Kann man im Sommer eine Million verdienen? Sie können, und der Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus und der anschließende Verkauf von Zwiebeln, Dill und Petersilie wird Ihnen dabei helfen... Damit das Geschäft jedoch in Schwung kommt, müssen Sie es versuchen.

Tolle Geschäftsidee

Besonderes Augenmerk sollte auf das Gewächshaus gelegt werden. Sie benötigen dies und kein Gewächshaus oder offenes Gelände.

Dafür gibt es mehrere Gründe:

1. Es ist viel bequemer, die Beete zu düngen.
2. Die Vegetationsperiode wird auf 9 Monate verlängert und die Ernte wird entsprechend größer sein.
3. Das Wetter hält Sie nicht davon ab, Geschäfte zu machen.

Wenn wir über Grüns sprechen, besteht die größte Nachfrage nach:

• Federbogen;
• Spinat;
• Dill;
• Basilikum;
• Salate;
• Sauerampfer;
• Rettich;
• Zwiebel.

Alle anderen Grünsorten werden sich nicht gut verkaufen, aber wenn Sie das Sortiment abwechslungsreicher gestalten möchten, können Sie sie auch hinzufügen. Die Hauptsache ist, es zu wissen und richtig darauf zu achten. So erreichen Sie Ihr Ziel in kürzester Zeit.

Bewertung der Projektrentabilität

Anhand eines einfachen Beispiels können Sie nachweisen, dass die Rentabilität eines Unternehmens hoch ist. Jeder Sommerbewohner verfügt über ein Grundstück mit einer Fläche von 6 bis 20 Hektar. Bei einer guten Ernte können Sie in einer Saison bis zu 2 Tonnen Grün pro Hektar ernten!

Die durchschnittlichen Kosten für ein Kilogramm Grünzeug betragen etwa 150 Rubel. Rechnen Sie jetzt selbst nach.

Zwei Tonnen Grün kosten etwa 300.000 Rubel (für eine Saison). Und da man beim Anbau in einem Gewächshaus etwa drei Pflanzen ernten kann, ist es durchaus möglich, eine Million zu verdienen.

Gewächshausvorbereitung

Die beste Option für den Anbau von Grünpflanzen wäre die Installation eines Thermosgewächshauses. Was ist gut an ihr?

Durch die doppelte Beschichtung der Struktur können Sie auf eine zusätzliche Heizung verzichten.

Bereits Mitte Februar können Sie mit den Pflanzvorbereitungen beginnen. Es empfiehlt sich zunächst, den Schnee rund um das Gewächshaus zu entfernen und eine schwarze Folie oder Dachpappe zu verlegen. Auch im Raum wird schwarzes Abdeckmaterial verlegt – es zieht die Sonne gut an.

Dadurch ist bereits im März die Aussaat von Dill, Zwiebeln und Radieschen möglich. Der Boden taut etwa 15 cm auf, das ist völlig ausreichend.

Anbau von Frühlingszwiebeln

Es gibt 3 Arten von Zwiebeln:

• süß;
• scharf;
• halbscharf.

Welches sollten Sie wählen? Scharfe Zwiebeln reifen am schnellsten, aber ihre Federmasse ist gering. Süße Zwiebeln haben die größte Federmasse, brauchen aber sehr lange, um zu reifen. Es stellt sich heraus, dass halbscharfe Sorten die beste Option sind.

Im Februar werden Zwiebeln in Kisten gepflanzt. Dann werden sie im März gepflückt und in ein Gewächshaus gestellt.

Der Abstand zwischen den Zwiebeln sollte 5 cm betragen. Nachdem Sie die erste Charge gepflanzt haben, sollten Sie über die zweite nachdenken. Dazu werden neue Samen in Kisten gepflanzt. Zu Beginn der ersten Ernte (nach 20 Tagen) keimen die Samen und können gepflanzt werden.

Vor der Zwiebelernte sollten die Beete gründlich gewässert werden. Warten Sie dann 6 Stunden und ziehen Sie die Pflanze samt Köpfen heraus.

Wachsender Dill

Das beliebteste Grünzeug ist Dill. Aus diesem Grund sollten etwa 50 % der Ernte aus dieser Pflanze bestehen. Sorten müssen frühzeitig ausgewählt werden. Die Sorten müssen alle drei Jahre aktualisiert werden.

Vor dem Pflanzen werden die Samen eingeweicht, aber nicht gekeimt. Die Aussaat erfolgt in Beeten, die von Norden nach Süden verlaufen. Es ist notwendig, rechtzeitig zu gießen und zu jäten. Der Abstand zwischen den Dillpflanzungen sollte 10 cm betragen.

Bevor Sie jedoch mit dem Anbau dieser oder jener zusätzlichen Grünart beginnen, müssen Sie auf die Nachfrage achten. Zweifellos wird die Vielfalt des Sortiments Kunden anziehen, aber wenn Sie nicht beanspruchte Pflanzen anbauen, laufen Sie Gefahr, ratlos zu sein.

Wie man Gemüse in einem Gewächshaus anbaut (Video)

Abholung und Transport

• Einige Stunden vor der Ernte werden die Beete reichlich mit Wasser bewässert.
• Anschließend wird der Dill herausgezogen, die Wurzeln gründlich von Erde befreit und getrocknet.
• Als nächstes wird das Grün in spezielle wasserdichte Behälter gegeben, die Blätter sollten oben sein.
• Das Einlegen des Produkts in Wasser mit Düngemitteln, Düngemitteln und einer Aspirintablette trägt dazu bei, das Produkt länger aufzubewahren. In diesem Fall bleibt der Dill eine Woche lang frisch.

So verkaufen Sie Ihre Ernte

Grüns werden häufig in Restaurants, Cafés und Snackbars verwendet. Es wird auf Märkten, Supermärkten und Lebensmittelgeschäften verkauft. Der Einzelhandelsverkauf erfordert die Bereitstellung spezieller Informationen. Auf dem Markt reicht es aus, eine Bescheinigung vorzulegen, aus der hervorgeht, dass Sie über ein Privatgrundstück verfügen.

Grüns müssen nach Größe sortiert werden. Ein Bogen mit langer Feder wird also separat geliefert, ein Bogen mit kurzer Feder kommt dementsprechend in einer anderen Charge daher. Die Kosten für das Produkt hängen davon ab, wer das Produkt bei Ihnen kauft. Altes, getrocknetes, unverkäufliches Grün wird aus dem Behälter genommen. Es ist besser, nicht gierig zu sein und den Preis im Vergleich zu den Preisen der Konkurrenz etwas zu senken. Dadurch können Sie mehr verkaufen und dementsprechend wird der Gewinn höher sein.

Investitionen und Gewinn

Wenn Sie ein Unternehmen von Grund auf neu gründen, wird das meiste Geld für das Gewächshaus ausgegeben. Beispielsweise kostet ein Thermosgewächshaus etwa 25.000 Rubel. Sie sollten auch die Kosten für den Kauf von Saatgut berücksichtigen, Sie können es aber auch selbst anbauen, in diesem Fall fallen keine Kosten an.

Die Fläche des Gewächshauses beträgt 10 Quadratmeter. Der Gesamtgewinn einer Ernte sollte 6800 Rubel betragen. Pro Saison können mehrere Ernten geerntet werden. Der Gewinn wird auf etwa 32.000 Rubel steigen. Die Anzahl der Gewächshäuser ist nicht begrenzt, alles hängt von der Fläche Ihres Standorts ab.

Die Rentabilität des Geschäfts „Verkauf von Gewächshausgrün“ ist hoch. Die Kosten sind niedrig, die Amortisation erfolgt schnell, die Nachfrage ist konstant. Damit die Leute bei Ihnen Gemüse kaufen, müssen Sie die Qualität der Produkte überwachen und den Preis im Vergleich zur Konkurrenz leicht senken.

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Der landwirtschaftliche Betrieb ist ein vielversprechender Bereich für die Investition von Geld und Mühe, da wie bei jedem anderen Lebensmittelprodukt immer eine Nachfrage nach landwirtschaftlichen Produkten besteht. Sie können alles anbauen, was Sie wollen, wenn Sie den Wunsch und die Möglichkeit dazu haben. Und Sie können klein anfangen. Betrachten wir ein ziemlich einfaches und profitables Geschäft – den Anbau von Grünpflanzen.

Warum Grüns? Dies ist eines der beliebtesten Produkte auf dem Markt; die Menschen brauchen das ganze Jahr über Gemüse. Mit dem Anbau von Grünpflanzen kommt jeder zurecht, dafür sind keine besonderen Qualifikationen oder eine besondere Ausbildung erforderlich. Wir alle bauen in unseren Sommerhäusern Gemüse an. Natürlich müssen Sie sich bei der Verwendung spezieller Werkzeuge oder Installationen einige Kenntnisse aneignen, aber das ist nicht schwierig.

Um dieses Geschäft zu starten, sind kleine Investitionen erforderlich. Sie können klein anfangen, buchstäblich mit ein paar tausend Rubel. Um ein gutes Einkommen zu erzielen, müssen Sie zwar viel Grün anbauen, was eine Erhöhung des Startkapitals erfordert. In jedem Fall haben Sie die Wahl: Investieren Sie mehrere Zehntausend auf einmal und erhalten Sie eine solide Belohnung, oder fangen Sie klein an und sammeln Sie nach und nach Kapital an, um Ihr Geschäft auszubauen.

Die größten Einnahmen aus dem Anbau und Verkauf von Grünpflanzen lassen sich in der Nebensaison erzielen, obwohl Grünpflanzen auch im Sommer gefragt sind.

Möglichkeiten, Grünpflanzen anzubauen

Der Gemüseanbau als Unternehmen kann unterschiedliche Größen haben und auf unterschiedliche Weise durchgeführt werden.

Methode 1: in einer Wohnung

Dies ist eine Methode, die keinen großen Aufwand, aber Platzbedarf erfordert. Wenn Sie die Möglichkeit haben, in der Nebensaison einen Raum dem Kräuteranbau zu widmen, können Sie gutes Geld verdienen. Grünpflanzen werden zu Hause in Kisten, Töpfen, Plastikflaschen und auf andere Weise angebaut.

Methode 2: im Garten

Diese Option ist im Sommer gut. Im Sommer macht es keinen Sinn, in einer Wohnung Grünpflanzen anzubauen. In dieser Zeit können Sie in Ihr Ferienhaus „umziehen“. Im Sommer sind Grünpflanzen günstiger als in der Nebensaison. Damit Ihre Gewinne nicht sinken, müssen Sie sie in größeren Mengen anbauen. Und in einem Ferienhaus gibt es natürlich mehr Platz als in einem Zimmer Ihrer Wohnung, auch wenn die Schubladen darin in vier Etagen angeordnet sind.

Methode 3: im Gewächshaus

Mit einem guten Gewächshaus sind Sie nicht auf die Jahreszeit und die Launen des unbeständigen Wetters angewiesen. Bedenken Sie jedoch: Der ganzjährige Anbau von Grünpflanzen in Gewächshäusern lohnt sich nur in den südlichen Regionen unseres Landes. Wenn Sie sich dafür im Norden entscheiden, können Sie aufgrund der Kosten für Strom und Gas keinen angemessenen Gewinn erzielen.

Verkauf von Grünpflanzen

Grünzeug enthält eine große Menge an Nährstoffen: Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe. Und es ist sehr gut, dass nicht nur Sie, sondern auch die Mehrheit Ihrer potenziellen Käufer und Kunden dies verstehen.

Wo können Sie Grünzeug liefern:

• Zu den Märkten.
• Für Gemüsebasen.
• Zu Geschäften. Zu Cafés und Restaurants.
• Zu Lebensmittelgeschäften.

Um Lebensmittelgeschäfte mit Gemüse zu beliefern, müssen Sie Verträge mit ihnen abschließen.

Ausgaben und Einnahmen

Die Rentabilität dieses Geschäfts ist sehr hoch und kann im günstigsten Fall bis zu 500 % erreichen.

Ungefährer Geschäftsplan für den Grünanbau in einer Wohnung:

Nehmen wir als Beispiel Frühlingszwiebeln. Wenn Sie Kisten mit Zwiebeln in zwei oder drei Etagen anordnen, erhalten Sie etwa 30 Quadratmeter. m. Die nutzbare Sitzfläche in einem Raum beträgt ca. 20 qm. Darauf aufbauend werden Berechnungen durchgeführt.

Also zunächst die Kosten:

• Saatgut. Die Kosten für ein Kilogramm entkernte Zwiebeln betragen etwa 10 Rubel (in einem Großhandelslager). Beim dichten Pflanzen von Zwiebeln werden etwa 10 Kilogramm pro Quadratmeter benötigt. Also für 30 qm. m Fläche benötigen wir 300 kg gesäte Zwiebeln für 3.000 Rubel.
• Kisten und Kartons gibt es kostenlos in jedem Supermarkt, Sägemehl gibt es auch kostenlos in einem Sägewerk.
• Für Düngemittel können Sie etwa 2.000 Euro pro Monat einplanen.
• Beleuchtung – Installation von Leuchtstofflampen – 10.000 Rubel.
• Die Kosten für Strom und Wasser betragen etwa 2.000 pro Monat. Es ist erwähnenswert, dass Zwiebeln keine Beleuchtung rund um die Uhr benötigen; es reicht aus, die Tageslichtstunden leicht zu verlängern. Allerdings gilt: Je mehr Licht, desto besser die Ernte.
• Die Transportkosten betragen etwa 5.000 pro Monat.

Insgesamt – 22.000. So viel Geld benötigen Sie, um Ihr eigenes Unternehmen für den Anbau von Grünpflanzen in einer Wohnung zu gründen.

Wenn gewünscht oder dringend notwendig, können Sie die Anschaffungskosten reduzieren: Zunächst kommen Sie mit einer gewöhnlichen Glühbirne aus.

Ein angenehmerer Aspekt ist nun das Einkommen.

Gehen wir davon aus, dass auf jedem Quadratmeter Nutzfläche etwa 10 kg Grün anfallen. Tatsächlich kann man mehr bekommen, 15 kg sind eine sehr realistische Zahl mit gutem Pflanzmaterial, angenehmen Bedingungen und richtiger Pflege.

Also seien es 10 kg. Wir erhalten zwei Ernten pro Monat, also 600 kg.

Bei einem Großhandelspreis von 70 Rubel pro Kilogramm beträgt unser Einkommen 42.000 Rubel.

Nettogewinn – 20.000.

Und das ist erst im Anfangsstadium. Bitte beachten Sie, dass Sie einmal Geld für Lampen ausgeben, was bedeutet, dass Ihr Nettogewinn ab dem zweiten Monat 30.000 Rubel beträgt.

Über andere Methoden des Grünanbaus und deren Kosten

Wenn Ihre klimatischen Bedingungen den Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus zulassen, müssen Sie dementsprechend genau dieses Gewächshaus bauen oder ein fertiges Gewächshaus kaufen. Das fertige Gewächshaus ist eine meist gewölbte Struktur aus zelligem Polycarbonat und Führungsstützen. Die Breite standardmäßiger Fertiggewächshäuser beträgt 3 bis 8 Meter, die Länge 3 bis 20 m. Die Kosten für ein Gewächshaus hängen von der Fläche ab und liegen zwischen 30.000 und 130.000.

Eine weitere Möglichkeit, Grünpflanzen sowohl in einem Gewächshaus als auch in einem normalen Raum anzubauen, ist eine hydroponische Anlage. In diesem Fall wird das Grün in einer speziell ausgewogenen Nährlösung gezüchtet. Dies ist eine sehr praktische und in letzter Zeit beliebte Art, eine große Vielfalt an Pflanzen anzubauen. Ein Hydrokultursystem ist ein Rahmen mit einer Wachstumsfläche, Wachstumsschalen, einem System aus Rohren zur Zufuhr von Lösung und einem Beleuchtungssystem, das sich automatisch an das Wachstum der Pflanzen anpasst. Hydroponische Installation für einen Raum von 25 Quadratmetern. m. kostet ab 30.000.

Eine attraktive Option besteht darin, Grünpflanzen in kleinen Töpfen anzubauen und zusammen mit den Töpfen zu verkaufen. Grüns im Topf sehen wunderschön aus und kosten mehr als Grüns im Bund, bei gleichem Gewicht und Volumen. Sie können einfach preiswerte Töpfe kaufen und darin Grünpflanzen anbauen, oder Sie können eine spezielle automatisierte Anlage für den Grünanbau in Töpfen erwerben, die fast alles alleine erledigt. Die Kosten für eine solche Installation betragen 70.000 Rubel.

Registrierung und Steuern

Während Sie auf Ihrem Gartengrundstück oder in Ihrer Wohnung Grünflächen anbauen, müssen Sie Ihr Gewerbe in keiner Weise anmelden. Sie werden Ihre Produkte jedoch nicht vollständig verkaufen können. Sie haben eine Möglichkeit: den Verkauf an Wiederverkäufer, was jedoch nicht immer rentabel ist.

Wenn Sie sich also umdrehen und mit der Produktion einer großen Anzahl von Produkten beginnen, sollten Sie die OKVED-Kodierung verwenden – A.01.12.2. In diesem Fall werden Sie Unternehmer in der landwirtschaftlichen Produktion und können für sich eine besondere Besteuerungsform wählen – die Einheitliche Agrarsteuer.

Sie ersetzt alle anderen Steuerformen und hat einen niedrigen Steuersatz von 6 % des Nettogewinns.

Das Geschäft rund um den Anbau landwirtschaftlicher Produkte ist vielversprechend. Tatsache ist, dass die Nachfrage nach Lebensmitteln immer bestand, besteht und bestehen wird, was bedeutet, dass sich der Aufwand an Aufwand, Zeit und finanziellen Ressourcen für die Organisation eines solchen Unternehmens fast immer auszahlt und hohe Einnahmen generieren kann.

Sie können ein landwirtschaftliches Unternehmen mit einer einfachen, aber vielversprechenden Richtung gründen – dem Anbau von Gemüse zum Verkauf. Grüns sind das ganze Jahr über auf dem Markt gefragt, daher wird es immer eine Nachfrage nach ihnen geben.

Der Anbau der meisten Grünsorten dauert ein bis zwei Monate, sodass allein in der Sommersaison bis zu drei Ernten eingefahren werden können.

Diese Aufgabe kann auf Wunsch jeder bewältigen, da für den Anbau von Grünpflanzen keine besondere Ausbildung oder Qualifikation erforderlich ist. Die hierfür notwendigen Kenntnisse können vor Beginn aller Arbeiten erworben werden, es ist nichts Kompliziertes dabei.

Sie können unternehmerische Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Anbau von Grünpflanzen auch zu Hause organisieren. Um mit der Arbeit zu beginnen, sind keine großen finanziellen Investitionen erforderlich – in der Anfangsphase sind möglicherweise nur einige tausend Rubel erforderlich.

Im Laufe der Zeit können die Finanzinvestitionen erhöht werden – sie tragen zu einem höheren Einkommen bei.

Der größte Gewinn aus dem Anbau und Verkauf von Gemüse lässt sich in der Nebensaison erzielen (wenn die Nachfrage hoch und das Angebot begrenzt ist), aber auch im Sommer verkaufen sich „Vitamin“-Produkte gut. Bei guter Leistung kann die Rentabilität eines solchen Unternehmens 65 % oder mehr erreichen.

Welche Grüns soll man anbauen?

Grünpflanzen sind eine Quelle vieler Vitamine und ein unverzichtbares Produkt bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte. Die beliebtesten Gemüsesorten sind Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Salat, Sauerampfer, Basilikum, Sellerie und Spinat. Der Anbau jeder dieser Arten hat ihre eigenen Besonderheiten, die von angehenden Geschäftsleuten berücksichtigt werden müssen.

Daher sollte Dill unter besonderer Beleuchtung und Temperatur (nicht unter +15-16 Grad) angebaut werden. Unter günstigen Bedingungen können auf einem Quadratmeter 4-4,5 kg Dill angebaut werden. Dill kann zum Verkauf geschnitten (oder mit Wurzeln verkauft) werden, wenn die Höhe der Stängel 10 Zentimeter erreicht.

Petersilie kann innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen eine Ernte einbringen. Auch Frühlingszwiebeln wachsen recht schnell; wenn sie eine Höhe von 20-25 Zentimetern erreichen, können sie verkauft werden.

Salat kann als das unprätentiöseste Produkt bezeichnet werden: Er hält starken Temperaturschwankungen stand.

Die Pflege ist einfach – einfach gießen und Unkraut entfernen. Der Salatanbau dauert ein bis eineinhalb Monate. Dasselbe gilt auch für den Spinatanbau.

Sellerie ist ein Produkt, das besonders von Menschen geschätzt wird, die eine gesunde Ernährung bevorzugen.

Beim heimischen Anbau keimen die Selleriesamen und bilden die ersten Blätter – erst danach werden sie ausgesät. Gleichzeitig ist Sellerie frostbeständig.

So schaffen Sie die notwendigen Voraussetzungen

Um Grünpflanzen anzubauen, müssen geeignete Bedingungen geschaffen werden.

Je nach Unternehmensgröße können Grünpflanzen angebaut werden:

• in Wohnungen (in der Regel ist für den Grünanbau ein separater Raum vorgesehen; das Grün wird das ganze Jahr über in Kisten, Töpfen, Plastikflaschen und anderen Behältern gepflanzt);
• auf Gartengrundstücken (die Methode eignet sich für den Grünanbau im Sommer, im Vergleich zu einer Wohnung können für diese Zwecke größere Flächen genutzt werden, was ein höheres Einkommen bringen kann);
• in Gewächshäusern (Grünpflanzen in Gewächshäusern in den südlichen Regionen können das ganze Jahr über angebaut werden, diese Methode erfordert jedoch den größten finanziellen Aufwand).

Für den Anbau von Grünpflanzen können Sie Hydrokultursysteme verwenden, die durch die kontinuierliche Versorgung mit Wasser mit nützlichen Substanzen das Wachstum von Grünpflanzen gewährleisten.

Solche Anlagen können in Innenräumen, Kellern und Gewächshäusern eingesetzt werden.

Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für den Grünanbau muss ein unerfahrener Unternehmer alle in Betracht gezogenen Optionen und Methoden bewerten und die am besten geeignete auswählen.

Kosten für die Organisation von Aktivitäten

Bei der Begrünung von Wohnungen können folgende Kosten entstehen:

• Saatgut (zum Beispiel kosten 10 Kilogramm Frühlingszwiebeln etwa einhundert Rubel, die Gesamtkosten hängen von der erwarteten Aussaatfläche ab);
• Kisten, Kisten (können in Geschäften oder Supermärkten gekauft oder kostenlos erhalten werden);
• Düngemittel (bei großen Mengen pro Monat benötigen Sie möglicherweise Düngemittel im Wert von etwa 2.000 Rubel);
• Organisation der notwendigen Beleuchtung (Installation von Lampen) – bis zu 8.000-10.000 Rubel;
• Die Betriebskosten (Transport, Bezahlung von Strom und Wasser) betragen etwa 5000-7000 Rubel.

Daher erfordert die Gründung eines Unternehmens zu Hause wenig Geld.

Die Einrichtung von Gewächshäusern wird deutlich mehr kosten. Im Durchschnitt können die Kosten für Gewächshäuser mit einer Breite von 3 bis 8 Metern und einer Länge von 3 bis 20 Metern zwischen 30 und 130.000 Rubel liegen.

Eine Hydrokulturanlage für einen Raum von 25 Quadratmetern kann ab 30.000 Rubel kosten. Eine automatisierte Anlage zum Anbau von Grünpflanzen in Töpfen kann für 70.000 Rubel oder mehr erworben werden.

Merkmale des Produktverkaufs

Käufer schätzen Grünpflanzen wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften, daher gibt es in der Regel keine Probleme beim Verkauf angebauter Produkte.

Selbst angebautes Grün kann geliefert werden an:

• an Käufer durch Werbung im Internet;
• zu Märkten (diese Verkaufsmethode eignet sich für Sommerbewohner und Unternehmer, die Freizeit haben, der Vorteil ist der freie Platz, der für den Verkauf von Produkten auf fast jedem saisonalen Markt gewonnen werden kann);

• an Großhandels-Gemüsebasen (diese Option eignet sich für Unternehmer mit kleinem Produktionsumfang, während Gemüse zu Preisen unter dem Marktpreis an Großhandelsbasen verkauft wird);
• zu Geschäften (eine lukrative Option für kleine Unternehmen);
• an Supermärkte und Einzelhandelsketten (die beste Option für große Gemüseproduzenten);
• zu Cafés und Restaurants (die Option ist ausnahmslos für jeden geeignet, das Wichtigste ist in diesem Fall, die notwendigen Kontakte zu knüpfen und strenge Anforderungen an die Produktqualität einzuhalten).

Es ist sehr wichtig, im Voraus zu verstehen, an wen das Grün verkauft wird, da es sich um verderbliche Produkte handelt und nicht länger als eine Woche gelagert werden kann (danach verlieren sie die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften).

Bei der Zusammenarbeit mit Organisationen kann es erforderlich sein, Verträge abzuschließen. Dies erfordert in den meisten Fällen die Registrierung eines einzelnen Unternehmers oder einer GmbH und den Erhalt verschiedener Gesundheitszertifikate.

Wie viel können Sie verdienen?

Das Einkommen von Unternehmern hängt direkt von der Menge der produzierten Produkte ab. Beispielsweise kann ein Kilogramm Frühlingszwiebeln im Frühjahr für 100 Rubel verkauft werden. Wenn Sie also 10 Tonnen Grün anbauen, können Sie einen Gewinn von einer Million Rubel erzielen. Fast die Hälfte dieses Geldes wird zur Deckung der Ausgaben verwendet, der verbleibende Teil wird als Nettogewinn des Unternehmers betrachtet.

Im Frühjahr sind die Kosten für Grünzeug am höchsten und können 130-200 Rubel pro Kilogramm erreichen, und im Winter steigen die Preise für Grünzeug um ein Vielfaches gleichzeitig.

Jeder Unternehmer wählt selbst eine Entwicklungsstrategie: In der Anfangsphase kleine Mittel investieren und das Kapital schrittweise erhöhen, um die Produktion zu erweitern, oder sofort große Beträge bereitstellen, um maximalen Gewinn zu erzielen.

Ein Unternehmen, das eine kleine Fläche einnimmt, wird kein hohes Einkommen bringen. Damit der Gewinn spürbar ist, empfehlen Experten, mit dem Grünanbau ab einer Fläche von 40 Quadratmetern zu beginnen. Gleichzeitig ist es wichtig, einen ausreichenden Kundenstamm für die Vermarktung der in diesem Bereich angebauten Produkte aufzubauen.

Werden Gewächshäuser für den Grünanbau genutzt, kann der fertige Betrieb später verkauft werden, was ebenfalls eine gute Einnahmequelle sein kann. Im Durchschnitt wird ein Gewächshausbetrieb für 300-400.000 Rubel verkauft. Die endgültigen Kosten hängen von der Fläche, den Methoden des Grünanbaus, der Verfügbarkeit von Käufern und vielen anderen Faktoren ab.

Alexander Kaptsov

Lesezeit: 11 Minuten

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In letzter Zeit ist sogar in öffentlichen Verkehrsmitteln und in Hausfrauenforen von einem Geschäft zu hören, das auf dem Anbau von Grünpflanzen basiert. Warum Grüns? Denn dieses Produkt ist eines der beliebtesten auf dem Markt. Grünzeug wird das ganze Jahr über gekauft und kein Tisch ist komplett ohne Dill oder Petersilie, Zwiebeln oder Salatblätter. Und wenn man bedenkt, dass selbst ein Kind mit dem Anbau von Grünpflanzen zurechtkommt (es sind keine Qualifikationen oder besonderen Kenntnisse erforderlich), wird dieses Geschäft für die unterschiedlichsten Bevölkerungsschichten immer relevanter. Es hängt alles von der Größe der Räumlichkeiten und dem Startkapital ab. Allerdings ist die Investition nicht so groß!

Wie baut man Gemüse an und kann man damit Geld verdienen? Lass es uns herausfinden.

Wie man Grünpflanzen zu Hause und industriell zum Verkauf richtig anbaut: Basistechnologie

Definieren wir zunächst unsere Ziele. Warum werden wir Grünpflanzen anbauen? Für Sie selbst, für die Suppe und den anschließenden Verkauf des Überschusses, zum Verkauf in der Nähe des Ladens für 10–20 Bund pro Tag oder zum Verkauf dieses Grünzeugs im großen Stil mit höherem Gewinn?

Es ist zu beachten, dass die Kosten für Düngemittel und Pflanzmaterial nicht erheblich sind, wenn Sie über ein Sommerhaus und ein Grundstück verfügen. Angesichts der Saisonalität des Geschäfts kann man zwar keine nennenswerten Gewinne erwarten. Sie braucht mehr rationaler Ansatz und größere Investitionen .

Was ist also die wachsende Technologie?

Kriterien und Anforderungen an Räumlichkeiten für den Grünanbau im Winter und Sommer

Je nach Unternehmensgröße kann der Grünanbau an verschiedenen Orten erfolgen...

Video: Wie man im Winter und Sommer Grünpflanzen anbaut – ganzjährige Pflege

Boden für den Grünanbau auswählen: Merkmale des Saatguts

Heutzutage werden für den Grünanbau 7 Hauptbodenoptionen verwendet.

1. Natürlicher Boden
   Das heißt, die Erde. Die preisgünstigste Option, die keine besonderen Investitionen erfordert. Die Behälter werden mit Erde gefüllt, Torf und Dünger hinzugefügt, Samen gepflanzt, dazu Licht und Wärme – das ist alles. Ein Anfang. Sie können Land bereits mit einem kompletten „Satz“ an Düngemitteln/Düngern kaufen. Zusätzlicher Sand würde auch nicht schaden.
2. Sägemehl (außer Kiefer, Eiche und andere grünschädliche Arten)
   Sie werden mit kochendem Wasser behandelt und in Behälter gefüllt.
   Vorteile: Grüns verrotten nicht, es gibt keinen Geruch, Dill und Petersilie wachsen schnell, Sägemehl ist billig (manchmal kann man es kostenlos bekommen).
3. Hydroponik-Methode
   Es handelt sich um ein System zum Anbau von Grünpflanzen (oder anderen Nutzpflanzen), das aus Schalen mit Wasser besteht. Pflanzen, die nur mit ihren Wurzeln Wasser berühren, erhalten über Röhren Nährstoffmischungen.
   Vorteile: sehr schnelles Grünwachstum, kein Bedarf an Erde, intensive Blattentwicklung (nicht das Wurzelsystem).
   Der Nachteil ist der Preis des Geräts.
4. Kies
   Vorteile: Praktikabilität, niedrige Kosten, Atmungsaktivität.
   Nachteile: hohes Gewicht, hält kein Wasser.
5. Kokosfaser
   Es gibt viele Vorteile: Langlebigkeit, Umweltfreundlichkeit, Vielseitigkeit usw.
   Der Nachteil sind die Kosten.
6. Blähton
   Das beste Material für die Hydrokultur.
   Vorteile: Preis, Feuchtigkeitsspeicherung, Leichtigkeit.
7. Hydrogel
   Ein neues Material in Form von Granulat, das im gequollenen Zustand die Feuchtigkeit lange speichert.
   Vorteile: Atmungsaktivität, konstante Feuchtigkeitsspeicherung, keine Schädigung der Pflanzen.
   Der Nachteil ist der Preis.

Liste der notwendigen Geräte, Anlagen und Behälter, die für den Grünanbau benötigt werden.

1. Hydrokultur
   Ein System, das das Risiko, dass Pflanzen mit Krankheiten infiziert werden, auf nahezu Null reduziert und es Ihnen ermöglicht, das ganze Jahr über Grünpflanzen anzubauen. Die Wahl des Systems hängt von der Größe des Unternehmens ab. Für eine Wohnung - eine Installation, für einen industriellen Maßstab - eine andere. Das Sortiment ist breit gefächert.
   In Ermangelung einer großen „kleinen Kiste“ unter der Matratze ist es sinnvoll, über Hydrokultur mit eigenen Händen nachzudenken.
2. Isoliermaterialien
   Wenn Sie auf Ihrem Grundstück Grünflächen anbauen möchten, benötigen Sie ein Gewächshaus. Und wenn sich das „Allerheiligste“ in der Garage (Keller) befindet, dann benötigen Sie flexible Isolierung, Schaumstoff, lichtreflektierende Folie usw.
3. Regale
   Sie können sie unter Berücksichtigung der Höhe der Grünpflanzen kaufen, bestellen oder selbst herstellen.
4. Beleuchtung
   Sie können normale Glühbirnen oder Leuchtstofflampen verwenden (bevorzugt).
5. Bewässerungssystem (oder Gießkannen)
6. Heizungen um eine bestimmte Temperatur im Raum aufrechtzuerhalten.
7. Boden und Pflanzmaterial selbst, Düngemittel
8. Aus Behälter Sie benötigen breite Paletten, Behälter zum Absetzen von Wasser, Behälter für Pflanzen (Töpfe, Flaschen oder Kisten mit Löchern zum Ablassen des Wassers).
9. Thermometer(Kontrolle der Lufttemperatur).
10. Vereiteln
    Sachkundige Menschen wickeln damit Töpfe ein, um Pflanzen vor einer Überhitzung des Bodens zu schützen.

Wie kann man das ganze Jahr über Gemüse anbauen?

Dieses Geschäft ist nur in wenigen Fällen nicht von der Jahreszeit abhängig, nämlich wenn das Grün angebaut wird...

• In ausgestatteten Gewächshäusern.
• In einer Wohnung (oder einer isolierten Garage).
• Verwendung von Hydrokulturen.

Wenn das Unternehmen im Freien, in Gartenbeeten, „wächst“, müssen Sie es in der kalten Jahreszeit in einen warmen Raum „übertragen“.

Pflanzmaterial - Samen

Welche Möglichkeiten gibt es, zu Hause Gemüse anzubauen?

1. Erzwingen(mit Glühbirnen). Die bequemste Option.
2. Erweiterter Anbau. Diese Option eignet sich für diejenigen, die Grünpflanzen in Gartenbeeten anbauen. Die Pflanzen werden vor dem kalten Wetter einfach (vollständig) aus der Erde ausgegraben und ins Haus gebracht.
3. Aus Setzlingen wachsend. Der Nachteil ist, dass Sie Setzlinge kaufen oder selbst anbauen müssen.
4. Samen säen. Klassische Option.

Auch die Wahl des Saatguts ist ein gesondertes Thema. Um später nicht zu jammern, was für ein Horror aus dem Topf kam und wie man ihn verkauft, muss man es tun Wählen Sie die Samen sorgfältig aus , im Voraus Hersteller und Bewertungen von erfahrenen Geschäftsleuten studieren.

Das ist erwähnenswert Die Saatgutkosten sind minimal . Beispielsweise kostet eine Packung Zwiebelsamen nicht mehr als 12 Rubel und Petersilie etwa 7 Rubel.

Sie können auch darauf achten Grüns in Behältern (bereits mit Wurzeln) - wir kaufen und pflanzen sorgfältig um.

Welche Grünpflanzen sind rentabler anzubauen? Merkmale des Anbaus von Dill, Petersilie, Koriander und Sellerie zum Verkauf

Der Anbau von Grünpflanzen hat viele Vorteile. Dies liegt an der Einfachheit des Prozesses, den geringen Kosten für Saatgut, der Unprätentiösität der Pflanzen und den bescheidenen Investitionen (wenn Sie keine Hydrokultur kaufen). Und auch zum High muss ich etwas sagen ganzjährige Nachfrage nach Produkten und hohe Renditen im Verhältnis zur Investition. Die Hauptsache ist, sich für die Art des Grüns zu entscheiden, aus dem Ihr Unternehmen wachsen soll. Was ist also rentabler zu wachsen?

Dillanbau als Geschäft

• Die unprätentiöseste Kultur.
• Die optimale Temperatur zum Wachsen liegt bei 17 Grad.
• Zu beachten sind die Sorten Kaskelensky, Gribovsky und Uzbek-243.
• Wir ernten 40-50 Tage nach der Keimung.
• Die Samen keimen in 2-3 Wochen. In Zukunft können Sie sie nicht mehr kaufen, sondern aus der Ernte verwenden.
• Krankheiten und Schädlinge des Dills werden in der Regel vermieden.
• Nachteile: kurze Haltbarkeit, im Winter zusätzliche Beleuchtung erforderlich.

Merkmale des Petersilienanbaugeschäfts

• Aus den Sorten wählen wir Prima, Sugar, Curly oder Harvest – die am frühesten reifenden Sorten, die den maximalen grünen Ertrag liefern.
• Wenn es bewölkt ist, ist zusätzliche Beleuchtung erforderlich; im Winter fügen wir zusätzlich Phytolampen hinzu (3-4 Stunden).
• Die optimale Temperatur liegt bei plus 20 Grad.
• Nach der Keimung vergehen etwa 25–30 Tage bis zur Ernte.
• Es ist reichlich und häufig zu gießen und nach dem Schneiden ist eine Düngung mit Düngemitteln erforderlich.
• Aus Samen gepflanzte Petersilie bringt Grün hervor, das länger als ein Jahr hält.

Wachsender Koriander zu verkaufen

• Eine Pflanze, die kaltem Wetter standhält.
• Der Boden muss leicht und feucht sein (Koriander blüht ohne Feuchtigkeit schnell).
• Die Kapazität ist groß.
• Beleuchtung (Zusatzlicht) ist obligatorisch und konstant.
• Die Bewässerung ist mäßig, einmal pro Woche.
• Top-Dressing – nach jedem Schnitt.
• Die erste Ernte erfolgt 3-4 Wochen nach der Aussaat. Die Ernte erfolgt unmittelbar nach dem Erscheinen von 1 Blütenstand.
• Die beste Sorte ist Firstborn.
• Die optimale Temperatur liegt bei 20 Grad. Koriander mag keine Hitze.
• Der ideale Boden ist Schwarzerde.

Wachsender Wurzel- und Blattstielsellerie

• Der Anbau von Sellerie ist schwieriger als der von Zwiebeln oder Dill, aber im Prinzip nicht so schwierig.
• Die Sorten Sellerie werden in Blatt (zur Gewinnung von Blättern), Wurzel und Blattstiel (zur Gewinnung von saftigen Blattstielen) unterteilt.
• Das Hauptmerkmal ist die Kältebeständigkeit.
• Das Keimen der Samen dauert lange.

Anbau von grünem Salat als Geschäft (grüner Salat, Brunnenkresse)

Die ideale Option ist zu wachsen Brunnenkresse.

• Ernte in 10-12 Tagen.
• Unprätentiös.
• Bedingungen: schattige Bereiche auf der Nord- und Nordostseite.
• Triebe - an 5-7 Tagen.
• Nach dem Schneiden der Blätter ist eine Düngung erforderlich.
• Die besten Sorten sind Curly, Pepper und Broad-leaved.

Blattsalat nicht weniger gefragt, aber launischer in der Pflege.

• Auf zusätzliche Beleuchtung kann man nicht verzichten.
• Die besten Sorten sind Lollo Bionda, Vitamin, Lolla Rossa, Emerald Lace und New Year's.
• Salat mag keine Hitze und muss ständig gegossen werden.

Was die Nachfrage der Verbraucher angeht, liegt hier natürlich der Spitzenreiter Schnittlauch (übrigens die am wenigsten anspruchsvolle Option), an zweiter Stelle - Dill , belegt den dritten Platz Petersilie , und dann alle anderen.

Wenn es um Rentabilität geht, betonen Experten einstimmig Blattsalat (Vegetationsperiode - nicht mehr als 25 Tage).

Merkmale des Anbaus von Dill, Petersilie, Koriander, Salat, Sellerie und anderem Gemüse im Winter und Sommer

Die Bedingungen für den Anbau von Grünpflanzen im Sommer sind für jede Sorte ungefähr identisch.

Bei einsetzender Kälte ist es notwendig, für wärmeliebende Arten zu sorgen besondere Pflegebedingungen.

Geschäftsplan für den Anbau von Grünpflanzen

Absatzmarkt. Dies ist das erste, was Sie entscheiden müssen. Zunächst eine Marktanalyse. Das heißt, eine Untersuchung der Preise für Gemüse, der Nachfrage (die rentabler ist) und der Orte möglicher Verkäufe. Wo verkaufen? Es gibt viele Möglichkeiten – spenden Sie an ein Geschäft oder einen Markt, an eine Catering-Organisation (z. B. ein Café, eine Kantine) oder an Gemüselager.

Wir berechnen Aufwendungen und Gewinne (ungefähre Berechnungen)

Anbau von Frühlingszwiebeln in einer Wohnung.

• Wenn wir Behälter in einem Raum von 20 Quadratmetern in 2-3 Etagen anordnen, erhalten wir eine Aussaatfläche von 30 Quadratmetern.
• 1 kg entkernte Zwiebeln = 12-15 Rubel. (Großhandel). Für 1 Quadratmeter dichte Bepflanzung werden 10 kg Zwiebeln benötigt. Für 30 Quadrate - 300 kg Zwiebeln (ca. 4.000 Rubel).
• Düngemittel - etwa 2,5 Tausend Rubel. im Monat. Für Behälter - etwa 5-7.000 Rubel. Für Lampen - 10-15 Tausend Rubel.
• Wasser + Strom = 2-2,5 Tausend Rubel. im Monat. Transportkosten.
• Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt mindestens 10 kg Zwiebeln. Das sind 600 kg/Monat, unter Berücksichtigung von 2 Ernten pro Monat.
• Großhandelspreis - 70-80 Rubel/kg. Dementsprechend beträgt der Gewinn etwa 45.000 Rubel. pro Monat (abzüglich Ausgaben). Es ist erwähnenswert, dass die Ausgaben in Zukunft nicht mehr so ​​hoch sein werden, sodass der Nettogewinn selbst bei einer bescheidenen Berechnung bei 30.000 Rubel liegen wird.

Höhere Erträge erwarten Sie, wenn Sie über ein ausgestattetes Gewächshaus verfügen (die Kosten für ein Gewächshaus betragen 40-130.000 Rubel). Und das gilt umso mehr, wenn Sie eine Hydrokulturanlage haben (ca. 35.000 Rubel für einen Raum von 30 Quadratmetern).

Oder Sie können einen „Ritterzug“ machen und große Minitöpfe kaufen, in denen das Grün wächst und dann verkauft wird. Grünpflanzen im Topf sind ästhetisch ansprechend, bei Verbrauchern gefragter und länger haltbar.

Registrierung und Steuern

Für den Anbau von Grünpflanzen zum Zweck des Verkaufs auf dem Markt ist eine Gewerbeanmeldung selbstverständlich nicht erforderlich. Aber die Übergabe von Grünzeug an Wiederverkäufer ist unrentabel, der Verkauf in Eigenregie ist umständlich und unbequem und auf den Vollverkauf der Produkte (Shops etc.) kommt man ohne Registrierung nicht aus.

Sobald daher der Umfang der Ernte die Frage „Wie können wir sie in solchen Mengen ohne Dokumente verkaufen?“ überschreitet, registrieren Sie den einzelnen Unternehmer (OKVED-Kodierung – A.01.12.2.) als landwirtschaftlichen Erzeuger (bevorzugte Steuerform – Einheitliche Agrarsteuer, 6 Prozent des Gewinns) und arbeiten Sie ruhig weiter für sich.

In einer Anmerkung:
Investieren Sie Ihren ersten Gewinn immer in die Geschäftsentwicklung.

Dill, dessen Anbau weit verbreitet ist, kann ein gutes Einkommen bringen. Schließlich ist dies eines der beliebtesten Gewürze – es kommt selten vor, dass eine Hausfrau bei der täglichen Zubereitung verschiedener Gerichte, vom Salat bis zum warmen Gericht, keinen duftenden Dill verwendet. Und es bedarf keiner Erklärung, wie viel heller und interessanter der Geschmack von Gurken und Marinaden wird, denen Dillschirme mit Samen hinzugefügt wurden. Knusprig eingelegte Gurken mit einem leichten spezifischen Dill-Aroma sind als universelle kalte Vorspeise ausnahmslos ein Erfolg!

Wenn Sie schon lange darüber nachdenken, ein eigenes Unternehmen zu gründen, aber nicht über ein beeindruckendes Startkapital für diesen Zweck verfügen, ist der Anbau von Dill zum Verkauf die beste Option für ein kleines, profitables Unternehmen:

Die Wahrscheinlichkeit, die gesamte Ernte zu verlieren, ist minimal, da Dill nahezu nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist

• Diese Kulturpflanze ist unprätentiös – um zu lernen, wie man sie anbaut, muss man kein erfahrener Gärtner sein; es reicht aus, die Grundregeln des Pflanzens und Wachsens zu befolgen und dem Dill geeignete Bedingungen für ein aktives Wachstum zu bieten;
• Dillgrün ist zu jeder Jahreszeit und auch in den Sommermonaten ständig gefragt, da nicht jeder die Möglichkeit und den Wunsch hat, Dill für den persönlichen Bedarf selbst anzubauen;
• Die Investitionen in einen Dillanbaubetrieb sind minimal – die Hauptkosten können für den Bau eines Gewächshauses geeigneter Größe anfallen (wenn Sie das ganze Jahr über Dill in großen Mengen anbauen möchten), aber der Kauf von Saatgut, Erde und Düngemitteln kostet einen relativ kleine Menge, und in Zukunft können Sie die Samen verwenden, die aus angebautem Dill gewonnen wurden;
• die Wahrscheinlichkeit, die gesamte Ernte zu verlieren, ist minimal, da Dill nahezu nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist;
• Diese Geschäftsoption zahlt sich recht schnell aus, der Verkauf von Dill bringt besonders gute Gewinne im zeitigen Frühjahr und vor Neujahr.

Natürlich gibt es auch hier Fallstricke. Geschnittenes Gemüse ist beispielsweise nur kurz haltbar. Wenn es Ihnen jedoch gelingt, einen konstanten Verkauf des angebauten Dills zu etablieren, wird es keine Probleme beim Verkauf verwelkter Grüns geben. Zu den Nachteilen des Unternehmens gehört auch die Schwierigkeit, Dill im Winter anzubauen – die Pflanzen benötigen lange Tageslichtstunden, was zu einem Anstieg der Kosten für zusätzliche Beleuchtung führt.

Video über den Dillanbau

Merkmale des Dillanbaus zum Verkauf

Einige Gärtner haben möglicherweise eine Frage: Wie kann man zum Verkauf geeigneten Dill anbauen, wenn man selbst für den Eigenbedarf dünne, stämmige Büsche verwenden muss? Wie erhält man wirklich üppige und duftende Grüntöne, die eine attraktive Präsentation haben? Dazu reicht es aus, einige Grundregeln für den Dillanbau zu befolgen, und es ist ratsam, Dill zum Verkauf in einem Gewächshaus anzubauen – unter solchen Bedingungen wird das Grün schöner und die Ernte kann viel länger geerntet werden . Besonders effektiv ist ein Thermogewächshaus, das Ihnen durch den Sonnenkollektor und die Doppelbeschichtung Heizkosten erspart.

Das Gewächshaus für die Aussaat von Dill muss im Februar vorbereitet und entlang des gesamten Umfangs vom Schnee befreit werden. Decken Sie den Raum um das Gewächshaus sowie die Gewächshausbeete mit Dachpappe oder schwarzer Folie ab, um Wärme anzuziehen und den Boden schnell zu erwärmen. So wird der Boden im Gewächshaus Anfang März bis zu einer Tiefe von fünfzehn Zentimetern auftauen, was für eine so kälteresistente Kulturpflanze wie Dill völlig ausreicht.

Weichen Sie die Dillsamen vor der Aussaat drei Tage lang ein, lassen Sie sie jedoch nicht keimen, da es sonst zu Schwierigkeiten beim Einpflanzen in die Erde kommt und junge Triebe beschädigt werden können.

Wachsender Dill

Die Technologie wird im entsprechenden Artikel auf unserer Website ausführlich beschrieben. Sie sollten keine besonderen Schwierigkeiten haben:

• Streuen Sie die eingeweichten Samen in Reihen und streuen Sie etwas Erde darüber.
• Besprühen Sie die Pflanzungen mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche und lassen Sie den Boden nicht vollständig austrocknen.
• aufkommendes Unkraut rechtzeitig entfernen;
• Lockern Sie den Boden vorsichtig, um die Bildung einer Kruste auf der Oberfläche zu vermeiden, durch die Triebe nur schwer durchbrechen können.
• Überschüssige Pflanzen ausdünnen, um ausreichend Platz für kräftigere Dilltriebe zu schaffen
• Füttern Sie den Dill während der Vegetationsperiode mindestens einmal mit Stickstoffdünger.

Das Wichtigste, was Sie beim Anbau von Dill zum Verkauf beachten müssen, ist, dass Sie nicht versuchen, die gesamte Fläche der Gewächshausbeete mit einem durchgehenden Teppich zu besäen, um den maximalen Gewinn zu erzielen. Wenn Dill in Furchen gepflanzt wird, erhält er mehr Licht und wächst üppiger.

Dill im Gewächshaus anbauen

Es ist besser, frühreifende Sorten zu wählen (zum Beispiel die beliebteste Gribovsky). Um kontinuierlich frische Kräuter zu erhalten, vergessen Sie nicht, Dill zu säen und achten Sie dabei auf die Reifezeit jeder Sorte. Wenn Sie also Anfang März Dill pflanzen, kann das erste Grün bereits Mitte April geerntet werden, und wenn Sie die Samen am 20. April säen, ist die Dillernte bereits Ende Mai fertig usw.

Möglicherweise verwenden Sie den Boden nicht einmal zur Aussaat der Samen, sondern bevorzugen die traditionelle Anbaumethode Dill hydroponisch anbauen. Bei dieser Methode werden Gemüsepflanzen (und alle anderen Pflanzen) auf einem neutralen Substrat kultiviert, in das eine spezielle Lösung mit allen für die Pflanze notwendigen chemischen Elementen eingebracht wird. Dill verschwendet keine Energie, indem er dem Boden Nährstoffe entzieht, und entwickelt kein großes Wurzelsystem. Dadurch wächst das Laub schneller und besser und bleibt gleichzeitig umweltfreundlich und gesund. Um Dill hydroponisch anzubauen, wird empfohlen, Perlit oder Vermiculit als Substrat zu verwenden und die Methode der periodischen Überschwemmung anzuwenden.

Dill ernten und verkaufen

Wenn das Dillgrün zum Verkauf bereit ist, gießen Sie die Beete etwa fünf Stunden vor der Ernte großzügig. Dies erleichtert das Ausgraben der Pflanzen mit einer Schaufel und das Entfernen der Dillwurzeln aus dem Boden. Spülen Sie das Wurzelsystem der Pflanze ab und legen Sie den Dill mit den Blättern nach oben in einen wasserdichten Behälter, der den gesamten verfügbaren Raum dicht ausfüllt. Um das Grün länger frisch zu halten, können Sie Wasser mit darin gelösten Düngemitteln in den Behälter gießen und eine Aspirintablette hineingeben. Unter solchen Bedingungen bleibt der Dill bei einer Lagertemperatur von nicht mehr als +10 Grad frisch und verliert seine Präsentation nicht innerhalb einer Woche.

Video über den Dillanbau in einem Foliengewächshaus

Beim Pflanzenanbau reißen sie nicht die Wurzeln aus, sondern schneiden vorsichtig die benötigte Menge Grün ab, um wenig später noch einmal von den restlichen Büschen ernten zu können.

Dillgrün kann pro Kilogramm verkauft oder aus Zweigen zu Bündeln gestrickt werden. Die einzige Enttäuschung ist der niedrige Preis eines solchen Produkts; allerdings sind alle Produkte aus dem Garten recht günstig. Um ein angemessenes Einkommen zu erzielen, müssen Sie daher nach Großabnehmern suchen und in großen Mengen einkaufen.