Agar ishlab chiqarish mavjud bo'lsa, bu ishlab chiqarish uchun texnologiya albatta mavjud. Mutaxassislikning o'ziga xosligi sanoatning keng doiradagi tarmoqlarni o'z ichiga olgan keng tushuncha ekanligi bilan belgilanadi. Bu texnologning ko'p qirraliligini, uning qo'llanilish sohasiga qarab ixtisosligini belgilaydi.
Xobbi: o'zi uchun yangi mahsulot texnologiyalarini ishlab chiqadi (o'zi uchun patent, keyin patentlarni korxonalarga sotishi mumkin). Agar texnolog radioelektronika bo'yicha mutaxassis bo'lsa, u bo'sh vaqtlarida biror narsani lehimlashi mumkin.
Sanoat muhandisi kasbini ayollar ham, erkaklar ham tanlaydilar, garchi ular afzal ko'rsalar ham. Oziq-ovqat sanoatida asosan texnolog ayollar ishlaydi. Ish siz ishlashni rejalashtirgan hududning o'ziga xos xususiyatlarini yaxshi bilishni talab qiladi. Yoshi bo'yicha - ular o'qishni tugatgandan so'ng darhol boshlanadi, ya'ni 22 yoshdan boshlab.

Asosiy talablar: muayyan ishlab chiqarishning texnologik jarayonlarini, ishlab chiqarishni texnologik tayyorlash bo'yicha uslubiy va me'yoriy materiallarni bilish; texnologik jarayon ishlab chiqilgan mahsulot konstruksiyalari yoki mahsulot tarkibi; korxona mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyalari.
Muhim sifat - bu jamoada ishlash qobiliyati, chunki ish jamoaviy faoliyat bilan bog'liq.

An'anaviy ravishda texnologik muhandislarning 3 toifasi mavjud:
1. Mavjud texnologiyani oddiygina saqlaydigan texnologik muhandis.
2. Mavjud tizimni o'zgartira oladigan va uni modernizatsiya qila oladigan texnolog.
3. Texnologiyaga, masalan, yangi mahsulotga mutlaqo boshqacha yondashuvni ishlab chiqishga qodir innovatsion texnolog.

O'z malakasini saqlab qolish uchun texnologik muhandis doimiy ravishda maxsus adabiyotlarni o'qishi, o'z sohasidagi yangi tendentsiyalar va ixtirolarni kuzatishi kerak.

Lavozimi vazifalari: korxonada texnologik jarayonlarga rioya etilishini nazorat qilish, vaqtni, material sarfini standartlashtirish, texnologik jarayonlarni ishlab chiqish, asbob-uskunalarni joylashtirish, texnik jihozlash va ish joylarini tashkil qilish rejalarini tuzish, ishlab chiqarish quvvati va asbob-uskunalar yukini hisoblash.
Ma'lumoti: oliy texnik ma'lumot. Har bir aniq holatda - profil. Mutaxassisligi bo'yicha bu "dizayner muhandisi", "metallurgiya muhandisi", "mexanik muhandislik jarayonlari muhandisi" bo'lishi mumkin.

Karyera o'sishi. Jarayon muhandisi uchun bir necha martaba rivojlanish variantlari bo'lishi mumkin.
Misol uchun, dizaynerdan (3-toifa) etakchi dizaynergacha, keyin konstruktorlik byurosi rahbarigacha o'sadi va keyingi bosqich sifatida - bosh (etakchi) texnolog.
Muqobil variant: texnologik muhandis, keyin etakchi texnologik muhandis va shundan keyingina bosh texnolog. Ish unvonlari va mas'uliyatlari ishlab chiqarish ko'lamiga, ish tavsifiga va sanoat sektoriga bog'liq.
Bosh texnolog ishlab chiqarish direktori, texnik direktor (ishlab chiqarish menejeri) lavozimlariga ham ko'tarilishi mumkin, ammo bu variant faqat uzoq muddatli muvaffaqiyatli martabadan so'ng va texnolog unga qiziqish bildirganda mumkin.

Quyidagi fikrga e'tibor qaratish lozim: texnolog o'zining professional darajada o'sganiga ishona boshlagan taqdirda, yangi bilimlarni olishning hojati yo'q - u yaxshi mutaxassis bo'lishni to'xtatadi va o'z malakasini yo'qotadi, chunki tez sur'atlar bilan. ishlab chiqarish va ilmiy-texnikaviy fikrning rivojlanishi hamma narsani texnologiyaning yangi va yangi yutuqlariga undaydi.

Amaliy ko'nikmalar: AutoCad, Compas, CoralDraw kabi amaliy dasturlarni bilish maqsadga muvofiqdir. Faoliyatning ajralmas qismi chizmalar bilan ishlashdir, shuning uchun yuqori darajadagi tushunish muhimdir. Zamonaviy ishlab chiqarishda ko'pincha xorijiy asbob-uskunalar o'rnatiladi, bu holda professional talablarga uskunaning kelib chiqishi mamlakatining tilini bilish qo'shiladi.

Ish haqi darajasi: ishlab chiqarish tizimiga bog'liq. Pastki chegara 15 000 rubldan, yuqori - 50 000 rubldan (bosh texnolog uchun) boshlanadi.
Ishni o'zgartirishga turtki - bu martaba va kasbiy o'sishning etishmasligi (ish sohasi juda tor va sanoat muhandisi o'z bilimini rivojlantirish va kengaytirishni xohlaydi).

Muhandislar ixtirochilarning bir turi. Mutaxassislik vakillari murakkab mexanizmlar va funktsional qurilmalar yordamida odamlarning hayoti va ishini osonlashtiradi. Ular ishtirok etmagan ishlab chiqarish, ijtimoiy va ijtimoiy hayot toifalarini topish qiyin. Har yili bo'limda ishchilarga bo'lgan ehtiyoj ortib bormoqda. Shu bilan birga, muhandislik kasblarini o'rgatuvchi oliy o'quv yurtlari inson hayotining turli sohalari uchun ko'proq malakali bitiruvchilarni tayyorlamoqda. Ushbu profil uchun eng ko'p talab qilinadigan joylarni aniqlash qiyin - xodimlar hamma joyda kerak.

Muhandis - kasbning tavsifi va uning yo'nalishi

Muhandis mutaxassisligining asosiy maqsadlari texnik qurilmalarni yaratish va takomillashtirish, ularning samarali va uzluksiz ishlashini nazorat qilishdir.

Ishchilar nafaqat ixtironi loyihalash, yig'ish va sinovdan o'tkazish, balki uni ishlatish jarayoniga hamrohlik qilish va ta'mirlash usullarini ishlab chiqish uchun javobgardir. Biroq, muhandislar odatda qiladigan hamma narsa texnik mahsulotning ishlash tsiklini saqlash bilan bog'liq emas. Profil xodimlarining ayrim toifalari ilmiy faoliyat bilan shug'ullanadi.

Muhandislik mutaxassisligi turlari:

• texnolog - qurilmalar, qurilmalar, robotlarning ishlash jarayonini optimallashtiradi va ularni takomillashtirish;
• dizayner - yangi ixtirolarni loyihalashtiradi, yaratadi va sinovdan o'tkazadi;
• fizik - yangi mahsulotlarni ishlab chiqish va ularning funksionalligini yaxshilash uchun fizika bo'yicha maxsus ta'lim va bilimlarni qo'llaydi;
• biolog - bilim va biologik jarayonlarga asoslanib, texnik muammolarni hal qiladi (organlarni klonlash, o'simliklarning o'sishini rag'batlantirish);
• dasturchi - ishlab chiqarishni avtomatlashtirishning maksimal darajasiga erishish uchun dasturiy ta'minot va algoritmlarni yozadi;
• iqtisodchi - iqtisodiy ko'rsatkichlarni tahlil qiladi va ularni yaxshilash yo'llarini izlaydi;
• harbiy - harbiy texnikani yaratish, texnik xizmat ko'rsatish va takomillashtirish uchun muhandisning ko'nikmalaridan foydalanadi.

O'z hayotini muhandislik bilan bog'lashni rejalashtirganlarga har bir aniq holatda kasbning tavsifini o'rganish tavsiya etiladi. Yakuniy tanlov universitetga kirishda qaysi fanlarni o'rganish kerakligi va asosiy fanlar to'plami qanday bo'lishiga ta'sir qiladi. U xizmat joyini, mutaxassisga qo'yiladigan talablarni va ish vazifalari ro'yxatini belgilaydi.

Mutaxassisligingiz bo'yicha qayerda ishlashingiz mumkin?

Ko'pgina toifadagi korxonalar muhandislarga muhtoj. Ixtirochilik, dizayn va ishlab chiqarish sohalari ularsiz amalga oshirilmaydi. Tajribali mutaxassis o'z kasbiy mahoratini ilmiy-tadqiqot institutlari, konstruktorlik byurolari, ishlab chiqarish zavodlari va savdo korxonalarida qo'llashi mumkin. Ushbu turdagi ixtisoslashtirilgan oliy ta’lim tibbiyot va metallurgiya, qurilish va aloqa, mashinasozlik, harbiy ishlab chiqarish va boshqa ko‘plab sohalarda talabga ega.

Mutaxassisning o'ziga xos xususiyatlari

Muhandislik kasbi katta maxsus bilimlarni talab qiladi. Bu sohada ishlash uchun oliy maʼlumotga ega boʻlish kerak, oʻrta yoki oʻrta maxsus maʼlumot yetarli emas.

Muhandisning kerakli shaxsiy fazilatlari:

• pedantriya darajasiga qadar aniqlik;
• mas'uliyat va qat'iyatlilik;
• ijodkorlik va fazoviy tasavvur;
• maqsadlilik va tashabbuskorlik;
• o'ziga ishonch va nuqtai nazarni himoya qilish qobiliyati.

Muhandisning kasbi - bu chaqiriq. Murakkab matematik hisob-kitoblarni bajarish va muammoning echimini izlash uchun soatlab sarflashga tayyor bo'lgan odam yuqoridagi barcha talablarni qondira oladi. U o'z malakasini oshirish va yangi ko'nikmalarga ega bo'lish uchun ixtisoslashtirilgan forumlar va kurslarda muntazam qatnashishga tayyor.

Kasbning afzalliklari va kamchiliklari

Muhandis bo'lishning ijobiy va salbiy tomonlari bor. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu yo'nalishni yaxshi ko'radigan odamlar uning kamchiliklaridan qo'rqmaydilar yoki qaytarmaydilar. Ko'pchilik, agar ularga yuqori maosh yoki martaba imkoniyatlari va'da qilinmasa ham, o'zlari tanlagan biznes bilan shug'ullanishga tayyor.

Yo'nalishning ijobiy tomonlari

Bugungi kunda muhandislik kasbi eng ko'p talab qilinadigan mutaxassisliklardan biri sifatida tilga olinadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, maxsus ta'lim olganlarning 80 foizi 3-6 oy ichida ish bilan ta'minlangan. Ish beruvchilarning turli xil takliflari tufayli hatto yosh mutaxassis ham eng qiziqarli yo'nalishni tanlashi mumkin.

Yana bir afzallik - bu ishchilarning kasbiy mahoratining oshishiga javoban ish haqining oshishi. Agar kerak bo'lsa, Rossiyada sertifikatlangan muhandis har doim tijorat va byudjet forumlarida yoki kurslarida o'qish orqali o'z malakasini oshirishi mumkin. Ushbu sohada o'rganishga doimo tayyor bo'lgan odamlar dunyoga mashhur korxonalarda asosiy o'rinlarni egallashga qodir.

Odamlar, shuningdek, muhandislik majburiyatlarining aniq ro'yxatiga jalb qilinadi. Bu uning faoliyatining yo'nalishi va berilgan vazifalarga bog'liq. Ko'pincha bunday xodimlar o'z jadvallariga muvofiq ishlaydi, bu ularga kuchlarini teng ravishda taqsimlash va o'z maqsadlariga imkon qadar tezroq erishish imkonini beradi.

Muhandislikning kamchiliklari

Muhandislik mutaxassisliklarining kamchiliklari ro'yxatining yuqori qismida alohida konsentratsiyani talab qiladigan monoton ishlarni bajarish zarurati mavjud. Xodimning eng kichik hisob-kitobi yoki amaliy bosqichda yo'l qo'ygan xatosi ishlab chiqarish samaradorligini pasaytirish va hatto xavfli vaziyatni rivojlantirish xavfini keltirib chiqaradi. Shu bilan birga, muhandisning maoshi har doim ham bu mas'uliyat darajasiga mos kelmaydi.

Bu sohada bilim olish oson emas. Tanlangan universitetga kirishning o'zi etarli emas, shuningdek, bir qator murakkab fanlarni o'rganishga bir necha yil sarflashingiz kerak: matematik tahlil, materiallarning mustahkamligi, chizmachilik va ko'plab tor yo'nalishlar. Bu qiyinchiliklar diplom olish va muhandislik faoliyatini boshlash bilan tugamaydi. Shuhratparast va mas'uliyatli mutaxassis doimiy ravishda o'z malakasini oshirib borishi, eng yangi texnika tendentsiyalari va ilm-fan yutuqlaridan xabardor bo'lishi kerak.

Yaxshi muhandis bo'lish uchun hamma narsani bilish etarli emas. Bu sohada muvaffaqiyatga erishish uchun siz ko'p sabr-toqatli bo'lishingiz kerak. O'qishni tugatgandan keyingi dastlabki yillarda faqat eng iqtidorli va faol yoshlar qiziqarli sohada kerakli lavozimlarga ega bo'lishadi. Bitiruvchilarning aksariyati esa, avvalo, tajriba orttirishi va eng kam oylik ish haqiga ishlab nom qozonishi kerak.

Qanday qilib muhandis bo'lish mumkin?

Istiqbolli, ammo o'ziga xos sanoatda o'z nomini yaratishni rejalashtirayotganda, yo'nalishga muvofiqlik darajasini baholash tavsiya etiladi. Bunda kasbiy yo'l-yo'riq yordam beradi. Sinovga asoslangan chora-tadbirlar majmui bizga abituriyentning shaxsiyat turini, fikrlash tarzini va fikrlash xususiyatlarini aniqlashga imkon beradi.

Muhandislikdagi birinchi qadamlar

Nazariy jihatdan, universitetlarning bo'lajak muhandislarga qo'yadigan talablari kamdan-kam hollarda maktab o'quv dasturidan tashqariga chiqadi. Amalda, talabnoma beruvchining yutuqlariga katta e'tibor beriladi. Yoshligidan texnologiya, modellashtirish, mahsulot dizayniga qiziqqan yigitdan yaxshi mutaxassis yetishib chiqadi. Qo'shimcha afzallik maktabda fizika va matematika kabi fanlarni intensiv o'rganish bo'ladi. Biologik, kimyoviy va fizik jarayonlarni o'rganish bo'yicha texnik to'garaklar va tanlovlarda qatnashgan bolalar uchun havas qiladigan martaba o'sishi.

Muhandis bo'lish uchun qayerga borish kerak?

Turli ixtisoslashtirilgan universitetlar o'rtasida tanlov qilishda, avvalo, qiziqishlaringiz va kelajakdagi maqsadlaringiz haqida qaror qabul qilish tavsiya etiladi. Bu muhandis bo'lish uchun qaysi imtihonlarni topshirish va o'rganiladigan fanlar ro'yxatini tuzishga ta'sir qiladi. Bo'lajak robototexniklar ko'p vaqtlarini sun'iy intellekt tamoyillarini o'zlashtirishga bag'ishlaydilar. Aviatorlar uchun fizika, samolyotlarni loyihalash qoidalari va avionika birinchi o'rinda turadi. Biotexnologlar biologiya va kimyo bilan shug'ullanishadi. O'qish toifasidan qat'i nazar, ko'p vaqt matematik va texnik fanlarga ajratiladi.

Eng nufuzli muhandislik universitetlariga ega ta'lim muassasalari:

• Davlat universiteti MIPT;
• MEPhI – Milliy tadqiqot yadro universiteti;
• Milliy tadqiqot universiteti Oliy iqtisodiyot maktabi;
• G.V.Plexanov nomidagi REU;
• Bauman MSTU;
• Sankt-Peterburg politexnika universiteti.

Qaysi fanlarni muhandis sifatida qabul qilish tanlangan mutaxassislik turiga bog'liq. Aksariyat universitetlar rus tili, matematika va fizika fanlaridan Yagona davlat imtihonlari natijalari bilan cheklanadi. Plexanov va Bauman universitetlari, Moskva davlat universiteti va Moskva fizika-texnika instituti abituriyentlarni diqqat bilan tanlash uchun qo'shimcha kirish testlarini o'tkazadi.

Kasb bo'yicha martaba imkoniyatlari

Rossiyadagi muhandis, agar u yuqori malakaga ega bo'lsa, o'z iste'dodini rivojlantirish uchun yaxshi imkoniyatga ega. Ayniqsa, talabalik yillaridayoq faol yoshlar amaliyot o‘tash uchun joy topib, o‘z kafedralarida laborant yoki texnik bo‘lib ishlaydilar. Diplomni qo'lga kiritgunga qadar ular allaqachon amaliy tajribaga ega va ish beruvchilarning talablaridan qo'rqmaydilar.

Har yili Rossiyada muhandis martaba o'sishi uchun ko'proq imkoniyatlarga ega bo'ladi. Bunday xodimlarsiz amalga oshirib bo'lmaydigan ko'plab faoliyat sohalari tijorat investitsiyalari va davlat grantlari tufayli jadal rivojlanmoqda. Yosh mutaxassislarning atigi 5-7 yillik ishdan keyin loyiha menejeri lavozimiga ega bo'lishlari odatiy hol emas. Jasoratli va istiqbolli g'oyalarni yaratadigan ambitsiyali xodimlar ularni hamfikrlar jamoasida mustaqil ravishda amalga oshirish imkoniyatiga ega.

Muhandis qancha maosh oladi?

Muhandisning ish haqi darajasi xodimning ish stajiga, malakasiga va faoliyat sohasiga qarab sezilarli darajada farq qiladi. Dastlabki bosqichda oyiga 15-25 ming rublni tashkil qiladi.

2017 yilning ikkinchi choragidagi ma'lumotlarga ko'ra, tajribaga ega bo'lgan muhandisning o'rtacha ish haqi 35 dan 70 ming rublgacha.

Mas'uliyatli lavozimlarda, murakkab, xavfli yoki strategik ahamiyatga ega bo'lgan sohalarda ishlaydigan mutaxassislar bir necha baravar ko'p maosh oladi. Tijorat xususiy tashkilotlarining xodimlari yuqori daromadga ishonishlari mumkin. Ularning daromadi oyiga o'rtacha 80 - 130 ming rublni tashkil qiladi.

So'nggi 10 yil ichida muhandislik sohasidagi ishlarning o'ziga xos xususiyatlari keskin o'zgardi. Endi bu o'z vakillariga nafaqat ma'naviy qoniqish, balki moliyaviy farovonlik keltiradigan izlanuvchan kasb. Yildan-yilga viloyat yanada faol rivojlanmoqda, yangi yo‘nalishlar, ixtisoslik guruhlari paydo bo‘lmoqda. Ularning har biriga yosh va jonkuyar kadrlar kerak.

So'nggi yillarda ko'plab ishlab chiqarish korxonalarining ochilishi yoki kengaytirilishi munosabati bilan mehnat bozorida yosh mutaxassislarga bo'lgan talab sezilarli darajada oshdi. Har qanday korxonada ishlab chiqarish samaradorligi va ishlab chiqarilayotgan mahsulot sifati qo‘llanilayotgan texnologiyalar qanchalik zamonaviy va ilg‘or ekanligiga bog‘liq.
Sanoat muhandisining roli aniq korxona tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlar uchun yangi texnologik jarayonlar va ishlab chiqarish rejimlarini ishlab chiqish va joriy etishdan iborat. Shuning uchun bu lavozim har qanday korxonada asosiy lavozimlardan biridir.

Ish majburiyatlari.
Har qanday ishlab chiqarishda texnologik muhandisning odatiy vazifalari quyidagilardan iborat:
- ishlab chiqarilgan mahsulotlarni ishlab chiqarishning texnologik jarayonlarini tashkil etishda ishtirok etish;
- mahsulot sifatini oshirish;
- ishlab chiqarish jarayonlarini takomillashtirish;
- yangi texnika va texnologiyalarni joriy etish rejalarini tuzish;
- standartlar, ko'rsatmalar va boshqa loyiha hujjatlarini ishlab chiqish;
- yangi texnikani yaratish bo'yicha tajriba-sinov ishlarida ishtirok etish;
- texnologiya sohasidagi ilg'or rus va xorijiy tajribani o'rganish;
- zamonaviy ishlab chiqarish uskunalarini ishga tushirishni amalga oshirish.

Talablar.
Jarayon muhandisi lavozimiga nomzod quyidagi bilim va fazilatlarga ega bo'lishi kerak:
- muayyan ishlab chiqarishning amaliy sohasida yaxshi nazariy asos;
- ishlab chiqarish haqidagi ma'lumotlarni tahlil qilish, umumlashtirish va tizimlashtirish uchun talab qilinadigan texnik va mantiqiy fikrlash;
- ishlab chiqarish jarayonlari, standartlar, talablar haqidagi katta hajmdagi ma'lumotlarni qayta ishlash uchun yaxshi xotira;
- ijodiy fikrlash;
- qo'l ostidagilarning ishini samarali tashkil etish uchun etakchilik fazilatlari va tashkilotchilik qobiliyati;
- kuzatuvchanlik, mustaqillik, tashabbuskorlik, mas'uliyat, muvaffaqiyatli faoliyat uchun;
- ishlab chiqarish, texnik va muhandislik fanlari sohasidagi tadqiqot faoliyatiga qiziqish.

Ta'lim.
Jarayon muhandisi sifatida ishlash uchun siz oliy yoki o'rta maxsus ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak. Ta'lim muassasasini tanlash qaysi sohada ishlashni xohlayotganingizga bog'liq bo'ladi, chunki siz tanlagan ishlab chiqarishning o'ziga xos xususiyatlariga qarab, maxsus texnologik jarayonlarni bilish talab qilinadi. Masalan, metall buyumlar bo'yicha muhandis MISiSda, oziq-ovqat mahsulotlari bo'yicha - Moskva davlat oziq-ovqat ishlab chiqarish universitetida maxsus ta'lim olishi mumkin. Quyidagi kabi ta'lim muassasalarini ham keltirishingiz mumkin:
- MSTU im. Bauman
- "MAMI" MSTU
- MIPT
- MGSU
- MEPhI
- MIET
- MIREA.

Imkoniyatlar va martaba.
Muhandislik mutaxassislariga talab yuqori bo'lsa-da, hamma ham ishga joylashish imkoniyatiga ega emas. Ish beruvchilar Rossiyaning yetakchi texnik universitetlari bitiruvchilarini kirish darajasidagi lavozimlarga yollashni afzal ko'rishadi. Lekin 10 talikka kirmagan ta’lim muassasasining diplomini olganlar umidsizlikka tushmasligi kerak. Fanni yaxshi bilish, yuqori motivatsiya va ingliz tilini yaxshi bilish bunday bitiruvchilarni mehnat bozorida raqobatbardosh qiladi.
Ammo katta kompaniyaga ishga kirgandan keyin ham yosh muhandis o'z ambitsiyalarini mo''tadillashtirishi va boshida tez martaba o'sishi va yuqori maoshni kutmasligi kerak. Birinchi marta ko'tarilish odatda 2 yildan keyin sodir bo'ladi, chunki universitetni tayyorlash darajasi zamonaviy ishlab chiqarish talablariga javob bermaydi va yosh mutaxassislarga hamma narsani bevosita ish joyida o'rgatish kerak.
Sanoat muhandisligi bo‘yicha oliy o‘quv yurti bitiruvchisi boshqa shaharga ko‘chib o‘tishga yoki chekka hududda ishlashga tayyor bo‘lishi kerak. Nomzodlar uchun mobillik, ayniqsa, Rossiyada bir nechta ishlab chiqarish quvvatlariga ega bo'lgan kompaniyalar uchun muhim talabdir.

Talabalar uchun ish imkoniyatlari.
Ishga kirishda, bitiruvchining ish tajribasiga ega bo'lishi katta ortiqcha bo'ladi. Uni amaliyot va amaliyot vaqtida sotib olish mumkin.
Amaliyot kompaniyalarning o'zlari tomonidan talabalar uchun tashkil etiladi va siz ular haqida to'g'ridan-to'g'ri universitetda yoki Internetdagi ixtisoslashtirilgan ish qidirish saytlarida bilib olishingiz mumkin. Ba'zi talabalar korxonalarga shaxsan kelib, amaliyot o'tash uchun kelishib oladilar.
Amaliyot, amaliyotdan farqli o'laroq, universitetning o'zi tomonidan tashkil etiladi va odatda bir oy davom etadi. Ko'pincha, amaliyot davomida talabalar ishlab chiqarish jarayoni haqida qo'shimcha ma'lumot olishadi, lekin hech qanday amaliy bilimga ega bo'lmaydilar.
Ta'lim muassasasi bilan kelishilgan holda, amaliyot texnik universitetlarning aksariyat talabalari uchun majburiy bo'lgan amaliyotga tenglashtirilishi mumkin.

Bitiruvchilar uchun ish imkoniyatlari.
Diplom olgandan so'ng, yosh mutaxassisning martaba imkoniyatlari kengayadi. Ba'zi bitiruvchilar o'qish davomida ish takliflarini olishadi. Qidirmoqchi bo'lganlar boshlang'ich lavozimlarga e'tibor qaratishlari kerak, bu ularga texnologik muhandis lavozimiga o'sishiga imkon beradi. Masalan, karerangizni do'kondagi lavozimlardan boshlashdan qo'rqmang. Bu ish ishlab chiqarishning o'ziga xos xususiyatlarini chuqur o'rganish va nazariy bilimlarni amaliyotda qo'llash imkonini beradi. Ko'pgina kompaniyalar uchun bu bosqich majburiydir.
Kompaniyalarning o'ziga kelsak, siz o'zingizni faqat yirik tarmoqlar bilan cheklamasligingiz kerak. Misol uchun, kichikroq kompaniyalarda sizning ish vazifalaringiz yirik ishlab chiqarish kompaniyasidagi kabi yuqori darajada ixtisoslashgan bo'lmaydi va tezroq kasbiy rivojlanish uchun imkoniyatlar mavjud bo'ladi. Va mobillik haqida yana bir bor eslatib o'tamiz. Ish qidirishingizni faqat shahringiz bilan cheklamang. Sizni qiziqtirgan sohadagi ish beruvchilarning barcha takliflarini o'rganing.

Kelajakda texnologik muhandisning karerasi bir necha yo'nalishda rivojlanishi mumkin. Birinchidan, ishlab chiqarishda martaba zinapoyasi bo'ylab vertikal o'sish. Ikkinchi yo'nalish - ishlab chiqarish kompaniyalari yoki boshqa texnologiya bilan bog'liq kompaniyalarning tadqiqot bo'limlari, masalan, siz o'zingizni innovatsion brokerlik firmasida topishingiz mumkin. Uchinchi yo'nalish - qo'llab-quvvatlash va mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'limlari bo'lib, u erdan mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'limiga eshiklar ochiladi.

Har qanday ovqatlanish korxonasida ishlab chiqarishda sodir bo'ladigan barcha jarayonlar uchun javobgar shaxs mavjud. Uning yelkasida katta yuk bor, lekin u o'z burchini sharaf bilan bajaradi.

Texnolog kasbi nafaqat mashaqqatli mehnatni, balki yangi g'oyalar va tashabbuslarni joriy qilish uchun cheksiz imkoniyatlarni, ijodiy tasavvur parvozlarini, shuningdek, martaba o'sishi uchun ulkan istiqbollarni ham o'z ichiga oladi.

Kasbiy mas'uliyat

Texnologning vazifalari tavsifi ko'p qatorlarni oladi, chunki har yili ularga ko'proq yangilari qo'shiladi. Ilgari umumiy ovqatlanish korxonalariga bugungi kunga qaraganda kamroq talablar qo'yildi. Shuning uchun ularning har birida texnologning mavjudligi ixtiyoriy edi. Retseptlar yillar davomida o'zgarmadi va amalda hech qanday yangi taomlar kiritilmadi. Oshpazlar belgilangan sxemalar bo'yicha oddiygina pishirdilar va ishlab chiqarish menejeri hujjatlar bilan shug'ullandi.

Zamonaviy dunyoda, qattiq raqobat sharoitida, texnologsiz qilish mumkin emas, chunki kafe, oshxona yoki restoran iste'molchilar orasida qanchalik mashhur bo'lishi va ular qanday daromad keltirishi unga bog'liq.

Oziq-ovqat xizmati bo'yicha texnik yoki muhandisning asosiy vazifalariga quyidagilar kiradi:

• yangi idishlarni ishlab chiqish va ular uchun texnologik kartalar tayyorlash;
• ishlab chiqarishdagi barcha sexlar uchun ish jadvalini tuzish;
• ishlab chiqarilgan mahsulotlar sifatini nazorat qilish;
• umumiy ovqatlanish xizmatlari bozorini o'rganish;
• xodimlar o'rtasida vazifalarni taqsimlash;
• yangi texnologiyalarni o'rganish va joriy etish;
• uskunaning xizmat ko'rsatishga yaroqliligini va zarur inventar mavjudligini nazorat qilish;
• ishlab chiqarish uchun xom ashyo yetkazib berishni tashkil etish;
• hujjatlar bilan ishlash;
• sanitariya va gigiena standartlariga rioya etilishini nazorat qilish;
• banket va taqdimotlar tashkil etish;
• ishlab chiqarish sexlarini rekonstruksiya qilish rejasini ishlab chiqish.

Ta'lim

Siz kollej yoki texnik maktabda ishlab chiqarish bo'yicha texnik bo'lish uchun o'qishingiz mumkin. Jarayon uch yildan besh yilgacha davom etishi mumkin. Shu bilan birga, siz dastlab oshpaz va qandolatchi sifatida mutaxassislikni olishingiz kerak va shundan keyingina ishlab chiqarish bo'yicha texnik bo'lishingiz mumkin. Retseptlar va oshpazlik tamoyillarini bilmasdan, ushbu kasbda o'qitish noto'g'ri bo'ladi. Maxsus ta'lim muassasasini tugatgandan so'ng, beshinchi toifa beriladi. Shundan so'ng siz texnolog yoki menejer sifatida ishlashingiz mumkin. har qanday umumiy ovqatlanish korxonasida (restoran, kafe, oshxona), shuningdek go'shtni qayta ishlash korxonalarida, konserva fabrikalarida, baliqni qayta ishlash sexlarida, sut zavodlarida, yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish sexlarida ishlab chiqarish.

Ovqat pishirishning o'ziga xos xususiyatlaridan tashqari, bo'lajak oziq-ovqat xizmati bo'yicha texnik va muhandislar quyidagi fanlarni o'rganishadi:

• ovqatlanish fiziologiyasi;
• mikrobiologiya;
• sanitariya va gigiena;
• chet el xizmati;
• kimyo (organik, noorganik, analitik va fizik kolloid);
• biokimyo;
• korxonalarni tashkil etish;
• jarayonlar va qurilmalar;
• uskunalar;
• savdogarlik;
• boshqaruv;
• marketing;
• iqtisodiyot asoslari;
• standartlashtirish va metrologiya;
• biznes munosabatlari psixologiyasi.

Oliy o‘quv yurtini tamomlagandan so‘ng texnologik muhandis bo‘ladi. Bu holda olingan bilimlar miqdori ancha ko'p bo'ladi, lekin kasbni o'zlashtirish uchun ham 5-6 yil kerak bo'ladi. Universitetni tugatgandan so'ng, muhandis-texnologlar nafaqat o'z mutaxassisligi bo'yicha ishlashlari, balki o'qituvchilik bilan ham shug'ullanishlari mumkin. Bundan tashqari, ular yirik zavod va fabrikalardagi laboratoriyalarda ilmiy yordamchi sifatida ko'rishdan xursand bo'lishadi.

O‘quv rejasiga yuqoridagi fanlardan tashqari muhandislik grafikasi, issiqlik texnikasi, elektrotexnika, nazariy mexanika kabi fanlar kiritilgan. O'quv jarayoni oxirida texnologik muhandis oltinchi toifali oshpaz unvonini oladi.

Ish va martaba

Tajribasiz, umumiy ovqatlanish korxonasi ishini tashkil qilish juda qiyin bo'ladi. Shuning uchun, ma'lumotga ega bo'lsa ham, kichik kafe yoki restoranda mutaxassis birinchi navbatda oshpaz bo'lib ishlash orqali o'z kasbiy mahoratini ko'rsatishi kerak. Nisbatan qisqa vaqt ichida ishda etarlicha tashabbus va g'ayrat ko'rsatib, siz oshpaz va texnologga aylanishingiz mumkin. Vaqt o'tishi bilan bunday mutaxassis umumiy ovqatlanish sohasida ishlaydigan kompaniyaning menejeri yoki direktori bo'lishi mumkin.

Yirik korxonalarda boshlang'ich texnologik muhandis birinchi navbatda tajribali hamkasbining yordamchisi bo'lishi kerak. Shundan so'ng, u o'zining bevosita vazifalarini mustaqil ravishda bajarishga kirishadi. Karyera zinapoyasiga ko'tarilish bilan siz korxonaning bosh texnologi, ishlab chiqarish menejeri, direktor o'rinbosari yoki direktori bo'lishingiz mumkin.

Texnolog sifatida ishlashning asosiy afzalligi - munosib ish haqi olayotganda o'zingiz yoqtirgan ish bilan shug'ullanish imkoniyatidir. Muhim fakt: siz butun umringizni o'rganish va mahoratingizni oshirish, yangi ufqlarni ochish va innovatsion g'oyalarni joriy etishga sarflashingiz kerak.

Yana bir ijobiy jihat shundaki, ko‘plab kafe, restoranlar, supermarketlar, go‘sht, parranda go‘shti, baliqni qayta ishlash sexlari ochilishi natijasida texnik va texnologik muhandislarga talab yuqori.

Shaxsiy sifat

Har qanday ovqatlanish korxonasida ishlash uchun siz ma'lum shaxsiy fazilatlarga ega bo'lishingiz kerak. Jarayon muhandisi ajoyib xotiraga, aniq ijodiy qobiliyatga va ajoyib estetik didga ega bo'lishi kerak. Jamoada do'stona muhitni saqlash uchun muloqot qobiliyatlari va oqilona murosalarni topish qobiliyati kerak. Biroq, texnolog va muhandis o'z qo'l ostidagilarga imkon qadar talabchan bo'lishi kerak. Tez va ijodiy fikrlash qobiliyati fors-major holatlarida foydali bo'ladi.

Muhandis yoki ishlab chiqarish bo'yicha mutaxassis hid va ta'mning eng nozik soyalariga yuqori darajada rivojlangan sezuvchanlikka ega bo'lishi kerak. Mahsulotning qanchalik og'irligini vizual tarzda aniqlash qobiliyati yuqori baholanadi. Tashkiliy qobiliyatlarga ega bo'lish umumiy ovqatlanish korxonasining barcha bo'limlarining benuqson ishlashini osonlashtiradi.

Texnologik muhandisning professionalligining yana bir asosiy mezoni - bu mukammal jismoniy chidamlilik, chunki yaxshi natijalarga erishish uchun u ko'pincha me'yordan tashqari ishlashga, oyoqqa turishga yoki uzoq vaqt o'tirishga, baland xonalarda turishga to'g'ri keladi. yoki past haroratlarda, shuningdek yuqori haroratli joylarda.namlik. Shuning uchun yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish tizimi, tayanch-harakat tizimi va nafas olish organlari kasalliklari bo'lgan odamlarga boshqa mutaxassislikni tanlash tavsiya etiladi. Organizmida surunkali infektsiya manbai bo'lgan shaxslarga umumiy ovqatlanish korxonalarida ishlash qat'iyan man etiladi.

O'z sohangizning haqiqiy professionali bo'lish uchun siz o'zingizni to'liq ishingizga bag'ishlashingiz kerak. Siz hamkasblaringiz bilan tajriba almashishingiz, maqolalarni o'qishingiz, Internetda pazandalik va qandolatchilik sanoatidagi so'nggi yangiliklarni kuzatib borishingiz, ixtisoslashgan nashrlarga obuna bo'lishingiz, ko'rgazmalar va professional tanlovlarda qatnashishingiz kerak - shunda natija uzoq kutilmaydi!

Muhandis bo'lishni tanlagan odam juda jozibali martaba istiqboliga ega.

Ushbu profildagi mutaxassislar odatda yirik sanoat kompaniyalari, shu jumladan jahon miqyosidagi xoldinglar uchun ishlashga boradilar. Bunday bandlik ajoyib boshlanishdir: ish beruvchi kompaniya qanchalik katta bo'lsa, mavjud martaba zinapoyasida ko'proq qadamlar mavjud.

Muhandislik karerasi qayerdan boshlanadi?

Avvalo, sizga oliy texnik ma'lumot kerak - matematika, fizika, kimyo, iqtisod va chizmachilik bo'yicha fundamental bilimlar. Muayyan fanni o'rganishning talab qilinadigan chuqurligi tanlangan mutaxassislik bilan belgilanadi.

Mutaxassisliklarni taxminan toifalarga bo'lish mumkin quyidagi turlari:

• texnologik muhandis (ishlab chiqarish jarayonlarida ishlaydi);
• muhandis-konstruktor (vakolat sohasi: asbobsozlik muhandisligi);
• tashkiliy muhandis (rejalashtirish, sifatni boshqarish va boshqalar darajasida iqtisodiy masalalar bilan shug'ullanadi);
• muhandis-iqtisodchi (korxonaning rivojlanish yo'nalishlarini belgilaydi, risklarni baholaydi);
• dasturiy ta'minot muhandisi (IT sohasidagi loyihalarni amalga oshiradi) va boshqalar.

Diplomga ega bo'lgan bitiruvchi mos keladiganlarini qidiradi va amalda ma'lum bir sohaning xususiyatlari bilan tanishadi.

Kompaniyada ko'tarilish bosqichlari

Pozitsiyalarni ta'qib qilishga shoshilmang. Agar sizga birinchi navbatda oddiy texnik sifatida ishlash taklif qilinsa, bu mutlaqo normal holat. Asosiysi, ish beruvchini oqilona tanlash va vijdonan ishlash. Ertami-kechmi siz muhandislik lavozimiga ega bo'lasiz.

Muhandisning maqomi odatda aniqlanadi kategoriya, bu tajribaga bog'liq:

• uchinchi - eng past - mutaxassislik bo'yicha oliy o'quv yurti diplomi (o'rta ma'lumotga ham ruxsat beriladi) va texnik xodim sifatida kamida 3 yil ish tajribasi talab qilinadi;
• ikkinchisi muhandislik lavozimlarida uch yillik tajribaga ega bo'lishni talab qiladi;
• uchinchisi II toifali muhandis lavozimida kamida uch yil ishlagan mutaxassislarga beriladi.

Qo'shimcha raqobatdosh ustunliklarni qanday olish mumkin?

Faqat ingliz tilini emas, balki tillarni o'rganing. Nemis yoki frantsuz tillarini bilish sizning taqdiringizda hal qiluvchi rol o'ynashi mumkin. Ushbu tillarda so'zlashadigan texniklar soni nisbatan kam va ular ko'pincha havas qiladigan lavozimlarga juda qimmatli nomzodlar bo'lib chiqadi.

Shaxsiy kompyuteringiz bilan ishonchli ishlashga odatlaning:

• o'n barmoq bilan yozishni o'rganish;
• zamonaviy grafik muharrirlarni egallash;
• Excel bilan do'st bo'ling.

Qonunlarni o'qing. Muhandis mehnatni muhofaza qilishni tartibga soluvchi qoidalarni ham bilishi kerak. Qonunlar doimiy ravishda yangilanib turishini va muhim o'zgarishlarni kuzatib borishini unutmaslik kerak.

Nafaqat qonunchilik, balki ilm-fan yangiliklaridan ham xabardor bo‘lishga harakat qiling. Buning uchun siz maxsus davriy nashrlarni o'qishingiz kerak bo'ladi.

Nihoyat, muloqot va etakchilik qobiliyatlarini rivojlantiring. Siz doimo odamlar bilan muloqot qilishingiz, turli xil belgilar uchun maslahatlar izlashingiz kerak bo'ladi. Bu masalada sizga seminarlar va treninglar yordam beradi.