Život u privatnom sektoru i poljoprivreda odlična je kombinacija za one koji žele otvoriti vlastiti obrt. Za uzgoj gusaka potrebno im je osigurati dobre uvjete držanja i hranjenja, stalno pratiti njihov razvoj, te pratiti stanje ptice. Za početnike je sasvim moguće otvoriti vlastiti posao uzgoja gusaka kod kuće - jednostavnost, niski početni troškovi i visoka profitabilnost čine posao atraktivnim.

Guske: uzgoj, držanje i njega kod kuće

Guska je prva ptica koju je čovjek pripitomio. Briga za njih nije teška, ali poduzetnik početnik mora odgovorno pristupiti organizacijskim pitanjima.

Oprema za peradarnike

Za držanje gusaka kod kuće prikladna je drvena konstrukcija ili štala, debljina zidova trebala bi biti veća od 3 centimetra. Ptice bi trebale većinu dana provoditi vani. Obožavaju čupati travu, a mogu pojesti i do 2 kilograma zelenila dnevno. Trošak opskrbe hranom može se značajno smanjiti ako postoji pašnjak i rezervoar.

Prilikom izračunavanja površine peradarnika počnite od broja ptica. Unatoč činjenici da guske vode sjedeći način života, potrebno je dodijeliti otprilike 1 m² po osobi. Visina zidova ne smije biti manja od 1,5 metara, a također morate napraviti prolaz u peradarniku širine 2 metra.

Glavni zahtjev kod uzgoja gusaka kod kuće je odsutnost vlage i propuha. Stoga, prije kupnje stoke, pažljivo pregledajte mjesto gdje se drži, izvršite manje popravke (pokrijte pukotine, izolirajte zidove).

Guske su otporne na hladnoće i niske temperature, ali im noge ne smiju smrznuti. Da biste to učinili, pobrinite se da postoji podloga od sijena debljine oko 30 centimetara.

Stare i mlade jedinke, posebno one koje još nisu navršile 2 tjedna, treba držati odvojeno. Da biste to učinili, podijelite peradarnik u dvije zone.

Ako se planira uzgoj, gnijezda za valenje pilića treba postaviti u zatvorenom prostoru. Ne postoje posebni zahtjevi za njihov smještaj, ali preporučljivo je ograditi ih jedni od drugih tako da guske koje leže jaja ne vide svoje susjede kako bi se izbjegao sukob. Prilikom određivanja površine parcele ne zaboravite na pješačku zonu, uključujući i nju.

Savjet: za povećanje proizvodnje jaja, pticama je potrebno osigurati dugi boravak na svježem zraku; za to su opremljeni posebni ograđeni prostori. Da bi ih smjestili, pilići trebaju manje od 1 m² po jedinki, mlade životinje - 5 m², odrasle osobe - najmanje 15 m².

Izbor opskrbe hranom

Prehrana kod uzgoja gusaka kod kuće ovisi o vrsti i uvjetima pritvora. Hranjenje može biti mokro, suho ili kombinirano. Krmna baza sastoji se od zelenila, korjenastog povrća, kupusa, usjeva bundeve, ribljeg otpada, sirutke i silaže.

Pretjerana konzumacija zelenila može dovesti do poremećaja crijeva i, obrnuto, puno suhe žitarice dovest će do otežanog disanja ptice. Kako bi izbjegli poteškoće, mnogi poljoprivrednici postavljaju hranilice s navlaženim pijeskom ili školjkama.

U pravilu, guske na pašnjacima same određuju korisnu i opasnu travu. Ali ponekad se još uvijek mogu otrovati (na primjer velebilje ili kukute). U tom se slučaju bolesna jedinka drži odvojeno od stada, dajući joj puno vode.

Kada uzgajate guske kod kuće, morate uzeti u obzir da odrasla osoba dnevno pojede oko 2 kilograma zelenila. Ako poljoprivrednik početnik ne može osigurati pristup travi, mora hraniti pticu do potrebne razine.

Dnevna prehrana:

1. repa, krumpir – 0,5 kg;
2. mrkva - 100 g;
3. sijeno brašno, prah - 150 gr.;
4. žitarice - ne manje od 70 grama;
5. mineralna hrana - 25 gr.

Ovaj popis je dopunjen koncentriranom stočnom hranom.

Uzgoj gusaka kao posao: odakle započeti i kako uspjeti

Uzgoj gusaka kod kuće je povoljan jer ptica ima duži životni vijek u usporedbi s drugom peradi. Iako na modernim farmama ne umiru prirodnom smrću, ovaj faktor ima dobar učinak na proizvodnju jaja. Tijekom 2-3 godine ta se brojka ne smanjuje, već se povećava za 20%.

Što vam je potrebno za uzgoj gusaka kod kuće?

Uzgoj gusaka kod kuće omogućuje dobivanje ne samo mesnih proizvoda, već i iznutrica, perja, paperja, jaja i organskih gnojiva koja se mogu koristiti za uzgoj biljaka. Guščja jetra – foie gras – vrlo je cijenjena i vrlo skupa. Mnogi ljudi uzgajaju posebne pasmine gusaka kod kuće kako bi dobili ukusnu masnu jetru.

Za otvaranje male farme trebat će vam:

1. vlastito ili unajmljeno zemljište;
2. mjesto za držanje gusaka;
3. zaliha hrane;
4. inkubator za rasplodna jaja.

Budući da je guska vodena ptica, poželjno je imati vodeno tijelo u blizini mjesta gdje se drže.

Nakon kupnje svih komponenti potrebno je odlučiti o načinu prodaje mesa, registraciji obrta, hoće li se prodavati iznutrice, paperje, jaja. Poljoprivrednici početnici traže kanale distribucije među susjedima i poznanicima. U ovom slučaju nema potrebe za ishođenjem dozvola.

Ako planirate prodavati redovite serije mesa posrednicima ili ga sami prodavati na tržištu, morate prikupiti paket dozvola:

• veterinarske knjige;
• otvaranje farme ili malog obrta.

Gore navedeni popis potreban je za prodaju mesa i iznutrica. Bez službenih dokumenata tržnice ne prihvaćaju proizvode za prodaju.

Uzgoj gusaka kod kuće je nešto što čak i početnik poduzetnik bez iskustva ili posebnog znanja može organizirati. Ptice su nepretenciozne u držanju i hranjenju, brzo se prilagođavaju novom mjestu i imaju dobar imunitet.

Možete izgraditi posao uzgojem gusaka kod kuće u dva smjera - prodajom mesa ili uzgojem. U pravilu, većina farmi pokušava kombinirati ova područja.

Savjet: Ne podcjenjujte ulogu poslovnog plana pri uzgoju gusaka kod kuće. Svaki posao zahtijeva analizu konkurencije, procjenu potražnje, izračun troškova i razdoblja povrata.

Odabir pasmine

Profitabilnost poslovanja ovisit će o izboru pasmine. U tom pogledu, mišljenja stručnjaka se razlikuju, ali svaki od njih savjetuje poljoprivrednike početnike da uzgajaju nekoliko vrsta odjednom kako bi smanjili rizike.

Domaće peradarnike kod kuće najčešće uzgajaju sljedeće pasmine:

• Pasmina Kholmogory jedna je od najvećih pasmina, težina guske je 10 kilograma, ženke - 8. Proizvodnja jaja guske varira unutar 40 jaja godišnje.
• Velika siva pasmina ima kompaktnu građu, težina odraslog muškarca je 8 kilograma, ženke - 6. Ženka nosi oko 40 jaja godišnje.
• Pasmina Arzamas pokazuje otpornost na promjene temperature, odlikuje se stabilnim imunitetom, izvrsnim okusom mesa i relativno malom težinom (do 7 kilograma);
• Legart je mesna rasa brojlera, vrlo isplativa za držanje, jer troši 20% manje hrane od običnih gusaka. Istodobno, brzo dobiva na težini - u 2 mjeseca pilić teži oko 6 kilograma.
• Toulouse je pasmina uzgojena za nježnu jetru foie grasa. Guske su vrlo debele, teške 10-12 kilograma.
• Kubanske guske su lagane, aktivne i bučne vrste, težina odrasle osobe ne prelazi 5-6 kilograma. U isto vrijeme, razina proizvodnje jaja je jedna od najviših - 90 jaja godišnje.
• Linda je mesna pasmina. U prosjeku, gusak teži 12 kilograma, guska - 10.

Uspostavljanje kanala prodaje

U ruralnim područjima lako je pronaći posrednika (preprodavača). Kanale distribucije možete uspostaviti kroz restorane, trgovine, tržnice, supermarkete i ugostiteljske objekte.

Mnogi budući poduzetnici prodaju online. Da biste to učinili, ne morate trošiti novac na izradu skupe web stranice. Možete staviti oglase na besplatne oglasne ploče i prodavati male količine (od 10 trupova po osobi).

Unatoč lakoći uzgoja gusaka kod kuće, poduzetnici početnici mogu očekivati ​​neke poteškoće. Većina njih uključuje širenje bolesti. Da se to ne dogodi, morate održavati sobu i nastambu čistom, te prozračivati ​​mjesto gdje se ptica drži. Iskusni poljoprivrednici savjetuju:

1. kupujte piliće samo od dokazanih, renomiranih farmi;
2. za uzgoj velikog broja gusaka (od 500) kod kuće, važno je registrirati se kod svih regulatornih tijela i otvoriti samostalnog poduzetnika ili LLC;
3. da biste smanjili troškove kupnje mladih životinja, morate ostaviti određeni broj ptica za uzgoj;
4. peradarnik mora biti temeljito obrađen i dezinficiran kako bi se izbjegle bolesti;
5. drugog dana guskama se daje slaba otopina kalijevog permanganata s glukozom za opće jačanje;
6. Prva dva mjeseca pilićima je potrebno dati lijekove za jačanje imuniteta - biovit, kormogrizin itd.

Uzgoj gusaka kao posao: isplativo ili ne?

Možete prodati ne samo meso, već i perje, paperje, iznutrice, jaja, što će povećati vaš prihod. Prednost uzgoja gusaka kod kuće je u tome što nema otpadaka. Čak se i izmet prodaje kao organsko gnojivo.

Uzgoj gusaka kod kuće posao je koji zaslužuje pažnju domaćih poduzetnika. Njegova važnost raste tijekom krize, kada se potražnja za prehrambenim proizvodima ne smanjuje. Za otvaranje malog gospodarstva potrebno je samo vlastito ili unajmljeno zemljište, opremljeni prostor i zaliha stočne hrane. Kada se pravilno organiziraju, početna ulaganja u poduzeće isplate se u prvoj godini poslovanja i omogućuju povećanje opsega projekta.

Krajolik je idealan za uzgoj stoke i peradi. Ovo je pravi prihod, dobar prihod, stabilnost. Mnogi privatni poljoprivrednici ni na koji način ne registriraju svoje djelatnosti, distribuiraju meso prijateljima ili dobavljačima u trgovinama. Prema zakonu, takve djelatnosti moraju biti registrirane, barem kao samostalni poduzetnik. Među svim pasminama peradi, guske se posebno ističu svojom isplativošću. Uzgoj gusaka dobar je posao koji u početku zahtijeva određena ulaganja, ali na kraju donosi dobru zaradu.

Ulaganja u posao

Uzgoj gusaka kao posao prilično je jednostavan zadatak. Pogotovo ako se radi o obiteljskom poslu u kojem je istovremeno uključeno više ljudi. Prije svega, vrijedi odlučiti gdje i kako će se farma nalaziti. Ako je ovo ruralno područje, gdje imate vlastito veliko imanje, onda se ne postavlja pitanje prostora. Ako nemate vlastito dvorište za držanje peradi, morate ga iznajmiti ili kupiti. Iznajmljivanje je puno jeftinije u početnoj fazi. Važno je točno navesti sve uvjete pod kojima će se najamnina naplaćivati. Veličina prostora ovisi o vrsti stoke koju namjeravate držati i uzgajati. Košta započeti cijeli posao s najmanje 500 gusaka. Inače nema smisla. Soba mora biti odabrana tako da početni broj ptica stane tamo, a ima mjesta za potomstvo, kao i za skladišni prostor. Morat ćete uložiti najmanje 150 tisuća rubalja u prostorije i popravke (razlikuje se u različitim regijama, ovo je prosječna cijena u zemlji).

Uzgoj gusaka je isplativ posao

Uzgoj gusaka je prikladan jer je ova ptica prilično nepretenciozna. Štoviše, većinu vremena provodi vani. Slabe točke su šape i kljun koje je važno održavati čistima i toplima. Za izradu posteljine za ptice vrijedi unaprijed pripremiti sijeno. Podloge za perad moraju uvijek biti čiste i svježe. Ovo je možda jedini "hir" životinje. Dakle, sijeno možete pripremiti sami (ali u vrlo velikim količinama) ili ga kupiti (postoje bale od 25, 50, 70, 100 kg). U kupnju ćete morati uložiti oko 30 tisuća rubalja (5 bala od po 100 kg).

Osim toga, ptica treba pripremiti hranu. Proljeće, ljeto, jesen su razdoblja kada se guske uglavnom hrane svježom travom. Evo još jednog kriterija za odabir lokacije farme - prisutnost livade u blizini. Jedna ptica može pojesti do 2-2,5 kg svježeg povrća dnevno. Kao komplementarna hrana može dati vitaminske smjese za guske (oko 50-70 g po grlu). Zimi vrijedi napraviti zalihe žitarica. Izračun je prilično jednostavan - jedna guska pojede oko 35 kg žitarica (uključujući mahunarke) u 2,5 mjeseca. Koliko zaliha napraviti može se izračunati na temelju veličine jata.

Uzgoj gusaka zahtijeva određene uvjete. Dakle, guščićima koji su odvojeni od guske potrebna je toplina. Da biste to učinili, morat ćete kupiti i instalirati posebne svjetiljke za inkubator. Osim toga, soba u kojoj će se ptice držati uvijek mora biti čista. Obilje vode (svježe) je obavezno. To nije samo izvor pića, već i ono što ptice koriste za čišćenje kljunova. Također je vrijedno voditi računa o cijepljenju ptica u jesen i proljeće. Naravno, ova vrsta peradi nije toliko osjetljiva na bolesti kao druge, ali ne treba zanemariti njenu sigurnost. Ako se jedna ptica u jatu razboli, odmah se zarazi cijelo jato. Neka sredstva će se potrošiti na cijepljenje po stopi od 30-40 rubalja po ptici.

I, naravno, kupnja samih ptica. Maloprodajna cijena za guske je oko 120-150 rubalja. Veletrgovci nude guske po cijeni od 60-80 rubalja, ovisno o pasmini. Najisplativije je držati nekoliko pasmina. Tako se kineske guske dobro slažu s talijanskim bijelim guskama. Najčešća pasmina je domaća siva guska.

Dakle, prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj gusaka, vrijedi zapisati sljedeće:

1. prostorije (od 150 tisuća rubalja),
2. guske (500 komada za 70 rubalja, ukupno: 35 tisuća),
3. sijeno (oko 30 tisuća rubalja),
4. žitarice (od 150 rubalja po 50 kg),
5. oprema za inkubator (oko 50 tisuća rubalja),
6. papirologija (oko 30 tisuća rubalja).

Prostor mora biti u skladu sa standardima zaštite od požara i sanitarne sigurnosti, veterinarski nadzor za držanje peradi.

Ako nemate dovoljno početnog kapitala, možete pokušati sudjelovati u državnom programu koji pruža pomoć malim poduzetnicima u poljoprivredi (sredstva se dodjeljuju iz regionalnog proračuna).

Financijski plan

Uzgoj gusaka se vrlo brzo isplati. To se događa zbog činjenice da ptica brzo raste (u 2,5 mjeseca dobiva težinu od 5 kg). Osim toga, ženke imaju dobru proizvodnju jaja. Pogotovo ako se radi o kineskoj gusci. Mogu položiti do 70 jaja godišnje. Korisno je križati kinesku pasminu s nekom drugom pasminom, jer "kinezi" nisu dovoljno teški.

Prednost ove pasmine peradi je u tome što se gotovo sve komponente životinje mogu prodati. Meso, paperje, jetrica, bubrezi i srce, jaja - sve se to dobro prodaje. Važno je da imate dokumente od veterinara koji potvrđuju zdravstveno stanje populacije ptica. Kupce za svaki dio ptice možete pronaći na internetu, na posebnim resursima. Osim toga, možete privatno razgovarati o prodaji guščjeg mesa restoranima i trgovinama. Jedan ptičji trup težak 10 kg (čisto meso) može se prodati za 700-1000 rubalja. Puh se može prodati primjerice tvornicama koje proizvode jastuke.

Uzgoj gusaka do tržišne težine traje oko 3-4 mjeseca. U ovom trenutku ptica doseže težinu od 8 kg. To znači da ako radite dobrim tempom, možete postati profitabilni u roku od godinu dana. Profitabilnost takvog poslovanja je gotovo 80%. Osim toga, niša za prodaju guščjeg mesa još nije previše zauzeta, što nam omogućuje da radimo punim kapacitetom.

Čak i uz najcrnju prognozu, od prodaje guščjeg mesa možete zaraditi i do 2-3 milijuna godišnje (bez odbitka poreza i ostalog).

Poslovne značajke

Najviše dobro hranjene pasmine gusaka smatraju se bijelim talijanskim i domaćim sivim. Križanje ove dvije pasmine ne daje nikakvu posebnu prednost. No, ako jednu od ovih pasmina križate s kineskom guskom, možete povećati broj položenih jaja (sa 30 na 70 godišnje). Uzgoj gusaka dopušta takve pokuse. Zahvaljujući takvim jednostavnim manipulacijama, možete povećati broj ptica bez kupnje novih pilića na tržištu. Preporučljivo je osigurati da se ptice uzgojene u istom leglu ne križaju. Inače će pasmina postati manja, a težina odrasle ptice će se smanjiti.

Goslings koji nisu navršili 1,5 tjedan starosti trebaju posebne uvjete. Prvo, potrebna im je toplina, a drugo, svjetlost. Logičnije ih je držati odvojeno od cijelog jata ptica gdje možete uvrnuti žarulje od oko 20 W. To će omogućiti pilićima da se ponašaju i osjećaju mirnije noću. U idealnom slučaju, majka guska bi trebala ostati s njima tijekom tog razdoblja.

Guska nije najizbirljivija ptica. Jedino čega bi trebalo biti u izobilju su hrana i voda. Čistoća je također neizostavan kriterij za držanje peradi.

Uzgoj gusaka s pravim pristupom, dobrim početnim kapitalom i dubokim poznavanjem posla može donijeti nevjerojatne naknade. Važno je pravilno izraditi strategiju vođenja poslovanja.

Osobito guske se smatraju profitabilnim poljem djelatnosti. Farma gusaka ne zahtijeva velika ulaganja i donosi stabilan prihod. Osim toga, ova vrsta ptice je otporna na bolesti, nepretenciozna u držanju i hranjenju. Guske kao posao vrlo su česte, jer se ova ptica uzgaja u različitim klimatskim zonama zbog svoje otpornosti.

Kada započnete uzgajati guske kao posao, morate shvatiti da će vam trebati jato od najmanje 500 grla. To je dovoljno za zamjetan profit, ali nedovoljno za ozbiljnije rizike. Manje stado će biti samo dodatni prihod, a ne posao.

Registracija poduzeća

Kao i svaki posao vezan uz prehrambene proizvode, posao s guskama nije iznimka. Certifikacija je potrebna za meso peradi i njezinu jetru.

Popis potrebne dokumentacije:

• registracija, OKVED šifra 01.24 - Perad za uzgoj;
• dopuštenje za otvaranje, izdano od strane Rospotrebnadzora i nadzora požara;
• potvrdu o sukladnosti s veterinarskim standardima prostora, izdanu od strane veterinara;
• potvrdu o proizvodu izdaje i veterinar.

Registracija samostalnih poduzetnika putem profesionalnih posrednika koštat će 4000 rub.. Osim toga, morate platiti državnu pristojbu - 800 rub.

Poslovna područja

Prva opcija ovog posla je inkubacija gusaka u svrhu njihove daljnje prodaje. Da biste to učinili, morate kupiti inkubator i uzeti u obzir značajke uzgoja. Jaja se čuvaju u inkubatoru do 30 dana, a ptići se prodaju stari dan, tri dana ili tjedan dana.

Drugi smjer - uzgoj za meso. U pravilu, guske rastu do 75 dana starosti. Jedna jedinka pojede oko 12 kg žitarica, 3 kg ostale hrane i oko 30 kg zelja. U dobi od 10 tjedana velika jedinka teži 4,5 - 5,5 kg. Trošak odraslih pojedinaca je 200-300 rubalja. za 1 kg.

Ova opcija uključuje i prodaju guščje jetre, prilično popularne delicije. Od njega se može napraviti vrlo skupa pašteta. Ako vas ova opcija zanima, razmislite o uzgoju posebnih pasmina za masnu jetru.

Prilikom organiziranja farme preporučljivo je primijeniti obje opcije. Većina gusaka se zakolje, a one najjače ostave “za pleme”.

Gdje početi?

Prvo morate izraditi detaljan. Možda će poduzetniku početniku trebati pomoć u njegovom sastavljanju. Imajte na umu da je u ovoj fazi važno izračunati sve do najsitnijih detalja.

Drugo, odaberite pasminu.

Najpopularnije pasmine za industrijski uzgoj:

Stručnjaci preporučuju započeti uzgoj gusaka kao posao s jednom pasminom, a s vremenom proširiti farme na druge pasmine. Obično se preferira pasmina Legart. Obratite pozornost na regiju u kojoj planirate otvoriti farmu gusaka. Različite pasmine odgovaraju različitim klimatskim uvjetima:

• južna klima – pasmine Gorky, Romny;
• umjerena klima, visoka vlažnost - Ural (Shadrinsky).

Poljoprivredno zemljište

Smjestite svoju farmu dalje od grada. Odabir prikladnog zemljišta za uzgoj gusaka igra važnu ulogu ako planirate uzgajati guske za ispašu. Postoji nekoliko zahtjeva za zemljište:

• prisutnost rezervoara u blizini (eventualno jednodijelni) - najmanje 100 m². za 500 grla;
• prisutnost pašnjaka (može se sijati trava) s količinom od 10 m po jedinki, pojedu oko 2 kg; pri hranjenju krmnom smjesom potrebno je mnogo manje prostora;
• udaljenost od nastambi zbog visoke razine buke i niske agresivnosti ptica.

Soba

Sljedeći korak je odlučiti gdje ćete uzgajati guske. Važno je da soba bude prostrana, topla i suha. S obzirom da ptice vole više vremena provoditi vani gdje pasu. Zimi su u zatvorenom samo u teškim mrazevima. Zahvaljujući gustom paperju dobro podnose hladnoću. Kljun i noge vrlo su osjetljivi na hladnoću, pa je u staji za guske potrebna stelja.

Lakše je pokrenuti posao u staroj štali ili peradarniku, ali potrebna su ulaganja da bi se zgrada obnovila.

Zahtjevi za prostorije:

• površina – 75 m2. za 500 grla;
• grijanje prostorije: najmanje 8ºS (topla soba potiče debljanje), izolirani pod;
• visina prolaza – 2 m, visina zida – 1,5 m;
• suho, bez propuha, umjerena vlažnost;
• stelja 30 cm (sijeno – 500 kg, posuto superfosfatom za pripremu stelje za daljnju upotrebu);
• mogućnost podjele prostorije na dijelove (za glavne ptice, nesilice, mlade životinje, živahne)

Redovito dezinficirajte i čistite prostore.

Dio prostorije rezerviran za guske s jajima uključuje dodatne pregrade koje im ne dopuštaju da vide jedna drugu. Pobrinite se za bujnu posteljinu i prekrijte je guskom.

Otkup ptica, izbor parova

Prosječna cijena gusaka je 90 rubalja.

Kupujte samo certificirane ptice, inače će doći do komplikacija tijekom certifikacije proizvoda.

Većina prodanih ptica prikladna je samo za tov za klanje. Nisu prikladni za rasplod. Započnite svoj posao s tovom, a postupno možete početi uzgajati vlastito jato gusaka.

U Rusiji možete pronaći čiste pasmine za formiranje stada. Nudi ih 3 tvornice:

• Pjatnicki;
• Lindovski;
• Priirtyshsky.

Hraniti

Hranite odrasle guske 3 puta dnevno:

• 7:00 – ⅓ proklijalih žitarica, mješavina brašna;
• 15:00 – sirova šećerna repa, kuhani krumpir; mineralna hrana;
• 20:00 – preostalo brašno i žito.

Dnevni unos hrane za odraslu osobu:

• šećerna repa + krumpir – 500 g;
• mrkva - 100 g;
• sijeno brašno - 150 g;
• zrno - najmanje 70 g;
• mineralna hrana - 25 g.

Tome se često dodaje koncentrirana hrana.

Kupnja hrane ne prelazi 40% cijene guske.

Hranjenje gusaka u dobi od 3 - 5 dana - svaka 2 sata. Dijeta uključuje: koprivu, djetelinu, žitne trave, mahunarke, maslačak, svježi sir, kokošja jaja, drobljenu pšenicu, zobene pahuljice, ječam.

Hranjenje gusaka, starih 1 mjesec: jesti puno zelja i žitarica.

Obratite posebnu pozornost na obilno hranjenje tijekom parenja kako biste povećali proizvodnju jaja.

Uzgoj stada

Poslovni plan za farmu gusaka uključuje ne samo uzgoj gusaka, već i njihov uzgoj u jato. U tu svrhu pridržavajte se nekoliko pravila:

• odabir para bez obiteljskih veza, najbolje je kupiti ptice od različitih uzgajivača;
• mužjak mora imati veću težinu od ženke i biti jači;
• prisutnost letnih pera 1. i 2. reda, na repovima - isti broj donjih i gornjih pera repa;
• po jednom mužjaku (bit će koristan za rasplod do 10 godina) 4 – 5 samih;
• godišnje nadopuniti posao mladim životinjama, njihov broj u stadu je do 30%%
• polaganje jaja - od veljače do ožujka odmah sakupite jaja i stavite ih u toplu prostoriju, postavljajući ih okomito, s oštrim krajem prema dolje; svakodnevno preokrenuti; rok trajanja - do 1 mjeseca;
• ako guska ne izleže dobro jaja, može se zamijeniti drugom;
• pokušajte držati leglo manje-više iste starosti;
• 10-27 dana, neprikladna jaja se odbijaju;
• Pospite jaja vodom 28 dana, pilići će se pojaviti 30 - 31 dan.

Ako valenje jaja ne uspije, upotrijebite inkubator.

Pogledajte video kako se guske uzgajaju u okrugu Shushensky

Oprema za farmu gusaka

Prostorija za uzgoj gusaka mora održavati stabilnu temperaturu. Da biste to učinili, potrebno je grijanje. Opće grijanje nije dovoljno za guščiće iz inkubatora, grijte ih grijačem.

Brijalica je struktura nalik kutiji u kojoj se pilići griju i provode prve tjedne života. Služi kao zamjena za kokoš.

Dizajn možete napraviti sami, ali bolje je kupiti gotov brooder, čija pouzdanost neće biti upitna. Trošak počinje od 6.000 rubalja. Opremljene su grijačima, regulatorima temperature, hranilicama i pojilicama.

Za odrasle ptice također se opskrbite zdjelicama za piće i hranilicama. Trošak ovisi o volumenu: počevši od 1600 rubalja. do 2800 rub.

Prodaja proizvoda

Prilikom izrade poslovnog plana razmislite o svim mogućim načinima prodaje gotovih proizvoda. S prodajom živih gusaka i trupova neće biti problema. Meso kupuju supermarketi, trgovine hranom, restorani i tvornice za preradu. Osim toga, još uvijek je mala konkurencija u ovom području.

Dodatni izvor prihoda može biti prodaja paperja, perja i guščjeg izmeta u obliku gnojiva. Kada ste uspostavili poslovne veze i sredili sve detalje, otvorite dodatnu proizvodnju, na primjer, malu radionicu za šivanje jastuka i popluna.

Jedna guska težine do 10 kg donosi:

Uz pravilnu organizaciju poduzetništva, ako ne dođe do okolnosti više sile, uzgoj gusaka kao posao isplatit će se već u prvoj godini. Tada možete proširiti svoje poslovanje.

Financijska ulaganja

Uzgoj gusaka odlična je opcija za obiteljski posao. Za početak kupite 500 pilića. Cijene za njih su različite, za svaku ćete platiti najmanje 90 rubalja. Dodatni troškovi bit će kupnja krmne smjese, mješavine žitarica i druge krmiva. Idealno je prvih 500 komada kupiti u proljeće, kada se već mogu iznijeti na svježe zelenilo.

Važno je izgraditi prostor, koji će zahtijevati prosječno 300.000 rubalja. Ako je potrebna samo obnova starih prostorija, smanjite tu brojku najmanje dva puta. Osim toga, morat ćete kupiti visokokvalitetni inkubator (80–200 tisuća rubalja).

U ovom slučaju pretpostavlja se da je područje za ispašu gusaka vlasništvo poslovnog čovjeka. Ako nemate zemlju, dodajte značajan iznos da je kupite ili unajmite. U nedostatku potrebnih sredstava, možete uzeti kredit, štoviše, razvijen je u našoj zemlji.

Ukupna početna investicija:

Možete uštedjeti na sijenu ako ga sami požnjete. Za 500 gusaka potrebno je 500 kg. sijeno, to je oko 3500 rubalja.

Obračun dobiti

Očekujte tržišnu težinu (8 kg) za 3-4 mjeseca.

1 guska proizvede do 8 guščića godišnje.

Prosječna cijena guščjeg mesa je 350 rubalja = 2450 rubalja. za gusku

1 kg. jetra = 500 rub.

1 kg. jetra foie gras = 850 rub.

Dolje, perje = 1450 rub.

Leglo = 1000–1500 rub.

Profitabilnost poslovanja: 75–100%

Isplata uzgojnih gusaka: 1–3 godine.

Stabilan profit bit će za 14 mjeseci.

Ideje za dodatni prihod

Uzgoj purana

Purani su danas vrlo popularni među uzgajivačima peradi, čiji je uzgoj za neke izvor visokokvalitetnog dijetalnog mesa, a za druge vrlo isplativ posao. Osiguravajući puranima udobne i stabilne životne uvjete, dobit ćete dobru zaradu od prodaje purećeg mesa, mladih životinja, paperja i jaja. – vrlo relevantan smjer, budući da danas trend brige o vlastitom zdravlju i prehrane niskokaloričnom hranom uzima sve veći zamah.

Uzgoj prepelica

Držanje prepelica nije ništa teže od bilo koje druge vrste ptica. Osim toga, ne zauzimaju puno prostora i zahtijevaju posebnu njegu. Jedini uvjet za normalnu proizvodnju jaja kod prepelica je strogo pridržavanje temperaturnih i svjetlosnih uvjeta, te korištenje posebne hrane koja sadrži proteine. Inače, ovo su prilično nepretenciozne ptice. je jedna od najjednostavnijih i najunosnijih poslovnih mogućnosti u području uzgoja peradi. Osim toga, u Rusiji je još uvijek mala konkurencija.

Stočarstvo

Životinjsko meso nije ništa manje traženo na tržištu od mesa peradi. Možda nije tako zdravo i dijetalno, ali pravi ljubitelji ne mogu odbiti svinjsko meso. Pročitajte više o značajkama organizacije poslovanja za uzgoj svinja. Napomenimo samo da je svinjogojstvo najprofitabilnija grana uzgoja stoke.

Kada provodite ideju o vlastitoj farmi peradi, morate sastaviti okvirni plan radnji i povezanih troškova. Prije pokretanja vlastitog posla, svaki poduzetnik, na ovaj ili onaj način, analizira tržište, konkurenciju, te saznaje cijene sirovina i robe. Provodi analizu podataka i odlučuje je li isplativo ili ne ulagati u ideju. U ekonomiji se takvi izračuni i zaključci obično zapisuju određenim redoslijedom. Poslovni plan za uzgoj gusaka glavni je dokument u odlučivanju o izvedivosti stvaranja farme gusaka ili bilo kojeg drugog posla koji uključuje prihod.

Bez dobrog poslovnog plana, postoji rizik da uzalud potrošite dio svojih ulaganja.

Postoje dvije mogućnosti.

1. Uzgoj gusaka 8-9 mjeseci nakon čega slijedi klanje cijelog jata.
2. Cjelogodišnje održavanje gusnjaka sa vlastitim rasplodom.

U prvoj se opciji troškovi nabave i hranidbe gusaka moraju podmirivati ​​nakon prodaje svake sezone. Obično se klanje odvija u studenom - prosincu.

U drugom slučaju, guske različite dobi mogu ostvariti prihod bez obzira na doba godine. Ali troškovi njihova održavanja rastu. Osim toga, potrebno je izgraditi tople prostorije kako bi ptice mogle sigurno prezimiti.

Uzgoj gusaka je vrlo isplativ u oba slučaja. Ali samo ako odaberete pasminu koja je prilagođena vašim klimatskim uvjetima i ispunjava potrebne zahtjeve.

Pasmine gusaka i njihove karakteristike

1. Krasnoozerskaya– pasmina srednje teškog tipa otporna na klimu. Težina odrasle jedinke je 5-6 kg. Šape su otporne na mraz. Uz odgovarajuću prihranu naraste do 11 kg. Imunitet je visok. Rano sazrijevanje. U 2 mjeseca mogu dobiti 4 kg. Meso je ukusno, srednje masnoće. Od odrasle guske skine se oko 350 g perja i 80 g paperja.
2. Kholmogorskaja– pasmina otporna na klimu, teškog mesno-masnog tipa. Nisam bolestan. Težina odrasle jedinke je 7,5-10 kg. Nepretenciozne, izvrsne kokoši. Mladi brzo dobivaju na težini - do 2 mjeseca dosegnu 4-4,5 kg. Očekivano trajanje života je 16 godina. Ženke polažu jaja tijekom cijelog razdoblja, osim ako nisu prehranjene.
3. Lindovskaya pasmina– kombinacija visoke otpornosti na klimatske uvjete i nepretencioznosti čini ovu srednje tešku pasminu vrlo isplativom za poljoprivrednike početnike.
4. Toulouse– otporan na mraz, dostiže težinu od 11 kg. Za božićne blagdane obavljaju se masovna kolinja. Perad se ne uzgaja samo za meso, već uz pravilnu hranidbu i za foie gras i jetrenu paštetu.

Vodene ptice svakako trebaju vodenu površinu.

Oprema

Ako želite ostvariti profit u prvoj godini, bilo bi racionalno kupiti uhodan, gotov posao. Trošak takve farme bit će od 5 do 10 milijuna rubalja. Unatoč nepretencioznosti ptica, potrebno je pripremiti opremu za farmu gusaka. Ako će se peradarnik održavati tijekom cijele godine, tada je potrebno izolirati staju u kojoj će se držati guske. Površina prostorije treba izračunati kao 1 m2 po 1 ptici. Mladunci i kokoši nesilice odvajaju se od glavnog stada.

Visina zgrade u središtu je najmanje 2 m. Najniži zid je 1,5 m. Podovi su napravljeni suhi i prilično topli. Za to se koristi sijeno. Podnica bi trebala biti visoka oko 15-30 cm. Nemojte dopustiti da stelja istruli ili da se smoči. U prosjeku je godišnje potrebno oko 3 kg sijena po gusci. Za jato od 100 - 300 ptica - 300 kg sijena godišnje.

Na području farme trebao bi biti pašnjak, ribnjak (prirodni ili umjetni), pojilice i ljetna nadstrešnica od sunca.

Ako se namjerava uzgajati guske za meso, tada poslovni plan mora sadržavati troškove klaonice, rashladnih uređaja, sustava odvodnje i zbrinjavanja otpada. Plan farme gusaka s veličinom zgrada i njihovim položajem dio je pripremnih radova.

Gotovi plan s financijskim izračunima

Naslov: “Poslovni plan za stvaranje farme gusaka.”

Cilj je ostvarivanje dobiti od prodaje guščjeg mesa u procesu organizacije farme u vlastitom dvorištu.

Misija je uzgoj i prodaja organskog guščjeg mesa stanovništvu obližnjeg grada i cijele regije.

Vrsta aktivnosti— uzgoj, uzgoj i prodaja gusaka za meso, perje i iznutrice, trgovina na veliko i malo.

SWOT analiza

• Snage projekta– prisutnost vlastitog imanja, štala za guske (prostor od 300 m2), osobni teretni prijevoz „Sobol” (Gaz-2752), prirodni ribnjak na farmi, iskustvo u uzgoju gusaka (5 godina), vlastita trgovina “ Meso”, mogućnost veleprodajne isporuke lancu restorana Melissenta, prisutnost predugovora za velike veleprodajne isporuke lancu trgovina 33 Birds.
• Slabosti: rastuće cijene stočne hrane, masovna smrtnost peradi, troškovi za certifikate i sanitarne inspekcije.
• Natjecatelji - farme u regiji (2 farme).
• Dobavljači: proizvođači stočne hrane, ambalaže, inkubatora.
• Potrošači– maloprodaja: stanovnici grada i okolnih naselja. Veleprodaja: restorani, kafići, privatne tvrtke za proizvodnju poluproizvoda, supermarketi.
• Pregled tržišta - maloprodajna cijena 1 kg guščjeg mesa je 300 rubalja. Veleprodajna cijena - 200 rubalja. za 1 kg. Maloprodajni proizvod je vrlo tražen od početka studenog do travnja. Tijekom tople sezone potražnja pada za 35%. Veleprodajna prodaja u toploj sezoni smanjena je za 15%.
• Konkurentnost– osigurana visokom kvalitetom ponuđenih proizvoda, minimiziranim troškovima transporta i konkurentnim cijenama (zbog prodaje izravno od proizvođača).
• Profitabilnost će biti osigurana zbog niske cijene (glavni udio stočne hrane je vlastita proizvodnja).
• Rizici i prijetnje - gubitak peradi, nedostatak hrane, punjenje tržišta jeftinijim, uvoznim proizvodima.

Uvijek će biti konkurenata, jer je ovo isplativ posao za poljoprivrednike

Poslovno planiranje. Uočena je nedovoljna popunjenost niše u području uzgoja peradi i opskrba tržišta guščjim mesom i jetrom (foie gras). Povećana potražnja uz minimalnu ponudu u prednovogodišnjem razdoblju osigurava zajamčenu dobit.

Materijalno tehnička baza:

• prostorije za održavanje (peradarnik 300 m2);
• arteški bunar;
• spremište za sijeno;
• ambar i spremnici za skladištenje žitarica i stočne hrane;
• prostorija za rashladne jedinice;
• klaonica - natkrivena prostorija ili šupa 10-15 m2;
• rezaonica – 20 m2;
• 2 drenažne jame od 6 m 3 svaka;
• vodoopskrba, kanalizacija;
• električna drobilica za žitarice – 2 kom.;
• pojilice, posude za hranu;
• Strojevi za uklanjanje perja za industrijske potrebe;
• stolovi od aluminija za hranu za rezanje trupova i guščjih iznutrica;
• u drugoj godini provedbe projekta - prisutnost inkubatora i električnog generatora;
• srodni materijali - noževi i drugi alati.

Financijski plan za razdoblje provedbe projekta

Prihod od prodaje mesa i nusproizvoda peradi bit će oko 1 milijun 725 tisuća rubalja.

Uzimajući u obzir rizike i okolnosti više sile - 800 tisuća rubalja. minimalan.

Bilješke

Krmna smjesa i mokra kaša obavezna su dnevna prehrana peradi. Prehrana gusaka tijekom cijelog života, osim mješavine žitarica, uključuje mrkvu, krumpir, zelje, školjke, vapnenac i sol. Za točniji plan, preporučljivo je priložiti tablice hrane i dnevne doze po ptici.

Kako bi se brzo nadoknadili troškovi, planira se klanje peradi od kolovoza. Za tu svrhu bit će nabavljeno 600 guščića. Prvo klanje 200 grla, uz odgovarajuću hranidbu, započet će u kolovozu za trgovački lanac 33 Birds. Preostalih 350 gusaka klat će se od kraja studenog do Božića.

Cijena rashlađenog mesa veća je od cijene smrznutog mesa. S tim u vezi, donesena je odluka da se prodaje isključivo svježi ili rashlađeni proizvod. Klanje će se vršiti po potrebi.

Od preostalih 400 gusaka planira se izdvojiti 50 jedinki različitih pasmina za formiranje obitelji za daljnji uzgoj mladih grla.

Troškovi

Točni izračuni se rade na temelju cijena koje prevladavaju u određenom području.

Primjer troškovnika za ovu tvrtku

Na temelju dolje prikazanih procjena troškova možete planirati financijska ulaganja u poslovni projekt.

Glavni novčani primici:

• vlastita sredstva - 1 milijun 600 tisuća rubalja;
• posuđena sredstva - 200 tisuća rubalja;
• krediti Rosselkhozbank osigurani farmom - 950 tisuća rubalja. za 7 godina;
• naknada - 50 tisuća rubalja.

Ukupno: bez potpora i naknada – 2 milijuna 750 tisuća rubalja.

U prvoj godini planirani prihod je od 800 tisuća do 1 milijun 725 tisuća rubalja.

Planirano vrijeme povrata je 2 godine, uz povećanje veličine stada.

Sredstva pričuve moraju ostati na tekućem računu za otplatu kredita u prvim mjesecima.

Dugoročna (5 godina) strategija razvoja farme za uzgoj gusaka

1. Povećajte veličinu stada na 1000 jedinki.
2. Uspostaviti obradu paperja i perja.
3. Otvorite radionicu za šivanje jastuka i deka.
4. Proći certifikaciju i uspostaviti prodaju gnojiva peradi kao gnojiva poljoprivrednim gospodarstvima.
5. Proširite inkubator i uzgajajte guščiće različitih pasmina za prodaju.

Strategija pretpostavlja:

• smanjenje troškova zbrinjavanja otpada na minimum;
• povećanje dobiti;
• otvaranje dodatnih radnih mjesta na tom području.

Sažetak

Sažetak poslovnog plana mora dokazati relevantnost vašeg projekta u odabranoj industriji za gospodarstvo određene regije. Dokument je izrađen u skladu sa svim zahtjevima i projekt je na 20 - 30 listova. Samo u tom slučaju, uz odobrenje vašeg predradnje od strane posebne komisije, možete dobiti potporu. Osim toga, vaša tvrtka mora osigurati radna mjesta koja plaćaju najmanje minimalnu plaću u industriji.

Uz pravilnu pripremu poslovnog plana, možete dobiti bespovratna sredstva od 300 tisuća rubalja.

Kao poslodavac dužni ste snositi sve doprinose za mirovinsko osiguranje i doprinose za osiguranje. Cijeli proces razvoja i pripreme dokumenata može trajati oko 6 mjeseci. Ako ishod bude uspješan, dobit ćete potporu u iznosu od 200-300 tisuća, što se događa prilično rijetko. Možemo se tome nadati, ali u ekonomiji je uobičajeno davati pesimistične prognoze kako bi se osigurali od moguće više sile. Optimistični ambiciozni poduzetnik mora biti vrlo oprezan kada su u pitanju financijski izračuni.

Češći način smanjivanja troškova je kontaktiranje centra za zapošljavanje. Nakon podnošenja paketa dokumenata prema popisu ove organizacije, dobit ćete naknadu za troškove registracije samostalnog poduzetnika i neke poreze za prvo tromjesečje. Ali iznos ne prelazi 50 tisuća rubalja.

Ako je vrlo teško dobiti potporu, tada se naknada iz centra za zapošljavanje isplaćuje bez odgode.