Sandviçlar savdosi. Kafe yoki tez ovqatlanish menyusi uchun sendvich retseptlari. Raqobatbardosh biznesning afzalliklari

ACNielsen hisob-kitoblariga ko'ra, o'tgan yili tayyorlangan oziq-ovqat segmenti Rossiya oziq-ovqat bozorida o'sish sur'atlari (19%) bo'yicha ikkinchi o'rinni egalladi. Moskvada premium sendvich ishlab chiqaruvchilari tayyor salatlarning bozor pozitsiyalariga keng ko'lamli hujumni boshlab, segmentda tobora ko'proq rol o'ynamoqda. Bozor ishtirokchilari yaqin kelajakda ularning mahsuloti poytaxt idoralari aholisi uchun asosiy taom bo'lish uchun barcha imkoniyatlarga ega deb hisoblashadi.

Admiraltyning Birinchi Lordi Jon Montagu, Sendvich grafi (1712-1792) avlodlar ikki sababga ko'ra ayniqsa eslashadi. Uning sharafiga Jeyms Kuk 1798 yilda kashf etilgan Sendvich orollariga nom berdi. Va hozir sendvich deb ataladigan taomning ixtirosi aynan u hisoblanadi. Graf ehtirosli karta o'yinchisi bo'lgan va o'ynash paytida gazak qilishni afzal ko'rardi. Va qo'llari iflos bo'lmasligi uchun u mendan ikki bo'lak non orasida mol go'shti pirzola berishimni so'radi. Biroq, orollar keyinchalik Gavayi deb o'zgartirildi, ammo "yopiq sendvich" hali ham ixtirochi nomi bilan butun dunyoda mashhur. Samarali g'oya do'konlar, barlar, tez ovqatlanish restoranlari tomonidan faol qo'llaniladi.

Kotiblar tomon

AQSh: sendvichlar yaxshi ildiz otmaydi

fairmarka.net sayti ruxsati bilan

Moskva bozoriga kelsak, hozirda tayyor oziq-ovqat segmentida haqiqiy qayta taqsimlash qizg'in davom etmoqda. Bir necha yil oldin, Moskva ofislarining aholisi faqat salatlar iste'mol qilishdi. "Yaqinda, esingizda bo'lsa, hatto har bir kichik do'konda har doim tayyor salatlar solingan peshtaxta bo'lardi va hammasi koreys sabzi bilan boshlandi", deb eslaydi Aster-Hip bosh direktori Sergey Grigoryev. – Endi biz iste’molchilarga yanada yaxshiroq, qulayroq, arzon va estetik taom – sendvichlarni taklif qilishga harakat qilyapmiz. Bizning hisob-kitoblarga ko'ra, kelgusi bir necha yil ichida ular ofis ishchilariga qaratilgan oziq-ovqat bozorining 10-15 foizini egallashlari mumkin.

Agar mahsulotning chakana savdoda namoyish etilishini hisobga olsak, maqsadga erishish mumkin. Bugungi kunda yuqori sifatli sendvichlar (selofan bilan o'ralgan emas, balki shaffof uchburchak plastik qutiga qadoqlangan) ko'plab do'konlarda, sendvich-barlarda, yoqilg'i quyish shoxobchalarida, kinoteatrlarda, bouling zallarida va boshqa muassasalarda sotiladi. Bundan tashqari, ishlab chiqaruvchilar tobora ko'proq yangi tarqatish kanallarini tinimsiz o'zlashtirmoqdalar. O'yinchilarning ko'pligi tufayli ushbu segmentning haqiqiy aylanmasini taxmin qilish juda qiyin. Nisbatan katta, butun shahar bo'ylab keng tarqatish tizimiga ega, faqat bir nechtasi bor. Muayyan hududni egallab olgan yoki o'zlarining tarqatish tarmog'i va individual ovqatlanish korxonalari orqali sendvich sotadigan kichik kompaniyalar son-sanoqsiz. Ammo ularning ikkalasi ham moskvaliklarni madaniyatli tez ovqatlanishga o'rgatish uchun harakat qilmoqda.

Bizda AQSHdagi kabi vaziyat deyarli bir xil, - deydi "Boltiq noni" YoAJ direktori Galina Piskareva. - Umuman olganda, bunday sendvichlar u erda bir necha yil oldin paydo bo'lgan. Amerikaliklar ovqatlanish joylarida yoki ko'chada issiq tez tayyorlanadigan taomlarni sotib olishga ko'proq odatlangan. Sovuq yoki "evropa" (u erda shunday deyiladi), sendvichlar bozorni endigina zabt eta boshlaydi. Ishlab chiqaruvchilar va chakana sotuvchilar ularni gamburger va fri kartoshkasiga muqobil sifatida ilgari surmoqda. U yerdagi o‘sish sur’ati esa biznikiga o‘xshash: Technomic konsalting firmasi ma’lumotlariga ko‘ra, AQShda sovuq sendvichlar savdosi yiliga 15 foizga o‘smoqda.

Moskvadagi "sendvich" segmentining o'sishi, agar u umuman tayyorlangan oziq-ovqat bozoridan oldinda bo'lsa, unchalik ko'p emas: mutaxassislar yiliga taxminan 20% o'sish haqida gapirishadi. Shunga qaramay, ushbu yo'nalish ko'plab tadbirkorlar tomonidan juda jozibali deb hisoblanadi. O'zingiz uchun hukm qiling. Bozorga kirish unchalik qiyin emas, bozorning o'zi hali to'yinmagan. Megapolisda ofis taomlari, ko'cha taomlari va umuman ko'cha fastfudlari madaniyati endigina shakllanmoqda, bu sizning joyingizni egallash imkoniyati hali ham borligini anglatadi. Masalan, Aster-hip kompaniyasi o'z mahsulotlarini Moskva markazidagi kichik do'konlar orqali sotishni boshladi va poytaxt aholisi bir necha yil ichida sevib qolgan shawarmani sezilarli darajada siqib chiqarishga umid qilmoqda.

Shawarma bozorida ovqatlaning!

Italiyada tez ovqatlanish tarmoqlari faoliyati har doim qiyin bo'lgan. Iste'molchi bu erda ovqatlanish uchun juda ko'p imkoniyatlarga ega va taomlar orasida "tezkor" taomning haqiqiy qiroli "panini" - sendvichning milliy versiyasi bo'lib, u muassasalarning 75 foizida taqdim etiladi. Biroq, muvaffaqiyatli tarmoq "sendvich" kontseptsiyasi ham mavjud - Panini Giusto. Kompaniya 1979 yilda tashkil etilgan va yuqori sifatli sendvichlarni taklif qiladi. Panini Giusto qo'shimchalarning sifati va miqdori, alohida qovurilgan maxsus non va bistroga o'xshash kafelarning qulay muhitini brendning yuziga aylantirdi.

Italiyadagi eng yaxshi sendvich kompaniyasi Tartufo hisoblanadi. Uning "qo'ng'iroq kartasi" - Parma jambon, pishloq, pomidor, rukkola va truffle yog'i. Bir sendvichning o'rtacha narxi 6 evroni tashkil qiladi. Boshqa narxlar eng oddiy panini uchun 3,7 evrodan murakkab bo'lganlar uchun 12 evrogacha o'zgarib turadi. Panini tovar aylanmasining 60 foizini tashkil qiladi va tashrif buyuruvchi qoldirgan o'rtacha miqdor 10 evroni tashkil qiladi.

fairmarka.net sayti ruxsati bilan

Tayyor sendvichlarni ishlab chiqarishni boshlash ko'rinadigan darajada qiyin emas. "Aslida, dastlabki bosqichda asosiy qiyinchilik barcha turdagi ruxsatnomalarni olish edi", deb eslaydi Sergey Grigoryev. – Tayyor mahsulot ishlab chiqarish sexini ochish uchun o‘n beshga yaqin turli ruxsatnoma va ruxsatnomalar to‘plash kerak. Bizga yetti oy vaqt ketdi. Shu bilan birga, ish va savdoni yo'lga qo'yish uchun yarim vaqt kerak bo'ldi. Agar retsept haqida gapiradigan bo'lsak, unda hamma narsa juda oddiy edi. Men qismlarga bo'lmayman va biz original narsani ixtiro qildik deb da'vo qilmayman. Taxminan bir soat ichida Internetdan foydalangan holda birinchi sendvich retseptlarini to'pladim. Sendvich oshpazi bir yarim yildan keyin yetib keldi”. Grigoryevning aytishicha, sendvichlar tayyorlash uchun zarur jihozlar oddiy. Asosni mahsulotlar va tayyor mahsulotlarni saqlash uchun muzlatgich kameralari, shuningdek sendvichlarni qadoqlash uchun zarur jihozlar tashkil etadi. Qolgan hamma narsa qo'lda amalga oshiriladi. O‘n kishiga xizmat ko‘rsatadigan sexning quvvati kuniga bir yarim mingta sendvichni tashkil etadi. Bu haqiqatan ham sotilishi mumkin bo'lgan miqdor.

Ko'pgina kompaniyalar sendvich tayyorlashni asosiy biznes deb hisoblamaydi. Ular oziq-ovqat ishlab chiqarish yoki ovqatlanish bilan shug'ullanadilar va ular uchun sendvichlar shunchaki qiziqarli va jozibali yo'nalishdir. "Novvoyxona bizning biznesimiz uchun asos bo'ldi", deydi Galina Piskareva ("Boltiq noni"). – An’anaviy nondan tortib tortgacha yetmishga yaqin turli xil mahsulotlar va texnologiyalar mavjud edi. Biz maxsus tadqiqotlarga buyurtma bermadik, marketing rejamiz ham yo‘q edi – o‘tgan yili qulay va chiroyli qadoqdagi tayyor sendvichlar ishlab chiqarish liniyasini ishga tushirdik. Biz yangi bozorlarga kirishimiz, rivojlanishimiz va raqobatlashishimiz kerakligi allaqachon ayon edi.

Haqiqatan ham, Rossiya kompaniyalari hozirgacha o'z-o'zidan juda oz narsa o'ylab topdilar. Ko'p retseptlar G'arbdan olingan. Misol uchun, Evropada har qanday supermarketda siz peshtaxtada turli ishlab chiqaruvchilarning qirq xil turdagi sendvichlarini ko'rishingiz mumkin. Faqat o'zingizga yoqqanini tanlash va o'zingizni "qurish" qoladi - hech bo'lmaganda yomonroq emas. Biroq, hozircha, bu bozorning ko'p qismi shawarma va mikroto'lqinli pechda isitiladigan shubhali sendvichlarni kamtarlik bilan tishlashga harakat qilmoqda.

Moskvadagi tez ovqatlanish achinarli ko'rinishdir, - deydi Alconning sotuvchisi Aleksandr Nosikov. – Korxonamizga xorijlik firmalar poytaxtdagi “oyoqlarda” oziq-ovqat bozori bo‘yicha tadqiqot o‘tkazish iltimosi bilan murojaat qilganida, biz ko‘ngli to‘qadigan xulosalar chiqarishga majburmiz. Muammo, birinchi navbatda, mahsulotlarning yakuniy narxida. Yaxshi sendvich 80-150 rubldan kam bo'lishi mumkin emas. Va 10 rubldan sotiladigan chebureks va oq ranglar bilan raqobat qilish juda qiyin. Menimcha, asosiy vazifa sifatli mahsulot bilan bozorga chiqish emas, ovqatlanish madaniyatini o‘zgartirishdir.

Misol uchun, allaqachon tanish bo'lgan bir xil salatlar poytaxt do'konlarida tayyor mahsulotni (isitishsiz) topish juda qiyin bo'lgan bir paytda paydo bo'ldi. G'arb tez ovqatlanish madaniyati poytaxtga moskvaliklar allaqachon tanlash imkoniyatiga ega bo'lgan bir paytda keladi. “Siz salat olishingiz, pitsa buyurtma qilishingiz, ko‘chada tayyor va issiq ovqat yeyishingiz mumkin, – deydi “Buterbrodnaya kompaniya” MChJ direktori Aleksey Belkanov. - Biz, masalan, bu holatni tubdan o'zgartirish mumkinligiga ishonmaymiz. Kompaniyamizdagi sendvichlar va sendvichlar umumiy savdoning taxminan 30-40% ni tashkil etishiga qaramay, menimcha, bu chegara. Biz mahsulotlarimizni sotishimiz mumkin bo'lgan nuqtalarni ko'paytirish orqaligina rivojlana olamiz”. Alekseyning so'zlariga ko'ra, iste'molchilarning bunday mahsulotlarga bo'lgan talabining tuzilishi juda aniq. Moskvada xaridorlarning 70 foizi shahar markazida ishlaydigan yoki uyga ketayotgan va yoqilg'i quyish shoxobchalarida sendvich sotib olayotgan xodimlar, 15-20 foizi talabalar, yana 5-10 foizi tasodifiy odamlardir. Shuning uchun kompaniyaning butun strategiyasi o'z mahsulotlarini ofis aholisi va baxtli avtomobil egalari uchun eng jozibali va hamyonbop qilish uchun qurilgan. Shu sababli, taxminan bir yil oldin kompaniya mijozlarga sendvichlardan tashqari sho'rva va salatlar, shuningdek, issiq ovqatlar olib keladigan o'zining ofis tushliklarini yetkazib berish xizmatini sotib oldi.

Sotish yoki sotmaslik?

Frantsiya: an'anaviy, ingliz tilida

Ajabo, frantsuzlar ingliz sendvichlari kontseptsiyasiga hech qanday milliy nuanslarni kiritishga intilmaydilar. Ammo bu erda ularni ishlab chiqarish va chakana sotish (nonvoyxonalarda, shirinlik uylarida, xizmat ko'rsatish shoxobchalarida, yirik va baqqollarda) juda katta sanoatdir. Ushbu segmentda yigirmadan ortiq yirik operatorlar ishlaydi. 2006 yilda sendvich iste'moli frantsuz tadqiqot kompaniyalari tomonidan 600 million dona, bozor aylanmasi esa 1,5 milliard evroga baholangan. 10 yildan kamroq vaqt ichida sotilgan sendvichlar soni 50% ga oshdi. Gira-Sic Conseil ma'lumotlariga ko'ra, 2008 yilga kelib savdo hajmi 795 million donaga ko'tariladi.

fairmarka.net sayti ruxsati bilan

Aleksey Belkanovning eslashicha, kompaniya besh yil oldin do'konlarda o'z mahsulotlarini namoyish qila boshlaganida, savdo nuqtalari egalari hech kim sotib olmaydilar, deb faqat burunlarini burishgan. Mahsulotning o'ziga xosligi tayyor mahsulotni sotish texnologiyasida ma'lum iz qoldiradi. Sendvichning yoshi biz xohlagancha uzoq emas - maksimal uch-to'rt kun. Bu shuni anglatadiki, do'konlar haqiqatan ham mahsulot talabga ega ekanligiga ishonch hosil qilishlari kerak.

Kinoteatrlar, o'yin avtomatlari zallari va yoqilg'i quyish shoxobchalari bizning tarqatish tarmog'imizda birinchi bo'ldi, - deb eslaydi Belkanov. - Umuman olganda, odamlar marosimsiz va juda tez yeyiladigan mazali taomlarga muhtoj bo'lgan barcha joylar.

Butun tayyor oziq-ovqat toifasidagi sotuvlar sezilarli darajada ko'tarila boshlagandagina do'konlar sendvich ishlab chiqaruvchilarga murojaat qilishdi.

Ushbu bozorga noldan kirmagan boshqa kompaniyalar o'zlarining doimiy mijozlariga yangi turdagi mahsulotni taklif qilishlari mumkin edi. Ayniqsa, to'g'ri qadoqdagi sendvich maxsus saqlash sharoitlariga muhtoj emasligini hisobga olsangiz. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'zlarining vitrinalarini o'rnatish uchun chakana savdo nuqtalarini taklif qilishlariga qaramay, bozor ishtirokchilari buni zaruratdan ko'ra ko'proq ortiqcha ish deb bilishadi.

O'z savdo nuqtalari bo'lmagan sendvich ishlab chiqaruvchilari o'zlari sendvich tayyorlaydigan kafelar bilan raqobatlashadilar. Biroq, bozor ishtirokchilari hech qanday muammo tug'dirmasligiga ishontiradilar. "Shunga qaramay, biz siz bilan olib ketishingiz mumkin bo'lgan taomlarni tayyorlaymiz", deydi Galina Piskareva. Kafe va yemakxonalar mijozning muassasada biroz vaqt o'tkazishini taxmin qilishsa-da - bu "tezkor" ovqatlanish tushunchasiga to'g'ri kelmaydi.

Bundan tashqari, tobora ko'proq turli xil xizmat ko'rsatish korxonalari yuqori sifatli tayyor mahsulotlarga muhtoj. Aytaylik, bunga avtoservislar va avtoyuvish shoxobchalari, aeroportlar, vokzallar va odamlar biroz vaqt kutishga majbur bo'ladigan boshqa joylar kiradi. Bu yerda xaridorlarga sifatli oziq-ovqat taklif qilinsa, katta ehtimol bilan talab uzoq kutilmaydi. “Endi biz naqd pul qabul qiladigan sendvichlarni sotish uchun maxsus mashinalarni o'rnatish imkoniyatini ko'rib chiqyapmiz. Bunday qurilmalarni har qanday joyga qo'yish mumkin, ehtimol stomatologiyadan tashqari, - kuladi Sergey Grigoryev.

Biroq, sendvich ishlab chiqaruvchilari ham qiyinchiliklarga duch kelishadi, ularning mohiyati mahsulotning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqadi. Har qanday tez buziladigan mahsulotda bo'lgani kabi, mahsulot o'z vaqtida sotilmasligi xavfi mavjud. Bu ishlab chiqaruvchining yo'qotishlarini anglatadi. Sotilmagan tovarlarning ulushi ba'zan ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, 15-20% ga etadi. Bu narxning oshishi bilan qoplanishi kerak. Bir mahsulotning o'rtacha chakana narxi taxminan 100 rublni tashkil etadi, narxi esa atigi 40 ga teng.

Bundan tashqari, bu erda asosiy narsa tashqi ko'rinishdir. Axir, aslida, juda kam iste'molchilar paketda yozilgan narsalarga e'tibor berishadi - odatda xariddan bir necha daqiqa o'tgach, u axlat qutisiga tushadi. Shunday qilib, asosiy e'tibor tayyor mahsulotning shaffof qadoqdagi ko'rinishiga qaratilishi kerak.

Yana bir bor ta'kidlaymizki, umuman olganda, bu bozor juda jozibali. Va har qanday biznesda mavjud bo'lgan ba'zi qiyinchiliklarga qaramay, ishlab chiqaruvchilar o'zlarining ahvoliga juda optimistik qarashadi va bir necha yil ichida moskvaliklarning ta'mini o'zgartirishga chin dildan umid qilishadi.

Buyuk Britaniya: sho'rvali sendvich

Bugungi kunda bu kontseptsiya Buyuk Britaniyaning eng yirik tez ovqatlanish segmentidir. Britaniyaliklarning uchdan bir qismi an'anaviy ravishda kuniga kamida bir marta sendvich iste'mol qiladi. Bozorning jadal o'sishi, 1990 yildan beri sendvichlar narxining uch baravar oshishi, murakkab iste'molchilarning ortib borayotgan talablarini qondiradigan ingredientlar assortimenti va sifatining oshishiga olib keldi.

Britaniya sendvich assotsiatsiyasi buyurtmasi bo'yicha TNS Sandwichtrak tadqiqotiga ko'ra, bugungi kunda inglizlar orasida eng mashhur go'sht ingredientlari tovuq (21%) va jambon (13%) hisoblanadi. Biroq, sendvich retseptlari yaxshilanishda davom etmoqda. Buyuk Britaniyaning eng yirik chakana sotuvchisi Marks & Spencer o'zining universal do'konidagi kafelarida hind, xitoy va meksika plombali sendvichlarni taklif etadi. Noan'anaviy sendvichlar Italiya va Yaqin Sharq nonlari, tortletlar, simitlar va amerika rulolari bilan taklif etiladi.

Dastlab nonushta va tushlikka e'tibor qaratgan sendvich sotuvchilari endi o'z savdolarini qahva, yangi sharbatlar va sho'rvalar bilan bog'lashga harakat qilmoqdalar. Bir kompaniya hatto maxsus tayyorlangan non "konteyner" rolini o'ynaydigan "sho'rva sendvichi" ni sotishga harakat qilmoqda.

fairmarka.net sayti ruxsati bilan

  • Xodimlar
  • Sotish
  • Qancha pul ishlashingiz mumkin
  • Ochish uchun ruxsat kerakmi
        • Shunga o'xshash biznes g'oyalar:

Mamlakatimizda “fast-fud” an’anasi tobora kuchayib bormoqda. Iqtisodchilarning ta'kidlashicha, ushbu bozor segmentining yillik o'sishi 20% dan ortiq. Misol uchun, Angliyada, statistik ma'lumotlarga ko'ra, britaniyaliklarning uchdan bir qismi kuniga kamida bir marta sendvich (ingliz tilida - sendvich) iste'mol qiladi. Angliyada sendvich bozorining tez o'sishi 1990 yilda boshlangan va bugungi kunda u erda sotiladigan sendvichlar assortimenti juda xilma-xildir. Rossiya bozorida sendvich ishlab chiqarish uchun raqobat hali ham past darajada, ammo bu faqat vaqt masalasidir. Sendvich ishlab chiqarishning rentabelligi 40-50% gacha baholanadi.

Sandviçlarning boshqa tez tayyorlanadigan taomlardan afzalligi nimada:

  • Sandviçlar qadoqlangan holda sotiladi, shuning uchun ular mijozlarga ko'proq ishonch uyg'otadi va iste'mol qilinganda qo'llarini ifloslantirmaydi;
  • Siz sendvichlarni turli yo'llar bilan sotishingiz mumkin, tayyorlash joyida sotishdan, avtomatlar orqali sotishgacha;
  • Sendvichning narxi, masalan, shawarma yoki gamburgerdan pastroq, ya'ni sendvich kengroq iste'molchilar uchun mavjud.

Sandviç ishlab chiqarish uchun biznes uchun qanday soliqqa tortish tizimini tanlash kerak

Faoliyatni amalga oshirish uchun yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish kifoya, ammo ba'zi hollarda yuridik shaxs ochish maqsadga muvofiqdir. U yoki bu tashkiliy-huquqiy shaklning afzalliklari haqida bu yerda o‘qing.

Sendvich biznesini qanday boshlash kerak

Ishlab chiqarishni tashkil qilish uchun 100 m2 maydonga ega xona kerak bo'ladi. Bunday maydonni ijaraga olish oylik qat'iy xarajatlarni 50 ming rubldan yoki mintaqaga qarab (Moskva viloyatida qimmatroq) nazarda tutadi. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir xona mos emas. Bu mahsulot ishlab chiqarish bo'lganligi sababli, SES shaklida nazorat qiluvchi organlar bunday korxonalarga alohida talablar qo'yadi. Shunday qilib, ishlab chiqarish zalidagi shiftlarning balandligi kamida 3 metr bo'lishi kerak, devorlar oqlangan bo'lishi kerak, egzoz ventilyatsiyasi va doimiy suv ta'minoti talab qilinadi.

Sendvich ishlab chiqarish texnologiyasi

Grafik versiyada sendvich ishlab chiqarishning texnologik zanjiri quyidagicha ko'rinadi:

Xodimlar

Har qanday oziq-ovqat ishlab chiqarishda bo'lgani kabi, bu erda ham malakali mutaxassislarning katta shtatini yaratish kerak. Ishlab chiqarish ko'lamiga qarab, quyidagi ishchilarni ishga olish kerak bo'ladi:

  • texnolog;
  • novvoy;
  • Packer;
  • oshpaz;
  • hunarmand;
  • Buxgalter;
  • Sotish bo'yicha menejer;
  • Haydovchi;
  • Xavfsizlik xizmati xodimi.

Bunday jamoaning umumiy ish haqi fondi oyiga kamida 200 ming rublni tashkil qiladi. Bundan tashqari, ushbu fondning 30 foizi ijtimoiy jamg'armalarga (PFR va FSS) o'tkazilishi kerak.

Sandviç ishlab chiqarish uchun qanday uskunani tanlash kerak.

Sandviç ishlab chiqarish uchun kerakli uskunalar ro'yxatini ko'rib chiqing.

1. Non pishirish uchun mini-nonvoyxonani o'rnatish. Agar tayyor non sotib olinsa (nonvoyxona bilan kelishilgan holda) ushbu uskuna kerak bo'lmaydi. Biroq, o'z nonvoyxonasining afzalliklari shundaki, u butun ishlab chiqarish jarayonini nazorat qilish, mahsulotlarning assortimenti va ta'mini mustaqil ravishda shakllantirish mumkin bo'ladi. Non pishirish uchun uskunalar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

  • un elakdan;
  • suv dispenseri;
  • tekshirish xonasi;
  • aylanadigan shkaf;
  • aravachalar, non uchun qoliplar.

Mini-nonvoyxona uchun uskunalar to'plamining narxi 300 ming rubldan boshlanadi. Agar siz avtomatik liniyani sotib olsangiz, unda xarajatlar 2 million rubldan ortiq bo'lishi mumkin.

2. Non bo'laklarini 1-1,2 sm qalinlikdagi kvadrat bo'laklarga kesish uchun asbob-uskunalar.Non kesish mashinasining narxi 150 ming rubldan boshlanadi.

3. Operatorlar dilimlenmiş non bo'laklariga to'ldirishni solib, tayyor sendvich hosil qiladigan ish stollari. Keyinchalik, sendvich uchburchak shakldagi yarmiga bo'linadi va sendvich olinadi. To'ldirish uchun go'sht, baliq, kolbasa, qo'ziqorin, pishloq, sabzavotlar va boshqalar ishlatiladi.

4. Tayyor sendvichlarni qadoqlash uchun uskunalar. Ushbu jarayon qo'lda amalga oshirilishi mumkin, bu dastlabki investitsiyalarni sezilarli darajada kamaytiradi, ammo keyinchalik belgilangan mehnat xarajatlarini oshiradi yoki sendvichlarni qadoqlash uchun termoformlash mashinasi sotib olinadi, ammo bunday liniyalarning narxi 1,5 million rubldan boshlanadi. Shu sababli, ushbu jarayonni avtomatlashtirish yoki qilmaslikni tanlash biznesga investitsiyalar miqdori, rejalashtirilgan ishlab chiqarish hajmi va boshqalarga bog'liq.

5. Tayyor mahsulotlar va boshqa jihozlarni saqlash. Tayyor mahsulotlarni saqlash uchun siz muzlatgich sotib olishingiz kerak. Ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan boshqa jihozlarga quyidagilar kiradi: pichoqlar, tovar tarozilari, tokchalar, sabzavot kesgichlar, yuvish vannalari, kesish taxtalari, gastronomiya idishlari va boshqalar.

Shuningdek, mahsulotlarni savdo nuqtalariga yetkazib berish uchun kamida bitta mashina sotib olishingiz kerak. Ideal holda, bir nechta avtomobillarni sotib olish talab qilinadi, chunki mahsulotlarni chakana savdo nuqtalariga etkazib berish har kuni amalga oshirilishi kerak, chunki sendvichlar tez buziladigan mahsulotdir. Tayyor sendvichlarni yetkazib berish ertalabdan boshlanadi va marshrut bo'yicha maksimal savdo nuqtalari soni 50 dan oshmaydi.

Sendvich biznesini boshlash uchun qancha pul kerak.

1. Non pishirishdan tortib sendvichlarni qadoqlashgacha bo'lgan to'liq jihozlar va ishlab chiqarish jarayonlarini avtomatlashtirishga ega variant - 5 million rubl sarmoya. Bunday ustaxona 5000 dan ortiq dona ishlab chiqarishga qodir. mahsulotlar. Bu, shuningdek, savdo nuqtalariga sendvichlarni yetkazib berish uchun o'zimizning avtoparkimizni yaratishni o'z ichiga oladi. Katta investitsiyalar yirik ishlab chiqarish hajmlarini va mintaqaviy savdo bozorlarini qamrab olishni nazarda tutadi;

2. O'zingizning mini-nonvoyxonangiz bilan variant - 1 million rubldan. Non pishirishdan boshlab, mahsulotni qadoqlash va savdo nuqtalariga etkazib berishgacha bo'lgan barcha ishlab chiqarish tsikliga ishchilar (qo'l mehnati) xizmat ko'rsatishi taxmin qilinadi. Ushbu parametr kichik ishlab chiqarish hajmlari uchun mo'ljallangan - kuniga 500 ta sendvichgacha;

3. Tayyor non sotib olish bilan variant - 600 ming rubl. Bu loyihani boshlashning eng arzon usuli. Ishlab chiqarish jarayoni avtomatizatsiyasiz butunlay qo'lda amalga oshiriladi. Non pishirish uchinchi tomon tashkiloti bilan tuzilgan shartnoma asosida amalga oshiriladi.

Sotish

Sandviçlar assortimenti quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

- o'tlar bilan go'shtli sendvich (jambon, kolbasa, tovuq, pastırma);

- pishloqli sendvich;

- baliq bilan sendvich (pushti qizil ikra, chum qizil ikra, orkinos);

- qisqichbaqalar bilan sendvich.

Sandviçlarni quyidagi yo'llar bilan sotish mumkin:

– chakana savdo nuqtalari, masalan, kiosklar, treylerlar, xarid qilish aravalari;

– bufet va snack barlarga mahsulot yetkazib berish bo‘yicha shartnomalar tuzish yo‘li bilan;

— Savdo markazlari, avtobus va vokzallar, maktablar, universitetlar, kinoteatrlar, yoqilg‘i quyish shoxobchalari, aeroportlar va hokazolarda o‘rnatilgan avtomatlar orqali sendvich sotish.

Qancha pul ishlashingiz mumkin

Siz sendvich ishlab chiqarishda juda yaxshi pul topishingiz mumkin. O'z-o'zidan, ushbu turdagi yarim tayyor mahsulotlarni sotish bozorining o'sishi 90-yillarda boshlangan. Keyin investitsiyalar katta edi va zaif reklama kampaniyasi tufayli foydaning o'zi kamroq edi. Endi ishlab chiqarish quvvatlarini tashkil etish, xodimlarning ish haqi, binolarni ijaraga olishni hisobga olgan holda, kamida 600 000 rubl sarmoya kiritish kerak. Ushbu biznesning rentabelligi 40-50% gacha baholanadi, ya'ni siz million rublgacha daromad olishingiz mumkin.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qaysi OKVEDni ko'rsatish kerak

Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda siz 10.89.2 ("Tez buziladigan mahsulotlar, yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish") OKVED kodini ko'rsatishingiz kerak.

Ochish uchun qanday hujjatlar kerak

Yaxshi biznes rejangiz bo'lsa, biznes ochishingiz mumkin. Buning uchun siz individual biznes ochishingiz kerak, ya'ni quyidagi hujjatlar to'plamini taqdim etishingiz kerak.

Tez oziq-ovqat sanoati sohasida yaxshi yo'nalish tayyor sendvichlar yoki sendvichlarni sotishdir. Bu tanish tanish taom bo'lib, uni to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin. Bu ushbu biznesning muhim asosiy xususiyati. Agar siz qizil ikra qo'shilgan sendvichlarda biznes ochmoqchi bo'lsangiz - iltimos! Tuzlangan bodring va tuxumli sendvich - hech narsa osonroq bo'lishi mumkin emas. Bu sendvichlar biznesini yuqori raqobatbardosh qiladigan qo'shimchalarni tanlashdagi "erkinlik". Cheburechnaya raqobatchilari o'zlarining menyusini qanday qilib yanada diversifikatsiya qilish haqida o'ylashsa-da, to'ldirishni o'zgartirish orqali siz yana 20-30 ta mahsulotni qo'shishingiz mumkin. Va bazani o'zgartirish, masalan, non oq emas, qora rang, odatda sizning menyuingizni ikki baravar oshiradi.

Sendvich do'konini ochish uchun sizga kerak

- Tadbirkor qanday turdagi sendvich va sendvich sotishini aniqlang. Siz butun dunyo bo'ylab turli xil oshxonalardan foydalanishingiz yoki alohida birini tanlashingiz va ushbu maxsus mahsulotni sotishingiz mumkin.

- Biznesingizni ro'yxatdan o'tkazing. Tadbirkorlik sub'ektini soliq organlarida ro'yxatdan o'tkazing, kerakli litsenziyalar va sertifikatlarni oling. Shuningdek, siz kelajakdagi tashkilot uchun hisob ochishingiz va kelajakdagi kiosk uchun o'ziga xos nom bilan kelishingiz kerak.

Tez ovqatlanishni ochish uchun mos OKVED 2 kodlari:

  • 56.10 Restoran faoliyati va oziq-ovqat yetkazib berish xizmatlari
  • 56.10.1 Restoran va kafelarning to'liq restoran xizmati, kafeteryalar, tez ovqatlanish restoranlari va o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish restoranlari faoliyati.
  • 47.2 Ixtisoslashgan do'konlarda oziq-ovqat, ichimliklar va tamaki chakana savdosi

- Mintaqadagi tadqiqot tanlovi. Ishni boshlashdan oldin siz tadqiqot o'tkazishingiz va hududdagi raqobatni o'rganishingiz kerak. Raqobatchilar nimani taklif qilishlarini, qanday narxlarda va mijozlar bazasi bilan ishlash qanday amalga oshirilayotganini aniqlang. Buning uchun siz tadbirkor uchun barcha ishlarni sifatli bajaradigan marketing agentligini yollashingiz mumkin.

- Kelajakdagi mahsulotlarga talabni aniqlash. Buning uchun qaysi joyda eng yaxshi sotuvlar amalga oshirilishini aniqlash kerak. Ko'proq mijozlarni jalb qilish uchun kelajakdagi kioskni sayyohlik joylari yoki ta'lim muassasalari yaqinida joylashtirish maqsadga muvofiqdir.

- Mahsulot assortimenti. Muvaffaqiyatli biznes uchun siz turli xil mahsulotlarni taklif qilishingiz kerak. Siz turli xil oziq-ovqat kombinatsiyalaridan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, xaridorlarning turli xil afzalliklariga e'tibor qaratishingiz mumkin, masalan, go'shtsiz yoki faqat organik ingredientlardan tayyorlangan sabzavotlardan sendvichlar va sendvichlar tayyorlash.

- Biznes-reja tuzing. To'g'ri yozilgan biznes-reja ma'lum vaqt uchun barcha moliyaviy xarajatlar va kelajakdagi daromadlarni aks ettiradi. U bilan siz hatto bankdan kredit olishingiz mumkin, chunki bu hujjat kelajakdagi tashkilotning barcha faoliyatini aks ettiradi.

- Sotish uchun bozor toping. Savdo maydonchasi aholi punktidagi ayniqsa gavjum joyda joylashgan bo'lishi kerak. Shahar maydonlari va istirohat bog'lari, savdo markazlari va gipermarketlar mos keladi.

- Ovqat tayyorlash uchun kerakli asbob-uskunalar va asboblarni sotib oling. Ushbu biznesni boshlash uchun sizga kerak bo'ladi: kassa, pichoqlar, vilkalar, panjara, kostryulkalar, salfetkalar va eng muhimi, savdo kioski.

- Xodimlarni yollash. Sendvich va sendvich ishlab chiqaruvchi tajribasiga ega malakali xodimlarni topish, tuyulganidan ko'ra qiyinroq. Biror kishini yollash va unga barcha ishlarni o'rgatish orqali siz juda oson ish qilishingiz mumkin. Ushbu biznesni yo'lga qo'yishda tadbirkor dastlab barcha ishlarni o'zi bajarishi mumkin. Va shuni esda tutish kerakki, xodimlar yaxshi muloqot qilish qobiliyatiga ega bo'lishi va barcha mijozlar bilan do'stona munosabatda bo'lishi kerak.

- Oziq-ovqat ta'minoti. Sifatli taomlarni tayyorlash uchun siz yangi mahsulotlarga ega bo'lishingiz kerak. Buning uchun siz mintaqadagi barcha etkazib beruvchilar bilan tanishishingiz va eng ishonchli va tejamkorligini topishingiz kerak. Shuningdek, kelajakdagi yetkazib beruvchi bilan mahsulotlarni ulgurji narxlarda sotib olish to'g'risida kelishish kerak.

— Kelajakdagi kioskning reklama siyosati. Ushbu biznesdagi birinchi reklama - bu to'g'ridan-to'g'ri kioskdagi belgi. Keyinchalik, siz o'tayotganlarga varaqalar tarqatishingiz va mashhur gazetalar va radiolarda reklama joylashtirishingiz kerak. Hozirgi vaqtda siz mahsulotlarni Internet orqali ham targ'ib qilishingiz mumkin, buning uchun siz asosiy ijtimoiy tarmoqlarda korxonadan akkauntlarni yaratishingiz va mintaqadagi mahsulotlarni taklif qilishingiz kerak.

— Tarmoqni rivojlantirish. Vaqt o'tishi bilan siz mintaqada sendvich va sendvich tayyorlash uchun katta tarmoqni rivojlantirishingiz mumkin. Iloji boricha moliyaviy imkoniyatlarga ega bo'lgan holda, siz telefon qo'ng'irog'i yoki Internet orqali tayyor mahsulotlarni yetkazib berish bo'yicha qo'shimcha xizmatni joriy qilishingiz mumkin bo'ladi.

Sendvich do'konini oching - vazifa mumkin.

Zamonaviy hayotning sur'ati va ritmi har doim ham ishlaydigan odamga o'z dietasiga, ayniqsa ish haftasida etarli vaqt ajratishga imkon bermaydi.

Kimdir kafe yoki restoranda yaxshilab ovqatlanadi, kimdir o'zlari bilan olib kelingan sendvichlar bilan ofisda ovqatlanadi. Ammo megapolislar aholisining bir qismi ba'zan bunga vaqt topa olmaydi: hamma narsa yugurishda va yo'lda.

Va tez ovqatlanish va gazaklar uchun odat paydo bo'ladi. Lekin ularda ajoyib alternativ bor - maxsus jihozlangan sendvichlar sendvich. Ba'zilar bu variantni snack barlarning analogi sifatida ko'rishadi, ammo spirtli ichimliklarsiz va salatlarsiz. Lekin yo'q: o'z assortimenti, ya'ni o'z atmosferasi va o'z maqsadli auditoriyasi.

Sendvich do'koni non bilan boshlanmaydi!

Har qanday boshqa turdagi biznes singari, siz qurilishdan boshlashingiz kerak, unda xarajatlar va kutilayotgan daromadlar belgilanadi, korxonaning rentabelligi marketing tadqiqotlari asosida asoslanadi va hisoblanadi.

Biznes-reja tayyor bo'lgach, ruxsatnomalar berish va soliq organlari va sanitariya va yong'in xavfsizligini nazorat qilish organlarida ro'yxatdan o'tish vaqti keldi. Ushbu turdagi faoliyatni amalga oshirish uchun yakka tartibdagi tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazish kifoya.

Jang qiling va qidiring, toping va yashiring

Barcha rasmiyatchiliklar hal qilinganda, bunday noodatiy ovqatlanish punktini tashkil qilish uchun joyni diqqat bilan tanlashga arziydi. Fikr sendvich mahsulotlarni nafaqat olib ketish uchun sotib olish, balki uni joyida ham iste'mol qilish mumkinligini ko'rsatadi. Shuning uchun bunday muassasa odamlar gavjum joylarda: ulkan savdo markazlari, vokzallar, yarmarkalar, bozorlar, madaniy muassasalar yaqinida: muzeylar, ko'rgazma zallari va ta'lim muassasalarida joylashgan bo'lishi kerak. Buterbrodlar shahar ichidagi rivojlangan sayyohlik va ekskursiya yo‘nalishlarida alohida talabga ega bo‘ladi.

Qanday qilib sendvichni san'at asari qilish kerak

Joy tanlangandan so'ng, kerakli jihozlarni sotib olish haqida g'amxo'rlik qilish vaqti keldi. Bu muzlatgichlar va vitrinalar, kesish stollari bo'lishi kerak - har bir mahsulot turi uchun alohida, pechka va mikroto'lqinli pech yoki pech, taxtalar va pichoqlar. Kerakli uskunalar to'plami tanlangan diapazonga bog'liq bo'ladi.

Assortiment ushbu loyihaning eng murakkab va eng ijodiy qismidir. Sandviçlar boshqacha bo'lishi kerak. Ular tashqi ko'rinishi bilan xursand bo'lishlari kerak. Va ularni yaratish oson bo'lishi kerak. Biroq, tayyorlash vazifasini murakkablashtirishga qarshi hech qanday kontrendikatsiyalar yo'q sendvich keklari turli xil qo'shimchalar va asoslar bilan. Bundan tashqari, siz turli xil turlari bilan ishlashingiz mumkin sendvich yog'lari. Hammasi sizning qo'lingizda.

Ichimliklar sendvichlar bilan birga berilishi kerak. Bu yumshoq gazlangan ichimliklar, choy, qahva va hatto kokteyllar bo'lishi mumkin.

Eng yaxshi sendvich - Yoshlar

Majburiy sanitariya va tibbiy hujjatlardan tashqari, xodimlarning ijodkorlik darajasini, shuningdek, texnologiya bilimini tekshirish yaxshi bo'lar edi. Siz uchun tajribali oshpazlar emas, balki faqat yangi boshlanuvchilar ishlasin. Bu yosh iste'dodlarga o'z tasavvurlarini va didini namoyish etish uchun yaxshi imkoniyatdir. Bundan tashqari, oshxonadagi yoshlar, asosan, yoshlar bo'lgan maqsadli auditoriyaning ehtiyojlari va didlari bilan ko'proq tanish.

sendvich ichki qismi

Ichki dizayn oddiy bo'lishi kerak, ammo har qanday hurmatli muassasada bo'lgani kabi, oshxona, idish-tovoq va ichki makonning birligi kuzatilishi kerak. Aytgancha, interyerning soddaligi qo'lda o'ynashi mumkin: agar siz turli xalqlarning sendvich an'analariga bag'ishlangan kunlar va haftalarni o'tkazishga qaror qilsangiz, unda siz xalq san'ati ko'rinishidagi mos dekorani tanlab, interyerni osongina o'zgartirishingiz mumkin. g'oyaga mos keladigan ob'ektlar yoki fotosuratlar.

Tilga kolbasa qo'yish yoqimli bo'lishi uchun - sizga to'g'ri kolbasa kerak

Har qanday boshqa shunga o'xshash loyihada bo'lgani kabi, etkazib beruvchilarni tanlash muvaffaqiyatda va natijada muassasaning rentabelligida asosiy rollardan birini o'ynaydi. Xarid qilingan mahsulotlarning assortimenti juda katta bo'lishi mumkin va tayyor baliq va go'sht mahsulotlarini, bozorda sotib olishga arziydigan yangi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Smetana va sariyog 'kabi sut mahsulotlari yuqori sifatli bo'lishi kerak va shuning uchun faqat ishonchli etkazib beruvchilardan sotib olinishi kerak. Sizning sendvich do'koningiz juda kichik bo'lsa ham, xususiy nonvoyxonadan non mahsulotlarini yetkazib berish bo'yicha muzokaralar olib borish qiziqarli va foydali bo'ladi. Shunday qilib, siz mahsulotlaringizga lazzat qo'shasiz.

G'alaba qozonish

Sendvich do'konlari ommaviy tashrif buyuradigan joylarga yaxshi moslashganligi sababli, belgi va yulka belgisi bilan borish kifoya qiladi. Korxonangiz tomonidan taqdim etiladigan qo'shimcha xizmatlar varaqalar yoki bukletlar berish orqali e'lon qilinishi mumkin, bu erda mahsulotlaringiz rang-barang tarzda taqdim etiladi. Kuryer orqali sendvichlarni yetkazib berish, ziyofatlarni tashkil etish, jumladan, ovqatlanish ko‘rinishidagi qo‘shimcha xizmatlar sizga qo‘shimcha daromad va ijobiy obro‘ keltiradi.

Eng oddiy g'oyalar biznesga mohir va ijodiy yondashuv bilan yaxshi daromad keltirishi mumkin.

Sizga turli xil plomba bilan uchburchak sendvichlarni sotib olishni taklif qilamiz: qizil baliq, salam, qaynatilgan cho'chqa go'shti, tovuq, pishloq, jambon va boshqa ingredientlar. Bunday gazaklar kafelar, bistrolar, bufetlar va boshqa ovqatlanish korxonalarining menyusini to'ldirish uchun, shuningdek, avtomatlar orqali sotish uchun juda yaxshi. Bizning ishlab chiqarish:

  • individual qadoqlarda yetkazib beriladi;
  • chiroyli ko'rinish va ajoyib ta'mga ega;
  • iste'molchilar orasida eng ko'p talab qilinadigan didlar bilan ifodalanadi;
  • qulay ulgurji narxlarda sotiladi;
  • sanitariya me'yorlariga to'liq javob beradi (biz tasdiqlash sifatida muvofiqlik deklaratsiyasini taqdim etamiz).

ChefBurger’da kafe, savdo yoki boshqa maqsadlar uchun sendvichlarni ommaviy ravishda xarid qilish orqali siz mijozlaringiz yoki xodimlaringizga albatta yoqadigan kafolatlangan xavfsiz va mazali mahsulotlarga ega bo‘lasiz.

Sandviçlarning mashhurligi siri

Savdo va umumiy ovqatlanish korxonalari uchun qadoqlangan tayyor sendvichlar orasida eng mashhuri sendvich hisoblanadi. Bunday tuyadi bir necha bo'lak bulochka yoki shaklli non va ular orasida joylashgan plombadan iborat. Tez tishlash uchun yopiq sendvichlar tez-tez ishlatiladi. Ular turli xil ovqatlanish korxonalarida keng tarqalgan bo'lib, ofis binolarida, o'quv muassasalarida, biznes markazlarida, temir yo'l stantsiyalarida, fabrikalarda, qurilish maydonchalarida va ko'pincha yo'lda ovqatlanish kerak bo'lgan boshqa joylarda savdo avtomatlari orqali muvaffaqiyatli sotiladi.

Moskva va boshqa shaharlarda sendvichlarning mashhurligi ularning quyidagi fazilatlari bilan bog'liq:

  • har qanday sharoitda - ishda, yo'lda va hokazolarda atıştırmalık uchun qulay shakl;
  • yumshoq maydalangan, yupqa qobiq, to'ldirishning boy tanlovi;
  • boy, o'ziga xos ta'm;
  • ochlikni samarali qondirish va chidamlilikni to'ldirish qobiliyati;
  • tushlik vaqtini tejash imkoniyati.

Kafelar, tez ovqatlanish korxonalari, bufetlar va boshqa ovqatlanish shoxobchalariga sendvich yetkazib berish qo'shimcha daromad olish imkonini beradi, chunki bunday mahsulotlar tashrif buyuruvchilar orasida katta talabga ega. Avtomatlarni o'rnatish sizga xodimlarning vaqtini tejash, oshxona yoki bufetga yaxshi muqobil taqdim etish va sezilarli daromad olish imkonini beradi.

Sendvich tarixi

Bugungi kunda kafelar va boshqa tez ovqatlanish korxonalari uchun sendvichlar tanish va terilgan menyu elementidir. Bu asl yopiq sendvich qanday paydo bo'ldi? Uning yaratuvchisi Jon Montagu, London vaziri va Britaniya parlamentining vakili, 4-sendvich grafi. 1762 yilda u 2 bo'lak non bilan sendvich ixtiro qildi, uning orasiga yupqa qovurilgan go'sht va bir tilim pishloq qo'yilgan.

Mashhur afsonaga ko'ra, graf ehtirosli qimorboz bo'lgan va Londondagi o'yin stollarida uzoq vaqt o'tkazgan. Bir marta, o'yin juda uzoq davom etganda, u juda och edi, lekin pichoq va vilkalar yordamida an'anaviy ovqat bilan chalg'itishni xohlamadi. Keyin graf oshpazdan unga bir-ikki bo‘lak qovurilgan non, ularning orasiga bir bo‘lak qovurilgan mol go‘shti va bir tilim pishloqdan ishtaha tayyorlashni so‘radi. Natijada, u bir qo'lida kartalarni, ikkinchi qo'lida unga tayyorlangan taomni ushlab turishga muvaffaq bo'ldi. Uning tanishlari kuchlarini to'ldirishning bunday g'ayrioddiy usulini ma'qullashdi va o'zlari uchun sendvich nonga buyurtma berishdi.

Boshqa versiyaga ko'ra, Jon Montegue qimorboz emas edi va bu mashg'ulotni vaqtni behuda sarflash deb hisobladi va uning bunday o'yin-kulgi uchun puli yo'q edi. U ko'p soatlar davomida o'z loyihalari ustida ishlaganda ochligini tez va arzon qondirish uchun sendvich yaratdi. Aytgancha, aynan Jon Montagu Jeyms Kukning mashhur ekspeditsiyasini tayyorlashga rahbarlik qilgan, uning davomida Sendvich orollari (biz uchun Gavayi nomi bilan tanilgan) kashf etilgan. Qanday bo'lmasin, sendvich yaratilganidan beri dunyoning turli burchaklarida mashhur va terilgan taomga aylandi.

Har qanday lazzat uchun kafe va avtomatlar uchun sendvichlar

Korxonangizning menyusini kengaytirish, tez ovqatlanish shoxobchasini yetkazib berish yoki gazak mashinalarini jihozlash uchun yopiq sendvichlarni ommaviy ravishda sotib olishni xohlaysizmi? ChefBurger-da savdo, kafe va boshqa muassasalar uchun uchburchak sendvichlarga buyurtma bering. Biz jozibali rangli yorliqlar bilan alohida qadoqlangan, turli plombalarga ega yuqori sifatli mahsulotlarni taklif etamiz. An'anaviy variantlardan tashqari, bizning katalogimizda taqdim etilgan barcha sendvichlar donli nonda tayyorlanishi mumkin.

Biz ishonchli yetkazib beruvchilarning yangi va yuqori sifatli mahsulotlari, zamonaviy uskunalar va ilg'or ishlab chiqarish texnologiyalaridan foydalanamiz. Bizning maqsadimiz mijozlar bilan uzoq muddatli hamkorlikdir, shuning uchun biz savdo, tez ovqatlanish shoxobchalari, kafeteryalar va boshqa muassasalar uchun sendvichlar sifatini qat'iy nazorat qilamiz, ortiqcha to'lovlarni amalga oshirmaymiz va tezkor yetkazib berishni ta'minlaymiz.

Qadoqlashdagi gazak mashinasi uchun tayyor sendvichlarni va sizni qiziqtirgan boshqa mahsulotlarni bizdan buyurtma qiling. Iste'molchilarning turli xil ta'mini qondirish uchun biz turli xil plomba va turli energiya qiymatlariga ega sendvichlarni taklif qilamiz. Bu har qanday gastronomik imtiyozlar uchun tegishli snack variantini tanlash imkonini beradi. Shu bilan birga, kaloriyalar soni sezilarli darajada farq qilishi mumkin: yaxshiroq bo'lishdan qo'rqqanlar uchun qizil baliqli sendvichlar maqbuldir va to'yimli ovqatni xohlaydiganlar uchun qaynatilgan cho'chqa go'shti bilan variantlar.