Yangi boshlanuvchilar uchun tovuqlarni uyda etishtirish qiziqarli va foydali faoliyatdir. Biz buyurtma asosida parranda boqamiz, restoranda ishlaymiz

Tovuq boqish uchun maxsus parrandachilik uyi qurilgan. U quruq va toza bo'lishi kerak. Shuni unutmangki, barcha qushlar erkin bo'lishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun sharoitlar keng bo'lishi kerak. Tashqarida tovuqlar yura oladigan joy borligiga ishonch hosil qiling. Bu maysazorlar va o'tlar bo'lishi mumkin.

Siz buni qilishga to'liq huquqingiz bor. Biroq, siz sanitariya-epidemiologiya stantsiyasining, shuningdek, Rospotrebnadzorning talablari haqida bilishingiz kerak. Go'ng yaqin daryoga sirg'alib ketmasligi kerak, tovuqlar esa qo'shnilarning to'siqlaridan iloji boricha uzoqroqda yurishlari kerak. Hayvonlar hech kimni bezovta qilmasligi kerak.

Saytda xususiy qurilishga ruxsat beriladimi?

Xususiy uy-joy uchastkalarida mahalliy zotlarni ko'paytirish bilan bog'liq xo'jalik faoliyatini amalga oshirishga yo'l qo'yilmaydi. Buzilish uchun javobgarlik Rossiya Federatsiyasining Ma'muriy javobgarlik to'g'risidagi kodeksida nazarda tutilgan. Ushbu talabga rioya qilmaslik talab qilinishi mumkin 5000 rubl miqdorida jarima to'lash.

Garajda fermani qanday yaratish kerak?

Garajda tovuqlarni etishtirish uchun siz hech qanday maxsus bilimga ega bo'lishingiz shart emas. Tovuqlar uchun xonani tashkil qilish jarayonida siz ularni qanday boqish va sug'orish, ularga qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilish va ko'payish uchun qulay shart-sharoitlarni yaratish haqida bilib olishingiz kerak.

Dachada turar joy

Hamma ham ishdan keyin o'z dachasini ziyorat qilish uchun vaqt topa olmaydi, lekin hali ham dachada tovuqlarni saqlash istagi bor. Agar siz shunday maqsadni qo'ygan bo'lsangiz, yo'qligingizda qulay sharoitlarni ta'minlashni unutmang. Suv va oziq-ovqat avtomatik ravishda ta'minlanishi mumkin. Xuddi shu narsa yoritish uchun ham amal qiladi.

Havoning harorati va namlik darajasi optimal bo'lishi kerak. Tovuqlarni boqish: qo'shnilar bilan bog'liq muammolar Qonunga ko'ra, har kim o'z mulkida tovuq boqish huquqiga ega bo'lishiga qaramay, qo'shnilaringizning bu boradagi fikrini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Muammolarning oldini olish uchun, quyidagi maslahatlarga amal qiling:

  • Hayvonlar sog'lom bo'lishi kerak. Har bir veterinariya klinikasida tekshirilishi kerak.
  • Tovuqlar saqlanadigan xona engil va keng bo'lishi kerak. Doimiy ravishda sanitarizatsiya qilish kerak.
  • Tovuqni saqlash joyidan qo'shnilargacha bo'lgan masofa taxminan 12 metr bo'lishi kerak. Qush vaqti-vaqti bilan shovqin qilishi mumkinligini unutmang, shuning uchun u dam olishga aralashmasligi kerak.

Qaysi zot eng yaxshi?


Quyidagi zotlarni eng yaxshi deb atash mumkin:


Yangi boshlanuvchilar uchun tovuqlarni ko'paytirish Yangi boshlanuvchilar tovuqlar toza havoda yurishni yaxshi ko'rishlarini bilishlari kerak. Shuning uchun, ular uchun patlarni isitadigan o'tloqli joy ajrating. Siz ularni kuniga 2 yoki 3 marta boqishingiz kerak va har safar oziqlantiruvchilarni qolgan oziq-ovqat va suvdan yuvishingiz kerak.

Tovuqlar kasal bo'lishining oldini olish uchun qishda infraqizil lampalar yordamida kunduzgi soatni uzaytirish kerak.

Sizga nima kerak bo'ladi?

Tovuqlarni ko'paytirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Tegishli joyning mavjudligi.
  • Hujayralar.
  • Ichimliklar va oziqlantiruvchilar.
  • To'liq ovqatlanish va vitaminlar.
  • Yurish maydoni.

Qayerdan boshlash kerak?


Siz qushni sotib olishni boshlashingiz kerak va bu erda siz ko'plab xususiyatlarni bilishingiz kerak. Agar siz kattalar qushini sotib olsangiz, u tuxum qo'yish uchun mos kelmaydi va go'shti uzoq vaqt pishirgandan keyin ham yumshoq bo'lmaydi. Qushning qanday ko'rinishini so'rashni unutmang va sizni aldamaydigan ishonchli sotuvchini toping.

Yangi boshlanuvchilar uchun eng yaxshi yechim kunlik jo'jalarni sotib olish bo'ladi. Ular narxi qimmat emas, lekin ayni paytda ularni etishtirish jarayonida ba'zi qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin. To'g'ri parvarish qilish har doim ham mumkin emas. Voyaga etgan yosh hayvonlar ham mos keladi.

Qushlar, 2 haftalik, qattiq tanaga ega va juda talabchan emas. Ushbu parametr yangi boshlanuvchilar uchun maqbuldir.

Tegishli sharoitlar

Tovuqlarni etishtirishda siz ular qaerda saqlanishi haqida o'ylashingiz kerak. Bu mustaqil tovuqxona bo'lishi mumkin. Bunday xonaga qo'yiladigan talablar juda oddiy - oziqlantiruvchilar, ichimlik idishlari, choyshablar, qulay harorat, yorug'lik va shamollatish mavjudligi.

Tuxum qo'yadigan tovuqlarni etishtirish tuxum uchun maxsus uyani o'rnatishni talab qiladi. Ular tovuqlar uchun ham, kollektsiya uchun ham qulay bo'lishi kerak. Esingizda bo'lsin, tovuqning instinkti o'z avlodlariga g'amxo'rlik qiladi va u butunlay xotirjam bo'lsa, faqat sifatli mahsulotlarni olishingiz mumkin.

Yosh hayvonlarni almashtirish: parvarishlash xususiyatlari

Yosh hayvonlar bir nechta texnologiyalar yordamida boqiladi. Bir nechta odam kataklarga joylashtiriladi va polda qalin somon choyshablari yaratiladi. Jo'jalar kichik isitiladigan qutida yashashi mumkin. Yangi tug'ilgan chaqaloqlarda yosh hayvonlarni saqlash uchun harorat 25-28 daraja bo'lishi kerak. Aks holda, tovuqlar o'lishni boshlaydi va kasalliklar rivojlanadi.

Tovuq xonasida siz ular uchun qalaydan tayyorlangan oziqlantiruvchi va ichuvchilarni o'rnatishingiz kerak va bunday qurilmalar ular uchun qulay bo'lishi kerak. Go'sht uchun tovuq etishtirish tuxum uchun tovuq boqishdan farq qilmaydi. Bu erda muhim bo'lgan yagona narsa - natija - bir muncha vaqt o'tgach, tovuqlar so'yiladi. Ammo tovuqning qarib qolishiga yo'l qo'ymaslik juda muhimdir.

Hujayralar qanday bo'lishi kerak?


Bunday naslchilik uchun siz birinchi navbatda hujayralarni yaratishingiz kerak. Ular metall yoki yog'ochdan tayyorlanishi mumkin. Tashqi tomondan tuxumlar o'ralgan nishab bor. Va tozalashni osonlashtirish uchun pastki qismga olinadigan pishirish tepsisi o'rnatilgan. Ba'zi kataklarda suv va oziq-ovqat uchun mexanik vositalar mavjud.

Qafaslarda saqlanadigan tovuqlar to'g'ri ovqatlanishga muhtoj, chunki ular quyoshga chiqmaydi va etarli vitamin olmaydi. Eng yaxshi yechim quruq va quyma ovqatni tanlash bo'ladi. Broylerlarni etishtirish Broyler tovuqlarini muammoga olib kelishining oldini olish uchun ularni to'g'ri parvarish va parhez bilan ta'minlang.

Agar qush nasl berish uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda etishtirish uchun 70 kundan ortiq vaqt ajratilmaydi. Keyinchalik, qushning tana vaznining o'sishi kamayadi.

G'amxo'rlik va oziqlantirish diqqat markazida. Bunday jarayonlarni birinchi kunlarda o'rnatish kerak. Aks holda, tovuqlar zaiflashadi va hatto bo'yi qolishi mumkin.

Tuxum inkubatsiyasi

Uyda tuxum inkubatsiyasini 4 davrga bo'lish mumkin:

  1. Birinchi kunlarda. 5-6 kun davom etadi. Harorat 37,5 daraja bo'lishi kerak.
  2. Ikkinchi davrda. 7-11 kun davom etadi. Harorat bir xil bo'lishi kerak va bu vaqtda skeletning shakllanishi sodir bo'ladi.
  3. Uchinchi davrda. Davomiyligi 12-20 kun.
  4. Bu bosqich embrion shakllanishining yakuniy bosqichi hisoblanadi. 18-kundan boshlab siz ayniqsa yaxshi shamollatish va havoni ta'minlashingiz kerak.
  5. To'rtinchi davrda. Bu vaqtda tovuqlar inkubatorda pecked qilinadi. Ularning barchasi tug'ilguncha va qurib ketguncha kutish muhimdir.

Parrandachilik fermalarida qanday tashkil etilgan?

Parrandachilik fermalari, uy parrandachilik uylaridan farqli o'laroq, mexanizatsiyalashgan ichimlik va oziqlantiruvchilarga ega. Mashinalar, shuningdek, tuxum yig'ish va axlatni olib tashlash uchun mo'ljallangan. Ozuqa miqdori qushning yoshiga qarab beriladi. Suvning korroziyaga olib kelishining oldini olish uchun nipel ichuvchilar ishlatiladi. Bunday material hech qanday sharoitda yomonlashmaydi.

Shuningdek, ular ko'pincha minerallar, vaktsinalar va vitaminlar olish uchun dori vositalarini o'rnatishga murojaat qilishadi. Barcha xonalar turli yoshdagi qushlar uchun mo'ljallangan. Saralash haftada bir marta amalga oshiriladi. Bundan tashqari, gigiena qoidalariga rioya qilish butunlay sog'lom tovuqlarni etishtirishga imkon beradi.

Xulosa

Xulosa qilib shuni ta'kidlash joizki, tovuqlarni boqish oson jarayon emas. Ammo agar siz bunday maqsadni qo'ygan bo'lsangiz, ularni qulay sharoitlar, ovqatlanish, shamollatish va yorug'lik bilan ta'minlash uchun hamma narsani qilishingiz kerak. Qushlar juda sezgir va bu sog'lom tuxum va go'sht olishning yagona yo'li.

Qanday turdagi qushlarni uyda etishtirish mumkin?

O'sib borayotgan parrandachilik odamlar taxminan to'rt ming yil davomida mashq qilishgan. Tarqalishi bo'yicha shubhasiz etakchi tovuq hisoblanadi. O'rdaklar, g'ozlar va kurkalar keng tarqalgan. Katta o'rinni bedanalar, gvineya parrandalari va kaptarlar egallaydi. Ko'proq ekzotik variantlar - tuyaqushlar va qirg'ovullar.

Qaysi parrandachilik mahsulotlari eng ko'p talabga ega?

Avvalo, go'sht va tuxum inson ovqatlanishining ajralmas qismidir. Yostiqlar, ko'rpa-to'shaklar, tuklar va pastki ko'ylagi ishlab chiqarishda tuklar va tuklar shubhasiz talabga ega. Bundan tashqari, g'ayrioddiy resurslar ham bor, masalan, tuyaqush terisi - charm buyumlar sanoatida qimmatbaho va terilgan mahsulot. Qushlarning ba'zi turlari (masalan, tovuslar) dekorativ maqsadlarda, ba'zilari esa hasharotlar zararkunandalarini yo'q qilish uchun etishtiriladi (masalan, gvineya parrandalari Kolorado kartoshka qo'ng'izini yo'q qilishda juda yaxshi va boshqa tovuqlardan farqli o'laroq, panjalari bilan tuproqni tırmalamaydilar. ).

Uning ajoyib xususiyatlarini unutmang - birinchi navbatda, o'simliklar uchun samarali o'g'it sifatida.

Parrandalarni etishtirishning asosiy qoidalari qanday?

  • Xona. Parrandachilik uylari etarli darajada isitish, yoritish, yaxshi ventilyatsiya qilingan va shashka bo'lmasligi, quruq va issiq zamin bo'lishi kerak, havoning nisbiy namligi normal chegaralarda bo'lishi kerak.

Qushlarni qo'yish uchun maxsus tayyorlangan uyalar ishlatiladi.

Tegishli sanitariya-gigiyena sharoitlar, shuningdek, binolarni, oziqlantiruvchi va ichuvchilarni va choyshablarni muntazam ravishda dezinfeksiya qilishni nazarda tutadi.

  • Oziqlantirish. Ratsionni tuzishda qushning turi, zoti va yosh xususiyatlarini hisobga olish kerak. Masalan, yosh parrandalarni etishtirishda ozuqa tarkibidagi to'liq protein miqdorini diqqat bilan kuzatib borish kerak, tuxum qo'yadigan tovuqlar esa tuxum qobig'ini hosil qilish uchun kaltsiy miqdorini ko'paytirishni talab qiladi. Oziqlanish to'liq bo'lishi kerak va eng ko'p mumkin bo'lgan tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi kerak: donalar, hayvonlar uchun ozuqa, suvli ozuqa, go'sht va suyak uni, ozuqa xamirturushlari, mineral qo'shimchalar, vitaminlar. Sifatga alohida e'tibor berilishi kerak: oziq-ovqat tarkibida mog'or, chiriyotgan yoki zararkunandalarning izlari bo'lmasligi kerak.
  • Terapevtik va profilaktika choralari. Emlash, degelmintizatsiya, deratizatsiya, insektitsidlardan foydalanish, parrandalarni muntazam tekshirish, kasal odamlarni aniqlash va izolyatsiya qilish, yangi olingan va kasal qushlar uchun karantin;

Kasalliklarning oldini olishning samarali choralaridan biri alohida turar joy. Bu yosh hayvonlarning omon qolish imkoniyatini oshiradi va ommaviy infektsiyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Ichkarida saqlangan 1 qush uchun qanday maydon standartlari mavjud?

  1. tuxum zotlarining tovuqlari - 16-20
  2. go'shtli tovuqlar, o'rdaklar - 10-14
  3. kurka poults va goslings - 8-10
  4. tuxum zotlarining katta yoshli tovuqlari - 4
  5. go'sht va go'sht-tuxum zotlarining katta yoshli tovuqlari - 3
  6. o'rdaklar - 2
  7. g'ozlar va kurkalar - 1-1,5 (vaznga qarab)
  8. bedana - 80-120 (qafas tarkibi)
  9. gvineya parrandalari - 4-6
  10. tuyaqushlar - 10 va undan ko'p (bu holda tuyaqushning boshidan shiftgacha bo'lgan masofa kamida 1 metr bo'lishi kerak, aks holda jarohatlar mumkin)

Hurmatli mehmonlar, ushbu maqolani ijtimoiy tarmoqlarda saqlang. Biz sizning biznesingizda sizga yordam beradigan juda foydali maqolalarni nashr etamiz. Ulashish! Bosing!


Umumiy tavsiya: Erkak qushlar odatda urg'ochi qushlarga qaraganda ko'proq joy talab qiladi.
Parranda go'shtini qafasda saqlash usuli bilan (masalan, broylerlar) etishtirishda zichlik 1 m² uchun 40 ta qushga yetishi mumkin.

Parrandachilik uchun qanday uskunalar kerak bo'lishi mumkin?

Parrandalarni etishtirish uchun sizga quyidagi jihozlar kerak bo'lishi mumkin: , brooders, ovoskop, ichki iqlim nazorati tizimlari, avtomatik oziqlantiruvchilar, ichuvchilar, qafaslar va qafas batareyalari, perches, uyalar, to'r va panjara ustunlari.

Yosh parrandalarni boqishning xususiyatlari qanday?

Yosh hayvonlar ko'proq isitishga muhtoj, ayniqsa, birinchi haftada, masalan, tovuqlar uchun + 30-33 ° S. Namlangan ozuqa aralashmalari bilan oziqlanmaslik tavsiya etiladi. Yoritish katta rol o'ynaydi. U juda yorqin bo'lmasligi kerak (pecking oldini olish uchun), lekin etarlicha uzun bo'lishi kerak. Misol uchun, dastlabki 14 kun ichida broyler tovuqlari uchun kunduzgi yorug'likning 23 soatini saqlab qolish tavsiya etiladi.

Qaysi biri yaxshiroq: tuxum, yosh qushlar yoki kattalar qushlarini sotib olish?

Agar siz darhol tuxum ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishingiz kerak bo'lsa, siz kattalarni sotib olishingiz mumkin. Ba'zan yosh hayvonlarni etkazib berish qiyin, va siz tuxumdan boshlashingiz kerak. Qanday bo'lmasin, ertami-kechmi siz chorva mollarini ko'paytirish masalasi bilan shug'ullanishingiz kerak bo'ladi, shuning uchun darhol yosh hayvonlarni etishtirishda tajriba orttirish yaxshiroqdir.

Va bir oz sirlar haqida ...

Hech qachon chidab bo'lmas qo'shma og'riqni boshdan kechirganmisiz? Va bu nima ekanligini oldindan bilasiz:

  • oson va qulay harakat qila olmaslik;
  • zinapoyadan ko'tarilish va tushish paytida noqulaylik;
  • yoqimsiz siqilish, o'z xohishingiz bilan emas, balki bosish;
  • jismoniy mashqlar paytida yoki undan keyin og'riq;
  • bo'g'imlarda yallig'lanish va shishish;
  • bo'g'imlardagi sababsiz va ba'zan chidab bo'lmas og'riqlar ...

Endi savolga javob bering: bu sizni qoniqtiradimi? Bunday og'riqlarga chidash mumkinmi? Siz samarasiz davolanishga qancha pul sarfladingiz? To'g'ri - buni tugatish vaqti keldi! To'g'rimi? Shuning uchun biz eksklyuziv nashr etishga qaror qildik professor Dikul bilan suhbat, unda u qo'shma og'riqlar, artrit va artrozdan xalos bo'lish sirlarini ochib berdi.

Kapital qo'yilmalar: taxminan 260 000 rubl.
Biznesni qoplash: 10-12 oy.

Supermarketlardagi hayvonot mahsulotlarining yarmi g'ayritabiiy sharoitlarda etishtirilganligi sababli, ularga bo'lgan ishonch tezda pasayib bormoqda.

Shu bilan parrandachilik biznes sifatida Hozirgi vaqtda bu juda dolzarb, chunki ekologik toza oziq-ovqatga qiziqish ortib bormoqda.

Bu mayda chorvachilik mahsulotlarini bozorlarga kengroq miqyosda chiqish imkoniyatini beradi.

Parranda go'shtini boshqa hayvonlardan ko'paytirishning afzalligi shundaki, parhez go'shtdan tashqari siz tuxum sotishingiz mumkin.

Bu potentsial mijozlarning imkoniyatlarini va shunga mos ravishda bunday uy xo'jaligidan olinadigan foydani oshiradi.

Parrandachilikning yana bir muhim afzalligi shundaki, bu biznes katta xarajatlarni talab qilmaydi, ammo uning rentabelligi ancha yuqori.

Ayniqsa, agar sizda dehqonchilik ko'nikmalari va qishloq joylarida kichik uchastkangiz bo'lsa.

Parrandachilik biznes sifatida qayerdan boshlanadi?

Birinchidan, siz sotish uchun aniq nima ishlab chiqarilishini hal qilishingiz kerak.

Agar siz go'sht sotishga e'tibor qaratsangiz, xarajat faqat tuxum sotishga qaror qilganingizdan ko'ra yuqori bo'lishini tushunishingiz kerak.

Axir, qush kerakli hajmga yetishi uchun va go'sht mazali va sog'lom bo'lishi uchun uni maxsus ozuqa va ozuqaviy qo'shimchalar bilan boqish kerak.

Ko'proq go'sht ishlab chiqaradigan va shuning uchun ko'paytirish uchun foydaliroq bo'lgan parrandalarning ayrim turlari mavjud.

Qushlarni etishtirish biznesining birinchi varianti afzalroqdir, chunki u korxonaning buxgalteriya hisobini soddalashtiradi va soliq imtiyozlarini kamaytiradi.

Shuningdek, OKVED kodlariga muvofiq faoliyat shakli va turini tanlash kerak.

E'tibor bering, parrandachilik qishloq xo'jaligining bir turi hisoblanadi.

Bu tadbirkorning "qo'lida o'ynaydi", chunki bu biznesning soliq xarajatlarini kamaytiradi.

Boshqa barcha ruxsatnomalarni olish uzoq davom etadigan jarayon bo'lgani uchun uni tajribali mutaxassisga topshirish kerak (advokat yollang).

Parrandachilik bilan shug'ullanadigan joyga qanday talablar qo'yiladi?

Aksariyat odamlar o'z mulklarida sotish uchun qushlarni ko'paytirishni boshlaganligi sababli, uy ishi sifatida parrandachilik uchun hududga ma'lum talablar mavjudligini yodda tutish kerak.

Ushbu qoidalarga rioya qilmasdan, siz ishlash uchun ruxsat olmaslik xavfini tug'dirasiz, shuningdek, "uy hayvonlari" ning mahsuldorligini kamaytirishingiz mumkin.

Parrandachilikda chorva mollarini saqlashning ikki yo'li mavjud:

Hayvonlar uchun etarli joy bo'lmasa, noqulaylik nafaqat ularning sog'lig'ining yomonlashishiga, balki shaxslar o'rtasidagi nizolarga ham olib kelishini tushunish juda muhimdir.

Parrandachilik zonasi tinch va yo'ldan uzoqda bo'lishi kerak, chunki baland tovushlar va doimiy shovqin suruvga stressni keltirib chiqaradi.

Saytda hech bo'lmaganda kichik o'simliklar mavjudligi ham ma'qul.

Agar u dastlab bo'lmasa, unda siz har doim biror narsa ekishingiz mumkin.

Parrandachilik uchun qanday uskunalar kerak?


Parrandachilik biznesi uchun asosiy jihoz - bu qushxona.

Korpusni qurish maxsus me'moriy bilimlarni talab qilmaydi.

Uni o'zingiz qurishingiz mumkin va Internetda buning uchun juda ko'p qiziqarli sxemalar va g'oyalarni topishingiz mumkin.

Korpus uchun materiallarni har qanday qurilish supermarketida sotib olish mumkin.

Sizga kerak bo'lgan hamma narsa: sim, bir nechta taxtalar, mixlar va qurilish mashlari.

Yomg'ir va boshqa yomon ob-havodan boshpana sifatida siz shifer yoki hatto oddiy moyli matodan foydalanishingiz mumkin.

Shuningdek, muhofazaning joylashuvi uchun ma'lum talablar mavjud, masalan, yaxshi yoritish.

Quyosh nurining etishmasligi va u bilan birga D vitamini qushlarda raxitning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Chorvachilik uchun barcha zarur jihozlar (200 bosh uchun hisob-kitob):

XarajatlarNarxi, rub.)
Jami:182 000 rub.
Parrandachilik uchun parrandalar
55 000
Hujayralar
50 000
Jo'jalar uchun inkubatorlar
35 000
Ichimliklar va oziqlantiruvchilarni o'rnatish
7 000
Isitish lampalari
30 000
Korpuslarni parvarish qilish uchun uskunalar
5 000

Ushbu turdagi biznes uchun qaysi xodimlarni tanlash kerak?


Kerakli bilim va tajribaga ega bo'lgan holda, ko'plab tirik mavjudotlarni mustaqil ravishda kuzatib borish haqiqatga to'g'ri kelmaydi.

Qanday bo'lmasin, jiddiy miqyosda parrandachilik uchun qo'shimcha xodimlarni yollash kerak bo'ladi.

Darhaqiqat, xo‘jalik faoliyati bilan bir qatorda fermer xo‘jaligi egasi hal qilishi kerak bo‘lgan ko‘plab tashkiliy-moliyaviy masalalar ham mavjud.

Agar parranda go'shtini tashish uchun shaxsiy transportingiz bo'lmasa, sizga kurerning xizmatlari kerak bo'lishi mumkin.

Parrandachilik mahsulotlarini sotish nuqtalarini qanday topish mumkin?

Marketing uchun ko'plab variantlar mavjud.

Eng ibtidoiylardan biri bozorda go'sht va tuxum sotishdir.

Bozorga chek qo'yish uchun sizga ko'p hujjatlar kerak emas, chunki fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazishda barcha kerakli sertifikatlar allaqachon berilgan.

Nuqtani ijaraga olishning o'zi ham arzon.

Ushbu usulning afzalligi shundaki, agar parrandachilik mahsulotlari xaridorlarning didiga mos keladigan bo'lsa, unda doimiy mijozlardan tashqari ko'plab yangilari ham keladi ("og'izdan og'izga" tamoyili asosida).

Bozorda sotishdan tashqari, go'shtni kafe va restoranlarga sotishingiz mumkin.

Fermer xo'jaligi haqidagi ma'lumotlar Internetda paydo bo'lishi uchun ijtimoiy tarmoqlarda veb-sayt va sahifa yaratish ham mantiqan.

Uy biznesi sifatida parrandachilikka qanday investitsiyalar talab qilinadi?

Parrandachilikka kapital qo'yilmalar, shuningdek, oylik, to'g'ridan-to'g'ri qanday parrandalar etishtirishga (turli turlar har xil parvarish talab qiladi) va fermada qancha qush bo'lishiga bog'liq.

Masalan, u juda ko'p joy talab qilmaydi.

Ammo ular oziq-ovqatni tanlab olishadi va ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishlari kerak, chunki barcha mayda hayvonlar kasalliklarga ayniqsa moyil.

Parrandachilik uchun boshlang'ich investitsiyalar

“Kichikdan boshlang. Agar ishlar yaxshi ketsa, kattaroq pozitsiyani yarating."
Jorj Soros

Qushlarni boqish uchun oylik xarajatlar

Ruxsat etilgan xarajatlarga qo'shimcha ravishda, ba'zida emlash, transport va boshqalar kabi qo'shimcha xizmatlar talab qilinishi mumkinligini hisobga olish kerak.

Uyda qushlarni parvarish qilish qancha foyda keltiradi?


Agar tuxum sotish uchun parrandachilikni hisobga olsak, parrandachilikdan o'rtacha daromad quyidagicha bo'lishi mumkin:

Go'sht sotish ancha yuqori daromad keltiradi.

Ushbu turdagi biznesni parrandachilik sifatida yuritish xususiyatlari haqida,

Batafsil videoda:

Uyda parrandachilik biznesining rentabelligi va xatarlari


Qushlarni etishtirish biznesi katta xarajatlarni talab qilmaydi, shuning uchun uning qoplanishi ancha yuqori.

Bundan tashqari, siz jo'jalarni faqat dastlabki bosqichda sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Kelajakda tuxum qo'yadigan tovuqlar bo'lsa, bunga alohida ehtiyoj qolmaydi, chunki suruv o'z naslini tug'ishni boshlaydi.

Kompaniya pul yo'qotmasligi uchun bir qator xavf-xatarlarning oldini olish kerak.

Ularning asosiylaridan biri qushlar sezgir bo'lgan kasalliklardir.

Har bir tur va zotning o'ziga xos zaif tomonlari bor, masalan, hipotermiya yoki turli infektsiyalarga nisbatan maxsus sezuvchanlik.

Ko'pgina kasalliklar havo tomchilari orqali yuqadiganligi sababli, bitta odamning infektsiyasi suruvning o'limiga olib kelishi mumkin.

Korxonaning rentabelligiga ta'sir qiluvchi bir xil darajada muhim omil - bu mahsulotni sotishni tashkil etish.

Parranda go'shti sotib olinishi bilanoq, dastlabki bosqichlarda hamkorlar va bozorlarni izlash tavsiya etiladi.

Parrandachilik biznes sifatida, tadbirkorlik faoliyatining boshqa sohalari singari, o'z tuzoqlariga ega.

Ularni aylanib o'tish uchun siz har bir qadamni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz va bosqichma-bosqich harakat qilishingiz kerak.

Amaliyotga asoslanib, go'sht zotlarini, masalan, kurka yoki broyler tovuqlarini etishtirish eng foydali hisoblanadi, chunki bunday fermaning rentabelligi taxminan 70% ni tashkil qiladi.

Har holda, go‘sht va tuxumni bir vaqtda sotish qiyin bo‘lmaydi, aksincha, daromadni oshiradi.

Foydali maqola? Yangilarini o'tkazib yubormang!
Elektron pochtangizni kiriting va elektron pochta orqali yangi maqolalarni oling

Keyin, albatta, ularga qushni olishingiz kerak. Nega? Ha, chunki bu shunchaki foydali. Parrandachilikni fabrikalarda yoki fermer xo'jaliklarida sanoat miqyosida emas, balki hunarmandchilik va havaskorlik bilan, tajriba va katta bilimlarsiz amalga oshirilsa ham, chiqindisiz ishlab chiqarish deb atash mumkin. Boshlash uchun eng oson joy - tovuqlar. Juda foydali qush. Hamma narsa o'ynaydi:

  • Axlat - o'g'it uchun;
  • Tuklar - yostiqlar, patlar, ko'rpalar tikish uchun;
  • Tuxum - ko'payish uchun va muhim parhez mahsuloti sifatida;
  • Go'sht juda foydali, ayniqsa keksa odamlar uchun;
  • Suyaklar - yana o'g'it va turli qo'shimchalar uchun.

Shunday qilib, qaror qabul qilindi - "biz tovuqlarni boqamiz". Lekin qaerdan boshlash kerak? Xo'sh, nima qilishim kerak? Va asosiysi, siz uchinchi savolni berishingiz shart emas - "Kim aybdor?"

Shuning uchun, keling, butun jarayonni bosqichlarga ajratamiz.

Tayyorgarlik bosqichi

Ajoyib ish yaxshi tayyorgarlikdan boshlanishi kerak. Buning uchun

  • Biz tovuqlar nima uchun yetishtirilishini hal qilamiz:
  • go'sht uchun,
  • tuxum ishlab chiqarish uchun
  • yoki ikkalasi uchun o'rtacha ko'rsatkichlar bilan;
  • tovuqxona qurilmoqda, yurish joyi to'r bilan ajratilgan;
  • Qaysi yoshdagi tovuqlarni sotib olish kerakligi haqidagi savol hal qilinadi:
  • kunlik nafaqa,
  • hayz ko'rish
  • yoki kattaroq;
  • tovuqlar uchun joy tayyorlash;
  • yem tayyorlanmoqda.

Ko'paytirish uchun qushlarni tanlash

Tuxumdon tovuqlari haqida gapirganda, biz ularni etishtirishga yondashuv broylerlarni saqlash rejimidan juda farq qilishini hisobga olishimiz kerak.

Uyingiz uchun tovuqlarni tanlayotganda, elita zotlarini ta'qib qilmaslik yaxshiroqdir. Asosiysi, ular oddiy, bardoshli, yaxshi yotadi va sizni go'sht bilan ta'minlaydi. Va bu foyda bilan qanday ketadi?

Shuning uchun, uyda tovuqlarni etishtirish uchun go'sht-tuxum zotlarini tanlash yaxshidir. Ular ko'p tuxum qo'ymasligi mumkin (yiliga 100 dan 220 gacha), lekin ular:

  • yaxshi immunitetga ega, shuning uchun ular kamroq kasal bo'lishadi;
  • ular ko'p miqdorda ozuqa talab qilmaydi, shuning uchun ularni saqlash yanada tejamkor;
  • Ularda nafaqat tuxum, balki go'sht ham mazali, shuning uchun bu ikki baravar foydalidir.

Bundan tashqari, ularning ko'pchiligi chiroyli patlarga ega va bu shunchaki ko'zni quvontiradi va hududni bezatadi.

Qaysi go'sht-tuxum zotlarini tanlash yaxshidir?

  1. Yerevan

Yerevan zotining tovuqi

"Loman Brown" tovuq zoti

"Rus oq" tovuq zoti

Nyu-Xempshir tovuq zoti

Barnevelder tovuq zoti

Faverol zotli tovuqlar

Tuxum ishlab chiqarish (dona)

Tana vazni

Tavsif

Adler kumush

Xarakter tinch va osoyishta. Patlari chiroyli, ammo unchalik rivojlangan emas. Tuxum 6 oyligida qo'yila boshlaydi

Rod-Aylend

Go'sht mazali. Ular oddiy ovqat eyuvchilardir. Ular yuradigan tovuqxonada ham, qafasda ham yashaydilar. Qo'ziqorin rangi jigarrang, quyuq oltin rangga ega. Uy tanlash uchun javob beradi. Ularning yordami bilan siz broylerlarni ko'paytirishingiz mumkin. Buning uchun siz Kuchinskiy yubileyi tovuq zoti kokerel va Rhode Island tovuq zotini kesib o'tishingiz kerak.

Kuchin yilligi

Tuxum allaqachon 5-6 oyda qo'yiladi. Ajoyib tovuqlar. Ularning kokerellari yordamida siz broylerlarni ko'paytirishingiz mumkin. Qo'llari to'q qizil rangga ega. Xo'rozlar qora dumi va egilgan tumshug'iga ega.

Moskva qora

Patlarning rangi juda chiroyli - bo'ynida oltin patlar bilan qora. 5 oyligida allaqachon tuxum qo'yadi. Tuxum katta. Ularning vazni 62 grammga etishi mumkin. Tuxum chiqarish instinkti emas.

Yerevan

Jigarrang rang. Tuxum 5 oydan boshlab qo'yiladi. Tuxumlarning rangi jigarrang. Ular katta (60 grammgacha).

Loman jigarrang

Tovuqlar jigarrang. Tuxumlari katta (64 grammgacha). Ular 135 kundan boshlab tuxum qo'yishni boshlaydilar. Ammo ular faqat 80 hafta davomida yuqori mahsuldorlikni saqlab qolishadi. Ularni uzoqroq saqlash foydasiz.

Rus oq

Qattiq, sovuqqa chidamli. Oq rang. Agressiv emas, tez o'sadi. Yaxshi omon qolish. Tuxumlari oq rangga ega, vazni 55 grammgacha.

Nyu-Xempshir

Tuxumlarning rangi sariq-jigarrang. Og'irligi taxminan 60 gramm. Uchinchi yilga kelib, hosildorlik pasayadi. Do'stona. Poʻsti qizil-jigarrang. Ular sovuqqa yaxshi toqat qiladilar.

Barnevelder

Gollandiyalik tovuqlar, ammo bizning iqlimimizga osongina moslashadi. Ishonish. Chiroyli rangga ega. Tuxum katta. Og'irligi 80 gramm. Ular 7 oyligida tuxum qo'yishni boshlaydilar.

Faverollar

Frantsiyada yetishtirilgan. Tashqi ko'rinishida jozibali. Boshdagi "yonboshlar" va oyoqlarda "shimlar" bilan boshqalardan ajralib turish oson. Go'sht nozik, nozik ta'mga ega. Suyak yupqa. Tuxumlari sariq-jigarrang, vazni 60 gramm. Xarakter flegmatikdir.

1-jadval. Tovuq zotlarining tavsifi.

Jadval shuni ko'rsatadiki, tovuqning har bir zoti o'zining afzalliklariga ega. Shuning uchun, o'z ehtiyojlaringizga e'tibor qarating. Oilangiz uchun nima muhimroq ekanini hal qiling:

  • tuxum yoki go'sht;
  • qo'shimcha foyda, biznes;
  • yoki ular faqat hududni bezash uchun kerak.

Zotni tanlagandan so'ng, savol tug'iladi, ularni qaerga joylashtirish kerak?

Joyni tanlash

Tovuqlar maxsus qurilgan tovuqxonalarda saqlanishi kerak, buning uchun yarim chirigan shiypon va kommunal xonalardan foydalanmaslik kerak. Qush o'zini himoyalangan his qilishi, stressga duchor bo'lmasligi va toza va issiq bo'lishi kerak. Shundagina u hamma narsaga qodirligini ko'rsata oladi.

Tovuqxonani qurish biroz qimmat ish, ammo buni qilish kerak.

Qurilishni boshlashdan oldin tovuq uyining rasmini chizib, smeta tuzing. Keyin o'zingiz ishlashga kirishasizmi yoki mutaxassislar jamoasini yollaysizmi, qaror qiling. Quruvchilar yaxshiroq, lekin buni o'zingiz qilish arzonroq. Hammasi moliyaviy va malakaga bog'liq.

To'r bilan o'ralgan qo'shni paddok bilan tovuqlar uchun uy qura olsangiz yaxshi bo'ladi. Bunday holda, tovuqlar yomg'ir paytida uyda o'tirishlari mumkin, va yaxshi ob-havoda ular tovuqxonadagi teshik orqali hududga chiqishlari mumkin. Uning ustiga shaffof soyabon qurish ideal bo'ladi.

Qanday bo'lmasin, devorlarning balandligi kamida 1,8 metr bo'lishi kerakligini unutmang. Va ular, albatta, izolyatsiya qilinishi kerak. Tovuqxonaning poydevori bo'lishi maqsadga muvofiqdir: beton, g'isht, ustunli yoki chiziq. Poydevorga zamin, tercihen yog'ochni qo'ying.

Uyingizda asosiy narsa - yaxlitlik va qochqinlarning yo'qligi. Gable afzalroqdir. Bu sizga tovuqxonada chodirni tashkil qilish va u erda tovuq yemi, pichan va boshqa idishlarni saqlash imkonini beradi.

Tovuqxonaning maydoni tovuqlar uchun qulay yashashni ta'minlashi kerak. Buning uchun kvadrat metrga ikkitadan ortiq qush qo'yilmasligi kerak.

Tovuq uyini tashkil qilish

Uyalarni, oziqlantiruvchilarni, ichimlik idishlarini va perchlarni joylashtirishni belgilang. Tovuqxonaning orqa tomoniga uya va perchlarni joylashtiring. Bunday holda, tovuq o'zini ko'proq himoyalangan his qiladi.

Perch qutbning uzunligi tovuq uchun 30 santimetr hisobidan olinadi. Ustunlar, shuningdek, bir-biridan va poldan yarim metrdan ko'proq masofada joylashgan bo'lishi kerak. Perch uchun ishlatiladigan yog'och yumaloq bo'lishi kerak. Agar buni qilmasangiz, tovuqlar zarar ko'radi. Tovuq axlatini yig'ish uchun ustunlar ostiga tovoqlar qo'ying. Bu tovuqxonani tozalashni osonlashtiradi.

Uya ochiq yoki yopiq bo'lishi mumkin. Ochiq - osonroq, yopiq - yaxshiroq. Etarli o'lcham 30x40 sm.Somon bilan qoplangan va talaş bilan izolyatsiyalangan.

Tovuqxonani tozalashni osonlashtirish uchun butun polga pichan yoki talaşni yoyib chiqing. Ichimlik idishlari va oziqlantiruvchilarni poldan yuqoriga ko'taring. Keyin ularga kamroq axlat tushadi.

Tovuq xonasini yoritish lampochkasini abajurga joylashtiring. Bu xavfsizlik nuqtai nazaridan kerak. Bu uning ifloslanishini oldini oladi va uyni olovdan qisman himoya qiladi.

Tovuqxonani kim to'ldiradi?

Tovuqlarning narxi ularning yoshiga qarab o'zgaradi. Kundalik eng arzon, lekin ular ham eng ko'p g'amxo'rlik talab qiladi. Ular maxsus shartlarni talab qiladi.

Shunday qilib, tovuqxona uchun faqat termoregulyatsiya tizimi o'rnatilgan tovuqlar mos keladi. Va bu bir oylik yoshda sodir bo'ladi. Bu 30 kundan oshgan tovuqlar tovuqxonada yashashi mumkinligini anglatadi. Tovuq qanchalik katta bo'lsa, uning narxi shunchalik yuqori bo'ladi. Moliyangizga e'tibor qarating.

Lekin siz bir marta pul sarflashingiz, inkubator sotib olishingiz va tovuqlarni o'zingiz chiqarishingiz mumkin. Nazariy jihatdan, buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Ammo pul ixtiro qilinganidan beri hamma narsa ancha sodda tarzda hal qilindi. Bu unchalik qimmatga tushmaydi.

Inkubatorlarning ko'p turlari mavjud. Gollandiyalik yarim avtomatik o'zini yaxshi isbotladi. Qurilmani tanlashda asosiy mezon uchta ko'rsatkichdir:

  1. Inkubator haroratni yarim darajagacha kuzatishi kerak. Haroratning eng kichik o'zgarishi inkubatsiya jarayoniga ta'sir qilishi mumkin.
  2. Namlikni nazorat qilish shkalasining tarqalishi 10 - 15% dan oshmasligi kerak. Jo'jalar 50 dan 70% gacha namlik darajasida chiqariladi.
  3. Tuxumni aylantirish mexanizmining mavjudligi. Burilish sarig'i tuxum devorlariga yopishmasligi uchun kerak. Agar u yopishib qolsa, embrion o'ladi.

Ishlatishdan oldin inkubator dezinfektsiya qilinadi. Xuddi shu protsedura qurilmadan foydalanishning har bir oyidan keyin takrorlanadi.

Jo'ja ho'l tug'iladi. Uni quritish kerak. Ushbu maqsadlar uchun inkubatorda quti o'rnatilgan. Tovuqlar 24 soat davomida unda qoladilar. Bu davrda ular hali ovqat talab qilmaydi. Ular tuxumda olingan sarig'idan ozuqa moddalarining zaxirasini saqlab qolishadi.

24 soatdan keyin ular olib tashlanadi va ular o'sadigan joyga ko'chiriladi. U erda ular hayotlarining dastlabki uch haftasini o'tkazadilar.

Kichik tovuqlar uchun joy tayyorlash

Agar sizda bitta yoki ikkita tovuq bo'lsa, siz oddiy poyabzal qutisi bilan borishingiz mumkin. Agar yigirmaga yaqin bo'lsa, unda siz bunday quti bilan ishlay olmaysiz. Sizga kamida 1 kv.m bo'lgan konteyner kerak. Jo'jalarni isitish uchun uning ustiga chiroq o'rnatilgan.

Bu hayotning dastlabki ikki-uch haftasida juda muhimdir. Tabiatda ular ona tovuq tomonidan isitiladi, lekin bu erda ular chiroq bilan isitiladi. Tug'ilganda, jo'ja 36,7 daraja haroratga muhtoj. Keyin har hafta harorat 5 darajaga tushiriladi. Uch haftada ular ochiq havoga chiqarilishi mumkin bo'lgan yoshga etishadi. Lekin, albatta, barchasi ob-havoga bog'liq.

Tovuqlar uchun ichish va ovqatlantirish

Tovuqlarga ichimlik sifatida berilgan suv kislotali bo'lishi kerak. Ular buni qiladilar, chunki ularning oshqozonida kislota-baz muvozanati hali o'rnatilmagan. Boshlash uchun suvga bir necha tomchi oziq-ovqat kislotasi qo'shing. Bu sirka yoki limon kislotasi bo'lishi mumkin. Faqat haddan oshib ketmang.

Tovuqlarga maxsus ovqat kerak. Asos sifatida siz ularni don, tariq va irmik bilan boqishingiz mumkin. Lekin hali ham maxsus ovqatdan foydalanish yaxshiroqdir. Chunki bunday aralashmalar barcha kerakli mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bu ularni kamroq kasal qiladi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, boshida kichik moliyaviy investitsiya qilish orqali siz kelajakda sezilarli foyda olasiz. Tovuqlarni bir yarim oy davomida issiq va engil idishda saqlang. Shundan so'ng, siz ularni kattalar qushi bilan hovliga qo'yib yuborasiz. Va olti oydan keyin ular har ikki kunda o'rtacha bitta tuxum qo'yishni boshlaydilar.

Tovuqlar alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi. Bu masalada asosiy narsa:

  • quruq va toza tovuq go'shti;
  • don va shirali ozuqalarni almashtirish;
  • tuxum qobig'i yoki bo'r shaklida dietada kaltsiy qo'shimchalari.

Xayrli kun, "Hammasi tovuqlar va xo'rozlar haqida" saytining aziz o'quvchilari. Uyda yoki bog'da parranda etishtirish uchun kimni tanlash kerak? Bog'ingizda parranda etishtirish organik oziq-ovqat olishning eng arzon usullaridan biridir.

Shaxsiy uchastkalar, kottejlar va bog'lar uchun o'simliklarning o'sishi va yuqori hosil olishi uchun maqbul sharoitlarni yaratish uchun maxsus, kombinatsiyalangan va sirt ishlov berish mavjudligini o'qing.

Hech kimga sir emaski, parrandachilik fermalarida qushlar turli xil kimyoviy moddalar bilan oziqlanadi. Bu sog'likka qanday ta'sir qilishi haqida ko'plab kitoblar yozilgan va teleko'rsatuvlardan kam bo'lmagan suratga olingan.

Har xil turdagi parrandalarni uyda etishtirish nafaqat ekologik toza mahsulot - go'sht va tuxum olish, balki dietangizni diversifikatsiya qilishdir. Axir, har bir tur nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi va hidi bilan ham farqlanadi.

Turkiya go'shti tovuq yoki o'rdakdan kimyoviy tarkibi va tuzilishi bilan farq qiladi. Biz maslahatlarni o'qiymiz, fotosuratlar va video sharhlarni ko'rib chiqamiz.

Tovuqlar

Tovuqlar mamlakatimizda deyarli ikki ming yil oldin paydo bo'lgan. Dastlab ular Qoradengiz mintaqasi, Novgorod va Kievan Rusi erlarida etishtirilgan, vaqt o'tishi bilan tovuqlar butun mamlakat bo'ylab ko'paytirila boshlandi, bu erda iqlim ruxsat berdi. Qushlarning ushbu turi tarqaladigan butun vaqt davomida selektsiya parallel ravishda amalga oshirildi - ular etishtirildi.

19-asrda Rossiya iqlimining og'ir sharoitlariga eng yaxshi moslashgan va ayni paytda yuqori mahsuldorlikka ega bo'lgan Yurlov tovuqlarini olish mumkin edi. Biroq, mahalliy selektsionerlarning muvaffaqiyatlariga qaramay, mamlakatga xorijiy tovuq zotlari ham olib kelingan.

Shunday qilib, go'sht zotlari Rossiyaga Frantsiya va Angliyadan, yuqori sifatlilari esa Italiyadan keltirildi. Xitoydan biz Cochinni oldik va bu tovuqlarning go'shtli zotlari bo'lib, ular o'ziga xos, Evropa zotlaridan farqli va katta vaznga ega.

Import qilingan deyarli barcha zotlar keyinchalik naslchilik maqsadlarida, Rossiya iqlimiga ko'proq moslashgan zotlarni etishtirish uchun ishlatilgan.

Mamlakatimizda juda uzoq vaqt davomida, asosan, tug'ilgan tovuqlar boqilgan. Sof zotli qushlarni saqlash uchun etarlicha kuchli rag'batlar yo'q edi. Bozor iqtisodiyotiga o'tish bilan ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish zarurati paydo bo'ldi.

Bu tuxum ishlab chiqarish yoki go'sht mahsuldorligi yuqori bo'lgan tovuqlarning maxsus zotlariga ehtiyoj tug'dirdi. Agar ilgari kichik rossiyalik fermerlar naslli tovuqlarni boqsa, yaqinda ular naslchilik parrandachilik fermalaridan naslli tovuqlarni sotib olishni afzal ko'rishadi.

kurkalar

Hindlar bu qushni sovg'a sifatida taqdim etgan Xristofor Kolumb tomonidan G'arbiy Evropaga kurkalar yoki kurkalar olib kelingan. Bu vaqtga kelib, u butun Amerika bo'ylab ko'paytirildi.

Hindlar bu juda katta qushni qanday qo'lga olishga muvaffaq bo'lganligi haqida afsonalar mavjud. Dastlab, kurkalar faqat chiroyli patlari uchun ovlangan, ular bosh kiyimlarni bezash uchun ishlatilgan. Ammo bir kuni qabilaning barcha erkaklari kasal bo'lib, kasal bo'lib qolishdi.

Ayollar erkaklar kabi yovvoyi bizon va antilopalarni ovlay olmagani uchun muqobil yo'l topishga majbur bo'lgan. Kurkani tutish ancha oson, chunki uning katta vazni tufayli u uchmaydi va tez yugura olmaydi. Ayollar kurkalarni tutib, olovda qovurdilar.

Ular go'shtni yaxshi ko'rishdi va hindular bu qushlarni boqishga qaror qilishdi. O'shandan beri kurkalar nafaqat Amerikada - butun dunyoda etishtirildi.

Hozirgi vaqtda vazni 10-15 kg gacha bo'lgan juda yirik kurka zotlari yetishtirildi. Shu bilan birga, kurka go'shti mazali, yumshoq va unchalik muhim emas, yog'li emas, shuning uchun shifokorlar uni parhez ovqatlanishda tavsiya qiladilar.

Turkiya juda zo'r (ko'pincha u bilan taqqoslanadi). Undan bir vaqtning o'zida 60-70 ta kurka parrandasini olishingiz mumkin. Agar ma'lum shartlar saqlanib qolsa, u yiliga ikki marta yosh hayvonlarni tug'dirishi mumkin.

Gvineya parrandasi

Gvineya parrandalari Evropaga, keyin esa Rossiyaga yaqinda keldi, shuning uchun ular rus va Evropa oshxonalarida munosib e'tirof etilmadi. Dastlab, ular dekorativ sifatida saqlangan - gvineya parrandalarining rangi haqiqatan ham juda chiroyli - keyin ularni iste'mol qila boshladilar.

Gvineya parrandalari qadimgi yunon eposida tilga olinganiga qaramay, ular hali xonakilashtirilmagan. Shu sababli, bu qushning go'shti yuqori ta'm va ozuqaviy fazilatlarga ega bo'lsa-da, uni etishtirish ba'zi qiyinchiliklar bilan bog'liq.

Gvineya parrandalarining shaxsiy uchastkasida o'lishining oldini olish uchun ma'lum sharoitlar yaratilishi kerak:

  • Qishda isitish xonasi;
  • Maxsus ovqat;
  • tirnash xususiyati beruvchi moddalarning etishmasligi: o'tkir shovqinlar, yorqin chiroqlar;
  • Keng xona.

Natijada, uyda parranda boqish uchun go'sht qimmat turadi.

Gvineya parrandalari asosan janubda kichik fermer xo'jaliklarida etishtiriladi. Ko'pgina fermerlar, nafaqat xaridorlar, balki bu qush bilan tanish bo'lmaganligi sababli, gvineya parrandalari mamlakatimizda keng tarqalmagan.

Gvineya parrandalarining go'shti o'ziga xos ta'm va hidga ega (qirqovullar, kekiklar), shuning uchun u ko'pincha qimmatbaho restoranlarda findiq va qirg'ovul bilan almashtiriladi.

Bedana

Bedanalar birinchi marta Yaponiyada xonakilashtirilgan. Bu taxminan 100 yil oldin sodir bo'lgan. Uylangan bedanalarning yovvoyi ajdodi hali ham Yaponiya, Xitoy va Rossiyaning Uzoq Sharqi qirg'oqlarida yashaydi.

Bu yaqinda xonakilashtirilgan qushlarning bir nechta turlaridan biridir, ammo ularni ko'paytirish va tanlash allaqachon sanoat miqyosida amalga oshirilgan.

Bedana go'shti va tuxumlari juda yuqori baholanadi. Tana go'shti va bedana tuxumlari tovuq tuxumiga qaraganda ancha kichik bo'lishiga qaramay, ular ancha qimmat. Bunday yuqori narxning sababi shundaki, bedana go'shti va tuxumida inson salomatligi uchun juda muhim bo'lgan moddalar mavjud.

Balki yapon nafaqaxo‘rlarining uzoq umr ko‘rishlari, ularning jismoniy va ruhiy kuch-g‘ayratlari siri ularni zavq bilan yeyishlaridadir.

Bedananing ogʻirligi oʻrtacha 80-110 g boʻlib, ular toʻgʻri burchakli kataklarda saqlanadi. Ularning tuxum ishlab chiqarish darajasi yuqori, urg'ochilar 35-40 kunlik yoshda tuxum qo'yishni boshlaydilar. O'rtacha 1 kg tuxum uchun ozuqa iste'moli taxminan 2,8 kg yemni tashkil qiladi.

Yapon zotidan tashqari, Virjiniya ham bor. Virjiniya bedanalari Amerikada yetishtiriladi. Ularning yapon zotlaridan alohida farqlari yo'q (tuxum ishlab chiqarish va tana go'shti og'irligi bo'yicha).

Muskovik o'rdak yoki soqov o'rdak

Mushk o'rdak Evropaga Evropaga Janubiy Amerikani yevropaliklar tomonidan kashf etilgandan so'ng olib keldi. Ko'pgina xorijdagi qushlar singari, u bezakli zotdan go'sht yoki tuxum qo'yuvchi zotga aylandi.

Hozirgi vaqtda soqov o'rdak parrandachilik xo'jaliklarida go'shtli qush sifatida boqiladi.

Muskovit o'rdaklari asosan o'rmon qushlari bo'lib, oddiy yovvoyi o'rdaklardan farqli o'laroq, ular juft bo'lib yashaydilar va daraxt bo'shliqlarida uya qilishadi. Ular nafaqat tananing shakli, tumshug'i yoki panjalari, balki rangi bilan ham ajralib turadi. Tana qora tuklar bilan qoplangan, ammo qanotlari rangli.

Bosh va bo'yin ustidagi patlar uzun. Qo'rqqan yoki hayajonlanganda, bosh atrofida tepalik hosil bo'ladi. Ko'z yaqinidagi bo'shliqda tuklar yo'q va yalang'och qizil teri. Gaga ochiq to'q sariq rangda. Oyoqlari qisqa va sariq. Dumi keng va uzun, patlari qattiq. Og'irligi 2 dan 5 kg gacha.

Uy o'rdaklari

O'rdak uzoq vaqt davomida xonakilashtirilgan. Uy o'rdaklarining deyarli barcha zamonaviy zotlari bitta ajdodga ega - yovvoyi o'rdak o'rdak. Bugungi kunda bu qushning bir necha o'nlab zotlari mavjud. O'rdaklar Rossiya, Evropa va Xitoyda etishtiriladi.

Xitoyda tanlov juda katta miqyosga yetdi va bu ajablanarli emas, chunki deyarli barcha xitoy restoranlarining o'ziga xos belgisi bo'lgan milliy taom Peking o'rdak va o'rdak tuxumidan tayyorlangan ingichka uzun noodle hisoblanadi.

Rossiyada ular asosan suv havzalari mavjud bo'lgan oddiy o'rdaklarni etishtirishadi, chunki bu holda ularni saqlash iqtisodiy jihatdan oqlanadi.

O'rdaklar juda qattiqqo'l - deyarli barcha yoshlar omon qoladi, oddiy emas, ularni yopiq va ochiq fermalarda saqlash mumkin, don va donador aralashmalar va tabiiy oziq-ovqat (yosunlar) bilan oziqlanadi.

Suv havzalarida o'sadigan tabiiy oziq-ovqatda ular tezroq vazn olishadi.