Prodaja robe putem automata (ovaj smjer se naziva vending) pristupačna je i obećavajuća vrsta poslovanja. Nitko se više ne čudi aparatima s kavom, gaziranim pićima, čokoladicama, cigaretama, žvakaćim gumama, pa čak i smrznutim pizzama koji stoje u mnogim prodajnim mjestima ili samo na ulici.

Za potrošače, ova metoda prodaje je atraktivna zbog svoje praktičnosti i pristupačnosti (možete kupiti robu na automatu u bilo koje doba dana), za poduzetnike - niske troškove. Uostalom, rad kompaktne poslovnice ne zahtijeva dodatno osoblje: prodavače, računovođu, čistačicu itd. Sve operacije - bilo da se radi o miješanju sastojaka za kavu ili jednostavnom izdavanju robe - provode se automatski.

"Zeleni" vending

Čikaški poduzetnik Luke Saunders odlučio je proširiti ponudu automata. Umjesto poznatih proizvoda kao što su čokolada, kava ili kokice, razvio je novi, zdraviji jelovnik - svježe salate od povrća i voća.

U Chicagu je već u testnom načinu rada nekoliko njegovih uređaja koji rješavaju problem zdrave prehrane zaposlenih ljudi. Svima aparat u brendiranoj staklenoj posudi daje svježu salatu od kupusa, graška, rajčice i ostalih sastojaka po izboru kupca.

Princip rada. Strojevi rade na sljedeći način: unutar stroja postoje odvojeni pretinci u koje se unaprijed stavljaju proizvodi pripremljeni za distribuciju (rezano povrće i voće). Nakon narudžbe kupca svi potrebni sastojci se sipaju u posudu u slojevima.

Kako bi konačni proizvod imao atraktivan izgled, a povrće što dulje ne bi izgubilo svoju svježinu i nutritivna svojstva, poduzetnik je razvio poseban algoritam označavanja: najtvrđi proizvodi sipaju se na dno staklenke, zatim one nježnije i sočnije. Komponente se ne miješaju jedna s drugom - to će učiniti potrošač neposredno prije upotrebe.

Takav kiosk zahtijeva posebnu pažnju: ako se čokoladice mogu puniti jer se prodaju svakih nekoliko dana, pa čak i jednom tjedno, onda bi zelene salate trebale biti najsvježije. Stoga se odjeljci pune svakodnevno - u 5-6 sati ujutro. Cijena jedne porcije salate je od 3 do 12 dolara, a nakon šest sati navečer kiosk daje popust kako bi se prodalo što više porcija prije isporuke svježe serije.

Marketing. Luke Saunders nazvao je svoje automate "Farmer's Fridge", što je u potpunosti u skladu s konceptom proizvoda. Dovoljno je pažnje posvećeno izgledu uređaja - potpuno je drugačiji od svojih bezličnih kolega. Farmer's hladnjak završen je drvenim pločama s vanjske strane, a krov krasi improvizirana zelena trava.

S obzirom na to da se u posljednje vrijeme sve više razmišlja o zdravoj prehrani, može se pretpostaviti da će ovakvi zgodni “restoranski” aparati polučiti uspjeh. Luke Saunders je uvjeren da će u bliskoj budućnosti moći izgraditi cijelu mrežu poljoprivrednih hladnjaka.

Što trebaš. Za one koji su zainteresirani za ovu vrstu poslovanja, trebali biste razmotriti:

• gdje nabaviti svježe povrće i voće;
• tko će rezati povrće;
• tko će isporučiti rezanje i utovariti strojeve;
• koju posudu koristiti za gotove salate;
• gdje postaviti dućan.

FoodBox Voće- Automat za prodaju voća i povrća. Zdrava, prirodna, svježa hrana nadomak. Sada si svatko može priuštiti zdrav doručak ili ručak.

Kako bi mogao prodavati povrće i voće, automat za prodaju mora imati niz karakteristika koje mu omogućuju ispunjavanje ispravnih uvjeta za čuvanje i izdavanje proizvoda. FoodBox Voće dizajniran posebno za prodaju povrća i voća. Ovaj automat ima nekoliko temperaturnih zona koje će vam omogućiti da održite ispravnu temperaturu i duže održite svježinu hrane.

Glavne prednosti FoodBox Fruit:

• - plasman širokog asortimana proizvoda
• - dvije temperaturne zone za čuvanje hrane
• - fleksibilni planogram
• - mogućnost ugradnje fiskalne kase
• - mogućnost prilagođenog brendiranja

3 glavne komponente uspjeha FoodBox Fruit: isplativo, praktično, stilski

Imate priliku ostvariti akcijske cijene na bilo kojem automatu! Za više informacija obratite se voditeljima prodaje

*U cijenu nisu uključene dodatne opcije! Odredite konačni trošak vaše pojedinačne narudžbe s upraviteljem. Navedena cijena mogu se korigirati u slučaju većih oscilacija tečaja eura, za točne informacije o cijeni svakako kontaktirajte odjel prodaje

Pažnja! Oprema koju proizvodi Unicum patentirana je, kršenje inventivnih i patentnih prava kažnjivo je zakonom (članak 147. Kaznenog zakona Ruske Federacije, članak 1406.1. Građanskog zakona Ruske Federacije). Čuvajte se lažnjaka!

• • Učinkovit set softverskih alata za analitiku i kontrolu rada stroja putem online nadzornog sustava.
  • Ugrađeni alarm i sustav protiv krađe identiteta za sprječavanje vandalizma ili krađe.
  • Mogućnost automatske kontrole datuma isteka.
  • Re-programabilna brava
  • Infracrveni senzori za nadzor izdavanja robe.
  • Dvije temperaturne zone za idealne uvjete skladištenja svih proizvoda
  • Vitrina sa LED rasvjetom
  • Prostrani pladanj za izdavanje robe i veliki razmak između polica i stakla.
  • Mogućnost brze neovisne izmjene visine i širine ćelije.
• • Konfiguracija i revizija putem USB-a.
  • 6 polica (po izboru do 7).
  • Do 8 podesivih utora po polici.
  • Od 5 do 16 proizvoda po ćeliji.
  • Čelično čvrsto kućište (debljina čelika je do 2 mm.).
  • Programabilna brava.
  • Kompatibilan s MDB, Parallel, EVA-DTS protokolima.
  • CE i VDE certifikat.

• Mogućnosti	FoodBox Voće
  Dimenzije (V x Š x D)	1830 x 1100 x 800 mm
  Težina	320 kg
  Mrežni napon	220-230 V / 50 Hz
  Potrošnja energije (maksimalna)	700 W
  Tehnički podaci
  Broj polica	do 7
  Broj ćelija	do 64
  Kapacitet limenke po polici	48
  Kapacitet boce po polici	48
  Kapacitet grickalica po polici	ovisno o vrsti spirale
  Dostupne spirale (mm.)	26 (16 proizvoda) do 80 (5 proizvoda)
  Dostupni graničnici	93 mm / 132 mm
  Dostupna širina ćelije	75 mm / 112,5 mm / 150 mm
  Korak visine polica	20 mm

Tehnička dokumentacija i softver

*Proizvođač pod naslovom promijeniti tehničkog karakteristike bez prethodne najave. Promjene neće bitno utjecati na rad operatera. Prije kupnje stroja provjerite dostupnost funkcija koje vas zanimaju kod prodavatelja.

Automati s jamstvom od 12 mjeseci ovlaštenog servisa. Sustavi plaćanja uključeni su u cijenu.

Automat ZUMMO Vending kupcu omogućuje ne samo kupnju soka, već i promatranje procesa njegovog cijeđenja. Ona stoji iza procesa predenja, a ne iza neshvatljivog kretanja naranči u dubini stroja. Treba napomenuti da ZUMMO Vending jedini stroj na tržištu koji omogućuje izravan uvid u pripremu soka i ovo je doista vrlo značajna prednost.

Sa ZUMMO Vendingom možete organizirati danonoćnu prodaju svježe cijeđenog soka gotovo svugdje: u zračnim lukama, trgovačkim centrima, benzinskim postajama, klizalištima, bazenima, fitness klubovima i velikim uredima. Dovoljno je ubaciti kovanice u utor prihvatnice kovanica ili spustiti novčanicu i automat odmah počinje s radom. Nema dodatnih gumba, sve je jednostavno, jasno i vrlo lijepo. Da biste saznali kako automat za prodaju sokova radi, molimo slijedite ovu poveznicu.

Prodajemo ZUMMO Vending u Rusiji od 2002. godine i tijekom tog vremena stekli smo puno iskustva u održavanju ovih automata. Shvaćamo važnost servisa i imamo gotovo sve rezervne dijelove na skladištu za brz odgovor na problem.

ZUMMO Vending je uistinu pouzdan aparat i mnogi naši kupci su ga već cijenili. Pružamo kvalitetnu jamstvenu uslugu unutar 2 godine jamstva i nakon toga. Strojevi koje prodajemo savršeno rade u raznim dijelovima naše zemlje od Hanti-Mansijska do Krasnodara.

Od lansiranja prvog modela ZUMMO Vending do danas, automat je ostao vodeći među automatima ove vrste u svijetu. Danas se ovaj automobil može naći u najvećim svjetskim zračnim lukama (Šeremetjevo 2 i Domodedovo, naravno, nisu iznimka), velikim izložbenim i sportskim kompleksima i, općenito, gotovo svugdje kada je riječ o prodaji svježe cijeđenog soka putem automat za prodaju.

Među prednostima i razlikama stroja:

Pouzdanost, dokazana vremenom.

Otvorenost procesa cijeđenja soka.

Bez cijevi. Sok ulazi u čašu izravno iz modula za cijeđenje.

Unutarnje stijenke kućišta od nehrđajućeg čelika. Sok je vrlo korozivan pa treba koristiti čelik za boju.

Velika brzina pripreme serije.

Vrlo jednostavno programiranje.

Jedinstveni sustav prešanja koji stvarno eliminira da gorka ulja sadržana u kori dospiju u sok.

Maksimalna autonomija. Za spajanje stroja potrebno je samo napajanje.

Automatsko ispiranje s fleksibilnim postavkama.

Jednostavno i brzo održavanje stroja.

Svijetli dizajn koji privlači pažnju.

Još jedna značajka stroja je njegova svestranost u spajanju sa sustavima plaćanja.. Automat istovremeno podržava dva najčešća protokola: MDB i EXECUTIVE, što značajno povećava izbor sustava plaćanja.
Kako bi se kupac informirao o aktualnim procesima, automat je opremljen informacijskim zaslonom s piktogramima.

Prikaz signala:

Glavni programabilni parametri automata ZUMMO Vending:

BROJ NARANČI PO PORCIJI. Možete odabrati broj naranči koje ćete iscijediti za jednu porciju soka. Preporučena količina je 3 naranče na porciju soka od 200 ml.

VRIJEME IZMEĐU PRANJA. Automat je opremljen sustavom za automatsko pranje. Sastoji se od tri mlaznice koje peru oštricu noža, ispiru pulpu iz posude za cijeđenje i ispiru filter. Možete postaviti vrijeme između automatskih ciklusa ispiranja u satima.

TROŠAK USLUGE. Možete postaviti bilo koju cijenu po porciji s "korakom" od pet rubalja.

TEMPERATURA SOKA. Sustav hlađenja automatski održava temperaturu koju ste postavili unutar tijela stroja.

Automat za prodaju ima nekoliko sigurnosnih sustava:

Ako aparat zakaže tijekom pripreme soka, žetonoprimac vraća uplaćeni iznos od strane kupca.

Ako je iz nekog razloga tijekom rada mehanizam za cijeđenje blokiran, nakon nekoliko sekundi motor se automatski zaustavlja, a na zaslonu svijetli signal greške.

Stroj ima senzore temperature za motore cijedilice i transportera koji zaustavljaju motore u slučaju pregrijavanja, a displej obavještava kupca o tom kvaru.

Motor dodavača čaša dizajniran je na takav način da ako čaša ne stigne u svoj odjeljak u roku od 8 sekundi, motor se zaustavlja, a zaslon pokazuje kvar.

Niskonaponski krugovi zaštićeni su s dva osigurača od 6,3 A koji se nalaze na upravljačkoj ploči.

Standardni paket ne uključuje niz komponenti koje se mogu isporučiti na zahtjev kupca:

Set kotača. Standardne noge stroja možete zamijeniti kotačima.

Set naljepnica za bočne stijenke automata.

Sustavi plaćanja: prihvatnik kovanica i prihvatnik novčanica.

GSM modem za daljinsko upravljanje strojem.

Prodavanje banana i svježeg povrća iz grickalica prilično je problematično. Potrebno je izdržati temperaturu skladištenja i nekoliko drugih čimbenika kako bi proizvod dugo ostao svjež. I takav je zalogaj razvijen i predstavljen javnosti.

Wittern Group Inc. jedan od najvećih proizvođača grickalica u suradnji s Del Monte Produce Inc. - uveden automat za prodaju svježeg voća i povrća.

Witternovi inženjeri razvili su grickalicu s dvije temperaturne zone i čvrstom kontrolom kretanja zraka. Ventilatori smješteni pored zamrzivača usmjeravaju ohlađeni zrak u posebnu kutiju na poleđini snacka. Hladan zrak se diže do sredine grickalice do posebnog mehanizma za distribuciju zraka, koji ga zatim kroz prostor za skladištenje hrane usmjerava na dno grickalice. Za održavanje toplije temperature u gornjem dijelu grickalice, u sredini grickalice ugrađen je poseban pladanj s funkcijom grijanja zraka, čiji je donji dio zaštićen posebnom toplinskom zaštitom s folijom. Senzori temperature nadziru obje zone i po potrebi, ako temperatura u gornjoj zoni padne ispod zadanog raspona, uključuje se grijanje.
Takve grickalice počele su se postavljati u škole promičući zdrav način života i zdravu prehranu.

Del Monte je razvio posebnu ambalažu za duže čuvanje banana i narezanog voća.

Svaka se banana stavlja u posebno besplatno pojedinačno plastično pakiranje u nezrelom stanju, u pakiranju se održava sastav zraka zahvaljujući kojem banana sazrijeva.
Sljedeća generacija ovih grickalica imat će dizalo i moguće nove vrste pakiranja kako bi se povećala prodaja kroz različite vrste proizvoda.

Pakiranje je dizajnirao Del Monte

Fresh automat je automat za prešanje i naknadnu prodaju soka od naranče. Ne nudi samo kupcu čašu hladnog, aromatičnog pića, već vam također omogućuje da vidite cijeli proces izrade svježeg soka kroz prozirni prozor.

Inače, princip rada identičan je kao kod drugih automata: kupac plaća u prihvatniku novčanica ili kovanica, sustav za cijeđenje aparata reže naranču na 2 polovice, cijedi sok, kupac unosi napunjenu čašu prozor za točenje.

Poslovna relevantnost

Moda za zdravu prehranu u Europi i Americi nastala je 60-ih godina prošlog stoljeća. Ajurvedski, sirovohraniteljski, vegetarijanski kafići i restorani već duže vrijeme uspješno rade u svim relativno velikim gradovima. Ali oni specijalizirani za prodaju zdravih proizvoda, uključujući svježe iscijeđeni sok, počeli su se pojavljivati ​​ne tako davno - prije manje od 5 godina, ali su odmah stekli neviđenu popularnost.

Stvar je u tome što je prirodni sok praktički nemoguće zadržati u izvornom obliku. A toplinska obrada, kao i uporaba konzervansa, uništavaju najvrjednije komponente pića: vitamine i enzime. Automati koji sok cijede ispred kupca u potpunosti rješavaju ovaj problem.

U Rusiji je potražnja za prirodnim sokovima poput lavine. Dakle, opažanja ugostitelja pokazala su da je prije samo 5-7 godina više od 90% posjetitelja preferiralo pakirane sokove, ne želeći preplatiti. Danas oko 50% ljudi preferira svježe. Stoga su za domaće poslovanje automati za prodaju svježeg novca novost koja svojim vlasnicima obećava prosperitet u bliskoj budućnosti.

Ciljana publika i položaji

Prilikom odabira mjesta za postavljanje automata za prodaju sokova morate uzeti u obzir dvije glavne točke:

1. svježa pića kupuju ljudi s prosječnom i visokom razinom prihoda;
2. svježe cijeđeni sokovi zanimljivi su osobama koje brinu o svom zdravlju.

Inače, tipičan portret konzumenta sokova izgleda ovako: muškarac srednjih godina koji vodi aktivan životni stil i ima obitelj. Štoviše, unatoč činjenici da su i muškarci i djeca aktivni potrošači proizvoda, odluku o kupnji najčešće donose žene.

Pogodna mjesta za aparate za sok:

• veliki trgovački centri;
• hipermarketi;
• zračne luke;
• i auto usluge;
• prestižna sveučilišta;
• veliki poslovni centri;
• sportski klubovi;
• bazeni;
• upravne zgrade;
• zabavni kompleksi;
• sanatoriji;
• sudovi za hranu.

Snage poslovanja

1. perspektiva. Potražnja za svježe cijeđenim sokovima u Rusiji raste, a tržište je još daleko od zasićenja.
2. Mogućnost postavljanja stroja na malom prostoru. Punopravni svježi bar zahtijevat će najmanje 4 - 6 m 2, što nije uvijek moguće, na primjer, u sportskom centru ili zračnoj luci. Za ugradnju novog stroja dovoljan je samo 1 m 2!
3. Atraktivnost procesa. Gledanje pripreme svježeg soka u stroju, u pravilu, vrlo je popularno kod djece. Istovremeno, odraslima imponira nešto drugo - da se cijeli proces od početka do kraja odvija automatski. Tako aparati za cijeđenje soka rješavaju problem koji je dobro poznat svim vlasnicima juice barova: potencijalni kupac često odbija kupiti svježe cijeđeni sok samo zato što nije siguran u čistoću procesa kada se voće reže rukom i pritiska na njega. ekstraktor također ručno.

Slabosti poslovanja

1. Potreba za čestim održavanjem. Za razliku od mnogih drugih automata, strojevi za svježu hranu zahtijevaju svakodnevno održavanje: uklanjanje otpadaka od proizvodnje, pranje glavnih komponenti, punjenje svježeg voća.
2. Potreba za kalibracijom naranči. Žlice sustava za cijeđenje dizajnirane su za plodove određenog promjera, pa se ova točka mora uzeti u obzir pri kupnji sirovina.
3. Visoka cijena za svježe cijeđene sokove. Ovaj se problem, u pravilu, rješava pažljivim odabirom mjesta ugradnje uređaja. Ali upravo taj faktor često koči razvoj prodajne mreže.

Pregled dva automata za prodaju svježih sokova

Fresh automati su novost u prodajnoj opremi, au Rusiji još nema proizvođača koji rade u tom smjeru. Stoga poslovni ljudi za rad najčešće biraju strojeve španjolske proizvodnje.

Razmatrani novi strojevi imaju sličan princip rada i gotovo identičan skup funkcija. Ali Oranfresh OR 70 je gotovo 80.000 rubalja jeftiniji od modela Innovaciones Mecanicas. Takva razlika u cijenama lako se objašnjava razlikom u snazi ​​modela, što utječe ne samo na brzinu pripreme pića, već i na pouzdanost i trajnost opreme.

Automat Zummo Vending osvaja i kapacitetom spremnika i brojem porcija dobivenih od 1 punjenja, što je važno na mjestima s velikim prometom. Još jedna nedvojbena prednost ovog stroja je mogućnost odabira seta čašica za naranče većeg ili manjeg promjera. Oranfresh OR 70 ne pruža takvu priliku. Ipak, oprema Zumex opremljena je antivandalskim kućištem, što će značajno produžiti vijek trajanja stroja.