5 blogi elust külas. Suure väljarände kroonika. Linnanaistest talunaisteni. — Mis ei jõua kunagi sinu blogisse

19.09.2019 Päev 3039. Septembri päevamenüü. Jumala palett. Sügise viiskümmend varjundit. Seente jaoks. Teeme end soojaks. Remondi eeliste kohta. Võlurite abiga

Kui te pikka aega ei kirjuta, ei tea te kohe, kust alustada. Seetõttu alustan nagu tavaliselt aknast välja vaatamisega. Ja akna taga tormavad ja jooksevad pilved, kerge tuul kõigutab katusest kõrgemale kasvanud päevalilli, mis kõverduvad arvukate õisikute raskuse all.

Aknast paistavad sügisvärvid tagasihoidlikud – vaid paar kollast ja rohelist tooni. Värvirikkus - seal, metsas, pole Sermani tee ees noore männialuse tõttu näha. Tundub, et ilusad päevad voolavad minema nagu liivaterad liivakellas, ennustades vääramatult lähenevat külma, halba ilma, niiskeid ja süngeid päevi. Aga praegu... Praegu naudime aeg-ajalt piiluvat päikest ja päeva hüvesid. Miinused tulevad öösel, nüüd regulaarselt.

Kõik pole veel aiast korjatud - alles on jäänud vaid kapsas, porgand ja peet. Täna korjab Sasha ube ja korjab kõrvitsaid. Kasvuhoones küpsevad tomatid hoogsalt, neid me ei puutu. Kui midagi juhtub, kui tuleb märkimisväärne pakane, paneme seal küttekeha tööle. Eile hakkas Sasha kartuleid kaevama. Umbes pooled istutatutest otsustasid võrsuda, kuid alles juuli lõpus ja augusti alguses tabasid esimesed külmad. Niisiis, tal polnud aega õitseda - ladvad said külmakahjustusi. Seetõttu on kasv väike ja õrna nahaga. Aga uskumatult maitsev.

Kätte on jõudnud aeg sagimiseks loosungi all “ole õigeks ajaks enne...” Nagu ikka, on palju asju, mis tuleb õigeks ajaks ära teha. Ja kaevake kartulid üles ning demonteerige ja puhastage kuur, et valmistada koht uuele küttepuude partiile. Praegu on need eesaeda kuhjatud ega ole vihmast veel tugevalt märjaks saanud.

Seejärel eemalda peet ja porgand. Kapsas istub traditsiooniliselt peenardes viimase hetkeni. Eelmisel sügisel külvatud ja kevadel edukalt tärganud eksootiliste sortide (smaragd ja burgundia) keskhooaja lillkapsas ei jõua tarduda. Olen taas veendunud, et meie tingimustes on vaja istutada eranditult kõigest varajase valmimisega sorte. Loomulikult on need vähem vastupidavad, nii et me ei jäta praktiliselt midagi niisama vedelema - töötleme selle kohe. Meil on keldris ainult kartul, kõik muu on sügavkülmas, kuivatatult või purki keeratuna. Pealegi rullin ma üsna palju - me ei söö konserve hästi. Meil on alles 2014. aastast pärit tomatipurgid. Muide, kui nad selle avasid, olid need hämmastavalt maitsvad.

Sel suvel oleme söödavas koguses kasvatanud kurke. Võtsime igal hommikul väikseid salatiks. Rullisin kokku vaid paar purki. Kibedaid kohtasime päris tihti, suitsurõõmuks. Veelgi enam, nad kastsid regulaarselt, kuuma ilmaga kaks korda päevas. Kuid maitsmise lõpetasid nad täielikult alles pärast vihma – järjekordne kinnitus, et taevavesi erineb kraaniveest väga palju.

Käharpetersell, mida külvasin kaks korda, otsustas tärgata sügise poole ja sedagi kurbades kogustes. Kuid see külvati omaette (samade seemnetega) ja kasvas tomatite sekka lopsakas värvitoonis, need jõudsid ainult läbi tõmmata, et vaestel tomatitel oleks ruumi kasvada. Pärast esimest külma eemaldati tomatid ja petersell hakkas rõõmsalt kasvama. Lõikasime selle üleeile maha ja see osutus liumäega ehitusvanniks. Tükeldatud lehed külmutati ja osa lehti kuivatati. Vaatasin varsi. Mul on alati kahju nende äraviskamisest, hakin peeneks ja külmutan, siis panen suppidesse ja igasugustesse hautistesse. Kuid need on siiski pisut sitked, mõnikord ei küpseta nad hästi. Otsustasin terved varred krõmpsuvaks kuivatada, siis murdsin ja jahvatasin kohviveskis. Tulemuseks oli petersellijahu, hämmastavalt aromaatne. Nüüd lisan selle igale poole.

Alates juulist rikastus meie toidulaud tomatitega. Kuna eelmised kaks aastat ei olnud meile kuidagi eriti edukad, siis tundsime neist väga puudust. Seetõttu mõõgame neid nüüd iga päev vääritutes kogustes. Püüan pidevalt vähemalt paar purki marineerida, kuid siiani olen saanud vaid paar. Ja ahmime end jätkuvalt värsketest.

Meie menüü on paika pandud ja, nagu praegusel aastaajal tavaks, põhineb meie enda või kohalikel põllumajandustoodetel. Näitena räägin teile, mida me eile tegime ja toitsime. Sasha tõusis, nagu tavaliselt, enne mind üles, söötis loomi, küttis ühe varuga ahju - hommikuks oli maja jahe.

Minu hommik algab klaasitäie kuuma keedetud veega (allikavesi muidugi). Olen juba mõnda aega omaks võtnud selle harjumuse, mis kuulujuttude järgi jõudis meile kogu tee Tiibeti munkadelt. Hommikune kuum vesi käivitab keha hästi ning paneb kõik elundid ja süsteemid paika. Valmistan chepukhariki - kaerapannkooke omatehtud keefiriga, mille sisse on keeratud lusikatäis salatit. Eilne salat koosnes tomatist, punasest sibulast, värskest petersellist ja kuubikuteks lõigatud kodujuustust, millega naaber Nuyvar meid kostitas. Nad jõid odrajooki piima, kaneeli ja lusikatäie meega. Mesi on värske, hämmastavalt maitsev, Galja Militskajalt, tänan teda väga.

Pärast hommikusööki läksime asjaajamisel laiali - Sasha läks kartulipõllule saaki korjama ja mina istusin õue pingile, et elustada oma vana ustav sõber - miniahi Supra (üksikasjad on allpool). Paar tundi hiljem viis vihm meid koju. Mul õnnestus pliit valmis teha ja Sasha kaevas kolm rida kartuleid. Jõime natuke piima. Naabrilehmadelt võtame iga kolme-nelja päeva tagant kuueliitrise kanistri piima. Olen harjunud pastöriseerima: kallan pannidesse, keeran põletid maksimumini ja ootan, kuni piima kohale ilmub selgelt märgatav aur. Lülitan põletid välja ja jätan piima pannidesse kaane alla umbes neljakümneks minutiks. Pärast koorin vahu maha, kallan purki ja Sasha võtab selle kraani alla, kus ta paneb kõrgesse vaagnasse ja laseb külmal veel peenikese joana voolata. Veel pool tundi - ja külm piim läheb külmkappi. Sellisel kujul piim ise ei hapu - tal pole aega. Külmkapis on liitrine pudel omatehtud keefiri jääkidega. Täidan pudeli tipuni piimaga, raputan ja jätan päevaks toatemperatuurile seisma.

Supi tegin kartulist, porgandist, sibulast ja tomatist, pluss minimaalselt soola, kuivatatud ürte ja lemmikvürtse. Nüüd ma isegi ei prae neid, supid on juba maitsvad. Rüüpasime isetehtud rukkileivaga. Hiljem jõime teed (oma tulerohu tee kuivatatud piparmündiga). Sõime tüki omatehtud täistera nisu, määritud minu enda ploomimoosiga, tehtud meie enda ploomidest.

Sasha lõikas mangoldi lehti, mina istusin arvuti taha seriaali vaatama ja samal ajal lehti külmutamiseks ette valmistama. Tükeldasin, pakkisin ja viskasin sügavkülma. Koorisin ja tükeldasin õunu šarloti jaoks, üks õun sai kahveldatud. Tegin taigna munandite peale ja panin charlotte ahju. Sasha pesi mõned väikesed kartulid ja pani need tervena koorega keema. Einestasime noori kartuleid, maitsestasime lõhnava päevalilleõliga ja avasime vürtsikaid marineeritud tomateid. Võtsime šarlottist proovi ja see tuli lihtsalt imeline - õhuline rullbiskviidi sees hapud õunad. Öösel joome klaasi isetehtud keefiri – see valmib õhtuks õigeks ajaks.

Ja nii mööduvad päevad üksteise järel. Ja nii suvi lendaski, ilma et keegi oleks märganud. Nii et sügis lendab mööda, aina kiirenedes. Püüan meenutada viimase paari kuu kõige silmatorkavamaid sündmusi.

Mäletan hästi viimast ujumist Sermani tiigis. Augusti alguses läks väga külmaks, puude lehed hakkasid kollaseks muutuma ja tundus, et suvi on läbi. Ja siis tuli soojus tagasi. See pole isegi soe - see on kuum. Mitu päeva seisis see kolmekümnendates. Ja ma mõtlesin: mis siis, kui vesi soojeneb? Ilmaennustajad lubasid varsti külma ilma ja ma otsustasin – lähme. Astusin tiiki ja olin lihtsalt uimastatud – vesi oli soe, nagu värske piim. Päev kujunes palavaks ja väga vaikseks, täiesti rahulik, tiigi pind oli nagu peegel. Ujusin, nautisin vee õrnaid puudutusi ja minu kõrval liuglesid mööda veepinda kollaste pajulehtede paadid. Ta ujus tiigi keskele ja peatus, olles üllatunud pildi vapustavast ilust. Mulle väga meeldib see maastik, kui vaatate kõrget liivast kallast, mis kulgeb järsult ülespoole ja on kasvanud männipuudega. Hämmastav värvikombinatsioon: rukkilillesinise taeva taustal - haruldased keevavalged pilved, tihe männiokste rohelus, merevaigutüved, langenud männiokkad, nagu kohv piimaga, pärnamee värvi liiv, pehme roheline hollypõõsas kalda servas ja antratsiitvesi. Vaatasin seda tükk aega, õppisin pähe ja tahtsin väga joonistada. Tõsi, ma saan aru, et vaevalt suudan maali ülevust ja kunstnikujumala paleti heldust edasi anda.

Paar nädalat hiljem kogesin teist värvišokki. Käisime kümnendal septembril Saranskis. Päev kujunes soojaks ja päikesepaisteliseks. Kuldse sügise haripunkti ei juhtu reisil nii sageli – kui kogu värvipalett on saadaval ja lehed istuvad endiselt kindlalt okstel ega kuku. Siiani pole ma kunagi näinud nii mässavat sügise lehestiku värvide mitmekesisust. Tõesti, viiskümmend varjundit punast, oranži, kollast, rohelist – ja seda kõike uskumatult helesinise taeva taustal... Ma isegi ei üritanud peatuda, autost välja astuda ja pilti teha, sest mõistsin kohe: kaamera ei suutnud midagi edasi anda. See ei anna edasi vaikse rõõmu ja juubeldamise tunnet, see ei anna edasi jumaliku plaani suurust. Ja ma mäletasin kõigest jõust, et äkki hiljem, millalgi, saaksin need pildid hoolega oma mälusalvest välja võtta ja proovida värvidega reprodutseerida. Ma saan aru, et see tõenäoliselt ei tööta. Aga ma tõesti tahan.

Mäletan ka “vaikse jahi” päeva. Käisime just tädi Katya juures maasikavuntside järel. Istutamise ajal tundsin teravat seenelõhna. See on õige: šampinjonid kasvasid otse rajal. Ja nii ilus. Otsustati: tuleb seenel käia. Järgmisel päeval lehvitasime ja saime kohe aru: seal oli seenemeri, otse tee pealt paistsid puravikud. Ja inimesed tormasid massiliselt loodusandide järele. Päris küla lähedale metsa keerates imestasime: niipea kui me teest veidi eemale sõitsime, olid nad seal, need kenad poisid, kes kasvasid peredes, metsaraja ääres. Üllatuslikult on puravikud üsna suured, kuid umbes kolmandik neist on täiesti puhtad, ilma ühegi ussiauguta. Kogusime kokku, tiirutasime ringi ja liikusime edasi. Saja meetri pärast – jälle peatus, jälle platserid. Peatusime, väljusime ja kogusime. Ja nii läkski, me ei käinud mitte niivõrd seenel, kuivõrd sõitsime neile autoga vastu ja tundus, et nad jooksid meile vastu. Leidsime hea lagendiku, Sasha läks välja ja ma otsustasin natuke kaugemale sõita, et ümber pöörata. Ja ma olin jahmunud: seened kasvasid igal pool ees, just sinna, kuhu kavatsesin minna, ja ka pöördepunktis. Seentest läbi sõitmine on jumalateotus, nii et pidin välja minema ja need kõik kokku korjama ja siis ümber pöörama. Ma ei märganud, kui kaugel ma autost olin. Huvitav, et ma ei julgeks näiteks tasasel teel kodust nii kaugele liikuda. Ja siis kappan läbi langenud puude, üle konaruste ja aukude – ja ei midagi. Võtsin tugeva pulga kätte, sidusin ämbri vöö külge ja kõndisin kahele pulgale toetudes peaaegu nagu kepikõnd. Mulle meenus, et Kanatšakis oleksin hirmunud väljavaade läbi metsa seeni korjata. Ja nüüd, niimoodi, ma ei karda ja selgub (TTT)!

Olles kokku korjanud kõik, mis silma jäi, tormasime oma lemmikkaugesse seenepaika, kaugele Nikolskist kaugemale. Seal kogusime hunniku puravikke ja ämbri valgeid.

Väsinuna istusin autosse, avasin kõik uksed ja langesin meditatiivsesse olekusse. Üldiselt ma väga armastan seda kauget metsa. Tundub, et inimesed on seal väga harva - see on asustatud piirkondadest kaugel ja koht on tähelepanuväärne. Seal on väga vaikne ja rahulik. Puuduvad jäljed kannatustest, mida inimesed nagu rong endaga kaasa tirivad, kuhu iganes nad astuvad. Sellepärast on selles metsas hea, seepärast hingab ta seal teisiti, sellepärast tahadki seal nii väga olla, täis hämmastava rahu tunnet, mitte millelegi mõelda, jätta kõik mured kaugele, kuhugi silmapiiri taha. Kahju, et me seal nii harva käime, peaksime seda sagedamini tegema.

Tagasi sõitsime läbi Nikolski ja peatusime poe juures. Poe juures letil müüb vanaema seitsmeliitrist ämbrit päris valgeid. Nad küsisid, kui palju. Vanaema ütles, et need on "kallid" seened, muud nime ta neile ei teadnud. Müüb kolmesaja viiekümnega. Teise poe lähedal müüs mees ämbritäie puravikke kahesaja viiekümne eest. Lihtsate arvutustega tegime kindlaks, et meie päevajooksu hinnaks on turuhinnad umbes poolteist tuhat. Noh, see pole halb! Seal oli kahekümneliitrine ämber puhast kuiva võid.

Ma ei pesnud neid, vaid eemaldasin ettevaatlikult korkide nahad koos metsaprahiga. Lõikasin ja panin kuivama. Kuivasid imehästi, säilitades peent aroomi. Kuivatasime nii valgeid kui ka puravikke, tegime puravike koibadest imelist suppi ja hautasime valget puravikut kartuliga piimas. Oh, milline rõõm!.. Käisime veel paar korda seenel, aga nii rikkalikku saaki ei saanud kunagi. Ma arvan, et me peaksime ikkagi välja saama.

Volodja käis lapselapsi Novosibirskis viimas ja samal ajal ema juubeli puhul õnnitlemas. Kutsusime ta tagasiteel meid vaatama, et linnast ja raskest teest taastuda. Kuid Volodja ei tule meile lihtsalt külla. Puhkasin paar päeva ja asusin asja kallale – meie seinte soojustamiseks. Meil on poolteist seina, mis pole väljast voodrilauaga kaetud, paljad palgid. Üks on kauge põhjapoolne, teine on köök, millest pool on suletud sahveriga. Nii et ta ja Sasha said kokku. Esmalt toppis Volodja palkidele vertikaalsed latid, seejärel hakkas ta täitma laudlauda risti üle lattide alt ülespoole ja valas palkide ja voodrilaua vahele olevasse õõnsusse vahtklaasist killustikku, millest ma teile varem rääkisin.

Kõige ülemise voodri all, kuhu pole võimalik isolatsiooni valada, vahutas Volodya tühimikud tavalise polüuretaanvahuga. See on kõik. Tuli nii soe kui ilus. Nüüd on meil kõige ilusamad seinad, mis vaatavad õue ja naabri aiasse. Töö osutus mitte nii kiireks ja lihtsaks, kui teoreetiliselt tundus. Ühe-kahe päeva asemel veetsid nad nädala. Kõige raskemaks ja töömahukamaks ülesandeks osutus ootamatult killustikuga tagasitäitmine. Ja muidugi pidin päris palju trepist üles-alla hüppama. Suur tänu Volodjale abi eest, koos Saša ja mina oleksime võib-olla hakkama saanud, kuid millise pingutusega - see on hirmutav mõelda. Ja nii ma vist istusin köögis ja valmistasin meestele igasugust head-paremat.

Mõju tundsime kohe, kui tühi sein suleti alles poole peal: maja hakkas paremini soojust hoidma. Kui mõlemad seinad olid suletud, piisas meile elektripliidi ja leivaküpsetaja soojusest, et päeva jooksul tõsta temperatuur majas kahekümnelt kraadilt kahekümne viiele. Sensatsioonid on palju muutunud, õhu liikumine majas on muutunud erinevaks. Pole ka ime: protsessi käigus avastati mõnes palgis läbipraod.

Sel ajal kui mehed töötasid, tegin köögitööde vahepeal, mida tahtsin. Järsku tundsin vastupandamatut soovi asju parandada. Kõigepealt panin liibuvale linale naljaka plaastri, mis pärast kuueaastast kasutamist oli auguliseks kulunud. Siis võttis ta üles oma kuulsad linased püksid, mida ta uuendas kraavis lebades ja Kanatšaki taevast mõtiskledes. Mõlema püksisääre tagakülg on ammu sõelaks muutunud. Olen neile samast linast plaastreid juba mitu korda peale pannud. Ka need kulusid aja jooksul ära. Seekordne otsus oli radikaalne: lõikasin paksust jämedast linasest laigud välja, peaaegu nagu kotiriie, ainult väga tihedad. Värv on palju tumedam, aga ma ei hooli, sest ma ei kavatse neid pükse inimestega kanda, ainult kodutöödeks. Seega on need uskumatult mugavad ja kui teksakombinesoonis on palav või kahju on seda määrida, sobivad kõige paremini linased püksid.

Sel ajal, kui ma seda inspiratsiooniga parandasin, küsisin Volodjalt kõigi räbaldunud, lapitud ja muude asjade kohta, mis olid pragunenud ja katki. Kõik kirjutavad esmalt, et kõikvõimalike feng shui järgi ei saa kuidagi lekkivaid ja katkisi asju majas hoida. Nad ütlevad, et neil on halb energia ja nad tuleks halastamata minema visata. Kahtlustasin, et selle postulaadi vastu oli kaupmeeste tabav ja ilmne huvi. Volodja kinnitas: see kõik on jama. Kui sulle asi meeldib ja oled mugav, siis selle välimus ei oma tähtsust. Pealegi: remontida, lappida, lappida, kokku liimida seda, mis sulle igapäevaelus mugav on, on väga hea. Plaastreid paigaldades parandate oma hinge, ravite vaimseid haavu. Jama! Mulle meenus kohe see episood, kui ma väga tahtsin Kanachaki kuulsale otomanile plaastreid panna. Seejärel lappisin võimalikult kiiresti hingehaava, mille Vova reeturlik abiline (puhkugu ta taevas) mulle tekitas. Nii see on! Ela ja õpi. Ja taaskord veendusin: sageli leiame intuitiivselt kõige õigemad lahendused.

Naasen Supra pliidi juurde. Miks ma keeldusin tema teenustest korraga ja ostsin uue Schaub Lorenzi ahju? Kuna a) Supral polnud reguleeritavat põletikütet ja see asjaolu väsitas mind tõsiselt, b) hakkas metsikult roostetama ja värvi maha kooruma. Muide, vana ahju kate on väga sarnane uue leivamasina sisemustele, mis hakkasid kohe pärast töö alustamist intensiivselt roostetama. “Supra” tõsteti Senkidesse välja ja Sasha kasutas seda loomadele putru keetmiseks. Siiski meeldis mulle väga tema ahju funktsionaalsus. Kuid “Lorenzi” puhul kannatasin palju, kohanemata kunagi - kas see ei küpse või põleb. Mõnikord on see mõlemad koos.

Nii otsustasingi, inspireerituna teabest oma lemmikasjade parandamise eeliste kohta Supra taaselustada ja köögis aukohal paigaldada, et seda ahju kombel kasutada. Kuid ta näeb lihtsalt kohutav välja. Seetõttu ostsin kuumakindla värvi (kuigi poest oli saada ainult valget), relvastasin end roostelahusti, lakibensiiniga, maalriteibi, smirgelriide ja kaltsudega ning asusin tööle. Kõigepealt puhastasin metallpintslitega pinnad ketendavast värvist, seejärel lihvisin, võitlesin roostega, pesin maha pestud veega, rasvatasin ära, kuivatasin kaltsuga ning värvimata pinnad katsin maalriteibiga. Ta pihustas seda purgist värviga ja kohe sai selgeks, et ta ei taha sirgelt pikali heita. Pidin pinnad tihendama ja ahju värvima “talvekamuflaaži” tooni. Tuli naljakas, aga lõppkokkuvõttes oli ikka parem kui oli - ahju vaadates pole enam hirmus.

Pärast pikka valmistumist puhastas Sasha agaralt, vapralt vitsa ja puhastas ahju korstna kanalid. Ainuüksi ülemisest kanalist riisutasin välja pool ämbrit tahma. Aga seekord tegin kõik väga kiiresti - sõna otseses mõttes paari tunniga ja ettevaatlikult - erinevalt eelmisest aastast ei settinud majapidamisriistadele peaaegu üldse tahma.

Esimest korda tehti hooajaline pesu automaatrežiimil: ostsime pika vooliku ja tühjendasime masina läbi akna otse äravooluavasse viivasse “kanalisatsiooni” torusse. Pesemiseks valisime soojad kuivad päevad ja pesime kõik nahani välja. Tõsi, masin muutus kapriisseks ja lõpetas režiimis “puuvill, 40 kraadi” normaalse pöörlemise. Üritasin teda veenda nii ja naa, proovisin teisi režiime, lülitasin tsentrifuugimise eraldi sisse - see pole radikaalne, pesu on märg. Mängisin talle Uri Gelleri helifaili - “tehnika, töö” ilma helita. Mõne aja pärast proovisin masinat ettevaatlikult uuesti režiimile “sünteetiline, 40 kraadi” sisse lülitada. Ja ta, kallis (TTT), nagu jänku, pesi seda normaalselt. Nii ma siis töötasin, mu päikesepaiste, kuni tekstiilid majast otsa said. Mainitud faili kuulas ka meie printer, mis veidi enne keeldus sisse lülitumast. Proovisin seda sisse lülitada – ei, see ei tööta. Kui Volodya saabus, ütlesin talle, et printer ei lülitu sisse. Ta proovis seda sisse lülitada – see töötab. Nii me elame, kasutades häbematult võlurite abi.

Volodya õpetas mulle küpsetama tõelist leiba, mis on valmistatud ainult jahust ja veest. Rukki- ja nisujahu vahekorras kaks ühele. Tõsi, eelroog valmistatakse esmalt veest ja rukkijahust ning see küpseb umbes neli päeva. Seejärel asetatakse sellele tainas, seejärel tainas ise. Parem on küpsetada lapileiba kui vormi, muidu ei küpse see eriti hästi. Minu maitse jaoks osutub see veidi hapuks, kuid siiski üllatavalt maitsev. Sasha jäi äkki tema külge. Aga kõige rohkem hämmastasid mind kassid, meie valivad kassid, keda kasvatati kanamaksal, sõid seda leiba nagu ohvrid, ükskõik kui palju sa neile annad, nagu poleks neile elus midagi maitsvamat söödetud! Minu jaoks jääb üle vaid tootmistehnoloogia silumine. Selleks, et kalja hästi kerkiks, peab maja olema väga soe, muidu see peroksüdeerub ilma korralikult kerkimata. Praegu katsetan ja loodan väga Supra ahju peale, sest Lorenz kõrvetab seda leiba kangekaelselt.

Käisime toimetaja Polina juures Saranskis. Rääkisime erinevatel teemadel, sealhulgas arutasime minu romaani “68 päeva” ajakirjaversiooni teoreetiliselt võimalikku avaldamist. Aga ainult teoreetiliselt, sest romaani ajakirjavormiks ümbertöötamine on pikk, raske ja verine töö, sest palju tuleb kärpida. Nad tõid avaldamiseks paar lugu, andsin neile “The Beam” ja “Reequiem for Summer Rains”. Mingil hetkel tundus, et nad võiksid koos käia, nagu duoloogia ühest ja samast asjast - inimese, mehe ja naise enesehävitamisest. Polina pole veel vastanud. Kuid ta andis mulle ajakirjandustellimuse – uue essee toimetuse ülesande kohta ja jälle meie elust. Ma veel mõtlen. Polina kinkis meie väljaannetega ka ajakirju, sealhulgas selle väga hinnalise eksemplari saidil “Alien Bread LiveInternet.ru”.

Külast unistada pole häbi. Isegi siis, kui oled linnamoe, kes joob hommikul latte macchiatot, päeval töötab kontoris ja maandab õhtuti kaubanduskeskuses stressi. Veelgi enam, palavuses kaotavad linnarõõmud nagu kiirtoit väärtust kiiremini, kui Irina Gorbatšova Instagramis jälgijaid kogub. Oleme kogunud viis avalikku lehekülge põneva maaelu kohta, mis inspireerivad teid külastama vähemalt oma vanaema aiamaad.

Katkovi perekond
Alates 2013 aasta kevadest elame külas
6961 tellija

Rustikaalne stiil
Kõik maalähedase stiili kohta!
5642 tellija

Publiku omanik on samuti endisest linnast. Uues kohas õnnestus tal segada oma kaks kirge – iha mugavuse ja ilu järele maaelu romantika ja lihtsusega. Selle tulemuseks oli ajaveeb maalähedases stiilis interjööri kohta. Rustic on kotiriidest laudlinad, antiikpuidust kapid, kritseldatud tilaga teekannud, käsitööpaberist maiustused ja looduslikud vormid. Blogi autor mitte ainult ei postita inspireerivaid pilte, vaid näitab ka oma elukäiku. Peenardes on lehmad ja puidust käsitöö ja lapsed ja hiiglaslikud tomatid ning õhtusöögiks kogu perele pirukad kartulitega.

Me oleme metsast... Jutud tuultest...
Anname välja raamatu “Tales of Owl Creek. Maagiliste retseptide raamat"
4842 tellija

Blogi autor Jasna Tšernitšenko on nagu midagi vene rahvajutust. Ta kogub lilli korvi, viib poja ratsutama, peab lapitekkidel piknikke ja teeb seda kõike oma riietes! Ja need pole banaalsed T-särgid ja püksid, vaid kleidid, seelikud ja sundressid Alyonushka ja Nasteneki vaimus meie laste muinasjuttudest. Näib, et tema elu on palju rikkam ja õnnelikum kui eduka juhi igapäevaelu, kellel on linna standardite järgi kõik olemas. Jasna silitab koos pojaga lambaid, kogub rohtu, äratab kõik küla noored tüdrukud näputöö vastu huvi, pildistab loodust ja annab välja isegi raamatuid.

Vaatajad võivad küsida, kuidas otsustate, mis tellijatele huvi pakub ja mis mitte. Millise põhimõtte järgi valite oma ajaveebi materjale?

Anton: Kui on banaalseid teemasid, visatakse need kohe tulekolde. Ja kui need on huvitavad... see pakub meile praktilist huvi.

Alevtina: Filmime lihtsalt seda, mida armastame teha, kuid võttes arvesse tellijate arvamusi. Nii kirjutavad nad: "Tahaksime rohkem igapäevaelust näha", mis tähendab, et filmime igapäevaelu. Mõned inimesed tahavad näha rohkem elusolendeid. See tähendab, et järgmise video (või läbi video) teeme elusolenditega.

— Kas teie videotes on lavastatud stseene? Kui mõtled eelnevalt välja mõne huvitava süžeeseadme...

Anton: Väga harva. Aga üldiselt, kui me midagi pildistama hakkame, siis mõtleme natuke, kuidas see kõik hiljem välja näeb.

— Kas te filmite arutelusid, konflikte, laste kapriise? Kas jagate oma tellijatega isiklikku teavet?

Alevtina: Me ei jaga midagi liiga isiklikku, kuid räägime oma elust üldiselt. Meie kanalil on jaotis "Vastused küsimustele". Selles küsivad tellijad: "Räägi mulle sellest ja sellest." Ja me jagame. Muidugi mitte kõigile, aga neile, keda me vajalikuks peame.

— Mis ei jõua kunagi teie blogisse?

Anton: Täpselt nii, kuidas me võitleme. Või kuidas lapsed halvasti käituvad.

Alevtina: Roppused. Me ei kasuta neid sõnu ja seetõttu ei jõua need kunagi meie ajaveebi.

— Miks sa arvad, miks nii paljud sind vaatavad? Kuidas sa need kinni tõmbasid?

Alevtina: Tõenäoliselt seetõttu, et meil pole stsenaariumil põhinevat videot. Inimesi huvitab see lihtsus ja tagasihoidlikkus. Nagu on, nii on.

Anton: Jah, lihtsus mängib suurt rolli. Ja ma vaatasin kunagi sarnaseid blogisid, tundsin huvi, kuidas teised inimesed elavad. Siis mõtlesin: äkki nad vaatavad meid ka.

—Kas olete märganud, kas teie vaatajate hulgas on rohkem küla- või linlasi?

Anton: Umbes 50 kuni 50. Kuidagi rohkem on linnalisi. Pigem igatsevad nad seda elu...

— Mis teie arvates vaatajaid rohkem motiveerib: kirg vuajerismi vastu või huvi põllumajanduse vastu?

Anton: Pigem vuajerism. Kuigi paljud õpivad meie blogist midagi kasulikku. Nad kirjutavad: "Ma nägin, kuidas sa seda teed, ma teen sama."

Juhtus, et inspireerisime inimesi külla kolima: „Vaatasime teile otsa ja otsustasime sama teha. Palun andke nõu, mida osta, mida sinna enne kaasa võtta.» Nad alustavad ka blogisid.

— Tõenäoliselt olete kohanud ka negatiivseid kommentaare. Kas vaatajad on teile midagi solvavat kirjutanud?

Anton: Kommentaare on juba nii palju!

Näiteks: "Te olete joodikud, jood seal oma külas." Või: "Teie naine on joodik ja sa peksid teda."

Juhtub, et inimesed kirjutavad, kui nad on väsinud ega ole hommikul vara maganud... Noh, me ei joo üldse. Hiljuti nimetasid nad mu naist mingiks halvaks tatariks...

- Ja kuidas te sellistele asjadele reageerite?

Anton: Viimasel ajal pole olnud võimalust: kas kustutame kommentaari või jätame selle lihtsalt maha. Ja esimene kord, kui see tõesti klõpsas. Ja mu naine ütles: "Lõpetame ajaveebi, nad arutavad meid seal pidevalt."

Alevtina: Minu jaoks isiklikult olid kõige ebameeldivamad kommentaarid kolimisega seotud kommentaarid: paljud inimesed, kui nad said teada, et kolime elama minu kodumaale, Volgogradi oblastisse, hakkasid minu peale oma negatiivsust välja paiskama. Nad kirjutasid, et tõmban Antonit enda poole, eemaldan ta perekonnast... See oli meie teadlik otsus. Kuid tellijad ei saanud sellest aru. See on kõige solvavam.

— Kas kriitika puudutas lapsi?

Alevtina: Puudutatud. Nad kirjutavad, et lapsed on ära hellitatud, et me kasvatame neid valesti. Ja me usume, et lapsed on lapsed, nad oskavad mõnuleda ja mängida. Aga ilmselt inimesed ei saa sellest aru.

—Kas on juhtunud, et kriitika on osutunud kasulikuks? Võib-olla aitasid teie tellijad teid praktiliste nõuannetega...

Anton: Sageli. Palju kasulikke pisiasju. Viimati, kui ma näiteks pumbajaama tegin, anti palju nõu juhtmestiku ja paisupaakide osas... Loomakasvatuse kohta ka.

Alevtina: Küsime isegi vahel ise nõu, sest teame paljut, aga mitte kõike. Siis ütlevad meie tellijad meile.

— Kas olete teiste “külablogijatega” sõber?

Alevtina: Suhtleme, arutame kanalit, tööasju. Aga selleks, et olla sõbrad, ei.

— Meie film puudutab küsimuse rahalist poolt. Ütlesite, et teenite blogi abil keskmiselt tuhat dollarit kuus...

Anton: Sellest. Nüüd veelgi vähem. Võib-olla sellepärast, et ilmuvad teised blogijad ja me muutume kellegi jaoks ebahuvitavaks.

Alevtina: Võib-olla sellepärast, et luuakse muid huvitavamaid kanaleid ja vaatajaid liigub sinna. Meie kanali spetsiifika on peamiselt loomakasvatus – lehmad. Tõenäoliselt on keegi huvitatud teiste loomade vaatamisest ja nad lülituvad kanalitele, kus on neid, mis neile meeldivad. Võib-olla sellepärast, et sügis on käes, on lapsed kooli läinud. Paljud lapsed vaatavad meid. Ja neil on nüüd tunnid.

— Saate selle raha teenida tänu YouTube'i vaatamistele, eks?

Pakutakse kõike: elektroonikat (isegi tavalisi telereid, mikrolaineahju), mingeid ise joonistatud maale... Või näiteks rulood.

Päevas tuleb ca 10-15, vahel ka 20 pakkumist. Kuid oleme nõus vaid kolme-nelja pakkumisega kuus. Ja me ütleme alati, et see on reklaam.

— Kui palju maksab teie blogis toote või teenuse mainimine, kui see pole vahetus?

Anton: Odavaim on 4 tuhat.

- Pole paha. Kuidas läheb praegu oma talu avamise unistusega, millest oma blogis rääkisite?

Alevtina: See on plaanides. Aga tõenäoliselt see niipea ei täitu. Talu jaoks on vaja palju ehitada, palju kõike osta. Niisiis... Liigume aeglaselt oma unistuse poole.

Internetitehnoloogiate levikuga sarnaneb virtuaalne elu internetis üha enam tavaeluga. Aga loomulikult ainult paistab nagu, kuid ei asenda seda mingil moel.

Niisiis liituvad maapiirkondade elanikud YouTube'i planeedi aktiivsete elanike ridadega ja hakkavad aeglaselt konkureerima "linnalike" ajaveebipidajatega. Ja see on hea. Need, kes elavad maal, hingavad puhast õhku ja söövad mahetoitu – sellised inimesed mõtlevad ja tunnevad teisiti.

Maablogijad on inimesed, kes aktiivselt filmivad ja postitavad videoid, mis sisaldavad näpunäiteid elust väljaspool linna. Neil on tõelised teadmised aiandusest, köögiviljaaedadest ja majapidamisest. Iga päev vaatavad neid tuhanded inimesed, kes soovivad külaelu kohta rohkem teada saada.

Külablogijate kanalid tulevad kasuks neile, kes plaanivad linnast välja kolida või soovivad areneda põllumajandussektoris. Näpunäited on mõeldud nii algajatele kui ka professionaalidele. Maksimaalse kasu saamiseks peate mõistma selle teema parimaid blogijaid.

Külla!

Teema: maaelu, linnukasvatus, mesindus, seakasvatus.

Kanali “Külla!” autorid. – Dmitri ja Dina – 2011. aastal kolisid nad koos pojaga linnast Novgorodi oblastisse maale. Nad räägivad oma elust külas mitte ainult oma YouTube'i kanalis, vaid ka oma veebisaidil www.let-ok.ru.

Linnast külla liikumiseks on kanalil eraldi esitusloend. Kirjeldatakse tekkinud raskusi. Igas videos on ühendatud professionaalne esitus ja lihtne esitlus. Inimesed näitavad oma elu sellisena, nagu nad on.

Pere külas!

Teema: abipõllumajandus, igapäevaelu

Kanal kirjeldab väikese pere – Antoni, Ali ja nende laste – elu, kes kolis väikesesse külla. Enamik videoid on seotud põlluharimisega. Kanali tipphetk on ressursside säästmine. Autor näitab, kuidas saate oma kätega teha tohutult palju asju. Ta kirjeldab võtteid ja räägib kõigist külaelu nüanssidest.

RozhinTV

Teema: linnukasvatus, majaehitus, segasööt, lood elust maal.

Siit leiate üksikasjaliku juhendi kanade kasvatamiseks. Kanali autor Sergei Rožin ja tema perekond räägivad kõigist tööetappidest ja näitavad oma salvestusi. Nad jagavad väärtuslikke näpunäiteid, kuidas alustada talu nullist. Eriti väärtuslikud on videod maja ehitamisest, kuna see probleem muutub sageli rutiiniks ja venib kuudeks.

Dmitri Jakov

Teema: kalapüük, jahindus, marjade ja seente korjamine, ellujäämine taigas, igapäevaelu.

Dmitri Jakovi kanal on teejuht tõelistele meestele. Vaatajad saavad jälgida jahi ja kalapüügi protsesse, autori tegemisi. Osa videost on pühendatud toiduvalmistamisele looduses. Mõnikord võib kohata erinevaid loomi, sealhulgas karusid. Lisaks on näidatud püüniste paigaldamine väikeloomadele.

Lihtne elu: kolimine maale

Teema: nõu külakolimise, põllumajanduse ja maaelu kohta.

Aleksander ja Julia alustasid oma kanali pärast külla kolimist. Nad räägivad üksikasjalikult oma elust ja kogemustest. On tehtud palju videoid kasulike näpunäidetega põlluharimiseks ja ehituseks. Seal on eraldi plokk - "Tee seda ise". Lisaks tegeleb paar mesindusega. Nad arenesid maast madalast, nii et nende selleteemalised videod on uskumatult kasulikud.

Kolimine külla

Teema: põllutöö, külla kolimine, mõtted.

See on pere blogi, kes ostis pooltühja küla lähedale krundi. Nende ülesanne on arendada põllumajandusettevõtet nullist. Kodulindude kohta on palju videoid: hooldus, söötmine. Näidatud on kogu talu territoorium. Tihti kirjeldab kanali autor sellise pärandvara plusse ja miinuseid. Tema videote vaatamine aitab inimestel kolimise kohta otsuseid langetada. 7

Riigi kodanik

Teema: linnukasvatus, külaelu.

Kanal räägib perekonnast, kes ostis külas 30 aakrit maad ja hakkas aktiivselt tegelema linnukasvatusega. Eeliseks on see, et näete protsessi raskust algusest peale, kui esimene kanaaut alles ehitati. Need ei ole üksikud näpunäited, vaid terve juhend. Paljud linlased võivad julgelt talupidamisega tegelema hakata. Esimestes videotes saate tutvuda algkapitali ja kõigi kuludega.

Maal elamisel on palju eeliseid, kuid selleks tuleb olla valmis. Täna pole vaja sõpradelt abi otsida. Saate kasutada küla YouTuberite teadmisi. Nende näited rõõmustavad ja julgustavad.