Odlučite li se baviti poljoprivredom, odnosno uzgojem goveda za meso, pročitajte moj članak, možda će vam pomoći da izbjegnete greške koje sam ja napravio na početku svog puta. Nisam radio nikakve poslovne planove, projekte, nisam crtao nikakve dijagrame, sve se gradilo samo od sebe iz slobodnog prostora kako je novac bio dostupan. Da budem iskren, posao je jako težak.

Ali, ako kompetentno organizirate proces tova bikova, njihovog držanja i pripreme hrane, možete sami upravljati cijelom farmom, a ako imate supružnika ili radno sposobnu djecu, još bolje. I ne slušajte one koji govore da tov bikova nije isplativ posao, to govore lijenčine i foteljaši. Naravno, nećete dobiti super profit od takve stoke, ali sasvim je moguće osigurati sebi maslac i kobasice, svježe voće zimi i dobar auto.

Tri su stupa na kojima se treba graditi uspješna mini farma: početni kapital i dobro promišljen poslovni plan, učinkovito i racionalno korištenje raspoloživog zemljišta i maksimalna mehanizacija svih procesa. Kad dođete iz daleka, sve se čini jednostavno, ali što se više približavate, stvari koje su se prije činile jednostavnima postaju obrasle hrpom nijansi o kojima treba voditi računa.

Dakle, prvo na prvom mjestu. Kao i uvijek, morate započeti s izradom poslovnog plana na temelju svojih financijskih mogućnosti. To će vam pomoći da shvatite možete li sami postići željene količine proizvodnje, hoćete li morati podići kredit ili trebate pričekati još koju godinu i uštedjeti novac. I dalje preporučujem da počnete s malim, barem kako biste dobili početne podatke za izradu poslovnog plana. Konkretno, izračunajte koliko se hrane potroši na jednog bika, koliki prirast daje, cijenu hrane, i naravno konačnu korist po grlu. Da biste kupili 50 teladi bikova i odjednom ih hranili, morate biti milijunaš. A treba napraviti i štalu, sjenik, skladište žitarica, ljetni pašnjak i druge objekte, a to nije mali novac. Poslovni plan i izračun isplativosti farme goveda zaslužuje poseban članak, a više pročitajte ovdje.

Sada o stvarnom izboru mjesta i izgradnji zgrada na njemu. Najbolje je farmu organizirati na periferiji, nedaleko od nekog sela, da susjedi bolje spavaju, a ako se nešto dogodi, ima mjesta za širenje. Međutim, s takvom će parcelom također biti poteškoća, prvo - komunikacije (plin, struja, internet, voda), a drugo - mogu vas prisiliti da registrirate seljačko gospodarstvo, a to znači poreze i nepotrebnu pozornost. Možete organizirati farmu goveda na vlastitoj parceli, 25 hektara je sasvim dovoljno za to. U mnogim ruskim selima danas možete kupiti kuću sa svim komunikacijama, velikom parcelom, razvijenom ruralnom infrastrukturom na maloj udaljenosti od grada za prilično razuman novac. Ponekad naiđete na parcele od 50-90 hektara, plus stambenu zgradu s plinskim grijanjem; ova bi opcija bila idealno mjesto za kućnu mini farmu goveda.

Nakon kupnje zemljišta potrebno je na papiru isplanirati mjesto gdje će koja zgrada stajati. Također možete prvo nacrtati plan i na temelju njega odabrati mjesto. Na jednom buržoaskom izvoru pronašao sam ovaj dijagram stočne farme:

Općenito, naravno, sve je lijepo, dobar, prikladan, ergonomski plan, ali treba ga prilagoditi realnostima poljoprivrede u Rusiji. Ovdje možete pronaći napuštene sovjetske farme, sa još netaknutim silosima i zgradama štala, ali zahtijevaju potpunu unutarnju doradu. A razmjeri tih farmi također nisu primjereni našoj stoci. Stoga predlažem izgradnju farme od nule.

Dakle, što ćemo popraviti na ovom planu:

• Uklonimo silo jame, malim gospodarstvima ne trebaju. Žetva i pripremanje silaže je visokotehnološki proces, zahtijeva odgovarajuću opremu i iskustvo, a gubi se puno vremena.
• Što se tiče sjenika, potrebno ga je izgraditi visoko i najvjerojatnije će to biti najveći objekt po površini na našem imanju. Sjenik mora imati dobar krov, a zidovi moraju biti obloženi barem valovitom pločom ili škriljevcem. Široko koristimo praksu skladištenja sijena na otvorenom, zbog čega ono biva izloženo vodi i snijegu. Gornji sloj sijena truli i postaje neupotrebljiv, što nije dobro. Također, izvlačenje sijena ispod sloja snijega zimi ne donosi puno zadovoljstva. Stoga bi bilo glupo raspravljati o potrebi sjenika na stočarskoj farmi.
• Skladište žitarica i radionica za pripremu stočne hrane s drobilicom i mješalicom za stočnu hranu rješavaju nekoliko problema odjednom: skladištenje krme i pripremu stočne hrane. Moramo graditi na takvoj visini da se karoserija kipera ispod krova može dići, jer noseći žito u vrećama i kantama u količinama koje mi moramo savladati, nećete kasnije htjeti nikakvu farmu.
• Nije potrebno na početku graditi štalu za telad, jer je to samo dodatna štala. Naravno, ako u budućnosti planirate nabaviti vlastitu stoku, onda da. U svakom slučaju, trebate graditi telad po principu glavne staje.
• Glavna štala - od čega je izgraditi, koje veličine, kako je opremiti iznutra - to je također tema punopravnog zasebnog članka, pročitajte detaljno ovdje. Općenito, danas mnoge građevinske tvrtke nude gotova rješenja u obliku farmi iz okvira i šatorskih hangara, ali sve one ne izazivaju povjerenje, a također su i prilično skupe. Savjetujem vam da gradite prema svom dizajnu tako da bude toplo i udobno.

Pa, posljednji dio je maksimalna mehanizacija rada na farmi. To će pomoći u postavljanju posla tako da jedna osoba može podnijeti sve. Najvažnije pitanje na svakoj stočnoj farmi je uklanjanje gnoja. Postoji nekoliko načina za rješavanje ovog problema: letvičasti podovi i samolegirajući sustav za uklanjanje stajnjaka, sustav za uklanjanje stajnjaka pomoću pokretnih traka i onaj najjednostavniji - uzmi više, baci dalje dok letiš na odmor. U sovjetsko doba u štalama se najčešće koristila pokretna traka sa strugačima, koja je automatski grabljala kravlji gnoj u rupu na rubu staje, iz koje je druga pokretna traka utovarivala gnoj ili u traktorska kolica ili u bačvu.

Još jedna točka: prisutnost opreme na farmi; našoj stoci neće trebati mnogo. Na farmi svakako trebate imati traktor, sasvim je dovoljno MTZ-80 ili T-40. Traktor mora biti opremljen prednjim utovarivačem sa zamjenjivom žlicom i vilicama. Potrebna su i kolica koja će služiti za prijevoz stajnjaka. Osim toga, možete nabaviti kosilicu i balirku za traktor kako biste barem dio sijena napravili sami. Također je vrijedno razmišljati o prisutnosti teretnog prijevoza na farmi, ZIL ili GAZ-53 sasvim su dovoljni za malu farmu.

Možda je ovo sve na što bih vam savjetovao da se usredotočite kada gradite farmu goveda za proizvodnju mesa. Budući da su vezani, predviđeni su uvjeti bez šetanja, ovdje nije uključeno iznajmljivanje pašnjaka i njihovo oplemenjivanje. Međutim, posjedovanje vlastitih sjenokoša može značajno povećati isplativost tova bikova.

• Opis projekta
• Opis poduzeća
• Opis proizvoda i usluga
• Marketinški plan
• Kalendarski plan
• Koju opremu odabrati
• • • • Slične poslovne ideje:

Predstavljamo vam standardni poslovni plan (studiju izvedivosti) za organiziranje farme za držanje goveda. Ovaj poslovni plan može poslužiti kao primjer za dobivanje bankovnog kredita, državne potpore ili privlačenja privatnih ulaganja. Na primjeru farme u regiji Ulyanovsk.

Poslovni plan za organizaciju farme za držanje stoke u malom selu. Na primjeru farme u regiji Ulyanovsk.

Opis projekta

Cilj ovog projekta je otvaranje farme u selu. Rjazanovo. Glavna područja našeg djelovanja:

• uzgoj junadi s naknadnom prodajom mesa stanovništvu;
• proizvodnja i prodaja mlijeka;
• proizvodnja i prodaja slame i sijena.

Za provedbu projekta planira se dobiti subvencija u iznosu od 1,5 milijuna rubalja u sklopu državnog programa potpore poljoprivrednicima početnicima, koji provodi Ministarstvo poljoprivrede Uljanovske regije. Također se planira izdvojiti vlastita sredstva u iznosu od 509 tisuća rubalja za provedbu projekta. Ukupno, ukupni trošak projekta iznosi 2.009.000 rubalja.

Ekonomski pokazatelji provedbe projekta:

• Neto dobit godišnje = 1 850 806 rubalja;
• Profitabilnost farme = 83%;
• Povrat projekta = 13 mjeseci.

Društveni pokazatelji provedbe projekta:

1. Registracija novog poslovnog subjekta u okrugu Melekessky;
2. Otvaranje novih radnih mjesta;
3. Primitak dodatnih uplata poreza u proračun okruga Melekessky.

Opis poduzeća

Organizacijski i pravni oblik naše organizacije bit će seljačko gospodarstvo(KFH). Voditelj seljačkog gospodarstva bit će I.I. Ivanov.

Koji sustav oporezivanja odabrati za poljoprivredu

Kao porezni sustavi Primjenjivat će se jedinstveni poljoprivredni porez (USAT). Stopa poreza je 6% na dobit.

Lokacija poduzeća: regija Ulyanovsk, okrug Melekessky, selo. Rjazanovo.

Trenutno su počele praktične aktivnosti na provedbi projekta:

1. Provedena je registracija seoskog gospodarstva u Federalnoj poreznoj službi;
2. Postoji dogovor sa velikom farmom za nabavu 50 grla junadi;
3. Seljačko gospodarstvo posjeduje prostor u kojem se nalaze 24 grla stoke, od čega 14 bikova i 10 muznih krava. Također je planirana izgradnja dodatnog prostora površine 1400 m2 za smještaj još 50 grla stoke.

Upravljački tim organizacije sastojat će se od 1 osobe - voditelja seljačkog gospodarstva. Organizacija također planira privući unajmljenu radnu snagu u iznosu od 5 ljudi.

Opis proizvoda i usluga

Planirani izvori prihoda poduzeća su:

1. Prodaja goveđeg mesa stanovništvu i prerađivačkim poduzećima;
2. Prodaja mlijeka stanovništvu i prerađivačkim poduzećima;
3. Prodaja sijena i slame u balama stanovništvu.

Više od 52% prihoda farme će biti od prodaje goveđeg mesa.

Za uzgoj junadi nabavit će se telad simentalske pasmine. Ovu pasminu odlikuje dobra produktivnost mesa, do dobi od 18 mjeseci bik dobiva na težini od 800 do 1000 kg.

Telad će se kupovati u dobi od 3 mjeseca po prosječnoj cijeni od 15 tisuća rubalja po grlu. Telad je bolje kupovati kad je starija i jača. U tom slučaju smanjuje se rizik od bolesti, a uz pravilnu hranidbu telad vrlo brzo dobiva na težini.

Osim toga, farma ima 10 grla muznih krava od kojih se planira primiti i prodati od 4.500 litara mjesečno. mlijeko. Također se planira dobivanje godišnjeg podmlatka junadi od odraslih krava, što će smanjiti troškove nabave teladi od trećih strana.

Kako bi se učinkovito iskoristio proizvodni prostor, na farmi će istovremeno biti smješteno oko 70 grla stoke.

Ishrana mladih goveda i odraslih krava uključuje zelenu krmu, okopavine, kukuruz, krmne smjese, ječam, zob, slamu, sijeno itd. Za uzgoj jednog bika godišnje će se potrošiti oko 20.000 rubalja na hranu, a oko 10.000 rubalja godišnje za održavanje mliječne krave.

Skupljanje slame i sijena vršit će se univerzalnim prednjim utovarivačem KUN 10 nosivosti do 500 kg. Tijekom sezone (godišnje) planira se prodati sijena i slame u ukupnom iznosu od 725 tisuća rubalja.

Preuzmite poslovni plan farme

Marketinški plan

Glavni konkurenti bit će slični poljoprivredni proizvođači. proizvodi regije Melekessky, osobne pomoćne parcele i veći poljoprivredni proizvodni kompleksi.

Važno je napomenuti da danas potražnja za visokokvalitetnim poljoprivrednim proizvodima ostaje na visokoj razini. To govori da problema s plasmanom poljoprivrednih proizvoda ne bi trebalo biti.

Prodaja proizvedenih proizvoda planira se odvijati na sljedećim područjima:

1. Prodaja mesa i mlijeka poljoprivrednim prerađivačkim poduzećima. proizvodi;
2. Prodaja sijena i slame stanovništvu i drugim farmama okruga Melekessky;
3. Prodaja mesa i mlijeka veleprodajnim organizacijama;
4. Prodaja mesa i mlijeka na izletima, sajmovima i tržnicama.

Koliko možete zaraditi ovim poslom?

Prijeđimo na izračun potencijalnog godišnjeg prihoda poduzeća.

U prosjeku jedna krava daje 20 litara mlijeka dnevno. Tijekom prva 2 mjeseca za ishranu teladi troši se 10 litara mlijeka.

Naknadno se sve mlijeko prodaje. S obzirom da je za teljenje predviđeno 2 mjeseca, planirani obim prodaje mlijeka godišnje bit će 5400 litara po kravi:

1. 30 dana*20 litara/dan*8 mjeseci=4800 litara
2. 30 dana*10 litara/dan*2 mjeseca=600 litara

Prema tome, od 10 grla godišnje možete dobiti do 54.000 litara mlijeka.

Veleprodajna cijena mlijeka je 24 rublja/l.

Meso

Kupljeni bikovi u dobi od 6 mjeseci uz pravilnu ishranu i njegu u 1 godini dobivaju do 450 kg žive vage. Uz randman mesa od 70% od svakog bika dobije se oko 315 kg tržnog mesa.

Farma će godišnje prodati oko 13.000 kg tržišnog mesa. Prodajna cijena goveđeg mesa na veliko je 170 rubalja/kg.

Sijeno i slama

U sezoni će gospodarstvo proizvesti i prodati do 10.000 bala slame i 5.000 bala sijena. Prodajna cijena 1 bale slame je 35 rubalja, bala sijena je 75 rubalja.

Ukupan prihod od prodaje proizvoda za 12 mjeseci rada bit će 4.231.200 kormila.

Najveći udio u prihodima tvrtke ima prodaja goveđeg mesa (52%).

Tehnologija uzgoja hrane i rasploda stoke

Prostorije za držanje krava i teladi bit će pogodne za održavanje stoke, skladištenje stočne hrane i stajnjaka. Uz objekt će se nalaziti šetalište. Na temelju sanitarnih standarda za držanje stoke, visina stropa u prostoriji bit će najmanje 2,4 m. Pod će biti izgrađen od dobro postavljenih drvenih dasaka. Ovaj pod je jednostavan za korištenje i stvara dobre higijenske uvjete.

Za ishranu stoke u objekte će se postaviti hranilice od dasaka visine 600 mm i širine do 700 mm, a duljina hranilica je oko jedan metar.

Površina prozora prostorije za stoku bit će jedna desetina površine poda. Udaljenost od prozora do poda je 1,3 metra. Ovakav raspored potiče bolji prodor sunčeve svjetlosti u prostorije za držanje stoke.

U prostoriju za odvod mokraće napravit će se cementirani gnojni jarak s ravnim i glatkim dnom, dubine 10-12 cm i širine do 30 cm. Štala za stoku bit će prostrana, površine oko 2,5 četvornih metara. Krava proizvede oko 10 tona gnoja godišnje. Gnoj u staji uklanjat će se dva puta dnevno – ujutro i navečer.

Planirano osoblje farme uključivat će 5 ljudi:

Dužnosti općih radnika uključivat će hranjenje stoke, uklanjanje gnoja i druge kućanske poslove.

Također, neke radne procese obavljat će treće strane prema ugovorima o plaćenim uslugama:

1. Klanje stoke. Za te će se potrebe angažirati iskusan klaoničar;
2. Računovodstvene usluge;
3. Opskrba stočnom hranom od poljoprivrednih proizvođača.

Troškovi ovih usluga bit će oko 100 tisuća rubalja godišnje.

Kalendarski plan

Popis događaja i njihov trošak za pokretanje poslovanja prikazan je u obliku kalendarskog plana.

Ukupno će aktivnosti za otvaranje farme trajati 136 dana i potrošit će se 2,0 milijuna rubalja.

Koliko je novca potrebno za pokretanje ovog posla?

Prijeđimo na izračun glavnih pokazatelja ekonomske učinkovitosti farme.

Fiksni troškovi organizacije prikazani su u sljedećoj tablici:

Ukupni fiksni troškovi poduzeća mjesečno iznosit će 185 330 rubalja.

Struktura godišnjih troškova farmi prikazana je u obliku dijagrama:

Glavni trošak farme su troškovi nabave stočne hrane - 40% ukupnih troškova godišnje. Slijede troškovi isplate plaća zaposlenicima - 30% ukupnih troškova.

Neto dobit na temelju godišnje prodaje proizvoda bit će 1.850.806 rubalja. Profitabilnost farme je 83,0%. Uz takve pokazatelje u poslovnom planu, projekt uzgoja isplatit će se za 13 mjeseci.

Naša organizacija će plaćati porezne doprinose različitim razinama proračuna Uljanovske regije do 206 234 rubalja godišnje.

Preporučujemo preuzmi poslovni plan farme, od naših partnera, uz garanciju kvalitete. Ovo je punopravan, gotov projekt koji nećete naći u javnoj domeni. Sadržaj poslovnog plana: 1. Povjerljivost 2. Sažetak 3. Faze provedbe projekta 4. Karakteristike objekta 5. Marketinški plan 6. Tehničko-ekonomski podaci o opremi 7. Financijski plan 8. Procjena rizika 9. Financijska i ekonomska opravdanost ulaganja 10. Zaključci

Plan otvaranja korak po korak, odakle početi

Vrijedno je napomenuti da će pokretanje posla zahtijevati ozbiljna ulaganja. Međutim, kompetentna organizacija aktivnosti omogućit će vam nadoknadu uloženih troškova u relativno kratkom vremenu i postizanje stabilne dobiti. Prvo morate sastaviti organizacijski plan i odrediti glavna područja aktivnosti, koja mogu uključivati:

• Uzgoj žitarica, povrća, bilja, bobica i voća.
• Uzgoj svinja, krava, kunića, pčela, ptica ili riba.

Osim toga, moguće su i dodatne djelatnosti, npr. proizvodnja smrznutog voća, paprikaša, brašna i sl. Nakon određivanja glavnih smjerova i izračunavanja preliminarnih troškova, vrijedno je započeti sa sastavljanjem ugovora o najmu teritorija, poboljšanju prostora / rezervoara, kao i kupnji potrebne opreme. U istoj fazi možete početi regrutirati osoblje koje će opsluživati ​​farmu. Svakako ćete morati registrirati svoje poljoprivredno gospodarstvo i ishoditi sve potrebne dozvole za obavljanje djelatnosti. Posljednja faza bit će uspostava rada s prodajnim tržištem.

Koju opremu odabrati

Nijedna farma ne može bez strojeva i pomoćne opreme. Njegov izbor ovisi konkretno o vrsti farme i o tome što ćete na njoj uzgajati ili uzgajati. Za pčelarstvo će biti potrebne košnice, hladnjače, prostorije za zimovanje pčela, kao i posebna odjeća. Farma za uzgoj goveda će zahtijevati pumpe za grudi, kao i traktore, kombajne i drugu poljoprivrednu opremu, zajedno sa priključcima za košenje trave, itd. Ako uzgajate povrće ili žitarice, trebat će vam oprema za zalijevanje i žetvu. Ribolov će zahtijevati filtere, kompresore i pumpe.

Koji OKVED kod treba navesti prilikom registracije tvrtke?

Prilikom registracije poduzeća morate navesti OKVED kodove prema vrsti vaše farme. Na primjer, ako imate farmu za uzgoj goveda, tada je prikladan OKVED kod 01.21 - Uzgoj goveda. Za ribogojilište - OKVED 2.03. Ribarstvo i uzgoj ribe, te za pčelarstvo - OKVED - 01.25.1.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

Prodaja obrta i prodaja proizvoda moguća je tek nakon registracije samostalnog poduzetnika ili doo (saznaj koji su dokumenti potrebni za registraciju LLC preduzeća). U drugom slučaju moći ćete sklapati partnerske ugovore s pravnim osobama. Za registraciju samostalnog poduzetnika trebat će vam: kopija putovnice, ID kod, zahtjev s OKVED kodovima i potvrda o uplati državne pristojbe.

Trebam li dopuštenje za otvaranje?

Za otvaranje vlastite farme možda će vam trebati dopuštenje djelatnika vatrogasne službe i epidemiološke stanice, kao i teritorijalnog upravljanja imovinom. U slučaju sklapanja ugovora o zakupu teritorija za smještaj farme nije potrebno dopuštenje protupožarne inspekcije, a sve obveze automatski prelaze na zakupodavca. Želite li zaraditi novac bez napuštanja doma? Ako da, onda pogledajte ponudu 50 načina da zaradite novac na internetu.

Trenutno je uzgoj goveda za profit raširen u tri područja - mliječnom, mesnom i mliječno-mesnom. To su prirodni prehrambeni proizvodi koji su traženi. Za pokretanje takvog posla potrebno je opremiti prostor, odabrati potrebne pasmine životinja, odrediti kanale distribucije i odabrati zaposlenike. A ovo je samo mali dio svega. Detaljnije ćemo razmotriti sve faze aktivnosti, kao i prednosti i mane svakog od tri područja.

Prijava i početak aktivnosti

Prije svega, provodi se monitoring tržišta. Morate shvatiti ima li doista smisla pokrenuti posao. U ovoj fazi razjašnjavaju se mogućnosti i potrebe regije. Mora se proučiti prisutnost budućih konkurenata i, ako je moguće, treba ih ukloniti. Prodajna mjesta mogu biti mala maloprodajna mjesta, pogoni za preradu mesa i mljekare. Smatraju se i lokalnim iu obližnjim naseljima. Ako je s ovim sve u redu, svakako se trebate registrirati kao samostalni poduzetnik. Unatoč činjenici da posao počinje svoj put od kuće, sve mora biti legalno. To znači poštivanje formalnosti i obvezne dokumentacije. Radi smanjenja oporezivanja, samostalni poduzetnici se registriraju pod šifrom „stočarstvo“.

Također će biti plus uspostaviti kontakte s ljudima koji će komunicirati s budućom farmom – veterinarima. Njihovo djelovanje nije ništa manje važno, jer osiguravaju potrebne potvrde, cijepljenja i još mnogo toga.

Potrebno je odlučiti u kojem će se smjeru organizirati rad. To može biti uzgoj bikova za meso kod kuće ili držanje krava za mliječne proizvode ili kombinirano, odnosno prodaja mesa i mlijeka. Neki farmeri djeluju u takvom smjeru kao što je uzgoj teladi i njihova trgovina, što također ima koristi.

Izbor mjesta

Teritorij za uzgoj stoke mora se odabrati vrlo pažljivo. Potrebno je odabrati odgovarajuće veličine i uvjete za stoku. Ako je površina mala u odnosu na broj grla, tada postoji opasnost od brze kontaminacije. U ovoj fazi određuje se veličina stada. Općenito, utvrđuje se cjelokupni plan farme, koji treba uključiti štalu, pašnjak, razne pomoćne prostorije i šupe, te skladišta stočne hrane.

Uzgoj krava kod kuće kao posao zahtijeva od budućeg poljoprivrednika da ima zemljište. Ako ga nema, onda možete iznajmiti neke prazne teritorije i prostorije. Također možete započeti izgradnju na zemljištu od nule, ako to dopuštaju financijske mogućnosti.

Površina obora za goveda određena je u iznosu od 10 m². za jednu glavu. Ako postoji ispaša na pašnjaku, tada će u ovom slučaju za jednu kravu biti potrebno oko 1 hektar zemlje. Treba uzeti u obzir da se za zimu trebate opskrbiti sijenom, a ovo je još jedan plus jedan hektar. Sve strukture na području buduće farme zahtijevat će najmanje 200 četvornih metara. m.

Dobro je kada u blizini postoje poduzeća koja uzgajaju i prodaju žitarice i korijenske usjeve. Ovo je neophodno kako bi krave dobile kvalitetne proizvode u smislu dodatne ishrane.

Štala i oprema

Da biste uzgajali krave kao posao, morate razumjeti sve zamršenosti i započeti s malim brojem glava, koje ne zahtijevaju velike površine. Ako je potrebno, uvijek možete kupiti dodatnu stoku i dovršiti zgradu. Optimalna opcija je 10 golova. Ako postoji zgrada koja je u prošlosti bila štala, onda je ovo idealna opcija. Za početnike će gradnja od nule biti teška i fizički i u smislu prikupljanja dokumentacije. Najbolje je iznajmiti sobu i tamo izvršiti odgovarajuće popravke.

Potrebno je pripremiti staju u skladu sa sanitarnim standardima. To znači da postoje posebni zahtjevi koji uključuju postojanje drvenog poda sa slamnatom podlogom, visinu stropa od 2,4 m, hranilice, pojilice, zidove koji su izolirani snopovima slame, kao i ventilaciju.

Na farmi se budući poljoprivrednici moraju opskrbiti različitom opremom - lopatama, vilicama, kantama, kombinezonima, spremnicima, vagama. U tom procesu morate kupiti vozilo namijenjeno za dostavu proizvoda. Plus će biti kupnja mini traktora, koji će se koristiti za košenje sijena, odvoz gnoja i razne druge kućanske poslove.

Uređenje prostora

Uzgoj i odgoj teladi te njega krava može se provoditi u odvojenim boksovima, u prostorijama s debelom steljom ili u prostoriji bez veza, ali s podom za odmor. Ako kao osnovu uzmemo prisutnost deset grla stoke, tada će prihvatljiva zgrada imati dimenzije od 34 puta 6 metara. Za jednu kravu morate izdvojiti 2 kvadrata. m. Kada nema mnogo životinja, za njih se grade štandovi.

Tehnika uzgoja goveda zahtijeva obavezno čišćenje staje od onečišćenja. Često se građevine grade s posebnim spremnikom gnojnice i prostorijom za gnoj. U jednostavnijoj verziji, samo trebate zamijeniti zaprljanu slamnatu posteljinu čistom. Ili se odlaže na osobnu imovinu ili se prodaje kao gnojivo.

Prostorija treba imati dovoljno prozora, kao i vrata za čišćenje kutija od gnoja. Kod uzgoja mliječnih krava potrebno je razmišljati o nabavi sustava za mužnju i redovnoj opskrbi vodom. Hranilice su prikladne za različite vrste - od kolektivnih do osobnih. Također ih možete opremiti sustavom opskrbe hranom.

Kupnja životinja

Da biste započeli uzgoj krava kao posao, morate pronaći odgovarajuću farmu koja prodaje telad. To mora biti pouzdan dobavljač koji će osigurati zdrave jedinke. Najbolje razdoblje za takvu akviziciju je kraj zime ili početak proljeća. Profitabilnost poslovanja ovisi o vrstama kupljenih životinja. To mogu biti čistokrvni bikovi i krave, ili mješanci. Postoje posebni rasadnici koji prate čistoću pasmine. Takve krave mogu proizvesti dobre prinose mlijeka i dobiti značajnu težinu. Izlaz su samo visokokvalitetni proizvodi.

Kada pokrećete posao od nule, najbolje je formirati malo stado. U tom slučaju možete kupiti mlade životinje iz domaćinstava. Međutim, poljoprivrednici početnici vrlo često kupuju odrasle krave, ali ne i stare. Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj stoke, preporučljivo je proći kroz obje mogućnosti i odabrati onu isplativu. Mora se imati na umu da je prva opcija s mladim životinjama prilično problematična i riskantna.

Osim što je teletu potrebna briga, nije jasno u kakvu će odraslu osobu izrasti i hoće li opravdati očekivanja. Kada kupujete bika mlađeg od mjesec dana, morate ga hraniti mlijekom. Dnevno je potrebno do 10 litara. Ako nemate kravu muzaru, to je financijski izdatak. Kupnja suhe formule i drugih srodnih proizvoda je također investicija, a životinja možda neće postići potrebnu težinu. Bolje je kupiti tele u dobi od mjesec dana ili više.

U drugoj opciji također možete pogriješiti, jer mogu prodati staru kravu. Ako planirate farmu mliječnih krava, onda to morate učiniti odgovorno, jer krava daje maksimalnu mliječnost u razdoblju od 3 do 13 godina.

Farma mlijeka

Dakle, kada se u početnoj fazi izgradnje poduzeća odluči da farma treba raditi za proizvodnju mlijeka i mliječnih proizvoda, potrebno je nabaviti dobre krave. Ova tehnika uzgoja goveda sasvim je unutar mogućnosti početnika.

Prilikom odabira potrebnog broja krava za mlijeko, morate odabrati čistokrvne, visoko produktivne jedinke. Prisutnost takvih glava dostupna je u ruskim uzgojnim pogonima. Najpopularniji:

• crno-bijelo se smatra vrlo čestim i čini gotovo 50% ukupne mliječne populacije. Sposoban je proizvesti približno 5500-5800 kg mlijeka godišnje;
• Holstein pasmina uzgajana je 1970-80-ih godina i daje 30 kg mlijeka po mliječnosti, au prosjeku 7400 kg godišnje;
• Kholmogory se smatra starom pasminom i sposoban je proizvesti do 8000 kg mlijeka godišnje ako se dobro hrani. Ali 4000-6000 kg može se smatrati prosječnim.

Ako poljoprivrednik početnik kupuje životinje od uzgajivača, mora mu dati dokumente i veterinarske potvrde.

Prilikom odabira krave prikladne za prinos mlijeka, morate obratiti pozornost na strukturu i oblik životinje. Kao što je gore spomenuto, godine su važne. Što je životinja starija, to će proizvoditi manje mlijeka. Broj godina se određuje prema rogovima. Broje broj užadi i ovoj brojci dodaju još dvije godine. To daje točnu dob.

Broj teljenja također utječe na produktivnost. Najveću mliječnost ima nakon trećeg poroda. Za poduzeće je najbolje kupiti krave nakon prvog teljenja.

Životinje za meso

Uzgoj bikova i krava za meso nije ništa manje isplativ. Goveda za proizvodnju mesa moraju biti sklona brzom debljanju, biti prikladna za proizvod, a ženke moraju imati mogućnost teljenja svake godine.

Kod odabira životinja i njihovog uzgoja pasmina je od velike važnosti. Posebno je važno vrijeme potrebno da tele dobije potrebnu težinu. Također, različite vrste životinja mogu se razlikovati po okusu mesa. Brzorastuće mesne pasmine uključuju Charolais, Kazakh Whitehead, Simmental i Hereford. Najjeftinija opcija je kupnja novorođene teladi, ali to je opterećujuće u smislu hranidbe. Najbolje rješenje za uzgoj bikova kod kuće je kupnja jedinki koje mogu jesti hranu i travu.

Naravno, svaki pridošlica u poljoprivredi zainteresiran je znati zašto se gore navedene pasmine goveda uzgajaju za meso. Gotovo svi imaju nizak postotak masti proizvoda. To znači da će sadržaj masti u takvom mesu biti minimalan. Međutim, debljanje je prilično kratkotrajno. Ako pogledate pasminu Hereford, ona ima prilično miran temperament i izvrstan okus. Kazahstanski bjeloglavi i Charolais lako podnose lokalne klimatske i temperaturne promjene. U tom smislu, vrlo su izdržljivi. Ako je simentalska krava i mliječna i mesna, tada kazahstanska bijeloglava krava ima prilično nisku mliječnu produktivnost.

Uzgoj bikova za meso kao posao zahtijeva kvalitetno održavanje i njegu. Tijekom tople sezone potrebno im je svakodnevno hodanje. Ne preporuča se držati takve jedinke stalno u staji, iako na taj način vrlo brzo dobivaju na težini. Ova metoda ih čini agresivnima i pridonosi raznim bolestima.

Postavljanje padocka uključuje troškove za poljoprivrednika početnika. U skladu s tim, mora urediti pravo mjesto za šetnju, koje se mora stalno održavati čistim. Ova metoda daje vrlo kvalitetnu govedinu. Ako je broj glava prilično impresivan, najvjerojatnije će vam trebati kućni pomoćnici. Smisao zapošljavanja osoblja i plaća za to treba razmotriti u početnoj fazi i prilikom izrade poslovnog plana.

Ako i dalje odaberete način držanja bikova na uzici, tada morate voditi računa o visokokvalitetnoj opremi, jer mogu biti agresivni. U boksu jedinke moraju biti dobro osigurane. S druge strane, ova metoda omogućuje procjenu stanja životinje, obavljanje raznih mjerenja i veterinarskih pregleda.

Uzgoj bikova kao posao za proizvodnju mesnih proizvoda u oboru zahtijeva manje troškova od smještaja u štali. Jedan od razloga za ovakav zaključak je i činjenica da je za rad potrebno mnogo manje zaposlenika.

Kombinirana metoda uzgoja

Takve univerzalne pasmine kao što su Simmental, Lebedinsky, Swiss, Red Gorbatovsky, Kostroma pogodne su za posao. Sve su sposobne postići veliku tjelesnu masu, a ženke daju prosječnu mliječnost od 3000 do 5000 kg godišnje. Gotovo svaka pasmina je sposobna proizvesti 50% svoje težine za klanje. Rast teladi je prilično aktivan i do šest mjeseci teže prilično impresivno.

Sve navedene životinje imaju visok okus za meso i mliječne proizvode. To je jasan plus za uspješno poslovanje.

Prodaja proizvoda

Ovo je jednako važna faza poslovanja. Nakon što je odlučio kakav bi proizvod trebao biti izlaz - meso ili mlijeko - poljoprivrednik ga treba prodati.

Ako je farma usmjerena na uzgoj i uzgoj mesnih grla, tada će nakon kupnje mladih životinja meso biti dostupno za otprilike godinu dana. Mliječne krave konstantno proizvode mlijeko, osim u vrijeme teljenja. Srodni proizvodi također se mogu isporučiti. To su kože, mlijeko (sir, maslac, kefir, kiselo vrhnje), poluproizvodi od mesa. Na početku članka spomenut je takav smjer kao što je prodaja mladih životinja. Ako znate kako organizirati uzgoj teladi, to može postati dodatna zarada.

Bilo koja roba, bilo mlijeko ili meso, može se prodavati na veliko ili malo. Mnogi pogoni za preradu često surađuju s farmama. Također je moguć dogovor sa ugostiteljskim objektima i trgovinama. Vodeći se glavnom prednošću - ekološkom prihvatljivošću proizvoda - potrebno je uspostaviti kvalitetnu prodaju proizvoda.

Ako vam se članak svidio, lajkajte ga.

Napišite komentare na temu stočarstva kao posla, kao i zašto treba djelovati u tom smjeru i koje su još prednosti takve djelatnosti.

Možda će vas također zanimati

Dugogodišnje iskustvo pokazuje da će uzgoj stoke biti učinkovit ako odaberete pravu pasminu životinja, uzimajući u obzir klimatske uvjete i organizirate dobru skrb. U suprotnom, produktivnost je značajno smanjena, razvoj mladih životinja je odgođen, a njihova proizvodna funkcija je poremećena.

Gdje početi

Danas je stočarstvo perspektivna djelatnost, posebno za ruralna područja. Prije svega, potrebno je jasno definirati zadatak: nabavu mlijeka, mesa ili mladih životinja u svrhu naknadne prodaje.

Prilikom odabira svakako biste trebali obratiti pozornost na određene značajke svake vrste:

• dovoljna stopa rasta;
• reproduktivna sposobnost;
• jednostavnost aklimatizacije;
• visoka mliječnost važan je pokazatelj za mliječne pasmine;
• pokazatelj konačne mase.

Sljedeći korak je odabir lokacije za buduću farmu i početak gradnje nakon dobivanja svih potrebnih dozvola. Kao opciju, možete iznajmiti prostor s napuštenim zgradama, koji će nakon obnove i opremanja potrebnom opremom postati prikladni za korištenje.

Za veliko poduzeće trebat će vam sljedeća oprema:

• posebni grijači;
• uređaji za dovod hrane;
• dozatori i strojevi za mužnju;
• uređaji za čišćenje gnoja.

Da bi sve funkcioniralo kako treba, trebali biste se unaprijed pobrinuti za komunikacije: struju, grijanje, vodoopskrbu i kanalizaciju. Optimalna veličina prostorije odabire se ovisno o planiranom broju životinja.

U slučaju da u blizini nema veterinara, vlasnik farme uvijek treba imati pri ruci kutiju prve pomoći s najnužnijim lijekovima i alatima.

Nakon uspostave proizvodnog procesa potrebno je odrediti moguće opcije za prodaju proizvoda: najbliži pogoni za preradu, restorani, trgovine, tržnica.

Važno! Za učinkovitu organizaciju proizvodnje vrlo je važno imati snažnu krmnu bazu. Dobar porast tjelesne težine omogućuje sezonska ispaša na livadi s dovoljnom količinom trave i korištenjem dodataka hrani: krmna smjesa, repa, makadamija, žitarice, silaža. Jednako je važno osigurati pravovremenu isporuku i opskrbu svježom vodom.

Kako odabrati pravu pasminu

Pozitivni rezultat planiranog poduzeća izravno ovisi o tome koliko su kompetentno izračunate sve nijanse: nabava životinja, njihovo održavanje, ugostiteljstvo, odabir osoblja, izdavanje dozvola.

Danas postoji mnogo pasmina stoke, glavni zadatak je odabrati najprikladniju opciju:

1. distribuiran po cijelom svijetu. Savršeno se prilagođava svim uvjetima. Ima crvenu boju s bijelim mrljama. Brzo raste i ima dobre reproduktivne sposobnosti. S godinu i pol postiže optimalan razvoj.
2. Pasmina je uzgojena u Škotskoj i pogodna je za uzgoj u mnogim zemljama, uključujući Rusku Federaciju. Dobro se aklimatizira u različitim geografskim zonama. Odlikuje se kompaktnom građom i ranom zrelošću.
3. Charolais intenzivno raste dvije godine. Ima svijetlu boju: od bijele do žute. Obdaren dobro oblikovanim, snažnim tijelom, naglašenog tipa mesa.
4. Pasmina Limousin ima crvenu dlaku. Životinje su izdržljive, lake za njegu i imaju visoku plodnost.
5. Pasmina Salers je jednostavna za držanje. Popularnost su stekli zbog svoje jedinstvene plodnosti - svaka krava godišnje proizvede tele. Univerzalna - koristi se za proizvodnju mesa i mlijeka. Savršeno se prilagođava teškim klimatskim uvjetima.
6. razlikuje se po crvenoj boji, ponekad s bijelim oznakama. Brzo dobiva na težini i održava je, unatoč razdobljima suše ili dugog zimovanja. Široko rasprostranjen u cijeloj Ruskoj Federaciji.
7. vrsta. Ljeti životinja ima kratku, glatku dlaku, koja do zime snažno raste, postajući gusta, ponekad kovrčava dlaka. Brzo dobivanje na težini.
8. – Najčešće meso na svijetu je mliječna pasmina. Ova vrsta proizvodi ne samo visokokvalitetnu govedinu, već i sirovine za proizvodnju kože. Održavanje je isplativo – profitabilnost doseže 95%.

Koju god vrstu životinje odabrali, produktivnost će ovisiti o pravilno organiziranim uvjetima držanja: toploj (ne nižoj od 17 ° C), prostoriji bez propuha, opremanju svake staje hranilicom s dovoljnom količinom visokokvalitetne hrane i pićem zdjelu sa svježom vodom, gnoj se čisti svakodnevno, što će osigurati usklađenost sa sanitarnim standardima.

Dobitak na težini životinja trebalo bi odrediti mjesečno pomoću velikih vaga ili modernih uređaja koji su vrlo precizni.

Značajke proizvodnje

Uzgoj stoke nikada nije izgubio na važnosti, a danas, s pojavom prehrambenih proizvoda upitne kvalitete, dobiva posebnu popularnost. Uzgoj stoke je mukotrpan posao koji zahtijeva financijska ulaganja, strpljenje i organizacijske sposobnosti. Za puni rad bit će potrebno sljedeće osoblje:

• kompetentan vođa;
• na farmama mliječnih krava potrebne su mljekarice;
• veterinar koji će dati cijepljenja, pomoći pri porodu i liječiti razne bolesti;
• Mesar s punim radnim vremenom koristan je samo na velikoj farmi.

Za veliko poduzeće prikladno rješenje bila bi kupnja vozila za prijevoz proizvoda.

Mlade životinje morate kupiti u prisustvu iskusnog uzgajivača ili veterinara. Uostalom, samo stručnjak može procijeniti zdravlje stoke po očima, zubima, hodu i drugim pokazateljima.

Klimatski uvjeti regije u kojoj će se uzgajati goveda igraju važnu ulogu u uspješnoj provedbi projekta. Važno je zapamtiti da je glavni cilj svakog poduzeća korištenje tehnologija koje omogućuju postizanje maksimalnih rezultata uz minimalne financijske troškove. Svaki početnik ili iskusan stočar ima pravo odabrati najprikladniju metodu za sebe.

Za organiziranje vlastitog posla u području stočarstva od velike je važnosti dobro izračunat poslovni plan farme. Posebno su zanimljiva područja proizvodnje mesa i mlijeka. U isto vrijeme možete organizirati mali obiteljski posao sa samo desetak krava ili planirati organizirati farmu za 100 grla ili više. U oba slučaja morate započeti s jasnim, dobro osmišljenim radnjama za svaki pojedini projekt.

Važnost samostalnog poslovnog planiranja

Prije nego što otvorite bilo koji posao, morate dobro razmisliti o svemu. U fazi planiranja važno je identificirati prioritetne zadatke o kojima izravno ovisi uspjeh privatnog poduzeća. Izrada poslovnog plana za farmu trebala bi započeti određivanjem općeg smjera i formata određene proizvodnje.

Na temelju ovih pokazatelja potrebno je proučiti tržište, politiku cijena, moguću konkurenciju i uspostaviti preliminarne kontakte s potencijalnim kupcima proizvedenih proizvoda.

Među njima posebnu pozornost zaslužuju kontakti s tvornicama za preradu mesa, mljekarama i štavljenicama kože.

Odlučivši se o smjeru aktivnosti, važno je napraviti izračune površine optimalnog teritorija za vođenje određene farme, opreme i građevinskog materijala.

Gdje započeti svoj posao u ruralnim područjima

Prije organiziranja stočne farme važno je procijeniti svoje sposobnosti i ozbiljnost vaših težnji. Osim toga, morate pažljivo razmotriti potrebnu opremu, izračunati detaljan poslovni plan za uzgoj stoke, koji uključuje financijske troškove, vrijeme povrata i razinu dobiti. Bit će korisno i potrebno proučiti osnove proizvodnje mesnih i mliječnih proizvoda, te tehnologiju uzgoja goveda. Samo oslanjajući se na provjereno znanje možete pravilno organizirati učinkovito poslovanje.

Od samog početka trebate poduzeti sljedeće korake:

• odabrati pravo mjesto za izgradnju staje;
• istražiti mogućnosti iznajmljivanja gotovih prostora;
• kupiti potrebnu opremu;
• osigurati da se temperatura unutar zimovališta održava najmanje 12 stupnjeva Celzija;
• voditi računa o dostupnosti obližnjih ljetnih pašnjaka za stoku;
• formirati produktivno stado;
• bolje je započeti s malom farmom od najviše 50 grla, a zatim proširiti opseg poslovanja;
• mala mljekara s linijom za pakiranje postat će važan dio farme mliječnih krava čiji je poslovni plan usmjeren na preradu vlastitih proizvoda.

Radnje i alati za pokretanje vlastitog stočarskog poslovanja

Za pokretanje posla možete unajmiti gotovu štalu i pripadajuće zemljište. To će zahtijevati početni kapital. Državni program povlaštenog kreditiranja može pomoći poduzetniku početniku u organiziranju farme za 50 grla stoke.

Nakon toga trebate registrirati svoju tvrtku kao pravnu osobu i otvoriti osobne račune za plaćanje komunikacija. Prije početka rada staje moraju pregledati vatrogasci, sanitarno-epidemiološka služba i veterinari.

Ekonomska aktivnost bilo kojeg poduzeća povezana je s računovodstvenim izvješćivanjem, stoga stočni kompleks s planom poslovnog razvoja zahtijeva rad kvalificiranog računovođe. Osim toga, farma koja učinkovito posluje i nastoji proširiti svoja tržišta osigurava stalnu veterinarsku kontrolu. To olakšava prodaju mesnih i mliječnih proizvoda.

Produktivna proizvodnja je nemoguća bez potrebne tehnologije. Trebat će vam traktor sa zamjenjivim priključcima i vozila koja će dostavljati proizvode stočarskih farmi na prodajna mjesta. Osim toga, nemoguće je bez dovoljnog broja poljoprivrednih alata, kanti i mljekomata.

Registracija poduzeća, tehnologija uzgoja stoke

Potrebno je registrirati “LLC” ili “IP” ovisno o planiranim količinama proizvodnje mesa i mliječnih proizvoda. Da bi to učinio, pojedinačnom poduzetniku trebat će fotokopija putovnice, identifikacijski kod, prijava ovjerena od strane javnog bilježnika i potvrda o plaćanju državne pristojbe. Osim toga, morate navesti potrebne OKVED kodove ( 01.2 – stočarstvo).

Nakon odluke o uzgoju goveda važno je odabrati najpovoljniji oblik oporezivanja. Trenutno možete raditi po pojednostavljenoj shemi (STS – 6% bruto prihoda).

Uspješan stočarski poslovni plan, koji čini temelj individualne farme, najbolje je usmjeriti na mliječne i mesne proizvode istovremeno. Treba imati na umu da svako od ovih područja ima svoje jedinstvene značajke. Prije otvaranja farme muznih krava najbolje bi bilo uspostaviti suradnju s obližnjim mljekarama. To će pomoći osigurati stalnu opskrbu svježim proizvodima. S vremenom, za širenje poslovanja, uz mljekarsko i mesno područje, moguće je paralelno razvijati i proizvodnju kože i vune.

Specifičnosti uzgoja goveda za meso

Prije nego što registrirate stočarsku djelatnost, morate proučiti karakteristike tržišta u određenoj regiji, prosječne cijene mesa i mlijeka. Važno je izračunati potrebne troškove. Nakon toga, na temelju primljenih informacija, možete pokušati predvidjeti prihod određene farme.

Uzgoj goveda za meso ima svoje specifičnosti. Treba uzeti u obzir da organizacija rezanja trupova i proizvodnje poluproizvoda zahtijeva dobivanje dozvola od sanitarno-epidemiološke službe, veterinarske službe, Rospotrebnadzora i državnog vatrogasnog nadzora.

S druge strane, za otvaranje farme usmjerene na prodaju bikova, krava i teladi žive vage nije potrebno priložiti takve papire. Iako je ovo lakši način za pokretanje posla, manje je isplativ. Stoga je pri pokretanju vlastitog posla u uzgoju stoke važno uzeti u obzir sve nijanse.

Planiranje profitabilnosti mljekarskog sektora

Plan uzgoja mliječnih krava također treba vezati uz isplativost. Prihod od ove djelatnosti određen je faktorima kao što su produktivnost cijelog stada, troškovi proizvodnje i otkupne cijene mlijeka.

Poslovni plan za farmu mliječnih krava može se izraditi samo uzimajući u obzir specifične podatke. Na primjer, profitabilnost farme ove vrste za 50 životinja može se izračunati prema sljedećoj shemi.

Prosječna krava daje 5000 litara mlijeka godišnje. Tako se od cijelog stada u povoljnim uvjetima može očekivati ​​250.000 litara. Veleprodajna cijena je unutar 20 rubalja po litri.

Za povećanje ekonomske učinkovitosti moguće je postaviti pogon za preradu, koji će povećati dodanu vrijednost proizvoda za 40-50%. U ovom slučaju, za godinu dana to će biti oko 6.250.000 rubalja. Oduzimanjem potrebnih operativnih troškova od ovog iznosa, možete dobiti neto dobit za godinu i mjesec, kao i izračunati vrijeme povrata. Da biste to učinili, iznos ulaganja podijelite s mjesečnom dobiti.

Više o planiranju dva stočna područja možete saznati u člancima i.

Najam, popravci, plaće zaposlenika

Izračunati troškovi za najam, dezinfekciju i popravak proizvodnih, uredskih i pomoćnih prostorija obvezni su dio rashoda proračuna poduzeća. Velika tvrtka zahtijeva puno osoblje, ali mala farma će također zahtijevati zapošljavanje određenih ljudi.