Wenn Sie sich entscheiden, in die Landwirtschaft einzusteigen, insbesondere in die Viehzucht für Fleisch, lesen Sie meinen Artikel, vielleicht hilft er Ihnen dabei, die Fehler zu vermeiden, die ich zu Beginn meiner Reise gemacht habe. Ich habe keine Geschäftspläne erstellt, keine Projekte erstellt, keine Diagramme gezeichnet, alles wurde von alleine aus dem freien Raum gebaut, sobald Geld verfügbar war. Seien wir ehrlich, die Arbeit ist sehr hart.

Aber wenn Sie den Prozess der Bullenmast, -haltung und -zubereitung kompetent organisieren, können Sie den gesamten Betrieb alleine bewirtschaften, und wenn Sie einen Ehepartner oder arbeitsfähige Kinder haben, umso besser. Und hören Sie nicht auf diejenigen, die sagen, dass die Mast von Bullen kein profitables Geschäft sei, das sagen Faule und Sesselexperten. Natürlich wird man mit einem solchen Viehbestand keine großen Gewinne erzielen, aber es ist durchaus möglich, sich mit Butter und Wurst, frischem Obst im Winter und einem guten Auto zu versorgen.

Es gibt drei Säulen, auf denen eine erfolgreiche Minifarm aufgebaut sein sollte: Startkapital und ein durchdachter Geschäftsplan, effiziente und rationelle Nutzung der verfügbaren Flächen und maximale Mechanisierung aller Prozesse. Wenn man aus der Ferne kommt, scheint alles einfach zu sein, aber je näher man kommt, desto mehr überwuchern Dinge, die zuvor einfach erschienen, mit einer Reihe von Nuancen, die berücksichtigt werden müssen.

Also, das Wichtigste zuerst. Wie immer müssen Sie zunächst einen Geschäftsplan erstellen, der auf Ihren finanziellen Möglichkeiten basiert. Dies hilft Ihnen zu verstehen, ob Sie die gewünschten Produktionsmengen aus eigener Kraft erreichen können, ob Sie einen Kredit aufnehmen müssen oder ob Sie noch ein Jahr warten und etwas Geld sparen sollten. Ich empfehle dennoch, klein anzufangen, zumindest um erste Daten für die Erstellung eines Businessplans zu erhalten. Berechnen Sie insbesondere, wie viel Futter für einen Bullen ausgegeben wird, welche Gewichtszunahme er bringt, wie hoch der Futterpreis ist und natürlich den Endnutzen pro Kopf. Um 50 Bullenkälber zu kaufen und sie gleichzeitig zu füttern, muss man Millionär sein. Und Sie müssen auch einen Kuhstall, einen Heuboden, ein Getreidelager, eine Sommerweide und andere Gebäude bauen, und das ist kein geringer Geldbetrag. Ein Geschäftsplan und die Berechnung der Rentabilität einer Rinderfarm verdienen einen separaten Artikel; mehr erfahren Sie hier.

Nun zur tatsächlichen Wahl des Standorts und zum Bau der Gebäude darauf. Es ist am besten, einen Bauernhof am Stadtrand zu organisieren, nicht weit von einem Dorf entfernt, damit die Nachbarn besser schlafen können und wenn etwas passiert, Raum für Erweiterungen bleibt. Allerdings wird es bei einem solchen Grundstück auch Schwierigkeiten geben, erstens die Kommunikation (Gas, Strom, Internet, Wasser) und zweitens kann es sein, dass Sie gezwungen werden müssen, einen Bauernhof anzumelden, was Steuern und unnötige Aufmerksamkeit bedeutet. Sie können auf Ihrem eigenen Grundstück eine Rinderfarm organisieren; 25 Hektar reichen dafür völlig aus. In vielen russischen Dörfern kann man heute für recht vernünftiges Geld ein Haus mit allen Kommunikationsmöglichkeiten, einem großen Grundstück und einer entwickelten ländlichen Infrastruktur in unmittelbarer Nähe der Stadt kaufen. Manchmal stößt man auf Grundstücke mit einer Größe von 50 bis 90 Hektar und einem Wohngebäude mit Gasheizung; diese Option wäre ein idealer Ort für eine kleine Rinderfarm zu Hause.

Nach dem Grundstückserwerb müssen Sie auf Papier den Standort planen und festlegen, wo welches Gebäude stehen soll. Sie können auch zunächst einen Plan zeichnen und darauf basierend einen Standort auswählen. Auf einer bürgerlichen Ressource habe ich dieses Diagramm einer Rinderfarm gefunden:

Im Allgemeinen ist natürlich alles schön, ein guter, praktischer und ergonomischer Plan, aber er muss an die Realität der Landwirtschaft in Russland angepasst werden. Hier finden Sie verlassene sowjetische Bauernhöfe mit noch intakten Silos und Scheunengebäuden, die jedoch einer vollständigen Innenausstattung bedürfen. Und die Größe dieser Betriebe ist auch nicht für unsere Nutztiere geeignet. Deshalb schlage ich vor, eine Farm von Grund auf aufzubauen.

Was werden wir also an diesem Plan ändern:

• Lasst uns Silogruben entfernen; kleine Betriebe brauchen sie nicht. Die Ernte und Aufbereitung von Silage ist ein hochtechnologischer Prozess, der entsprechende Ausrüstung und Erfahrung erfordert und viel Zeit kostet.
• Der Heuboden muss hoch gebaut werden und wird höchstwahrscheinlich das flächenmäßig größte Gebäude auf unserem Bauernhof sein. Der Heuboden muss über ein gutes Dach verfügen und die Wände müssen mindestens mit Wellblech oder Schiefer verkleidet sein. Wir lagern häufig Heu im Freien, wodurch es Wasser und Schnee ausgesetzt wird. Die oberste Heuschicht verrottet und wird unbrauchbar, was nicht gut ist. Auch das Herausziehen von Heu unter einer Schneeschicht im Winter macht nicht viel Freude. Daher wäre es dumm, über die Notwendigkeit eines Heustalls auf einer Rinderfarm zu streiten.
• Ein Getreidelager und eine Futteraufbereitungshalle mit Brecher und Futtermischer lösen gleich mehrere Probleme: Futterlagerung und Futteraufbereitung. Wir müssen in einer solchen Höhe bauen, dass die Mulde eines Muldenkippers unter das Dach ragen kann, denn mit dem Transport von Getreide in Säcken und Eimern in den Mengen, die wir bewältigen müssen, will man später auf keinem Bauernhof mehr haben.
• Der Bau eines Kälberstalls ist zu Beginn nicht notwendig, da es sich lediglich um einen zusätzlichen Stall handelt. Wenn Sie in Zukunft planen, Ihr eigenes Vieh zu halten, dann ja. In jedem Fall müssen Sie einen Kälberstall nach dem Prinzip des Hauptstalls bauen.
• Der Hauptstall – woraus man ihn baut, welche Größe, wie man ihn innen ausstattet – das ist auch das Thema eines ausführlichen separaten Artikels, den Sie hier ausführlich lesen können. Im Allgemeinen bieten heute viele Bauunternehmen fertige Lösungen in Form von Farmen aus Rahmen- und Zelthangars an, die jedoch allesamt kein Vertrauen erwecken und zudem recht teuer sind. Ich rate Ihnen, nach Ihrem Entwurf zu bauen, damit es warm und komfortabel ist.

Nun, der letzte Teil ist die maximale Mechanisierung der Arbeit auf dem Bauernhof. Dies hilft dabei, die Arbeit so zu gestalten, dass eine Person alles erledigen kann. Das wichtigste Thema in jedem Tierhaltungsbetrieb ist die Entmistung. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Problem zu lösen: Spaltenböden und ein selbstlegierendes Entmistungssystem, ein Entmistungssystem mit Förderbändern und die einfachste Möglichkeit: Nehmen Sie mehr, werfen Sie es weiter, während Sie zur Ruhe fliegen. Zu Sowjetzeiten wurde in Ställen am häufigsten ein Förderband mit Schabern verwendet, das automatisch Kuhmist in ein Loch am Rand des Stalls harkte, von wo aus ein anderes Förderband den Mist entweder in einen Traktorwagen oder in ein Fass verlud.

Noch ein Punkt: Das Vorhandensein von Geräten auf dem Bauernhof; unser Vieh wird nicht viel brauchen. Sie benötigen auf jeden Fall einen Traktor auf dem Bauernhof; ein MTZ-80 oder T-40 reicht völlig aus. Der Traktor muss mit einem Frontlader mit austauschbarer Schaufel und Gabeln ausgestattet sein. Sie benötigen außerdem einen Wagen, der zum Transport von Mist verwendet wird. Darüber hinaus können Sie für den Traktor einen Mäher und eine Ballenpresse erwerben, um zumindest einen Teil des Heus selbst zu verarbeiten. Es lohnt sich auch, über das Vorhandensein von Gütertransporten auf dem Bauernhof nachzudenken; für einen kleinen Bauernhof reicht ein ZIL oder GAZ-53 völlig aus.

Vielleicht ist das alles, worauf ich Ihnen raten würde, sich beim Aufbau einer Rinderfarm zur Fleischproduktion zu konzentrieren. Da angebundene, begehbare Bedingungen vorgesehen sind, sind die Pacht von Weiden und deren Verbesserung hier nicht berücksichtigt. Allerdings kann der Besitz eigener Heufelder die Rentabilität der Bullenmast deutlich steigern.

• Projektbeschreibung
• Beschreibung des Unternehmens
• Beschreibung von Produkten und Dienstleistungen
• Marketingplan
• Kalenderplan
• Welche Ausrüstung soll ich wählen?
• • • • Ähnliche Geschäftsideen:

Wir machen Sie auf einen Standard-Geschäftsplan (Machbarkeitsstudie) für die Organisation eines Bauernhofs zur Rinderhaltung aufmerksam. Dieser Geschäftsplan kann als Beispiel für die Erlangung eines Bankkredits, staatlicher Unterstützung oder die Gewinnung privater Investitionen dienen. Am Beispiel eines Bauernhofs in der Region Uljanowsk.

Geschäftsplan für die Organisation eines Bauernhofs zur Viehhaltung in einem kleinen Dorf. Am Beispiel eines Bauernhofs in der Region Uljanowsk.

Projektbeschreibung

Ziel dieses Projekts ist die Eröffnung eines Bauernhofs im Dorf. Rjasanowo. Die Hauptbereiche unserer Tätigkeit:

• Aufzucht von Jungvieh mit anschließendem Verkauf von Fleisch an die Bevölkerung;
• Produktion und Verkauf von Milch;
• Produktion und Verkauf von Stroh und Heu.

Zur Umsetzung des Projekts ist geplant, im Rahmen des vom Landwirtschaftsministerium des Gebiets Uljanowsk durchgeführten staatlichen Förderprogramms für angehende Landwirte einen Zuschuss in Höhe von 1,5 Millionen Rubel zu erhalten. Es ist außerdem geplant, Eigenmittel in Höhe von 509.000 Rubel für die Umsetzung des Projekts bereitzustellen. Insgesamt belaufen sich die Gesamtkosten des Projekts auf 2.009.000 Rubel.

Wirtschaftsindikatoren der Projektumsetzung:

• Nettogewinn pro Jahr = 1.850.806 Rubel;
• Betriebsrentabilität = 83 %;
• Projektrückzahlung = 13 Monate.

Soziale Indikatoren der Projektumsetzung:

1. Registrierung einer neuen Geschäftseinheit im Bezirk Melekessky;
2. Schaffung neuer Arbeitsplätze;
3. Eingang zusätzlicher Steuerzahlungen in den Haushalt des Bezirks Melekessky.

Beschreibung des Unternehmens

Die Organisations- und Rechtsform unserer Organisation wird sein Bauernhof(KFH). Der Leiter der Bauernfarm wird I.I. Ivanov sein.

Welches Steuersystem für die Landwirtschaft zu wählen ist

Als Steuersysteme Es kommt die einheitliche Agrarsteuer (USAT) zur Anwendung. Der Steuersatz beträgt 6 % des Gewinns.

Standort des Unternehmens: Gebiet Uljanowsk, Bezirk Melekessky, Dorf. Rjasanowo.

Derzeit haben praktische Aktivitäten zur Umsetzung des Projekts begonnen:

1. Die Registrierung des bäuerlichen Bauernhofs beim Föderalen Steueramt wurde durchgeführt;
2. Es besteht eine Vereinbarung mit einem großen Bauernhof über den Kauf von 50 Stück Jungvieh;
3. Der Bauernhof besitzt ein Gelände, auf dem 24 Rinder gehalten werden, darunter 14 Bullen und 10 Milchkühe. Es ist außerdem geplant, ein zusätzliches Gelände mit einer Fläche von 1400 m2 zu errichten, um weitere 50 Rinder unterzubringen.

Das Führungsteam der Organisation wird aus einer Person bestehen – dem Leiter des Bauernhofs. Die Organisation plant außerdem, Leiharbeitskräfte in Höhe von 5 Personen zu gewinnen.

Beschreibung von Produkten und Dienstleistungen

Die geplanten Einnahmequellen des Unternehmens sind:

1. Verkauf von Rinderfleisch an die Bevölkerung und Verarbeitungsbetriebe;
2. Verkauf von Milch an die Bevölkerung und Verarbeitungsbetriebe;
3. Verkauf von Heu und Stroh in Ballen an die Bevölkerung.

Mehr als 52 % der Einnahmen der Farm werden aus dem Verkauf von Rinderfleisch stammen.

Zur Aufzucht von Fleischrindern werden Kälber der Rasse Fleckvieh angekauft. Diese Rasse zeichnet sich durch eine gute Fleischproduktivität aus; im Alter von 18 Monaten nimmt der Bulle von 800 auf 1000 kg zu.

Kälber werden im Alter von 3 Monaten zu einem durchschnittlichen Preis von 15.000 Rubel pro Kopf gekauft. Es ist besser, Kälber zu kaufen, wenn sie älter und kräftiger sind. In diesem Fall wird das Krankheitsrisiko verringert und die Kälber nehmen bei richtiger Fütterung sehr schnell an Gewicht zu.

Darüber hinaus verfügt der Betrieb über 10 Milchkühe, von denen monatlich 4.500 Liter Milch aufgenommen und verkauft werden sollen. Milch. Es ist außerdem geplant, jedes Jahr Jungviehnachwuchs von erwachsenen Kühen zu gewinnen, wodurch die Kosten für den Kälbereinkauf von Dritten gesenkt werden.

Um die Produktionsfläche effektiv zu nutzen, wird der Bauernhof gleichzeitig etwa 70 Stück Rindvieh beherbergen.

Die Fütterung von Jungvieh und ausgewachsenen Kühen umfasst Grünfutter, Hackfrüchte, Mais, Mischfutter, Gerste, Hafer, Stroh, Heu usw. Für die Aufzucht eines Bullen werden jährlich etwa 20.000 Rubel Futter ausgegeben, für den Unterhalt einer Milchkuh etwa 10.000 Rubel pro Jahr.

Die Einsammlung von Stroh und Heu erfolgt mit einem Universal-Frontlader KUN 10 mit einer Tragfähigkeit von bis zu 500 kg. Während der Saison (pro Jahr) ist geplant, Heu und Stroh für einen Gesamtbetrag von 725.000 Rubel zu verkaufen.

Laden Sie den Geschäftsplan für den Bauernhof herunter

Marketingplan

Die Hauptkonkurrenten werden ähnliche landwirtschaftliche Produzenten sein. Produkte der Region Melekessky, persönliche Nebengrundstücke und größere landwirtschaftliche Produktionskomplexe.

Bemerkenswert ist, dass die Nachfrage nach hochwertigen Agrarprodukten auch heute noch auf einem hohen Niveau bleibt. Dies deutet darauf hin, dass es beim Verkauf unserer landwirtschaftlichen Produkte keine Probleme geben dürfte.

Der Verkauf der hergestellten Produkte ist in folgenden Bereichen geplant:

1. Verkauf von Fleisch und Milch an landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe. Produkte;
2. Verkauf von Heu und Stroh an die Bevölkerung und andere landwirtschaftliche Betriebe im Bezirk Melekessky;
3. Verkauf von Fleisch und Milch an Großhandelsorganisationen;
4. Verkauf von Fleisch und Milch im Aussenhandel, auf Messen und Einzelhandelsmärkten.

Wie viel können Sie mit diesem Geschäft verdienen?

Kommen wir zur Berechnung des potenziellen Jahreseinkommens des Unternehmens.

Im Durchschnitt produziert eine Kuh 20 Liter Milch pro Tag. In den ersten 2 Monaten werden 10 Liter Milch zur Fütterung der Kälber verwendet.

Anschließend wird die gesamte Milch verkauft. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass 2 Monate für das Abkalben vorgesehen sind, beträgt die geplante Milchverkaufsmenge pro Jahr 5400 Liter pro Kuh:

1. 30 Tage*20 Liter/Tag*8 Monate=4800 Liter
2. 30 Tage*10 Liter/Tag*2 Monate=600 Liter

Dementsprechend können ab 10 Köpfen pro Jahr bis zu 54.000 Liter Milch gewonnen werden.

Der Großhandelspreis für Milch beträgt 24 Rubel/l.

Fleisch

Bullen, die im Alter von 6 Monaten gekauft werden, nehmen bei richtiger Ernährung und Pflege in einem Jahr bis zu 450 kg Lebendgewicht zu. Bei einer Fleischausbeute von 70 % werden von jedem Bullen etwa 315 kg vermarktbares Fleisch gewonnen.

Der Betrieb wird jährlich etwa 13.000 kg marktfähiges Fleisch verkaufen. Der Verkaufspreis für Rindfleisch im Großhandel beträgt 170 Rubel/kg.

Heu und Stroh

Während der Saison wird der Hof bis zu 10.000 Ballen Stroh und 5.000 Ballen Heu produzieren und verkaufen. Der Verkaufspreis für 1 Ballen Stroh beträgt 35 Rubel, für einen Ballen Heu 75 Rubel.

Der Gesamtumsatz aus Produktverkäufen für 12 Betriebsmonate beträgt 4.231.200 Ruder.

Der Hauptanteil am Umsatz des Unternehmens entfällt auf den Verkauf von Rinderfleisch (52 %).

Technologie des Nahrungsmittelanbaus und der Viehzucht

Die Räumlichkeiten für die Haltung von Kühen und Kälbern eignen sich hervorragend für die Viehhaltung sowie die Lagerung von Futter und Mist. Neben dem Gelände wird ein Gehbereich eingerichtet. Aufgrund der Hygienestandards für die Rinderhaltung beträgt die Deckenhöhe im Raum mindestens 2,4 m. Der Boden wird aus passgenauen Holzdielen aufgebaut. Dieser Boden ist einfach zu verwenden und schafft gute hygienische Bedingungen.

Zur Fütterung des Viehs werden auf dem Gelände Futtertröge aus Brettern mit einer Höhe von 600 mm und einer Breite von bis zu 700 mm installiert; die Länge der Futtertröge beträgt etwa einen Meter.

Die Fensterfläche des Viehstalls beträgt ein Zehntel der Grundfläche. Der Abstand von den Fenstern zum Boden beträgt 1,3 Meter. Diese Anordnung trägt zu einer besseren Durchdringung des Sonnenlichts in die Räumlichkeiten zur Viehhaltung bei.

Zur Urinableitung wird in den Raum ein zementierter Mistgraben mit flachem und glattem Boden, 10-12 cm tief und bis zu 30 cm breit, angelegt. Der Viehstall wird geräumig sein und eine Fläche von etwa 2,5 Quadratmetern haben. Eine Kuh produziert etwa 10 Tonnen Mist pro Jahr. Der Mist im Stall wird zweimal täglich entfernt – morgens und abends.

Die geplante Besetzung der Farm umfasst 5 Personen:

Zu den Aufgaben allgemeiner Arbeitskräfte gehören das Füttern von Vieh, das Entfernen von Mist und andere Haushaltsarbeiten.

Darüber hinaus werden einige Arbeitsprozesse von Dritten im Rahmen kostenpflichtiger Serviceverträge durchgeführt:

1. Schlachtung von Vieh. Zu diesem Zweck wird ein erfahrener Schlachter beauftragt;
2. Benutzer dienste;
3. Lieferung von Futtermitteln von landwirtschaftlichen Erzeugern.

Die Kosten für diese Dienstleistungen betragen etwa 100.000 Rubel pro Jahr.

Kalenderplan

Die Liste der Veranstaltungen und deren Kosten für die Unternehmensgründung wird in Form eines Kalenderplans dargestellt.

Insgesamt werden die Arbeiten zur Eröffnung der Farm 136 Tage dauern und 2,0 Millionen Rubel dafür ausgeben.

Wie viel Geld wird benötigt, um dieses Unternehmen zu gründen?

Kommen wir zur Berechnung der Hauptindikatoren für die Wirtschaftlichkeit eines landwirtschaftlichen Betriebs.

Die Fixkosten der Organisation sind in der folgenden Tabelle dargestellt:

Die gesamten Fixkosten des Unternehmens pro Monat belaufen sich auf 185.330 Rubel.

Die Struktur der jährlichen Betriebskosten wird in Form eines Diagramms dargestellt:

Die Hauptausgaben eines landwirtschaftlichen Betriebes sind die Kosten für den Futtereinkauf – 40 % der Gesamtkosten pro Jahr. Als nächstes kommen die Kosten für die Lohnzahlung an die Arbeitnehmer – 30 % der Gesamtkosten.

Der Nettogewinn basierend auf den jährlichen Produktverkäufen wird 1.850.806 Rubel betragen. Die Rentabilität des Betriebs beträgt 83,0 %. Mit solchen Indikatoren im Geschäftsplan wird sich das Agrarprojekt in 13 Monaten amortisieren.

Unsere Organisation leistet Steuerbeiträge auf verschiedene Ebenen des Haushalts des Gebiets Uljanowsk in Höhe von bis zu 206.234 Rubel pro Jahr.

Wir empfehlen Laden Sie den landwirtschaftlichen Geschäftsplan herunter, von unseren Partnern, mit Qualitätsgarantie. Dies ist ein vollwertiges, vorgefertigtes Projekt, das Sie nicht im öffentlichen Bereich finden werden. Inhalte des Businessplans: 1. Vertraulichkeit 2. Zusammenfassung 3. Phasen der Projektumsetzung 4. Eigenschaften des Objekts 5. Marketingplan 6. Technische und wirtschaftliche Daten der Ausrüstung 7. Finanzplan 8. Risikobewertung 9. Finanzielle und wirtschaftliche Rechtfertigung von Investitionen 10. Schlussfolgerungen

Schritt-für-Schritt-Eröffnungsplan, wo man anfangen soll

Es ist erwähnenswert, dass die Gründung eines Unternehmens erhebliche Investitionen erfordert. Durch eine kompetente Organisation der Aktivitäten können Sie jedoch die investierten Kosten in relativ kurzer Zeit amortisieren und einen stabilen Gewinn erzielen. Zunächst müssen Sie einen Organisationsplan erstellen und die Haupttätigkeitsbereiche festlegen, zu denen Folgendes gehören kann:

• Anbau von Getreide, Gemüse, Kräutern, Beeren und Früchten.
• Aufzucht von Schweinen, Kühen, Kaninchen, Bienen, Vögeln oder Fischen.

Darüber hinaus sind weitere Tätigkeiten möglich, beispielsweise die Herstellung von Tiefkühlobst, Schmorfleisch, Mehl etc. Nach der Festlegung der Hauptrichtungen und der Berechnung der vorläufigen Kosten lohnt es sich, mit der Ausarbeitung eines Vertrags über die Anmietung des Geländes, die Verbesserung der Räumlichkeiten/Reservoirs sowie den Kauf der erforderlichen Ausrüstung zu beginnen. In derselben Phase können Sie mit der Rekrutierung von Personal beginnen, das den Betrieb betreuen wird. Sie müssen Ihren Betrieb auf jeden Fall registrieren und alle erforderlichen Genehmigungen für die Durchführung von Tätigkeiten einholen. In der letzten Phase wird die Zusammenarbeit mit dem Vertriebsmarkt aufgebaut.

Welche Ausrüstung soll ich wählen?

Auf Maschinen und Hilfsmittel kann kein Bauernhof verzichten. Seine Wahl hängt insbesondere von der Art des Bauernhofs ab und davon, was Sie darauf züchten oder anbauen möchten. Für die Bienenzucht sind Bienenstöcke, Kühlschränke, Räume zum Überwintern der Bienen sowie spezielle Kleidung erforderlich. Ein Rinderzuchtbetrieb benötigt Milchpumpen sowie Traktoren, Mähdrescher und andere landwirtschaftliche Geräte sowie Anbaugeräte zum Grasschneiden usw. Wenn Sie Gemüse oder Getreide anbauen, benötigen Sie Geräte zum Gießen und Ernten. Für die Fischerei werden Filter, Kompressoren und Pumpen benötigt.

Welchen OKVED-Code ist bei der Gewerbeanmeldung anzugeben?

Bei der Gewerbeanmeldung müssen Sie OKVED-Codes entsprechend der Art Ihres Betriebs angeben. Wenn Sie beispielsweise einen Rinderzuchtbetrieb haben, ist der OKVED-Code 01.21 – Rinderzucht geeignet. Für eine Fischfarm - OKVED 2.03. Fischerei und Fischzucht sowie für die Bienenzucht - OKVED - 25.01.

Welche Dokumente werden zum Öffnen benötigt?

Der Verkauf von Unternehmen und Produkten ist nur nach Registrierung eines einzelnen Unternehmers oder einer GmbH möglich (finden Sie hier heraus). Welche Dokumente werden für die Registrierung einer LLC benötigt?). Im zweiten Fall können Sie Partnerschaftsverträge mit juristischen Personen abschließen. Um einen Einzelunternehmer zu registrieren, benötigen Sie: eine Kopie Ihres Reisepasses, einen Personalausweis, einen Antrag mit Angabe der OKVED-Codes und eine Quittung über die Zahlung der staatlichen Gebühr.

Brauche ich eine Erlaubnis zum Öffnen?

Um einen eigenen Bauernhof zu eröffnen, benötigen Sie möglicherweise die Erlaubnis von Mitarbeitern der Feuerwehr und der epidemiologischen Station sowie der Gebietsliegenschaftsverwaltung. Im Falle des Abschlusses eines Pachtvertrags für ein Grundstück zur Ansiedlung eines landwirtschaftlichen Betriebes ist keine Genehmigung der Brandinspektion erforderlich und alle Verpflichtungen gehen automatisch auf den Pächter über. Möchten Sie Geld verdienen, ohne das Haus zu verlassen? Wenn ja, dann sehen Sie sich das Angebot an 50 Möglichkeiten, im Internet Geld zu verdienen.

Derzeit ist die gewinnorientierte Rinderzucht in drei Bereichen weit verbreitet: Milch, Fleisch und Milchfleisch. Dies sind natürliche Lebensmittel, die gefragt sind. Um ein solches Unternehmen zu gründen, müssen Sie Räumlichkeiten ausstatten, die erforderlichen Tierrassen auswählen, Vertriebskanäle festlegen und Mitarbeiter auswählen. Und das ist nur ein kleiner Teil von allem. Wir werden alle Phasen der Aktivität sowie die Vor- und Nachteile jedes der drei Bereiche genauer betrachten.

Anmeldung und Beginn der Aktivitäten

Zunächst erfolgt eine Marktbeobachtung. Sie müssen verstehen, ob es wirklich Sinn macht, ein Unternehmen zu gründen. In dieser Phase werden die Fähigkeiten und Bedürfnisse der Region geklärt. Das Vorhandensein zukünftiger Konkurrenten muss untersucht und wenn möglich entfernt werden. Verkaufsstellen können kleine Einzelhandelsgeschäfte, Fleischverarbeitungsbetriebe und Molkereien sein. Sie gelten sowohl lokal als auch in nahegelegenen Siedlungen. Wenn damit alles in Ordnung ist, müssen Sie sich unbedingt als Einzelunternehmer registrieren. Auch wenn das Unternehmen seine Reise von zu Hause aus beginnt, muss alles legal sein. Dies bedeutet die Einhaltung von Formalitäten und der obligatorischen Dokumentation. Um die Besteuerung zu senken, werden Einzelunternehmer mit dem Code „Viehhaltung“ registriert.

Es wird auch von Vorteil sein, Kontakte zu Menschen zu knüpfen, die mit dem zukünftigen Bauernhof interagieren werden – Tierärzten. Ihre Aktivitäten sind nicht weniger wichtig, denn sie sorgen für die notwendigen Zertifikate, Impfungen und vieles mehr.

Es muss entschieden werden, in welche Richtung die Arbeit organisiert werden soll. Dabei kann es sich um die Aufzucht von Bullen für Fleisch zu Hause oder um die Haltung von Kühen für Milchprodukte oder um eine Kombination aus dem Verkauf von Fleisch und Milch handeln. Einige Landwirte gehen in die Richtung, Kälber aufzuziehen und sie zu verkaufen, was ebenfalls Vorteile hat.

Seitenwahl

Das Gebiet für die Viehzucht muss sehr sorgfältig ausgewählt werden. Es ist notwendig, geeignete Größen und Bedingungen für das Vieh auszuwählen. Wenn die Fläche im Verhältnis zur Anzahl der Köpfe klein ist, besteht die Gefahr einer schnellen Kontamination. In diesem Stadium wird die Größe der Herde bestimmt. Im Allgemeinen wird der gesamte Hofplan erstellt, der einen Kuhstall, eine Weide, verschiedene Wirtschaftsräume und Schuppen sowie Futterlager umfassen sollte.

Um zu Hause Kühe zu züchten, muss der zukünftige Landwirt über ein Grundstück verfügen. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie einige leere Flächen und Räumlichkeiten mieten. Sie können den Bau an Land auch von Grund auf beginnen, wenn die finanziellen Möglichkeiten dies zulassen.

Die Fläche des Rinderstalls wird auf 10 m² festgelegt. für einen Kopf. Wenn auf einer Weide geweidet wird, wird in diesem Fall etwa 1 Hektar Land für eine Kuh benötigt. Es sollte berücksichtigt werden, dass Sie sich für den Winter mit Heu eindecken müssen, und das ist ein weiterer Plus-Hektar. Alle Bauten auf dem Territorium des zukünftigen Bauernhofs benötigen mindestens 200 Quadratmeter. M.

Es ist gut, wenn es in der Nähe Betriebe gibt, die Getreide und Hackfrüchte anbauen und verkaufen. Dies ist notwendig, um die Kühe mit Qualitätsprodukten im Hinblick auf zusätzliche Ernährung zu versorgen.

Scheune und Ausrüstung

Um als Unternehmen Kühe zu züchten, müssen Sie alle Feinheiten verstehen und mit einer kleinen Anzahl von Köpfen beginnen, die keine großen Flächen erfordern. Bei Bedarf können Sie jederzeit zusätzliches Vieh kaufen und das Gebäude fertigstellen. Die optimale Option sind 10 Tore. Wenn es ein Gebäude gibt, das früher als Kuhstall diente, dann ist dies eine ideale Option. Für Anfänger wird der Bau von Grund auf schwierig sein, sowohl körperlich als auch im Hinblick auf das Sammeln von Unterlagen. Am besten mieten Sie einen Raum und führen dort entsprechende Reparaturen durch.

Es ist notwendig, den Stall gemäß den Hygienestandards vorzubereiten. Das bedeutet, dass es besondere Anforderungen gibt, zu denen das Vorhandensein eines Holzbodens mit Strohbettung, eine Deckenhöhe von 2,4 m, Futtertröge, Tränkebecken, mit Strohbündeln isolierte Wände sowie eine Belüftung gehören.

Auf dem Bauernhof müssen sich zukünftige Landwirte mit verschiedenen Geräten eindecken – Schaufeln, Gabeln, Eimer, Overalls, Behälter, Waagen. Dabei müssen Sie ein Fahrzeug kaufen, das für die Auslieferung von Produkten bestimmt ist. Es ist von Vorteil, einen Minitraktor zu kaufen, der zum Heuernten, Entmisten und für verschiedene andere Hausarbeiten verwendet wird.

Anordnung der Räumlichkeiten

Die Aufzucht und Aufzucht von Kälbern sowie die Pflege von Kühen kann in separaten Boxen, in Räumen mit dicker Einstreu oder in einem Raum ohne Krawatte, aber mit Ruheboden erfolgen. Geht man von der Anwesenheit von zehn Rindern aus, so hat ein akzeptables Gebäude Abmessungen von 34 mal 6 Metern. Für eine Kuh müssen Sie 2 Quadratmeter vorsehen. m. Wenn es nicht viele Tiere gibt, werden Ställe für sie gebaut.

Die Viehzuchttechnik erfordert eine obligatorische Reinigung des Stalls von Verunreinigungen. Oftmals werden Bauwerke mit einem speziellen Gülletank und einem Raum für Gülle gebaut. In einer einfacheren Variante müssen Sie lediglich die verschmutzte Stroheinstreu durch eine saubere ersetzen. Es wird entweder auf Privatgrundstücken entsorgt oder als Dünger verkauft.

Der Raum sollte über genügend Fenster und Türen verfügen, um die Kisten von Mist zu befreien. Bei der Aufzucht von Milchkühen müssen Sie über die Anschaffung einer Melkanlage und eine regelmäßige Wasserversorgung nachdenken. Feeder eignen sich für verschiedene Typen – von kollektiv bis persönlich. Sie können sie auch mit einem Lebensmittelversorgungssystem ausstatten.

Tiere kaufen

Um mit der Kühezucht zu beginnen, müssen Sie einen geeigneten Bauernhof finden, der Kälber verkauft. Dies muss ein zuverlässiger Lieferant sein, der gesunde Menschen versorgt. Der beste Zeitraum für eine solche Anschaffung ist das Ende des Winters oder der Beginn des Frühlings. Die Rentabilität des Unternehmens hängt von der Art der gekauften Tiere ab. Dies können reinrassige Bullen und Kühe oder Mischlinge sein. Es gibt spezielle Baumschulen, die die Reinheit der Rasse überwachen. Solche Kühe können gute Milchleistungen erbringen und deutlich an Gewicht zunehmen. Es werden ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte ausgegeben.

Wenn Sie ein Unternehmen von Grund auf neu gründen, ist es am besten, eine kleine Herde zu bilden. In diesem Fall können Sie Jungtiere von Haushalten erwerben. Allerdings kaufen Anfänger sehr oft erwachsene Kühe, aber keine alten. Bei der Erstellung eines Businessplans für die Rinderzucht empfiehlt es sich, beide Optionen durchzuspielen und sich für die rentable Variante zu entscheiden. Es muss daran erinnert werden, dass die erste Option bei Jungtieren ziemlich mühsam und riskant ist.

Abgesehen davon, dass das Kalb etwas Pflege benötigt, ist nicht klar, was für ein Erwachsener es werden wird und ob es den Erwartungen gerecht wird. Wenn Sie einen Bullen kaufen, der weniger als einen Monat alt ist, müssen Sie ihn mit Milch füttern. Pro Tag werden bis zu 10 Liter benötigt. Wenn Sie keine Milchkuh besitzen, ist das ein finanzieller Aufwand. Auch der Kauf von Trockennahrung und anderen verwandten Produkten ist eine Investition, und das Tier erreicht möglicherweise nicht das erforderliche Gewicht. Es ist besser, ein Kalb im Alter von einem Monat oder älter zu kaufen.

Bei der zweiten Option können Sie auch einen Fehler machen, da die alte Kuh verkauft werden kann. Wenn Sie einen Milchviehbetrieb planen, müssen Sie verantwortungsbewusst vorgehen, da die Kuh im Zeitraum von 3 bis 13 Jahren die maximale Milchleistung liefert.

Milchfabrik

Wenn also in der Anfangsphase des Unternehmensaufbaus entschieden wird, dass der Betrieb Milch und Milchprodukte produzieren soll, ist es notwendig, gute Kühe zu kaufen. Diese Technik der Rinderzucht liegt durchaus im Rahmen der Fähigkeiten eines Anfängers.

Bei der Auswahl der erforderlichen Milchkühe müssen Sie reinrassige, hochproduktive Individuen auswählen. Das Vorhandensein solcher Köpfe ist in russischen Zuchtbetrieben vorhanden. Am beliebtesten:

• Schwarz-Weiß gilt als sehr häufig und macht fast 50 % der gesamten Milchviehpopulation aus. Es ist in der Lage, etwa 5500–5800 kg Milch pro Jahr zu produzieren;
• Die Rasse Holstein wurde in den 1970er und 1980er Jahren gezüchtet und produziert 30 kg Milch pro Milchleistung, durchschnittlich 7.400 kg pro Jahr;
• Kholmogory gilt als alte Rasse und kann bei guter Fütterung bis zu 8000 kg Milch pro Jahr produzieren. Aber 4000-6000 kg können als durchschnittlich angesehen werden.

Wenn ein unerfahrener Landwirt Tiere von einem Züchter kauft, müssen ihm Dokumente und Veterinärbescheinigungen vorgelegt werden.

Bei der Auswahl einer für die Milchleistung geeigneten Kuh müssen Sie auf die Struktur und Form des Tieres achten. Wie oben erwähnt, kommt es auf das Alter an. Je älter das Tier ist, desto weniger Milch produziert es. Die Anzahl der Jahre wird durch die Hörner bestimmt. Sie zählen die Anzahl der Walzenlinien und addieren zu dieser Zahl zwei weitere Jahre. Dies ergibt ein genaues Alter.

Auch die Anzahl der Kalbungen beeinflusst die Produktivität. Die höchste Milchleistung wird nach der dritten Geburt erreicht. Für ein Unternehmen ist es am besten, Kühe nach dem ersten Kalben zu kaufen.

Tiere für Fleisch

Die Zucht von Bullen und Kühen zur Fleischgewinnung ist nicht weniger profitabel. Rinder für die Fleischproduktion müssen zu einer schnellen Gewichtszunahme neigen, produkttauglich sein und die Weibchen müssen in der Lage sein, jedes Jahr zu kalben.

Bei der Auswahl und Zucht der Tiere ist die Rasse von großer Bedeutung. Besonders wichtig ist die Zeit, die das Kalb benötigt, um das erforderliche Gewicht zu erreichen. Außerdem können sich verschiedene Tierarten im Geschmack ihres Fleisches unterscheiden. Zu den schnell wachsenden Fleischrassen gehören Charolais, Kasachischer Weißkopfseeadler, Simmentaler und Hereford. Am günstigsten ist es, neugeborene Kälber zu kaufen, allerdings ist das mit einem hohen Fütterungsaufwand verbunden. Die beste Lösung für die Zucht von Bullen zu Hause besteht darin, Individuen zu kaufen, die Futter und Gras fressen können.

Natürlich interessiert es jeden Neuling in der Landwirtschaft, warum die oben genannten Rinderrassen für Fleisch gezüchtet werden. Fast alle haben einen geringen Anteil an Produktfett. Dies bedeutet, dass der Fettgehalt dieses Fleisches minimal ist. Allerdings ist die Gewichtszunahme eher von kurzer Dauer. Wenn Sie sich die Hereford-Rasse ansehen, hat sie ein ziemlich ruhiges Temperament und einen ausgezeichneten Geschmack. Der Kasachische Weißkopf- und Charolais vertragen die lokalen Klima- und Temperaturschwankungen problemlos. In dieser Hinsicht sind sie sehr robust. Wenn die Fleckviehkuh sowohl Milchvieh als auch Fleisch ist, weist die kasachische Weißkopfkuh eine eher geringe Milchproduktivität auf.

Die Zucht von Fleischbullen als Unternehmen erfordert eine hochwertige Wartung und Pflege. In der warmen Jahreszeit müssen sie täglich spazieren gehen. Es wird nicht empfohlen, solche Tiere ständig im Stall zu halten, obwohl sie dadurch sehr schnell an Gewicht zunehmen. Diese Methode macht sie aggressiv und trägt zur Entstehung verschiedener Krankheiten bei.

Die Einrichtung einer Koppel ist für einen angehenden Landwirt mit Kosten verbunden. Dementsprechend muss er den richtigen Ort zum Spazierengehen einrichten, der ständig sauber gehalten werden muss. Mit dieser Methode erhält man Rindfleisch von sehr guter Qualität. Wenn die Anzahl der Köpfe recht beeindruckend ist, benötigen Sie höchstwahrscheinlich Haushaltshilfen. Der Sinn der Personalrekrutierung und der Löhne dafür sollte in der Anfangsphase und bei der Erstellung eines Geschäftsplans berücksichtigt werden.

Wenn Sie sich dennoch für die Methode entscheiden, Bullen an der Leine zu halten, müssen Sie auf eine hochwertige Ausrüstung achten, da diese aggressiv sein können. Im Stall müssen Personen gut gesichert sein. Andererseits können Sie mit dieser Methode den Zustand des Tieres beurteilen, verschiedene Messungen durchführen und tierärztliche Untersuchungen durchführen.

Die Zucht von Bullen als Unternehmen zur Herstellung von Fleischprodukten in einem Stall ist mit geringeren Kosten verbunden als die Unterbringung in einem Stall. Einer der Gründe für diese Schlussfolgerung ist, dass für den Betrieb viel weniger Mitarbeiter benötigt werden.

Kombinierte Zuchtmethode

Für das Geschäft eignen sich universelle Rassen wie Simmental, Lebedinsky, Swiss, Red Gorbatovsky, Kostroma. Alle von ihnen sind in der Lage, ein großes Körpergewicht zu erreichen, und die Weibchen produzieren eine durchschnittliche Milchleistung von 3.000 bis 5.000 kg pro Jahr. Fast jede Rasse ist in der Lage, 50 % ihres Gewichts für die Schlachtung zu produzieren. Das Wachstum der Kälber ist recht aktiv und mit sechs Monaten wiegen sie schon ein beeindruckendes Gewicht.

Alle aufgeführten Tiere haben einen ausgeprägten Geschmack für Fleisch und Milchprodukte. Das ist ein klares Plus für ein erfolgreiches Unternehmen.

Verkauf von Produkten

Dies ist eine ebenso wichtige Phase des Geschäfts. Nachdem der Landwirt entschieden hat, welches Produkt produziert werden soll – Fleisch oder Milch –, muss er es verkaufen.

Wenn der Betrieb auf die Zucht und Aufzucht von Fleischköpfen ausgerichtet ist, wird nach dem Kauf von Jungtieren in etwa einem Jahr Fleisch verfügbar sein. Milchkühe geben ständig Milch, außer zur Kalbungszeit. Auch verwandte Produkte können geliefert werden. Dies sind Häute, Milch (Käse, Butter, Kefir, Sauerrahm), halbfertige Fleischprodukte. Am Anfang des Artikels wurde eine Richtung wie der Verkauf von Jungtieren erwähnt. Wenn Sie wissen, wie man die Kälberaufzucht organisiert, kann dies ein zusätzlicher Gewinn sein.

Alle Waren, sei es Milch oder Fleisch, können im Groß- oder Einzelhandel verkauft werden. Viele Verarbeitungsbetriebe arbeiten häufig mit landwirtschaftlichen Betrieben zusammen. Es besteht auch die Möglichkeit, Vereinbarungen mit Gastronomiebetrieben und Geschäften abzuschließen. Geleitet vom Hauptvorteil – der Umweltfreundlichkeit der Produkte – ist es notwendig, einen qualitativ hochwertigen Produktabsatz zu etablieren.

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Schreiben Sie Kommentare zum Thema Viehzucht als Unternehmen, warum Sie in diese Richtung handeln müssen und welche weiteren Vorteile eine solche Tätigkeit mit sich bringt.

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Langjährige Erfahrung zeigt, dass die Rinderzucht effektiv ist, wenn Sie die richtige Tierrasse unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen auswählen und eine gute Pflege organisieren. Andernfalls wird die Produktivität deutlich reduziert, die Entwicklung junger Tiere verzögert sich und ihre Produktionsfunktion wird gestört.

Wo soll ich anfangen?

Heute ist die Viehzucht vor allem für ländliche Gebiete eine vielversprechende Tätigkeit. Zunächst muss die Aufgabe klar definiert werden: Beschaffung von Milch, Fleisch oder Jungtieren für den späteren Verkauf.

Bei der Auswahl sollten Sie unbedingt auf bestimmte Merkmale jedes Typs achten:

• ausreichende Wachstumsrate;
• Fortpflanzungsfähigkeit;
• einfache Akklimatisierung;
• Eine hohe Milchleistung ist ein wichtiger Indikator für Milchrassen.
• endgültiger Massenindikator.

Der nächste Schritt besteht darin, einen Standort für die zukünftige Farm auszuwählen und nach Erhalt aller entsprechenden Genehmigungen mit dem Bau zu beginnen. Optional können Sie ein Areal mit verlassenen Gebäuden mieten, das nach Sanierung und Ausstattung mit der notwendigen Ausstattung nutzungstauglich wird.

Für ein großes Unternehmen benötigen Sie folgende Ausrüstung:

• spezielle Heizgeräte;
• Futterversorgungsgeräte;
• Spender und Melkmaschinen;
• Geräte zur Reinigung von Gülle.

Damit alles ordnungsgemäß funktioniert, sollten Sie sich im Voraus um die Kommunikation kümmern: Strom, Heizung, Wasserversorgung und Kanalisation. Abhängig von der geplanten Tierzahl wird die optimale Raumgröße gewählt.

Falls kein Tierarzt in der Nähe ist, sollte der Hofbesitzer immer einen Erste-Hilfe-Kasten mit den nötigsten Medikamenten und Werkzeugen zur Hand haben.

Nachdem Sie den Produktionsprozess festgelegt haben, müssen Sie mögliche Optionen für den Verkauf der Produkte ermitteln: die nächstgelegenen Verarbeitungsbetriebe, Restaurants, Geschäfte, Märkte.

Wichtig! Für eine effiziente Organisation der Produktion ist eine leistungsstarke Futterbasis von großer Bedeutung. Eine gute Gewichtszunahme wird durch saisonale Beweidung auf einer Wiese mit ausreichend Gras und die Verwendung von Futterzusätzen ermöglicht: Mischfutter, Rüben, Macadamia, Getreide, Silage. Ebenso wichtig ist die rechtzeitige Lieferung und Versorgung mit Frischwasser.

So wählen Sie die richtige Rasse aus

Das positive Ergebnis des geplanten Unternehmens hängt direkt davon ab, wie kompetent alle Nuancen berechnet werden: die Anschaffung von Tieren, deren Haltung, Verpflegung, Personalauswahl, Erteilung von Genehmigungen.

Heutzutage gibt es viele Nutztierrassen. Die Hauptaufgabe besteht darin, die am besten geeignete Option auszuwählen:

1. auf der ganzen Welt verteilt. Akklimatisiert sich perfekt unter allen Bedingungen. Es hat eine rote Farbe mit weißen Flecken. Es wächst schnell und hat gute Fortpflanzungsfähigkeiten. Mit anderthalb Jahren erreicht es seine optimale Entwicklung.
2. Die Rasse wurde in Schottland gezüchtet und eignet sich für die Zucht in vielen Ländern, darunter auch in der Russischen Föderation. Es akklimatisiert sich gut in verschiedenen geografischen Zonen. Es zeichnet sich durch seinen kompakten Körperbau und seine frühe Reife aus.
3. Charolais wächst zwei Jahre lang intensiv. Es hat eine helle Farbe: von weiß bis gelb. Ausgestattet mit einem wohlgeformten, kräftigen Körper und ausgeprägter Fleischart.
4. Die Rasse Limousin hat ein rotes Fell. Die Tiere sind robust, pflegeleicht und weisen eine hohe Fruchtbarkeit auf.
5. Die Salers-Rasse ist einfach zu halten. Sie erfreuten sich aufgrund ihrer einzigartigen Fruchtbarkeit großer Beliebtheit – jede Kuh bringt jedes Jahr ein Kalb zur Welt. Universell – zur Herstellung von Fleisch und Milch. Passt sich perfekt an schwierige klimatische Bedingungen an.
6. zeichnet sich durch eine rote Farbe aus, manchmal mit weißen Abzeichen. Es nimmt schnell an Gewicht zu und behält dieses trotz Dürreperioden oder langer Überwinterung. Weit verbreitet in der gesamten Russischen Föderation.
7. züchten. Im Sommer hat das Tier kurze, glatte Haare, die im Winter stark wachsen und zu einem dicken, manchmal lockigen Fell werden. Schnelle Gewichtszunahme.
8. – Das am weitesten verbreitete Fleisch der Welt ist Milchvieh. Diese Art produziert nicht nur hochwertiges Rindfleisch, sondern auch Rohstoffe für die Lederproduktion. Die Wartung ist kostengünstig – die Rentabilität erreicht 95 %.

Welche Art von Tier auch immer gewählt wird, die Produktivität hängt von ordnungsgemäß organisierten Haltungsbedingungen ab: einem warmen (nicht weniger als 17 ° C), zugfreien Raum, der mit einem Futterautomaten mit einer ausreichenden Menge an hochwertigem Futter und einer Tränke ausgestattet ist Wenn Sie die Schüssel mit frischem Wasser füllen, wird der Mist täglich gereinigt, um die Einhaltung der Hygienestandards sicherzustellen.

Die Gewichtszunahme der Tiere sollte monatlich mit großen Waagen oder modernen Geräten mit hoher Genauigkeit ermittelt werden.

Produktionsmerkmale

Die Viehhaltung hat nie an Bedeutung verloren und erfreut sich heute, mit dem Aufkommen von Nahrungsmitteln fragwürdiger Qualität, besonderer Beliebtheit. Die Viehzucht ist eine mühsame Arbeit, die finanzielle Investitionen, Geduld und Organisationstalent erfordert. Für den vollständigen Betrieb wird folgendes Personal benötigt:

• kompetenter Leiter;
• Milchmädchen werden auf Milchviehbetrieben benötigt;
• ein Tierarzt, der Impfungen durchführt, bei der Geburt hilft und verschiedene Krankheiten behandelt;
• Ein hauptberuflicher Metzger ist nur auf einem großen Bauernhof sinnvoll.

Für ein großes Unternehmen wäre die Anschaffung eines Fahrzeugs zum Transport von Produkten eine geeignete Lösung.

Sie müssen Jungtiere im Beisein eines erfahrenen Züchters oder Tierarztes kaufen. Denn nur ein Fachmann kann die Gesundheit von Nutztieren anhand ihrer Augen, Zähne, Gangart und anderer Indikatoren beurteilen.

Die klimatischen Bedingungen der Region, in der Rinder gehalten werden, spielen eine wichtige Rolle für die erfolgreiche Umsetzung des Projekts. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Hauptziel eines jeden Unternehmens der Einsatz von Technologien ist, die es ermöglichen, maximale Ergebnisse bei minimalem finanziellen Aufwand zu erzielen. Jeder Anfänger oder erfahrene Hirte hat das Recht, die für ihn am besten geeignete Methode zu wählen.

Für die Organisation Ihres eigenen Unternehmens im Bereich der Tierhaltung ist ein gut kalkulierter landwirtschaftlicher Geschäftsplan von großer Bedeutung. Von besonderem Interesse sind die Bereiche Fleisch und Milchprodukte. Gleichzeitig können Sie einen kleinen Familienbetrieb mit nur etwa einem Dutzend Kühen gründen oder planen, einen Bauernhof für 100 oder mehr Rinder zu gründen. In beiden Fällen müssen Sie mit klaren, gut durchdachten Maßnahmen für jedes einzelne Projekt beginnen.

Die Bedeutung der alleinigen Geschäftsplanung

Bevor Sie ein Unternehmen eröffnen, müssen Sie alles sorgfältig durchdenken. In der Planungsphase ist es wichtig, vorrangige Aufgaben zu identifizieren, von denen der Erfolg eines Privatunternehmens direkt abhängt. Die Erstellung eines Geschäftsplans für einen landwirtschaftlichen Betrieb sollte mit der Festlegung der allgemeinen Richtung und des Formats einer bestimmten Produktion beginnen.

Basierend auf diesen Indikatoren ist es notwendig, den Markt, die Preispolitik und den möglichen Wettbewerb zu untersuchen und vorläufige Kontakte mit potenziellen Käufern der hergestellten Produkte herzustellen.

Besondere Aufmerksamkeit verdienen dabei Kontakte zu Fleischverarbeitungsbetrieben, Molkereien und Ledergerbereien.

Nachdem Sie sich für die Richtung der Tätigkeit entschieden haben, ist es wichtig, die Fläche des optimalen Territoriums für den Betrieb eines bestimmten Bauernhofs, der Ausrüstung und der Baumaterialien zu berechnen.

Wo Sie Ihr Unternehmen in ländlichen Gebieten gründen können

Bevor Sie einen Viehzuchtbetrieb organisieren, ist es wichtig, Ihre Fähigkeiten und die Ernsthaftigkeit Ihrer Ziele einzuschätzen. Darüber hinaus müssen Sie die erforderliche Ausrüstung sorgfältig abwägen und einen detaillierten Geschäftsplan für die Viehzucht berechnen, der die finanziellen Kosten, die Amortisationszeit und die Gewinnhöhe umfasst. Es wird nützlich und notwendig sein, die Grundlagen der Produktion von Fleisch und Milchprodukten sowie der Technologie der Viehzucht zu studieren. Nur wenn Sie sich auf bewährtes Wissen verlassen, können Sie ein effektives Unternehmen richtig organisieren.

Von Anfang an sollten Sie folgende Schritte unternehmen:

• Wählen Sie den richtigen Ort für den Bau einer Scheune.
• erkunden Sie die Möglichkeiten der Anmietung fertiger Räumlichkeiten;
• die notwendige Ausrüstung kaufen;
• Stellen Sie sicher, dass die Temperatur im Überwinterungsgebiet mindestens 12 Grad Celsius beträgt.
• Achten Sie auf die Verfügbarkeit von nahegelegenen Sommerweiden für Nutztiere.
• eine produktive Herde bilden;
• es ist besser, mit einer kleinen Farm mit maximal 50 Tieren zu beginnen und dann den Geschäftsumfang zu erweitern;
• Eine kleine Molkerei mit einer Verpackungslinie wird zu einem wichtigen Bestandteil eines Milchviehbetriebes, dessen Geschäftsplan auf die Verarbeitung eigener Produkte ausgerichtet ist.

Aktionen und Tools zur Gründung Ihres eigenen Viehzuchtunternehmens

Um ein Unternehmen zu gründen, können Sie einen fertigen Kuhstall und angrenzendes Grundstück mieten. Dafür ist etwas Startkapital erforderlich. Das staatliche Programm zur vergünstigten Kreditvergabe kann einem angehenden Unternehmer bei der Organisation eines Bauernhofs für 50 Rinder helfen.

Danach sollten Sie Ihr Unternehmen als juristische Person registrieren und persönliche Konten eröffnen, um die Kommunikation zu bezahlen. Vor Beginn der Arbeiten müssen die Ställe von Feuerwehrleuten, dem sanitären und epidemiologischen Dienst und Tierärzten inspiziert werden.

Die wirtschaftliche Tätigkeit eines jeden Unternehmens ist mit der Buchhaltungsberichterstattung verbunden, daher erfordert ein Viehzuchtkomplex mit einem Geschäftsentwicklungsplan die Arbeit eines qualifizierten Buchhalters. Darüber hinaus gewährleistet ein effizient arbeitender Betrieb, der seine Märkte erweitern möchte, eine ständige tierärztliche Kontrolle. Dies erleichtert den Verkauf von Fleisch und Milchprodukten.

Ohne die notwendige Technologie ist eine produktive Produktion nicht möglich. Sie benötigen einen Traktor mit austauschbaren Anbaugeräten und Fahrzeugen, die die Produkte der Rinderfarm an die Verkaufsstellen liefern. Darüber hinaus ist es unmöglich, auf eine ausreichende Anzahl an landwirtschaftlichen Geräten, Dosen und Melkmaschinen zu verzichten.

Unternehmensregistrierung, Tierzuchttechnologie

Abhängig von den geplanten Produktionsmengen an Fleisch und Milchprodukten ist die Registrierung einer „LLC“ oder „IP“ erforderlich. Dazu benötigt ein einzelner Unternehmer eine Fotokopie seines Reisepasses, einen Identifikationscode, einen notariell beglaubigten Antrag und eine Quittung über die Zahlung der staatlichen Abgabe. Darüber hinaus müssen Sie die erforderlichen OKVED-Codes angeben ( 01.2 – Viehhaltung).

Nach der Entscheidung, Vieh zu züchten, ist es wichtig, die günstigste Besteuerungsform zu wählen. Derzeit können Sie nach einem vereinfachten System arbeiten (STS – 6 % des Bruttoeinkommens).

Ein erfolgreicher Viehwirtschaftsplan, der die Grundlage eines einzelnen Bauernhofs bildet, konzentriert sich am besten gleichzeitig auf Milch- und Fleischprodukte. Dabei ist zu bedenken, dass jeder dieser Bereiche seine ganz eigenen Besonderheiten aufweist. Bevor Sie einen Milchviehbetrieb eröffnen, besteht die beste Lösung darin, eine Zusammenarbeit mit umliegenden Molkereien aufzubauen. Dies trägt dazu bei, eine konstante Versorgung mit frischen Produkten sicherzustellen. Im Laufe der Zeit ist es zur Erweiterung des Geschäfts möglich, neben den Milch- und Fleischbereichen auch die Produktion von Häuten und Wolle zu entwickeln.

Besonderheiten der Viehzucht zur Fleischgewinnung

Bevor Sie einen Viehzuchtbetrieb anmelden, müssen Sie die Marktmerkmale in einer bestimmten Region sowie die Durchschnittspreise für Fleisch und Milch untersuchen. Es ist wichtig, die notwendigen Kosten zu kalkulieren. Anschließend können Sie anhand der erhaltenen Informationen versuchen, das Einkommen eines bestimmten Betriebs vorherzusagen.

Die Aufzucht von Rindern zur Fleischgewinnung hat ihre eigenen Besonderheiten. Es ist zu berücksichtigen, dass für die Organisation der Zerlegung von Schlachtkörpern und der Herstellung von Halbfabrikaten Genehmigungen des sanitären und epidemiologischen Dienstes, des Veterinärdienstes, von Rospotrebnadzor und der staatlichen Feueraufsicht erforderlich sind.

Andererseits ist es nicht erforderlich, solche Papiere vorzulegen, um einen Betrieb zu eröffnen, der sich auf den Verkauf von Bullen, Kühen und Kälbern nach Lebendgewicht konzentriert. Obwohl dies eine einfachere Möglichkeit ist, ein Unternehmen zu gründen, ist sie weniger profitabel. Daher ist es bei der Gründung eines eigenen Unternehmens in der Tierhaltung wichtig, alle Nuancen zu berücksichtigen.

Planung der Rentabilität des Milchsektors

Auch die Planung der Milchkühe muss an der Rentabilität geknüpft sein. Das Einkommen aus diesem Geschäft wird von Faktoren wie der Produktivität der gesamten Herde, den Produktionskosten und den Einkaufspreisen für Milch bestimmt.

Ein Geschäftsplan für einen Milchviehbetrieb kann nur unter Berücksichtigung spezifischer Daten erstellt werden. Beispielsweise lässt sich die Rentabilität eines solchen Betriebes für 50 Tiere nach folgendem Schema berechnen.

Die durchschnittliche Kuh produziert 5.000 Liter Milch pro Jahr. Somit kann unter günstigen Bedingungen von einer ganzen Herde mit 250.000 Litern gerechnet werden. Der Großhandelspreis liegt bei 20 Rubel pro Liter.

Zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit besteht die Möglichkeit, eine Verarbeitungsanlage zu errichten, die die Wertschöpfung der Produkte um 40-50 % steigert. In diesem Fall sind es für ein Jahr etwa 6.250.000 Rubel. Indem Sie von diesem Betrag die notwendigen Betriebsausgaben abziehen, können Sie den Nettogewinn für das Jahr und den Monat ermitteln und die Amortisationszeit berechnen. Dazu wird der Anlagebetrag durch den monatlichen Gewinn dividiert.

Mehr zur Planung von zwei Tierhaltungsflächen erfahren Sie in den Artikeln und.

Miete, Reparaturen, Mitarbeiterlöhne

Die berechneten Kosten für Miete, Desinfektion und Reparatur von Produktions-, Büro- und Wirtschaftsräumen stellen einen obligatorischen Ausgabenbestandteil des Unternehmensbudgets dar. Ein großes Unternehmen benötigt eine volle Belegschaft, aber ein kleiner Bauernhof muss auch bestimmte Leute einstellen.