ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಅವರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸೇರಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಎಡವಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಕನಸನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಏನು - ಲಾಭದಾಯಕ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಅಣಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು. ತಮ್ಮ ಕನಸನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಲು ಪರಿಸರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಕೇಂದ್ರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟ ಚಾನಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ:

1. ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ   - ಅದರ ವಿವಿಧ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಮಳಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಗಾರ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ತಯಾರಕರನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರು ಹಲವಾರು ಟನ್\u200cಗಳಿಂದ ಪೂರೈಕೆ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲು, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ದಾಖಲಾತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಎ- ಒಬ್ಬ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾನೂನು ಘಟಕವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;

ಬಿ- ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);

ಇನ್ರಾಜ್ಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಕಣ್ಗಾವಲು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲು;

ಜಿಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

2. ಸಗಟು   - ನಿಮ್ಮ ಮರುಮಾರಾಟಗಾರನು ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಳಿಗೆಗಳ ಸಣ್ಣ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನ ಮಾಲೀಕರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಷ್ಟವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

3. Room ಟದ ಕೋಣೆಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು   - ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಫೆರೆಟ್\u200cಗೆ ಹೊಸದಾದ ಪದ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

4. ಸ್ನೇಹಿತರ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ   - ನೀವು (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು) ಬಹುಶಃ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅವರು ಅದೇ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು "ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ" ಆಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

5. ಮರುಬಳಕೆ- ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟ ಚಾನಲ್\u200cಗಳ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ality ತುಮಾನ. ನಿಯಮದಂತೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಡಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಪೈ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ವಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾನೂನು ಘಟಕ ಅಥವಾ ಐಪಿ ಆಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 120 ರೂಬಲ್ಸ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ.

ಮೊದಲ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ರಾಜಧಾನಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: "ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ?" - ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಗುತ್ತಾರೆ: "ಸ್ಥಳೀಯ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ." ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕುತಂತ್ರ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮರುಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ...

"ಮೊದಲು ಬನ್ನಿ!"

ಪರಿಚಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ವೊಲೊಡಿಯಾ ಮಾಸ್ಕೋದಿಂದ 150 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಸೊಬಿಂಕಾದ ಬಜಾರ್\u200cಗೆ ಹೋಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಇಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಕಾಡುಗಳಿಂದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂಬತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ಕಾರನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಜಾಮ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮಾತ್ರ ಸೋಬಿಂಕಾಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆ ನನಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ: ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲ!

ಮಗ, ನೀವು ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೀರಾ! - ಅಜ್ಜಿ ನನಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತಿದೆ. - ಮುಂಜಾನೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಖರೀದಿದಾರರು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆ ಮಹಿಳೆ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ಗೊಣಗುತ್ತಾಳೆ. - ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶೋಚನೀಯ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಕಿಲೋ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್\u200cಗೆ ಕೇವಲ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು!

ಮಹಿಳೆಯರು ಅವರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಮನವೊಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಬೆರಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ನೂರಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ಗದ - ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ! - ಅಜ್ಜಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. - ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದ್ದರಿಂದ, ಲಕಿನ್ಸ್ಕ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ.

ಲಕಿನ್ಸ್ಕ್ - ಸೊಬಿಂಕಾದಂತೆಯೇ ಇರುವ ಒಂದು ಪಟ್ಟಣ. ಹಲವರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅನಪಾದಲ್ಲಿ ವಿಹಾರದಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ season ತುಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅವರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾರಿದರು! - ಸಂತೋಷದ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿ ಎಗೊರ್ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಾಗಿ ಗಳಿಸಿದ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ, - ಯೆಗೊರ್ನನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ, ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಮರೀನಾ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಟ್ಟಳು. - ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ ...

ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಹಿಂತಿರುಗುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಣಬೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು. ಫೆಡರಲ್ ಹೆದ್ದಾರಿ ಮಾಸ್ಕೋದ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ - ನಿಜ್ನಿ ನವ್ಗೊರೊಡ್. ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಕಚ್ಚುತ್ತಿವೆ: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - ಮುನ್ನೂರು!

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅರಣ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಜನರು ಇಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ) ಇಡೀ ವಿದೇಶಿ ಕಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಚಾಲಕರು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅವರು ನಿಮಗೆ ಯಾಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ? - ನಾನು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ನಲ್ಲಿ ತಲೆಯಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ. - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಮ್ಚಟ್ಕಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ?

ಯಾವುದೇ ಕಮ್ಚಟ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. - ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ನನ್ನನ್ನು ಅಸಮ್ಮತಿಯಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾಳೆ. - ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ ...

ಪ್ರಯೋಗದ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾನು ಎರಡು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ (ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಅಣಬೆಗಳು). ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ 250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಮತ್ತು ಗ್ರೆಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ? ನಾನು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಅಲ್ಲಿ ಟೋಡ್\u200cಸ್ಟೂಲ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ! ನಾವು ಏಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಯಾರೂ ದೂರು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ”ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಹೊರಟುಹೋದರು.

"ಸರಿ, ಹೌದು, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾರು ಗ್ರೆಬ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೋ ಅವರು ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ..."

ಬಸರ್ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಿನ ಮರುಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇನೆ. ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಆವರಿಸಿದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುವುದು - “ಬ್ಯುಟಿರ್ಸ್ಕಿ”. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಗಳಿಲ್ಲ: ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಲ್ಲಿಂದ ಓಡಿಸಬೇಡಿ? - ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಕ್ಕದವರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ.

ಹೇಗೆ ಹಾಗೆ! ಅವಳು ಉದ್ಗರಿಸುತ್ತಾಳೆ. - ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವರಿಗೆ ಹಣ ಬೇಕೇ?

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರೇ, ನಾವು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ”ಅವಳು ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡುತ್ತಾಳೆ:“ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ, ತೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ! ”

ಮತ್ತು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! - ನಾನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ: - ಕಾಡಿನಿಂದ.

ಜನರು ನನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಮನುಷ್ಯ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮಾರುತ್ತೀರಿ? - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಹಿಳೆ ಕೇಳುತ್ತದೆ.

ಮುನ್ನೂರು! ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಾಗಿ! - ನಾನು ಬೆಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ...

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು 200 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 300 ಕ್ಕೆ, ಮಹಿಳೆ ಗೊಣಗುತ್ತಾಳೆ. - ಹಕ್ಸ್ಟರ್!

ಇದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿ: ನಾನು 250 ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ!

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ನನ್ನನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ನನ್ನ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾಳೆ: - ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮಾರುತ್ತೀರಿ?

ಹಣ್ಣುಗಳು? 200 ಕ್ಕೆ. - ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 100 ಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮೌನವಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಅಜ್ಜಿ ನನ್ನ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ - 120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅವಳು ನನ್ನ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಐದು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆದಳು. ಒಟ್ಟು - 600 ರೂಬಲ್ಸ್. ಇಲ್ಲಿ ಅದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆರ್ಥಿಕತೆ ...

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಮತ್ತೆ ತನ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಳು.

ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮಳೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮಹಿಳೆ ಪಿತೂರಿಯಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ.

ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವೈದ್ಯರು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ. ಒಂದೋ ಅವರು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅವರು ನನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ...

ಪಕ್ಕದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿವೃತ್ತ ಮಹಿಳೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾರುತ್ತಾಳೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅವನ ಕೈಯಿಂದ ಜಾರಿ ಡಾಂಬರು ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅಜ್ಜಿ ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಅದೇ ಹುಳಿ! - ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಿನ್ನಿರಿ ... - ಆಕಳಿಕೆ, ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಬೀಸುವುದು. ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

ಮತ್ತು ನೀವು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸುರಂಗಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ! ಕೆಲಸದ ಜನರು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾವೆಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಮೆಟ್ರೋ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬಡ ಸಂಬಂಧಿಯಂತೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ.

ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ರೈತ ನನ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮಾರುತ್ತೀರಿ?

ನಾನು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಚೂರುಚೂರುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವಮಾನದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಿ

ಎರಡೂ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು 300 ಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ...

ಇಲ್ಲ, ನನ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಇಲ್ಲ. ಅವರು 500 ಕ್ಕೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. 300 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು ...

ಮನೆಗೆ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವಾಗ, ನಾನು ನಷ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ: ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಾನು 700 ರೂಬಲ್ಸ್ ಅನಿಲಕ್ಕಾಗಿ, 500 ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಇನ್ನೊಂದು 100 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದೆ. ಒಟ್ಟು 1300. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗಿದೆ - 200 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, 300 - ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಾನು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ಸೊಬಿಂಕಾದಲ್ಲಿ 20 ಪೌಂಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಾನು ಎರಡು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ 700 ಪಿ. ಒಟ್ಟು 2700 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚಗಳು. ಮಾಸ್ಕೋದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಬೆಲೆ 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಇದು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಅದು 8000 ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ನಿವ್ವಳ ಲಾಭದ 5300 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಸಹವರ್ತಿ ನಾಗರಿಕರ ಸ್ಥಿರವಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಉದ್ಯೋಗದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯವಹಾರವು ಹರಡಿತು.

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ತಮ್ಮ “ವ್ಯವಹಾರ” ವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಲ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ದಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯರು.

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ದುಬಾರಿ ಮೌಸ್ಸ್, ಸಿರಪ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ನಂತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರು ಅಂತಹ ಒಂದು .ತಣದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ಯೂರೋಗಳಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಚುರುಕುಬುದ್ಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಕಾರರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ವಭಾವದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ಆಸೆಯನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲೇ ಬೆರ್ರಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪದ್ಧತಿಗಳ “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ಕೆಲಸದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕೆಲಸದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದು.

ಇಂದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೆ ಸಿಲುಕುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಅನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಆರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಗೆ ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಡಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸುಮಾರು ನೂರು ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೊಗಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿತರಣೆಯು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆ, ಒಂದು ಕಾರು “ಪಾಯಿಂಟ್” ಗೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾವಿರ ಟನ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಟನ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಳ್ಳಿಯು ವಯಸ್ಸಾದವನಲ್ಲ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕವನಲ್ಲ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸರಕುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾರ್ಡನ್\u200cಗಾಗಿ ರವಾನೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಮಾನವು ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೂರು ರಿಂದ ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಯುರೋಗಳವರೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣದಿಂದ ನೀವು ಉಪಕರಣಗಳು, ಗೋದಾಮುಗಳು, ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು, ನೌಕರರ ವೇತನ ಮತ್ತು ತೆರಿಗೆಗಳ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಹಣವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಮೊತ್ತವು ಉಳಿದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಖರೀದಿದಾರರು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಿ ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಖರೀದಿ ಅಂಕಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗ್ರಾಮಸ್ಥನು ತನ್ನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಖರೀದಿದಾರರು ಸಹ ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೊಗಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಮತ್ತು, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ದಿನ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ದಣಿದಿದ್ದಾನೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಣ್ಣ "ಮರುಮಾರಾಟಗಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮರುದಿನ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ "ಕೊಬ್ಬನ್ನು" ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ವಿಮಾನ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಮರುಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಉದ್ಯಮಗಳು ಸಹ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈಪೋಟಿ ಹೊಗಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಜನರ ಕೈಗೆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾನೂನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ನಿಮಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು. ನಮ್ಮ ಉತ್ತರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಕೈ ಏರುವುದಿಲ್ಲ ”ಎಂದು“ ಬೆರ್ರಿ ಆಫ್ ಕರೇಲಿಯಾ ”ಕಂಪನಿಯ ಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಪ್ರೇರಕ ಇವಾನ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ, ಘನೀಕರಿಸುವ, ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸೌಮ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಆರಿಸಿ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಕರೇಲ್ಸ್ಕಿಯ ಒಕಾಟಿಶ್ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಕರೇಲಿಯಾದ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನಗರವಾದ ಕೊಸ್ಟೊಮುಕ್ಷಾ ಅದಿರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಗಣರಾಜ್ಯದ ಎಲ್ಲೆಡೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಗನ್\u200cಗಳಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಕುಟುಂಬವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಖರೀದಿಯ 90% ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಗತದ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಸಸ್ಯದ ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಜಿಲ್ಲೆಯಾದ್ಯಂತ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 30 ಟನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ 100 ಟನ್ ವರೆಗೆ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಕವರ್ ಮುರ್ಮನ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶ, ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಕೋಮಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಅಲ್ಟೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಬೆಳೆ ವೈಫಲ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯಾದಿಂದ ತಲುಪಿಸಬಹುದು. ವೊಲೊಗ್ಡಾ, ಪ್ಸ್ಕೋವ್ ಮತ್ತು ನವ್ಗೊರೊಡ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ವೊಲೊಗ್ಡಾ ಯಗೋಡಾ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2, 2013 ರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವೈಲ್ಡ್, ತಜ್ಞರ ಸಂಖ್ಯೆ 35 (865) ನೋಡಿ). ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ನಿಂದ ಆರಿಸುವವರು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾದ ಗೆಲುವು. ಹಿಂದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫಿನ್ಸ್\u200cಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಿದ್ದರು (ಗಡಿ ಚೆಕ್\u200cಪಾಯಿಂಟ್ ಲುಟ್ಟೆ-ವರ್ಟಿಯಸ್\u200cಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ 30 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಿನ ಎಸೆಯುವಿಕೆ). "ಫಿನ್ನಿಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಕಂಪೆನಿಗಳು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹರಿವನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ತೆವಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ. ದೇಶಪ್ರೇಮವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದನು: ನಾವೇಕೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ? ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ ಮತ್ತು ಪಡೆಗಳ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ”ಎಂದು ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಅವರ ಪುತ್ರ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಜಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಖರೀದಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. 2003 ರಲ್ಲಿ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು: ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 52 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು 17 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ತೊಂದರೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಇಂದು, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆರ್ರಿ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳಾದ ಒಲ್ಲೆ ಸ್ವೆನ್ಸನ್ ಎಬಿ (ನಾರ್ಡಿಕ್ ಫುಡ್ ಗ್ರೂಪ್\u200cನ ಒಂದು ವಿಭಾಗ) ಮತ್ತು ಪೋಲಾರಿಕಾ ಎಬಿ - ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಕರೆತರಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

“ಬೆರ್ರಿ ಆಫ್ ಕರೇಲಿಯಾ” ಮೊದಲು ಪಿಕ್ಕರ್\u200cಗಳ ಕೊರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಖರೀದಿ ಜಾಲವು 23 ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ 30-40 ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಂದುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. "ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ 80 ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 80.5 ಸಾವಿರ ಜನರಿಗೆ ಗಳಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ನಮ್ಮ ಕೊಸ್ತೋಮುಕ್ಷದ ಮೂರು ಜನಸಂಖ್ಯೆ. ಮತ್ತು ನಗರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆಲಸವಿದ್ದರೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಕರೇಲಿಯನ್ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಈ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ”- ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 1 ಸಾವಿರ ಜನರಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 2016 ರ ವೇಳೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸಂಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 10 ಸಾವಿರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಬೆರ್ರಿ ಪಿಕ್-ಅಪ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳು, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ - ಕ್ಲೌಡ್\u200cಬೆರಿ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ. ನಮ್ಮ ನಿಯೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಇಬ್ಬರು ಮಹಿಳೆಯರು ಕೈಯಾರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಬರ್-ಹಳದಿ ಪರ್ವತದಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ season ತುವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಕೊನೆಯ ಬ್ಯಾಚ್ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. “ಕ್ಲೌಡ್\u200cಬೆರಿ ಬಳಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ - ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ. ರಷ್ಯಾದ ಖರೀದಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ 70% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇವು ಕೇವಲ ನೂರಾರು ಟನ್\u200cಗಳು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲ: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಟನ್\u200cಗಳಷ್ಟು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ”ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವೊರೊನಿಕಾ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಅರೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ.

ಕ್ಲೌಡ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ: ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್ ರಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಿಂದ 2 ಟನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಚಲಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹರಿವಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಲೋಹೀಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಜರಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಿಂಕ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಸಂಕುಚಿತ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಲಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಆಪ್ಟಿಕಲ್, ಲೇಸರ್ ಮತ್ತು ಅತಿಗೆಂಪು ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮ ಕೈಪಿಡಿ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಶುದ್ಧ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು 25 ಕೆಜಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಏಳು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದಾರೆ. ಬಿಸಿ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲಸವು ಎರಡು ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕರೇಲಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅವುಗಳ ಪಾಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಇಡೀ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. “ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನಾವು ಬಿಳಿಯರು, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಅರ್ಧ - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ. ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾಗಶಃ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 0 ರಿಂದ + 2 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. “ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಹಳೆಯ ಕರೇಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಪ್ರಯೋಗದ ನಂತರ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಘನೀಕರಿಸದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕಲಿತರು. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ”- ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ಸ್ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ಸೀಲಿಂಗ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ವರ್ಷ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 10 ಸಾವಿರ ಟನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇಳುವರಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. “ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು 30% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿವೆ - 15 ಸಾವಿರ ಟನ್\u200cಗಳವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಕನಿಷ್ಠ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶದತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು-ಬಾರಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು 25 ಸಾವಿರ ಟನ್\u200cಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಬಹುದು - ಅದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪೂರೈಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು ”ಎಂದು ಹಣಕಾಸು ನಿರ್ದೇಶಕ ಮತ್ತು ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್\u200cರ ಹಿರಿಯ ಮಗ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಸಮೋನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣಕಾಸು, ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 60-70% ರಷ್ಟು ಮಾರಾಟವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಗಟು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಡಾನೋನ್, ವ್ಯಾಲಿಯೊ, ಫೇಜರ್, ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್, ಮಿರಾಟೊರ್ಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ತನ್ನ ಸಹೋದರನನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ: “ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ತಲುಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಜರ್ಮನಿ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಮತ್ತು ಹಾಲೆಂಡ್\u200cಗೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cನಲ್ಲಿವೆ - ಚೀನಿಯರು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು-ಘನ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್\u200cಗಳ ಮೂಲಕ ಇವೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಟ್ರಕ್\u200cನಿಂದ ಸುಮಾರು 100 ಕೆಜಿ medic ಷಧೀಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನ್, ಅಮೆರಿಕ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ. ”

ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸಂಭಾಷಣೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಹತ್ತಿರದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಟ್ಟಡಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಅವು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಕರಂದವನ್ನು 87 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಗಂಟೆಗೆ 6 ಸಾವಿರ ಬಾಟಲಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಮಾರಾಟ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನೂ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. “30 ಸಾವಿರ ಕೊಸ್ತೋಮುಖದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 3 ಸಾವಿರ ಬಾಟಲಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಲಾ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು. ನಾವು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳಿಗೆ 500 ಸಾವಿರ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿಲ್ಲ ”ಎಂದು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದೂರಿದ್ದಾರೆ.

ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ: ನೇರ-ಹಿಂಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ನೀರು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ಕಡಿಮೆ ರಸ - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನೂರು-ಶೇಕಡಾ ರಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ-ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ, ಹುಳಿ ರುಚಿ ಎಂದು ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಸೀನಿಯರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಿದ್ದರೂ ಇನ್ನೂ ವಿದೇಶಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ”ಎಂದು ಇವಾನ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಕನ್ವೇಯರ್ ರೇಖೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. - ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮಗಿಂತ ಯಾರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ”

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿವೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಉಡಾವಣೆಗೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು - ಇಂಟರ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ - ber ಷಧೀಯ ಪುಡಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡ್ರೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಫಿನ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲೂ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಅಂತಹ ಒಣಗಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಉಪಕರಣಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿಗಳ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳಿಂದ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಒಪ್ಪಬೇಕು, ತಲುಪಿಸಬೇಕು ... ಟರ್ನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಪ್ರೆಸ್ಗಳು, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಆರು ಅಥವಾ ಏಳು ಲಾಕ್ ಸ್ಮಿತ್\u200cಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಎಂಟನೇ ಡಜನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು: ನಗರದಲ್ಲಿ ಯುವ ಟರ್ನರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಇರಲಿಲ್ಲ. "ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿತವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪಾದನೆಗಳಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಶೋಚನೀಯ ನಾಣ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಷಿನ್ ಪಾರ್ಕ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿನ್ಯಾಸ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ess ಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ”ಎಂದು ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಸೀನಿಯರ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಸ್ತೋಮುಖಾದಲ್ಲಿ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವ ಪಡೆಯಲು, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಪುತ್ರರು ವಿದೇಶಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕೊಸ್ತೋಮುಕ್ಷದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. “ನಾನು ಪ್ರತಿ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾನು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಘಟನೆಯ ಕುರಿತು ಉಪನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಜನರನ್ನು ನಮ್ಮೆಡೆಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಗಳ ಸಮಾಜವಿದೆ - ಅವರು ಉತ್ತಮ ತಜ್ಞ ತಂತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ಜರ್ಮನ್, ಅನುವಾದಕನೊಂದಿಗಿನ ಹಳೆಯ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ, ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಸಬ್ಲೈಮೇಷನ್ ತಜ್ಞರು ಮಾಸ್ಕೋದಿಂದ ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಟ್ಯಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪೌರಾಣಿಕ ಮಿಚುರಿನ್ಸ್ಕಿ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಲು ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಮನವೊಲಿಸಿದರು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ: "ನೀವು ಹುಡುಗರನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮುಗಿಸಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ನೈತಿಕವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಇದೆಯೇ? ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನರು ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಗರನ್ನು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಕರನ್ನು ನೀವು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ” ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಬಂದು ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು ”ಎಂದು ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಇಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ, ಇವಾನ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್ ಅವರು 1980 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ “ವ್ಯವಹಾರ” ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅರೆಕಾಲಿಕ ಖಾಸಗಿ ಚಾಲಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ಗೆ ಸಹ ಹೋದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ರೇಡಿಯೊ ರಿಸೀವರ್ಗಳು, ಸಿಂಕ್ಲೇರ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು.

1990 ರ ವರ್ಷವು ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ತಿರುವು. "ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಮನೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. - ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಬಳಿ ಕುಳಿತೆವು, ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿದಳು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಮಗನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಬೇಕೆಂದು ಅಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಸೆದು, ಕಾರಿಡಾರ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ, ಸಿಗರೇಟನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ: “ದೇವರ ತಾಯಿ, ಏಕೆ? ನಾನು ಹೈಸ್ಕೂಲ್, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು GOK ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ” ಅದು ಪ್ರಾರಂಭ, ಪ್ರಾರಂಭದ ಹಂತವಾಗಿತ್ತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ನಾನು ಜಾಯ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ನನ್ನ ಜೇಬಿಗೆ ಹತ್ತಿದೆ, ಆದಾಯ-ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಮೋಹಿಸಿತು. ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ದುರಾಶೆ. "

ಆರಂಭವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸ್ವಂತ ಹಣ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನತ್ತ ತಿರುಗಿದ. ಸಾಲ - ವಾರ್ಷಿಕ 15% ಕ್ಕೆ 250 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ (ಆಗ ig ಿಗುಲಿ ಕಾರು ಸುಮಾರು 9 ಸಾವಿರ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ) - ಲಂಚಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು - 10% ತಕ್ಷಣ ಸಾಲಗಾರರ ಜೇಬಿಗೆ ಹೋಯಿತು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವ್ಯವಹಾರದ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಂತ್ರಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು, ಅವುಗಳ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ನಿರ್ದೇಶಕರು, ವೆಚ್ಚದ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಅರಣ್ಯ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕೋರಿದರು - ಲಂಚವಾಗಿಯೂ ಸಹ. ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ. ಕೈಯಾರೆ ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ಎಸ್\u200cಇಎಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕದಿಯಲಾಯಿತು. "ನಾನು ಇನ್ನೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ, ವ್ಯವಹಾರ, ಹಣಕಾಸು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಮಿದುಳುಗಳಿಲ್ಲ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಆಲೋಚನೆ ಇತ್ತು: ನನ್ನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಈ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇಜಿ ಕಳ್ಳತನ ನಡೆದಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಓಹ್, ”ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಮಯ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟುಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಹೋದರು. ನಾನು ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್\u200cಗೆ ಮೊಲ್ಡೊವಾಕ್ಕೆ ಹೋದೆ. ಅವರು ಬೋರ್ಡ್\u200cಗಳು, ಟೆಲಿವಿಷನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿದರು. ನಂತರ ಗಡಿಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿತ್ತು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಉದ್ಯಮಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ನಾನು ಏನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಸ್ಟೋರ್ನ ನಾಯಕತ್ವಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೊಸ್ಟೊಮುಕ್ಷಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಬಹಳ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ತರುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ರೋಗಿಯಂತೆ ನೋಡಿದರು. ಹೊರಗಿನಿಂದ ಇದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. " ಆದರೂ, ಅವರು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೈಸೆ ಹಣವಿಲ್ಲದೆ, ಹಳೆಯ-ಹಳೆಯ ಮಿನಿ ಬಸ್\u200cನಿಂದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಹೋಗಿದ್ದರು. ಅವನು ತನ್ನ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೋದನು, ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಚು ಮಾಡಿದನು, ಹಣವನ್ನು ಮಾರಿದನು ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಮರಳಿ ತಂದನು - ಹೀಗೆ. “ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೆಡಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣವನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸಲು ಕಲಿತರು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹುಶಃ ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು, ”ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರವು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಡಕಾಯಿತರು ಅವನತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆದರು. ಆದರೆ ಅವರು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಮೇಲ್\u200cಗೆ ಬಲಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ - ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಾಯಲು. “ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕುಶ್ಚೇವ್ಕಾ ಇದ್ದರು. ನಿಜವಾದ ನೈತಿಕ ರಾಕ್ಷಸರು - ಬೆಲಾರಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್ನಿಂದ ಡಕಾಯಿತರು ಸ್ಥಳೀಯರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಟರ್ ಕಚೇರಿ, ಪೊಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ನಿಕಟವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಂಡರು. ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅವರಿಗೆ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಅವರು ನನಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು: “ಒಂದೋ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಬಹುದು” ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಈಗ ಅದು ಸುಲಭವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಒಂದೋ ತೆರಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಜೈಲಿಗೆ ಹಾಕಲಿದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಡಕಾಯಿತರು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೂಲಕ ಹೋದೆ. ಹಿರಿಯ ಮಗನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಸಿಕ್ಕಿತು, ನಾನು ಕೂಡ ಹೇಗಾದರೂ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಮರಳಿದೆ. "ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಬಿಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊಡೆದರು, ನನ್ನ ತಲೆಗೆ ಗುಂಡು ಹಾಕಿದರು, ನಂತರ ಅವರು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾರಿದರು, ಅವರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದರು."

ತನ್ನ ಜೀವನದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ, ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಪ್ಪದ ಉದ್ಯಮಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರಮೇಣ ತನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದನು. ಅವರು 1991 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಐದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು 1998 ರಲ್ಲಿ - ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ. 2000 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 5.5 ಸಾವಿರ ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು. m, ಟ್ಯಾಕ್ಸಿ ಸೇವೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಅವರ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಮಹತ್ವದ ವರ್ಷವೆಂದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ 2003, "ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆಫ್ ಕರೇಲಿಯಾ" ಕಂಪನಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಾಗ. ಅವರು ನಿಜವಾದ ಶೋಧ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೇಂದ್ರವಾಯಿತು.

ಬಲವಂತದ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಬಯಸಿದರೂ, ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಅಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಡಳಿತ ಕೇಂದ್ರಗಳಾದರೂ, ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜನೆಗಳು ಕೊಸ್ಟೊಮುಖಾದಲ್ಲಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉದ್ಯಮಿ ಒಕ್ರುಗ್\u200cನ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದನು, ಆದರೆ ಅವು ವಿಫಲವಾದವು. ಮೊದಲ ಕಾರಣ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕಳ್ಳತನ. "ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಎಲ್ಲೋ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮದಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ can ಹಿಸಬಹುದು. ಕೊಸ್ಟೊಮುಕ್ಷಾ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ - ಮೆಡ್ವೆ zy ೈಗೊರ್ಸ್ಕ್, ಮುಯೆಜೆರ್ಸ್ಕಿ, ರುಗೋಜೆರೊ, ಸೆಗೆ z ಾ ಗ್ರಾಮಗಳು - ನನ್ನ ಬಳಿ 15 ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೂಲತಃ ಅಪಾರ್ಟ್\u200cಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಬೇರೆ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದರೂ ಅವರು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಓಡಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಹಾಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತಿದ್ದೀರಿ (ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ದಳದವರು ಅಗತ್ಯ ಸಹಿಗಾಗಿ ವೋಲ್ಗಾಗೆ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ), ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೋಚಲು ನೀವು ಕೆಲಸ ನೀಡಿದವರು ”ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ದೂರಿದ್ದಾರೆ.

ಈಗ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ಸ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕರೇಲಿಯಾ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಾಸ್\u200cರೋಡ್ಸ್, ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್, ಸ್ಟಾಕ್\u200cಮ್ಯಾನ್, ಆಲ್ಫಾಬೆಟ್ ಆಫ್ ಟೇಸ್ಟ್, ಲ್ಯಾಂಡ್, ಆಚನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು 1999 ರಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದವು - ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ನಷ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಂದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರೇಲಿಯಾದ ಉತ್ತರದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಂತರ್ಜಾಲ ಜಾಲಗಳಾದ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಟೆರೊಚ್ಕಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಉದ್ಯಮಿ ತನ್ನ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ: “ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸರಕುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ಯೋಜನೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ, ಯಾರೂ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಣವನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗಳು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳು ಅದನ್ನು ಭರಿಸಲಾರವು. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊರಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಮೆಟ್ಟಿಲು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭದ್ರತಾ ಸೇವೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಕಾವಲುಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಳ್ಳತನದಿಂದಾಗಿ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಏನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ”

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ "ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಇತರ ಜನರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಏರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಬೇಡಿ" ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಆದರೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅನುಭವವಿತ್ತು - ಹೊಸ ಬೆರ್ರಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರೇಲಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ವಾದಿಸಿದರು: ಅದೇ ಕಳ್ಳತನದಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಕೊಸ್ಟೋಮುಕ್ಷದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎರಡನೇ ಅಡಚಣೆಯೆಂದರೆ ನಗರದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳು. ಪೆಟ್ರೋಜಾವೊಡ್ಸ್ಕ್\u200cಗೆ ಇರುವ ದೂರ ಸುಮಾರು 500 ಕಿ.ಮೀ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ - 930, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. “ನಾನು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಕಾರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬೇಕು, ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕು, ಮೀರಿಸಬೇಕು, ಬೆಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 48 ಗಂಟೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕರೆತಂದಿದ್ದೇವೆ - ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಬಂದಿತು, ”ಇವಾನ್ ಸಮೋಖ್ವಾಲೋವ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮದೇ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನೂ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಯಿತು.

ಮೂರನೆಯ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೀಮಿತ ಬೇಡಿಕೆ. ಸಣ್ಣ ನಗರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟ್ಯಾಕ್ಸಿ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2005 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಬೇಕರಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಈ ಕಂಪನಿಯು ನಗರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ವಿವಿಧ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಳಿಗೆಗಳ ಜಾಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ನಗರ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾಥಾಶ್ರಮಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು (ಬೇಕರಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗೋದಾಮಿನ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ಕಂಪನಿ, ಸೌಂದರ್ಯ ಕೇಂದ್ರ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್) ಈಗ “ಬೆರ್ರಿ ಆಫ್ ಕರೇಲಿಯಾ” ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದಿರುವ ಹಿಡುವಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ. ನಗರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಗಂಭೀರ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುತೂಹಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ತಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಅವನು ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉಚಿತ ಗೂಡು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ದಿನ ಯಾರಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತಿಳುವಳಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: “ಹಾಗಾದರೆ ನಾನು ಯಾಕೆ? ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ, ನಾನು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ”

ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇವಾನ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಕರಿಯೊಂದಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವನಿಗೆ, ಇದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ:

“ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಬೇಕರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ರಸಗಳು ನನಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೌಕರರಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ: ನಾವು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ನೆವ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಿ ಹೊರಟುಹೋದನು - ಬಹುತೇಕ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ನಗರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರಿದ್ದಾರೆ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮನೆಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಬರುವವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಲೇಬಲ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಮಲಗಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಹಗರಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಸ್\u200cಇಎಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಸ್ತೋಮುಕ್ಷದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಅಪರಾಧ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಕೆಟ್ಟ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಅನ್ನು ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮತ್ತು ಅವು ಮತ್ತೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವು ಅಲುಗಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇರೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೀಕಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡೋಣ. ನಗರದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ: ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದೇ? ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಪದವಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು GOST ಪ್ರಕಾರ ಪೈಗಳಿಗೆ 32 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: “ಹೌದು, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ! ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ. ” ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞ ಬಹುತೇಕ ಅಳುತ್ತಾನೆ: “ನೋಡಿ: ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!”. ಆದರೆ ಪೈನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದೇನೆ. ”

"ನನಗೆ ವ್ಯವಹಾರವು ಹಗಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ನಿರಂತರ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ದೋಚುವ, ನುಂಗುವ ಯೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಆಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು "ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸುವ" ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಅಂಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯಲು. ನಂತರ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತವೆ. ”

ಕೊಸ್ಟೊಮುಕ್ಷಾ - ಪೆಟ್ರೋಜಾವೊಡ್ಸ್ಕ್ - ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್

ಹಣ್ಣುಗಳು - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಇಲ್ಯಾ ಶ್ರಾಮ್:

ನಾವು ಜನವರಿ 2013 ರಿಂದ ಕರೇಲಿಯಾ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲುದಾರನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಉತ್ತಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ - ನಮಗೆ ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕರೇಲಿಯಾ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕರಂದಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.