تخریب کالاهای معیوب رویکرد حرفه ای به کار تضمین توسعه موفقیت آمیز است. شناسایی و ثبت نام ازدواج

ازدواج چیست؟

ازدواج - این یک بار یا محصول است که به دلیل این واقعیت که به استانداردهای اعلام شده مربوط نیست، مطابقت ندارد:

  • بسته بندی فردی آن آسیب دیده است؛
  • بسته بندی شکسته شده است (باز شده)، از جمله - نوار دوگانه؛
  • بسته بندی تغییر شکل داده شده است: کتیبه ها را در مورد آن خواندن غیرممکن است، آن را به وزن تعیین شده مربوط نمی شود، در داخل ظرف، یک صدای غیرقابل پیش بینی وجود دارد، بسته بندی تبخیر می شود یا آثار نشت مایع به وضوح قابل مشاهده است.

در تولید انبار، دستورالعمل های معمول برای پذیرش کالاها وجود دارد. هر فروشگاهی باید او را با قلب بداند. پس از همه، اگر ازدواج به ذخیره سازی ادامه یابد، مسئولیت آن بلافاصله در انبار سقوط خواهد کرد.

نحوه مرتب سازی محصولات معیوب از مناسب؟ امروز حداقل دو راه شناخته شده است.

  1. قبل از پذیرش کالا به انبار، لازم است دروازه را بررسی کنید. در عین حال، نماینده انبار و نماینده کارمند باید درگیر شود. آنها کل محصول را بررسی می کنند و آن را به یک thoring (فرستاده شده به منطقه ازدواج فرستاده) و مناسب (ارسال شده به منطقه مربوطه در سهام). اگر کالا مناسب باشد، اما آسیب به بسته بندی وجود دارد، برچسب به بسته بندی با علامت "کالا" چسبانده شده است، کارکنان انبار را از شک و تردید در مورد این محصول حذف می کند. با تشکر از این روش، ممکن است منطقه اختصاص داده شده برای انبار انبار ذخیره شود.
  2. کالاهای معیوب به سمت فروشگاهی مجددا رد می شوند. پس از پذیرش حزب به پایان می رسد، Storkeeper یک عمل انحراف در کمیت یا کیفیت است که در آن تمام اطلاعات مربوط به محصولات معیوب را نشان می دهد: نام، مقاله، تعداد واحدهای کالای رها شده و مهمترین چیز شناسایی شده است کاستی. این قانون در دو نسخه جمع آوری شده است، یکی از آنها یک نماینده ارشد انبار ازدواج را ترک می کند و دوم به نماینده وزیر داده می شود. کالاهای دور افتاده به انبار انبار برای بازرسی دقیق تر پس از پایان پذیرش بروید.

انبار برای ازدواج

منطقه اختصاص داده شده به انبار برای ازدواج معمولا به دو منطقه تقسیم می شود: در یک منطقه یک محصول مشاهده شده، به دیگری می آید - بر این اساس، که به هر حال نیست.
مقدار ازدواج در پذیرش بسیار مهم است و کارکنان شرکت گاهی اوقات به سادگی با جریان کالای نیاز به تأیید مقابله نمی کنند. بنابراین، تحت منطقه کالاهای غیر مجاز، مربع بیشتر به طور معمول داده می شود و صندلی های پالت بیشتری برجسته می شوند.

بازرسی توسط نماینده انبار و نماینده مشتری انجام می شود. آنها جعبه ها را باز می کنند، کالاها را بازرسی می کنند (ارزیابی می شود، معمولا به زمین آسیب می رسانند) و تعیین می شود، مناسب یا مناسب برای فروش است. در این مرحله از کار، انبار باید به خصوص توجه داشته باشید - اگر محصولات واقعا معیوب در منطقه یک محصول مناسب وجود داشته باشد، مسئولیت این خطا بر روی آن سقوط خواهد کرد. نتیجه گیری از دولت کالاها، که بازرسی را تصویب کرده است، توسط نماینده شرکت بازرگانی انجام می شود.
بزرگ شرکت های تجاریچه کسی شهرت خود را ارزش می دهد، اغلب ترجیح می دهند بلافاصله از ازدواج خود استفاده کنند تا آن را ذخیره کنند یا تعمیر کنند. علاوه بر این، هزینه برخی از کالاها پایین تر از اصلاح نقص های آن است.
پس از بازرسی از کل محصول که به منطقه ازدواج افتاده است، نمایندگان هر دو شرکت را تشکیل می دهند، امضا و پیوند را با مهر و موم یا عمل رد می کنند، یا عمل شناخت کالاها مناسب است. یک محصول ثروتمند به منطقه مربوطه در انبار می رود، جایی که در آینده به توزیع کنندگان بروید.

محصول معیوب، پس از دستورالعمل در قانون رد تمام داده های آن (نام، مقاله، تعداد کالاها، نوع مسدود کردن و میزان آسیب درصد)، تا زمانی که مشتری بر سر سرنوشت خود تصمیم می گیرد، باقی می ماند .

برای حل مسائل جبران خسارت همه طرف های عضو (تامین کننده، مدیر شرکت، انبار، شرکت حمل و نقل) یک نمونه از قانون رد را دریافت کنید. از آنجا که کالاها در منطقه ازدواج می توانند به اندازه کافی بلند باشند و به عنوان یک محصول ثروتمند حرکت نمی کند، منطقه ازدواج نیاز به بهینه سازی دائمی دارد.

Storkeeper برای ازدواج: همه چیز بستگی به آن دارد!

وظیفه اصلی فروشگاهدر مسئول منطقه ازدواج، غلظت کالاهای مسدود شده در یک منطقه کوچک است. بنابراین، مسئولیت های آن شامل اجرای عملیات خاصی با محصول مورد بازرسی و تحویل به این منطقه است. Storkeeper باید با پالت های پالت از کالاها مطابق با انسداد مطابقت داشته باشد: در یک پالت به عنوان یک نتیجه، محصولات با تخفیف وجود دارد، از سوی دیگر - آنچه که "noncomplex" نامیده می شود، در سومین محصول به عنوان "تعمیر" و چهارم - ضایعات

تمام اطلاعات مربوط به مقالات در پالت ها، نمرات StoreKeeper به سیستم الکترونیکی حسابداری از آنجا که تمام اطلاعات مربوط به محصول به قانون رد شده است، اغلب در WMS به سادگی شماره عمل را نشان می دهد. برای این اعداد، در آینده، کالا را آسان تر خواهد شد اگر مشتری تصمیم به ارسال آن به ضایعات، در فروشگاه تعمیر و یا حتی برای فروش.
همچنین مسئولیت ذخیره سازی سفارش برای ازدواج شامل ردیابی محصولات خراب شده در یک انبار کالا مناسب برای فروش و مصرف است. اگر آسیب به گسل کارمند در انبار وجود داشته باشد، وضعیت تحت کنترل ایستگاه های مربوط به ازدواج و نماینده مشتری قرار گرفته است.

مشتری، به عنوان یک قاعده، هدف آن به حداکثر رساندن آسیب به حداکثر است. در عین حال، وظیفه فروشگاهی به حداقل رساندن هزینه ها برای هر واحد کالا می شود. با این حال، هیئت مدیره برای آسیب به انبار کالا نمی تواند اجتناب شود، اما امکان کاهش هزینه های اجباری وجود دارد.

روش های به حداقل رساندن هزینه ها در انبار ازدواج:

  • هماهنگی با تامین کنندگان و ورود به قرارداد بازگشت کالاهای معیوب یا جبران خسارت برای آن.
  • به وضوح و به طور دقیق الزامات لازم مربوط به وسیله نقلیه، و خودتان را با همه تامین کنندگان و خریداران آشنا کنید.
  • کار را تنظیم کنید بخش های مالی با بازگشت کالا به انبار.
  • می دانید و به وضوح با تمام قوانین و شرایط ذخیره سازی محصولات موجود در انبار مطابقت دارد.

چه کسی سرزنش می کند و چه باید بکنید؟

ازدواج TMC ممکن است در هر مرحله از نمرات بوجود آید و می تواند از هر دو تامین کننده خود و هر یک از واحدهای مربوطه باشد: حمل و نقل یا ادارات تجاری یا انبار. بنابراین، قبل از اینکه کالاها را به عنوان یک ردیف از بین ببرید و هزینه های مربوط به ازدواج را بپذیرید، لازم است بدانیم که چه چیزی باعث ازدواج های آشکار شده است.
معمولا قرارداد شامل یک مورد مربوط به کالاهای معیوب است. بسته به شرایط تجویز شده در قرارداد، تامین کننده یا جبران خسارات ناشی از اپراتور، یا به سادگی محصولات معیوب را به عقب می برد. اگر مشتری کالا را با نقص باز می کند، بخش تجاری در تصمیم گیری این موضوع مشغول به کار است.

اغلب، برای حفظ مشتری، این شرکت به طور کامل کالاهای معیوب را می گیرد. در این مورد، واحد مالی یا کارکنان فردی مجبور به خسارات ناشی از اپراتور می شود، در غیر این صورت انبار انبار به ناچار رشد خواهد کرد، به دلیل مناطقی که برای دیگران ضروری است.
مسئولیت آسیب رساندن به کالاها به طور کامل در کارکنان انبار و اداره حمل و نقل سقوط می کند، اگر ازدواج در طول گذر در این مناطق آغاز شود. همانطور که می دانید، تولید معمولا برای یک محدودیت ازدواج ارائه می شود (حق رای دادن)، آن را برای یک ماه یا سه ماهه تاسیس شده است. گروه ها با پاداش اعطا می شوند اگر آستانه ازدواج مجاز به پایان دوره مشخص شده تجاوز نمی شود. و، بر این اساس، برعکس، اگر محدودیت بیش از حد باشد، این کتاب حق دارد که جریمه را بر کارکنان تحمیل کند.
تقریبا تلفات ناشی از ازدواج می تواند جبران شودپس از هماهنگ با بخش حسابداری و تلاش برای فروش کالاهای معیوب. سه راه اصلی برای انجام این کار وجود دارد:

  • ارائه محصولات به مشتریان بزرگ در قیمت مقرون به صرفه؛
  • پیشنهاد به کارکنان خود را در قیمت های معامله؛
  • به عنوان پاداش های انگیزشی، توزیع به کارمندان.

قبل از پذیرش، باید موافقت کنید

برخی از تامین کنندگان محتاطانه برای جلوگیری از بازگشت کالاها در مورد رد، بلافاصله در محفظه محموله کامیون، علاوه بر محصول اصلی، جعبه های بسته بندی خالی، سرمایه گذاری می کنند. و اگر ماشین تحت باران قرار بگیرد و بسته بندی بسته شود، آن را قادر به جایگزینی مخزن خراب شده بدون هیچ گونه مشکلی می کند و به راحتی مرحله پذیرش را در دروازه انبار منتقل می کند، زیرا بعضی از شرکت ها به سادگی حاضر به خرید کالاها در بسته بندی کثیف یا دو بار نیستند. یکی دیگر از معیارهای قیمت گذاری یک مکانیزم کامل است. تجربه نشان می دهد که احتمال تماس با کالاها امن است و حفظ می شود اگر ظرف یا بدن بسیار محکم بارگذاری شود. با چنین شیوه ای، در مورد شرایط Force Majeure، نه تنها محصولات داخل می تواند دست نخورده باقی بماند، بلکه بسته بندی آن نیز یکپارچگی آن را حفظ خواهد کرد.
با این حال، شرایطی وجود دارد که در آن خطرات ثروتمند در منطقه ازدواج خطرانده است. این ممکن است به عنوان یک نتیجه از این واقعیت است که بتن شرایط فنی لوازم جانبی محموله بین تامین کننده و انبار توافق نشده است. بنابراین، به عنوان مثال، سازنده، پیدا کردن که در جعبه های بسته بندی شده و در حال حاضر از دست رفته فراموش کرده اند برای سرمایه گذاری دستورالعمل برای عملیات کالا، می توانید تمام جعبه ها را برای گزارش دستورالعمل باز کنید، و سپس ظرف را دوباره نصب کنید. این نوار دوگانه را تبدیل می کند و این در حال حاضر نشانه ای از ازدواج است. در طول پذیرش DoubleScreet به انبار، تشخیص داده می شود و تصمیم می گیرد که این محصول معیوب باشد، کل دسته را در منطقه ازدواج برای بازرسی ارسال خواهد کرد.

در نتیجه، بر روی شانه های کارکنان یک بار عظیم سقوط خواهد کرد - برای بازرسی کل حزب در ماهیت محصول سالانه. یا برعکس، گیرنده چند جعبه را باز می کند، اطمینان حاصل کنید که همه چیز در نظم است و همه چیز را به انبار ارسال می کند، و بعدا متوجه خواهد شد که در برخی از جعبه های آن آسیب دیده یا حتی کالاهای جایگزین شده است. در هر صورت، هزینه های اضافی شرکت ارائه شده است. بنابراین همه چیز که مربوط به ازدواج و اقدامات مربوطه است، توصیه می شود با دقت هماهنگ با مشتری و مطمئن شوید که در قرارداد ثبت نام کنید.

هر کس باید بداند ... Storkeeper

مقاله (از لات Articulus - بخش، مقاله) - نوع محصول، محصول، تعیین دیجیتال یا نامه آن.
چهار نوع مسدود کردن وجود دارد، یکی از آنها می تواند به محصول اختصاص داده شود:
1) Markdown. این نوع مسدود کردن به تکنولوژی مربوط می شود که در حضور برخی از نقص ها یا آسیب های کوچک در مورد، در شرایط کاری قرار دارد. کالا می تواند حداکثر 49٪ از کل هزینه اعلام شود. محصولات مارک های معروف می توان آن را قطع کرد، حتی اگر آسیب تنها در بسته بندی آن موجود باشد (بیش از 5٪).
2) UTIL. با این مسدود کردن، کالاهای فروش 100٪ است. این محصول به یک محصول غیر کار یا خرابکار اعمال می شود، نه به بازیابی. چگونگی دفع کالاها - مشتری را حل می کند. یا او خود را بازیافت می کند (در این مورد، بسته ای از اسناد همراه آماده سازی و مشتری صادرات کالا از انبار)، یا این سرویس توسط توافق او را با یک انبار فراهم می کند (به عنوان مثال، پس از آن، پس از آن، تخلیه به محل دفن زباله کدام اسناد کشیده شده است، بر اساس آن کالا با حسابداری انبار نوشته شده است).
3) Neppomple. این نوع مسدود کردن به محصول اختصاص داده شده است، در پیکربندی آن به اندازه کافی هیچ جزء بخش نیست. چنین محصولی می تواند به 49 درصد کل هزینه ها متهم شود. اغلب، noncomplete در منطقه ازدواج تا زمانی که عناصر گم شده تحویل داده می شود. مشتری همچنین می تواند تصمیم به فروش noncomplex.
4) تعمیر. تخفیف محصول در چنین مسدود کردن گاهی اوقات به 50٪ می رسد. مشتری می تواند کالا را تعمیر کند و سپس آن را به عنوان یک مورد جدید به طور کامل اجرا کند. یکی دیگر از گزینه ها این است که کالاها را به خریداران در طول دوره های فروش ارائه دهیم.
و در نهایت. به خاطر داشته باشید که طبق ادعای 1، ماده 12 قانون مدنی فدراسیون روسیه، "فردی که حق خود را نقض می کند، ممکن است نیاز به جبران کامل برای خسارات ناشی از او داشته باشد، اگر قانون یا قرارداد برای خسارت در یک خسارت ارائه نشده باشد مقدار کمتر. "

فیلم های ما را به موضوعات مختلف مراجعه کنید:

ماکارونی خشک و سرد تحت رد دستی قرار می گیرند. پس از کنترل انتخابی کیفیت هر دسته از محصولات در آزمایشگاه، آنها به ظروف مصرف کننده یا عمده فروشی (حمل و نقل) بسته بندی می شوند. تخصیص بسته بندی - محافظت از محصولات از تجزیه، آلودگی، رطوبت، از رطوبت در حمل و نقل و ذخیره سازی.

هر حزب از پاستا، فرستاده شده به مصرف کننده، باید همراه با یک گواهی کیفیت، که توسط شرکت بر اساس آزمایش های آزمایشگاهی صادر شده است.

رد محصولات

انتصاب رد کردن کنترل کیفیت محصولات، ایجاد انطباق آنها با هنجارها و حذف تمام محصولات معیوب است. در طول رد، مرگبار، ترک خوردگی، شدید، با افزایش اسیدیته، مولکولی و سایر محصولات معیوب حذف می شود.

توجه ویژه به رد ماکارونی خشک شده در کاست های سینی پرداخت می شود و محصولات کوتاه مدت خشک شده در خشک کن های نوار نقاله خشک شده است، زیرا ممکن است به دلیل حذف ناهموار رطوبت و تماس نزدیک محصولات در طول خشک شدن، شکل بگیرد.

قبل از بسته بندی، محصولات تحت کنترل مغناطیسی دقیق، به ویژه محصولات کوتاه مدت که بر روی نوار نقاله های فلزی خشک شده اند، تحت تاثیر قرار می گیرند. برای این، نوار نقاله های خروجی، جداول بسته بندی، کولر های ارتعاشی با نشت های ویژه ای با نشت های ویژه با ذرات مغناطیسی مجهز شده اند، که به تاخیر انداختن ذرات فلزی کوچک (گرد و غبار). در جداول بسته بندی، مش برای از بین بردن کلوچه ها (ذرات کوچک محصولات خشک) نصب شده است.

بسته بندی پاستا

امکانات ماکارونی آماده یا در بسته بندی مصرف کننده، یا در ظرف عمده فروشی.

بسته بندی در بسته بندی مصرف کننده در دستگاه های بسته بندی، نیمه اتوماتیک یا دستی ساخته شده است. ظروف مصرف کننده - تارا وزن خالص بیش از 5 کیلوگرم نیست.

Pasta Net با وزن بیش از 5 کیلوگرم شیر به ظروف مصرف کننده: بسته ها یا جعبه های مقوا رنگارنگ رنگارنگ یا بسته های کاغذی، سلوفان، پلی اتیلن یا سایر مواد بسته بندی و فیلم های مجاز وزارت بهداشت روسیه برای این اهداف.

Pasta Net با وزن بیش از 25 کیلوگرم شیر به کانتینر عمده فروشی عملکرد حمل و نقل.

در بسته بندی مصرف کننده، اطلاعات برای مصرف کننده نشان داده شده است: علامت تجاری، نام تولید کننده، محل آن، نام محصول، گروه و تنوع آن، جرم خالص (با رطوبت استاندارد)، روش آماده سازی، تاریخ آماده سازی توسعه، عمر مفید، تعیین استاندارد، یا اطلاعات اطلاعاتی در مورد ارزش انرژی، پروتئین، روغن و کربوهیدرات در 100 گرم محصولات، ترکیب، محتوای فرمول بندی رنگ ها، طعم ها، مواد غذایی و سایر مواد افزودنی شامل مواد خام از منابع اصلاح شده ژنتیکی.

محصول بسته بندی شده به ظرف مصرف کننده باید بسته بندی شده در ظرف حمل و نقل با ظرفیت بیش از 30 کیلوگرم: کمربند چوب و مواد چوب، کارتن راه راه

بسته بندی حمل و نقل باید اطمینان از حفظ محصولات بسته بندی در طول ذخیره سازی و حمل و نقل آن را تضمین کند.

قبل از بسته بندی، ظرف عمده فروشی (جعبه ها و جعبه ها) در کاغذ بسته بندی خالص قرار گرفته است. محصولات بسته بندی شده مجاز به بسته بندی در تمام انواع جعبه ها، با کاغذ خود پوشیده شده است، اما وزن - فقط در کمربندهای جدید از کارتن های راه راه یا ریخته گری.

پاستا کوتاه برای پیاده سازی در مناطق نزدیک و یا در طول حمل و نقل آنها در فاصله بیش از 500 کیلومتر طراحی شده است، می تواند در کیسه های کاغذی چهار لایه با ظرفیت بیش از 20 کیلوگرم بسته بندی شود.

پاستا بسته بندی شده مجاز به بسته شدن در تجهیزات کانتینر (ظرف) است.

هر واحد حمل و نقل و ظروف عمده فروشی به مارک های مشخص شده محصولات: علامت تجاری و نام تولید کننده، نام ماکارونی، گروه و تنوع آنها، تاریخ تولید، جرم خالص (با رطوبت استاندارد) ، جرم کانتینر ناخالص (برای عمده فروشی) استاندارد ذخیره سازی استاندارد، و همچنین نشانه های دستکاری "شکننده است. احتیاط، "خرس از رطوبت".

ماکارونی طراحی شده برای حمل و نقل آب و یا حمل و نقل آب راه آهن، و همچنین به مناطق مناطق دور شمال و سخت برای رسیدن به مناطق، باید فقط به جعبه های تخته سه لا و تخته سه لا بسته بندی شود.

جعبه ها و سایر مواد بسته بندی باید با دوام، تمیز، خشک، آلوده به آفات ذخایر نان، بدون بو بوی بی حد و حصر باشند.

ذخیره سازی محصولات

جعبه ها، جعبه ها و کیسه های با محصولات پاستا بسته بندی شده باید در انبارها در قفسه ها یا پالت ها در رطوبت هوا نسبی ذخیره شوند نه بیش از 70٪ و درجه حرارت بالاتر از 30 درجه سانتیگراد. غیرممکن است که محصولات را همراه با کالاهای دارای بوی خاص ذخیره کنید، زیرا محصولات ماکارونی این بوی را جذب می کند.

دوره گارانتی برای ذخیره سازی محصولات ماکارونی هویج، چرخش و بدون افزودنی - دو سال از تاریخ توسعه، تخم مرغ و گوجه فرنگی - یک سال، لبنیات - 5 ماه.

دلیل آسیب محصولات در طول ذخیره سازی، به عنوان یک نتیجه از افزایش رطوبت خود، ریخته گری است. پاستا Hygroscopic، سقوط به محیط مرطوب، آنها رطوبت را جذب می کنند. هنگام بهبود رطوبت محصولات بیش از 16٪، خطر قالب ایجاد می شود. هنگامی که در یک محیط مرطوب ذخیره می شود، محصولات ماکارونی، به شدت جذب رطوبت، می تواند به شکاف تبدیل شود و به یک خرده تبدیل شود.

با منحنی رطوبت تعادل، می توان محتوای رطوبت پاستا را در طول ذخیره سازی در یک محیط با پارامترهای هوشی خاص پیش بینی کرد. با مرطوب کننده محصولات (جذب رطوبت)، رطوبت تعادل حدود 1٪ کمتر از زمانی است که خشک شدن (رطوبت رطوبت) برای پارامترهای هوا مشابه با توجه به هیسترزیس جذب می شود.

پاستا مانند دانه، آرد و سایر محصولات دانه می تواند توسط آفات مختلف، حشرات و جوندگان (موش، موش صحرایی) آسیب دیده باشد. حشرات می توانند در هنگام ذخیره و حمل و نقل به مواد خام و پاستا وارد شوند.

برای جلوگیری از عفونت تولید توسط آفات، لازم است مطابق قوانین حمل و نقل و ذخیره سازی، به طور سیستماتیک اقدامات پیشگیرانه را برای جلوگیری از احتمال عفونت انجام دهید: برای بررسی عفونت آرد، محصولات نهایی و ظروف، شامل تمام محل و تجهیزات سازمانی تمیز، برای انجام جنگنده اقدامات ضدعفونی، حصول گیری و تخریب شرکت ها، تخریب میکروارگانیسم ها، حشرات و جوندگان.

پردازش ازدواج

محصولات تصفیه شده، و همچنین محصولات نیمه تمام شده (پیرایش خام، به پایان می رسد، پاره شده، تغییر شکل یافته، لیسیده، لوله های درشت ماکارونی خام، کافه های ماکارونی، ورمیشل، رشته فرنگی، خمیر از سر مطبوعات، تلنگر از خشک کردن و بسته بندی جداول)، نه کیفیت مواد غذایی خود را از دست داد. بدون آلودگی، سلیقه های بیرونی و بوی، بدون نشانه های قالب، به بازیافت ثانویه ارسال می شود.

زباله های خشک در تاسیسات به داماد با اندازه ذرات کمتر از 1 میلیمتر خرد می شوند و در این فرم به قیف دریافت شده یا پناهگاه (SILOS) برای آرد در مقدار تا 10٪ از جرم آن اضافه می شوند.

پیرایش خام (به پایان می رسد) پس از برش محصولات خام خرد شده و به تست میکسر مطبوعات در مقدار تا 15٪ از جرم آرد اضافه شده است، که عملکرد مطبوعات و کیفیت محصول را تغییر نمی دهد. هنگامی که تولید ماکارونیوم با خشک شدن سینی، زمانی که آزمون آزمون به دلیل تضعیف ساختار ماکارونی متضاد و صخره های رشته ها مطرح نشده است، مطلوب است.

در شرکت های کوچک، در غیاب گیاهان خرد کردن، زباله های خشک در مخازن آب با دمای 65 تا 70 درجه سانتیگراد به مدت بیش از یک ساعت خیس می شوند، که در بخش های کوچک به آزمون قورباغه اضافه شده است.

رویکرد حرفه ای به کار - کلید توسعه موفقیت آمیز

اگر شما هر محصول را به صورت انبوه بدست آورید، هرگز مطمئن نیستید که کل دسته ای از کیفیت کامل و هیچ نقص وجود ندارد. این اتفاق می افتد به ندرت، اما اگر رد کالاهای معیوب مورد نیاز باشد، بهتر است که بلافاصله تماس بگیرید شرکت تخصصی. این سازمان ها می توانند خدماتی نظیر رد را ارائه دهند، کالاهای موجود در سهام و دیگران را تامین کنند.

رد کالاهای معیوب چیست؟

رد کالاهای با نقص ها به دلیل تخریب فوری و کامل آنها نیست. این همه بستگی به تمایل مشتری و نوع نقص دارد. به یاد داشته باشید که رد آن خیلی وقت گیر نیست، بسیار سنگین تر است که یک محصول معیوب را به یک نگاه مناسب تبدیل کند. اگر شما به دنبال یک شرکت هستید که چنین خدماتی را ارائه می دهد، باید به چنین پارامترهای مهم توجه کنید:

  • کارکنان؛
  • حرفه ای گری؛
  • تجربه کاری؛
  • در دسترس بودن یا غیبت اتاق خود برای کار.

از نوع محصول و نقص بر روی آن بستگی به احتمال ازدواج دارد. اغلب، رد می تواند توسط:

  • ظاهر و یکپارچگی بسته بندی؛
  • در کیفیت کار کالا.

پس از انجام تمام کارها برای از بین بردن نقص، لازم است یک بررسی کنترل را انجام دهید تا محصول را مطمئن شوید.

بسته بندی کالاها - نیاز یا Blazh؟

بسته بندی خارجی خوب کالاها تضمین ایمنی آن در حین حمل و نقل، بدون آسیب است. همچنین، اگر یک بسته بندی خوب وجود داشته باشد، شانس بیشتری برای فروش یک یا چند محصول وجود دارد.

بسته بندی معمول برای کالاها بر اساس ویژگی های آن انتخاب شده است مشخصات فنیاما اول از همه باید باشد:

  • دوام؛
  • فشرده - جمع و جور؛
  • نسبتا ارزان.

Repacking فقط باید توسط متخصصان ساخته شود، زیرا ایمنی محصولات در حین حمل و نقل بستگی به آن دارد. یک بسته بندی کیفیت به موقع ارتقاء یافته بر اجرای موفقیت آمیز کالاها، و همچنین شهرت تولید کننده و تامین کننده تاثیر می گذارد. علاوه بر این، به یاد داشته باشید که در بسته باید در مورد محصول مشخص شود، به منظور کارگران انبار دقیقا بدانند که چگونه آن را اداره می کنند.

برای توسعه کسب و کار موفق، توجه به تأیید محصول را پرداخت کنید. باید رد کالاهای معیوب و بازپرداخت آنها باشد. باید به یاد داشته باشید که بسته بندی کالاها در انبار باید توسط متخصصان ساخته شود و فقط مواد بسته بندی ویژه را می توان برای این مورد استفاده کرد.

ماکارونی خشک شده و خنک به مرتب سازی دستی و سپس پس از کنترل انتخابی کیفیت هر دسته از محصولات در آزمایشگاه، آنها را به ظروف بزرگ (حمل و نقل) یا کوچک (مصرف کننده) بسته بندی می شوند. تخصیص بسته بندی - محافظت از محصولات از تجزیه، آلودگی، رطوبت، از رطوبت در حمل و نقل و ذخیره سازی. بسته بندی در جعبه های رنگارنگ و بسته ها محصولات را به عنوان نمایشی جذاب کالا می دهد.

هر حزب از پاستا، فرستاده شده به مصرف کننده، باید همراه با یک گواهی کیفیت، که توسط شرکت بر اساس آزمایش های آزمایشگاهی صادر شده است. تخصیص مرتب سازی این است که کنترل کیفیت محصولات را با توجه به استانداردهای تعیین شده خود، رد، حذف تمام محصولات معیوب، کنترل کنیم. در طول مرتب سازی، ما حذف، ترک خوردگی، شدید ثابت، با افزایش اسیدیته، مولد و دیگر محصولات معیوب.

توجه ویژه باید به مرتب سازی ماکاران خشک شده در کاست های سینی و محصولات کوتاه مدت خشک شده در خشک کن های نوار نقاله خشک شود، زیرا اغلب می تواند به دلیل حذف ناهموار رطوبت و تماس نزدیک محصولات در طول خشک شدن، تشکیل شود.

قبل از بسته بندی، محصولات تحت کنترل مغناطیسی دقیق، به ویژه محصولات کوتاه مدت که بر روی نوار نقاله های فلزی خشک شده اند، تحت تاثیر قرار می گیرند. برای این، نوار نقاله های خروجی، جداول بسته بندی، کولر های ارتعاشی با نشت های ویژه ای با نشت های ویژه با ذرات مغناطیسی مجهز شده اند، که به تاخیر انداختن ذرات فلزی کوچک (گرد و غبار). در این مورد، ضخامت لایه محصول بالای آهنرباهای نباید بیش از 6 سانتیمتر باشد. اگر آهنرباهای زیر جریان نصب شده و بالاتر از آن باشند، ضخامت لایه را می توان به 10 ... 12 سانتی متر افزایش داد.

علاوه بر Cattles مغناطیسی در جداول بسته بندی، مش برای از بین بردن کلوچه ها (ذرات کوچک محصولات خشک) نصب شده است.

پردازش ازدواج

دریافت شده در فرآیند مرتب سازی محصولات، و همچنین محصولات نیمه تمام شده (پیرایش خام، به پایان می رسد، پاره شده، تغییر شکل یافته، دروغگو، لوله های خشک خشک کن ماکارونی خام، کافه های ماکارونی، ورمیشل، رشته فرنگی، خمیر از سر مطبوعات، تلنگر از جداول خشک کردن و بسته بندی)، کیفیت مواد غذایی خود را از دست ندهید، به عنوان مثال، آلاینده ها، سلیقه های بیرونی و بوی، بدون علائم قالب، به پردازش ثانویه ارسال می شود.

زباله های خشک در تاسیسات به داماد با اندازه ذرات کمتر از 1 میلیمتر خرد می شوند و در این فرم به قیف دریافت شده یا پناهگاه (SILOS) برای آرد در مقدار تا 10٪ از جرم آن اضافه می شوند.

پیرایش خام (به پایان می رسد) بلافاصله پس از برش محصولات خام خرد شده و به توالی تست مطبوعات در مقدار تا 15٪ از جرم آرد اضافه شده است. اضافه کردن پیمایش خام در آزمون میکسر عملکرد مطبوعات را کاهش نمی دهد و کیفیت محصولات را مختل نمی کند. با این حال، هنگام تولید ماکارونی با یک خشک کن سینی، مطلوب است که ازدواج نکنید، زمانی که آزمون آزمون وارد نشود، از آنجایی که رطوبت فروپاشی پاستا خام معمولا کمتر از 28 درصد است و با فشار دادن دوباره آنها می تواند فردیت خود را حفظ کند ، تضعیف ساختار ماکارونیوم پرداخت شده و منجر به فروپاشی رشته ها می شود.

در شرکت های کوچک، در غیاب گیاهان خرد کردن، زباله های خشک در مخازن آب خیس شده با دمای 65 ... 70 درجه سانتیگراد به مدت بیش از یک ساعت (به منظور جلوگیری از زباله های زباله) خیس شده است. سپس آب اضافی تخلیه می شود و جرم در بخش های کوچکی به آزمون می شود. به طور مشابه، شما می توانید پردازش و خشک شدن زباله های نیمه تمام را پردازش کنید. در این موارد، لازم است که رطوبت بیشتری از زباله های دست و پا گیر را در نظر بگیریم و به همین ترتیب مقدار آب را که به مولل عرضه می شود کاهش می دهد.

2. معیارهای رد محصولات

3. حرکت داخلی ازدواج در "منطقه ازدواج" انبار مرکزی

4. حرکت ازدواج با CA به انبار انبار.

5. حرکت ازدواج از انبارهای راه دور به انبار انبار.

6. حرکت دادن چیزها با CA و انبارهای راه دور به انبار شاخه.

6.1 انتقال محصولات قطعه با CA و انبار مدار به انبار پایه.

6.2 محصولات قطعه متحرک از یک انبار پایه به انبار DF.

7. محصولات را از یک انبار ازدواج حرکت دهید.

7.1 از محصولات معیوب استفاده کنید.

7.2. نوشتن محصولات از یک انبار ازدواج .

8. موجودی انبار ازدواج.

1. مقررات عمومی

این مقررات نظم و نوع کار را با محصولات قطعه و معیوب، عملکرد انبار ازدواج، معیارهای رد ازدواج را تنظیم می کند. این کتاب راهنمای راهنمای خدمات تدارکات در هنگام رد کردن محصولات، انتقال محصولات از / از انبار ازدواج است.

محصولات معیوب - محصولاتی که با کیفیت، عمر مفید، خرید مطابقت ندارند الزامات داخلی و قوانین تکنولوژیکی شرکت.

2. معیارهای رد محصولات

محصولات تحت فشار و حرکت به انبار ازدواج قرار می گیرند، اگر آن را به یکی از معیارهای ازدواج زیر مربوط می شود:

  • بسته بندی آسیب دیده؛
  • محصولات تاریخ انقضا ضمیمه؛
  • در واحد محصولات هیچ برچسب تولید کننده وجود ندارد؛
  • بسته بندی خالی بدون تولید داخل؛
  • محصولات هیچ نوع محصول ندارند (به عنوان مثال: خراش ها، بدترین، لکه ها، و غیره، که باعث می شود که محصولات فروش بیشتر غیرممکن باشد)؛
  • محصولات طراحی شده اند (به عنوان مثال: مقدار در بسته به مقدار اعلام شده مطابقت ندارد)؛
  • محصولات ویژگی های تکنولوژیکی خود را تغییر دادند (به عنوان مثال: خشک کردن مرطوب خشک شده، اسفنج رنگ آن را تغییر داد)

دانلود نسخه کامل مقررات انبار و رد TMC می تواند