Ayni paytda butun dunyoda, jumladan, mamlakatimizda ham yirik va kichik biznes jadal sur’atlar bilan rivojlanmoqda. Dehqonchilik, ya’ni chorvachilik kabi sohani alohida ta’kidlash lozim. Ota-bobolarimiz qadimdan oilasini oziq-ovqat bilan ta’minlash maqsadida yirik va mayda chorvachilik bilan shug‘ullangan. Hozirgi vaqtda chorvachilik unchalik mashhur emas, chunki ba'zi fermer xo'jaliklari yopilib, juda kam yangilari qurilmoqda. Ammo bularning barchasiga qaramay, chorvachilik, ya'ni chorvachilik istiqbolli biznesdir.

Bu muammo, ayniqsa, genetik modifikatsiyalangan mahsulotlarning oziq-ovqat sanoatiga faol joriy etilishi munosabati bilan hozirgi vaqtda dolzarb bo'lib qoldi. Shu sababli, tabiiy, uy qurilishi mahsulotlariga talab keskin oshdi. Qoramolning asosiy vakili sigirdir. Ular mol go'shti, dana go'shti, sut, tvorog kabi qimmatbaho mahsulotlarning asosiy manbai hisoblanadi. Bularning barchasisiz kundalik ovqatlanishni tasavvur qilish qiyin. Keling, qoramol biznes-rejasini batafsil ko'rib chiqaylik.

Tarkibiga qaytish

Asosiy yo'nalishlar va kerakli hujjatlar

Mamlakatimiz asosan sigirchilik bilan shug‘ullanadi. Lekin qoramollarga buyvollar, yaxlar va boshqalar ham kiradi. Chorvachilikni boshlash uchun avvalo ferma qurish kerak. Siz uni noldan qurmasligingiz kerak, binolarni va erni ijaraga olish yaxshiroqdir. Bir paytlar qoramol boqilgan ko'plab tashlandiq xo'jaliklar mavjud. Bunga parallel ravishda siz mahalliy soliq idorasida yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak. Birinchi variant eng maqbuldir, chunki bu holda pulni tejash mumkin bo'ladi va kerakli hujjatlar ro'yxati ancha kichik bo'ladi.

Chorvachilik biznes rejasi zarur hujjatlarni to'plashni o'z ichiga oladi. Yong'in bo'limidan, sanitariya-epidemiologiya xizmatidan va hududiy mulkni boshqarishdan ruxsat olish kerak. Agar binolar ijaraga olingan bo'lsa, bularning barchasi uy egasining javobgarligi. Chorvachilik bo'yicha biznes-reja hududni tanlashni o'z ichiga oladi. Qanday miqdorda chorva mollarini ko'paytirishni xohlayotganingizni hal qilish juda muhimdir. Bu kichik yordamchi xo'jalik yoki 100 dan ortiq aholiga ega yirik fermer xo'jaligi bo'lishi mumkin. Fermer xo'jaliklari ham o'z maqsadlariga ko'ra farqlanadi: go'sht, sut va boshqalar. Agar siz kerakli hujjatlarni to'plamasangiz va ro'yxatdan o'tmasangiz, unda bunday biznes noqonuniy bo'ladi. Joyni tanlash ham ehtiyot bo'lishi kerak.

Tarkibiga qaytish

Uskunani sotib olish

Chorvachilikning maqbul sharoitda yashashi uchun siz asbob-uskunalar sotib olishingiz kerak. Hammasi chorva mollari soniga bog'liq. Katta fermer xo'jaligi uchun sizga kerak bo'ladi: isitgichlar yoki pechkalar, ozuqa dispenserlari, dispenserlar, ko'krak nasoslari, go'ng yig'ish mashinalari. Bularning barchasi juda ko'p pul talab qiladi. Uskunani qo'shni fermalardan yoki ixtisoslashgan do'konlardan sotib olish yaxshidir. Barcha jihozlarning ishlashi uchun birinchi navbatda siz barcha kommunikatsiyalarni o'rnatishingiz kerak: issiq va sovuq suv ta'minoti, elektr energiyasi, isitish, kanalizatsiya tizimi.

Bu qoramollar uchun katta ahamiyatga ega, chunki optimal yopiq mikroiqlim ko'rsatkichlari naslchilikni yaxshilashga yordam beradi: harorat, namlik, havo tezligi.

Olimlar yomon chorvachilik ularning mahsuldorligi va o'sishini pasaytiradi, bu esa kelajakdagi daromadlarga bevosita ta'sir qilishi mumkinligini aniqladi.

Har qanday biznes singari, fermer xo'jaligi ham binolarga muhtoj. Bu oddiy do'kon yoki katta ombor bo'lishi mumkin. Uning maydoni qoramollar soniga qarab hisoblanadi. Bular qisman o'tlayotgan hayvonlar bo'lgani uchun, siz ular uchun katta er uchastkasini sotib olishingiz yoki ajratishingiz kerak, shunda ular issiq mavsumda o'tlashi va og'irlashishi mumkin. Qish uchun pichan va ozuqa saqlanishi kerak. Multivitaminli komplekslarni o'z ichiga olgan qo'shimchalar ovqatlanishning majburiy komponentidir.

Tarkibiga qaytish

Kerakli kadrlarni yollash

Chorvachilikni boqish ancha vaqt talab qiladigan ish. Buni qilish uchun bir kishi kerak emas. Fermer xo'jaligi uchun quyidagi xodimlar to'plamiga ega bo'lish yaxshidir: menejer, sog'inchi (bir yoki bir nechta), qassob, veterinar va asbob-uskunalar bo'yicha mutaxassis. Ushbu ro'yxatda veterinarning mavjudligi majburiydir, chunki chorva mollarini turli kasalliklarga qarshi muntazam ravishda emlash kerak. Keyinchalik, bu katta rol o'ynaydi, chunki go'shtni sotish faqat veterinariya xizmatining ruxsati bilan mumkin. Go'sht yuqori sifatli va iste'molchi uchun xavfsiz bo'lishi kerak. Bundan tashqari, veterinar kasal hayvonlarni tug'ish va davolashda faol ishtirok etadi. Agar bu bajarilmasa, hayvonlarning o'limi va yo'qotishlari mumkin.

Sog'uvchilar ham katta ahamiyatga ega, ayniqsa sut fermasi mavjud bo'lsa. Bunday biznesda sigirlar so‘yilmaydi, faqat oziq-ovqat bozorida juda qimmatli bo‘lgan sut va boshqa sut mahsulotlari, smetana, tvorog, qaymoq ishlab chiqarish uchun saqlanadi. Qassobga ega bo'lish shart emas, lekin go'sht ko'p miqdorda sotilsa foydali bo'lishi mumkin. Tana go'shtini kesish uchun alohida xona jihozlanishi kerak. Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, go'shtni tashish uchun o'z yuk mashinalarini sotib olish tavsiya etiladi.

Tarkibiga qaytish

Go'sht sifati va chorvachilik mahsuldorligi ko'p jihatdan ularni saqlash sharoitlariga bog'liq. Birinchidan, qoramol uyi issiq bo'lishi kerak. Minimal ruxsat etilgan harorat 17 darajadan past bo'lmasligi kerak. Xonada qoralama bo'lmasligi kerak, u yorqin bo'lishi kerak. Har bir joy oziqlantiruvchi idish bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Chorva mollarini to'liq boqish kerak. Buning uchun pichan va suyuq yemdan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Suv har doim toza va yangi bo'lishi kerak, aks holda hayvon xavfli virusli va bakterial kasalliklar bilan kasallanishi mumkin.

Axlatni, shu jumladan go'ngni har kuni ombordan olib tashlash kerak. Bularning barchasi sanitariya va epidemiyaga qarshi rejimga rioya qilishni ta'minlaydi. Fermer xo'jaligi xodimlari hayvonlardan yuqadigan kasalliklarga qarshi emlangan bo'lishi kerak. Yana bir muhim qoida shundaki, xodimlar shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qilishlari kerak. Homiladorlik va bolalash davrida chorva mollarining oziqlanishini yaxshilash va ularni nazorat qilish kerak. Chorvachilik juda oddiy hayvonlardir, ammo ular doimiy g'amxo'rlikni talab qiladi.

Tarkibiga qaytish

Chorvachilik mahsulotlarini sotish

Hayvonlar soni ko'paygandan so'ng, siz biznesning eng muhim qismiga - go'sht sotishga o'tishingiz mumkin. Bu erda bir nechta variant mavjud. Birinchidan, go'shtni bozorga, ikkinchidan, yaqin atrofdagi restoranlar yoki kabob do'konlariga etkazib berishingiz mumkin. Ushbu muassasalar doimo xom ashyoga muhtoj va bu juda yaxshi shartnoma bo'lishi mumkin. Go'shtni sotish uchun siz veterinariya xizmatidan ruxsat olishingiz kerak. U mol go'shti yoki dana go'shtining har bir partiyasi uchun beriladi. Go'shtdan tashqari, siz boshqa mahsulotlarni sotishingiz mumkin: jigar, buyraklar, yurak. Ular ham katta talabga ega. Qoramol boqish ham turli xil konservalarni tayyorlash uchun ajoyib imkoniyatdir.

Chorvachilik asrlar davomida ketma-ket insoniyatni oziqlantirib, bizga go‘sht, sut, terini berib kelmoqda. Albatta, so'nggi yillarda ko'plab mamlakatlarda sut yo'nalishidagi qoramollar ayniqsa muhim rol o'ynadi, ammo go'shtli qoramollar hali ham ko'plab mamlakatlar (Kanada, Braziliya, Argentina) farovonligining asosini tashkil etadi.

Oxirgi holat, barcha so'nggi yillarda go'sht va go'sht mahsulotlari tannarxining doimiy o'sishi bilan bog'liq. Shunga ko'ra, bunday hayvonlarni ko'paytirish tobora daromadli biznesga aylanmoqda. G'alati, Rossiyada go'shtli qoramol zotlari hali ham juda kam uchraydi, bu juda achinarli.

Bunday qoramollarning xususiyatlari

Aytish joizki, dunyoda mingdan ortiq turli zotli qoramollar mavjud. Ammo ularning yuztadan ko'pi go'sht emas. Bu zotlar iqlim va tabiiy sharoitlarga juda oddiy va turli kasalliklarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Agar jarayon to'g'ri tashkil etilgan bo'lsa, go'shtli qoramollarni etishtirish juda foydali, chunki bu jarayonda odamning minimal ishtirokini talab qiladi. Gap shundaki, bunday sigirlar sog‘ilmaydi. Buzoqlar onalari bilan sakkiz oygacha qoladilar va ular alohida parvarishga muhtoj emas.

Go'shtli qoramollarning ishlab chiqarish sifatlari

Agar ularni sut zotlari bilan solishtiradigan bo'lsak, ular ancha ta'sirchan mahsuldorlikka ega: har 100 sigirga taxminan 95 buzoq, buqalar bir kunda 1050-1200 gramm toza go'sht qo'shadi. Va bu kilogramm ortishi uchun atigi 6,5-7 ozuqa birligi sarflanishiga qaramay.

Sayt tanlashning ahamiyati

Shuni ta'kidlash kerakki, go'shtli qoramollar, agar siz optimal tabiiy va iqlim zonasini to'g'ri tanlasangiz, yaxshi natijalar beradi. Agar zot sizning iqlim zonangizga mos kelmasa, hayvonlarning kasalliklarga chidamliligi keskin pasayadi, reproduktiv funktsiya bilan bog'liq muammolar kuzatiladi va uzoq muddatli vazn ortishi ham kuzatiladi.

Oddiy qilib aytganda, hayvonning genetik asosi, agar u nasl yetishtirilgan bo'lsa, u eng yuqori mahsuldorlikni beradi. Misol uchun: agar siz Braziliyadan Aberdin-Angus buqasini olib kelsangiz va Rossiyaning markazida undan nasl olishga qaror qilsangiz, unda undan yaxshi narsa bo'lishi dargumon.

Rossiyada go'shtli chorvachilik uchun qulay zotlar bormi?

Shimoliy Kavkazning ko'plab hududlari go'shtli qoramol zotlari uchun ayniqsa qulaydir. Va shuningdek, g'alati darajada, G'arbiy va Sharqiy Sibirning ba'zi hududlari. Qaysi qoramol zotlari optimal go'sht mahsuldorligini ta'minlaydi? Eng yaxshi natijalarni qalmiq va Hereford zotlari qo'lga kiritmoqda.

Ehtimol, biz oxirgi turga e'tibor qaratamiz. Bir yarim yoshda, Herefordlar allaqachon maksimal vaznga erishadilar, buqalar kuniga 1500 gramm ortib boradi. O'rtacha har bir kilogramm suyakda kamida 5,5 kilogramm go'sht pulpasi mavjud. Bu zotning hayvonlari ularni etishtirishda ishlatiladigan barcha turdagi ozuqalardan juda samarali foydalanadilar. Shunday qilib, tug'ilishdan so'yishgacha kilogramm ortishi uchun 11,3 dan ortiq ozuqa birligi iste'mol qilinmaydi. Bu go'shtli qoramollarning juda xushomadgo'y xususiyati (deyarli hammasi, faqat Herefordlar emas).

Yuqorida biz allaqachon yozgan Aberdin Angus zotini eslatib o'tish kerak. Ajablanarlisi shundaki, bu hayvonlar Rossiya uchun juda mos keladi, ammo faqat bizning mamlakatimizda iqlimga moslashgan vakillarni sotib olish kerak. Faqat 21 kun ichida siz 200 kilogrammgacha bo'lgan buzoqni olishingiz mumkin, o'rtacha kunlik o'sish kamida 800 gramm.

Asosan, go'shtli qoramol zotlari ro'yxatini davom ettirish mumkin. Biz aytgan narsalarni to'liq deb atash mumkin emas, lekin biz faqat bizning iqlim sharoitimizda etishtirilishi mumkin bo'lgan chorva turlarini kiritdik.

O'sish texnologiyasi

Agar siz mol go'shti zotini istasangiz, unda ikkita asosiy ishlab chiqarish bosqichini yodda tutishingiz kerak:

Podani to'g'ri ko'paytirishni va hosil bo'lgan buzoqlarni kamida olti oydan sakkiz oygacha onalari bilan saqlashni tashkil qilish kerak.

Yosh hayvonlarni, shu jumladan, ortiqcha ta'mirlangan hayvonlarni keyinchalik intensiv boqish.

Muvaffaqiyat uchun retsept

Siz taxmin qilganingizdek, kuchli oziq-ovqat bilan ta'minlangan fermer xo'jaligisiz go'shtli hayvonlarni ko'paytirishdan daromad olish mumkin emas. Oddiy misol keltiraylik. Faraz qilaylik, bir gektar yeringizdan kamida 20-30 sentnerdan jo‘xori olishingiz mumkin (bir kilogramm jo‘xori bitta ozuqa birligiga to‘g‘ri keladi). Bunday holda, siz taxminan 110-120 hayvonlarni saqlashga ishonishingiz mumkin. Agar gektariga 40-45 sentnerdan mahsulot olsangiz, bir yarim yuzga yaqin sigirni saqlashingiz mumkin.

Va bu go'shtli qoramollarni ko'paytirishning barcha xususiyatlari emas. Keling, boshqa nuanslar haqida gapiraylik.

Go‘sht xo‘jaligini qanday asosda yaratish kerak?

Bu erda bir necha usullar mavjud. Birinchidan, siz naslli hayvonlarni yoki naslli yosh hayvonlarni sotib olishingiz mumkin. Bugungi kunda go‘sht zotli hayvonlarning embrionlarini ko‘chirib o‘tkazish texnologiyasi ham mavjud bo‘lib, buning natijasida mahalliy sharoitga moslashgan turli go‘shtli qoramollar yaratilmoqda. Nihoyat, siz go'sht zotlaridan urug' sotib olishingiz va uni qora-oq navdagi eng rivojlangan sigirlarga (mahalliy qoramol) urug'lantirishingiz mumkin.

E'tibor bering, barcha go'shtli qoramol zotlari yirik hayvonlardir. Sigirlar tug'ma jarohatlardan aziyat chekmasliklari uchun chatishtirish uchun qoramollarni tanlang.

Podani ko'paytirishni tashkil etish

Tadbirning mazmun-mohiyati fiziologik yoshga yetgan har bir sigirdan har yili sog‘lom buzoq olishdan iborat. Bu juda muhim, chunki buzoqlar sanoat sifatida go'shtli chorvachilikning yagona mahsuloti manbai hisoblanadi. Umuman olganda, go'sht zotlarini ko'paytirish bir necha omillarga bog'liq. Bu:

Oziq-ovqat ta'minoti holati, sizning fermangizdagi o'rinbosar yosh hayvonlar soni.

G‘unajinlarni urug‘lantirish muddatlari. Shuni ta'kidlash kerakki, bu sohada siz iloji boricha ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak: kichik hayvonlar taxminan 15-16 oyda, yirik hayvonlar esa 17-18 oyda qoplanadi. Ular umumiy podaga 24-25 va 26-27 oylikdan oldin kiritiladi. Bu davrlar hayvonlarning umumiy jismoniy holatini hisobga olgan holda o'zgarishi kerak.

Urug'lantirish usuli. Nisbatan yaqinda, buqalarni to'g'ridan-to'g'ri savdo podalarida o'stirish joiz deb hisoblangan (ayniqsa, go'shtli qoramol zotlarini ko'paytirish bo'lsa). Hozirgi kunda bu usuldan deyarli voz kechilgan. Birinchidan, uni qo'llash podada leykemiya xavfini sezilarli darajada oshiradi. Ikkinchidan, nasldor hayvonlarning foizini nazorat qilish va bolalash jadvalini tuzish juda qiyin.

Shuni ta'kidlash kerakki, har qanday holatda siz qish-bahor tug'ilishi uchun harakat qilishingiz kerak. Gap shundaki, bu holda sigirlar homiladorlikning eng muhim davrida yangi ovqat iste'mol qiladilar va buzoqlar sut bilan boqish davridan keyin darhol to'liq yashil ozuqaga o'tadilar. Bularning barchasi eng sog'lom va mahsuldor hayvonlarni olishga yordam beradi va go'sht zotlarini ko'paytirish haqiqatan ham foydali bo'ladi.

Urug'lantirish samaradorligini tekshirish

Turli adabiyotlarda g'unajinlar urug'lantirilgandan yoki tabiiy juftlashgandan keyin ikki oy o'tgach, homiladorligini tekshirish kerakligi haqidagi bayonotni tez-tez uchratish mumkin. Shuni ta'kidlashni istardimki, ikki oy juda qisqa muddat.

Asosan, tajribali veterinar yoki chorvachilik mutaxassisi homiladorlikni yuqori ehtimollik bilan aniqlay oladi, ammo erta abort qilish ehtimoli katta: homila bu davrda ayniqsa yumshoq bo'ladi, shuning uchun rektal tekshiruv paytida ozgina ehtiyotsizlik bo'lishi mumkin. sigirning erta tushishiga olib keladi. Shuning uchun mutaxassislar uch oylik homiladorlik testlarini o'tkazishni maslahat berishadi.

Rad etilgan hayvonlar soni

E'tibor bering, bu nuqta reproduktiv jarayonni to'g'ri tashkil etish uchun ham juda muhimdir. Har 100 bosh katta yoshli hayvonlarga har yili kamida 20 ta birinchi buzoq g'unajinlar kiritilishi kerak, deb ishoniladi. Shunday qilib, xuddi shu davrda, podadan bir xil miqdordagi katta yoshli sigirlarni olib tashlash, ularni so'yishdan oldin qo'shimcha boqish uchun yuborish kerak.

Asosan, bu barcha chorvachilik (chorvachilik) uchun xarakterlanadi.Qo'riqli chorva mollarining go'sht zotlari ayniqsa ehtiyotkorlik bilan qoniqarsiz hayvonlardan tozalanishi kerak.

Qobiqning oldini olish

Bu erda tabiiy juftlashdan foydalanishning ikkiligi yana bir bor o'zini namoyon qiladi. Bir tomondan, podada buqaning doimiy bo'lishi, issiqda bo'lgan g'unajinning urug'lantirilmasligi ehtimolini deyarli butunlay yo'q qiladi. Boshqa tomondan, bepul uy-joy va urug'lantirish holatida, yo'qotilgan foyda tufayli katta pul yo'qotishlariga olib kelishi mumkin.

Spermatozoidlarning barcha yangi partiyalari mutlaq tekshiriladi. Agar biron bir qoidabuzarlik bo'lsa, urug'lik materialining ushbu partiyasini umuman ishlatmaslik yaxshiroqdir.

Issiqlikni aniqlash holatlarini kuzatish uchun jurnalni va urug'lantirishni ro'yxatga olish uchun alohida jurnalni saqlang.

Doimiy ravishda podani vizual tekshirishni amalga oshiring. Hayvonlarning tashqi jinsiy a'zolarining shikastlanishi aniqlansa, bu haqda veterinarga zudlik bilan xabar berish kerak.

Agar siz bepushtlikni hodisa sifatida butunlay yo'q qilmoqchi bo'lsangiz, naslchilik qiymatidan qat'i nazar, barcha ochiq g'unajinlar (uch oydan keyin homiladorlik aniqlanmagan) yo'q qilinishi kerak.

Issiqlik va urug'lantirish davrlarini sinxronlashtirish uchun gormonal stimulyatsiyadan foydalanish tavsiya etiladi. Bu, ayniqsa, fiziologik etuklikdan o'tgan hayvonlarni qoplash zarur bo'lgan hollarda foydalidir.

Go'sht zotlarida ko'payishning o'ziga xos xususiyatlari

Yuqorida aytib o'tganimizdek, go'sht zotlari (qoramollar) buzoqning onasi bilan uzoq vaqt turishi bilan ajralib turadi. Ushbu yondashuv hayvonning yuqori o'sish sur'atlariga yordam beradi. Ammo bu ham ba'zi muammolarni keltirib chiqaradi.

Gap shundaki, elinning doimiy mexanik stimulyatsiyasi tufayli sigirning gormonal tizimi biroz qayta tuzilgan, buning natijasida "jim" issiqlik holatlari ko'payadi, bu umumiy vizual usullar bilan aniqlanmaydi. Bunday holda, batafsilroq tekshirish usullaridan foydalanish kerak. Bundan tashqari, siz aniqlangan ovlar jurnaliga ham murojaat qilishingiz kerak.



Bundan tashqari, qoramollarning go'shtli zotlari boshqa ajoyib xususiyatlarga ega. Masalan, ularning jinsiy sikllarining mavsumiyligi juda aniq. Aslida, bu bilan hech qanday muammo yo'q: biz yuqorida yozgan bir xil qish-bahor tug'dirishlariga e'tibor qaratish qulayroqdir.

Buzoqlarning maksimal sonini qanday saqlash kerak?

Yuqorida aytib o'tganimizdek, buzoqlar go'shtli chorvachilikning yagona mahsulotidir, shuning uchun ularning xavfsizligiga alohida e'tibor qaratish lozim. Quyidagilarni o'qishni tavsiya qilamiz:

Muntazam bajariladigan veterinariya va zootexnik tadbirlar rejasini tuzish zarur. Bu emlash, hayvonlarni tibbiy ko'rikdan o'tkazish, ozuqa sifatini nazorat qilish va ularni urug'lantirish sanalari va samaradorligini doimiy ravishda qayd etishni o'z ichiga oladi.

Chorva mollari boqiladigan fermalarda dezinfeksiya, dezinseksiya va deratizatsiya ishlari olib borilishi kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, fermer xo'jaligi hududiga nafaqat ruxsat etilmagan shaxslar, balki yuqumli va invaziv kasalliklarning tabiiy suv ombori bo'lgan yovvoyi va yovvoyi hayvonlar ham kirishi mumkin emas.

Bu yerda go‘shtli chorva zotlarini boqishni tashkil etish yo‘lga qo‘yilgan.

Bo'shashgan uy-joylarni tashkil etish

So'nggi yillarda chorvachilik ko'p yoki kamroq rivojlangan barcha mamlakatlarda bu usul yana ustun mavqega ega bo'la boshladi. Uning afzalliklari aniq. Hayvonlar kamroq stressga duchor bo'lishadi va harakatda ko'proq vaqt sarflashadi. Bundan tashqari, oziqlantirish va go'ngni olib tashlash tartibi soddalashtiriladi, bu esa xodimlar sonini va ularning ish vaqtini qisqartirish hisobiga mahsulot tannarxini kamaytiradi.

Ularni yurish uchun saqlashning ikkita usuli bor: butunlay ochiq joylarda va keng xonalarda. Ko'pincha bu usullar optimal natijalarga erishish uchun birlashtiriladi. Buzoqlar-chi? Axir, agar siz ularni katta hayvonlar bilan bir xonada saqlasangiz, ularni boqish qiyin bo'ladi!?

Quyidagi tarzda davom eting. Yopiq qalam buzoqlar panjara panjaralari orasidan erkin o'tishi uchun qilingan. Markazda ishchilar buzoqlarni qo'shimcha ovqatlantiradigan maydon bo'ladi. Omborning perimetri bo'ylab sigirlar uchun etarlicha quruq somon bo'ladigan "uyalarni" tashkil qilish tavsiya etiladi. Bu erda hayvonlar dam olishadi.

Mamlakatimizning janubida ko'pincha butunlay ochiq yurish joylari tashkil etiladi. Saytning o'rtasida kamida yarim metr quruq somon yotqizilgan yopiq qalam tayyorlanadi. Hatto janubiy qishda ham (bu juda sovuq bo'lishi mumkin), hayvonlar hali ham issiq bo'ladi. Gap shundaki, ularning siydik va najaslari somonni tezda namlaydi, biokimyoviy reaktsiyalarga yordam beradi, bunda juda katta miqdorda issiqlik chiqariladi.

Albatta, bolalash uchun hayvonlarni oldindan bu maqsad uchun moslashtirilgan alohida xonalarga haydash kerak. Bu hayvonlarning dispepsiyadan o'limini oldini oladi va sigirlarda mastit ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi.

Sovuq davr mobaynida choyshablar asta-sekin qo'shiladi, ammo qalam to'liq tozalanmaydi. Bahorda, hayvonlar yaylovsiz maydonga o'tkazilganda, ular shunchaki buldozerni haydab, barcha to'plangan go'ngni chiqarib tashlashadi.

Erkin juftlashish haqida



Va yana. Agar siz hali ham urug'lantirish uchun buqadan foydalanishga qaror qilsangiz, unda siz unga tegmaslik yukni eslab qolishingiz kerak. Bitta ishlab chiqaruvchida 35-40 sigirdan ko'p bo'lmasligi kerak, deb ishoniladi. Printsipial jihatdan yukni oshirish mumkin, ammo buqa yaxshi jismoniy shaklda bo'lishi kerak. Bundan tashqari, uni proteinli ozuqalar (shu jumladan hayvonot manbalari) bilan oziqlantirishni tashkil qilish juda ma'qul.

Agar siz go'shtli qoramollarni boqishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, nimalarga e'tibor berishingiz kerak.

• Loyiha tavsifi
• Korxona tavsifi
• Mahsulotlar va xizmatlar tavsifi
• Marketing rejasi
• Kalendar rejasi
• Qaysi uskunani tanlash kerak
• • • • Shunga o'xshash biznes g'oyalar:

Sizning e'tiboringizga qoramol boqish uchun fermani tashkil etish bo'yicha standart biznes-rejani (texnik-iqtisodiy asoslash) taqdim etamiz. Ushbu biznes-reja bankdan kredit olish, davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash yoki xususiy investitsiyalarni jalb qilish uchun namuna bo'lishi mumkin. Ulyanovsk viloyatidagi fermer xo'jaligi misolidan foydalanish.

Kichik qishloqda qoramol boqish uchun fermani tashkil etish bo'yicha biznes-reja. Ulyanovsk viloyatidagi fermer xo'jaligi misolidan foydalanish.

Loyiha tavsifi

Ushbu loyihadan maqsad qishloqda fermer xo‘jaligi ochish. Ryazanovo. Faoliyatimizning asosiy yo'nalishlari:

• go'shtni aholiga sotish bilan yosh qoramollarni boqish;
• sut ishlab chiqarish va sotish;
• somon va pichan ishlab chiqarish va sotish.

Loyihani amalga oshirish uchun Ulyanovsk viloyati Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan o'tkazilgan fermerlarni davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash dasturi doirasida 1,5 million rubl miqdorida subsidiya olish rejalashtirilgan. Shuningdek, loyihani amalga oshirish uchun 509 ming rubl miqdorida o'z mablag'larini ajratish rejalashtirilgan. Umuman olganda, loyihaning umumiy qiymati 2 009 000 rublni tashkil qiladi.

Loyihani amalga oshirishning iqtisodiy ko'rsatkichlari:

• Yiliga sof foyda = 1 850 806 rubl;
• Fermer xo'jaligi rentabelligi = 83%;
• Loyihaning qaytarilishi = 13 oy.

Loyihani amalga oshirishning ijtimoiy ko'rsatkichlari:

1. Melekesskiy tumanida yangi tadbirkorlik sub'ektini ro'yxatdan o'tkazish;
2. Yangi ish o'rinlarini yaratish;
3. Melekesskiy tumani byudjetiga qo'shimcha soliq to'lovlarini olish.

Korxona tavsifi

Tashkilotimizning tashkiliy-huquqiy shakli bo'ladi dehqon xo'jaligi(KFH). Dehqon xo‘jaligi rahbari I.I.Ivanov bo‘ladi.

Dehqonchilik uchun qaysi soliqqa tortish tizimini tanlash kerak

Sifatda soliq tizimlari Yagona qishloq xo'jaligi solig'i (USAT) qo'llaniladi. Soliq stavkasi foydaning 6% ni tashkil qiladi.

Korxonaning joylashgan joyi: Ulyanovsk viloyati, Melekesskiy tumani, qishloq. Ryazanovo.

Hozirgi vaqtda loyihani amalga oshirish bo'yicha amaliy ishlar boshlandi:

1. Federal soliq xizmatida dehqon xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazish amalga oshirildi;
2. Yirik fermer xo‘jaligi bilan 50 bosh yosh qoramol sotib olish bo‘yicha shartnoma tuzilgan;
3. Dehqon xo‘jaligi 24 bosh qoramol, shu jumladan 14 buqa va 10 sog‘in sigir boqiladigan binoga ega. Shuningdek, yana 50 bosh qoramol boqish uchun 1400 m2 maydonli qoʻshimcha bino qurish rejalashtirilgan.

Tashkilotning boshqaruv jamoasi 1 kishidan iborat bo'ladi - dehqon xo'jaligi rahbari. Tashkilot, shuningdek, 5 kishi miqdorida yollanma ishchilarni jalb qilishni rejalashtirmoqda.

Mahsulotlar va xizmatlar tavsifi

Korxona uchun rejalashtirilgan daromad manbalari:

1. Aholiga va qayta ishlash korxonalariga qoramol go'shtini sotish;
2. Aholiga va qayta ishlash korxonalariga sut sotish;
3. Aholiga pichan va somonni o‘ramlarda sotish.

Fermer xo‘jaligi daromadining 52 foizdan ortig‘i qoramol go‘shti sotishdan tushadi.

Go‘shtli qoramollarni boqish uchun Simmental zotli buzoqlar olinadi. Bu zot yaxshi go'sht mahsuldorligi bilan ajralib turadi, 18 oyligida buqa 800 dan 1000 kg gacha vaznga ega bo'ladi.

Buzoqlar 3 oyligida boshiga o'rtacha 15 ming rubldan sotib olinadi. Buzoqlarni yoshi kattaroq va kuchliroq bo'lganda sotib olish yaxshiroqdir. Bunday holda, kasallik xavfi kamayadi va to'g'ri ovqatlanish bilan buzoqlar juda tez vaznga ega bo'ladi.

Shuningdek, fermer xo‘jaligida 10 bosh sog‘in sigir bo‘lib, ulardan oyiga 4500 litrdan qabul qilib, sotish rejalashtirilgan. sut. Shuningdek, katta yoshli sigirlardan yosh qoramollarning bir yillik nasllarini olish rejalashtirilgan, bu esa uchinchi shaxslardan buzoqlarni sotib olish xarajatlarini kamaytirish imkonini beradi.

Ishlab chiqarish maydonlaridan samarali foydalanish maqsadida fermer xo‘jaligida bir vaqtning o‘zida 70 boshga yaqin qoramol boqiladi.

Yosh qoramollar va katta yoshli sigirlar uchun ozuqa ratsioniga yashil ozuqa, ildiz ekinlari, makkajo'xori, aralash ozuqa, arpa, suli, somon, pichan va boshqalar kiradi. Bir buqani boqish uchun yiliga taxminan 20 000 rubl, sog'in sigirni saqlash uchun yiliga taxminan 10 000 rubl sarflanadi.

Somon va pichanni yig‘ish yuk ko‘tarish quvvati 500 kg gacha bo‘lgan KUN 10 universal old yuklagich yordamida amalga oshiriladi. Mavsum davomida (yiliga) umumiy qiymati 725 ming rublga pichan va somon sotish rejalashtirilgan.

Fermer xo'jaligi biznes-reja yuklab olish

Marketing rejasi

Asosiy raqobatchilar o'xshash qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari bo'ladi. Melekesskiy viloyatining mahsulotlari, shaxsiy yordamchi xo'jaliklar va yirik qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish majmualari.

Aytish joizki, bugungi kunda sifatli qishloq xo‘jaligi mahsulotlariga talab yuqori darajada qolmoqda. Bu fermer xo‘jaligimiz mahsulotlarini sotishda hech qanday muammo tug‘ilmasligidan dalolat beradi.

Ishlab chiqarilgan mahsulotlarni sotish quyidagi yo'nalishlarda amalga oshirilishi rejalashtirilgan:

1. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash korxonalariga go'sht va sut sotish. mahsulotlar;
2. Melekesskiy tumani aholisi va boshqa fermer xo'jaliklariga pichan va somon sotish;
3. Go'sht va sutni ulgurji tashkilotlarga sotish;
4. Go'sht va sutni uzoqda, yarmarka va chakana bozorlarda sotish.

Ushbu biznesdan qancha daromad olishingiz mumkin?

Keling, korxonaning potentsial yillik daromadini hisoblashga o'tamiz.

Bir sigir kuniga o'rtacha 20 litr sut beradi. Birinchi 2 oy davomida buzoqlarni boqish uchun 10 litr sut sarflanadi.

Keyinchalik, barcha sut sotiladi. Bolalash uchun 2 oy ajratilganligini hisobga olsak, yiliga rejalashtirilgan sut sotish hajmi har bir sigirga 5400 litrni tashkil qiladi:

1. 30 kun*20 litr/kun*8 oy=4800 litr
2. 30 kun*10 litr/kun*2 oy=600 litr

Shunga ko'ra, yiliga 10 boshdan siz 54 000 litrgacha sut olishingiz mumkin.

Sutning ulgurji narxi 24 rubl / l.

Go'sht

6 oyligida, to‘g‘ri oziqlantirish va parvarish bilan sotib olingan buqalar 1 yilda 450 kg gacha tirik vaznga ega bo‘ladi. Go'sht mahsuldorligi 70% bo'lsa, har bir buqadan 315 kg ga yaqin tovar go'shti olinadi.

Fermer xo‘jaligi yiliga 13 ming kilogrammga yaqin tovar go‘shti sotadi. Mol go'shti ulgurji sotish narxi 170 rubl / kg.

Pichan va somon

Mavsum davomida fermer xo‘jaligida 10 ming toygacha somon va 5 ming o‘ramgacha pichan tayyorlanib, sotiladi. 1 dona somonning sotuv narxi 35 rubl, bir o‘ram pichan 75 rubl.

12 oylik faoliyat davomida mahsulot sotishdan tushgan umumiy daromad 4 231 200 rulni tashkil qiladi.

Korxona daromadidagi asosiy ulushni qoramol go‘shti sotish (52%) tashkil etadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini yetishtirish va naslchilik chorvachilik texnologiyasi

Sigirlar va buzoqlarni saqlash uchun binolar chorva mollariga xizmat ko'rsatish, ozuqa va go'ngni saqlash uchun qulay bo'ladi. Binoning yonida piyodalar maydoni joylashtiriladi. Chorvachilikni saqlash uchun sanitariya me'yorlariga asoslanib, xonadagi ship balandligi kamida 2,4 m bo'ladi. Zamin yaxshi o'rnatilgan yog'och taxtalar yordamida quriladi. Ushbu qavatdan foydalanish oson va yaxshi gigienik sharoitlarni yaratadi.

Chorva mollarini boqish uchun binolarga balandligi 600 mm va kengligi 700 mm gacha bo'lgan taxtalardan tayyorlangan oziqlantiruvchilar o'rnatiladi, oziqlantiruvchilarning uzunligi bir metrga yaqin.

Chorvachilik xonasining deraza maydoni zamin maydonining o'ndan bir qismini tashkil qiladi. Derazalardan polgacha bo'lgan masofa 1,3 metrni tashkil qiladi. Ushbu tartib qoramollarni saqlash uchun binolarga quyosh nurlarining yaxshiroq kirib borishiga yordam beradi.

Siydik chiqarish uchun xonaga chuqurligi 10-12 sm va kengligi 30 sm gacha bo'lgan tekis va silliq tubiga ega sementlangan go'ngli ariq tayyorlanadi. Chorvachilik rastasi keng bo'lib, maydoni 2,5 kvadrat metrga yaqin bo'ladi. Bir sigir yiliga 10 tonnaga yaqin go'ng ishlab chiqaradi. Ombordagi go'ng kuniga ikki marta - ertalab va kechqurun olib tashlanadi.

Fermer xo'jaligining rejalashtirilgan xodimlari 5 kishini o'z ichiga oladi:

Umumiy ishchilarning vazifalari chorva mollarini boqish, go'ngni olib tashlash va boshqa uy ishlarini o'z ichiga oladi.

Shuningdek, ba'zi ish jarayonlari uchinchi shaxslar tomonidan pullik xizmat ko'rsatish shartnomalari bo'yicha amalga oshiriladi:

1. Chorva mollarini so'yish. Ushbu maqsadlar uchun tajribali so'yishchi yollanadi;
2. Buxgalteriya xizmatlari;
3. Qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilardan ozuqa yetkazib berish.

Ushbu xizmatlarning narxi yiliga taxminan 100 ming rublni tashkil qiladi.

Kalendar rejasi

Tadbirlar ro'yxati va ularning biznesni boshlash uchun xarajatlari kalendar rejasi shaklida taqdim etiladi.

Hammasi bo'lib fermani ochish bo'yicha tadbirlar 136 kun davom etadi va 2,0 million rubl sarflanadi.

Ushbu biznesni boshlash uchun qancha pul kerak?

Keling, fermer xo'jaligining iqtisodiy samaradorligining asosiy ko'rsatkichlarini hisoblashga o'tamiz.

Tashkilotning doimiy xarajatlari quyidagi jadvalda keltirilgan:

Korxonaning oyiga jami doimiy xarajatlari 185 330 rublni tashkil qiladi.

Yillik qishloq xo'jaligi xarajatlari tarkibi diagramma shaklida keltirilgan:

Fermer xo'jaligining asosiy xarajatlari - bu ozuqa sotib olish xarajatlari - yiliga umumiy xarajatlarning 40%. Keyingi o'rinda xodimlarga ish haqini to'lash xarajatlari - umumiy xarajatlarning 30%.

Yillik mahsulot sotish bo'yicha sof foyda 1 850 806 rublni tashkil qiladi. Fermer xo‘jaligining rentabelligi 83,0 foizni tashkil etadi. Biznes-rejadagi bunday ko‘rsatkichlar bilan fermerlik loyihasi 13 oy ichida o‘zini oqlaydi.

Tashkilotimiz Ulyanovsk viloyati byudjetining turli darajalariga yiliga 206 234 rublgacha soliq to'laydi.

Biz tavsiya qilamiz Dehqonchilik biznes-reja yuklab olish, hamkorlarimizdan, sifat kafolati bilan. Bu to'liq huquqli, tayyor loyiha bo'lib, uni jamoat mulki sifatida topa olmaysiz. Biznes-rejaning mazmuni: 1. Maxfiylik 2. Xulosa 3. Loyihani amalga oshirish bosqichlari 4. Ob'ektning xarakteristikasi 5. Marketing rejasi 6. Uskunaning texnik-iqtisodiy ma'lumotlari 7. Moliyaviy reja 8. Xavfni baholash 9. Investitsiyalarning moliyaviy-iqtisodiy asoslanishi 10. Xulosa

Bosqichma-bosqich ochilish rejasi, qaerdan boshlash kerak

Shuni ta'kidlash kerakki, biznesni boshlash jiddiy investitsiyalarni talab qiladi. Biroq, faoliyatni malakali tashkil etish sizga nisbatan qisqa vaqt ichida investitsiya qilingan xarajatlarni qoplash va barqaror foyda olish imkonini beradi. Avval siz tashkiliy rejani tuzishingiz va faoliyatning asosiy yo'nalishlarini belgilashingiz kerak, jumladan:

• Don ekinlari, sabzavotlar, o'tlar, rezavorlar va mevalar etishtirish.
• Cho'chqalar, sigirlar, quyonlar, asalarilar, qushlar yoki baliqlarni etishtirish.

Bundan tashqari, qo'shimcha faoliyat turlari, masalan, muzlatilgan mevalar, qovurilgan go'sht, un va boshqalarni ishlab chiqarish mumkin. Asosiy yo'nalishlarni aniqlab, dastlabki xarajatlarni hisoblab chiqqandan so'ng, hududni ijaraga olish, binolarni / suv omborlarini obodonlashtirish, shuningdek, zarur jihozlarni sotib olish bo'yicha shartnoma tuzishga arziydi. Xuddi shu bosqichda siz fermer xo'jaligiga xizmat ko'rsatadigan xodimlarni yollashni boshlashingiz mumkin. Siz, albatta, fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazishingiz va faoliyatni amalga oshirish uchun barcha zarur ruxsatnomalarni olishingiz kerak bo'ladi. Yakuniy bosqich savdo bozori bilan ishlashni yo'lga qo'yadi.

Qaysi uskunani tanlash kerak

Har qanday fermer xo'jaligi texnikasiz va yordamchi uskunalarsiz ishlamaydi. Uning tanlovi, ayniqsa, fermaning turiga va unda nima etishtirish yoki etishtirishga bog'liq. Asalarichilik uchun asalarilar, muzlatgichlar, asalarilarni qishlash uchun xonalar, shuningdek, maxsus kiyim kerak bo'ladi. Chorvachilik fermasi ko'krak nasoslari, shuningdek, traktorlar, kombaynlar va boshqa qishloq xo'jaligi uskunalari, o'tlarni kesish uchun qo'shimchalar va boshqalarni talab qiladi. Agar siz sabzavot yoki don ekinlarini etishtirayotgan bo'lsangiz, sug'orish va yig'ish uchun uskunalar kerak bo'ladi. Baliqchilik biznesiga filtrlar, kompressorlar va nasoslar kerak bo'ladi.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qaysi OKVED kodini ko'rsatish kerak?

Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda siz fermangiz turiga qarab OKVED kodlarini ko'rsatishingiz kerak. Misol uchun, agar sizda chorvachilik fermasi bo'lsa, unda OKVED kodi 01.21 - Chorvachilik mos keladi. Baliq fermasi uchun - OKVED 2.03. Baliqchilik va baliq etishtirish va asalarichilik uchun - OKVED - 01.25.1.

Ochish uchun qanday hujjatlar kerak

Biznesni sotish va mahsulotlarni sotish faqat yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ ro'yxatdan o'tgandan keyin mumkin (Biling MChJni ro'yxatdan o'tkazish uchun qanday hujjatlar kerak). Ikkinchi holda, siz yuridik shaxslar bilan hamkorlik shartnomalarini amalga oshirishingiz mumkin bo'ladi. Yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: pasportingiz nusxasi, ID kodingiz, OKVED kodlari ko'rsatilgan ariza va davlat boji to'langanligi to'g'risidagi kvitansiya.

Ochish uchun ruxsat kerakmi?

O'z fermangizni ochish uchun sizga yong'in xizmati va epidemiologiya stantsiyasi xodimlaridan, shuningdek, hududiy mulkni boshqarishdan ruxsat kerak bo'lishi mumkin. Fermer xo'jaligini joylashtirish uchun hududni ijaraga berish to'g'risida shartnoma tuzilgan taqdirda, yong'in inspektsiyasining ruxsati talab qilinmaydi va barcha majburiyatlar avtomatik ravishda ijaraga beruvchiga yuklanadi. Uydan chiqmasdan pul ishlashni hohlaysizmi? Ha bo'lsa, taklifni ko'ring Internetda pul ishlashning 50 ta usuli.

Ushbu loyihadan maqsad qishloqda fermer xo‘jaligi ochish. Ryazanovo. Faoliyatimizning asosiy yo'nalishlari:

• go'shtni aholiga sotish bilan yosh qoramollarni boqish;
• sut ishlab chiqarish va sotish;
• somon va pichan ishlab chiqarish va sotish.

Loyihani amalga oshirish uchun Ulyanovsk viloyati Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan o'tkazilgan fermerlarni davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash dasturi doirasida 1,5 million rubl miqdorida subsidiya olish rejalashtirilgan. Shuningdek, loyihani amalga oshirish uchun 509 ming rubl miqdorida o'z mablag'larini ajratish rejalashtirilgan. Umuman olganda, loyihaning umumiy qiymati 2 009 000 rublni tashkil qiladi.

Loyihani amalga oshirishning iqtisodiy ko'rsatkichlari:

• Yiliga sof foyda = 1 850 806 rubl;
• Fermer xo'jaligi rentabelligi = 83%;
• Loyihaning qaytarilishi = 13 oy.

Loyihani amalga oshirishning ijtimoiy ko'rsatkichlari:

1. Melekesskiy tumanida yangi tadbirkorlik sub'ektini ro'yxatdan o'tkazish;
2. Yangi ish o'rinlarini yaratish;
3. Melekesskiy tumani byudjetiga qo'shimcha soliq to'lovlarini olish.

Biznes-reja hisob-kitoblariga asoslangan boshlang'ich xarajatlar smetasi quyidagi jadvalda keltirilgan:

Korxona tavsifi

Tashkilotimizning tashkiliy-huquqiy shakli dehqon xo‘jaligi (dehqon xo‘jaligi) bo‘ladi. Dehqon xo‘jaligi rahbari I.I.Ivanov bo‘ladi.