Die Gänsehaltung ist kein sehr beliebter Zweig der Geflügelhaltung, obwohl sie eine Nahrungsfleischquelle darstellt. Der Artikel erklärt, wie profitabel es ist, Gänsezucht zu betreiben: Er gibt einen Geschäftsplan für die Gänsezucht und Empfehlungen, wo man anfangen soll. Darüber hinaus wurde ein Video über einen Bauernhof gepostet, auf dem Gänsezucht betrieben wird.

Gänse sind nicht nur profitabel zu züchten, sondern auch interessant zu beobachten. Sie sind sehr intelligente Vögel, die ihre Besitzer mit Respekt behandeln. Ein weiterer Vorteil ist die einfache Wartung: Diese Vögel sind unprätentiös gegenüber Bedingungen und Futter. Im Gegensatz zu anderen Vögeln können Gänse ihr eigenes Futter finden.

Gänse sind ein tolles Geschäft

Die Aufzucht von Gänsen lohnt sich nicht nur zu Hause, sondern auch für den Verkauf auf dem Markt. Daraus könnte durchaus ein Familienunternehmen werden. Eine ausgewachsene Gans produziert etwa 6 Kilogramm Fleisch, davon durchschnittlich 2,5 Kilogramm hochwertiges Gänsefett. Seine Leber wird von kulinarischen Experten als Delikatesse hoch geschätzt. Gänseleberpastete ist in Nährwert und Preis mit schwarzem Kaviar vergleichbar.

Federn und Daunen von Vögeln haben wasserabweisende und wärmeleitende Eigenschaften, die sogar mit Eiderdaunen vergleichbar sind. Wenn Sie eine Gans zwei Monate lang aufziehen, können Sie bis zu ein Kilogramm junges Gänsefleisch bekommen. Gänse sind keine wählerischen Esser; sie können den ganzen Tag Gras fressen und Essensreste fressen.

Wo sollten Sie mit der Organisation einer Farm zur Gänsezucht beginnen? Die Hauptsache ist, die Grundlagen der Züchtungstechnologie zu verstehen. Dies ist natürlich ein langer und arbeitsintensiver Prozess, aber die Möglichkeit, für das neue Jahr eine eigene Gans für den Tisch zu kochen, ist die Mühe wert.

Geschäftsplan für einen Gänsezuchtbetrieb

Eine Gänsefarm beginnt mit einem Geschäftsplan. Zuerst müssen Sie ein Projekt erstellen, Einnahmen und Ausgaben berechnen. Der erstellte Businessplan kann als Orientierung für die weitere Organisation des Betriebs dienen.

Grundstück zur Instandhaltung

Um gesunde Gänse zu züchten, empfiehlt es sich, sie außerhalb der Stadt zu züchten. Hierzu empfiehlt es sich, ein Grundstück zu kaufen, das möglichst weit von der Stadtgrenze entfernt liegt. Wenn Sie planen, mit Ihrer Herde spazieren zu gehen, sollte die Fläche groß sein. Es ist auch ratsam, dass sich in der Nähe ein Gewässer befindet. Wenn Sie etwa 300 Individuen haben, benötigen Sie eine etwa 40 Meter große Fläche mit Blick auf die Wiese.

Geflügelkauf

Um zu verhindern, dass die Gänsehaltung zu einer deprimierenden Pflicht und nicht zu einem Vergnügen wird, müssen Sie entscheiden, welche Rasse Sie auf Ihrer Gänsefarm züchten möchten. Heute gibt es mehr als 35 Rassen, die sich nicht nur in der Eierproduktion und Produktivität, sondern auch in den für ihre Zucht günstigen Bedingungen unterscheiden.

Beispielsweise ist die Arzamas-Rasse eine der ältesten Rassen, die ursprünglich für den Kampf gezüchtet wurde. Im Laufe der Zeit erwarb die Rasse anstelle der Kampfrichtung Eigenschaften, die perfekt für die Fleischrichtung geeignet waren.

Die chinesische Rasse zeichnet sich vor allem durch ihre geringe Größe aus. Doch trotz ihrer Größe verfügen sie über eine hohe Eiproduktion und eine erhöhte Ausdauer. Der Nachwuchs, der aus der Kreuzung einer chinesischen Gans und eines italienischen, Kholmogory- oder Toulouse-Gans hervorgeht, weist hohe Masteigenschaften und eine schnelle Gewichtszunahme auf. Diese Kombination von Merkmalen verschafft der Rasse einen Vorteil gegenüber anderen Rassen. Sie können unter besonderen Bedingungen als Masthühnergänse aufgezogen werden.

Die italienische Rasse erfreut sich in westlichen Ländern großer Beliebtheit, erschien jedoch dank der Tschechoslowakei zu Sowjetzeiten in der GUS. In der Mast weist die Rasse sowohl hinsichtlich der Fleisch- als auch der Leberproduktion hervorragende Eigenschaften auf. Die Jungtiere zeigen ein aktives Wachstum und die Gänse sind gute Hühner.

Das Füttern von Gänschen muss bereits in den ersten Lebenstagen beginnen. In den ersten Tagen müssen Sie mindestens 6 Mal am Tag füttern. Die Ernährung kann aus qualitativ hochwertigem Futter bestehen. Ideal, wenn es bereits getestet wurde. Zur Fütterung eignet sich auch eine gemahlene Getreidemischung aus Weizen, Haferflocken, Erbsen, Mais und Buchweizen. Zu dieser Mischung können Sie gehackte gekochte Eier oder Hüttenkäse hinzufügen. Sie können gehackten Klee, Brennnessel und andere Kräuter hinzufügen. Das Verhältnis von Getreide und Kräutern sollte 1:1 betragen.

Nach 4 Tagen können Sie Kuchen und Wurzelgemüse zum Speiseplan hinzufügen. Das Wichtigste ist, Nassfutter bereitzustellen, das nicht klebrig ist, da dies die Nasenlöcher verstopfen und Entzündungen verursachen kann. Feiner Kies sollte in separate Futtertröge geschüttet werden und dem Futter sollten gemahlene Muscheln und Kreide zugesetzt werden.

Wenn Sie vorhaben, Gänse zur Fleischgewinnung zu züchten, müssen Sie sie intensiv füttern und dürfen sie nicht herumlaufen lassen. Es sollten sowohl grüne als auch angereicherte Lebensmittel gegeben werden. Dem Getreideanteil müssen mineralische Zusätze wie Kreide, Muscheln und Salz zugesetzt werden. Wenn Sie sich an diese Fütterung halten, kommen für eine 70-Tage-Gans bis zu 12 Kilogramm Getreide und 24 Kilogramm Grünzeug aus. Im Sommer können Gänse in freier Wildbahn gehalten werden. Warum Sie einen Stall bauen sollten: Gras säen, ihn mit Futtertrögen ausstatten, um zusätzliches Futter bereitzustellen. Außerdem sollten Sie Trinknäpfe und Badebehälter bereitstellen.

Verkauf von Fertigprodukten

Beim Verkauf von fertigen Gänseprodukten gibt es keine Probleme. Obwohl dieses Geschäftsfeld gefragt ist, gibt es noch wenige Wettbewerber auf dem Markt. Sie können keine Angst vor der Konkurrenz haben und auf einen profitablen und schnellen Handel zählen. Gänsefleisch kann an Restaurantküchen verkauft oder in die Regale der Geschäfte geliefert werden.

Am profitabelsten wäre es, ein eigenes Einzelhandelsgeschäft zu eröffnen, in dem Sie Eier und Gänsefleisch verkaufen können. Wenn Sie entsprechende Geräte auf Ihrem Betrieb installieren, können Sie die Produktpalette von Gänsefleisch, Leber und Fett erweitern.

Eine Gänsefarm ist ein profitables Geschäft, das große Gewinne bringen kann.

Video „Daniil Penchalov über die Gänsefarm“

In diesem Video spricht der Besitzer der Gänsefarm, Daniil Penchalov, über seinen Bauernhof und die Vorteile der Gänsezucht.

Seit jeher galten Gänse als Symbol für Reichtum und Wohlergehen der bäuerlichen Haushalte. Heutzutage ist die Gänsezucht nicht nur ein Zeichen für einen guten Besitzer, sondern auch ein recht profitables Geschäft, das zwei Hauptrichtungen hat. Die erste Möglichkeit besteht darin, die Eier auszubrüten. Gänschen werden als Eintagsküken oder als etwas ältere Gänschen (drei Tage alt oder eine Woche alt) verkauft, die natürlich teurer sind. Gänse sind keine guten Mütter. Außerdem dürfen nicht mehr als 5-7 Eier unter eine Henne gelegt werden. Daher ist der Verkauf von Gänschen ohne einen guten Brutkasten nicht möglich. Es kann wiederum aus ausländischer oder inländischer Produktion stammen. Der Preisunterschied ist durchaus spürbar, obwohl heimische Modelle qualitativ nicht minderwertig sind und darüber hinaus deutlich geräumiger sind. Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass Gänse in erster Linie Fleischvögel sind. Daher besteht die zweite Geschäftsoption darin, Vögel für Fleisch zu züchten. Das Gewicht einer zehnwöchigen Gans erreicht 4,5–5,5 kg. Der Preis für 1 kg liegt zwischen 200 und 350 Rubel. Nachdem wir den Geschäftsplan für eine Gänsefarm berechnet haben, können wir den Schluss ziehen, dass diese Richtung viel profitabler ist als die vorherige.

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Notwendige Bedingungen für die Vogelzucht

Gänse sind anspruchslose Vögel; sie brauchen viel Grün, saftiges Futter und Wasser.

Die meisten Tagesstunden (bis zu 90 %) verbringen sie im Freien. Für eine ertragreiche Gänseherde (mindestens 1000 Stück) benötigen Sie etwa zwei Hektar Weideland (Wiesen, Brachen, Schluchten, Hänge) und einen Teich (ab 200 qm) mit bewachsenen Ufern. Es ist zu beachten, dass Rospotrebnadzor die Nutzung natürlicher Stauseen in der Nähe von Wohnhäusern für den Bedarf einer Gänsezucht sowie die Organisation der Gänsehaltung in besiedelten Gebieten verbietet. Diese Einschränkung ist darauf zurückzuführen, dass die Gans ein lauter, starker und teilweise auch aggressiver Vogel ist. Ein Schwarm gereizter Gänse kann einen Erwachsenen verstümmeln oder ein Kind totpicken.

Ohne einen großen Raum (mindestens 150 m²), der ständig beheizt werden muss (die empfohlene Temperatur beträgt nicht weniger als 8 Grad), ist die Zucht solch großer Vögel nicht möglich. Obwohl es sich um nördliche Vögel handelt, müssen sie warm schlafen, um gutes Futter zu produzieren, da ihre Pfoten und ihr Schnabel sehr leicht Erfrierungen bekommen können. Am besten eignet sich eine verlassene Scheune oder ein Geflügelstall. Schließlich sind Reparaturen und die Wiederherstellung der Kommunikation viel günstiger, als alles von Grund auf neu zu bauen.

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Organisation einer Gänsefarm

Gänsefleisch und Gänseleber gehören zur Liste der zertifizierungspflichtigen Produkte. Daher müssen Sie zu Beginn der Geflügelzucht viele Informationen sammeln. Der erste Schritt besteht darin, sich als Einzelunternehmer zu registrieren. Im Rahmen Ihrer Geschäftstätigkeit benötigen Sie zahlreiche Genehmigungen, die Einzelpersonen einfach nicht erteilt werden. Dann müssen Rospotrebnadzor und die Feuerwehr die Erlaubnis zum Öffnen geben (natürlich nicht kostenlos). Danach ist der Veterinärdienst an der Reihe. Dort müssen Sie ein Zertifikat für das Produkt und eine Bescheinigung über das tierärztliche Wohlergehen des Unternehmens (Räumlichkeiten, Ausrüstung, Grundstücke) erhalten. Erst wenn Sie über alle aufgeführten Unterlagen verfügen, können Sie mit der Geflügelzucht beginnen.

Aus alledem folgt, dass Gänschen nur von zertifizierten Lieferanten bezogen werden dürfen. Wie kann man sonst ein Zertifikat für etwas bekommen, das es noch nicht gibt? Aber dann müssen wir unsere Produkte separat zertifizieren.

Was Jungtiere betrifft, bieten die Lieferanten am häufigsten zur Mast vorbereitete Gänschen an. Es ist sinnlos, solche Vögel zu züchten und daraus einen eigenen Zuchtschwarm zu bilden, da sie schlechte Produzenten sind. Angesichts der Schwierigkeiten bei der Produktzertifizierung ist es zunächst besser, sich auf das Wachstum zu beschränken. Mit der Zeit und der gesammelten Erfahrung wird die Bildung einer eigenen Herde zu einer Priorität, da sie die Unabhängigkeit von Jungviehlieferanten gewährleistet.

Für ein erfolgreiches Unternehmen ist es sehr wichtig, die richtige Vogelrasse auszuwählen. Es gibt viele davon; für den Anfang werden große graue und Kholmogory-Modelle empfohlen. Sie sind robust und resistent gegen Krankheiten, ihre Gänse sind gute Bruthennen. Für die südlichen Regionen eignen sich die Rassen Gorki und Romensky. Für gemäßigte Zonen mit hoher Luftfeuchtigkeit - Ural (Shadrinsky). In Russland gibt es nicht viele Lieferanten reiner Gänserassen; dies sind hauptsächlich die Fabriken Priirtyshsky, Pyatnitsky und Lindovsky.

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Amortisation der Gänsefarm

Nachfolgend finden Sie eine mögliche Berechnung der Kosten und der Amortisation einer Gänsefarm aus einer Herde von 800 Gänsen und 200 Gänsen, wobei eine Gans 6 bis 8 Gänschen pro Jahr züchtet. Sie wiederum geben Fleisch für 500-1000 Rubel, Leber für 500 Rubel, Federn und Daunen für 20 Rubel. Natürlich können diese Zahlen je nach Region und lokalen Preisen stark variieren.

Geschätzte Kosten:

• Kauf (Miete) von Räumlichkeiten - 250-300 Tausend Rubel;
• Reparaturen, Kauf der notwendigen Ausrüstung - 150-200 Tausend Rubel;
• Registrierung eines Pakets notwendiger Dokumente und Genehmigungen - etwa 20.000 Rubel;
• Kauf von Gänschen (1000 Stück) - 10-50.000 Rubel. Diese Spanne ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass ein eintägiges Gänschen etwa 10 Rubel kostet, ein drei Tage oder eine Woche altes Gänschen (das zur Mast bereit ist) etwa 50 Rubel;
• Futtermittel - 600-750 Tausend Rubel. (pro Jahr).

Wenn ein Individuum bis zum Alter von 75 Tagen aufgezogen wird, werden in diesem Zeitraum etwa 15 kg Futter (davon 12 kg Getreide) und 30 kg Grünzeug dafür ausgegeben.

Kira Stoletova

Die Landwirtschaft galt schon immer nicht nur als hervorragende Plattform für den Anbau bestimmter Nutzpflanzen, sondern auch als Wirtschaftsraum. Ja, Sie können Ihr eigenes Unternehmen nicht nur durch die Eröffnung von Boutiquen in großen Städten gründen. Die Gänsezucht als Unternehmen gilt als hervorragendes Projekt für Anfänger, die davon träumen, ein profitables Unternehmen zu gründen.

Bevor jedoch zu aktiven Maßnahmen, der Vorbereitung des Landes und dem Kauf von Vögeln übergegangen wird, muss über die Frage nachgedacht werden, ob eine solche Geld- und Arbeitsinvestition rentabel ist oder nicht. Auch wenn die normale Aufzucht von Gänsen keine großen Probleme mit sich bringt, müssen Sie sich auf die Brutvögel richtig vorbereiten. Es wird viel Aufwand erfordern, den größtmöglichen Nutzen aus diesem Geschäft zu ziehen. Sie können erfahren, wie die Vorbereitungen für die Gänsezucht ablaufen, indem Sie sich das Video ansehen oder den folgenden Artikel lesen.

Was kann eine Gans „bieten“?

Man kann nur verstehen, was die Gänsezucht als Unternehmen einem Menschen bieten kann, wenn man den Ursprung und die Merkmale des Lebens der Vögel versteht. Es sollte vorab beachtet werden, dass ein solches Geschäftsprojekt wahrscheinlich keinen großen Gewinn bringen wird. Dies liegt daran, dass Vögel trotz der einfachen Haltung ständige Aufsicht und gute Ausrüstung benötigen. Der Besitzer muss nicht nur das Leben der Vögel ständig überwachen, sondern auch in den Kauf von Ausrüstung für ihre Zucht investieren. Ohne diese beiden Punkte sollten Sie kein finanzielles Wohlergehen erwarten.

Neben der Ausrüstung und der Verfügbarkeit von Freizeit muss sich der Unternehmer der Liebe der Gänse zu frischer Luft und Weiden bewusst sein, daher ist die Bereitstellung eines eigenen oder gemieteten Gehbereichs äußerst wichtig. Ein Erfolg im Gänsegeschäft ist erst nach dem Erwerb mehrerer Hektar Wiesen oder Brachland möglich. Durch die Bereitstellung der aufgeführten Vorteile für Vögel können verschiedene positive Aspekte erreicht werden.

1. Besorgen Sie sich genug Fleisch zum Verkaufen, was den größten Teil des Gewinns einbringt. Auch wenn man mit Gänseeiern kein Geschäft aufbauen kann, kann das Fleisch bereits nach zwei Monaten Weidehaltung erste Einnahmen bringen. 1 Hektar Weideland liefert einem Menschen durchschnittlich zwei Tonnen pro Jahr.
2. Schützen Sie sich vor dem Kauf von Kühlgeräten und abgelaufenen Lebensmitteln. Dies ist aufgrund der langen Weidesaison der Gänse und der Tatsache möglich, dass während der gesamten Saison „geerntet“ wird und so die Nachfrage nach und nach befriedigt wird.
3. Beginnen Sie mit dem Verkauf von Fleisch zu einem höheren Preis als in kleinen landwirtschaftlichen Betrieben.
4. Beginnen Sie mit dem Verkauf von Gänseleber, die nicht nur als exquisite Delikatesse, sondern auch als hochwertiges Heilmittel gilt. Und Foie Gras oder Gänsepastete gilt umso mehr als teure und lohnende Delikatesse. Aufgrund der Nachfrage nach einem solchen Produkt gilt die Gänsezucht als profitables Geschäft. Einige Landwirte kaufen gezielt ausschließlich „Leber“-Rassen, um sie zu mästen und hochwertige Leber zu erhalten. Foie Gras lässt sich dank der Möglichkeit der Konservenherstellung und des Transports perfekt zu Hause lagern.
5. Sorgen Sie für Gewinn dank Gänsedaunen, die als hervorragendes und wertvolles Industrieprodukt gelten. Sie isolieren Kleidung und der Preis ist viel attraktiver als die Kosten ähnlicher Produkte. Übrigens sollten Sie bei der Planung einer Gänsezucht als Unternehmen nach möglichen Kandidaten für den Kauf von Daunen Ausschau halten.

Als würdiger Vorteil der Gänse gilt ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und die Fähigkeit, jede Art von Nahrung zu sich zu nehmen. Wenn man über die Landwirtschaft nachdenkt, sollte daher der Gänsezucht der Vorzug gegeben werden, um kein Geld für die finanzielle Absicherung gegen Krankheiten auszugeben.

Anforderungen an die Geflügelhaltung

Die Frage, ob es sich lohnt, Gänse zu züchten oder nicht, ist schwer zu beantworten, da es fast unmöglich ist, eine eindeutige Antwort zu finden. Erfahrene Geflügelzüchter glauben, dass sich die Zucht von Gänsen nur jemand leisten kann, der sich nicht nur mit der Landwirtschaft auskennt, sondern auch ein profitables Geschäft betreibt, das Einkommen generiert. Für Anfänger dürfte die Zucht laut Profis schwierig erscheinen. Aber warum nicht ein Risiko eingehen? Nach Erfüllung der Grundvoraussetzungen wird ein Gänsezuchtbetrieb möglich.

1. Kauf eines großen, hochwertig beheizten Raumes. Es empfiehlt sich, den Gänsestall mit einem isolierten Boden auszustatten. Für die Gänsezucht ist ein Raum von 150 Quadratmetern geeignet. m pro 1000 Vögel. Erhitzen ist ein äußerst notwendiges Kriterium für das Wachstum, denn wenn die Gliedmaßen und der Schnabel erfroren sind, verliert der Vogel seine marktfähigen Eigenschaften und liefert auch nicht die erforderliche „Leistung“. Aufgrund der Größe der Vögel und der Notwendigkeit einer Genehmigung für die Produktion durch spezielle Gesundheitsbehörden, Tierärzte und die Feuerwehr ist es nicht möglich, Gänse in einem Stall zu züchten. Eine Gänsezucht kann ohne Genehmigung der Behörden nicht als solche betrachtet werden.
2. Registrierung einer Einzelperson als Einzelunternehmer.
3. Bereitstellung eines Teiches für Vögel mit einer Größe von 200 Quadratmetern oder mehr. m, wo Vögel mit Gras und Wasser versorgt werden. Wenn es im Dorf oder in der ausgewählten Gegend keine solchen Teiche gibt, müssen Sie Mühe und Geld für das Ausgraben und Auffüllen aufwenden.
4. Der Standort der Gänsefarm liegt aufgrund der Aggressivität der Vögel und ihres lauten und lauten Verhaltens weit entfernt von besiedelten Gebieten und deren Behausungen. Gänse sollten von Kindern ferngehalten werden, da gereizte Vögel ein Kind oder sogar eine Person zu Tode picken können.
5. Den Vögeln ausreichend isolierte Einstreu, Futterhäuschen, Nester, Brutkästen und Tränken zur Verfügung stellen. Die Herstellung von Futter- und Tränken kann unabhängig zu Hause erfolgen, um Geld zu sparen.
6. Suchen Sie nach Fabriken, die auf Mischfutter spezialisiert sind. Im Sommer sinken die Kosten durch die ständige Beweidung und den Besuch von Seen und Teichen.

Eine Geschäftsidee zur Gänsezucht können Sie nach dem Kauf oder der Anmietung eines verlassenen Geflügelstalls oder -stalls umsetzen. Übrigens ist die Reparatur und Restaurierung verlassener Gebäude mit unterbrochener Kommunikation viel günstiger als ein Neubau. Darüber hinaus beweist eine Gänsezucht auf dem Gelände eines anderen Geflügelstalls, dass der gewählte Standort geeignet ist. In mehr als einem Video sprechen sie darüber und zeigen, wie richtige Gänsefarmen aussehen.

Rassenauswahl

Die Vogelrasse bestimmt weitgehend, wie erfolgreich ein Unternehmen sein wird, und deshalb muss der Plan eine sorgfältige Auswahl der Rasse beinhalten. Gänse unterscheiden sich im Brutzweck und -ort sowie in den Wetterbedingungen, unter denen dieser oder jener Vogel leben muss. Darüber hinaus ist es notwendig, ein Zuchtunternehmen zu gründen, indem die Frage des regelmäßigen Nachwuchses gelöst wird.

Gänse gelten als unwichtige „Mütter“ und ein Gänseei kann nicht in einem selbstgebauten Brutkasten ausgebrütet werden. Bis zu 7 Eier werden unter einen Brutvogel gelegt. In diesem Fall ist der Kauf eines Marken-Inkubators gerechtfertigt, Sie müssen sich jedoch nur für Modelle mit großer Kapazität entscheiden, für die der Kauf von Haushalts-Inkubatoren besser geeignet ist.

Basierend auf den beschriebenen physiologischen Eigenschaften von Vögeln empfehlen Landwirte den Anbau großer grauer Arten, die anschließend durch häufig vorkommende Kholmogory-Arten ergänzt werden können. Für die Zucht eignen sich Vögel aufgrund ihrer guten Eierausbrütung und des Schlüpfens von Jungtieren sowie aufgrund ihrer Ausdauer und Stabilität. Eine Gänsefarm im Süden kann aus Gorki- und Romensky-Gänsen bestehen, aber in der gemäßigten Zone ist es besser, Uralgänse zu züchten.

GÄNSEZUCHT ALS GESCHÄFT

Gänsezucht als Geschäftsidee. GESCHÄFTSIDEEN

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Eröffnung einer Gänsefarm: Standards und Anforderungen

Wenn Sie einen Zuchtplan erstellen, müssen Sie sich im Vorfeld darauf vorbereiten, eine Vielzahl von Papieren und Zertifikaten durchzugehen und auszufüllen. Da es sich bei Gänsefleisch und Gänseleber um zertifizierungspflichtige Produkte handelt, müssen unbedingt mehrere zuständige Behörden aufgesucht werden. Bevor Sie Gewinne erzielen, müssen Sie daher mehrere Behörden aufsuchen.

1. Das Finanzamt, bei dem die Registrierung eines Einzelunternehmers erfolgt. Geben Sie unbedingt die Art Ihrer Tätigkeit an, in diesem Fall handelt es sich um den Verkauf von Fleisch, Eiern usw. Anschließend wird ein spezielles Zertifikat ausgestellt, das als Hauptdokument für das weitere Verfahren dient.
2. Rospotrebnadzor und die Feuerwehr, die das zuvor erhaltene Dokument vorlegen müssen, erwerben die Erlaubnis zum Öffnen.
3. Veterinärdienst. Vögel müssen zertifiziert sein, denn Gänsefleisch aus heimischer Zucht darf auch auf Märkten nicht ohne Dokumente verkauft werden. Tierärzte stellen Ihnen mehrere Dokumente aus, darunter eine Bescheinigung und eine Veterinärbescheinigung, aus der hervorgeht, dass das Unternehmen sicher ist und über die erforderliche Ausrüstung, Attribute und Grundstücke verfügt.

Die Zucht von Gänsen ist erst möglich, nachdem ein vorgefertigtes Dokumentenpaket zusammengestellt und ein Plan für die laufenden veterinärmedizinischen Maßnahmen mit den Tierärzten genehmigt wurde. Sehr oft stellen sich viele Unternehmer bereits in der Phase des Papierkrams die Frage: „Ist die Zucht wirklich so profitabel?“ Bei der Anmietung von Räumlichkeiten für eine Gänsezucht ist es unwahrscheinlich, dass Sie eine Bescheinigung erhalten; das Gleiche gilt für den Kauf von Jungtieren, die nicht von vertrauenswürdigen Lieferanten stammen.

Die Zertifizierung von Jungtieren erfolgt sofort, Ihre Vögel müssen jedoch später erneut zertifiziert werden. Der Kauf von Jungtieren zu einem vernünftigen Preis von unverifizierten Lieferanten lohnt sich nicht immer, da diese hauptsächlich für die Mast vorbereitet wurden. Ihr Anbau wird nichts als Verluste und Zeitverschwendung mit sich bringen. Aufgrund der Schwierigkeiten, die bei der Zertifizierung auftreten, ist es nicht notwendig, sofort mit der Bildung einer eigenen Zuchtherde zu beginnen, sondern sich auf die Aufzucht zu beschränken. Wenn der Plan bereits „aufgegangen“ ist, können Sie mit der eigenständigen Bildung Ihrer eigenen Zuchtgänseherde fortfahren. Die Suche nach Lieferanten ist recht problematisch, da es in Russland nur wenige Fabriken gibt. Einkäufe können in Pyatnitsky, Priirtyshsky und Lindovsky getätigt werden. Bei jedem Vogelkauf ist es wichtig, alle vorhandenen Qualitätszertifikate und Standards sorgfältig zu berücksichtigen.

Über kommerzielle Aussichten

Es ist sehr praktisch, sowohl zu Hause als auch im Büro Berechnungen durchzuführen und einen groben Geschäftsplan zu erstellen. Die folgenden Daten geben die kommerziellen Aussichten für den Anbau nur grob wieder:

• Sie müssen mehr als einen Rubel für den Kauf einer Immobilie ausgeben; im Durchschnitt kostet es bis zu 300.000 Rubel;
• es ist möglich, einen vorgefertigten Schwanenhals innerhalb von 200.000 Rubel zu reparieren und auszurüsten;
• es ist möglich, ein Dokument für durchschnittlich 20.000 Rubel oder mehr auszustellen;
• Sie können Jungtiere ab 1000 Stück für 10-50 Rubel pro Stück kaufen, mastfertige Tiere kosten bis zu 50.000 Rubel;
• Die Ausgaben für Futtermittel und andere Ausgaben belaufen sich auf bis zu 800.000 Rubel.

Die Aufzucht von Gänsen erfordert eine Anfangsinvestition von 1 Million Rubel. Wenn wir das Einkommen berechnen, das eine Herde von 1000 Tieren, darunter 800 Gänse, liefern kann, kommen wir auf etwa 1,5 Millionen Rubel. (einschließlich Verkauf von Leber, Daunen, Federn, Eiern). Wenn es auf dem Bauernhof Gänse mit einem Gewicht von 4 kg oder mehr gibt, können sie für 600-1200 Rubel verkauft werden, und die Daunen und Federn sind für Ateliers und Industrien geeignet. Darüber hinaus müssen Sie an ständige Kontrollen und unerwartete Situationen denken, für die Sie einen Teil des erzielten Gewinns ausgeben müssen.

Feinheiten der Vogelfütterung und -haltung

Die Haltung und Fütterung von Vögeln ist nicht besonders schwierig und wird in fast jedem Fachbuch ausführlich beschrieben. Das Einzige, was wichtig ist und in Erinnerung bleiben muss, ist die Liebe der Vögel zu herzhaften Mahlzeiten, Gemüse, saftigen Speisen und Flüssigkeiten. Die Erzielung eines hohen Einkommens hängt auch davon ab, wie oft die Gänse weiden. Es ist besser, „Ställe“ ausschließlich in der Industrie zu verwenden, um Vögel zum Einmachen oder für die Mast von Vögeln zum späteren Kochen zu züchten.

Daher kann man nicht sagen, dass die Gänsezucht äußerst profitabel ist, aber als unrentabel kann man dieses Geschäft auch nicht bezeichnen. Wenn der Gänsehof alle Standards und Anforderungen erfüllt und zudem qualitativ hochwertiges Fleisch und Produkte produziert, ist von Verlusten keine Rede. Mit einem seriösen Geschäftsansatz und sorgfältigen Berechnungen können Sie sich auch zu Hause problemlos ein stabiles Einkommen sichern. Eine Gänsezucht als Unternehmen ist profitabel und vielversprechend!

Die modernen Realitäten in Russland zeigen steigende Kosten für Fleischprodukte. Externe und interne Faktoren beeinflussen Preissteigerungen. Der Fokus des Landes auf Ernährungssicherheit bietet Landwirten und Geflügelzüchtern neue Möglichkeiten.

Gänse zu Hause züchten ─ wird nun zum Geschäft für Grundstückseigentümer. Dabei handelt es sich nicht nur um Fleisch (Diät), wenn man es richtig angeht, sondern auch um Eier und Fett. Darüber hinaus sind Gänsedaunen ein hervorragender Füllstoff. In diesem Artikel wird beschrieben, wie Sie Ihr eigenes Unternehmen eröffnen und welche Feinheiten die Gänsehaltung mit sich bringt.

Gänse zu Hause züchten, ─ Wenn ein vorbereiteter Geschäftsplan vorliegt und akzeptable Möglichkeiten geschaffen werden, ist das Geschäft profitabel.

Schauen wir uns an, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Unternehmen zu gründen:

Verfügbarkeit von Land für die Organisation eines Bauernhofs.

Kenntnisse in der Geflügelzucht.

Platz für Gänsehof.

Notwendige Ausrüstung.

Die Gänsezucht ist ein Geschäft, das für unerfahrene Geschäftsleute leicht zu beherrschen ist und sich schnell auszahlt. Die Küken wachsen schnell und wiegen nach 60 Tagen bis zu 4 Kilogramm, die Ausgaben für Futter sind relativ gering. Experten bestimmen das Verhältnis: Für 1 Kilogramm Gewicht müssen Sie 3 Kilogramm Futter ausgeben.

Überlegen wir, welches Einkommen mit einer Gänsezucht erzielt werden kann, da bekannt ist, dass dieser Vogel keinen Abfall produziert:

zartes Fleisch;

Eier zum Verkauf;

Gänsefett für Apotheker;

Federn und Daunen als natürliche Füllstoffe.

Eine große Auswahl an Gänserassen ermöglicht die Zucht in verschiedenen Regionen. Experten empfehlen, für die Gründung eines Unternehmens eine Herde von 400 bis 500 Gänsen zu erwerben und sich dann für eine bestimmte Gänserasse zu entscheiden.

Positive Faktoren

Feinschmecker wissen, wie wertvoll Gänseleber ist; es gibt Rassen, die speziell für diese Zwecke gezüchtet werden, wenn spezielle Futtermitteltechnologie zum Einsatz kommt. Lohnt sich die Gänsezucht als Unternehmen oder nicht? ─ Solche Zweifel entstehen oft, wenn ein unerfahrener Unternehmer das Problem nicht versteht. Dieser Vogel lebt lange, was sich positiv auf die Vergrößerung der Gänseherden auswirkt.

Dreijährige Gänse legen besser Eier und ihre Lebenserwartung ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Herdenpopulation. Die Kosten für Gourmetfleisch werden für den Landwirt günstiger sein als für Rindfleisch, aber etwas teurer als für Schweinefleisch.

Gänse unterscheiden sich von anderen Vögeln durch abfallfreie Nutzungsfaktoren wie:

die Fähigkeit von Nutztieren, Nahrung für sich selbst zu finden;

ein Erwachsener produziert bis zu 6 Kilogramm Fleisch und bis zu 3 Kilogramm Fett;

Gänseleberpastete ist genauso gesund wie schwarzer Kaviar;

Federn und Gänsedaunen werden als natürliche Füllstoffe für Matratzen und Kissen verwendet;

schnelles Wachstum junger Tiere.

Wenn einer der unerfahrenen Unternehmer, die ein Grundstück besitzen, an dem vielversprechenden Gänsegeschäft zweifelt, verraten wir Geheimnisse für Anfänger. Diese Vögel gewöhnen sich sehr gut an ihren neuen Wohnort, außerdem verfügen sie von Natur aus über eine gute Immunität, weshalb eine Behandlung fast nicht erforderlich ist und keine finanzielle Versicherung erforderlich ist. Schauen wir uns an, wie Experten Geschäftsrichtungen für zukünftige Gänsezüchter vorschlagen:

Gänsezucht als Geschäft für die Fleischindustrie.

Stammbaumzucht von Gänsen.

Der erste Weg der Geschäftsentwicklung ist für mittlere und kleine landwirtschaftliche Betriebe vorzuziehen, jedoch mit der Aussicht auf Geflügelzucht.

Um ein Unternehmen zu gründen, braucht man keine Finanzspritze oder große Geldsummen und die Rendite ist auf Anhieb relativ hoch.

Die zweite Richtung umfasst Eierbrutkästen mit dem Verkauf von Jungtieren. Für Unternehmen in diesem Bereich ist es vorzuziehen, beide Entwicklungsrichtungen zu kombinieren.

Wie viele Wettbewerber gibt es in dieser Branche in der Region?

Wie hoch ist die Nachfrage nach Fleischprodukten dieser Kategorie in der Region?

obligatorische Beurteilung des künftigen Einkommens.

Um die Situation richtig einzuschätzen, müssen Sie zunächst einen Businessplan erstellen, nach dem dieGänse für Fleisch züchten, und dafür müssen Sie die richtige Gänserasse auswählen.

Erstellen eines Businessplans

Für Geschäftsanfänger ist zu beachten, dass es in Russland derzeit keine industrielle Methode zur Aufzucht von Gänsen gibt; diese wird ausschließlich von landwirtschaftlichen Betrieben durchgeführt. Was muss in einem Businessplan enthalten sein, um regionale Wirtschaftsförderungen zu erhalten? Hier sind einige Optionen:

Verkauf von Produkten (kann an Einzelhandelsketten verkauft werden, eigene Verkaufsstellen haben).

Welche Ausrüstung wird für die Produktion von Jungtieren verwendet?

Ein Geschäftsplan für die Gänsezucht erfordert eine sorgfältige Prüfung, die wir in der Tabelle angeben:

Erläuterungen:

notwendige Ausgaben – 400.000 Rubel;

der geplante Jahresgewinn beträgt 200.000 Rubel;

Amortisation des Projekts innerhalb von 24 Monaten prognostiziert.

Geschätzte Kosten:

Erläuterungen:

Bei der Organisation einer Farm verwenden Sie Ihre eigenen Werkzeuge.

Geflügelfutter wird von vertrauenswürdigen Herstellern gekauft;

Das Gras wird unabhängig geerntet.

Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für die Gänsezucht müssen Sie Ihre regionalen Besonderheiten berücksichtigen, hier werden nur allgemein anerkannte Kosten ausgewiesen.

Auswahl einer Gänserasse

Für die Gänsehaltung gibt es viele Gänserassen, die sich in verschiedenen Parametern unterscheiden,Welche Gänserasse eignet sich am besten für die Zucht? für Fleisch, ─ Dazu stellen wir einige beliebte Typen vor, nämlich:

Wenn sich der Unternehmer weiterhin auf die Aufzucht von Jungtieren konzentriert, zeichnet sich die Kuban-Rasse durch eine erhöhte Fähigkeit zur Eiablage aus. Nach Angaben der Fachkräfte handelt es sich um leichte Vögel (das Weibchen nimmt bis zu 5 Kilogramm zu, der Gänserich bis maximal 6 Kilogramm), die Gans ist in der Lage, bis zu 90 Eier zu legen.

Die Arzamas-Gänserasse ist resistent gegen Temperaturschwankungen und Krankheiten. Sie haben ausgezeichnetes Fleisch, das von Experten wegen seines Geschmacks geschätzt wird; ein Erwachsener nimmt bis zu 7 Kilogramm an Gewicht zu.

Edmenn-Gänse sind schwere Vögel, sie haben viel Fleisch und Fett, die Gans nimmt bis zu 8 Kilogramm zu und das Männchen dieser Rasse nimmt bis zu 10 Kilogramm zu.

Die italienische, weiße Gänserasse gilt als gute Zuchtrasse, sie nimmt schnell an Gewicht zu, kann 9 Kilogramm zunehmen und hat eine relativ gute Eiablagefähigkeit, bis zu 50 Eier pro Weibchen.

Toulouse-Gänse werden von Leberpastetenkennern gezüchtet; diese Rasse ist kälteempfindlich, hat ein großes Gewicht und eine geringe Beweglichkeit, der Gänserich nimmt bis zu 12 Kilogramm zu.

Fleisch von ausgezeichnetem Geschmack kann von Rheingänsen gewonnen werden, einer weißen Rasse, die bis zu 6,5 Kilogramm wiegt und im Verhältnis zur Umwelt bis zu 45 Eier legen kann.

Rentabilität der GänsezuchtAbhängig vom Ziel des Unternehmers ist die Gorki-Rasse, die speziell zu dieser Fleischkategorie der Gänse gehört, für Fleisch geeignet. Das Männchen nimmt 10 Kilogramm zu, das Weibchen 8 Kilogramm, die Eierproduktion beträgt bis zu 50 Stück.

Zur Fleischrasse gehören Graugänse, dabei handelt es sich um große Individuen mit kräftigem Körperbau, das Männchen dieser Rasse nimmt bis zu 10 Kilogramm zu, das Weibchen bis zu acht Kilogramm.

Die Kholmogory-Rasse ist ein Gänsezüchter für große Herden; Individuen nehmen bis zu 10 Kilogramm an Gewicht zu; ein 8 Kilogramm schweres Weibchen kann bis zu 40 Eier legen.

Experten empfehlen, vor der Gründung eines Unternehmens über die Zucht von Gänsen nachzudenken. Dänische Leghart-Gänse vermehren sich gut und verbrauchen im Vergleich zu anderen Vögeln 20 % weniger Futter. Das Gewicht junger Menschen im Alter von zwei Monaten kann bis zu 6 Kilogramm zunehmen.

Experten empfehlen die Gorki-Gänserasse in den südlichen Regionen Russlands und die Schadrinskaya-Rasse im Ural. Die Gründung eines Unternehmens kann mit einer Rasse, Danish Legart, erfolgen, wobei die Elternherde nach und nach mit großen Graugänsen verdünnt wird. Mit zunehmender Erfahrung können Sie nach und nach Gänse kreuzen und so die Fähigkeit zur Eiablage verbessern.

Welche Anforderungen werden an die Räumlichkeiten gestellt?

Gänse benötigen keine besondere Pflege; sie verbringen den größten Teil des Tages in der Luft, aber für ihren Aufenthalt ist es notwendig, den Raum richtig auszustatten. Für diese Zwecke können Sie jedes Nebengebäude (Scheune, alter Kuhstall) verwenden, dessen Wände mindestens 30 Millimeter dick sind.

Die Weide zum Weiden sollte idealerweise in der Nähe liegen, ebenso wie ein Ort, an dem die Gänse ihren Durst stillen können, ein Teich. Die Größe des Geflügelstalls richtet sich nach der geplanten Gänseherde. Die Berechnung ist ganz einfach: Pro Person wird 1 Quadratmeter Fläche benötigt. Es ist notwendig, Durchgänge zwischen den Buchten vorzusehen. Es wird empfohlen, dass der Raum nicht tiefer als 1500–2000 Millimeter ist.

Welche Parameter beim Schwanenhals beachtet werden müssen sind:

der Raum muss trocken sein;

freie Luftbewegung (Zugluft) beseitigen;

Gänsehaltung im WinterDies ist das Vorhandensein von Bettzeug auf einem trockenen Boden.

Gänse haben gesundheitliche Schwachstellen, das sind Schnabel und Pfoten, daher sollte die Einstreu mindestens 30 Zentimeter hoch sein, meist Heu. Es muss berücksichtigt werden, dass der Verbrauch groß sein wird, daher muss mit einer Reserve zubereitet werden. Sie können Heu kaufen, was zusätzlich 30.000 Rubel kostet. Eine Herde von 1000 Tieren benötigt etwa 1 Tonne Heu.

Auf dem Bauernhof wird Gänsekot gesammelt und zu Dünger verarbeitet; dazu muss die Einstreu mit Superphosphat bestreut werden, um die Freisetzung von Ammoniak zu verhindern. Achten Sie darauf, das Haus pünktlich zu reinigen.

Es ist notwendig, Innenställe für die Haltung von Jungtieren und für „Kampfvögel“ bereitzustellen. Nester sind für Gänse ausgestattet und müssen getrennt von der Hauptherde aufgestellt werden.

Wichtig! Zur besseren Inkubation sollten sich die Weibchen in Nestern nicht sehen. Eine Verbesserung der Eiablagefähigkeit kann durch den Bau zusätzlicher Gehege für die Weibchen erreicht werden.

Wie man Gänse züchtet

Die Besonderheiten der Zuchtgänse liegen in ihrer späten Pubertät sowie in der Schaffung der dafür notwendigen Voraussetzungen, diese sind:

Anlegen eines Stammbestandes. Darin sollten die Besten der gesamten Gänsefamilie vertreten sein. Dabei werden alle Indikatoren der Vererbung der Rasse und die individuellen Merkmale der Gänse berücksichtigt.

Die Tötung der Gänse erfolgt auf der Grundlage der täglichen Gewichtszunahme, dies erfolgt nach 8 Wochen. Es ist ratsam, Gänse in die Herde aufzunehmen, deren Gewichtszunahme um mehrere Prozent über der durchschnittlichen Gewichtszunahme der gesamten Gänsefamilie pro Vogel liegt.

Es wird empfohlen, die Herde entsprechend dem Alter der Tiere mit Spezialisten zu besetzen. Der Anteil an Gänsen im Alter von 1 bis 3 Jahren sollte ungefähr zu gleichen Teilen betragen. Etwa 30 % der Jungtiere werden benötigt. Voraussetzung ist das Verhältnis von Gänsen zu Gänsern, es sollten dreimal weniger sein.

Eine Gänseherde besteht aus Familien, die zusammen leben und grasen.

Nester für Gänse organisieren

Nester für Gänse werden im Voraus gebaut, etwa 30 Tage im Voraus; eine Person kann mehrere Eier in ein Nest legen. Um Nester auszustatten, müssen Sie einen Platz auf dem Boden in Eckräumen wählen, in denen es wenig Licht gibt. Voraussetzung ist die Abwesenheit von Zugluft. Das Weibchen beginnt von Februar bis Mai mit der Eiablage.

Innerhalb von 30 bis 40 Tagen werden die Männchen auf eine intensive Fütterung mit Hafer, möglicherweise gemahlenem Getreide sowie Tierfutter umgestellt. Fettleibigkeit bei Gänsern ist nicht erlaubt.

Wenn eine Gans anfängt, sich unruhig zu verhalten, bedeutet das, dass sie bereit ist, Eier zu legen. Die Häufigkeit der Eiablage beträgt alle zwei Tage. Wenn es draußen kalt ist, müssen Sie rechtzeitig Eier einsammeln. Zur Langzeitlagerung müssen Eier regelmäßig gewendet werden.

So wählen Sie Eier für den Inkubator aus

Die Zucht von Gänsen im Brutkasten zu Hause beginnt mit der Auswahl der Eier. Dazu müssen sie folgende Parameter erfüllen:

die Eizelle muss befruchtet sein, dies wird durch Kerze am 7. Tag bestimmt - 80 %;

Fähigkeit, Küken auszubrüten – 60 %;

Die Ergebnisse der Eierbrüte hängen weitgehend von ihrem äußeren Zustand ab, nämlich:

ein schmutziges Ei in der Einstreu verdirbt schneller;

Bei schmutzigen Eiern ist die Wahrscheinlichkeit, dass Gänseembryonen sterben, erhöht.

geringe Brutfähigkeit von Eiern mit Einstreu.

Um diese Mängel zu beseitigen, müssen „schmutzige“ Eier mit Wasserstoffperoxid behandelt werden. Führen Sie eine Auswahl minderwertiger Eier durch, die anhand der folgenden Parameter bestimmt werden kann:

großes Ei (2 Eigelb oder eins, aber es ist beweglich);

die Geometrie des Eies ist falsch;

aufgeschlagene Eier;

es gibt sichtbare Schäden an der Schale;

das Vorhandensein von Blutgerinnseln, wenn das Ei durch das Lumen betrachtet wird;

Die Luftkammer ist nicht richtig positioniert.

Wenn die Eier ausgewählt sind, können Sie mit dem Ausbrüten der Küken beginnen.

Künstlicher Weg

Diese Art der Gänsezucht kommt dann zum Einsatz, wenn es nicht möglich ist, eine ausreichende Elternherde aufrechtzuerhalten. Die Gänsezucht und das Ausbrüten der Eier erfolgt in speziellen Geräten (Brutkasten). Seine Größe kann unterschiedlich sein, es gibt auch solche für die Heimzucht, sie sind klein. Es schafft alle Voraussetzungen für das Schlüpfen von Küken. Der Hauptparameter ist die Aufrechterhaltung der Temperatur, die auf 37,5 bis 37,7 Grad eingestellt ist. Eine niedrigere Temperatur bedeutet eine längere Brutzeit der Eier; die schlüpfenden Küken sind schwach und weniger lebensfähig. Wenn die Temperatur erhöht wird, wachsen die Küken zunächst schnell, dann erfolgt auch ihr Abgang schnell. Es ist notwendig, die von Experten empfohlene Temperatur einzuhalten.

Die Luftfeuchtigkeit sollte optimal sein und während des Inkubationsprozesses zwischen 62 und 66 % liegen. Außerdem ist auf eine gute Belüftung des Inkubatorraums zu achten. Embryonale Gänschen verbrauchen zehnmal mehr Sauerstoff als andere Vögel. Zu diesem Zweck wird im Raum eine Zwangsbelüftung installiert. Die Eier im Inkubator werden automatisch gedreht, dies sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung mit warmer Luft und verhindert, dass der Embryo an den Eierwänden festklebt.

Nach 2 Wochen werden die Bruteier einmal täglich zwangsweise auf 30 Grad gekühlt, wodurch überschüssige Wärme abgeführt wird. Die Küken im Brutkasten beginnen am 30. Tag, aus der Schale auszubrechen.

Natürliches Wachstum junger Tiere

Wenn das Nest einer Gänse mit Daunen bedeckt ist, ist das ein sicheres Zeichen dafür, dass die Gänse ihre Eier gelegt haben. Während dieser Zeit sitzen sie häufiger auf dem Nest. Bei schlüpfenden Küken wird einer erwachsenen Gans der Vorzug gegeben, zum Testen kann jedoch auch eine junge Gans auf das Nest gelegt werden; dafür werden folgende Voraussetzungen geschaffen:

es ist notwendig, 3 Tage lang Ruhe und Frieden zu schaffen;

die Gans sollte das Nest 3 Tage lang nicht verlassen;

Als sie versucht, den Menschen aus dem Nest zu vertreiben, ist die Prüfung bestanden.

Bei der natürlichen Inkubation geht es darum, mehrere Nester zu organisieren und Bedingungen für sie zu schaffen. Das ist Ruhe und Frieden. Hauptsache, diese Nester müssen durch undurchsichtige Trennwände getrennt sein. Die Gelege werden während der Brutzeit zweimal am 11. und 28. Tag kontrolliert. Bei der Untersuchung werden unbefruchtete Eizellen ausgewählt und durch Licht identifiziert, wenn kein dunkler Fleck des Embryos vorhanden ist. Befinden sich dunkle Ringe im Inneren der Eizelle, deutet dies auf einen toten Embryo hin; eine solche Eizelle wird ebenfalls entnommen. Bei der letzten Betrachtung des Geleges werden die Eier mit dem toten Embryo entfernt; dieser ist im Licht als einzelne dunkle Masse sichtbar.

Die Unruhe der Gans am 30. Tag zeigt das Ende der Brutzeit der Eier an; sie muss erst dann aus dem Nest genommen werden, wenn die geschlüpften Küken trocken sind. Wenn eine schwere Gänserasse auf natürliche Weise geschlüpft ist, wird die Henne innerhalb von 1-2 Tagen aus dem Nest entfernt, da sie sonst die Gänschen mit ihrem Gewicht zerquetscht.

Die Gründung eines Unternehmens zur Aufzucht von Gänsen kann mit dem Kauf von Jungtieren, also Eintagsküken, vom nächstgelegenen Bauernhof beginnen. Es muss daran erinnert werden, dass Gänschen empfindlich auf die Außentemperatur reagieren. Daher muss in dem Raum, in dem sie gehalten werden, eine konstante positive Temperatur von 27 bis 29 Grad herrschen.

Ein wichtiger Faktor bei der Aufzucht von Gänschen ist das Gedränge. Dadurch hat jeder die Möglichkeit, zum Futterhäuschen zu gelangen. Experten empfehlen, bis zum Alter von 30 Tagen einen Raum mit 10 Gänschen pro 1 Quadratmeter einzurichten. Dann wird die Fläche um 4 Individuen pro 1 Quadratmeter vergrößert, bis sie ein Alter von 2,5 Monaten erreichen.

Wir müssen bedenken, dass Gänse aktiv Wasser verbrauchen und in den Tränkenapf klettern. Daher müssen Sie in der Anfangsphase die Sauberkeit der Einstreu und die Wassermenge im Tränkenapf überwachen.

Schauen wir uns an, was bei der Aufzucht von Eintagsküken zu tun ist:

in der ersten Woche 7-mal täglich füttern (Mischfutter, Buchweizen, Mais), Sie können gehackte, gekochte feine Eier hinzufügen;

das Futter wird nass gegeben, am 4. Tag wird Wurzelgemüse oder Kuchen hinzugefügt;

der Zubringer muss feine Kreide oder zerkleinerten Kies enthalten;

Gänschen können nach der ersten Woche 30 Minuten laufen; nach 2 Wochen können Gänschen den ganzen Tag laufen.

So verkaufen Sie Produkte

Das Gänsegeschäft gilt mittlerweile als lukratives Unterfangen; die Kosten für die Gänsezucht amortisieren sich in der Regel innerhalb des 2. Betriebsjahres. Wenn das durchschnittliche Gewicht einer Gans in Ihrer Herde bis zu 8 Kilogramm beträgt, kann eine einzelne Person beim Verkauf 1000-1200 Rubel einbringen und außerdem einen Gewinn aus Gänsedaunen erzielen.

Gänsefarmen schließen Vereinbarungen zur Lieferung natürlicher Füllstoffe an Kissenfabriken. Neben Federn und Daunen wird in der Landwirtschaft auch Gänsekot als Dünger verwendet. Für die Lieferung von Geflügelfleisch und -fett an Apotheken werden Vorverträge abgeschlossen. Sie können Fleisch über das Marktnetz oder durch regelmäßige Lieferungen an Cafés und Restaurants verkaufen.

So berechnen Sie die Rentabilität

Die Berechnung muss auf der Grundlage individueller Fähigkeiten beginnen, nämlich:

Vorhandensein eines Innenhofs;

welche Räumlichkeiten können Sie für den Bauernhof nutzen;

Wie weit ist die Weide entfernt?

Bau von Gehäusen.

Wir berücksichtigen auch:

Wenn alles ausgestattet werden muss, werden für die Gründung eines Unternehmens im Durchschnitt etwa 150.000 Rubel benötigt.

Es ist auch besser, Gänschen in großen Mengen zu kaufen; es ist billiger; für eine Population von 500 Gänsen kostet es 35.000 Rubel.

Auch Futter für Gänse steht auf der Ausgabenliste für einen Viehbestand von 500 Stück, Getreide kann man zum Preis von 500 Rubel kaufen. für 50 Kilogramm. Sie müssen über einen Inkubator und andere Geräte nachdenken, die für 50.000 Rubel gekauft werden können.

Die Gesundheit der Herde ist ein wichtiges Thema, und es ist besser, Geld für Impfungen für Vögel auszugeben; eine Gans kostet in der Region durchschnittlich 30 Rubel. Durch die Registrierung von Zertifikaten und Zertifikaten erhöht sich der Aufwandsposten um etwa weitere 30.000 Rubel.

Die Gänseherde nimmt schnell zu, sodass Sie bereits nach 4 Monaten über den Verkauf der Produkte nachdenken können. Experten schätzen die Amortisation einer Gänseherde auf 500 Stück pro Jahr.

Selbstvertrauen ist die Grundlage für die Eröffnung eines jeden Unternehmens, und die Organisation einer Gänsefarm erfordert Geduld und eine kompetente Vorgehensweise. Sie müssen sich sofort entscheiden, was Sie am Ende wollen: Gänse züchten oder für Fleisch mästen? Experten zufolge geht es vor allem darum, einen Businessplan zu erstellen und die Risiken dieses Geschäfts richtig einzuschätzen. Die Geflügelhaltung sollte laut Experten auch die Liebe zu den Gänsen einschließen und ihnen alle Voraussetzungen für eine erfolgreiche Fortpflanzung und Zucht bieten. Dieses Geschäft kann sowohl eine wichtige als auch eine gute Hilfe für die Familienwirtschaft sein; Gänsefleisch ist eine Delikatesse. Es ist unmöglich, die Leichtigkeit dieses Geschäfts für unerfahrene Geschäftsleute nicht zu bemerken. Informieren Sie sich unbedingt bei der Regionalverwaltung über die Vorteile, die eine landwirtschaftliche Organisation mit sich bringt. Welche lokalen Hersteller Vogelfutter herstellen, prüfen zunächst die Nachfragemöglichkeiten für Gänsefleisch, Leberdaunen und Federn. Nachdem Sie alle Ihre Fähigkeiten bewertet haben, können Sie einen Geschäftsplan erstellen und einen Zuschuss für die Gänsezucht in Ihrer Region erhalten.