کدام ایده تجاری را باید انتخاب کنید؟ بیایید سعی کنیم پاسخ این سوال را پیدا کنیم. بسیاری از ما به این فکر نمی کنیم که چگونه غذا به میز شام ما می رسد. ما علاقه ای به این نداریم که آنها کجا و چگونه رشد کرده یا تولید شده اند، نکته اصلی نتیجه نهایی است. ما می خواهیم همیشه محصولات تازه و باکیفیت مصرف کنیم. ماهی زنده همیشه تقاضای زیادی در بین مردم داشته و خواهد داشت.

بر کسی پوشیده نیست که بسیاری از مردان دوست دارند با چوب ماهیگیری کنار حوض بنشینند، استراحت کنند، ماهی بگیرند، و تبدیل این سرگرمی به شغل خود برای خیلی ها رویایی است که اگر هدف خاصی را تعیین کنید می تواند محقق شود.

تجارت ماهیگیری از ابتدا

می توان پرورش ماهی را به یک تجارت تبدیل کرد، اما قبل از تصمیم گیری نهایی، باید تمام پیچیدگی ها و مشکلات این تجارت را مطالعه کنید.

روسیه کشور بزرگی است که در آن شیلات بسیار توسعه یافته است. صادقانه بگویم، چندین دهه پیش، شرکت‌های پرورش ماهی ما جزو بهترین‌های دنیا بودند. متأسفانه بسیاری از آنها ورشکست شدند زیرا نتوانستند در مقابل رقابت شرکت های خارجی مقاومت کنند. آنهایی که هنوز به حیات خود ادامه می دهند نمی توانند نیازهای روزافزون جمعیت کشور را به ماهی زنده تامین کنند. بنابراین پرورش ماهی می تواند راه حل موفقی برای تامین این محصولات منطقه شما باشد.

ایده های پرورش ماهی در مخازن مصنوعی ایجاد شده جدید نیست، اما حتی امروز نیز ارتباط خود را از دست نمی دهد.

چندین زمینه در پرورش ماهی مدرن وجود دارد:

استخر ماهی مصنوعی

انتخاب یک سایت مناسب

منطقه ای که می توانید یک حوضچه ماهی بسازید نه تنها در شهرهای کوچک یا خارج از آنها، بلکه در یک شهر بزرگ در قطعه زمین خود (در صورت وجود) نیز می باشد. اگر امکان حفر حوض یا استخر وجود ندارد، می توانید ظرفی از ورق آهن بسازید.

یک مخزن برای پرورش و پرورش ماهی باید این هدف را برآورده کند. عمق حوض باید حداقل 150 سانتی متر باشد. کف آن باید عاری از ذغال سنگ نارس یا سیلت باشد. پوشش گیاهی باید در مخزن وجود داشته باشد، اما در محدوده معقول.

این تجارت تنها در صورتی سود اقتصادی خواهد داشت که مخزن از همه نظر نه تنها برای نگهداری ماهی، بلکه برای پرورش آن، جمع آوری تخم و جوجه کشی حیوانات جوان مناسب باشد.

ساخت استخر پرورش ماهی

هنگام ایجاد یک استخر ماهی، نباید روی پیچیدگی و وسایل تزئینی آن تمرکز کنید. فراموش نکنید که هدف اصلی آن ایجاد شرایط راحت برای نگهداری ماهی است.

در ساخت استخر پرورش ماهی باید موارد زیر را در نظر گرفت: قوانین و توصیه ها:

• حوضچه های کوچک به مراقبت جدی نیاز دارند، در حالی که حوض های بزرگ هزینه زیادی برای شما خواهند داشت. بر این اساس، نتیجه می شود که اندازه های بهینه در محدوده 30 تا 50 متر مربع است. متر؛
• یکی از قسمت های حوض باید در سایه باشد. علاوه بر این، شایان ذکر است که برای اینکه حوض در هنگام سیلاب های بهاری دچار سیل نشود، نباید در مناطق کم ارتفاع قرار گیرد.
• توپوگرافی پایینی پیچیده است، با آب های کم عمق متناوب با نواحی عمیق آب، با تندبادها و تاقچه ها در اندازه های مختلف.
• برای پرورش انواع ماهی به خاک های متنوعی نیاز دارید.

به عنوان مثال، بیایید مزرعه ای را در نظر بگیریم که قصد دارد ماهی کپور پرورش دهد. بخش هزینه ای طرح کسب و کار:

آیا مقاله کمکی کرد؟ در انجمن های ما مشترک شوید:

پرورش ماهی یک تجارت مناسب برای کسانی است که دوست دارند ساعت ها به ماهیگیری در بدنه های آبی بپردازند. با داشتن مهارت در این زمینه کافی است روزی 5-4 ساعت را به تولید اختصاص دهید تا به سود برسید. می توانید در کلبه تابستانی خود ماهی پرورش دهید: در یک حوضچه یا استخر. بازار برای محصولات مزارع کوچک ارزش قائل است و آنها را دوستدار محیط زیست می داند.

اول از همه، هنگام شروع یک تجارت، باید تصمیم بگیرید که در کجا ماهی پرورش دهید. گزینه های ممکن:

1. در شرایط طبیعی (حوض‌کشی).
2. در استخر - این روش برای رشد ماهی قزل آلا، کپور، ماهی، سوف، پایک مناسب است.
3. در قفس - برای ماهی های بزرگ.
4. در بشکه یا حمام با سیستم هوادهی مصنوعی.

یک طرح کسب و کار فردی برای شرکت آینده خود تهیه کنید. حتماً شامل:

• مراحل اجرای پروژه؛
• تجهیزات و پرسنل لازم؛
• محاسبه هزینه ها و دوره بازپرداخت؛
• استراتژی بازاریابی.

نمونه ای از طرح کسب و کار را می توانید در زیر مشاهده کنید. هنگام برنامه ریزی، ویژگی های تغذیه و نگهداری را در نظر بگیرید - بسته به نوع ماهی متفاوت است.

طرح یک مزرعه ماهی خودکار - چندین استخر و یک سیستم تامین و تصفیه آب

مزایا و خطرات

nnnn(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());n

کسب و کار پرورش ماهی حتی در دوره های کاهش قیمت در بازار برای محصولات نهایی سودآور باقی می ماند. بنابراین، با هزینه ماهی کپور 60 روبل / کیلوگرم، سودآوری تولید متوسط ​​​​10٪ است.

سازماندهی حوض یا استخر خود شامل برخی از مشکلات است، مانند:

nnn (function(w, d, n, s, t) (n w[n] = w[n] || ;n w[n].push(function() (n Ya.Context.AdvManager.render((n blockId : "R-A-333907-14",n renderTo: "yandex_rtb_R-A-333907-14",n async: truen ));n ));n t = d.getElementsByTagName("script");n s = d.createElement( "script");n s.type = "text/javascript";n src = "//an.yandex.ru/system/context.js";n s.async = true;n t.parentNode.insertBefore (s , t);n ))(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");n

برای افتتاح یک مزرعه پرورش ماهی، ثبت سازمان، خرید تجهیزات، راه اندازی اولین جمعیت و عقد قرارداد برای عرضه محصولات به فروشگاه ها.

مدارک ثبت شرکت

شما می توانید یک ماهیگیری را در قالب یک شرکت با مسئولیت محدود (LLC)، یک شرکت انفرادی (IE) یا یک مزرعه دهقانی (مزرعه دهقانی) ثبت کنید. مدارک لازم جهت ثبت شرکت:

• درخواست ثبت نام دولتی یک شخص حقوقی؛
• پروتکل ایجاد یک سازمان (برای کارآفرینان فردی - تصمیم در مورد ایجاد)؛
• رسید پرداخت وظیفه دولتی؛
• اساسنامه سازمان در دو نسخه و درخواست دریافت یک کپی تایید شده از سند (به استثنای کارآفرینان فردی)؛
• کپی پاسپورت (برای کارآفرینان فردی).

در پر کردن درخواست دقت کنید، زیرا مرجع ثبت این حق را دارد که از پذیرش اسناد خودداری کند، حتی اگر اشتباهی در فرمول جملات یا شماره گذاری صفحات کشف کند.

فرم های درخواست:

• P21001 - برای یک کارآفرین فردی؛
• P11001 - برای LLC؛
• R21002 - برای مزارع دهقانی.

برای شروع کار، به مجوز سرویس بهداشتی و اپیدمیولوژیک نیز نیاز دارید.

nnnrn(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());rn

محل و نصب مخزن

هنگام انتخاب استخر برای پرورش ماهی باید:

• مساحت، عمق و حجم آن را تخمین بزنید.
• اسیدیته و دمای آب را بررسی کنید. محدوده مطلوب برای قزل آلا 16-19 درجه، برای کپور - 24 درجه سانتیگراد است.
• اطلاعاتی در مورد سکونتگاه ها در شعاع 50 کیلومتری از مخزن و جاده های دسترسی برای حمل و نقل ماهی بیابید.

مخازن بزرگ دارای رژیم دمایی یکنواخت و ساختار هیدروشیمیایی هستند. برای تنظیم پارامترها، از واحدهای نظافت و ضد عفونی و ژنراتورهای اکسیژن استفاده کنید. کف را از گل و لای و جلبک پاک کنید و بر میزان پوشش گیاهی موجود در مخزن نظارت کنید.

انواع حوضچه با منشاء طبیعی:

• کانال؛
• دشت سیلابی؛
• پرتو

مخازن برای پرورش و پرورش بچه ماهی:

• تغذیه؛
• بزرگ شدن؛
• تخم ریزی؛
• گذراندن زمستان

استخر یا وان حمام را می توان در یک اتاق ابزار در سایت خود نصب کرد. برای نگهداری یک مخزن مصنوعی، تاسیسات تامین آب بسته مورد نیاز است.

nnnrn(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());rnnnnnnrn(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());rn

تجهیزات پرورش بچه ماهی

روند رشد ماهی توسط تاسیسات تامین آب بسته (RAS) تضمین می شود. آنها یک محیط مصنوعی نزدیک به محیط طبیعی ایجاد می کنند، شرایط زمستانی را از بین می برند و روند رشد جمعیت را تسریع می کنند.

اجزای RAS:

• استخر؛
• سیستم های فیلتراسیون - مکانیکی و بیولوژیکی؛
• گروهی از پمپ ها برای تامین آب تصفیه شده؛
• کارخانه های نیترات زدایی؛
• واحدهای کنترل اسیدیته؛
• ژنراتورهای اکسیژن برای اشباع آب با اکسیژن؛
• مولدهای حرارتی

در مخازن طبیعی از فیلترهای گرانشی، کمپرسورهایی که دسترسی اکسیژن به ماهی را فراهم می کنند و دستگاه های ضدعفونی کننده اشعه ماوراء بنفش استفاده می شود. تجهیزات بسته به اندازه مخزن و نوع ساکنان آن متفاوت است.

چه نوع ماهی را برای پرورش انتخاب کنید

گونه های ماهی مناسب برای پرورش مصنوعی در مقیاس صنعتی:

• کپور و سایرین از خانواده کپورها.

ادبیات مربوط به ویژگی های انواع ماهی را مطالعه کنید. اگر تصمیم دارید چندین بار را به طور همزمان رشد دهید، آنها را به گونه ای انتخاب کنید که با یکدیگر تضاد نداشته باشند. بنابراین، سوف ها شکارچی هستند و می توانند سرخ شده بخورند.

Cyprinids از لارو، غلات، حبوبات و محصولات غلات تغذیه می کنند. آنها به راحتی نخود، ذرت و خوراک دام می خورند. ماهی ها در تابستان فعالیت کمتری در تغذیه دارند و در پاییز برعکس برای فصل زمستان چربی ذخیره می کنند.

nnrn (function(w, d, n, s, t) (rn w[n] = w[n] || ;rn w[n].push(function() (rn Ya.Context.AdvManager.render(( rn blockId: "R-A-333907-60", rn renderTo: "yandex_rtb_R-A-333907-60", rn async: truern ));rn ));rn t = d.getElementsByTagName("script");rn s = d.createElement("script");rn s.type = "text/javascript";rn s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";rn s.async = true;rn t .parentNode.insertBefore(s, t);rn ))(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");rnn

قیمت قزل آلا در بازار بالاتر از ماهی کپور است، اما پرورش آن نیز دشوارتر است، زیرا نیاز به مراقبت حرفه ای دارد.

انواع ماهی برای پرورش مصنوعی (گالری)

ماهی قزل آلا سوف Tench کپور ماهی کپور صلیبی

تفاوت های ظریف تغذیه

برای افزایش وزن شدید، ماهی را با خوراک مخلوط حاوی 28 درصد پروتئین و 8 درصد چربی تغذیه کنید.هزینه غذا برای جمعیت کپور 8 روبل / کیلوگرم، برای ماهی قزل آلا - 70-80 روبل / کیلوگرم است.

هنگامی که ماهی بیش از حد تغذیه می شود، رشد خود را کاهش می دهد، بنابراین به هنجار زیر پایبند باشید - 1-3٪ از وزن بدن فرد در روز.

از فیدرهای خودکار برای تامین خوراک منظم یا زنگ برای دادن سیگنال شرطی به ماهی برای تغذیه استفاده کنید.

فروش محصولات و منابع درآمد اضافی

برای فروش سریع ماهی، قیمت ها را در ابتدای کار افزایش ندهید. سه یا چهار فروشگاه را پیدا کنید که آماده پذیرش محصولات برای فروش هستند.

بیشتر ماهی‌های موجود در قفسه‌ها از خارج از کشور با قیمت‌های متورم آورده می‌شوند، بنابراین صاحبان فروشگاه‌های مواد غذایی با کمال میل موافقت می‌کنند که با یک تولیدکننده داخلی برای کاهش هزینه‌های ورودی محصولات همکاری کنند.

لیست فروشگاه هایی که می توانید کالاهای خود را ارائه دهید:

• بازارهای شهری؛
• سوپرمارکت های زنجیره ای;
• رستوران ها و کافه ها؛
• فروشگاه های آنلاین؛
• فروشگاه خرده فروشی خود

اساس تجارت ماهیگیری سرمایه گذاری مشتریان دائمی است. برای درآمد اضافی می توانید سازماندهی کنید:

• ماهیگیری پولی در این مورد، لازم است از طریق ساختار مخزن و رویکردهای مربوط به آن فکر کنید. مسیرها را توسعه دهید، راهروها و نردبان ها را نصب کنید، بوته ها را در اطراف بچینید و به طور منظم چمن را بچینید. شما همچنین باید منطقه حوض را حصار بکشید و یک محافظ نصب کنید.
• فروش تجهیزات ماهیگیری؛
• اجاره (اگر حجم زیادی از آب و دو یا سه قایق دارید)؛
• نقطه فروش برای فروش کالا.

استخدام

شما می توانید یک کسب و کار را به تنهایی سازماندهی کنید، اما در طول فرآیند کار بهتر است یک دستیار - یک پرورش دهنده ماهی حرفه ای یا مدیر تجهیزات استخدام کنید. سمت های کارکنان سازمان های پرورش ماهی:

• متخصص پرورش؛
• حسابدار؛
• کارکنان اداری؛
• اپراتورهای RAS؛
• کارگران کمکی

تبلیغ محصولات در بازار

ابزارهای تبلیغاتی کلیدی تامین کننده کیفیت محصول و مسئولیت پذیری است.اگر ماهی شما تازه است و عرضه آن منظم است، فروشگاه ها خوشحال خواهند شد که همکاری کنند. برای جذب مشتریان جدید، قیمت ها را مطابق با میانگین بازار تعیین کنید. روش های ترویج تبلیغات:

• رسانه های اجتماعی؛
• همکاری با رسانه های داخلی؛
• کار شبکه

از اینترنت در محل کار استفاده کنید:

1. اکانت های VKontakte، Facebook و Instagram را ثبت کنید. از محصول عکس بگیرید، داستان های جالبی در مورد هر محصول بنویسید، مشترکین را جذب کنید. یک کارمند را برای ارتقاء مرتب در شبکه های اجتماعی استخدام کنید.
2. طراحی سایت کارت ویزیت جهت ارائه خدمات و محصولات شرکت. هنگام سفارش آنلاین، محصولات را تحویل دهید و روزهای تخفیف را ترتیب دهید.
3. به جوامع آنلاین پرورش دهندگان ماهی حرفه ای بپیوندید و افق های خود را گسترش دهید. محصول خود را ارائه دهید، نظرات خود را زیر پست های دیگر کاربران بنویسید.
4. با مطبوعات دوست شوید و آنها را علاقه مند کنید. بیانیه های مطبوعاتی بنویسید، رسانه ها را به رویدادهای مهم در صنعت شیلات دعوت کنید. یک پایگاه داده رسانه ای برای ارسال پیام های اطلاعاتی ایجاد کنید.

به طور منظم، اما بدون مزاحمت بنویسید - روزنامه نگاران وقتی صدها ماده مشابه در ماه روی آنها ریخته می شود، خوششان نمی آید. ستون نویسانی را پیدا کنید که برای مخاطبان هدف شما می نویسند.

شبکه سازی شامل انعقاد قراردادهای مشارکت با سازمان های همفکر است.در مورد همکاری با فروشگاه لوازم ماهیگیری توافق کنید. یک نقاشی مشترک ترتیب دهید - به عنوان مثال، به مشتری که سه کیلوگرم ماهی از شما خریده است، یک قلاب ماهیگیری به عنوان هدیه بدهید. با شرکای خود توافق کنید تا مشتریان را به سمت شما جذب کنند. اگر یک سازمان دولتی در شهر خود دارید که به مسائل ماهیگیری می پردازد، به آن بپیوندید و از تجربیات متخصصان بیاموزید.

برآورد پروژه و درآمد برنامه ریزی شده

nnnn(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());n

سرمایه گذاری اولیه

هزینه های منظم

درآمدهای پیش بینی شده

سود = درآمد - هزینه تولید (شامل هزینه بچه ماهی، هزینه دستمزد، حق بیمه، هزینه خوراک، هزینه های آب و برق، حمل و نقل و غیره)

سودآوری 40 درصد است.

دوره بازپرداخت پروژه (مجموع هزینه های اولیه / سود) = 1,096,800 / 40,250 = 28 ماه.

پرورش ماهی در خانه (فیلم)

کسب و کار پرورش ماهی در صورتی سودآور است که زمینی با حوضچه شخصی و امکان تامین ارتباطات داشته باشید. سپس رشد جمعیت جدید به لذتی تبدیل می شود که درآمد منظمی را به همراه دارد. مشکل فروش را از قبل حل کنید - اولین قراردادها را با مشتریان منعقد کنید، به یک استراتژی تبلیغاتی فکر کنید. اگر آماده سرمایه گذاری هستید، در 2-2.5 سال، تحت شرایط بازار باثبات، تولید سودآوری دریافت خواهید کرد و می توانید شروع به گسترش دامنه خدمات کنید.

nnrn (function(w, d, n, s, t) (rn w[n] = w[n] || ;rn w[n].push(function() (rn Ya.Context.AdvManager.render(( rn blockId: "R-A-333907-6", rn renderTo: "yandex_rtb_R-A-333907-6", rn async: truern ));rn ));rn t = d.getElementsByTagName("script");rn s = d.createElement("script");rn s.type = "text/javascript";rn s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";rn s.async = true;rn t .parentNode.insertBefore(s, t);rn ))(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");rn

nnrn (function(w, d, n, s, t) (rn w[n] = w[n] || ;rn w[n].push(function() (rn Ya.Context.AdvManager.render(( rn blockId: "R-A-333907-17", rn renderTo: "yandex_rtb_R-A-333907-17", rn async: truern ));rn ));rn t = d.getElementsByTagName("script");rn s = d.createElement("script");rn s.type = "text/javascript";rn s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";rn s.async = true;rn t .parentNode.insertBefore(s, t);rn ))(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");rn

nnrn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());rn

امروزه بسیاری از متخصصان فعال در صنعت پرورش ماهی اطمینان دارند که تجارت ماهیگیری بخش امیدوار کننده ای از اقتصاد است. اگر همه شرایط لازم برای توسعه موفقیت آمیز جمعیت فراهم شود، می توان تامین ماهی را در سطح ایالتی سازماندهی کرد. امروزه پرورش ماهی در خانه به عنوان یک تجارت نه حتی در مقیاس دولتی، بلکه برای اطمینان از سود شخصی بالا بسیار محبوب است.

پیش از این، پرورش ماهی در مخازن مصنوعی ایجاد شده یک روش محبوب در نظر گرفته می شد. اما شکارچیان متخلف در رشد طبیعی و تولید مثل حیوانات جوان دخالت کردند. بنابراین، تجارت خصوصی عمدتاً به مزارع کوچک ساخته شده در خانه منتقل شده است.

برای توسعه موفقیت آمیز تجارت ماهیگیری و رونق آن، صرف سرمایه گذاری در آن، ساخت استخر یا سازماندهی یک مخزن، خرید تجهیزات و پرتاب ماهی کافی نیست. هر پرورش دهنده ماهی تازه کار باید با اصول پرورش و نگهداری نژادهای مختلف ماهی مطابق با استانداردهای تعیین شده آشنا شود.

پرورش ماهی در خانه برای مبتدیان شامل مراحل زیر است:

• ترتیب یک مزرعه خانگی؛
• تامین تجهیزات لازم مزرعه؛
• انتخاب نژاد و خرید ماهی؛
• خرید خوراک؛
• رعایت قوانین تغذیه و نگهداری؛
• جستجو برای مکان های فروش؛
• در نظر گرفتن تمام خطرات احتمالی هنگام انجام تجارت؛
• مستندسازی

چگونه پرورش ماهی خانگی را از صفر شروع کنیم؟

آب یک شرط ضروری برای تضمین زندگی یک ماهیگیری خصوصی است. مایع باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد که بر سلامت ماهی های سرخ شده و بالغ تأثیر می گذارد.

برای تامین این منبع مهم ماهی لازم است:

1. یک حوض مصنوعی ایجاد کنید

برای اطمینان از این مرحله، تماس با نظارت اپیدمیولوژیک مفید خواهد بود تا متخصصان بتوانند تجزیه و تحلیل های لازم را از محیط آبی انجام دهند و در صورت لزوم توصیه های ارزشمندی در مورد بهبود کیفیت آن ارائه دهند. اگر کیفیت آب پایین باشد، برای تمیز کردن حوض یا هوادهی کافی است.

2. تعیین کیفیت آب

سلامت ماهی به این پارامتر بستگی دارد. برای جلوگیری از بیمار شدن موجودات زنده، آب باید دارای ویژگی های زیر باشد:

• نسبت مناسب نمک؛
• شرایط مختلف دمایی؛
• سطح pH بهینه؛
• محتوای مورد نیاز باکتری در آن؛
• شفافیت عمومی؛
• مقدار مناسب مواد معدنی؛
• خواص رنگ؛
• نسبت مواد گازی محلول در آب

همه شاخص ها تابع استانداردهای خاصی هستند. اگر آنها در آنها قرار گیرند، مشکلی در نگهداری ماهی ایجاد نمی شود.

3. راه اندازی سرخ شده

برای هر نژاد ماهی باید شرایط اسکان بهینه از جمله شرایط دمایی مناسب فراهم شود. بنابراین، باید از قبل در این مورد سوال کنید.

برخی از گونه‌ها به راحتی در آب سرد زندگی می‌کنند، از جمله کپور، کپور صلیبی، ماهی قزل آلا، گربه‌ماهی، کپور علفزار، کپور نقره‌ای، ماهی آزاد و قزل‌آلا. همچنین نژادهایی وجود دارند که به طور ایده آل در آب گرم، نه کمتر از 20 درجه، زندگی و تولید مثل می کنند.

4. فرآیند پرورش ماهی

هنگام سازماندهی یک مینی مزرعه خانگی یا یک مزرعه بزرگ، باید مراحل اصلی زندگی ماهی را بدانید. آنها شامل تخم ریزی، ظهور بچه ماهی، گذر از مرحله زمستان گذرانی، روند رشد و مرحله نهایی - تغذیه است. در نظر گرفتن آنها به تفکیک هر مرحله و ایجاد یک برنامه گام به گام برای رشد دوباره جوان و نسل قدیمی کمک می کند. توصیه می شود که برای هر دوره یک مخزن یا استخر جداگانه تجهیز شود.

پرورش دهندگان ماهی با تجربه می دانند که چگونه از تخم مرغ سرخ شده ماهی پرورش دهند. این نیاز به یک استخر جداگانه دارد که در آن بچه های جوجه ریزی شده پیوند می شوند. در طول فرآیند رشد، زمانی که به سن لازم رسیدند، باید به مخزن مخصوص دیگری که برای افزایش وزن ضروری است منتقل شوند. وقتی نسل جدید بالاخره قدرت می گیرد و دیگر سلامتش توسط عوامل خارجی تهدید نمی شود، به یک مخزن تغذیه منتقل می شود. در طول دوره زمستان گذرانی، ماهی ها را در حوضچه های مخصوص زمستان گذرانی قرار می دهند که شرایط مناسبی برای زندگی راحت ماهی ها فراهم می شود.

شما همیشه باید کیفیت آب در حوضچه، خلوص آن و اشباع اکسیژن را کنترل کنید. لازم است آب را از نظر وجود متان و سولفید هیدروژن بررسی کنید - این مواد باید وجود نداشته باشند. وجود گیاهان آبزی در مخازن که باعث اشباع شدن موجودات جوان با ریزعناصر و مواد معدنی لازم می شود، تأثیر خوبی بر سلامت ماهی خواهد داشت.

5. تغذیه

ماهی ها در هر سنی به مواد افزودنی غذایی خاصی نیاز دارند. برای سرخ کردن، مکمل هایی برای افزایش ایمنی به شکل غذای استرس درمانی مورد نیاز است. آنها به ماهی ها کمک می کنند تا بر بیماری ها غلبه کنند و در برابر آنها ایمنی ایجاد کنند.

ظروف برای پرورش ماهی

آماده سازی تجهیزات برای تجارت

از آنجایی که پرورش ماهی باکیفیت و سالم تنها با یک حوضچه یا استخر دشوار خواهد بود، لازم است تجهیزات مورد نیاز برای کسب و کار و شیلات آینده خود را تهیه کنید.

هر آب نیاز به تصفیه اجباری دارد که به ایجاد یک فیلتر گرانشی کمک می کند. نصب آن زمان زیادی نمی برد، بسیار ساده است. هزینه چنین دستگاهی حدود 5 هزار روبل است. این به شما امکان می دهد نه تنها آب را از آلاینده ها تصفیه کنید، بلکه میکروارگانیسم های مضری را که باعث تشکیل گل و گل و شکوفه های آب می شوند را نیز از بین ببرید.

برای یک مخزن مصنوعی ایجاد شده به یک دستگاه کمپرسور نیاز دارید. اما هزینه آن 2 برابر گرانتر از فیلتر گرانشی خواهد بود. همچنین با استفاده از دستگاه های ضدعفونی کننده با دیودهای فرابنفش از شکوفایی مایع در مخزن جلوگیری می کند.

راحت ترین راه برای پمپاژ مایع از یک مخزن مصنوعی استفاده از پمپ هیدرولیک است. یک گزینه جایگزین این است که دستگاه خود را از لوله ها ایجاد کنید. هنگام استفاده از چنین تجهیزاتی، معادن زیرزمینی حوضچه را پر می کنند. در فروشگاه های تخصصی شما نیاز به خرید فیدر و تجهیزات مختلف ماهیگیری دارید. همچنین باید مراقب در دسترس بودن تجهیزات زهکشی باشید.

به طور جداگانه، مخزن باید با همه چیز لازم برای فرزندان ماهی آینده مجهز شود.برای انجام این کار، به یک نصب آب بسته نیاز دارید که شامل اجزای زیر است:

• استخر؛
• سیستم های بیولوژیکی و مکانیکی تصفیه آب؛
• ایستگاه های پمپاژ برای تامین مایع تمیز؛
• کارخانه های نیترات زدایی؛
• سیستم کنترل اسیدیته؛
• مولدهای حرارتی؛
• تاسیسات برای غنی سازی مایعات با اکسیژن.

بسته به اندازه استخر یا مخزن و همچنین نوع موجودات زنده ای که در آن زندگی می کنند، ظرفیت های تجهیزات مختلفی انتخاب می شود.

انواع ماهی برای پرورش

انواع ایده آل ماهی که اغلب در مشاغل خصوصی و همچنین برای پرورش صنعتی استفاده می شود عبارتند از:

• ماهی قزل آلا؛
• کپور;
• سوف
• کپور صلیبی؛
• گونه های دیگر از خانواده کپور.

برای هر کارآفرین تازه کار توصیه می شود که یک نژاد خاص را انتخاب کند و ادبیات مربوطه را تهیه کند تا یاد بگیرد که چگونه پرورش دهد، چگونه پرورش دهد و چگونه این یا آن تنوع را حفظ کند.

تاجران مبتدی که قصد دارند چندین نژاد ماهی را به طور همزمان پرورش دهند، باید بدانند که آنها باید به گونه ای ترکیب شوند که به طور طبیعی بتوانند با یکدیگر کنار بیایند. به عنوان مثال، سوف ماهی های درنده هستند، آنها را نمی توان با ماهی های جوان نگه داشت، زیرا آنها به سادگی ماهی تازه متولد شده را می خورند.

Cyprinidae یک نژاد بی تکلف است؛ آنها از غلات، غلات، لوبیا تغذیه می کنند، لارو مصرف می کنند و غذا، ذرت یا نخود را با لذت خاصی می خورند. ماهی کپور، ماهی نسبتاً بی تکلف برای نگهداری، قیمت بسیار کمتری در بازار نسبت به مثلاً قزل آلا خواهد داشت. اما شروع فعالیت با ماهی قزل آلا برای پرورش دهندگان تازه کار دشوار خواهد بود، زیرا نیاز به مراقبت حرفه ای دارد.

روش های بازاریابی محصولات نهایی، تامین درآمد اضافی

هنگام برنامه ریزی هر نوع کسب و کاری، باید از قبل به تمام راه های ممکن برای فروش محصولات نهایی فکر کنید و به منابع درآمد اضافی فکر کنید.

در تجارت ماهیگیری، قیمت پایین مفید خواهد بود. برای اطمینان از فروش سریع محصولات، نباید قیمت ها را به خصوص در ابتدای کار افزایش دهید. فراموش نکنید که ماهی یک محصول فاسد شدنی است. بنابراین، باید از قبل نگران یافتن 3-4 نقطه مناسب باشید که آماده پذیرش محصولات برای فروش باشد.

تامین اصلی محصولات ماهی از شرکت های خارجی تامین می شود و بر این اساس قیمت این گونه محصولات به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. اگر شخصاً با صاحبان مغازه‌ها و خواربارفروشی‌ها در تماس باشید، آن‌ها خوشحال خواهند شد که محصولات با کیفیت خوب از تولیدات داخلی و کارآفرینان خصوصی را با قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تر بفروشند.

مکان هایی که می توانید محصولات ماهی را ارائه دهید:

• بازارهای شهری یا منطقه ای محلی؛
• سوپرمارکت های زنجیره ای;
• نهادهای عمومی؛
• مکان های فست فود؛
• فروشگاه های آنلاین مکان هایی برای فروش تقریباً هر کالایی هستند که به سرعت محبوبیت پیدا می کنند.
• فروشگاه های خرده فروشی شخصی

برای تجارت ماهیگیری بسیار راحت است که نه تنها فرآیند نگهداری و پرورش افراد را راه اندازی کند، بلکه از فروش محصولات نیز اطمینان حاصل کند. برای انجام این کار، کارآفرینان خصوصی نقاط فروش خود را سازماندهی می کنند، جایی که محصولات را تحویل می دهند.

برای اینکه یک تجارت ماهیگیری سرپا بماند، نیاز به سرمایه گذاری دائمی دارد. با جذب مشتریان دائمی می توان به آنها دست یافت. به عنوان درآمد اضافی، اگر یک مخزن مصنوعی بزرگ باشد، می توانید ماهیگیری پولی را سازماندهی کنید. برای این کار باید مکان های مناسب و راحت برای ماهیگیری، معابر و مسیرها فراهم کنید و مخزن را به پل ها و مسیرها مجهز کنید. همچنین باید نگران چمن زنی به موقع چمن، حصارکشی منطقه و استخدام نگهبان باشید.

گزینه دیگر این است که اگر حجم آب بزرگ است، یک قایق اجاره کنید. فروش محصولات مرتبط، به عنوان مثال، تجهیزات ماهیگیری نیز ممکن است مناسب باشد.

مزایا و خطرات کسب و کار ماهیگیری

مزیت تجارت ماهیگیری این است که حتی زمانی که قیمت محصولات نهایی در بازار کاهش می یابد، درآمد ایجاد می کند. نکته اصلی این است که هنگام سازماندهی یک تجارت بتوانیم آن را به سطح رسمی و قانونی برسانیم. در انجام این وظایف همیشه مشکلاتی وجود خواهد داشت، از جمله:

• مشکلات ماهیت اداری - اگر این اجاره یک حوض یا مخزن باشد، باید با مقامات محلی موافقت شود. فرآیند بوروکراتیک است. اگر بدنه آبی مورد علاقه شما دارای وضعیت یک اثر طبیعی باشد، اجاره آن امکان پذیر نخواهد بود.
• ماهی یک محصول فاسد شدنی است و بنابراین ماندگاری کوتاهی دارد که همیشه برای کارآفرینانی که زمان پیدا کردن مکان های موفق برای فروش را ندارند مفید نیست.
• تأثیر بیماری های عفونی - شیلات مستعد ابتلا به بیماری های رایج هستند. بنابراین، نظارت بر سلامت جمعیت سه بار در ماه بسیار مهم است. برای انجام این کار، افراد کنترل دستگیر و سپس مورد آزمایش قرار می گیرند. در صورت تشخیص بیماری، خرید خوراک دارویی اضافی حاوی آنتی بیوتیک یا محافظ ایمنی ضروری است.

فرآیند راه اندازی کسب و کار خودتان

از منظر رسمی، افتتاح یک شیلات شامل ثبت یک سازمان، خرید کلیه تجهیزات لازم، اجاره مخزن، ایجاد جمعیت و انعقاد قرارداد برای فروش محصولات نهایی است. مدارک لازم برای ثبت شرکت بر اساس نوع مالکیت تعیین می شود. شما می توانید یک شرکت را به عنوان یک LLC، به عنوان یک کارآفرین فردی یا به عنوان یک مزرعه دهقانی ثبت کنید.

امروزه پرورش ماهی در خانه به عنوان یک تجارت بسیار محبوب است و بخش امیدوار کننده ای از اقتصاد است.

پرورش ماهی در حوضچه به عنوان تجارت ساده ترین کار نیست، اما سودآوری خوبی دارد.

روسیه کشوری غنی از منابع طبیعی است. از نظر ذخایر آب پس از برزیل در رتبه دوم قرار دارد. تعداد زیادی از مخازن آب شیرین امکان پرورش ماهی را فراهم می کند. این نوع کشاورزی امروزه در بین کارآفرینان مدرن توسعه کمی یافته است که عمدتاً به دلیل رقابت جدی با تامین کنندگان ماهی خارجی است.

از نقطه نظر سودآوری، پرورش ماهی در استخر به شما امکان می دهد حدود 20٪ سود خالص را دریافت کنید. این تجارت هم در مناطق جنوبی و هم در شمال کشور قابل انجام است. منطقه منطقه کراسنودار ارجح تر است.

در این مقاله به ویژگی های پرورش ماهی در حوضچه نگاه خواهیم کرد ، دریابیم که چرا این قالب خاص پرورش ترجیح داده می شود ، سودآوری را محاسبه می کنیم ، فناوری های رشد را مطالعه می کنیم و اطلاعاتی در مورد تغذیه.

2 منطقه پرورش ماهی وجود دارد - در مخازن مصنوعی و طبیعی. اجرای گزینه دوم به دلیل موانع جدی اداری بسیار دشوار است. اجاره حوض بسیار سخت است. جمع آوری اوراق و انجام تاییدیه ها زمان بر است. و شما می توانید حق اجاره یک مخزن خاص را تنها پس از برنده شدن در مناقصه رقابتی بدست آورید.

اگر یک کارآفرین نمی خواهد با این همه کاغذ بازی مقابله کند، می تواند به طور مستقل یک مخزن مصنوعی برای نگهداری ماهی ایجاد کند. امروزه به یکی از روش های زیر رشد می کند:

• در استخرها (به شما امکان می دهد تعداد زیادی ماهی از جمله گونه های مختلف پرورش دهید، دارای سطح سود بالا و هزینه های مالی کمتری است).
• در استخرهای شنا؛
• پرورش در قفس (معمولاً از این روش برای پرورش افراد بزرگ استفاده می شود).
• پرورش در بشکه ها و حمام ها (تقریبا همیشه به معنای امکان کسب سود زیاد نیست).

تاجرانی که تصمیم می گیرند به طور جدی به پرورش ماهی بپردازند، به پرورش ماهی در استخر می پردازند. این امیدوار کننده ترین و سودآورترین روش است.

چه نوع ماهی برای رشد بهتر است؟

قبل از انتخاب مکانی برای پرورش ماهی، باید تصمیم بگیرید که چه نوع ماهی را پرورش دهید. محبوب ترین های موجود در بازار امروز عبارتند از:

• ماهی قزل آلا؛
• کپور

گزینه ایده آل این است که ماهی دو گونه از این گونه ها را به طور همزمان پرورش دهید. اما تنها در صورت داشتن سرمایه اولیه نسبتاً قابل توجهی در دسترس است. اگر این امکان پذیر نیست، باید ویژگی های زیر را در نظر گرفت:

همانطور که می بینید، هر دو فرمت پرورش مزایا و معایب خود را دارند، بنابراین پرورش دهنده باید تصمیم نهایی را خودش بگیرد و سطح دانش، سرمایه اولیه و مسئولیت خود را ارزیابی کند.

انتخاب مکانی برای پرورش ماهی

مطمئناً حتی پرورش دهندگان ماهی تازه کار نیز می دانند که میزان افزایش تعداد و وزن افراد و همچنین سلامت آنها به سطح دمای آب و اسیدیته آن بستگی دارد. ارزیابی این عوامل به تنهایی بسیار دشوار است، بنابراین بهتر است از خدمات متخصصی استفاده کنید که بتواند در پایان کار خود توجیه بیولوژیکی ماهیگیری را ارائه دهد.

انتخاب محل به طور مستقیم به نوع ماهی بستگی دارد. به عنوان مثال، ماهی قزل آلا در دمای 16 0 تا 19 0 درجه سانتیگراد بهترین احساس را دارد. بهتر است آن را در مخزنی با عمق حداقل 15 متر نگهداری کنید.

اما کپور گرما دوست تر است. باید در دمای 24 0 C - 25 0 C نگهداری شود. آنها به عمق زیادی نیاز ندارند. یک و نیم متر کافی خواهد بود.

بهتر است هر ماهی را در یک حوضچه زهکشی پرورش دهید، بنابراین جمع آوری نمونه ها برای فروش بیشتر بسیار آسان تر خواهد بود.

اگر یک کارآفرین قبلاً تصمیم گرفته باشد که در یک استخر ماهی پرورش دهد ، چندین سؤال حل نشده دیگر دارد. او باید:

• یک روش رشد را انتخاب کنید؛
• مخزن را به درستی تجهیز کنید.
• خرید تجهیزات لازم؛
• توسعه یک سیستم تغذیه مطابق با توصیه های تجار با تجربه تر در این زمینه.

نرخ رشد و بهره وری بیشتر افراد بالغ به حجم غذا، منطقه آب و هوایی به درستی انتخاب شده و کیفیت آب بستگی دارد.

روش پرورش ماهی

سرعت رشد ماهی بستگی به شرایط و محل زندگی دارد. اگر در استخر نگهداری شود، حدود 1.5-2 سال طول می کشد تا رشد کند. این مدت زمانی است که طول می کشد تا یک ماهی به جرم قابل توجهی برسد. برای پرورش افراد در حوضچه می توانید از یکی از روش های زیر استفاده کنید:

1. گسترده (ماهی غذا را از مخزن می خورد، هیچ افزودنی اضافی استفاده نمی شود) - تقریباً نیازی به سرمایه گذاری مداوم از سوی تاجر ندارد.
2. فشرده (احیای مخزن برای غنی سازی خوراک، علاوه بر این با استفاده از خوراک خریداری شده انجام می شود) - به سرمایه گذاری بیشتری نسبت به روش اول نیاز دارد، اما به شما امکان می دهد نرخ رشد را افزایش دهید.

علاوه بر روش ها، چندین فناوری برای پرورش ماهی نیز وجود دارد: سنتی و مداوم.

فرمت سنتی شامل یک چرخه رشد به مدت 2 تا 3 سال است. این فناوری برای پرورش ماهیان منحصراً گیاهخوار استفاده می شود. این تکنیک امروزه چندان رایج نیست، زیرا به زمان زیادی نیاز دارد. این شامل چندین مرحله است که با خروج آب از حوض پایان می یابد. در این مورد، لازم است از چندین نوع حوض استفاده شود - زمستان گذرانی، تغذیه، سرخ کردن. در طول پیوند ماهی، میزان مرگ و میر بالایی مشاهده می شود.

امروزه پرورش دهندگان ماهی به طور فزاینده ای از فناوری مداوم استفاده می کنند، زیرا استفاده از آن بسیار آسان تر است. بر اساس این روش، حیوانات جوان را به طور جداگانه پرورش می دهند و سپس برای رشد و تکثیر بیشتر در حوضچه تغذیه می کارند.

ویژگی های انتخاب سایت برای ایجاد حوضچه

پرورش ماهی نه تنها در خارج از شهر، بلکه در داخل آن نیز امکان پذیر است، به شرطی که زمین بزرگ خود را داشته باشید. وجود گیاهان در حوضچه الزامی است. تحت هیچ شرایطی نباید ذغال سنگ نارس یا سیلت در پایین وجود داشته باشد. مهم است که از قبل مطمئن شوید که مخزن به طور خاص برای رشد و جوجه کشی مناسب است و نه فقط برای نگهداری افراد.

شما می توانید عناصر تزئینی حوض را به صلاحدید خود انتخاب کنید، اما در طول ساخت و ساز باید نکات زیر را از کارآفرینان با تجربه تر درگیر در پرورش ماهی در نظر بگیرید:

• مناسب ترین حجم حوضچه از 30 تا 50 متر مربع است، یک حوض کوچکتر باید به دقت نظارت شود و یک حوض بزرگتر هزینه های جدی را به همراه خواهد داشت.
• حوض باید در یک منطقه کم ارتفاع واقع شود.
• باید مقداری سایه وجود داشته باشد تا ماهی بتواند در فصل گرما در آن پنهان شود.
• بهتر است یک کف صاف درست نکنید، بلکه مناطقی با آستانه و تاقچه درست کنید.
• هر نوع ماهی نیاز به ایجاد یک مخزن با انواع خاک دارد.

هنگام پرورش ماهی در یک حوضچه مصنوعی، نمی توانید بدون تجهیزات ویژه انجام دهید. کارآفرین به موارد زیر نیاز دارد:

• فیلتر جاذبه (آب را فیلتر می کند، ساده و آسان برای استفاده).
• کمپرسور (آب را با اکسیژن اشباع می کند)؛
• ضدعفونی کننده اشعه ماوراء بنفش (اجازه نمی دهد حوضچه شکوفا شود).

علاوه بر این، ممکن است دستگاه های دیگری مورد نیاز باشد؛ همه چیز به نوع ماهی که در حال رشد است بستگی دارد.

رژیم غذایی

یکی از مهمترین عوامل رشد سریع، تغذیه مناسب ماهی است. هیچ راه حل جهانی در اینجا وجود ندارد. همه چیز به گونه ای که در حال رشد است بستگی دارد، زیرا هر گونه ترجیحات غذایی خاص خود را دارد و به اندازه خاصی رشد می کند. البته خیلی به شرایط بازداشت بستگی دارد. اگر یک تاجر می خواهد رشد افراد را تسریع کند، ارزش آن را دارد که مواد غذایی غنی از پروتئین را به غذا اضافه کند.

ماهی نیاز به مقدار زیادی غذا ندارد. بنابراین، برای افزایش وزن به میزان 1 کیلوگرم، رژیم غذایی باید حداقل 4500 کیلو کالری داشته باشد.

نظارت بر میزان اسیدهای آمینه موجود در غذا بسیار مهم است، زیرا این آمینو اسیدها باعث اشتها می شوند و مستقیماً بر میزان افزایش وزن تأثیر می گذارند. همچنین از بسیاری از بیماری ها در ماهی به خصوص ماهی سرخ شده جلوگیری می کند.

یک رژیم غذایی سالم نیز باید شامل موارد زیر باشد:

• چربی های گیاهی و حیوانی؛
• فیبر (حجم مصرف آن بستگی به نوع ماهی پرورشی دارد، حداقل مقدار آن 20٪ است، برای برخی از گونه ها این مقدار ممکن است بالاتر باشد).
• مواد فعال بیولوژیکی (اینها می توانند آنزیم یا پیش مخلوط باشند).
• غلات (به عنوان مثال، می توانید سبوس را به خوراک اضافه کنید؛ آنها منبع عالی کربوهیدرات خواهند بود).
• ویتامین B؛
• محصولات با منشاء گوشت (آرد مخصوص، محصولات لبنی کم چرب).

چنین رژیم غذایی متعادل به ماهی اجازه می دهد تا به سرعت رشد کند و سلامت و تولید مثل خود را حفظ کند.

بیماری ها به عنوان عوامل مرگ و میر بالای ماهی ها

گاهی اوقات کارآفرینان تأثیر بیماری ها را بر نرخ باروری و میزان مرگ و میر دست کم می گیرند. اما هنگام پرورش ماهی در استخر، خطر بیماری بسیار زیاد است. به همین دلیل لازم است حداقل هر 10 روز یک بار وضعیت افراد بررسی شود. ماهی های آب شیرین اغلب با بیماری های زیر مشخص می شوند:

کانال های بازاریابی ماهی

فروش ماهی های پرورشی بسیار آسان است. بیشتر اوقات، کارآفرینان از موارد زیر استفاده می کنند کانال های فروش:

• ماهی فروشی ها و کیوسک ها؛
• سوپرمارکت ها و مغازه های کوچک؛
• رستوران ها؛
• فروش به ساکنان محلی؛
• تجارت اینترنتی.

برای داشتن حق فروش ماهی باید ثبت نام رسمی داشته باشید. بهتر است مالیات یکپارچه کشاورزی را به عنوان نوعی مالیات انتخاب کنید.

تاثیر فصلی بودن کسب و کار بر بازده و نتایج مالی آن

پرورش ماهی در استخر یک تجارت فصلی است. اوج فعالیت رشد در بهار و تابستان رخ می دهد. اما حتی در زمستان، افراد باید تحت مراقبت قرار گیرند: تغذیه، سوراخ هایی در یخ ایجاد می شود. ماهی معمولا در پاییز به فروش می رسد.

هزینه یک کیلوگرم ماهی به فصل فروش بستگی دارد. کمترین قیمت در ماه های سپتامبر، اکتبر و نوامبر خواهد بود. اما در ماه های دیگر هزینه کمی بالاتر خواهد بود که به شما امکان می دهد با فروش همان مقدار ماهی سود بیشتری دریافت کنید.

این فصلی بودن در این زمینه از کارآفرینی است که اشکال اصلی آن است که بر توسعه مزارع فردی تأثیر منفی می گذارد. درآمد واقعی تنها در عرض 3-4 ماه امکان پذیر است. تمام دوره های زمانی دیگر که برای سرمایه گذاری نیاز دارید.

برای اطمینان از اینکه شرکت بی‌سود نیست، لازم است از قبل به تمام تفاوت‌های ظریف فکر کنید و یک طرح تجاری دقیق با محاسبات دقیق تهیه کنید. ما نباید فراموش کنیم که سطح رقابت در این زمینه بسیار بالا است، بنابراین کار در صنعت ماهیگیری برای کسانی که به توانایی های خود اطمینان دارند و آماده کار برای نتیجه هستند ارزش دارد.

به دلیل فصلی بودن، نمی توانید به سرعت سرمایه خود را برگردانید. دوره بازپرداخت می تواند به 6-12 ماه برسد. و بدون دانش خاصی در صنعت ماهیگیری، حتی می توانید به سمت قرمز بروید.

اقلام اصلی هزینه خواهد بود:

• خرید ماهی سرخ شده؛
• خرید خوراک و انواع مواد افزودنی به آن؛
• خرید تجهیزات ویژه؛
• هزینه های ساخت حوض و نگهداری آن

تنها در صورتی می توان به درآمد بالا امیدوار بود که از ماهی ها به درستی نگهداری و مراقبت شود و تعداد آنها به طور مداوم افزایش یابد. این قالب کارآفرینی نیازمند توجه ویژه تاجر یا پرسنل استخدام شده است.

ایجاد یک کسب و کار در صنایع غذایی تقریباً یک کار برد-برد در همه زمان ها است. محصولات غذایی هر روز مورد نیاز است، تقاضا برای آنها ثابت و زیاد است. شما باید بر اساس بار بازار با یک محصول خاص و ترجیحات شخصی خود در مورد جهت تصمیم بگیرید.

اکثریت قریب به اتفاق کارآفرینان معمولاً مردان هستند. بسیاری از آنها جذب سرگرمی هایی مانند شکار یا ماهیگیری می شوند. برای چنین نماینده ای از جنس قوی تر دو چندان جالب خواهد بود که سرگرمی خود را به یک تجارت سودآور تبدیل کند، به عنوان مثال، پرورش ماهی.

تحلیل بازار

عرضه در بازارهای فروش کاملاً محدود است. ماهی تازه یک محصول فاسد شدنی است؛ می توان آن را در سوپرمارکت های بزرگ یا از فروشندگان فردی یافت.

برای حفظ خواص مفید و ارائه آن، باید به سرعت، ظرف یک روز فروخته شود. با در نظر گرفتن این عوامل، بسیاری از کارآفرینان از ترس شکسته شدن چنین کسب و کاری را رد می کنند.

شایان ذکر است که تقاضا برای این محصول بسیار بیشتر از عرضه است. سرشار از پروتئین، ریز عناصر و مواد مغذی است و همیشه در رژیم غذایی انسان میهمان خوبی است.

ثبت و سازماندهی مشاغل

برای انجام تجارت قانونی، باید به عنوان یک شرکت انفرادی ثبت نام کنید. این روش سریع است، چندین روز طول می کشد و به حداقل بسته اسناد (برنامه، کپی گذرنامه و رسید پرداخت وظیفه دولتی) نیاز دارد.

در درخواست فرم ایجاد شده، باید کد OKPD 2 را نشان دهید.

در این صورت چنین خواهد بود: «ماهی و سایر محصولات شیلات و پرورش ماهی».

مستندات مورد نیاز

قانونی و ثبت مجوزها می تواند از چند ماه تا یک سال طول بکشد. پس از ثبت یک شرکت، تجزیه و تحلیل کامل آب انجام شود و یک توجیه علمی و بیولوژیکی که مناسب بودن مخزن برای راه اندازی و پرورش مواد کاشت ماهی را تایید کند، به دست آید.

اگر می خواهید یک مخزن طبیعی را برای اهداف خود اجاره کنید، باید درخواستی را به مقامات محلی ارسال کنید، اجازه آنها را بگیرید و یک توافق نامه تنظیم کنید.

عدم وجود اسناد خاص مستلزم مجازات اداری و جریمه است.

یافتن آب مناسب

مخازن برای پرورش به سه نوع تقسیم می شوند:

1. برکه ها و دریاچه های باز.
2. مزارع پرورش ماهی در قفس.
3. مخازن بسته

گزینه اول با سودآوری کم (12-15٪) مشخص می شود، دومین گزینه از این نظر بسیار امیدوارکننده است، اما سودآورترین آنها پرورش ماهی در مخازن بسته است. این امکان نگهداری ماهی را در تمام طول سال در شرایط مساعد فراهم می کند، در حالی که در استخرهای باز فقط می توان بچه ماهی (150-200 گرم) را پرورش داد.

صرف نظر از نوع انتخابی، آب نگهداری حیوانات در آن باید تمیز و عاری از مواد مضر یا آلودگی فاضلاب باشد. عمق و دما بسته به نژاد می تواند متفاوت باشد، بنابراین برای پرورش کپور حداقل 1.5 متر، و برای قزل آلا - 15 متر و بر این اساس، 16-19⁰С و 24-25⁰С نیاز دارید.

مساحتی که برکه اشغال می کند ترجیحاً 5 هکتار یا بیشتر است.

در غیر این صورت کار بی نتیجه خواهد بود. اگر هیچ مخزن مناسب برای معیارهای خاص وجود ندارد، همیشه می توانید مخزن خود را سازماندهی کنید.

پرورش در استخر

استفاده از استخر برای این اهداف در مقایسه با یک مخزن باز دارای مزایای متعددی است، اگرچه نیاز به سرمایه گذاری های مالی زیادی دارد.

این ویژگی ها عبارتند از:

• تداوم فرآیند به لطف ایجاد شرایط مناسب برای تخم ریزی و رشد بچه ماهی.
• کنترل پذیری بالا - کنترل دما، جریان، رژیم هیدروشیمیایی و سایر عوامل.

هنگام انتخاب مواد برای استخر، باید محصولات پلاستیکی را ترجیح دهید.

استفاده و نصب آسانی دارند، در اثر تماس مداوم با آب دچار خوردگی و سایر عواقب ناخوشایند نمی شوند و مقرون به صرفه هستند.

شکل یک مخزن مصنوعی از این نوع می تواند از پیکربندی های مختلف (مستطیل کلاسیک، بیضی، چند ضلعی و غیره) باشد. سطح استخر باید تا حد امکان صاف باشد تا از تکثیر میکروارگانیسم های پاتولوژیک جلوگیری شود و دیواره ها به راحتی با جت آب قوی تمیز شوند.

محصولات ساخته شده از پلاستیک و فایبرگلاس از دوام بالایی برخوردار هستند. در صورت لزوم، می توان سفت کننده های اضافی، عناصر قاب و غیره را تهیه کرد. حمل و نقل، جابجایی، نگهداری و ضدعفونی چنین استخرهایی ساده و راحت است.

مساحت استخر و اتاقی که قرار است مستقیماً به نوع و تعداد افرادی که قرار است بزرگ شوند بستگی دارد.

به عنوان مثال، در 25 متر مربع می توانید حدود 5 تن کپور پرورش دهید. اتاق باید گرم شود، به آب، برق و تهویه دسترسی داشته باشد.

تجهیزات

برای تجهیز یک مزرعه ماهی کوچک، متخصص، به عنوان مثال، در پرورش ماهی کپور، لازم است:

1. یک استخر مستطیل شکل با مساحت 15-200000 مترمکعب و عمق حداقل 1 متر.
2. جرثقیل ها
3. سیستم هوادهی.
4. ایستگاه های فیلتراسیون
5. دستگاه ضدعفونی کننده اشعه ماوراء بنفش

میزان ذخیره سازی برای بچه ماهی با وزن 50 گرم 300 عدد در هر متر مکعب است که بازده نمونه های زنده 90 درصد است.

بچه ماهی ها با خوراک دانه بندی شده تغذیه می شوند. با سازماندهی مناسب مراقبت و تغذیه، در 9 ماه می توانید فردی با وزن 500-600 گرم از تخم مرغ رشد دهید.

ویژگی های کسب و کار

پرورش ماهی ساده ترین نوع فعالیت تجاری نیست. هنگام سرمایه گذاری، باید به وضوح درک کنید که چه نوع ماهی ماهیگیری کنید و چگونه آن را بفروشید.

این یا آن نژاد نیاز به مراقبت و نگهداری خاصی دارد.

یک مبتدی در مسائل ماهیگیری بعید است که بتواند همه چیز را بفهمد.

• حفظ شرایط مطلوب برای پرورش - برای رشد سریع، تولید مثل و پیشگیری از بیماری های مختلف؛
• تغذیه مناسب - حتی در یک گونه، افراد در سنین مختلف به مواد غذایی با ترکیب عالی نیاز دارند.

جزء مالی کسب و کار

مانند هر فعالیت تجاری دیگری، پرورش ماهی نیاز به سرمایه گذاری های مالی خاصی دارد. اقلام هزینه شامل ثبت و سازماندهی شرکت، خرید تجهیزات، حیوانات جوان برای پرورش، خوراک و غیره خواهد بود.

هزینه باز کردن و نگهداری

سرمایه گذاری اولیه ممکن است بسته به عوامل مختلفی متفاوت باشد:

هزینه های چنین تجارتی عبارتند از:

• خرید سرخ شده - 10000 روبل؛
• حقوق کارمندان - 30000 روبل.
• خوراک - 7000 روبل؛
• هزینه های مرتبط (پرداخت های آب و برق، نگهداری و تعمیر تجهیزات، وسایل ویژه برای مراقبت از مخزن و غیره) - 20000 روبل.

مجموع: 67000 روبل.

خرید تجهیزات، ترتیب استخر و اجاره محل این مبلغ را به 150-200000 روبل افزایش می دهد.

مقدار درآمد آتی

فروش ماهی کپور بالغ درآمدی در حدود 100000 روبل به همراه خواهد داشت، منهای مالیات و سایر هزینه ها، سود خالص حدود 35000 روبل خواهد بود. دوره بعدی با توجه به اینکه نیازی به خرید افراد جوان نخواهد بود سود بیشتری خواهد داشت.

با ارائه خدمات جدید می توانید سود حاصل از داشتن چنین مزرعه ای را افزایش دهید

به عنوان مثال، ماهیگیری پولی، سازماندهی یک مرکز تفریحی کوچک برای ماهیگیران آماتور و غیره.

دوره ی باز پرداخت

یکی از معایب چنین کسب و کاری طولانی بودن دوره بازپرداخت به دلیل چرخه پرورش ماهی است. کپور در عرض سه سال، ماهی قزل آلا در دو سال و نیم و غیره به وضعیت قابل فروش می رسد. در تمام این مدت باید مراقب افراد باشید، به آنها غذا بدهید، پول سرمایه گذاری کنید و هیچ درآمدی دریافت نکنید.

پس از فروش اولین فرزندان بالغ، سطح سودآوری به میزان قابل توجهی تا 50٪ افزایش می یابد.

کسب و کار پرورش ماهی در درجه اول برای علاقه مندان به این صنعت است. برای کسب سود در آینده لازم است که این فرآیند را سازماندهی کرد، پول سرمایه گذاری کرد و از حیوانات جوان برای چندین سال مراقبت کرد.