محتوا

در جامعه مدرن ، داشتن رفتار خوب مهم است ، اینکه بتوانید در موقعیت های مختلف زندگی رفتار درستی داشته باشید. آداب و معاشرت دارای ویژگی های بسیاری است و علمی پیچیده است. ظرافت اصلی این است که هنجارهای رفتاری کاملاً مشخصی وجود ندارد ، همه اینها به شرایط ، زمان و مکان بستگی دارد. قوانین آداب و معاشرت بین زن و مرد باعث خوشایندتر شدن ارتباطات می شود و خوش اخلاقی به تأثیر روانی بر شریک زندگی کمک می کند.

قوانین آداب و معاشرت چیست؟

این مفهوم از کلمه فرانسوی "آداب معاشرت" گرفته شده است ، که به معنای مجموعه ای از قوانین رفتاری است که به طور کلی پذیرفته شده است ، دانش اصول ادب. آداب و رسوم انواع مختلفی دارد:

• توانایی ارائه خود: تشکیل کمد لباس ، مراقبت از ظاهر خود ، فرم فیزیکی، حرکات ، حالت ، حالت؛
• فرم گفتار: توانایی گفتن تعارف ، سلام ، تشکر ، نحوه گفتار ؛
• آداب و رسوم جدول: توانایی خوردن غذا ، دانش استفاده از هنجارها ، روش سفره ؛
• رفتار در جامعه: نحوه رفتار در دفتر ، فروشگاه ، در نمایشگاه ، در موزه ، رستوران ، تئاتر ، دادگاه ؛
• آداب تجارت: روابط با روسا ، همکاران ، مذاکرات تجاری.

خوش اخلاقی برای مردان حکم می کند

اگر نماینده جنس قوی در شهرت جامعه محبوب باشد ، همیشه در لباس اعتدال را رعایت می کند. شلوارک و تی شرت مناسب آن است شام خانوادگی یا هنگام تعطیلات کشور. برای یک محیط غیررسمی ، لباس ورزشی یا لباس کلاسیک مناسب است و برای جلسات کاری ، کراوات و ژاکت مورد نیاز است. در مورد خوش اخلاقی ، یک انسان خوش اخلاق در پاسخ به سلام و احوالپرسی حتی یک فرد ناآشنا ، با تکان دادن مودبانه مانعی نخواهد داشت. نحوه برقراری ارتباط با یک زن ، روسا ، اقوام در زیر بحث خواهد شد.

آداب و رسوم مدرن برای زنان

اولین قانون برای زن ، تدبیر در همه شرایط است. دروس آداب و معاشرت شامل رفتار احترام آمیز با همه است ، چه یک هم اتاقی ، یک شریک تجاری و یا یک نظافتچی ورودی. اگر زنی دوست دارد شوخی کند ، باید به وضوح مشخص شود که در چه موقعیتی می توان شوخی کرد و با چه کسی باید جدی بود. رعایت فرهنگ ارتباط با جنس مخالف ضروری است. شما نباید با مردانی که نمی شناسید و آنها را نمی شناسید معاشقه کنید ، معاشقه کنید و چشم ها را بسازید - این نقض آداب و معاشرت است. ادب شامل ارتباطات ساده و بدون دسیسه ، شایعه و شایعات است.

آداب و رسوم کودکان

در جامعه نیز قوانین رفتاری برای کودکان وجود دارد. موفقیت ، شغلی و محیطی بیشتر به دانش دریافتی کودک در کودکی بستگی خواهد داشت. ساده ترین تکنیک های تسلط بر قوانین آداب و معاشرت خواندن افسانه ها ، تماشای کارتون ، استفاده از بازی های رومیزی با این موضوع ، آواز خواندن است. قانون اساسی ادب برای کودک احترام به همه بزرگسالان ، کودکان و حیوانات بدون استثنا است. از این رو ، بقیه در حال حاضر روان هستند.

چگونه در جامعه رفتار کنیم

مجموعه قوانین اساسی آداب و معاشرت برای زنان و مردان:

1. بدون تماس به ملاقات نیایید. فقط اگر بدون هشدار از شما بازدید شود ، می توانید با شخصی در لباس خانه ملاقات کنید.
2. کیف خود را روی صندلی یا روی دامان قرار ندهید. یک کوله پشتی بزرگ را می توان به پشتی صندلی آویزان کرد. یک کیف پول یا کیف کوچک روی میز قرار می گیرد و اگر مردی کیف خود را حمل می کند ، باید آن را روی زمین بگذارید.
3. در صورت ملاقات ، اگر مجبور هستید با گروهی ارتباط برقرار کنید ، ابتدا نام خود را صدا کنید. فقط باید دست راست سرو شود.
4. در اتومبیل ، مسافر نیاز به نشستن روی صندلی عقب دارد. معتبرترین مکان پشت راننده قرار دارد.

در برخورد با مردم

یک روز معمولی برای یک فرد مدرن شامل بسیاری از شرایط است که در آن فرهنگ رفتار و رفتار آزمایش می شود: ارتباط در فروشگاه ها ، در حمل و نقل عمومی، ملاقات با همکاران ، قوانین آداب گفتار در پذیرایی های رسمی و غیره در مورد اولین ملاقات با یک شخص ، این احساس ایجاد می شود که شخص گفتگو چقدر توانایی معرفی خود را دارد. در آداب و رسوم روزمره ، جوانترین یا مردانی که اولین کسانی هستند که ملاقات می کنند. برای ایجاد احساس خوب ، همیشه باید با لبخند شروع کنید.

یک دختر چگونه باید با یک پسر رفتار کند

آداب و معاشرت مدرن برای دختران دانش در مورد اصول ابتدایی رفتار با جنس مخالف را فراهم می کند. در اولین ملاقات با یک مرد ، نباید به گردن او عجله کنید ، فقط کافی است که دست خود را دراز کنید. در یک قرار ملاقات ، باید به راحتی و طبیعی رفتار کنید ، شوخی کنید و لبخند بزنید ، اما آزرده خاطر نشوید. در اولین جلسه نمی توانید کمکی ها یا تجربیات بد روابط خود را به مرد بگویید. نیازی به فریاد درباره شایستگی ها نیست ، می توانید در مورد آنها اشاره کنید ، اما گذرا.

مبانی آداب و آداب

قواعد رفتار فرهنگی ساده است: فرهنگ گفتار ، که دارای تمرکز سبک و گرامری است ، آراسته ظاهر، توجه به گفتگو ، توانایی ارائه خدمات به نیازمندان ، گوش دادن به سخنران. هنجار آشنایی و ارتباطات بعدی مشروط است ، بنابراین در ماهیت توافق نامه ای نانوشته در مورد آنچه که به طور کلی پذیرفته می شود و غیر آن است. هر فرد فرهیخته ای باید قوانین آداب و آداب را بشناسد و آنها را رعایت کند ، ضرورت آنها برای جامعه را درک کند.

رفتار خوب

یک فرد خوش اخلاق بلافاصله از جمعیت متمایز می شود. او با دانش آداب و رفتار خاص متمایز می شود: لحن صدا ، عبارات استفاده شده در گفتار ، راه رفتن ، حالات چهره ، حرکات. این خویشتنداری ، حیا ، توانایی کنترل احساسات ، اعمال ، کلمات است. برای اینکه با مفهوم یک فرد تحصیل کرده سکولار مطابقت داشته باشید ، باید قوانین خاصی را بدانید و در یک جامعه شایسته اجباری در نظر بگیرید:

• هنگام سلام و احوالپرسی ، زن ابتدا دست خود را به مرد می دهد.
• مردان بدون استثنا به همه احوالپرسی می کنند.
• هنگام معرفی یک مهمان به افراد دیگر (هنگام ملاقات) ، آنها نام ، نام خانوادگی ، نام خانوادگی (در هنگام ارتباط تجاری - یک حرفه) را می خوانند.
• آنها حال بدی را برای بازدید به ارمغان نمی آورند ، و اگر احساسات منفی وجود داشته باشد ، بازدید باید کنار گذاشته شود.
• کودکان نباید اجازه دهند در مکالمه بزرگسالان دخالت کنند ، بزرگان را قطع کنند ، در گوش زمزمه کنند.
• آنها در حضور والدین خود درباره فرزندان دیگران اظهار نظری نمی کنند.
• هنگام هدیه دادن به مردم ، باید با در نظر گرفتن جنسیت ، سن ، شغل با درایت باشید.

توانایی لباس پوشیدن

قوانین آداب و معاشرت نه تنها مکلف به دانستن شیوه صحیح سلام و احوالپرسی با آشنایان و غریبه ها ، داشتن مکالمه کوچک و رعایت ادب در رفتار است ، بلکه لباس مناسب برای این مناسبت را نیز بپوشد. هیچ چیز مانند چیزهای رنگارنگ چشم شما را جلب نمی کند. دسته موارد نامناسب برای یک مرد شامل پیراهن های گلدوزی شده ، لباس های مبتذل ، کراوات های بسیار روشن است. لباس های تجاری باید متوسط \u200b\u200bمد باشند. در صبح ، پوشیدن کت ، کت مانتو و یا جفت کت مجاز است. رنگ باید با فصل مطابقت داشته باشد: تابستان روشن ، زمستان تیره.

توانایی لباس پوشیدن با سلیقه اولین نشانه پرورش خوب زن است. دائرlopالمعارف آداب و معاشرت شامل طیف وسیعی از قوانین مربوط به لباس است که رعایت آنها یک خانم واقعی را متمایز می کند. لباس زنانه باید متناسب با ماهیت کار باشد. تصویری که برای یک خانه مدل معتبر باشد در یک دفتر کارگزاری معتبر نخواهد بود. یک خانم تجاری برای یک ناهار یا کنفرانس تجاری ، دامن خیلی کوتاه یا بلوز عمیقاً مناسب نخواهد داشت. اگر جلسه در هتل یا باشگاه تفریحی است ، باید چندین لباس متناسب با شرایط مختلف به همراه داشته باشید.

چگونه خود را به درستی معرفی کنید

چند آداب و معاشرت که به طور کلی پذیرفته شده اند:

• شما باید با حالت مستقیم ، شکم جمع شده و شانه های صاف راه بروید.
• هنجارهای ارتباطی در مورد سلام و احوالپرسی شامل کلمات مودبانه است ، اما همیشه صحیح نیستند ، به عنوان مثال ، "فردا بخیر" نباید به شخصی که چهره ای ناراحت دارد گفته شود.
• حتی مردان ناآشنا نیز باید با در دست داشتن درب ورودی ، خانمها را برای ورود به محل کمک کنند.
• برای هر گونه درخواست باید از کلمه "لطفا" استفاده شود.
• قبل از خداحافظی با صحبت کردن ، ابتدا باید برای این کار آماده شوید: "متاسفانه خیلی دیر است" ، و سپس کلمات تشکر یا تعارف (اگر زن است) بگویید.

آداب معاشرت

قوانین آداب و معاشرت باید هنگام برقراری ارتباط بین زن و مرد رعایت شود. یک نماینده مرد باید سمت چپ همراه را دنبال کند و اولین کسی باشد که وارد رستوران می شود. اگر خانمی به دوستان سلام می کند ، آقا هم باید به آنها سلام کند ، حتی اگر مردم برای او بیگانه باشند. بدون تأیید زن ، مرد حق ندارد او را لمس کند. فقط در لحظه های کمک (سوار شدن به ماشین ، عبور از جاده) مجاز است. سیگار کشیدن در حضور شخص دیگری ، صرف نظر از جنسیت ، فقط با اجازه صحبت کننده مجاز است.

قوانین خاصی در رفتار گفتاری وجود دارد. بنابراین ، اگر در حضور افراد دیگری به شما توهین شده است ، نباید تسلیم تحریکات شوید. برخیز و صحنه را ترک کن. نمی توانید درمورد رفاه مادی ، امور عاشقانه و سایر امور شخصی از مکالمه اطلاعات بخواهید. هنگام دعوت شریک تجاری به جلسه ، حتماً وقت شناس باشید. احترام ویژه ای باید برای افرادی که سخاوت نشان می دهند یا در مواقع سخت به کمک شما آمده اند نشان داده شود - آنها مجبور به این کار نبودند.

آداب گفتگو

قوانین ادب در هر مکالمه ای وجود دارد. رفتار گفتاری به اشکال نوشتاری و شفاهی تقسیم می شود ، و قوانین اولی دارای قوانین سختگیرانه تر است. گفتگوها انواع مختلفی دارند: تجاری ، رسمی ، غیررسمی. فرم دهانی قوانین ساده تری دارد ، به عنوان مثال ، به جای سلام و احوالپرسی ، می توانید با سر تکان دهید. توانایی انجام یک سخنرانی مودبانه این است که فقط صحبتهایی را که شخص خودش دوست دارد بشنود به مکالمه کند. اصول اساسی مکالمه - صحت ، اختصار ، دقت ، ارتباط.

نحوه برقراری ارتباط تلفنی با یک گفتگو

رعایت قوانین آداب و رسوم باید در هنگام برقراری ارتباط از طریق تلفن باشد. در طول مکالمه ، باید لحن صدا را به دقت کنترل کنید ، زیرا شخص گفتار چهره شما را نمی بیند و ممکن است معنای پیام را اشتباه درک کند. نباید تماس گیرنده را منتظر بگذارید ، حداکثر زمان برداشتن تلفن به شش حلقه می رسد. نیازی به عجله به تلفن هم ندارید - بهتر است بعد از زنگ سوم پاسخ دهید. در صورت آشنایی با متکلم مرسوم است. در غیر این صورت ، توصیه می شود ابتدا خود را معرفی کنید.

خوش اخلاقی و آداب معاشرت

قوانین اساسی رفتار ، قوانین ارتباطات تجاری است. اما نه تنها جز speech گفتار در تماس با شرکا مهم است ، زبان بدن نیز نقش مهمی دارد. به عنوان مثال ، هنگام صحبت ، لازم نیست پاها را کاملاً باز کنید ، دستان خود را در جیب خود نگه دارید یا قوز کنید. حرکات بیش از حد نیز مورد استقبال قرار نمی گیرد - برای اینکه خسته کننده نباشید ، باید حرکات را محدود کرد. به فضای شخصی فرد توجه کنید - فاصله باید حداقل به اندازه بازوی کشیده باشد.

آداب و رسوم خانگی

اعضای خانواده باید به خصوص با یکدیگر مودب باشند. برای حفظ یک رابطه گرم ، فرد باید دائماً بر اوضاع روانشناختی نظارت کند ، صمیمانه از موفقیت عزیزان خوشحال شود ، در هنگام مشاجره به توهین نپردازد ، از کلمات "ببخشید" ، "متشکرم" ، "صبح بخیر" و دیگران برای برقراری ارتباط استفاده کنید. شما باید نسبت به نسل قدیمی احترام بگذارید و یادداشت های شخصی فرزندان خود را بدون اجازه نخوانید.

نحوه رفتار در پشت میز

قانون اصلی رفتار در سر میز ، جویدن با دهان باز نیست. صحبت کردن نیز نامطلوب است ، به ویژه هنگامی که غذا جویده می شود. قبل از اینکه بخشی از غذای معمولی را روی بشقاب خود بگذارید ، ابتدا باید آن را به بقیه حاضران ارائه دهید. ابتدا بشقاب خود را سرو نکنید ، اما بگذارید مهمانان یا اعضای بزرگتر خانواده این کار را انجام دهند. هنگام چیدن میز ، کارد و چنگال معمولی در کنار هر ظرف قرار می گیرد. سوپ باید از کسی که در سمت راست نشسته است در کاسه های مخصوص سرو شود.

آداب و رسوم مهمان

پذیرش دوستان و دیدار از آنها شیوه مناسبی برای آداب معاشرت است. برای پذیرش ، در نظر گرفته شده است بهترین زمان - شام ، اما شما باید مردم را از قبل دعوت کنید تا آنها بتوانند برنامه های خود را تنظیم کنند. کد لباس می تواند غیر رسمی باشد. مطابق آداب و رسوم ، یک مهمان ناشناخته فقط پس از معرفی خود به نام فراخوانده می شود. در یک شرکت دوستانه ، می توانید از صرف غذای اصلی صرف نظر کنید ، اما این برای یک شام کاری غیر قابل قبول است. این مهم است که بتوان از انواع مختلف کارد و چنگال استفاده کرد ، حتی اگر صاحبان سایر سنت های ملی باشند.

ویدئو

در یک فضای جشن مهم است که هنگام غذا خوردن با وقار به نظر برسید. توانایی خوردن زیبایی سوپ با رعایت قوانینی که توسط آداب و معاشرت تجویز می شود ، در یک مهمانی شام یا یک جلسه کاری مفید خواهد بود. همه آبگوشت ها ، ژولین ها ، بورچت ، اگرچه ظروف ساده ای هستند ، اما نیاز به نگرش خاص ، دانش برخی از تفاوت های ظریف دارند.

چگونه سوپ بخوریم. قوانین عمومی

سوپ ها طبق آداب و رسوم معمولاً در یک اتاق ناهار خوری یا یک سالن در گلدان های مخصوص چینی با ملاقه سرو می شوند. این کمک می کند تا هنگام سرو با هر بشقاب دوید ، بلکه به یکباره غذا را به زیبایی و با ظرافت برای همه به ارمغان می آورد. آداب دیگری در زیر هر بشقاب قرار می گیرد تا خطر لکه دار شدن سفره را کاهش دهد.

چند قانون کلی:

• آداب و معاشرت شما را ملزم به حفظ وضعیت بدنی خود می کند. نباید روی ظرف پایین خم شوید ، قوز کنید.
• قاشق باید به آرامی به دهان آورده شود ، و با لب و کل بدن به سمت آن کشیده نشود.
• روی قاشق دم نزنید ، شدید هم بزنید تا ظرف خنک شود. خطر کثیف شدن ، پاشیدن همسایه و وجود آن زشت به نظر می رسد.
• طبق آداب و معاشرت ، غیرقابل قبول است که مواد کوچک را مرتب کنید ، سعی کنید خوشمزه تر شود ، محصولات "دوست نداشتنی" را کنار بگذارید. این برای میزبان توهین آمیز است و اشتهای دیگران را از بین می برد.

نحوه خوردن سوپ با قاشق طبق آداب و رسوم

قاشق ساده ترین است که کار با آن کاملاً ساده است. نحوه استفاده از آداب و رسوم قاشق و خوردن دقیق غذا:

• آنقدر ضروری است که بتوان قراضه را یک باره بلعید.
• پرستو باید ساکت باشد.
• اگر سوپ مایع است قاشق را با پهلو کنار لب بگذارید و اگر غلیظ است با لبه جلوی آن قرار دهید.
• طبق آداب و رسوم ، گذاشتن قاشق روی میز غیر قابل قبول است. پس از غذا ، کارد و چنگال در بشقاب باقی می ماند.
• در مهمانی پذیرایی یا شام ، بردن بشقاب بعد از غذا از خود غیر قابل قبول است. پیشخدمت که میز را سرو می کند ، با دقت آن را برمی دارد.

سوپ چیست و چگونه می توان آنها را خورد

سوپ ها به پر کننده و شفاف تقسیم می شوند. چندین گونه دیگر وجود دارد که نسبت دادن آنها به نوع اول یا دوم دشوار است. هنگام پذیرایی ، گارسون ها تمام وسایل مورد نیاز را بطور همزمان سرو می کنند.

نحوه خوردن سوپ طبق آداب و رسوم

چندین قانون و ظرافت وجود دارد:

• سوپ با ملاقه معمولی ریخته می شود ، که به تورین چینی متصل است. معمولاً طبق آداب و معاشرت ، این کار توسط میزبان یا پیشخدمت انجام می شود.
• سوپ های سوخت رسان در کاسه های عمیق قرار داده شده در غذاخوری های کم عمق سرو می شوند.
• اینکه چگونه کاسه سوپ را به درستی کج کنید یا مطابق با آداب و رسوم ادعا نکنید ، یک بحث است. برای موارد خاص ، بهتر است قبل از جدا شدن ظروف ، مقداری مایع در قسمت پایین بگذارید. برای تنظیم کمتر رسمی ، مجاز است صفحه را به آرامی از خود دور کنید.
• هنگام خوردن غذا ، قاشق را به درستی نگه دارید و آن را بین انگشت شست و انگشت اشاره بگیرید. دستگاه باید با دقت در مایع غوطه ور شود و همراه با زمین جمع شود.
• سیب زمینی و آب گوشت با مواد افزودنی درست با توجه به آداب و رسوم ، با استفاده از یک قاشق دسر ، به جای پانسمان انواع ظروف وجود دارد.
• چگونه با آداب و رسوم درست غذا بخوریم. یک تکه از نظر وزن را گاز نگیرید. نان را باید روی بشقاب مخصوص شیرینی بگذارید و سپس آن را به صورت تکه های کوچک خرد کرده و با دستان خود به دهان ببرید.
• مطابق قوانین صحیح آداب و معاشرت اروپا ، قاشق و چنگال لازم نیست تا ظرف غذا خورده شود.

سوپ های گرم

دمای قابل قبول برای سرو سوپ های گرم از 75 درجه است. بعضی از افراد آن را خیلی بالا می دانند ، فقط باید صبر کنید تا ظرف خنک شود. ظروف را در کاسه های سوپ ، کاسه های عمیق سرو می کنند. با دسته به سمت چپ ، فنجان آبگوشت روی میز قرار می گیرد اگر طبق آداب و رسوم ، سوپ شفاف باید با قاشق خورده شود. در موارد دیگر ، طبق قوانین آداب و رسوم ، ما آبگوشت را می خوریم ، و با احتیاط از یک فنجان مخصوص مانند قهوه جرعه می کشیم.

انواع سوخت گیری در ظروف ریخته می شود صفحات عمیق... خامه ترش ، گیاهان ریز خرد شده ، کروتون و سایر مواد افزودنی در یک کاسه معمولی سرو می شوند تا مهمان بتواند آنها را به سلیقه خودش بچسباند.

دونات ها ، پای ها ، پای ها اغلب به بورچ ، سوپ ترشی ، سوپ کلم متصل می شوند. طبق آداب و معاشرت ، چنین اضافاتی روی میز سمت چپ و در یک صفحه پای قرار می گیرد. با ادب

گلدان را روی یک بشقاب کم عمق یا یک پایه مخصوص قرار می دهند. بنابراین می توانید در اصل سوپ کلم روزانه ، هاچ پودر ، بورچ را سرو کنید. اگر بعد از سرو ، ظرف باید به بشقاب سوپ منتقل شود ، گارسون ابتدا ضخامت را بیرون آورده و سپس آن را با مایع می ریزد.

سوپ سرد

گونه های سرما شامل اوکروشکا ، چغندر و گونه های دیگر است. سوپ های سبزیجات خنک در بهار و تابستان به عنوان وسیله ای برای شارژ مجدد ویتامین ها ، خنک شدن ، استراحت در برابر گرما تهیه می شوند. چگونه سوپ سرد را به درستی بخوریم ، اصول آداب و رسوم چیست؟

• سوپ ماهی سرد اغلب در کاسه های آبگوشت روی نعلبکی سرو می شود. تکه های ماهی پخته شده جداگانه متصل می شوند. استخوان ها در کنار یک پایه کم عمق قرار می گیرند.
• سوپ های تابستانی که از سبزیجات و غذاهای دیگر تهیه می شوند اغلب با تکه های سرد شده سرد می شوند یخ غذا... باید با پنس مخصوص استفاده شود.
• ظروفی که برای سرو ظروف استفاده می شود کاسه سوپ و کاسه است.

سوپ های پوره

معمولاً در یک کاسه مخصوص فنجان یا آبگوشت سرو می شود. اگر در ظرف ها 2 دستگیره وجود دارد یا مواد افزودنی جامد وجود دارد (کروتون ، تکه های قارچ یا سبزیجات ، کراکلینگ) ، همیشه از قاشق استفاده کنید.

خامه ترش یا خامه ، که به طور جداگانه در یک قارچ آب گوشت سرو می شود ، روی بشقاب خود را قرار دهید تا مزه دار شود و با قاشق هم بزنید. با یک فنجان دسته دار در سمت راست روی میز ، هنگام سرو ، به این نکته اشاره می شود که این سوپ پوره مایع ، طبق آداب و رسوم ، می تواند مانند چای یا آب مایع نوشیده شود. کروتون یا سبزی گاه به صورت جداگانه سرو می شوند. اگر دوست دارید می توانید آنها را در بشقاب خود قرار دهید.

آداب و رسوم خوردن سوپ ها کاملاً ساده است. نکته اصلی این است که خود یا همسایگان خود را کثیف نکنید و مناسب به نظر نرسید. اگر ظرف سرو بیش از حد عجیب و غریب باشد ، منطقی است که از پیشخدمت مشاوره بگیرید.

رعایت اصول آداب و رسوماتی که پشت میز است و حتی شاید چیز جدیدی در مورد نحوه رفتار در هنگام غذا خوردن بیاموزیم به هر یک از ما آسیب نمی رساند. مهمترین قوانین آداب و معاشرت که کاملاً همه باید از آنها استفاده کنند.

هر یک از ما متوجه می شویم که وقتی در یک کافه در کنار میز دیگری قرار دارد کسی در حال غذا خوردن با شلختگی است یا دستانش را روی زانوهاش پاک می کند. به همین ترتیب ، افراد دیگر متوجه اشتباهات ما می شوند ، هر رفتاری قابل مشاهده است و باعث خجالت می شود. بنابراین بهتر است خود را بررسی کنید و در صورت لزوم رفتار خود را اصلاح کنید.

نحوه رفتار در پشت میز

قوانین کلی در هر شرایطی اعمال می شوند ، هرگز زائد نخواهند بود. اولین چیزی که با دیدن شخص به آن توجه می کنیم وضعیت بدن اوست. وضعیت استقرار نه تنها رفتار یا حالت فرد را مشخص می کند ، بلکه اسرار شخصیت او را نیز نشان می دهد.

یک فرد ناامن به صورت عصبی روی لبه صندلی لنگ می زند ، یک فرد بدنام سعی می کند زیر و رو شود تا کمتر به چشم بیاید. صاف بنشینید اما به روشی که برای شما راحت باشد. دست ها را می توان در لبه میز یا روی زانوها قرار داد و آرنج ها را بهتر به دو طرف فشار داد.

به هر حال ، برای یادگیری چگونگی نگه داشتن آرنج خود در نزدیکی بدن در زمان اتحاد جماهیر شوروی ، به شما توصیه می شود به طور دوره ای آموزش دهید - ناهار بخورید ، و چند کتاب سنگین با آرنج خود داشته باشید. این امر برای شکل گیری الگوی صحیح بدن ضروری است و شما آرنج ها را بی عیب و نقص نگه داشته اید حتی وقتی که اصلاً به آن فکر نمی کنید.

قوانین آداب و رسوم جدول تقریباً بر تمام شرایطی که ممکن است برای فرد اتفاق بیفتد دلالت دارد و توصیه روشنی در مورد چگونگی عمل در یک موقعیت معین می دهد.

به طور طبیعی ، آداب و رسومات میز در خانه و آداب رستوران تا حدودی متفاوت است ، با این حال قوانینی وجود دارد که در هر شرایطی مناسب است:

• زیاد بلند صحبت نکن
• نمی توانید چنگال یا قاشق را با غذا بیش از حد از دهان بگیرید.
• هنگام غذا خوردن نمی توانید صدا ایجاد کنید.
• باید آرام و بدون عجله بی مورد غذا بخورید.

رستوران

قوانین رفتاری در یک رستوران متضمن خونسردی است - شما باید یک رفتار صحیح و با وقار داشته باشید تا از دیگران احساس خوشایندی ایجاد کنید.

1. یک مرد باید خانم را جلو بگذارد ، اما اگر یک شرکت زن یا مرد به یک رستوران فرستاده شود ، همه در یک سطح مساوی هستند یا به آغاز کننده شام \u200b\u200bاعتماد می کنند.
2. اگر قرار است چند نفر برای شام ملاقات کنند و برخی دیر وقت هستند ، در صورت توافق مشترک با بقیه مهمانان ، می توانید حدود یک ربع ساعت با تأخیر صبر کنید. انتظار بیشتر نشانه بی احترامی به مهمانانی است که به موقع می رسند.
3. اگر اتفاقاً دیر رسیدید ، باید عذرخواهی کنید و سپس به دیگران بپیوندید. توجه ویژه ای را به تأخیر انداختن توجه نکنید و دلیل آن را توضیح دهید ، فقط در گفتگوی جدول شرکت کنید.
4. در هنگام ملاقات زن و مرد در یک رستوران ، مرد باید منو را بخواند و هر نوع غذا را به همراه خود ارائه دهد. برای یک دختر در این مورد ، ابراز بی تفاوتی خود نشانه بد اخلاقی است. آداب و رسوم رستوران مشارکت خانم در انتخاب ظروف است.
5. در رستوران نباید مکالمه را با صدای بلند انجام دهید و با صدای بلند بخندید. اگر این اتفاق به طور تصادفی رخ داده باشد ، منطقی است که از بازدید کنندگان دیگر عذرخواهی کرده و ساکت و آرام باشید. آداب و رسومات را در میز رعایت کنید ، و اگر کسی در میز بعدی رفتار نامناسبی دارد ، باید در این باره به پیشخدمت اطلاع دهید.
6. وقتی گارسون غذاهای سفارش داده شده را برای همه حاضران آورد باید شروع به خوردن کنید. اگر شخصی که منتظر تهیه ظرف خود است ، بدش نمی آید ، می تواند برای شروع غذا به دیگران پیشنهاد دهد.
7. انجام اقدامات بهداشتی در میز کاملاً غیرممکن است - صورت ، گردن و دستان خود را با دستمال پاک کنید ، موهای خود را شانه کنید یا لب های خود را رنگ کنید. اگر لازم است به ظاهر خود توجه کنید ، بهتر است این کار را در یک اتاق خاص انجام دهید. آداب و معاشرت میز همچنین علائم رژ لب روی ظروف را دلسرد نمی کند. قبل از شروع به غذا خوردن ، دختر باید رژ لب را با یک دستمال با دقت پاک کند.
8. هرگونه تعامل با غذا همچنین غیرفرهنگ به نظر می رسد - غذا برای خوردن آن روی میز است. عکس گرفتن برای اینستاگرام ، دمیدن سوپ ، چیدن سالاد ، اظهارنظر درباره مواد ناپسند است.
9. اگر در ظرفی با غضروف یا استخوان مواجه شدید ، باید عنصر غیرقابل خوردن را با احتیاط به قاشق برگردانید و آن را به یک بشقاب (یا دستمال) منتقل کنید.

نحوه اداره دستگاه ها

1. به هیچ وجه نباید تمیز بودن دستگاه ها را بررسی کنید و اگر با این وجود لکه ای ابر روی چنگال یا قاشق مشاهده کردید ، باید بی سر و صدا توجه پیشخدمت را به این نظارت جلب کرده و با ادب از آنها بخواهید جای آنها را بگیرند.
2. در اکثر رستوران ها میز از قبل چیده شده و کارد و چنگال در دو طرف بشقاب سرو چیده شده است.
3. اگر بیش از آنچه انتظار داشتید روی میز روی میز باشد ، گم نشوید - همه چیز هدف خود را دارد ، و اگر در انتخاب چنگال یا قاشق تردید دارید ، همیشه می توانید بقیه میهمانان چگونه این مشکل را حل کنند.
4. آن دسته از وسایلی که در سمت چپ صفحه قرار دارند با دست چپ استفاده می شوند و آنهایی که در سمت راست قرار گرفته اند باید در دست راست نگه داشته شوند.
5. با هر وعده پیچیده ، هر ظرف به دستگاههای خود متکی است ، بنابراین اگر شک دارید که چنگال را بگیرید ، دورترین را - ظرف دورتر از لبه بشقاب را بگیرید. با تغییر ظروف ، کم کم به نزدیکترین وسایل نزدیک می شوید.
6. این چاقو یا برای برش غذا و یا برای پخش مایعات و کره (به عنوان مثال ، هنگام صبحانه) استفاده می شود. تکه های چاقو را امتحان نکنید.
7. گوشت یا ماهی هنگام خوردن باید به ترتیب برش داده شود. برش کامل یک باره یک باره طعم بدی است. اعتقاد بر این است که به این ترتیب ظرف سریعتر خنک می شود و رنگهای اصلی اصلی را از دست می دهد.

چند تفاوت بین کارد و چنگال مختلف را از قبل بیاموزید ، تا دچار خرابکاری نشوید.

چنگال

• ظروف گرم دوم با چنگال میز خورده می شوند ، دارای چهار میخک است و از نظر طول کمی پایین تر از قطر صفحه است و در سمت چپ قرار می گیرد.
• یک چنگال ماهی برای ظروف گرم ماهی استفاده می شود ، به نظر می رسد کوچکتر از یک میان وعده است و دارای چهار دندان کوتاه است ، یک چنگال ماهی را می توان با فرورفتگی تشخیص داد - آنها برای جدا کردن استخوان ها مورد نیاز هستند.
• یک چنگال میان وعده - یک نسخه تکراری از چنگال میز ، آنها با آن میان وعده های سرد می خورند.
• چنگال دسر - برای پای ، کوچک ، به اندازه یک بشقاب دسر مطابقت دارد و غیر معمولی به نظر می رسد.
• یک چنگال میوه مجهز به دو شاخه ، که معمولاً با چاقوی میوه سرو می شود.
• بقیه چنگالها کمکی در نظر گرفته می شوند ، آنها در کنار ظرفی که لازم است بخورند قرار می گیرند.

چاقوها

• هر کدام از ظروف گرم دوم را با چاقوی میز می خورید ، آن را در سمت راست صفحه قرار می دهید ، تیغه به سمت صفحه چرخانده می شود.
• چاقوی ماهی صاف و شبیه تیغه شانه است که برای جدا کردن گوشت ماهی از استخوان استفاده می شود.
• چاقوی میان وعده کوچک و دارای دندان است.
• چاقوی دسر و چاقوی میوه شبیه به هم هستند - آنها کوچکترین هستند.

قاشق

• یک قاشق غذاخوری - بزرگترین ، در سمت راست صفحه قرار دارد.
• یک قاشق دسر با یک دسر سرو می شود که نیازی به برش ندارد - پودینگ های نرم ، ژله و خامه زده شده.
• یک قاشق بستنی با یک کاسه سرو می شود.
• قاشق کوکتل دسته بسیار باریک و طولانی دارد.
• یک قاشق چای خوری را می توانید با هر نوشیدنی گرم سرو کنید.
• قاشق قهوه - کوچکترین ، فقط با قهوه سیاه سرو می شود.

گفتگو و رفتار جدول

آداب و رسوم نوشیدن نه تنها شامل استفاده از ابزار ، موقعیت صحیح و وضعیت خوب ، بلکه همچنین نحوه گفتگوها و مکالمات است.

شایان ذکر است که آداب و رسومات جداول بحث در مورد موضوعات تحریک آمیز را که می تواند منجر به درگیری جدی شود ، منع می کند - بنابراین ، شما باید از اظهار نظر در مورد پول ، سیاست و دین خودداری کنید.

چگونه سر میز رفتار کنیم و چه باید گفت؟ حتماً به شخصی که شما را خطاب می کند نگاه کنید ، بدون اینکه حرفی را قطع کنید گوش دهید و فقط سپس پاسخ دهید. اگر فکر می کنید هر یک از سوالات طرف مقابل برای خوردن غذا نامناسب است ، با ظرافت پیشنهاد دهید کمی بعد در مورد آن بحث کنید. در همه موارد دیگر ، شما باید به راحتی و به طور طبیعی پاسخ دهید.

آداب رستوران نیز به معنای بحث و جدال خشن نیست - از اظهار نظرهای نامناسب خودداری کنیدو اگر شخص دیگری صدای خود را بلند کند با جوک زیبا فضای را خنثی می کند.

شما نباید فقط با هم صحبت کنید ، بقیه شرکت کنندگان را در مکالمه درگیر کنید... به عنوان مثال ، اگر مکالمه در مورد تعطیلاتی است که اخیراً سپری شده است ، می توانید از یکی از صحبت کنندگان بپرسید که آیا در آینده ای نزدیک به تعطیلات می رود یا مکان هایی را برای استراحت ترجیح می دهد.

همچنین در هر مکالمه میز فرم خوبی برای تحسین میزبان ، آشپز یا آغازگر جلسه است - چند کلمه خوب پیدا کنید تا فضای عمومی شب را مشخص کنید.

دوره کوتاه ادب

• کاری را انجام دهید که بیشتر افراد انجام می دهند.
• از اشتباهات دیگران نگویید، در شدیدترین حالت ، این را می توان بی صدا و با ته دل گفت و فقط به همسایه روی میز گفت.
• برای مدت طولانی از وعده غذایی خود دور نباشید.
• ترک میز - عذرخواهی کنید.
• همه چیز را امتحان کنید و آنچه دوست دارید بخورید.
• رژیم غذایی ، اختلالات خوردن ، محدودیت های نوشیدنی های الکلی و رژیم غذایی در یک میز مشترک بحث نشده است.

بهتر است برخی از قوانین رفتاری در جدول را با مشاهده تصاویر مطالعه کنید - به برنامه های تنظیم جدول اصلی نگاه کنید ، همچنین می توانید فیلم نحوه صحیح نگه داشتن یک یا دستگاه دیگر را مشاهده کنید.

آداب و رسومات میز اگر کمی وقت بگذارید خیلی سخت نیست و رعایت همه قوانین به شما کمک می کند تا خود را به عنوان بهترین طرف خود معرفی کنید.

می توان سوشی را معادل ژاپنی یک ساندویچ غربی در نظر گرفت: خوردن آن آسان و راحت است ، همیشه می توانید آن را با خود ببرید و انتخاب بسیار زیادی وجود دارد. علاوه بر این ، سوشی یکی از مواد اصلی غذاهای ژاپنی است. اگر قبلا سوشی نخورده اید یا با نحوه انجام صحیح آن آشنایی کافی ندارید ، مقاله ما آداب و رسوم سوشی را به شما معرفی می کند. دفعه دیگر که از این غذای خوشمزه ژاپنی لذت می برید از این دانش استفاده کنید.

مراحل

سوشی کامل بخورید. همچنین خوردن آنها به نصف مجاز است ، اما سوشی را دوباره در بشقاب خود قرار ندهیداگر قبلاً یک قسمت را گاز گرفته اید. به محض این که یک تکه را برداشتید ، آن را کامل بخورید ، و مواد باقی مانده را با چوب های چپ نگه دارید و بلافاصله بخورید.

با سس سویا زیاده روی نکنید. اگر سوشی را کاملاً در سس آغشته کنید بی احترامی تلقی می شود ، زیرا این نکته حاکی از آن است که طعم اصلی آنها بدون سس سویا به اندازه کافی خوب نیست. سوشی را کمی آغشته کنید تا عطر و طعم آن بیشتر شود.

• همیشه سوشی نیجیری را به صورت وارونه در سس فرو کنید و برنج را وارونه بخورید. زیاد فشار ندهید و در دهان خود قرار دهید تا ماهی روی زبان شما قرار بگیرد (به لطف سس سویا ، برنج خراب می شود).

1. از حوله استفاده کنید. نامیده می شود اوزیبوری و هنگام نشستن در مقابل شما قرار می گیرد. این یک حوله دستی مرطوب و کوچک است. برای خشک شدن انگشتان شما قبل و هنگام غذا طراحی شده است. بعد از خشک شدن دست ها ، آن را جمع کرده و دوباره قرار دهید (اغلب روی بشقاب یا سبد). در تمام وعده های غذایی می توان از آن استفاده مجدد کرد و حتی پاک کردن صورت با آن مودبانه است.

   به راحتی از انگشتان خود به جای کارد و چنگال (چوب) استفاده کنید. با وجود این واقعیت که بیشتر مردم از چوب های چوبی استفاده می کنند ، به طور سنتی سوشی با دست خورده می شود ، بنابراین این کاملا قابل قبول است. سعی کنید چنگال یا چاقو نخواهید. سوشی استیک نیست. در برخی از رستوران ها ، این کار نرم تر خواهد بود و ممکن است چند چنگال و چاقو وجود داشته باشد. دیگران ممکن است این را نپذیرند و آن را بی ادبانه بدانند ، زیرا شما حتی نمی خواهید مانند بقیه افراد سوشی بخورید ، بنابراین در این صورت باید عذرخواهی کنید که قادر به خوردن غذا نیستید.

   • سوشی نیگیری (که به صورت دستی تشکیل می شود) معمولاً با دست خورده می شود. آنها فشرده شده ضعیف هستند ، بنابراین اگر آنها را با چوب های چپتی ببرید ، سوشی از بین می رود.
   • سوشی تمکی با انگشتان خورده می شود.
   • رول ها (از جمله "رول های داخل به بیرون") با انگشتان یا چوب های بسته خورده می شوند.
   • سوشی Chirashi (سوشی پراکنده) با چوب های چپ خورده می شود. اگر موسسه اجازه دهد ، می توانید آنها را با چنگال بخورید.

2. بشقاب خود را تمیز کنید. پشت سر گذاشتن حتی یک دانه برنج کاری غیراخلاقی است.

   آداب معاشرت

   1. مالش میله های چوبی یکبار مصرف (واریباشی) بر روی یکدیگر فرم بدی محسوب می شود. این عمل به معنای ارزان بودن چوب ها و تراشه است و با این کار مالک را آزرده خاطر می کنید ، پس این کار را نکنید. اگر در واقع چوب های خرد شده وجود دارد ، به آرامی و مودبانه یک جفت جدید بخواهید.

      در یک میله سوشی ، چپستیک ها را جلوی خود زیر بشقاب قرار دهید تا به موازات لبه میز قرار گیرند. انتهای نازک را روی آن قرار دهید حسیوکی (ایستادن). از آنجایی که قرار دادن چوب های چپ استیک بر روی بشقاب غیراخلاقی است ، در صورت لزوم ، آنها را کاملاً روی بشقاب (از طریق مرکز) قرار دهید و نه اینکه روی آن قرار بگیرند.

      • هنگام قرار دادن چوب های خود ، از روی آنها عبور نکنید. در غیر این صورت معنی همان عبور از چنگال و چاقو است.
      • وقتی میله ها را پایین می آورید ، اگر راست دست هستید راهنمایی ها باید به سمت چپ و اگر چپ دست هستید به سمت راست باشد.
      • چوب ها را به صورت عمودی در برنج نچسبانید. این ژست منعکس کننده مراسم خاکسپاری است ، و هنگام خوردن آن نشانه بی احترامی محسوب می شود.

   2. غذا را از یک چوب به چوب دیگر منتقل نکنید. به عنوان بخشی از مراسم تشییع جنازه ژاپنی ، اعضای خانواده استخوان های آن مرحوم را با چوب به یکدیگر منتقل می کنند. عبور غذا از چوب های چپستیکستیک از این آیین تقلید می کند و بنابراین بسیار بی ادبانه و توهین آمیز تلقی می شود. اگر لازم است چیزی به شخصی بدهید ، غذا را برداشته و در بشقاب شخص دیگری بگذارید. شخص می تواند آن را با چوب های چپ خود ببرد.

      • انتقال غذا از طریق چوب فقط به عنوان صمیمیت بین والدین و فرزندان یا دوستداران مجاز است.

   ما با آداب سفارش می دهیم

   1. باید بدانید که تفاوت آنها با هم چیست انواع مختلف سوشی آداب و رسوم سوشی شامل دانستن و درک آنچه می خورید است. این نوع سوشی ها وجود دارد:

      • نیگری: گلوله های برنج در تکه های ماهی ، صدف یا خاویار نورد می شوند.
      • ماکی سوشی: در جلبک های دریایی پیچیده می شود ، که گاهی اوقات به راحتی ماکی خوانده می شود. این رول های بزرگ سوشی دست ساز هستند. پر کردن داخل برنج پیچیده شده در نوری است ، که ممکن است "nori-maki" نامیده شود ( نوری به معنی "جلبک" است).
      • سوشی فوتوماکی: رول های بزرگی که با یک برگ نوری کامل ، برنج ترشی سرکه ، پر کننده و گاهی کمی واسابی درست می شوند. این نوع سوشی از هر نظر قابل تغییر است.
      • Hosomaki Sushi: رول های کوچک و نازک ساخته شده با نصف برگ نوری ، برنج کمتر و فقط یک پر کردن.
      • داخل کالیفرنیا رول کنید: برنج در بیرون است. می توان آن را با خاویار ، دانه کنجد ، یا دانه های تمپورا تزئین کرد.
      • سوشی فرفری: با قالب های مخصوص درست می شود.
      • Temaki: رول دستی یا سوشی مخروطی. آنها به شکل مخروط یا استوانه هستند. معمولاً توسط شخصی ساخته می شود که آنها را بخورد.
      • Sashimi: ماهی خنک خام خلال شده بدون برنج.
      • سوشی چیراشی: "سوشی پراکنده" - ماهی خام خرد شده / خنک شده مانند ساشیمی ، فقط روی برنج سرو می شود. مخلوطی از سبزیجات نیز اغلب به آن اضافه می شود. درست کردن این سوشی ساده ترین است.
      • سوشی نه در نوری ، بلکه در مواد دیگری مانند کیسه های توفو (سوشی ایناری) نورد می شود.

   2. از سرآشپز راهنمایی بخواهید ، مخصوصاً اگر اولین بار است که سوشی می کنید. این کار احترام شما را به او نشان می دهد و ممکن است کمک بزرگی بکنید. وقتی در ژاپن هستید ، یک نوشیدنی مانند سک یا آبجو بخرید و به عنوان یک تعریف از آشپز تعریف کنید.

      • هنگام صرف غذا در یک میز دور از پیشخوان سوشی ، به گارسون اجازه دهید تا بین شما و سرآشپز عمل کند. علی رغم این واقعیت که ، هنگام صرف ناهار پشت میز ، می توانید برای مشاوره و توصیه به آشپز مراجعه کنید ، بهتر است از پیشخدمت مسئول میز خود سفارش دهید. اگر می خواهید از آشپز به صورت حضوری سفارش دهید ، بهتر است در پیشخوان سوشی بنشینید تا از سردرگمی یا تاخیر در سفارش جلوگیری کنید.

   3. چند مورد را بیاموزید کلمات مودبانه و عبارات به ژاپنی. لطفا توجه داشته باشید که تمام هجاها استرس یکسانی دارند. در اینجا چند عبارت مفید آورده شده است:

      • با تشکر از شما: arigatō gozaimasu - arigato gozaimasu (با تشکر فراوان).
      • قبل از غذا خوردن ، بگویید "Itadakimasu!" (itadakimass - "بیایید غذا بخوریم") - و بعد از خوردن غذا بگویید: "Gochisousama deshita!" (gochsosama deshta - "من تمام شدم"). این چیزی است که ژاپنی ها قبل و بعد از غذا می گویند.
      • وقتی با گارسون تماس گرفتید ، "Sumimasen" (sumimasen) بگویید. این همان "متاسفم" است.
      • لطفا توجه داشته باشید که اگر در ژاپن نیستید ، ممکن است کارکنان یک کلمه از ژاپنی بلد نباشند. فقط درصورت اطمینان از درک شدن از این عبارات استفاده کنید.

   4. می توانید کمی واسابی روی سوشی قرار دهید. به همین ترتیب ، شما می توانید به آشپز (itamae-san) بگویید که واسابی را نمی خواهید ، به عنوان یک جرم تلقی نخواهد شد. فقط بگویید ، "Wasabi nuki de" (وسابی هسته ای). برخی افراد واسابی را دوست ندارند و مشتری پادشاه یا همانطور که ژاپنی ها می گویند خدای است: "Okyakusama wa kamisama desu" ، "okyaksama wa kamisama des".

مرغ یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد است. مرغ کبابی پخته شده در سس ، مرغ توتون و تنباکو - غذاهای مرغ بسیار متنوعی هم در خانه و هم در رستوران سرو می شود. من فقط می خواهم یک پای ترد اشتها آور با دستانم بردارم و آن را بخورم ، اما تو نمی توانی. ما افراد بدوی نیستیم. اگر نمی دانید - با دست یا چنگال ، این مقاله برای شما مفید خواهد بود.

فیله و کتلت

محصولات گوشت مرغ به دلیل لطافت و آبدار بودن متمایز می شوند. اگر کتلت ، کوفته یا فیله مرغ از شما پذیرایی شد ، فقط برای خوردن این غذا از چنگال و چاقو استفاده کنید. از همه مهمتر ، یک دستمال را روی زانوها قرار دهید تا از قطره چربی چربی روی لباس هایتان جلوگیری کنید. با استفاده از چاقو برش های کوچک ظرف های گوشت را برش دهید و با چنگال آنها را در دهان خود قرار دهید. فوراً کل قطعه را به قطعات تقسیم نکنید ، ثابت قدم باشید.

شین و بال

اگر بال یا طبل به شما پیشنهاد می شود چگونه می توان مرغ را به درستی خورد؟ شما باید به نوعی استخوان را از گوشت آزاد کنید. چاقو و چنگال به کمک شما می آیند. پوست را به آرامی با چاقو برداشته ، استخوان را با چنگال نگه دارید و آن را از گوشت خراش دهید. اکنون باید گوشت را به دقت برش دهید: استخوان را با چنگال به بشقاب فشار دهید و قطعات کوچک را با چاقو برش دهید. هر قطعه بریده شده باید فوراً خورده شود ، بدون اینکه روی بشقاب چیده شود. از این گذشته ، روند خوردن و روده گرفتن مرغ نباید در ارتباط شما با همسایگان پشت میز اختلال ایجاد کند. اگر نمی توانید با قطعات کوچک باقی مانده روی استخوان کنار بیایید ، آن را کنار بگذارید.

خوردن مرغ اگر در آبگوشت برای شما سرو شود آداب و رسوم چگونه است؟ ابتدا باید تمام آبگوشت ها را با یک قاشق بخورید و سپس شروع به خوردن یک غذای گوشتی کنید ، قاشق را کنار بگذارید و با چنگال و چاقو مسلح شوید.

پا

اگر روی بشقاب شما یک پای مرغ وجود دارد و یک درپوش نامفهوم روی نوک استخوان گذاشته شده است ، نگران نباشید ، این وسیله خاصی است که به طور خاص برای راحتی شما ایجاد شده است. این بدان معنی است که می توانید هنگام برش استخوان را با انگشتان نگه دارید. معمولاً یک بشقاب آب لیمو به همراه پایه مرغ سرو می شود که می توانید انگشتان خود را به آرامی آغشته کنید. اگر قبلاً می دانید که چگونه مرغ را طبق آداب و معاشرت بخورید ، داشتن لیمو در آب تعجب آور نیست. لیمو کاملاً بوی گوشت را از روی پوست دست از بین می برد. کافی است نوک انگشتان خود را در یک کاسه آب لیمو فرو کنید و سپس آنها را با یک دستمال پاک کنید.

اگر می دانید که چگونه مرغ را طبق آداب و معاشرت بخورید ، کنار آمدن با پای آن کار دشواری نیست: نگه داشتن آن توسط درپوش کاغذی ، قطعات کوچک را با دقت با چاقو یا چنگال جدا کرده و به دهان خود بفرستید. به یاد داشته باشید که مراقب قطره های آب که روی دامان یا سفره شما می ریزد باشید.

چگونه آداب مرغ بخوریم

اگر خود را در یک شام یافتید که طی آن آنها مرغ کامل را سرو کردند و نمی دانند چگونه قطعه ای از آن را بدزدند ، عجله نکنید.

معمولاً مرغ را شخصی که آن را پخته یا پیشخدمت می برد. در همان زمان ، بین همه مهمانان به گونه ای تقسیم می شود که همه یک قطعه تقریباً یک اندازه بدست می آورند. آنها شروع به تقسیم لاشه از بال ها می کنند ، سپس پاها از هم جدا می شوند ، و به دنبال آن استخوان های کناری. و سینه به قطعات طولی بریده می شود و به همه مهمانان تقسیم می شود. اگر مرغ با سس پخته شد ، مطمئن شوید که هر تکه گوشت با آن سیراب می شود.

قوانین ساده

اکنون که می دانید چگونه مرغ را طبق آداب و معاشرت مصرف کنید ، فقط تحکیم دانش به دست آمده باقی مانده است.

1. تکه های مرغ را با دست خود انتخاب نکنید ، مگر اینکه روی استخوان درپوش کاغذی داشته باشید.
2. هر چقدر مرغ بدست آورید از چنگال و چاقو استفاده کنید.
3. اگر ناگهان دستان خود را با گوشت مرغ آلوده کردید ، از آب لیمو استفاده کنید که به همراه گوشت در ظرف جداگانه ای سرو می شود. نیازی نیست انگشتان خود را عمیق فرو کنید یا در ظرف بشویید. فقط کافی است کمی با دستمال مرطوب شده و پاک شود.
4. اگر تکه های کوچک گوشت از استخوان خارج نمی شوند ، آن را غرغر نکنید ، بلکه به راحتی آن را در لبه صفحه قرار دهید. به راحتی می توان یاد گرفت که چگونه مرغ را به درستی مصرف کنیم.
5. در صورتی که شما میزبان خانه ای هستید که مرغ پخته را سرو می کند ، قوانین تقسیم لاشه برای همه مهمانان را بخاطر بسپارید. تعداد افراد را بشمارید و تقریباً تعداد قطعاتی را که لازم است مرغ را به آنها تقسیم کنید تخمین بزنید. اطمینان حاصل کنید که قسمت ها تقریباً یکسان هستند. تکه های سینه مرغ را حتما به بال ها اضافه کنید.

همانطور که قبلاً دیده اید ، خوردن آداب مرغ چندان دشوار نیست. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید شما باید رفتاری مناسب داشته باشید تا با رفتار خود در میز ، کسی را آزرده نکنید.