Plan de negocio para la avicultura en casa. La avicultura como negocio familiar asequible

¡Atención! El plan de negocios gratuito que se proporciona para descargar a continuación es un ejemplo. El plan de negocios que mejor se adapte a las condiciones de su negocio debe crearse con la ayuda de especialistas.

plan de negocios de una granja avícola

Incluso en mi infancia profunda, me gustaba mucho ir al pueblo a ver a mis abuelos. Criaron pollos, pavos y gansos. Vendiendo huevos y, por pedido especial de amigos o simplemente vecinos, cadáveres de pájaros, se ganaban la vida.

¡Me encantaba ayudar a mi abuelo a alimentar a los animales y recoger los huevos! Sentí en esos momentos como si me hubieran confiado una misión súper secreta.

Pasó el tiempo, la abuela y el abuelo habían muerto hacía mucho tiempo, pero estos recuerdos de mi infancia no me abandonaron toda la vida.

Y así, cuando crucé la línea de los 30 años, y en el trabajo el jefe nuevamente me restó completamente inmerecidamente sobre el informe supuestamente tomado del techo durante el último mes, en el que había estado sentado durante una semana, me di cuenta de que ya era suficiente. suficiente para mi.

Luego cerró la puerta de la oficina por última vez.

Era necesario decidir urgentemente algo y cambiar tu vida. ¿Pero cómo? ¿Dónde ir? ¿Dónde puedo encontrar un trabajo que me dé placer, pero que al mismo tiempo me garantice un ingreso estable con el que pueda alimentar a mi familia bastante numerosa?

Era evidente que había más preguntas que respuestas. Con esta triste nota, me fui a la cama, y ​​cuando me desperté me di cuenta de que toda la noche en un sueño estuve caminando por mi amado pueblo y alimentando a los pájaros de mi abuelo.

Decidí que el mismo abuelo quería que continuara con su negocio y me di cuenta de que yo quería abrir una granja avícola y nada más.

Fue necesario más de un mes de arduo trabajo para lograr el resultado deseado.

Era necesario empezar por alguna parte.

Recordando los conceptos básicos de emprendimiento que tuvimos durante medio semestre en la universidad en el primer año, me di cuenta de que necesitaba un plan de negocios y, como todos los rusos normales, fui a buscarlo en Internet “gratis”.

Pero gratis, como dicen, solo una galleta con mantequilla. Lo conseguí incluso sin aceite. Todo lo que estaba en Runet era un absoluto absurdo. Me di cuenta de que las cosas no iban a funcionar así y comencé a buscar gente que me lo escribiera por dinero.

Por supuesto, encontré tales maestros. Pero el precio de 40-50 mil rublos me hizo fumar casi un paquete de cigarrillos. No estaba dispuesto a dar tanto dinero por un trabajo tan elemental, y de todos modos se necesitaba un plan de negocios.

Y yo, como un verdadero hombre, decidí que haría todo yo mismo. Gracias a Dios la cabeza está creciendo desde el lugar correcto. No recordaba en absoluto cómo se escriben los planes de negocios, aunque en los mismos fundamentos del emprendimiento el 100% habló sobre esto. Bueno no hay problema.

¡Encontré una plantilla en Internet, pagué 350 rublos por ella y no me arrepentí ni un minuto! No solo finalmente recordé al menos algo de lo que me enseñaron en la universidad, sino que también escribí mi propio plan de negocios, que, como pueden ver, funciona, porque fue en él que abrí mi propia granja avícola.

No tengas miedo de intentar escribir por tu cuenta, no hay nada súper complicado al respecto. Si tienes un problema con los números, pregúntale a un economista que conozcas o a cualquier estudiante de la Facultad de Ciencias Económicas, preferiblemente mayor, y él te escribirá todos los números. ¡Después de todo, gastar 350 rublos en lugar de 50 mil es genial!

¿No es así?

Agricultura de subsistencia Avicultura

Alguna información útil y una breve presentación del plan de negocios avícola:

Plan de negocios de avicultura para el desarrollo empresarial.

Resumen

Te presentamos un plan de negocios para la creación de una granja avícola.

Objetivos del proyecto:

  • Plena satisfacción del mercado consumidor de aves vivas y huevos frescos;
  • Creación de una empresa rentable;
  • Obtener un ingreso mensual estable.

El proyecto se financiará mediante un préstamo emitido sobre una base comercial por un monto de 1.125.000 rublos al 17,5% anual, que también es el costo inicial del proyecto.
El monto de los intereses acumulados será igual a 76,650 rublos.
El ciclo de vida condicionalmente establecido del proyecto es de 2 años.
El proyecto comenzará a dar sus frutos aproximadamente 2 meses después de su lanzamiento.
El ingreso total esperado para el ciclo de vida condicional será de aproximadamente 171433602.08 rublos.

Condiciones

Para abrir un proyecto como una granja avícola, se deben cumplir varias condiciones:

  • Presencia obligatoria de una torre de agua;
  • Subestacion electrica;
  • Un cuarto para cría de aves, equipado con variedad de jaulas, comederos, bebederos y más;
  • Una parcela de terreno que albergará toda la producción.

No olvide que si planea suministrar sus productos a las tiendas, debe registrarse como entidad legal, de lo contrario, las tiendas no tendrán derecho a cooperar con usted.

Tipos de pájaros, y el retorno de cada uno de ellos.

1. Gansos:
a) El peso aproximado de una canal comercial es de 5 a 10 kg.
b) Cada ganso produce alrededor de 600 gramos de plumón, a un costo de $40 por kilogramo.
c) La glándula sebácea de un ganso, necesaria en la producción de cosméticos, cuesta a partir de 2 dólares.
d) 1 kg de arena al día.
e) De cada ganso tienes 40 plumas de vuelo.

2. Pavos:
a) Peso de la canal comercializable - 8-18 kg
b) La cría de pavos se considera mucho más rentable que, por ejemplo, la cría de cerdos. Al criar pavos, todos los gastos se pagarán en aproximadamente 1,5 meses.

3. Patos:
a) Un pato tarda 50 días en crecer.
b) Peso del producto pato 2-2,5 kg
c) Los patos adultos de ciertas razas ponen una gran cantidad de huevos: hasta 140 piezas por año
d) Es realista obtener 100-120 kg de carne de un pato adulto normal con una cría más cercana al otoño.

4. Pollos:
a) La gallina empieza a poner a la edad de 40-50 días.
b) Durante un año, un pollo pone alrededor de 220 huevos, mientras que las crías individuales, hasta 300.
c) En promedio, un pollo pondrá durante unos 5 meses, luego se puede pasar por el quirófano y vender el cadáver.

Tabla número 1. Potencial de servicios avícolas en Rusia

En este momento, hay muchas pequeñas empresas que crían aves y venden huevos. La gran mayoría de estas empresas no sienten competencia, ya que este mercado es difícil de saturar.

Este negocio se amortiza rápidamente, funciona bien con una pequeña inversión, requiere un plan de negocios para seguir una guía detallada, con todos los cálculos, plazos, riesgos.

Tabla número 2. Crecimiento de los participantes del mercado avícola en Rusia

Hablando de manera óptima, todos los costos del equipo se pagarán en solo un año, luego recibirá solo una ganancia neta.

Además, la ganancia será muchas veces mayor que la inversión inicial, y la producción bien establecida le permitirá recibir cantidades considerables de ingresos estables.

Los más rentables para este negocio son los compradores mayoristas. Para una cooperación a largo plazo con ellos en el futuro, puede crear varios programas de bonificación y descuentos.

En el sector agronómico del país, una de las posiciones de liderazgo la ocupa la industria avícola, es decir, la cría de gallinas ponedoras. Los expertos creen que el cultivo de estas aves es un negocio rentable, porque los huevos son uno de los productos clave en los estantes de las tiendas y nunca se caducan.

Pero antes de comenzar a organizar su propio negocio, debe familiarizarse con todos los matices de este negocio aparentemente simple.

Al comenzar a implementar su propia idea de negocio, se recomienda preparar un plan de negocios paso a paso para empezar. Esto ayudará no solo a prever problemas que puedan surgir en el futuro, sino que también contribuirá a obtener un préstamo en efectivo de un banco. Con un plan de negocios bien escrito, un agricultor novato podrá calcular los costos iniciales y sus períodos de recuperación.

Antes de comenzar a desarrollar un negocio, debe calcular todos los costos.

Los pollos en crecimiento se pueden hacer tanto en la ciudad como en el campo. Para construir un gallinero no se requiere mucho espacio, basta con un área pequeña, lo que permite organizar un negocio en la ciudad.

Por supuesto, en las condiciones del pueblo es mucho más fácil encontrar un territorio adicional para las aves que caminan. y construcción de un cómodo gallinero.

Importante. Si planea expandirse en el futuro, es mejor registrar oficialmente su granja o convertirse en un empresario individual, lo que simplificará enormemente el procedimiento para certificar productos de huevo. Debe saber que en este caso deberá enviar informes regularmente al servicio de impuestos y pagar impuestos.

A continuación, un empresario novato debe decidir cómo se mantendrán las gallinas ponedoras: en celdas o en piso. Dependiendo del método elegido, se calculará el costo de equipar el gallinero. El alojamiento en el piso es más preferible para las gallinas ponedoras y menos costoso, ya que no necesita comprar estantes especiales para jaulas y desarrollar un sistema de bebederos y comederos.


El mantenimiento del piso de las gallinas ponedoras es más preferible para las gallinas.

Puedes alquilar, comprar un gallinero o construir el tuyo propio. Casi cualquier habitación tipo granero es adecuada para organizar un gallinero, si las paredes están cuidadosamente aisladas. Al construir, puede utilizar los materiales disponibles: tablas de madera, pizarra o bloques de cemento. El gallinero debe estar bien aislado con aserrín o paja, y en invierno se coloca una capa de aislamiento de unos 15 cm de espesor en el suelo.En una habitación cálida, las gallinas darán huevos durante todo el año.

Al organizar un gallinero, debe prestar atención a algunos requisitos, cuyo cumplimiento conducirá a una alta actividad productiva de las gallinas ponedoras:


En el gallinero es necesario mantener la temperatura óptima para el ave.

Atención. Se considera que las temperaturas críticas para las gallinas ponedoras son 27 grados en verano y menos puntos en invierno. Con una fuerte caída de la temperatura, el pájaro puede congelarse y, si es demasiado alto, dejará de correr.

Al organizar un negocio en el hogar para criar pollos, debe abordar de manera responsable la elección de la raza. Los empresarios experimentados creen que para obtener productos de huevo de alta calidad, es necesario adquirir representantes de cruces de huevos.

El tipo de orientación de huevos más popular es la raza Leggorn, que cuenta con una productividad anual de 300 huevos blancos como la nieve, con un peso de 55 a 58 gramos. Algunos avicultores prefieren las gallinas ponedoras Lohman Brown, igualmente rentables, que producen alrededor de 320 huevos de color marrón claro al año.

A menudo, las gallinas del cruce de huevos Hisex, conocidas por sus variedades White y Brown, se eligen para el recinto rural. Estas aves tienen una estructura promedio que no pesa más de 2 kg y anualmente ponen alrededor de 300-320 huevos que pesan 65-70 gramos. Es de destacar que los huevos de puesta Hisex White contienen un mínimo de colesterol y se clasifican como dietéticos.


Las gallinas Leghorn son una de las mejores gallinas ponedoras industriales.

Entre la gran cantidad de razas productivas, hay varias más que merecen respeto:

  • Newgenbrown - 351 huevos que pesan 61,5 gramos;
  • Isa Brown - 342 piezas con un peso de 61,6 gramos;
  • - 336 huevos con un peso de 61,9 gramos;
  • Super Nick y Tetra - 330 huevos con un peso de 62 gramos;
  • Bovans - 326 piezas con un peso de 62,7 gramos.

Las razas de gallinas que producen huevos se caracterizan por su precocidad y comienzan a poner huevos a los 4 meses de edad. Este período dura aproximadamente 2 años, después de lo cual es racional deshacerse de las aves y reemplazarlas con ganado joven.

Antes de comprar individuos jóvenes, debe comprender todos los detalles y detalles. Incluso para un principiante, será factible mantener alrededor de 500 capas, pero por primera vez es mejor comprar solo unas pocas docenas. El número de aves compradas debe calcularse en función de las dimensiones del gallinero y las condiciones de detención.


Para el desarrollo comercial, es mejor comprar gallinas ponedoras adultas.

Con mantenimiento de piso para 5 personas, 1 m2. metros, y con una jaula para 8 cabezas, se debe proporcionar 1 jaula. Es importante recordar que en un gallinero para 10 hembras debe haber al menos 1 macho.

Comprar gallinas ponedoras para huevos como negocio es más rentable que comprar carne y huevos o razas de carne. Para reducir los costos, puede comprar pollitos a los 2 o 3 meses de edad, pero en este caso, existe una alta probabilidad de error, ya que las diferencias brillantes en las características sexuales comienzan a aparecer solo a los 2 o 3 meses.

También se permite adquirir animales adultos jóvenes hasta los 5 meses de edad, hasta que se haya iniciado el proceso de puesta. Debe comprar pájaros de vendedores confiables y confiables, después de leer las reseñas sobre ellos. Los pollos deben ser vacunados.

Para mantener una buena salud y una alta productividad de los pollos en el interior, se recomienda mantener un cierto régimen de temperatura de -2 a +27 grados.


Las paredes del gallinero se tratan regularmente con cal.

La mayoría de los criadores de gallinas ponedoras eligen piensos mixtos elaborados en fábrica como base de la nutrición. Los precios pueden variar en diferentes regiones, pero en promedio el costo varía entre 9 y 20 rublos por 1 kg. Las aves se alimentan dos veces al día, la norma diaria de un individuo es de aproximadamente 120-150 gramos. En la dieta diaria, es necesario agregar cereales en la cantidad de 50 gramos: avena, maíz, trigo.

Para las razas de la dirección del huevo, es inaceptable comer diferentes desechos de la cocina, ya que una dieta desequilibrada puede reducir casi a la mitad la productividad de la gallina ponedora.


Es mejor dar preferencia a los alimentos combinados preparados para gallinas ponedoras.

En el verano, las hierbas frescas y los tubérculos deben estar presentes en la dieta del quok, que se puede cultivar en la misma área. Es recomendable que las aves puedan caminar y obtener su propia comida de forma independiente en forma de insectos y gusanos.

Importante. Para fortalecer la inmunidad de las aves y prevenir el desarrollo de enfermedades, es necesario diluir el menú diario con suplementos vitamínicos y minerales en forma de tiza, cáscaras de huevo, sal de mesa o roca de concha triturada.

Un negocio de cría de pollos tendrá éxito si se eligen con precisión una gallina ponedora y un gallo. Un macho fuerte y activo puede dar descendencia sana y de alta calidad.

Al elegir gallinas jóvenes, es necesario examinar su peine: si es grande y de color rojo intenso, entonces esta gallina ponedora es buena. Además, el pollo debe tener una disposición tranquila, entonces no dejará su nido. Un vientre grande y suave habla de la fecundidad del tejo: puede dar mucho calor a los pollos y se convertirá en una madre cariñosa.


En una buena gallina ponedora, la cresta y los aretes son de color rojo brillante.

Los huevos seleccionados para la puesta deben estar limpios y tener la forma correcta. Después de que los pollitos salen del cascarón, necesitan ayuda para deshacerse del caparazón y regresar al nido debajo de la gallina. Tendrán que pasar unos 40 días al lado de su madre, o hasta la venta.

Comprar pollitos en el mercado siempre conlleva el riesgo de comprar cruces que solo son productivos en la primera generación. En tal situación, no vale la pena esperar una alta producción de huevos de su descendencia. La mejor opción sería conseguir las gallinas tú mismo.

En la mayoría de los casos, la incubación natural se usa para incubar animales jóvenes, cuando la madre gallina crea condiciones favorables para el desarrollo del embrión en el huevo, durante el período de incubación ayuda a la incubación amigable de los pollos, los calienta con su calor, protege , obtiene comida y enseña las habilidades primarias para encontrarla.

Si las características naturales de la cita no le permiten convertirse en una buena madre, entonces. El período de incubación dura aproximadamente 21 días y la tasa de supervivencia es de aproximadamente 80 individuos de cada 100.


Por lo general, las crías se crían en una incubadora.

De esta cantidad de pollos nacidos, alrededor de 8 a 10 estarán enfermos y debilitados, y eventualmente morirán. El porcentaje de mujeres y hombres es de 50 a 50. Son estos cálculos los que deben tenerse en cuenta al elaborar el análisis.

Las enfermedades de los pollos son un riesgo importante en este negocio. Para evitar la pérdida de un cierto número de capas, se recomienda buscar la ayuda de especialistas. Le ayudarán a elegir los piensos compuestos necesarios para criar aves fuertes, suplementos vitamínicos y premezclas que puedan prevenir el desarrollo de enfermedades graves.

Es sistemáticamente necesario consultar con un veterinario sobre temas de actualidad, para llamarlo al centro ante la menor sospecha de una enfermedad. También es importante contratar empleados que mantengan limpio el gallinero, o hacerlo usted mismo.

Las enfermedades más peligrosas de los pollos son la enfermedad de Newcastle (pseudoplaga), la bursitis infecciosa, la enfermedad de Marek, la viruela, la colibacilosis y otras.


Los brotes de enfermedades infecciosas pueden provocar la muerte de todo el ganado.

Para prevenir específicamente muchas enfermedades, se utiliza la vacunación de aves. Debe tener en cuenta que algunas vacunas se administran todos los años (por ejemplo, para la bronquitis infecciosa o la salmonela), mientras que otras se administran una vez en la vida (para la coccidiosis o la laringotraqueítis infecciosa).

Atención. Con un brote en un ganado no vacunado, el ave muere en 2-3 días, en tales casos, la tasa de mortalidad alcanza el 70-100%.

El punto fundamental del plan de negocios para organizar un hogar para la cría de gallinas ponedoras es un esquema con cálculos de rentabilidad, plazos de recuperación e ingresos estimados.

  • El costo promedio de un pollo de dos semanas es de 100 rublos, lo que significa que se necesitarán 5000 rublos para comprar 50 pollos.
  • Con un tipo de nutrición mixta, un pollo come alrededor de 36 kg de grano o alimento por año, por lo tanto, se necesitan 1800 kg para toda la población. El precio promedio de un kg de alimento compuesto es de 10 rublos, lo que significa que el costo anual de alimentos secos será de 18 000 rublos. Además de todo tipo de complejos vitamínicos y premezclas, el total asciende a unos 20.000 rublos.

El costo promedio de una gallina ponedora es de 100 rublos.

Sin tener en cuenta los costos de construcción y equipamiento de un gallinero, el mantenimiento de 50 cabezas requerirá alrededor de 20 000 rublos al año.

Con la dieta adecuada y un cuidado cuidadoso, una gallina ponedora puede producir hasta 250 huevos al año. De 50 pollos, puede esperar 12.500 piezas o 1.250 docenas. Los huevos domésticos, debido a su naturalidad y utilidad, son muy apreciados por los consumidores, por lo que el costo de una docena varía entre 60 y 100 rublos.

Habiendo establecido puntos de venta de productos de 50 cabezas, puede recibir anualmente de 75 a 25 mil rublos. Teniendo en cuenta todos los gastos, el beneficio neto anual será de unos 55-105 mil rublos. También se pueden obtener ganancias de la venta de estiércol de pollo, que es un buen fertilizante, plumas y carne dietética.

¿Es rentable crear una mini granja avícola en casa?

Los huevos caseros tienen una mayor demanda que los huevos de fábrica, por lo que el negocio de las gallinas ponedoras es un nicho extremadamente rentable. La rentabilidad mínima de un plan de negocios de crianza de pollos para la venta de ovoproductos supera el 200%.

Le ofrecemos ver un video corto sobre la cría de gallinas ponedoras para huevos como negocio.

Una minigranja avícola creada en casa no solo amortizará rápidamente la inversión inicial, sino que también generará buenas ganancias. Dada la gran demanda de alimentos orgánicos y la baja inversión inicial, organizar un hogar puede ser una buena manera de mejorar su situación financiera.

La demanda de alimentos baratos siempre es alta. Y por lo tanto, su propia pequeña granja de pollos puede convertirse en un negocio muy rentable. Después de todo, de esta ave se obtienen a la vez dos productos populares en el mercado: huevos y sabrosa carne dietética.

¿Dónde empezar?

Además de concentrados, los pollos deben recibir alimentación verde y jugosa sin falta. Pueden ser hojas de col y remolacha, cabezas de zanahoria, quinua, ortigas. También debe dar zanahorias ralladas, remolachas, manzanas, calabacines, etc.

Además, se debe tener cuidado para garantizar que los pollos reciban una cantidad suficiente de oligoelementos útiles. Para las gallinas ponedoras, por ejemplo, el calcio es muy importante. Su falta de alimento se puede compensar con tiza o roca de concha rallada. Mezclar con pienso para pollos y un poco de sal. También se utilizan varios suplementos vitamínicos. Estos últimos se compran listos, generalmente en paquetes. A la venta hoy en día hay aditivos diseñados específicamente para gallinas ponedoras, pollos de engorde y animales jóvenes.

Dónde vender productos

Criar pollos para granjeros principiantes es un buen negocio. Sus ventajas, entre otras cosas, incluyen la facilidad de implementación del producto terminado. Los huevos y la carne se pueden llevar a tiendas, cafés, cantinas o incluso restaurantes. Algunos agricultores también abren sus propios puntos de venta. Pero en este caso, por supuesto, tendrás que pagar un alquiler extra. Si el ganado no es demasiado grande, la carne y los huevos también se pueden vender simplemente en el mercado.

Conclusión

Como puede ver, una mini granja de pollos puede convertirse en un negocio verdaderamente rentable. Tal negocio no requiere grandes inversiones iniciales. En realidad, el cuidado del ave en sí no es particularmente difícil. Sin embargo, por supuesto, la tecnología de crecimiento de pollos no debe violarse en ningún caso. La ausencia del equipo necesario en el establo o el uso de alimentos de baja calidad probablemente provocarán una estocada, una disminución de la productividad y, en consecuencia, una falta de ganancias.

La carne y los huevos de pollo se consideran uno de los productos alimenticios más populares y buscados en Rusia. Tienen un valor biológico muy alto para el cuerpo humano. Desde un punto de vista económico, la venta de estos productos es bastante rentable. Hoy en día hay muchos grandes productores de carne de pollo en el mercado, algunos de ellos exportan con éxito sus productos a muchos países del mundo. Para tales empresas, este negocio genera una muy buena ganancia.

Sin embargo, hay otras formas de ganar dinero en esta industria. Uno de ellos es la organización de un tipo de negocio como abrir su propia mini granja avícola. Con el enfoque adecuado de los negocios, este tipo de actividad empresarial puede volverse muy estable y rentable.

Para tener éxito y ser productivo en esta área, necesita algunos conocimientos especiales en el campo de la avicultura, paciencia, responsabilidad y un plan de negocios bien escrito.

La esencia principal y el comienzo de este negocio.

Según pronósticos recientes del Ministerio de Desarrollo Económico de la Federación Rusa, la cantidad de consumidores de carne de pollo y huevos en el país aumentará constantemente. El número de productores nacionales de este tipo de producto en el mercado interno también va en aumento. Esto se debe, en primer lugar, a la reducción de las importaciones de carne de pollo a Rusia. Por lo tanto, con un enfoque correcto y responsable del funcionamiento de una minigranja avícola, este tipo de actividad puede llegar a ser muy rentable. Según muchos analistas y expertos en la industria, la rentabilidad de este negocio avícola es de 58-60% en promedio.

Antes de implementar este tipo de actividad en la práctica, debe tener un plan de negocios bien pensado y formalizado. Debe incluir necesariamente los siguientes elementos:

  • construcción de una futura granja avícola de cierto tamaño;
  • característica de los locales y equipos para la granja;
  • búsqueda y organización de entrega de pollos jóvenes;
  • la presencia de una estructura de alimentación;
  • aspecto financiero del proyecto y plan de inversión;
  • bases tecnológicas para la cría de aves de corral.

Para criar pollos, puede comenzar con la compra de una pequeña cantidad de animales jóvenes. Para iniciar este tipo de negocio, el número óptimo sería 1000 aves de corral. Sus costes iniciales, sin contar la construcción de la propia finca y el arrendamiento o compra del terreno, serán los siguientes:

  • 86 000 rublos para la compra de huevos y pollos de engorde;
  • 110 000 rublos para la construcción de jaulas especializadas;
  • 61 000 rublos para la compra de equipo adicional;
  • 52.000 rublos para la renovación del local.

Por lo tanto, el monto de su inversión inicial en este tipo de negocio será de 309 000 rublos. Esto siempre que comience con el número de animales jóvenes en 1000 cabezas. A continuación, en este artículo, se darán los cálculos de la rentabilidad de este tipo de actividad. Pero primero, debe aclarar y analizar todas las etapas del trabajo para organizar la producción de carne de pollo y huevos, que deben incluirse en su plan de negocios.

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Etapas primarias de actividad

A la hora de construir y organizar un negocio de cría de aves de corral, hay muchos puntos centrales incluidos en el plan de negocios a partir de los cuales vale la pena comenzar el trabajo correspondiente. Para empezar, deberá decidir la forma jurídica de su futura empresa. La mayoría de los expertos recomiendan registrar dicha empresa como una granja campesina, abreviada como KFH. La elección de este formulario se debe a puntos tan importantes como el número mínimo de documentos y costos para el registro.

La mejor opción para el pago de impuestos sería el régimen ESHN. En Rusia, su valor es del 6%. ESKhN se descifra como un impuesto agrícola único. Una de las principales características y condiciones de esta tarifa es que el 70% de tus ingresos principales provendrán de la venta de productos agrícolas.

Además, su plan de negocios debe incluir necesariamente todos los matices asociados con la construcción de la empresa. El terreno en el que se ubicará la minigranja avícola deberá registrarse en forma de uso permitido. Esta tierra puede ser propia, comprada o arrendada. Lo principal es que el destino de la tierra debe corresponder a los objetos de destino agrícola. Otro requisito previo es la ubicación de su mini-granja a una distancia de al menos 350 m de los locales residenciales.

El siguiente paso es un análisis cualitativo de sus propios recursos de puesta en marcha. debes tener claras todas tus posibilidades con las que piensas iniciarte en este tipo de actividad. Si tiene alguna experiencia práctica y conocimiento en el campo de la avicultura, en las primeras etapas del negocio será posible administrarlo con una cantidad mínima de mano de obra. De lo contrario, deberá contratar a varios especialistas altamente calificados en este campo de actividad.

También debe decidir sobre sus propias capacidades financieras para lanzar su proyecto. Si no tiene suficiente capital inicial, tal vez debería intentar usar las siguientes formas de obtener los recursos necesarios:

  • el programa estatal para apoyar a los agricultores: el monto de la inversión en su negocio puede ser de aproximadamente 1,5-2 millones de rublos;
  • préstamos bancarios en condiciones favorables: hay instituciones financieras que ofrecen préstamos especializados para el desarrollo de empresas agrícolas al 11-12% anual;
  • programa estatal de apoyo para emprendedores de nueva creación por un monto de 350,000 rublos.

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Etapa de producción y organización

Las principales actividades en las que se puede especializar tu minigranja avícola pueden ser:

  • producción y posterior venta de productos cárnicos y huevos de gallina;
  • cría de aves de corral (pollos) utilizando una incubadora.
  • Para estos efectos, los expertos recomiendan adquirir las siguientes razas de pollos:
  • pollos de engorde, cuyo peso vivo puede alcanzar los 5-6 kg;
  • gallinas ponedoras de maduración temprana que pueden producir hasta 220 huevos por año.

Para iniciar un negocio avícola con un número de animales jóvenes de 1000 cabezas, necesitará una habitación con un área de 110 m2. Los expertos recomiendan mantener a los pollos en jaulas especializadas, que generalmente se ubican en 2 o 3 niveles. Se pueden comprar a los fabricantes o puede hacer los suyos propios. Esto puede ahorrar significativamente espacio para el cultivo de aves de corral. De acuerdo con la norma de aterrizaje, debe haber 5-6 animales jóvenes por 1 m2 en la jaula.

En su granja, puede reproducir aves de corral de forma independiente. Para esto, se utilizan incubadoras especializadas. Hay una selección bastante grande de este tipo de productos en el mercado, tanto importados como nacionales. La mayoría de los expertos recomiendan comprar equipos rusos. La incubadora de la marca ILB ha demostrado su eficacia en la práctica. Contiene más de 700 huevos y el período de incubación de los pollos es de 22 a 23 días.

Un requisito previo para el mantenimiento adecuado de las aves de corral en la sala es el control sobre el apoyo de un microclima que cumpla con los estándares. Para una población de pollos de más de 55 días, +18 grados serán suficientes para mantenerlos. Los pollos que solo tienen unos pocos días deben mantenerse en el interior a una temperatura de + 33 grados. Debido a tal diferencia en el régimen, las diferentes categorías de edad de las aves deben mantenerse en diferentes compartimentos y habitaciones.

El sistema de iluminación es muy importante en la avicultura: para los animales jóvenes que aún no tienen 3 semanas, se recomienda mantener las luces encendidas las 24 horas en la habitación. Después de este período, a medida que el ave crece, este plazo se reduce a 17-18 horas. La base del alimento para pollos es un producto de grano: trigo y maíz. A la dieta se añaden diversas mezclas de harinas y cereales, ricas en todo tipo de vitaminas y proteínas de fácil digestión. Para el mantenimiento normal de todas las etapas principales de la producción avícola, se requiere un mínimo de 3-4 trabajadores.