La cría de conejos es conocida por la humanidad desde la antigüedad. Su relevancia no se pierde en el mundo moderno: los productos obtenidos de este sector de la economía nacional tienen una gran demanda en el mercado. Será útil para los criadores de conejos novatos aprender los conceptos básicos en los que se basa la cría exitosa de conejos y qué hacer para que una granja de conejos sea rentable.

El objetivo de cualquier ganadería es obtener los productos necesarios en la máxima cantidad posible. La cría de conejos ha demostrado su eficacia. A ello contribuyeron las siguientes razones:

• sin pretensiones. La cría de conejos no requiere grandes costes económicos;
• productividad. La ganadería está aumentando a un ritmo rápido;
• demanda. La demanda de carne y pieles de conejo es estable y fiable.

Productos de conejo:

• carne. Es el principal tipo de ingreso. Los criadores de ganado experimentados se especializan en la producción de carne. Se vende al por mayor o al por menor. Especialmente popular en restaurantes. La proporción de carne del peso total del animal es aproximadamente el 50%;
• pelo. Utilizado en la industria ligera como material para prendas elegantes y abrigadas;
• directamente conejos. Los individuos de pura raza son valorados como mascotas;
• El excremento de conejo se considera un excelente fertilizante para muchos cultivos.

La rentabilidad de la cunicultura es aproximadamente del 70%. Este es un indicador importante que indica una alta probabilidad de éxito para la empresa. Mucha gente conoce la fertilidad de los conejos: una hembra sexualmente madura puede producir hasta 30 conejos al año, lo que garantiza un rápido retorno de la inversión para el negocio. Los animales crecen rápidamente: en 1 mes la masa de un individuo aumenta aproximadamente 10 veces. Después de sólo tres meses, un conejo pesa por término medio unos 2,5 kilogramos.

La elección de la raza depende directamente de los objetivos. Sin embargo, los agricultores más experimentados prefieren razas universales. Ejemplo: conejos acelerados, ganando peso en tan solo un par de meses.

¿Cómo empezar?

Antes de empezar, conviene ocuparse de los aspectos legales y económicos de la empresa. Un negocio desde cero requerirá los siguientes recursos:

• espacio en crecimiento. Necesitará un terreno cuyo tamaño deseado sea de al menos 15 acres. Está legalmente prohibido cultivar cerca de edificios residenciales;
• electricidad, agua, calor. Como cualquier otra especie viva, los conejos requieren de condiciones básicas para sobrevivir;
• equipamiento: bebederos, comida, jaulas, herramientas;
• carnicería. Necesario para la producción directa de productos;
• alimentar.

Los recursos enumerados son necesarios tanto para una gran empresa como para una minigranja. Opcionalmente, es posible que se requiera personal si el criador de conejos novato no va a trabajar solo.

La mayor parte de los gastos la cubrirá la alimentación. Se recomienda adquirir un almacén especial con suministros con varios meses de antelación. Es más fácil comprar alimentos al por mayor: grandes cantidades a un precio barato. La comida favorita de los animales es el heno y los cereales. La experiencia de los profesionales ha demostrado que a los conejos no les gustan los cereales triturados. Lo mejor es hacer mezclas de diferentes cultivos.

Una pequeña empresa debería comenzar con 2 o 3 minigranjas, que incluirán 3 mujeres y 1 hombre. Si tenemos en cuenta el equipo y los piensos, el importe final del capital inicial será de aproximadamente 120.000 rublos. Una pequeña empresa tiene pocos riesgos y requiere inversiones modestas.

Consejo: 16 hembras es el número ideal para actividades productivas y rentables. A medida que el evento crezca, deberías llegar a esta cifra.

Por lo tanto, un plan de negocios de muestra se vería así.

Lado legal del problema.

Una granja de conejos se puede abrir de dos formas organizativas y jurídicas: empresario individual y parcela familiar privada. La comparación se da en la siguiente tabla.

¿Cuál elegir? La agricultura personal es adecuada para pequeñas explotaciones, ya que no existe carga fiscal. Por otro lado, los agentes del mercado y las empresas estatales están más dispuestos a cooperar con los empresarios individuales. Además de empresarios individuales y parcelas domésticas privadas, también se pueden crear granjas campesinas. Por la naturaleza de sus actividades, una finca no se diferencia de un empresario individual. Dos matices de las explotaciones campesinas como forma organizativa y jurídica: inseguridad jurídica (normas de derecho vagas) y la oportunidad de recibir apoyo del Estado. En pocas palabras: para participar en el mercado, la mejor solución sería un empresario individual, para una empresa modesta "para uno mismo", una granja subsidiaria.

¿Cómo comprar?

Una empresa nueva debe cuidar la proporción de sexos de las personas. En la práctica, la proporción más común es de 1 hombre por cada 10 mujeres. El sexo se determina simplemente: coloque el conejo boca arriba y levante la cola. La presencia de un proceso en forma de tubo indica un macho; su ausencia indica una hembra.

¿Dónde comprar animales? Las organizaciones privadas los están vendiendo. No tiene mucho sentido ir a una tienda de mascotas: existe una alta probabilidad de que no estén allí. Consejo general: busque sugerencias de agricultores profesionales. Internet, los anuncios en los periódicos y la información de amigos le ayudarán. Hay decenas de granjas de conejos en cada región.

Al comprar, uno debe guiarse por las siguientes reglas:

La correcta elección del plantel inicial influye decisivamente en la futura reproducción. El siguiente punto importante es la raza del animal.

Elegir una raza

Todo depende de los objetivos que se proponga el criador principiante de conejos. Si el objetivo es la producción de carne, entonces se debe dar preferencia a las razas de carne, si es de piel, a las de piel.

Se garantizan grandes cantidades de carne de las siguientes razas:

El método preferido es el celular. Si tienes una población grande, puedes usar sábalos, que son esencialmente un tipo de jaula. Ventajas del sistema celular:

• regulación de la alimentación;
• apareamientos planificados;
• trabajos de cría ligeros;
• aislamiento de un animal enfermo.

Es el método celular que proporciona la máxima productividad. La carne y las pieles son de gran calidad y valoradas en el mercado. En los países de la CEI, los criadores profesionales de conejos utilizan principalmente jaulas.

Granja de conejos: estructura y características.

Una minigranja es un sistema de células que se combinan en una sola estructura. La red ocupa poco espacio y tiene capacidad para una gran cantidad de animales. La superficie aproximada de la minigranja es de 2 m², en la que se pueden alojar hasta 40 personas.

Tipos de minigranjas:

• decorativo;
• minidachas;
• granja;
• industrial.

La opción más aceptable para la reproducción son los huertos familiares. Los decorativos no se utilizan durante todo el año, pero los de gran tamaño requieren una inversión considerable. Las minigranjas Homestead son económicas y espaciosas. Dependiendo del número de niveles, se distinguen granjas de un solo nivel y de varios niveles. La elección se basa en el tamaño de la empresa.

El diseño de cualquier minigranja debe incluir:

Se debe prestar mucha atención a la construcción de una granja de conejos: de ello depende la salud de los conejos e incluso los costes de mantenimiento del granjero. ¿Qué tipos de conejeras existen? En nuestro artículo encontrarás dibujos, herramientas y materiales, fotos + vídeos.

Para aumentar la eficiencia, también será necesario un alimentador de tolva. Su presencia contribuye al cumplimiento de las normas sanitarias: el pienso se carga de forma segura una vez a la semana. Un rasgo característico de las minigranjas de conejos es la buena funcionalidad y la mayor autonomía. Estas cualidades garantizan un flujo constante de productos y costes mínimos.

A pesar de la abundancia de estructuras, la mayor popularidad la ha ganado la llamada granja Mikhailov. Y no sin razón. Actualmente se considera un clásico. Vale la pena examinarlo con más detalle.

Hacer una granja Mikhailov

Se necesitarán los siguientes componentes para la construcción:

• Tablas de madera. La madera está pretratada con agentes antifúngicos. La madera se compra en tamaños regulares (20-40 mm);
• madera contrachapada;
• hierro;
• herramientas: sierra para metales, sierra de calar, taladro, martillo, tijeras, alicates;
• clavos;
• neto. Anteriormente se usaba malla metálica, ahora los materiales blandos son populares, ya que los conejos pueden lastimarse;
• techo.

La granja Mikhailov es una estructura que consta de 3 elementos interconectados: niveles superior e inferior y un stand. La parte superior tiene una zona para caminar, la parte inferior tiene un comedero y agua. El nivel superior es jigging y madre. En el nivel uterino, la reina se cruza con un macho reproductor. Los animales jóvenes se crían en la cámara de jigging.

Las celdas tienen una superficie de aproximadamente 1,5 m². Cada uno puede alojar hasta 20 personas. La granja de Mikhailov consiste esencialmente en sombras de varios niveles. La mayoría de las veces se utilizan estructuras de dos niveles.

Rasgos característicos del diseño de Mikhailov:

• limpieza autónoma. Todos los desechos animales van directamente al compartimento de basura sin intervención humana;
• agua y comida ilimitadas. El sistema utiliza leyes simples de la naturaleza: los alimentos se suministran a medida que disminuye debido a la gravedad y el agua se suministra debido a la ley de los vasos conectados;
• sistema de calefacción que proporciona una temperatura ambiente constante y favorable en invierno;
• Completa satisfacción de los instintos animales. El diseño se asemeja a madrigueras y madrigueras naturales de conejos;
• funcionalidad. Los animales jóvenes pueden trasladarse a otro compartimento sin sufrir daños.

La vida útil de la granja Mikhailov es de aproximadamente 20 años. Esto es casi el doble que con los modelos tradicionales.

Hacer una granja Mikhailov:

La minigranja terminada se puede colocar en cualquier lugar. No ocupa mucho espacio. Los criadores de conejos experimentados recomiendan revolver la estructura al aire libre; esto promueve el desarrollo saludable de la descendencia. Con esta colocación, tendrás que cuidar el aislamiento: los conejos no toleran bien las corrientes de aire.

¿Qué se puede y qué no se puede alimentar a los conejos?

Sin comprender los conceptos básicos de la alimentación, no se pueden criar conejos sanos. Desde aquí aprenderás qué tipos de comida existen para conejos y cómo alimentar correctamente a los conejos orejudos, encontrarás las normas y regímenes de alimentación. Y aprenderá qué está estrictamente prohibido alimentar a los conejos.

Características de la técnica de Mikhailov.

Igor Nikolaevich Mikhailov es un criador de conejos ruso, cuya técnica de cría de conejos se ha convertido en un estándar y un ejemplo de libro de texto. Como resultado de largos experimentos, Mikhailov logró desarrollar una técnica de aceleración que garantiza la máxima productividad. Se ha demostrado en la práctica que el método Mikhailovsky reduce significativamente el costo del cuidado de las mascotas.

Leyenda de la cría de conejos - Igor Mikhailov

Rasgos característicos de la técnica:

• la necesidad de una minigranja. Sin él, la cría adecuada y exitosa de animales es imposible;
• asegurar la comunicación entre el joven y la madre. Las crías son alimentadas por la hembra durante los primeros 3 meses (tradicionalmente eran sólo 3 semanas), después de lo cual pasan a la alimentación normal. Una alimentación tan prolongada por parte de la madre asegura un crecimiento rápido y una mayor inmunidad;
• Los productos de desecho no deben entrar en el pienso. Esto está garantizado por la característica de diseño de la granja;
• micraxel. La piel obtenida mediante la técnica de Mikhailov es muy apreciada en la industria ligera.

Gracias al método de Mikhailov, cada criador de conejos recibe al año unos 100 kilogramos de carne y unas 40 pieles. Se garantizan beneficios estables y una afluencia constante de clientes.

La creación de una granja es el proceso tecnológico más importante, como resultado del cual el negocio de cría de conejos dará sus frutos ya en el primer año de funcionamiento. Al elegir entre diferentes diseños, un criador de conejos novato debe prestar especial atención a la técnica de Mikhailov como una práctica probada en el tiempo.

Video - Cría de conejos en una granja.

– la idea no es nueva, pero a pesar de ello, no es muy popular. Los agricultores prefieren criar otros animales como cerdos o vacas, cuyos la carne tiene una gran demanda. Es muy raro encontrar un conejo en las estanterías de las tiendas o en el mercado. Aunque su carne se considera dietética y es muy valorada entre los consumidores.

Negocio de conejos – nicho subdesarrollado, y esta es su principal ventaja. El bajo nivel de competencia y la demanda de carne fresca casera permitirán a los agricultores iniciar fácilmente su propio negocio y lograr buenos resultados.

Las personas que poseen grandes granjas tienen la oportunidad de criar por sí mismas varios tipos de animales. Por ejemplo, cuando se dedican a la cría de cerdos, mantienen varias vacas para su propio consumo. Los conejos suelen mantenerse en pequeñas cantidades para disfrutar ellos mismos de la deliciosa carne y agasajar a sus vecinos. ¿Es rentable criar conejos para la venta? Consideremos varios aspectos.

1. Carne de conejo- un producto bastante raro que no siempre se puede encontrar en pabellones o supermercados. Pollo, ternera, cerdo e incluso pavo son la lista de los productos cárnicos más habituales. Se puede concluir que la cría de conejos como negocio está en su infancia y esta es una gran oportunidad para convertirse en alguien que pueda llevar este negocio al siguiente nivel.
2. El conejo ha demostrado su eficacia como animal precoz. En promedio, una hembra es capaz de producir entre 55 y 60 cachorros por año. La edad a la que se pueden vender conejos es de 3 meses. Durante este tiempo, se convierten en individuos que pesan hasta 4-5 kg. También hay parientes más grandes, lo que no siempre es bueno. Dado que vender una canal que pesa más de 5 kg es un poco problemático.
3. Para iniciar un negocio de conejos, no se requiere un gran capital inicial. Como dicen, "Moscú no se construyó en un día". Basta con organizar primero una minigranja, lo cual es bastante sencillo de hacer. Las jaulas no ocupan mucho espacio, se pueden guardar en un granero u otro lavadero. En cuanto a la alimentación, la parte principal (hierba y heno) se puede realizar usted mismo.

Y, sin embargo, la cría de conejos como negocio: ¿es rentable o no? En caso de duda, presentaremos un argumento poderoso: los ingresos no solo se obtienen con la carne, sino también con la piel del animal. La cría de conejos es un negocio bastante prometedor, que no requiere grandes inversiones y se puede desarrollar en casa. Para comenzar a hacer esto, necesita conocer los conceptos básicos para crear una granja.

En primer lugar, debe decidir el componente organizativo y legal de su actividad. Hay dos opciones: un empresario individual o una parcela subsidiaria personal. Cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras. En el primer caso habrá que pagar impuestos, pero habrá más oportunidades de desarrollo. Entonces, ¿qué necesitas para criar conejos?

La cunicultura es uno de los pocos tipos de negocio que se puede iniciar prácticamente desde cero. La fertilidad de estos animales únicos, junto con el alto valor de mercado de su carne, son los principales componentes de un ingreso permanente procedente de este tipo de actividad empresarial.

Por supuesto, si inicia su propio negocio con gastos mínimos, no podrá ganar millones de inmediato. Sin embargo, con un enfoque y una organización hábiles, la cría de conejos puede convertirse en el negocio que proporcionará ingresos elevados y estables.

La cría de conejos como negocio: pros y contras

Cualquier tipo de actividad empresarial tiene sus ventajas y desventajas asociadas a ciertos riesgos. La cría de conejos no es una excepción. Las ventajas de un negocio de este tipo incluyen:

• bajos costos para iniciar su propio negocio;
• fertilidad de los conejos, gracias a la cual no es necesario comprar animales jóvenes;
• paquete mínimo de documentos para organizar su propio negocio;
• bajos costos de mantenimiento;
• alto precio de mercado de la carne;
• disponibilidad de demanda y amplias oportunidades de ventas;
• competencia relativamente baja;
• disponibilidad de ingresos adicionales por la venta de pieles o peletería terminada.

El único inconveniente de la cría de conejos que puede afectar significativamente la rentabilidad es la alta tasa de mortalidad de los animales jóvenes asociada con la propagación de enfermedades infecciosas.

Qué es mejor registrar: parcelas domésticas privadas, empresarios individuales o fincas campesinas y por qué

Incluso este tipo de negocio como la cría de conejos requiere registro obligatorio y pago de impuestos. Por supuesto, no hablamos de una decena de animales criados para su propio consumo.

Pero si la pregunta es sobre la producción que produce ganancias, igualmente tendrás que pagar. Tarde o temprano tendrás que pensar en cómo registrar correctamente tu pequeña empresa. Hay varias opciones, que se diferencian en el tipo de registro y el monto del impuesto pagado al estado:

• Parcela doméstica privada (parcela subsidiaria personal);
• empresario individual (empresario individual);
• Finca campesina (finca campesina)

La elección del tipo de gestión agrícola depende directamente del volumen de producción y del número de trabajadores involucrados en su mantenimiento. Cada uno de ellos también tiene sus ventajas y desventajas, pero se justifican a su manera.

Parcelas familiares privadas

Una opción ideal para un futuro empresario que inicia un negocio sin capital inicial es una parcela subsidiaria personal. Brinda al empresario las máximas oportunidades para iniciar su propio negocio en su propio terreno.

Una característica especial de las parcelas domésticas privadas es la ausencia de impuestos. Basta con presentar un certificado de propiedad de un determinado terreno con una superficie que permita la cría de conejos. No tendrás que pagar ningún impuesto. Sin embargo, la carne de animales sacrificados se podrá vender, previa conclusión del SES sobre su idoneidad, únicamente en el mercado o entre amigos.

IP

Para vender conejos sacrificados a las tiendas u organizar su propia red de distribución, será necesario un enfoque más serio con ciertos costes. brinda la oportunidad de realizar operaciones comerciales en toda regla, incluso bajo su propio nombre. Pero para ello tendrás que pagar impuestos. El Impuesto Agrícola Unificado (USAT) es del 6% de la ganancia del empresario.

Antes de registrar un empresario individual, conviene ponerse en contacto con la oficina regional de Rosselkhoznadzor para aclarar todos los matices, ya que la legislación en este ámbito cambia constantemente.

También tendrá que pagar por la certificación de una granja de cría de conejos, la obtención de una declaración GOST-R, así como un certificado fitosanitario.

Dadas algunas de las dificultades con la contabilidad, no sería mala idea aprender los postulados contables básicos o contratar a un especialista para ello, lo que supondrá costes adicionales. Esta forma de gestionar un negocio desde un punto de vista económico sólo será beneficiosa con un enfoque industrial de la cunicultura.

finca campesina

La forma de gestión es muy similar a la de una empresa individual, excepto que puede ser propiedad no de una, sino de varias entidades. Es decir, se trata de una minigranja colectiva que puede realizar cualquier tipo de actividad agrícola, teniendo varios administradores con iguales derechos.

Una finca campesina no requiere estatutos ni documentos constitutivos, y puede registrarse a nombre de una sola persona. La principal ventaja de una economía de este tipo es, en teoría, la provisión de una variedad de productos, que en realidad no siempre es posible obtener.

Cualquier negocio tiene sus propios matices. Por ejemplo, los favorables tampoco son tan fáciles de crear.

Muchos señalan que la cría de lombrices californianas como negocio (detalles) se está volviendo cada vez más popular debido a la baja inversión inicial.

Obtener una licencia de alcohol () es una tarea bastante costosa.

Condiciones requeridas para la cría de conejos.

Habiendo decidido la forma de administrar su negocio, teniendo en cuenta las oportunidades que brinda el estado para el desarrollo de un negocio agrícola y habiéndose registrado correctamente, debe pensar en la ubicación de su futura granja.

Para una pequeña empresa familiar que genera unos ingresos pequeños pero constantes, basta con tener una casa de campo o un terreno. Se puede colocar fácilmente una minigranja en 50 m2 de superficie. Si planea poner en marcha la producción de carne, necesitará al menos 800 m 2.

¿Qué requisitos sanitarios se deben cumplir?

La granja de conejos debe estar situada a una distancia mínima determinada de los edificios residenciales, que está regulada por los gobiernos locales. Antes de empezar a organizar su finca, debe consultar dónde y cómo ubicar mejor la futura finca.

El lugar para las conejeras o el complejo debe estar en una superficie plana, que es mejor hormigonar, asfaltar o simplemente cubrir con piedra triturada de antemano. También es bueno equipar un sistema de drenaje o alcantarillado pluvial. Esto te resultará útil más adelante a la hora de limpiar las jaulas.

Además, vale la pena cuidar la eliminación oportuna de los desechos animales. Es poco probable que las montañas de estiércol, su olor y los grupos de moscas agraden a la gente que vive cerca.

Tecnología y métodos de cría de conejos.

Hay varias formas principales de criar conejos:

• fosa;
• celular;
• sábalo;
• según el sistema Mikhailov

Yamochni

El primer método para criar conejos consiste en mantenerlos en un hoyo previamente cavado o en varios hoyos, donde viven, se alimentan, cavan hoyos y se reproducen de forma independiente.

El granjero sólo puede alimentar a sus hijos a tiempo y limpiar lo que ensucian. Por supuesto, este método no generará mucho capital, pero servirá para empezar. También vale la pena considerar que la cría de conejos en fosas solo es aplicable para la cría de razas de carne, ya que no se trata de pieles valiosas en tales condiciones.

Celular

El método de las células ya requerirá algunos costos asociados con la compra de las propias células o de la compra de materiales de construcción para ellas. Por lo general, estas casas para conejos están hechas de tablas de madera y malla metálica. Aquí, los animales jóvenes y las conejas se mantienen separados de los machos adultos. Este método es el más popular para la cría no comercial de conejos en su propia granja.

Sombra

Con el método de cría del sábalo, los animales se alojan en un complejo especial llamado sábalo. Se trata de un sistema completo que consta de varias baterías celulares ubicadas en varios niveles.

Un cobertizo estándar tiene 3 m de ancho y su longitud se selecciona teniendo en cuenta el ganado, la superficie útil de la finca y los deseos del agricultor. Las celdas del complejo están situadas a ambos lados, lo que lo hace lo más compacto posible.

Video - granja de conejos con jaulas en forma de sombras:

La ventaja del sábalo es que en una parcela de tierra relativamente pequeña se puede organizar una granja completa para la producción industrial de carne de conejo. Un complejo de dos niveles, de 10 m de largo, contiene 80 celdas individuales. Puede criar hasta 500 cabezas de animales jóvenes al año.

Según el sistema Mikhailov

Las minigranjas, desarrolladas por el profesor ruso I. Mikhailov, son, con diferencia, la forma más eficaz de criar conejos. Su diseño permite alimentar, regar y limpiar los excrementos de los animales en modo semiautomático. Una minigranja tiene de 3 a 4 jaulas espaciosas, equipadas con bebederos, comederos, un recolector de estiércol y ventilación con escape natural.

El método de Mikhailov consiste no sólo en equipar adecuadamente las viviendas para los conejos, sino también en crear otras condiciones favorables para su rápido crecimiento. Este sistema le permite hacer crecer un individuo completo que pese 4-5 kg ​​​​en 4 meses, lo que requeriría al menos 6-7 meses usando el método de jaula o sombreado.

Video: granja de cría de conejos utilizando el sistema Mikhailov:

Para implementar la idea de la cría industrial de conejos utilizando el método Mikhailov, se necesitarán al menos 2000 m2 de área, que deberían albergar al menos 300 minigranjas con una población de 500 a 700 animales. Este tipo de cría de conejos es el más caro, pero por su alta eficiencia es el más rápido y rentable.

Cómo organizar una granja de conejos, por dónde empezar

Primero debes decidir la ubicación de la futura granja. Si tienes una casa, chalet o terreno fuera de la ciudad, el problema está solucionado. Si no, puedes alquilarlos. Esto, por supuesto, es un gasto extra, pero no hay forma de evitarlo.

El siguiente paso para hacer realidad su sueño será obtener todos los permisos necesarios de las autoridades locales. El contenido del paquete de documentos dependerá del método de gestión empresarial que se elija.

Video: qué problemas puede encontrar al organizar una granja de conejos:

Cuando se hayan reunido todos los documentos, se podrá comenzar la construcción de la finca. Construir jaulas con sus propias manos o comprar minigranjas ya preparadas es una cuestión que queda a discreción del futuro agricultor. Para evitar arriesgar una gran suma de dinero de inmediato, puedes probar el cultivo celular. Esto le mostrará cuán rentable puede ser este tipo de negocio y también lo ayudará a comprender los conceptos básicos de la agricultura.

Vale la pena abastecerse de comida con antelación. Es bueno tener amigos en el sector agrícola que lo ayuden a comprar alimento a precios convenientes al por mayor, ya que alimentar a los conejos en el mercado ciertamente no es rentable.

Comida para conejos

Para que los animales jóvenes se desarrollen plenamente, tengan buena inmunidad y crezcan rápidamente, es necesario darles una alimentación nutritiva y equilibrada. La dieta estándar de un conejo debe incluir:

• alimentos verdes (cereales o legumbres, hierbas silvestres);
• alimentos suculentos (verduras, tubérculos);
• piensos de ensilaje;
• forraje (heno, ramas, harina de pasto);
• Piensos concentrados (granos de cereales y legumbres, piensos compuestos, salvado).

A la hora de calcular la cantidad de pienso a la hora de adquirirlo, hay que tener en cuenta que un conejo medio necesitará 15 kg de pienso y 10 kg de heno para ganar unos 4 kg de peso. Además, se añaden a la dieta otros tipos de piensos, teniendo en cuenta la época del año. En primavera y verano se prefieren los piensos verdes y forrajes, en otoño e invierno se prefieren los piensos jugosos y ensilados.

Video - diseño de un comedero de bunker para conejos:

Para ahorrar en la alimentación de los conejos, puede comprar un pequeño molino de granos y un granulador. Esta solución permitirá la producción de harina, salvado y piensos mixtos, y también reducirá significativamente los costes del pienso.

Dónde y cómo comprar conejos

Cuando la futura granja esté lista para aceptar a sus primeros "invitados", podrá empezar a comprar conejos. En primer lugar, debes decidir la raza. Para criar conejos para obtener carne, es mejor comprar razas tan conocidas como:

• Gigante belga o Flandes;
• gigante blanco;
• gigante gris;
• carnero alemán;
• Chinchilla soviética.

Por lo general, sus representantes alcanzan un peso de 4 kg a los 4 meses, lo que es un excelente indicador de crecimiento.

Es necesario comprar conejos únicamente a granjeros que se dediquen a la cría. En ningún caso se deben comprar futuros reproductores en el mercado avícola o mediante un anuncio en el periódico.

Debe asegurarse personalmente de que el conejo que está comprando sea un representante de la raza declarada y no uno demasiado grande criado con piensos ricos en calorías. Además, un propietario experimentado le dará sus recomendaciones sobre la alimentación y el cuidado de los animales.

Si no planea comprar animales jóvenes, sino individuos adultos que pronto darán a luz a sus propias crías en su granja, debe comprarlos de tal manera que haya un macho por cada 10 hembras. Sin embargo, incluso la granja más pequeña no debería tener menos de 2 machos.

Posibles dificultades a la hora de criar conejos y cómo superarlas.

El problema más común que tienen los granjeros cuando crían conejos son las enfermedades infecciosas. Si no se toman las medidas adecuadas a tiempo, toda la tribu puede morir. Las enfermedades más peligrosas son:

• mixomatosis;
• eimeriosis;
• VGBK.

El tratamiento de estas dolencias no es muy eficaz. Para evitar una infección masiva de conejos, es necesario vacunarlos de manera oportuna.. Estos, por supuesto, también son costes, pero no se puede prescindir de ellos.

Además de las enfermedades infecciosas, los conejos son muy sensibles a diversos trastornos del sistema digestivo. Si comen hierba con rocío o verduras en mal estado, no se pueden evitar los problemas. Una corriente de aire puede provocar enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio: rinitis y neumonía, por lo que en invierno conviene preocuparse por aislar las células.

Venta de productos de conejo.

Para una minigranja casera que produce hasta 500 conejos al año, no hay problemas especiales con las ventas. Usted mismo puede vender libremente la carne de conejo en el mercado o entregarla para la venta después de pasar una inspección sanitaria y epidemiológica. También puedes vender carne entre tus amigos.

Para grandes volúmenes, no puede prescindir de los documentos adecuados, como el certificado de explotación, el certificado fitosanitario y la declaración GOST-R. Pero si los documentos están en regla, las tiendas, supermercados, cafeterías y restaurantes aceptarán la carne a la venta sin problemas.

Paralelamente, algunos de los productos se pueden vender en el mercado. Si tiene suerte y logra cerrar un acuerdo a largo plazo con un comprador mayorista, el problema de ventas desaparecerá por completo. Con el tiempo, podrás abrir tu propio punto de venta o incluso una cadena especializada específicamente en carne de conejo.

Las pieles de conejo también pueden considerarse una fuente adicional de ingresos. Por supuesto, su venta no generará los mismos ingresos que la carne, pero aun así cubrirá al menos algunos gastos.

Plan de negocio indicativo para una granja de conejos.

Intentemos elaborar un plan de negocio aproximado para una minigranja de dos sábalos con la compra de 60 cabezas de animales jóvenes (50 conejas y 10 machos). Teniendo en cuenta que la capacidad de dicha producción es bastante baja, no se tendrán en cuenta los costes adicionales de alquiler de tierras y compra de piensos suculentos. Para comenzar a calcular, necesitará indicadores básicos de producción, costos y ganancias:

• el número medio de animales jóvenes producidos por una coneja reina al año es de 20 cabezas (1000 en total);
• costos de construcción o compra de sombras: 50 mil rublos;
• compra de ganado joven (60 cabezas) – máximo 30 mil rublos;
• costos de alimentación (basados ​​en 15 kg de alimento y 10 kg de heno por animal): máximo 100 mil rublos;
• vacunación y tratamiento – máximo 30 mil rublos;
• salario de los empleados – 120 mil rublos;
• el peso medio de una canal es de 2 kg;
• el precio mayorista aproximado por kilogramo de carne de conejo es de 250 rublos;
• El precio medio de compra de una piel es de 50 rublos.

Según estos indicadores, los costes totales de construcción de jaulas, compra de animales jóvenes, piensos, prevención y tratamiento de enfermedades y salarios del personal ascenderán a 330 mil rublos. La cantidad recibida por la venta de 1000 cabezas, teniendo en cuenta el precio mayorista, es de 500 mil rublos. Sumando la cantidad recibida por la venta de pieles, obtenemos 550 mil rublos.

Como resultado, el beneficio neto será de unos 220 mil rublos.

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Rentabilidad de la cunicultura

Por supuesto 220 mil rublos. - Esto no es un beneficio excesivo, sin embargo, con un aumento en la capacidad de producción, los costos disminuirán y los ingresos netos aumentarán. de este tipo de negocios desde el hogar es poco más del 65%, lo cual no está nada mal para el primer año.

Los fondos gastados en la construcción y compra de animales jóvenes se devolverán el próximo año. Si las cosas van bien, con el mismo ganado, pero sin los costos de los sábalos y la compra de conejos, el año que viene el beneficio neto podría ser de unos 300 mil rublos y la rentabilidad aumentará al 80-90%.

Video: planificación y enfoque sistemático de la cría de conejos (experiencia práctica útil):

Como negocio, es bastante rentable si lo tomas en serio. La carne dietética de conejo tiene una demanda constante. La rentabilidad de la cunicultura está determinada por su carácter libre de residuos. Además de la carne, se puede vender la piel e incluso las entrañas de estos animales. Curiosamente, también es único porque es el mejor fertilizante.

Antes de decidirse a crear un negocio de cría de conejos, es necesario resolver varias cuestiones, a saber: elegir el método de crianza. Existe una gran cantidad de razas y tecnologías, pero la decisión debe tomarse de forma independiente, en función de los recursos financieros y laborales disponibles.

Antes de comenzar a implementar la idea, es necesario familiarizarse con las peculiaridades de la cría, alimentación y reproducción de los animales. El primer paso es decidir el método de crianza de los conejos. Hay que recordar que se trata de un asunto complejo que requiere un trabajo largo y minucioso para obtener buenos resultados.

Crianza de conejos (negocio desde cero)

Existen varios métodos para criar conejos.

• Pura raza: apareamiento de una raza de conejo.
• El mestizaje es el apareamiento de diferentes razas.

También son comunes el método Mikhailov y la cría de animales en fosas.

Para obtener una respuesta a la pregunta "¿cómo iniciar un negocio con conejos?", es necesario familiarizarse con todas las tecnologías propuestas, elegir la adecuada e implementarla gradualmente.

Método de cultivo de pura raza.

Este método consiste en aparear conejos de una determinada raza. El macho se empareja con una hembra que se acerque lo más posible a su productividad y físico.
El objetivo de esta selección es: consolidar el tipo deseado de conejos en la manada, potenciar determinadas cualidades valiosas de los animales jóvenes y aumentar el número de animales altamente productivos.

A veces se seleccionan parejas de conejos con un determinado rasgo destacado para asegurarlo en futuras crías. Al mismo tiempo, también se fijan en otros indicadores, especialmente en el estado de salud: si ha empeorado. Este método se utiliza para obtener carne, pelusas y pieles de conejos de una determinada raza. Junto con el método de cría de raza pura, se utiliza el cruce, es decir, el apareamiento de diferentes razas de conejos.

Cruce

Se utiliza para criar nuevas razas de animales y mejorar las existentes. Cualquier granja de cría de conejos utiliza principalmente cruces.

En comparación con las razas "puras", los animales obtenidos mediante este método se distinguen por un crecimiento acelerado, un menor consumo de alimento por kilogramo de peso, una alta fertilidad y vitalidad.

Hay varios tipos de cruce.

• Reproductiva: cría de nuevas razas de conejos.
• Introductorio: cambio en un determinado indicador de productividad animal (cruce único).
• Absorción: un cambio radical en una roca poco productiva debido a su absorción por una altamente productiva.
• Industrial: producción de animales jóvenes, carne, pelusas, pieles y otras cosas comercializables. La cría industrial de conejos mediante cruzamiento está muy extendida en las granjas comerciales.

Crianza en fosas

La cría de conejos como negocio se practicaba originalmente en fosos. Hoy en día este enfoque prácticamente no se utiliza. El método de cría en pozos es relevante cuando se posee un terreno o un local de un área pequeña. Se utilizaba cuando no había tiempo necesario para alimentar y cuidar a los conejos, así como cuando las finanzas eran limitadas, cuando no había suficiente dinero para la construcción o la compra de equipos.

Como sugiere el nombre, los conejos se mantienen en fosas. La profundidad de dichos pozos es de 1 m, el ancho y el largo quedan a discreción del propietario. Se pueden colocar hasta 200 cabezas en un foso.

Se coloca una malla metálica en el suelo de la fosa y se hace un montículo de arena. Se deben revestir las paredes del pozo y dejar una pequeña área cerca de una de ellas, donde se cava un agujero a 10-15 cm por encima del nivel del piso.

El tamaño del agujero debe ser lo suficientemente grande como para que puedan entrar 3 conejos al mismo tiempo. Colocar el agujero encima del suelo se hace para evitar que la orina fluya hacia el interior, ya que los conejos orinan en la entrada.

Para protegerlo de las precipitaciones, el pozo debe tener techo. La vida sin luz tiene un efecto negativo en el desarrollo y crecimiento de los conejos, por lo que conviene hacer una ventana de vidrio o iluminar el hoyo con una bombilla eléctrica. Por ejemplo, una bombilla de 40 vatios es adecuada para un agujero de 10 metros cuadrados. metros.

A lo largo de las paredes del hoyo se colocan comederos y bebederos de varios recipientes, que deben ser lo suficientemente anchos y no muy profundos. Esto evitará que se amontonen y permitirá que los conejos alcancen la comida o el agua sin esfuerzo.

Los conejos como negocio son un negocio bastante rentable, pero el método de criarlos en fosos está lejos de ser el más rentable. Las ventajas de esta tecnología: bajos costos financieros, la capacidad de mantener una gran cantidad de conejos en un área pequeña, ausencia de corrientes de aire y recuperación rápida de la inversión. Desventajas: peso ligero de los conejos debido a enfermedades frecuentes, dificultad con la distribución reproductiva.

método mijailov

Este método tiene como objetivo desarrollar la inmunidad natural. El método de Mikhailov para criar conejos conduce a un aumento en la calidad de los animales.

El autor de este método no es partidario de la cría clásica, ya que no permite alcanzar el potencial genético real de estos mamíferos. Además, el negocio de la cría de conejos implica mantener a los animales en jaulas, lo que provoca estrés frecuente y una alta mortalidad de los animales jóvenes. El método Mikhailov le permite evitar momentos tan indeseables.

La esencia del método Mikhailov.

En la versión generalmente aceptada de criar conejos, se les alimenta no más de 3 veces al día y, según el método Mikhailov, hasta 80 veces al día.

Como regla general, los animales jóvenes se alimentan con leche de conejo durante aproximadamente un mes y, según la tecnología de Mikhailov, esto debe continuar haciéndolo hasta por 3 meses. Este método innovador permite minimizar la inversión necesaria para crear una granja de conejos.

El resultado del enfoque de Mikhailov son los conejos acelerados. En promedio traen 10 conejos cada 3 meses. Estas características de selección permiten aumentar significativamente la rentabilidad del negocio, es decir, aumentar su eficacia. Cabe señalar que la piel y la carne de los conejos acelerados son mucho mejores que las de los animales criados clásicamente.

Las jaulas para la cría industrial de conejos difieren significativamente de las propuestas por Mikhailov. Estos últimos se presentan en tres niveles. En el lado norte, estas celdas están equipadas con una gruesa pared aislada, y en el lado sur, por el contrario, con una pared abierta que deja pasar la luz del sol y el aire fresco. Esto tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo de los conejos.

La superficie de la celda es de 1,4 metros cuadrados. metros. Proporciona modo automático durante mucho tiempo. Dentro de las gradas hay pisos de celosía, debajo de los cuales hay pozos con forma de pirámide. El funcionamiento de la jaula se basa en el principio de una estufa: los gases de la habitación con los excrementos salen hacia arriba a través del tubo de escape y, al mismo tiempo, entra aire fresco del exterior. En una de estas jaulas se pueden alojar hasta 30 conejos. En la práctica, en promedio, se colocan entre 13 y 15 animales en jaulas.

Cualquier empresa rentable tiene un plan de desarrollo claro. Un plan de negocios bien pensado para la cría de conejos es la clave para un trabajo exitoso y rentable.

parte de producción

La cría de conejos según el método de Mikhailov implica mantenerlos en minigranjas especiales. Una minigranja necesita hasta 500 kg de pienso y unos 250 kg de heno al año.

Un conejo acelerado ingiere unos 14 kg de pienso y hasta 7 kg de heno al año. Producción de producto: 1 animal (5 kg) en 10 días. El período de rotación del capital en efectivo es de 100 días.

Existen varios modelos de granjas para la cría de conejos, incluidas las de dos niveles. El número de minigranjas en una finca depende únicamente del propietario del negocio, pero cabe señalar que no requieren grandes parcelas. Por ejemplo, una granja de conejos compuesta por 16 minigranjas ocupará sólo cien metros cuadrados de terreno. Esta producción se puede atender sólo una vez por semana con una productividad de 10 conejos por semana.

Las minigranjas requieren una cierta calefacción a temperaturas inferiores a +10 C con un consumo de energía de 30 Watts.

La cría de conejos como negocio no se limita a la cría de animales. Para lograr la máxima eficiencia de producción, se debe organizar un taller personal para procesar productos, un taller para coser ropa y un sitio para la producción de vermicompost.

Gastos e ingresos

El costo de fabricar una minigranja, sin equipo adicional, puede variar entre 5 y 20 mil rublos. Si decides hacerlo tú mismo, te saldrá más barato, si decides utilizar los servicios de profesionales, te saldrá más caro.

Para que la producción sea eficaz, se deberían organizar al menos 300 minigranjas. Los costos en este caso ascenderán a unos 350 mil rublos (sin incluir impuestos y las propias granjas). Los ingresos ascenderán a aproximadamente 1,5 millones de rublos.

Análisis de mercado

Esta sección del plan de negocios debe contener características de granjas similares en su región, indicar compradores mayoristas y minoristas y sus volúmenes de compra.

Plan de producción

El primer paso para organizar una explotación agrícola es encontrar el terreno adecuado. La mejor opción sería el sitio con el alquiler más bajo. Al mismo tiempo, no debemos olvidar que el área mínima del sitio para un trabajo completo es de 5 acres de tierra; será posible colocar las jaulas y los edificios auxiliares en él.

El siguiente paso será comprar o construir celdas, según su decisión: ahorrar dinero o renunciar a la funcionalidad de las celdas ya preparadas. Lo siguiente es la compra de ganado.

Este plan de negocios supone un tamaño de rebaño inicial de 60 animales, incluidos 20 machos y 40 hembras.

Plan de ventas

Para no quedarse con excedente, es necesario pensar y calcular el plan de ventas antes de organizar el negocio. Los principales compradores de carne de conejo son los mercados, los supermercados y los comerciantes privados. Las pieles suelen ser compradas por estudios de peletería y diseñadores de moda privados. Un factor importante para el éxito de las ventas es la proximidad de las megaciudades.

Plan financiero

La cría de conejos como negocio requiere un desarrollo cuidadoso, lo que indica los costos que implicará la producción y los ingresos que generará.

Gastos

Alquiler de una parcela: 20-80 mil rublos.

Compra (construcción) de células - 10-40 mil.

Compra de conejos (60 cabezas) - 18-30 mil.

Pienso compuesto: 50-100 mil.

El salario del empleado contratado es de 120 mil al año.

Costos totales: 218-370 mil en el primer año.

Ingreso

Ventas de carne: 1,5 toneladas/año a 200-250 rublos/kg (300-375 mil rublos). Estas cifras se tomaron debido al hecho de que 40 conejas producen en promedio 20 conejos por año, con un peso de 1,8 a 1,9 kg. Total: 800 conejos que pesan 1500 kg.

Ventas de pieles: 160 mil (200 rublos por piel, 800 pieles).

Ingresos totales: 460-535 mil rublos/año.

En general, la recuperación de la inversión de un negocio de este tipo no tardará más de un año si se lo toma en serio.

Administrar una granja o una pequeña empresa privada ha ganado popularidad recientemente como fuente de ingresos principal o adicional. Lo principal en esta actividad es elegir la industria ganadera adecuada y garantizar las condiciones de vida de las mascotas. La cría de conejos le reportará ganancias o proporcionará alimento a su familia. Pero primero debe elaborar un plan de negocios para la cría de conejos, que incluya cálculos del capital inicial, partidas de gastos e ingresos y ganancias adicionales. También es útil familiarizarse con las peculiaridades del cuidado de los animales.

Los conejos pueden generar buenos beneficios.

La carne de estos animales se caracteriza por ser dietética, tiene un sabor delicado, es absorbida por el organismo y no provoca reacción alérgica. Incluido en el menú para pacientes que padecen trastornos metabólicos.

Los ingresos procederán tanto de la carne como de la piel en la cría de conejos.

Ventajas

Los conejos se caracterizan por una serie de ventajas que se convertirán en una fuente de beneficios:

• Fertilidad;
• corto período de embarazo;
• Productividad: tanto de carne como de piel.

La cría de conejos es beneficiosa incluso para un empresario novato:

• se amortiza rápidamente;
• genera ganancias con poca inversión de tiempo y esfuerzo;
• no requiere un gran capital inicial;
• no sujeto a altos impuestos;
• No requiere grandes gastos para la cría de animales.

La desventaja son las pérdidas entre los animales jóvenes.

Los costes de la cría de conejos se amortizan rápidamente

Variedades

Elija razas de carne, ya que la principal fuente de ingresos de una granja de conejos es la carne. Entre estas variedades son populares:

• Rojo de Nueva Zelanda: peso hasta 5 kilogramos, madurez temprana;
• Blanco de Nueva Zelanda: aumentan de peso rápidamente, ya a los tres meses pesan hasta tres kilogramos y medio;
• El californiano es una raza de pollos de engorde, a la edad de cinco meses el ejemplar pesa cuatro kilogramos y medio, con un aumento de hasta 45 g diarios.

Los criadores compran representantes de estas razas en ferias especiales y exposiciones agrícolas. Evite comprar ganado en los mercados avícolas.

El conejo rojo de Nueva Zelanda es un representante de la industria cárnica.

¿Dónde empezar?

Abrir una granja de conejos no requiere un gran pago inicial. Por lo tanto, mantener un rebaño de hasta mil cabezas requerirá una parcela de no más de seis acres estándar. Las jaulas y dispositivos caseros para comer alimentos y agua ayudarán a reducir los costos.

Antes de iniciar la cría de conejos, elija un método para registrar su actividad. Para una miniempresa, es más adecuado un tipo de parcela subsidiaria personal. Otra opción es obtener documentos de un empresario individual. La decisión está relacionada con los métodos de venta de productos.

Si ha pensado en el mercado de ventas (carne vendida a amigos o exhibida en ferias agrícolas), entonces una parcela subsidiaria personal (LPH) es adecuada para usted.

Ahorrarás en impuestos. Elegir la actividad de un empresario individual (IP) promoverá completamente el negocio, pero con algunas desventajas:

• costos crecientes para organizar actividades comerciales;
• Se requieren permisos.

Las jaulas para conejos ocupan bastante espacio

Para abrir una granja de cría de conejos necesitarás un lugar donde construirla. Esto se puede hacer en su propio jardín o en un terreno alquilado. Calcular las pérdidas por registro de empresas. Una partida de gastos separada es la disposición de la entrada y el sistema de drenaje de agua. También necesitará materiales para la construcción de estructuras de cobertizo:

• malla galvanizada de malla fina;
• barras de madera;
• láminas y perfiles metálicos;
• Materiales para el techo.

Los comederos y bebederos caseros reducirán los pagos, pero las unidades de refrigeración y los equipos para preparar piensos combinados se compran en las tiendas. Si planea contratar trabajadores para su granja de conejos, sus salarios suponen un coste adicional.

¿LPH o empresario individual?

Al elegir una parcela doméstica privada, necesitará los siguientes documentos para iniciar un negocio:

• confirmación de derechos sobre un terreno;
• su expediente médico;
• certificado sanitario del vehículo en el que se entrega la carne de conejo (si es su vehículo personal);
• un certificado de un veterinario sobre el estado de la población de conejos;
• Evaluación de la seguridad de productos cárnicos obtenidos de un laboratorio veterinario.

Documentos que serán necesarios para registrar un empresario individual y dedicarse a la cría de conejos:

• certificados: cunicultura, control fitosanitario;
• Declaración de cumplimiento de estándares estatales de calidad.

La condición de empresario individual implica el pago de impuestos.

Las parcelas familiares privadas no están sujetas a impuestos; los empresarios individuales pagan un impuesto único sobre la agricultura.

Las actividades de las parcelas familiares privadas están controladas por los órganos de administración rural o municipal, y Rosselkhoznadzor es responsable de los empresarios individuales. El código de su actividad económica es A.01.25.2, es decir, “cría de conejos y animales peleteros en una granja”, y se impone una prohibición a la producción de cuero a partir de animales cazados por cazadores.

Condiciones de construcción

• Infórmese en su administración local sobre los requisitos de distancia entre edificios agrícolas y edificios residenciales;
• elija una zona plana en una colina para evitar inundaciones durante los períodos de lluvia o cuando la nieve se derrita;
• elija un lugar tranquilo, alejado de carreteras ruidosas;
• evite los humedales con mucha humedad (los conejos se enferman a causa de esto);
• Coloque asfalto en el territorio de la granja de conejos y disponga un drenaje de humedad.

La humedad está contraindicada para conejos.

Partidas de gastos fijos

Si un kilogramo de dicho alimento cuesta en promedio no más de 9 rublos, entonces el costo de alimentar a una familia de conejos será de 3000 rublos. Tres dispositivos de sábalo al año consumen pienso por valor de unos 126.000 rublos.

Elaborar piensos a partir de cereales y harina de pasto en casa con suplementos vitamínicos y minerales reducirá los costos de los alimentos. Puedes preparar suculentos piensos y heno con tus propias manos, pero no se recomienda gastar dinero en esto si tienes una granja de más de mil cabezas.

Reserve 300 rublos o más por cabeza para la atención veterinaria. Para tres cobertizos, cada uno con 14 reinas, necesitarás más de 12 mil rublos. Agregue a esto los pagos por electricidad (1500 rublos) y heno (2000).

Los conejos pueden necesitar un veterinario

Partidas de renta fija

La venta de productos cárnicos es el principal ingreso de la cunicultura. Rendimiento de sacrificio limpio por cabeza – 2 kg. Tres complejos de sábalo producen anualmente hasta 1.000 animales jóvenes, con un peso total de 2.000 kilogramos, entre 250 y 300 rublos cada uno.

A estos precios, el beneficio anual por la venta de carne será de 500 mil rublos. Si restas los gastos de esta cantidad, te quedan 360 mil rublos (30 mil mensuales).

Calcule por separado el rendimiento de subproductos: hígado y riñones (más dos mil por año). La cría de conejos se amortizará sola en seis meses.

beneficio adicional

También se gana dinero con las pieles de conejo, que se conservan mejor durante el sacrificio en verano. En los estudios o fábricas se aceptan por 30-40 rublos, los procesados ​​cuestan más (hasta 150). Al vender mil pieles al año, el criador recibe hasta 150.000 rublos.

Es recomendable utilizar excrementos de conejo para la producción de vermicompost, que se obtiene tras la fermentación de los excrementos en plantas de biogás.

El vermicompost de excrementos de conejo generará ingresos adicionales

Mercados de ventas

Construya su propia base de clientes. En las etapas iniciales incluirá familiares, conocidos, etc. Anúnciate en los periódicos, coloca anuncios en las calles. Venden productos cárnicos directamente de la granja de conejos. Si los revendedores se comunican con usted, muéstreles un certificado de un veterinario.

Para cooperar con los restaurantes, necesitará un certificado de un veterinario, Formulario No. 2.

Además del departamento veterinario, visite el SES, el centro local de normalización y metrología, para conocer las normas para la comercialización de productos cárnicos.

Es poco probable que una cadena de grandes supermercados se convierta en un mercado prometedor para usted. Estos proveedores ofrecen precios mayoristas de carne demasiado bajos.

Los restaurantes compran voluntariamente carne de conejo

Organización del cuidado del ganado.

Para la cría, compran entre 45 y 50 cabezas de animales jóvenes de pedigrí (gastos de hasta 13.500 rublos). El sistema más cómodo, que ofrece la posibilidad de automatizar la tenencia de animales y ahorrar espacio, son las baterías de jaulas (sistema de cobertizo).

Las dos baterías están conectadas a través del techo. El cuerpo del cobertizo está hecho de materias primas de madera o metal, el paso entre las baterías y el piso se reviste con tablas o se rellena con concreto.

Con el sistema Shad, las propias jaulas y cuartos de servicio adicionales se ubican en cien metros cuadrados, donde se cultivan hasta mil ejemplares anualmente (en metros cuadrados):

• tres juegos de sombras (20*2,4*2,8 metros) – 360;
• local para piensos mixtos, cereales, con entrada – 200;
• trastero para equipos – hasta 50;
• lugar para matadero y unidades de refrigeración para carne (con ventilación y cumplimiento de normas sanitarias): hasta 50;
• pozo de estiércol hormigonado de hasta tres metros de profundidad, debajo de un dosel - 30;
• el resto son pasos para un pequeño tractor.

En el cobertizo se colocan 60 celdas con parámetros de 1,3 * 0,7 * 0,55 metros utilizando el método de dos niveles. Para hacer jaulas, utilice una malla galvanizada con celdas pequeñas (en mm) de 18 por 18, 20 por 20, 16 por 48. Para instalar el piso en ángulo, instale la pared trasera de la habitación 20 centímetros más abajo que la frontal. Esto facilitará la limpieza. Disponga un revestimiento de piso doble de modo que el techo del segmento inferior sirva como recolector de excrementos de los habitantes del piso superior (también se requiere un piso doble en el nivel inferior).

El matadero está equipado con un drenaje de sangre y un horno en el que se queman los desechos post-sacrificio. Si instala unidades de refrigeración cerca, esto facilitará el procesamiento de la carne y ahorrará tiempo.

Las baterías de jaulas son la opción más conveniente para tener conejos

Alimentación y cría

En el segmento superior del sábalo (14 celdas más una) se asignan habitaciones separadas para las conejas y los machos reproductores. Las 45 celdas restantes están habitadas por animales jóvenes, 7-8 ejemplares por grupo. Mantenga la limpieza, cambie el piso a tiempo, retire la basura y desinfecte.

Las conejas reinas están listas para reproducirse inmediatamente después de dar a luz, pero los granjeros en casa les permiten ver al macho 3 o 4 veces al año (en primavera, verano y otoño).

Nacen de 6 a 8 conejos, a los que la hembra alimenta durante al menos dos meses. En total, tener catorce conejas en un cobertizo produce entre 250 y 350 cabezas al año, y una empresa con tres cobertizos producirá hasta mil cadáveres de conejos.

Entre los lugares para comer y los nidos en las jaulas hay pesebres hechos de una malla de 35 (25) por 35 milímetros llenos de heno. Debajo de ellos se instalan comederos y bebederos.

Los alimentos concentrados (cereales, piensos mixtos) se almacenan en una sala seca especial. El pienso compuesto elaborado con sus propias manos costará menos. Es más saludable que el comprado en la tienda, que contiene vitaminas sintéticas y sustancias indeseables para los animales. En verano, se les da hierba fresca seca y se prepara heno para el invierno. El menú de las hembras lactantes y gestantes es más variado y nutritivo, incluyendo suculentas variedades de alimentos y suplementos de elementos minerales y vitamínicos.

Puedes comprar pienso para conejos o prepararlo tú mismo.

Para hacer su propio alimento, compre una trituradora de granos y una extrusora para granulación. Una de las recetas de comida casera contiene (en porcentaje):

• granos molidos de avena y trigo – 30;
• granos molidos de cebada y maíz – 45;
• salvado de trigo – 12;
• pastel – 12;
• tiza – 0,5;
• sal – 0,5.

Un conejo adulto consume al día (en gramos):

• hierbas – hasta 1500;
• heno de frijol – 1200;
• comida de sucursal – 600;
• zanahorias – 600;
• repollo para alimentación – 600;
• remolacha forrajera – 200;
• salvado - 100.

Aditivos para el menú principal - harina animal (15 g), sal de mesa - 2,5 g, tiza triturada - 2 g Por la mañana, el rebaño se alimenta con piensos suculentos y verdes, a la hora del almuerzo y por la noche, con piensos compuestos y cereales. cultivos. Vierta agua fresca y limpia, ligeramente tibia, en los bebederos.

El nicho de mercado de la carne de conejo está actualmente poco ocupado, a diferencia del pollo o la carne de cerdo.

Incluso como criador nuevo, si tiene un plan de negocios sólido, puede ganar dinero con pocos gastos. La cría de conejos, que antes recibía poca atención, se está convirtiendo gradualmente en un negocio rentable.