Frühlingszwiebeln anbauen – Auswahl der richtigen Sorte und des richtigen Standorts, 3 Tipps von Experten, Fallstricke und Rentabilität dieses Geschäfts.

Kapital Investitionen: 30.000 - 100.000 Rubel.
Amortisationszeit: 6-12 Monate.

Frühlingszwiebeln sind die beliebteste grüne Sorte in unserem Land.

Jeder weiß, dass es reich an Vitaminen ist und außerdem einen guten Geschmack hat.

In manchen Familien wird es zu Hause auf der Fensterbank angebaut.

Doch die meisten kaufen lieber im Supermarkt ein.

Darüber hinaus ist es auch im Winter möglich, Waren zu einem erschwinglichen Preis einzukaufen.

Sie können es nicht nur für Ihren eigenen Bedarf ausbauen, sondern auch in ein Unternehmen umwandeln.

Dieser Ansatz ist völlig berechtigt.

Denn mit all den Features erfordert ein Unternehmen einen minimalen Kapitaleinsatz, der sich auch schnell auszahlt.

Der Zwiebelanbau ist ein einfacher Vorgang, der keiner besonderen Vorbereitung und einer langen Reifezeit bedarf.

Die Nachfrage nach Grünpflanzen bleibt das ganze Jahr über bestehen, aber im Winter können Sie bei gleichen Mengen das 3- bis 4-fache mehr verdienen.

Schauen wir uns an, was Sie wissen müssen, um Zwiebeln in einem Gewächshaus anzubauen.

Auswahl einer Sorte für den Zwiebelanbau im Gewächshaus

Der Anbau von Zwiebeln in einem Gewächshaus kann zwei Zwecken dienen: dem Sammeln von Zwiebeln oder Federn.

Jede Option hat ihre eigenen Eigenschaften, auf deren Grundlage die Art des Pflanzmaterials ausgewählt wird.

Schauen wir uns die wichtigsten Zwiebelsorten zum Verkauf an:

Mehrstufiger Bogen.

Die häufigste Option, da sie absolut unprätentiös ist.

Aus 1 kg Samenzwiebeln können Sie in einem Monat 2 kg Grünzeug gewinnen.

In diesem Fall reicht es aus, für geringe Beleuchtung und Raumtemperatur zu sorgen.

Zwiebel.

Es ist nicht üblich, diese Sorte im Winter anzubauen.

Normalerweise beginnen sie im Frühjahr mit dem Pflanzen, um die Sämlinge dann ins Freiland zu bringen.

Zwiebel.

Eine ertragreichere Sorte für den Grünanbau, da sie gute Federn produziert und gleichzeitig die Pflanzkosten für Blumenzwiebeln niedrig sind.

Schleimbogen.

Wie andere Zwiebelsorten ist diese Sorte den Bedingungen gegenüber unprätentiös.

Es unterscheidet sich in der Struktur der Blätter (sie haben abgerundete Spitzen) sowie in einem leichten „Geschmack“ von Knoblauch im Geruch.

In den letzten Jahren hat es zunehmend an Verbreitung gewonnen.

Sie wird auch aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit und der Tatsache, dass es sich um eine früh reifende Sorte handelt, ausgewählt.

Wie wählt man einen Ort für den Zwiebelanbau aus?

Wenn Zwiebeln zum Verkauf angebaut werden, werden sie das ganze Jahr über im industriellen Maßstab gepflanzt.

Im Sommer wird im Freiland gepflanzt, da Frühlingszwiebeln unprätentiös sind und unter fast allen Bedingungen wachsen.

Bei kaltem Wetter wird der Prozess dorthin verlagert, wo künstliche Zusatzbeleuchtung und Heizung installiert werden.

Ein Gewächshaus kann auf dem eigenen Grundstück gebaut werden, was eine finanzielle Investition erfordert.

Oder er baut andere Produkte in Gewächshäusern an.

Andernfalls sollten Gewächshausflächen angemietet werden.

Dies wird weder finanziell noch arbeitsintensiv sein.

Außerdem wird die Aussaatfläche im Sommer gemietet, wenn kein eigenes fruchtbares Grundstück vorhanden ist.

Der Zwiebelanbau zu Hause kann keine Einnahmequelle sein.

Für vollwertige Aktivitäten benötigen Sie mindestens 25 bis 30 Hektar Territorium.

Markt für Frühlingszwiebeln aus dem Gewächshaus

Dieses Problem muss vor dem Pflanzen des Materials behoben werden.

Denn Grünpflanzen haben eine kurze Lebensdauer und müssen direkt nach der Ernte verkauft werden.

Vermarktungswege für Frühlingszwiebeln:

Einzelhandelsumsätze auf dem Markt.

Geeignet für den Verkauf kleiner Mengen, wenn Sie beispielsweise im Gewächshaus mehrere Kräuter- und Gemüsesorten anbauen.

Über Internet.

Aufgrund der kurzen Haltbarkeitsdauer kaufen Einzelpersonen normalerweise kleine Mengen Grünzeug.

Aber zum Trocknen, zum Einmachen zu Hause oder für andere Zwecke können Kunden nach Direktlieferanten suchen.

Dadurch erhalten sie Garantien für höchste Qualität und Frische der Ware.

Sie können Käufer über das Internet finden: Erstellen Sie eine Website, schalten Sie Anzeigen in Foren, kommunizieren Sie in Fachforen.

Geschäfte und Supermärkte.

Der Hauptkanal für den Großhandelsvertrieb von Produkten.

Wichtig ist, dass für die Ware eine Registrierung und Zertifikate vorliegen.

Ansonsten werden Frühlingszwiebeln nur an kleine Einzelhandelsgeschäfte verkauft.

Cafés und Restaurants.

Sie bestellen auch regelmäßig und in großen Mengen Grünzeug bei Lieferanten.

Was ist das Besondere am Anbau von Frühlingszwiebeln zum Verkauf?

Anbau von Frühlingszwiebeln In einem Gewächshaus gibt es einige Feinheiten, die nur durch Übung erlernt werden können.

Oder von denen, die bereits in einem solchen Geschäft tätig waren.

Drei Haupttipps von Experten:

Krankheitsprävention.

Wenn Sie sich noch nicht mit dem Anbau von Grünpflanzen beschäftigt haben, wissen Sie nicht, wie zerstörerisch Krankheiten sein können!

Fast augenblicklich breitet sich die Infektionsquelle auf die Pflanzen aus und zerstört und entstellt sie.

Wenn Sie vorbeugende Maßnahmen vernachlässigen, können Sie in 1-2 Tagen Ihre gesamte Frühlingszwiebelernte verlieren.

Kommerzieller Zustand.

Jede Zwiebelsorte hat ihre eigene Reifephase.

Dies müssen Sie beim Pflanzen Ihrer Blumenzwiebeln und beim Erstellen eines Kalenderplans berücksichtigen.

Während Sie auf die vollständige Reifung warten, können einige Waren verderben und ihren Zustand verlieren.

Gleichzeitig ist es ohne Helfer schwierig, alleine zu ernten.

Machen Sie daher auch beim Pflanzen von Pflanzgut der gleichen Sorte Pausen zwischen den Abschnitten von 5-7 Tagen.

Auf diese Weise „reifen“ die Frühlingszwiebeln nach und nach und Sie haben immer Waren im gewünschten Zustand zum Verkauf.

Vorbereitung zum Verkauf.

Es ist wichtig, den Kunden nicht nur frische, gesunde, sondern auch schöne Frühlingszwiebeln anzubieten.

Dieser Umstand ist nicht die Hauptanforderung.

Und doch muss die Verkaufsware von Schmutz und Zwiebeln gereinigt, zu Bündeln zusammengebunden und ordentlich verpackt werden.

In dieser Phase stellt sich erneut die Frage nach der Notwendigkeit der Einstellung von Assistenten.

Dies kann durch die Einbindung von Familienangehörigen in die Arbeit vermieden werden.

Geschäftskalenderplan für den Zwiebelanbau

Es ist wichtig zu verstehen, ob alle Phasen pünktlich erfolgen.

Und vor allem: Wann erzielen Sie den ersten Gewinn aus dem Zwiebelanbau?

Wie viel sollten Sie in den Anbau von Frühlingszwiebeln im Gewächshaus investieren?

Betrachten wir die Ausgabenposten, sofern Sie über ein eigenes Grundstück und eine Wasserversorgung verfügen.

Die monatlichen Ausgaben bestehen lediglich aus der Auffüllung der Vorräte an Pflanzmaterial, der Bezahlung von Versorgungsleistungen und dem Transport von Produkten.

Wenn Sie jedoch einen Geschäftsassistenten einstellen möchten, erscheint ein weiterer Ausgabenposten – die Gehälter der Mitarbeiter.

Worauf sollten angehende Unternehmer achten?

Beim Anbau von Frühlingszwiebeln erfahren Sie aus dem Video:

Rentabilität des Anbaus von Frühlingszwiebeln in einem Gewächshaus

Die Rentabilität des Anbaus von Frühlingszwiebeln hängt direkt von der Jahreszeit ab.

Liegt der Wert im Sommer bei 50 %, kann der Unterhalt eines Gewächshauses im Winter den Anteil auf 30 % senken.

Dies ist auf die Entstehung zusätzlicher Kosten für Beleuchtung und Heizung zurückzuführen.

Es kommt jedoch vor, dass die Rentabilität auf 250-300 % steigt! Es ist schwierig, dieses Szenario vorherzusagen, daher sollten Sie sich nicht zu sehr auf diesen Indikator verlassen.

Beginnend mit einer kleinen Gewächshausfläche können Sie einen Gewinn von etwa 20.000 Rubel pro Monat erzielen.

Der Anbau im industriellen Maßstab wird 150.000 Rubel einbringen.

Dazu müssen mindestens 3 Tonnen Zwiebeln verkauft werden.

Die höchsten Preise fallen von April bis Juni an.

Zu diesem Zeitpunkt steigt der Preis um das 1,5- bis 2-fache.

Auch vor den Feiertagen ist ein Sprung zu beobachten.

Es ist besser, im August-September mit diesem Geschäft zu beginnen.

Zunächst lohnt es sich, eine kleine Menge anzupflanzen und zu versuchen, sie zu verkaufen.

Wenn alles gut geht, können Sie Ihre Investition innerhalb einer Saison amortisieren.

Zu Anbau von Frühlingszwiebeln in einem Gewächshaus Gewinn gebracht hat, ist es wichtig, Nachfrage und Verkaufsvolumen einzuschätzen.

Seien Sie sich auch der möglichen Risiken bewusst.

Obwohl diese Ernte absolut unprätentiös ist, kann ein starker Preisverfall oder eine schlechte Qualität des Saatguts zu Verlusten führen.

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Während mir beim Anbau von Frühlingszwiebeln nichts Neues passiert ist, möchte ich über den Verkauf von Fertigprodukten sprechen – den Verkauf von Zwiebeln. Ich werde erzählen, wie ich Zwiebeln verkaufe, aber ich würde wirklich gerne viele Kommentare direkt von Ihnen zu diesem Beitrag sehen. Nämlich, wie, wo und auf welche Weise Sie die Früchte Ihrer Arbeit – Frühlingszwiebeln – abgeben und verkaufen, denn der Verkauf von Frühlingszwiebeln ist sowohl für einen Anfänger als auch für einen erfahrenen Zwiebelanbauer die wichtigste Phase des Geldverdienens.

Im Bild unten habe ich Cartoons skizziert, deren Zweck es ist, Zwiebeln zu verkaufen, nämlich meine Beschreibung meiner Methoden. Auf dem Bild sind drei davon zu sehen, aber tatsächlich habe ich vier davon:

Das erste sind natürlich Großhändler auf Großmärkten, die Frühlingszwiebeln kaufen und verkaufen;
Das zweite sind Einzelhandelsmärkte, auf denen Gemüse und natürlich Frühlingszwiebeln direkt an den Endverbraucher verkauft werden.
Der dritte Punkt ist Ihr eigener Verkauf von Frühlingszwiebeln am Verkaufspunkt, sei es ein Stand, ein Basar oder eine Markttheke;
Die vierte sind die Werkstätten, die Frühlingszwiebeln in Supermärkten, Verbrauchermärkten usw. verpacken.

Ich werde die vierte Quelle nicht absichtlich beschreiben, da Anfänger und Zwiebelzüchter mit kleinen Mengen nicht über die erforderliche Erntemenge verfügen, um diese „freien Fresser“ zu versorgen, und diejenigen, die selbst größere Mengen Zwiebeln haben, wissen genau, worum es geht was und wie viel.

Foto: Verkauf von Zwiebeln
Und so erzähle ich Ihnen alles der Reihe nach und wo Sie Zwiebeln aus der profitabelsten Verkaufsquelle verkaufen können.

Der erste und profitabelste Verkauf von Zwiebeln erfolgt in Eigenregie im Einzelhandel, Lebensmittelmarkt an den Endverbraucher. Ich möchte nicht sagen, dass ich ein Fan davon bin, Frühlingszwiebeln auf diese Weise zu verkaufen. Ich mag es nicht, Zeit damit zu verschwenden, untätig auf dem Markt zu stehen, aber wenn man ein wenig Zeit hat, wird es zu einer sehr lukrativen Arbeitssituation. Die Hauptvorteile des unabhängigen Handels: Sie müssen weniger Pflanzen aus dem Garten ernten, die Möglichkeit, den Preis selbst zu kontrollieren, ein Aufschlag von mehr als 300 % und das „Köstlichste“ sind natürlich potenzielle Kunden in Form von Einheimischen Händler.

Es gibt einige Tricks, ich hoffe, Sie verstehen, dass es dumm ist, mit einer ganzen Wagenladung einer Zwiebel auf dem Markt zu stehen. „Entfernte“ Käufer werden es nicht richtig verstehen und denken, dass sie sie irgendwo von einem Feld gestohlen haben :). Deshalb gehe ich frühmorgens in den Großhandel und kaufe 5 kg. Dill, 5 kg. Petersilie, 2 kg. Koriander, 5 kg. Salat und 10 Bund Regan. Nun, mit diesem Satz Grüns bin ich einem gewöhnlichen Wiederverkäufer ziemlich ähnlich. Ich lege mich auf den Markt, stricke Bündel von 60 Gramm und füge wahllos meine Produkte hinzu – Frühlingszwiebeln. Auf unserem Markt beträgt der Tagespreis eines Standes 250 Rubel, das ist der Betrag, den ich mit Dill und Petersilie verdiene, und durch den Verkauf von Grünzeug entschädige ich mich für das Marktessen und die Kosten für Abschreibung und Benzin. Ich verdiene ein Nettoeinkommen aus meinen Frühlingszwiebeln. Pro Tag werden etwa 200 Bund Zwiebeln verkauft. Der Klarheit halber nenne ich einige Zahlen: 200 Bündel à 60 Gramm = 12 kg. Stift, ich denke zu den niedrigsten Preisen, ich berücksichtige die Knappheit nicht, dort wird alles viel schöner. Also 200 Bündel für 15 Rubel = 3000 Rubel. Um 12 kg zu wachsen. Frühlingszwiebeln, ich muss 1 Sack (35 kg) Rüben mit einem Ertrag von 30 % pflanzen. Gekauft zu einem Höchstpreis von 15 Rubel/kg. Eine Rübe kostet 525 Rubel, plus 20 % Treibkosten = 100 Rubel, wir erhalten einen Gesamtpreis von -625 Rubel.

Fassen wir es zusammen: Einnahmen 3000 – Ausgaben 625 = Einnahmen 2375. Nicht schlecht, oder? Das ist es, was ich mag!

Aber das ist nicht die profitabelste Sache, die profitabelste Sache ist die Kommunikation mit den regulären Markthändlern; in der Regel bleiben sie selbst bei Fragen, wer Sie sind, woher Sie kommen und warum Sie hierher gekommen sind :) schließlich nicht Jeder wird einen Nachbarn mit 60-Gramm-Grünbüscheln zu einem Preis wie seinem mögen. Darauf gebe ich die Antwort: „Wenn Sie mich hier nicht sehen wollen, holen Sie sich morgens alle Zwiebeln zu dem Preis ab, zu dem Sie sie beim Großhändler kaufen.“ Voila, 95 % der Händler werden meine Kunden, die Hauptaufgabe besteht jetzt darin, die Großhandelspreise zu überwachen. Sie mögen es, dass die Frühlingszwiebeln frisch und kräftig sind und auf Abruf an ihren Standort geliefert werden. Sie zahlen bereitwillig für diesen Service. Kleiner Tipp: Verschwinden Sie nicht gleich vom Markt, sondern verkaufen Sie für eine Weile Zwiebeln auf dem Markt mit einem eisernen Alibi – „So verkaufe ich MEIN Grünzeug, wenn ich nur noch Zwiebeln habe, dann fange ich an, sie mitzubringen.“ „Erhöhen Sie Ihren Preis, Sie werden verstehen, dass Sie, wenn sie anfangen, frech zu werden, wieder gerne ihr Nachbar werden und Ihr Verkauf von Zwiebeln profitabler wird :).“ Ich hatte Fälle, in denen sie mir aus Wut Petersilie und Dill abkauften und alles, was unter meiner Theke lag.

Die zweitprofitabelste Quelle für den Zwiebelverkauf sind dieselben Händler auf dem Lebensmittelmarkt, über die ich oben geschrieben habe. Zunächst nahm ich früh am Morgen Kontakt zu ihnen auf. In der Regel tummeln sich ab 5 Uhr morgens alle landwirtschaftlichen Erzeuger auf dem Markt, die ihre Waren nicht in großen Mengen zu niedrigen Preisen verkaufen wollen. Es entpuppt sich als eine Art Mini-Großhandel in Marktnähe für faule Einzelhändler. Ich denke, das ist in jeder Region so. Glauben Sie mir, es funktioniert, aber es ist nicht sehr profitabel. Die Nachteile sind, dass man sehr früh aufstehen und dorthin gehen muss, es viele Leute gibt, die genau so sind wie man selbst, und das Schlimmste ist, dass es keinen vollständigen Verkauf gibt, man kann mit der Hälfte der Ware zurückbleiben Hände, die dann nirgendwo hingelegt werden können. Im Großhandel wirst du kein Glück haben, weil du nicht genug hast, und sie werden dich wegschicken; im Einzelhandel wirst du nicht mit nur einer Zwiebel auskommen. Daher funktioniert die oben beschriebene Strategie wahrscheinlich in der ersten Quelle des Zwiebelverkaufs. Auf diese Weise habe ich eine bessere Chance, den Jackpot mit Bedacht zu gewinnen. Aber für diesen Verkauf von Frühlingszwiebeln verpacke ich die Zwiebeln trotzdem in Zeitungspapier, jeweils 1 kg. Ich habe im Stehen 15-20 Packungen in ein Bananenglas gegeben. Ich habe höchstens 3 Bananen am Morgen verkauft. Zu den Vorteilen zähle ich, dass es weniger Zeitverschwendung gibt, weniger Ernten von Ernte zu Ernte als in großen Mengen und ein etwas höherer Preis. Großhändler in meiner Stadt berechnen 30-70 %, ich berechne 50 % des Großhandelspreises. Unter diesen Bedingungen können Sie Zwiebeln an Geschäfte, Cafés, Kantinen usw. verkaufen.

Nun, die dritte Quelle ist ein Großhändler auf dem Großhandelsmarkt. Dies ist eine Erntemaschine, die alles und jeden „frisst“. Eine Person ist in der Regel nicht immer angenehm und durstig für Sie…. biegen 🙂 für den Preis. Ehrlich gesagt bin ich dagegen immun (das habe ich in einem meiner Videos gesagt) und ich wünsche dir dasselbe. Wenn ich ihnen zusehe, ist es für mich spannend, wenn wir uns nicht einigen können und sie herausfinden, dass mein Auto über die Option „Vorsicht, der Kofferraum schließt sich“ verfügt. Ein kleiner Ratschlag für Anfänger, zittern Sie nicht, machen Sie sich keine Sorgen, verlieren Sie sich nicht, bleiben Sie standhaft, ich versichere Ihnen, dass Ihre Produkte zu jeder Jahreszeit gefragt sind, denn die Leute essen jeden Tag, und nein Mehr als 10 Menschen in Ihrer Stadt oder Ihrem Vorort bauen Zwiebeln an. Ja, sie haben vielleicht größere Mengen, aber die Qualität hat noch niemand gestrichen: Je größer die Zwiebelmenge, desto schwächer die Kontrolle, desto weniger profitabel ist der Verkauf der Zwiebeln. So habe ich mit dem Großhandel angefangen.

Es ist Winter, es ist kalt, die Zwiebeln wachsen, es ist noch eine Woche bis zur Ernte. Ich schaue beim Großmarkt vorbei und wir haben dort eine ganze Reihe Gemüse. Ich sage gleich, dass ich von Natur aus ein wenig arrogant und grob bin, aber das erwidere ich immer, sozusagen, ich bin nicht aus heiterem Himmel so. Ich gehe in den Rollladenkasten, der dem Eingang am nächsten ist, dort sitzt ein Mädchen und ihr ist sichtlich kalt, ich beginne einen Dialog:

Ich – guten Tag, kaufst du Frühlingszwiebeln?

Sie kostet 50 Rubel pro Kilogramm.

Ich – nein, 110 und Deal.

Sie – bist du schlecht in Mathe?

Ich – ja, ich habe nur Witze gemacht 🙂 Ich bin mit Ihrem Preis zufrieden, lass uns gehen.

Wohin geht sie?

Ich frage mich: „Wo gehst du denn hin?“ Für Frühlingszwiebeln habe ich dir gesagt, dass ich Zwiebeln anbiete.

Sie – wo ist er?

Ich wachse in einem Gewächshaus und warte auf dich.

Sie – ich meine...?

Ich bin hetero, ich schneide bei 110 und bei 50 bin ich zufrieden, aber du schneidest es selbst.

Sie pfeift Rohrleitungen ...

Sie pfeift Rohrleitungen ...

Kurz gesagt, ich lachte weiter, verließ sie und ging weiter. Übrigens hat sich meine Laune nach dieser Dame wirklich verbessert. Ich gehe in den nächsten Pavillon, dort sitzt eine ältere Frau mit kaukasischem Aussehen, die sich übrigens als passender herausstellte:

Hallo, nimm die Zwiebel:

Sie – ja, natürlich, zeig es mir.

Ich habe es nicht dabei, ich habe schon alles verkauft, war aber mit dem Preis nicht ganz zufrieden und suche nun für nächste Woche einen netteren Käufer (ich musste improvisieren)

Sie gibt Ihnen 70 Rubel pro kg, 8 Rubel, wenn Sie Trauben haben.

Habe ich nicht gemacht, ich habe jeweils nur 70 bezahlt und ich sage, der Preis war für mich nicht besonders gut, ich habe Kilogramm in Zeitungspapier verpackt.

Sie – nimm sie, wenn es eine gute Verbeugung ist. Ich nehme 90.

Ich habe noch ein paar Stände besucht, aber es war überall das Gleiche. Zuletzt bin ich noch nicht einmal aus dem Auto gestiegen, habe das Fenster geöffnet und gesagt:

Ich – wie viel nimmst du von der Zwiebel?

Sie ist nicht älter als 90.

Ich - ich werde Ihren Kunden jetzt 130 auf den Markt bringen, ich werde nicht weniger als 110 geben, wenn Sie möchten, rufen Sie an (ich habe ihre Kontaktdaten geschrieben).

Trocken, arrogant, aber sie haben es verstanden, ihre Obergrenze betrug an diesem Tag 90 Rubel und so versuchten sie, mir den Betrag zuzuwerfen :)

Frühlingszwiebeln zu Hause anbauen - Geschäftsidee für zu Hause: Technologie für den Innenanbau von Frühlingszwiebeln, detaillierte Beschreibung.

Der Marktpreis für Frühlingszwiebeln liegt in der Zeit von Oktober bis April bei 300 bis 400 Rubel pro Kilogramm; der Anbau von Zwiebeln zum Verkauf ist profitabel, Sie können dies durch die Lektüre dieses Artikels sehen.

Pflanzzwiebeln können im Herbst für 8 - 10 Rubel pro Kilogramm gekauft werden. Der Ertrag an Frühlingszwiebeln beträgt 50 % des Pflanzgewichts; bei der Pflanzung von Zwiebeln mit einer Fläche von 10 m² beträgt das Pflanzmaterial etwa 150 kg Zwiebeln.

In 20 Tagen erhalten Sie etwa 70 kg grüne Federn, der Gewinn beträgt etwa 10.000 Rubel beim Verkauf im Großhandel oder 20.000 Rubel beim Verkauf im Einzelhandel. Und das bei 10 m² Landefläche; bei der Platzierung von Racks in zwei oder drei Etagen können Sie einen sehr kleinen Raum nutzen.

Technologie für den Anbau von Frühlingszwiebeln.

1. Räumlichkeiten.

Für den Zwiebelanbau können Sie jeden Raum nutzen, der eine Temperatur von etwa +15 Grad aufrechterhalten kann; die ideale Option wäre ein beheiztes Gewächshaus, Sie können aber auch eine Garage, einen Keller oder einen Hauswirtschaftsraum nutzen.

2. Pflanzmaterial.

Es empfiehlt sich, Zwiebeln im September zu kaufen, da dann die Kosten minimal sind. Der Einkauf kann bei Gemüsebasen oder Bauernhöfen erfolgen. Nicht alle Zwiebeln sind für die Zwangsernte geeignet; um ihre Eignung herauszufinden, müssen Sie ein paar Zwiebeln schneiden; wenn die Zwiebel mehrere Kolben hat, können Sie diese Zwiebel kaufen; wenn es nur einen Kolben gibt, diese Pflanzung Material ist nicht geeignet.

3. Anordnung der Räumlichkeiten.

Wenn Sie eine Garage als Raum nutzen, empfiehlt es sich, diese zusätzlich zu isolieren; Sie können Polystyrolschaum oder eine flexible Isolierung verwenden. Es ist zweckmäßiger, Zwiebeln auf zusammenklappbaren Gestellen anzubauen, die aus Holz bestehen können. Die Gestelle sind flache, mit Wachstuch bedeckte Kisten, die Höhe zwischen den Gestellen beträgt 60 - 70 cm. Es ist nicht ratsam, weniger zu machen, da die Länge der Gestelle geringer ist Zwiebelfeder erreicht 50 cm.

Zur Beleuchtung können Sie normale Glühbirnen verwenden, Leuchtstofflampen sind jedoch vorzuziehen – die Zwiebelfeder fällt dunkelgrün aus.

4. Pflanzen und Kultivieren.

Die Gestelle werden mit einer 5 cm dicken Erdschicht bedeckt. Als Erde kann Sand oder eine 1:1-Mischung aus Sand und Erde verwendet werden. Vor dem Pflanzen werden die Zwiebeln durch Abschneiden des Halses mit einer Gartenschere beschnitten und dann fest und leicht gepflanzt sie in den Boden stecken. Bewässern Sie den Boden nach dem Pflanzen; der Boden sollte feucht sein, es darf jedoch kein stehendes Wasser vorhanden sein, da die Zwiebeln sonst faulen könnten.

Die Wachstumsgeschwindigkeit von Zwiebelfedern hängt von der Raumtemperatur ab:

• 25C° - nach 17 Tagen,
• 22C° - nach 22 Tagen,
• 20C° - nach 20 Tagen,
• 17°C – in 26 Tagen,
• 12°C – nach 28 Tagen.

Die Zwiebelernte erfolgt, wenn die Feder eine Höhe von 35–45 cm erreicht.

Die Zwiebeln werden mit einem Messer geschält, die Wurzel abgeschnitten. Zwiebelfedern werden in Bündeln von 70 – 80 Gramm gesammelt, mit Faden oder Gummiband zusammengebunden und in Pappkartons gelegt. Zwiebeln sind zum Verkauf bereit!

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Der Anbau von Zwiebeln zum Verkauf gilt traditionell als profitabel. Zwiebeln werden immer verzehrt, sie werden zu vielen Gerichten, Okroshka, Salaten hinzugefügt und frisch verzehrt. Wenn Sie Ihr eigenes Geschäft zum Anbau von Zwiebeln gründen, können Sie sicher sein, dass diese von Ihnen gekauft werden. Eine weitere ermutigende Tatsache ist, dass für die Gründung eines Unternehmens kleine finanzielle Investitionen erforderlich sind. Sie können sogar eine Minifarm auf Ihrem eigenen Grundstück eröffnen, indem Sie ein kleines Gewächshaus von 25 bis 40 m² installieren. und nicht mehr als 100.000 bis 200.000 Rubel für den Bau ausgeben...

Am profitabelsten ist es jedoch, Federzwiebeln (Grünzwiebeln) anzubauen. Dies lässt sich einfach durch einen Preisvergleich nachvollziehen. In Supermärkten kostet ein Bund Zwiebeln ab 25 Rubel, während ein Kilogramm Rübenzwiebeln nur 15 bis 20 Rubel kostet. Der Unterschied ist offensichtlich. Darüber hinaus gibt es keinen Unterschied in der Komplexität des Anbaus.

Auch unter Gewächshausbedingungen mit 1 qm. erhalten Sie bis zu 15 kg Grünmasse pro Monat. Bei einem Durchschnittspreis von 150 Rubel/kg ist ein Gewächshaus von 100 qm ausreichend. bringt dem Landwirt für 30 - 40 Arbeitstage einen Umsatz von mindestens 200.000 Rubel.

Wir berücksichtigen die Saisonalität

Der einfachste und günstigste Weg, Zwiebeln anzubauen, ist im Freiland. Sie haben die Zwiebeln von Mai bis Juni gepflanzt und den ganzen Sommer über geerntet. Allerdings wird es in diesem Fall sehr schwierig sein, Geld zu verdienen, da während der Saison viel Konkurrenz herrscht und der Preis für Zwiebeln minimal wird. Aber ab August und bis Mai nächsten Jahres sinkt der Preis für Frühlingszwiebeln nicht unter 120 Rubel pro Kilogramm und steigt in den Wintermonaten auf 200 Rubel. Hier beginnt das Haupteinkommen.

Aufgrund der Kosten für den Bau eines Gewächshauses und der Einhaltung der Technologie sind jedoch nicht viele Menschen für die ganzjährige Methode des Anbaus von Frühlingszwiebeln geeignet. Um angemessene Produktmengen zu erhalten, müssen Sie ein beheiztes Gewächshaus mit einer Fläche von 100 Quadratmetern bauen. m. Die Kosten einer solchen Struktur liegen je nach verwendetem Material und Kosten zwischen 300 und 700.000 Rubel. Die Zwiebeln werden von Oktober bis Mai ins Gewächshaus und dann ins Freiland getrieben.

Auswahl einer Zwiebelsorte

Die beste Option ist der Anbau von mehrstufigen oder ägyptischen Zwiebeln. Im Gegensatz zu Lauch- und Stabzwiebeln haben mehrschichtige Zwiebeln eine dünne Feder. Doch das sind noch nicht alle Vorteile, die diese Sorte für den Anbau attraktiv machen. Der Hauptvorteil der ägyptischen Zwiebel besteht darin, dass sie keine Ruhezeit hat. Es spielt keine Rolle, zu welcher Jahreszeit Sie es gepflanzt haben: Sommer, Winter, Frühling oder Herbst. Die Sorte wächst und kann jederzeit forciert werden. Weitere Vorteile sind die hohe Winterhärte der Sorte, der geringe Beleuchtungsbedarf und die bequeme Vermehrung durch Luftzwiebeln (Zwiebeln).

Die Dauer des Treibens ägyptischer Zwiebeln beträgt 25 bis 40 Tage. Aus 1 Kilogramm Pflanzmaterial wachsen 2 Kilogramm Zwiebelfedern. Pflanzmaterial wird im Sommer im Freiland gewonnen. Um Pflanzenmaterial anzubauen, stellen Sie eine Fläche von 0,1 (1/10) der im Gewächshaus ausgesäten Fläche zur Verfügung.

An wen soll man Zwiebeln verkaufen?

Das Wichtigste dabei ist die ständige Nachfrage nach dem Produkt. Frühlingszwiebeln können zu jeder Jahreszeit problemlos gekauft werden, da es sich um natürliche Vitamine handelt. Hier sind nur einige Möglichkeiten für den Verkauf von Frühlingszwiebeln:

• Verkauf an kleine Großhändler. Gehen Sie einfach auf Online-Handelsplattformen und schauen Sie sich die Anzeigen an: „Ich kaufe Zwiebeln in großen Mengen.“ Sie riefen an und boten an. Es wird immer Leute geben, die bereit sind, Ihre Charge zu einem niedrigen Preis zu kaufen.
• Verkauf von Zwiebeln an Cafés und Restaurants. Hier ist es etwas komplizierter, da Sie persönlich mit der Leitung von Betrieben verhandeln müssen, die bereits mit bestimmten Lieferanten zusammenarbeiten. Wenn Sie günstigere Konditionen anbieten, sind sie bereit, mit Ihnen zusammenzuarbeiten.
• Zusammenarbeit mit Lebensmittelgeschäften und Gemüseständen. Auch hier werden Preis, Qualität, Mengen und Lieferzeiten entscheidende Faktoren sein.
• Wir verkaufen Zwiebeln selbst auf Lebensmittelmärkten. Anzeigen für den Verkauf von Zwiebeln in großen Mengen können auch im Internet geschaltet werden. In diesem Fall werden Käufer Sie selbst finden.

Feinheiten des Geschäfts

Beim Kauf von Pflanzmaterial ist Vorsicht geboten. Es wird nicht empfohlen, dies auf dem Markt zu tun, da lokale Verkäufer Ihnen nie sagen, ob die Zwiebeln verarbeitet sind oder nicht. Es ist besser, Pflanzmaterial von Betrieben zu kaufen, die speziell Treibzwiebeln anbauen.

Um qualitativ hochwertige Federn zu erhalten, ist in Gewächshäusern eine professionelle Beleuchtung erforderlich. Für Zwiebeln wird das blaue Spektrum verwendet und DRL-Lampen installiert.

Um saftige Zwiebeln zu produzieren, sind regelmäßiges Gießen und Feuchtigkeitskontrolle erforderlich. Bei hoher Bodenfeuchtigkeit verfaulen Zwiebeln. Optimale Temperatur für den Pflanzenanbau in Gewächshäusern: +20 Grad. tagsüber und +15 Grad. in der Nacht.

Die Ernte beginnt, wenn die Länge der Zwiebelfeder 20 cm oder mehr erreicht. Am Tag vor der Ernte werden die Pflanzen reichlich gegossen, damit die Ernte kräftiger, saftiger und schwerer aussieht.

Frühlingszwiebeln im Gewächshaus anbauen - Video

Das Geschäft ist aufgrund der Fruchtbarkeit der Pflanze, der geringen Anfangsinvestitionen und der ganzjährig großen Nachfrage attraktiv. Wenn Sie alle Feinheiten des Anbaus von Frühlingszwiebeln und die Besonderheiten ihrer Vermarktung beherrschen, können Sie darauf ein profitables Geschäft aufbauen.

Wie man Frühlingszwiebeln anbaut

Wenn Ihr Plan den Anbau von Frühlingszwiebeln im kommerziellen Maßstab vorsieht, sollten Sie darauf vorbereitet sein, dies das ganze Jahr über zu tun. Im Sommer wird es auf den Feldern und im Winter in einem beheizten Gewächshaus angebaut. Bitte beachten Sie, dass es teuer ist, ein Gewächshaus selbst zu installieren und zu warten. Es ist einfacher, speziell ausgestattete Räumlichkeiten von Bauernhöfen und Fabriken zu mieten oder sie selbst auszustatten. Die Rentabilität im Winter liegt bei etwa 30 %, da viel Geld für die Heizung im Gewächshaus und die Miete ausgegeben wird. Im Sommer erreicht sie 50 %. Obwohl es in der Praxis manchmal möglich ist, 200 % zu erreichen.

Zu Hause können Sie Frühlingszwiebeln nur für einen kleinen Teilzeitjob anbauen. Wenn Sie planen, ein eigenes Unternehmen zu gründen, müssen Sie ein Grundstück von etwa 25 bis 30 Hektar kaufen oder mieten. Der Anbau von Frühlingszwiebeln beginnt mit der Aussaat der Samen nach dem letzten Frost. Es ist besser, Samen aus Japan oder Holland zu nehmen. Die Zwiebeln werden vor dem Winter in einem Gewächshaus gepflanzt.

Für welche Methode Sie sich auch entscheiden, Sie müssen sich um die Vorbereitung der Beete und deren Düngung kümmern. Für ein Gewächshaus benötigen Sie lockeren Boden und Superphosphat in einer Menge von 30 g pro 1 Quadratmeter. m. Vor dem Pflanzen müssen Zwiebelsamen zunächst eingeweicht werden. Zwiebeln werden in einem Gewächshaus oder im Freiland in Bändern im Abstand von ca. 5 cm voneinander und zwischen den Reihen gepflanzt. Frühlingszwiebeln benötigen viel Licht, häufiges Gießen und Auflockern des Bodens. Dieser Arbeitsplan muss regelmäßig und äußerst sorgfältig durchgeführt werden.

Wenn Sie sich entscheiden, Frühlingszwiebeln zu Hause anzubauen, sollten die Zwiebeln über Nacht in warmem Wasser eingeweicht und dann in Kisten mit einer Höhe von etwa 10 cm gepflanzt werden. Um die Wachstumsrate der grünen Pflanze zu erhöhen, sollte sie mit warmem Wasser von mindestens 20 cm gegossen werden °C, und die Lufttemperatur sollte bei etwa 18-22°C gehalten werden.

Die Pflanze ist in etwa 20 Tagen marktfähig. Durch den Einsatz der Aeroponik-Technologie lässt sich diese Zeit jedoch verkürzen. Dieses System trägt dazu bei, dass beim Anbau keine Substrate und andere Abfälle mehr entsorgt werden müssen, die Einsparungen machen sich jedoch nur in großen Bereichen des Gewächshauses bemerkbar. Die Kosten für ein solches System betragen 1-4.000 Rubel. pro Quadratmeter. Die Amortisationszeit beträgt 2-3 Jahre.

Woraus man grüne, zum Verkauf stehende Waren anbauen kann

Es spielt keine Rolle, wo Sie mit der Produktion grüner Produkte beginnen möchten – auf dem Feld, im Gewächshaus oder zu Hause – Sie können dies auf drei Arten tun: durch den Anbau aus Samen, kleinen Blumenzwiebeln (Sets) oder großen Blumenzwiebeln. Der schnellste Weg, um mit einem umweltfreundlichen Unternehmen Ergebnisse zu erzielen, ist die Aussaat, wenn sie vor dem Pflanzen sorgfältig sortiert, verarbeitet und richtig gepflegt wurde. Das Hauptproblem beim Anbau dieser Pflanze sind Krankheiten und vorzeitiger Schossen. Daher muss die Wachstumsstelle gut belüftet und beleuchtet sein. Darüber hinaus muss der Kostenplan den Einkauf von Chemikalien zur Behandlung von Anlagen umfassen. Ohne sie wird der Anbau von Grünpflanzen unter künstlichen Bedingungen unrentabel – der Großteil der Ernte stirbt einfach ab.

Der Anbau aus Samen erfordert dreimal weniger Pflanzmaterial und viermal weniger Fläche. Für eine bessere Produktivität müssen die Sämlinge zwar während des Wachstums ausgedünnt werden, was die Verluste des grünen Geschäfts erhöht. Außerdem keimt nicht jeder Samen. Aber diese Art von Grünpflanze schießt praktisch nicht, reift schnell und verrottet nicht lange, was die Lagerung erleichtert und es Ihnen ermöglicht, mit den Zwiebeln zusätzliches Geld zu verdienen.

Ausgaben sind Teil des grünen Geschäfts

Für Pflanzmaterial, Pflege, Düngemittel und Transport werden feste Mittel ausgegeben. Dies wird etwa 30 % der Kosten ausmachen. Der Eintritt in ein Unternehmen kostet etwa 150.000 Rubel, wenn Sie über ein eigenes Grundstück mit installierter Wasserversorgung verfügen. Wenn Sie vorhaben, große Mengen zum Verkauf anzubauen, sollten Sie sich über die Zertifizierung umweltfreundlicher Produkte Gedanken machen.

Es ist am besten, im Herbst ein Geschäft zu gründen. Sie müssen zunächst eine Markteinschätzung durchführen, um sich ein Bild von der Nachfragemenge zu machen. Legen Sie anhand dieser Daten einen Plan für den Anbau einer Grünpflanze fest. Wenn es schwierig ist zu bestimmen, wie viel von einem Produkt verkauft werden kann, ist es besser, weniger als das erwartete Verkaufsvolumen zu wachsen. Sie haben immer Zeit, die Produktion zu steigern.

Auf 10 Hektar Land wird die Produktion dieses grünen Produkts 30-90.000 Rubel pro Monat einbringen. Der zusätzliche Anbau weiterer beliebter grüner Rohstoffe wird dazu beitragen, den Verkauf von Federn zu steigern:

• Dill;
• Petersilie;
• Basilika;
• Rucola;
• Minze;
• Salat;
• Koriander.

Es ist schwer zu sagen, wie viel Geld für die Eröffnung eines Unternehmens ausgegeben wird. Es hängt alles von der Art und dem Umfang des Anbaus ab. Wenn Ihr Plan den Anbau eines Produkts in einem Gewächshaus vorsieht, wird ein erheblicher Betrag für dessen Anordnung ausgegeben. Sie können die Kosten senken, wenn Sie es nicht mit Glas, sondern mit Polycarbonat abdecken. Dieses Material hält im Winter die gewünschte Temperatur im Gewächshaus besser aufrecht.

Der Plan zur Gründung eines Großunternehmens muss den Kauf oder die Anmietung von Räumlichkeiten oder Feldern beinhalten. Viele Unternehmer, die sich für den Gemüseanbau in einem Gewächshaus entscheiden, mieten Produktionsflächen in Fabriken. Davon ist etwa die Hälfte für die Ernte bestimmt, der Rest für Lager- und Haushaltsräume. In diesem Bereich sind installiert:

• Durchlauferhitzer;
• Aufzüge;
• Öfen zum Erhitzen von Wasser;
• Ultraviolettlampen und Leuchtstofflampen.

Für einen Monat ab 70 qm. m. Sie können durchschnittlich 400 Kilogramm Federn entfernen. Je nach Jahreszeit beträgt der Preis für ein Kilogramm Grünzeug 10-160 Rubel.

Umsätze und Risiken

Der Umsatz hängt von der Produktionsmenge ab. Die Organisation kann auf zwei Arten erfolgen: über Großhändler oder direkt im Einzelhandel – Geschäfte, Supermärkte, Verkaufsstände, Märkte, Gastronomiebetriebe usw. Auch die Verpackung der Ware hängt von der Art des Verkaufs ab. Handelt es sich um Einzelhandelsverkäufe, sollten Sie über eine spezielle Verpackung und entsprechende Ausstattung nachdenken. Im Sommer kaufen Großhändler Waren für 30-50 Rubel. pro Kilogramm, im Winter steigt dieser Wert auf 100. Der Warenabsatz mittelständischer Unternehmen liegt bei etwa 1,5 kg Waren pro Monat.

Die Hauptrisiken gehen von schwankenden Warenpreisen aus. Im Laufe eines Jahres steigt und fällt sie deutlich. Darüber hinaus sind Federn ein verderbliches Gut. Wenn Sie also keinen Verkaufsplan im Voraus erstellen, können Sie viel Geld verlieren.