Mahsulotlar (ishlar, xizmatlar) sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar, sifat ko'rsatkichlari va ularni baholash usullari

Zamonaviy sharoitda sifat menejmenti asosan standartlashtirishga asoslangan. Standartlashtirish - bu sifat menejmentining me'yoriy usuli. Uning ob'ektga ta'siri normativ hujjat shaklida tuzilgan va yuridik kuchga ega bo'lgan normalar va qoidalarni belgilash orqali amalga oshiriladi.

Standart - bu mahsulot sifatiga qo'yiladigan asosiy talablarni belgilaydigan me'yoriy-texnik hujjat. Mahsulot sifatini boshqarish tizimi keng qamrovli standartlashtirishga asoslangan. Standartlar hayot tsiklining barcha bosqichlarida mahsulot sifatini rejalashtirish tartibi va usullarini belgilaydi, mahsulot sifatini nazorat qilish va baholash vositalari va usullariga talablarni belgilaydi. Hozirgi vaqtda Rossiya Federatsiyasida "Texnik jihatdan tartibga solish to'g'risida" Federal qonun amal qilmoqda.

Mahsulot sifati ko'rsatkichi - bu mahsulotni yaratish, ishlashi va iste'mol qilishning muayyan shartlari bilan bog'liq holda ko'rib chiqiladigan mahsulotning sifatini tashkil etadigan bir yoki bir nechta xususiyatlarining miqdoriy tavsifi. Mahsulot sifati ko'rsatkichlarining tasnifi

Xarakterli xususiyatlar soniga ko'ra sifat ko'rsatkichlari quyidagilarga bo'linadi: bitta, murakkab va integral.

Mahsulot xususiyatlaridan birini tavsiflovchi birlik ko'rsatkichlari ham ishlab chiqarish birligiga, ham bir hil mahsulotning birliklari to'plamiga taalluqli bo'lishi mumkin, masalan: nosozliklar orasidagi vaqt (soat), o'ziga xos yoqilg'i sarfi (g / ot kuchi), quvvat (ot kuchi). sek.), maksimal tezlik (km / soat).

Sifat ko'rsatkichlarini o'lchash usullari.

Kualimetriya - bu tovar va xizmatlar sifatini o'lchaydigan fan.

Mahsulot sifati ko'rsatkichlarini miqdoriy baholash quyidagilar uchun amalga oshiriladi:

Eng yaxshi mahsulot variantini tanlash;

Dizayn spetsifikatsiyasida mahsulot sifatiga talablarni oshirish;

Loyihalash va ishlab chiqarishda erishilgan sifat ko'rsatkichlarini baholash;

Ishlab chiqarilganidan keyin va foydalanishda sifat ko'rsatkichlarini aniqlash va nazorat qilish;

Erishilgan sifat ko'rsatkichlarining me'yoriy hujjatlar talablariga muvofiqligini aniqlash va h.k.

Sifat ko'rsatkichlarini aniqlashning quyidagi usullari mavjud.

1. Instrumental (o'lchash) usullari jismoniy ta'sirga va maxsus jihozlardan foydalanishga asoslangan.

2. Hisoblash usuli nazariy yoki eksperimental bog'liqliklar yordamida olingan ma'lumotlardan foydalanishga asoslangan (masalan, bunday qiymat avtomobil dvigatelining kuchi yoki hajmi).

3. Statistik usul o'lchov yoki hisoblash usulini qo'llash imkonsiz bo'lgan hollarda qo'llaniladi. U mahsulotning individual hodisalari yoki parametrlari to'g'risidagi statistik ma'lumotlarni to'plashga asoslangan (masalan, ishdan chiqqan vaqt yoki ishdan chiqish orasidagi vaqt, mahsulotning ishlash vaqti va boshqalar) va uni matematik statistika va ehtimollar nazariyasi usullari bilan qayta ishlash.

4. Ekspert usullari fizik hodisa kashf qilinmagan va ulardan foydalanish unchalik qiyin bo'lmagan joylarda qo'llaniladi. Ekspert uslubining xilma-xilligi - bu inson hissiyotlaridan foydalanishga asoslangan organoleptik usul. Ekspert usuli nisbatan kichik ekspertlar guruhi (odatda 11-13 kishiga qadar) uchun mahsulot sifati ko'rsatkichlarini aniqlashga asoslangan. Ekspert uslubidan foydalangan holda, bunday sifat ko'rsatkichlarining qiymatlari hozirgi vaqtda boshqa, ob'ektiv usullar bilan aniqlanishi mumkin emasligi aniqlanadi, masalan, indikator rangining rangi, hidi va boshqalar.

5. Sotsiologik metod anketalar yordamida mahsulot sifati ko'rsatkichlarini uning haqiqiy yoki potentsial iste'molchilari tomonidan aniqlashga asoslangan. Sotsiologik metodning aniqligi so'rov o'tkaziladigan iste'molchilar doirasining kengayishi bilan bog'liq ravishda oshadi, ammo ekspert uslubidan farqli o'laroq, bu usul mutaxassislarning maxsus tayyorgarligini talab qilmaydi.

6. Taqqoslash usullari. Taqqoslashda siz uchta o'lchov yoki usuldan foydalanishingiz mumkin: darajalar shkalasi, intervallar shkalasi, munosabatlar shkalasi.

Darajali o'lchovdan foydalanganda, boshqa barcha Qj qiymatlari qabul qilingan sifat darajasi Q qiymati bilan taqqoslanadi.

Intervallar masshtabida o'lchashda o'lchov natijasi, masalan, taqqoslash ob'ektlarining tartiblangan qatori ko'rinishidagi echim bo'ladi:

1-savol< Q2 < Q3 < Q4 < Q5 < Q6

Seriya ekspert baholarining natijasidir.

Odatda massa, uzunlik, quvvat kabi fizik kattaliklarni o'lchash uchun ishlatiladigan munosabatlar ko'lamini o'lchashda miqdorlar quyidagi printsipga muvofiq taqqoslanadi:

bu erda Qj - o'lchangan qiymat, Q - mos yozuvlar qiymati.

Shahar korxonalarida sifatni boshqarish tizimlari. Mahsulotni standartlashtirish va sertifikatlash. ISO 9000 xalqaro standartlari, Rossiya sifat menejmenti standartlari, ularning mazmuni

Sifat menejmenti mahsulotning talab qilinadigan sifatini ta'minlash maqsadida ishlab chiqarish jarayoniga ta'sirini anglatadi.

Zamonaviy sifat menejmenti mahsulot ishlab chiqarilganidan keyin sifat menejmenti faoliyati samarali bo'lishi mumkin emas degan taxminga asoslanadi; ushbu faoliyat ishlab chiqarish jarayonida amalga oshirilishi kerak.

Sifat menejmentining muhim elementi sertifikatlash va standartlashtirish hisoblanadi. Standartlashtirishning asosiy vazifasi me'yoriy-texnik hujjatlar tizimini yaratishdir.

Standartlashtirish ob'ekti: mahsulotlar, jarayonlar, xizmatlar.

Standartlashtirishning maqsadi iqtisodiy jihatdan eng maqbul echimni aniqlashdir.

Standartlashtirish - bu real va potentsial vazifalar bilan bog'liq holda universal va qayta foydalanish uchun qoidalarni belgilash orqali ma'lum bir sohada buyurtma berishning maksimal darajasiga erishishga qaratilgan faoliyat.

Standartlashtirish natijasi - bu turli xil faoliyat yoki ularning natijalari bilan bog'liq qoidalar, umumiy tamoyillar yoki xususiyatlarni o'z ichiga olgan normativ hujjat: standart yoki texnik xususiyatlar.

Standart - umumiy va takroriy foydalanish uchun har xil faoliyat turlari uchun qoidalar, umumiy tamoyillar, xususiyatlar, talablar va usullarni belgilaydigan standartlashtirish bo'yicha normativ hujjat; ma'lum bir sohada buyurtma berishning maqbul darajasiga erishishga qaratilgan.

Rossiyada standartlashtirish bo'yicha asosiy organ: Rossiya Federatsiyasining Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish qo'mitasi (Rossiya Gosstandarti). Davlat standartlashtirish tizimining asosini to'rt darajadan iborat bo'lgan me'yoriy hujjatlar fondi tashkil etadi:

1. Davlatning qonun hujjatlari, standartlashtirish sohasidagi qonunlar, mahsulot guruhlari bo'yicha texnik qonunchilik hujjatlari;

2. Davlat va davlatlararo standartlar;

3. Sanoat standartlari, ilmiy-texnik va muhandislik jamiyatlari standartlari;

4. Korxona standartlari va texnik xususiyatlari.

Davlat standartlashtirish tizimining huquqiy asoslari iqtisodiy qonunchilik bo'lib, Rossiya Federatsiyasining iste'molchilar huquqlarini himoya qilish, standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish to'g'risidagi qonunlarini o'z ichiga oladi. SCAning eng muhim tarkibiy elementlari:

Standartlashtirish organlari va xizmatlari;

Standartlar va spetsifikatsiyalar to'plami;

Standartlar va texnik shartlarning bajarilishi va ularga rioya etilishini nazorat qilish tizimi.

Rossiyada quyidagi toifadagi standartlar qo'llaniladi: davlatlararo (GOST) - xalqaro standartlashtirish tashkilotlari tomonidan tasdiqlangan; Davlat (GOST R) - Davlat standarti tomonidan tasdiqlangan;

GOST va GOST R quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Mahsulotlar sifati va ularning odamlar va atrof-muhit xavfsizligi uchun majburiy talablari;

Muvofiqlik va almashinish uchun majburiy talablar;

Mahsulot sifatini nazorat qilishning majburiy usullari;

Parametrik qatorlar va standart dizaynlar;

Asosiy iste'mol xususiyatlari, qadoqlash, markalash;

Umumiy qabul qilingan shartlar va normalar.

Sanoat standartlari (OST);

Ilmiy, texnik va muhandislik jamiyatlari standartlari (STO);

Korxona standartlari (STP).

Ba'zi tovar turlari uchun ishlab chiqaruvchi tomonidan buyurtmachi bilan kelishilgan holda tasdiqlangan texnik shartlar (TU) ishlab chiqiladi. TU tovarlarning tor guruhiga qo'llaniladi.

90 mamlakatni birlashtirgan Xalqaro Standartlashtirish Tashkiloti (ISO) 1946 yildan beri faoliyat yuritib kelmoqda. Xalqaro standartlashtirishning asosiy vazifasi: mamlakat standartlari tizimini uyg'unlashtirish va uni xalqaro darajaga etkazish, mamlakat mahsulotlari sifatini oshirish, boshqa mamlakatlar bilan hamkorlik qilish, xalqaro mehnat taqsimotida ishtirok etish. Xalqaro standartlar mahsulot xavfsizligi va mahsulotning muvofiqligi talablarini belgilaydi. Asosiy e'tibor mahsulotlarni, markalashni va terminologiyani sinashning yagona usullarini yaratishga qaratilgan, chunki bu qaysi mamlakatda bo'lishidan qat'i nazar, ishlab chiqaruvchi va iste'molchi o'rtasida o'zaro tushunishni ta'minlash uchun zarurdir.

ISO 9000 Xalqaro standartlar qatoriga quyidagilar kiradi:

ISO 9000: umumiy sifat menejmenti va sifat kafolati standartlari. Tanlash va foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar;

ISO 9001: sifat tizimi. Loyihalash va ishlab chiqish, ishlab chiqarish, o'rnatish va xizmat ko'rsatishda sifatni ta'minlash modeli;

ISO 9002: sifat tizimi. Ishlab chiqarish va o'rnatishda sifatni ta'minlash modeli;

ISO 9003: sifat tizimi. Yakuniy tekshirish va sinovdan o'tkazishda sifatni ta'minlash modeli;

ISO 9004. Umumiy sifat menejmenti va sifat tizimining elementlari. Ko'rsatmalar.

ISO 9000 standartlarining xususiyatlari:

1. Korxona rahbariyati "sifat siyosati sohasida" bo'ladimi;

2. Sifat tizimi korxonaning aniq faoliyatini hisobga olgan holda ishlab chiqiladi;

3. Mahsulotning hayotiy tsiklini "sifat tsikli" shaklida belgilaydi - ehtiyojlarni aniqlashdan ularni qondirishgacha bo'lgan turli bosqichlarda mahsulot sifatiga ta'sir ko'rsatadigan o'zaro bog'liq faoliyatning sxematik modeli;

4. Iste'molchilar talablariga qat'iy e'tibor qaratish;

5. Ishlab chiqarishni moddiy-texnika ta'minoti sifatiga katta ahamiyat beriladi;

6. Sifat xarajatlarini hisobga olish va baholash berilgan (Rossiyada hali amalga oshirilmagan).

ISO 9000 seriyali xalqaro standartlar sifat tizimini ishlab chiqish va takomillashtirish uchun uslubiy material sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek, agar tashkilot xalqaro tizimga chiqish uchun sifat tizimini tasdiqlasa, foydalanish uchun majburiydir. Shuni ta'kidlash kerakki, ISO 9000 seriyali standartlari tavsiflovchi xarakterga ega va sifat tizimiga talablarni "nima qilish kerak" shaklida belgilaydi, ammo ularda "qanday qilish kerakligi" aniq ko'rsatilmagan. Bu shuni anglatadiki, standartlar tashkilot rahbarlari, mutaxassislari va ishchilarining yuqori to'plangan aql-idrokiga yo'naltirilgan.

Sertifikatlashtirish - bu harakatlar to'plami, buning natijasida maxsus hujjat - sertifikat yoki muvofiqlik belgisi - mahsulotlarning xalqaro yoki milliy standartlar talablariga muvofiqligi tasdiqlanadi. Bu raqobatbardoshlikni oshirish uchun muhim chora.

Ixtiyoriy sertifikatlash korxonaning o'zi - mahsulot ishlab chiqaruvchisi tashabbusi bilan mahsulotning raqobatbardoshligini oshirish maqsadida yoki sotuvchining, shuningdek iste'molchining iltimosiga binoan amalga oshiriladi.

Majburiy sertifikatlash davlatning vakolatiga kiradi va mahsulot sifati va xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan. 2010 yildan boshlab asosiy oziq-ovqat mahsulotlari (bolalar assortimentidan tashqari) va parfyumeriya va kosmetika mahsulotlarini majburiy sertifikatlash bekor qilindi.

158. Shahar korxonalarida mehnatni tashkil qilish: shahar iqtisodiyoti sohalarida mehnat samaradorligining mazmuni, tamoyillari, ko'rsatkichlari

Mehnatni tashkil etish - odamlar ishini ma'lum tartibda, ichki tartiblilik, izchillik va qo'shma dastur va maqsadni amalga oshirishga yo'naltirish bilan tavsiflaydi.

Mehnatni tashkil qilish turli darajalarda taqdim etilgan ierarxik tuzilishga ega.

1. Mehnatni ijtimoiy tashkil etish - butun jamiyatdagi mehnat faoliyatini tartibga solish va tartibga solish usuli. U quyidagilarni o'z ichiga oladi: odamlarni mehnatga jalb qilishning shakllari va usullari, ishchi kuchini ishlab chiqarish vositalari bilan birlashtirish, jamiyatdagi mehnat taqsimoti va kooperatsiyasi, jamiyatda mehnat natijalarini taqsimlash, ishchi kuchini takror ishlab chiqarish.

2. Korxonada mehnatni tashkil etish - ishchilarni ma'lum bir tizimga birlashtirib, belgilangan maqsadga erishish uchun mehnatni tartibga solish va yo'naltirish usuli. Ushbu darajadagi mehnatni tashkil qilish mehnatni taqsimlash va kooperatsiyasini, mehnat usullarini ishlab chiqishni, ish joylarini tashkil qilishni, mehnat sharoitlarini yaratishni, kadrlarni tanlash va joylashtirishni, har bir xodimning funktsiyalari va majburiyatlari ro'yxatini belgilashni, me'yorni hisobga olgan holda mehnat o'lchovini belgilashni, ish haqini tashkil qilishni o'z ichiga oladi; mehnat intizomi qoidalarini belgilash; xodimlarning mehnat va dam olish rejimi.

3. Ish joyidagi ishni tashkil etish insonning funktsional imkoniyatlarini maksimal darajada hisobga olish, charchoq chegarasini aniqlash, ishlash ko'rsatkichlari, kutilmagan stimullarga reaktsiya darajasi, atrof-muhit omillariga qarshilik (haroratning sakrashi, shovqin, bosim va boshqalar) kabi jihatlarni o'z ichiga oladi. Kasbiy tanlash, o'qitish, o'qitish bilan bir qatorda, psixologlarni ish joyini inson tanasining imkoniyatlariga yaxshiroq moslashtirishga jalb qilish va shunga mos ravishda xodimning ish samaradorligini oshirishga sharoit yaratish juda muhimdir.

Mehnatni tashkil etish vazifalari:

Iqtisodiy (samaradorlikni oshirish, mehnat unumdorligi);

Psixofizyolojik (qulay ish sharoitlarini yaratish);

Texnik va texnik (tirik mehnatni mashina mehnatiga almashtirish);

Ijtimoiy (ish tarkibini oshirish, motivatsiya).

Mehnatni tashkil etish tamoyillari:

· Xodimlar va ma'muriyat o'rtasidagi aloqa, hamkorlik va kelishuv.

· Asarlarni baholash va ikkinchisining hajmini aniqlashning asosli tizimi.

· O'lchash va baholash uchun yaxshi o'ylangan va asoslangan mezon; muvozanatli standartlar, ular ustidan nazorat, mehnat standartlarini davriy ravishda qayta ko'rib chiqish; rag'batlantirishni ishlash bilan aniq muvofiqlashtirish; ish haqi, ayniqsa qo'shimcha, qabul qilingan ish darajasi uchun emas, balki rag'batlantiriladigan va birinchi navbatda sifat bilan bog'liq bo'lgan uchun.

Ish joyidagi ishni tashkil etish darajasi, shuningdek, uning xizmat ko'rsatish tizimining mukammalligiga bog'liq:

· Ish joylarini o'z vaqtida zarur bo'lgan barcha narsalar bilan ta'minlash, shu jumladan texnik xizmat ko'rsatish - sozlash, moylash, sozlash;

· Ta'mirlash va kapital ta'mirlash xizmati; xomashyo, materiallar, yarim tayyor mahsulotlar, butlovchi buyumlar, asboblar bilan ta'minlash;

· Zarur energiya turlarini etkazib berish - issiqlik, elektr energiyasi, siqilgan havo;

· Mahsulotlararo hamkorlik va yakuniy sifat nazorati;

· Maishiy texnik xizmat - tozalash, tozalash uskunalari; transport xizmati va boshqalar.

Ish joylarini ta'mirlashni tashkil qilish uchun quyidagi masalalarni hal qilish kerak:

Har bir ish joyida qanday xizmat turlariga ehtiyoj borligini aniqlang;

Har bir xizmat turi uchun uning narxini belgilang, ya'ni. smenada, oyda, yilda xizmat miqdorini asoslash;

Xizmat jadvalini tuzing, ya'ni. jadval, chastota va ketma-ketlik;

Xizmat majburiyatlarini bajarishni qat'iy belgilangan ijrochilarga yuklang.

Ish joylariga xizmat ko'rsatish samaradorligiga faqat quyidagi tamoyillarga rioya qilingan holda erishish mumkin:

1) tegishli ishlarni o'z vaqtida bajarilmaganligi sababli ishlab chiqarish jarayoni to'xtatilishidan oldin bajarilishini ta'minlaydigan profilaktika texnikasi printsipi;

2) xizmat ko'rsatish samaradorligi printsipi - mumkin bo'lgan ishlab chiqarishdagi nosozliklarga tezkor javob berish;

3) barcha turlarida ko'p qirrali xizmat ko'rsatishda ifodalangan murakkablik printsipi;

4) har bir ish joyi uchun xizmat turlari, muddatlari va hajmlariga bo'lgan ehtiyojni hisoblashdan iborat rejalashtirish printsipi.

Mehnat samaradorligi ko'rsatkichlari.

Mehnat samaradorligi uning unumdorligi bilan belgilanadi. Mehnat unumdorligi darajasi vaqt birligida ishlab chiqarilgan mahsulot miqdori bilan ifodalanadi va siz ishlab chiqarish hajmining hayotiy mehnat narxiga nisbatini qabul qilishingiz mumkin. Ushbu qiymatlarning to'g'ridan-to'g'ri yoki teskari munosabatlariga qarab, ikkita ko'rsatkich mavjud: ishlab chiqarish va mehnat zichligi.

Eng keng tarqalgan va universal ko'rsatkich - bu soatlik, kunlik, oylik (choraklik, yillik) bo'lishi mumkin bo'lgan ishlab chiqarish.

Ishlab chiqarish - bu ish vaqti birligida (T) yoki bitta o'rtacha ishchiga oyda, chorakda, yilda ishlab chiqarilgan mahsulot (Q) miqdori. U ishlab chiqarilgan mahsulotlar sonining ushbu mahsulotlarni ishlab chiqarishga sarflangan ish vaqtiga nisbati bilan belgilanadi: Q / T

Mehnat intensivligi (kishi * soat) - o'zaro, ishlab chiqarish birligiga sarflanadigan mehnat xarajatlarini tavsiflaydi: T / Q.

Mehnatni ilmiy tashkil etish (EMAS), uning mazmuni va yo'nalishlari

Mehnatni ilmiy tashkil etish (YO'Q) - mehnatni zamonaviy ilmiy yutuqlar va ilg'or tajribalar asosida mehnat faoliyatiga muntazam ravishda kiritilgan va mehnat jarayoniga texnika va odamlarni bog'lashning eng yaxshi usuliga asoslangan holda tashkil etish. 1920-yillarda mustaqil intizom sifatida paydo bo'lmadi. F. Teylor va uning izdoshlari tomonidan mehnatni normalash usullariga asoslanadi. Uning asoschisi - A.K. Gastev (1883-1941). SSSRda faol rivojlanmagan, uning ba'zi jihatlari hanuzgacha dolzarbdir.

NOT-ning kiritilishi uchta o'zaro bog'liq vazifalarni hal qilish zarurligini o'z ichiga oladi:

1) iqtisodiy - mehnat resurslaridan eng oqilona foydalanishni ta'minlash, mehnat unumdorligining o'sish sur'atlarini tezlashtirish, ishlab chiqarish samaradorligi va raqobatbardoshligini oshirish;

2) psixofiziologik - eng qulay mehnat sharoitlarini yaratish, sog'lig'ini saqlash va insonning barqaror ishlashi, mehnat madaniyati va estetikasini oshirish;

3) ijtimoiy - mehnatning mazmuni va jozibadorligini oshirish, shaxsning har tomonlama rivojlanishi uchun sharoit yaratish, mehnatni tashkil etishning kollektiv shakllarini rivojlantirish, sanoat demokratiyasi, ishlab chiqarishni boshqarishga ishchilarni jalb qilish, ularda kollektivizm ruhini singdirish va tashkilot ishining yakuniy natijalari uchun har birining mas'uliyatini his qilish.

Korxonalar tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. ishchilarni oqilona tartibga solish;

2. mehnatni tashkil etishning kollektiv shakllarini joriy etish; ish joylarini sertifikatlash va ularga xizmat ko'rsatish;

3. kadrlar tayyorlash va ularning malakasini oshirishni takomillashtirish;

4. ishning ilg'or texnikasi va usullarini o'rganish, tatbiq etish va tarqatish;

5. mehnatni me'yorlashtirish;

6. ergonomik ish sharoitlarini yaxshilash;

7. mehnatni moddiy va ma'naviy rag'batlantirishni takomillashtirish.

Hozirgi vaqtda mehnatni tashkil qilish, tartibga solish va ish haqini to'lash bo'yicha ishlar qonuniy ravishda korxonalarning vakolatiga kiradi, bu noaniq fakt, chunki AT xarajatlari rentabelligi aksariyat korxona rahbarlari uchun aniq emas.

Eng ko'p qirrali, ya'ni. ko'pgina tovarlar va xizmatlarga tegishli talablar: maqsad, xavfsizlik, atrof muhitga zarar etkazmaslik, ishonchlilik, ergonomika, resurslarni tejash, ishlab chiqarish qobiliyati, estetika.

Maqsadga qo'yiladigan talablar - mahsulotning bajarilishi mo'ljallangan asosiy funktsiyalarini aniqlaydigan xususiyatlarini belgilaydigan talablar (ishlash, aniqlik, kaloriya tarkibi, xizmatni bajarish tezligi va boshqalar), - funktsional muvofiqligi; xom ashyo va materiallarning tarkibi va tuzilishi; moslik * va almashinish **.

Ergonomik talablar - bu foydalanishda qulaylikni ta'minlash uchun mahsulot dizaynining inson tanasining xususiyatlariga muvofiqligi ***.

Resurslarni tejash talablari bu xom ashyo, materiallar, yoqilg'i, energiya va mehnat resurslaridan tejamli foydalanishga qo'yiladigan talablardir.

Xavfsizlik talablari - buzilish ehtimoli bilan bog'liq qabul qilinmaydigan xavfning yo'qligi.

Ishonchliligi talablari - belgilangan rejimlarda va foydalanish, texnik xizmat ko'rsatish, saqlash va tashish sharoitida talab qilinadigan funktsiyalarni bajarish qobiliyatini tavsiflovchi barcha parametrlarning belgilangan chegaralarida saqlanishi.

Ekologik talablar - ishlab chiqarish, ishlatish va yo'q qilish jarayonida mahsulotlarning atrof muhitga zararli ta'siri yo'q.

Ishlab chiqarishga talablar - belgilangan sifat ko'rsatkichlari bo'yicha minimal xarajatlar bilan mahsulotni ishlab chiqarish, ishlatish va ta'mirlashga moslashuvchanligi.

Estetik talablar - bu mahsulot yoki xizmatning badiiy obrazni, ijtimoiy-madaniy ahamiyatini inson tomonidan oqilona idrok etiladigan xususiyatlar ko'rinishidagi (rang, fazoviy konfiguratsiya, mahsulot yoki xonani bezatish sifati) ifoda etish qobiliyatiga qo'yiladigan talablar.

Sifatni baholash - ma'lum bir mahsulotning belgilangan talablarga muvofiqligini baholash maqsadida amalga oshiriladigan operatsiyalar majmui. Talablar mahsulotni loyihalash uchun texnik reglamentlarda, standartlarda, texnik shartlarda, shartnomalarda, texnik shartlarda belgilangan. Standart namunalar, mos yozuvlar namunalari, analog mahsulotlar ham belgilangan talablarning tashuvchisi bo'lishi mumkin. Talabni bajarmaganlik - bu buzilish. Mos kelmaslik sabablarini bartaraf etish uchun tashkilot tuzatish choralarini ko'radi.

Baholashning asosiy shakli bu nazorat. Har qanday nazorat ikkita elementni o'z ichiga oladi: ob'ektning haqiqiy holati to'g'risida ma'lumot olish (mahsulotlar uchun - uning sifat va miqdoriy xususiyatlari to'g'risida) va muvofiqlikni aniqlash uchun olingan ma'lumotlarni belgilangan talablar bilan taqqoslash, ya'ni. ikkilamchi ma'lumotlarni olish.

Mahsulot sifatini nazorat qilish - mahsulotlarning miqdoriy va (yoki) sifat xususiyatlarini nazorat qilish.

ISO 8402 xalqaro standarti quyidagicha ta'rif beradi: "Sifat tsikli - bu ehtiyojlarni aniqlashdan qoniqishlarini baholashgacha turli bosqichlarda sifatga ta'sir qiluvchi o'zaro bog'liq faoliyatning kontseptual modeli".

Sifat pastadir (hayot aylanishiga muvofiq)

Sifat tsikli mahsulot hayot tsiklining turli bosqichlarida sifatga qanday va qanday yordam yordamida ta'sir ko'rsatishi kerak.

3. Mahsulotning sifati uning belgilovchi xususiyatlarini miqdoriy o'lchash asosida baholanadi. Zamonaviy fan va amaliyotda sifat ko'rsatkichlarini ta'minlovchi mahsulot xususiyatlarini miqdoriy baholash tizimi ishlab chiqilgan. Ob'ektlar (tovarlar va xizmatlar) xususiyatlarini quyidagi guruhlarga tasniflash keng tarqalgan bo'lib, ular tegishli sifat ko'rsatkichlarini beradi:

Tovarlar boradigan joy ko'rsatkichlari,

Ishonchlilik ko'rsatkichlari,

Ishlab chiqarish ko'rsatkichlari,

Standartlashtirish va unifikatsiya ko'rsatkichlari,

Ergonomik ko'rsatkichlar,

Estetik ko'rsatkichlar,

Ko'chirish ko'rsatkichlari,

Patent va huquqiy ko'rsatkichlar,

Atrof-muhit ko'rsatkichlari,

· Xavfsizlik ko'rsatkichlari.

Xizmatga kelsak, tadqiqotchilar L. Beri, A. Parasuraman va V. Zaytamllar iste'molchilar xizmat turidan qat'i nazar, asosan oddiy mezonlardan foydalanishlarini aniqlab, xizmat ko'rsatish ko'rsatkichlari ro'yxatini tuzdilar. Ushbu mezon quyidagicha:

Mavjudligi: xizmatni qulay joyda, qulay vaqtda, taqdim etilishini kutmasdan, olish oson,

Hamjihatlik: xizmatning tavsifi mijoz tilida tuzilgan va aniq,

Vakolat: xizmat ko'rsatuvchi xodimlar kerakli ko'nikma va bilimlarga ega,

Iltifot: xodimlar samimiy, hurmatli va g'amxo'r,

Ishonch: kompaniya va uning xodimlariga ishonish mumkin, chunki ular xaridorlarning har qanday so'rovini qondirishga intilishadi,

Ishonchlilik: xizmatlar aniq va barqaror darajada taqdim etiladi,

Javob berish: xodimlar muammolarni hal qilishda va mijozlar ehtiyojini qondirishda sezgir va ijodiy;

Xavfsizlik: taqdim etilayotgan xizmatlar o'zlari bilan hech qanday xavf yoki xavfni o'z ichiga olmaydi va shubha tug'dirmaydi,

Moddiy: xizmatning moddiy tarkibiy qismlari uning sifatini aniq aks ettiradi,

· Mijozni tushunish / bilish: xodimlar mijozning ehtiyojlarini iloji boricha yaxshiroq tushunishga harakat qilishadi va ularning har biriga e'tibor berishadi.

4. Kvalitologiya va kvalimetriya atamalari, ularning fanlararo xususiyatiga qaramay, kutubxonashunoslikda deyarli ishlatilmaydi, shuning uchun ularni qisqacha ko'rib chiqish maqsadga muvofiqdir. Ular 1960-yillarda ilmiy muomalaga kirishdilar.

Sifatni miqdoriy baholash tamoyillari va usullarini o'rganish va ishlab chiqishning ilmiy intizomini bildiruvchi kvalimetriya atamasining kiritilishi oldin muhokama qilindi. Bir guruh tadqiqotchilar sifatni miqdoriy baholashning uslubiy va amaliy masalalarini qamrab oladigan ilmiy soha xalqaro miqyosda tez-tez ishlatiladigan atamaga ehtiyoj sezadi. U engil, qulay va sifatni baholash bilan bog'liq nazariy va amaliy bilimlarning barcha sohalariga mos bo'lishi kerak. Kvalimetriya atamasi qabul qilingan. Bu quali va metreo ikkita so'zga asoslangan. Ko'p tillarda quali sifatni anglatadi. Bu muddat qulay edi. U lakonik bo'lib, sifatni o'lchash kontseptsiyasining mazmunini aniq etkazib beradi va uning tarkibiy qismlari turli tillarda tushunarli. Hosil so'zlar undan osonlikcha hosil bo'ladi (kvalimetrolog, kvalimetrik va boshqalar). Ta'kidlanishicha, bu atama unga mantiqan bog'liq tushunchalar tizimiga yaxshi mos keladi.

Sifat fani ham kvalinomiya, ham kvalilogiya deb nomlangan. Hozirda "sifat" atamasi qo'llanilmoqda. U tarkibiga sifat nazariyasi va sifat menejmenti, kvalimetriya va metrologiya nazariyasi kiritilgan sifat haqidagi fan kiradi. Kvalimetriya atamasi har xil tabiat ob'ektlarini miqdoriy va sifat jihatidan baholash muammolari va metodologiyasini o'rganadigan ilmiy fanga nisbatan qo'llaniladi.

Turli sanoat tarmoqlarida (qurilish, arxitektura, tibbiyot, biologiya, sotsiologiya, xizmat ko'rsatish sohasi va boshqalar) qo'llaniladigan malakalar orasida psixologik kvalimetriya ham mavjud. U psixologiya va kvalimetriya chorrahasida joylashgan bo'lib, psixodiagnostika va psixometriya maqsadlariga xizmat qiladi, turli xil usullardan foydalanadi (ekspert baholari, mustaqil xususiyatlarni umumlashtirish, semantik differentsial, sotsiometriya va boshqalar). Psixologik kvalimetriyada kantifikatsiya qo'llaniladi - masalan, so'zlar (hech qachon; kamdan-kam; tez-tez ham, kamdan-kam; ko'pincha; har doim) va nuqtalar (qutbli profillar uslubiga ko'ra) tomonidan rasmiylashtirilishi uchun ruhiy hodisalarni sifat jihatidan rasmiylashtirish maqsadida kamaytirish.

Metrologiya atamasi sifatni o'lchash usullarini o'rganadigan va amalga oshiradigan fan sohasi sifatida talqin etiladi. Kvalitologiya va kvalimetriyaning mezon, samaradorlik, o'lchov va uning sinonim sifat ko'rsatkichi kabi kontseptual apparatida ham ajralib turadi. Sifat o'lchovlari turlari miqdoriy va sifat jihatidan baholashni o'z ichiga oladi. Sifatli baholarga sifatning semantik o'lchovi kiradi. O'lchov - bu o'lchov xususiyatlarining to'plamiga buyurtma munosabatlarini joriy etadigan sifat o'lchovidir. Semantik miqyosi semantik o'lchov tushunchasiga mos keladi. Kvalimetrik masshtabni tushunish miqyoslashning barcha turlarini o'z ichiga oladi: metrik (munosabatlar, farqlar, interval), tartibli, nominal, semantik (og'zaki) va ularning turli xil birikmalari. Sifat ko'rsatkichlarining qiymatlarini aniqlash uchun o'lchov, ro'yxatga olish, ergonometrik, analitik, ekspert va kombinatsiyalangan usullardan foydalaniladi.

Maxsus adabiyotlarda so'z sifati, nima kabi so'zlarning hosilasi sifatida talqin etiladi. Amalda, odatda ikkita talqinning biri qo'llaniladi - falsafiy yoki sanoat. Falsafiy talqinda sifat tushunchasi amaliyotning har xil modellarida qo'llanilishi mumkin, shu bilan birga u hech qanday baho bermaydi (bu yomonroq, yaxshiroq), yaxshi yoki yomonni bildirmasdan, har xil fazilatlarni, turli xil xususiyatlarni o'rnatadi. Falsafada bu toifa baholash xususiyatiga ega emas, shuning uchun sifatni falsafiy talqin qilishda sifatni o'lchash yoki boshqa baholash masalasini ko'tarish ma'nosizdir.

Ishlab chiqarishni talqin qilishda asosiy narsa sifat tushunchasi bo'lib, iste'molchi uchun muhim bo'lgan xizmatlarning muhim iste'mol xususiyatlarining to'plamidir. Ushbu xususiyatlarning to'plami etalonlar va standartlarning asosini tashkil etadi. Bunday talqin bilan har qanday xizmatlar sifatining ikkita belgisi ajralib turadi: ba'zi xususiyatlarning mavjudligi va ularning qiymatini xizmat ko'rsatuvchi provayder pozitsiyasidan emas, balki foydalanuvchi pozitsiyasidan hisobga olish.

5.a) Mahsulot sifatini nazorat qilish - mahsulotning miqdoriy va (yoki) sifat xususiyatlarini nazorat qilish.

Sifatni nazorat qilish tartibi o'lchov, tahlil, sinov operatsiyalarini o'z ichiga olishi mumkin.

Mustaqil protsedura sifatida o'lchovlar metrologiya ob'ekti hisoblanadi.

Mahsulotlarni, xususan, materiallar va xom ashyoning tuzilishi va tarkibini tahlil qilish analitik usullar bilan amalga oshiriladi: kimyoviy tahlil, mikrobiologik tahlil, mikroskopik tahlil va boshqalar.

Sinovlar- belgilangan tartibda berilgan mahsulot, jarayon yoki xizmatning bir yoki bir nechta xususiyatlarini aniqlashdan iborat bo'lgan texnik operatsiya.

Mahsulot sifatini nazorat qilishni murakkab protsedura sifatida tasvirlash, masalan, mato sifatini nazorat qilishdir. Bunga sifat nazorati (tashqi nuqsonlar, tasdiqlangan namunaga muvofiqligi - rang, naqsh bo'yicha standart), miqdoriy xususiyatlarini eng oddiy o'lchovlar (uzunlik, kenglik, qalinlik) bo'yicha nazorat qilish, sinovlar (aşınmaya bardoshlik, tortishish kuchi), kimyoviy tahlil (tolali tarkibni aniqlash) kiradi ).

Sinovning protsedura sifatida ma'nosini batafsil ko'rib chiqamiz. Sinovning asosiy vositasi - sinov uskunalari. Sinov vositalariga shuningdek asosiy va yordamchi moddalar va materiallar (reaktivlar va boshqalar) kiradi. sinovda ishlatiladi.

Sinov paytida mahsulot va xizmatlarning xususiyatlarini aniqlashning turli xil usullaridan foydalanish mumkin: o'lchov, analitik, ro'yxatga olish (nosozliklarni aniqlash, shikastlanish), organoleptik (hislar yordamida xususiyatlarni aniqlash).

Sinov o'tkaziladigan joyda laboratoriya, ko'pburchak, to'liq ko'lamli sinovlar mavjud. Tovarlarni sinovdan o'tkazish asosan laboratoriya sharoitida amalga oshiriladi.

Sinov sifatiga qo'yiladigan asosiy talab - natijalarning aniqligi va takrorlanuvchanligi. Ushbu talablarning bajarilishi ko'p jihatdan metrologiya qoidalariga rioya qilinishiga bog'liq.

So'nggi yillarda laboratoriyalar o'zlari to'g'ridan-to'g'ri laboratoriyalararo taqqoslash sinovlari orqali sinov sifatini tekshirishni boshladilar - standart mahsulotni yoki bir nechta boshqariladigan laboratoriyalarda ma'lum xususiyatlarga ega bo'lgan moddaning namunasini parallel sinovdan o'tkazish. Sinov natijalarining har bir laboratoriya tomonidan og'ishi bilan standart ob'ektning xususiyatlari natijalarning aniqligi va takrorlanuvchanligi bo'yicha baholanadi, ya'ni. har bir laboratoriyada o'tkaziladigan sinovlarning sifati to'g'risida.

Masalan, USDA Markaziy Sinov Markazi barcha mahalliy paxta sinov laboratoriyalariga standartning ikki oylik nazorat namunalarini yuboradi, ular kodlangan va xost kompyuterning ma'lumotlar bazasida qayd etilgan (ammo ular mahalliy sinovchilarga etkazilmagan). Laboratoriyalar yuborilgan standartlarni sinovdan o'tkazadilar va olingan ma'lumotlar markaziy byuroga yuboriladi, u erda natijalarni mashinada taqqoslash (taqqoslash) amalga oshiriladi. Muvaffaqiyatsiz bo'lgan taqdirda, ma'lumot mahalliy sinov laboratoriyalariga teleks orqali yuboriladi: test natijalari nazorat natijalariga mos kelmaydi; paxta birjasida falon oyda berilgan sertifikatlarni tanib bo'lmaydi.

Ushbu sxema "dumaloq test" deb nomlanadi - sinovlar aylanada bo'lib, uzluksiz ravishda, sinovchilarni og'ir sharoitlarga solib qo'yadi: doimo o'zingizni eng yaxshi ish sharoitida saqlashingiz kerak (bu texnologiyaga ham, mutaxassislarga ham tegishli). Agar biron bir laboratoriya kamida bir marta "doiradan tushib qolsa", ya'ni. sertifikatlar berishga qabul qilingan markazlar reestridan, u tahlil qilish uchun shartnomalarni yo'qotadi.

Sinovlarning kerakli sifatini tasdiqlash uchun laboratoriyalar akkreditatsiya tartibidan o'tishlari kerak. Laboratoriyani akkreditatsiya qilish- sinov laboratoriyalari muayyan sinovlarni yoki muayyan turdagi testlarni o'tkazishga vakolatli ekanligini rasmiy tan olish.

Rossiyada, shuningdek chet ellarda sinov, o'lchash va tahlil laboratoriyalarini akkreditatsiya qilish tizimi mavjud.

Rossiya Federatsiyasidagi Sertifikatlash qoidalariga muvofiq, ma'lum mahsulotlarni sinovdan o'tkazish uchun faqat akkreditatsiyalangan sinov laboratoriyasiga ruxsat beriladi.

B) Mahsulot sifatini nazorat qilish

MAHSULOT SIFATINI NAZORAT - mahsulot sifati yoki unga bog'liq bo'lgan jarayonning belgilangan talablarga muvofiqligini tekshirish. Mahsulot sifatini nazorat qilish mahsulot sifatiga davlat nazorati, mahsulot sifatini idoraviy nazorati va assotsiatsiyalar, korxonalar va tashkilotlarda texnik sifat nazorati kiradi.

Mahsulot sifati ustidan davlat nazorati SSSR Davlat standarti va uning organlari tomonidan amalga oshiriladi; u standartlar, texnik shartlar va metrologik qoidalar, o'lchov vositalarining holati va sohada standartlashtirish va metrologiya xizmatlari ishlariga rioya etilishini nazorat qilishdan iborat. Mahsulotlarning idoraviy sifat nazorati tegishli vazirlik yoki idoralarning sifat nazorati bilan amalga oshiriladi.

Mahsulot sifatini texnik nazorat ishlab chiqarish jarayonining barcha bosqichlarida, xom ashyo olishdan va tayyor mahsulotni jo'natish bilan yakunlanguncha amalga oshiriladi. Uning asosiy funktsiyalari quyidagilardan iborat: mahsulot sifati ko'rsatkichlarining loyihalash hujjatlari talablariga, texnik shartlariga, prototiplarning ko'rsatkichlariga muvofiqligini aniqlash, ishlab chiqarish jarayonining holati to'g'risida ma'lumot olish, hisobga olish, ishlab chiqarishdagi nuqsonlar va nuqsonlar, iste'molchidagi nosozliklar va nosozliklarni hisobga olish, tahlil qilish va oldini olish va ularning sabablarini bartaraf etish choralarini ishlab chiqish tashqi ko'rinish.

Texnik nazoratning asosiy turlari quyidagilardan iborat: tashqaridan keladigan materiallar, yarim tayyor mahsulotlar, sotib olingan butlovchi qismlarni kirish nazorati; texnologik jarayon davomida amalga oshiriladigan tezkor nazorat; texnologik jarayonni uning belgilangan talablariga muvofiqligini nazorat qilish; tayyor mahsulotni qabul qilishni nazorat qilish. Shakl jihatidan ushbu nazorat va o'lchovlarning barchasi quyidagilar bo'lishi mumkin: faol, texnologik uskunalarga o'rnatilgan texnik vositalar yordamida amalga oshiriladi; rejalashtirilgan, belgilangan muddatda amalga oshirilgan; o'zgaruvchan, oldindan belgilangan muddatlarsiz tashkil etilgan; operatsion yoki qabul qilish nazorati sifatini tekshirish maqsadida o'tkazilgan tekshirish.

Tekshirishning texnik vositalarini tanlashda buzilmaydigan sinov vositalari afzalroqdir. Xususan, javob beradigan devor va qimmatbaho qismlar va yig'ish moslamalari noyob nazorat va o'lchash vositalari, masalan, golografik, lazer va boshqalar yordamida doimiy operatsion boshqaruv bilan qoplanadi.

Birlashmalar va korxonalarda mahsulot sifatini nazorat qilish texnik nazorat bo'limlari (QCD) tomonidan amalga oshiriladi. Sifatni nazorat qilish bo'limi boshlig'i mahsulotni qabul qilishni to'xtatish, talablarga javob bermaydigan buyumlar va mehnat vositalarini ishlab chiqarishda foydalanishni taqiqlash, texnologik intizomga rioya qilmaydigan bo'linmalarda ishlab chiqarishni to'xtatish huquqiga ega; u sifatsiz va to'liq bo'lmagan mahsulotni chiqargani uchun jinoiy va moliyaviy javobgarlikni o'z zimmasiga oladi.

Mahsulotlar sifatini nazorat qilishni takomillashtirish, ijrochilarning o'z-o'zini nazoratini joriy etish, ularga shaxsiy stigma huquqini berish orqali osonlashadi.

Ushbu chora katta tarbiyaviy ta'sirga ega bo'lib, mehnat g'ururini rivojlantirishga, mehnat intizomini mustahkamlashga yordam beradi. Texnik nazorat samaradorligi idoraviy bo'lmagan nazorat, mahsulotlarni davlat tomonidan qabul qilish tizimi joriy etilishi bilan bir necha bor ortadi.

1500 dan ortiq turli sohalardagi korxonalarda Davlat Qabul qilishning joriy etilishi mahsulot sifatini tubdan yaxshilashning yangi, printsipial muhim bosqichi bo'lib, iqtisodiy va siyosiy ahamiyatga ega bo'lgan voqea hisoblanadi (yana qarang: Mahsulot sifatini boshqarish).

Sifat sohasidagi etakchi korxonalar tajribasi va amalda bir necha bor tasdiqlangan menejment bo'yicha nufuzli darslikning mavqei shuni ko'rsatadiki, mahsulot sifati bir qator tashqi va ichki omillarga bog'liq:

Tashqi omillarga quyidagilar kiradi.

sifat talablari (iste'molchilar, taraqqiyot, raqobatchilar);

kapital, ishchi kuchi, materiallar, energiya, xizmatlarni etkazib beruvchilar;

sifatli qonunchilik va davlat ishi.

Mahsulot sifatini ta'minlashning ichki omillari:

zamonaviy moddiy baza (infratuzilma, uskunalar, materiallar, moliya);

ilg'or texnologiyalarni qo'llash;

samarali boshqaruv (ishning oqilona tashkil etilishi va umuman korxonani mohirona boshqarish va xususan sifat);

yaxshi ishlashga qiziqqan malakali kadrlar.

Mahsulot sifatining ushbu omillarga bog'liqligi va ularning o'zaro bog'liqligi, sifat kafolati printsipini aniq ko'rsatib, sababiy diagramma shaklida ifodalanishi mumkin.

Yuqorida aytib o'tilganlarga, malakali va g'ayratli kadrlar va ilg'or texnologiyalarga ega zamonaviy moddiy baza mahsulot sifatini ta'minlash uchun zarur asos - sifat bazasini belgilaydi. Bundan tashqari, sifatga ta'sir qiluvchi barcha omillarning asosiysi inson omili bo'lib, unda xodimlarning yaxshi ishlashga bo'lgan qiziqishi. Bu aniq manfaatdor xodim yaxshi jihozlar bilan ham yaxshi ishlamasligi, ammo manfaatdor o'z mahoratini oshirish va yuqori sifatli mahsulotlarga erishish uchun har qanday imkoniyatlarni qidirishi, topishi va ishlatishi haqida aniq fikr bilan izohlanadi.

Sifat menejmenti bilan samarali boshqarish sifat bazasini to'ldiradi, moddiy baza va inson omili yaratadigan imkoniyatlarni amalga oshirishga imkon beradi. Faqat asbob-uskunalar, materiallar va odamlar bilan mahsulot ishlab chiqarish mumkin emas. Shuningdek, ishni tashkil qilish va boshqaruvni o'rnatish kerak.

Shunday qilib:

Mahsulot sifatini kafolatlash printsipi sifatga ta'sir etuvchi tashqi omillarni (etkazib beruvchilar, sifat talablari, qonunlar va davlat idoralari) hisobga olish va ichki omillarni yaratish (ilg'or texnologiyalar bilan moddiy baza, sifat menejmenti va motivatsion, malakali kadrlar bilan samarali boshqarish). Shu bilan birga, xodimlarni rag'batlantirishga ustuvor ahamiyat berish kerak.

Bundan mahsulot sifati qanday ta'minlanishi va natijada uni ta'minlash uchun qanday choralar ko'rish zarurligi ayon bo'ladi.

Taqdim etilgan yassi diagrammadan tashqari, mahsulot sifatini kafolatlash printsipi fazoviy "Sifat modeli" shaklida ham ko'rsatilishi mumkin, bu nafaqat sifatni ta'minlash uchun zarur bo'lgan omillarning tarkibi va o'zaro bog'liqligini, balki ushbu omillarning o'zaro ta'sirini va ushbu o'zaro ta'sirning natijasi - mahsulot sifatining oshishini ko'rsatadi.

7. Har bir korxonada ichki va tashqi omillarning xilma-xilligi mahsulot sifatiga ta'sir qiladi. Ichki omillarga korxonaning tegishli sifatli mahsulot ishlab chiqarish qobiliyati bilan bog'liq omillar kiradi, ya'ni. korxonaning o'zi faoliyatiga bog'liq. Ular juda ko'p va ularni quyidagi guruhlarga ajratish maqsadga muvofiq: texnik, tashkiliy, iqtisodiy, ijtimoiy-psixologik.

Texnik omillar mahsulot sifatiga eng katta ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun yangi texnika va texnologiyani joriy etish, yangi materiallardan foydalanish, yuqori sifatli xomashyo raqobatbardosh mahsulotlar ishlab chiqarish uchun moddiy asosdir.

Tashkiliy omillar ishlab chiqarishni va mehnatni tashkil etishni takomillashtirish, ishlab chiqarish intizomini va mahsulot sifati uchun javobgarlikni oshirish, ishlab chiqarish madaniyatini va xodimlarning tegishli darajadagi malakasini ta'minlash, sifat menejmenti tizimini joriy etish va uni sertifikatlash, sifat nazorati bo'limi faoliyatini takomillashtirish va boshqa tashkiliy choralar bilan bog'liq.

Iqtisodiy omillar mahsulot ishlab chiqarish va sotish xarajatlari, mahsulot sifatining talab qilinadigan darajasini ta'minlash xarajatlari, narx siyosati va yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarish uchun xodimlarni iqtisodiy rag'batlantirish tizimiga bog'liq. Ijtimoiy-psixologik omillar jamoada sog'lom ijtimoiy-psixologik iqlimni yaratishga, normal mehnat sharoitlariga, xodimlarni o'z korxonasi brendiga sodiqlik va g'urur ruhida tarbiyalashga, ishchilarga mehnatga vijdonan munosabatda bo'lishlari uchun ma'naviy rag'batlantirishga sezilarli ta'sir ko'rsatadi - bularning barchasi bitiruv uchun muhim tarkibiy qismlardir. raqobatbardosh mahsulotlar.

Bozor sharoitidagi tashqi omillar mahsulot sifatini shakllantirishga yordam beradi (agar kompaniya monopolist bo'lmasa). Bunga birinchi navbatda quyidagilar kiradi: bozor talablari, ya'ni. xaridorlar; raqobat: mahsulot sifati sohasidagi me'yoriy hujjatlar; ichki va tashqi bozorlarda munosib o'rin egallash zarurati; xaridorlar, ishbilarmonlar va boshqalar orasida kompaniyaning obro'sini ta'minlash.

Asosan ichki va tashqi omillarning barchasi bir-biri bilan chambarchas bog'liq va ularning barchasi mahsulot sifatiga ta'sir qiladi. Korxona rivojlanishining har bir bosqichida ushbu omillarning ta'sir darajasi bir xil emasligini doimo yodda tutish kerak. Shuning uchun korxonaning tegishli xizmatlari ularni ta'sir darajasi bo'yicha saralashlari va mahsulot sifatiga eng ko'p ta'sir ko'rsatadiganlariga ustunlik berishlari kerak. Bu sizga mahsulot sifatini arzon narxlarda va samarali boshqarish imkonini beradi.

Standartlashtirish va sertifikatlashtirish mamlakatda yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun asosdir.

Butun dunyoda standartlashtirish ilmiy va texnologik taraqqiyotning sifati va tezlashishi uchun kanaldir, shuning uchun ko'p narsa uning mamlakatdagi holatiga bog'liq.

Standart - standartlashtirish bo'yicha normativ hujjat, qoida tariqasida, rozilik asosida ishlab chiqilgan, e'tirozlarning yo'qligi bilan tavsiflanadi, lekin manfaatdor tomonlarning ko'pchiligining muhim masalalari va tan olingan organ (yoki vakil) tomonidan tasdiqlangan bo'lib, unda qoidalar, umumiy tamoyillar umumiy va takroriy foydalanish uchun o'rnatilishi mumkin, ba'zi bir standartlashtirish ob'ektlariga tegishli xususiyatlar, talablar va usullar, va ma'lum bir sohada buyurtma berishning maqbul darajasiga erishishga qaratilgan (GOST R 1.0 - 92).

Sertifikatlash - mahsulotlarning belgilangan talablarga muvofiqligini tasdiqlovchi faoliyat.

Sertifikatlash tizimi - ushbu tizimda belgilangan qoidalarga muvofiq sertifikatlashni amalga oshiradigan sertifikatlash saytlari to'plami. Sertifikat - bu korxonada standartning barcha talablariga javob beradigan mahsulotlar ishlab chiqarilishini tasdiqlovchi hujjat.

8. Sifat auditi

Korxonada sifat auditi (Quality Audit) - bu ichki yoki tashqi auditorlar tomonidan amalga oshiriladigan sifat tizimini muntazam tekshirish jarayoni. Bu sifat menejmenti tizimini tashkil qilishning muhim qismidir va ISO 9001 ISO standartining asosiy elementi hisoblanadi. Korxonaning butun ishiga taalluqli bo'lgan "Sifat menejmenti tizimi" tushunchasi joriy etilishi bilan ushbu tizimni samarali baholash zarur bo'ldi, bu ko'rib chiqilayotgan atama uchundir. EN ISO 8402-ga muvofiq, sifat auditi - bu faoliyat natijalari rejalashtirilgan talablar va maqsadlarga javob berish-qilmasligini aniqlash maqsadida tizimli va mustaqil o'rganishdir; ushbu talablar amalda bajariladimi va maqsadlarga javob beradimi. Quyidagi baholash usullari farqlanadi:

Tizimni tekshirish va uning zaif tomonlarini kuchaytirish maqsadida korxonaning o'zi tomonidan ichki baho (Birinchi tomon auditi) amalga oshiriladi.

Hamkorlardan biri tomonidan tashqi baho (Ikkinchi tomon auditi). Tashqi ekspertlarning ijobiy auditi etkazib beruvchilarning sifat salohiyatini tasdiqlaydi. Ilgari amalda bo'lgan qoidalarga ko'ra, tekshirish mavjud sheriklardan biri tomonidan amalga oshirildi. Bunday holda, ko'pincha bitta kompaniya ko'plab kompaniyalarning etkazib beruvchisi bo'lib, har yili ko'p vaqt va xarajatlarni talab qiladigan ko'plab tekshiruvlarni amalga oshirishi kerak edi.

Mustaqil ekspertlar tomonidan tashqi baholash (Ikkinchi tomon auditi). Xalqaro standart joriy etilgandan so'ng, mustaqil ekspertlar tomonidan sertifikatlashtirish organlari deb nomlangan auditorlik tekshiruvini o'tkazish mumkin bo'ldi. Endi korxona auditi rasmiy ravishda tan olingan, akkreditatsiyadan o'tgan organ xodimlari tomonidan amalga oshiriladi.

Sertifikatlash / qayta tekshirish (Uchinchi tomon auditi).

EN 45003 akkreditatsiya tushunchasining quyidagi talqinini beradi: "Bu ba'zi bir muhim organ rasmiy ravishda boshqa biron bir hokimiyat yoki shaxsning muayyan vazifalarni bajarish uchun etarli vakolatga ega ekanligini tan oladigan usuldir". Sertifikatlashtirish bo'yicha ko'plab milliy va xalqaro tashkilotlar mavjud. Sertifikatlash xizmatlarini ko'rsatish uchun tashkilot ISO 17021 «Muvofiqlikni baholash talablariga javob berishi kerak. Boshqarish tizimlarining auditini va sertifikatlashni amalga oshiruvchi organlarga qo'yiladigan talablar ", u Rossiya qonunchiligiga muvofiq ro'yxatdan o'tkazilishi kerak. Sifat menejmenti tizimini sertifikatlashda akkreditatsiyadan o'tgan tashkilot SIFMni standart qoidalariga muvofiqligini tekshiradi va agar mavjud bo'lsa, sertifikat beradi. Haqiqatan ham ish joylarini tekshirish va ish samaradorligini nazorat qilish uchun sifatli audit talab qilinadi.

Ichki va tashqi sifat auditi

EN ISO 10011 standartiga muvofiq har xil turdagi sifatli tekshiruvlar mavjud. Ichki sifat auditi va tashqi sifat auditi uch turga bo'linadi:

Mahsulot auditi operatsion darajadagi nazorat vositasi sifatida. Mahsulot auditining maqsadi ishlab chiqarilgan mahsulotning belgilangan sifat talablariga muvofiqligini baholashdir. Strukturaviy elementlarning, yig'ilishlarning va yakuniy mahsulotning sifatini buyurtmachi nuqtai nazaridan tekshirishdan tashqari, biz quyidagilarni tekshiramiz: ishlab chiqarish hujjatlari; ishlab chiqarish jarayoni va mashinalar va boshqaruv. Bu zamonaviy sifat menejmenti hujjatlari, shartnomalar, tekshirish rejalari va kafolat rejalari va boshqalar yordamida amalga oshiriladi. Maqsad: sifatga mos muhitni yaratish, tekshiruvlarning maqsadga muvofiqligini va tekshiruvchi organlarning imkoniyatlarini aniqlash, mahsulot sifatini oshirish imkoniyatlarini hisoblash, mahsulot sertifikatlarini to'ldirish, Idoralar belgisini olish.

Jarayon auditi o'rta menejment darajasining boshqaruv vositasi sifatida. Jarayon auditining maqsadi, masalan, maxsus jarayonlarda bo'lgani kabi, ishlab chiqarish usuli va jarayonini tekshirish. Bu erda jarayonni boshqarishga imkon beradigan to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita jarayon parametrlarini (ko'rsatmalar, tekshirish yo'riqnomalari, ish yo'riqnomalari, tekshirish rejalari va boshqalar) aniqlab, shuningdek, tashkiliy tamoyillarni tekshirish orqali usul sifati salohiyatini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, sifatni yaxshilashga ikkita omilni hisobga olgan holda erishish mumkin: xodimlarning xatti-harakatlarini yaxshilash (inson omili), usul va jarayonning potentsialini oshirish (texnik omil). Maqsad: jarayonning xavfsizligi va uning salohiyatini ta'minlash va jarayonni takomillashtirish.

Tizimli sifat auditi eng yuqori boshqaruv darajasini boshqarish vositasi sifatida. Ushbu tur asosan korxonani tashkil etishga qaratilgan bo'lib, sifatni nazorat qilish bo'yicha barcha chora-tadbirlarning maqsadga muvofiqligi, muvofiqligi va etarlicha samaradorligini tekshirish, uni boshqarish bo'yicha tadbirlarning hujjatlarini tekshirish, EN ISO 9001 standarti talablari bajarilishini tasdiqlash va tashkilotning zaif tomonlarini va me'yordan chetga chiqishlarini aniqlash. ... Bu sizga quyidagi takliflarni taklif qilish imkonini beradi: tashkil etish va texnologiya bo'yicha tuzatish choralarini ko'rish, mahsulotlar va jarayonlarning sifatini oshirish.

9. Rossiya Federatsiyasining "Mahsulotlarni sertifikatlashtirish to'g'risida va"

xizmatlar "sertifikati majburiy yoki ixtiyoriy bo'lishi mumkin

belgi.

Majburiy sertifikatlash - tasdiqlash

mahsulotning qonunda belgilangan majburiy talablarga muvofiqligi bo'yicha vakolatli organ tomonidan.

Eng ko'p qirrali, ya'ni. ko'pgina tovarlar va xizmatlarga tegishli talablar: maqsad, xavfsizlik, atrof muhitga zarar etkazmaslik, ishonchlilik, ergonomika, resurslarni tejash, ishlab chiqarish qobiliyati, estetika.

Majburiy sertifikatlash mahsulot xavfsizligi ustidan davlat nazoratining bir shakli hisoblanadi. Uning bajarilishi korxonalar zimmasiga yuklatilgan ma'lum majburiyatlar, shu jumladan moddiy xarakterga bog'liq. Shuning uchun u faqat Rossiya Federatsiyasining qonun hujjatlarida nazarda tutilgan hollarda amalga oshirilishi mumkin, ya'ni. Rossiya Federatsiyasi hukumatining qonunlari va qoidalari.

Rossiya Federatsiyasining "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish to'g'risida" gi qonuniga muvofiq, majburiy sertifikatlashtiriladigan tovarlarning (ishlarning, xizmatlarning) ro'yxatlari Rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan tasdiqlanadi. Ushbu ro'yxatlar asosida u Rossiya Davlat standartining "Rossiya Federatsiyasi qaysi qonun hujjatlari asosida ishlab chiqarilgan mahsulotlar va xizmatlar (ishlar) nomenklaturasi" qarori bilan ishlab chiqilgan va kuchga kirgan.

Federatsiya ularni majburiy sertifikatlashni ta'minlaydi. "

Majburiy sertifikatlash bilan muvofiqlik sertifikati va muvofiqlik belgisining amal qilish muddati Rossiya Federatsiyasining butun hududida tarqaladi.

Majburiy sertifikatlashtirish bo'yicha ishlarni tashkil etish va amalga oshirish sertifikatlashtirish sohasidagi maxsus vakolatli federal ijro etuvchi organga - Rossiyaning Gosstandartiga va ayrim turdagi mahsulotlarga nisbatan Rossiya Federatsiyasi qonun hujjatlarida nazarda tutilgan hollarda va boshqa federal ijro etuvchi organlarga yuklatilgan. 1999 yilda Rossiyada 16 ta majburiy sertifikatlash tizimi mavjud edi. Eng vakili va taniqli - Rossiya Davlat standarti tomonidan tuzilgan va tayinlangan GOST R majburiy sertifikatlash tizimi. Ushbu tizim doirasida bir hil mahsulotlarni (oziq-ovqat mahsulotlari va oziq-ovqat xomashyosi, o'yinchoqlar, idish-tovoqlar, yengil sanoat tovarlari va boshqalar) va bir hil xizmatlarni (umumiy ovqatlanish xizmatlari, turistik xizmatlar va mehmonxonalar xizmatlari va boshqalar) sertifikatlash tizimlari mavjud.

10. Rossiya Federatsiyasida texnik reglament - bu texnik tartibga solish ob'ektlarini (mahsulotlar, shu jumladan binolar, inshootlar va inshootlar, ishlab chiqarish jarayonlari, ekspluatatsiya, saqlash, tashish, sotish va shu jumladan) tatbiq etish va amalga oshirish uchun majburiy talablarni belgilaydigan hujjat (normativ-huquqiy hujjat). qayta ishlash).

Texnik tartibga solish kontseptsiyasi 2002 yil 27 dekabrdagi 184-FZ-sonli "Texnik reglament to'g'risida" Federal qonuni bilan kiritilgan. Qonunda standartlarni qo'llashning ixtiyoriy printsipini o'rnatgan holda texnik reglament va standart tushunchalari bo'lingan. Texnik reglamentlar, ulardan farqli o'laroq, majburiydir, ammo ular xavfsizlik sohasida faqat minimal talablarni belgilashi mumkin va ular faqat ma'lum maqsadlar uchun qabul qilinishi mumkin, ya'ni:

fuqarolarning hayoti yoki sog'lig'ini, jismoniy yoki yuridik shaxslarning mol-mulkini, davlat yoki kommunal mulkni himoya qilish;

atrof muhitni, hayvonlar va o'simliklarning hayoti yoki sog'lig'ini muhofaza qilish;

xaridorlarni chalg'itadigan harakatlarning oldini olish.

O'tish davri uchun, zarur texnik reglamentlarni qabul qilishdan oldin, ilgari qabul qilingan GOST (GOST R), sanitariya va qurilish qoidalari va boshqa tegishli idoraviy ko'rsatmalar (SanPiN, SNiP, RD va boshqalar) ning tegishli talablari ko'rsatilgan maqsadlar uchun qo'llanilishi kerak.

Qonunda mahsulotlar uchun boshqa majburiy talablar belgilanishi mumkin bo'lgan istisnolarning yopiq ro'yxati nazarda tutilgan (mudofaa ehtiyojlari uchun davlat buyurtmasini joylashtirish, aloqa tizimlari sohasida tartibga solish va boshqalar).

11. 11-modda. Standartlashtirishning maqsadlari

Standartlashtirish quyidagi maqsadlarda amalga oshiriladi:

fuqarolarning hayoti yoki sog'lig'i, jismoniy yoki yuridik shaxslarning mol-mulki, davlat yoki kommunal mulk, ekologik xavfsizlik, hayvonlar va o'simliklarning hayoti yoki sog'lig'i xavfsizligi darajasini oshirish va texnik reglament talablariga rioya etilishini ta'minlash;

tabiiy va texnogen favqulodda vaziyatlar xavfini hisobga olgan holda ob'ektlarning xavfsizlik darajasini oshirish;

ilmiy-texnik taraqqiyotni ta'minlash;

mahsulotlar, ishlar, xizmatlarning raqobatbardoshligini oshirish;

resurslardan oqilona foydalanish;

texnik va axborot muvofiqligi;

tadqiqot (sinov) va o'lchov natijalarining, texnik-iqtisodiy va statistik ma'lumotlarning taqqoslanishi;

mahsulotning almashinuvchanligi.

12. 12-modda. Standartlashtirish tamoyillari

Standartlashtirish quyidagi tamoyillarga muvofiq amalga oshiriladi:

standartlarni ixtiyoriy ravishda qo'llash;

manfaatdor tomonlarning qonuniy manfaatlari uchun standartlarni ishlab chiqishda maksimal darajada e'tiborga olish;

xalqaro standartni milliy standartni ishlab chiqish uchun asos sifatida qo'llash, faqat xalqaro standartlarning talablari Rossiya Federatsiyasining iqlim-geografik xususiyatlariga, texnik va (yoki) texnologik xususiyatlariga yoki boshqa sabablarga ko'ra yoki Rossiya Federatsiyasiga mos kelmasligi sababli mumkin bo'lmagan deb topilgan holatlar bundan mustasno, belgilangan tartibda. xalqaro standart yoki uning alohida qoidasini qabul qilishga qarshi;

ushbu Federal qonunning 11-moddasida ko'rsatilgan maqsadlarni bajarish uchun zarur bo'lgan minimal darajadan ko'proq mahsulot ishlab chiqarish va aylanmasi, ishlarni bajarish va xizmatlar ko'rsatish uchun to'siqlar yaratishga yo'l qo'yilmasligi;

texnik reglamentga zid keladigan bunday standartlarni o'rnatishga yo'l qo'yilmasligi;

standartlarni bir xilda qo'llash uchun sharoitlarni ta'minlash.

13. Rossiya Federatsiyasida amal qiladigan standartlarning barcha fondi quyidagi toifalarni o'z ichiga oladi:

xalqaro (ISO, IEC, ITU) va mintaqaviy (Evropa Ittifoqi) standartlari;

davlatlararo standartlar (GOST);

rossiya Federatsiyasining milliy standartlari (GOST R);

tashkilot standartlari (STO)

Xalqaro standart: Xalqaro standartlashtirish tashkiloti tomonidan qabul qilingan va keng foydalanuvchilar doirasiga kiradigan standart.

Xalqaro standartlarga ISO va IEC qo'shma nashrlari bo'lgan ISO standartlari, IEC standartlari va ISO / IEC standartlari kiradi. ISO - Xalqaro standartlashtirish tashkiloti; IEC - Xalqaro elektrotexnika komissiyasi; ITU - Xalqaro elektraloqa ittifoqi, Evropa Ittifoqi - Evropa Ittifoqi.

Davlatlararo standart (GOST): Evroosiyo standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish kengashi tomonidan qabul qilingan va keng foydalanuvchilar doirasiga kiradigan mintaqaviy standart.

Evroosiyo standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish kengashi tarkibiga Boltiqbo'yi davlatlaridan tashqari sobiq SSSRning 12 davlati kiradi.

Milliy standart (GOST R) - milliy standartlashtirish organi (Rosstandart) tomonidan qabul qilingan va iste'molchilarning keng doirasi uchun mavjud bo'lgan standart.

Tashkilotlar standartlari (STO) - standartlashtirish maqsadida, shuningdek ishlab chiqarishni takomillashtirish va mahsulotlar sifatini ta'minlash, ishlarni bajarish, xizmatlar ko'rsatish, shuningdek, turli xil bilim sohalarida olingan tadqiqotlar (sinovlar) natijalarini, o'lchovlarni tarqatish va ulardan foydalanish uchun tashkilot tomonidan tasdiqlangan va qo'llaniladigan standart. va ishlanmalar.

14. Standart turi - standartlashtirish ob'ektiga qarab uning mazmuni bilan belgilanadigan xususiyat.

GOST R 1.0 - 2004 ning maqsadi va mazmuniga qarab quyidagi asosiy standart turlarini o'rnatdi:

Asosiy standartlar;

Atamalar va ta'riflar standartlari;

Mahsulot standartlari;

Xizmat ko'rsatish standartlari;

Jarayon (ish) standartlari;

Boshqarish usullari standartlari.

GOST 1.1 - 2002 davlatlararo standartiga muvofiq quyidagilar qo'shimcha ravishda ishlab chiqilishi mumkin:

Muvofiqlik standartlari;

Ko'rsatkichlar nomenklaturasi standartlari.

16. Korxona standartlari (STP) korxonaning o'zi tomonidan ishlab chiqiladi va qo'llaniladi. Standartlashtirish ob'ektlari odatda korxonani tashkil etish va boshqarish, takomillashtirishning tarkibiy qismlari hisoblanadi

bu darajadagi standartlashtirishning asosiy maqsadi.

Jamoat birlashmalarining standartlari (STO) - qoida tariqasida mahsulotlarning, jarayonlarning yoki xizmatlarning tubdan yangi turlari uchun ishlab chiqilgan me'yoriy hujjatlar; yangi sinov usullari va boshqalar. Keyinchalik ular korxonalar, sanoat tarmoqlari uchun standartlarni ishlab chiqish uchun asos bo'lib xizmat qilishi mumkin,

qabul qilingan sanoat standartlari, kompaniyalar to'g'risidagi ma'lumotlarni Rossiya Federatsiyasining Davlat standartiga taqdim etish va boshqalar. PR va R Rossiya Federatsiyasi Gosstandartiga yoki Gosstroyga bo'ysunadigan tashkilotlar va bo'limlar tomonidan ishlab chiqilgan.

Texnik shartlar (TU) standartni yaratish maqsadga muvofiq bo'lmagan hollarda korxonalar tomonidan ishlab chiqiladi. TU ob'ekti kichik partiyalarda ishlab chiqarilgan bir martalik etkazib berish mahsulotlari bo'lishi mumkin.

17. Xalqaro standartlashtirish bo'yicha tashkilotlar:

Xalqaro standartlashtirish tashkiloti (ISO).

Xalqaro ISO tashkiloti 1947 yil 23 fevralda ixtiyoriy, nodavlat tashkilot sifatida ish boshladi. 1946 yilda Londonda bo'lib o'tgan 25 sanoatlashgan mamlakatlar vakillari o'rtasida turli xil sanoat standartlarini ishlab chiqishni xalqaro darajada muvofiqlashtirish va ularni xalqaro standartlar sifatida qabul qilish tartibini amalga oshirish vakolatiga ega tashkilot tuzish to'g'risida kelishuv asosida tuzilgan.

Xalqaro elektrotexnika komissiyasi

1906 yilda tashkil etilgan IEC (IEC) ixtiyoriy nodavlat tashkilotdir. Uning faoliyati asosan elektr va elektron uskunalarning fizik xususiyatlarini standartlashtirish bilan bog'liq. IEC elektr energiyasini o'lchash, sinovdan o'tkazish, yo'q qilish, elektr va elektron uskunalarning xavfsizligi kabi masalalarga e'tibor qaratadi. IEC a'zolari xalqaro standartlashtirishda o'z mamlakatlarining manfaatlarini himoya qiluvchi tegishli sohalardagi texnologiyalarni standartlashtirish bo'yicha milliy tashkilotlar (qo'mitalar) dir.

IEC standartlarining asl tili ingliz tilidir.

Xalqaro elektraloqa ittifoqi (Xalqaro elektraloqa ittifoqi)

ITU telekommunikatsiya standartlashtirish sohasidagi xalqaro hukumatlararo tashkilotdir. Tashkilot 500 dan ortiq davlat va nodavlat tashkilotlarini birlashtiradi. Uning tarkibiga turli mamlakatlardagi telefon, telekommunikatsiya va pochta vazirliklari, idora va idoralari, shuningdek telekommunikatsiya xizmatlarini ko'rsatish uchun uskunalar etkazib beradigan tashkilotlar kiradi. XEIning asosiy vazifasi global televizion tarmoqlar va ularning xizmatlarini qurish va ulardan foydalanish bo'yicha xalqaro muvofiqlashtirilgan qoidalar va tavsiyalarni ishlab chiqishni muvofiqlashtirishdir. 1947 yilda XEI Birlashgan Millatlar Tashkilotining (BMT) ixtisoslashgan agentligi maqomini oldi.

Standartlashtirish ishlari bilan shug'ullanadigan xalqaro tashkilotlar

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO)

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) 1945 yilda Birlashgan Millatlar Tashkilotining hukumatlararo ixtisoslashgan tashkiloti sifatida tashkil etilgan.

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Evropa Iqtisodiy Komissiyasi (UNECE)

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Evropa Iqtisodiy Komissiyasi (UNECE) - 1947 yilda tashkil etilgan Birlashgan Millatlar Tashkilotining Iqtisodiy va Ijtimoiy Kengashining (ECOSOC) organi.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST)

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) 1948 yilda BMTning Iqtisodiy va Ijtimoiy Kengashi tashabbusi bilan tashkil etilgan va BMTning ixtisoslashgan agentligi hisoblanadi. JSSTning Ustavi bilan belgilab qo'yilgan maqsadi barcha xalqlarning sog'lig'ining eng yuqori darajasiga erishishidir (sog'liq to'liq jismoniy, ruhiy va ijtimoiy farovonlikning jami sifatida talqin etiladi). 180 dan ortiq davlatlar, shu jumladan Rossiya, JSSTga a'zo. JSST ISO bo'yicha maslahat maqomiga ega va 40 dan ortiq texnik qo'mitalarda ishtirok etadi.

Xalqaro Atom Energiyasi Agentligi (IAEA)

Xalqaro Atom Energiyasi Agentligi (IAEA) - atom energiyasidan tinch maqsadlarda foydalanish bo'yicha hamkorlikni rivojlantirish uchun Birlashgan Millatlar Tashkiloti huzurida tashkil etilgan hukumatlararo tashkilot. 1957 yildan beri ishlaydi, bosh qarorgohi - Venada; 146 a'zo, shu jumladan Rossiya. IAEA ning rasmiy tillari ingliz, rus, frantsuz, ispan, xitoy; ishchilar - ingliz, rus, frantsuz, ispan.

Jahon Savdo Tashkiloti (JST)

Jahon Savdo Tashkiloti (JST) 1995 yilda tariflar va savdo bo'yicha bosh kelishuv (GATT) asosida tashkil etilgan

Xalqaro iste'molchilar uyushmalari tashkiloti (IUPS)

Xalqaro iste'molchilar uyushmalari tashkiloti (IUPS) mahsulotlar va birinchi navbatda iste'mol tovarlari sifatini ta'minlash bilan bog'liq ko'plab ishlarni amalga oshirmoqda. 1960 yilda tashkil etilgan bo'lib, IOPSga a'zo bo'lgan turli mamlakatlardan 160 dan ortiq iste'molchilar uyushmasi mavjud.

Xalqaro vazn va o'lchovlar tashkiloti (IOMV)

Xalqaro og'irlik va o'lchovlar tashkiloti (IOMV) 1875 yilda turli mamlakatlarda qo'llaniladigan o'lchov birliklari tizimlarini birlashtirish, uzunlik va massa standartlarining bir xilligini o'rnatish maqsadida tashkil etilgan. Hozirgi vaqtda IOMV uzunlik va massa birliklaridan tashqari vaqt va chastota birliklari tizimlari bilan bir qatorda elektr, fotometrik, stabillashgan lazer, tortishish, termometrik va radiometrik o'lchovlar bilan shug'ullanadi.

Xalqaro huquqiy metrologiya tashkiloti (OIML)

Xalqaro Huquqiy Metrologiya Tashkiloti (OIML) - davlat metrologiya xizmatlari yoki boshqa milliy institutlar faoliyatini xalqaro muvofiqlashtirishga yo'naltirilgan, OIMLga a'zo mamlakatlarda o'lchov natijalarining taqqoslanishi, to'g'riligi va aniqligini ta'minlashga qaratilgan hukumatlararo xalqaro tashkilot. Tashkilot 1955 yilda ishtirokchi mamlakatlarning qonun chiqaruvchi organlari tomonidan ratifikatsiya qilingan Konventsiya asosida tuzilgan.

Xalqaro fuqaro aviatsiyasi tashkiloti (ICAO)

Xalqaro fuqaro aviatsiyasi tashkiloti yoki ICAO - Birlashgan Millatlar Tashkilotining xalqaro fuqaro aviatsiyasining xavfsiz, samarali va tartibli rivojlanishini ta'minlash vakolatiga ega bo'lgan ixtisoslashgan agentligi. ICAO quyidagi standartlar va boshqa qoidalarni ishlab chiqadi:

Aeronavigatsiya xizmatlari qoidalari (PANS);

Mintaqaviy qo'shimcha qoidalar (SUPP);

turli xil qo'llanma materiallari.

Kosmik ma'lumotlar tizimlarini standartlashtirish bo'yicha Xalqaro maslahat qo'mitasi (CCSDS)

Xalqaro kosmik ma'lumotlar tizimlarini standartlashtirish bo'yicha maslahat qo'mitasi 1982 yilda dunyoning eng yirik kosmik agentliklari tomonidan tashkil etilgan va kosmik axborot tizimlarini rivojlantirish va ekspluatatsiyasining umumiy muammolarini muhokama qilish uchun forum bo'lib xizmat qiladi. Hozirgi kunda uning tarkibiga 11 ta agentlik, 28 ta kuzatuvchi agentlik va 140 dan ortiq sanoat sheriklari kiradi.

Standartlashtirilgan ob'ektlar:

radiochastota diapazonlari, funktsiyalari va yerdan-bortga bog'lanish tuzilmalari;

qabul qilish va uzatish moslamalarining parametrlari;

formatlangan ma'lumotlarning standart bloklari;

radioaloqa protseduralariga buyruq berish;

ma'lumotlarni qayta ishlash va siqish;

turli darajadagi ma'lumotlar almashinuvi interfeyslari va protokollari;

qaror mantig'i va boshqalar.

Hududiy tashkilotlar

MDH davlatlararo kengashi (IGU / EASC)

To'liq ismi - Mustaqil Davlatlar Hamdo'stligi (MDH) Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengashi (IGS)

IGU - standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha kelishilgan siyosatni shakllantirish va amalga oshirish bo'yicha MDH davlatlararo organi. IGUning ishchi organi - bu ekspertlar guruhi va mintaqaviy Axborot Markazidan iborat Standartlar Byurosi. Kengash qoshida standartlashtirish bo'yicha 270 ta davlatlararo texnik qo'mitalar tashkil etildi. IGU Xalqaro standartlashtirish tashkiloti (ISO) - standartlashtirish bo'yicha mintaqaviy tashkilot tomonidan Evro-Osiyo standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha kengashi (EASC) (ISO Kengashining 26/1996 qarori) sifatida tan olingan.

Evropa standartlari bo'yicha tashkilotlar

CEN (Evropa standartlashtirish qo'mitasi) - bu keng turdagi tovarlar, xizmatlar va texnologiyalarni standartlashtirish bo'yicha Evropa qo'mitasi.

CENELEC (Elektrotexnik standartlashtirish bo'yicha Evropa qo'mitasi) - bu elektrotexnika bo'yicha echimlarni standartlashtirish bo'yicha Evropa qo'mitasi.

ETSI (Evropa telekommunikatsiya standartlari instituti) - Evropa telekommunikatsiya standartlari instituti.

[tahrirlash]

NATO standartlashtirish organlari

NATO standartlashtirish qo'mitasi (NCS)

NATO standartlashtirish bo'yicha xodimlar guruhi (NSSG)

NATO standartlashtirish idorasi (ONS)

NATO standartlashtirish bo'yicha aloqa kengashi (NSLB - NATO standartlashtirish bo'yicha aloqa kengashi)

NATO standartlashtirish dasturini kuzatish, amalga oshirish va takomillashtirish uchun NATO standartlashtirish tashkiloti (NSO - NATO standartlashtirish tashkiloti)

Standartlarning turlari

AACP - AAP - AASTP - AECTP - AEDP - AEP - AJP - AOP - AQAP - ARMP - ATP - ADatP nashrlari

Standartlashtirish bo'yicha shartnomalar (STANAG - Standartlashtirish bo'yicha argeement)

Boshqa mintaqaviy tashkilotlar

COPANT (Panamerika standartlari bo'yicha komissiya) - Pan Amerika standartlari qo'mitasi

ASEANga a'zo mamlakatlarning standartlashtirish va sifat bo'yicha maslahat qo'mitasi

Tinch okeani standartlashtirish kongressi (PASC)

Arab sanoatini rivojlantirish va konchilik tashkiloti

Standartlashtirish bo'yicha Afrika mintaqaviy tashkiloti

18. Qo'llash qoidalari. Rossiyaning GSS xalqaro va mintaqaviy standartlarni qo'llash qoidalari uchun quyidagi variantlarga ruxsat beradi:

Xalqaro (mintaqaviy) standartning haqiqiy matnini davlat rus normativ hujjati (GOST R) sifatida hech qanday qo'shimchalar va o'zgartirishlarsiz qabul qilish ("qoplash usuli"). Bunday standart mahalliy standart uchun qabul qilinganidek ko'rsatiladi;

Xalqaro (mintaqaviy) standartning haqiqiy matnini qabul qilish, lekin standartlashtirish ob'ekti uchun rus talablarining o'ziga xos xususiyatlarini aks ettiruvchi qo'shimchalar bilan. Bunday me'yoriy hujjatni belgilashda tegishli xalqaro (mintaqaviy) raqam ichki standart shifriga qo'shiladi.

Boshqa variantlar ham mumkin: xalqaro standartning ba'zi qoidalari (normalari) dan foydalanish (qarz olish) va ularni Rossiya normativ hujjatiga kiritish. Bu Rossiya Federatsiyasi Davlat xavfsizlik xizmati qoidalari bilan juda maqbuldir, ammo bunday hollarda xalqaro (mintaqaviy) standart faqat mahalliy standartni yaratishda hisobga olinadigan ma'lumot manbai sifatida qaraladi. Ikkinchisi xalqaro (mintaqaviy) standartni qabul qilish shakli deb hisoblanmaydi. Xuddi shunday talqin xalqaro (mintaqaviy) standartga havolani o'z ichiga olgan GOST R uchun ham qo'llaniladi.

ISO / IEC 2 qo'llanmasida Xalqaro standartning bevosita va bilvosita qo'llanilishi ham ko'rib chiqiladi.

To'g'ridan-to'g'ri dastur - bu boshqa har qanday normativ hujjatda qabul qilinishidan qat'i nazar, Xalqaro standartni qo'llash.

Bilvosita dastur - bu xalqaro standartni ushbu standart qabul qilingan boshqa normativ hujjat orqali qo'llash.

Shunday qilib, terminologiyaga ko'ra, yuqoridagi ikkita variant xalqaro standartning Rossiya Federatsiyasining milliy standartlashtirish tizimida bilvosita qo'llanilishi hisoblanadi.

Xalqaro standartlarni mashinasozlikda qo'llash. Rossiya Federatsiyasida xalqaro standartlardan foydalanishning eng dolzarb yo'nalishi mashinasozlik hisoblanadi, bu erda mavjud 4988 standartning 2000 dan ortig'i xalqaro hisoblanadi. Har xil muhandislik sohalari uchun ma'lumotlar jadvalda keltirilgan. 13.1.

19. 3.1 Standartning tarkibiy elementlari

3.1.1 Standart quyidagi tarkibiy elementlarni o'z ichiga oladi:

Sarlavha sahifasi;

Muqaddima;

Kirish;

Ism;

Dastur maydoni;

Ta'riflar;

Belgilanishlar va qisqartmalar;

Talablar;

Arizalar;

Bibliografik ma'lumotlar.

3.1.2 Strukturaviy elementlar, "Sarlavha sahifasi", "So'z boshi", "Ism", "Talablar" elementlari bundan mustasno, agar kerak bo'lsa, standartlashtirilgan ob'ektning xususiyatlariga qarab beriladi.

3.2 Sarlavha sahifasi

3.2.1 Rossiya Federatsiyasi davlat standartlari, sanoat standartlari, korxona standartlari, ilmiy-texnik, muhandislik jamiyatlari va boshqa jamoat birlashmalarining standart sahifalarining birinchi sahifasi A, B, C, D ilovalarga muvofiq tuzilgan.

3.2.2 Kirish so'zi sarlavha sahifasining ikkinchi sahifasiga joylashtirilgan. Muqaddimadan so'ng, Rossiya Federatsiyasi davlat standarti varag'ining pastki qismida: "Ushbu standart to'liq yoki qisman ko'paytirilishi, ko'paytirilishi va rasmiy nashr sifatida tarqatilishi mumkin emas _______________________________

standartni qabul qilgan organ nomi

3.2.3 Standartlarga, agar kerak bo'lsa, ularni tematik to'plamga tikishga ruxsat beriladi. Shu bilan birga, to'plam uchun sarlavha sahifasining umumiy birinchi sahifasi qo'shimcha ravishda tuziladi, unga to'plamga kiritilgan barcha standartlarning belgilari qo'yiladi. Agar standartlar to'plamiga kiritilgan belgilar doimiy raqamlar ketma-ketligiga ega bo'lsa, birinchi va oxirgi (raqamlarning o'sish tartibida) standartlarini belgilashga, ularni tinish belgisi bilan ajratib qo'yishga ruxsat beriladi - "chiziqcha".

3.3 Old so'z

3.3.1 So'zboshi sarlavha sahifasining ikkinchi sahifasiga joylashtirilgan. "So'z boshi" so'zi sahifaning o'rtasida katta harf bilan yozilgan.

3.3.2 Muqaddimada keltirilgan ma'lumotlar arab raqamlari (1, 2, 3 va boshqalar) bilan raqamlangan va quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilgan:

1) standartlashtirish bo'yicha texnik qo'mita yoki ishlab chiquvchi korxona, Rossiya Federatsiyasining davlat standartlarini qabul qilish to'g'risida ma'lumot

"_________________________________________ tomonidan ishlab chiqilgan va tanishtirilgan

standartlashtirish bo'yicha texnik qo'mitaning yoki qabul qilish uchun standart loyihasini ishlab chiqqan va taqdim etgan kompaniyaning raqami va nomi

Farmon bilan qabul qilingan va tanishtirilgan _____________________

tana nomi

__________________________________________________________________ »;

rossiya Federatsiyasining davlat boshqaruvi, qabul qilingan sana va qarorning raqami

2) sanoat standartini ishlab chiqish va qabul qilish to'g'risidagi ma'lumotlar:

___________ tomonidan ishlab chiqilgan

qabul qilish uchun standart loyihasini ishlab chiqqan va taqdim etgan TC yoki kompaniya nomi

QABUL QILDI VA QABUL QILDI ____________________________________

ism

dasturiy hujjatning standartini, sanasini va raqamini qabul qilgan tashkilot

3) Rossiya Federatsiyasining davlat standarti sifatida boshqa mamlakatning xalqaro, mintaqaviy yoki milliy standartini qo'llash to'g'risidagi ma'lumotlar B1-ilovaga muvofiq tuzilgan;

4) agar standart Rossiya Federatsiyasi qonunchiligi (larining) qonunchilik me'yorlarini amalga oshirsa, kirish so'zida quyidagilar ko'rsatilishi kerak:

"Ushbu standart __________________________ normalarini amalga oshiradi

rossiya Federatsiyasi qonunlari (larining) nomi

5) litsenziya asosida ishlab chiqarilgan mahsulotlar uchun ishlab chiqilgan standart haqida ma'lumot:

"Standart talablari litsenziyaning texnik va me'yoriy hujjatlarida belgilangan talablarga javob beradi";

6) standartni ishlab chiqishda foydalanilgan ixtirolar haqida ma'lumot. Patentlar, ixtiroga talabnomalar va mualliflik guvohnomalarining raqamlari va sanalarini bering;

7) uning o'rniga standart ishlab chiqilgan normativ hujjatlar to'g'risidagi ma'lumotlar: "O'zgartirish __________________________________" yoki

"QO'ShIMChA _________________________________ o'rnini o'zgartiring

normativ hujjatning belgilanishi

Agar standart birinchi marta kiritilsa, ular "BIRINChI BOShQA KIRITILGAN" deb yozadilar;

8) standartni qayta nashr etish to'g'risidagi ma'lumotlar:

"REDISSION ____________________"

oy yili

"REDISSION ___________________ O'zgarishlar bilan № ____________

oy, yil raqami

_________________________________________

o'zgarishlar, oq qog'oz raqami

3.3.3 Agar kerak bo'lsa, kirish so'ziga qo'shimcha ma'lumotlar kiritilishi mumkin.

3.5 Kirish

Kirish standartni ishlab chiqish sabablarini asoslash uchun kerak bo'lganda beriladi. Kirishda talablar bo'lmasligi kerak.

Kirish raqamlanmagan va alohida varaqqa joylashtirilgan.

3.6 Ism

3.6.1 Standartning nomi qisqa bo'lishi, standartlashtirish ob'ektini aniq tavsiflashi va standartlarning axborot ko'rsatkichlariga kiritish uchun standartning to'g'ri tasnifini ta'minlashi kerak.

3.6.2 Standart nomida, qoida tariqasida, qisqartirish (mahsulot belgilaridan tashqari), rim raqamlari, matematik belgilar, yunoncha harflarga yo'l qo'yilmaydi.

3.6.3 Standartlar nomidan, agar ular umumiy maqsad bilan birlashtirilgan standartlar to'plamining bir qismi bo'lsa, sarlavhadan oldin guruh sarlavhasi beriladi.

Qoida tariqasida, guruh nomi mahsulot standarti nomiga kiritilmagan.

Standartning nomi, tarkibiga qarab, quyidagi tuzilishga ega:

Sarlavha va pastki sarlavha.

1 ASOSIY MIKROSKOPLAR

Umumiy texnik talablar

2 ta qor yuklovchi

Boshqarish usullari

Guruh sarlavhasi, sarlavha »subtitr

Misol - dizayn hujjatlari uchun yagona tizim

ELEKTR DIAGRAMLARI

Atamalar va ta'riflar

Guruh sarlavhasi va pastki sarlavha

Misol - davlat standartlashtirish tizimi

Rossiya Federatsiyasi

Asosiy qoidalar

3.6.4 Standartning nomi katta harflar bilan bosilgan bo'lishi kerak. Standartning guruh sarlavhasi va subtitri birinchi katta harf bilan kichik harflar bilan bosilgan bo'lishi kerak.

3.6.5 Standart sarlavha standartlashtirish ob'ektini belgilaydi. Sarlavha ushbu ob'ektni boshqa standartlashtirish ob'ektlaridan ajratib turadigan zarur va etarli xususiyatlarni o'z ichiga olishi kerak.

3.6.6 Bir hil mahsulotlar guruhi uchun standartning sarlavhasi Butunrossiya mahsulotlar tasniflagichi (OKP) tasniflash guruhlari nomini hisobga olgan holda tuziladi.

3.6.7 Standartlashtirish ob'ektini to'liqroq tavsiflash uchun standart nomiga xarakterli xususiyatlarini ko'rsatuvchi qo'shimcha ta'riflar kiritilishi kerak:

Ob'ekt ma'lum bir mahsulot guruhiga tegishli.

Misol - UNIVERSAL LOADERS

Ushbu mahsulotni faqat bitta aniq usulda ishlab chiqarish.

O'RNAK YO'Q BOLGAN BANTLAR

Maxsus materialdan mahsulot tayyorlash.

Misol - payvandlangan alyuminiy va alyuminiy qotishma quvurlari

Muayyan o'lchamlar, shakllar va boshqalarni ishlab chiqarish.

Misol - BOShQA SHAFT 1:10 tasmasi bilan tugaydi

Standartning sarlavhasida mahsulotning turi, markasi, modeli belgilashdan oldin "tovar", "tur", "model" so'zlari bilan yozilishi kerak, so'ngra ularning belgilanishi ko'rsatilgan.

Misol - TLK-O DOUBLE ROLE TYPE

3.6.8 Agar standartlashtirish ob'ekti bir butunning bir qismi bo'lsa, unda qism sarlavhaning boshida ko'rsatiladi va butun xususiyati sifatida beriladi.

Misol - PANELNI OLISH HOLLARI

3.6.9 Standart sarlavhasida birinchi so'z ism bo'lishi kerak (standartlashtirish ob'ektining nomi), va quyidagi so'zlar ularning ahamiyati bo'yicha ta'riflar (sifatlar) bo'lishi kerak (umumiydan to xususiygacha printsip asosida ierarxik umumiy subordinatsiya), ya'ni. standartning sarlavhasi teskari so'zlar tartibida yozilishi kerak.

O'RNAK ELEKTRIK QO'LLAB CHIQARISH KO'PRUK VANALARI

3.6.10 Standart sarlavhasidagi to'g'ridan-to'g'ri so'zlar tartibi quyidagi hollarda saqlanishi kerak:

Standartlashtirish ob'ekti nomida bu ma'noda sifatsiz ot ishlatilmaydi.

Misol - HEADWEAR

Standartlashtirish ob'ektining xususiyati bilvosita holatdagi ismning sifat bilan birikmasi bilan ifodalanadi.

Misol - GIDRAVIK TANKLAR

Miqdorlarning atamalari, ta'riflari va harflar bilan belgilanishi uchun standart ular tegishli bo'lgan bilim, ilm-fan, texnologiya yoki ishlab chiqarish sohalarini bildiradi.

1 VAKUM TEXNOLOGIYASI

Atamalar va ta'riflar

2 JISMONIY OPTIKA

Katta buyuklik belgilari

3.6.11 Standart sarlavhasida standartlashtirish ob'ektining nomi birlikda yozilishi kerak. Agar standart bir xil nomdagi bir nechta ob'ektlarga tegishli bo'lsa, standart sarlavhasida standartlashtirish ob'ektining nomi ko'plikda yozilishi kerak.

3.6.12 Standartni ikki yoki undan ortiq standartlashtirish ob'ektlariga tarqatishda sarlavha quyidagi tartibda yozilishi kerak:

Agar standartlashtirish ob'ektlari bir xil xususiyatlar bilan ajralib turadigan bo'lsa, unda avval siz "va" (vergul va birlashma "va" agar ikkitadan ortiq ism mavjud bo'lsa) birlashma bilan bog'langan ismlarni, so'ngra xususiyatlarni umumiylikdan boshqasiga qadar ularning ahamiyati bo'yicha yozishingiz kerak.

1 raqamli elektr o'lchash asboblari va konvertorlari

2 MASHINALAR, MEXANIZMALAR, ASBOB-USKUNALAR, QURILMALAR VA Kema kemalari asoslari

Agar alomatlar sanab o'tilgan standartlashtirish ob'ektlaridan biriga tegishli bo'lsa, unda ushbu ob'ekt to'g'ridan-to'g'ri so'zlar tartibini saqlab, oxirgi yozilishi kerak.

1 MIKROFON VA MIKROFON ULANGCHISI

2 KABLO, TARMOQ, KABLOLAR VA KABEL FITTI

Agar har bir standartlashtirish ob'ekti o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lsa, unda teskari so'zlar tartibi bilan faqat standartlashtirishning birinchi ob'ektini bildiruvchi ibora beriladi.

O'RNAK PORCELAIN Izolyatorlari va yuqori voltli izolyatorlar

3.6.13 Agar standart mahsulotlarning bir xil tasniflash guruhiga mansub bo'lgan har xil turdagi mahsulotlarga taalluqli bo'lsa, unda belgilar mahsulotning oxirgi atributidan oldin vergul va birlashma "va" bilan ajratilgan holda yozilishi kerak.

O'RNAK YO'L, BOX VA RACK PALLETLARI

3.6.14 Standartning subtitrida standart tomonidan belgilangan tarkib nomi ko'rsatilgan.

1 ta metall qo'shimchalar

Sinov usullari

2 ta polimer

Qovushqoqlikni aniqlash usullari

3.6.15 Bosib chiqarish uchun bosma shakllardan foydalangan holda standartni nashr etishda standart nomi shriftda bo'lishi kerak.

3.7 qamrov doirasi

3.7.1 "Miqyosi" strukturaviy elementi uning maqsadi (taqsimoti) hajmini aniqlash uchun berilgan va agar kerak bo'lsa standartlashtirish ob'ektini aniqlashtirish uchun standartning birinchi sahifasida joylashtiriladi va birlik (1) bilan raqamlanadi.

3.7.2 Standartlashtirish ob'ektini ko'rsatishda quyidagi so'zlar qo'llaniladi:

"Ushbu standart amal qiladimi?"

O'RNAK Ushbu xalqaro standart frontal moslamali markazlashtiruvchi dastgohlarga nisbatan qo'llaniladi

3.7.3 Standartning mazmunini aniqlashtirishda quyidagi so'zlar qo'llaniladi:

"Ushbu standart o'rnatadimi?"

O'RNAK Ushbu standart rulmanlarning radial va eksenel oralig'ini belgilaydi

3.7.4 Amalni belgilashda quyidagi tahrir qo'llaniladi:

"Ushbu standart amal qiladimi?"

O'RNAK Ushbu standart iste'molchiga etkazib beriladigan barcha to'qimachilik mahsulotlariga tegishli.

3.7.5 Faqatgina atom elektr stantsiyalariga etkazib beriladigan mahsulotlar uchun quyidagi tahrir qo'llaniladi:

"Ushbu standart amal qiladi? Faqatgina atom elektr stantsiyalariga etkazib beriladi."

3.7.6 Aholining hayoti va sog'lig'i, atrof-muhit uchun xavfsizlik talablarini o'z ichiga olgan standartda, agar ushbu talablar mustaqil bo'limlarga bo'linmasa, quyidagilar ko'rsatilishi kerak:

"Xavfsizlik talablari ____________________________ da ko'rsatilgan".

kichik bo'limni belgilash, element

3.8.2 Yo'naltirilgan standartlar ro'yxati:

3.8.3 Ro'yxat standartlarni belgilashni va ularning nomlarini quyidagi ketma-ketlikda ro'yxatga olish raqamlarining o'sish tartibida o'z ichiga oladi:

Rossiya Federatsiyasining davlat standartlari;

Sanoat standartlari.

3.9 Ta'riflar

3.9.1 "Ta'riflar" qurilish blokida standartda ishlatiladigan atamalarni aniqlashtirish yoki o'rnatish uchun zarur bo'lgan ta'riflar mavjud.

3.9.2 Ta'riflar ro'yxati quyidagi so'zlar bilan boshlanadi:

"Ushbu standartda quyidagi atamalar tegishli ta'riflar bilan ishlatiladi."

3.10 Belgilar va qisqartmalar

3.10.1 "Belgilanishlar va qisqartirishlar" tarkibiy elementi ushbu standartda qo'llaniladigan belgilash va qisqartirishlar ro'yxatini o'z ichiga oladi.

3.10.2 Belgilanishlarni va qisqartmalarni yozib olish ularni kerakli dekodlash va tushuntirishlar bilan standart matniga keltirish tartibida amalga oshiriladi.

Sifat - bu iste'molchilarning istaklarini yaratish va raqobatbardoshligini shakllantirishga hal qiluvchi ta'sir ko'rsatadigan mahsulotning asosiy xususiyatlaridan biridir.

Sifat- mahsulotning maqsadiga muvofiq ma'lum ehtiyojlarni qondirish qobiliyatini belgilaydigan xususiyatlarining to'plami.

Mahsulotlar va xizmatlar sifati bo'yicha iste'molchilar va davlat manfaatlarini himoya qilish, ularning inson hayoti va salomatligi uchun xavfsizligini ta'minlash, atrof-muhitni muhofaza qilish maqsadida standartlar ishlab chiqilmoqda.

Rossiya Federatsiyasida quyidagi turdagi me'yoriy hujjatlar amal qiladi: davlatlararo standartlar (GOST), Rossiya Federatsiyasining davlat standartlari (GOST R), sanoat standartlari (OST), korxona standartlari (STP), texnik shartlar.

Rossiya Federatsiyasining davlat standartlari (GOST R) - Rossiya davlat standarti tomonidan tasdiqlangan va Rossiya Federatsiyasi hududida amal qiladigan milliy standartning yangi turi.

Davlatlararo standartlar (GOST) - standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish sohasida muvofiqlashtirilgan siyosatni amalga oshirish to'g'risida Shartnoma imzolagan davlatlar tomonidan qabul qilingan standartlar.

GOST va GOST R quyidagilarni o'z ichiga oladi: ularning hayoti va sog'lig'i va atrof-muhit uchun xavfsizligini ta'minlaydigan mahsulotlar sifatiga qo'yiladigan talablar; mahsulotlarning asosiy iste'mol xususiyatlari, yorliqlash, qadoqlash, saqlash, tashish talablari; mahsulot sifatini nazorat qilishning majburiy usullari; xavfsizlik va sanoat gigienasi talablari, shuningdek boshqa talablar, normalar va qoidalar.

Rossiya qonunchiligiga muvofiq, mahsulotning ma'lum sifat darajasiga muvofiqligi muvofiqlik sertifikati bilan tasdiqlangan.

Sertifikatlash ob'ekti Rossiya Federatsiyasining tovar bozorida sotish uchun mo'ljallangan, shuningdek, import bilan ta'minlangan mahsulotlardir. Rossiya Federatsiyasining "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish to'g'risida" gi qonuniga muvofiq, majburiy sertifikatlashtiriladigan mahsulotlar ro'yxati va ushbu mahsulotlarning funktsional ishlatilishini ta'minlaydigan sifat ko'rsatkichlari ro'yxati hamda uning xavfsizligini ta'minlovchi ko'rsatkichlar Rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan tasdiqlanadi.

Mulk- mahsulot (yoki mahsulot) ning uni yaratish, baholash, saqlash), iste'mol qilish (ishlatish) jarayonida namoyon bo'lgan ob'ektiv xususiyati. Mahsulot xususiyatlari oddiy yoki murakkab bo'lishi mumkin. Suv o'tkazuvchanligi poyabzalning oddiy xususiyati, televizorning ishonchliligi esa murakkab xususiyatdir.

Sifat darajasi- mahsulotlar (tovarlar) xususiyatlarining miqdoriy va sifat jihatidan ifodalanishi.

Sifat ko'rsatkichlari:

. birlik- mahsulotning oddiy xususiyatlarini ifodalash uchun mo'ljallangan;

. murakkab- tovarlarning murakkab xususiyatlarini ifodalash uchun mo'ljallangan. Shunday qilib, poyabzalning aşınmaya bardoshliligi bir qator individual xususiyatlar bilan tavsiflangan murakkab ko'rsatkichdir: taglik bilan yuqori biriktirmaning mustahkamligi, poyabzalning deformatsiyasi, egiluvchanligi va boshqalar;

. asosiy- asos sifatida qabul qilingan ko'rsatkichlar;

. belgilaydigan- tovarlarning sifatini baholashda hal qiluvchi ko'rsatkichlar.

Agar mahsulot sog'liq uchun xavf tug'dirmasa, uning sifati uchun eng muhim talab bu xususiyatlar to'g'risida ishonchli ma'lumotdir. Iste'molchi bunday ma'lumotlardan foydalangan holda, uning afzalliklari va parhezga bo'lgan ehtiyojlarini inobatga olgan holda xabardor tanlovni amalga oshiradi. Shunday qilib, ushbu bob birinchi navbatda markalashga qaratilgan.

Shuningdek, go'sht va sabzavotlar uchun ba'zi bir standartlarni ko'rib chiqamiz, bu sizga mahsulot spetsifikatsiyasining mohiyatini tushunishga yordam beradi, masalan o'lchamlari, sifat darajasi, nuqsonlarga chidamliligi, qadoqlash va boshqalar.

Avvalgi boblardan biz mahsulotlarning mikrobiologik, toksikologik, radiatsion xavfsizligiga talablarni belgilaydigan turli xil hujjatlar to'g'risida allaqachon bilamiz. Evropa Ittifoqining ikkita Direktivasi bilan tanishib, ba'zi mamlakatlar oziq-ovqat mahsulotlarining boshqa sifat ko'rsatkichlariga - ishlab chiqarilgan joyiga, texnik parametrlariga majburiy talablar qo'yishini bilib oldik.

Agar ba'zi majburiy talablar mavjud bo'lsa, ushbu talablarga muvofiqligini tasdiqlovchi protseduralar - rasmiy ekspertizalar, tekshiruvlar, ekspert xulosalari bo'lishi kerak.

Sifat ta'rifi

Sifat xalqaro savdo muzokaralarida eng qiyin mavzulardan biridir.

Sifat - bu murakkab atama va turli odamlar bu haqda gaplashganda turli xil narsalarni anglatadi. Biron bir ta'rif berish foydali bo'ladi.

Xaridor oziq-ovqat sifatini individual mahsulotni ajratib turadigan va uni maqbul deb belgilaydigan xususiyatlarning kombinatsiyasi sifatida belgilashi mumkin. Keng ma'noda sifat deganda ovqatni sog'lom qiladigan texnologik, fizikaviy, kimyoviy, mikrobiologik, ozuqaviy va sezgir ko'rsatkichlar tushuniladi. Ushbu omillar ma'lum xususiyatlarga bog'liq: hid, rang, ta'm, tuzilishga asoslangan organoleptik xususiyatlar; miqdoriy xususiyatlari - shakar, oqsil, tolaning tarkibi; yashirin belgilar - peroksidlar, erkin yog 'kislotalari, fermentlar va boshqalar. Sifatli belgilar saqlash muddatini ham o'z ichiga oladi va iste'molchi turiga yo'naltirilgan.

Sifatning ikkita asosiy tushunchasi mavjud:

Birinchisi, buyumni yakuniy foydalanish uchun nima bo'lishiga olib keladigan xususiyatlarga ishora qiladi. Ushbu tushuncha ISO 9000: 2000 standartida juda keng ta'riflangan: "... mahsulot, jarayon yoki xizmatning belgilangan yoki kutilgan ehtiyojlarini qondirish qobiliyatiga asoslangan xususiyatlari va xususiyatlarining butun to'plami";

Ikkinchi tushuncha "ustunlik" bilan bog'liq - bu ob'ektni o'xshash ob'ektlar orasida ajratib turadigan, unga bo'lgan talabni oqlaydigan narsa.

Ikkala holatda ham etkazib beruvchi va iste'molchi o'rtasidagi munosabatlarda sifat tushunchasi tarkibini kim belgilashi kerakligi to'g'risida ko'rsatma mavjud emas. Sifat xususiyatlari qanday shakllanganligi yoki aniqlanganligi to'g'risida hech qanday ma'lumot yo'q. Bozor mexanizmlariga, manfaatdor tomonlarning to'g'ridan-to'g'ri aloqalariga ishonish mumkinmi yoki qondirish zarurligini o'lchaydigan hukumat qoidalari bo'lishi kerakmi?

Xavfsizlik - bu inson iste'mol qilishi uchun oziq-ovqatning muhim sifat xususiyati. Har bir inson mikroorganizmlar, toksinlar, xavfli kimyoviy qoldiqlar va boshqalar bilan bog'liq xavflarni minimallashtirishga haqlidir. Shunday qilib, sifat va xavfsizlikni bir-biridan ajratib bo'lmaydi va biz bu erda aytib o'tamiz, ammo ushbu muhim sifat xususiyati haqida batafsilroq bahs avvalgi boblarda o'tkazilgan.

Shunday qilib, xavfsizliksiz sifat bo'lmaydi, lekin sifat xavfsizlikdan ko'proqdir. Oziqlanish qiymatining bir jihati, "sog'lom" oziq-ovqat tushunchasi va ta'mi, yaxlitligi va hatto haqiqiyligi kabi mahsulot xususiyatlari mavjud.

Sifat tushunchasi xaridorning qoniqishi yoki noroziligi mahsulotning xususiyatlari bilan emas, balki uni ishlab chiqarish usuli bilan bog'liq bo'lgan axloqiy omillarni o'z ichiga olishi mumkin. Masalan, agar ishlab chiqarish jarayoni atrof-muhitga zarar etkazsa, bolalar mehnati ishlatilsa yoki hayvonlarni himoya qilishning asosiy qoidalarini buzsa, ba'zi iste'molchilar buni "sifatsiz" deb hisoblashlari mumkin, chunki bu ularning shaxsiy qadriyatlarini buzadi.

Ushbu keng sifat tushunchasi madaniy va diniy sabablarga ko'ra biotexnologiya yoki radiatsiya, protseduralar (kosher yoki halol mahsulotlar) kabi muayyan texnologiyalarga individual munosabatni ham o'z ichiga oladi.

Yuqori sifatli oziq-ovqat eng muhim shartlar bo'yicha yuqori sifatli parhez ovqatlanishiga to'g'ri keladimi? Albatta yo'q. Hatto eng xavfsiz va eng yaxshi ovqat juda ko'p iste'mol qilinsa yoki boshqa ovqatlar bilan noto'g'ri biriktirilsa, teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin. Sog'lom oziq-ovqat mahsulotlaridan sog'lom ovqatlanishni yaratish iste'molchilarga ta'lim berish masalasidir.

Oziq-ovqat sifatining turli darajalari ikki darajada aniqlanishi mumkin:

Umumiy sifat darajasi: nuqsonlardan, firibgarlik va buzilishlardan va kutilayotgan xususiyatlarning mavjudligidan xoli.

Qusurlardan, firibgarlik va qalbakilashtirishdan xoli - bu tarixiy ravishda o'rnatilgan sifat tushunchasi va bu davlat va xususiy standartlar va ko'rsatmalar (sifat va xavfsizlik nuqtai nazaridan) eng yaxshi qamrab oladigan sohadir. Mintaqaviy va xalqaro tashkilotlar tufayli ushbu sohada yuqori darajadagi uyg'unlik va konsensus shakllandi.

Kutilayotgan xususiyatlarning mavjudligi deganda organoleptik (masalan, ta'm) va ovqatlanish xususiyatlari yoki ular bilan bog'liq bo'lgan foyda tushuniladi. Operatorlar iste'molchilarning qonuniy manfaatlarini hisobga olishlari va munosib harakat qilishlari kutilmoqda. So'nggi yillarda ushbu soha fuqarolarning manfaatlarini himoya qiluvchi davlat sektorining qiziqishini oshiruvchi sohaga aylandi.

Maxsus sifat darajasi: kerakli xususiyatlarning mavjudligi.

Shubhasiz, ushbu xususiyatlar qo'shimcha qiymatni oqlaydi. Bunga ishlab chiqarish shakli (organik dehqonchilik), atrof muhitga zarar etkazmaslik, hayvonlarga yordam berish, ishlab chiqarish maydonlari (kelib chiqishi, tog'li hududi) va tegishli urf-odatlar kiradi. Ko'pgina operatorlar o'z mahsulotlarini shu kabi mahsulotlardan ajratib olishga intilishlari, iste'molchilar e'tiborini jalb qilishlari va ularning afzalliklariga sazovor bo'lishlari sababli ushbu yo'nalish qiziqish uyg'otmoqda.

Sifat- iste'molchilar talabi va uning raqobatbardoshligiga hal qiluvchi ta'sir ko'rsatadigan mahsulotning asosiy xususiyatlaridan biri.

Sifat - bu mahsulotning maqsadiga muvofiq ma'lum ehtiyojlarni qondirish qobiliyatini belgilaydigan xususiyatlarining majmui.

Insonning ozuqaviy ehtiyojlarini qondirishga qodir bo'lgan, ularning salomatligi uchun xavfsiz bo'lgan, saqlash vaqtida ishonchli bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat: ozuqaviy qiymati, jismoniy va ta'm xususiyatlari, saqlanishi.

Oziqlanish qiymati - bu oziq-ovqatning energiya, biologik, fiziologik qiymati, yaxshi sifati va hazm bo'lishidan iborat bo'lgan murakkab xususiyatdir.

Energiya qiymati organizm metabolizm jarayonida oladigan energiya bilan tavsiflanadi. To'qimalar va metabolik jarayonlarni qurish uchun mahsulotlarning barcha tarkibiy qismlari zarur bo'lib, energiyaga bo'lgan ehtiyoj asosan oqsillar, yog'lar va uglevodlar hisobiga qondiriladi.

Mahsulotlarning energiya qiymati 100 g uchun kilojoul (kJ) yoki kilokalori (kkal) bilan ifodalanadi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, inson tanasida 1 g oqsil oksidlanganda 4,1 kkal (16,7 kJ) ajralib chiqadi; 1 g yog '- 2,3 kkal (37,7 kJ); uglevodlar - 3,75 kkal (15,7 kJ).

Inson tanasi eng katta miqdordagi energiyani spirt va organik kislotalarning oksidlanishidan oladi.

Energiya qiymatini ovqatning kimyoviy tarkibini bilish orqali hisoblash mumkin.

Mahsulot yorlig'ida keltirilgan mahsulotning kaloriya tarkibi to'g'risidagi ma'lumotlar xaridorga muvozanatli ovqatlanish uchun hisob-kitoblarni amalga oshirishda yordam berish uchun mo'ljallangan.

Biologik qiymat protein tarkibi va vitaminlar va minerallarning tarkibi bilan tavsiflanadi. Zamonaviy odamning energiya iste'moli oz va taxminan 2500 kkalni tashkil qiladi, shuning uchun oziq-ovqatning biologik qiymati alohida ahamiyatga ega.

Fiziologik qiymat - bu mahsulotlarning odamning ovqat hazm qilish, asab va yurak-qon tomir tizimlariga, organizmning yuqumli kasalliklarga chidamliligiga faol ta'sir ko'rsatishi. Masalan, sut kislotasi maxsulotlari mikroflorasi tomonidan ajratilgan sut kislotasi va antibiotiklar organizmning keksayishiga yordam beradigan chirigan bakteriyalarni rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Elyaf va pektin ichak motorining regulyatoridir.

Organoleptik qiymat tashqi ko'rinish, ta'm, hid, mustahkamlik kabi sifat ko'rsatkichlari bilan tavsiflanadi. Yangi, ozgina saqlanadigan mahsulotlarda ko'proq biologik faol moddalar mavjud. Noto'g'ri shaklga ega, xira rangga ega, qo'pol yoki o'ta yumshoq konsistentsiyaga ega mahsulotlar kamroq hazm qilinadi va hatto inson tanasiga zararli moddalarni ham o'z ichiga olishi mumkin.

Ovqat hazm qilish mahsulotlarning ozuqaviy qiymatining muhim xususiyatlarini anglatadi, bu ularning tashqi ko'rinishiga, ta'miga, faolligi va fermentlarning tarkibiga bog'liq. Mahsulotlarning hazm bo'lishiga odamning farovonligi, yoshi, ovqatlanish holati va boshqa ko'plab omillar ta'sir qiladi.

Aralash diet bilan oqsillarni assimilyatsiya qilish 84,5%, uglevodlar - 94,5, yog'lar - 94% ni tashkil qiladi.

Faqatgina organizm tomonidan so'rilgan oziq-ovqat energiyani tiklash uchun ishlatiladi. Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining energiya qiymati past, ammo ovqatlanish uchun ajralmas hisoblanadi, chunki ular organizm uchun muhim vitaminlar va mikroelementlarning etkazib beruvchisi hisoblanadi.

Xushbo'y mahsulotlar (ziravorlar, ziravorlar) yuqori energiya qiymatiga ega emas, ammo ular ta'mni, hidni yaxshilaydi va shu bilan assimilyatsiyani osonlashtiradi.

Oziq-ovqat mahsulotlarining yaxshi sifati organoleptik va kimyoviy ko'rsatkichlar bilan tavsiflanadi. Ovqatlar zararsiz va xavfsiz bo'lishi kerak. Oziq-ovqat mahsulotlarida zararli birikmalar (qo'rg'oshin, simob), toksik (zaharli) moddalar, patogen mikroblar, aralashmalar, shisha va boshqalar bo'lmasligi kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolish - bu standart yoki boshqa me'yoriy hujjatlar bilan belgilangan muayyan vaqt davomida sifatni sezilarli darajada yo'qotmasdan saqlash qobiliyati.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, ayniqsa tez buziladigan (sut, baliq, go'sht) xavfsizligi bilan chambarchas bog'liq.

Sifati bo'yicha oziq-ovqat mahsulotlari sinflarga bo'linadi:

- mo'ljallangan foydalanish uchun mos mahsulotlar. Bu cheklovlarsiz sotiladigan standart mahsulotlar;

- mo'ljallangan foydalanish uchun shartli ravishda mos mahsulotlar. Shartli ravishda yaroqli tovarlar arzonlashtirilgan narxlarda sotilishi, sanoat qayta ishlashga yoki chorva mollari uchun yuborilishi mumkin;

- tovarlar xavfli, ulardan foydalanish uchun yaroqsiz. Bu sifatsiz chiqindilar, uni sotish mumkin emas va uni sanoat qayta ishlashga yoki chorva mollari uchun yuborish mumkin emas. Muayyan qoidalarga bo'ysunib, ularni yo'q qilish yoki yo'q qilish mumkin.

Ulgurji va chakana savdoda o'z maqsadlariga muvofiq mahsulotlar sotiladi.

Oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini baholashda belgilangan yoki kutilgan talablardan (nuqsonlardan) har xil og'ishlarni aniqlash mumkin.

Tovarlardagi nuqsonlar mayda, katta va muhim bo'lishi mumkin.

Arzimas bo'lganlar iste'molchilarning xossalariga, xavfsizligiga, mahsulotlarning saqlanishiga jiddiy ta'sir ko'rsatmaydi, bu sabzavotlar, mevalarning hajmi, shakli bo'yicha og'ishlar bo'lishi mumkin. Muhim nuqsonlar tashqi ko'rinishini yomonlashtiradi, mahsulotni maqsadiga muvofiq foydalanishga ta'sir qiladi. Masalan, non po'stida yoriqlar, ko'z yoshlar; bunday non sotilmaydi, lekin boshqa maqsadlarda ishlatilishi mumkin. Muhim nuqsonli tovarlarni sotishga yo'l qo'yilmaydi (konservalarni bombardimon qilish).

Kamchiliklar aniq yoki yashirin bo'lishi mumkin. Yashirin nuqsonlar uchun aniqlash qoidalari, usullari va vositalari ta'minlanmagan yoki ularni qo'llash maqsadga muvofiq emas.

Tovarlardagi nuqsonlar olinadigan va tuzatib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin. Qayta tiklanadigan nuqsonlar - bu nuqsonlar, ularni bartaraf etgandan so'ng mahsulot maqsadga muvofiq ishlatilishi mumkin (sariyog'ning sarg'aygan chetini tozalash).

O'limga olib keladigan nuqsonlarni bartaraf etish mumkin emas (nonning mog'orlangan hidi).

Sifat darajasi- belgilangan sifat talablariga muvofiq tovarlarni sinflarga, toifalarga, toifalarga va boshqalarga izchil taqsimlash.

Dequstatsiya usuli - oziq-ovqat mahsulotlari va parfyumeriya mahsulotlarini sinovdan o'tkazish natijasida olingan sifat ko'rsatkichlarini baholash.

Yagona sifat ko'rsatkichi - mahsulot sifatini tashkil etuvchi xususiyatlardan birini tavsiflaydi.

Mahsulot sifati - mahsulotning belgilangan va kutilgan ehtiyojlarini qondirish qobiliyati darajasini belgilaydigan xususiyatlarining to'plami;

Tovarlarning iste'mol xususiyatlarining to'plami (GOST R 51303-99).

Sifat menejmenti - tashkilotni sifat bilan bog'liq holda boshqarish va boshqarish bo'yicha muvofiqlashtirilgan tadbirlar.

Tovarlarning sifat ko'rsatkichlarini aniqlash usullari- tovarlarning sifat ko'rsatkichlarining miqdoriy qiymatlari aniqlanadigan usullar.

Kamchilik- tovarlarning qonunda belgilangan tartibda yoki u tomonidan belgilangan tartibda majburiy talablarga yoki shartnomalar shartlariga yoki odatda ushbu turdagi tovarlardan foydalaniladigan maqsadlarga yoki sotuvchi shartnomani tuzishda iste'molchi tomonidan xabardor qilingan maqsadlarga yoki namunaga va (yoki) tovarlarni namunalar bo'yicha va (yoki) tavsif bo'yicha sotishda tavsif.

Sifat tekshiruvi- sifat menejmenti sifat talablari bajarilishiga ishonchni shakllantirishga qaratilgan.

Organoleptik usul- inson sezgi - ko'rish, hidlash, eshitish, teginish, ta'm sezgi yordamida sezgi va hislarni tahlil qilish natijasida olingan ma'lumotlardan foydalanishga asoslangan.

Sifatni rejalashtirish - sifat menejmentini belgilashga va mahsulot hayot tsiklining zarur operatsion jarayonlarini va sifat maqsadlariga erishish uchun tegishli resurslarni aniqlashga yo'naltirilgan sifat menejmentining qismi.

Mahsulot sifati ko'rsatkichi - mahsulotning ishlashi yoki iste'mol qilinishining muayyan shartlariga muvofiq ko'rib chiqiladigan mahsulotning bir yoki bir nechta xususiyatlarining miqdoriy tavsifi.

Sifat siyosati - yuqori menejment tomonidan rasmiy ravishda ifodalangan tashkilotning umumiy sifat niyatlari va yo'nalishi.

Mahsulot sifatining iste'molchi ko'rsatkichi - mahsulotni iste'mol qilish shartlariga muvofiq ko'rib chiqiladigan bir yoki bir nechta iste'mol xususiyatlarining miqdoriy tavsifi.

Sensorli tahlil- oziq-ovqat rangini, ta'mini, hidini, mustahkamligini aniqlashda oziq-ovqat sifatini baholash uchun ishlatiladi.

Mahsulot darajasi- mahsulotning ma'lum bir turini sifat ko'rsatkichlariga muvofiq gradatsiya qilish va (yoki) me'yoriy hujjatlarda belgilangan nuqsonlarning mavjudligi.

Tovarlarning sezilarli darajada etishmasligi - nomutanosib xarajat yoki vaqt sarf qilinmasdan bartaraf etilmaydigan yoki qayta-qayta aniqlanadigan yoki yo'q qilinganidan keyin yana o'zini namoyon qiladigan yoki boshqa shunga o'xshash nuqsonlarni bartaraf etilishi mumkin bo'lgan nuqson yoki nuqson.

Mahsulot sifatiga talablar - ma'lum talablarning tovarlarning individual xususiyatlarining miqdoriy yoki sifat jihatidan belgilangan normalari ko'rinishida ifodalanishi, bu ularning maqsadlari uchun ishlatilganda tovarlarning sifatini tekshirishga imkon beradi.

Sifat nazorati - sifat talablarini qondirishga qaratilgan sifat menejmentining bir qismi.

Mahsulot sifati darajasi - baholangan tovarlarning sifat ko'rsatkichlari qiymatlarini bazaviy namunaning tegishli ko'rsatkichlari (bazaviy qiymatlar) bilan taqqoslash asosida olingan tovarlar sifatining nisbiy xarakteristikasi.

Mahsulot sifatining yomonlashishi - xom ashyoning nuqsonlari, material yoki mahsulotdagi nuqsonlar, shikastlanish, shuningdek ishlab chiqarish texnologiyasi, saqlash sharoitlari, tashish va ekspluatatsiya qoidalarining buzilishi oqibatida tovarlar sifatini tavsiflovchi ko'rsatkichlarning kamida bittasi pasayishi.

Mahsulot sifatini shakllantirish - hayot tsiklining barcha bosqichlarida mahsulot ishlab chiqarish, etkazib berish, saqlash va iste'mol qilishda mahsulot sifatini talab darajasida o'rnatish, ta'minlash va ta'minlash.

Mutaxassis usuli - malakali mutaxassislar - ekspertlarning fikrlarini hisobga olgan holda sifat ko'rsatkichlarini aniqlash. Ular ma'lumot ko'rsatkichlari, maxsus texnik vositalarni ishlab chiqish zarurati va boshqalar sababli sifat ko'rsatkichlarini boshqa usullar bilan aniqlash mumkin bo'lmagan hollarda qo'llaniladi.

Ekspres usuli- odatdagi usullarga qaraganda qisqa vaqt ichida oddiy, tezlashtirilgan usullardan foydalangan holda tovarlarning sifat ko'rsatkichlarini va boshqa xususiyatlarini aniqlash.

Tovarlar sifati muammosi doimo dolzarb bo'lib qolmoqda. Davlatimiz iqtisodiyotining barqarorligi ushbu muammoning hal qilinishiga bog'liq bo'ladi. Odamlar hayoti iqtisodiy nuqtai nazardan mahsulotlarni ishlab chiqarish, taqsimlash va ulardan foydalanish bo'yicha tadbirlar majmuidir. Bundan tashqari, mahsulotlar odamlar ehtiyojlarini qondirishi kerak. Uning foydalanish qiymati bo'lishi kerak. Sifat - bu iste'molchi qiymatini ta'minlash o'lchovidir.

Sifat - bu mahsulotning maqsadiga muvofiq hozirgi va kelajakdagi ehtiyojlarni qondirishga yaroqliligini belgilaydigan iste'molchi xususiyatlarining majmui.

Mahsulot sifati mahsulotning hayot aylanish jarayonining barcha bosqichlarida boshqarilishi kerak. Sifatni boshqarish uni shakllantirish, rag'batlantirish va saqlash orqali amalga oshirilishi mumkin. Shunga ko'ra, sifatni ta'minlaydigan barcha omillarni uch guruhga bo'lish mumkin: sifatning shakllanishiga ta'sir qilish, miqdorni rag'batlantirish, tovarlarning sifatini saqlashga hissa qo'shish.

Sifatning shakllanishiga ta'sir qiluvchi omillarga quyidagilar kiradi: tovarlarning bozorini o'rganish, tovarlarga talablarni ishlab chiqish, xom ashyo va materiallar sifati va ishlab chiqarish sifati.

Tovarlar sifatini rag'batlantiruvchi omillarga quyidagilar kiradi: ijtimoiy va iqtisodiy maqsadga muvofiqligi, ishlab chiqarish samaradorligi, boshqaruv xususiyatlari, narxlar.

Tovarlar sifatini saqlashga yordam beradigan omillarga quyidagilar kiradi: qadoqlash va markalash, tovarlarni tashish, saqlash, sotish va ulardan foydalanish shartlari.

Sifatni boshqarish uchun muhim vosita mahsulotni standartlashtirish va sertifikatlash hisoblanadi. Standartlar mahsulot sifatini yaxshilash usullarini belgilaydi, shuningdek mahsulot sifatini nazorat qilish va baholash vositalari va usullariga talablarni belgilaydi.

Sifatning shakllanishiga ta'sir etuvchi omillarga tovarlar bozorini o'rganish kiradi. Bozor tadqiqotining tarkibiy qismi - maqsadli bozorni qidirish va tanlash, mahsulotga bo'lgan ehtiyojni aniqlash, bozor imkoniyatlarini baholash. Bozorni o'rganishda geografik, ijtimoiy, demografik, psixologik, iqtisodiy kabi omillar o'rganiladi. Bozor tadqiqotlari to'g'risidagi ma'lumotlar aholi ehtiyojlarini qondiradigan kerakli miqdordagi tovarlarni chiqarish uchun zarurdir.

Tovarlarga qo'yiladigan talablar bu tovarlarga mos kelishi kerak bo'lgan shartlar va xususiyatlar bo'lib, ular ma'lum muddatlarda ma'lum sharoitlarda o'z maqsadlarida ishlatilishi mumkin.

Turli xil tasnif belgilariga qarab talablar quyidagilarga bo'linadi:

dolzarb talablar ishlab chiqiladi va ommaviy ishlab chiqariladigan mahsulotlarga qo'llaniladi. U ishlab chiqarishning texnik-iqtisodiy imkoniyatlarini va ishlab chiqarishning ma'lum bir bosqichida mahsulot haqidagi bilim darajalarini hisobga olgan holda o'rnatiladi.

istiqbolli talablar mahsulot parametrlarining kengroq va yuqori darajasini birlashtiradi. Ular hozirgi talablar asosida ishlab chiqilgan. Ishlab chiqishda xom ashyoning yangi turlaridan foydalanish, ishlab chiqarish jarayonlarini takomillashtirish, printsipial jihatdan yangi texnik g'oyalar va echimlarni amalga oshirish imkoniyatlarini hisobga oling.

umumiy talablar tovarlarning bir turiga yoki tovarlarning aksariyat qismiga teng ravishda qo'llaniladi. Umumiy talablarga quyidagilar kiradi: asosiy va yordamchi funktsiyalarni bajarish, iste'molchining hayoti va sog'lig'i uchun xavfsizlik, ekologik xavfsizlik. Belgilangan muddat ichida ishlashda ishonchlilik, ergonomik, estetik, tovarlarni markalash, qadoqlash, saqlash va tashish bo'yicha talablar.

aniq talablar kichik tovar guruhiga, aniq talab esa ma'lum mahsulotga nisbatan qo'llaniladi. Ushbu talablar xilma-xil bo'lib, tovarlarni iste'mol qilish yoki ulardan foydalanish maqsadi va shartlariga bog'liq. Talablar, ular tavsiflaydigan tovarlarni iste'mol qilish parametrlariga qarab, ijtimoiy, funktsional, ishonchlilik, ergonomik, estetik, ekologik, xavfsizlik, texnologik, standartlashtirish, iqtisodiy bo'linadi.

Tovarlarga talablarni ishlab chiqish. Ushbu bosqichda mahsulot javob berishi kerak bo'lgan bir qator talablar aniqlanadi. Ushbu bosqichda yangi mahsulotlarga talablar ishlab chiqilmoqda, ular mahsulot xavfsizligi, uning ekologik tozaligini kafolatlashi kerak. Talablarni ishlab chiqishda, ma'lum bir vaqt ichida erishish mumkin bo'lgan mahsulot sifati ko'rsatkichlarining mumkin bo'lgan qiymatlari aniqlanadi. Talablarni aniqlagandan so'ng uni yaratish boshlanadi. Ushbu bosqichda tovarlarning sifatini ta'minlaydigan asosiy omillar quyidagilardir: xom ashyo va materiallarning sifati, dizayn sifati va ishlab chiqarish sifati.

Barcha bosqichlar normativ-texnik hujjatlar (GOST) bilan birga keladi.

Tovarlar sifatini saqlashga yordam beradigan omillarga quyidagilar kiradi: qadoqlash va markalash, tovarlarni tashish, saqlash, sotish va ulardan foydalanish shartlari.

Paket - bu mahsulotlarni tashish, saqlash va sotish paytida shikastlanish va yo'qolishdan himoya qilish uchun mo'ljallangan vosita yoki vositalar to'plami. Paket mahsulotni yorug'lik, namlik, kislorod, issiqlik, sovuq va mexanik shikastlanishning salbiy ta'siridan himoya qiladi. Paket gözenekli, gigroskopik bo'lmasligi va past issiqlik o'tkazuvchanligiga ega bo'lishi kerak. Qadoqlash xavfsizlik talablariga javob berishi, unda qadoqlangan tovarlarga zararli ta'sir ko'rsatmasligi kerak.

Paket xarajatlari iqtisodiy jihatdan asosli va oqilona bo'lishi kerak.

Belgilash - qadoqlash yoki tovarlar va boshqa yordam vositalariga qo'llaniladigan matn, belgi yoki rasm. Oziq-ovqat va nooziq-ovqat mahsulotlarini yorliqlarini ajratib ko'rsatish.

Oziq-ovqat mahsulotlarini etiketkalashda mahsulot nomi va uning turi, navi, markasi, mamlakat nomi, ishlab chiqaruvchisi va uning manzili, mahsulotning sof og'irligi yoki hajmi, tarkibi, saqlash sharoitlari to'g'risida quyidagi ma'lumotlar bo'lishi kerak; yaroqlilik muddati, ishlab chiqarilgan sanasi; tayyorlash usuli; tovar ishlab chiqariladigan me'yoriy-texnik hujjatning belgilanishi, muvofiqlikni tasdiqlash to'g'risidagi ma'lumotlar.

Oziq-ovqat bo'lmagan mahsulotlarni etiketkalashda quyidagi ma'lumotlar bo'lishi kerak: mahsulot nomi; mamlakat nomi, ishlab chiqaruvchisi, uning manzili, maqsadi (foydalanish sohasi); asosiy xususiyatlari va xususiyatlari; samarali va xavfsiz foydalanish qoidalari va shartlari, uning asosida tovar ishlab chiqariladigan me'yoriy-texnik hujjatning belgilanishi, muvofiqlikni tasdiqlash to'g'risidagi ma'lumotlar.

Chizma mahsulotga hissiy va motivatsion funktsiyani bajarish uchun qo'llaniladi. Bu iste'molchilar tomonidan tovarlarni tanlashga hissa qo'shadigan rang-barang naqsh mavjudligi. Biroq, u har doim ham yorliqda mavjud emas.

Axborot belgilari - bu ma'lum ma'lumotlarni etkazib beradigan qisqa va ma'lumotli tasvirlar. Ko'pgina ma'lumot belgilarini faqat savdo bo'yicha mutaxassislar hal qilishlari mumkin.

Hozirgi vaqtda foydalanilayotgan axborot belgilari quyidagi guruhlarga bo'linadi: tovar belgilari, tovar kelib chiqqan joy nomlari, muvofiqlik yoki sifat belgilari, shtrix-kodlar, tarkibiy qismlar, o'lchovli, ekspluatatsiya, manipulyatsiya, ogohlantirish, atrof-muhit.

Ma'lumotlarga ko'ra, butun yuk belgilanadi. Turli xil bo'lishi mumkin, u ishlab chiqaruvchilar tomonidan sotuvchilar va iste'molchilar uchun mo'ljallangan.

Ishlab chiqarish - tovar ishlab chiqaruvchisi tomonidan qo'llaniladigan va birinchi navbatda "Iste'molchilarning huquqlarini himoya qilish to'g'risida" Federal Qonuni bilan 02.07.07992 yildagi 2300-1-son va mahsulot uchun amaldagi texnik reglament bilan tartibga solinadigan markalash.

Savdo - tovar va xizmatlarni etkazib beruvchi yoki sotuvchi tomonidan qo'llaniladigan markirovka.

Ishlab chiqarishni markalash tashuvchilar - yorliqlar, marjonlarni, qo'shimchalar, yorliqlar, teglar, boshqaruv lentalari, belgilar, shtamplar.

Yorliq bozor munosabatlari sub'ektlari uchun zarur bo'lgan barcha ma'lumotlarni o'z ichiga olgan mahsulot haqidagi ma'lumotlarning asosiy tashuvchisi hisoblanadi.

Yorliqlar tipografik usulda chop etiladi va mahsulotga yoki qadoqlarga yopishtiriladi, litografik usulda bankalarga, lazer yorlig'iga yoki mahsulotning o'ziga qo'llaniladi (ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddati).

Collierts - bu alkogolli va alkogolsiz mahsulotlar shishasining bo'yniga qo'llaniladigan maxsus turdagi yorliqlar. Ularda katta miqdordagi ma'lumotlar mavjud emas, ba'zida ularga faqat tovar nomi yoki mahsulot nomi qo'llaniladi. Marjon estetik obraz yaratadi.

Teglar: tikilgan, yopishtirilgan, mahsulotga osilgan. Teglar asosan tovar nomini yoki savdo belgisini bildiradi.

Yorliqlar: Yorliqlardan farqli o'laroq, ular ko'proq ma'lumotni o'z ichiga oladi, masalan, navi, tovar belgisi, hajmi, chiqarilgan sanasi va boshqalar.

Boshqarish lentalari: ular kichik, asosan ramziy ma'lumotlarga ega, yorliqlar, teglar va teglar to'g'risidagi ma'lumotlarni to'ldiradi, shuningdek asosiy ma'lumotlar yo'qolganda ham foydalaniladi. Ko'pincha kiyim va poyabzalga joylashtiriladi.

Brendlar va shtamplar: bular tovarlarga, shuningdek, qadoqlash va yorliqlarga qo'llaniladigan belgilangan shakldagi belgilar. Qaerda qo'llanilishiga qarab, ular sanoat va savdoga, maqsadlariga qarab veterinariya, karontiya, tovarlarga bo'linadi. Pochta markalari va shtamplariga misol sifatida so'yilgan hayvonlar jasadlarini veterinariya bilan markalash, ishlab chiqarilgan sanani pishloqga kiritish, tovarlarni soxtalashtirishga yo'l qo'ymaslik uchun markali qadoqlarni shtamplash mumkin.

Savdo belgilarining tashuvchilari savdo va naqd pul tushumlari, shuningdek narx belgilaridir.

Savdo markasi, ishlab chiqarish belgisidan farqli o'laroq, sotuvchi haqida ko'proq ma'lumotga ega va odatda, mahsulotga emas, balki tashuvchilarga nisbatan qo'llaniladi. Hukumatning 55-sonli "Muayyan tovar turlarini sotish qoidalari" to'g'risida 27.07.2007 y.

Sotib olish-sotish shartnomasini tasdiqlovchi hujjat - kassa cheklari mavjud.

Savdo kvitansiyasi nooziq-ovqat mahsulotlarini sotish uchun kvitansiya bilan birga beriladi.

Narx yorlig'i - bu tovar va uning narxi to'g'risida qisqacha ma'lumotni iste'molchiga etkazish uchun xizmat qiladigan va oldi-sotdi bitimi uchun asos bo'lgan hujjat. U quyidagi ma'lumotlarni o'z ichiga oladi: sotuvchining nomi, mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchining nomi, navi, tovar belgisi, amal qilish darajasi, birlik narxi.

Foydalanish samaradorligini oshirish uchun qadoqlash standartlashtirish va unifikatsiya talablariga javob berishi kerak, bunda bir xil maqsaddagi haddan tashqari turli xil qadoqlarni uning eng maqbul turlari va turlarining eng maqbul soniga almashtirish ko'zda tutilgan.

Tovarlarning xavfsizligini ta'minlash uchun omborlarda, omborlarda, muzlatgichlarda va boshqalarda keng qo'llaniladigan standart saqlash sharoitlari ishlab chiqilgan.

Tovarlarni tashishda ularning sifatlarini saqlashga yordam beradigan omillarga quyidagilar kiradi: qadoqlarni to'g'ri tanlash, qadoqlashning mustahkamligi, konteynerlarda tovarlarni o'rash zichligi, tovarlarni mexanik shikastlanishlar va atmosfera ta'siridan himoya qilish, tashiladigan tovarlarning turi va xususiyatlari, ularning massasi va hajmi, transport vositalarining turi.

Ushbu talablarni bajarish qat'iy qoidalar va qoidalarsiz mumkin emasligi aniq. Yuqorida aytilganlarning barchasi uchun Rossiya Federatsiyasida milliy va mahalliy standartlashtirish tizimlari mavjud.

Sifat menejmentida muhim rol texnik xususiyatlarga (TU) tegishli.

Texnik shartlar - bu davlat standartlariga qo'shimcha talablarni belgilaydigan normativ-texnik hujjat va ular bo'lmagan taqdirda mahsulotlarning sifat ko'rsatkichlariga mustaqil talablar, shuningdek ushbu hujjatga teng keladigan texnik tavsif, retsept va standart namunadir. Texnik spetsifikatsiyalarda ko'zda tutilgan talablar davlat standartlaridan past bo'lishi mumkin emas.

Mahsulot sifatini boshqarish tizimi keng qamrovli standartlashtirishga asoslangan.

Standartlar hayot tsiklining barcha bosqichlarida mahsulot sifatini oshirishni rejalashtirish tartibi va usullarini belgilaydi, mahsulot sifatini nazorat qilish va baholash vositalari va usullariga talablarni belgilaydi. Mahsulot sifatini boshqarish quyidagilar asosida amalga oshiriladi: davlat, xalqaro, sanoat va korxona standartlari.

Davlat standartlashtirish jamiyat va aniq iste'molchilar manfaatlarini himoya qilish vositasi sifatida ishlaydi va boshqaruvning barcha darajalariga qo'llaniladi.

ISO 9000 seriyasi iste'molchiga mahsulot sifatiga faolroq ta'sir qilish huquqini kafolatlaydi; sifatli mahsulotlarni ishlab chiqarish jarayonida iste'molchining faol rolini ta'minlaydigan qonunchilik bazasini ta'minlash.

ISO 9000 sifat sohasidagi asosiy tushunchalar o'rtasidagi farqlarni va munosabatlarni aniqlash uchun va sifat menejmenti muammolarini hal qilishda firma ichida ishlatiladigan sifat tizimlari uchun ISO standartlarini tanlash va qo'llash bo'yicha qo'llanma sifatida ishlatiladi (ISO 9004).

Mamlakatimizda beshta asosiy standartni o'z ichiga olgan Rossiya Federatsiyasining Davlat standartlashtirish tizimi (GSS) shakllandi?

1. GOST R 1.0-92 Rossiya Federatsiyasining davlat standartlashtirish tizimi. Asosiy qoidalar.

2. GOST R 1.2-92 Rossiya Federatsiyasining davlat standartlashtirish tizimi. Davlat standartlarini ishlab chiqish tartibi.

3. GOST R 1.3-92 Rossiya Federatsiyasi davlat tizimi. Texnik shartlarni kelishish, tasdiqlash va ro'yxatdan o'tkazish tartibi.

4. GOST R 1.4-92 Rossiya Federatsiyasi davlat tizimi. Korxona standartlari. Umumiy holat.

5. GOST R 1.5-92 Rossiya Federatsiyasi davlat tizimi. Standartlarning tuzilishi, taqdimoti, dizayni va mazmuni uchun umumiy talab.

Rossiyada uchta davlat standarti mavjud:

1. GOST 40.9001-88 “Sifat tizimi. Loyihalash va / yoki ishlab chiqish, ishlab chiqarish, o'rnatish va xizmat ko'rsatishda sifatni ta'minlash modeli ".

2. GOST 40.9002.-88 “Sifat tizimi. Ishlab chiqarish va montaj qilishda sifatni ta'minlash modeli ".

3. GOST 40.9003-88 “Sifat tizimi. Yakuniy tekshirish va sinovlarni o'tkazishda sifatni ta'minlash modeli ".

Rossiya Federatsiyasining Davlat standartlari quyidagi qoidalarni o'z ichiga oladi:

• mahsulotlar, ishlar, xizmatlar sifatiga qo'yiladigan talablar, hayot, sog'liq va mol-mulk uchun xavfsizlikni ta'minlash, atrof-muhitni muhofaza qilish, xavfsizlik va ishlab chiqarish sanitariyasi bo'yicha majburiy talablar;
• mahsulotlarning mosligi va bir-birining o'rnini bosishi uchun talablar;
• mahsulotlar, ishlar va xizmatlar sifatiga, ularning hayoti, odamlar salomatligi va mol-mulk uchun xavfsizligini, atrof-muhitni muhofaza qilishni, mahsulotlarning mosligini va o'zaro almashinuvini ta'minlaydigan talablarni monitoring qilish usullari;
• mahsulotlarning asosiy iste'molchi va ekspluatatsion xususiyatlari, qadoqlash, markalash, tashish va saqlash, yo'q qilish talablari;
• mahsulotlarni ishlab chiqarishda, ishlab chiqarishda, ekspluatatsiya qilishda va xizmatlarni ko'rsatishda texnik birlikni ta'minlaydigan qoidalar, mahsulot sifati, xavfsizligi va barcha turdagi resurslardan oqilona foydalanishni ta'minlash qoidalari, atamalar, ta'riflar va belgilashlar va boshqa umumiy texnik qoidalar va me'yorlar.

Har qanday kompaniya uchun belgilangan standartlarga rioya qilish va sifat tizimini tegishli darajada saqlash muhimdir.

xulosalar

Sifat menejmentiga tizimli yondashuv talab etiladi.

Sifat menejmenti tizimi - bu mahsulot sifatining yuqori darajasini o'rnatish, ta'minlash va saqlashga qaratilgan boshqaruv organlari va boshqaruv ob'ektlari, faoliyati, usullari va vositalarining majmui.

Sifat menejmenti tizimi ISO 9000 standartlariga mos kelishi kerak.

Sifatni nazorat qilish nuqsonli mahsulotlarni aniqlashni o'z ichiga oladi.

Sifatni nazorat qilishda statistik usullar muhim rol o'ynaydi, ulardan sifat menejmenti tizimlarini baholashda ISO 9000 standartlarida foydalanish talab etiladi.

Sifatni nazorat qilishda nazorat jadvallari muvaffaqiyatli ishlatiladi. Boshqarish jadvali markaziy chiziqdan, ikkita boshqaruv chegarasidan (markaz chizig'idan yuqori va pastda) va jarayonning holatini ifodalash uchun xaritaga kiritilgan xarakteristik qiymatlardan (sifat ko'rsatkichi) iborat. Tekshiruv ro'yxatlari ma'lum bir sababni aniqlash uchun ishlatiladi (tasodifiy emas).

Ishikava sxemasi (sabablari va natijalari diagrammasi) natija va omil ko'rsatkichlarini tavsiflovchi sifat ko'rsatkichidan iborat.

Pareto jadvallari bir nechta muhim nuqsonlarni va ularning sabablarini aniqlash uchun ishlatiladi.

Savollarni ko'rib chiqing

1. Sifatni nazorat qilishning asosiy statistik usullarini sanab o'ting.
2. Shewhart boshqaruv jadvallari qaysi maqsadlarda ishlatiladi?
3. Sabab va ta'sir diagrammalari (Ishikava sxemalari) qaysi maqsadlarda ishlatiladi?
4. Pareto diagrammalarini tuzishda qanday bosqichlar mavjud?
5. Iste'molchi va ishlab chiqarish sifati ko'rsatkichlarini qanday bog'lash mumkin?
6. Sifat menejmentining beshta asosiy bosqichi qanday?
7. Sifat menejmenti tizimiga qanday funktsiyalar kiradi?
8. Sifat menejmenti tizimiga qanday talablar qo'yiladi?
9. Sifat siyosatining maqsadlari nimalardan iborat.
10. Mahsulotning hayotiy tsikli qanday bosqichlardan iborat?
11. Statistik nazorat usullarining maqsadi nima?
12. Muqobil mezon bo'yicha tekshirishda mahsulotlar partiyasining o'ziga xos xususiyati nimada?
13. Muqobil asosda qabul qilishni statistik nazorat qilish qanday vazifalarni hal qiladi?
14. Statistik qabulni nazorat qilish standartlari haqida bizga xabar bering.
15. Iqtisodiy rejalar tizimi deganda nima tushuniladi va ularning ahamiyati nimada?
16. Uzluksiz tanlab olish rejalari nima uchun ishlatiladi?
17. Sifat menejmenti amaliyoti tizimida nazorat jadvallarining o'rni qanday?
18. AQSh boshqaruv jadvallari qaysi maqsadlarda ishlatiladi? Shevart?
19. Ishikava sabab va effekt diagrammalarining maqsadi nima))?
20. Pareto jadvallarini tuzishda qanday bosqichlar mavjud?
21. Standartlashtirish sifatni boshqarishda qanday ahamiyatga ega?
22. Rossiya Federatsiyasining Davlat standartlashtirish tizimiga qanday standartlar kiritilgan?

4-BOB. Ishonchlilikni o'rganishda selektiv nazorat

Ishonchliligini texnik ta'minlash sohasidagi asosiy tushunchalar

Ishonchlilik - bu asosan texnologiya bilan bog'liq tushunchadir. Buni quyidagicha talqin qilish mumkin "Ishonchlilik", "ma'lum bir vazifani bajarish qobiliyati"yoki "ma'lum bir funktsiya yoki funktsiyalarni ma'lum vaqt ichida va muayyan sharoitlarda bajarish ehtimoli" sifatida.

Texnik atama sifatida "ishonchlilik" - bu ma'lum bir funktsiyani qoniqarli bajarish ehtimoli (matematik ma'noda). Ishonchlilik ehtimollik bo'lgani uchun uni baholash uchun statistik tavsiflardan foydalaniladi.

Ishonchlilikni o'lchash natijalari namunalar hajmi, ishonch chegaralari, namuna olish tartiblari va boshqalar to'g'risidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olganligi haqida xabar beradi.

Texnologiyalarda "qoniqarli ishlash" tushunchasi ham qo'llaniladi. Ushbu kontseptsiyaning aniq ta'rifi uning teskari ta'rifi bilan bog'liq - "yomon ishlash" yoki "muvaffaqiyatsizlik".

Tizimning ishlamay qolishiga uning dizayni, ishlab chiqarilishi yoki ishlatilishi sabab bo'lishi mumkin.

Zamonaviy sharoitda elektron uskunalarning ishonchliligiga katta e'tibor qaratilmoqda.

"Ishonchlilik" umumiy tushunchasiga uskunalar namunasining "to'g'ri ishonchliligi" tushunchasi qarama-qarshi bo'lib, u belgilangan vaqt davomida belgilangan tekshiruv sinovlari bilan belgilangan spetsifikatsiyalarga muvofiq ishlamay ishlash imkoniyatini ifodalaydi. Ishonchlilik sinovi "ishonchlilikning o'zi" ni o'lchaydi. Bu asosan uskunaning "ekspluatatsiya ishonchliligi" ni ifodalaydi va ikkita omilning natijasidir: "ishonchlilikning o'zi" va "ishning ishonchliligi". Ishlashning ishonchliligi, o'z navbatida, uskunaning uning ishlatilishiga, ekspluatatsiya qilish va texnik xizmat ko'rsatish tartibi va uslubiga, xodimlarning malakasiga, turli qismlarni ta'mirlash imkoniyatlariga, atrof-muhit omillariga va boshqalarga muvofiqligi bilan bog'liq.

Har bir xarakteristikani o'lchash uchun texnik sharoitlarda bardoshlik belgilanadi, uning buzilishi "ishlamay qolish" deb hisoblanadi. Nosozlik bardoshligi ehtiyot qismlar uchun zarur bo'lgan aşınma me'yori bilan maqbul bo'lishi kerak, ya'ni odatdagi zavod toleransından keng bo'lishi kerak. Shu sababli, zavod toleranslari qismlarning vaqt o'tishi bilan eskirganligini hisobga olgan holda o'rnatiladi.

Ishonchlilik bilan bog'liq asosiy tushunchalar:

1... Xizmatga yaroqlilik - ma'lum bir vaqtning o'zida belgilangan funktsiyalarning normal ishlashini tavsiflovchi asosiy parametrlarga nisbatan, shuningdek foydalanish qulayligi, tashqi ko'rinishi va boshqalarni tavsiflovchi ikkilamchi parametrlarga nisbatan belgilangan barcha talablarga javob beradigan mahsulotning holati.

2. Nosozlik - ma'lum bir vaqtning o'zida belgilangan funktsiyalarning normal ishlashini tavsiflovchi talablarning hech bo'lmaganda biriga mos kelmaydigan mahsulotning holati.

3. Ishlash qobiliyati - ma'lum bir vaqtning o'zida belgilangan funktsiyalarning normal ishlashini tavsiflovchi asosiy parametrlar uchun belgilangan barcha talablarga javob beradigan mahsulot holati.

4. Rad etish - mahsulot samaradorligini to'liq yoki qisman yo'qotishdan iborat bo'lgan hodisa.

5. To'liq rad etish - nosozlik, uni yo'q qilishgacha mahsulotni maqsadiga muvofiq ishlatish imkonsiz bo'lib qoladi.

6. Qisman nosozlik - bekor qilinmaguncha mahsulotni qisman ishlatish imkoniyati saqlanib qolguncha ishlamay qolishi.

7. Ishonchlilik - mahsulotning ma'lum vaqt davomida ishlash qobiliyatini doimiy ravishda saqlab turish xususiyati.

8. Chidamlilik - mahsulotning yo'q bo'lib ketishi yoki boshqa cheklov holatiga kelguniga qadar (saqlanishi va ta'mirlanishi mumkin bo'lgan uzilishlar bilan) mol-mulki. Parametrlar, xavfsizlik sharoitlari va boshqalarning o'zgarishiga qarab cheklash holatini o'rnatish mumkin.

9. Xizmat qilish - texnik xizmat ko'rsatish va ta'mirlash ishlarini bajarish uchun yaroqliligi bilan ifodalangan mahsulotning xususiyati, ya'ni nosozliklar va nosozliklarning oldini olish, aniqlash va yo'q qilish uchun.

10. Ishonchlilik (keng ma'noda) - mahsulotning o'ziga xos xususiyati, mahsulotning o'zi va uning qismlarining ishonchliligi, chidamliligi va saqlanishi tufayli va belgilangan sharoitlarda mahsulotning ekspluatatsion ko'rsatkichlarining saqlanishini ta'minlaydi.

11. Qayta tiklanishi - nosozliklar va nosozliklarni bartaraf etish natijasida parametrlarning dastlabki qiymatlarini tiklash, shuningdek ta'mirlash natijasida texnik resursni tiklash uchun mahsulotning xususiyati.

12. Qat'iylik - ma'lum sharoitlarda va tashishda xizmatga yaroqliligi va ishonchliligini saqlash uchun mahsulotning xususiyati.

Kelajakdagi nosozliklarni taxmin qilish uchun uskunadan maqsadga muvofiq foydalanilgan vaqt davomida nosozlik darajasi to'g'risida aniq ma'lumotlar kerak.

Axborotni qayta ishlashda nosozlik darajasi o'zaro qo'llaniladi "Muvaffaqiyatsizliklar orasidagi o'rtacha vaqt".

Ishonchliligini o'rganish uchun murakkab analitik usullardan foydalaniladi. Masalan, elektron tizimlarni o'rganishda muhandis bir qator asosiy xususiyatlarni tanlaydi, ulardan eng muhimlarini tanlaydi, harakat qilish variantlarini va ushbu variantlardan birini tanlaydi, ish sharoitlarini o'rganadi va ularni baholaydi.

Zamonaviy ilmiy-texnik taraqqiyotning yuqori sur'atlari bilan bog'liq holda, ilmiy tadqiqot va tayyorgarlik ishlaridan mahsulot ishlab chiqarishga o'tish uchun maqbul momentni tanlash muhimdir. Raqobat muhitida o'z vaqtida ishga tushirish ikki jihatdan muhim omil hisoblanadi: ishlab chiqarishda juda erta bo'lish juda kech bo'lish kabi salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Ishonchsiz mahsulotlarni tayyorlashning sabablari quyidagilar bo'lishi mumkin.

• standartlarga muvofiqligini muntazam tekshirib turishning etishmasligi;
• materiallardan foydalanishdagi xatolar va ishlab chiqarish jarayonida materiallarni noto'g'ri nazorat qilish;
• texnologiyalarni takomillashtirish to'g'risidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan nazoratni hisobga olish va hisobotning etarli emasligi;
• namuna olishning noo'rin sxemalari;
• ularning muvofiqligini tekshiradigan materiallarning etishmasligi;
• qabul sinovlari standartlariga rioya qilmaslik;
• nazorat qilish uchun qo'llanma materiallari va ko'rsatmalarining etishmasligi;
• jarayonni yaxshilash uchun vaqti-vaqti bilan tekshiruv hisobotlaridan foydalanish.

Ishonchlilik miqdorini aniqlash uchun ishlatiladigan matematik modellar ishonchlilikning "turiga" bog'liqdir. Zamonaviy nazariya ishonchlilikning uch turini ajratib turadi:

1. "Bir zumda ishonchlilik", masalan, sigortalar.

2. Oddiy xizmat ko'rsatish muddati bilan ishonchlilik. Masalan, hisoblash. Ishga yaroqlilikning normal tadqiqotlari o'lchov birligi sifatida "nosozliklar orasidagi o'rtacha vaqt" dan foydalanadi. Amaliyotda tavsiya etilgan diapazon 100 dan 2000 soatgacha.

3. Juda uzoq muddatli operatsion ishonchlilik. Masalan, kosmik kemalar. Agar 10 yildan ortiq xizmat muddatiga qo'yiladigan talablar juda uzoq muddatli operatsion ishonchlilik deb nomlansa.

Oddiy operatsion ishonchliligi bilan texnik ishonchni bashorat qilish mumkin nazariy, eksperimental va empirik. Sinovning nazariy vositalari yordamida men ushbu operatsiya sxemasini ishlab chiqaman va matematik model yordamida sxemaning muvofiqligini tekshiraman. Agar sxema operatsiyaga to'g'ri kelmasa, aniqlik kiritilgunga qadar aniqlik kiritiladi. Bu ilmiy tadqiqotlar deb ataladi.

Empirik yondashuv - bu haqiqiy mahsulotlarga nisbatan kerakli o'lchovlarni amalga oshirish va ishonchlilik haqidagi xulosalar.

Eksperimental yondashuv nazariy va empirik o'rtasida oraliq pozitsiyani egallaydi. Eksperimental yondashuvda ham nazariya, ham o'lchovlar qo'llaniladi. Shu bilan birga, jarayonlarni matematik modellashtirish usullari keng qo'llaniladi, shu asosda eksperimental ma'lumotlar yaratiladi. Shundan so'ng, ma'lumotlar zamonaviy kompyuter texnologiyalari yordamida statistik tahlilga tortiladi, bu xulosalarning ishonchliligi va ishonchliligini ta'minlaydi.

Har qanday sinovdan oldin eksperimental reja tuziladi.

Ishonchlilik ehtimollik xarakteristikasi bo'lganligi sababli, ballar butun aholidan olingan namunalar bo'yicha hisoblab chiqilgan "o'rtacha ishonchlilik" ni baholash va kelajakdagi ishonchni bashorat qilish uchun ishlatiladi. Ishonchlilik statistik usullar yordamida tekshiriladi va ularning yordami bilan yaxshilanishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, xizmat muddati ishlashning yagona ko'rsatkichi emas.

Ba'zi hollarda ishonchlilik boshqa ko'rsatkichlar bilan tavsiflanishi mumkin (yurish masofasi, faol foydalanish muddati va boshqalar), mahsulotlarning ishlash muddati ham ishlab chiqarish sharoitlariga, ham ish sharoitlariga bog'liq.

Ko'pgina mahsulotlarning ishonchliligi ularni iste'mol qilish sharoitida aniqlanishi mumkin. Mahsulotlarning ishlashini nazorat qilishning ilmiy asoslangan tizimi ishlab chiqaruvchida ishlab chiqarish jarayonining buzilishi oqibatida kelib chiqqan nuqsonlarni aniqlashga imkon beradi.

Ishlab chiqaruvchi:

• statistik sifat nazorati qo'llanilishi;
• jarayonlarni boshqarish holatini muntazam ravishda tekshirib turing;
• ishlab chiqarilayotgan uskunalarning sifati va ishonchliligini oshirishga intilish;
• mijozlar talablarini to'g'ri tushunish va qondirilishini ta'minlash.

Adabiyotda mavjud bo'lgan ishonchlilikning turli xil ta'riflarini tahlil qilish, ishonchlilik deganda mahsulotlarning ma'lum vaqt davomida tartibga solinadigan ish sharoitida ishlamay ishlashini tushuniladi degan umumiy xulosaga kelamiz.

Ishonchlilik ko'rsatkichlari

Ishonchlilikni o'rganishdagi eng keng tarqalgan ko'rsatkich - qobiliyatsizlik darajasi. Bu (lambda) bilan ko'rsatilgan:

n - ishdan chiqqan mahsulotlarning soni;

N - mahsulotlarning umumiy soni;

O'rtacha sinov vaqti.

O'rtacha sinov muddati quyidagi formula bo'yicha aniqlanadi:

n i - sinov guruhidagi mahsulotlar soni;

t i - ushbu guruh sinovlarining davomiyligi.

Agar buyurtma qilinmagan mahsulotlar soni 5-10% dan oshsa, unda hisob-kitobga tuzatish kiritiladi:

,

- ushbu guruhdagi muvaffaqiyatsiz mahsulotlar soni;

- bir xil sinov vaqtidagi nosozliklar soni;

- mahsulotning ishdan chiqishi uchun sinovlarning davomiyligi.

O'rtacha nosozlik darajasini hisoblash uchun vaqt oralig'ini to'g'ri tanlash kerak, chunki nosozlik darajasi odatda vaqt o'tishi bilan o'zgarib turadi.

Misol. Elektron uskunalarning ma'lum bir qismini sinovdan o'tkazishda uni 1000-2000 soatdan keyin aniqlash mumkin. 250 ta elementdan iborat 4 ta guruh 2000 soat davomida sinovdan o'tkaziladi.

Sinov natijalari quyidagicha:

Keling, hisoblab chiqamiz:

soat.

Hammasi bo'lib, sinovlar paytida 20 ta mahsulot muvaffaqiyatsiz tugadi (7 + 5 + 4 + 4)

Keyin 1000 soat davomida.

Ishlab chiqarishdagi nuqsonlar va boshqa sabablarga ko'ra ehtiyot qismlar va yig'ilishlar ishlamay qolishi mumkin.

Vaqt birligi uchun ishlamay qolish darajasining doimiy darajasida, ishlamay qolmaslik operatsiyalari oralig'ining ehtimollik taqsimoti xizmat muddatini taqsimlashning eksponent qonuni bilan ifodalanadi.

Tanlab boshqarish

Ishonchliligini o'rganishda nazoratning o'ziga xos xususiyati shundan iboratki, namunalarni olish imkoniyati uning rivojlanishining dastlabki bosqichlarida asbob-uskunalarning oz sonli bo'lishi bilan cheklanadi. Qoida tariqasida, mijoz sinov bo'linmalarining sonini tanlaydi. Shu bilan birga, test natijalariga bo'lgan ishonch darajasi sinov qilingan birliklar soniga qarab farq qiladi. Xuddi shu ta'sir taxmin qilingan operatsion vaqtning davomiyligi va sinov paytida namunalarning aşınma darajasi bilan amalga oshiriladi.

Amalda, ishonchlilikni sinash uchun namuna olish rejaga muvofiq amalga oshiriladi (dastlab har safar namunadagi mahsulot o'rtacha ish vaqtini qisqartiradi) birliklarning 10% ga mos keladigan qabul qilinadigan sifat darajasida 10% iste'molchi xavfini ta'minlaydi. me'yordan past ishonchliligi bilan. Ishonchlilik muhandisligi bilan bog'liq sifatni statistik nazorat qilish va tekshiruvlar o'rtasidagi farqga e'tibor bering. Keyingi holatda, namunadagi vakillik savollariga qo'shimcha ravishda, talab qilinadigan sinov muddati to'g'risida savol tug'iladi.

Tabiiyki, namunalar to'liq eskirguncha partiyalarni yuz foiz sinovdan o'tkazish mumkin emas. Shuning uchun ishonchliligini o'rganishda foydalaniladigan namunalar sxemalari ishlab chiqarilgan mahsulotlarni doimiy ravishda tasodifiy tekshirishni ta'minlaydi. bo'shashgan xarakteristikalari normadan past bo'lgan mahsulotlar topilmaguncha nazorat qilish. Boshqacha qilib aytganda, tekshiruvning yengillashtirilgan protsedurasi namunada nuqsonli namuna paydo bo'lguncha davom etadi. Belgilangan normaga nisbatan pasaytirilgan ishlab chiqarilgan mahsulotlarning birligi aniqlanganda, namunadagi aniqlangan rad etishlar soniga qarab kuchaytirilgan boshqaruv rejimiga o'tishi mumkin bo'lgan normal boshqaruv rejimi tiklanadi. Odatda, ushbu tanlov rejalari maqsadli MTBF va oylik ishlab chiqarish atrofida ishlab chiqilgan.

Ishonchliligini o'rganishda partiyani qabul qilish yoki rad etish masalasini hal qilish uchun ko'pincha ketma-ket tahlil usuli qo'llaniladi. Avvalo, ushbu shartlarda MTBF belgilangan minimal darajasida yoki undan oshib ketishi aniqlandi. Bunday sinovlar sinovdan o'tkaziladigan namunalar va sinov uskunalari to'g'ri tekshirilgandan so'ng rejalashtirilgan. Sinovni qabul qilish to'g'risida qaror qabul qilingandan so'ng darhol to'xtatiladi. Ammo partiyani rad etish to'g'risida qaror qabul qilinsa, ular to'xtamaydi. Ikkinchi holatda, ular aniq belgilangan statistik nazorat rejasiga muvofiq davom etadilar.

Nosozlik deb uskunaning noto'g'ri ishlashi yoki ishlamay qolishining dastlabki belgilarining paydo bo'lishi tushuniladi. Har bir nosozlik uning paydo bo'lishining ma'lum bir vaqti bilan tavsiflanadi.

Ishonchlilikni o'rganish natijalari mahsulotlar va sifat tizimlarini sertifikatlashda muhim ahamiyatga ega.

xulosalar

Ishonchlilik - bu texnik tushuncha. Texnik atama sifatida ishonchlilik - bu ma'lum bir funktsiyani qoniqarli bajarish ehtimoli. Ishonchliligini o'lchash bo'yicha hisobotlarda namuna hajmi, ishonch oralig'i va namuna olish tartibi to'g'risidagi ma'lumotlar bo'lishi kerak. Uskunani ishlatish paytida ishlamay qolish darajasi to'g'risida haqiqiy ma'lumotlarni qayta ishlashda, ishlamay qolish darajasiga qarama-qarshi bo'lgan ko'rsatkich ishlatiladi " muvaffaqiyatsizliklar orasidagi o'rtacha vaqt ». Ishonchlilik tadqiqotlari statistik usullarning ob'ekti bo'lib, ularni qo'llashga imkon beradi va ularning yordami bilan takomillashtirishga imkon beradi. Ishonchlilikning namunaviy nazoratini o'tkazishda, namunani taqdim etish masalasi bilan bir qatorda, talab qilinadigan sinov muddati masalasi hal qilinadi.

Savollarni ko'rib chiqing

1. Ishonchlilik ta'rifini bering.

2. Nega ishonchlilik tushunchasi texnologiya bilan bog'liq?

3. Ishdan chiqish ma'lumotlari bilan ishlash uchun qanday metrikadan foydalaniladi?

4. Ishonchlilik turlarini ayting va ularning xususiyatlarini keltiring.

5. Ishonchliligini o'rganishda namuna olish xususiyati nimada?

5-BOB. MAHSULOTLARNI SIFATLASH VA SIFAT TIZIMLARI