نه تنها سرمایه گذاران جدی و بزرگ به نحوه سازماندهی کسب و کار هتل فکر می کنند. کارآفرینان خصوصی نیز به این موضوع علاقه دارند. به نظر می رسد که این طاقچه مدت هاست اشغال شده است و جایی برای تازه واردان در آن نیست.

با این حال، این نظر اشتباه است. با رویکرد صحیح و حداقل خطرات، در عرض چند سال نه تنها می توانید هزینه ها را جبران کنید، بلکه شروع به دریافت درآمد و در عین حال پایدار می کنید. ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کسب و کار هتل را سازماندهی کنید.

هتل یا هنوز هتل؟

امروزه این مفاهیم مترادف تلقی می شوند. البته نقاط مشترک زیادی وجود دارد. اما تفاوت هایی نیز وجود دارد. کلمه "هتل" خود از کلمه روسی "مهمان" گرفته شده است. خانه‌های ساده‌ای برای مسافرانی که از آنجا می‌گذرند ساخته می‌شدند که می‌توانستند شب را در آنجا بگذرانند. امکانات موجود در آنجا حداقل بود (فقط همه چیزهایی که نیاز داشتید).

کلمه "هتل" به طور مشابه تفسیر می شود ، فقط منشاء اینجا دیگر روسی نیست بلکه لاتین است. "hospes" (مهمان) اصلی، به لطف فرانسوی ها، به "هتل" (هتل) هماهنگ تر تغییر کرد.

در واقع، تفاوت قابل توجهی در فرهنگ لغت وجود ندارد. با این حال، اعتقاد بر این است که یک هتل، بر خلاف یک هتل، راحت تر است و دارای طیف گسترده ای از خدمات است. با این حال، این اختلافات تأثیری بر روسیه ندارد. در طبقه بندی هتل ها در فدراسیون روسیه، مفهوم "هتل" به هیچ وجه استفاده نمی شود. با این حال، GOST نیاز به حضور حداقل ده اتاق در محل برای اقامت موقت دارد. ویژگی ها و کامل بودن خدمات با تعداد "ستاره ها" (حداقل یک، حداکثر پنج) منعکس می شود.

هتل های کوچک

فرصت خرید یک کسب و کار از قبل تبلیغ شده برای همه در دسترس نیست. و خرید زمین همراه با ساخت و ساز میلیون ها هزینه در بر خواهد داشت. در جستجوی راهی برای خروج، بسیاری به ناچار این سوال را می پرسند: "آیا می توان آپارتمان خود را به عنوان هتل تجهیز کرد؟"

در اینجا، مانند هر سکه (یا اگر ترجیح می دهید، مدال)، دو روی وجود دارد. به نظر می رسد که تقریباً نیمی از کسب و کار هتلداری را مینی هتل های خصوصی غیر رسمی (ثبت نشده و به درستی ثبت نشده) تشکیل می دهند. مردم به دلیل مشکلات بوروکراتیکی که در هنگام ثبت نام قانونی ایجاد می شود، مجبور به رفتن به سایه هستند.

ریشه طرح "خاکستری" در اجاره رسمی آپارتمان نهفته است. مالک محل مبلغ مشخصی را در ثبت قانونی پس انداز می کند و در نتیجه هزینه های مالیاتی را کاهش می دهد. این یک امتیاز مثبت است. حالا در مورد منهای. مسئولیت مقامات مالیاتی لغو نشده است. بنابراین، اگر واقعیت(های) فرار مالیاتی فاش شد، باید پاسخ دهید.

و اینها مجازات هستند (حداقل). علاوه بر این، اگر صاحب یک هتل خاکستری هستید، نمی توانید تبلیغ کنید. ما اصلاً در مورد اختصاص "کلاس" ("ستاره") صحبت نمی کنیم. پایگاه مشتری، به عنوان یک قاعده، متشکل از بازدیدکنندگان منظم یا مهمانان توصیه شده توسط آنها است.

دلیل محبوبیت هتل های کوچک

پس چرا در سایه بودن، یک هتل کوچک اینقدر محبوب است؟ چرا برخی از کارآفرینان، حتی قبل از سازماندهی کسب و کار هتلداری، سعی می کنند به دنبال راه های دور بروند؟

معلوم می شود که کل موضوع نقص قانون است که بر اساس آن تجهیز آپارتمان به عنوان هتل منعی ندارد. به همین دلیل است که سازمان های مجری قانون کاملاً به چنین مشاغلی وفادار هستند.

و رویه قضایی نیز این را تایید می کند. به عنوان مثال، ادعای شهروندی را در نظر بگیرید که خواستار جبران خسارت ناشی از سیل شدید آپارتمان خود شده است.

مقصر صاحب «آپارتمان-هتل» بود. در همان زمان شکایتی به دادسرا ارائه شد. به نظر می رسد فعالیت غیرقانونی ثابت شده است. اما پس از جبران خسارت وارده توسط صاحب هتل، بلافاصله رسیدگی متوقف شد. شکایت ارسالی به دادسرا به دلیل «انعقاد قرارداد اجاره تجاری» و «عدم تخلف از قانون» مورد رضایت قرار نگرفت.

چه نوع آپارتمانی می تواند به یک مینی هتل تبدیل شود؟

در اینجا ارزش آن را دارد که به کد مسکن فدراسیون روسیه مراجعه کنید. طبق قانون، آپارتمانی که به عنوان هتل در نظر گرفته شده است باید فقط در طبقه اول (یا در صورت وجود مکان غیر مسکونی در طبقه دوم) واقع شود. ورودی جداگانه لازم است.

لازم به یادآوری است الزامات تعیین شده برای هتل های کوچک، که در SNP و GOST ها، به ویژه GOST 51185-98 ذکر شده است. همانطور که متوجه شدید، مشکلات زیادی وجود دارد. به همین دلیل است که تعداد زیادی هتل کوچک وجود دارد که در تبلیغات به عنوان "آپارتمان برای اجاره روزانه" ظاهر می شود، نه بیشتر. این گزینه برای برخی افراد بسیار مناسب است. اما قانونی‌سازی مزایای بیشتری از جمله فرصت تبلیغات آشکار خدمات و جلب توجه تعداد زیادی از مشتریان بالقوه را فراهم می‌کند.

سازمان

با توجه به موارد فوق نتیجه می گیریم: بهتر است یک تجارت شفاف داشته باشید، هتل باید به طور رسمی ثبت شود! از کجا شروع کنیم؟ فرض کنید اتاقی دارید که تمام الزامات GOST را برآورده می کند. اکنون باید در مورد توسعه مجدد، انتقال به مکان های غیر مسکونی و نیاز به ثبت نام یک کارآفرین فردی فکر کنید. ما توضیحی درباره این مفاهیم و شرح مفصل اقدامات بعدی را در زیر ارائه می دهیم.

توسعه مجدد

از جمله اولین مسائلی که باید با آن مواجه شد، توسعه مجدد با ثبت رسمی است. آپارتمان باید به کاربری غیر مسکونی منتقل شود. آنها برای تغییرات در نما، بازسازی اماکن و نصب ورودی های جداگانه نیاز به تایید دارند.

در صورت داشتن بسته ای از اسناد، از جمله یک کپی از نقشه های طبقه (صادر شده توسط BTI)، اسناد ملکی، مجوز برای ایجاد تغییرات (کپی) می توانید مجوز انجام کار را دریافت کنید. توسعه مجدد فقط توسط شرکت هایی انجام می شود که می توانند تأیید مطلقاً همه کارها را تضمین کنند. آنها متعاقباً تغییراتی در طرح ایجاد کرده و قانون را امضا می کنند.

برای تبدیل اماکن مسکونی به غیر مسکونی چه مواردی لازم است؟ در اینجا شما باید به راهنمایی قانون مسکن فدراسیون روسیه اعتماد کنید. لیست اسنادی که در بخش مدیریت محلی مورد نیاز خواهد بود به شرح زیر است: پلان خانه (طبقه به طبقه)، پروژه توسعه مجدد، اسناد عنوان و خود درخواست. روش را می توان به مراحل تقسیم کرد:

• تصمیم کمیسیون بین بخشی؛
• تعیین هزینه انتقال محل به سهام غیر مسکونی؛
• ثبت حقوق مالکیت (صادر شده توسط خانه شرکتها).

اجاره فرعی کسب و کار

از یک طرف، این گزینه سزاوار توجه است. و در عین حال، معامله اجاره فرعی، خطر در اختیار گذاشتن مال به دست شخصی است که هیچ تعهدی با موجر ندارد. چگونه هتلداری را سازماندهی کنیم و دچار مشکل نشویم؟ می توانید از دام ها دور شوید. ابتدا باید قرارداد را به درستی منعقد کنید. در اینجا جای نگرانی در مورد قرارداد اضافی است که هدف از آن علامت گذاری (تثبیت) قرارداد اجاره فرعی و تعیین شرایط مهم اضافی است. البته، پیش بینی تمام تفاوت های ظریف دشوار است.

اگر واقعاً بخواهند، هم مستأجر فرعی و هم صاحبخانه می توانند روزنه ای پیدا کنند که به شرکت آسیب برساند. بنابراین در قرارداد، علاوه بر نام مستاجر فرعی، شرایط خاص رابطه (ساختمان به طور کامل یا فقط بخشی از آن اجاره شده است؛ اجاره فرعی یا اجاره مجدد)، هدف (هتل، مسافرخانه) و مهلت های مشخص وجود آخرین مورد به شما امکان می دهد در صورت لزوم تمام اقدامات انجام شده خارج از زمان تعیین شده را لغو کنید.

حتماً در مورد مسائل مالی در مورد بهبود (مثلاً تعمیرات، محوطه سازی مناطق اطراف و غیره) ملک اجاره ای بحث کنید. تصمیم بگیرید که چه کسی هزینه کار را پرداخت می کند - مستاجر واقعی یا موجر.

مالیات هتل

با توجه به هنر. 381 قانون مالیات فدراسیون روسیه، نرخ مالیات در این مورد نمی تواند از 2.3٪ (برای سال تقویم) تجاوز کند. روش محاسبه به اراده پرداخت کنندگان بستگی ندارد. به تعویق انداختن ثبت نام دولتی حقوق، فرار مالیاتی عمدی تلقی خواهد شد. تعهدی از تاریخ شروع بهره برداری از تسهیلات انجام می شود.

صنعت گردشگری در حال حاضر یکی از امیدوار کننده ترین صنعت در روسیه است. از آغاز دهه 2000، تعداد افرادی که در سراسر جهان و داخل کشور سفر می کنند با سرعت بی سابقه ای در حال افزایش است. و حتی بحران اقتصادی در کشور فقط سفر به سایر کشورها را تحت تأثیر قرار داد، در حالی که گردشگری داخلی تنها در حال افزایش است. بنابراین سرمایه گذاری در کسب و کار هتلداری امروزه فکری است که ذهن کارآفرینان و افرادی را که می خواهند به تعداد آنها بپیوندند هیجان زده می کند. در این مقاله در مورد آن صحبت خواهیم کرد چگونه یک هتل را از ابتدا باز کنیمچه چیزی برای این مورد نیاز است و چگونه از اشتباهات رایج جلوگیری کنیم.

نحوه افتتاح هتل از ابتدا - بودجه

قبل از شروع به فکر کردن در مورد چگونگی افتتاح یک کسب و کار هتلداری از ابتدا، باید میزان سرمایه گذاری امکان پذیر را ارزیابی کنید. فرقی نمی کند که به سرمایه خود متکی هستید یا می خواهید از بانک وام بگیرید، باید اندازه بودجه خود را تا حد امکان دقیق بدانید. همانطور که افراد "با تجربه" خاطرنشان می کنند، با یک رویکرد شایسته، یک هتل می تواند ظرف چند سال هزینه خود را پرداخت کند - و این یک شاخص بسیار جذاب است.

البته میزان سرمایه گذاری به عوامل زیادی بستگی دارد، از شهری که در آن قرار است هتلی از ابتدا افتتاح شود و با لیست قیمت اتاق ها ختم می شود. اما برخی از ارقام متوسط ​​نیز وجود دارد که می توانید هنگام تهیه یک طرح کسب و کار به یک روش به آنها اعتماد کنید. طبق برآوردهای تقریبی، یک هتل با 20-30 اتاق به 5 میلیون روبل نیاز دارد.

چگونه یک کسب و کار هتل را از ابتدا باز کنیم - از کجا شروع کنیم

• تاسیس یک شخص حقوقی. ابتدا باید در مورد انتخاب فرم سازمانی و قانونی تصمیم بگیرید. اگر قصد دارید هتلی با حداکثر 50 اتاق افتتاح کنید، ثبت نام به عنوان یک کارآفرین انفرادی کافی خواهد بود. برای افتتاح یک کسب و کار بزرگ هتل، اولویت LLC داده می شود.
• مالیات. در مرحله اولیه، صاحبان هتل یک سیستم مالیاتی ساده یا یک فرم مالیاتی واحد را انتخاب می کنند (بر اساس مساحت محل محاسبه می شود). در هر صورت مشاوره با حسابدار مورد نیاز است که با وی ارزیابی طرح تجاری تهیه شده به صورت جداگانه ضروری است. بر اساس سود برنامه ریزی شده، شکل محاسبه مالیات انتخاب می شود.
• مدارک مجوز کسب و کار هتل در فدراسیون روسیه مشمول صدور گواهینامه اجباری نیست. با این حال، تعدادی از خدمات مرتبط وجود دارد که نیاز به مجوز دارند. به عنوان مثال، اگر قصد فروش مشروبات الکلی را دارید، به مجوز خاصی نیاز دارید. در مورد خدمات خشک شویی، آرایشگاه و غیره نیز همینطور است که دریافت آنها فوق العاده سخت نیست، اما حتما قبل از برنامه ریزی مالی، الزامات کسب و کارها را مطالعه کنید.

برای افتتاح هتل هتل چه مدارکی لازم است؟

شما می توانید مفهوم هتل خود را توسعه دهید، که خدمات منحصر به فرد ارائه می دهد، یا یک مینی هتل با خدمات استاندارد باز کنید. ترکیب اسناد عنوان تقریباً یکسان خواهد بود:

• اسناد محل، قطعه زمین، نشان دهنده حق دفع آنها (قرارداد اجاره یا گواهی مالکیت).
• گواهی ثبت اشخاص حقوقی. اشخاص و ثبت نام در اداره مالیات.
• مجوز برای تعدادی از خدمات (فروش مشروبات الکلی، خشکشویی و ...)
• مجوز اسناد تأیید انطباق با استانداردهای تجویز شده، توافق شده با بازرسی آتش نشانی، SES و غیره.
• گواهی "ستاره بودن". این سند اجباری نیست، اما اگر می خواهید یک مینی هتل یا یک هتل بزرگ با ستاره (از 1 تا 5) در نما افتتاح کنید، می توانید این روش را طی کنید. امروزه بیشتر گردشگران بر تعداد ستاره ها تمرکز می کنند، بنابراین توصیه می شود گواهی انطباق دریافت کنید.
• اجازه درج آگهی. حتی برای قرار دادن بنرها روی حصار خود، طبق قانون باید مجوز بگیرید. به طور متوسط، 1 بنر، علاوه بر بسته ای از اسناد، به وظیفه ایالتی 5 هزار روبل نیاز دارد. (این رقم برای سال 2016 جاری است).
• تعدادی از اسناد داخلی مانند برنامه نظافت، ثبت صندوق و غیره.
• اسناد تأیید انعقاد قرارداد با سازمان های شخص ثالث سازماندهی حذف زباله، اقدامات امنیتی، ضد عفونی و غیره.

به طور خلاصه موارد فوق: برای باز کردن هتل خود از ابتدا، به بسته ای چشمگیر از اسناد نیاز دارید که دریافت آن برای یک فرد ناآماده ممکن است ماه ها طول بکشد. با توجه به تجربه هتلداران، داشتن یک وکیل شایسته در کارکنان، که باید مدت ها قبل از افتتاح یک تجارت شروع به کار کنند، ضروری است.

اکنون در رابطه با قانون طبقه بندی اجباری، زمانی که برخی از مینی هتل ها به ناچار تعطیل می شوند، ایجاد یا خرید کسب و کار در صنعت هتلداری زمان خوبی است. با نگرش مناسب نسبت به تبلیغات و ایجاد شهرت، دوره جام جهانی فوتبال 2018 بازگشت سرمایه خوبی را به همراه خواهد داشت.

در میان کل کسب و کار هتل، فرمت مینی هتل برای کارآفرینان و مهمانان شهر بهینه ترین است. میانگین بازپرداخت آنها با مدیریت صحیح کسب و کار 6-8 سال طول می کشد.

مینی هتل ها به عنوان یک تجارت: جذابیت ویژه آنها چیست و در هنگام افتتاح چه مواردی باید در نظر گرفته شود، ما در مقاله خود به آن خواهیم پرداخت.

مینی هتل است

از نامش مشخص است که این یک هتل کوچک است. از نظر فنی، یک مینی هتل یک تسهیلات اقامتی با حداکثر پنجاه اتاق در نظر گرفته می شود. اتاق های مینی هتل در اکثر موارد برای یک یا دو نفر با امکان تخت اضافه طراحی شده اند. حمام ها را می توان در هر اتاق یا در راهرو برای چندین اتاق قرار داد. مینی هتل های سه ستاره که برای طبقه متوسط ​​طراحی شده اند بیشترین تقاضا را دارند.

"در زندگی واقعی"، مینی هتل ها معمولا از پنج تا ده اتاق تشکیل می شوند. برای به حداکثر رساندن مخاطبان هدف، کارآفرینان اتاق های لوکس و کلاس اقتصادی را ارائه می دهند. بسیاری از مینی هتل‌ها وعده‌های غذایی ارائه می‌کنند؛ به مهمانان صبحانه ارائه می‌شود که در قیمت گنجانده شده است.

به طور خلاصه، یک مینی هتل یک پیوند میانی بین یک هتل و یک هاستل است. خدمات و اتاق های با کیفیت بالا ارائه می دهد، در حالی که فرمت "مینی" تضمینی برای سکوت و حتی کمی راحتی است.

یک مینی هتل در مسکو می تواند به یک تجارت سودآور تبدیل شود که بعداً به زنجیره خود تبدیل می شود. در زیر نحوه افتتاح یک مینی هتل را بررسی خواهیم کرد: محل، اوراق، قوانین و ممنوعیت ها - کل مسیر خاردار به سمت سود.

نحوه سازماندهی یک مینی هتل: مکان و انتخاب محل

محبوبیت یک مینی هتل تحت تأثیر موقعیت مکانی آن است: نزدیکی به مرکز شهر، ایستگاه های مترو و جاده های شلوغ. مکان نیز توسط مخاطبان هدف تعیین خواهد شد. اساساً قالب هتل های کوچک آرام و با قیمت متوسط ​​برای زوج های متاهل مسافرتی، متقاضیان با والدین و مسافران تجاری مناسب است. بر این اساس، قرار دادن مینی هتل‌ها در بخش تاریخی شهر، نزدیک به موسسات آموزشی، مراکز تجاری و صنایع، منطقی است.

اولین گزینه که بلافاصله از آن امتناع می کنیم، خرید زمین و ساخت یک ساختمان جداگانه است. چرا که نه؟ اولا، یافتن فضای خالی لازم در مسکو یک موضوع طولانی است. ثانیاً، ثبت مالکیت زمین، طرحی برای ساختمان آینده، ارتباطات و ثبت آنها، مسیر بیشترین مقاومت است.

بهترین گزینه برای یک مینی هتل، اجاره یا خرید چند آپارتمان، یک آپارتمان مشترک یا بخشی از یک خوابگاه سابق است که در طبقه همکف ساختمان قرار دارد. شرط مهم انتقال اجباری املاک و مستغلات به سهام غیر مسکونی و ارائه ورودی جداگانه برای مینی هتل آینده است. به لطف طراحی اولیه، یک خوابگاه و آپارتمان مشترک به هزینه های کمتری برای بازسازی نیاز دارد. تمام تغییرات طراحی باید توسط BTI تایید شود.

جست‌وجو برای مکان‌ها اکنون با لایحه جدی ممنوعیت هتل‌های کوچک در ساختمان‌های مسکونی پیچیده شده است. بنابراین به شما توصیه می کنیم آن را با دقت مطالعه کنید تا در صورت اجرایی شدن، مجبور به واگذاری یا تعطیلی کسب و کار خود نباشید.

طبقه بندی و ثبت مینی هتل طبق قانون

لطفاً با توجه به قوانین جدید در مورد طبقه بندی هتل ها و سایر امکانات اقامتی، گزینه ایجاد یک تجارت "خاکستری" را نامعتبر در نظر بگیرید. بنابراین، باید از طریق ثبت یک تجارت قانونی اقدام کنید. بنابراین، برای افتتاح یک مینی هتل چه مدارکی لازم است؟

ثبت گام به گام یک مینی هتل به این صورت است:

• ثبت نام کارآفرینان فردی و ثبت مالیات. یک سیستم مالیاتی ساده برای این تجارت مناسب است.
• صندوق در اداره مالیات ثبت می شود.
• اسناد ملک واقع در ساختمان های غیر مسکونی یا قرارداد اجاره ارائه می شود.
• سپس گذراندن معاینات بهداشتی، آتش نشانی و ایمنی فنی. نتیجه بازرسی ها مجوز Rospotrebnadzor برای قرار دادن یک مینی هتل در این محل بود.
• انعقاد قرارداد با سازمان های برون سپاری (حذف زباله، نگهداری، جمع آوری، خدمات خشکشویی).
• اگر قصد فروش محصولات الکلی را دارید که منبع درآمد اضافی خوبی خواهد بود، باید مجوز مناسب را دریافت کنید.

میخچه روی کیک گذراندن طبقه بندی اجباری و ورود به مینی هتل در ثبت وزارت فرهنگ است.

موضوع قیمت

همانطور که قبلاً گفتیم محبوب ترین آنها هتل های کوچک سه ستاره هستند. با این حال، حتی در مورد یک مینی هتل لوکس، ارزش به یاد آوردن رقابت زیاد در بازار را دارد. به خصوص در میان موسسات مشابه واقع در مرکز مسکو. بنابراین، هنگام تعیین قیمت خدمات، ارزش دارد که با لیست قیمت رقبا آشنا شوید.

تعادل بهینه برای یک کسب و کار جدید بدون پایگاه مشتری کاهش قیمت با سطح بالای خدمات است. اگر یک کارآفرین تصمیم به خرید یک مینی هتل در مسکو داشته باشد، به لطف یک نام شناخته شده و یک پایگاه مشتری مستقر، فرصتی برای افزایش هزینه زندگی وجود دارد.

همچنین، هنگام افتتاح یک مینی هتل، باید فاکتوری مانند فصلی بودن کسب و کار را در نظر گرفت. فصل بالا از ماه می تا اکتبر و فصل کم از نوامبر تا آوریل طول می کشد. برای جذب گردشگران در فصل کم، منطقی است که سیستمی از تخفیف ها و پاداش ها ایجاد شود.

سازماندهی منابع درآمد اضافی بخش مهمی از برنامه ریزی کسب و کار است. گزینه های ممکن تقریبا نامحدود هستند. برخی از آنها: افتتاح یک بار در یک مینی هتل، سازماندهی گشت و گذار، همکاری با تاکسی و خدمات تحویل غذا.

پذیرایی و انتخاب پرسنل

فرمت هتل مستلزم وعده های غذایی است که در قیمت اقامت گنجانده شده است؛ مینی هتل ها با این نکته کاملا آزاد هستند. بیشتر به مهمانان صبحانه پیشنهاد می شود؛ همانطور که خود کارآفرینان گزارش می دهند، سازماندهی ناهار و شام هزینه ای ندارد. اغلب، صبحانه در یک رستوران نزدیک سفارش داده می شود، یا از محصولاتی تهیه می شود که نیازی به آماده سازی پیچیده ندارند. نگهداری از آشپزخانه کامل و سرآشپز توجیه پذیر نیست.

برای عملکرد موثر یک مینی هتل، چند مدیر و خدمتکار کافی است. یک مینی هتل به سطح بالایی از خدمات نیاز دارد که مسئولیت اصلی آن کارکنان است. این باید هنگام استخدام کارمندان و سازماندهی کار آنها در نظر گرفته شود.

آیا امکان سازماندهی هتل در آپارتمان وجود دارد؟ افراد بیشتری به این سوال علاقه مند می شوند. تقاضا برای مسکن ارزان قیمت در حال افزایش است. گردشگری داخلی در روسیه در حال توسعه است. بنابراین، این مشکل بسیاری را مورد توجه قرار می دهد. چگونه یک مینی هتل از یک آپارتمان بدون انجام چک های بی پایان و عصبانیت همسایه ها بسازیم؟ دستورالعمل های دقیق برای مبتدیان را در این مقاله بخوانید.

کسب و کار هتلداری در سال های اخیر دستخوش تغییرات کیفی عمده ای شده است. قانونگذاران می گویند لوایحی که آنها تصویب کردند تأثیر منفی بر مشاغل کوچک نخواهد داشت. در عین حال، نمایندگان همین کسب و کار هتلداری در مورد ابتکارات خود به خشن ترین شکل اظهار نظر می کنند.

در سال 2016، دومای ایالتی فدراسیون روسیه قانونی را در اولین قرائت تصویب کرد که امکان تبدیل آپارتمان به هتل را محدود می کند. اقدامات آنها (به گفته آنها) با وجود تعداد زیادی شکایت از صاحبان املاک مسکونی دیکته می شود. کارآفرینان می گویند که از این طریق دولت در تلاش است تا کارآفرینان را کنترل کند و درآمدهای مالیاتی را به خزانه افزایش دهد.

امروزه برای افتتاح یک مینی هتل در آپارتمان خود، باید مکان های مسکونی را به غیر مسکونی تبدیل کنید. شما می توانید ملک تجاری واقع در طبقه همکف یک ساختمان آپارتمانی یا در صورت وجود محل غیر مسکونی در زیر آپارتمان بسازید. اگر خانه شما این شرایط را برآورده می کند، پس شما از دیگران خوش شانس تر هستید. با این حال، کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند تعداد شرکت‌هایی که این الزامات را برآورده نمی‌کنند در اقتصاد سایه افزایش یابد.

بیایید شرایط لازم برای هتل های کوچک در خانه را با جزئیات در نظر بگیریم. همانطور که در بالا نوشتیم، تبدیل محل به املاک تجاری ضروری است. اگر این قانون را نادیده بگیرید چه اتفاقی می افتد؟ اولا، هر گونه شکایت از همسایگان منجر به مشکلات بزرگی می شود. ثانیا، مشکلات با اداره مالیات بسیار محتمل است: بعید است از جریمه اجتناب شود. ثالثاً تبلیغ یک هتل "زیرزمینی" بسیار خطرناک است. و گرفتن مجوز برای تبلیغات کاملا غیر ممکن است.

علاوه بر این که آپارتمان باید در طبقه همکف واقع شود، باید دارای ورودی مجزا نیز باشد. انتظار می رود که ورود از طریق ورودی خانه باعث ایجاد ناراحتی برای ساکنین شود. علاوه بر این، باید درک کرد که مهمانانی که چندین روز در یک مینی هتل اقامت می کنند باید شبانه روز به آن دسترسی داشته باشند. اکثر ورودی ها مجهز به اینترکام هستند و تماس هایی برقرار می کنند که هم برای مالک و هم برای مهمانان و همسایگان باعث ناراحتی می شود.

مرحله بعدی کاغذبازی است. برای کسب و کار مورد نظر، افتتاح یک کارآفرین فردی یا LLC مناسب است. در این مورد، انتخاب یک سیستم مالیاتی ضروری است. یک سیستم ساده توصیه می شود. در هر صورت برای تهیه صورت های مالی به حسابدار نیاز دارید. مشاوره او باید در مرحله شروع انجام شود.

هنگام توسعه یک پروژه طراحی برای یک مینی هتل آینده، لازم است شرایطی ایجاد شود که بتواند نه تنها برای مهمانان، بلکه برای آپارتمان های همسایه نیز راحتی ایجاد کند. بنابراین، شما باید شرایط زیادی را فراهم کنید:

1. عایق صدا. در آپارتمان های متوسط ​​این پارامتر بسیار بد است. مواد عایق صوتی مدرن، که نه تنها کار خود را به خوبی انجام می دهند، بلکه منطقه را "خراب" نمی کنند، به حل این مشکل کمک می کنند. به یاد داشته باشید که آرزوی اولیه مهمانان خواب کافی است. اگر عایق صوتی عالی ایجاد کنید، می توان از اکثر مشکلات با همسایگان جلوگیری کرد.
2. تهویه خوب اسکان چندین مهمان در یک منطقه کوچک به معنای فکر کردن از طریق سیستم تبادل هوا و تهویه مطبوع عالی است. این نه تنها در تابستان مربوط است، زیرا در زمستان، به طور معمول، پنجره ها و دریچه ها بسته می شوند.
3. باید به فکر مکانی برای نگهداری اشیا باشید. چمدان میهمانان نیازمند توجه ویژه است. گردشگران به مکانی برای نگهداری پول، وسایل شخصی و اسنادی نیاز دارند که نمی خواهند با خود حمل کنند. اماکن باید قفل باشد.
4. آشپزخانه. الزامات مدرن مالکان را ملزم به داشتن آشپزخانه در هتل های کوچک در صورت وجود یک اتاق ناهار خوری یا کافه در نزدیکی نمی کند. اما باید مکانی را برای تهیه قهوه، چای یا صبحانه های فوری تهیه کنید. هر چه بیشتر به مهمانان خود پیشنهاد دهید، مشتریان بیشتری را می توانید جذب کنید.
5. اینترنت. امروزه وای فای باکیفیت نه تنها مورد نیاز مسافران جوان است. قدرت آن باید برای استفاده همزمان توسط همه مهمانان کافی باشد.
6. محل قرارگیری تخت ها. این الزامات توسط استانداردها تجویز می شود: یک تخت یک نفره باید حداقل 0.9 در 1.8 متر باشد فاصله بین تخت ها حداقل نیم متر است.
7. مربع. طبق قوانین باید حداقل 5 متر مربع فضا برای هر مهمان وجود داشته باشد.
8. منطقه استراحت علاوه بر داشتن مکان خواب، باید حداقل یک مکان متوسط ​​برای استراحت ترتیب دهید. مبل، صندلی راحتی، میز کنار تخت و تلویزیون وجود دارد. علاوه بر این، توصیه می شود حداقل سرگرمی را فراهم کنید: مجلات، بازی های رومیزی.
9. دستگاه ها اجاره لپ تاپ، اتو، ماشین لباسشویی و ... می تواند درآمد اضافی قابل توجهی به همراه داشته باشد. در اینجا شما مالک هستید و می توانید تصمیم بگیرید که آیا این خدمات را به صورت رایگان یا با هزینه اضافی ارائه دهید.
10. حمام. علاوه بر رعایت مداوم نظافت در آنها، الزامات تعیین شده توسط استانداردهای SES وجود دارد: حداقل یک توالت برای 12 مهمان. یک سینک برای 6 نفر; یک دوش برای 15 مهمان. بنابراین، اگر قصد دارید 15 نفر را در خود جای دهید، حداقل به 2 سرویس بهداشتی، 3 سینک و 1 دوش نیاز دارید.

علاوه بر موارد فوق، قطعاً باید تصمیم بگیرید که چگونه ملحفه و حوله خود را بشویید و اتو کنید. آیا این توافق با یک سازمان شخص ثالث خواهد بود یا می خواهید خودتان این کار را انجام دهید یا با کمک یک خدمتکار.

برای شروع، شایان ذکر است که به احتمال زیاد نمی توانید تمام محاسبات را تا حد امکان دقیق انجام دهید، مناطق تفریحی و حمام ها را با راحتی و توانایی صرفه جویی در فضا به تنهایی ترتیب دهید. یک طراح اتاق حرفه ای برای این کار به هزینه زیادی نیاز نخواهد داشت و راه حل هایی که پیدا می کند می تواند تعداد بیشتری تخت را در خود جای دهد.

هنگام انتخاب مبلمان، مهم است که بدانیم بار روی آن بسیار زیاد خواهد بود. بنابراین، مقاومت در برابر سایش یک عامل اساسی است، در غیر این صورت تا چند سال دیگر مجبور خواهید بود مبل‌ها را دوباره روکش کنید، روکش صندلی‌ها را عوض کنید و میزهای تخت را تعمیر کنید. گزینه های ارزان قیمت مبلمان، بودجه اولیه را کاهش می دهند، اما در نهایت زمانی که به زودی فرسوده شوند، ضربه سختی به جیب شما وارد می کنند. بر تولیدکنندگانی تمرکز کنید که تست های کیفیت محصول را انجام می دهند. حتی کارخانه‌هایی که به خود احترام می‌گذارند نشان می‌دهند که مبلمان برای چه حداقل عمر مفیدی طراحی شده‌اند.

ما کابینت ها یا قفسه های جداگانه را ارائه می دهیم. تخت های کافی برای راحتی کامل مهمان وجود ندارد. او به جایی نیاز دارد تا گوشی، کیف و سایر چیزهای کوچک خود را بگذارد. هر مهمان باید یک قفسه شخصی در کنار تخت داشته باشد یا بهتر است بگوییم یک کابینت با قفل باشد (در مورد اتاق های جداگانه برای یک مهمان، دری که می توان با کلید آن را قفل کرد).

تشک، بالش، ملحفه. امروزه هایپر مارکت های مبلمان گزینه های زیادی را برای انتخاب موارد ضروری ارائه می دهند. بنابراین، یک بالش را می توان با قیمت 150 روبل خریداری کرد. باید بگویم که این انتخاب خوبی است، زیرا آنها باید بیشتر از موارد دیگر تغییر کنند. تشک خرید بسیار گرانتری است. برای حفظ ظاهر اولیه خود، استفاده از روکش تشک هایی که قابل برداشتن و شستشو و یا تعویض هستند، توصیه می شود.

ما یک هتل کوچک را تبلیغ می کنیم

طبق آمار، دو سوم گردشگران اقامتگاه را به صورت آنلاین رزرو می کنند. اگر می خواهید همگام با زمان باشید و سهم شیر مشتریان را از دست ندهید، باید این عامل را در نظر بگیرید. توصیه می شود هزینه های ایجاد وب سایت خود و تبلیغ آن در اینترنت را تأمین کنید.

همچنین باید اطلاعاتی درباره امتیاز خود در سایت های رزرو قرار دهید. قرار دادن در پایگاه داده آنها معمولا رایگان است اگر تعدادی از شرایط را برآورده کنید (در هر سایت به طور جداگانه بخوانید). بهتر است یکی دو ماه قبل از افتتاحیه اقدام کنید. اما برای مهمان پذیرفته شده باید کمیسیون پرداخت کنید که می تواند تا 20٪ باشد. هرچه این منبع محبوب تر باشد، کمیسیون آن نیز بیشتر می شود. معروف ترین سایت ها Booking.com، Hotels.ru، ostrovok.ru و غیره هستند.

در کنار مجموعه هتل های شیک، هتل های کوچک نیز مورد تقاضا هستند که به دلیل قیمت مقرون به صرفه تر برای اقامت، رقبای شایسته ای برای هتل های زنجیره ای بزرگ هستند.

یک مینی هتل ممکن است شامل: ظرفیت اتاق تا 50 اتاق، کافه بار برای مهمانان، سونا/حمام، استخر و بیلیارد باشد.

جنبه های قانونی افتتاحیه

اگر قصد دارید خودتان یک هتل کوچک افتتاح کنید، باید شکل قانونی فعالیت را انتخاب کنید - کارآفرین فردی (IP). در صورت سازماندهی و اداره یک کسب و کار هتلداری توسط دو یا چند شریک/سرمایه گذار، ثبت شرکت به عنوان شرکت با مسئولیت محدود (LLC) ضروری است.

به عنوان شکلی از مالیات برای فعالیت های هتل، بهینه است که یک سیستم مالیاتی ترکیبی را انتخاب کنید. STS، درآمد-هزینه مستقیم برای فعالیت اجاره اتاق و UTII برای فعالیت ارائه خدمات غذایی به مهمانان.

صلاحیت و ثبت فعالیت ها بر اساس OKVED:

• 55 فعالیت هتل ها و رستوران ها
• 55.11 فعالیت هتل ها و رستوران ها
• 55.12 عملیات هتل های بدون رستوران.

برای افتتاح و راه اندازی یک کسب و کار هتلداری نیازی به مجوز نیست؛ صدور گواهینامه داوطلبانه در مرکز صدور گواهینامه Rospromtest امکان پذیر است.

مصاحبه با صاحب یک مینی هتل با 15 اتاق در منطقه استراحتگاه را بخوانید.

انتخاب املاک و مستغلات برای یک مینی هتل

مرحله بعدی انتخاب ملک برای قرار دادن یک مینی هتل است. قانون فعلی الزامات خاصی را برای مکان های هتل های خصوصی و خانه های مسافر پیش بینی نمی کند.

محل باید استانداردهای عمومی بهداشتی و ایمنی آتش نشانی را داشته باشد و دارای خروجی اضطراری باشد.
انتخاب مکان مناسب برای هتل آینده بسیار مهم است، زیرا موفقیت کسب و کار به آن بستگی دارد.

معیارهای اصلی برای انتخاب مکان برای یک هتل: زیرساخت های توسعه یافته از منطقه کوچک، بخش تاریخی یا تجاری شهر، نزدیکی به ایستگاه های مترو یا ایستگاه های حمل و نقل عمومی. هنگام انتخاب مکان، باید ایمنی و دسترسی حمل و نقل را در نظر بگیرید. فاکتور مزیت ورودی مجزا، ورودی با نگهبانی/سرویس نگهبانی 24 ساعته است.

گزینه های زیر برای ثبت مالکیت محل وجود دارد:

خرید محل

خرید محل بهترین گزینه برای راه اندازی کسب و کار هتل است، اما مستلزم هزینه های مالی زیادی است. شما می توانید هم محل های غیر مسکونی مناسب در اندازه و هم چندین آپارتمان مسکونی (برای انتقال بعدی به سهام غیر مسکونی) خریداری کنید.

اجاره / اجاره بلند مدت

برای راه اندازی یک هتل، سرمایه گذاری قابل توجهی و توسعه مجدد محل مورد نیاز است؛ بنابراین، برای جبران تمام هزینه های انجام شده، فقط اجاره بلندمدت (از 10 سال) لازم است.

ساخت و ساز از ابتدا

ساخت یک مینی هتل از صفر نیاز به سرمایه گذاری جدی دارد. کار طراحی، تملک زمین، اخذ مجوز و ساخت و ساز می تواند چندین سال طول بکشد. باید در نظر داشت که دوره بازپرداخت برای هتل های کوچک حداقل 5-7 سال است.

کارکنان

برای راه اندازی و خدمات رسانی موثر به مهمانان یک مینی هتل با 10-15 اتاق، داشتن پرسنل زیر ضروری است:

• مدیر هتل (صاحب کسب و کار)
• مدیر - 2 نفر. نوبت کاری
• خدمتکار - 4 نفر. برنامه کاری انعطاف پذیر

ویژگی بارز هتل کوچک، نگرش فردی نسبت به هر مشتری است. در مجتمع های بزرگ هتل، خدمات به مشتریان کارآمد است. بیشتر بازدیدکنندگان می خواهند در جایی بمانند که بتوانند احساس کنند در خانه هستند. اگر میهمانان خود را با قیمت های مقرون به صرفه، خدمات بی عیب و نقص و راحتی در خانه فراهم کنید، مطمئناً می خواهند بارها و بارها به مینی هتل شما بازگردند.