Kirjeldus: Buryat Meat Processing Company LLC asutati 2005. aasta septembris OCEAN LLC baasil.

Ettevõte toodab laias valikus lihatooteid

Traditsioonilised keedu-, keedu-suitsuvorstid, frankfurterid, viinerid; lai valik sinke. Lihahõrgutisi on palju - karbonaat, kael, erinevat tüüpi rinnatükid, sink, rull, mille järele on tarbijate seas suur nõudlus. Klientidele meeldivad ka suitsukana ja koivad.

Suurt tähelepanu pööratakse suitsetamisprotsessile. Ettevõte kasutab lepa ja pöögi hakkepuitu, mis tuuakse sisse Peterburist. Just see puit annab erilise maitse, mida asjatundjad hindavad, neis on väga vähe vaiku, mis annab erilise maitse, mida asjatundjad hindavad.

Nii lühikese aja jooksul vallutas ettevõte kiiresti turu.

Ettevõte on tuntud mitte ainult vabariigis, vaid ka välismaal. Aastatel 2008 ja 2009 võitis Burjaati lihatöötlemisettevõte järgmised auhinnad:
“Venemaa 100 parimat kaupa”, “Baikali kvaliteet”, “Siberi parimad kaubad ja teenused”, diplom Saksamaal toimunud “Rohelisel nädalal” osalemise eest.

Tootevalik täieneb pidevalt. Plaanime käivitada pooltoodete tootmise liini.

BMPC LLC toodetud tooted ei sisalda soja ega muid lisaaineid emulsioonide kujul, kasutatud on puhast liha toorainet, mis Euroopa tehnoloogiat kasutades annab kvaliteetse toote. Kõige tähtsam on, et toodetud tooted oleksid alati värsked ja kvaliteetsed. Töötame moto all: "Meie peamine põhimõte on kõrge kvaliteet."

Tegevused:
Liha ja lihatoodete import
Lihatöötlemisettevõtted
Lihatöötlemisettevõtted
Lihatoodete töötleja
Lihatootjad
Valmistoodete tootja
Tooraine tootja
Jaekaubandus
Tooteliigid: Vorstid, vorstid, liha pooltooted, Delikatessid
Tooted ja teenused: Delikatessitooted, Vorstid, vorstid, liha pooltooted

pro

Vizhor

• Liha ja lihatooted

Müüme sea- ja veiseliha kõrvalsaadusi 01.06.13 seisuga kehtivate hindadega:
Seanahk 5r-40t
Searibid 85r-5tonni
Seapead 9r-10t
Sea jalad 24r-5tonni
Seapealiha 59r-20t
Rasvane veiseliha 41r-20t
Udar 39r-20t
Trip 69r-10t
Ja palju muud.

Toodame ka liha poolfabrikaate sortimenti. Pelmeenid, manti, kotletid jne.
Soovi korral saadame hinna.

Parimate soovidega,
Timošenko Sergei
+79109000956

pro

Vologda linnukasvatuskeskus

• Liha ja lihatooted

Ettevõtete grupp "Vologda Linnukasvatuskeskus" on horisontaalselt integreeritud majapidamine, mis ühendab Vologda piirkonna juhtivaid linnukasvatus- ja teraviljatöötlemisettevõtteid, sealhulgas 5 munatootmise linnufarmi (OJSC Ermakovo Poultry Farm, CJSC Vologda Linnufarm, CJSC Malechkino, LLC Parfenovo linnuvabrik, ZAO Velikoustyugskaya linnuvabrik), 2 lihalinnuvabrik (Sheksninsky Broiler LLC, Klimovskaya Poultry Factory LLC), 2 pagaritoodete tehast (Sheksninsky Feed LLC, Vologda Bread Products Plant LLC) ja haldusettevõte Poultry "Center" Poultry .
Ettevõtte põhispetsialiseerumine on kontserni tootmisettevõtete juhtimine, linnukasvatusettevõtete tsentraliseeritud varustamine teravilja, sööda, veterinaarpreparaatide ja kodulindude ravimitega, valmistoodete pakendamise materjalidega, samuti kontsernisiseselt toodetud valmistoodete müük. Grupp.
Vologda linnukasvatuskeskus on riigi linnulihatööstuse üks suurimaid spetsialiseerunud ettevõtteid ning üks kümnest suurimast muna- ja linnulihatootjast Vene Föderatsioonis.

pro

Firma Mortadel

• Liha ja lihatooted

Ettevõte Mortadel on spetsialiseerunud vorstide, delikatessiliha ja esmaklassiliste pooltoodete tootmisele.
Tänaseks on Mortadel Firm LLC üks suurimaid vertikaalselt integreeritud ettevõtteid lihatootmise ja -töötlemise sektoris. See on üks kahekümnest juhtivast lihatöötlemisettevõttest.
Firma Mortadel ajalugu sai alguse 1991. aastal, mil toodeti esimesed 100 kilogrammi Tallinna vorsti. 2011. aastal oli tehase võimsus 60 tonni tooteid ning toodete arv ulatus 300-ni, millest üle 70% oli autasusid ja diplomeid.

Kõik Mortadeli tooted on valmistatud keskkonnasõbralikust kvaliteetsest toorainest vastavalt GOST nõuetele. Toodame ka oma originaalretseptide järgi valmistatud tooteid valitud jahutatud kodumaisest toorainest, looduslikest vürtsidest ja ürtidest, värsketest munadest ja piimast. Kõik tooted on valmistatud kõrgeima kvaliteediga. Kogu tootmine toimub ilma kunstlikke lisandeid lisamata, ilma keemiliste vorstiküpsemise kiirendajateta. Siin järgitakse rangelt ja rangelt tootmisstandardeid. Absoluutne kvaliteet ja tingimusteta tehnoloogia järgimine on ettevõtte Mortadel peamised tunnusjooned.

Tänapäeval kasutab ettevõte Mortadel tootmiseks ainult enda valmistatud kõrgeima kvaliteediga jahutatud sealiha. Tänu sellele jälgib ettevõte oma toodete kvaliteeti ja võib olla kindel, et toodete maitse ei muutu mitte mingil juhul.

Mortadeli ettevõtte tulevik on suure ülimoodsa valdusettevõtte loomine, mis hõlmab endas toorainebaase ja väljaarendatud kaubamärgiga jaemüügivõrku lõpptoodete müügiks.

äri

COVI

• Liha ja lihatooted

Lihakonservide tootja (Prantsusmaa)
Spetsialiseerumine mitmele tootesarjale:
- Soolatud veiseliha.
- Nõud, mis on valmistatud üksikutel mikro-ondables-alustel, doypackidel.
- Kastides valmistatud toidud (väikeses ja suures formaadis).
- Küpsetatud mäng.
- Suhkrustatud puuviljad, haisud, foie Gras.

äri

Salud

Liha ja lihatooted Kala ja mereannid
• Köögiviljad, puuviljad, marjad

Oleme keskkonnasõbralike toodete tarnefirma "Salud".


Kõik teavad, et kõige väärtuslikum ja kallim asi, mis inimesel on, on tema tervis. Ja tervisliku eluviisi alus on õige toitumine. Toitumine on elu esimene ja vajalik tingimus. Dieedi koostamisel peate siiski hoolitsema mitte ainult selle eest, milliseid tooteid ja millistes kogustes see sisaldab, vaid ka selle eest, millised tooted need on.





Tänapäeval pole tõeliselt tervislikud tooted ainult need, mis sisaldavad teatud koguses mineraale, vitamiine ja muid organismile vajalikke aineid. Peate valima need, mis ei sisalda inimeste tervisele ohtlikke aineid. Ja selliseid aineid võib tänapäevastes köögiviljades, puuviljades ja lihas olla palju.











Kahjuks on praegu riiulitelt keskkonnasõbralikke tooteid peaaegu võimatu leida. Võidujooksus odavuse pärast unustavad kauplused kvaliteedi ja kasutavad mõnikord isegi pettust, jättes aegunud kaubad värskeks kaubaks. Kui palju kahju keemiliste väetistega kasvatatud toiduained organismile põhjustavad?





Garanteerime toodete värskuse, ohutuse ja looduslikkuse. Salud tarnijad on väikesed talud ja majapidamised Novosibirski oblasti ökoloogiliselt puhastes piirkondades. Neid tooteid kasvatati armastuse ja hoolega, sisaldades kõige kasulikumaid mikroelemente ja vitamiine.





Oleme kindlad, et tervislik toitumine on teie pikaealisuse, aktiivsuse ja hea tuju võti. Meie abiga saate juhtida tõeliselt tervislikku eluviisi ning kasvatada terveid ja õnnelikke lapsi. Lisaks on see väga lihtne! Valige lihtsalt teile meeldivad tooted ja me toome need teile koju kätte.





Firma Salud loomise ajalugu





Meie külaeluga tutvumise lugu sai alguse aasta tagasi reisist sõprade vanematele külla, kui pere alles ootas lapse sündi. Baba Sashal on külas suur pere, kõik töötavad maal - oma aed, kanad ja kariloomad. Kaks nädalat toitis vanaema meid hoolega oma saadustega ning selle aja jooksul avastasime külapiima ja hapukoore, looduslike aia juurviljade, metsamarjade ja isetehtud hapukurgi vapustava maitse. Ja linna tagasi tulles avastasime, et tooted, mida me regulaarselt supermarketitest ja turgudelt ostame, pole sugugi nii maitsvad ja värsked kui maalt pärit tooted.





Beebi tulekuga vaatasime täielikult ümber toitumise ja toidulaual olevate toodete päritolu. Seega oli pidev vajadus keskkonnasõbralike ja looduslike toodete järele. Garanteeritud kvaliteediga tooteid on turgudelt raske osta, sest kunagi ei tea, kellelt ostad – kas tootjalt või lihtsalt edasimüüjalt. Samuti on võimatu täpselt öelda, kuidas ja kus see toode on toodetud.





Ja kuna muid pakkumisi lihtsalt polnud, siis otsustasime koos mõttekaaslastega ühineda ja leida põllumehed, kellelt saaksime endale tooteid osta. Hakkasime kord nädalas külas käima ja ostma endale ja sõpradele mune, kodujuustu, omatehtud hapukoort, liha, juurvilju, marju ja mett. Siis tuttavatele sõpradele ja tuttavate sõpradele. Aja jooksul kasvas külast toodud toodete maht nii suureks, et otsustasime teha väikese veebilehe, millelt kõik meie sõbrad-tuttavad saaksid tellida ja koju kätte saada värskeid külatooteid. Nii organiseerisimegi ettevõtte talusaaduste tarnimiseks.





Miks Salud





Nime peale me kaua ei mõelnud. Üle-eelmisel aastal puhkasime abikaasaga Dominikaani Vabariigis. Meile väga meeldis nende kultuur ja ellusuhtumine, nad on nii rõõmsad, tõelised puhkuseinimesed. Tundub, et nad tantsivad ja laulavad pidevalt oma tuliseid ladina lugusid. Ümberringi positiivne! Ja kui tuli aeg ettevõttele nimi valida, otsustasime läbi vaadata hispaaniakeelsed sõnad ja leidsime sõna “Salud” – “tervis”. See on kooskõlas sõnaga "ilutulestik" - ilus, helge ja rõõmsameelne puhkus. Kuid see on tõsi, looduslike toodete maitse, tervis, eelised, positiivne energia ja rõõm, mida need toovad - see on tõeline puhkus!

äri

Austraalia kaubandusmaja

Liha ja lihatooted Kala ja mereannid
• Muud tooted

Austraalia kaubandusmaja ettevõte on 17 aastat olnud kvaliteetsete toiduainete tarnija üle kogu maailma. Alates 2006. aastast tegutseb ettevõttes sertifitseeritud töökoda, mis toodab oma kaubamärgi all lihapooltooteid. Jahutatud ja värskelt külmutatud liha, mereannid, kala, gurmee juust ja köögiviljade gastronoomia Austraaliast, Uus-Meremaalt, Taist – see ei ole täielik importtoodete valik. Tänapäeval on Austraalia kaubandusmaja suurim marmorist veiseliha tarnija restoranidele, hotellidele ja supermarketitele.
Ettevõtte veebisait www.austradehouse.ru

äri

Agro-Bim

• Liha ja lihatooted

Põhitegevuseks on lihatoodete tootmine. AGRO-BIM OÜ toodeteks on jahutatud liha (sea-, veise-, lamba-, vasikaliha rümpades ja poolrümpades), rups, samuti pooltooted. Ettevõttel on oma tapajaamad, mis asuvad Moskva oblastis Puškini rajoonis ja Voroneži oblastis Borisoglebski rajoonis. Toorainega tootmise tagamiseks tarnitakse elusveiseid tapajaamadesse Venemaa Föderatsiooni keskkonnasõbralikest piirkondadest. Tootmisettevõte on varustatud kaasaegsete tehnoloogiliste seadmetega, mis võimaldab toota kvaliteetseid ja kaasaegsetele nõuetele vastavaid tooteid. Ettevõte on korraldanud pideva riikliku veterinaar- ja sanitaarkontrolli, mis tagab sanitaar- ja epidemioloogiliselt ohutute toodete tootmise.

äri

AgroHolding Kuban

Liha ja lihatooted Piim, piimatooted, munad Maiustused, suhkur, mesi
• Toidukaubad, suupisted

AgroHolding "Kuban" on riigi juhtiv mitmekesise struktuuriga agrotööstusettevõte. Kubanis on 4 osakonda, mis ühendavad põllumajandusettevõtteid kaasaegsete piimafarmidega, ainulaadne seafarm, söödaveski, oma laborikompleks sööda kvaliteedi jälgimiseks, imporditud ja kodumaiste seadmete teenindamise teeninduskeskused, 3 võimsat teravilja elevaatorit, 3 tehast. kvaliteetse seemnematerjali tootmine, Svoboda suhkruvabrik ja Euroopa suurim eliithobuste aretusettevõte - Inglise ratsatõugu täisverelisi hobuseid kasvatav Voshhodi tõufarm.

äri

BaltAgroS

• Liha ja lihatooted

Lihatöötlemisettevõte "BaltAgroS" asutati 2006. aastal ökoloogiliselt puhtas piirkonnas: külas. Sovhoznoje, Bagrationovski rajoon, Kaliningradi oblast. Piirkond on Venemaa läänepoolseim piirkond, mis on muust riigist täielikult eraldatud välisriikide maismaapiiride ja rahvusvaheliste merevetega.

BaltAgroS LLC pöörab suurt tähelepanu oma toodete kvaliteedile. Ettevõtte põhiülesanne on ettevõtte tegevuse pidev täiustamine ja arendamine läbi uusimate tehnoloogiate ja erinevate koostiste kasutamise. Kaasaegsed seadmed võimaldavad meil toota kvaliteetseid tooteid ja arendada uut tüüpi tooteid.

Alustasime tegevust mitme autoga kuus. Raske töö ja klientide usaldus võimaldasid BaltAgroSil kujuneda suureks tootmisettevõtteks, mis täna tarnib oma tooteid kõikidesse Venemaa nurkadesse. Tänaseks on meie partneriteks edasimüüjad Moskvas, Peterburis, Jekaterinburgis, Voronežis, Volgogradis, Brjanskis, Abakanis, Krasnojarskis, Krasnodaris.

Praegu toodab BaltAgroS OÜ laias valikus suitsutatud-keedetud ja toorsuitsutooteid.

äri

Hiiglane

Liha ja lihatooted
• Kala ja mereannid

Firma GigAnt on tegutsenud 2012. aastast.
Ettevõtte üheks tegevusalaks on toidukaupade hulgimüük.
Liha, kala, lihatooted: vorstid, konservid, hõrgutised.
Teeme koostööd otse tootjatega.
GigAnt ei tegutse mitte ainult Vene Föderatsiooni territooriumil.

äri

Tšerkizovo grupp

• Liha ja lihatooted

Cherkizovo Group on vertikaalselt integreeritud agrotööstusettevõte, millel on täielik tootmis- ja müügitsükkel, mis hõlmab kõiki põllumajandusahela lülisid – loomasööda tootmisest kuni lihatoodete tootmise ja nende müügini. OJSC Cherkizovo Group loodi 2005. aastal, ühendades kaks ettevõtete rühma - Tšerkizovski agrotööstuskompleksi ja Mihhailovski agrotööstuskompleksi - fondivalitsejana üheks valdusettevõtteks.

Ettevõtte tegevus hõlmab 3 peamist tootmissegmenti:



Lihatöötlemine: 7 lihatöötlemisettevõtet, mis toodavad vorsti, sinki, lihapooltooteid ja muid lihatooteid, samuti kaubandusettevõtteid;

Linnukasvatus: 7 linnukasvatuskompleksi linnuliha tootmiseks ja töötlemiseks, 2 söödaveskit, samuti kaubandusmajad;

Seakasvatus: 10 seafarmi ja 2 söödaveskit.



Tšerkizovo kontsern tegutseb segasööda tootmisel - oma võimsused võimaldavad toota rohkem kui 90% vajalikust söödast, samuti toodete turustamisel - väljakujunenud laiaulatuslik turustusvõrk tagab tarnimise kogu Venemaal.



Cherkizovo Groupi kaubamärgiportfelli kuuluvad juhtivate kaubamärkide lihatooted, mis ei ole mitte ainult tarbijate seas pidevas nõudluses, vaid võidavad igal aastal ka erinevatel tööstuse näitustel kõrgeimaid kvaliteediauhindu. Meie kaubamärkide hulgas on sellised tuntud kaubamärgid nagu Petelinka, Chicken Kingdom, Cherkizovsky, Five Stars, Mosselprom (Mosselpromi ettevõte sai osa Cherkizovo struktuurist 2011. aastal).



Tänu õigesti valitud arengustrateegiale, uute tehnoloogiate aktiivsele kasutamisele, kõrgelt kvalifitseeritud juhtkonnale ja personalile näitab Ettevõte aastast aastasse kõrgeid tootmis- ja majandustulemusi.



Cherkizovo Groupi arengustrateegia hõlmab edasist arengut ja turuliidri positsiooni tugevdamist olemasolevate ettevõtete võimsuse suurendamise ja uute põhivarade soetamise kaudu.

äri

RADA ettevõte

• Liha ja lihatooted

Oleme oma tegevust toidukaupade müügi alal teostanud alates 1994. aastast.

Ettevõte RADA on üks Alam-Volga piirkonna mitmekesisemaid kaubandusettevõtteid. Ettevõtte põhitegevus on seotud Astrahani linna ja Astrahani piirkonna ettevõtete, asutuste ja eraisikute toiduainetega varustamisega Müüdava tootevalikus on üle 1000 kauba: õli, rasvased tooted, kanaliha, juustud, piimakonservid, puu- ja juurviljad, lihakonservid, kala, jahu ja pasta, jäätis, mineraalveejoogid, tee.

Teeme koostööd enam kui 50 ettevõtte ja tootmistehasega Vene Föderatsioonis ja SRÜ riikides.

Kinnistul on hulgikaubandusbaas, mille pindala on üle 4000 ruutmeetri. Kaubaveokite olemasolu võimaldab meil pakkuda kauba kohaletoimetamise teenuseid kogu Astrahani piirkonnas.

Seal on meie oma väikeste hulgimüügikaupluste võrgustikud. Ettevõtja kontori personali kuulub kaks müügiosakonda. Hulgikaubanduse osakond ja jaemüügiosakond. Kontor on varustatud kõigi kaasaegsete kiirete sidevahenditega. Ettevõtte klientideks on: jaeketid, HoReCa. Hulgi- ja jaemüügikohad linnas ja piirkonnas.

Asume toiduturu piirkonnas Astrahani külas. Soljanka, Nikolaevskoe maantee, 41.

Oleme avatud iga päev 07:00-17:30
Tegevusalad: Looma- ja linnulihakasvatajad
Tooteliigid: Elus veised ja kodulinnud
Kaubad ja teenused: Tõulammaste ja -veiste kasvatamine.

äri

Punane Ida

Liha ja lihatooted Piim, piimatooted, munad
• Toidukaubad, suupisted

Põllumajandusettevõte Krasny Vostok loodi 2003. aastal 5 miljardi rubla suuruse põhikapitaliga 68 põllumajandusettevõtte baasil, mis asuvad Tatarstani Vabariigi 6 piirkonnas. Agroholding "Krasny Vostok" on ainulaadne ja suurim põllumajandustootmine Venemaal. Ettevõtte tegevus on suunatud kõrgeima kvaliteediga piima tööstuslikule tootmisele, kõrge tootlikkusega aretusnoorloomade baasi loomisele, taimekasvatusele, aga ka teravilja töötlemisele ja ladustamisele. Ettevõtte seitsme tegevusaasta jooksul investeeriti põllumajandustootmise arendamise projekti umbes 25 miljardit rubla. Osa põllumajandusettevõtete struktuurist, ettevõte Krasny Vostok Agro, on Venemaa Põllumajandusteaduste Akadeemia reitingu kohaselt tunnustatud Venemaa Föderatsiooni piimatootmise juhina. Tänapäeval on tõuveiste koguarv 88 000 pead, sealhulgas 28 000 piimakarja. Selle investeerimisprojekti elluviimiseks rajati avamaale 10 Euroopa suurimat megafarmi. Iga kompleks on mõeldud 4-8 tuhandele veisele. Krasnõi Vostok põllumajandusettevõttesse kuuluv Plemennoye Delo LLC on täna ainus ettevõte Venemaal, mis tegeleb kõrge tootlikkusega noorloomade kasvatamise ja tööstusliku mastaabiga geenipanga loomisega. Põllumajandusettevõtte CJSC Vostokzernoprodukt allüksus tegeleb taimekasvatussaaduste tootmisega ettevõttele kuuluval 350 000 hektaril ning omab üle 20 000 ühiku kaasaegset põllumajandustehnikat. Ettevõtte ülesanne on toota teravilja ja kvaliteetset sööta oma territooriumidel, mis asuvad Tatarstani, Uljanovski, Tambovi, Kurski ja Voroneži oblastis. Teravilja töötlemist ja ladustamist teostab Tatarstan Grain Technologies OJSC, mis on samuti osa põllumajandusettevõttest Krasny Vostok. Ettevõttel on 10 oma lifti koguvõimsusega 500 000 tonni. 2007. aastal ehitati meie oma seemnetehas, mille võimsus on 20 tonni ööpäevas. Tehas on varustatud kaasaegsete seadmetega, mis võimaldavad seemnete puhastamise ja sorteerimise protsessi täpselt juhtida minimaalsete kadude ja kõrge kasumlikkusega. Krasny Vostok Agroholdingu eksisteerimise ajal on loodud üle 5 tuhande töökoha, keskmine palk on 10-12 tuhat rubla.

Kuidas koostati Agroinvestori reiting?

Aluseks on riikliku seakasvatajate liidu ja Venemaa linnulihaliidu kogutud andmed sea- ja kanalihatootjate kohta. Kuna riigis on muud tüüpi liha ja linnuliha tootmine vähem arenenud, moodustati reitingus osalemise nimekiri 20 suurimast sealiha ja broilereid tootvast ettevõttest.

Väärib märkimist, et paljud ettevõtted arendavad korraga nii linnu- kui seakasvatust ning saavad ka veiseid kasvatada. Nende mahud võivad aga olla liiga väikesed, et neid NSS-i ja Rosptitsojuzi nimekirjadesse kanda. Seetõttu selgitati järgmises etapis avatud allikaid kasutades ettevõtete olemasolu turul ja nende ligikaudsed tootmismahud. Ettevõtete enda veebilehtedel ja avatud allikates avaldatud andmete põhjal analüüsiti Venemaa veise- ja kalkunilihaturu juhtivaid ettevõtteid.

Seejärel saadeti küsimustikud kõigile esialgsesse nimekirja kantud ettevõtetele ja ettevõtetele, mille tootmismahud võimaldasid neil samuti konkureerida “riigi pealihuniku” tiitlile. Ankeetides esitati küsimusi tapamasside mahtude kohta, kuid enamik ettevõtteid saatis teavet elusliha kohta. Seetõttu arvutas Agroinvestor ise välja tapamassile vastavad näitajad. Arvutustes kasutati järgmisi koefitsiente: linnuliha puhul 0,82; 0,78 sealihale; 0,58 veiseliha eest. Sellised koefitsiendid erinevad valdkonna keskmistest (vastavalt 0,75; 0,77; 0,57), kuid just nende põhjal tegi föderaalne statistikaamet 2015. aastal põllumajandusettevõtete kohta arvutused.

Ettevõtteid, kes oma näitajaid ei esitanud, hinnati avatud allikate põhjal: andmed ametlikel veebilehtedel (aastaaruanded, uudised); dokumendid, mis avaldati avalikes avalikustamisallikates; artiklid meedias; teave tööstuse ametiühingutelt; ekspertide arvamused jne.

Saadud arvud ümardati kümnendikku. Kui turuallikast arvutati vähemalt ühe linnu- või lihaliigi tootmismaht, lisati tabelisse joonealune märkus “hinnang”.

Millised on lihaturu liidrite strateegiad?

Venemaa liidritel lihatootmises pole ühtset strateegiat. Venemaa Föderatsiooni Põllumajandusministeeriumi juures tegutseva avaliku nõukogu ekspert Daria Snitko usub, et poolrümpade ja pooltoodetena tooteid müüvad tooraineettevõtted sihivad peamiselt Venemaa piirkondlikke turge ja ekspordivad liha välisriikidesse. . Ja erinevat tüüpi lihaga tegelevad organisatsioonid hakkavad rohkem panustama oma kaubamärgi töötlemisesse ja arendamisse. Nende jaoks on juhiseks Ameerika ja Brasiilia ettevõtete strateegiad. Sellised ettevõtted suudavad oluliselt mõjutada Venemaa lihaturgu, arendada valmistoitude ja pooltoodete sfääri ning luua edukat koostööd toitlustus- ja hotellimajanduse valdkonnas tegutsevate ettevõtetega.

09.08.2017 19:20 “Moskva külmhoone nr 14” (Moskva)— “Agroinvestor” koostas esimest korda “riigi peamiste lihunike” reitingu. Sinna kuulus 20 ettevõtet, kelle liha kogus tapamassis oli 4 miljonit tonni (kui pole märgitud teisiti, on alati kaudne tapakaal). Need moodustasid 42% Vene Föderatsioonis toodetud lihast ja 56% põllumajandusorganisatsioonides.

Kolm Venemaa juhti - üle 400 tuhande tonni aastas

TOP 3-sse mahtusid ettevõtted, kes edestasid oluliselt oma konkurente. Koos toodeti veidi alla 1,6 miljoni tonni liha ehk 39% TOP-20 kogumahust.

Cherkizovo Group on lihatootjate seas võitja

Tšerkizovo kontserni kuuluvad ettevõtted tootsid 2015. aastal eluskaalus 573 tuhat tonni kanaliha ja 169 tuhat tonni sealiha ehk tapakaalus vaid 601,7 tuhat tonni. Arvutused viisid läbi Agroinvestori töötajad, tuginedes ettevõtte esitatud andmetele. Seega võtab ülemise rea võitja, edumaa üle 75 tuhande tonni.

Suurettevõttesse kuulub 8 Kesk- ja Volga piirkonnas asuvat linnufarmi, nende tulud ulatusid 44,6 miljardi rublani. Ja 15 sealiha tootmiskompleksi tõi Cherkizovo 16,6 miljardit. Grupp ettevõtteid ehitab Voroneži ja Lipetski oblastisse seakasvatusklastrit. Investeeringud sellesse ulatuvad 9 miljardi rublani ja võimsus on eluskaalus 70 tuhat tonni. 2018. aastaks plaanib valdus oma sealiha tootmisvõimsust kahekordistada. Ja 2016. aasta sügisel peaks tegevust alustama ettevõte, mille projekteerimisvõimsus on 50 tuhat tonni eluskaalu aastas, Tambov Türgi. Ettevõtete grupi ambitsioonid ei luba suure tõenäosusega teistel lihatootjatel Tšerkizovot pjedestaalilt maha lüüa.

Prioskolye ettevõte saavutas teise koha

Hõbedavõitja oli Prioskolye ettevõte, mis on osariigi suurim linnulihatootja. 2015. aastal toodeti linnufarmides 642,2 tuhat tonni eluskaalus broilereid: Belgorodi piirkonnas - 451 tuhat tonni, Tambovi piirkonnas - 121,9 tuhat tonni, Altai territooriumil - 69,3 tuhat tonni. Kogumaht oli tapamassis 526,6 tuhat tonni. Majandi tootmiskohad töötavad täisprojekteerimisvõimsusel ning linnuliha müük ulatus 516,4 tuhande tonnini.

Miratorg Holding on kolmandal positsioonil

Miratorg tootis 438,9 tuhat tonni liha. Ettevõtete grupp on Venemaa suurim sea- ja veiseliha tootja. 2015. aastal toodeti ettevõttes sealiha 322,8 tuhat tonni, veiseliha 40,5 tuhat tonni, kanaliha 75,6 tuhat tonni. Miratorg plaanib oma mahtusid suurendada - linnuliha tootmist töötlemisettevõtetes suurendatakse 1,5 tuhande looma võrra tunnis, mis võimaldab 2016. aastal toota 117,8 tuhat tonni broilereid. Lisaks hakkab ettevõte suurendama veiseliha segmenti. Ja organisatsioon on valmis sealihatootmise arendamisse investeerima üle 100 miljardi rubla. Kurski oblastis avatakse uus põllumajanduskompleks. See ühendab teraviljaettevõtte, söödatehased ja kaasaegse kõrgtehnoloogilise tehase sigade tapmiseks ja nende liha töötlemiseks. Tehase planeeritav võimsus on üle 4 miljoni rümba aastas. Kui ettevõtte ambitsioonid realiseeruvad, suudab ta jõuda liidri lähedale ja võib-olla isegi lihatöötlejate seas esikohale konkureerida.

Teine kolm - üle 200 tuhande tonni liha aastas

Vahe auhindu võitnud ettevõtete vahel on alla 100 tuhande tonni. Kuid erinevus kolmanda ja neljanda koha vahel ületab selle väärtuse. Kõik TOP 6 hulka kuuluvad ettevõtted tootsid aga 2015. aastal üle 200 tuhande tonni liha.

Agrotööstusettevõte "BEZRK-Belgrankorm" saavutas neljanda koha

2015. aastal tootis organisatsioon 294,4 tuhat tonni broilereid ja 69,6 tuhat tonni sealiha. BEZRK-Belgrankorm tõstis 2014. aastaga võrreldes eluskaalu näitajaid vastavalt 17 ja 41%. Agroinvestori arvutuste kohaselt on tapamassi kogumaht 295,7 tuhat tonni. 2016. aastaks plaanib põllumajandusettevõte kasvatada linnulihatoodangut vähemalt 347 tuhande tonnini eluskaalus ja sealiha toodangut 76 tuhande tonnini. "BEZRK-Belgrankormil" on ka piimakarja, kuid veiseliha tootmise sabamaht pole teada. Siiski on ilmne, et see näitaja osaluse positsiooni reitingus siiski ei muudaks.

Viiendal kohal on põllumajandusettevõtete grupp Resurs

2015. aastal tootis agrotööstusettevõte 330 tuhat tonni eluskaalus ehk tapamassis ligikaudu 270,6 tuhat tonni broilereid. Resurs plaanib linnuliha tootmist suurendada: 2016. aastal tahetakse töödelda eluskaalus 420 tuhat tonni ja 2017. aastal - 550 tuhat tonni.

Hetkel tegeleb põllumajandusettevõte vertikaalselt integreeritud linnukasvatuskompleksi ehitusega. Uus ettevõte hakkab asuma Tambovi piirkonda, tootmisvõimsus on 150 tuhat tonni. See projekt lülitati 2015. aastal valitsuse toetatavasse rahastamisprogrammi. 2017. aastal peaksid valmima tööd haudejaama, 7 broilerkanade kasvatusobjekti, linnuliha töötlemise tehase ja söödatootmistehase ehitusel. Selle projekti koguinvesteering on 9 miljardit rubla.

Charoen Pokpand Foods saavutas kuuenda positsiooni

Konglomeraadi Charoen Pokphand Group (CP Group) kuuluva Tai ettevõtte Charoen Pokphand Foods (CP Foods) Venemaa tütarettevõte täiendab enam kui 200 tuhande tonni töötlenud lihatootjate hulka. Hollandi organisatsioonilt Agro Invest Brinky ostetud Severnaja linnufarm tootis 195 tuhat tonni broilereid. Seakasvatusettevõtted andsid kokku 40 tuhat tonni elusmassi ehk 31,2 tuhat tonni tapamassi.

CP Foodsile kuulub ligi 76% RBPI grupist (Russia Baltic Pork Invest), mis haldab: Pravdinskoe Pig Productioni Kaliningradi oblastis ja seafarmi NNPP LLC Nižni Novgorodi oblastis. RBPI plaanib aastatel 2015-2018 ehitada 7 seafarmi, et suurendada tapasigade arvu 2 miljonini aastas. Ettevõtte pikaajalistes plaanides on Venemaa sealihaturust 6% hõivamine. Tai investorid mainisid ka põllumajandustoodangu kasvu Venemaa Föderatsioonis.

Lihatootjad, kes tootsid üle 100 tuhande tonni aastas

7.-14. positsioonil on ettevõtted, kes tootsid 2015. aastal üle 100 tuhande tonni lihatooteid.

Agroholding "Valge lind" on 7. kohal

Roslinnuliidu andmetel tootsid majapidamise ettevõtted 2015. aastal 236 tuhat tonni eluskaalus ehk 193,5 tuhat tonni tapakaalu broilereid. Need andmed erinevad Põllumajandusturu-uuringute Instituudi andmetest - vastavalt 240 tuhat tonni ja 196,8 tuhat tonni. "Valge lind" ei täpsustanud toodetud toodete arvu. Kuna 3,3 tuhat tonni ei muudaks endiselt põllumajandusettevõtte positsiooni, võtsid Agroinvestori töötajad reitingu koostamisel arvesse Venemaa Linnuliidu näitajat.

Prodo ettevõtete grupp saavutas 8. koha

Ettevõtte tulemused ulatusid 192,4 tuhande tonnini. Valdusse kuuluv aktsiaselts Omsk Bacon tootis tööstusliitude andmetel 2015. aastal 44,8 tuhat tonni toodangut, linnufarmid tootsid eluskaalus 192 tuhat tonni. Nüüd töötab kontsern Prodo, et suurendada seakasvatuskompleksi võimsust kavandatud 50 tuhandelt 70 tuhandele tonnile aastas ja Sibirskaja linnufarmi 45 tuhandelt 70 tuhandele eluskaalus.

Majapidamises on piimaveiste kari: ametliku kodulehe andmetel 4 tuhat pead, millest 2,15 tuhat on lüpsilehmi. Kõrvalsaaduste lihatoodangu maht pole täpselt teada, kuid 6. kohalt 1,1 tuhande tonni suuruse mahajäämuse kompenseerimiseks on vaja toota 1,9 tuhat tonni eluskaalus kariloomi. Ja vaevalt on see näidatud piimalehmade arvuga saavutatav.

Agraarettevõte "Akashevo" asub reitingu 9. real

Rosptitsojuzi andmetel tootis Akashevo aastas 203 tuhat tonni linnuliha eluskaalus või Agroinvestori arvutuste kohaselt 166,5 tuhat tonni tapakaalu. Põllumajandusettevõte sai 2015. aastal riigi toetusega projektifinantseeringu linnukasvatuskompleksi rajamiseks projekteerimisvõimsusega 17,3 tuhat tonni. Selle maksumus on umbes 8,4 miljardit rubla.

Rusargo kontsern on 10. positsioonil

NSSi andmetel töötlesid põllumajandusettevõtte loomakasvatuskompleksid eluskaalus 195,2 tuhat tonni sealiha, mis vastab 152,3 tuhandele tonnile tapamassis. Seakasvatusettevõtete seas saavutas organisatsioon teise koha ja sai 6% Venemaa turust. Põllumajandusettevõttele kuuluvate Belgorodi ja Tambovi oblastis asuvate ettevõtete kavandatav tootmisvõimsus on 198 tuhat tonni sigu. Rusargo kontserni lihamüügist saadud tulu oli 18,1 miljardit rubla. Organisatsiooni EBITDA on 7,7 miljardit rubla.

2016. aastal plaanib Rusargo toota 206 tuhat tonni liha. Ja riigi toel projektide rahastamisprogrammi raames rajab põllumajandusettevõte Primorjesse seakasvatusklastri. Esiteks ehitatakse 10 kompleksi võimsusega 79 tuhat tonni eluskaalu aastas. Investeeringute kogumaht on 15,8 miljardit rubla. Põllumajandusettevõtte arvutuste kohaselt saavutavad kompleksid projekteeritud võimsuse 2022. aastal. Ja tänu sellele kasvab ettevõtte EBITDA 10,1 miljardi võrra.

Agrotööstusettevõte "Agro-Belogorye" 11. kohal

Majapidamises toodeti eluskaalus sealiha 162,9 tuhat tonni ja veiseliha 0,7 tuhat tonni (tapimassis vastavalt 127,5 tuhat tonni ja 0,4 tuhat tonni). Agro-Belogorye seakasvatuskomplekside projekteeritud võimsus on 136 tuhat tonni aastas, seega toodeti 2015. aastal oma võimsusest 19,6% rohkem.

2016. aastal koostas põllumajandusettevõte tootmisprogrammi, milles kavandati tootmismahtude mõningast vähendamist. Aga tegelikult on kahe esimese kvartali näitajad planeeritust 5,8% suuremad. Esimese kuue tegevuskuuga tootsid valdusse kuuluvad ettevõtted 83,7 tuhat tonni sealiha eluskaalus, s.o. 122% projekteerimisvõimsusest. Agro-Belogorye laiendab oma äritegevust ja investeerib selle arendusse 9,7 miljardit rubla. Selle raha eest ehitatakse söödatootmise tehas ja 5 uut seakasvatuskompleksi, mille võimsus on 54 tuhat tonni. See suurendab oluliselt tootmismahtusid - kuni 217 tuhat tonni aastas.

JSC firma "Agrokompleks" sai nime N.I. Tkatšov on edetabelis 12. kohal

Venemaa põllumajandusministri isa asutatud ettevõte töötles 2015. aastal eluskaalus 97,3 tuhat tonni broilerit, mis on tapamassis 79,8 tuhat tonni. Agrocomplexi aruandes märgitakse ka, et veiseliha toodeti 10,14 tuhat tonni. Kuna Agroinvestoril ei õnnestunud täpselt selgust saada, mis kaaluga see täpselt on, võeti reitingu arvutamisel näitajateks tapasaagis. Sama tegid nad sealihaga, millest toodeti ettevõtte andmetel 11,5 tuhat tonni. Väärib märkimist, et alles 2015. aasta lõpus osaks saanud Kuban Baconi näitajaid organisatsiooni aruandes kogumahule ei lisatud. Kuid Akgrokompleksile lähedase allika sõnul on sealiha kogutoodang, sealhulgas Kuban Bacon, eluskaalus ligikaudu 47 tuhat tonni (tapimassis 36,7 tuhat tonni). Ettevõte ei vastanud Agroinvestori küsimustele, mistõttu kasutati reitingu andmiseks lähteandmeid.

Agrotööstusettevõte KoPitania asub 13. liinil

Ettevõte oma mahtude kohta oma andmeid ei esitanud, mistõttu reitingu koostamisel võeti aluseks NSS-i andmed, et põllumajandusettevõte tootis 93,2 tuhat tonni sealiha eluskaalus (72,7 tuhat tonni tapamassis), ning teave allikast. ettevõttele lähedal, 50 tuh tonni eluskaalus broilerite (tapakaalus 41 tuh t) töötlemisel. Sellest tulenevalt oli kogumaht 113,7 tuhat tonni.

JSC Siberian Agrarian Group saavutas 14. koha

100 tuhande piiri suutis ületada ka Siberian Agrarian Group: ettevõte tootis 104,8 tuhat tonni liha. Põllumajandusettevõttele kuuluvad organisatsioonid tootsid eluskaalus 77,3 tuhat tonni sealiha ja 33,5 tuhat tonni kanaliha. Põllumajandusettevõtte müügitulu liha müügist moodustas 2015. aastal ilma käibemaksuta 10,6 miljardit rubla ja puhaskasum 1,98 miljardit.

Edetabeli viimased kohad

15-20 positsioonil on lihatootjad, kes tootsid alla 100 tuhande tonni.

CJSC "Agrosila Group" on reitingu 15. real

Põllumajandusettevõttesse kuuluv Chelny-Broileri linnufarm tootis 2015. aastal 84,5 tuhat tonni kanaliha ning loomakasvatusettevõtted 4 tuhat tonni veiseliha. Seega tootis Agrosila Grupp 88,5 tuhat tonni liha. Broilerite müügist teenis ettevõte 9,8 miljardit rubla ja organisatsiooni puhaskasum oli üle 1,5 miljardi rubla.

2016. aastal plaanib valdus toota 86,1 tuhat tonni linnuliha. Kui vaadata esimese kuue kuu töid, siis on näha, et plaani ületati 4%. Ettevõte soovib toota umbes 6 tuhat tonni veiseliha.

Hetkel ehitab Agrosila Grupp Chulmani tehnopoli ja kanatöötlemiskompleksi, mille võimsus on 144 tonni ööpäevas. Kui projektid tööle hakkavad, hakkab ettevõte tootma 220 tuhat tonni broilereid aastas. Agrosila Grupi esindaja ütles, et ettevõtte koguinvesteering linnukasvatusse on 14 miljardit rubla. Raha jaguneb järgmiselt: 9,7 miljardit tuleb pangalaenud, 3 miljardit põllumajandusettevõtte omavahenditest, 1,7 miljardit riigi toetust regionaal- ja föderaaleelarvest. Viimane summa kulub infrastruktuuri arendamiseks. Organisatsioon ehitab ka söödaplatsi 5 tuhandele pullile, mis hakkab tootma 3 tuhat tonni veiseliha aastas. See peaks valmima 2016. aastal. Ettevõtte plaanides on ideid loomatapmiseks oma töökoja loomiseks.

Tervisliku talu ettevõtete grupp saavutas 16. koha

Agrotööstusühistu "Tervislik talu", mille varad läksid 2015. aastal üle Rusgrain Holdingule, tootis 87 tuhat tonni liha: 75 tuhat tonni kana- ja 12 tuhat tonni sealiha. Toodete müügiks sai organisatsioon 9,7 miljardit rubla (broilerite eest 7,7 miljardit ja sealiha eest 2 miljardit). 2016. aastal investeerib põllumajandusettevõte ettevõtluse arendamisse umbes 400 miljonit rubla. 200 miljonit on ette nähtud Argajašskaja ja Kunašakskaja linnufarmide remondiks ja moderniseerimiseks. Rodnikovski seakasvatuskompleksi investeeritakse 60 miljonit. 100 miljonit Tervislike Taluhõrgutiste divisjoni süvatöötluseks, mis võimaldab toota 1,5 tuhat tonni tooteid kuus.

AgroPromkomplektatsiya ettevõtete grupp on 17. positsioonil

Põllumajandusettevõte tootis sealiha eluskaalus 102,13 tuhat tonni ehk tapamassis 79,7 tuhat tonni. Lisaks arendab ettevõte piimakarjakasvatust. Pole täpselt teada, kui palju veiseliha koristati, kuid tõenäosus, et selle kaal on üle 7,3 tuhande tonni (mis vastab nimekirja 16 ja 17 rea erinevusele), on nullilähedane. Järelikult piimaveised nende kohta edetabelis ei mõjuta.

Praegu on AgroPromkomplektatsiya lõpetamas lihatöötlemiskompleksi ehitust Kurski oblastis. Selle võimsus on 300 pead tunnis. Ettevõte suudab toota mitmekesist tootevalikut - poolrümpadest kuni kõrgelt töödeldud toodeteni. Tooraine kompleksi võetakse 5 piirkonnas asuvast seafarmist. Lisaks võetakse 2016. aastal kasutusele veel 5 objekti, mis saavutavad täieliku projekteerimisvõimsuse 2017. aastal. NSS-i arvutuste kohaselt suudab põllumajandusettevõte aastaks 2020 toota 162 tuhat tonni sealiha eluskaalus aastas.

Põllumajanduskontsern "Good Delo" sai 18. koha

Ettevõte kuulub Sfera kontserni. 2015. aastal tootsid majandi organisatsioonid 73,9 tuhat tonni liha: kanaliha 72,6 tuhat tonni, sealiha 1,3 tuhat tonni, veiseliha 85 tuhat tonni. Kogu müügimaht ületas 15 miljardit rubla. Põllumajanduskontserni esindaja ütles, et Yubileiny lihatöötlemiskompleksis on kodulindude tapmiseks 2 liini: 9 tuhandele broilerile tunnis ja 3 tuhandele loomale tunnis vanemkarja jaoks. Organisatsiooni projekteerimisvõimekus võimaldab aastas töödelda 90 tuhat tonni kanaliha. Kompleksi ja puhastusseadmete ehitusse investeeriti 9,5 miljardit rubla.

2016. aastal avab “Heategu” uued saidid vanemkarja ja broilerite nuumamiseks, mis võimaldab suurendada linnuliha kogust 120 tuhande tonnini eluskaalus, sea- ja veiseliha – iga liigi kuni 6 tuhande tonnini. eluskaal. Samuti on kavas käivitada spetsiaalsed seadmed töötlemistsehhides. Põllumajanduskontsern plaanib Volga piirkonnas arendada ka oma jaemüügiketti.

Ettevõte SITNO on 19. kohal

Põllumajandusettevõte SITNO tootis Venemaa Linnuliidu andmetel 89 tuhat tonni eluskaalus broilerit, mis annab arvutuste kohaselt 73 tuhat tonni tapamassi. Ettevõte oma tootmismahte ei täpsustanud.

Agrotööstusettevõte "KOMOS GROUP" lõpetab TOP-20

Kuni viimase Agroinvestori auditini ei peetud ettevõtet suuremaks tegijaks. Kuid pärast näitajate ümberarvutamist selgus, et põllumajandusliku majapidamise ja Udmurdi linnukasvatusettevõtte seafarmides toodeti eluskaalus 41,5 tuhat tonni sealiha ja 44 tuhat tonni linnuliha. See vastab 68,4 tuhandele tonnile tapmisel. Velikoluksky lihakombinaat tootis NSS-i andmetel 85,2 tuhat tonni sealiha eluskaalus (66,5 tuhat tonni tapamassis), mis on peaaegu 2 tuhat tonni vähem kui KOMOS GROUPil.

Ekspertide prognoosid

Põllumajandusturu-uuringute instituudi ekspert Daniil Khotko usub, et lähiajal jääb esikolmik samaks. Põllumajandusettevõtete grupp Resurs võib neile läheneda tootmist suurendades ja Charoen Pokpand Foods, kui omandab uue vara. Viimane ettevõte on valmis investeerima Venemaa agrotööstussektorisse, tal on finantsvõimekus põllumajandusettevõtete ostmiseks. Seetõttu võib sellest saada riigi juhtiv lihatootja. Samuti usub Daniil, et Rusargo kontsern suurendab oluliselt oma mahtusid ja suurendab Velikolukski lihakombinaadi toodangut, mis annab võimaluse pääseda reitingu TOP 20 hulka. Agrotööstusettevõttel Eurodon on endiselt head võimalused nimekirja pääseda. Sellised linnufarmid nagu Oktjabrskaja, Ravis, Reftinskaja ei saa eksperdi sõnul liidriks ja jäävad piirkondlikule tasemele.

Khotko väidab, et Vene Föderatsiooni lihaturul on broileri- ja sealihatootjate vahel suur konkurents. Väikesed tegijad lahkuvad turult ja tootmine koondub suurtesse põllumajandusettevõtetesse. Näitena toob Daniil Tatmit Agro ostu KOMOS GROUPi poolt. Tõenäoliselt lahkuvad mõned organisatsioonid lihasektorist ületootmise lähenedes. Sarnast olukorda on täheldatud ka Ameerika Ühendriikides – seal on 3 ettevõtet, mis hangivad 60% riigi lihast.

Gazprombanki majandusprognooside keskuse juht Daria Snitko märgib samuti lihatootmise suurt kontsentratsiooni Vene Föderatsioonis. Kuid eksperdi arvates on organisatsioonidel ruumi kasvada. Näiteks Vene Föderatsiooni 5 suurimat seakasvatuskompleksi hangivad 25% lihast ja USA-s üle 70%. Või suurima Brasiilia ettevõtte osakaal riigi lihast 2015. aastal oli 15%, Venemaa ettevõtte osa aga alla 10%. Daria arvab, et reiting võib mõne aasta pärast oluliselt muutuda. See juhtub aga ainult ühinemiste ja ülevõtmiste, mitte tootmise kasvu kaudu.

Ka Finami analüütik Timur Nigmatullin nõustub, et lihatööstus ootab nüüd ühinemisi ja ülevõtmisi, aga ka sünergiast tulenevat kulude vähenemist. TOP 5-sse pääsenud lihatootjad on mahult konkurentidest oluliselt ees, mistõttu liidrid tõenäoliselt ei muutu. Timuri sõnul toimub nende ümber konsolideerumine.

Kuigi ta selliseid seisukohti ei jaga. Ta usub, et mitte ainult ühinemiste ja ülevõtmiste aktiivsus, vaid ka orgaaniline kasv. Argumendina toob ekspert andmed sealiha tootmise kohta: 2016. aasta esimese kuue kuu tulemuste järgi kasvasid need 15,5%. Selle põhjuseks on sektorisse juba tehtud investeeringud, kuid unustada ei tohi ka uusi projekte tööstuses. Kuid 2017. aastal laienemise tempo aeglustub, kuna siseturg läheneb küllastumisele ja selged väljavaated ekspordiks puuduvad.

Daniil usub, et tõenäoliselt ei hakka uued ettevõtted kana- ja sealihaprojekte nullist arendama. Olukord muutub alles siis, kui Venemaa liha muutub maailmas konkurentsivõimeliseks. Siis on võimalik ehitada uusi komplekse. Ja nüüd on kasulikum osta juba töötav ettevõte ja rakendada see põllumajandusettevõtte olemasolevatesse äriprotsessidesse.

Khotko usub, et kuni 2018. aastani kasvab lihatööstus Venemaa Föderatsioonis tänu impordi suuremale vähenemisele. Erandiks võib aga olla veiseliha – Miratorg ja suured organisatsioonid plaanivad tootmist suurendada, kuid erafarmide osakaal hakkab vähenema. Vähemalt arvab ta, et 100% impordi asendamine selles segmendis on võimatu. Alates 2017. aastast on oodata kodanike sissetulekute kasvu, seega suureneb ka liha tarbimine. Daniil usub, et 2013. aasta maksimumi (75 kg inimese kohta aastas) ei saavutata, kuid isegi selle juurde naasmine võiks lihatootjaid oluliselt aidata. Broiler jääb tarbimisstruktuuris liidriks, veiseliha aga kahandab oma positsiooni. Ekspert märgib, et see on normaalne protsess tingimustes, mil elanike sissetulekud ei kasva. Paljudes arenenud riikides kuulub veiseliha premium segmenti.

Snitko sõnul kasvab Gazprombanki majandusprognooside keskuse hinnangul 2020. aastaks lihatarbimine Vene Föderatsioonis 6-8%. See kasv võib muutuda suuremaks, kuid veisetööstusel puuduvad endiselt projektid, mis pakuksid nõudlusele vastavaid hindu. Daria usub, et sealiha ja kanaliha ekspordi arenedes suudavad Venemaa organisatsioonid paremini integreeruda maailmaturule, mis meelitab ligi uusi välisinvestoreid. Ekspert arvab, et juba 2017. aastal võib Vene Föderatsioonist saada broilerite netoeksportija.

Nigmatulin usub, et toiduainete madalate hindade ja oodatava tarbijanõudluse taastumise tõttu kasvab tarbimine järsult. Ekspertide hinnangul on kõige suurem nõudlus linnuliha järele.

Venemaa suurimate lihatöötlemisettevõtete nimekirjas kuuluvad peaaegu kõik tehased riigi tuntud põllumajandusettevõtetesse. Suurimad lihatöötlemisettevõtted kasumi poolest on: Cherkizovsky, Ostankino, Mikoyanovsky, Velikoluksky, Ramfood, Ramensky ja Starodvorsky vorstid.

ChMPZ on Tšerkizovo kontserni peamine lihatöötlemisettevõte, mis on Venemaa suurim põllumajandusettevõte. Kuid selle ettevõtte tehaste kasum vähenes 2016. aastal oluliselt. Valduse juhtkonna hinnangul juhtus see mitmel põhjusel, sealhulgas palgakulude ja transpordimaksude suurenemise tõttu.

Lisaks pidi ettevõte kahjumiga maha kandma rahavarasid summas 1,3 miljardit, kuna tagastamatuid toetusi, millega osalus arvestas, ei laekunud kunagi.

Lisaks mõjutas tulusust negatiivselt sigade Aafrika katku puhangust taastumine. Kuid ChMPZ-i tootmise ulatus ei ole vähenenud, mis jätab selle endiselt tööstusharu liidriks.

2. OJSC "Ostankino lihakombinaat"

• Juriidiline aadress: Venemaa Föderatsioon, Moskva, 127254, Ogorodny proezd 18.
• Teave O omanikele: Bellmar Capital Investment Limited - 23,07% aktsiatest, Renova Investment Limited - 24,61%, ABSI Enterprises Limited - 24,84%, Honeydrops Equities Inc. - 24,58%.
• Töötajate arv: 3792 inimest.
• Käive: 29,5 miljardit rubla.

See toodab igat tüüpi lihatooteid, sealhulgas vorste, pelmeene, frankfurte, külmutatud kevadrulle, külmutatud, jahutatud ja suitsuliha. Kuid Ostankinskaja kaubamärgi suure populaarsuse tõttu toodavad teised lihatöötlemisettevõtted selle kaubamärgi all tooteid, mis vähendab oluliselt nõudlust OMPK toodete järele.

3. CJSC "Mikojanovski lihakombinaat"

• Juriidiline aadress: Venemaa Föderatsioon, Moskva, 109316, Talalikhina tänav, 41 hoone 14
• Info omanike kohta: CJSC AVK Exima, osalus aktsiatest - 87,51% ja CJSC Ochakovo-Logistic - 12,49% aktsiatest.
• Töötajate arv: 5500 inimest.
• Käive: 12,5 miljardit rubla.

Venemaa vanim lihakombinaat, mis on tegutsenud üle 200 aasta ja sai alates 1933. aastast Kremli ametliku lihatoodete tarnija staatuse. Samuti on peamine müügikoht Moskva ja Moskva piirkond, kus Mikojanovski lihakombinaat CJSC kontrollib 20% turust.

4. JSC "STARODVORSKIE VORSTID"

• Juriidiline aadress: Venemaa Föderatsioon, Vladimiri piirkond, Vladimiri linn, 600009, Polina Osipenko tänav, 41
• Info omanike kohta: CJSC "ABI Group"
• Töötajate arv: 6990 inimest.
• Käive: 16,7 miljardit rubla.

ABI Groupi (Anikeev Business Invest) omanik on Ühtse Venemaa riigiduuma saadik - Anikeev Grigory Viktorovich. Tema ettevõte toodab enam kui 150 tüüpi tooteid, mida müüakse 65 Venemaa piirkonnas, aga ka tolliliidu riikides.

5. OJSC Velikoluksky lihakombinaat

• Juriidiline aadress: Venemaa Föderatsioon, Pihkva oblast, Velikije Luki, 182111, Liteinaja tänav, 17
• Info omanike kohta: Vladimir Podvalnõi omab 100% lihakombinaadi aktsiatest.
• Töötajate arv: 20 000 inimest.
• Käive: 30,5 miljardit rubla.

Ettevõte on üks Pihkva oblasti süsteemselt olulisi ettevõtteid, mis viib ellu projekti hinnanguliselt 50 miljardi rubla suuruse investeeringuga. Nii laiendati 2016. aastal tootmist 7,4 miljardi euro väärtuses, kuid sellega seoses on suurem osa ettevõtte varast panditud Sberbankile.

6. Ramfood LLC

• Juriidiline aadress: Venemaa Föderatsioon, Moskva, 109341, Bratislavskaja tänav, 18
• Info omanike kohta:Ühendinvestorite ettevõte B.V.
• Töötajate arv: 186 inimest.
• Käive: 3,3 miljardit rubla.

Ettevõtte juhtkond plaanis tootmisvõimsust laiendada, kuid hetkel on plaanide elluviimine peatatud, kuna ettevõttel on Promsvyazbanki ees täitmata võlakohustusi.

Lähiajal plaanib seda pangaasutust omav Promsvjazkapitali kontsern lihakombinaadi üle anda oma põllumajandusettevõttele Belaya Ptitsa.

7. OJSC "Ramensky lihakombinaat"

• Juriidiline aadress: Venemaa Föderatsioon, Moskva piirkond, Ramenskoje linn, 140100, Krasnoarmeyskaya tänav, 131
• Info omanike kohta: Teave ei ole avalikult kättesaadav.
• Töötajate arv: 106 inimest.
• Käive: 1,3 miljardit rubla.

Tehas tegutseb aastast 1974 ja toodab peaaegu kõiki lihatooteid. Ettevõte suurendab järk-järgult tootmismahtusid, laiendades toodete müügipiirkondi.

Lugege projekti kohta

Kui ostad kelleltki toote või teenuse, annad talle raha arendamiseks, finantseerid teda (abi). Kui ei osta, siis ei aita (ära rahasta). Ostes Venemaa kaupu ja teenuseid, aitate vene inimesi. See on teie jaoks mõistlik, kui olete osa vene rahvast.

Dmitri Mezentsev

Tellige RUSSIANSOYUZRF @russkii_souz

Lisatav teave peab vastama meie valikukriteeriumidele

• Venemaa tootjad- need on Venemaa tootjad, kes toodavad kaupu oma riigi territooriumil, on seal registreeritud ja kasutavad Venemaa töötajate tööjõudu. Sellest lähtuvalt toodavad nad Venemaa kaupu.
• Venemaa omanikud või tootmise kaasomanikud, kasutades tootmisprotsessis kõike võõrast (kaaslased, töötajad, territoorium jne), paigutatakse sektsiooni “Tootmine Venemaa osalusega" Sellest lähtuvalt toodavad nad kaupu Venemaa osalusega.
• Vene müüjad- need on Venemaa ettevõtjad, kes kasutavad Vene töötajate tööjõudu ja müüvad Venemaa kaupu või Venemaa osalusega kaupu. Kui poes on vähemalt üks riiul vene kaubaga, siis saab poe kataloogi panna ja neid kaupu reklaamida.
• Vene teenused pakuvad Vene ettevõtjad, kes kasutavad vene tööliste tööjõudu ja püüavad võimalusel kasutada Vene kaupu.

Vaata ka kindlasti üle

Venemaa lihaturg on kodumaise toiduturu oluline segment. Nielseni sõnul peab 55% venelastest lihaosakonda poe valikul oluliseks kriteeriumiks.
Selles valdkonnas ettevõtte arendamiseks peab teil olema täielik statistika ja teadmised lihaturu suundumustest. Brändinguagentuuri KOLORO turundajad on omakorda alati valmis oma kliente nõustama, millised trendid Venemaa lihaturul on hetkel aktuaalsed.

Vene ostjad valivad traditsiooniliselt tuttavaid tooteid. Jamoni ja basturma seostavad venelased endiselt eksportkaupadega.

Kõige sagedamini ostetav liha on kana. See toode on toorlihaturul müügimahtude poolest vaieldamatu liider. Nielseni hinnangul moodustas kanaliha 2017. aastal mahu järgi enam kui 83% toiduvarudest. Linnuliha valimise peamisteks põhjusteks on saanud toiteväärtus ja suhteliselt madal hind.

Sealihast valmistatakse traditsioonilisi vene toite. Selle osakaal oli 2017. aastal ligi 12%.

Lahja veiseliha (vasika- ja veiseliha) on populaarne tervislikult toituvate ja kaalust alla võtta püüdjate seas. Veiseliha osakaal kaasaegsel turul on üle 2%.

Seega näitas Venemaa lihaturu uuring väga ootuspäraseid tulemusi: kana, sealiha ja veiseliha on kõige rohkem nõutud ja seega ka suurimat kasumit. Huvitaval kombel kasvab linnuliha populaarsus elanikkonna madala ostujõu tõttu, mille tõttu ei saa venelased oma igapäevasesse toidusedelisse lisada näiteks veise- või lambaliha.

Lihatoodang Venemaal - numbrid

Vaatamata elanikkonna üldise maksevõime langusele, lihaturg kasvab. Ainuüksi perioodil 2017. aasta algusest maini toodeti eluskaalus liha 3,1% rohkem (3,4 miljonit tonni) kui 2016. aastal.
Jaanuarist septembrini kasvas enim linnulihasektor, mis kasvas aastaga 7%. Tapasigade lihatoodete tootmine kasvas sel perioodil 4,5%. Veiseliha tootmine vähenes aga 1,1%.

65% turust hõivab lahtise toorliha segment, 16% vorstid ja 12% vorstid. Vaid 6% turust tuleb pakendatud lihast.

Ajaleht Komsomolskaja Pravda viis läbi küsitluse ja selgitas välja, milliseid kriteeriume kasutavad tarbijad liha valides. Selgus, et võrdne hulk tarbijaid eelistab pakendatud või pakendamata liha. 35% keskendub kaubamärgi mainele, 20% kuludele. Ülejäänud 45% uurib enne liha ostmist supermarketist hoolikalt koostist ja aegumiskuupäeva.

Näiteks valivad vallalised mehed ja koduperenaised õhtusöögiks tõenäoliselt erinevaid lihatooteid. Esimesed eelistavad pooltooteid, mida saab lühikese ajaga lihtsalt valmistada. Koduperenaised eelistavad omakorda liha osta suurtes pakendites, mis võimaldab valmistada rooga kogu perele ja säästa raha.

Madala sissetulekuga inimeste jaoks ei pruugi lihatooted olla ostunimekirjas sagedane kaup. Selle rühma kõige populaarsemate lihatoodete hulka kuuluvad mitmesugused rups, hakkliha ja pooltooted.

Keskmise ja keskmisest kõrgema sissetulekuga inimesed on sageli huvitatud “ökotoodetest”, st toodetest, mis on valmistatud teatud tingimustes kasvatatud linnu- ja loomalihast. Sellised tooted kipuvad olema kallimad.

Mis on lihabränd ja miks seda vaja on?

Tavalise tarbekauba muutmiseks äratuntavaks kaubamärgiks on oluline läbi viia asjatundlik toode. See aitab konkurentidest eristuda, parandada tootja mainet ja suurendada kasumit. Hästi läbimõeldud strateegia lihabrändi reklaamimiseks julgustab ostjaid tegema valiku teie kasuks.