توضیحات: شرکت فرآوری گوشت Buryat LLC در سپتامبر 2005 بر اساس OCEAN LLC تاسیس شد.

این شرکت طیف گسترده ای از محصولات گوشتی را تولید می کند

سوسیس پخته شده، آب پز دودی، فرانکفورتر، وینر; طیف گسترده ای از ژامبون غذاهای گوشتی زیادی وجود دارد - کربنات، گردن، سینه از انواع مختلف، ژامبون، رول که تقاضای زیادی در بین مصرف کنندگان دارد. مشتریان همچنین مرغ دودی و پاها را دوست دارند.

توجه زیادی به فرآیند سیگار کشیدن می شود. این شرکت از تراشه های چوب توسکا و راش استفاده می کند که از سن پترزبورگ وارد می شود. این چوب است که طعم خاصی می دهد که توسط خبره ها قدردانی می شود؛ رزین بسیار کمی در آنها وجود دارد که طعم خاصی می دهد که توسط خبره ها قدردانی می شود.

در چنین مدت کوتاهی، این شرکت به سرعت بازار را فتح کرد.

این شرکت نه تنها در جمهوری، بلکه در خارج از کشور نیز شناخته شده است. در سال 2008 و 2009، شرکت فرآوری گوشت بوریات جوایز زیر را به دست آورد:
"100 بهترین کالای روسیه"، "کیفیت بایکال"، "بهترین کالاها و خدمات سیبری"، دیپلم شرکت در "هفته سبز" که در آلمان برگزار شد.

دامنه محصولات به طور مداوم در حال گسترش است. در حال برنامه ریزی برای راه اندازی خط تولید محصولات نیمه تمام هستیم.

محصولات تولید شده توسط BMPC LLC فاقد سویا یا سایر مواد افزودنی به شکل امولسیون هستند، از مواد خام گوشت خالص استفاده می شود که با استفاده از تکنولوژی اروپایی، محصولی با کیفیت بالا تولید می شود. مهمترین چیز این است که محصولات تولید شده همیشه تازه و با کیفیت باشند. ما تحت این شعار کار می کنیم: "کیفیت بالا اصل اصلی ما است."

فعالیت ها:
واردات گوشت و فرآورده های گوشتی
کارخانه های فرآوری گوشت
کارخانه های فرآوری گوشت
پردازشگر فرآورده های گوشتی
تولیدکنندگان گوشت
تولید کننده محصولات نهایی
تولید کننده مواد اولیه
خرده فروشی
انواع محصولات: سوسیس، کالباس، فرآورده های گوشتی نیمه تمام، خوراکی ها
محصولات و خدمات: محصولات اغذیه فروشی، سوسیس، کالباس، فرآورده های گوشتی نیمه تمام

حرفه ای

ویژور

• گوشت و فرآورده های گوشتی

ما محصولات جانبی گوشت خوک و گاو را با قیمت های فعلی از 06/01/13 می فروشیم:
پوست خوک 5r-40t
دنده خوک 85r-5ton
سر خوک 9r-10t
پای خوک 24r-5ton
گوشت سر خوک 59r-20t
گوشت گاو چرب 41r-20t
پستان 39r-20t
Tripe 69r-10t
و خیلی بیشتر.

ما همچنین مجموعه ای از محصولات گوشتی نیمه تمام تولید می کنیم. پیراشکی، مانتی، کتلت و غیره
در صورت درخواست قیمت را برای شما ارسال می کنیم.

بهترین آرزوها،
تیموشنکو سرگئی
+79109000956

حرفه ای

مرکز مرغداری ولوگدا

• گوشت و فرآورده های گوشتی

گروه شرکت های "مرکز طیور وولوگدا" یک هلدینگ یکپارچه افقی است که شرکت های پیشرو مرغداری و فرآوری غلات در منطقه وولوگدا شامل 5 مزرعه مرغداری برای تولید تخم مرغ (OJSC Ermakovo Poultry Farm, CJSC Vologda Poultry Farm, CJSC Malechkino, LLC) را متحد می کند. کارخانه مرغداری پارفنوو، کارخانه طیور ZAO Velikoustyugskaya)، 2 کارخانه مرغ گوشتی (Sheksninsky Broiler LLC، Klimovskaya Poultry Factory LLC)، 2 کارخانه تولید محصولات نانوایی (Sheksninsky Feed LLC، Vologda Bread Products Products Plant LLC LLC "Poologda" و یک شرکت مدیریتی .
تخصص اصلی این شرکت مدیریت شرکت های تولیدی گروه، تامین متمرکز مرغداری ها با غلات، خوراک، آماده سازی دامپزشکی و داروهای طیور، مواد برای بسته بندی محصولات نهایی و همچنین فروش محصولات نهایی تولید شده در داخل است. گروه
مرکز مرغداری ولوگدا یکی از بزرگترین هلدینگ های تخصصی در صنعت طیور کشور و یکی از ده تولید کننده بزرگ تخم مرغ و گوشت طیور در فدراسیون روسیه است.

حرفه ای

شرکت مورتادل

• گوشت و فرآورده های گوشتی

شرکت Mortadel در تولید سوسیس، گوشت اغذیه فروشی و محصولات نیمه تمام درجه یک تخصص دارد.
امروزه Mortadel Firm LLC یکی از بزرگترین شرکت های یکپارچه عمودی در بخش تولید و فرآوری گوشت است. این یکی از بیست کارخانه پیشرو فرآوری گوشت است.
تاریخچه شرکت Mortadel از سال 1991 آغاز شد، زمانی که اولین 100 کیلوگرم سوسیس تالین تولید شد. در سال 1390 ظرفیت کارخانه 60 تن محصول بود و تعداد محصولات به 300 محصول رسید که بیش از 70 درصد آنها دارای جوایز و دیپلم بودند.

همه محصولات Mortadel از مواد اولیه سازگار با محیط زیست و با کیفیت بالا مطابق با الزامات GOST ساخته شده اند. ما همچنین محصولاتی را تولید می کنیم که طبق دستور العمل های اصلی خودمان از مواد اولیه خنک داخلی انتخاب شده، ادویه ها و گیاهان طبیعی، تخم مرغ تازه و شیر تهیه می شوند. تمامی محصولات با بالاترین کیفیت تولید می شوند. تمام تولیدات بدون افزودن افزودنی های مصنوعی، بدون شتاب دهنده های رسیدن سوسیس شیمیایی انجام می شود. استانداردهای تولید در اینجا به شدت و به شدت رعایت می شود. کیفیت مطلق و پایبندی بی قید و شرط به تکنولوژی از اصلی ترین ویژگی های متمایز کننده شرکت Mortadel است.

امروزه شرکت Mortadel تنها از گوشت خوک سرد شده خود با بالاترین کیفیت برای تولید استفاده می کند. به همین دلیل این شرکت بر کیفیت محصولات خود نظارت می کند و می تواند مطمئن باشد که طعم محصولات تحت هیچ شرایطی تغییر نخواهد کرد.

آینده شرکت Mortadel ایجاد یک هلدینگ بزرگ و فوق مدرن است که شامل پایگاه های مواد اولیه خود و یک شبکه خرده فروشی برند توسعه یافته برای فروش محصولات نهایی است.

کسب و کار

COVI

• گوشت و فرآورده های گوشتی

تولید کننده انواع کنسرو گوشت (فرانسه)
تخصص در چندین خط تولید:
- گوشت گاو شور
- ظروف تهیه شده در سینی های میکرو انفرادی، Doypacks.
- ظروف آماده در جعبه (کوچک و بزرگ).
- بازی پخته شده
- میوه های شیرین، سنگدان، فوی گراس.

کسب و کار

سالود

گوشت و فرآورده های گوشتی ماهی و غذاهای دریایی
• سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها

ما یک شرکت تحویل محصولات دوستدار محیط زیست "سالود" هستیم.


همه می دانند که با ارزش ترین و گران ترین چیزی که یک انسان دارد سلامتی اوست. و اساس یک سبک زندگی سالم تغذیه مناسب است. تغذیه شرط اول و ضروری زندگی است. با این حال، هنگام تنظیم رژیم غذایی خود، نه تنها باید مراقب باشید که چه محصولاتی و در چه مقداری در آن گنجانده می شود، بلکه باید مراقب باشید که آنها چه نوع محصولاتی خواهند بود.





امروزه محصولات واقعا سالم فقط آنهایی نیستند که حاوی مقدار معینی از مواد معدنی، ویتامین ها و سایر مواد مورد نیاز بدن باشند. شما باید آنهایی را انتخاب کنید که حاوی مواد خطرناک برای سلامت انسان نباشند. و از این قبیل مواد در سبزیجات، میوه ها و گوشت های امروزی می تواند زیاد باشد.











متأسفانه در حال حاضر یافتن محصولات سازگار با محیط زیست در قفسه ها تقریبا غیرممکن است. در رقابت برای ارزانی، فروشگاه ها کیفیت را فراموش می کنند و گاهی اوقات حتی به فریبکاری متوسل می شوند و کالاهای تاریخ مصرف گذشته را به عنوان کالای تازه عرضه می کنند. غذاهایی که با استفاده از کودهای شیمیایی تولید می شوند چقدر برای بدن ضرر دارند؟





ما طراوت، ایمنی و طبیعی بودن محصولات را تضمین می کنیم. تامین کنندگان سالود مزارع کوچک و خانوارها در مناطق پاکیزه از نظر زیست محیطی در منطقه نووسیبیرسک هستند. این محصولات با عشق و مراقبت رشد کردند و مفیدترین عناصر میکرو و ویتامین ها را در خود جای دادند.





ما مطمئن هستیم که تغذیه سالم کلید طول عمر، فعالیت و خلق و خوی خوب شماست. با کمک ما می توانید یک سبک زندگی واقعا سالم داشته باشید و فرزندانی سالم و شاد تربیت کنید. به علاوه، بسیار ساده است! کافیست محصولاتی را که دوست دارید انتخاب کنید تا درب منزل تحویل بگیرید.





تاریخچه ایجاد شرکت سلود





داستان ما برای آشنایی با زندگی روستایی با سفری برای دیدار والدین دوستان در روستا یک سال پیش، زمانی که خانواده در انتظار تولد یک نوزاد بودند، آغاز شد. در روستا، بابا ساشا خانواده بزرگی دارد، همه روی زمین کار می کنند - باغ، مرغ و دام خود. به مدت دو هفته، مادربزرگ با احتیاط محصولات خود را به ما غذا داد و در این مدت طعم شگفت انگیز شیر و خامه ترش روستایی، سبزیجات طبیعی باغ، توت های وحشی و ترشی های خانگی را کشف کردیم. و وقتی به شهر برگشتیم، متوجه شدیم که محصولاتی که مرتباً از سوپرمارکت ها و بازارها می خریم، اصلاً به اندازه محصولات روستایی خوشمزه و تازه نیستند.





با ظهور نوزاد، ما در رژیم غذایی و منشاء محصولات روی میز خود کاملاً تجدید نظر کردیم. بنابراین، نیاز دائمی به محصولات سازگار با محیط زیست و طبیعی وجود داشت. خرید محصولات با کیفیت تضمین شده در بازارها دشوار است، زیرا هرگز نمی دانید از چه کسی خرید می کنید - سازنده یا فقط یک فروشنده. همچنین نمی توان دقیقاً گفت که این محصول چگونه و کجا تولید شده است.





و از آنجایی که به سادگی هیچ پیشنهاد دیگری وجود نداشت، ما به همراه افراد همفکر تصمیم گرفتیم با هم متحد شویم و کشاورزانی را پیدا کنیم که بتوانیم از آنها محصولاتی برای خود بخریم. هفته ای یک بار به روستا می رفتیم و برای خود و دوستان تخم مرغ، پنیر، خامه ترش خانگی، گوشت، سبزیجات، توت و عسل می خریدیم. سپس برای دوستان آشنا و دوستان آشنا. با گذشت زمان حجم محصولاتی که از روستا آورده بودیم آنقدر زیاد شد که تصمیم گرفتیم یک وب سایت کوچک ایجاد کنیم که همه دوستان و آشنایان بتوانند محصولات تازه روستایی را سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرند. بنابراین ما یک شرکت برای تحویل محصولات کشاورزی تشکیل دادیم.





چرا سلود





مدت زیادی به اسم فکر نکردیم. سال قبل، من و همسرم تعطیلات خود را در جمهوری دومینیکن گذراندیم. ما واقعاً از فرهنگ و نگرش آنها به زندگی خوشمان آمد، آنها مردم بسیار شاد و واقعی برای تعطیلات هستند. به نظر می رسد آنها مدام در حال رقصیدن و آواز خواندن آهنگ های آتشین لاتین خود هستند. همه جا مثبت! و وقتی زمان انتخاب نام برای شرکت فرا رسید، تصمیم گرفتیم کلمات اسپانیایی را بررسی کنیم و کلمه "Salud" - "سلامت" را پیدا کردیم. این با کلمه "آتش بازی" همخوانی دارد - یک تعطیلات زیبا، روشن و شاد. اما درست است، طعم محصولات طبیعی، سلامتی، مزایا، انرژی مثبت و شادی آنها - این یک تعطیلات واقعی است!

کسب و کار

خانه تجارت استرالیا

گوشت و فرآورده های گوشتی ماهی و غذاهای دریایی
• محصولات دیگر

شرکت خانه بازرگانی استرالیا 17 سال است که تامین کننده محصولات غذایی با کیفیت بالا از سراسر جهان است. از سال 2006، این شرکت یک کارگاه معتبر را راه اندازی کرده است که محصولات گوشتی نیمه تمام را با نام تجاری خود تولید می کند. گوشت سرد و تازه منجمد، غذاهای دریایی، ماهی، پنیر لذیذ و غذای سبزیجات از استرالیا، نیوزلند، تایلند - این طیف کاملی از محصولات وارداتی نیست. امروزه خانه تجارت استرالیا بزرگترین تامین کننده گوشت گاو مرمری برای رستوران ها، هتل ها و سوپرمارکت ها است.
وب سایت شرکت www.austradehouse.ru

کسب و کار

آگروبیم

• گوشت و فرآورده های گوشتی

فعالیت اصلی تولید فرآورده های گوشتی است. محصولات شرکت AGRO-BIM LLC شامل گوشت سرد (گوشت خوک، گاو، بره، گوساله در لاشه و نیم لاشه)، کله پاچه و همچنین محصولات نیمه تمام است. این شرکت ایستگاه های کشتار خود را دارد که در منطقه پوشکینسکی در منطقه مسکو و منطقه بوریسوگلبسکی در منطقه ورونژ واقع شده است. برای اطمینان از تولید با مواد خام، گاوهای زنده از مناطق دوستدار محیط زیست فدراسیون روسیه به ایستگاه های کشتار عرضه می شوند. کارخانه تولید مجهز به تجهیزات فن آوری مدرن است که به آن امکان می دهد محصولات با کیفیت بالا را مطابق با نیازهای مدرن تولید کند. این شرکت کنترل دائمی دامپزشکی و بهداشتی دولتی را سازماندهی کرده است که تولید محصولات ایمن را از نظر بهداشتی و اپیدمیولوژیکی تضمین می کند.

کسب و کار

آگروهلدینگ کوبان

گوشت و فرآورده های گوشتی شیر، لبنیات، تخم مرغ قنادی، شکر، عسل
• مواد غذایی، تنقلات

آگروهلدینگ "کوبان" پیشروترین شرکت کشاورزی و صنعتی کشور با ساختاری متنوع است. کوبان شامل 4 بخش است که شرکت های کشاورزی را با مزارع لبنی مدرن، یک مزرعه خوک منحصر به فرد، یک کارخانه خوراک، مجتمع آزمایشگاهی خود برای نظارت بر کیفیت خوراک، مراکز خدماتی برای خدمات تجهیزات وارداتی و داخلی، 3 آسانسور غلات قدرتمند، 3 کارخانه برای. تولید مواد بذر با کیفیت بالا، کارخانه قند Svoboda و بزرگترین شرکت پرورش اسب نخبه در اروپا - مزرعه گل میخ Voskhod، که اسب های اصیل نژاد سواری انگلیسی را پرورش می دهد.

کسب و کار

BaltAgroS

• گوشت و فرآورده های گوشتی

شرکت فرآوری گوشت "BaltAgroS" در سال 2006 در یک منطقه پاک از نظر زیست محیطی تاسیس شد: در روستا. Sovkhoznoye، منطقه Bagrationovsky، منطقه کالینینگراد. این منطقه غربی ترین منطقه روسیه است که با مرزهای زمینی کشورهای خارجی و آب های دریایی بین المللی کاملاً از بقیه کشور جدا شده است.

BaltAgroS LLC توجه زیادی به کیفیت محصولات خود دارد. وظیفه اصلی این شرکت بهبود و توسعه مستمر فعالیت های شرکت با استفاده از آخرین فناوری ها و فرمولاسیون های مختلف است. تجهیزات مدرن به ما امکان می دهد محصولات با کیفیت بالا تولید کنیم و انواع جدیدی از محصولات را توسعه دهیم.

ما فعالیت خود را با چند خودرو در ماه شروع کردیم. سخت کوشی و اعتماد مشتری به BaltAgroS اجازه داد تا به یک شرکت تولیدی بزرگ تبدیل شود که امروزه محصولات خود را به تمام نقاط روسیه عرضه می کند. امروز شرکای ما توزیع کنندگان در مسکو، سنت پترزبورگ، یکاترینبورگ، ورونژ، ولگوگراد، بریانسک، آباکان، کراسنویارسک، کراسنودار هستند.

در حال حاضر، BaltAgroS LLC طیف گسترده ای از محصولات دودی پخته شده و دودی خام را تولید می کند.

کسب و کار

غول

گوشت و فرآورده های گوشتی
• ماهی و غذای دریایی

شرکت GigAnt از سال 2012 شروع به کار کرده است.
یکی از فعالیت های این شرکت، عرضه عمده محصولات غذایی می باشد.
گوشت، ماهی، محصولات گوشتی: سوسیس، کنسرو، غذاهای لذیذ.
ما به طور مستقیم با تولید کنندگان کار می کنیم.
GigAnt نه تنها در قلمرو فدراسیون روسیه فعالیت می کند.

کسب و کار

گروه Cherkizovo

• گوشت و فرآورده های گوشتی

Cherkizovo Group یک شرکت کشت و صنعت یکپارچه عمودی با چرخه کامل تولید و فروش است که تمام حلقه های زنجیره کشاورزی - از تولید خوراک دام گرفته تا تولید محصولات گوشتی و فروش آنها را پوشش می دهد. OJSC Cherkizovo Group در سال 2005 ایجاد شد و دو گروه از شرکت ها - مجتمع کشت و صنعت Cherkizovsky و مجتمع کشت و صنعت Mikhailovsky - را در یک شرکت هلدینگ واحد به عنوان یک شرکت مدیریت متحد کرد.

فعالیت های این شرکت شامل 3 بخش اصلی تولید می باشد:



فرآوری گوشت: 7 شرکت فرآوری گوشت تولید کننده سوسیس، ژامبون، فرآورده های گوشتی نیمه تمام و سایر محصولات گوشتی و همچنین شرکت های بازرگانی؛

مرغداری: 7 مجتمع مرغداری برای تولید و فرآوری گوشت طیور، 2 کارخانه خوراک دام و همچنین خانه های تجاری.

پرورش خوک: 10 مزرعه خوک و 2 کارخانه خوراک دام.



گروه Cherkizovo در تولید خوراک مرکب فعالیت می کند - ظرفیت های خود به آن اجازه می دهد بیش از 90٪ خوراک لازم را تولید کند و همچنین در توزیع محصولات - شبکه توزیع در مقیاس بزرگ ایجاد شده تحویل را در سراسر روسیه تضمین می کند.



مجموعه برندهای گروه Cherkizovo شامل محصولات گوشتی از برندهای پیشرو است که نه تنها تقاضای ثابتی در بین مصرف کنندگان دارند، بلکه سالانه بالاترین جوایز کیفیت را در نمایشگاه های مختلف صنعتی کسب می کنند. در میان مارک های ما مارک های معروفی مانند Petelinka، Chicken Kingdom، Cherkizovsky، Five Stars، Mosselprom وجود دارد (شرکت Mosselprom در سال 2011 بخشی از ساختار Cherkizovo شد).



به لطف استراتژی توسعه به درستی انتخاب شده، استفاده فعال از فناوری های جدید، مدیریت و پرسنل بسیار ماهر، این شرکت سال به سال نتایج تولید و مالی بالایی را نشان می دهد.



استراتژی توسعه گروه Cherkizovo شامل توسعه بیشتر و تقویت موقعیت پیشرو خود در بازار با افزایش ظرفیت شرکت های موجود و به دست آوردن دارایی های اصلی جدید است.

کسب و کار

شرکت رادا

• گوشت و فرآورده های گوشتی

ما از سال 94 فعالیت خود را در زمینه فروش محصولات غذایی انجام می دهیم.

شرکت RADA یکی از شرکت های تجاری متنوع در منطقه ولگا پایین است. فعالیت اصلی شرکت مربوط به ارائه محصولات غذایی به بنگاه ها، موسسات و افراد در شهر آستاراخان و منطقه آستاراخان می باشد که طیف محصولات فروخته شده شامل بیش از 1000 قلم روغن، محصولات چرب، مرغ، پنیر، کنسرو شیر، میوه ها و سبزیجات، کنسرو گوشت، ماهی، آرد و پاستا، بستنی، نوشیدنی های آب معدنی، چای.

ما با بیش از 50 شرکت و کارخانه تولیدی در فدراسیون روسیه و کشورهای CIS همکاری می کنیم.

این ملک دارای پایگاه تجارت عمده با مساحت بیش از 4000 متر مربع می باشد. وجود وسایل نقلیه باربری به ما این امکان را می دهد که خدمات حمل بار را در سراسر منطقه آستاراخان ارائه دهیم.

شبکه‌هایی از فروشگاه‌های خرده‌فروشی کوچک خودمان وجود دارد. کارکنان دفتر کارآفرین شامل دو بخش فروش است. بخش عمده فروشی و بخش خرده فروشی. این دفتر مجهز به کلیه وسایل ارتباطی مدرن و پرسرعت می باشد. مشتریان این شرکت عبارتند از: زنجیره های خرده فروشی، HoReCa. فروشگاه های عمده و خرده فروشی در سطح شهر و منطقه.

ما در منطقه بازار مواد غذایی، آستاراخان، روستا قرار داریم. Solyanka، بزرگراه Nikolaevskoe، 41.

ما همه روزه از ساعت 07:00 الی 17:30 باز هستیم
زمینه فعالیت: تولیدکنندگان دام و طیور
انواع محصولات: دام و طیور زنده
کالاها و خدمات: پرورش گوسفند و گاو.

کسب و کار

شرق سرخ

گوشت و فرآورده های گوشتی شیر، لبنیات، تخم مرغ
• مواد غذایی، تنقلات

هلدینگ کشاورزی Krasny Vostok در سال 2003 با سرمایه مجاز 5 میلیارد روبل بر اساس 68 شرکت کشاورزی واقع در 6 منطقه جمهوری تاتارستان ایجاد شد. Agroholding "Krasny Vostok" یک محصول کشاورزی منحصر به فرد و بزرگ در روسیه است. فعالیت های این شرکت با هدف تولید صنعتی شیر با بالاترین کیفیت، ایجاد پایگاهی برای پرورش دام های جوان با تولید بالا، تولید محصولات زراعی و همچنین فرآوری و ذخیره غلات می باشد. در طول 7 سال فعالیت این شرکت، حدود 25 میلیارد روبل در این پروژه برای توسعه تولیدات کشاورزی سرمایه گذاری شد. بخشی از ساختار هلدینگ کشاورزی، شرکت Krasny Vostok Agro، طبق رتبه بندی آکادمی علوم کشاورزی روسیه، به عنوان پیشرو در تولید شیر در فدراسیون روسیه شناخته می شود. امروزه تعداد کل گاوهای پرورشی 88000 راس شامل 28000 راس گاو شیری است. به منظور اجرای این پروژه سرمایه گذاری، 10 مزرعه بزرگ اروپا در زمین های باز ساخته شد. هر مجتمع برای 4-8 هزار راس گاو طراحی شده است. Plemennoye Delo LLC، بخشی از هلدینگ کشاورزی Krasny Vostok، امروز تنها شرکتی در روسیه است که درگیر پرورش جوجه‌های پرورشی بسیار پربار و ایجاد یک بانک ژنتیکی در مقیاس صنعتی است. بخشی از هلدینگ کشاورزی CJSC Vostokzernoprodukt در زمینه تولید محصولات زراعی در 350000 هکتار از زمین های متعلق به شرکت مشغول است و بیش از 20000 واحد ماشین آلات کشاورزی مدرن دارد. وظیفه این شرکت تولید غلات و خوراک با کیفیت بالا در سرزمین های خود واقع در مناطق تاتارستان، اولیانوفسک، تامبوف، کورسک و ورونژ است. پردازش و ذخیره غلات توسط Tatarstan Grain Technologies OJSC، همچنین بخشی از هلدینگ کشاورزی Krasny Vostok انجام می شود. این شرکت دارای 10 دستگاه آسانسور با ظرفیت کل 500000 تن است. در سال 2007 کارخانه بذر خودمان با ظرفیت 20 تن در روز ساخته شد. این کارخانه مجهز به تجهیزات مدرنی است که امکان کنترل دقیق فرآیند تمیز کردن و مرتب سازی بذرها را با حداقل ضرر و سود دهی بالا فراهم می کند. در طول وجود کراسنی وستوک کشاورزی، بیش از 5 هزار شغل ایجاد شده است، متوسط ​​حقوق 10-12 هزار روبل است.

رتبه بندی Agroinvestor چگونه تنظیم شد؟

اساس داده های مربوط به تولیدکنندگان گوشت خوک و مرغ است که توسط اتحادیه ملی پرورش دهندگان خوک و اتحادیه طیور روسیه جمع آوری شده است. از آنجایی که تولید سایر انواع گوشت و مرغ در کشور کمتر توسعه یافته است، فهرست شرکت در رتبه بندی از 20 شرکت بزرگ تولید کننده گوشت خوک و مرغ گوشتی تشکیل شد.

شایان ذکر است که بسیاری از شرکت ها پرورش طیور و خوک را همزمان توسعه می دهند و همچنین می توانند گاو پرورش دهند. با این حال، حجم آنها می تواند بسیار کم باشد تا در لیست های NSS و Rosptitsoyuz گنجانده شود. بنابراین، در مرحله بعد با استفاده از منابع باز، شفاف سازی در مورد حضور شرکت ها در بازار و حجم تقریبی تولید آنها انجام شد. بر اساس داده های منتشر شده توسط شرکت ها در وب سایت های خود و منابع باز، شرکت های پیشرو در بازار گوشت گاو و بوقلمون روسیه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.

سپس پرسشنامه‌ها برای همه شرکت‌های موجود در فهرست اولیه ارسال شد و شرکت‌هایی که تصور می‌شد حجم تولیدشان به آنها اجازه می‌دهد تا برای عنوان «رئیس قصاب کشور» رقابت کنند. پرسشنامه ها سوالاتی در مورد حجم در وزن کشتار می پرسیدند، اما بیشتر شرکت ها اطلاعاتی در مورد گوشت زنده ارسال کردند. بنابراین، خود Agroinvestor شاخص هایی را محاسبه کرد که با وزن کشتار مطابقت دارند. ضرایب زیر در محاسبات استفاده شد: 0.82 برای طیور. 0.78 برای گوشت خوک؛ 0.58 برای گوشت گاو. چنین ضرایبی با میانگین های صنعت متفاوت است (به ترتیب 0.75؛ 0.77؛ 0.57)، اما دقیقاً بر اساس آنها بود که خدمات آمار ایالتی فدرال محاسباتی را برای شرکت های کشاورزی در سال 2015 انجام داد.

شرکت هایی که شاخص های خود را ارائه نکردند بر اساس منابع باز ارزیابی شدند: داده ها در وب سایت های رسمی (گزارش های سالانه، اخبار). اسنادی که در منابع افشای عمومی منتشر شده است. مقالات در رسانه ها؛ اطلاعات از اتحادیه های صنعتی؛ نظرات کارشناسی و غیره

اعداد به دست آمده به دهم گرد شدند. اگر حجم تولید حداقل یک نوع مرغ یا گوشت از یک منبع بازار محاسبه می‌شد، پاورقی «تخمین» در جدول قرار می‌گرفت.

راهبردهای رهبران بازار گوشت چیست؟

رهبران روسیه در تولید گوشت استراتژی واحدی ندارند. داریا اسنیتکو، کارشناس شورای عمومی زیر نظر وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه، معتقد است که شرکت های تولید مواد خام که محصولات را به شکل نیم لاشه و محصولات نیمه تمام می فروشند، عمدتاً بازارهای منطقه ای روسیه و صادرات گوشت به کشورهای خارجی را هدف قرار خواهند داد. . و سازمان‌های درگیر در انواع مختلف گوشت شروع به سرمایه‌گذاری بیشتر در پردازش و توسعه برند خود خواهند کرد. استراتژی های شرکت های آمریکایی و برزیلی به عنوان یک راهنما برای آنها عمل خواهد کرد. چنین شرکت هایی می توانند به طور قابل توجهی بر بازار گوشت روسیه تأثیر بگذارند ، حوزه غذاهای آماده و محصولات نیمه تمام را توسعه دهند و همکاری موفقی با شرکت های فعال در زمینه مدیریت غذا و هتل برقرار کنند.

2017/09/08 19:20 “سردخانه شماره 14 مسکو” (مسکو)— «آگرواینوستور» برای اولین بار رتبه بندی «قصابان اصلی ایالت» را تهیه کرده است. این شامل 20 شرکت بود که مجموعاً 4 میلیون تن گوشت در وزن کشتار داشتند (مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد، وزن کشتار همیشه تلویحا خواهد بود). آنها 42 درصد از گوشت تولید شده در فدراسیون روسیه و 56 درصد در سازمان های کشاورزی را تشکیل می دهند.

سه رهبر روسیه - بیش از 400 هزار تن در سال

TOP 3 شامل شرکت هایی بود که عملکرد قابل توجهی از رقبای خود داشتند. آنها با هم کمتر از 1.6 میلیون تن گوشت یا 39 درصد از کل حجم TOP-20 را تهیه کردند.

گروه Cherkizovo برنده در بین تولید کنندگان گوشت است

در سال 2015، شرکت های متعلق به گروه Cherkizovo 573 هزار تن مرغ و 169 هزار تن گوشت خوک در وزن زنده یا فقط 601.7 هزار تن در وزن کشتار تولید کردند. این محاسبات توسط کارکنان Agroinvestor بر اساس داده های ارائه شده توسط شرکت انجام شده است. بنابراین، برنده با برتری بیش از 75 هزار تن در صدر جدول قرار می گیرد.

این هلدینگ بزرگ شامل 8 مزرعه طیور واقع در مناطق مرکزی و ولگا است که درآمد آنها 44.6 میلیارد روبل است. و 15 مجتمع تولید گوشت خوک برای Cherkizovo 16.6 میلیارد به ارمغان آورد. گروهی از شرکت ها در حال ساخت یک خوشه پرورش خوک در مناطق Voronezh و Lipetsk هستند. سرمایه گذاری در آن بالغ بر 9 میلیارد روبل است و ظرفیت آن 70 هزار تن وزن زنده خواهد بود. تا سال 2018، این هلدینگ قصد دارد ظرفیت تولید گوشت خوک خود را دو برابر کند. و در پاییز 2016، یک شرکت با ظرفیت طراحی 50 هزار تن وزن زنده در سال، تامبوف ترکیه، باید شروع به فعالیت کند. جاه طلبی های این گروه از شرکت ها به احتمال زیاد به سایر تولیدکنندگان گوشت اجازه نخواهد داد که Cherkizovo را از پایه بیاندازند.

شرکت Prioskolye مقام دوم را به خود اختصاص داد

برنده نقره شرکت Prioskolye بود که بزرگترین تولید کننده مرغ در ایالت است. در سال 2015، مزارع طیور 642.2 هزار تن جوجه گوشتی در وزن زنده تولید کردند: در منطقه بلگورود - 451 هزار تن، در منطقه تامبوف - 121.9 هزار تن، در منطقه آلتای - 69.3 هزار تن. حجم کل در وزن کشتار 526.6 هزار تن بود. سایت های تولیدی این هلدینگ با ظرفیت طراحی کامل در حال فعالیت هستند و میزان فروش گوشت طیور بالغ بر 516.4 هزار تن بوده است.

هلدینگ میراتورگ در جایگاه سوم قرار دارد

میراتورگ 438.9 هزار تن گوشت تولید کرد. این گروه از شرکت ها بزرگترین تولید کننده گوشت خوک و گاو در روسیه است. در سال 2015، این هلدینگ 322.8 هزار تن گوشت خوک، 40.5 هزار تن گوشت گاو، 75.6 هزار تن مرغ تولید کرد. میراتورگ قصد دارد حجم خود را افزایش دهد - تولید گوشت طیور در کارخانه های فرآوری 1.5 هزار راس در ساعت افزایش می یابد که امکان تولید 117.8 هزار تن جوجه گوشتی را در سال 2016 فراهم می کند. علاوه بر این، هلدینگ شروع به افزایش بخش گوشت گاو خواهد کرد. و این سازمان آماده است بیش از 100 میلیارد روبل در توسعه تولید گوشت خوک سرمایه گذاری کند. یک مجتمع کشاورزی جدید در منطقه کورسک افتتاح می شود. این یک شرکت غلات، کارخانه های خوراک دام و یک کارخانه مدرن با فناوری پیشرفته برای کشتار خوک ها و فرآوری گوشت آنها را متحد خواهد کرد. ظرفیت برنامه ریزی شده کارخانه بالغ بر 4 میلیون لاشه در سال است. اگر جاه‌طلبی‌های هلدینگ محقق شود، می‌تواند به رهبر نزدیک شود و شاید حتی برای مقام اول در میان تولیدکنندگان گوشت رقابت کند.

سوم - بیش از 200 هزار تن گوشت در سال

شکاف بین بنگاه‌هایی که جایزه گرفتند کمتر از 100 هزار تن است. اما تفاوت بین رتبه سوم و چهارم بیش از این مقدار است. با این حال، تمام شرکت های موجود در TOP 6 بیش از 200 هزار تن گوشت در سال 2015 تولید کردند.

هلدینگ کشت و صنعت "BEZRK-Belgrankorm" مقام چهارم را به خود اختصاص داد

این سازمان در سال 2015، 294.4 هزار تن جوجه گوشتی و 69.6 هزار تن گوشت خوک تولید کرده است. در مقایسه با سال 2014، BEZRK-Belgrankorm شاخص های وزن زنده خود را به ترتیب 17 و 41 درصد افزایش داد. بر اساس محاسبات Agroinvestor، حجم کل در وزن کشتار 295.7 هزار تن است. هلدینگ کشاورزی برای سال 1395 در نظر دارد تولید طیور را به حداقل 347 هزار تن در وزن زنده و تولید گوشت خوک را به 76 هزار تن برساند. "BEZRK-Belgrankorm" نیز گاو شیری دارد، اما حجم دم تولید گوشت گاو مشخص نیست. با این حال، بدیهی است که این شاخص همچنان موقعیت هلدینگ را در رتبه بندی تغییر نمی دهد.

گروه شرکت های کشاورزی Resurs در جایگاه پنجم قرار دارد

شرکت کشت و صنعت در سال 1394 بالغ بر 330 هزار تن مرغ گوشتی در وزن زنده یا تقریباً 270.6 هزار تن در وزن کشتار تولید کرد. رزورس قصد دارد تولید طیور را افزایش دهد: در سال 2016 می خواهد 420 هزار تن وزن زنده و در سال 2017 - 550 هزار تن پردازش کند.

در حال حاضر هلدینگ کشاورزی مشغول ساخت مجتمع مرغداری یکپارچه عمودی است. این شرکت جدید در منطقه تامبوف واقع شده است، ظرفیت تولید 150 هزار تن خواهد بود. این پروژه در سال 1394 در برنامه تامین مالی مورد حمایت دولت قرار گرفت. در سال 1396 کار ساخت هچری، 7 سایت پرورش جوجه های گوشتی، کارخانه فرآوری طیور و کارخانه تولید خوراک باید تکمیل شود. کل سرمایه گذاری در این پروژه 9 میلیارد روبل است.

Charoen Pokpand Foods در جایگاه ششم قرار گرفت

زیرمجموعه روسی شرکت تایلندی Charoen Pokphand Foods (CP Foods)، بخشی از کنگلومرا Charoen Pokphand Group (CP Group)، تعداد تولیدکنندگان گوشتی را که بیش از 200 هزار تن فرآوری کرده اند، تکمیل می کند. مزرعه طیور Severnaya که از سازمان هلندی Agro Invest Brinky خریداری شد، 195 هزار تن جوجه گوشتی تولید کرد. کارخانه های پرورش خوک در مجموع 40 هزار تن وزن زنده یا 31.2 هزار تن وزن کشتار تولید کردند.

CP Foods تقریباً 76٪ از گروه RBPI (Russia Baltic Pork Invest) را در اختیار دارد که مدیریت تولید خوک Pravdinskoe در منطقه کالینینگراد و مزرعه خوک NNPP LLC در منطقه نیژنی نووگورود را بر عهده دارد. RBPI برای سال 2015-2018 برنامه هایی برای ایجاد 7 مزرعه خوک برای افزایش تعداد خوک برای کشتار به 2 میلیون در سال دارد. برنامه های بلند مدت این شرکت شامل اشغال 6 درصد از بازار گوشت خوک روسیه است. سرمایه گذاران تایلندی همچنین به افزایش تولید محصولات کشاورزی در فدراسیون روسیه اشاره کردند.

تولیدکنندگان گوشت که بیش از 100 هزار تن در سال تولید می کردند

از جایگاه هفتم تا چهاردهم، شرکت هایی هستند که در سال 2015 بیش از 100 هزار تن فرآورده های گوشتی تولید کرده اند.

آگروهلدینگ "پرنده سفید" در جایگاه هفتم قرار دارد

بر اساس گزارش اتحادیه راسپولتری، بنگاه های این هلدینگ در سال 1394 236 هزار تن جوجه گوشتی در وزن زنده یا 193.5 هزار تن در وزن کشتار تولید کردند. این داده ها با اطلاعات ارائه شده توسط موسسه مطالعات بازار کشاورزی - به ترتیب 240 هزار تن و 196.8 هزار تن - متفاوت است. "پرنده سفید" تعداد محصولات تولید شده را مشخص نکرد. از آنجایی که 3.3 هزار تن هنوز موقعیت هلدینگ کشاورزی را تغییر نمی دهد، هنگام تهیه رتبه بندی، کارکنان Agroinvestor شاخص اتحادیه طیور روسیه را در نظر گرفتند.

گروه شرکت های پرودو جایگاه هشتم را به خود اختصاص داد

نتایج این شرکت بالغ بر 192.4 هزار تن بوده است. به گفته اتحادیه های صنعتی، شرکت سهامی Omsk Bacon که بخشی از هلدینگ است، 44.8 هزار تن محصول در سال 2015 تولید کرد، مزارع طیور 192 هزار تن در وزن زنده تولید کردند. اکنون گروه شرکت های پرودو در تلاش است ظرفیت مجتمع پرورش خوک را از برنامه ریزی شده 50 هزار تن به 70 هزار تن در سال و مزرعه طیور Sibirskaya از 45 هزار به 70 هزار تن در وزن زنده افزایش دهد.

این هلدینگ دارای یک گله گاو شیری است: 4 هزار راس طبق سایت رسمی که 2.15 هزار راس گاو شیری است. حجم تولید گوشت فرعی دقیقا مشخص نیست، اما برای جبران فاصله از رتبه ششم 1.1 هزار تنی، تولید 1.9 هزار تن دام با وزن زنده ضروری است. و این به سختی با تعداد گاوهای شیری مشخص شده قابل دستیابی است.

هلدینگ کشاورزی "آکاشوو" در ردیف نهم رتبه بندی قرار دارد

طبق گزارش Rosptitsoyuz، آکاشوو 203 هزار تن گوشت طیور در وزن زنده در سال یا طبق محاسبات Agroinvestor، 166.5 هزار تن در وزن کشتار تولید می کند. در سال 2015، هلدینگ کشاورزی با حمایت دولتی برای ساخت مجتمع مرغداری با ظرفیت طراحی 17.3 هزار تن، فاینانس پروژه را دریافت کرد. هزینه آن حدود 8.4 میلیارد روبل است.

گروه شرکت های Rusargo در جایگاه دهم قرار دارد

بر اساس گزارش NSS، مجتمع‌های دامی این هلدینگ کشاورزی 195.2 هزار تن گوشت خوک را به وزن زنده فرآوری کردند که معادل 152.3 هزار تن در وزن کشتار است. در بین شرکت های پرورش خوک، این سازمان جایگاه دوم را به خود اختصاص داد و 6٪ از بازار روسیه را دریافت کرد. ظرفیت تولید برنامه ریزی شده این شرکت ها که در مناطق بلگورود و تامبوف واقع شده اند و متعلق به هلدینگ کشاورزی هستند 198 هزار تن خوک است. درآمد گروه شرکت های Rusargo دریافت شده برای فروش گوشت 18.1 میلیارد روبل بود. EBITDA سازمان 7.7 میلیارد روبل است.

در سال 2016، Rusargo قصد دارد 206 هزار تن گوشت تولید کند. و تحت برنامه تامین مالی پروژه با حمایت دولت، هلدینگ کشاورزی یک خوشه پرورش خوک در پریموریه ایجاد خواهد کرد. ابتدا 10 مجتمع با ظرفیت 79 هزار تن وزن زنده در سال ساخته می شود. حجم کل سرمایه گذاری 15.8 میلیارد روبل خواهد بود. بر اساس محاسبات هلدینگ کشاورزی، این مجتمع ها در سال 2022 به ظرفیت طراحی شده خود خواهند رسید. و به همین دلیل، EBITDA شرکت 10.1 میلیارد افزایش می یابد.

شرکت کشت و صنعت "آگروبلوگوری" در جایگاه یازدهم قرار گرفت

این هلدینگ 162.9 هزار تن گوشت خوک و 0.7 هزار تن گوشت گاو به وزن زنده (به ترتیب 127.5 هزار تن و 0.4 هزار تن در وزن کشتار) تولید کرد. ظرفیت طراحی مجتمع های پرورش خوک آگروبلوگوری 136 هزار تن در سال است که در سال 1394 19.6 درصد بیشتر از ظرفیت خود تولید کرده است.

در سال 2016، هلدینگ کشاورزی برنامه تولیدی را تنظیم کرد که در آن کاهش جزئی در حجم تولید برنامه ریزی شده بود. اما در واقع، ارقام دو فصل اول 5.8 درصد بیشتر از برنامه ریزی شده است. شرکت های متعلق به این هلدینگ در شش ماهه اول فعالیت 83.7 هزار تن گوشت خوک به وزن زنده تولید کردند. 122 درصد ظرفیت طراحی Agro-Belogorye تجارت خود را گسترش خواهد داد و 9.7 میلیارد روبل در توسعه آن سرمایه گذاری خواهد کرد. این مبلغ صرف ساخت کارخانه تولید خوراک و 5 مجتمع جدید پرورش خوک به ظرفیت 54 هزار تن می شود. این به میزان قابل توجهی حجم تولید را افزایش می دهد - تا 217 هزار تن در سال.

شرکت JSC "Agrokompleks" به نام N.I. تکاچف در رتبه دوازدهم قرار دارد

این شرکت که توسط پدر وزیر کشاورزی روسیه تأسیس شد، در سال 2015، 97.3 هزار تن گوشتی را در وزن زنده فرآوری کرد که این میزان در کشتار 79.8 هزار تن است. در گزارش آگروکمپلکس نیز 10.14 هزار تن گوشت گاو تولید شده است. از آنجایی که Agroinvestor نتوانست توضیحی در مورد وزن دقیق بدست آورد، در محاسبات رتبه بندی شاخص ها به عنوان عملکرد کشتار در نظر گرفته شد. آنها همین کار را با گوشت خوک انجام دادند که به گفته شرکت 11.5 هزار تن از آن تولید شد. شایان ذکر است که شاخص های کوبان بیکن که تنها در پایان سال 2015 بخشی از هلدینگ شد، در گزارش سازمان به حجم کل اضافه نشده است. اما به گفته یک منبع نزدیک به Akgrokompleks، حجم کل تولید گوشت خوک، از جمله کوبان بیکن، تقریباً 47 هزار تن وزن زنده (36.7 هزار تن در وزن کشتار) است. این شرکت به سوالات Agroinvestor پاسخ نداد، بنابراین از داده های منبع برای رتبه بندی استفاده شد.

هلدینگ کشت و صنعت کوپیتانیا در خط سیزدهم واقع شده است

این شرکت داده های خود را در مورد حجم خود ارائه نکرد ، بنابراین هنگام جمع آوری رتبه بندی ، داده های NSS گرفته شد مبنی بر اینکه هلدینگ کشاورزی 93.2 هزار تن گوشت خوک در وزن زنده (72.7 هزار تن در وزن کشتار) تولید کرده است و اطلاعات از یک منبع نزدیک به شرکت، در فرآوری 50 هزار تن جوجه گوشتی در وزن زنده (41 هزار تن در وزن کشتار). در نتیجه حجم کل 113.7 هزار تن بود.

JSC Siberian Agrarian Group مقام چهاردهم را به خود اختصاص داد

گروه کشاورزی سیبری نیز توانست از مرز 100 هزار عبور کند: این شرکت 104.8 هزار تن گوشت تولید کرد. سازمان های وابسته به هلدینگ کشاورزی 77.3 هزار تن گوشت خوک و 33.5 هزار تن مرغ در وزن زنده تولید کردند. درآمد شرکت کشاورزی از فروش گوشت در سال 2015 بالغ بر 10.6 میلیارد روبل بدون مالیات بر ارزش افزوده و سود خالص آن 1.98 میلیارد بود.

مکان های نهایی در رده بندی

از جایگاه 15 تا 20 تولیدکنندگان گوشتی هستند که کمتر از 100 هزار تن تولید کردند.

CJSC "Agrosila Group" در رتبه پانزدهم رتبه بندی قرار دارد

مرغداری چلنی برویلر عضو هلدینگ کشاورزی در سال 1394 84.5 هزار تن مرغ و دامداری ها 4 هزار تن گوشت گاو تولید کردند. بدین ترتیب گروه آگروسیلا 88.5 هزار تن گوشت تولید کرد. برای فروش جوجه های گوشتی، شرکت 9.8 میلیارد روبل درآمد کسب کرد و سود خالص سازمان بالغ بر 1.5 میلیارد روبل بود.

این هلدینگ در سال 2016 قصد دارد 86.1 هزار تن مرغ تولید کند. اگر به کار شش ماهه اول نگاه کنید، می بینید که از برنامه 4 درصد فراتر رفته است. این شرکت می خواهد حدود 6 هزار تن گوشت گاو تولید کند.

در حال حاضر گروه آگروسیلا در حال ساخت تکنوپولیس چولمان و مجتمع فرآوری مرغ با ظرفیت 144 تن در روز است. با شروع پروژه ها، این هلدینگ سالانه 220 هزار تن مرغ گوشتی تولید خواهد کرد. نماینده گروه آگروسیلا گفت که کل سرمایه گذاری این شرکت در پرورش طیور 14 میلیارد روبل است. این پول به شرح زیر توزیع می شود: 9.7 میلیارد از وام های بانکی، 3 میلیارد از منابع مالی خود هلدینگ کشاورزی، 1.7 میلیارد از حمایت ایالتی از بودجه منطقه ای و فدرال تامین می شود. آخرین مبلغ صرف توسعه زیرساخت ها می شود. این سازمان همچنین در حال ساخت یک دامداری برای 5 هزار راس گاو است که سالانه 3 هزار تن گوشت گاو تولید می کند. باید در سال 2016 ساخته شود. برنامه های این شرکت شامل ایده هایی برای ایجاد کارگاه مخصوص کشتار گاو است.

گروه شرکت های مزرعه سالم مقام شانزدهم را به خود اختصاص داد

انجمن کشت و صنعت "مزرعه سالم" که دارایی های آن در سال 2015 به هلدینگ روسگرین منتقل شد، 87 هزار تن گوشت تولید کرد: 75 هزار تن مرغ و 12 هزار تن گوشت خوک. برای فروش محصولات، این سازمان 9.7 میلیارد روبل (7.7 میلیارد برای جوجه های گوشتی و 2 میلیارد برای گوشت خوک) دریافت کرد. در سال 2016، هلدینگ کشاورزی حدود 400 میلیون روبل در توسعه تجارت سرمایه گذاری خواهد کرد. 200 میلیون برای تعمیر و نوسازی مرغداری های Argayashskaya و Kunashakskaya در نظر گرفته شده است. 60 میلیون در مجتمع پرورش خوک Rodnikovsky سرمایه گذاری شده است. 100 میلیون برای فرآوری عمیق برای بخش Healthy Farm Delications که امکان تولید 1.5 هزار تن محصول در ماه را فراهم می کند.

گروه شرکت های AgroPromkomplektatsiya در جایگاه هفدهم قرار دارد

این هلدینگ کشاورزی 102.13 هزار تن گوشت خوک در وزن زنده یا 79.7 هزار تن در وزن کشتار تولید کرد. علاوه بر این، این شرکت در حال توسعه کشاورزی لبنیات است. دقیقاً مشخص نیست که چقدر گوشت گاو برداشت شده است، اما احتمال اینکه وزن آن بیش از 7.3 هزار تن باشد (که مربوط به تفاوت بین 16 و 17 خط در لیست است) نزدیک به صفر است. در نتیجه گاوهای شیری بر جایگاه آنها در رتبه بندی تاثیری ندارند.

در حال حاضر، AgroPromkomplektatsiya در حال تکمیل ساخت مجتمع فرآوری گوشت در منطقه کورسک است. ظرفیت آن 300 سر در ساعت خواهد بود. این شرکت قادر به تولید طیف متنوعی از محصولات خواهد بود - از نیمی از لاشه تا محصولات بسیار فرآوری شده. مواد اولیه این مجتمع از 5 مزرعه پرورش خوک واقع در منطقه تهیه خواهد شد. علاوه بر این، 5 سایت دیگر در سال 2016 به بهره برداری می رسد که در سال 2017 به ظرفیت کامل طراحی می رسد. بر اساس محاسبات NSS، تا سال 2020 این هلدینگ کشاورزی قادر به تولید 162 هزار تن گوشت خوک در وزن زنده در سال خواهد بود.

گروه کشاورزی «گود دلو» مقام هجدهم را به خود اختصاص داد

این شرکت بخشی از گروه شرکت های Sfera است. در سال 2015، سازمان های هلدینگ 73.9 هزار تن گوشت تولید کردند: 72.6 هزار تن مرغ، 1.3 هزار تن گوشت خوک، 85 تن گوشت گاو. حجم کل فروش بیش از 15 میلیارد روبل است. نماینده گروه کشاورزی گفت: در مجتمع فرآوری گوشت Yubileiny 2 خط برای کشتار طیور وجود دارد: برای 9 هزار قطعه جوجه گوشتی در ساعت و برای 3 هزار راس در ساعت برای سهام مادر. ظرفیت طراحی این سازمان امکان فرآوری 90 هزار تن مرغ در سال را فراهم می کند. 9.5 میلیارد روبل در ساخت مجتمع و امکانات درمانی سرمایه گذاری شد.

در سال 2016، "اقدام خیر" سایت های جدیدی را برای پرواربندی والدین و جوجه های گوشتی راه اندازی خواهد کرد که افزایش حجم مرغ را به 120 هزار تن در وزن زنده، گوشت خوک و گاو - تا 6 هزار تن از هر نوع در وزن زنده همچنین قرار است تجهیزات ویژه ای در کارگاه های فرآوری راه اندازی شود. این گروه کشاورزی همچنین قصد دارد زنجیره خرده فروشی خود را در منطقه ولگا توسعه دهد.

شرکت SITNO در جایگاه نوزدهم قرار دارد

هلدینگ کشاورزی SITNO بر اساس اعلام اتحادیه طیور روسیه، 89 هزار تن جوجه گوشتی در وزن زنده تولید کرده است که طبق محاسبات، وزن کشتار 73 هزار تن است. این شرکت حجم تولید خود را مشخص نکرده است.

هلدینگ کشت و صنعت "KOMOS GROUP" TOP-20 را تکمیل کرد

تا قبل از آخرین حسابرسی انجام شده توسط Agroinvestor، این شرکت یک بازیگر اصلی محسوب نمی شد. اما پس از محاسبه مجدد شاخص ها، مشخص شد که مزارع خوک هلدینگ کشاورزی و مرغداری اودمورت 41.5 هزار تن گوشت خوک و 44 هزار تن مرغ به وزن زنده تولید کردند. این معادل 68.4 هزار تن در کشتار است. کارخانه فرآوری گوشت Velikoluksky، طبق NSS، 85.2 هزار تن گوشت خوک در وزن زنده (66.5 هزار تن در وزن کشتار) تولید کرد که تقریباً 2 هزار تن کمتر از KOMOS GROUP است.

پیش بینی های کارشناسان

دانیل خوتکو، کارشناس موسسه مطالعات بازار کشاورزی، معتقد است که در آینده نزدیک سه نفر برتر به همان شکل باقی خواهند ماند. گروه شرکت‌های کشاورزی Resurs ممکن است با افزایش تولید و Charoen Pokpand Foods در صورت دستیابی به دارایی‌های جدید به آنها نزدیک شود. شرکت اخیر آماده سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و صنعتی روسیه است و توانایی مالی برای خرید شرکت های کشاورزی را دارد. بنابراین می تواند به تولیدکننده گوشت در کشور تبدیل شود. Daniil همچنین معتقد است که گروه شرکت های Rusargo به میزان قابل توجهی حجم خود را افزایش می دهد و تولید کارخانه فرآوری گوشت Velikoluksky را افزایش می دهد که به آن فرصت ورود به TOP 20 رتبه را می دهد. هلدینگ کشت و صنعت یورودون هنوز فرصت های خوبی برای قرار گرفتن در لیست دارد. مزارع مرغداری مانند Oktyabrskaya، Ravis، Reftinskaya، به گفته این کارشناس، نمی توانند رهبر شوند و در سطح منطقه باقی می مانند.

Khotko ادعا می کند که در بازار گوشت در فدراسیون روسیه رقابت زیادی بین تولید کنندگان جوجه های گوشتی و گوشت خوک وجود دارد. بازیگران کوچک بازار را ترک می کنند و تولید در مزارع بزرگ کشاورزی متمرکز می شود. به عنوان مثال، Daniil خرید Tatmit Agro توسط KOMOS GROUP را ذکر می کند. به احتمال زیاد، برخی از سازمان ها با نزدیک شدن به تولید بیش از حد، بخش گوشت را ترک خواهند کرد. وضعیت مشابهی در ایالات متحده مشاهده می شود - 3 شرکت وجود دارد که 60٪ گوشت این کشور را تهیه می کنند.

داریا اسنیتکو، رئیس مرکز پیش بینی اقتصادی گازپروم بانک نیز به تمرکز بالای تولید گوشت در فدراسیون روسیه اشاره می کند. اما از نظر کارشناسان، سازمان‌ها فضایی برای رشد دارند. به عنوان مثال، 5 مجتمع بزرگ پرورش خوک در فدراسیون روسیه 25٪ از گوشت را تهیه می کنند، و در ایالات متحده آمریکا - بیش از 70٪. یا بزرگترین شرکت برزیلی 15 درصد از گوشت این کشور را در سال 2015 به خود اختصاص داده است، در حالی که شرکت روسی کمتر از 10 درصد را به خود اختصاص داده است. داریا فکر می کند که رتبه ممکن است طی چند سال به طور قابل توجهی تغییر کند. با این حال، این تنها از طریق ادغام و تملک اتفاق می افتد، نه از طریق رشد تولید.

تیمور نیگماتولین، تحلیلگر فینام، نیز موافق است که صنعت گوشت در حال حاضر انتظار ادغام و تملک و همچنین کاهش هزینه ها را به دلیل هم افزایی دارد. تولیدکنندگان گوشتی که در TOP 5 قرار دارند از نظر حجم به طور قابل توجهی جلوتر از رقبای خود هستند، بنابراین بعید است رهبران تغییر کنند. به گفته تیمور، تحکیم در اطراف آنها صورت خواهد گرفت.

اگرچه او چنین دیدگاهی را ندارد. او معتقد است که نه تنها فعالیت M&A، بلکه رشد ارگانیک نیز وجود خواهد داشت. به عنوان یک استدلال، کارشناس داده های مربوط به تولید گوشت خوک را ذکر می کند: طبق نتایج شش ماهه اول سال 2016، آنها 15.5٪ افزایش یافته اند. دلیل این امر سرمایه گذاری هایی است که قبلاً در این بخش انجام شده است، اما نباید پروژه های جدید در این صنعت را فراموش کنیم. اما در سال 2017، با نزدیک شدن به اشباع بازار داخلی و وجود چشم‌انداز روشنی برای صادرات، سرعت توسعه کاهش می‌یابد.

دانیل معتقد است که شرکت های جدید بعید است که توسعه پروژه های مرغ و گوشت خوک را از ابتدا آغاز کنند. وضعیت تنها در صورتی تغییر خواهد کرد که گوشت روسیه در جهان رقابتی شود. سپس ساخت مجتمع های جدید امکان پذیر خواهد شد. و اکنون خرید یک شرکت از قبل در حال کار و پیاده سازی آن در فرآیندهای تجاری موجود هلدینگ کشاورزی سودآورتر است.

خوتکو معتقد است که تا سال 2018 صنعت گوشت در فدراسیون روسیه به دلیل کاهش بیشتر واردات رشد خواهد کرد. با این حال، گوشت گاو ممکن است یک استثنا باشد - میراتورگ و سازمان های بزرگ قصد دارند تولید را افزایش دهند، اما سهم مزارع خصوصی شروع به کاهش خواهد کرد. حداقل او معتقد است که جایگزینی 100 درصدی واردات در این بخش غیرممکن است. از سال 2017 انتظار می رود درآمد شهروندان افزایش یابد، بنابراین مصرف گوشت افزایش خواهد یافت. Daniil معتقد است که حداکثر سال 2013 (75 کیلوگرم برای هر نفر در سال) به دست نخواهد آمد، اما حتی بازگشت به آن می تواند کمک قابل توجهی به تولید کنندگان گوشت کند. جوجه گوشتی در ساختار مصرف پیشرو باقی می ماند، اما گوشت گاو جایگاه خود را کاهش می دهد. این کارشناس خاطرنشان می کند که این یک روند طبیعی در شرایطی است که درآمد جمعیت رشد نمی کند. در بسیاری از کشورهای توسعه یافته، گوشت گاو به بخش ممتاز تعلق دارد.

اسنیتکو می گوید که مرکز پیش بینی اقتصادی گازپرومبانک معتقد است که تا سال 2020، مصرف گوشت در فدراسیون روسیه 6-8٪ افزایش خواهد یافت. این رشد ممکن است بیشتر شود، اما صنعت گاو همچنان فاقد پروژه هایی است که قیمت های مناسب برای تقاضا را فراهم کند. داریا معتقد است که با توسعه صادرات گوشت خوک و مرغ، سازمان های روسی می توانند بهتر در بازار جهانی ادغام شوند که سرمایه گذاران خارجی جدید را جذب خواهد کرد. این کارشناس فکر می کند که در سال 2017 فدراسیون روسیه ممکن است به یک صادر کننده خالص جوجه های گوشتی تبدیل شود.

Nigmatulin معتقد است که با توجه به قیمت پایین مواد غذایی و بهبود مورد انتظار در تقاضای مصرف کننده، مصرف به شدت افزایش خواهد یافت. به نظر کارشناس، گوشت طیور بیشترین تقاضا را خواهد داشت.

در فهرست بزرگترین کارخانه های فرآوری گوشت در روسیه، تقریباً همه گیاهان متعلق به مزارع کشاورزی شناخته شده این کشور هستند. بزرگترین کارخانه های فرآوری گوشت از نظر سود عبارتند از: سوسیس Cherkizovsky، Ostankino، Mikoyanovsky، Velikoluksky، Ramfood، Ramensky و Starodvorsky.

ChMPZ شرکت اصلی فرآوری گوشت در گروه Cherkizovo است که بزرگترین هلدینگ کشاورزی در روسیه است. اما سود کارخانجات این شرکت در سال 1395 به میزان قابل توجهی کاهش یافت. به گفته مدیریت هلدینگ، این اتفاق به دلایلی از جمله افزایش هزینه دستمزد و مالیات حمل و نقل رخ داده است.

علاوه بر این، شرکت مجبور شد دارایی‌های نقدی خود را به مبلغ 1.3 میلیارد با ضرر حذف کند، زیرا یارانه‌های غیرقابل برگشتی که هلدینگ روی آن حساب می‌کرد هرگز دریافت نشد.

علاوه بر این، بهبودی پس از شیوع تب خوکی آفریقایی تأثیر منفی بر سودآوری داشت. اما مقیاس تولید ChMPZ کاهش نیافته است، که همچنان موقعیت پیشرو در صنعت را به خود اختصاص می دهد.

2. OJSC "کارخانه فرآوری گوشت Ostankino"

• آدرس قانونی:فدراسیون روسیه، مسکو، 127254، Ogorodny proezd 18.
• اطلاعات O صاحبان: Bellmar Capital Investment Limited - 23.07٪ سهام، Renova Investment Limited - 24.61٪، ABSI Enterprises Limited - 24.84٪، Honeydrops Equities Inc. - 24.58٪.
• تعداد کارکنان: 3792 نفر
• حجم معاملات: 29.5 میلیارد روبل.

این شرکت انواع فرآورده های گوشتی از جمله سوسیس، پیراشکی، فرانکفورتر، اسپرینگ رول منجمد، گوشت منجمد، سرد و دودی را تولید می کند. اما به دلیل محبوبیت بالای برند Ostankinskaya، سایر کارخانه های فرآوری گوشت محصولاتی با این برند تولید می کنند که تقاضا برای محصولات OMPK را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

3. CJSC "کارخانه فرآوری گوشت Mikoyanovsky"

• آدرس قانونی:فدراسیون روسیه، مسکو، 109316، خیابان تالالیخینا، 41 ساختمان 14
• اطلاعات در مورد مالکان: CJSC AVK Exima، سهم سهام متعلق به - 87.51٪ و CJSC Ochakovo-Logistic - 12.49٪ از سهام.
• تعداد کارکنان: 5500 نفر
• حجم معاملات: 12.5 میلیارد روبل.

قدیمی ترین کارخانه فرآوری گوشت در روسیه که بیش از 200 سال کار می کند و از سال 1933 وضعیت عرضه کننده رسمی محصولات گوشتی کرملین را دریافت کرد. همچنین، محل اصلی فروش مسکو و منطقه مسکو است که کارخانه فرآوری گوشت Mikoyanovsky CJSC 20٪ از بازار را در اختیار دارد.

4. JSC "StarodVORSKIE SAUSAGES"

• آدرس قانونی:فدراسیون روسیه، منطقه ولادیمیر، شهر ولادیمیر، 600009، خیابان پولینا اوسیپنکو، 41
• اطلاعات در مورد مالکان: CJSC "ABI Group"
• تعداد کارکنان: 6990 نفر
• حجم معاملات: 16.7 میلیارد روبل.

مالک ABI Group (Anikeev Business Invest) معاون دومای دولتی از روسیه متحد است - Anikeev Grigory Viktorovich. شرکت او بیش از 150 نوع محصول تولید می کند که در 65 منطقه روسیه و همچنین در کشورهای اتحادیه گمرکی فروخته می شود.

5. OJSC Velikoluksky کارخانه فرآوری گوشت

• آدرس قانونی:فدراسیون روسیه، منطقه پسکوف، ولیکیه لوکی، 182111، خیابان لیتینایا، 17
• اطلاعات در مورد مالکان:ولادیمیر پودوالنی مالک 100 درصد سهام کارخانه فرآوری گوشت است.
• تعداد کارکنان: 20000 نفر
• حجم معاملات: 30.5 میلیارد روبل.

این شرکت یکی از شرکت های مهم سیستمی منطقه Pskov است که پروژه ای را با سرمایه گذاری تخمینی 50 میلیارد روبل اجرا می کند. بنابراین، در سال 2016، تولید با هزینه 7.4 میلیارد افزایش یافت، اما در ارتباط با این، بیشتر اموال این شرکت به Sberbank سپرده شده است.

6. Ramfood LLC

• آدرس قانونی:فدراسیون روسیه، مسکو، 109341، خیابان براتیسلاوسکایا، 18
• اطلاعات در مورد مالکان:شرکت سرمایه گذاران متحد B.V.
• تعداد کارکنان: 186 نفر
• حجم معاملات: 3.3 میلیارد روبل.

مدیریت این شرکت قصد داشت ظرفیت تولید را توسعه دهد، اما در حال حاضر اجرای برنامه ها به حالت تعلیق درآمده است، زیرا این شرکت دارای تعهدات بدهی معوقه به Promsvyazbank است.

در آینده نزدیک، گروه Promsvyazkapital که مالک این موسسه بانکی است، قصد دارد کارخانه فرآوری گوشت را به هلدینگ کشاورزی خود Belaya Ptitsa منتقل کند.

7. OJSC "کارخانه فرآوری گوشت رامنسکی"

• آدرس قانونی:فدراسیون روسیه، منطقه مسکو، شهر رامنسکویه، 140100، خیابان Krasnoarmeyskaya، 131
• اطلاعات در مورد مالکان:اطلاعات به صورت عمومی در دسترس نیست.
• تعداد کارکنان: 106 نفر
• حجم معاملات: 1.3 میلیارد روبل.

این کارخانه از سال 1974 وجود داشته و تقریباً همه انواع فرآورده های گوشتی را تولید می کند. این شرکت به تدریج حجم تولید را افزایش می دهد و مناطق فروش محصول را گسترش می دهد.

در مورد پروژه بخوانید

هنگامی که شما یک محصول یا خدمات را از کسی خریداری می کنید، به او پول می دهید تا توسعه یابد، به او کمک مالی کنید (کمک). اگر نخرید کمکی نمی کنید (تامین مالی نکنید). با خرید کالاها و خدمات روسی به مردم روسیه کمک می کنید. اگر بخشی از مردم روسیه هستید، این برای شما منطقی است.

دیمیتری مزنتسف

مشترک شدن در RUSSIANSOYUZRF @russkii_souz

اطلاعاتی که اضافه می کنید باید معیارهای انتخاب ما را داشته باشد

• تولید کنندگان روسی- اینها صاحبان تولید روسی هستند که در قلمرو کشور خود کالاهایی را تولید می کنند که در آن ثبت شده و از نیروی کار کارگران روسی استفاده می کنند. بر این اساس آنها کالاهای روسی تولید می کنند.
• صاحبان روسی یا صاحبان مشترک تولید، با استفاده از هر چیز خارجی در فرآیند تولید (همراهان، کارگران، قلمرو و ...) در قسمت قرار می گیرند «تولید با مشارکت روسیه" بر این اساس، آنها کالاهایی را با مشارکت روسیه تولید می کنند.
• فروشندگان روسی- اینها کارآفرینان روسی هستند که از نیروی کار کارگران روسی استفاده می کنند و کالاها یا کالاهای روسی را با مشارکت روسیه می فروشند. اگر فروشگاه حداقل یک قفسه با کالاهای روسی داشته باشد، می توان فروشگاه را در کاتالوگ قرار داد و این کالاها را تبلیغ کرد.
• خدمات روسیارائه شده توسط کارآفرینان روسی که از نیروی کار کارگران روسی استفاده می کنند و در صورت امکان برای استفاده از کالاهای روسی تلاش می کنند.

همچنین حتما بررسی کنید

بازار گوشت روسیه بخش مهمی از بازار مواد غذایی داخلی است. به گفته نیلسن، 55 درصد از مردم روسیه بخش گوشت را معیار مهمی برای انتخاب فروشگاه می دانند.
برای توسعه کسب و کار در این زمینه، باید آمار و اطلاعات کاملی از روند بازار گوشت داشته باشید. به نوبه خود، بازاریابان آژانس نام تجاری KOLORO همیشه آماده هستند تا به مشتریان خود در مورد روندهای موجود در بازار گوشت روسیه در حال حاضر توصیه کنند.

خریداران روسی به طور سنتی محصولات آشنا را انتخاب می کنند. روس ها هنوز هم جامون و باستورما را با کالاهای صادراتی مرتبط می دانند.

رایج ترین گوشت خریداری شده مرغ است. این محصول از نظر حجم فروش پیشرو بی چون و چرای بازار گوشت خام است. نیلسن تخمین می زند که در سال 2017، مرغ بیش از 83 درصد از عرضه مواد غذایی را به خود اختصاص داده است. ارزش غذایی و هزینه نسبتاً پایین دلیل اصلی انتخاب گوشت طیور شده است.

از گوشت خوک برای تهیه غذاهای سنتی روسی استفاده می شود. سهم آن در سال 2017 تقریباً 12 درصد بود.

گوشت گاو بدون چربی (گوشت گوساله و گاو) در میان افراد سالم و کسانی که سعی در کاهش وزن دارند محبوب است. سهم گوشت گاو در بازار مدرن بیش از 2٪ است.

بنابراین، مطالعه بازار گوشت روسیه نتایج بسیار مورد انتظار را نشان داد: مرغ، گوشت خوک و گاو بیشترین تقاضا را دارند و بنابراین بیشترین سود را به همراه دارند. جالب اینجاست که محبوبیت گوشت طیور به دلیل قدرت خرید پایین جمعیت رو به افزایش است و به همین دلیل روس ها نمی توانند مثلاً گوشت گاو یا بره را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.

تولید گوشت در روسیه - اعداد

با وجود کاهش بدهی عمومی جمعیت، بازار گوشت در حال رشد است. تنها در بازه زمانی ابتدای سال 2017 تا مه، 3.1 درصد بیشتر از سال 2016 به وزن زنده (3.4 میلیون تن) گوشت تولید شده است.
بین ژانویه و سپتامبر، بخش طیور با 7 درصد رشد سالانه، بیشترین رشد را داشته است. تولید فرآورده های گوشتی از خوک های کشتار شده در این مدت 4.5 درصد افزایش یافته است. اما تولید گوشت از گاو 1.1 درصد کاهش یافت.

65 درصد از بازار را بخش گوشت خام شل، 16 درصد سوسیس و 12 درصد سوسیس و کالباس اشغال کرده است. تنها 6 درصد بازار از گوشت بسته بندی شده تامین می شود.

روزنامه Komsomolskaya Pravda نظرسنجی انجام داد و متوجه شد که مصرف کنندگان هنگام انتخاب گوشت از چه معیارهایی استفاده می کنند. مشخص شد که تعداد مساوی از مصرف کنندگان گوشت بسته بندی شده یا بدون بسته بندی را ترجیح می دهند. 35٪ بر شهرت برند، 20٪ روی هزینه تمرکز می کنند. 45 درصد باقیمانده قبل از خرید گوشت در سوپرمارکت، ترکیب و تاریخ انقضا را به دقت مطالعه می کنند.

به عنوان مثال، مردان مجرد و زنان خانه دار احتمالاً محصولات گوشتی مختلفی را برای شام انتخاب می کنند. اولی محصولات نیمه تمام را ترجیح می دهد که به راحتی در مدت زمان کوتاهی آماده شوند. خانم های خانه دار به نوبه خود ترجیح می دهند گوشت را در بسته بندی های بزرگ بخرند که به آنها امکان می دهد برای کل خانواده غذا درست کنند و در هزینه خود صرفه جویی کنند.

برای افراد کم درآمد، فرآورده های گوشتی ممکن است یک کالای مکرر در لیست خرید نباشد. از جمله پرطرفدارترین فرآورده های گوشتی این گروه می توان به انواع کله پاچه، گوشت چرخ کرده و فرآورده های نیمه تمام اشاره کرد.

افراد با درآمد متوسط ​​و بالاتر از حد متوسط ​​اغلب به "محصولات زیست محیطی" علاقه دارند، یعنی محصولاتی که از گوشت طیور و دام تولید شده در شرایط خاص تولید می شوند. چنین محصولاتی معمولاً گران تر هستند.

برند گوشت چیست و چرا لازم است؟

برای تبدیل یک محصول مصرفی معمولی به یک نام تجاری قابل تشخیص، مهم است که یک محصول شایسته انجام دهید. این به متمایز شدن از رقبا، بهبود شهرت سازنده و افزایش سود کمک می کند. یک استراتژی خوب اندیشیده شده برای تبلیغ یک برند گوشت، خریداران را تشویق می کند تا به نفع شما انتخاب کنند.