Kislorod kokteyli nafaqat chanqoqni mukammal qondiradigan, balki tibbiy nuqtai nazardan inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ichimlikdir. Kislorod kokteylini tayyorlash uchun qurilma arzon, shuning uchun siz undan foydali va arzon biznesni tashkil qilish uchun foydalanishingiz mumkin. Odamlarga yangi mahsulotni taklif qilishdan oldin, nima uchun bu ichimlik juda yaxshi ekanligini o'zingiz bilib olishingiz kerak va u iste'molchilar orasida talabga ega bo'ladimi?

• Kislorod kokteyli tayyorlash uchun qanday uskunani tanlash kerak?
• Kislorod kokteyli ishlab chiqarish texnologiyasi
• Pishirish uchun ingredientlar
• Kislorod kokteylini tayyorlash usullari

Tibbiyot mutaxassislarining ta'kidlashicha, kislorodning ichish orqali inson tanasiga kirishi unga foydali ta'sir ko'rsatadi. Uni iste'mol qilish orqali siz bosh og'rig'idan, charchoqdan xalos bo'lishingiz va umumiy ohangni oshirishingiz mumkin. 900 gramm kokteyl ignabargli o'rmon bo'ylab bir soatlik yurishni almashtirishi mumkinligi ilmiy jihatdan isbotlangan. Shubhasiz, o'z sog'lig'i haqida qayg'uradigan odamlar mo''jizaviy ichimlik bilan savdo nuqtasi yonidan o'tolmaydi.

Kislorod kokteyli tayyorlash uchun qanday uskunani tanlash kerak?

Ichimlikni tayyorlash uchun siz kislorod kokteylini tayyorlash uchun mahalliy yoki import qilingan apparatni sotib olishingiz kerak. Bu oson ishlaydi va deyarli har bir kishi ichimliklar tayyorlashi mumkin. Minibarni tashkil qilish uchun sizga quyidagi jihozlar kerak bo'ladi:

1. O'rnatishning asosiy birligi kislorod manbai hisoblanadi. U tadbirkor uchun mavjud bo'lgan ikkita modelda ishlab chiqariladi: kislorod konsentratori va sozlanishi kislorod tsilindri. Bundan tashqari, tijorat maqsadlarida emas, balki uyda foydalanish uchun ko'proq mos keladigan kichik ko'chma qutilar mavjud.
2. Ko'pikli qurilma (kislorodli aralashtirgich yoki kokteyl aralashtirgich).

Konsentratorlar ko'pincha tijorat ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Qurilma oddiy quvvat manbaidan ishlaydi va havodan kislorod ishlab chiqaradi. Havoning yanada kuchli manbai - ichimlikning kislorod bilan to'yinganlik tezligini tartibga solish uchun maxsus reduktor bilan jihozlangan silindr mavjud.

Kislorod kokteyli ishlab chiqarish texnologiyasi

Kokteyl idishi - bu ingredientlar va kislorod ko'pikli tarkibi quyilgan idish. Unda ko'pik hosil bo'ladi, keyin ichimlik to'g'ridan-to'g'ri stakanlarga quyiladi. Ba'zida bunday kislorod apparati (kokteyl) maxsus mikser bilan almashtiriladi. Intensiv aralashtirish va kislorodni bir vaqtning o'zida etkazib berish tufayli qalin va havodor ko'pik olinadi. Ushbu qurilma, xuddi kokteyl ishlab chiqaruvchisi kabi, savdo nuqtasini jihozlash uchun ishlatilishi mumkin. Aeratorli naycha cheklangan miqdordagi kislorod kokteyli uchun mo'ljallangan bir martalik qurilma. Ushbu qurilma tijorat maqsadlarida foydalanish uchun samarasiz.

Kokteyl ishlab chiqaruvchisini tanlashda siz mahalliy va import qilingan modellar o'rtasida texnik xususiyatlar bo'yicha katta farq yo'qligini hisobga olishingiz kerak. Faqatgina farq dizaynda bo'lishi mumkin. Import qilinganlar hurmatliroq ko'rinadi, shuning uchun ular 1-2 ming dollarga baholanadi. Mahalliy analoglarni 12-17 ming rublga sotib olish mumkin. Qurilmalarning narxi ingredientlarni aralashtirish uchun idishning hajmiga bog'liq. Sanoat 3 dan 10 litrgacha bo'lgan kislorodli kokteyllar uchun kokteyl ishlab chiqaruvchisini ishlab chiqaradi.

Ushbu ichimlikning barcha lazzatlari

Pishirish uchun ingredientlar

Mazali va foydali ichimlikni tayyorlash uchun siz mashina va kelajakdagi ichimlikning tarkibiy qismlarini sotib olishingiz kerak:

• Meva sharbatlari va mevali ichimliklar;
• o'simlik infuziyalari;
• Sut;
• Tozalangan suv.

Oxirgi ingredient klassik kislorod kokteyli uchun retseptda ishlatiladi. Suv va kislorod uning barcha tarkibiy qismlaridir. Sut 2,5-5% yog'li tarkibga muhtoj. Barcha suyuq komponentlar qurilmaga issiq emas, yaxshisi xona haroratida yuklanadi.

Ko'pikli kompozitsiyalar alohida sotib olinadi. Kislorod kokteylining har bir ta'mi uchun alohida seriyalar mavjud: sutli ichimliklar uchun "Pro2fi", "Oxygen Country" va "Milko2".

Kislorod kokteylini tayyorlash usullari

Qaysi qurilma ishlatilishiga qarab, ichimlikni tayyorlashning ikkita usuli qo'llaniladi. Uyda kislorodli kokteyli qanday qilish haqida gapirmaymiz, chunki biz ichimlikni ommaviy tayyorlashga qiziqamiz.

1. 1-usul kislorod kokteyli ishlatilganda qo'llaniladi. Suyuq tarkibiy qism idishga quyiladi va kompozitsion quyiladi. Barcha ingredientlar kokteyl idishiga solinadi va to'liq eritmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Keyin ular kislorod bilan to'yingan. Bu usul kokteyllarning ko'p porsiyasini tayyorlash kerak bo'lgan hollarda qo'llaniladi. Qurilma deyarli uzluksiz ishlaydi.
2. 2-usul kislorod mikseri mavjud bo'lganda qo'llaniladi. Ingredientlarni aralashtirish va kislorod bilan ta'minlash bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi. Bu usul ichimlikning har bir qismini tayyorlashga alohida yondashish imkonini beradi. Bundan tashqari, ko'pik birinchi usuldan foydalangandan ko'ra qalinroq va zichroqdir.

Siz kislorod kokteylini bir necha formatda sotishingiz mumkin:

• Spirtli ichimliklar sotadigan statsionar shoxobcha;
• kokteyl bar;
• Avtomat orqali savdo qiling.

Birinchi va uchinchi usullar ichimlikni xaridorga tayyorlash va tarqatishni o'z ichiga oladi, u o'zi uchun qulay bo'lgan har qanday joyda mexnatdan bahramand bo'ladi. Ikkinchi variant - tashrif buyuruvchilar uchun peshtaxta va stullar bilan jihozlangan minibarni tashkil qilish. Bunday biznesni tashkil qilish xarajatlari bir necha oy ichida to'lanadi. Ushbu ichimlikni tayyorlash maxsus ruxsatnomalar yoki litsenziyani talab qilmaydi. Rasmiy ravishda, kislorod kokteyllari dori sifatida tasniflanmaydi.

Kislorod kokteyllari 1970-yillarda rus shifokori tomonidan ixtiro qilingan sog'lom ichimliklardir. Tegishli barlarda odamlar tomonidan faol iste'mol qilinadigan ushbu noyob mahsulot vazn yo'qotish va uyquni yaxshilashga yordam beradigan samarali tibbiy vosita sifatida xalqaro e'tirofga sazovor bo'ldi. Meva sharbatiga asoslangan, kislorod bilan boyitilgan ichimliklar kattalar va bolalar tanasiga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi.

Ushbu mahsulot, ayniqsa, havo ifloslanishi yuqori bo'lgan hududlarda, megalopolislarda va yirik shaharlarda dolzarbdir, shuning uchun kislorod kokteyllari sotish biznesi juda dolzarbdir. Bunday yangi avlod ichimligi o'rmonda uch soatlik yurishga teng, deb ishoniladi.

Bolalar va dam oluvchilar ko'p bo'lgan dam olish maskanlari va ko'ngilochar markazlarda ushbu kokteyllar asosida biznes qurishga arziydi. Ichimliklarni sotish uchun ideal joy bar yoki klub bo'ladi. Bunday muassasalarda kokteyl taklif qilingan shirinliklar orasida o'zining munosib o'rnini egallaydi, chunki ilgari bu sog'lom mahsulotni faqat sanatoriylarda va boshqa sog'liqni saqlash markazlarida sinab ko'rish mumkin edi. Restoranlarning narx siyosati tufayli kislorod ko'pikining bir qismi 2-3 barobar qimmatroq sotilishi mumkin. Ko'pik tufayli, bu parhez taom oshqozonni to'ldiradi va ochlik tuyg'usini kamaytiradi.

Kislorod biznesini ochish odamlar uchun sog'lom turmush tarzini qo'llab-quvvatlashni anglatadi. Kokteyl biznes markazlari va fitnes klublarida katta talabga ega, ichimlikning tetiklantiruvchi ta'siri tufayli ko'plab ofis xodimlari va sportchilar uni faol iste'mol qiladilar. U mushaklarni kislorod bilan ta'minlaydi va ularning qisqarishini kuchaytiradi.

Kokteyl biznesini qanday ochish kerak: bosqichlar

Kichik raqobat va bar ochish uchun nisbatan kichik investitsiyalar biznesni juda istiqbolli qiladi.

Xona tanlash

Yuqori trafik va ijara haqi past bo'lgan xonada kislorodli barni ochishga arziydi. Tanlov juda katta, bu kino zalida, do'konda, parkga kirish oldida, ko'ngilochar markazlarda va hokazolarda kichik savdo do'koni bo'lishi mumkin. Bunday xonani topish qiyin emas - 2 dan 20 m² gacha etarli. Shunday qilib, ko'pchilik chakana savdo nuqtalari joylashgan Moskvaning markazida ham siz bir necha metr qulay joyni egallashingiz mumkin.

Kichkina xonani ijaraga olish oyiga 20 ming rublni tashkil qiladi, odamlarning katta oqimini hisobga olgan holda, mablag'lar tezda o'zlarini to'laydi. Savdo markazlarida siz o'zingizning didingiz bo'yicha jihozlashingiz va mavzuli rasmlarni osib qo'yishingiz mumkin bo'lgan qulay binolar taklif etiladi. Eng yomon holatda, siz ta'mirlashni amalga oshirishingiz mumkin, bu taxminan 8 ming rublni tashkil qiladi.

Uskunalar

Bunday barni ochish uchun zarur bo'lgan asosiy jihozlar:

• Kislorod konsentratori;
• maxsus mikser;
• ko'pikli vosita;
• kassa apparati.

Ko'pikni yaratish uchun sumkalar bilan to'liq to'plamni 30 ming rublga sotib olish mumkin.

Shuningdek, narxga kiritilgan (ming rublda):

• bar taymer - 10;
• Uskunalar uchun stol - 3.

Baland va qulay stullar bar peshtaxtasi bilan to'liq sotiladi.

Kokteyl tayyorlash texnologiyasi: plomba mikser yordamida kislorodli suyuqlik bilan aralashtiriladi, shishani qoplaydigan ko'pik u erda kislorodni saqlaydi.

Ishga qabul qilish

Barning orqasida nafaqat mexnat tayyorlay oladigan, balki uni chiroyli tarzda taqdim eta oladigan, shuningdek, mijozlarga ushbu ichimlikning afzalliklari haqida gapirib beradigan professional bo'lishi kerak. Internetda reklama qo'yib yaxshi OJ topishingiz mumkin. Ideal holda, smenali ish uchun ikkita OJni yollash yaxshiroqdir.

Bunday kokteyllarni tayyorlash bo'yicha xizmat ko'rsatish sohasi mamlakatimizda deyarli rivojlanmagan, ammo ularni ichishni istaganlar ko'p. Shuning uchun, siz eng qiziqarli retseptlar bo'yicha ichimliklar tayyorlashga harakat qilishingiz kerak va iloji bo'lsa, OJni o'quv kurslariga yuborishingiz kerak.

Biznes reklama

Siz bozor tahlilida to'xtamasdan, ushbu kokteyllarni sotadigan biznes ochishingiz mumkin. Bu joy hali ham bepul. Kunning yarmidan ko'pini ofislarda o'tkazadigan odamlar uchun ushbu ichimliklar yordamida sog'lig'ini yaxshilash katta istak bo'ladi. Yoshlar hamma narsani yangi va modani sinab ko'rishdan xursand, lekin keksa avlod sovet davridan beri kokteyllarning yoqimli ta'mi va afzalliklarini yaxshi biladi, shuning uchun ular ham ularni sotib olishdan xursand bo'lishadi. Biznesingiz muvaffaqiyatini ta'minlash uchun siz reklama kampaniyasidan boshlashingiz mumkin.

Reklama varaqalar ko'rinishida tarqatilishi mumkin. Sizning baringiz haqidagi ma'lumotlar ta'lim muassasalari, yirik ofislar, savdo markazlari, maktablar va boshqalar yaqinida tarqatilishi mumkin. Reklama potentsial mijozlarni qiziqtiradi va sizning xizmatlaringiz birinchi kunlardanoq talabga ega bo'ladi.

Kislorod kokteyllari bo'yicha biznesning afzalliklari

Ushbu biznesning afzalligi - arzon uskunalar. Biznes boshlash uchun sizga juda oz narsa kerak bo'ladi: binolarni ta'mirlashga investitsiya qilish, asbob-uskunalar va mebel sotib olish. Ushbu mablag'larga qo'shimcha ravishda, siz binolarni ijaraga olish va barmenning maoshi uchun oylik xarajatlarga tayyor bo'lishingiz kerak.

Bar dastlab kuniga taxminan 45 stakan ichimlik sotadi va vaqt o'tishi bilan tashrif buyuruvchilar soni ortadi. Kokteylning bir porsiyasi narxi 9-10 rublni tashkil qiladi, ular 70-90 rubldan sotiladi. Eng kam tashrif buyuruvchilar soni bo'lsa ham, daromad 73 000 rublni tashkil qiladi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, biznes uchun to'lov muddati 4 oydan 6 oygacha.

Shuni hisobga olish kerakki, bu biznes vaqt o'tishi bilan rivojlanishi va kengayishi mumkin. Muvaffaqiyat tadbirkorning topqirligiga bog'liq, siz nafaqat kokteyllar sotishingiz, balki kislorodni inhalatsiyalash xizmatlarini ham taklif qilishingiz mumkin.

Bunday kokteyllarning foydalari haqida jamoatchilikning xabardorligining etishmasligi biznesga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, shuning uchun siz taklif qilayotgan mahsulotning afzalliklarini kengaytirish uchun hamma narsani qilishingiz kerak. Siz xaridorlarga bu nafaqat yoqimli ta'mli va engil ichimlik, balki sog'lomlashtiruvchi suyuqlik ekanligini aytishingiz kerak. Sizning xodimlaringizning vazifasi tarbiyaviy ishlarni o'z ichiga olishi kerak, ular mexnatning foydaliligi haqida gapirishlari kerak. Sizning biznesingiz muvaffaqiyati ko'p jihatdan xodimlaringizning xushmuomalaligi va tozaligiga bog'liq.

Biznesni qanday ro'yxatdan o'tkazish kerak?

Birinchidan, siz favqulodda holat sifatida ro'yxatdan o'tishingiz va soliq tizimini tanlashingiz, barmenni ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Ushbu biznesni amalga oshirish uchun SES ruxsatnomalari talab qilinmaydi, chunki sertifikatlangan ingredientlardan foydalaniladi.

Kokteyllar uchun ingredientlarni sotib olish

Ingredient sifatida turli xil mevalarning sharbatlari ishlatiladi. Qanchalik ko'p lazzatlar mavjud bo'lsa, shunchalik ko'p odamlar ichimliklarni tatib ko'rishni xohlashadi. Kokteyllar tabiiy sharbatlar asosida tayyorlanganligi sababli mashhur bo'lib bormoqda, shuning uchun ishonchli yetkazib beruvchini topishingiz va muntazam etkazib berish uchun shartnoma tuzishingiz kerak. Siz hatto uy qurilishi sharbatlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Bitta kokteylni tayyorlash uchun sizga 30 ml meva sharbati, 5 ml maxsus sirop va bir martalik dasturxon kerak bo'ladi.

Maqsadli auditoriya

Sizning biznesingizning maqsadli auditoriyasi bolalar, yoshlar, sportchilar, shuningdek, sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar bo'ladi. Biznesni rivojlantirish strategiyasini ishlab chiqish ideal joyni topishga, optimal ish vaqtini tanlashga va mexnatlarni benuqson tayyorlashga qaratilishi kerak.

Odamlar o'zlarini qulay his qiladigan qulay kafe har doim odamlarni o'ziga jalb qiladi. Kislorod bilan boyitilgan sog'lom ichimliklar esa ko'proq odamlarni o'ziga jalb qiladi. Mahsulotni tayyorlash vaqti taxminan 5 minut. Barning o'ziga xos xususiyati turli yoshdagi kokteyllar taklif qilishi mumkin.

Ushbu biznesning katta afzalligi shundaki, ichimliklar sotish uchun sertifikatlar kerak emas. Sotib olingan asbob-uskunalar maishiy texnika sifatida sertifikatlangan.

Muvaffaqiyat sirlari

• Kokteyl sotib olishni o'tkazib yubormang.
• Jozibali uskunani ko'rinadigan joyga o'rnating.
• Ichimlikning tayyorlanishini aniq ko'rish imkonini beradi.
• Turli xil, yoqimli ta'mli kompozitsiyalarni yaratish qobiliyati.

Ushbu kokteyllar bo'yicha biznes ochish hamma uchun kislorodli terapiyani ta'minlashni anglatadi. Sizning mehnatingiz tufayli mavsumiy allergiya bilan og‘rigan insonlar tezda sog‘ayib ketish imkoniyatiga ega bo‘ladi, o‘rta yoshlilar yosharadi, yurak-qon tomir va revmatik kasalliklarga chalinganlarning oldi olinadi.

Kislorod kokteyllarini sotish biznesi endigina rivojlana boshlagan yangi, band bo'lmagan joydir. Qattiq raqobatning yo'qligi va boshlang'ich xarajatlarning pastligi tufayli biz o'z biznesimizni qurishimiz va tom ma'noda uch oy ichida to'lashimiz va qilingan ishdan katta zavq olishimiz mumkin. Kislorod kokteyllari Sovet davrida tanani sog'lomlashtirish uchun sanatoriylarda iste'mol qilingan. Ko'p yillar o'tdi, lekin odamlar odatdagidan yoshroq va chiroyli ko'rinishga harakat qilib, o'zlariga g'amxo'rlik qilishni to'xtatmadilar va bizning kokteyllar bu vazifani bajarishda potentsial mijozga yordam beradi. Biz kislorodli bar uchun oddiy biznes-rejani yozamiz, uni qanday ochishni, qaerda, buning uchun qanday hujjatlar kerakligini va ishning dastlabki bosqichida qancha pul sarflash kerakligini tasvirlaymiz. Bundan tashqari, biz sizning yangi biznesingizdan olishingiz mumkin bo'lgan foydani hisoblashga harakat qilamiz.

Biz bozorni tahlil qilishimiz va kislorod barini qanday tashkil etishimizni hal qilishimiz kerak. Gap shundaki, siz ikki turdagi barni ochishingiz mumkin - ichimliklar sotadigan bar yoki kislorodni inhalatsiyalash xizmatlarini sotadigan bar. Ikkinchi variant bilan bog'liq muammo shundaki, bizning aholimiz bu haqda deyarli hech narsa bilmaydi va past mashhurlik tufayli kislorod barining daromadi past bo'ladi. Biz kislorodli kokteyllar sotadigan barni tanlaymiz - kokteyllarning o'zi juda jozibali, agar siz ularni chiroyli qilsangiz, mahsulotingizni reklama qilish uchun pul sarflashingiz shart emas. Bundan tashqari, bu nafaqat mexnat, balki sog'lomlashtiruvchi suyuqlik ekanligini unutmasligimiz kerak - u nafaqat chanqoqni qondiradi, balki tanaga ko'p foyda keltiradi. Ushbu so'zlarni eslab qoling, biz ularni reklama varaqalari tayyorlaganimizda yana ishlatamiz.

Kislorodli barni qanday ochish kerak: binolarni ijaraga olish

Ehtimol, siz kislorodli barni qayerda ochishni allaqachon bilasiz - binolarni tanlash mezonlari boshqa bardan farq qilmaydi. Biz past ijara va yuqori trafik bilan kichik joy topishimiz kerak. Buning uchun eng yaxshi joylar - kinoteatrlar, savdo markazlari, yirik ta'lim muassasalari yaqinidagi do'konlar va bog'lar. Tanlov aslida juda katta va bu bizga ko'p harakat qilmasdan eng arzon va eng mos joyni topishga imkon beradi. Mutaxassis sizga xona topishi uchun pul sarflamasligingiz kerak - Internetdan foydalanib, buni 20 ming rubl to'lamasdan o'zingiz qilishingiz mumkin.

Moskva markazida ko'pchilik savdo markazlari allaqachon ishg'ol qilingan, ammo siz hali ham kislorodli barni ochish uchun yaxshi joy topishingiz mumkin. Kichkina xona bizga oyiga 30 ming rublga tushadi, bu potentsial mijozlarning katta oqimini hisobga olgan holda juda katta miqdor emas. Binolarni ta'mirlash ham shart emas - yirik savdo markazlarining ijarachilari mijozlar bilan ishlash uchun mos bo'lgan oddiy binolarni ijaraga berishadi. Biz bu xonani biroz yaxshilashimiz, bir nechta rasmlarni osib qo'yishimiz, balki gullar qo'yishimiz kerak. Bularning barchasi mijozga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qo'shimcha ta'mirlash bizga 8 ming rublga tushadi.

Kislorod barining biznes-rejasi: uskunani sotib olish

Maqolaning boshida biz allaqachon aytdikki, kislorod paneli qimmat uskunalarni talab qilmaydi va bu mutlaqo to'g'ri. Birinchidan, suyuqlikni kislorod bilan to'yintiradigan kislorod konsentratorini sotib olishimiz kerak. Bunday qurilmalarni chet eldan 12-20 ming dollarga sotadigan ko'plab internet resurslarini topishingiz mumkin, ammo biz mahalliy boyitish fabrikamizni sotib olishni tavsiya qilamiz. Gap shundaki, qurilish sifati va ishlash muddati jihatidan xorijiy mashinalar biznikidan umuman farq qilmaydi, farq faqat korpus dizaynida - amerikalik va italiyaliklar ancha chiroyli ko'rinadi, ammo bu muhimmi? Mijoz baribir markazni ko'rmaydi, nega keraksiz funktsiya uchun o'n ming dollar ko'proq to'lash kerak. Kichkina kislorodli bar kichik 5 litrli konsentratorni sotib olishi kerak. Bu har kimga sifatli mahsulotlar bilan xizmat qilish uchun etarli va ayni paytda foydalanilmagan quvvatga ega bo'lmaysiz.

Konsentratorga qo'shimcha ravishda bizga kislorodli aralashtirgich va ko'pikli vosita ham kerak. Mikser plomba moddasini kislorodli suyuqlik bilan aralashtiradi va kislorod suyuqlikni tark etmasligi uchun stakanning yuqori qismini ko'pik bilan qoplaydi. Endi siz 30 ming rublga mexnat tayyorlash uchun butun to'plamni osongina sotib olishingiz mumkin, unda hatto ko'pik tayyorlash uchun sumkalar ham mavjud. Buni kislorod barining narxiga ham yozamiz. Afsuski, bizning xarajatlarimiz shu bilan tugamaydi.

Kichkina kislorodli barda barcha jihozlarni joylashtirish uchun bar taymer va stol kerak. Eng oddiy kichik bar taymeri bizga 10 ming rublga tushadi, stol ancha arzon bo'ladi - 3 ming rubl. Aytgancha, bar peshtaxtasi bilan jihozlangan to'plamda stullar ham mavjud - mijozni ushlab turish va muloqot qilishning yaxshi usuli, kislorodli barning aktsiyalar va xususiyatlari haqida gapirish. Garchi ko'pchilik mijozlar shunchaki kokteyl sotib olib, o'z bizneslarini davom ettiradilar.

Siz oddiy sotuvchini bar peshtaxtasi orqasiga qo'ya olmaysiz, chunki u oddiy kislorod kokteyli tayyorlay olmaydi va shunchaki barcha mijozlarni qo'rqitadi. Ushbu lavozim uchun siz faqat allaqachon o'qitilgan va kokteyllarni qanday tayyorlashni, uskunani qanday ishlatishni biladigan va tashrif buyuruvchilarga ushbu ichimlikning barcha afzalliklari haqida aytib bera oladigan mutaxassislarni jalb qilishingiz kerak. Yaxshi oxyj topish qiyin emas - Internetda ish izlayotgan va yuqori maosh talab qilmaydigan ko'plab mutaxassislar mavjud. Yaxshi ko'rinadigan qizni yollash yaxshidir, u mijozlar bilan yaxshiroq ishlaydi. Ish haqi oyiga 20 ming rublni tashkil qiladi.

Mamlakatimizda ushbu xizmat ko'rsatish sohasi hali ham yomon rivojlangan, ammo dunyodagi ko'plab odamlar uzoq vaqt davomida kislorodli kokteyllar ichishadi, bu nisha o'z modasiga, o'z tendentsiyalariga ega. Kokteyllar uchun global modaga rioya qilishingiz kerak, zamon bilan hamnafas bo'lishga harakat qiling va agar kerak bo'lsa, oxyjayingizni ilg'or treningga yuboring. Bunday kurslarning narxi 5 ming rublga yetishi mumkin, ammo bizga hali kerak emas.

Kislorodli bar uchun biznes-reja: o'zimizni reklama qilish

Bizning barimiz uchun potentsial mijozlarni aniqlash uchun bozorni tahlil qilishimiz shart emas. Yangi narsalarni sinab ko'rish istagi ba'zan aqldan ozish bilan chegaralanadi, ofislarda va boshqa yopiq joylarda ishlaydigan ishchilar, ular uchun kislorod etishmasligi odatiy holdir. Keksa avlod ham arzon kokteyl bilan sog'lig'ini yaxshilashga harakat qilmaydi. Maqsadli auditoriya haqida qaror qabul qilganingizdan so'ng, reklama kampaniyangizni boshlashingiz mumkin.

Bukletlarni tarqatish mijozlarga o'zingiz haqingizda aytib berishning ajoyib usuli hisoblanadi. Tushlik tanaffuslari vaqtida yirik ofislar yaqinida, universitetlar yaqinida, o‘zingiz ishlayotgan savdo markazining to‘g‘ridan-to‘g‘ri yonida joylashgan baringiz haqidagi ma’lumotlarga ega varaqalar tarqating. Odamlar siz haqingizda qiziqishadi va bilib olishadi va bu biznesdagi asosiy narsa. Ular siz haqingizda bilishganda va sizning xizmatlaringizni sinab ko'rishni xohlashsa, kislorod barining daromadi o'z-o'zidan ortadi.

Internetda reklama haqida unutmang - bu bizning ishimizning muhim qismidir. Doimiy ravishda o'zingiz haqingizda gapiring, reklama postlarini yarating, aktsiyalar va chegirma kuponlari haqida gapiring. Sizning reklama postingizga o'n kishi javob bersa ham, bu pul va foyda.

Kislorod barining biznes-rejasi: xarajatlar va daromadlar

Kislorod barining afzalligi shundaki, uskuna qimmat emas. Bir martalik xarajatlar uskunani sotib olish uchun 30 ming rublni, binolarni kosmetik ta'mirlash uchun 8 ming rublni va mebel sotib olish uchun 13 ming rublni tashkil qiladi. Umuman olganda, korxona strategiyasi uchun 51 ming rubl bo'ladi. Kislorod barining xarajatlari shu bilan tugamaydi - biz ham savdo maydonidagi binolarni ijaraga olish uchun to'lashimiz kerak, u oyiga 30 ming rublni tashkil qiladi va professional kislorodli yahudiyning ish haqi 20 ming rublni tashkil qiladi. Operatsion xarajatlar oyiga 50 mingni tashkil qiladi, bizning vazifamiz ularni hech bo'lmaganda qoplashdir.

O'rtacha yangi savdo nuqtasi kuniga 40 ta kokteyl sotishi mumkin. Doimiy auditoriya mavjud bo'lganda, bu ko'rsatkich ikki barobar ortadi. Bir kokteylni tayyorlash narxi 9-10 rublni tashkil qiladi, Moskvada kislorod kokteyli uchun narx esa 70-90 rublni tashkil qiladi. Biz minimal narx asosida potentsial foydani hisoblaymiz. Kokteyllarning narxi 10 800 rubl, foyda 84 ming, shuning uchun sof foyda 73 200 rubl bo'ladi. Bu kuniga minimal tashrif buyuruvchilar soni bilan.

Sutli kokteyllar ishlab chiqarish va sotish biznesi kichik, ammo doimiy daromad keltiradigan biznesdir. Shuningdek, u aniq mavsumiy xarakterga ega bo'lishiga qaramay, sarmoyadan yuqori daromadliligi bilan tadbirkorlarni o'ziga jalb qiladi - ichimlikning asosiy savdosi yozda sodir bo'ladi. Agar siz g'oyani amalga oshirish rejasini to'g'ri tuzsangiz, uning uchun assortiment va jihozlarni tanlasangiz, kichik, ammo barqaror daromad manbaiga ega bo'lishingiz mumkin. Yo'nalishning afzalligi shundaki, biznesni noldan yoki franchayzing sotib olish orqali boshlash mumkin.

Biznes ochish uchun birinchi qadamlar

Avvalo, siz ishlamoqchi bo'lgan bozorni o'rganishingiz kerak. Biznes ochishni rejalashtirgan hududni aylanib chiqing, shunga o'xshash savdo nuqtalari sonini, ularning assortimentini va narx siyosatini o'rganing. Katta raqobatdan qo'rqmang. Joy qiziq, chunki hatto kuchli raqobat muhitida ham sizni olomondan ajratib turadigan narsani topishingiz mumkin. Bu turli xil ta'mga ega kokteyllar, original taqdimot, qo'shimcha xizmatlar va boshqalar bo'lishi mumkin. Lekin chipingizni topish uchun boshqalar nimani taklif qilayotganini bilishingiz kerak.

Yo'nalish bo'yicha qaror qabul qilib, siz korxonani ro'yxatdan o'tkazishingiz mumkin. Biznes chakana savdoga qaratilgan kichik bo'lganligi sababli, yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish orqali erishish mumkin. Bu faqat 800 rubl turadi. davlat boji. Hujjatlarni rasmiylashtirish jarayonining o'zi besh ish kunidan oshmaydi.

Sanitariya-epidemiologiya stantsiyasining talablariga kelsak, u uskunalar uchun sertifikatlarni talab qilmaydi. Ammo siz sotuvchidan sog'lig'i haqida ma'lumotnomani osongina so'rashingiz mumkin. Shuning uchun, uni oldindan tartibga solish yaxshiroqdir.

Ro'yxatdan o'tishda soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimiga o'tish tavsiya etiladi, bu sizga o'z hisobingizni yuritish imkonini beradi. Shuningdek, biznesni ro'yxatdan o'tkazishda siz OKVED 56.10.19 Boshqa ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatishingiz kerak.

Biznes formati

Savdo formatini tanlash ko'p jihatdan mavsumiylik omilini qanday tekislashingiz mumkinligini aniqlaydi. Sutli kokteyllarning eng yuqori sotuvi yozda kuzatiladi, shuning uchun ko'p odamlar ko'cha savdosiga yopishib olishga qaror qilishadi. Darhaqiqat, istirohat bog‘lari, ko‘ngilochar markazlar, kinoteatrlar yaqinidagi gavjum joyga o‘rnatilgan qurilma katta daromad keltiradi. Lekin faqat kech bahordan kuzning boshigacha. Yilning qolgan qismida sotish faqat ishlab chiqarish savdo yoki ko'ngilochar markazlarga yoki kinoteatrlarga ko'chirilgan taqdirdagina amalga oshiriladi.

Lekin, birinchidan, u erda kvadrat metr uchun ijara narxi ancha yuqori. Ikkinchidan, mavsum yaqinlashganda, bo'sh joy topish qiyinlashadi. Dastlab, savdo markazida sut kokteyli savdo nuqtasini joylashtirish foyda keltirmaydi - yozda u erda sotish rejasini bajarib bo'lmaydi.

Vaziyatni qandaydir tarzda tekislash uchun siz faqat sutli kokteyllar ishlab chiqarishni tashkil qilishingiz va ularni turli kafelar orqali sotishingiz mumkin. Bunday holda, endi siz chakana savdo nuqtasini tashkil qilishingiz shart emas, shuning uchun ijara xarajatlari va sotish uchun hujjatlarni rasmiylashtirishga hojat yo'q.

Agar siz biznesga faqat yordamchi biznes sifatida qiziqsangiz, o'zingizni ko'chadagi yozgi savdo nuqtasi bilan cheklashingiz mumkin.

Uskunalar

Biznesning afzalligi shundaki, kerakli uskunalar ko'p joy egallamaydi. Qoida tariqasida, chakana savdo nuqtasi 1,5-3 kvadrat metr maydonga juda qulay joylashishi mumkin. qaysi assortimentni taklif qilishingizga bog'liq.

Sutli kokteyllar sotadigan punktning ishlashini tashkil qilish uchun sizga hech bo'lmaganda quyidagi jihozlar kerak bo'ladi:

• mikser yoki muzlatgich;
• sovutish moslamasi;
• ixtiyoriy uskunalar.

Ushbu turdagi har qanday uskunani ham mahalliy, ham import qilish mumkin. Albatta, har qanday mahalliy qurilmani sotib olib, siz boshlang'ich mablag'larni tejashingiz mumkin. Lekin siz unumdorlikda ko'p narsani yo'qotayotganingizni tushunishingiz kerak. Misol uchun, mahalliy mikser ichimlikning bir qismini uch daqiqada qamchilaydi, ammo import qilingani uchun bittasi etarli. Agar tashrif buyuruvchilarning oqimi yuqori bo'lsa, bu farq juda sezilarli. Bundan tashqari, uy jihozlari tez-tez buziladi.

Mikserni tanlash

Mikser sutli kokteyllar tayyorlashda asosiy qurilma hisoblanadi. Sizning butun biznesingiz uning sifati va ichimlikni tayyorlash tezligiga bog'liq. 3 daqiqada ichimlik tayyorlaydigan daqiqada 12 ming inqilobli uy jihozlari o'rtacha 5 ming rublni tashkil qiladi.

Italiyalik mikser bir daqiqada sut kokteylini qamchilabgina qolmay, balki bir vaqtning o'zida uchta ichimlik tayyorlashga qodir. Amerika uskunalari daqiqada 20 ming aylanish tezligida ishlay oladi. Bundan tashqari, uning kafolat muddati 5-7 yil. Bunday uskunaning narxi 12 ming rubldan boshlanadi. va mashina qancha ko'zoynak uchun mo'ljallanganligiga qarab yuqoriroq. Aytgancha, agar siz bitta ishlaydigan hujayra uchun jihoz olgan bo'lsangiz ham, yana bir nechta ko'zoynak sotib olish tavsiya etiladi. Shunday qilib, kerakli aralashmalarni tezroq tayyorlashingiz mumkin. Import qilingan mikser uchun bitta stakanning narxi taxminan 500 rublni tashkil qiladi.

Muzlatgich

Bunday uskunalar sut kokteyli ishlab chiqarish jarayonini to'liq avtomatlashtirishga yordam beradi. Qurilmaning ichida o'rnatilgan mikser va siroplarni oziqlantirish uchun idishlar mavjud. Tayyorlash uchun qaysi tugma bosilganiga qarab, sut kokteyliga ma'lum turdagi sirop aralashtiriladi. Muzlatgichning standart modellari bir vaqtning o'zida to'rt xil ichimlik ishlab chiqarishi mumkin.

Ular ichimlikning havo bilan to'yinganligi turida ham farqlanadi. Bu kokteylning qanchalik chayqalishini aniqlaydi. Tabiiy havo ta'minoti bilan u maksimal 40% ga uriladi va majburiy havo bilan bu ko'rsatkich 100% ga yetishi mumkin. Muzlatgich va mikser o'rtasidagi yana bir farq shundaki, ikkinchisi ichimlikni 0 dan -3 o C gacha bo'lgan haroratda tayyorlaydi.

Shunga ko'ra, muzlatgichda tayyorlangan sutli ichimliklar ta'mi jihatidan ancha yaxshi farqlanadi. Ular mustahkamlikka boyroq va tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan eritilgan muzqaymoqqa o'xshaydi. Shuning uchun bu kokteyllar ko'pincha "yumshoq muzqaymoq" deb ataladi. Ammo bunday uskunalar ham mikserdan bir oz ko'proq turadi. Modelga va ishlab chiqaruvchiga qarab, uning narxi 15-20 ming rubldan boshlanadi. Muzlatgichning mahsuldorligi soatiga 2,5 kg dan boshlanadi. Ammo mutaxassislar kuniga kamida yuz porsiyani sotishga muvaffaq bo'lsangiz, uni qabul qilishni maslahat berishadi.

Ovqat pishirish uchun xom ashyo

Mikser yordamida klassik texnologiyadan foydalangan holda sutli kokteyllar tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• sut;
• sirop;
• muzqaymoq.

Bularning barchasini ulgurji etkazib beruvchilardan sotib olish tavsiya etiladi. Muzqaymoq va sut muzlatgichlarda saqlanishi kerak. Siroplar uchun bu shart shart emas. Aytgancha, siz kokteyllar uchun maxsus siroplarni sotib olishingiz kerak. Ular litrli plastik idishlarda qulay dozaj qopqog'i bilan sotiladi.

Muzlatgichda ichimliklar tayyorlash uchun siz o'zingizning biznes-rejangizga maxsus quruq sut aralashmalari va faqat muzlatgich uchun mo'ljallangan maxsus siroplarni sotib olishni kiritishingiz kerak bo'ladi.

Xom ashyoni sotib olish hajmi 300 millilitr kokteyl uchun 7 gramm sirop, 15 gramm muzqaymoq va 75 gramm sut kerakligini hisobga olgan holda hisoblanadi. E'tibor bering, bir stakan tayyor ichimlikning 2/3 qismi ko'pikdir, shuning uchun uni kerakli konsistensiyaga aylantira oladigan yaxshi jihozga ega bo'lish juda muhimdir.

Eng mashhur siroplar - vanil, shokolad va mevalar.

Xizmatlarni taqdim etish

Yuqorida aytib o'tilganidek, biznes gullab-yashnashi uchun siz raqobatchilaringizdan ajralib turadigan narsani topishingiz kerak. Avvalo, siz turli xil ta'mlarni taqdim etishingiz kerak. Odatda liniya meva xilma-xilligi uchun kengaytiriladi.

Konteynerga e'tibor bering. Siz krujkalar, somonlar, qopqoqlar va ular uchun aksessuarlar uchun original shakl yoki rangni topishingiz mumkin. Daromadlilikni oshirish uchun savdo rejangizga tegishli mahsulotlarni kiriting: yong'oqlar, pechene, saqich va boshqalar. Kokteyllar assortimentidagi yangi tendentsiya kislorodli kokteyllar bo'lib, ularning ko'piklari kislorod yordamida hosil bo'ladi.

Bundan tashqari, spirtli kokteyllarga xizmat ko'rsatishni tashkil qilish mumkin, ammo bu savdo nuqtasiga qo'yiladigan talablar sonini keskin oshiradi. U ta'lim muassasalari, bolalar muassasalari yoki bolalar to'planadigan joylar yaqinida joylashtirilmasligi kerak. Shuningdek, spirtli ichimliklarni sotish uchun maxsus litsenziya olishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bunday kokteyllarning savdosi qonun bilan qat'iy cheklangan.

Point xodimlari

Biznesni boshlaganingizda, buni o'zingiz qilishingiz mumkin, o'zingizning xohishingiz bilan mexnat tayyorlash va sotish. Ammo agar siz bir necha joy ochishni va hafta davomida sotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sotuvchilarni yollaganingiz ma'qul. Uzluksiz ishlash uchun smenada ishlash uchun har bir nuqtada ikkita sotuvchi bo'lishi yaxshiroqdir. E'tibor bering, ularning har biri sog'lig'i haqida ma'lumotnomaga ega bo'lishi kerak. Agar kelajakdagi sotuvchida bu yo'q bo'lsa, uni o'z hisobidan tartibga solishga majbursiz.

Moliyaviy reja

Har qanday biznes-rejada bo'lishi kerak bo'lgan majburiy bo'lim korxonaning moliyaviy rejasidir. U ishlab chiqarishning boshida va ishlab chiqarish jarayonida barcha xarajatlarni batafsil hisoblab chiqadi va keyin ularni taxminiy daromad bilan taqqoslaydi. Shunday qilib, kelajakdagi biznesning rentabelligini hisoblashingiz mumkin.

Xarajat qismi

Agar xarajatlar haqida gapiradigan bo'lsak, xarajatlar rejasi quyidagicha ko'rinadi:

E'tibor bering, xarajatlar rejasi mexnat sotuvchilari uchun ish haqini o'z ichiga olmaydi. Odatda kunlik daromadning kelishilgan foizidan shakllanadi.

Daromad qismi

Daromad rejasi taxminiy sotish hajmidan kelib chiqqan holda tuziladi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, yozda, band bo'lgan savdo nuqtasida bir kun, sotish rejasi taxminan 250 porsiya sutli kokteylga o'rnatilishi mumkin. Bitta oddiy 300 ml porsiyaning narxi o'rtacha 35 rubl, yarim litr - 50 rubl. Bunday holda, ichimlikdagi belgi 200% dan kam emas. Yumshoq muzqaymoq (muzlatgichda tayyorlangan kokteyl) kelsak, uning narxi 3,5 rublni tashkil qiladi. va u taxminan 100% ustama bilan sotiladi. Ammo mahsulotning yakuniy qiymati savdo hududiga bog'liq.

Barcha kerakli to'lovlarni amalga oshirgandan va xom ashyo narxini chegirib tashlagandan so'ng, foyda, turli hisob-kitoblarga ko'ra, 200 ming rubldan bo'lishi mumkin. oyiga bir million rublgacha. Bularning barchasi nuqta qayerda joylashganiga va u erda qanday qo'shimcha xizmatlarni taklif qilishingizga bog'liq.

Moliyaviy reja ko'rsatadigan ko'rsatkichlarni baholab, biznes taxminan bir yil yoki bir oz ko'proq vaqt ichida to'lanadi, deb aytishimiz mumkin.

Biznes muvaffaqiyati uchun shartlar

Albatta, biznesning muvaffaqiyati ko'plab omillarga bog'liq, ammo sutli kokteyllar savdosining muvaffaqiyatini ta'minlaydigan qo'shimcha o'ziga xos omillar mavjud. Bularga quyidagilar kiradi:

1. Doimiy yuqori sifatli ichimlik. Hech qanday holatda ichimlikning ta'mi va sifatini ta'minlaydigan asbob-uskunalar va ingredientlardan voz kechmasligingiz kerak. Axir, mijozlar sizga ta'm uchun kelishadi. Shuning uchun asbob-uskunalar va xom ashyo eng yuqori sifatli bo'lishi kerak, ingredientlar texnologiyaga muvofiq qo'shiladi.
2. Doimiy ravishda doirangizni kengaytiring. Bu sohada raqobat juda yuqori, shuning uchun siz doimo mijozlar e'tiborini o'z nuqtangizda ushlab turishingiz kerak. Ammo shuni hisobga olish kerakki, xaridorlar mexnat ta'miga nisbatan ancha konservativdir. Shokolad, vanil va mevali atirlar har doim eng mashhur hisoblanadi. Ikkinchisidan banan, qulupnay va malina ko'pincha olinadi. Mijozlarning afzalliklarini tekshirib, oz miqdorda ekzotiklarni olish yaxshiroqdir. Qo'shimcha mahsulotlarni taklif qilish orqali assortimentni kengaytirish tavsiya etiladi. Masalan, kislorodli kokteyllar, yangi siqilgan sharbatlar, muzqaymoq va boshqalar.
3. Ba'zi ekspertlar ichimlikni shouga aylantirishni tavsiya qiladi. Bu nafaqat uni asl stakanda va g'ayrioddiy somon bilan taklif qilishni, balki pishirish jarayonining o'zini ham hayajonli qilishni anglatadi, buning uchun odamlar yana sizga qaytib kelishadi.

Kislorod barini (kokteyl bar) ochish juda istiqbolli biznes g'oyadir: asbob-uskunalar, xom ashyo, idish-tovoq, mebel sotib olish va binolarni ijaraga olish xarajatlari minimal, yuqori rentabellik, tez qoplanish, past raqobat.

Kislorod barini o'rnatish uchun eng jozibali joylar:

• savdo markazlari
• ofis markazlari
• sport majmualari
• ta'lim muassasalari
• dam olish va ko'ngilochar bog'lar
• shahar tantanalari o'tkaziladigan joylar
• qirg'oqlar va plyajlar

Kerakli jihozlar

Kislorod kokteylini tayyorlash uchun siz quyidagi jihozlarni sotib olishingiz kerak:

• Hub. Kislorodni havodan ajratadi.
• Mikser (kokteyl) Kokteyl asosini kislorod bilan aralashtirib yuboradi, shuningdek, ko'pikli vositani uradi - ichimlikka qo'shiladigan va havodor ko'pikning asosi bo'lgan maxsus kukun.
• Savdo uskunalari (peshtaxta, stullar)

Yuqoridagi uskunani sotib olish uchun 50-60 ming rubl etarli.

Uskunaga qo'shimcha ravishda siz kokteyllar tayyorlash uchun ingredientlarni sotib olishingiz kerak:

• Paketlangan yoki tabiiy sharbat - olcha, olma, uzum yoki nok;
• Moychechak, yalpiz, do'lana, adaçayı, gul kestirib, Avliyo Ioann ziravorlari asosida tayyorlangan o'simlik qaynatmasi (siz uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak bo'ladi).
• Ko'pikli vositani tovuq oqsili, jelatin yoki qizilmiya ildizi infuzioni bilan almashtirish mumkin. Ushbu ingredientlar sizga ancha arzonga tushadi, lekin ular kokteylga o'ziga xos xushbo'y hid va ta'm beradi, uni kam iste'molchi qadrlaydi.

Siz taklif qilayotgan lazzatlar va asoslar diapazoni qanchalik ko'p bo'lsa, sizni shunchalik ko'p iste'molchilar qiziqtiradi, bu sizning daromadingizga bevosita ta'sir qiladi.

Kislorod kontsentratorlari uchun turli xil variantlarni kislorod paneli uchun jihozlar bo'limida topishingiz mumkin.

Faoliyatning texnik-iqtisodiy asoslanishi

* Barcha hisob-kitoblar 280 000 kishilik shahar uchun qilingan

Kapital xarajatlar:

Uskunalar, xom ashyo sotib olish xarajatlari - 70 ming rubl.

Umumiy xarajatlar:

• Savdo markazidagi binolarni ijaraga olish (12 kv.m) - 10 000 rubl.
• Ish haqi (2 sotuvchi, smenada ishlaydi, ikkitadan keyin ikkitasi) - 30 000 rubl
• Filtrlarni, sarf materiallarini almashtirish - 5000 rubl

Bitta kokteyl tayyorlash narxi:

• 50 ml sharbat yoki o'simlik qaynatmasi = 2,5 rubl (bir litr sharbatning narxi = 50 rubl)
• Qizilmiya ildizi infuzioni yoki ko'pikli agent = 20 kopek yoki 4 rubl
• Bir martali ishlatiladigan chashka va qoshiq = 1,5 rubl
• Umumiy xarajatlar = qizilmiya asosida 4,2 rubl yoki ko'pikli agentga asoslangan 8 rubl.
• 1 kislorod kokteyli uchun chakana narxi 70 rubl.

Foydani hisoblash

Bu erda juda kam talabga asoslangan hisob-kitob: kuniga atigi 30 kokteyl. Kuniga 48 ta kokteyl (8 soatlik ish kunida 10 daqiqada 1 kokteyl) ko'proq optimistik yondashuv bilan sof foyda 44 280 rublni tashkil qiladi.

O'yin-kulgi uchun, keling, kuniga qanday savdo stavkalarida oyiga qanday sof foyda olish mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, zararni yo'qotish nuqtasi taxminan 26 kokteylda joylashgan. Bu shuni anglatadiki, agar siz kuniga 26 dan kam kokteyl sotsangiz, siz foydani yo'qotasiz. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, savdo hajmi qanchalik muhim ekanligi aniq ko'rinadi.

Yuqoridagi jadvalda siz ham ko'rishingiz mumkin biznesni ko'paytirishdan foyda marjalari. Uchta chakana savdo nuqtalari bilan juda qiziqarli raqamlar allaqachon boshlanadi.