Uzgoj gusaka nije baš popularna grana uzgoja peradi, iako su izvor dijetalnog mesa. U članku se objašnjava koliko je isplativo baviti se uzgojem gusaka: daje se poslovni plan za uzgoj gusaka, preporuke odakle započeti. Osim toga, objavljen je video o farmi na kojoj se bave uzgojem gusaka.

Guske nisu samo isplative za uzgoj, već su i zanimljive za gledanje. Vrlo su inteligentne ptice koje se prema svojim vlasnicima odnose s poštovanjem. Još jedna prednost je jednostavnost održavanja: ove su ptice nepretenciozne prema uvjetima i hrani. Guske, za razliku od drugih ptica, mogu pronaći vlastitu hranu.

Guske su odličan posao

Uzgoj gusaka koristan je ne samo kod kuće, već i za prodaju na tržištu. Ovo bi vrlo lako moglo postati obiteljski posao. Jedna odrasla guska daje oko 6 kilograma mesa, s prosječno 2,5 kilograma kvalitetne guščje masti. Njegovu jetricu kulinari iznimno cijene kao poslasticu. Pašteta od guščje jetre po hranjivoj vrijednosti i cijeni usporediva je s crnim kavijarom.

Perje i paperje ptica ima svojstva vodoodbojnosti i toplinske provodljivosti koja se čak mogu usporediti s paperjem gage. Ako gusku uzgajate 2 mjeseca, možete dobiti do kilogram mesa mlade guske. Guske nisu izbirljive u hrani; mogu cijeli dan brstiti po travi i jesti ostatke hrane.

Gdje započeti s organizacijom farme za uzgoj gusaka? Glavna stvar je razumjeti osnove tehnologije uzgoja. Ovo je, naravno, dug i naporan proces, ali prilika da sami skuhate gusku za stol za Novu godinu vrijedi truda.

Poslovni plan farme za uzgoj gusaka

Farma gusaka počinje s poslovnim planom. Prvo morate izraditi projekt, izračunati prihode i troškove. Izrađeni poslovni plan može poslužiti kao smjernica za daljnju organizaciju gospodarstva.

Zemljište za održavanje

Za uzgoj zdravih gusaka preporučljivo je uzgajati ih izvan grada. Da biste to učinili, preporuča se kupiti zemljište koje se nalazi što je dalje moguće od granica grada. Ako planirate šetati svoje stado, tada područje treba biti veliko. Također je poželjno da u blizini postoji neko tijelo vode. Ako imate oko 300 jedinki, onda vam treba oko 40 metara površine koja gleda na livadu.

Otkup peradi

Kako uzgoj gusaka ne bi postao deprimirajući posao umjesto užitka, morate odlučiti koju pasminu želite uzgajati na svojoj farmi gusaka. Danas postoji više od 35 pasmina, koje se razlikuju ne samo u proizvodnji jaja i produktivnosti, već iu uvjetima povoljnim za njihov uzgoj.

Na primjer, pasmina Arzamas jedna je od drevnih pasmina, izvorno uzgajana za borbe. Tijekom vremena, umjesto borbenog smjera, pasmina je stekla kvalitete koje su bile savršene za mesni smjer.

Kineska pasmina ističe se prvenstveno svojom malom veličinom. No, unatoč njihovoj veličini, imaju visoku proizvodnju jaja i povećanu izdržljivost. Potomstvo dobiveno križanjem kineske guske i talijanskog, Kholmogory ili Toulouse gusana ima visoke karakteristike tova i stopu povećanja težine. Ova kombinacija karakteristika u pasmini daje prednost u odnosu na druge pasmine. Mogu se uzgajati u posebnim uvjetima kao tovne guske.

Talijanska pasmina vrlo je popularna u zapadnim zemljama, ali se u ZND-u pojavila u sovjetsko vrijeme zahvaljujući Čehoslovačkoj. U tovu pasmina pokazuje visoke karakteristike za proizvodnju mesa i jetre. Mlade životinje pokazuju aktivan rast, a guske su dobre kokoši.

Hranjenje gusaka mora početi od prvih dana života. Prvih dana morate hraniti najmanje 6 puta dnevno. Prehrana se može sastojati od kvalitetne hrane. Idealno ako je već isprobano. Za ishranu je prikladna i mljevena zrnasta mješavina pšenice, zobi, graška, kukuruza i heljde. U ovu smjesu možete dodati nasjeckana kuhana jaja ili svježi sir. Možete dodati nasjeckanu djetelinu, koprivu i druge biljke. Omjer žitarica i začinskog bilja trebao bi biti 1:1.

Nakon 4 dana u prehranu možete dodati kolače i korjenasto povrće. Najvažnije je osigurati mokru hranu bez ljepljivosti koja može začepiti nosnice i izazvati upalu. Sitni šljunak treba sipati u posebne hranilice, a hrani dodavati mljevene školjke i kredu.

Ako planirate uzgajati guske za meso, onda ih morate intenzivno hraniti i ne dopustiti im da lutaju. Treba davati i zelje i obogaćenu hranu. U dio zrna moraju se dodati mineralni dodaci kao što su kreda, školjke i sol. Ako se držite ovog hranjenja, tada za jednu gusku od 70 dana dolazi do 12 kilograma žitarica i 24 kilograma zelenila. Ljeti se guske mogu uzgajati u prirodi. Zašto biste trebali izgraditi tor: posijati travu, opremiti ga hranilicama za dodatnu hranu. Također biste trebali osigurati zdjelice za piće i posude za kupanje.

Prodaja gotovih proizvoda

S prodajom gotovih proizvoda od guske nema problema. Iako je ovo područje poslovanja traženo, na tržištu je još uvijek malo konkurenata. Ne možete se bojati konkurencije i računati na profitabilno i brzo trgovanje. Guščje meso može se prodavati restoranskim kuhinjama ili opskrbljivati ​​na policama trgovina.

Najisplativije bi bilo otvoriti vlastiti maloprodajni objekt u kojem ćete moći prodavati jaja i guščje meso. Ako na farmi instalirate odgovarajuću opremu, možete proširiti asortiman proizvoda od guščjeg mesa, jetre i masti.

Farma gusaka je isplativ posao koji može donijeti veliku zaradu.

Video "Daniil Penchalov o farmi gusaka"

U ovom videu, vlasnik farme gusaka, Daniil Penchalov, govori o svojoj farmi i prednostima uzgoja gusaka.

Od pamtivijeka su se guske smatrale simbolom bogatstva i blagostanja seoskog domaćinstva. Danas uzgoj gusaka nije samo znak dobrog vlasnika, već i prilično profitabilan posao koji ima dva glavna smjera. Prva opcija je inkubacija jaja. Guščići se prodaju kao jednodnevni ili nešto stariji (od tri dana ili tjedan dana) koji su naravno skuplji. Guske nisu dobre majke. Osim toga, pod jednu kokoš ne može se staviti više od 5-7 jaja. Stoga posao prodaje guščića nije moguć bez dobrog inkubatora. Ona pak može biti strane ili domaće proizvodnje. Razlika u cijeni je prilično primjetna, iako domaći modeli nisu niži u kvaliteti i, štoviše, mnogo su prostraniji. Ali ne treba zaboraviti da su guske prvenstveno mesne ptice. Stoga je druga poslovna opcija uzgoj ptica za meso. Težina guske od deset tjedana doseže 4,5-5,5 kg. Cijena za 1 kg kreće se od 200 do 350 rubalja. Nakon što smo izračunali poslovni plan za farmu gusaka, možemo zaključiti da je ovaj smjer mnogo isplativiji od prethodnog.

Povratak na sadržaj

Potrebni uvjeti za uzgoj ptica

Guske su nepretenciozne ptice, potrebno im je puno zelenila, sočne hrane i vode.

Većinu dnevnog svjetla (do 90%) provode na otvorenom. Za profitabilno jato gusaka (najmanje 1000 grla) trebat će vam oko dva hektara pašnjaka (livade, pustare, jaruge, padine) i ribnjak (od 200 m2) s obraslim obalama. Treba obratiti pozornost na činjenicu da Rospotrebnadzor zabranjuje korištenje prirodnih rezervoara u blizini stambenih objekata za potrebe farme gusaka, kao i organizaciju uzgoja gusaka unutar naseljenih područja. Ovo ograničenje je zbog činjenice da je guska bučna, jaka, au nekim slučajevima i agresivna ptica. Jato razdraženih gusaka može do smrti osakatiti odraslu osobu ili kljucati dijete.

Uzgoj tako velikih ptica je nemoguć bez velike prostorije (najmanje 150 m2), koja mora biti stalno grijana (preporučena temperatura nije niža od 8 stupnjeva). Unatoč činjenici da su to sjeverne ptice, da bi proizvele dobru hranu moraju spavati na toplom, jer njihove šape i kljun vrlo lako mogu dobiti ozebline. Najbolja je napuštena štala ili štala za perad. Uostalom, popravak i obnova komunikacija mnogo je jeftiniji od izgradnje svega od nule.

Povratak na sadržaj

Organiziranje farme gusaka

Guščje meso i jetra uključeni su u popis proizvoda koji podliježu obveznom certificiranju. Stoga, kada počnete uzgajati perad, morat ćete prikupiti puno informacija. Prvi korak je registracija kao samostalni poduzetnik. Tijekom poslovanja trebat će vam puno dozvola koje se jednostavno ne izdaju pojedincima. Zatim Rospotrebnadzor i vatrogasci moraju dati dopuštenje za otvaranje (naravno, ne besplatno). Nakon toga na red dolazi veterinarska služba. Tamo trebate dobiti potvrdu za proizvod i potvrdu o veterinarskoj dobrobiti poduzeća (prostor, oprema, zemljište). Tek sa svim navedenim dokumentima u rukama možete započeti s uzgojem peradi.

Iz svega navedenog proizlazi da se guščići moraju kupovati samo od provjerenih dobavljača. Inače, kako dobiti certifikat za nešto što još ne postoji? Ali tada ćemo morati posebno certificirati svoje proizvode.

Što se tiče mladih životinja, dobavljači najčešće nude guščiće pripremljene za tov. Besmisleno je pokušavati uzgajati takve ptice i od njih formirati vlastito rasplodno jato, jer su loši proizvođači. S obzirom na poteškoće s certificiranjem proizvoda, u početku je bolje ograničiti se na uzgoj. S vremenom, nakon stjecanja iskustva, formiranje vlastitog stada postat će prioritet, jer će osigurati neovisnost o dobavljačima mlade stoke.

Za uspješno poslovanje vrlo je važno odabrati pravu pasminu ptica. Ima ih mnogo, za početak se preporučuju veliki sivi i Kholmogory. Izdržljive su i otporne na bolesti, njihove guske su dobre kokoši. Pasmine Gorky i Romensky pogodne su za južne regije. Za umjerene zone s visokom vlagom - Ural (Shadrinsky). U Rusiji nema mnogo dobavljača čistih pasmina gusaka; to su uglavnom tvornice Priirtyshsky, Pyatnitsky i Lindovsky.

Povratak na sadržaj

Uzvrat za farmu gusaka

U nastavku je moguća kalkulacija troškova i isplativosti farme gusaka od stada od 800 gusaka i 200 gusaka, gdje jedna guska godišnje uzgoji od 6 do 8 gusaka. Oni, pak, daju meso za 500-1000 rubalja, jetru - za 500 rubalja, perje i paperje - za 20 rubalja. Naravno, ovi brojevi mogu uvelike varirati ovisno o regiji i lokalnim cijenama.

Procijenjeni troškovi:

• kupnja (najam) prostora - 250-300 tisuća rubalja;
• popravci, kupnja potrebne opreme - 150-200 tisuća rubalja;
• registracija paketa potrebnih dokumenata i dozvola - oko 20.000 rubalja;
• kupnja gusaka (1000 grla) - 10-50 tisuća rubalja. Ovaj raspon je zbog činjenice da jednodnevni guščad košta oko 10 rubalja, trodnevni ili tjedan dana (onaj koji je spreman za tov) košta oko 50 rubalja;
• hrana - 600-750 tisuća rubalja. (godišnje).

Ako se jedinka uzgaja do 75. dana starosti, u tom razdoblju troši se oko 15 kg krme (od čega 12 kg žitarica) i 30 kg zelja.

Kira Stoletova

Poljoprivreda se oduvijek smatrala ne samo izvrsnom platformom za uzgoj određenih usjeva, već i prostorom za poslovanje. Da, možete pokrenuti vlastiti posao ne samo otvaranjem butika u velikim gradovima. Uzgoj gusaka kao posao smatra se izvrsnim projektom za početnike koji sanjaju o pokretanju profitabilnog posla.

Međutim, prije nego što prijeđete na aktivne radnje, pripremu zemljišta, kupnju ptica, potrebno je razmotriti pitanje je li takvo ulaganje novca i truda isplativo ili ne. Unatoč činjenici da uobičajeni uzgoj gusaka ne donosi velike probleme, morate se pravilno pripremiti za uzgoj ptica. Bit će potrebno puno truda da se postigne maksimalna korist od ovog posla. O tome kako se odvijaju pripreme za uzgoj gusaka možete saznati gledajući video ili čitajući članak u nastavku.

Što guska može "ponuditi"?

Moguće je razumjeti što uzgoj gusaka kao posao može ponuditi osobi samo razumijevanjem podrijetla i karakteristika života ptica. Treba unaprijed napomenuti da takav poslovni projekt vjerojatno neće donijeti veliku zaradu. To je zbog činjenice da ptice trebaju stalni nadzor i dobru opremu, unatoč jednostavnosti držanja. Vlasnik ne samo da mora stalno pratiti život ptica, već i ulagati u kupnju opreme za njihov uzgoj. Bez ove dvije točke ne biste trebali očekivati ​​financijsko blagostanje.

Uz opremu i dostupnost slobodnog vremena, poduzetnik mora biti svjestan ljubavi gusaka prema svježem zraku i pašnjacima, stoga je iznimno potrebno osigurati im vlastiti ili unajmljeni prostor za šetnju. U poslu s guskama moguće je uspjeti tek nakon što ste kupili nekoliko hektara livade ili bilo koje pustoši. Pružajući pticama navedene prednosti, mogu se postići različiti pozitivni aspekti.

1. Nabavite dovoljno mesa za prodaju, što donosi najveći dio zarade. Iako se ne može graditi posao na guščjim jajima, meso može početi zarađivati ​​nakon 2 mjeseca paše. 1 hektar pašnjaka u prosjeku daje čovjeku dvije tone godišnje.
2. Zaštitite se od kupnje rashladnih uređaja i hrane kojoj je istekao rok trajanja. To je moguće zbog duge sezone ispaše gusaka i činjenice da se "berba" odvija tijekom cijele sezone, postupno zadovoljavajući potražnju.
3. Počnite prodavati meso po višoj cijeni nego u malim farmama.
4. Počnite s prodajom guščje jetre, koja se smatra ne samo izvrsnom poslasticom, već i visokokvalitetnim ljekovitim proizvodom. A foie gras ili guščja pašteta još više se smatra skupom i vrijednom delicijom. Zbog potražnje za takvim proizvodom, uzgoj gusaka kao posao smatra se isplativim poslom. Neki farmeri posebno kupuju isključivo "jetrene" pasmine kako bi ih tovili i dobili kvalitetnu jetru. Foie gras savršeno se čuva kod kuće zbog mogućnosti konzerviranja i transporta.
5. Osigurajte profit zahvaljujući guščjem paperju koje se smatra izvrsnim i vrijednim industrijskim proizvodom. Oni izoliraju odjeću, a cijena je mnogo atraktivnija od cijene sličnih proizvoda. Usput, trebali biste potražiti moguće kandidate za kupnju paperja kada planirate farmu gusaka kao posao.

Dostojnom prednošću gusaka smatra se njihova otpornost na bolesti i sposobnost konzumiranja bilo koje vrste hrane, stoga, kada razmišljate o uzgoju, prednost treba dati uzgojnim guskama, kako ne biste trošili novac na financijsko osiguranje od bolesti.

Zahtjevi za uzgoj peradi

Na pitanje isplati li se uzgajati guske ili ne, teško je odgovoriti jer je gotovo nemoguće pronaći definitivan odgovor. Iskusni uzgajivači peradi vjeruju da uzgoj gusaka može priuštiti samo osoba koja ne samo da razumije poljoprivredu, već ima i profitabilan posao koji donosi prihod. Za početnike, prema stručnjacima, uzgoj će se činiti teškim. Međutim, zašto ne riskirati? Posao s uzgojem gusaka bit će moguć nakon ispunjavanja osnovnih uvjeta.

1. Kupnja velike, kvalitetno grijane prostorije. Preporučljivo je da farma gusaka bude opremljena izoliranim podom. Za uzgoj gusaka prikladna je soba od 150 četvornih metara. m na 1000 ptica. Grijanje je izuzetno neophodan kriterij za uzgoj, jer ako udovi i kljun postanu promrzli, ptica će izgubiti svoje tržišne kvalitete, a također neće pružiti potreban "izlaz". Neće biti moguće uzgajati guske u staji zbog velike veličine ptica i potrebe za dopuštenjem za proizvodnju od posebnih sanitarnih tijela, veterinara i vatrogasne službe. Farma gusaka ne može se smatrati takvom bez dopuštenja vlasti.
2. Registracija pojedinca kao samostalnog poduzetnika.
3. Pružanje pticama ribnjaka veličine 200 četvornih metara ili više. m, gdje će ptice imati travu i vodu. Ako u selu ili odabranom području nema takvih ribnjaka, morat ćete potrošiti trud i novac na njegovo iskopavanje i punjenje.
4. Lokacija farme gusaka udaljena je od naseljenih mjesta i njihovih domova zbog agresivnosti ptica te njihovog bučnog i glasnog ponašanja. Guske treba uzgajati dalje od djece, jer razdražene ptice mogu do smrti izgrizati dijete ili čak osobu.
5. Osigurati pticama dovoljnu količinu izolirane stelje, hranilica, gnijezda, inkubatora i pojilica. Izrada hranilica i pojilica može se obaviti samostalno kod kuće kako biste uštedjeli novac.
6. Potražite tvornice specijalizirane za krmne smjese. Ljeti se troškovi smanjuju zbog stalne ispaše i posjećivanja jezera i ribnjaka.

Poslovnu ideju za uzgoj gusaka možete realizirati nakon kupnje ili iznajmljivanja napuštenog peradarnika ili staje. Usput, popravak i obnova napuštenih zgrada sa slomljenim komunikacijama mnogo je jeftiniji od izgradnje od nule. Osim toga, farma gusaka na mjestu drugog peradarnika dokazuje da je odabrano mjesto prikladno. Oni govore i pokazuju kako izgledaju prave farme gusaka u više od jednog videa.

Odabir pasmine

Pasmina ptice uvelike određuje koliko će posao biti uspješan, stoga plan mora uključivati ​​pažljiv odabir pasmine. Guske se razlikuju po svrsi i mjestu uzgoja, te po vremenskim uvjetima u kojima će ova ili ona ptica biti prisiljena živjeti. Osim toga, potrebno je pokrenuti uzgojni posao rješavanjem pitanja redovitog podmlatka.

Guske se smatraju nevažnim "majkama", a guščje jaje se ne može inkubirati u napravljenom inkubatoru. Do 7 jaja se stavlja ispod 1 legla. U ovom slučaju opravdana je kupnja inkubatora s markom, ali trebate odabrati samo modele velikog kapaciteta, za koje je kupnja domaćih inkubatora prikladnija.

Na temelju opisanih fizioloških karakteristika ptica, poljoprivrednici preporučuju uzgoj velikih sivih vrsta, nakon čega se mogu nadopuniti uobičajenim vrstama Kholmogory. Ptice su pogodne za rasplod zbog dobre inkubacije jaja i izlijeganja mladih životinja, kao i zbog svoje izdržljivosti i stabilnosti. Farma gusaka na jugu može se sastojati od Gorky i Romensky gusaka, ali u umjerenoj zoni bolje je uzgajati Uralske guske.

UZGOJ GUSKA KAO POSAO

UZGOJ GUSKA KAO POSLOVNA IDEJA. POSLOVNE IDEJE

Uzgoj gusaka//Odakle početi

Posao s guskama Pavela Postevoya. Uzgoj gusaka. Lindovsky guska

Poslovna ideja. Posao s guskama, 10 000 gusaka!!!

Otvaranje farme gusaka: standardi i zahtjevi

Prilikom izrade plana uzgoja morate se unaprijed pripremiti za prolazak i ispunjavanje ogromnog broja papira i potvrda. Budući da se guščje meso i foie gras smatraju proizvodima koji zahtijevaju certifikaciju, svakako ćete morati posjetiti više od jednog nadležnog tijela. Stoga, prije nego što počnete zarađivati, morat ćete posjetiti nekoliko tijela.

1. Porezni ured, gdje se odvija registracija pojedinog poduzetnika. Obavezno navedite vrstu svoje djelatnosti, u ovom slučaju to je prodaja mesa, jaja i sl. Nakon toga će se izdati posebna potvrda koja će služiti kao glavni dokument za daljnje postupke.
2. Rospotrebnadzor i vatrogasna služba, koji trebaju osigurati prethodno primljeni dokument, dozvolu za kupnju za otvaranje.
3. Veterinarska služba. Ptice moraju biti certificirane jer se guščje meso uzgojeno kod kuće ne može prodavati bez dokumenata, čak ni na tržnicama. Veterinari će vam dati nekoliko dokumenata, uključujući potvrdu i veterinarsku potvrdu da je poduzeće sigurno i da sadrži potrebnu opremu, atribute i zemlju.

Uzgoj gusaka bit će moguć tek nakon što se prikupi gotov paket dokumenata i s veterinarima odobri plan tekućih veterinarskih mjera. Vrlo često, u fazi papirologije, mnogi poduzetnici postavljaju pitanje: "Je li uzgoj stvarno toliko isplativ?" U slučaju iznajmljivanja prostora za farmu gusaka, malo je vjerojatno da ćete moći dobiti potvrdu; isto vrijedi i za kupnju mladih životinja koje nisu od pouzdanih dobavljača.

Certificiranje mladih životinja događa se odmah, ali vaše ptice moraju biti ponovno certificirane kasnije. Kupnja mladih životinja od neprovjerenih dobavljača po razumnoj cijeni nije uvijek isplativa, jer su uglavnom bile pripremljene za tov. Njihov uzgoj neće donijeti ništa osim gubitaka i izgubljenog vremena. Zbog poteškoća koje se javljaju u fazi certificiranja, nije potrebno odmah započeti formiranje vlastitog rasplodnog stada - trebali biste se ograničiti na uzgoj. Kada je plan već "razrađen", možete prijeći na samostalno formiranje vlastitog jata rasplodnih gusaka. Pronalaženje dobavljača prilično je problematično, jer u Rusiji postoji samo nekoliko tvornica. Kupnja se može obaviti u Pyatnitsky, Priirtyshsky i Lindovsky. Prilikom kupnje ptica važno je pažljivo razmotriti sve postojeće certifikate i standarde kvalitete.

O komercijalnim izgledima

Prilično je zgodno raditi izračune i sastavljati grubi poslovni plan i kod kuće i u uredu. Sljedeći podaci samo grubo odražavaju komercijalne izglede za uzgoj:

• za kupnju prostora morat ćete potrošiti više od jedne rublje, u prosjeku košta do 300 tisuća rubalja;
• moguće je popraviti i osigurati opremu za gotov guščji vrat u roku od 200 tisuća rubalja;
• moguće je izdati dokument za prosječno 20 tisuća ili više rubalja;
• Možete kupiti mlade životinje od 1000 grla unutar 10-50 rubalja po komadu, spremne za tov koštaju do 50 tisuća rubalja;
• potrošnja na hranu i druge troškove iznosit će do 800 tisuća rubalja.

Uzgoj gusaka zahtijeva početno ulaganje od 1 milijun rubalja. Računajući prihod koji može osigurati stado od 1000 grla, uključujući 800 gusaka, dobivamo otprilike 1,5 milijuna rubalja. (uključujući prodaju jetre, paperja, perja, jaja). Ako na farmi ima gusaka težine 4 kg ili više, moći će se prodati za 600-1200 rubalja, a perje i perje bit će prikladni za ateljee i industrije. Osim toga, morate se sjetiti stalnih provjera i neočekivanih situacija na koje ćete morati potrošiti dio dobivenog profita.

Suptilnosti hranjenja i držanja ptica

Držanje i hranjenje ptica nije osobito teško i detaljno je opisano u gotovo svakoj referentnoj knjizi. Jedina stvar koja je važna i koju treba zapamtiti je ljubav ptica prema obilnim obrocima, zelenilu, sočnoj hrani i tekućinama. Postizanje visokog prihoda također ovisi o tome koliko često guske pasu. Bolje je koristiti "štandove" isključivo u industriji, uzgoj ptica za konzerviranje ili za tovljenje ptica za buduće kuhanje.

Dakle, ne može se reći da je uzgoj gusaka izuzetno isplativ, ali se ovaj posao ne može nazvati neprofitabilnim. Ako farma gusaka zadovoljava sve standarde i zahtjeve, a uz to proizvodi visokokvalitetno meso i proizvode, o gubicima neće biti potrebno govoriti. Koristeći ozbiljan pristup poslu, pažljivo radeći izračune, lako možete sebi osigurati stabilan prihod, čak i kod kuće. Farma gusaka kao posao je isplativa i obećavajuća!

Moderna stvarnost u Rusiji pokazuje povećanu cijenu mesnih proizvoda. Na rast cijena utječu vanjski i unutarnji čimbenici. Usmjerenost zemlje na sigurnost hrane pruža nove mogućnosti za poljoprivrednike i uzgajivače peradi.

Uzgoj gusaka kod kuće ─ sada postaje posao za vlasnike zemlje. Ovo nije samo meso (dijetalno), ako mu se pravilno pristupi, već i jaja i mast. Osim toga, guščje paperje je izvrsno punilo. Kako otvoriti vlastiti posao i zamršenosti uzgoja gusaka opisani su u ovom članku.

Uzgoj gusaka kod kuće, ─ kada postoji pripremljen poslovni plan i stvorene prihvatljive prilike, posao je isplativ.

Pogledajmo što vam je potrebno za pokretanje vlastitog posla:

Dostupnost zemljišta za organiziranje farme.

Vještine uzgoja peradi.

Prostorija za guščje dvorište.

Potrebna oprema.

Uzgoj gusaka posao je koji poduzetnici početnici lako svladaju, brzo se isplati. Pilići brzo rastu i do 60. dana teže do 4 kilograma, potrošnja hrane je relativno mala. Stručnjaci određuju omjer: za 1 kilogram težine morat ćete potrošiti 3 kilograma hrane.

Razmotrimo kakav se prihod može dobiti od farme gusaka, budući da je poznato da ova ptica ne proizvodi otpad:

delikatno meso;

jaja za prodaju;

guščja mast za ljekarnike;

perje i paperje kao prirodna punila.

Veliki izbor pasmina gusaka omogućuje njihov uzgoj u različitim regijama. Stručnjaci preporučuju da za pokretanje posla nabavite jato od 400-500 grla, a zatim napravite izbor određene pasmine gusaka.

Pozitivni faktori

Gurmani znaju koliko je guščja jetra cijenjena, postoje pasmine koje se uzgajaju posebno za te svrhe, kada se koristi posebna tehnologija hrane. Je li uzgoj gusaka isplativ ili ne? ─ Takve sumnje često dolaze kada poduzetnik početnik ne razumije problem. Ova ptica živi dugo, što pozitivno utječe na povećanje broja jata gusaka.

Guske stare tri godine bolje nesu jaja, a njihov životni vijek omogućuje ravnomjeran raspored populacije u stadu. Trošak gurmanskog mesa bit će jeftiniji za poljoprivrednika od govedine, ali nešto skuplji od svinjetine.

Guske se od ostalih ptica razlikuju po faktorima korištenja bez otpada kao što su:

sposobnost stoke da sama pronađe hranu;

odrasla osoba proizvede do 6 kilograma mesa i do 3 kilograma masti;

Pašteta od guščje jetre zdrava je poput crnog kavijara;

perje i guščje paperje koriste se kao prirodna punila za madrace i jastuke;

brz rast mladih životinja.

Ako netko od poduzetnika početnika koji ima zemljište sumnja u obećavajući posao s guskama, otkrit ćemo tajne za početnike. Ove se ptice vrlo dobro navikavaju na svoje novo mjesto stanovanja, osim toga imaju prirodno dobar imunitet, zbog čega ih gotovo nema potrebe liječiti i nema potrebe za financijskim osiguranjem. Pogledajmo kako stručnjaci predlažu poslovne smjernice budućim uzgajivačima gusaka:

Uzgoj gusaka kao posao za mesnu industriju.

Pedigre uzgoj gusaka.

Prvi put poslovnog razvoja poželjan je za srednje i male farme, ali s perspektivom uzgoja peradi.

Da biste pokrenuli posao, nije vam potrebna injekcija sredstava niti velika svota novca, a povrati su relativno visoki odmah.

Drugi smjer su inkubatori za jaja s prodajom mladih životinja. Za poslovanje u ovom području poželjno je kombinirati oba smjera razvoja.

koliko ima konkurenata u ovoj industriji u regiji;

kakva je potražnja za mesnim proizvodima ove kategorije u regiji;

obvezna procjena budućih prihoda.

Da biste ispravno procijenili situaciju, prvo morate sastaviti poslovni plan prema kojemuzgoj gusaka za meso, a za to morate odabrati pravu pasminu gusaka.

Izrada poslovnog plana

Treba napomenuti za poslovne ljude početnike da u Rusiji trenutno ne postoji industrijska metoda uzgoja gusaka, to se radi isključivo na farmama. Što mora biti uključeno u poslovni plan da biste dobili regionalne poslovne potpore? Evo nekoliko opcija:

Prodaja proizvoda (mogućnost prodaje trgovačkim lancima, posjedovanje vlastitih prodajnih mjesta).

Koja oprema će se koristiti za proizvodnju mladih životinja.

Poslovni plan za uzgoj gusaka zahtijeva pažljivo proučavanje, što navodimo u tablici:

Objašnjenja:

potrebni troškovi - 400.000 rubalja;

planirana dobit za godinu je 200.000 rubalja;

povrat projekta predviđen u roku od 24 mjeseca.

Procjena troškova:

Objašnjenja:

kada organizirate farmu, koristit ćete vlastiti alat;

hrana za perad se kupuje od provjerenih proizvođača;

trava se bere samostalno.

Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj gusaka morate uzeti u obzir regionalne karakteristike, ovdje su prikazani samo općeprihvaćeni troškovi.

Odabir pasmine guske

Za uzgoj gusaka postoje mnoge pasmine gusaka koje se razlikuju po različitim parametrima,koja je pasmina gusaka najbolja za uzgoj za meso, ─ Da bismo to učinili, predstavimo neke popularne vrste, naime:

Ako će se poduzetnik i dalje usredotočiti na uzgoj mladih životinja, tada se pasmina Kuban razlikuje po povećanoj sposobnosti polaganja jaja. Prema kvalifikacijama stručnjaka, to su lagane ptice (ženka dobiva do 5 kilograma težine, gusan do 6 kilograma najviše), guska je sposobna položiti do 90 jaja.

Pasmina gusaka Arzamas otporna je na temperaturne promjene i bolesti. Imaju izvrsno meso, koje stručnjaci cijene zbog okusa, odrasla osoba dobiva do 7 kilograma težine.

Edmennske guske su teška ptica, imaju veliku količinu mesa i masti, guska dobije do 8 kilograma težine, a mužjak ove pasmine do 10 kilograma.

Talijanska, bijela pasmina gusaka smatra se dobrom pasminom za početak uzgoja, brzo dobivaju na težini, mogu dobiti 9 kilograma i imaju relativno dobru sposobnost nesivosti, do 50 jaja po ženki.

Toulouse guske uzgajaju poznavatelji jetrene paštete; ova pasmina je osjetljiva na hladnoću, ima veliku težinu i malu pokretljivost, gusnac dobiva do 12 kilograma.

Meso izvrsnog okusa može se dobiti od rajnskih gusaka, bijele pasmine, koje dostižu težinu do 6,5 kilograma i mogu snijeti do 45 jaja u odnosu na okoliš.

Isplativost uzgoja gusaka, ovisi o cilju koji je poduzetnik postavio, za meso je prikladna pasmina Gorky, koja pripada posebno ovoj kategoriji mesa gusaka. Mužjak dobiva 10 kilograma, a ženka 8 kilograma težine, proizvodnja jaja je do 50 komada.

Mesna pasmina uključuje sive guske, to su velike jedinke snažne strukture tijela, mužjak ove pasmine dobiva do 10 kilograma, a ženka osam kilograma težine.

Pasmina Kholmogory je uzgajivač gusaka za velika stada; jedinke dobivaju do 10 kilograma težine; ženka težine 8 kilograma sposobna je položiti do 40 jaja.

Stručnjaci preporučuju da prije pokretanja posla razmislite o uzgoju gusaka ─ danskih legharta, dobro se razmnožavaju i troše 20% manje hrane u usporedbi s drugim pticama. Težina mladih jedinki, starih dva mjeseca, može dobiti do 6 kilograma.

Stručnjaci preporučuju pasminu gusaka Gorky u južnim regijama Rusije, a pasminu Shadrinskaya na Uralu. Pokretanje posla može se obaviti s pasminom, Danski Legart, postupno razrjeđujući roditeljsko jato velikim sivim guskama. Postupno, s iskustvom, možete križati guske, povećavajući sposobnost polaganja jaja.

Koji su zahtjevi za prostorije?

Guske ne zahtijevaju posebnu njegu, većinu dana provode na zraku, ali za njihov boravak potrebno je pravilno opremiti sobu. U ove svrhe možete koristiti bilo koju gospodarsku zgradu (štala, stara štala) koja ima zidove debljine najmanje 30 milimetara.

Pašnjak za ispašu trebao bi se nalaziti u blizini, kao i mjesto gdje guske mogu utažiti žeđ, ribnjak. Veličina peradarnika ovisi o planiranom jatu gusaka. Izračunati je vrlo jednostavno, po jedinki je potreban 1 četvorni metar površine. Potrebno je osigurati prolaze između olovaka. Preporučljivo je da soba ne bude niža od 1500-2000 milimetara.

Koji se parametri moraju promatrati u guščjem vratu su:

soba mora biti suha;

osloboditi se slobodnog kretanja zraka (propuha);

držanje gusaka zimi, ovo je prisutnost posteljine na suhom podu.

Guske imaju slabe točke u zdravlju, to su kljun i šape, pa bi stelja trebala biti visoka najmanje 30 centimetara, obično sijeno. Mora se uzeti u obzir da će njegova potrošnja biti velika, pa se mora pripremiti s rezervom. Možete kupiti sijeno, što će koštati dodatnih 30.000 rubalja. Za stado od 1000 grla potrebna je oko 1 tona sijena.

Guščji izmet na farmi skuplja se i prerađuje u gnojivo; u tu svrhu stelju je potrebno posuti superfosfatom kako bi se spriječilo oslobađanje amonijaka. Obavezno čistite kuću prema rasporedu.

Potrebno je osigurati zatvorene boksove u kojima će se držati mlade životinje i za ptice “borce”. Gnijezda su opremljena za guske, moraju se nalaziti odvojeno od glavnog stada.

Važno! Za bolju inkubaciju, ženke u gnijezdima ne bi trebale vidjeti jedna drugu. Poboljšanje sposobnosti polaganja jaja može se postići dodavanjem dodatnih kućišta za ženke.

Kako uzgajati guske

Osobitosti uzgoja gusaka leže u njihovom kasnom pubertetu, kao iu stvaranju potrebnih uvjeta za to, a to su:

Stvaranje roditeljskog fonda. Treba uključiti najbolje jedinke iz cijele obitelji gusaka. Uzimaju se u obzir svi pokazatelji nasljednosti pasmine i pojedinačne karakteristike gusaka.

Provođenje uništavanja gusaka na temelju dnevnog prirasta težine, to se radi nakon 8 tjedana. Preporučljivo je u jato uzimati guske koje daju prirast koji je nekoliko posto veći od prosječnog prirasta cijele obitelji gusaka po jedinki.

Preporuča se popuniti stado stručnjacima na temelju starosti jedinki. Treba sadržavati guske od 1 do 3 godine u približno jednakom postotku. Potrebno je oko 30% mladih životinja. Preduvjet je omjer gusaka i gusaka, trebao bi biti 3 puta manji.

Jato gusaka sastoji se od obitelji koje zajedno žive i pasu.

Organiziranje gnijezda za guske

Gnijezda za guske rade se unaprijed, oko 30 dana unaprijed, jedna jedinka može položiti nekoliko jaja u gnijezdo. Da biste opremili gnijezda, morate odabrati mjesto na podu, u kutnim sobama gdje je malo svjetla. Preduvjet je odsutnost nacrta. Ženka počinje polagati jaja od veljače do svibnja.

Unutar 30-40 dana mužjaci se prebacuju na intenzivnu ishranu zobi, eventualno mljevenim žitaricama, a također im se daje i stočna hrana. Pretilost gusana nije dopuštena.

Kada se guska počne nemirno ponašati, to znači da je spremna položiti jaja. Učestalost polaganja jaja je jednom svaka dva dana. Kada je vani hladno, morate na vrijeme prikupiti jaja. Za dugotrajno skladištenje, jaja se moraju povremeno okretati.

Kako odabrati jaja za inkubator

Uzgoj gusaka u inkubatoru kod kuće počinje odabirom jaja. Da bi to učinili, moraju zadovoljiti sljedeće parametre:

jaje mora biti oplođeno, određuje se svijećom 7. dana - 80%;

sposobnost izleganja pilića – 60%;

Rezultati inkubacije jaja uvelike ovise o njegovom vanjskom stanju, i to:

prljavo jaje u leglu brže se kvari;

prljava jaja imaju povećani postotak uginuća embrija guske;

niska valivost jaja s leglom.

Kako bi se uklonili ovi nedostaci, "prljava" jaja moraju se tretirati vodikovim peroksidom. Provedite selekciju nekvalitetnih jaja, što se može odrediti prema sljedećim parametrima:

veliko jaje (2 žumanjka ili jedno, ali je pokretno);

geometrija jajeta je netočna;

razbijena jaja;

postoji vizualno oštećenje ljuske;

prisutnost krvnih ugrušaka kada se jaje gleda kroz lumen;

Zračna komora nije ispravno postavljena.

Kada su jaja odabrana, možete početi s valjenjem pilića.

Umjetan način

Ovaj način uzgoja gusaka koristi se kada nije moguće održati dovoljno matičnog jata. Uzgoj gusaka i inkubacija jaja provodi se u posebnoj opremi (inkubator). Veličine mogu biti različite, ima ih i za kućni uzgoj, male su. Stvara sve uvjete za izleganje pilića. Glavni parametar je održavanje temperature, koja je postavljena unutar 37,5-37,7 stupnjeva. Niža temperatura znači dulje razdoblje inkubacije za jaja; pilići koji se izlegu su slabi i manje održivi. Ako se temperatura poveća, tada će pilići u početku brzo rasti, a zatim će i njihov odlazak biti brz. Potrebno je održavati temperaturu koju preporučuju stručnjaci.

Vlažnost zraka treba biti optimalna i održavati je tijekom procesa inkubacije unutar 62-66%. Također je potrebno voditi računa o dobroj ventilaciji u prostoriji inkubatora. Embrionalni guščići troše 10 puta više kisika od ostalih ptica. U tu svrhu u prostoriju je ugrađena prisilna ventilacija. Jaja u inkubatoru se automatski okreću, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje toplim zrakom i sprječava da se embrij zalijepi za stijenke jajeta.

Nakon 2 tjedna, jaja u inkubatoru počinju se prisilno hladiti na 30 stupnjeva jednom dnevno, čime se uklanja višak topline. Pilići u inkubatoru počinju izlaziti iz ljuske 30. dana.

Prirodni rast mladih životinja

Kada je guščje gnijezdo prekriveno paperjem, to je siguran znak da su guske završile s polaganjem jaja. U tom razdoblju više sjede na gnijezdu. Za izleganje pilića prednost se daje odrasloj guski, ali za testiranje se u gnijezdo može staviti mlada guska, za to su joj stvoreni sljedeći uvjeti:

potrebno je stvoriti mir i tišinu 3 dana;

guska ne smije napustiti gnijezdo 3 dana;

kada pokuša otjerati čovjeka od gnijezda, test je položen.

Prirodna inkubacija uključuje organiziranje nekoliko gnijezda i stvaranje uvjeta za njih, to je mir i tišina. Glavna stvar je da ta gnijezda moraju biti odvojena neprozirnim pregradama. Leglo se pregledava dva puta tijekom razdoblja kotljenja 11. i 28. dana. Tijekom inspekcije odabiru se neoplođena jaja, identificiraju se svjetlom, kada nema tamne mrlje embrija. Ako unutar jajeta postoje tamni prstenovi, to ukazuje na mrtvi embrij; takvo se jaje također uklanja. Pri zadnjem pregledu legla uklanjaju se jaja s mrtvim zametkom, na svjetlu se vidi kao jedna tamna masa.

Nemir guske 30. dana označava kraj inkubacije jaja, ne treba je vaditi iz gnijezda dok se izleženi pilići ne osuše. Ako se prirodno izleže teška pasmina gusaka, kokoš se vadi iz gnijezda u roku od 1-2 dana, inače će svojom težinom zgnječiti guščiće.

Pokretanje posla za uzgoj gusaka može započeti kupnjom mladih životinja, odnosno jednodnevnih pilića s najbliže farme. Mora se imati na umu da su guske osjetljive na vanjsku temperaturu, tako da u prostoriji u kojoj se drže mora postojati stalna pozitivna temperatura unutar 27-29 stupnjeva.

Važan čimbenik u uzgoju guščića je gužva, to je prilika da svi dođu do hranilice. Stručnjaci preporučuju organiziranje sobe po stopi od 10 guslinga po 1 kvadratnom metru, dok ne navrše 30 dana. Zatim se površina povećava po stopi od 4 jedinke po 1 četvornom metru dok ne navrše 2,5 mjeseca.

Moramo zapamtiti da guske aktivno konzumiraju vodu i penju se u zdjelu za piće, tako da u početnoj fazi morate pratiti čistoću stelje i količinu vode u zdjeli za piće.

Pogledajmo što treba učiniti pri uzgoju jednodnevnih pilića:

prvi tjedan hranite 7 puta dnevno (krmna smjesa, heljda, kukuruz), možete dodati nasjeckana, fino kuhana jaja;

hrana se daje mokra, 4. dan se dodaje korjenasto povrće ili kolač;

hranilica mora imati finu kredu ili drobljeni šljunak;

Guščići mogu hodati 30 minuta nakon prvog tjedna, a nakon 2 tjedna guščići mogu hodati cijeli dan.

Kako prodati proizvode

Posao s guskama sada se smatra isplativim pothvatom; troškovi uzgoja gusaka obično se isplate unutar druge godine poslovanja. Kada je prosječna težina guske u vašem stadu do 8 kilograma, tada na prodaju jedna jedinka može donijeti 1000-1200 rubalja, a također dodati profit od guščjeg paperja.

Farme gusaka sklapaju ugovore o opskrbi tvornica jastuka prirodnim punilom. Osim perja i paperja, guščji izmet koristi se kao gnojivo u poljoprivredi. Sklapaju se predugovori za nabavu mesa peradi i masti za ljekarne. Meso možete prodavati putem mreže tržnica ili redovnim dostavama u kafiće i restorane.

Kako izračunati profitabilnost

Izračun mora započeti na temelju individualnih sposobnosti, naime:

prisutnost dvorišta;

koje prostore možete koristiti za farmu;

dokle je pašnjak;

izgradnja kućišta.

Također uzimamo u obzir:

Ako sve treba opremiti, tada će vam u prosjeku za pokretanje posla trebati oko 150 tisuća rubalja.

Također je bolje kupiti guske na veliko, jeftinije je, za populaciju od 500 gusaka koštat će 35 tisuća rubalja.

Hrana za guske također je na popisu troškova za stoku od 500 komada, možete kupiti žitarice po cijeni od 500 rubalja. za 50 kilograma. Morate razmišljati o inkubatoru i drugoj opremi koja se može kupiti za 50 tisuća rubalja.

Zdravlje jata važno je pitanje i bolje je potrošiti novac na cijepljenje ptica; za jednu gusku koštat će u prosjeku 30 rubalja u regiji. Registracija potvrda i potvrda će dodati otprilike još 30 tisuća rubalja na stavku troškova.

Jato gusaka brzo dobiva na težini, pa nakon 4 mjeseca već možete razmišljati o prodaji proizvoda. Stručnjaci procjenjuju povrat jata gusaka na 500 grla u jednoj godini.

Samopouzdanje je osnova za otvaranje bilo kojeg posla, a organiziranje farme gusaka zahtijeva strpljenje i kompetentan pristup. Morate odmah odlučiti što na kraju želite dobiti, je li to uzgoj gusaka ili njihov tov za meso? Glavna stvar, prema stručnjacima, je izrada poslovnog plana i pravilna procjena rizika ovog posla. Uzgoj peradi, prema mišljenju stručnjaka, treba uključivati ​​i ljubav prema guskama te im osigurati sve uvjete za uspješnu reprodukciju i uzgoj. Ovaj posao može postati i glavna i dobra pomoć za obiteljsko gospodarstvo, guščje meso je delicija. Nemoguće je ne primijetiti jednostavnost ovog posla za poslovne ljude početnike. Svakako biste se trebali informirati u regionalnoj upravi o pogodnostima koje nudi organiziranje gospodarstva. Koji lokalni proizvođači proizvode hranu za ptice, prvo razmislite o mogućnostima potražnje za guščjim mesom, jetrenim paperjem i perjem. Procijenivši sve svoje sposobnosti, možete izraditi poslovni plan i dobiti potporu za uzgoj gusaka u svojoj regiji.