Ovqatlanganda yangi sabzavotlar, import qilinganlarni aytmaslik kerak, yil davomida mavjud, ular bilan biron bir narsa noto'g'ri, bir narsa etishmayapti deb o'ylaysiz. Keksa odamlar sabzavot va mevalarning "haqiqiy" ta'mini eslashadi, bu TAZIM edi, hozirgi kabi emas ...

Ishoning, aksariyat ko'pchilik shunday deb o'ylaydi. Xo'sh, endi eng muhimi: bularning barchasiga qanday qilib pul ishlash kerak?

Bog'da "saraton kasalligini tepada" turish, so'ngra yetishtirilgan mahsulotni bozorda sotish kerakmi? Yo'q, bu biznes emas! Siz aytasiz.

Umuman olganda, biznesni bir necha yo'nalishda rivojlantirish mumkin, biz ulardan ikkitasini ko'rib chiqamiz.

Birinchi yo'l.

Sabzavot va mevalarni to'g'ridan-to'g'ri qishloqdan etkazib berishni tashkil qiling, tabiiyki, qishloq shaharga yaqin joyda joylashgan bo'lishi kerak, shunda har kuni yangi oziq-ovqat olib kelish mumkin bo'ladi.

O'z biznesingizni ochish uchun sizga chakana savdo maydoni kerak. Biz butunlay yangi, zamonaviy biznesni yaratayotganimiz sababli, biz bozorda emas, balki eng yangi texnologiyalar bilan jihozlangan zamonaviy supermarketda sotamiz. Albatta, siz kamtarroq bo'lishingiz mumkin ... barchasi boshlang'ich kapitalga bog'liq.

Ya'ni, biznesning birinchi turi ixtisoslashtirilgan meva-sabzavot do'konidir, boshqalardan asosiy farqi har kuni yangi va tabiiy mahsulotlardir.

Qancha pul ishlashingiz mumkin? Daromad yaxshi bo'ladi va biznes bir necha oy yoki bir yil ichida to'lanadi.

Siz shuni tushunishingiz kerakki, bu erda sizga savdolar sonini ta'qib qilishning hojati yo'q, o'ylab: qancha ko'p sotsam, shuncha ko'p foyda olaman ...

Siz yaqin atrofdagi qishloqlardan oziq-ovqat etkazib berasiz, va u erda sabzavot ombori emas, qishloq bor!

Siz u erda (qishloqda) o'sadigan sabzavotlardan o'n baravar ko'p sabzavot etishtirishingiz mumkin, sizga kerak bo'lgan narsa - bu bir necha tonna biologik qo'shimchalar va boshqa kimyoviy moddalar, ammo keyin sizning do'koningiz ming kishidan farq qilmaydi va bu allaqachon biznesdagi muvaffaqiyatsizlik.

Shuning uchun, ozroq yaxshiroq, lekin yaxshiroqdir. To'ldirilgan ovqatni sotishdan ko'ra, oziq-ovqat narxini ko'tarish yaxshiroqdir. Variant sifatida siz turli qishloqlardan mahsulotlarni etkazib berishingiz mumkin. Va kompaniyangizning shiori - mahsulotlarning sifati har narsadan ustun ekanligini unutmang. Garchi bu jingalak bo'lsa ham, lekin :)

Ikkinchi yo'l.

Biz sog'lom oziq-ovqat biznesining bitta variantini ko'rib chiqdik, ammo biznes shu bilan tugamaydi. Men g'oyaning ikkinchi versiyasini yaxshi ko'raman, chunki u kamroq xarajatlarni talab qiladi va raqobat kam, bu hozirgi kunda juda jozibali.

Ushbu tamoyil birinchi holatdagidek6, qishloqlarda yashovchi fermer xo'jaliklari yoki jismoniy shaxslar bilan organik sabzavot va mevalarni etishtirish bo'yicha shartnoma tuziladi. Ammo keyin biron bir qiziq narsa paydo bo'ladi6 biz do'kon ochmaymiz, balki ... ofis ochamiz, lekin ofis. Nega bizga ofisni aytasiz?

Va bu erda hamma narsa ayyor ...

Biznesning mohiyati nafaqat yangi odamlarni, ya'ni boy Buratinoni yangi oziq-ovqat bilan ta'minlashdir.

Mamlakatimizda juda ko'p boy odamlar va o'rtacha daromadga ega odamlar bor. Ularning aksariyati o'zlarining sog'lig'i va yaqinlarining sog'lig'i haqida qayg'uradi, filtrlangan suv, har xil havo tozalagichlarni va boshqa bema'niliklarni sotib olib, nima iste'mol qilishlarini unutishadi.

Aslida, menimcha, bu g'oya aniq: biz kompaniya ochamiz, shartnomalar tuzamiz, omborni ijaraga olamiz, xodimlarni, shu jumladan kuryerlarni yollaymiz (va siz mahsulot to'g'ridan-to'g'ri uyingizga etkazib beriladi deb o'ylaysiz), biz reklama qilamiz va hokazo.

Xulosa qilib aytganda, agar siz unga aql bilan yondashsangiz, ikkala biznes turi ham juda mashhur va foydali bo'lishi mumkin. Shunday qilib, nima qilishni bilmaydiganlar jur'at etadilar, raqobat kichik - biznes nisbatan arzon narxlarda foyda keltiradi.

2-bandda shuni aytishim mumkinki, Rossiyaning bir nechta yirik shaharlari bunga ega. G'arbda bu biznes bir necha yillardan beri rivojlanib kelmoqda.

Agar siz o'z biznesingizni savdo-sotiqda olib borishni istasangiz, lekin ortiqcha raqobat muhitida ish sizni qiziqtirmasa, unda siz tabiiy va organik mahsulotlar do'konlariga e'tibor berishingiz kerak.

Qanday mahsulotlar tabiiy deb nomlanadi

Konservantlar, rang beruvchi moddalar, sun'iy lazzatlar va lazzat kuchaytirgichlari bo'lmagan mahsulotlar tabiiy yoki ekologik toza hisoblanadi. Bu sintetik o'g'itlar, pestitsidlar va GDOlardan foydalanmasdan etishtirilgan yoki ishlab chiqarilgan mahsulotlar.

Odamlar borgan sari oddiy haqiqatlarni tushuna boshlaydilar: insonning sog'lig'i to'g'ridan-to'g'ri uning ovqatlanishiga bog'liq. Ekologik toza va tabiiy mahsulotlar nafaqat sog'lom, balki juda mazali hamdir. Hech qachon tabiiy usulda tayyorlangan haqiqiy sut yoki qaymoqni sinab ko'rgan kishi bu mahsulotlarni supermarketda sotib olingan mahsulotlar bilan hech qachon aralashtirib yubormaydi. Yaxshi sifatli mahsulotlardan foydalanish imkoniyatiga ega bo'lgan har qanday aqlli odam ularni tanasini yo'q qiladigan dori-darmonlardan afzal ko'radi.

Tabiiy mahsulotlar savdosi bo'yicha biznes istiqbollari

Evropada uzoq vaqt davomida zararkunandalarga qarshi vositalarni ishlatmasdan, "eskirgan" usulda etishtirilgan sabzavotlar va antibiotiklar va stimulyatorlarsiz olingan go'sht yuqori talabga ega. Albatta, bunday mahsulotlar ommaviy ishlab chiqarilgandek arzon bo'lishi mumkin emas. Odatda, bu 2-3 baravar qimmatroq bo'ladi. Ammo, narxlarning yuqoriligiga qaramay, ushbu mahsulotlarga qiziqish doimiy ravishda o'sib bormoqda. Bu bizning mamlakatimizda ham izchil o'sib bormoqda - vatandoshlar o'zlarining sog'lig'iga tobora ko'proq e'tibor berishni boshlaydilar.

Tabiiy mahsulot ishlab chiqaradigan kichik fermer xo'jaliklarimiz ham mavjud. Ammo ularni sotib olishingiz mumkin bo'lgan do'konlar juda kam uchraydi. Tabiiy mahsulotlarni sotishda o'z biznesini qilishni istaganlar uchun ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilarga bir-birlarini topishda yordam berish qiyin. Bizning bozorimizning bu joyi juda yomon to'ldirilgan va shuning uchun katta istiqbollarga ega.

Tabiiy oziq-ovqat do'konini ochish uchun nima kerak

Oddiy oziq-ovqat do'konidan tabiiy mahsulotlar sotiladigan do'kon ochish uchun alohida farqlar yo'q. Bunga ega bo'lish kerak:

1) dastlabki kapital;

2) ishonchli etkazib beruvchilar;

3) yaxshi xodimlar.

Kerakli boshlang'ich kapital miqdori mo'ljallangan savdo ko'lamiga bog'liq. Agar siz ijarasi arzon bo'lgan kichik shaharchada o'z biznesingizni boshlasangiz va shu bilan birga o'zingizni keng ko'lamda ko'rsatmasangiz, bu 10000 dollar bo'lishi mumkin. Bunday do'konning qoplanish muddati ham sarmoyaga, ham mahalliy sharoitga bog'liq.

Zarur hujjatlarni ro'yxatdan o'tkazish uchun to'lovdan tashqari, asosiy xarajatlar tijorat uskunalarini sotib olish bilan bog'liq. Sizga kerak bo'ladi:

Sovutgich kameralari;

Sovutilgan vitrinalar;

Tokchalar;

Taymerlar;

Kassalar.

Eng muhimi, sifatli mahsulotlarni doimiy va ishonchli etkazib beruvchilarni topishdir. Bozorlarga boring, tovarlarni o'rganing, fermerlar bilan tanishing, Internetdagi takliflarni o'rganing.

Sotuvchilarning professionalligi va malakasi do'konning muvaffaqiyatli ishlashining tarkibiy qismlaridan biridir. Tasodifiy odam, ko'nikma va bilimga ega bo'lmagan holda, yoshligi va ajoyib ko'rinishiga qaramay, xaridorlarni qo'rqitishi mumkin.

Qanday qilib xaridorlarni jalb qilish kerak

Odatda, organik do'konlar xaridor etishmasligidan aziyat chekmaydi. Gap shundaki, nafaqat xom ashyo va tabiiy oziqlanish modasi tobora keng tarqalmoqda. Doimiy mijozlarning muhim qismi mazali va foydali ovqatni afzal ko'rgan oddiy odamlardir.

Internet orqali o'z biznesingizni targ'ib qilish imkoniyati haqida unutmang. O'zingizning veb-saytingiz bo'lishi yoki hatto o'zingizning onlayn-do'koningizni yaratganingiz ma'qul. Turli forumlar va ijtimoiy tarmoqlardagi xabarlar ortiqcha bo'lmaydi. Tabiiy oziq-ovqat do'konlari egalarining so'zlariga ko'ra, buyurtmalarning katta qismi u erdan keladi.

Mijozlarning asosiy qismi to'lovga layoqatli va juda band bo'lgan ishbilarmon odamlar bo'lganligi sababli, istaganlar uchun oldindan buyurtma qilingan tovarlarni uyga etkazib berishni tashkil qilish juda muhimdir. Buning uchun ekspeditor haydovchiga ega bo'lgan o'zingizning transport vositangiz va buyurtmani qabul qilish xizmatining aniq ishi bo'lishi kerak.

Agar siz tabiatning etarlicha katta tanlovini taqdim eta olsangiz

Fermer xo'jaliklari mahsulotlari savdosi iste'molning barcha asosiy tendentsiyalaridan foydalanadi: rus tilini sotib olish, sog'lom sotib olish, xarid qilish uchun vaqtni tejash. Mamlakat bo'ylab fermer xo'jaliklarining savdo rastalari ochilmoqda, tovarlarning sifati esa hamma joyda turlicha. Rossiyaning organik mahsulotlari bo'yicha qaysi biznesning kelajagi bor?

Qo'shimchalarsiz tabiiy mahsulotlarning modasi Rossiyaning yirik shaharlarida tarqalmoqda. Kimdir internet-do'konlardan sog'lom go'sht, sut va sabzavot qidirmoqda, kimdir atrofdagi qishloqlarda oyiga bir necha marta oziq-ovqat mahsulotlarini ajratishni tashkil qiladi. Moskvada qishloq xo'jaligi mahsulotlarining birinchi shahar do'konlari taxminan 10 yil oldin paydo bo'lgan, ammo biz segmentning Moskva va Sankt-Peterburgga nisbatan har qanday muvaffaqiyatli rivojlanishi haqida gapirishimiz mumkin. Bu nima biznes, iste'molchilarning kayfiyatiga asoslangan, istiqbollari qanday. Buni tushunishga harakat qilaman.

Moda yoki trend: sog'lom bum

Tabiiy mahsulotlarga talab shunchalik kattami? Nilsenning so'zlariga ko'ra, ruslar birinchi navbatda uyda sotib olishga qat'iy qaror qilishgan: go'sht (81%), sut (80%), sabzavotlar (75%) va mevalar (67%). Vatanparvarlik nafaqat qulay narx bilan, balki saqlash muddati qisqa bo'lgan tabiiy mahsulotni sotib olish istagi bilan ham izohlanadi.

Rossiyaliklar global ishlab chiqarishni emas, balki mahalliy mahsulotlarni sotib olishga undovchi omil sifatida ta'kidlaydilar:

• 56% - qulay narx;
• 43% - "ular allaqachon qabul qilishgan, menga yoqdi";
• 32% - xavfsizroq tarkibiy qismlar va ishlab chiqarish jarayoni.

"Romir" tadqiqot xoldingining fikriga ko'ra rossiyaliklar inqirozga qaramay, mahsulotlarning tarkibi va saqlash muddatiga e'tibor berishadi, ekologik toza va yangi mahsulotlarni GMO'siz o'z ichiga oladi. 2015 yilgi TNS tadqiqotiga ko'ra, 67 foiz rossiyaliklar ekologik jihatdan toza bo'lgan taqdirda, qimmatroq oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishga rozi bo'lishgan.

Umuman olganda salomatlik va ayniqsa sog'lom ovqatlanish haqida tashvishlanish odamlarni do'kon javonlaridan mahalliy mahsulotlarni qidirishga majbur qiladi: ko'pchilik o'zlarini xayol bilan xursand qilishadi: Rossiya oziq-ovqat ishlab chiqarish texnologiyalari dunyodan ortda qolmoqda, shuning uchun konservantlar va nitratlar ishlatilmaydi.

Ruslarning yuqori sifatli sog'lom oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan qiziqishi tobora ortib borayotgani Yandeks statistikasi ham tasdiqlaydi. 2015 yilning 10 oyida 2014 yilning shu davriga nisbatan so'rovlar soni oshdi:

• "Tabiiy mahsulotlar" - 78 foizga;
• "Yangi mahsulotlar" - 3 marta.

Mahalliy ishlab chiqarishning sog'lom va tabiiy mahsulotlariga talab mavjud va u o'sib bormoqda. An'anaviy tarmoqlar va do'konlar deyarli uni javobsiz qoldiradilar.

Organik oziq-ovqat bozori: Rossiyada va butun dunyoda

Fermerlar va ularning mahsulotlari uchun istiqbollar katta ahamiyatga ega. Biroq, bugungi kunda iste'molchilar va ishlab chiqaruvchilar parallel koinotlarda mavjud: hajmlar, sotish narxlari, qadoqlash va xaridorning asosiy qismi bu erga sotib olish uchun kelganligi sababli fermer xo'jaliklari mahsulotlarini chakana savdo do'konlari javonlariga olish qiyin.

Umuman olganda, ruslar tabiiy oziq-ovqat bilan shug'ullanish istagida yolg'iz emaslar. Kimyoviy moddalar va sun'iy qo'shimchalarsiz organik mahsulotlar global tendentsiyadir. Bugungi kunda dunyoning 84 mamlakatida organik dehqonchilik to'g'risida qonunlar qabul qilingan. Evropa Ittifoqining bio-oziq-ovqat bozori har yili 15-20 foizga o'sib bormoqda.

Organik bozorning dunyodagi etakchilari:

• AQSh - 29 milliard dollar;
• Frantsiya - 9,2 milliard dollar
• Germaniya - 5,2 milliard dollar

Rossiyada nima bor? Tabiiy mahsulotlar savdosi boshlang'ich bosqichida, shuning uchun u hali rasmiy statistika e'tiboriga tushmagan. Organik qishloq xo'jaligi ittifoqining (POP) ma'lumotlariga ko'ra, 2013 yilda sertifikatlangan organik mahsulotlar uchun ichki bozor hajmi 148 million dollarni tashkil etdi - bu umumiy oziq-ovqat bozorining 0,2 foizidan kam. Bundan tashqari, organik mahsulotlarning 90% import qilinadi.

Bugungi kunda Rossiyada "qishloq xo'jaligi mahsuloti" tushunchasi to'g'risida noaniqlik mavjud: organik qishloq xo'jaligi uchun qonunchilik bazasi endigina shakllanmoqda.

Ayni paytda Rossiyada organik oziq-ovqat deyiladi:

• ekotizimni yaxshilaydigan, tuproq unumdorligini saqlaydigan, inson salomatligini muhofaza qiladigan sharoitda etishtirilgan;
• biologik / fizikaviy / mexanik tabiatda qayta ishlangan;
• pestitsidlardan foydalanmasdan olingan, kimyoviy. o'g'itlar, o'sishni oshiruvchi vositalar, antibiotiklar, gormonal / veterinariya preparatlari, GMO, ionlashtiruvchi nurlanish ta'siriga tushmaydi.

Ishlab chiqarish sohasida to'laqonli me'yoriy-huquqiy muhitni shakllantirish, organik moddalarning tarkibini aniqlash, markalash va sertifikatlash bozorni psevdo-fermer savdogarlaridan tozalashga va haqiqiy tabiiy mahsulotlarni aniqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, POPs ekspertlari bozorni huquqiy sohani tartibga solishdan 300 million dollarga ko'payishini kutmoqdalar.

Fermer xo'jaliklarining savdo modellari

Bugungi kunda Rossiyada fermerlar ham, vositachilar ham tabiiy mahsulotlarni sotish bilan shug'ullanmoqdalar. Fermerlar bir nechta yo'llardan foydalanadilar: ular ishlab chiqarish paytida yoki onlayn-do'konlarda ixtisoslashtirilgan do'konlarni ochadilar, qo'shnilarga va og'zaki so'zlar bilan sotadilar va sog'liqni saqlash do'konlari va restoranlariga etkazib berishni tashkil qiladilar.

Ferma do'konlarining uchta modeli mavjud:

• internet-loyihalar;
• an'anaviy oflayn do'konlari;
• ikkala savdo kanalidan foydalanadigan loyihalar: onlayn va oflayn.

An'anaviy fermer do'konlarining xususiyatlari:

• Formatlash. Ko'pincha "Uyda" ishlatiladi - kamtarona assortiment kichik maydonga joylashtirilgan. Ba'zida do'kon faqat bitta turdagi mahsulotga, masalan, sut yoki go'sht mahsulotlariga e'tibor beradi. Kam miqdordagi tovarlarning sifatini kuzatish osonroq.
• Assortiment va uning tuzilishi. Keng yoki tor, tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarining katta qismi, 70% gacha. Taqqoslash uchun: yirik supermarketlarda yaroqlilik muddati qisqa mahsulotlarning ulushi 7-15% ni tashkil qiladi. Faqatgina qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotadigan do'konlarda odatda mavsumiy assortiment mavjud.
• Qo'shimcha to'lov va narxlar. Narxlar supermarketlarga qaraganda yuqori. Chet elda "organik" deb nomlangan mahsulotlar o'zlarining analoglaridan 20-30% qimmatroq. Rossiyada narxlarning farqi kattaroqdir: sog'lom mahsulotlar uchun narx 50, 100 va 200% bo'lishi mumkin. Bozor rivojlanmagan, sog'lom oziq-ovqat iste'mol qilish madaniyati boshlang'ich bosqichida - narxlarga ijodiy munosabat shu tarzda tug'iladi. Ba'zi hollarda fermer xo'jaliklari ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlash uchun yuqori marjlar yuqori bo'lishi belgilanadi.
• Ishlab chiqaruvchilarni tanlash, mahsulot tajribasi.Haqiqiy ferma do'konlari mahsulot sifatiga yuqori talablarni qo'yadi va etkazib beruvchilarning qat'iy tanlovini tashkil qiladi. Bu ichki ekspertiza bo'limi texnologlari yoki mutaxassislari tomonidan amalga oshiriladi va shartnoma tuzish bosqichida ular xom ashyo va ishlab chiqarish jarayonlarini tekshiradilar, so'ngra tovarlar har oy laboratoriya tekshiruvidan o'tkaziladi.
• Xizmat. Mahsulotlarning individual buyurtmasi va boshqa xususiyatlar mumkin.

Tarmoq loyihalari haqida bir necha so'z. Bugungi kunda Rossiyada jismonan kam sonli fermer xo'jaliklari mavjud, shuning uchun ular katta miqdordagi ta'minotni engishga qodir emaslar. Ba'zi zanjirlar fermerlardan tashqari kichik sanoat ishlab chiqaruvchilari bilan ham hamkorlik qilishga majbur. Bunday loyihalarni fermer xo'jaliklarining loyihalari deb atash haqiqatan ham haqiqatdir. Ammo tokchaga joylashtirishdan oldin tovarlarning sifati va tabiiyligi tekshirilsa, demak, biz "sog'lom oziq-ovqat" do'konlari haqida gaplashamiz.

Yangi va organik mahsulotlarni etkazib berish bo'yicha xizmatlarga kelsak. Rossiya hududlarida Internetdan foydalanish intensivligi bir xil emas. Faol foydalanuvchilarning ulushi o'sib bormoqda, ammo hozircha faqat yirik shaharlarning aholisi mahsulotlarga onlayn buyurtma berishga tayyor. Ammo kelajakda sog'lom oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan ehtiyojni qoplaydigan va iste'molchilarga xarid qilish uchun vaqtni tejashga imkon beradigan organik mahsulotlar uchun maxsus onlayn xaridlar bo'ladi.

Muvaffaqiyatli fermer xo'jaliklari loyihalari

Bugungi kunda tabiiy oziq-ovqat savdosida ko'plab o'yinchilar mavjud. Ushbu sohadagi tadbirkorlik faoliyati asosan Moskva va Sankt-Peterburgda to'plangan. Masalan, poytaxtda fermer xo'jaliklari mahsulotlarini sotadigan do'konlarning hisob raqamlari yuzlab (shu jumladan, onlayn savdo). Rossiyaning uchta taniqli loyihalarida biznes qanday tashkil etilgan?

Izbenka va VkusVill: ekologik oziq-ovqat do'konlari tarmog'i

Andrey Krivenkoning an'anaviy sog'lom mahsulotlar do'konlari tarmog'i bir vaqtning o'zida ikki yo'nalishda rivojlanmoqda:

• "Izbenki" - bu qisqa muddatli saqlash muddati bo'lgan fermer xo'jaliklarining sut mahsulotlari bilan jihozlangan kichik korxonalar (15-20 kv. M.). Assortiment - 70 tagacha mahsulot.
• "VkusVilla" - maydoni 60-120 kvadrat metr bo'lgan do'konlar. 700-800 tovar: go'sht, baliq, meva, sabzavot, non, sharbatlar, shirinliklar va boshqalar assortimenti bilan m.

Barcha mahsulotlar haqiqatan ham fermer xo'jaliklaridanmi? Yo'q, lekin tarmoq buni yashirmaydi. VkusVill ishlaydigan 200 ta etkazib beruvchilardan 10-15% yirik sanoat fermalari, qolgan 85-90% kichik sanoat ishlab chiqaruvchilari va fermerlardir.

Biznes qanday tashkil etilgan:

• tarmoq vazifasi avval mijoz haqida o'ylash;
• ishonchli etkazib beruvchilar bilan hamkorlik, har bir mahsulot turi uchun 3-4 ta;
• kichik assortiment (100 kvadrat metr uchun 600 ta mahsulot), ularning 70% "tez buziladigan";
• o'z ishlab chiqarishining etishmasligi;
• sifatni qattiq nazorat qilish (xaridorlarning mulohazalarini to'plash, laboratoriya ekspertizasi, ishlab chiqarish auditi);
• tovarlarni xususiy yorliqlar ostida sotish (o'z savdo markalari);
• segment uchun past darajadagi qo'shilish darajasi - 55-56%;
• o'rtacha chek - 500 rubl

Zanjirning ko'rsatkichlari uning samaradorligini isbotlamoqda: Moskvada ochilgan Izbenok soni - 300 ta, VkusVillov - 130 ta, zanjirning 2015 yildagi daromadi oldingisiga nisbatan 40% ga oshdi.

Moscowfresh: bozor va fermer xo'jaliklari mahsulotlarining onlayn-do'koni

Moscowfresh o'zini yangi mahsulotlar uchun tezkor etkazib berish xizmati sifatida egallaydi. Kompaniyaning asoschisi Lev Voloj. Bu assortimentga fermer xo'jaliklarining sut va go'sht mahsulotlari, parrandachilik mahsulotlari, Moskva bozorlaridan sifatli mahsulotlar, import qilingan sovutilgan baliq, sabzavot / mevalar, shuningdek xamir ovqatlar, choy, kofe, shirinliklar kiradi.

Biznes qanday tashkil etilgan:

• narxlar supermarketlarga qaraganda yuqori, ammo raqobatchilarnikidan past;
• minimal buyurtma - 1 900 rubl;
• moskva halqa yo'lida etkazib berish narxi 290 rublni tashkil qiladi. va 2 soat davom etadi (shoshilinch - 90 daqiqa);
• assortiment - ishonchli etkazib beruvchilarning yuqori sifatli mahsulotlari (Moscowfresh sifati shahar bozorlarining sertifikatlari bilan tasdiqlangan, shuningdek o'z nazoratini kafolatlaydi);
• yoqtirilmagan tovarlarni qaytarish yoki almashtirish mumkin.

LavkaLavka: xaridor uchun ham, fermer uchun ham

Rossiyada eng taniqli fermer xo'jaligi brendi - LavkaLavka. Loyiha 2009 yilda LiveJournal hisob qaydnomasi sifatida paydo bo'lgan, shu paytgacha bitta onlayn ferma do'koni mavjud emas edi. Faoliyatining birinchi yilida Lavkaning tovar aylanmasi 900 ming rublni tashkil etdi, 2014 yilda - 250 million.Kompaniya sobiq rassom va dasturchi, hozirda haqiqiy dehqon va organik dehqonchilikka qaytish mafkurachisi Boris Akimov tomonidan tashkil etilgan.

Bugungi kunda LavkaLavka:

• 5 Moskvadagi fermer xo'jaliklarining oflayn do'konlari va o'z-o'zini qabul qilish punktlari rivojlangan Internet-do'koni;
• "Mark va Lev" restorani;
• mega Ximki shahridagi dehqon bozori;
• maqsadi ko'p yoki kam bo'lmagan dehqon kooperativi - qishloq xo'jaligini tiklash va yo'qolgan rus gastronomik an'analari.

Lavka - bu qishloq xo'jaligi assotsiatsiyasi va kichik qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari va shahar aholisi o'rtasidagi kuchli aloqa kanalidir. "Lavka" etkazib beruvchilari - kooperativ a'zolari - LavkaLavka Ichki Standartiga muvofiq sertifikatlangan kichik va o'rta fermer xo'jaliklari. Yirik qishloq xo'jaligi korxonalari Lavkaga kirish imkoniga ega emaslar.

Organik mahsulotlar uchun narxlar bu erda, hatto Moskva standartlari bo'yicha ham yuqori. Biroq, kooperativ barcha daromadlarni loyihani rivojlantirishga sarflab, dividend to'lashni amalga oshirmaydi. Shu sababli, tovarlarni yuqori narxlarda sotib olish - bu Lavka xaridorlarining ataylab tanlagan tanlovi va Rossiyaning mas'uliyatli qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilariga o'ziga xos sarmoyadir. LavkaLavka muntazam ravishda kraudvinvestingni (aka kraudfanding) boshlaydi, yig'ilgan mablag 'fermer xo'jaliklarini rivojlantirishga sarflanadi.

Loyiha g'oyasi:

• iste'molchi Lavka mahsulotlarining sifatiga 100% ishonch hosil qiladi;
• sertifikatlangan dehqon sotuvchi bilan raqobatlashmaydi, barqaror tarqatish kanalini oladi va sarflangan mehnatga yarasha haq to'laydi.

"Moscowfresh" dan farqli o'laroq, "Lavka" qishloq xo'jaligi mahsulotlarini (foydali va foydali) faqat ekologik dehqonchilikning barcha me'yorlarini hisobga olgan holda ishlab chiqariladigan va etkazib beruvchilarning so'zlariga ishonmaydigan mahsulotlarni hisobga oladi.

So'z sifatida

Shahar aholisini xavfsiz va sog'lom oziq-ovqat bilan ta'minlaydigan o'nlab mintaqaviy va metropoliten dehqonchilik loyihalari, mas'ul ishlab chiqaruvchilar va / yoki sotuvchilar parda ortida qolishdi. Tabiiy mahsulotlar do'koni ham talab qilinadigan biznes, ham ijtimoiy ahamiyatga ega loyihadir. Rossiyaning organik dehqonchilikka, aholini esa tabiiy oziq-ovqatga yo'naltirishi yaqin kelajak masalasidir. Shuning uchun dehqonchilik, sog'lom mahsulot ishlab chiqarish va sotish uzoq muddatli tendentsiyadir. Bizga qo'shiling.

Barqaror mahsulotlarga qiziqish yildan-yilga oshib bormoqda va garchi ular uchun narxlar hech qanday past bo'lmasada, sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishni istaganlar ko'paymoqda. Bunday mahsulotlarga qiziqishni ixtisoslashtirilgan ko'rgazmalar va oziq-ovqat yarmarkalarida ko'rish mumkin, u erda ular bir necha soat ichida sotilib ketishadi.

Organik oziq-ovqat mahsulotlarini sotishdan olinadigan foyda sizning mijozlaringiz orasida juda ko'p miqdordagi boy mijozlarga ega bo'lsa, yuqori bo'lishi mumkin. Biznesning rivojlanishi uchun bunday mahsulotlarni ishlab chiqaruvchilar va etkazib beruvchilarning keng tarmog'i yaratilishi kerak. Do'konni ochish uchun sarmoyaviy xarajatlar ayniqsa katta bo'lmaydi.

Sog'lom oziq-ovqat do'konini yaratish va targ'ib qilish oson emas. Kompaniya barqaror ishlab chiqaruvchilar tarmog'iga ega bo'lishi kerak va uning tashkil etilishi biroz vaqt talab etadi. Foyda do'konning joylashgan joyiga bog'liq, shuning uchun uni jozibali joyda, masalan, shaharning markaziy qismida ochishga harakat qiling.

Go'sht, non, sabzavot, asal, yorma, o'simlik moyi, sut mahsulotlari kabi sog'lom oziq-ovqat (qo'shimchalar va konservantlarsiz), odatda, ommaviy ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda 50 yoki hatto 100 foizga qimmat turadi.

Organik oziq-ovqat mahsulotlarini sotish mamlakatdagi eng tez rivojlanayotgan tarmoqlardan biridir. Sizning asosiy etkazib beruvchilaringiz o'z mahsulotlarini sotish uchun do'koningizga etkazib berishga tayyor bo'lgan mahalliy fermerlar bo'ladi.

Yangi biznesning mashhurligini yanada oshirish aholining yaxshi va sog'lom ovqatlanish muhimligini anglashiga bog'liq va organik ishlab chiqarishni rivojlantirish uchun juda kuchli turtki bo'lishi mumkin, natijada tabiiy mahsulotlar sotadigan do'konlar tarmog'i kengayadi. Odamlar tobora yirik fabrikalarda ishlab chiqarilayotgan oziq-ovqat tarkibidagi kimyoviy moddalarning sog'liq uchun xavfliligi to'g'risida tobora ko'proq xabardor bo'lishmoqda.

Investitsiya xarajatlari

Sog'liqni saqlash uchun mo'ljallangan oziq-ovqat do'koni to'g'ri atmosfera va muhitga ega bo'lishi kerak va xaridorlar iloji boricha ko'proq qiziqish uyg'otishi uchun mahsulotlar to'g'ri qadoqlangan bo'lishi kerak. Dastlabki bosqichda do'kon ochish uchun sizga 600 - 800 ming rubl kerak bo'ladi. Ammo, agar siz odatdagidek oziq-ovqat do'konini noldan boshlasangiz, xarajatlar ancha yuqori bo'ladi. Do'konning to'g'ri ishlashi uchun sizga kamida 60 kvadrat metr maydon kerak bo'ladi. Qayta qurish va rivojlantirish uchun 800-1000 ming rubl kerak bo'ladi. Agar siz ijaraga olingan binoda ishlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ijaraga qo'shimcha ravishda siz elektr, gaz va suv ta'minoti uchun to'lashingiz kerak bo'ladi, bu taxminan 20 ming rublni tashkil qiladi.

Ushbu biznesda sizning do'koningiz tobora ortib borayotgan sog'liqni saqlash va yong'in xavfsizligi talablariga to'liq javob berishi juda muhimdir.

Organik oziq-ovqat do'konini ochish uchun, boshqalarga o'xshab, narxlari 70 dan 100 ming rublgacha bo'lgan kassa sotib olish kerak.

Keyin siz oziq-ovqat do'konlari uchun ishonchli mebel va jihozlarni etkazib beruvchini topishingiz va to'g'ri ishlashi uchun kerak bo'lgan hamma narsani sotib olishingiz kerak:

• Raflar
• Sanoat sovutgichlari
• Sovutgichli hisoblagichlar

Uskunaning narxi 200 dan 800 ming rublgacha.

Shuningdek, do'konda ishlash uchun kamida 30-40 ming ish haqi olgan ikki xodimni yollashingiz kerak bo'ladi (ikki xodim uchun 40 x 2 \u003d 80 ming rubl).

Ekologik do'konda qanday qilib pul ishlash mumkin?

Organik mahsulotlar qimmat bo'lishiga qaramay, ularga bo'lgan talab doimiy ravishda o'sib bormoqda, ayniqsa 100 mingdan ortiq aholisi bo'lgan yirik shaharlarda. Avvaliga ko'p foyda bo'lmaydi, lekin asta-sekin daromad o'sib boradi. Bu istiqbolli biznes.

Siz oyiga 100 dan 600 ming rublgacha pul ishlashingiz mumkin. Organik mahsulotlarni sotadigan do'konni tashkil etish - bu qattiq, unchalik katta bo'lmasa ham, daromad izlayotgan odamlar uchun yaxshi imkoniyatdir. Do'kon o'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan va yaxshi, ekologik toza mahsulotlarni sotib olishni xohlaydigan doimiy mijozlarni kutish bilan yaratilgan.

Bunday mahsulotlarni sotmoqchi bo'lgan tadbirkor Internet orqali sotishni ham o'ylashi mumkin. Bunday holda siz an'anaviy savdo-sotiqdan ko'ra ko'proq ta'sirchan daromadga, ba'zan esa ko'proq ishonishingiz mumkin.

Agar siz o'zingizning biznesingizni elektron savdolar orqali kengaytirishga qaror qilsangiz, avvalo veb-saytingizni yaratishingiz, uni muntazam ravishda targ'ib qilishingiz, manfaatdor mijozlar bilan doimo aloqada bo'lishingiz va mijozlarga mahsulot etkazib beradigan ishonchli kuryerlik xizmati bilan shartnoma tuzishingiz kerak. Ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini pochta orqali yuborish shunchaki haqiqiy emas.

Nima sotish kerak?

Organik va sog'lom oziq-ovqat do'koni quyidagilarni taklif qilishi mumkin:

• Konservantlar va stabilizatorlar qo'shilmagan go'sht mahsulotlari
• Bug'doy urug'i bilan organik non
• Glyutensiz mahsulotlar
• Shakar va tatlandırıcılarsiz murabbo va konservalar
• Meva va o'simlik choyi
• Donli mahsulotlar
• Sut mahsuloti
• Makaron
• Sabzavot va zaytun moyi
• Quritilgan mevalar
• Musli
• Kepak
• Sutli mahsulotlar
• Soya mahsulotlari
• Sharbatlar, siroplar, ichimliklar
• Vejeteryan taomlari
• Donli mahsulotlar
• Urug'lar
• Giyohlar
• Tabiiy kosmetika
• Tabiiy yuvish vositalari

Shuni esda tutish kerakki, barcha mahsulotlarda har qanday kimyoviy qo'shimchalar bo'lmasligi kerak. Boshqa mahsulotlar singari ekologik mahsulotlar bozori ham o'z didiga, modasiga va u yoki bu mahsulotning o'zgaruvchan mashhurligiga ega. Buni eslab, bozorni kuzatib borish va shunga mos ravishda uning o'zgaruvchanligiga munosabat bildirish kerak.

Bunday do'konlarda siz turli xil organik mahsulotlar, masalan, o'tlar yoki sharbatlar bilan stendlar tashkil qilishingiz mumkin.

Investitsiya xarajatlari:

• Binolarni ta'mirlash va tartibga solish - 800 dan 1000 ming rublgacha
• Kassa va tarozilar - 70 dan 100 ming rublgacha
• Uskunani sotib olish - 200 dan 800 ming rublgacha
• Xodimlarning ish haqi - 80 ming rubl
• Kommunal to'lovlar (oylik) - 20 ming rubl

Kutilayotgan daromad:

Soliqdan oldin daromad taxminan 100,000 dan 600,000 rublgacha. Nekbin prognozlar bilan biznesni qoplash bir yarim yilda keladi.

SudoX tomonidan buzilgan - yaxshi kunni buzish.

• 1C: Bitrix
• 1c buxgalteriya hisobi
• Flamp
• Bilan aloqada
• Instagram

Tabiiy - qishloq va ferma deb ataladigan mahsulotlar yirik shaharlarda tobora ommalashib bormoqda. Ha, ular supermarketlarda standart mahsulotlarga qaraganda qimmatroq, ammo ko'p odamlar sog'liq va tabiiy sabablarga ko'ra ularga o'tishadi. Novosibirsklik tadbirkor Aleksandr Sidorov "Na zdorove!" Kichik do'konlari tarmog'ini ochdi. to'rt yil oldin. Shu vaqt ichida u biznesni foydali qildi, ammo uni tijorat nuqtai nazaridan ko'proq qiziqtirdi - u qishloq ovqatlarini hamma uchun ochiq qilishni xohlaydi. Aleksandr saytga nega tabiiy mahsulotlarni sotishni boshlaganini va qachon uning biznesi haqiqatdan ham foydali bo'lishini aytib berdi.

"Men ovqat eyishni xohlamayman!"

Tabiiy mahsulotlarni sotish g'oyasi mening reklama kompaniyam davomida qandaydir tarzda bunday mahsulotlarni ishlab chiqaradigan odamlar bilan uchrashganimdan boshlandi. Ular uchun yorliqlar, veb-saytlar va boshqalarni yasadim. Sosnovka qishlog'ining yigitlari menga pishloqning ta'mini berishdi, menga yoqdi, ular suhbatga kirishdilar. Ular xom sut sotib oladilar va undan to'g'ri texnologiya asosida pishloq tayyorlaydilar, ya'ni to'liq sutdan. Pishloq ancha qimmat, nima uchun ular menga tushuntirishdi - bir kilogramm pishloq yoki tvorog uchun 8-10 litr sut kerak. 250 rubl - bu pishloqning asosiy qiymati, va siz hali ham xamirturushga muhtojsiz, shuningdek ishlaysiz, shuningdek, foyda ham.

Meni rag'batlantirgan ikkinchi narsa - rostini aytsam, supermarketlardan yaxshi mahsulotlar izlashdan charchadim. Supermarketda xarid qilish soatlab o'qish yorlig'iga aylanadi - siz tokchadan tovarlarni olib, o'qiysiz, orqaga qaytarasiz va hokazo oddiy narsalarni topish uchun o'nlab marta.

Masalan, men choyni tatlar bilan ichishni xohlamayman, chinakam bergamot moyi bilan choy ichishni istayman. Shuning uchun, men choyni tanlayman, bu erda kompozitsiya aytiladi - xushbo'ylashtirmasdan. Yoki monosodyum glutamat yo'qligi, masalan, ziravorlarda. Ziravorlar to'plami, tovuq go'shti uchun ziravorlar - glutamat hamma joyda mavjud. Xo'sh, buni qanday qilib sotib olish mumkin, nega men uni o'z qo'llarim bilan o'zimga bog'lab qo'yaman?

Xullas, bundan charchadim, rostini aytsam. Keyin go'shtli kolbasa boshqa turlardan qanday farq qilishini tushunib etdim. Qandaydir fosfatlar ... Qanday fosfatlar?! Shaxsan men ushbu kolbasani iste'mol qilishni xohlamayman. Men umuman ovqat eyishni xohlamayman, oddiy ovqat sotib olmoqchiman!

Shu sababli, mening ikkita manfaatim shu qadar muvaffaqiyatli birlashdiki - yaxshi ishlab chiqaruvchilarga o'z mahsulotlarini reklama qilishda yordam berish, men va oddiy odamlar uchun esa ushbu mahsulotlarni taqdim etish. Erishish ikki yo'l bilan amalga oshiriladi. Birinchisi, ular shunchaki qaerdadir. Ikkinchidan, narx biroz ko'proq mos keladi. Printsipial jihatdan, ularning barchasi unchalik qimmat emas, agar bunga qarasangiz. Supermarketdan ikki-uch baravar qimmatroq odam yo'q.

"Biz tovarlarni halol tanlaymiz"

Men faqat tabiiy mahsulotlarni sotaman, ularni konservantlar, lazzat kuchaytiruvchi vositalar, o'rnini bosuvchi moddalar va boshqalarni ishlatmaydiganlardan olaman. Savdo markazida kichik bir punkt ochdik va jimgina savdoni boshladik. Bu to'rt yil oldin edi, u etarlicha qiyin boshlandi va hozir bu oson emas. Siz katta miqdordagi pul aylanmasi bo'lganidagina jiddiy pul ishlashingiz mumkin. Hozircha biz uning mavjudligidan xursand bo'lishimiz kerak va hech bo'lmaganda iqtisodiy jihatdan foydali.

Birinchidan, biz sut sotishni boshladik - Sosnovka, Maslyanino qishloqlaridan. Odamlar bizni payqashdi va so'rashni boshlashdi - nega kolbasa sotmaysiz? Tabiiy kolbasa bormi? Ha bor! Oltoyga bordik, sotib oldik, olib keldik, sinab ko'rdik. Ha, to'g'ri.

Yarmarkalarda ishlab chiqaruvchilar paydo bo'ladi. O'ylaymanki, fermerlar oddiy mahsulot ishlab chiqarishni endigina boshlashdi. Biror kishi oldimga kelganda aytaman - menga yorliq kerak, menga uchlar kerak, menga kafolat kerak, hatto sertifikat ham kerak emas, sertifikatlash ixtiyoriy, hech kim talab qilmaydi. Ammo, agar men uni "Vali xoladan" olib kelgan bo'lsam - men savdo qilmayman.

Men mahsulotni qanday saqlashni, uni qanday amalga oshirishni, vaqtni ko'rishim kerak - hamma narsa bo'lishi kerak. Siz Ivan Ivanovich Ivanov ekanligingizni yozing, telefon raqamingiz, qaerdasiz, mahsulot tarkibini ko'rsating, ishlab chiqarilgan sanasini yozing. Mendan sotib oladigan odamlar hatto biz u erda nimadir o'zgartirganligimizdan shubha qilishlarini istamayman.

Endi menda taxminan 30 ta etkazib beruvchilar bor, umuman boshqacha. Ferma echki suti bizning Novosibirsk viloyati va Oltoy tomonidan ishlab chiqariladi. Sayt juda yaxshi yordam beradi, ular meni yaxshi topishadi.

Ishlab chiqaruvchilar sotishdan manfaatdor, albatta, ular uchun o'z mahsulotlarini sotish qiyin. Yaxshi mahsulot, birinchi navbatda, supermarketdagidan ham qimmatroq, ikkinchidan, uning belgilangan muddati bor, uchinchidan, u hamma joyda sotilmaydi. Agar siz oddiy mahsulotlarni va qishloq xo'jaligi mahsulotlarini supermarketga qo'ysangiz, ular u erda yo'qoladi, ular hech qachon topilmaydi, ularni hech kim bilmaydi. Menga o'xshagan do'konlar qulay, odam keladi, u bizga ishonadi, tovarlarni halol tanlaganimizni biladi.

"Mahsulotlarimizni ertaga qabul qilib bo'lmaydi"

Bizning veb-saytimiz yaratilgan Natprod birinchi navbatda reklama sifatida, chunki qandaydir tarzda targ'ib qilish kerak edi va Internetdagi eng arzon reklama. Va assortimentni ko'rsatish kerak edi, hatto sayt orqali sotish mumkin deb o'ylamagan edik. Biz katalog tuzdik, saytga joylashtirdik, mahsulotlarga tavsif berdik. Raqobatchilarimiz kam bo'lganligi sababli, tabiiyki sayt o'zini yaxshi rivojlantirdi. Bizning mahsulotimiz ko'p jihatdan noyobdir, yaxshi indekslangan, yaxshi joylashgan. Asosiysi, ular uni qidirmoqdalar, kim qidirsa - meni topadi. Endi sayt orqali savdolar yaxshi ketmoqda.

Bizda allaqachon uchta do'kon bor, ular alohida. Savdo markazlarida siz, albatta, ochishingiz mumkin, oqim katta, ammo u chap qo'lda, odamlar shunchaki qarash uchun borishadi. Men binolarni ijaraga olaman, kichik punktlarni ochaman. Qishloq tipidagi do'konlar, 8 dan 15 gacha "kvadratchalar".

Menimcha, omborsiz mahsulot va etkazib berishga buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan Internet-do'konga ega bo'lish mumkin emas. Ombor do'koni bo'lishi kerak. Ya'ni, Internet-do'kon va haqiqiy do'kon, tovarlarni qaerga olib kelish kerak. Mahsulotlarimizni ertaga qabul qilib bo'lmaydi, hali ham muddati bor - uch kun, besh kun, haftada.

"Haddan tashqari narxlar yo'q"

Bizda shifokorning kolbasasi bor, masalan, - 500 rubl. Va do'konda 300-350 rubl. Sutli kolbasa 450-500 rubl. Ularda faqat go'sht mavjud. Farqi boshqasida ham - go'sht darajasida. Siz kompozitsiyani o'qiyotganingizda, masalan, birinchi toifadagi mol go'shti yoki, masalan, qirralarning mol go'shti - tomirlar, keyin chiqariladi. Yoki kam yog'li cho'chqa go'shti, yarim semiz cho'chqa go'shti - bu nav. Odamlar o'zlarining kontseptsiyalari haqida juda aniq. Ushbu kolbasada ishlatilishi mumkin bo'lgan yaxshi go'sht mavjud. Agar bu go'sht yo'q bo'lsa, kechirim so'rayman, bu kolbasa shunchaki mavjud emas.

Men rentabellikka qarab narxni tanlayman. Tabiiyki, menda juda katta narxlar yo'q. Mening rentabelligim mintaqada 35-40% ni tashkil qiladi. Maqsadim bu taomni arzon narxlarda tayyorlash. Odatiy narsalar garovga qo'yilgan - transport xarajatlari va marj. Asosan, kolbasa, ustama belgining 50% olinadi. Barcha tovarlar uchun o'rtacha narx 42% dan oshmaydi, masalan, biron joyda - 50%, qaerdadir - 33% - masalan, sut uchun. Biz sut narxini pastroq tutishga harakat qilamiz.

Hammasi bo'lib biz assortimentda 200 dan ortiq pozitsiyalarga egamiz, faqat har xil turdagi kolbasalar 20. Hammasi oddiy, foyda aylanishga, tovar ayirboshlash xaridorlarga bog'liq. Oxir-oqibat, bu massa o'qqa tutilganda - printsipial ravishda hamma narsa amalga oshadi. Bu erda gap shuhrat, reklama. Odamlar orasida bunday tovarlarga talab allaqachon shakllanib ulgurgan, shunchaki hamma bizni qaerdan qidirishni bilmaydi. Biz allaqachon hech bo'lmaganda pul to'layapmiz.

"Men uni o'zim sotib oldim - va siz ovqatlanasiz"

Mening kichik biznesim bor, albatta rejalashtiraman, sotuvlarimga qarayman, savdo hisobvarag'i yuritiladi, u erda haftada qancha, oyiga o'rtacha qancha sotilayotganini ko'raman. Men hozir qancha sotishim mumkinligini tasavvur qilaman. Tabiiyki, talab ko'proq bo'lsa, biz biroz ko'proq buyurtma beramiz. Biz noto'g'ri bo'lishi mumkin, noto'g'ri - keyingi hafta kamroq buyurtma berdi. Biz sutni har kuni olamiz, shuning uchun biz bir yoki ikki kunga sotishni rejalashtiramiz. Biz kolbasalarni bir haftaga, parranda go'shtini esa ikki hafta davomida sotishni rejalashtirganmiz.

Men buni har qanday odamlar sotib olishlari mumkinligini tushundim. Masalan, nafaqaxo'r kelib kolbasa sotib oladi - bu supermarketnikiga qaraganda deyarli bir yarim baravar qimmat. Agar sizga kimnidir ishontirish kerak bo'lsa, men aytaman, siz shunchaki boshqa kolbasa sotib olasiz va ta'mi va sifatini taqqoslaysiz.

Sayt bizning mijozimiz kimligini, kim kirishini aniq ko'rsatib beradi, metrik bor. Ishonch bilan ayta olamanki, hech bo'lmaganda saytga qiziqadigan va bizni Internetda topadigan asosiy auditoriya 25-35 yoshdagi yoshlar, bu asosiy auditoriya - 40%. Ulardan ayollar 2/3 nisbatda ustunlik qiladi. Shu bilan birga, bizda 35-44 va 18-25 yoshdagi foizlar yaxshi. Ular shunchaki turli xil tovarlarni sotib olishadi. Ko'proq yogurt, ko'proq gazaklar - bu yoshlar.

Men o'zim do'konlardan ovqat yeyman, endi boshimni yo'qotmayman. Men uni o'zim sotib oldim - va siz ovqatlanasiz. Mening vazifam tabiiy oziq-ovqatni boylarga emas, aksariyat fuqarolarga taqdim etishdir. Sotib oladigan eng boy odamlar emas, ular shunchaki foydali ekanligini tushunishadi.