Moskvadagi Park Kultury metro stantsiyasiga juda yaqin joyda, yiliga bir necha marta ikki kunlik shahar oziq-ovqat bozori o'tkaziladi - eng yaxshi Moskva demokratik sinf taomlari festivali"Jzhet" jurnaliga ko'ra.
Zubovskiydagi Moskva muzeyi hovlisidagi joy ko'cha taomlari, jonli musiqa va pazandalik mavzularida ma'ruzalar va seminarlar o'tkaziladigan festival maydoniga aylanadi.

Mahalliy oziq-ovqat bozori jadvali

E'lon:
2019 yil 25-26 may kunlari soat 11.00 dan 21.00 gacha Moskva muzeyi hovlisida 41-Mahalliy oziq-ovqat bozori - Yashil bozor bo'lib o'tadi! Bu nafaqat sog'lom ovqatlanish va hayvonot mahsulotlaridan voz kechish haqida. Bu siz uchun foydali bo'lgan hamma narsa haqida: ongli iste'mol, o'zingizga va boshqalarga sog'lom munosabat, ichki qulaylik, tushunarli oziq-ovqat va hayot muvozanati.

Sog'lom va mazali ko'cha taomlari, undan ham ko'proq yangi sabzavot va mevalar bilan ko'plab loyihalar amalga oshiriladi va ishtirokchilar chiqindisiz ishlab chiqarish tamoyilidan kelib chiqqan holda Bozor uchun maxsus Oziq-ovqat chiqindilari taomini tayyorlaydilar.

Ikki daqiqalik video: o'tgan mavsumda muzeydagi oziq-ovqat festivalida

Yashil bozorda siz yoga bilan shug'ullanishingiz, meditatsiya xonasida ichki muvozanatni topishingiz, uyingiz uchun zamonaviy ekologik toza taomlarni tanlashingiz, hayotingizni qanday qilib ekologik jihatdan qulayroq qilish va uyingizni qanday qilib to'g'ri ko'kalamzorlashtirishni o'rganishingiz, ovqatlanish mutaxassisi bilan suhbatlashishingiz va hokazo. . Iste'dodli DJ-lar va musiqachilar yozgi kayfiyat va qulay muhit uchun javobgardir. Kichkina mehmonlar uchun esa katta o'yin maydoni va qiziqarli dastur mavjud.
⠀
25-26 may kunlari soat 11:00 dan 21:00 gacha
Moskva muzeyi hovlisi, Zubovskiy bulvari 2, Park Kultury metro bekati (2 daqiqa)
BEPUL QABUL

Ishtirok etish uchun arizalar - yozing [elektron pochta himoyalangan].

Shahar "mahalliy oziq-ovqat bozori" Zubovskiy bulvari 2-uydagi Moskva muzeyi hovlisida joylashgan.

Bepul qabul.

Geografik jihatdan u “Park Kultury” metrosining har qanday chiqishlaridan – xoh halqa, xoh radial chiziqlar bo‘lsin, tosh otish masofasida joylashgan.

Diagramma: oziq-ovqat festivaliga qanday borish mumkin

O'tgan yozning har bir bozori zamonaviy gastronomik tendentsiyalardan biriga bag'ishlangan edi: qahva, non va sog'lom ovqatlanish bor edi. Hatto bizning mazali hayotimizning ajralmas qismi sifatida gullar ham bor edi. IN Bunday tendentsiya sentyabr oziq-ovqat yuk mashinalari bor edi.

Mahalliy oziq-ovqat bozori qanday ishlaydi:

Moskva muzeyi hovlisining perimetri bo'ylab kiosklar va oziq-ovqat yuk mashinalari bo'ladi. Bozor ishtirokchilari orasida endigina saralash bosqichidan o‘tgan mutlaqo yangi loyihalar va o‘tgan mavsumda Bozor mehmonlari tomonidan sevilgan va esda qolgan loyihalar bo‘ladi.

An'anaga ko'ra, 30 ga yaqin gastronomik loyihalar mahalliy oziq-ovqat bozorining ishtirokchilariga aylanadi, jumladan, ko'cha oziq-ovqat sanoati sohasida taniqli mutaxassislar va hali ham o'zlarini sinab ko'rishni xohlaydiganlar. o'z kafelaringizni ochishdan oldin. Bozorning allaqachon muntazam va munosib ishtirokchilari bilan bir qatorda, Mahalliy oziq-ovqat har doim yangi nomlarni qidiradi va ularga hayotga yo'l beradi.

Shahar oziq-ovqat bozori issiq mavsumda Moskva muzeyida (Park Kultury metro bekati) bo'lib o'tadi. Ushbu qiziqarli gastronomik yarmarka odatda ikki dam olish kunlari soat 12.00 dan 21.00 gacha o'tkaziladi.
Oziq-ovqat bozori muzey hovlisining butun maydonini egallaydi. Ishtirokchilarning sharhlariga ko'ra, "Mahalliy oziq-ovqat bozori" bu sohadagi eng zamonaviy voqea Moskvadagi barcha oziq-ovqat festivallari orasida.

Navbatdagi mahalliy oziq-ovqat bozori 2018 yil 8 va 9 sentyabr kunlari bo‘lishi kutilmoqda

BEPUL QABUL.

8 va 9 sentabr uchun e'lon:
Bu safar hamma narsa faqat bizning qo'limizda bo'lgan bozor misolida ideal Moskva qanday ko'rinishini ko'rish vaqti keldi.

Ideal shaharda hamma narsa bo'ladi. Hatto dengiz. Local Food jamoasi maxsus foto zonani tayyorladi, u yerda siz ideal Moskvadan suratga olishingiz mumkin: sörf taxtasini oling, quyoshdan saqlaydigan ko'zoynak taqing va Moskvani mukammal deb tasavvur qiling.

Ham taniqli, ham yangi ishtirokchilar gastronomik va oziq-ovqat mahsulotlari uchun javobgar bo'ladi. Siz hamma narsani sinab ko'rishingiz kerak: buzalar, Lamm'sdan eklerlar, Today midiyasidan oq vino qo'shilgan midiya, Vitamin smoothie baridan lampochkalardagi smetalar, Just Meals'dan pishloqsteyklar, Kamchatka qisqichbaqasi bilan shawarma, rangli hot-doglar, falafel va "Skuratov Coffee" dan kofe " va "Cezve qahvasi".

Har kuni kechqurun raqs maydonchasi mavjud. Musiqa "Dezery", "In A minute", "Lyubochka", "Duet" va "Your Story band" guruhlari tomonidan, har ikki kun davomida DJ Feodor Allright tomonidan taqdim etiladi.

Bozorda bukkrossing punktidan tashqari gullar almashish stoli ham bo‘ladi. Siz o'zingizning o'simliklaringizni olib kelishingiz, ularni xayriya qilishingiz, o'zingiznikini berishingiz yoki o'zingiz uchun olishingiz mumkin.

BEPUL QABUL.
Shanba kuni soat 11.00 da boshlanadi, kechqurun bozor kamida 21.00 gacha ishlaydi.
Manzil: Moskva, Zubovskiy bulvari 2, Park Kultury metro bekati, Moskva muzeyi

Video: Oziq-ovqat bozorida

"Shahar mahalliy oziq-ovqat bozori" loyihasining ajoyib rasmiy sayti: locallocal.ru

Aksariyat mehmonlar bu erga g'ayrioddiy ko'cha taomlarini tatib ko'rish uchun kelishadi. Bundan tashqari, bozor dasturi o'z biznesingizni tashkil qilish bo'yicha ma'ruzalar va seminarlarni o'z ichiga oladi va yaxshi jonli va "jonli" musiqa ijro etiladi.

Har bir mahalliy oziq-ovqat bozori gastronomik tendentsiyalardan biriga bag'ishlangan. Misol uchun, may oyida bu Kofe edi: Moskva muzeyi hovlisida ochiq osmon ostidagi katta qahvaxona ochildi. Iyun bozorining mavzusi non edi. Mashhur novvoyxonalar va kichik oilaviy loyihalar yaqin atrofda maxsus jihozlangan hududda ishladi. Mahalliy oziq-ovqat ma'ruza zalida non ishlab chiqarish, xom ashyo sotib olish va nonni to'g'ri pishirish bo'yicha ma'ruzalar tinglash mumkin edi.

Bozor a'zolari Mahalliy taomlar 30 ga yaqin gastronomik loyihalarni o'z ichiga oladi, ular orasida ko'cha oziq-ovqat sanoati sohasida faoliyat yuritayotgan mutaxassislar ham, hali ham o'z kafelarini ochishda o'zlarini sinab ko'rishni xohlaydiganlar kiradi. Iyul bozori birinchi marta ommaga e'lon qilinadigan yangi loyihalarga boy. KUKSU#1 koreys oshxonasi taomlari, Galette va Beretdan frantsuz galettalari, Tourist's Breakfastdan Tailand kaboblari, la CREWdan turli xil to'ldirishli kruassanlar, Fish&Crabdan qisqichbaqa va yovvoyi lososli burgerlar - bu yangi mahsulotlarning to'liq ro'yxati emas. Va agar siz bunga achchiq tom yum, pishirilgan cho'chqa go'shti bilan burgerlar, tiniq bekonli qovoq kremli sho'rva, klassik Lauren kishi, tetiklantiruvchi sabzavotli kokteyllarni tatib ko'rish imkoniyatini qo'shsangiz - va siz bozorni o'tkazib yubormasligingiz ayon bo'ladi!

Shahar oziq-ovqat bozori, mahalliy oziq-ovqat loyihasi va Estrorama dizayn studiyasining tadbiri bahorning birinchi iliqligi bilan Moskva hayotiga kirib keldi. Yozda Gorkiy bog'ida va Strelkada bozorlar o'tkazildi. Sentyabrda - Sokolda va nihoyat, Patriarxda. Har safar bozor bayramga o'xshaydi: musiqa, moskvadan tashqari tabassumli tomoshabinlar, mutlaqo notanish odamlar suhbatlashadigan umumiy stollar va bizning shahrimiz uchun juda ko'p qiziqarli, g'ayrioddiy ko'cha taomlari: falafel va shawarma, achchiq karri yoki vegetarian burgerlari. Bozorga intiluvchan restavratorlar va shunchaki yoqimli odamlar tashrif buyurishadi, ular xohlagan va hatto o'zlarining kichik pop-up kafesini yaratgan yoki g'ayrioddiy va, qoida tariqasida, mazali mahsulotlar ishlab chiqaradilar.

Issiqlik ketmoqda, lekin shahar oziq-ovqat bozori biz bilan qolmoqda. Bularning barchasi "Mahalliy oziq-ovqat" jamiyati asoschisi va shahar bozorining dvigateli Anastasiya Kolesnikovaning ajoyib energiyasiga rahmat. Nastya kabi faol odamlar bizning hayratimizni doimo ilhomlantiradilar, shuning uchun biz Anastasiya Kolesnikovaga bir nechta savol berishga qarshilik qilolmadik.

Mahalliy oziq-ovqat hamjamiyatini yaratish g'oyasi qanday paydo bo'ldi?

Mening yaxshi do'stim Sasha Goncharenko bilan birga qilgan Mesto do'koni yopilgandan so'ng, men shaharda 50-100 m2 maydon bo'lsa, yaxshi bo'lardi, deb o'yladim, u erda turli xil mahalliy loyihalar bir oy davomida ko'chib o'tishlari va o'z imkoniyatlarini sinab ko'rishlari mumkin. ijodiy va biznes g'oyalar. Shaxsan men uchun bunday loyiha qimmatga tushdi va homiylar topilishi dargumon deb o'yladim va festival o'tkazish orqali g'oyani qayta ishlab chiqishga qaror qildim. Ushbu kontseptsiya tobora ommalashib borayotgan oziq-ovqat va gastronomiya mavzusiga juda mos keladi. “Mahalliy oziq-ovqat” sahifasini ochdim va o'z biznesingizni qanday boshlashingiz, xorijda qanday loyihalar borligi va bizda nimalar borligini aytib bera boshladim. Mahalliy taomlar shunday tug'ilgan.

Mahalliy taomlar ortida qanday g'oya bor?

Mahalliy oziq-ovqat - bu mahalliy gastronomik loyihalarni qo'llab-quvvatlovchi va rivojlantiruvchi uyushma, kasaba uyushmasi yoki ishlab chiqaruvchi tashkilot: o'z kafelarini va mustaqil mahalliy mahsulotlar ishlab chiqaruvchilarini ochishni orzu qilganlar uchun uchrashuvlardan tortib, maslahat berish va o'z biznesini boshlash dasturigacha.

Atrofingizdagi restavratorlarni qanday topasiz va to'playsiz?

Biz doimo ularga o'zlarini ifoda etishga, o'zlarini sinab ko'rishga yoki oldinga siljishga yordam beradigan turli loyihalarni ishga tushiramiz. Bu shahar oziq-ovqat bozori, mahalliy oziq-ovqat qutisi, ta'lim dasturi. Avvaliga biz loyihalarni o‘zimiz qidirardik, endi ular bizni topishadi va biz ularni rivojlantirish uchun qulay platforma yaratamiz.

Patriarx huzuridagi bozor juda katta taassurot qoldirdi. G'oya ishlab chiqilgan paytdan boshlab uni amalga oshirishgacha qancha vaqt va kuch sarflandi?

2 oy oldin biz Moskva Madaniyat departamentiga taklif bilan chiqdik va idoralar va muassasalardan tasdiqlash va tasdiqlash uchun bir oyga yaqin vaqt ketdi. Texnik tashkilot va PR taxminan bir oy davom etdi.

Shaxsan sizni loyihani oldinga siljitishga, yashashga nima majbur qiladi?

O‘ylaymanki, faqat o‘zimizning mahalliy ishlab chiqarishimiz iqtisodiyotni yuksaltirish va rivojlantirish, pirovardida mamlakatimizni eksport va kreditlardan mustaqil qilish imkonini beradi. Shuning uchun men shaharda mustaqil shaxsiy loyihalar, mas'uliyatli va faol fuqarolar ko'proq bo'lishini xohlayman.

Moskvada qanday ovqat etishmayapti?

Albatta, ko'cha ovqatlari etarli emas. Oilaviy kafelarning etishmasligi va umuman, bir hodisa sifatida barqarorlik mavjud. Men moskvaliklarning bir necha avlodi boshqaradigan kafega bormoqchiman.

Yaqin kelajakda nimaga erishmoqchisiz?

Mahalliy oziq-ovqat rezidentsiyasini oching (oktabr oyi oxirida qilamiz), Savdo departamenti bilan ko'cha oziq-ovqat klasterini oching va muqobil mustaqil umumiy ovqatlanish va mahalliy oziq-ovqat sanoatini quring.

Jamiyatdan foydalanilgan suratlar

Bozor tarixi Mahalliy taom

Besh yil oldin Moskvada birinchi shahar oziq-ovqat bozori bo'lib o'tdi.
30 nafar gastro ixlosmandlari ilgari keng jamoatchilikka noma’lum bo‘lgan oshpazlik konsepsiyasini taqdim etdilar. Burgerlar va yangi sharbatlar, noodatiy plomba va gumusli piroglar, kofe va kesadillalar, arancini va uy qurilishi muzqaymoqlari Moskva markazida yangi avlod ko'cha taomlari formatida bir joyga to'plandi. Lekin eng muhimi, peshtaxtalar ortida birorta ham professional oshpaz yo'q edi! Moliyachilar va huquqshunoslar, IT mutaxassislari va menejerlar, aktrisalar va dizaynerlar odamlarni ovqatlantirish uchun peshtaxtalar ortida turishdi.

Bu fikrga bizdan boshqa hech kim ishonmadi. Ochilishdan bir hafta oldin restoranchi bo'lgan do'stlar bizga qo'ng'iroq qilishdi va hech narsa bo'lmasligini aytishdi. Biz go‘shakni qo‘yib, oldinga intilaverdik. Bozordan keyin ertasi kuni ertalab hamma mashhur uyg'ondi: ko'cha taomlari Moskvada yangi gastronomik tendentsiyaga aylandi.

2018 yil bozor uchun yil bo'ladi Mahalliy taomlar o'zining yubiley yilini nishonlamoqda - bu yil bozor 5 yoshga to'ladi.

Sizni yangi mavsum kutmoqda yillar davomida erishgan eng yaxshi narsalarimiz.
Mahalliy oziq-ovqat bozori an'anaviy ravishda yangi gastroloyihalarni sinovdan o'tkazish platformasiga aylanadi, ammo shunga qaramay, biz oziq-ovqatning o'ziga ko'proq e'tibor qaratamiz, bu esa o'z bozorimizni ishtirokchilar tarkibida noyob qiladi.

O `tgan yili Mavsumni gastroentuzistlar bilan birga o‘tkazgan “Mahalliy oziq-ovqat bozori”ga birinchi marta professional oshpazlarni taklif qildik va har ikki tomon orttirgan tajriba juda foydali bo‘ldi. Bu yil biz ushbu amaliyotni davom ettiramiz, unga mahalliy oziq-ovqat bozori mehmonlarining so'rovlariga e'tibor qaratgan holda aniq gastrokontseptsiyalarni qidirishni qo'shamiz. Bizni yorqin mavsum kutmoqda, bizga qo'shiling!

Ishtirokchilar

Mahalliy oziq-ovqat bozori har bir kishi o'zini sinab ko'rishi va biznes g'oyalarini sinab ko'rishi uchun yaratilgan. Gastro ixlosmandlari oshpazlar va restoranlar bilan birga yashaydilar, ko'cha taomlari formatida noyob maxsus mahsulotni yaratadilar. Bizning Bozorimiz o'rtasidagi farq - bu ishtirokchilarning suhbatdoshligi. Siz loyiha va mahsulot haqida barcha ma'lumotlarni osongina topishingiz mumkin. Savol berishga ishonch hosil qiling va qiziqing.

Mahsulot

Mahalliy oziq-ovqat bozorining asosiy maqsadi mahsulotlar va biznes g'oyalarni sinab ko'rish edi va shunday bo'lib qoladi, shunda hamma o'zini sinab ko'radi. Aynan test sifatida ishtirokchilardan ushbu tadbirga yaqinlashishlarini so'raymiz. Ammo mahalliy taomlarning yanada muhim vazifasi shaharning iloji boricha ko'proq salqin joylarini mazali va ajoyib taomlar bilan ta'minlashdir. Va biz restoran biznesining "faxriylari" ning tajribasi va professionalligini, yoshlarning ishtiyoqi va yangi istiqbollarini birlashtirgan holda bu muammoni birgalikda hal qila olamiz.

Oziq-ovqat

Har bir mahalliy oziq-ovqat bozorida siz bilan birga sotib olishingiz mumkin bo'lgan mahalliy mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari yig'iladigan "Oziq-ovqat" bo'limi mavjud. Biz o'zimizning haqiqiy bozorimizni ochishni orzu qilamiz va asta-sekin mahalliy ishlab chiqaruvchilarning yo'nalishini rivojlantirmoqdamiz.

14-15 may kunlari Moskva muzeyi hovlisida Moskva gastroentuzastlari uchun dunyodagi eng sevimli tadbir bo'lib o'tadi. Tadbir mehmonlarini qanday noyob taomlar kutayotganini bilib oldik.

“Mahalliy oziq-ovqat” bozoridan Muskovitlar odatda yangi tendentsiyalarni kutishadi, ular keyinchalik, qoida tariqasida, bozordan tashqariga chiqadi va mustaqil loyihalarga aylanadi. Ushbu mavsumda tadbir "Qayta ishga tushiriladi" - tashkilotchilar buni shunday deb atashgan. Agar ilgari bozorlarda ishtirok etish mumkin bo'lsafaqat gastro-start-uplarni qabul qiling, endi o'zlarining kichik kafelarini ochgan professional oshpazlar va bozorning eski taymerlari yangi kelganlar bilan bir platformada turishadi. Muvaffaqiyatli loyihalar bozorida ishtirok etishning asosiy sharti maxsus festival menyusini yaratish edi.

Ikkinchi yangi mahsulot – “Bir bozor – bir trend”. Bu safar saytda ochiq qahvaxona bo'ladi, u erda Moskvadagi eng qiziqarli kofe loyihalari vakillari nafaqat siz uchun o'zlarining imzo qahvalarini pishiradilar, balki ma'ruzalarda ham bu haqda gapiradilar.

“Mahalliy oziq-ovqat” bozori biz uchun qanday gastronomik kashfiyotlar tayyorlamoqda? Bizning fikrimizcha, nima uchun siz ushbu tadbirga borishingiz kerak:

Sabzavotli salat bilan pitadagi Babaganush - Qovurilgan baqlajonlardan tayyorlangan Yaqin Sharq taomi. "Bizda ... bor Yaqin Sharq loyihasi, aksincha, Isroil loyihasi. Biz an'anaviy Isroil lazzatlaridan foydalanishga va ularni ajoyib sendvichlarga qo'shishga qaror qildik. Biz babaganush tayyorladik va uni amba sousidan (mango, chili, kori va xantal) foydalanib, pitaga to'ldirib qo'ydik - Isroilda juda mashhur. Shuningdek, biz Yaqin Sharqda mashhur bo'lgan za'atar ziravorlar aralashmasidan foydalanamiz. Men uchun bu didlarning barchasi ravshan: Tel-Avivga tez-tez tashrif buyuraman”, dedi bizga Mitzva loyihasi asoschilaridan biri Danya Goldman.

Sidr bargida pishirilgan kamalak alabalığı. Hech qanday ortiqcha narsa yo'q, faqat baliq va sadr yog'ochining bosh aylantiruvchi hidi! " G‘oya shundan iboratki, oziq-ovqat mahsuloti har xil turdagi yog‘och qoplamalaridan tayyorlangan 100% tabiiy va organik qobiqda termik ishlovdan o‘tadi”, — deya izoh berdi GrillRoll kompaniyasi asoschisi va asoschisi Sergey Sokolov pishirishning ushbu usuli haqida.

Flatbread & Flammkuchen pizzani Elzasdan taqdim etadi - Flammkuchen. Smetana sousi, qizil piyoz va dudlangan ko'krak - Frantsiya va Germaniyaning ta'mi kutilmagan hodisalarga boy. Izohlar Sofiya Karachentseva, loyiha asoschisi: "Bir paytlar men Bavariyaning chekka qishlog'idagi shinam oilaviy restoranda flammkuchenni tatib ko'rganman. Bu oddiy taom hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqdi. Va men bu masalani o'rganishni boshladim. Men buni bilib oldim. Bavariyada, shuningdek, butun Germaniyada flammkuchen juda yaxshi ko'rishadi, lekin ular buni Frantsiyaning o'ziga xos gastronomik an'anaga ega bo'lgan Elzas viloyatida ixtiro qilishgan.Bir muncha vaqt uni uyda tayyorlaganman, keyin esa romantikaga singib ketganman. Oziq-ovqat bozorlarida o'zimni sinab ko'rishga qaror qildim. Shuning uchun men sinab ko'raman!"

Maxsus zefir va pastırma, xantal sousi va tuzlangan piyoz bilan burger bozor bitiruvchilari - Burger Brothers loyihasi. “Biz maktabni ancha oldin bitirgan, lekin yiliga bir marta sinf yig‘ilishiga borgan o‘sha maktab bitiruvchilariga o‘xshaymiz. Bizga shunday, qariyalar bilan bozorda qatnashish juda qiziq. boshqa tomondan, biz bozorga yangi mahsulot bilan chiqyapmiz, shuning uchun "Biz hamma bilan teng darajada ishlaymiz, deb aytishimiz mumkin. Biz buni bozor uchun qilamiz. Biz yangi mahsulotni sinab ko'ramiz va fikr-mulohazalarni yig'amiz!"

Kartoshka, sabzavot va sous bilan qovurilgan qovurg'alar Ribs&Tips dan bitta narxga to'liq to'plamni tashkil qiladi. Ikki turdagi qovurg'alardan birini tanlashingiz mumkin: cho'chqa go'shti "Spicy Boar" va qo'zichoq "Ram Boris". Qovurg'alar pishirishdan bir kecha oldin marinadlanadi, shundan so'ng ular quyma temir qozonda bir necha soat qaynatiladi. Tayyorlash siri oshkor etilmagan, ammo qovurg'alarning ikkala versiyasi ham o'zining xushbo'yligi va go'shtning nozikligi bilan sizni aqldan ozdiradi.

Albatta, bu nimaning to'liq ro'yxati emasUni “Mahalliy oziq-ovqat” bozorida tatib ko‘rish mumkin bo‘ladi. Mehmonlar, shuningdek, Dog'iston xinkali, yunon souvlaki, chirindi va falafel bilan pita, mozzarella bilan panini, maxsus yog'ochda pishirilgan baliq, o'tlar yoki qovoq bilan mo''jiza bilan muomala qilinadi.Shirinlikni yaxshi ko'radiganlar o'zlarini tabiiy muzqaymoq, eksklyuziv eklerlar, sabzi va yong'oqli tort yoki bu mavsumning yangi mahsuloti - kvas siropi va findiq qo'shilgan javdar xamirida pishloqli pirog bilan siylashlari mumkin.