Der Verkauf von Waren über Verkaufsautomaten (diese Richtung wird Vending genannt) ist eine erschwingliche und vielversprechende Geschäftsform. Niemand wundert sich mehr darüber, dass in vielen Geschäften oder einfach auf der Straße Automaten mit Kaffee, kohlensäurehaltigen Getränken, Schokoriegeln, Zigaretten, Kaugummi und sogar Tiefkühlpizza stehen.

Für Verbraucher ist diese Verkaufsmethode aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Zugänglichkeit (Sie können zu jeder Tageszeit Waren am Automaten kaufen) attraktiv, für Unternehmer aufgrund der geringen Kosten. Denn für die Arbeit einer Kompaktfiliale ist kein zusätzliches Personal erforderlich: Verkäufer, Buchhalter, Putzfrau etc. Alle Vorgänge – sei es das Mischen der Zutaten für den Kaffee oder die einfache Warenausgabe – werden automatisch ausgeführt.

„Grüner“ Verkauf

Der Chicagoer Unternehmer Luke Saunders beschloss, das Angebot an Verkaufsautomaten zu erweitern. Anstelle so bekannter Produkte wie Schokolade, Kaffee oder Popcorn entwickelte er ein neues, gesünderes Menü – frische Salate aus Gemüse und Obst.

In Chicago sind bereits mehrere seiner Geräte im Testmodus, die das Problem der gesunden Ernährung für vielbeschäftigte Menschen lösen. An alle verteilt die Maschine in einem Markenglas einen frischen Salat aus Kohl, Erbsen, Tomaten und anderen vom Käufer gewählten Zutaten.

Funktionsprinzip. Die Maschinen funktionieren wie folgt: Im Inneren der Maschine befinden sich separate Fächer, in die die für den Vertrieb vorbereiteten Produkte (geschnittenes Gemüse und Obst) vorab eingelegt werden. Nach der Bestellung des Käufers werden alle notwendigen Zutaten schichtweise in den Behälter gegossen.

Damit das Endprodukt ein ansprechendes Aussehen hat und das Gemüse möglichst lange nicht an Frische und Nährwert verliert, hat der Unternehmer einen speziellen Lesezeichen-Algorithmus entwickelt: Die härtesten Produkte werden auf den Boden des Glases gegossen, dann zartere und saftigere. Die Komponenten werden nicht miteinander vermischt – dies erfolgt durch den Verbraucher unmittelbar vor der Verwendung.

Ein solcher Kiosk erfordert besondere Aufmerksamkeit: Wenn alle paar Tage oder sogar einmal in der Woche Schokoriegel geladen werden können, da sie verkauft werden, sollten grüne Salate am frischesten sein. Daher werden die Abteile täglich beladen – um 5-6 Uhr morgens. Die Kosten für eine Portion Salat liegen zwischen 3 und 12 $, und nach sechs Uhr abends gewährt der Kiosk einen Rabatt, um so viele Portionen wie möglich zu verkaufen, bevor eine frische Charge geliefert wird.

Marketing. Luke Saunders nannte seine Verkaufsautomaten „Farmer's Fridge“, was voll und ganz dem Konzept des Produkts entspricht. Dem Aussehen des Geräts wurde ausreichend Aufmerksamkeit geschenkt – es unterscheidet sich völlig von seinen gesichtslosen Gegenstücken. Der Farmer's Kühlschrank ist mit Holzplatten verkleidet an der Außenseite und das Dach ist mit improvisiertem grünem Gras geschmückt.

Angesichts der Tatsache, dass in letzter Zeit immer mehr Menschen über gesunde Ernährung nachdenken, kann davon ausgegangen werden, dass solche praktischen „Restaurant“-Automaten ein Erfolg werden. Luke Saunders ist zuversichtlich, dass er in naher Zukunft ein ganzes Netzwerk von landwirtschaftlichen Kühlschränken aufbauen kann.

Was brauchen Sie. Wer sich für diese Art von Geschäft interessiert, sollte Folgendes berücksichtigen:

• wo man frisches Gemüse und Obst bekommt;
• Wer schneidet das Gemüse?
• Wer liefert den Zuschnitt und belädt die Maschinen?
• Welcher Behälter soll für Fertigsalate verwendet werden?
• wo man ein Geschäft eröffnet.

FoodBox Obst- Ein Verkaufsautomat für Obst und Gemüse. Gesunde, natürliche und frische Lebensmittel zu Fuß erreichbar. Jetzt kann sich jeder ein gesundes Frühstück oder Mittagessen leisten.

Um Gemüse und Obst verkaufen zu können, muss ein Verkaufsautomat über eine Reihe von Eigenschaften verfügen, die es ihm ermöglichen, die richtigen Bedingungen für die Aufbewahrung und Ausgabe des Produkts einzuhalten. FoodBox Obst speziell für den Verkauf von Gemüse und Obst konzipiert. Dieser Verkaufsautomat verfügt über mehrere Temperaturzonen, die es Ihnen ermöglichen, die richtige Temperatur aufrechtzuerhalten und Lebensmittel länger frisch zu halten.

Hauptvorteile von FoodBox Fruit:

• - Platzierung einer breiten Produktpalette
• - zwei Temperaturzonen zur Lagerung von Lebensmitteln
• - flexibles Planogramm
• - die Möglichkeit, eine Registrierkasse zu installieren
• - Option für individuelles Branding

3 Hauptkomponenten des Erfolgs von FoodBox Fruit: profitabel, praktisch, stilvoll

Sie haben die Möglichkeit, an jedem Automaten Sonderpreise zu erhalten! Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die Vertriebsleiter

*Im Preis sind keine Zusatzoptionen enthalten! Geben Sie die endgültigen Kosten Ihrer individuellen Bestellung mit dem Manager an. Listenpreis Bei starken Schwankungen des Euro-Wechselkurses kann es zu Anpassungen kommen. Für genaue Informationen zum Preis wenden Sie sich bitte unbedingt an die Vertriebsabteilung

Aufmerksamkeit! Die von Unicum hergestellten Geräte sind patentiert, die Verletzung von Erfindungs- und Patentrechten ist strafbar (Artikel 147 des Strafgesetzbuches der Russischen Föderation, Artikel 1406.1 des Bürgerlichen Gesetzbuches der Russischen Föderation). Vorsicht vor Fälschungen!

• • Ein effektiver Satz von Softwaretools zur Analyse und Steuerung des Maschinenbetriebs über ein Online-Überwachungssystem.
  • Integriertes Alarm- und Anti-Phishing-System zur Verhinderung von Vandalismus oder Diebstahl.
  • Möglichkeit, das Ablaufdatum automatisch zu steuern.
  • Umprogrammierbares Schloss
  • Infrarotsensoren zur Überwachung des Warenausgangs.
  • Zwei Temperaturzonen für ideale Lagerbedingungen für alle Produkte
  • Vitrine mit LED-Beleuchtung
  • Ein geräumiges Tablett zur Warenausgabe und ein großer Abstand zwischen den Regalen und dem Glas.
  • Möglichkeit der schnellen unabhängigen Änderung der Zellenhöhe und -breite.
• • Konfiguration und Audit über USB.
  • 6 Einlegeböden (optional bis zu 7).
  • Bis zu 8 verstellbare Steckplätze pro Regal.
  • Von 5 bis 16 Produkte pro Zelle.
  • Das robuste Stahlgehäuse (Stahldicke beträgt bis zu 2 mm).
  • Programmierbares Schloss.
  • Kompatibel mit den Protokollen MDB, Parallel und EVA-DTS.
  • CE- und VDE-Zertifikat.

• Optionen	FoodBox Obst
  Abmessungen (H x B x T)	1830 x 1100 x 800 mm
  Gewicht	320 kg
  Netzspannung	220-230 V / 50 Hz
  Stromverbrauch (maximal)	700W
  Spezifikationen
  Anzahl der Regale	bis 7
  Anzahl der Zellen	bis 64
  Dosenkapazität pro Regal	48
  Flaschenkapazität pro Regal	48
  Snackkapazität pro Regal	abhängig von der Art der Spirale
  Verfügbare Spiralen (mm.)	26 (16 Produkte) bis 80 (5 Produkte)
  Verfügbare Trennzeichen	93 mm / 132 mm
  Verfügbare Zellenbreite	75 mm / 112,5 mm / 150 mm
  Regalhöhenstufe	20 mm

Technische Dokumentation und Software

*Hersteller berechtigt ändern technisch Eigenschaften Ohne Voranmeldung. Die Änderungen werden die Arbeit des Betreibers nicht wesentlich beeinträchtigen. Erkundigen Sie sich vor dem Kauf einer Maschine beim Verkäufer über die Verfügbarkeit der für Sie interessanten Funktionen.

Verkaufsautomaten mit 12 Monaten Garantie von einem autorisierten Servicecenter. Zahlungssysteme sind im Preis inbegriffen.

Mit dem Verkaufsautomaten ZUMMO Vending kann der Käufer nicht nur Saft kaufen, sondern auch den Prozess seiner Gewinnung beobachten. Es steckt hinter dem Spinnvorgang und nicht hinter der unverständlichen Bewegung der Orangen in den Tiefen der Maschine. Es ist zu beachten, dass ZUMMO Vending Die einzige Maschine auf dem Markt, die es Ihnen ermöglicht, die Saftzubereitung direkt zu sehen Das ist in der Tat ein sehr bedeutender Vorteil.

Mit ZUMMO Vending können Sie fast überall rund um die Uhr den Verkauf frisch gepresster Säfte organisieren: an Flughäfen, Einkaufszentren, Tankstellen, Eisbahnen, Schwimmbädern, Fitnessclubs und großen Büros. Es reicht aus, Münzen in den Schlitz des Münzprüfers zu werfen oder den Geldschein einzuwerfen, und schon beginnt der Automat zu arbeiten. Keine zusätzlichen Knöpfe, alles ist einfach, klar und sehr schön. Um herauszufinden, wie ein Saftautomat funktioniert, folgen Sie bitte diesem Link.

Seit 2002 verkaufen wir ZUMMO Vending in Russland und haben in dieser Zeit viel Erfahrung in der Wartung dieser Automaten gesammelt. Wir wissen, wie wichtig Service ist und haben fast alle Ersatzteile auf Lager, um schnell auf das Problem reagieren zu können.

ZUMMO Vending ist ein wirklich zuverlässiger Automat und viele unserer Kunden haben ihn bereits zu schätzen gewusst. Wir bieten qualitativ hochwertigen Garantieservice innerhalb der 2-Jahres-Garantie und darüber hinaus. Die von uns verkauften Maschinen funktionieren in verschiedenen Teilen unseres Landes von Chanty-Mansijsk bis Krasnodar einwandfrei.

Seit der Einführung des ersten ZUMMO Vending-Modells ist der Verkaufsautomat bis heute weltweit führend unter den Automaten dieser Art. Heute ist dieses besondere Auto auf den größten Flughäfen der Welt (Scheremetjewo 2 und Domodedowo natürlich keine Ausnahme), großen Ausstellungs- und Sportkomplexen und im Allgemeinen fast überall zu finden, wenn es darum geht, frisch gepressten Saft zu verkaufen ein Verkaufsautomat.

Zu den Vorteilen und Unterschieden der Maschine gehören:

Zuverlässigkeit, bewährt durch die Zeit.

Die Offenheit des Entsaftungsprozesses.

Keine Röhren. Der Saft gelangt direkt aus dem Pressmodul in das Glas.

Innenwände des Gehäuses aus Edelstahl. Saft ist sehr ätzend, daher sollte lackierter Stahl verwendet werden.

Hohe Geschwindigkeit bei der Chargenvorbereitung.

Sehr einfache Programmierung.

Ein einzigartiges Presssystem, das verhindert, dass die in der Schale enthaltenen bitteren Öle in den Saft gelangen.

Maximale Autonomie. Für den Anschluss der Maschine ist lediglich eine Stromversorgung erforderlich.

Automatische Spülung mit flexiblen Einstellungen.

Einfache und schnelle Wartung der Maschine.

Helles, auffälliges Design.

Ein weiteres Merkmal des Automaten ist seine Vielseitigkeit beim Andocken an Zahlungssysteme.. Der Automat unterstützt gleichzeitig zwei der gängigsten Protokolle: MDB und EXECUTIVE, was die Auswahl an Zahlungssystemen deutlich erweitert.
Um den Kunden über aktuelle Abläufe zu informieren, ist der Automat mit einem Informationsdisplay mit Piktogrammen ausgestattet.

Anzeigesignale:

Die wichtigsten programmierbaren Parameter des Verkaufsautomaten ZUMMO Vending:

ANZAHL ORANGEN PRO PORTION. Sie können die Anzahl der Orangen auswählen, die für eine Portion Saft gepresst werden sollen. Die empfohlene Menge beträgt 3 Orangen pro 200 ml Portion Saft.

ZEIT ZWISCHEN WASCHEN. Der Verkaufsautomat ist mit einem automatischen Waschsystem ausgestattet. Es besteht aus drei Düsen, die die Messerklinge waschen, das Fruchtfleisch aus der Quetschpfanne waschen und den Filter spülen. Sie können die Zeit zwischen den automatischen Spülzyklen in Stunden einstellen.

SERVICEKOSTEN. Sie können einen beliebigen Preis pro Portion mit einem „Schritt“ von fünf Rubel festlegen.

SAFTTEMPERATUR. Das Kühlsystem hält automatisch die von Ihnen eingestellte Temperatur im Inneren der Maschine aufrecht.

Der Verkaufsautomat verfügt über mehrere Sicherheitssysteme:

Fällt der Automat während der Saftzubereitung aus, gibt der Münzprüfer den vom Käufer eingezahlten Geldbetrag zurück.

Sollte aus irgendeinem Grund während des Betriebs der Auswringmechanismus blockiert sein, stoppt der Motor nach einigen Sekunden automatisch und die Fehlermeldung leuchtet auf dem Display auf.

Die Maschine verfügt über Temperatursensoren für die Motoren der Presse und des Förderers, die bei Überhitzung die Motoren stoppen, und das Display informiert den Käufer über diese Störung.

Der Becherzuführungsmotor ist so konzipiert, dass der Motor stoppt und das Display eine Fehlfunktion anzeigt, wenn der Becher sein Fach nicht innerhalb von 8 Sekunden erreicht.

Die Niederspannungskreise werden durch zwei 6,3-A-Sicherungen geschützt, die sich auf dem Bedienfeld befinden.

Das Standardpaket umfasst nicht eine Reihe von Komponenten, die auf Wunsch des Kunden geliefert werden können:

Radsatz. Sie können die Standard-Maschinenbeine durch Räder ersetzen.

Ein Satz Aufkleber für die Seitenwände des Verkaufsautomaten.

Zahlungssysteme: Münzprüfer und Geldscheinprüfer.

GSM-Modem zur Fernsteuerung der Maschine.

Der Verkauf von Bananen und frischem Gemüse aus Snacks ist ziemlich problematisch. Damit das Produkt lange frisch bleibt, ist es notwendig, der Lagertemperatur und mehreren anderen Faktoren standzuhalten. Und so ein Snack wurde entwickelt und der Öffentlichkeit präsentiert.

Wittern Group Inc. einer der größten Snackhersteller in Zusammenarbeit mit Del Monte Produce Inc. - Einführung eines Verkaufsautomaten für frisches Obst und Gemüse.

Die Ingenieure von Wittern haben einen Snack mit zwei Temperaturzonen und strenger Kontrolle der Luftbewegung entwickelt. Ventilatoren neben dem Gefrierschrank leiten die gekühlte Luft in eine spezielle Box auf der Rückseite des Snacks. Kalte Luft steigt in die Mitte des Snacks zu einem speziellen Luftverteilungsmechanismus, der sie anschließend durch den Lebensmittellagerbereich zum Boden des Snacks leitet. Um eine wärmere Temperatur im oberen Teil des Snacks aufrechtzuerhalten, ist in der Mitte des Snacks ein spezielles Tablett mit Luftheizfunktion installiert, dessen unterer Teil durch einen speziellen Wärmeschutz mit Folie geschützt ist. Temperatursensoren überwachen beide Zonen und bei Bedarf wird die Heizung eingeschaltet, wenn die Temperatur in der oberen Zone unter den vorgegebenen Bereich fällt.
Solche Snacks wurden in Schulen eingeführt, um einen gesunden Lebensstil und eine gesunde Ernährung zu fördern.

Del Monte hat spezielle Verpackungen für die längere Lagerung von Bananen und geschnittenen Früchten entwickelt.

Jede Banane wird im unreifen Zustand in eine spezielle, kostenlose Einzelverpackung aus Kunststoff gelegt, die Luftzusammensetzung bleibt in der Verpackung erhalten, wodurch die Banane reift.
Die nächste Generation dieser Snacks wird über einen Aufzug und möglicherweise neue Verpackungsarten verfügen, um den Umsatz durch eine Vielzahl von Produkttypen zu steigern.

Von Del Monte entworfene Verpackung

Der Frischeautomat ist ein Verkaufsautomat, der zum Pressen und anschließenden Verkauf von Orangensaft bestimmt ist. Es bietet dem Kunden nicht nur ein Glas kühles, aromatisches Getränk, sondern ermöglicht es ihm auch, den gesamten Prozess der Frischsaftherstellung durch ein transparentes Fenster zu verfolgen.

Ansonsten ist das Funktionsprinzip identisch mit anderen Verkaufsautomaten: Der Käufer zahlt in einen Geldschein- oder Münzprüfer, das Quetschsystem des Automaten schneidet die Orange in zwei Hälften, presst den Saft aus, der Käufer nimmt das gefüllte Glas entgegen das Ausgabefenster.

Geschäftsrelevanz

Die Mode für eine gesunde Ernährung in Europa und Amerika entstand in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts. Ayurveda-, Rohkost- und vegetarische Cafés und Restaurants sind in allen größeren Städten seit langem erfolgreich tätig. Doch erst vor nicht allzu langer Zeit – vor weniger als fünf Jahren – tauchten Unternehmen auf, die sich auf den Verkauf gesunder Produkte, einschließlich frisch gepresster Säfte, spezialisiert hatten, erlangten jedoch sofort eine beispiellose Popularität.

Die Sache ist, dass es praktisch unmöglich ist, natürlichen Saft in seiner ursprünglichen Form zu behalten. Und die Wärmebehandlung sowie der Einsatz von Konservierungsmitteln zerstören die wertvollsten Bestandteile des Getränks: Vitamine und Enzyme. Automaten, die den Saft direkt vor den Augen des Käufers auspressen, lösen dieses Problem vollständig.

In Russland ist die Nachfrage nach Natursäften wie eine Lawine. Beobachtungen von Gastronomen zeigten also, dass noch vor 5 bis 7 Jahren mehr als 90 % der Besucher abgepackte Säfte bevorzugten, da sie nicht zu viel bezahlen wollten. Heutzutage bevorzugen etwa 50 % der Menschen frische Lebensmittel. Daher sind Frischeautomaten für inländische Unternehmen eine Neuheit, die ihren Besitzern in naher Zukunft Wohlstand verspricht.

Zielgruppe und Platzierungen

Bei der Auswahl eines Standorts für die Aufstellung von Saftautomaten müssen Sie zwei Hauptpunkte berücksichtigen:

1. frische Getränke werden von Menschen mit durchschnittlichem und hohem Einkommen gekauft;
2. Frisch gepresste Säfte sind für Menschen interessant, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt.

Ansonsten sieht ein typisches Porträt eines Saftkonsumenten so aus: ein Mann mittleren Alters, der einen aktiven Lebensstil führt und eine Familie hat. Darüber hinaus wird die Kaufentscheidung trotz der Tatsache, dass sowohl Männer als auch Kinder aktive Konsumenten des Produkts sind, am häufigsten von Frauen getroffen.

Win-Win-Standorte für Saftmaschinen:

• große Einkaufszentren;
• Verbrauchermärkte;
• Flughäfen;
• und Autodienstleistungen;
• renommierte Universitäten;
• große Geschäftszentren;
• Sportvereine;
• Schwimmbecken;
• Verwaltungsgebäude;
• Unterhaltungskomplexe;
• Sanatorien;
• Food-Courts.

Stärken des Unternehmens

1. Perspektive. Die Nachfrage nach frisch gepressten Säften in Russland wächst und der Markt ist noch lange nicht gesättigt.
2. Möglichkeit, die Maschine auf kleinem Raum zu installieren. Eine vollwertige Frischbar benötigt mindestens 4 - 6 m 2, was beispielsweise in einem Sportzentrum oder Flughafen nicht immer möglich ist. Um eine neue Maschine zu installieren, reicht nur 1 m 2!
3. Attraktivität des Prozesses. Bei Kindern ist es in der Regel sehr beliebt, der Zubereitung von frischem Saft im Automaten zuzuschauen. Gleichzeitig sind Erwachsene von etwas anderem beeindruckt – dass der gesamte Prozess von Anfang bis Ende automatisch abläuft. Damit lösen Entsafter ein Problem, das allen Besitzern von Saftbars bekannt ist: Ein potenzieller Käufer weigert sich oft, frisch gepressten Saft zu kaufen, nur weil er sich über die Reinheit des Prozesses beim Schneiden und Anpressen der Früchte von Hand nicht sicher ist Der Extraktor kann auch manuell betätigt werden.

Schwächen des Unternehmens

1. Die Notwendigkeit einer häufigen Wartung. Im Gegensatz zu vielen anderen Verkaufsautomaten müssen Frischeautomaten täglich gewartet werden: Produktionsabfälle entfernen, Hauptkomponenten waschen, frisches Obst laden.
2. Die Notwendigkeit, Orangen zu kalibrieren. Die Löffel des Quetschsystems sind für Früchte mit einem bestimmten Durchmesser ausgelegt, daher muss dieser Punkt beim Rohstoffeinkauf berücksichtigt werden.
3. Hoher Preis für frisch gepresste Säfte. Dieses Problem wird in der Regel durch eine sorgfältige Wahl des Installationsortes des Geräts gelöst. Doch gerade dieser Faktor behindert oft die Entwicklung des Verkaufsnetzes.

Übersicht über zwei Frischsaftautomaten

Frischwarenautomaten sind eine Neuheit in der Verkaufsausrüstung, und in Russland gibt es noch keinen Hersteller, der in diese Richtung arbeitet. Daher entscheiden sich Geschäftsleute für die Arbeit am häufigsten für in Spanien hergestellte Maschinen.

Die betrachteten Neumaschinen haben ein ähnliches Funktionsprinzip und einen nahezu identischen Funktionsumfang. Aber der Oranfresh OR 70 ist fast 80.000 Rubel günstiger als das Modell Innovaciones Mecanicas. Eine solche Preisdifferenz lässt sich leicht durch die unterschiedliche Leistung der Modelle erklären, die sich nicht nur auf die Geschwindigkeit der Getränkezubereitung, sondern auch auf die Zuverlässigkeit und Haltbarkeit der Geräte auswirkt.

Der Verkaufsautomat Zummo Vending überzeugt sowohl bei der Trichterkapazität als auch bei der Anzahl der Portionen aus einer Ladung, was an Orten mit hohem Verkehrsaufkommen wichtig ist. Ein weiterer unbestrittener Vorteil dieser Maschine ist die Möglichkeit, einen Bechersatz für Orangen mit größerem oder kleinerem Durchmesser auszuwählen. Oranfresh OR 70 bietet eine solche Möglichkeit nicht. Dennoch sind es die Zumex-Geräte, die mit einem Anti-Vandalismus-Gehäuse ausgestattet sind, was die Lebensdauer der Maschine deutlich verlängert.