پرورش جوجه در خانه برای مبتدیان یک فعالیت جالب و مفید است. ما مرغ را طبق سفارش پرورش می دهیم، برای یک رستوران کار می کنیم

مرغداری مخصوصی برای پرورش جوجه ساخته شده است. باید خشک و همچنین تمیز باشد. فراموش نکنید که همه پرندگان دوست دارند آزاد باشند، بنابراین شرایط باید جادار باشد. حتماً جایی در بیرون داشته باشید که جوجه ها بتوانند در آن پرسه بزنند.این می تواند چمن و چمن باشد.

شما حق دارید این کار را انجام دهید.با این حال، شما باید در مورد الزامات ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک و همچنین Rospotrebnadzor بدانید. کود نباید به داخل رودخانه مجاور سر بخورد و جوجه ها باید تا حد امکان از حصارهای همسایه ها پرسه بزنند. حیوانات نباید کسی را مختل کنند.

آیا ساخت و ساز خصوصی در سایت مجاز است؟

انجام فعالیت های اقتصادی مربوط به پرورش نژادهای خانگی در زمین های مسکونی خصوصی مجاز نمی باشد. مسئولیت تخلف طبق قانون تخلفات اداری فدراسیون روسیه پیش بینی شده است. عدم رعایت این الزام ممکن است نیاز داشته باشد پرداخت جریمه در مبلغ 5000 روبل.

چگونه می توان یک مزرعه در گاراژ ایجاد کرد؟

برای پرورش جوجه در گاراژ نیازی به دانش خاصی ندارید.در روند چیدمان اتاق برای جوجه ها، باید در مورد نحوه تغذیه و آب دادن به آنها، نحوه مراقبت صحیح از آنها و ایجاد شرایط مطلوب برای تولید مثل بیاموزید.

اسکان در داچا

همه وقت ندارند بعد از کار از ویلا خود دیدن کنند، اما هنوز هم تمایل به نگهداری جوجه ها در ویلا وجود دارد. اگر چنین هدفی را تعیین کرده اید، حتما در زمان غیبت خود شرایط راحتی را فراهم کنید. آب و غذا به طور خودکار قابل تهیه است. همین امر در مورد روشنایی نیز پیش می رود.

درجه حرارت و رطوبت هوا باید بهینه باشد.پرورش جوجه: مشکلات با همسایگان علیرغم اینکه طبق قانون، هر کس حق دارد در ملک خود جوجه پرورش دهد، شما نباید نظر همسایگان خود را در این مورد نادیده بگیرید. برای جلوگیری از مشکلات، حتماً این نکات را دنبال کنید:

  • حیوانات باید سالم باشند. شما باید هر کدام را در یک کلینیک دامپزشکی بررسی کنید.
  • اتاقی که جوجه ها در آن نگهداری می شوند باید سبک و جادار باشد. لازم است به طور مداوم ضد عفونی شود.
  • فاصله محل نگهداری مرغ تا همسایگان باید حدود 12 متر باشد. به یاد داشته باشید که پرنده ممکن است گهگاهی سر و صدا کند، بنابراین نباید در استراحت اختلال ایجاد کند.

کدام نژاد بهترین است؟


نژادهای زیر را می توان بهترین نامید:


پرورش جوجه برای مبتدیان افراد مبتدی باید بدانند که جوجه ها عاشق راه رفتن در هوای تازه هستند. بنابراین، یک منطقه علفزار برای آنها در نظر بگیرید که بتوانند پرهای خود را گرم کنند. شما باید 2 یا 3 بار در روز به آنها غذا بدهید و هر بار باید فیدرها را از باقی مانده غذا و آب بشویید.

برای جلوگیری از بیمار شدن جوجه ها، در زمستان باید ساعات روز را با استفاده از لامپ های مادون قرمز طولانی کنید.

به چه چیزی نیاز خواهید داشت؟

برای پرورش جوجه ها به موارد زیر نیاز دارید:

  • در دسترس بودن مکان مناسب.
  • سلول ها.
  • آبخوری و تغذیه کننده.
  • تغذیه کامل و ویتامین.
  • منطقه پیاده روی.

از کجا شروع کنیم؟


شما باید با خرید یک پرنده شروع کنید و در اینجا باید ویژگی های زیادی را بدانید. اگر پرنده بالغی بخرید برای تخم مرغ مناسب نیست و گوشتش حتی بعد از پختن طولانی مدت نرم نمی شود. حتما بپرسید که پرنده چگونه باید باشد و فروشنده قابل اعتمادی را پیدا کنید که شما را فریب ندهد.

برای یک مبتدی، بهترین راه حل خرید جوجه یک روزه است.آنها از نظر قیمت گران نیستند، اما در عین حال می توانند در روند رشد آنها مشکلاتی ایجاد کنند. ارائه مراقبت مناسب همیشه امکان پذیر نیست. حیوانات جوان بالغ نیز مناسب هستند.

پرندگان 2 هفته ای بدن سفت و سختی دارند و زیاد سختگیر نیستند. این گزینه برای مبتدیان بهینه است.

شرایط مناسب

هنگام پرورش جوجه ها باید به محل نگهداری آنها فکر کنید. این می تواند یک مرغ مرغ آزاد باشد. الزامات چنین اتاقی بسیار ساده است - وجود فیدر، کاسه نوشیدنی، ملافه، دمای راحت، نور و تهویه.

پرورش مرغ تخمگذار مستلزم نصب لانه مخصوص تخم است.آنها باید هم برای جوجه ها و هم برای مجموعه راحت باشند. به یاد داشته باشید که غریزه مرغ این است که از فرزندان خود مراقبت کند و فقط در صورتی می توانید محصولات با کیفیتی دریافت کنید که کاملاً آرام باشد.

حیوانات جوان جایگزین: ویژگی های نگهداری

حیوانات جوان با استفاده از چندین فناوری بزرگ می شوند. چند نفر در قفس قرار می گیرند و یک بستر نی ضخیم روی زمین ایجاد می شود. جوجه ها می توانند در یک جعبه گرم کوچک زندگی کنند. در نوزادان، درجه حرارت برای نگهداری حیوانات جوان باید 25-28 درجه باشد. در غیر این صورت جوجه ها شروع به مردن کرده و دچار بیماری می شوند.

در مرغداری باید فیدرها و آبخوری های قلعی برای آنها نصب کنید و چنین وسایلی باید برای آنها راحت باشد. پرورش جوجه برای گوشت تفاوتی با پرورش جوجه برای تخم مرغ ندارد.تنها چیزی که در اینجا مهم است نتیجه است - پس از مدتی مرغ ها ذبح می شوند. اما بسیار مهم است که اجازه ندهید مرغ در سن پیری شود.

سلول ها چگونه باید باشند؟


برای چنین پرورشی، ابتدا نیاز به ایجاد سلول دارید. آنها می توانند از فلز یا چوب ساخته شوند.در قسمت بیرونی شیبی وجود دارد که تخم‌ها در آن می‌غلتانند. و برای سهولت در نظافت یک سینی پخت جداشدنی در قسمت پایین تعبیه شده است. برخی از قفس ها دارای تجهیزات مکانیکی برای آب و غذا هستند.

جوجه هایی که در قفس نگهداری می شوند نیاز به تغذیه مناسب دارند، زیرا در معرض نور خورشید قرار نمی گیرند و ویتامین کافی دریافت نمی کنند. بهترین راه حل انتخاب مواد غذایی خشک و حجیم خواهد بود. پرورش جوجه های گوشتی برای جلوگیری از ایجاد مشکل در جوجه های گوشتی، مراقبت و رژیم غذایی مناسب را برای آنها فراهم کنید.

اگر پرنده برای تولید مثل در نظر گرفته شده باشد، بیش از 70 روز برای پرورش در نظر گرفته نشده است. پس از آن، افزایش وزن بدن پرنده کاهش می یابد.

مراقبت و تغذیه در کانون توجه است.چنین فرآیندهایی باید در روزهای اول ایجاد شود. در غیر این صورت جوجه ها ضعیف می شوند و حتی ممکن است کوتاه بیایند.

جوجه کشی تخم

جوجه کشی تخم ها در خانه را می توان به 4 دوره تقسیم کرد:

  1. در روزهای اول. 5-6 روز طول می کشد. دما باید 37.5 درجه باشد.
  2. در دوره دوم. 7-11 روز طول می کشد. دما باید یکسان باشد و در این زمان تشکیل اسکلت رخ می دهد.
  3. در دوره سوم. مدت زمان 12-20 روز.
  4. این مرحله آخرین مرحله در تشکیل جنین ها محسوب می شود. از روز هجدهم باید از تهویه و تهویه مناسب مطمئن شوید.
  5. در دوره چهارم. در این زمان جوجه ها در انکوباتور نوک می زنند. مهم این است که صبر کنید تا همه آنها بیرون بیایند و خشک شوند.

سازماندهی آن در مرغداری ها چگونه است؟

مرغداری ها بر خلاف مرغداری های داخلی دارای آبخوری و دانخوری مکانیزه هستند. این دستگاه ها همچنین برای جمع آوری تخم مرغ و حذف فضولات طراحی شده اند. مقدار خوراک با توجه به سن پرنده تامین می شود.برای جلوگیری از خوردگی آب، از نوک سینه ها استفاده می شود. چنین موادی تحت هیچ شرایطی خراب نمی شوند.

آنها همچنین اغلب به نصب داروها برای مصرف مواد معدنی، واکسن ها و ویتامین ها متوسل می شوند. تمام اتاق ها برای پرندگان در سنین مختلف طراحی شده اند. مرتب سازی یک بار در هفته انجام می شود. علاوه بر این، رعایت قوانین بهداشتی به شما امکان می دهد جوجه های کاملا سالم پرورش دهید.

نتیجه

در خاتمه، شایان ذکر است که پرورش جوجه فرآیند آسانی نیست. اما اگر چنین هدفی را تعیین کرده اید، باید هر کاری انجام دهید تا شرایط راحت، تغذیه، تهویه و نور را برای آنها فراهم کنید. پرندگان بسیار حساس هستند و این تنها راه برای بدست آوردن تخم مرغ و گوشت سالم است.

چه نوع پرندگانی را می توان در خانه پرورش داد؟

در حال رشد طیورمردم حدود چهار هزار سال است که تمرین می کنند. رهبر بلامنازع از نظر شیوع مرغ است. اردک ها، غازها و بوقلمون ها بسیار محبوب هستند. یک طاقچه قابل توجه توسط بلدرچین، مرغ دریایی و کبوتر اشغال شده است. گزینه های عجیب و غریب تر شترمرغ و قرقاول هستند.

چه محصولات مرغی بیشترین تقاضا را دارند؟

اول از همه، گوشت و تخم مرغ جزء لاینفک تغذیه انسان هستند. پر و پر در تولید بالش، پتو، تخت پر و کت پر تقاضای بدون شک دارند. اما منابع غیرمعمول تری نیز وجود دارد، به عنوان مثال، چرم شترمرغ - محصولی گران قیمت و پرطرفدار در صنعت کالاهای چرمی. برخی از گونه های پرندگان (مثلا طاووس ها) برای اهداف تزئینی و برخی برای از بین بردن آفات حشرات پرورش داده می شوند (به عنوان مثال مرغ دریایی در از بین بردن سوسک سیب زمینی کلرادو بسیار عالی عمل می کند و بر خلاف سایر مرغ ها با پنجه های خود خاک را چنگ نمی زند. ).

خواص قابل توجه آن را فراموش نکنید - اول از همه، به عنوان یک کود موثر برای گیاهان.

قوانین اساسی برای پرورش طیور چیست؟

  • اتاق. مرغداری ها باید دارای گرمایش، روشنایی کافی، دارای تهویه مناسب و عاری از زهکشی باشند، دارای کف خشک و گرم و رطوبت نسبی هوا در حد نرمال باشد.

برای پرندگان تخمگذار از لانه های مخصوص تهیه شده استفاده می شود.

شرایط بهداشتی و بهداشتی مناسب همچنین مستلزم ضدعفونی منظم محل، دانخوری و آبخوری و ملافه است.

  • تغذیه هنگام تهیه رژیم غذایی باید به گونه، نژاد و ویژگی های سنی پرنده توجه شود. به عنوان مثال، هنگام پرورش طیور جوان، لازم است با دقت بیشتری بر محتوای پروتئین کامل در خوراک نظارت شود و مرغ های تخمگذار برای تشکیل پوسته تخم مرغ به محتوای کلسیم بیشتری نیاز دارند. تغذیه باید کامل باشد و شامل وسیع ترین طیف ممکن از اجزا باشد: غلات، خوراک دام، غذای آبدار، پودر گوشت و استخوان، مخمر خوراک، مکمل های معدنی، ویتامین ها. باید به کیفیت توجه ویژه ای داشت: غذا نباید حاوی کپک، پوسیدگی یا آثاری از آلودگی آفت باشد.
  • اقدامات درمانی و پیشگیرانه. واکسیناسیون، کرم زدایی، پوست زدایی، استفاده از حشره کش ها، بازرسی منظم طیور، شناسایی و جداسازی افراد بیمار، قرنطینه پرندگان تازه اکتسابی و بیمار،

یکی از اقدامات موثر برای پیشگیری از بیماری ها مسکن مجزا است. این امر شانس بقای حیوانات جوان را افزایش می دهد و از ایجاد عفونت های توده ای جلوگیری می کند.

استانداردهای منطقه برای 1 پرنده در داخل خانه چیست؟

  1. جوجه نژادهای تخم مرغ - 16-20
  2. جوجه های نژادهای گوشتی، جوجه اردک - 10-14
  3. مرغ و جوجه بوقلمون - 8-10
  4. جوجه های بالغ از نژادهای تخم مرغ - 4
  5. جوجه های بالغ از نژادهای گوشتی و تخم مرغی – 3
  6. اردک - 2
  7. غازها و بوقلمون ها - 1-1.5 (بسته به وزن)
  8. بلدرچین - 80-120 (محتوای قفس)
  9. مرغ هندی - 4-6
  10. شترمرغ - از 10 یا بیشتر (در این مورد، فاصله از سر شترمرغ تا سقف باید حداقل 1 متر باشد، در غیر این صورت جراحت ممکن است)

بازدیدکنندگان گرامی، این مقاله را در شبکه های اجتماعی ذخیره کنید. ما مقالات بسیار مفیدی را منتشر می کنیم که به شما در کسب و کارتان کمک می کند. اشتراک گذاری! کلیک!


توصیه کلی: پرندگان نر معمولاً به فضای بیشتری نسبت به پرندگان ماده نیاز دارند.
هنگام پرورش طیور برای گوشت با استفاده از روش نگهداری در قفس (به عنوان مثال، جوجه های گوشتی)، تراکم می تواند به 40 پرنده در هر 1 متر مربع برسد.

چه تجهیزاتی ممکن است برای پرورش طیور مورد نیاز باشد؟

برای پرورش طیور ممکن است به تجهیزات زیر نیاز داشته باشید: ، پرورش دهنده ها، اووسکوپ، سیستم های کنترل آب و هوای داخلی، فیدرهای اتوماتیک، آبخوری ها، باتری های قفس و قفس، تختخواب ها، لانه ها، مشبک ها و پایه های حصار.

پرورش طیور جوان چه ویژگی هایی دارد؟

حیوانات جوان به گرمایش بیشتر نیاز دارندبه خصوص در هفته اول مثلاً برای جوجه ها 30-33 درجه سانتی گراد است. توصیه می شود از مخلوط های خوراک مرطوب شده تغذیه نکنید. نورپردازی نقش بسزایی دارد. نباید خیلی روشن باشد (برای جلوگیری از نوک زدن)، اما باید به اندازه کافی بلند باشد. به عنوان مثال، در 14 روز اول، برای جوجه های گوشتی توصیه می شود که 23 ساعت نور روز را حفظ کنند.

چه چیزی بهتر است: خرید تخم مرغ، پرندگان جوان یا پرندگان بالغ؟

اگر نیاز دارید که فوراً تولید تخم مرغ را ایجاد کنید، می توانید بزرگسالان را خریداری کنید. گاهی اوقات تحویل حیوانات جوان دشوار است و شما باید با تخم مرغ شروع کنید. در هر صورت دیر یا زود باید با موضوع تکثیر دام دست و پنجه نرم کنید، پس بهتر است بلافاصله در پرورش حیوانات جوان تجربه کسب کنید.

و کمی در مورد اسرار ...

آیا تا به حال درد مفاصل غیر قابل تحمل را تجربه کرده اید؟ و شما از نزدیک می دانید که چیست:

  • ناتوانی در حرکت آسان و راحت؛
  • ناراحتی هنگام بالا و پایین رفتن از پله ها؛
  • خرچنگ ناخوشایند، کلیک کردن به میل شما؛
  • درد در حین یا بعد از ورزش؛
  • التهاب در مفاصل و تورم؛
  • درد بی دلیل و گاهی غیر قابل تحمل در مفاصل...

حالا به این سوال پاسخ دهید: آیا از این راضی هستید؟ آیا چنین دردی قابل تحمل است؟ چقدر پول برای درمان ناکارآمد هدر داده اید؟ درست است - وقت آن است که به این موضوع پایان دهیم! موافقید؟ به همین دلیل تصمیم گرفتیم یک انحصاری منتشر کنیم مصاحبه با پروفسور دیکول، که در آن اسرار رهایی از درد مفاصل، آرتروز و آرتروز را فاش کرد.

سرمایه گذاری: حدود 260000 روبل.
بازپرداخت تجاری: 10-12 ماه.

از آنجایی که نیمی از محصولات حیوانی در سوپرمارکت ها در شرایط غیر طبیعی پرورش می یابند، اعتماد به آنها به سرعت در حال کاهش است.

در نتیجه پرورش طیور به عنوان یک تجارتدر حال حاضر کاملاً مرتبط است، زیرا علاقه به مواد غذایی سازگار با محیط زیست در حال افزایش است.

این فرصتی را برای تولید حیوانات کوچک برای ورود به بازارها در مقیاس بزرگتر فراهم می کند.

مزیت پرورش طیور به طور خاص نسبت به سایر حیوانات این است که علاوه بر گوشت رژیمی، می توانید تخم مرغ بفروشید.

این امر باعث افزایش دسترسی مشتریان بالقوه و بر این اساس، سود حاصل از چنین خانواده ای می شود.

یکی دیگر از مزیت های مهم مرغداری این است که این تجارت نیاز به هزینه های زیادی ندارد، اما سودآوری آن بسیار بالاست.

به خصوص اگر مهارت های کشاورزی و زمین کوچکی در یک منطقه روستایی دارید.

پرورش طیور به عنوان یک تجارت از کجا شروع می شود؟

ابتدا باید تصمیم بگیرید که دقیقا چه چیزی برای فروش تولید می شود.

اگر روی فروش گوشت تمرکز می کنید، باید درک کنید که هزینه آن بیشتر از زمانی است که تصمیم بگیرید فقط تخم مرغ بفروشید.

بالاخره برای اینکه پرنده به اندازه لازم برسد و گوشت آن خوش طعم و سالم باشد باید با خوراک و مکمل های غذایی مخصوص تغذیه شود.

انواع خاصی از طیور وجود دارند که گوشت بیشتری تولید می کنند و بنابراین پرورش آنها سود بیشتری دارد.

اولین گزینه برای کسب و کار پرورش پرندگان ترجیح داده می شود، زیرا حسابداری شرکت را ساده می کند و کسر مالیات را کاهش می دهد.

همچنین انتخاب فرم و نوع فعالیت با توجه به کدهای OKVED ضروری است.

لطفا توجه داشته باشید که پرورش طیور به عنوان یک نوع کشاورزی واجد شرایط است.

این "به نفع" کارآفرین است، زیرا هزینه های مالیاتی کسب و کار را کاهش می دهد.

از آنجایی که اخذ سایر مجوزها فرآیندی طولانی است، باید به یک متخصص با تجربه (استخدام وکیل) سپرده شود.

الزامات مکانی برای اشتغال به پرورش طیور چیست؟

از آنجایی که اکثر مردم شروع به پرورش پرندگان برای فروش در دارایی خود می کنند، لازم به یادآوری است که الزامات خاصی برای قلمرو برای پرورش طیور به عنوان یک تجارت خانگی وجود دارد.

بدون پیروی از این قوانین، خطر عدم دریافت مجوز فعالیت را دارید و همچنین می توانید بهره وری "حیوانات خانگی" خود را کاهش دهید.

دو روش برای نگهداری دام در پرورش طیور وجود دارد:

درک این نکته بسیار مهم است که اگر فضای کافی برای حیوانات وجود نداشته باشد، ناراحتی نه تنها به وخامت سلامت آنها، بلکه به درگیری بین افراد منجر می شود.

محوطه مرغداری باید ساکت و دور از جاده باشد، زیرا صداهای بلند و صدای مداوم باعث ایجاد استرس در گله می شود.

همچنین مطلوب است که حداقل پوشش گیاهی در سایت وجود داشته باشد.

اگر در ابتدا وجود نداشته باشد، همیشه می توانید چیزی بکارید.

برای پرورش طیور به چه تجهیزاتی نیاز دارید؟


تجهیزات کلیدی برای کسب و کار پرورش طیور یک پرنده است.

ساخت محوطه نیازی به دانش معماری خاصی ندارد.

ساختن آن کاملاً امکان پذیر است و در اینترنت می توانید طرح ها و ایده های جالب زیادی برای این کار پیدا کنید.

مواد برای محوطه را می توان در هر سوپرمارکت ساختمانی خریداری کرد.

همه چیزهایی که نیاز دارید: سیم، تعدادی تخته، میخ و مش ساختمانی.

به عنوان پناهگاه در برابر باران و دیگر آب و هوای بد، می توانید از تخته سنگ یا حتی پارچه روغنی ساده استفاده کنید.

همچنین الزامات خاصی برای مکان محفظه وجود دارد، به عنوان مثال، نور خوب.

کمبود نور خورشید و همراه با آن ویتامین D می تواند منجر به ایجاد راشیتیسم در پرندگان شود.

کلیه تجهیزات لازم برای نگهداری دام (محاسبه برای 200 راس):

مخارجهزینه، مالش.)
جمع:182000 روبل.
پرندگان برای پرورش طیور
55 000
سلول ها
50 000
دستگاه جوجه کشی برای جوجه ها
35 000
نصب آبخوری و فیدر
7 000
لامپ های گرمایشی
30 000
تجهیزات برای مراقبت از محوطه
5 000

کدام کارمندان را برای این نوع کسب و کار انتخاب کنیم؟


ردیابی این همه موجود زنده به تنهایی، حتی با دانش و تجربه لازم، غیر واقعی است.

در هر صورت، برای پرورش طیور در مقیاس جدی، پرسنل اضافی باید استخدام شوند.

در واقع، علاوه بر فعالیت های اقتصادی، مسائل سازمانی و مالی بسیاری وجود دارد که مالک مزرعه باید با آنها برخورد کند.

اگر حمل و نقل شخصی خود را برای حمل مرغ ندارید، ممکن است به خدمات پیک نیز نیاز داشته باشید.

چگونه نقاط فروش محصولات طیور را پیدا کنیم؟

گزینه های زیادی برای بازاریابی وجود دارد.

یکی از ابتدایی ترین آنها فروش گوشت و تخم مرغ در بازار است.

برای پایان دادن به بازار، به اسناد زیادی نیاز ندارید، زیرا تمام گواهی های لازم در هنگام ثبت مزرعه صادر شده است.

اجاره یک نقطه به خودی خود نیز ارزان است.

مزیت این روش این است که اگر محصولات طیور مطابق با سلیقه خریداران باشد، علاوه بر مشتریان معمولی، محصولات جدید زیادی نیز عرضه خواهند شد (بر اساس اصل "شفاهی").

علاوه بر فروش در بازار، می توانید گوشت را به کافه ها و رستوران ها بفروشید.

همچنین ایجاد یک وب سایت و صفحه در شبکه های اجتماعی منطقی است تا اطلاعات مربوط به مزرعه در اینترنت ظاهر شود.

چه سرمایه گذاری هایی در پرورش طیور به عنوان مشاغل خانگی مورد نیاز است؟

سرمایه‌گذاری‌های سرمایه‌ای در پرورش طیور، و همچنین ماهیانه، مستقیماً به نوع مرغی برای پرورش (گونه‌های مختلف نیاز به مراقبت متفاوت دارند) و تعداد پرندگانی که در مزرعه خواهند بود، بستگی دارد.

مثلا به فضای زیادی نیاز ندارد.

اما آنها در مورد غذا حساس هستند و نیاز به مراقبت دقیق دارند، زیرا همه حیوانات کوچک به ویژه در معرض بیماری هستند.

سرمایه گذاری های راه اندازی در پرورش طیور

«کوچک شروع کن. اگر همه چیز خوب پیش می‌رود، موقعیت بزرگ‌تری ایجاد کنید.»
جورج سوروس

هزینه های ماهیانه پرورش پرندگان

علاوه بر هزینه های ثابت، قابل توجه است که گاهی اوقات ممکن است به خدمات اضافی مانند واکسیناسیون، حمل و نقل و غیره نیاز باشد.

پرورش پرندگان در خانه چقدر سود دارد؟


اگر پرورش طیور برای فروش تخم مرغ را در نظر بگیریم، میانگین سود حاصل از پرورش طیور می تواند به صورت زیر باشد:

فروش گوشت درآمد بسیار بالاتری به همراه دارد.

درباره ویژگی های اداره این نوع کسب و کار به عنوان مرغداری،

جزئیات بیشتر در ویدیو:

سودآوری و خطرات یک تجارت مرغداری در خانه


کسب و کار پرورش پرندگان به هزینه های زیادی نیاز ندارد، بنابراین بازپرداخت آن بسیار زیاد است.

علاوه بر این، فقط در مرحله اولیه باید جوجه بخرید.

در آینده، اگر مرغ های تخمگذار وجود داشته باشد، نیاز خاصی به این وجود نخواهد داشت، زیرا گله شروع به تولید فرزندان خود می کند.

یک سری ریسک وجود دارد که باید از آنها جلوگیری کرد تا شرکت ضرر نکند.

یکی از اصلی ترین آنها بیماری هایی است که پرندگان به آن حساس هستند.

هر گونه و نژاد آسیب پذیری های خاص خود را دارد، مانند حساسیت ویژه به هیپوترمی یا عفونت های مختلف.

از آنجایی که بسیاری از بیماری ها از طریق قطرات هوا منتقل می شوند، عفونت یک فرد می تواند منجر به مرگ گله شود.

یک عامل به همان اندازه مهم که بر سودآوری یک تجارت تأثیر می گذارد، سازماندهی فروش محصول است.

توصیه می شود به محض خرید طیور در مراحل اولیه به دنبال شرکا و بازار باشید.

پرورش طیور به عنوان یک تجارتمانند هر حوزه دیگری از فعالیت های تجاری، مشکلات خود را دارد.

برای دور زدن آنها، باید هر مرحله را به دقت در نظر بگیرید و قدم به قدم عمل کنید.

بر اساس تمرین، پرورش نژادهای گوشتی، به عنوان مثال، بوقلمون یا جوجه های گوشتی بیشترین سود را دارد، زیرا سودآوری چنین مزرعه ای حدود 70٪ است.

در هر صورت فروش همزمان گوشت و تخم مرغ کار سختی نخواهد بود و برعکس باعث افزایش درآمد می شود.

مقاله مفید؟ موارد جدید را از دست ندهید!
ایمیل خود را وارد کنید و مقالات جدید را از طریق ایمیل دریافت کنید

سپس قطعاً باید یک پرنده روی آنها بیاورید. چرا؟ بله، زیرا به سادگی سودآور است. پرورش طیور را می توان تولیدی بدون ضایعات نامید، حتی اگر به صورت صنایع دستی و آماتوری و بدون تجربه و دانش زیاد و نه در مقیاس صنعتی در کارخانه ها یا مزارع انجام شود. ساده ترین مکان برای شروع با مرغ است. یک پرنده بسیار مفید همه چیز وارد عمل می شود:

  • بستر - برای کود؛
  • پر - برای دوخت بالش، تخت پر، پتو؛
  • تخم مرغ - برای تولید مثل و به عنوان یک محصول غذایی ضروری؛
  • گوشت بسیار سالم است، به خصوص برای افراد مسن.
  • استخوان - دوباره برای کود و مواد افزودنی مختلف.

بنابراین، تصمیم گرفته شده است - "ما جوجه ها را پرورش می دهیم." اما از کجا شروع کنیم؟ پس من باید چه کار کنم؟ و نکته اصلی این است که شما مجبور نیستید سوال سوم را بپرسید - "چه کسی مقصر است؟"

بنابراین، بیایید کل فرآیند را به مراحل تقسیم کنیم.

مرحله مقدماتی

یک کار عالی باید با آمادگی خوب شروع شود. برای این

  • ما تصمیم می گیریم که چرا جوجه ها پرورش می یابند:
  • برای گوشت،
  • برای تولید تخم مرغ
  • یا برای هر دو با شاخص های متوسط؛
  • یک قفس مرغ در حال ساخت است، یک منطقه پیاده روی با یک تور از هم جدا شده است.
  • این سوال که جوجه های چه سنی بخریم حل شده است:
  • کمک هزینه روزانه،
  • قاعدگی
  • یا بزرگتر؛
  • تهیه مکانی برای جوجه ها؛
  • خوراک در حال آماده شدن است

انتخاب پرندگان برای پرورش

در مورد مرغ های تخمگذار باید در نظر داشت که روش پرورش آنها با رژیم نگهداری جوجه های گوشتی بسیار متفاوت است.

هنگام انتخاب جوجه برای خانه خود، بهتر است نژادهای نخبه را تعقیب نکنید. نکته اصلی این است که آنها بی تکلف، مقاوم هستند، به خوبی دراز می کشند و گوشت را برای شما فراهم می کنند. و چگونه با سود پیش خواهد رفت؟

بنابراین برای پرورش مرغ در خانه بهتر است نژادهای گوشتی-تخم مرغی را انتخاب کنید. آنها ممکن است تعداد زیادی تخم نگذارند (از 100 تا 220 تخم در سال)، اما آنها:

  • ایمنی خوبی دارند، بنابراین کمتر بیمار می شوند.
  • آنها به مقدار زیادی غذا نیاز ندارند ، بنابراین نگهداری آنها مقرون به صرفه تر است.
  • آنها نه تنها تخم مرغ، بلکه گوشت نیز خوشمزه دارند، بنابراین سود آن دو برابر است.

علاوه بر این، بسیاری از آنها دارای پرهای زیبایی هستند و این به سادگی چشم را خوشحال می کند و منطقه را تزئین می کند.

کدام نژادهای گوشتی-تخم مرغی برای انتخاب بهتر هستند؟

  1. ایروان

مرغ از نژاد ایروان

نژاد مرغ "لومان براون"

نژاد مرغ "روسی سفید"

نژاد مرغ نیوهمپشایر

نژاد مرغ بارنولدر

جوجه های نژاد فاورول

تولید تخم مرغ (قطعه)

وزن لاشه

شرح

نقره آدلر

شخصیت آرام و آرام است. پر زیبا است، اما نه چندان توسعه یافته است. تخمگذاری از 6 ماهگی شروع می شود

رود آیلند

گوشت خوشمزه است. آنها خورندگان بی تکلف هستند. آنها هم در مرغداری با پیاده روی و هم در قفس زندگی می کنند. رنگ پرها قهوه ای، طلایی تیره است. مناسب برای انتخاب خانه با کمک آنها می توانید جوجه های گوشتی را پرورش دهید. برای انجام این کار، باید یک خروس نژاد جوبیلی کوچینسکی و یک نژاد مرغ رود آیلند را از هم جدا کنید.

سالگرد کوچین

تخم ها قبلاً در 5-6 ماهگی گذاشته می شوند. مرغ های عالی با کمک خروس های آنها می توانید جوجه های گوشتی پرورش دهید. رنگ پر قرمز تیره است. خروس ها دارای دم سیاه و منقار خمیده هستند.

مشکی مسکو

رنگ پر بسیار زیبا است - مشکی با پرهای طلایی روی گردن. در 5 ماهگی تخم می گذارد. تخم ها بزرگ هستند. وزن آنها به 62 گرم می رسد. نه غریزه تخم مرغ.

ایروان

رنگ قهوه ای. تخم ها در اوایل 5 ماهگی گذاشته می شوند. رنگ تخم مرغ قهوه ای است. آنها بزرگ هستند (تا 60 گرم).

قهوه ای لومان

جوجه ها قهوه ای هستند. تخم مرغ بزرگ است (تا 64 گرم). آنها از 135 روزگی شروع به تخم گذاری می کنند. اما آنها بهره وری بالا را فقط برای 80 هفته حفظ می کنند. نگهداری بیشتر از آنها بی فایده است.

سفید روسی

مقاوم، مقاوم در برابر سرما. رنگ سفید. تهاجمی نیست، به سرعت رشد می کند. بقای خوب تخم مرغ سفید و وزن آن به 55 گرم می رسد.

نیوهمپشایر

رنگ تخم مرغ زرد مایل به قهوه ای است. وزن حدود 60 گرم. در سال سوم بهره وری کاهش می یابد. دوستانه. پرها قرمز مایل به قهوه ای است. سرما را به خوبی تحمل می کنند.

بارنولدر

جوجه هلندی، اما به راحتی با آب و هوای ما سازگار می شود. اعتماد کردن. رنگ زیبایی دارد. تخم ها بزرگ هستند. وزن 80 گرم است. آنها تخمگذاری را از 7 ماهگی شروع می کنند.

Faverolles

در فرانسه پرورش یافته است. از نظر ظاهری جذاب. به راحتی می توان با "سوختگی" روی سر و "شلوار" روی پاها از دیگران متمایز شد. گوشت طعمی لطیف و تصفیه شده دارد. استخوان نازک است. تخم ها زرد مایل به قهوه ای هستند و وزن آنها 60 گرم است. شخصیت بلغمی است.

جدول شماره 1. توضیحات نژاد مرغ.

جدول نشان می دهد که هر نژاد مرغ مزایای خاص خود را دارد. بنابراین، روی نیازهای خود تمرکز کنید. تصمیم بگیرید چه چیزی برای خانواده شما مهمتر است:

  • تخم مرغ یا گوشت؛
  • سود اضافی، تجارت؛
  • یا فقط برای تزئین منطقه به آنها نیاز دارید.

پس از انتخاب نژاد، این سوال پیش می آید که آنها را در کجا قرار دهیم؟

انتخاب یک مکان

جوجه ها را باید در مرغداری های مخصوص نگهداری کرد و برای این کار از آلونک ها و اتاق های نیمه پوسیده استفاده نکنید. پرنده باید احساس محافظت کند، استرس نداشته باشد و تمیز و گرم نگه داشته شود. تنها در این صورت است که او قادر خواهد بود هر آنچه را که می تواند نشان دهد.

ساختن مرغداری کاری تا حدودی گران است، اما باید انجام شود.

قبل از شروع ساخت و ساز، نقاشی خانه مرغ را بکشید و تخمین بزنید. سپس تصمیم بگیرید که آیا خودتان دست به کار خواهید شد یا تیمی از متخصصان را استخدام خواهید کرد. سازندگان بهتر هستند، اما ارزان‌تر است که خودمان این کار را انجام دهیم. همه چیز به مالی و مهارت بستگی دارد.

خوب است اگر بتوانید خانه ای برای جوجه ها با یک پادوک مجاور که با تور حصار شده است بسازید. در این حالت جوجه ها می توانند هنگام بارندگی در خانه بنشینند و در هوای خوب از سوراخ مرغداری به منطقه بیرون بروند. ایده آل است که یک سایبان شفاف روی آن بسازید.

در هر صورت فراموش نکنید که ارتفاع دیوارها باید حداقل 1.8 متر باشد. و حتما باید عایق بندی شوند. مطلوب است که قفسه مرغ دارای پایه باشد: یا بتن، یا آجر، یا ستونی، یا نوار. یک کف، ترجیحا چوبی، روی پایه قرار دهید.

نکته اصلی در سقف یکپارچگی و عدم وجود نشتی است. گیبل ارجح است. این به شما امکان می دهد یک اتاق زیر شیروانی را در قفس مرغ سازماندهی کنید و خوراک مرغ، یونجه و سایر ظروف را در آنجا ذخیره کنید.

منطقه مرغداری باید زندگی راحت را برای جوجه ها فراهم کند. برای این کار در هر متر مربع نباید بیش از دو پرنده قرار داد.

راه اندازی مرغ خانه

محل قرار دادن لانه‌ها، دانخوری‌ها، کاسه‌های آبخوری، و قرار دادن نیمکت‌ها را علامت بزنید. لانه ها و نشیمنگاه ها را در پشت لانه مرغ قرار دهید. در این صورت مرغ احساس محافظت بیشتری می کند.

طول میله سوف به میزان 30 سانتی متر برای هر مرغ گرفته می شود. همچنین تیرک ها باید بیش از نیم متر از یکدیگر و از کف فاصله داشته باشند. الوار مورد استفاده برای سوف باید گرد باشد. اگر این کار را نکنید، جوجه ها آسیب می بینند. سینی ها را زیر تیرک ها قرار دهید تا فضولات مرغ جمع شود. این کار تمیز کردن مرغ را آسان تر می کند.

لانه را می توان باز یا بسته ساخت. باز آسان تر است، بسته بهتر است. اندازه کافی 30x40 سانتی متر است که با پوشال پوشیده شده و با خاک اره عایق شده است.

برای سهولت در تمیز کردن مرغداری، یونجه یا خاک اره را روی کل زمین پخش کنید. کاسه های نوشیدنی و فیدرها را از سطح زمین بلند کنید. سپس زباله های کمتری وارد آنها می شود.

لامپ روشنایی مرغداری را در آباژور قرار دهید. این به دلایل امنیتی ضروری است. از کثیف شدن آن جلوگیری می کند و تا حدی از خانه در برابر آتش محافظت می کند.

چه کسی مرغداری را پر خواهد کرد؟

قیمت جوجه ها بسته به سن آنها متفاوت است. ارزان ترین روزی هستند، اما به بیشترین مراقبت نیز نیاز دارند. آنها به شرایط خاصی نیاز دارند.

بنابراین فقط جوجه هایی که دارای سیستم تنظیم حرارت ثابت هستند برای مرغداری مناسب هستند. و این در یک ماهگی اتفاق می افتد. این بدان معنی است که جوجه های بزرگتر از 30 روز می توانند در مرغداری زندگی کنند. هر چه مرغ پیرتر باشد قیمت آن بالاتر است. روی امور مالی خود تمرکز کنید.

اما شما می توانید یک بار پول خرج کنید، یک دستگاه جوجه کشی بخرید و جوجه ها را خودتان جوجه کشی کنید. از نظر تئوری، شما می توانید آن را خودتان انجام دهید. اما از زمان اختراع پول، همه چیز بسیار ساده تر حل شده است. هزینه آنچنانی ندارد

انواع مختلفی از انکوباتور وجود دارد. هلندی نیمه اتوماتیک خود را به خوبی ثابت کرده است. معیارهای اصلی هنگام انتخاب دستگاه سه شاخص است:

  1. انکوباتور باید دما را تا نیم درجه کنترل کند. کوچکترین تغییر دما می تواند بر روند جوجه کشی تأثیر بگذارد.
  2. گسترش مقیاس کنترل رطوبت نباید از 10 تا 15 درصد تجاوز کند. جوجه ها در سطح رطوبت 50 تا 70 درصد جوجه کشی می کنند.
  3. وجود مکانیزم چرخش تخم مرغ. چرخاندن برای این است که زرده به دیواره تخم مرغ نچسبد. اگر بچسبد، جنین می میرد.

انکوباتور قبل از استفاده ضد عفونی می شود. همین روش بعد از هر ماه استفاده از دستگاه تکرار می شود.

جوجه خیس به دنیا می آید. باید خشک شود. برای این منظور جعبه ای در انکوباتور تعبیه شده است. جوجه ها 24 ساعت در آن می مانند. در این دوره، آنها هنوز نیازی به غذا ندارند. آنها ذخایر مواد مغذی را از زرده ای که در تخم مرغ دریافت کرده اند حفظ می کنند.

پس از 24 ساعت آنها را بیرون آورده و به محلی که در آن رشد می کنند منتقل می کنند. آنها سه هفته اول زندگی خود را در آنجا سپری خواهند کرد.

آماده سازی مکانی برای جوجه های کوچک

اگر یک یا دو جوجه دارید، می توانید با یک جاکفشی معمولی از پس آن بربیایید. اگر حدود دوجین وجود داشته باشد، نمی توانید با چنین جعبه ای کنار بیایید. شما به یک ظرف حداقل 1 متر مربع نیاز دارید. برای گرم کردن جوجه ها یک لامپ بالای آن تعبیه شده است.

این در دو تا سه هفته اول زندگی بسیار مهم است. در طبیعت آنها توسط یک مرغ مادر گرم می شوند اما در اینجا با یک چراغ گرم می شوند. جوجه در بدو تولد به دمای 36.7 درجه نیاز دارد. سپس هر هفته دمای هوا 5 درجه کاهش می یابد. در سه هفته آنها به سنی می رسند که می توانند در هوای آزاد رها شوند. اما، البته، همه چیز به آب و هوا بستگی دارد.

برای جوجه ها بنوشید و غذا دهید

آبی که به عنوان نوشیدنی به جوجه ها داده می شود باید اسیدی شود. آنها این کار را به این دلیل انجام می دهند که تعادل اسید و باز در معده آنها هنوز برقرار نشده است. برای شروع، چند قطره اسید غذا را به آب اضافه کنید. این می تواند سرکه یا اسید سیتریک باشد. فقط زیاده روی نکنید.

جوجه ها به غذای خاصی نیاز دارند. در اصل، شما می توانید آنها را با دانه، ارزن و بلغور تغذیه کنید. اما باز هم بهتر است از غذای مخصوص استفاده کنید. زیرا چنین مخلوط هایی حاوی تمام ریز عناصر و ویتامین های لازم هستند. این باعث می شود آنها بسیار کمتر بیمار شوند.

به طور خلاصه ، می توان گفت که با انجام یک سرمایه گذاری مالی کوچک در ابتدا ، در آینده سود ملموس دریافت خواهید کرد. مرغ ها را به مدت یک ماه و نیم در یک ظرف گرم و سبک نگه دارید. پس از این ، شما آنها را با یک پرنده بالغ در حیاط آزاد می کنید. و بعد از شش ماه آنها هر دو روز به طور متوسط ​​یک تخم مرغ می گذارند.

جوجه ها نیاز به مراقبت خاصی ندارند. نکته اصلی در این مورد:

  • مرغداری خشک و تمیز؛
  • تناوب خوراک غلات و آبدار؛
  • مکمل های کلسیم در رژیم غذایی به صورت پوسته تخم مرغ یا گچ.

بعد از ظهر بخیر ، خوانندگان عزیز سایت "همه چیز درباره مرغ و خروس." چه کسی را برای پرورش مرغ در خانه یا باغ انتخاب کنید؟ پرورش مرغ در باغ شما یکی از مقرون به صرفه ترین راه های تهیه غذای ارگانیک است.

بخوانید که برای زمین‌های شخصی، کلبه‌ها و باغ‌ها، خاک‌ورزی ویژه، ترکیبی و سطحی وجود دارد تا شرایط بهینه برای رشد گیاهان و کسب عملکرد بالا ایجاد شود.

پنهانی نیست که در مزارع طیور ، پرندگان با مواد شیمیایی مختلفی تغذیه می شوند. بسیاری از کتاب ها نوشته شده اند و کمتر از نمایش های تلویزیونی در مورد چگونگی تأثیر این امر بر سلامتی فیلمبرداری شده است.

پرورش انواع مرغ در خانه نه تنها راهی برای به دست آوردن یک محصول سازگار با محیط زیست - گوشت و تخم مرغ است، بلکه برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی شما است. از این گذشته ، هر نوع نه تنها از نظر ظاهری ، بلکه از نظر طعم و بو نیز متفاوت است.

گوشت بوقلمون در ترکیب و ساختار شیمیایی با مرغ یا اردک متفاوت است. نکاتی را می خوانیم، به عکس ها و بررسی های ویدئویی نگاه می کنیم.

جوجه ها

مرغها تقریباً دو هزار سال پیش در کشور ما ظاهر شدند. در ابتدا آنها در سرزمین های منطقه دریای سیاه، نووگورود و کیوان روس پرورش داده شدند؛ با گذشت زمان، جوجه ها شروع به پرورش در سراسر کشور کردند، جایی که آب و هوا اجازه می داد. در کل زمانی که این گونه از پرنده در حال گسترش بود ، انتخاب به صورت موازی صورت گرفت - آنها پرورش داده شدند.

در قرن 19 امکان به دست آوردن جوجه های یورلوف وجود داشت که به بهترین وجه با شرایط سخت آب و هوای روسیه سازگار بودند و در عین حال از بهره وری بالایی برخوردار بودند. اما با وجود موفقیت های پرورش دهندگان داخلی، نژادهای مرغ خارجی نیز به کشور وارد شد.

بنابراین، نژادهای گوشتی از فرانسه و انگلیس و انواع مرغوب از ایتالیا به روسیه آورده شدند. از چین ما Cochin گرفتیم و - اینها نژادهای گوشتی جوجه هایی هستند که منحصر به فرد، متفاوت از نژادهای اروپایی و وزن بیشتری هستند.

تقریباً تمام نژادهای وارداتی متعاقباً برای اهداف پرورشی مورد استفاده قرار گرفتند تا نژادهای سازگارتر با آب و هوای روسیه را پرورش دهند.

برای مدت بسیار طولانی در کشور ما جوجه های خارج از نژاد عمدتا پرورش می یافتند. انگیزه های کافی برای نگهداری پرندگان اصیل وجود نداشت. با گذار به اقتصاد بازار نیاز به کاهش هزینه های تولید بوجود آمد.

این امر منجر به نیاز به نژادهای خاصی از جوجه ها با تولید تخم مرغ یا بهره وری گوشت بالا شد. اگر کشاورزان کوچک روسی قبلاً جوجه‌های خارج از نژاد پرورش می‌دادند، اخیراً ترجیح می‌دهند مرغ‌های اصیل را از مزارع پرورش طیور خریداری کنند.

بوقلمون ها

بوقلمون ها یا بوقلمون ها را کریستف کلمب به اروپای غربی آورد و هندی ها این پرنده را به عنوان هدیه به او هدیه کردند. در آن زمان، او در سراسر آمریکا پرورش می یافت.

افسانه ای وجود دارد که چگونه سرخپوستان توانستند این پرنده بسیار بزرگ را رام کنند. در ابتدا بوقلمون ها فقط به خاطر پرهای زیبایشان که برای تزیین روسری استفاده می شد شکار می شدند. اما یک روز همه مردان قبیله مریض شدند و مریض شدند.

از آنجایی که زنان نمی توانستند مانند مردان گاومیش کوهان دار وحشی و بز کوهی را شکار کنند، مجبور شدند جایگزین هایی بیابند. گرفتن بوقلمون بسیار ساده تر است، زیرا به دلیل وزن زیادش پرواز نمی کند و نمی تواند سریع بدود. زن ها بوقلمون ها را گرفتند و روی آتش کباب کردند.

آنها گوشت را دوست داشتند و هندی ها تصمیم گرفتند این پرندگان را اهلی کنند. از آن زمان، بوقلمون ها نه تنها در آمریکا - در سراسر جهان پرورش یافته اند.

در حال حاضر، نژادهای بوقلمون های بسیار بزرگ با وزن 10-15 کیلوگرم پرورش داده شده است. در عین حال، گوشت بوقلمون خوشمزه، لطیف و کم اهمیت است، چرب نیست، به همین دلیل است که پزشکان آن را در رژیم غذایی توصیه می کنند.

ترکیه عالی است (اغلب با آن مقایسه می شود). شما می توانید 60-70 مرغ بوقلمون را در یک زمان از آن تهیه کنید. اگر شرایط خاصی حفظ شود، او می تواند دو بار در سال از جوجه های جوان خارج شود.

مرغ گینه

مرغ گینه اخیراً به اروپا و سپس به روسیه آمدند، بنابراین آنها در غذاهای روسی و اروپایی به رسمیت شناخته نشدند. در ابتدا آنها را به عنوان تزئینی نگهداری می کردند - رنگ آمیزی مرغ هندی واقعاً بسیار زیبا است - و سپس شروع به خوردن کردند.

علیرغم اینکه در حماسه یونان باستان از مرغ دریایی یاد شده است، هنوز اهلی نشده اند. بنابراین اگرچه گوشت این پرنده از طعم و کیفیت غذایی بالایی برخوردار است، اما پرورش آن با مشکلاتی همراه است.

برای جلوگیری از مرگ مرغ دریایی در یک نقشه شخصی، باید شرایط خاصی ایجاد شود:

  • اتاق گرم در زمستان؛
  • غذای مخصوص؛
  • کمبود مواد تحریک کننده: صداهای تیز، نورهای روشن؛
  • اتاق جادار.

در نتیجه، گوشت برای پرورش طیور در خانه گران است.

مرغ گینه در مزارع کوچک عمدتاً در جنوب پرورش داده می شود. با توجه به ناآشنا بودن بسیاری از کشاورزان و نه تنها بسیاری از خریداران با این پرنده، مرغ هندی در کشور ما رواج زیادی ندارد.

مرغ هندی دارای گوشتی است که طعم و بوی مخصوص شکار (قرقاول، کبک) دارد، بنابراین اغلب در رستوران های گران قیمت با فندق و قرقاول جایگزین می شود.

بلدرچین

بلدرچین ها اولین بار در ژاپن اهلی شدند. این اتفاق تقریباً 100 سال پیش رخ داد. جد وحشی بلدرچین های اهلی هنوز در سواحل ژاپن، چین و خاور دور روسیه زندگی می کند.

این یکی از معدود گونه های پرندگانی است که به تازگی اهلی شده است، اما پرورش و انتخاب آنها در مقیاس صنعتی انجام شده است.

گوشت و تخم بلدرچین بسیار ارزشمند است. با وجود این واقعیت که لاشه و تخم بلدرچین بسیار کوچکتر از تخم مرغ است، اما قیمت آنها بسیار بیشتر است. دلیل این گرانی این است که گوشت و تخم بلدرچین حاوی موادی هستند که برای سلامت انسان بسیار حیاتی هستند.

شاید راز طول عمر مستمری بگیران ژاپنی، نیروی جسمی و روحی آنها در لذت بردن از خوردن آنها باشد.

وزن بلدرچین به طور متوسط ​​80-110 گرم است که در قفس های مستطیلی نگهداری می شوند. آنها تولید تخم بالایی دارند، در سن 35-40 روزگی، ماده ها شروع به تخم گذاری می کنند. به طور متوسط ​​مصرف خوراک به ازای هر 1 کیلوگرم تخم در حدود 2.8 کیلوگرم خوراک است.

علاوه بر نژاد ژاپنی، ویرجینیا نیز وجود دارد. بلدرچین ویرجینیا در آمریکا پرورش داده می شود. تفاوت خاصی با نژاد ژاپنی (از نظر تولید تخم و وزن لاشه) ندارند.

اردک مسکویی یا اردک لال

اردک مشک تقریبا بلافاصله پس از کشف آمریکای جنوبی توسط اروپایی ها به اروپا آورده شد. مانند بسیاری از پرندگان خارج از کشور، از یک نژاد زینتی به یک نژاد گوشتی یا تخمگذار تبدیل شده است.

امروزه اردک لال به عنوان یک پرنده گوشتی در مرغداری ها پرورش داده می شود.

اردک های مسکوی اساساً پرندگان جنگلی هستند؛ آنها بر خلاف اردک های وحشی معمولی به صورت جفت زندگی می کنند و در سوراخ درختان لانه می سازند. آنها نه تنها با شکل بدن، منقار یا پنجه ها، بلکه از نظر رنگ نیز متمایز می شوند. بدن با پرهای سیاه پوشیده شده است، اما بال ها رنگی هستند.

پرهای سر و گردن بلند است. هنگام ترس یا هیجان، یک تاج در اطراف سر ایجاد می شود. فضای نزدیک چشم بدون پر است و پوستی قرمز برهنه دارد. منقار نارنجی روشن است. پاها کوتاه و زرد است. دم پهن و دراز، با پرهای سفت است. وزن از 2 تا 5 کیلوگرم.

اردک های اهلی

اردک برای مدت طولانی اهلی شده است. تقریباً تمام نژادهای مدرن اردک های خانگی یک اجداد دارند - اردک اردک وحشی. امروزه چندین نژاد از این پرنده وجود دارد. اردک ها در روسیه، اروپا و چین پرورش داده می شوند.

در چین، انتخاب به مقیاس بسیار بزرگی رسیده است، و این تعجب آور نیست، زیرا غذای ملی، مشخصه تقریباً تمام رستوران های چینی، اردک پکن و رشته فرنگی بلند نازک ساخته شده از تخم اردک در نظر گرفته می شود.

در روسیه، آنها عمدتاً اردک های ساده نژادی را در جایی پرورش می دهند که بدنه های آبی وجود دارد، زیرا در این مورد نگهداری آنها از نظر اقتصادی توجیه می شود.

اردک ها بسیار سرسخت هستند - تقریباً همه جوان ها زنده می مانند ، بی تکلف هستند ، می توان آنها را هم در مزرعه های بسته و هم در مزرعه های باز نگهداری کرد ، از مخلوط های دانه ای و دانه ای و غذای طبیعی (جلبک ها) تغذیه کرد.

در غذاهای طبیعی که در آب رشد می کنند، وزن آنها بسیار سریعتر است.