Actualmente, en todo el mundo, incluido nuestro país, grandes y pequeñas empresas se están desarrollando a un ritmo rápido. Por otra parte, es necesario destacar una industria como la agricultura, es decir, la cría de animales. Desde la antigüedad, nuestros antepasados ​​criaban ganado mayor y menor para poder proporcionar alimento a sus familias. Actualmente la ganadería no es una zona tan popular, ya que algunas granjas están cerrando y muy pocas se construyen nuevas. Pero a pesar de todo esto, la ganadería, es decir, la cría de ganado vacuno, es un negocio prometedor.

Este problema se ha vuelto especialmente relevante en este momento debido a la introducción activa de productos modificados genéticamente en la industria alimentaria. Debido a esto, la demanda de productos naturales y caseros ha aumentado considerablemente. El principal representante del ganado vacuno son las vacas. Son la principal fuente de productos tan valiosos como la carne de res, la ternera, la leche y el requesón. Es difícil imaginar una dieta diaria sin todo esto. Echemos un vistazo más de cerca al plan de negocio ganadero.

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Direcciones principales y documentos requeridos.

Nuestro país se dedica principalmente a la cría de vacas. Pero el ganado también incluye búfalos, yaks, etc. Para empezar a criar ganado, primero debes construir una granja. No conviene construirlo desde cero, es mejor alquilar locales y terrenos. En la actualidad hay muchas granjas abandonadas donde alguna vez se guardaba ganado. Paralelamente, debe registrarse como empresario individual o LLC en la oficina de impuestos local. La primera opción es la más óptima, ya que en este caso será posible ahorrar dinero y la lista de documentos necesarios será mucho menor.

El plan de negocio ganadero incluye la recopilación de la documentación necesaria. Es necesario obtener permiso del departamento de bomberos, servicio sanitario y epidemiológico y administración de propiedad territorial. Si el local está alquilado, todo esto es responsabilidad del propietario. Un plan de negocio para la cría de ganado incluye la elección del territorio. Es muy importante decidir en qué cantidad desea criar ganado. Puede ser una pequeña granja subsidiaria o una granja grande con una población de más de 100 habitantes. Las granjas también difieren en su propósito: carne, lácteos, etc. Si no recopila los documentos necesarios y no se registra, dicho negocio será ilegal. La elección del lugar también debe ser cuidadosa.

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Compra de equipamiento

Para que el ganado viva en óptimas condiciones, es necesario adquirir equipo. Todo depende de la cantidad de ganado. Para una granja grande necesitará: calentadores o estufas, dispensadores de alimento, dispensadores, extractores de leche, máquinas recolectoras de estiércol. Todo esto requerirá mucho dinero. Lo mejor es comprar equipos en granjas vecinas o tiendas especializadas. Para que todo el equipo funcione, primero debe instalar todas las comunicaciones: suministro de agua fría y caliente, electricidad, calefacción, sistema de alcantarillado.

Esto es de gran importancia para el ganado, ya que los parámetros óptimos del microclima interior contribuirán a una mejor reproducción: temperatura, humedad, velocidad del aire.

Los científicos han descubierto que una mala cría de animales reduce su productividad y crecimiento, lo que puede afectar directamente a las ganancias futuras.

Como cualquier negocio, una finca necesita un local. Podría ser un establo normal o un granero grande. Su superficie se calcula en función del número de cabezas de ganado. Dado que estos son en parte animales de pastoreo, es necesario comprarles o asignarles una gran parcela de tierra para que durante la estación cálida puedan pastar y ganar peso. Para el invierno, se debe almacenar heno y piensos. Los suplementos que incluyen complejos multivitamínicos son un componente obligatorio de la nutrición.

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Reclutamiento del personal necesario.

La cría de ganado es una actividad que requiere bastante tiempo. No hace falta una sola persona para hacer esto. Para una granja, lo mejor es contar con el siguiente personal: un gerente, una lechera (uno o más), un carnicero, un veterinario y un especialista en equipos. La presencia de un veterinario en esta lista es obligatoria, ya que el ganado debe vacunarse periódicamente contra diversas enfermedades. Posteriormente, esto jugará un papel importante, ya que la venta de carne sólo es posible con el permiso del servicio veterinario. La carne debe ser de alta calidad y segura para el consumidor. Además, el veterinario participa activamente en el nacimiento y tratamiento de animales enfermos. Si esto no se hace, es posible la muerte de animales y pérdidas.

Las lecheras también son de gran importancia, especialmente si hay una granja lechera. En un negocio de este tipo, las vacas no se sacrifican, sino que se conservan únicamente para producir leche y otros productos lácteos, como crema agria, requesón y nata, que son muy valiosos en el mercado de alimentos. Tener un carnicero no es necesario, pero puede resultar útil si la carne se vende en grandes cantidades. Se debe equipar una sala separada para el corte de canales. Además de todo esto, es recomendable adquirir sus propios camiones para el transporte de carne.

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La calidad de la carne y la productividad del ganado dependen en gran medida de las condiciones en las que se mantiene. En primer lugar, el establo del ganado debe estar cálido. La temperatura mínima permitida no debe ser inferior a 17 grados. No debe haber corrientes de aire en la habitación, debe ser luminosa. Cada lugar debe estar equipado con un recipiente de alimentación. El ganado necesita ser alimentado al máximo. Es recomendable utilizar heno y piensos líquidos para este fin. El agua siempre debe estar limpia y fresca, de lo contrario el animal puede infectarse con peligrosas enfermedades virales y bacterianas.

La basura, incluido el estiércol, debe retirarse del granero diariamente. Todo ello garantiza el cumplimiento del régimen sanitario y antiepidémico. El personal de la granja debe estar vacunado contra enfermedades que pueden transmitirse de los animales. Otra regla muy importante es que los empleados respeten las normas de higiene personal. Durante la gestación y el parto, es necesario mejorar la nutrición del ganado y controlarlo. El ganado es un animal bastante modesto, pero aún así requiere un cuidado constante.

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Ventas de productos ganaderos.

Una vez que los animales hayan aumentado en número, podrá pasar a la parte más importante del negocio: la venta de carne. Hay varias opciones aquí. En primer lugar, puedes suministrar la carne al mercado y, en segundo lugar, a restaurantes o tiendas de kebab cercanas. Estos establecimientos siempre necesitan materia prima y esto puede ser un muy buen negocio. Para vender carne se debe tener permiso del servicio veterinario. Se indica por cada lote de carne de vacuno o de ternera. Además de la carne, se pueden vender otros productos: hígado, riñones, corazón. También tienen una gran demanda. La cría de ganado también es una excelente oportunidad para elaborar diversos productos enlatados.

La cría de ganado ha alimentado a la humanidad durante siglos seguidos, proporcionándonos carne, leche y pieles. Por supuesto, en los últimos años el ganado lechero ha desempeñado un papel especialmente importante en muchos países, pero el ganado vacuno sigue siendo la base del bienestar de muchos países (Canadá, Brasil, Argentina).

Esta última circunstancia se debe a que todos los últimos años han estado marcados por un aumento constante del coste de la carne y los productos cárnicos. En consecuencia, la cría de estos animales se está convirtiendo en un negocio cada vez más rentable. Curiosamente, las razas de ganado vacuno en Rusia siguen siendo muy raras, lo cual es una lástima.

Características de tal ganado.

Cabe destacar que existen más de mil razas diferentes de ganado vacuno en el mundo. Pero no más de cien de ellos son carne. Estas razas son muy sencillas para las condiciones climáticas y naturales y tienen buena resistencia a diversas enfermedades. Si el proceso se organiza adecuadamente, la cría de ganado vacuno es sumamente rentable, ya que requiere una mínima participación humana en el proceso. El hecho es que esas vacas no se ordeñan. Las crías permanecen con sus madres hasta ocho meses y no requieren ningún cuidado especial.

Cualidades de producción del ganado vacuno.

Si los comparamos con las razas lecheras, tienen cualidades productivas mucho más impresionantes: alrededor de 95 terneros por cada 100 vacas, los terneros machos aportan entre 1050 y 1200 gramos de carne pura en tan solo un día. Y esto a pesar de que por cada kilogramo de peso ganado sólo se gastan entre 6,5 y 7 unidades de pienso.

La importancia de la selección del sitio.

Es importante tener en cuenta que el ganado vacuno muestra buenos resultados solo si se selecciona correctamente la zona natural y climática óptima. Si la raza no está adaptada a su zona climática, la resistencia de los animales a las enfermedades disminuye drásticamente, se observan problemas con la función reproductiva y también se observa un largo período de aumento de peso.

En pocas palabras, la base genética de un animal dará la mayor productividad posible sólo si se mantiene en las mismas condiciones en las que se crió la raza. Por ejemplo: si traes un toro Aberdeen-Angus de Brasil y decides tener descendencia en el centro de Rusia, es poco probable que salga algo bueno de ello.

¿Existen razas favorables para la cría de ganado vacuno en Rusia?

Muchas regiones del norte del Cáucaso son especialmente favorables para las razas de ganado vacuno. Y también, curiosamente, algunas zonas de Siberia occidental y oriental. ¿Qué razas de ganado proporcionan un rendimiento cárnico óptimo? Los mejores resultados los obtienen las razas Kalmyk y Hereford.

Quizás nos centremos en la última variedad. Con sólo un año y medio, los Hereford ya alcanzan su peso máximo, con toros que ganan 1.500 gramos por día. En promedio, por cada kilogramo de huesos hay al menos 5,5 kilogramos de pulpa de carne. Los animales de esta raza utilizan de forma muy eficaz todo tipo de piensos que se utilizan en su cultivo. Así, desde el nacimiento hasta el sacrificio, no se consumen más de 11,3 unidades de pienso por kilogramo de peso ganado. Esta es una característica muy favorecedora del ganado vacuno (casi todos, no sólo los Hereford).

Cabe mencionar la raza Aberdeen Angus, sobre la que ya hemos escrito anteriormente. Curiosamente, estos animales son bastante adecuados para Rusia, pero es necesario comprar solo aquellos representantes que ya se hayan aclimatado en nuestro país. En tan sólo 21 días se puede conseguir un ternero que pese hasta 200 kilogramos, con una ganancia media diaria de al menos 800 gramos.

En principio, la lista de razas de ganado vacuno puede continuar. Lo que hemos expresado no se puede llamar completo, pero hemos incluido solo aquellos tipos de ganado que realmente se pueden criar en nuestras condiciones climáticas.

Tecnología en crecimiento

Si desea una raza de carne, debe tener en cuenta dos pasos principales de producción:

Es necesario organizar la adecuada reproducción del rebaño y el mantenimiento de los terneros resultantes con sus madres durante al menos seis a ocho meses.

Engorde posterior intensivo de animales jóvenes, incluidos los que se encuentran en reparación excesiva.

Receta para el éxito

Como se puede imaginar, es imposible obtener ingresos criando animales para carne sin tener una granja con un buen suministro de alimentos. Pongamos un ejemplo sencillo. Supongamos que de una hectárea de su terreno puede obtener al menos entre 20 y 30 céntimos de avena (un kilogramo de avena corresponde a una unidad de alimento). En este caso, puede contar con tener entre 110 y 120 animales. Si se obtienen entre 40 y 45 céntimos de producto por hectárea, se podrán criar alrededor de cien vacas.

Y estas no son todas las características de la cría de ganado vacuno. Hablemos de otros matices.

¿Sobre qué base crear una granja cárnica?

Hay varias formas aquí. En primer lugar, puedes comprar animales de pura raza o animales jóvenes de pura raza. Hoy en día también existe una tecnología para trasplantar embriones de razas de animales de carne, lo que da como resultado la creación de una variedad de ganado vacuno adaptado a las condiciones locales. Finalmente, se puede comprar semen de razas de carne e inseminarlo en las vacas más desarrolladas de la variedad blanca y negra (ganado local).

Tenga en cuenta que todas las razas de ganado vacuno son animales grandes. Seleccione ganado para el cruzamiento de modo que las vacas no sufran lesiones al nacer.

Organización de la reproducción del rebaño.

La esencia del evento es la producción anual de un ternero sano por cada vaca que haya alcanzado la edad fisiológica. Esto es extremadamente importante, ya que los terneros son la fuente del único producto de la cría de ganado vacuno como industria. En general, la cría de razas de carne depende de varios factores. Este:

El estado del suministro de alimentos, el número de animales jóvenes de reemplazo en su granja.

Momento de la inseminación de novillas. Cabe señalar que en esta área es necesario actuar con el mayor cuidado posible: los animales pequeños se cubren aproximadamente a los 15-16 meses y los grandes a los 17-18 meses. Se incorporan al rebaño general no antes de los 24-25 y 26-27 meses. Estos periodos deben variar, teniendo en cuenta el estado físico general de los animales.

Método de inseminación. Hace relativamente poco tiempo se creía que estaba permitido el montaje directo de toros en rebaños comerciales (especialmente si se practica la cría de razas de ganado vacuno). Hoy en día este método está prácticamente abandonado. En primer lugar, su uso aumenta significativamente el riesgo de leucemia en el rebaño. En segundo lugar, es muy difícil controlar el porcentaje de animales inseminados y crear un calendario de partos.

Cabe señalar que, en cualquier caso, es necesario esforzarse por lograr el parto invierno-primavera. El hecho es que en este caso las vacas comen alimentos frescos durante el período más importante de la gestación, y los terneros, después de un período de alimentación con leche, cambian inmediatamente al alimento verde completo. Todo esto contribuye a obtener los animales más sanos y productivos, y la cría de razas de carne se vuelve verdaderamente rentable.

Comprobar la eficacia de la inseminación.

En diversas publicaciones se puede encontrar a menudo la afirmación de que se debe comprobar la preñez de las novillas dos meses después de la inseminación o del apareamiento natural. Quisiera señalar que dos meses es un período demasiado corto.

En principio, un veterinario o ganadero experimentado podrá determinar el embarazo con un alto grado de probabilidad, pero existe una probabilidad considerable de aborto prematuro: el feto está especialmente sensible durante este período, por lo que el más mínimo descuido durante un tacto rectal puede provocar que la vaca sufra un aborto espontáneo prematuro. Por eso, los expertos aconsejan realizar pruebas de embarazo a los tres meses.

Número de animales rechazados

Tenga en cuenta que este punto también es muy importante para la correcta organización del proceso reproductivo. Se cree que por cada 100 cabezas de animales adultos se deben introducir anualmente al menos 20 novillas primerizas. Por lo tanto, durante el mismo período, es necesario retirar del rebaño la misma cantidad de vacas adultas y enviarlas a engorde adicional antes del sacrificio.

En principio, esto es característico de toda ganadería: las razas de ganado bovino deben limpiarse con especial cuidado de animales no satisfactorios.

Prevención de ladridos

Aquí es donde se manifiesta una vez más la dualidad del uso del apareamiento natural. Por un lado, la presencia constante de un toro en la manada eliminará casi por completo la posibilidad de que una novilla en celo no sea inseminada. Por otro lado, en el caso del alojamiento gratuito y la inseminación, puede provocar grandes pérdidas monetarias debido al lucro cesante.

Todos los lotes nuevos de esperma se controlan sin falta. Si hay alguna infracción, es mejor no utilizar este lote de material de semilla en absoluto.

Mantenga un registro para monitorear los casos de detección de celo y un registro separado para registrar la inseminación.

Realizar constantemente una inspección visual del rebaño. Si se identifica que los animales tienen daños en los genitales externos, es importante informarlo de inmediato a un veterinario.

Si está interesado en erradicar por completo el fenómeno de la esterilidad, todas las novillas descubiertas (no se detecta preñez después de tres meses) deben ser sacrificadas, independientemente de su valor genético.

Para sincronizar los ciclos de celo y de inseminación se recomienda utilizar estimulación hormonal. Es especialmente útil en los casos en los que es necesario cubrir animales que han superado su madurez fisiológica.

Peculiaridades de la reproducción en razas de carne.

Como ya hemos dicho, las razas de carne (bovinos) se caracterizan por una larga estancia del ternero con la madre. Este enfoque contribuye a altas tasas de crecimiento del animal. Pero también plantea algunos problemas.

El hecho es que debido a la constante estimulación mecánica de la ubre, el sistema hormonal de la vaca se reestructura un poco, como resultado de lo cual aumenta la frecuencia de los casos de celo "silencioso", que no se detecta mediante métodos visuales generales. En este caso, se deben utilizar métodos de inspección más detallados. Además, también conviene consultar el registro de cacerías identificadas.



Además, las razas de ganado vacuno tienen otras características llamativas. Por ejemplo, la estacionalidad de sus ciclos sexuales es muy pronunciada. En principio, no hay problema con esto: es más conveniente centrarse en los mismos partos invierno-primavera sobre los que escribimos anteriormente.

¿Cómo salvar el máximo número de terneros?

Como ya hemos dicho, los terneros son el único producto de la cría de ganado vacuno, por lo que se debe prestar especial atención a su seguridad. Recomendamos leer lo siguiente:

Es necesario elaborar un plan de actividades veterinarias y zootécnicas que se realicen periódicamente. Esto incluye vacunaciones, exámenes médicos de los animales, control de calidad de los piensos y registro constante de las fechas y eficacia de su inseminación.

Las explotaciones donde se mantenga ganado deberán someterse a desinfección, desinfestación y desratización.

Es importante tener en cuenta que no solo personas no autorizadas, sino también animales salvajes y asilvestrados, que son reservorios naturales de enfermedades infecciosas e invasivas, no deben tener acceso al territorio de la granja.

A continuación se explica cómo organizar la cría de razas de ganado vacuno.

Organización de viviendas sueltas.

En los últimos años, este método ha vuelto a ocupar una posición dominante en todos los países donde existe una ganadería más o menos desarrollada. Sus ventajas son obvias. Los animales están menos estresados ​​y pasan más tiempo en movimiento. Además, se simplifica el procedimiento de alimentación y eliminación del estiércol, lo que reduce el coste de producción al reducir el número de personal y su tiempo de trabajo.

Hay dos formas de guardarlos para caminar: en zonas completamente abiertas y en estancias amplias. A menudo estos métodos se combinan para lograr resultados óptimos. ¿Qué pasa con las pantorrillas? Después de todo, si los mantienes en la misma habitación que los animales adultos, ¡será difícil alimentarlos!

Proceder de la siguiente. El corral interior está hecho de manera que los terneros puedan pasar libremente entre las rejas. En el centro habrá una zona donde además los trabajadores alimentarán a los terneros. A lo largo del perímetro del establo, sería recomendable organizar “guaridas” para las vacas, en las que habrá suficiente paja seca. Aquí es donde descansarán los animales.

En el sur de nuestro país, la mayoría de las veces se habilitan áreas para caminar completamente abiertas. En el centro del sitio se construye un corral cubierto, en el que se coloca al menos medio metro de paja seca. Incluso en el invierno austral (que puede ser bastante frío), los animales seguirán estando calientes. El hecho es que su orina y excrementos, que mojarán rápidamente la paja, contribuyen a reacciones bioquímicas, durante las cuales se libera una cantidad bastante significativa de calor.

Por supuesto, para el parto, los animales deben ser conducidos con antelación a salas separadas y adaptadas para este fin. Esto evitará la muerte de los animales por dispepsia y, en las vacas, reducirá significativamente la probabilidad de mastitis.

Durante el período frío, se agrega gradualmente ropa de cama, pero el corral no se limpia por completo. En primavera, cuando los animales son trasladados a un campo libre de pastos, simplemente conducen una excavadora hasta allí y recogen todo el estiércol acumulado.

Sobre el apareamiento libre



Y además. Sin embargo, si decide utilizar un toro para la inseminación, debe recordar la carga óptima sobre él. Se cree que un productor no debe tener más de 35 a 40 vacas. En principio se puede aumentar la carga, pero el toro debe estar en buena forma física. Además, es muy recomendable organizar su alimentación con piensos proteicos (incluidos los de origen animal).

Esto es a lo que debe prestar atención si planea criar ganado vacuno.

• Descripción del Proyecto
• Descripción de la empresa
• Descripción de productos y servicios.
• Plan de marketing
• Plan de calendario
• Que equipo elegir
• • • • Ideas de negocios similares:

Le informamos sobre un plan de negocios estándar (estudio de viabilidad) para la organización de una granja para la cría de ganado. Este plan de negocios puede servir como ejemplo para obtener un préstamo bancario, apoyo gubernamental o atraer inversión privada. Usando el ejemplo de una granja en la región de Ulyanovsk.

Plan de negocio para la organización de una finca para la cría de ganado en un pequeño pueblo. Usando el ejemplo de una granja en la región de Ulyanovsk.

Descripción del Proyecto

El objetivo de este proyecto es abrir una granja en el pueblo. Riázanovo. Las principales áreas de nuestra actividad:

• cría de ganado joven con posterior venta de carne a la población;
• producción y venta de leche;
• producción y venta de paja y heno.

Para implementar el proyecto, está previsto recibir una subvención de 1,5 millones de rublos en el marco del programa estatal de apoyo a los agricultores principiantes, dirigido por el Ministerio de Agricultura de la región de Ulyanovsk. También está previsto destinar fondos propios por un importe de 509 mil rublos para la ejecución del proyecto. En total, el costo total del proyecto es de 2.009.000 rublos.

Indicadores económicos de la implementación del proyecto:

• Beneficio neto por año = 1.850.806 rublos;
• Rentabilidad agrícola = 83%;
• Recuperación del proyecto = 13 meses.

Indicadores sociales de la implementación del proyecto:

1. Registro de una nueva entidad comercial en el distrito de Melekessky;
2. Creación de nuevos puestos de trabajo;
3. Recibo de pagos de impuestos adicionales al presupuesto del distrito de Melekessky.

Descripción de la empresa

La forma organizativa y jurídica de nuestra organización será granja campesina(KFH). El jefe de la finca campesina será I.I. Ivanov.

¿Qué sistema fiscal elegir para la agricultura?

Como sistemas tributarios Se aplicará el impuesto único agrícola (USAT). La tasa impositiva es del 6% de las ganancias.

Ubicación de la empresa: región de Ulyanovsk, distrito de Melekessky, pueblo. Riázanovo.

Actualmente se han iniciado las actividades prácticas para implementar el proyecto:

1. Se ha realizado el registro de la finca campesina en el Servicio de Impuestos Federales;
2. Hay convenio con una finca grande para la compra de 50 cabezas de ganado joven;
3. La finca campesina posee un local que alberga 24 cabezas de ganado vacuno, entre ellas 14 toros y 10 vacas lecheras. También está prevista la construcción de un local adicional con una superficie de 1400 m2 para albergar otras 50 cabezas de ganado.

El equipo directivo de la organización estará formado por 1 persona: el jefe de la finca campesina. La organización también planea contratar mano de obra contratada por un total de 5 personas.

Descripción de productos y servicios.

Las fuentes de ingresos previstas para la empresa son:

1. Venta de carne de ganado a la población y empresas procesadoras;
2. Venta de leche a la población y empresas procesadoras;
3. Venta de heno y paja en fardos a la población.

Más del 52% de los ingresos de la explotación provendrán de la venta de carne de ganado.

Para la cría de ganado vacuno se adquirirán terneros de la raza Simmental. Esta raza se distingue por una buena productividad cárnica, a la edad de 18 meses el toro gana peso de 800 a 1000 kg.

Los terneros se comprarán a la edad de 3 meses a un precio medio de 15 mil rublos por cabeza. Es mejor comprar terneros cuando sean mayores y más fuertes. En este caso, el riesgo de enfermedades se reduce y, con una alimentación adecuada, los terneros aumentan de peso muy rápidamente.

Además, la finca cuenta con 10 cabezas de vacas lecheras, de las cuales se prevé recibir y vender desde 4.500 litros mensuales. leche. También está previsto obtener crías anuales de ganado joven de vacas adultas, lo que reducirá el coste de compra de terneros a terceros.

Para utilizar eficazmente el espacio de producción, la granja albergará simultáneamente unas 70 cabezas de ganado.

La dieta alimentaria para bovinos jóvenes y vacas adultas incluirá forrajes verdes, tubérculos, maíz, piensos compuestos, cebada, avena, paja, heno, etc. Para criar un toro se gastan unos 20.000 rublos al año en pienso y unos 10.000 rublos al año para mantener una vaca lechera.

La recogida de paja y heno se realizará mediante un cargador frontal universal KUN 10 con una capacidad de elevación de hasta 500 kg. Durante la temporada (por año), está previsto vender heno y paja por un importe total de 725 mil rublos.

Descargar plan de negocio agrícola

Plan de marketing

Los principales competidores serán productores agrícolas similares. productos de la región de Melekessky, parcelas subsidiarias personales y complejos de producción agrícola más grandes.

Vale la pena señalar que hoy la demanda de productos agrícolas de alta calidad se mantiene en un nivel alto. Esto sugiere que no debería haber problemas con la venta de nuestros productos agrícolas.

Está previsto que la venta de productos manufacturados se realice en las siguientes áreas:

1. Venta de carne y leche a empresas procesadoras agrícolas. productos;
2. Venta de heno y paja a la población y otras explotaciones agrícolas del distrito de Melekessky;
3. Venta de carne y leche a organizaciones mayoristas;
4. Venta de carne y leche en forma de comercio exterior, en ferias y mercados minoristas.

¿Cuánto puedes ganar con este negocio?

Pasemos a calcular los ingresos anuales potenciales de la empresa.

En promedio, una vaca produce 20 litros de leche al día. Durante los 2 primeros meses se utilizan 10 litros de leche para alimentar a los terneros.

Posteriormente se vende toda la leche. Teniendo en cuenta que se asignan 2 meses para el parto, el volumen previsto de ventas de leche al año será de 5400 litros por vaca:

1. 30 días*20 litros/día*8 meses=4800 litros
2. 30 días*10 litros/día*2 meses=600 litros

Así, con 10 cabezas al año se pueden obtener hasta 54.000 litros de leche.

El precio al por mayor de la leche es de 24 rublos/l.

Carne

Los toros comprados a la edad de 6 meses, con una nutrición y cuidados adecuados, ganarán hasta 450 kg de peso vivo en 1 año. Con un rendimiento de carne del 70%, de cada toro se obtienen unos 315 kg de carne comercializable.

La explotación venderá unos 13.000 kg de carne comercializable al año. El precio de venta de la carne de vacuno al por mayor es de 170 rublos/kg.

heno y paja

Durante la temporada, la finca producirá y venderá hasta 10.000 fardos de paja y 5.000 fardos de heno. El precio de venta de 1 fardo de paja es de 35 rublos, un fardo de heno de 75 rublos.

Los ingresos totales por la venta de productos durante 12 meses de funcionamiento serán de 4.231.200 timones.

La mayor parte de los ingresos de la empresa corresponde a la venta de carne de vacuno (52%).

Tecnología de cultivo de alimentos y cría de ganado.

Las instalaciones para la cría de vacas y terneros serán convenientes para atender al ganado, almacenar piensos y estiércol. Junto al local se ubicará una zona de paseo. Según las normas sanitarias para la cría de ganado vacuno, la altura del techo de la habitación será de al menos 2,4 m. El suelo se construirá con tablones de madera bien encajados. Este suelo es fácil de usar y crea buenas condiciones higiénicas.

Para alimentar al ganado se instalarán en el local comederos fabricados con tablas de 600 mm de alto y hasta 700 mm de ancho, la longitud de los comederos es de aproximadamente un metro.

La superficie de ventanas de la sala de ganado será una décima parte de la superficie del suelo. La distancia desde las ventanas hasta el suelo es de 1,3 metros. Esta disposición contribuye a una mejor penetración de la luz solar en las instalaciones de cría de ganado.

En la sala para el drenaje de orina se realizará una zanja de estiércol cementada con fondo plano y liso, de 10 a 12 cm de profundidad y hasta 30 cm de ancho. El establo del ganado será espacioso, con una superficie de unos 2,5 metros cuadrados. Una vaca produce unas 10 toneladas de estiércol al año. El estiércol del granero se retirará dos veces al día: por la mañana y por la noche.

La dotación de personal prevista de la finca incluirá 5 personas:

Las tareas de los trabajadores generales incluirán alimentar al ganado, retirar el estiércol y otras tareas domésticas.

Además, algunos procesos de trabajo serán realizados por terceros bajo acuerdos de servicios pagos:

1. Sacrificio de ganado. Para estos fines se contratará un matadero experimentado;
2. Servicios de contabilidad;
3. Suministro de piensos de productores agrícolas.

El costo de estos servicios será de unos 100 mil rublos por año.

Plan de calendario

La lista de eventos y su costo para iniciar un negocio se presenta en forma de plan calendario.

En total, las obras de apertura de la granja durarán 136 días y se gastarán 2,0 millones de rublos.

¿Cuánto dinero se necesita para iniciar este negocio?

Pasemos al cálculo de los principales indicadores de eficiencia económica de una explotación.

Los costos fijos de la organización se presentan en la siguiente tabla:

Los gastos fijos totales de la empresa por mes ascenderán a 185.330 rublos.

La estructura de los costos agrícolas anuales se presenta en forma de diagrama:

Los principales gastos de una granja son el coste de la compra de piensos: el 40% de los gastos totales al año. Luego vienen los costos de pagar salarios a los empleados: el 30% de los costos totales.

El beneficio neto basado en las ventas anuales de productos será de 1.850.806 rublos. La rentabilidad de la finca es del 83,0%. Con tales indicadores en el plan de negocios, el proyecto agrícola se amortizará en 13 meses.

Nuestra organización aportará contribuciones fiscales a distintos niveles del presupuesto de la región de Ulyanovsk por un importe de hasta 206 234 rublos al año.

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Plan de apertura paso a paso, por dónde empezar

Vale la pena señalar que iniciar un negocio requerirá importantes inversiones. Sin embargo, una organización competente de las actividades le permitirá recuperar los costos invertidos en un tiempo relativamente corto y lograr un beneficio estable. Primero es necesario elaborar un plan organizativo y determinar las principales áreas de actividad, que pueden incluir:

• Cultivo de cereales, hortalizas, hierbas, bayas y frutas.
• Cría de cerdos, vacas, conejos, abejas, pájaros o peces.

Además, son posibles actividades adicionales, por ejemplo, la producción de frutas congeladas, carnes guisadas, harinas, etc. Después de determinar las direcciones principales y calcular los costos preliminares, vale la pena comenzar a redactar un contrato para alquilar el territorio, mejorar las instalaciones/depósitos y también comprar el equipo necesario. En esta misma etapa, puede comenzar a reclutar personal que dará servicio a la finca. Definitivamente necesitará registrar su finca y obtener todos los permisos necesarios para realizar actividades. La etapa final será la puesta en marcha del trabajo con el mercado de ventas.

Que equipo elegir

Ninguna explotación agrícola puede prescindir de maquinaria y equipos auxiliares. Su elección depende específicamente del tipo de granja y de lo que vas a criar o cultivar en ella. Para la apicultura, se necesitarán colmenas, refrigeradores, habitaciones para las abejas invernantes, así como ropa especial. Una granja de cría de ganado necesitará extractores de leche, así como tractores, cosechadoras y otros equipos agrícolas, además de accesorios para cortar césped, etc. Si cultiva hortalizas o cereales, necesitará equipo para regar y cosechar. El negocio pesquero necesitará filtros, compresores y bombas.

¿Qué código OKVED indicar al registrar una empresa?

Al registrar una empresa, debe indicar los códigos OKVED según el tipo de su explotación. Por ejemplo, si tiene una granja de cría de ganado, entonces el código OKVED 01.21 - Cría de ganado es adecuado. Para una piscifactoría - OKVED 2.03. Pesca, piscicultura y apicultura - OKVED - 25.01.1.

¿Qué documentos se necesitan para abrir?

Las ventas de negocios y las ventas de productos solo son posibles después del registro de un empresario individual o LLC (descubra qué documentos se necesitan para registrar una LLC). En el segundo caso, podrás celebrar contratos de asociación con personas jurídicas. Para registrar un empresario individual necesitará: una copia de su pasaporte, un código de identificación, una solicitud que indique los códigos OKVED y un recibo de pago de la tasa estatal.

¿Necesito permiso para abrir?

Para abrir su propia granja, es posible que necesite el permiso de los empleados del servicio de bomberos y de la estación epidemiológica, así como de la administración de la propiedad territorial. En caso de celebrar un contrato de arrendamiento de territorio para la ubicación de una finca, no se requiere el permiso de la inspección de incendios y todas las obligaciones se asignan automáticamente al arrendador. ¿Quieres ganar dinero sin salir de casa? En caso afirmativo, consulte la oferta. 50 formas de ganar dinero en Internet.

El objetivo de este proyecto es abrir una granja en el pueblo. Riázanovo. Las principales áreas de nuestra actividad:

• cría de ganado joven con posterior venta de carne a la población;
• producción y venta de leche;
• producción y venta de paja y heno.

Para implementar el proyecto, está previsto recibir una subvención de 1,5 millones de rublos en el marco del programa estatal de apoyo a los agricultores principiantes, dirigido por el Ministerio de Agricultura de la región de Ulyanovsk. También está previsto destinar fondos propios por un importe de 509 mil rublos para la ejecución del proyecto. En total, el costo total del proyecto es de 2.009.000 rublos.

Indicadores económicos de la implementación del proyecto:

• Beneficio neto por año = 1.850.806 rublos;
• Rentabilidad agrícola = 83%;
• Recuperación del proyecto = 13 meses.

Indicadores sociales de la implementación del proyecto:

1. Registro de una nueva entidad comercial en el distrito de Melekessky;
2. Creación de nuevos puestos de trabajo;
3. Recibo de pagos de impuestos adicionales al presupuesto del distrito de Melekessky.

La estimación del costo inicial basada en los cálculos del plan de negocios se presenta en la siguiente tabla:

Descripción de la empresa

La forma organizativa y jurídica de nuestra organización será la de finca campesina (finca campesina). El jefe de la finca campesina será I.I. Ivanov.