Biz Roskontrol ekspertizasi natijalarini e'lon qilamiz: xavfsiz sotib olishingiz mumkin bo'lgan mahsulotlar, shuningdek tarkibida konservantlar va E. coli bo'lgan mahsulotlar.

Odatda qalbaki, lekin talabga javob beradigan qimmat mahsulotlar emas. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha xaridorlarni mahsulotning to'liq tarkibini ko'rsatmasdan aldashadi. Ular qimmat xom ashyo o'rniga arzonroq almashtirish vositalaridan foydalanadilar.

Aleksandr Borisov

Roskontrol iste'molchilar uyushmasining hamraisi Aleksandr Borisov Rossiya do'konlarida mahsulot sifati pasayib borayotganini tasdiqladi. Buning uchta sababi bor:

1. 2010 yilda Rossiya oziq-ovqat mahsulotlarini majburiy sertifikatlashni bekor qildi va muvofiqlik deklaratsiyasini kiritdi. Ya'ni, mahsulotning chiqarilishi mustaqil ekspertiza va laboratoriya tadqiqotlari ishtirokini talab qilmaydi.
2. Sanksiyalar. Kamroq raqobat bilan yangi ishlab chiqaruvchilar va yangi mahsulotlar bozorga quyildi. Sertifikatlashtirish organlari yangi mahsulotlarning keskin oshgan hajmiga qarshi kurashishni to'xtatdilar.
3. Zamonaviy iqtisodiy sharoitda ishlab chiqaruvchilar mahsulot sifatini va ba'zan xavfsizligini sezilarli darajada pasaytirishga majbur bo'ldilar.

Siz faqat o'zingizga umid bog'lashingiz mumkin. Yorliqlarni diqqat bilan o'qing va oziq-ovqat savatiga nimalar solayotganingizni ko'ring! Mustaqil notijorat tashkilot Roskontrol. U kompaniyalar va manfaatdor tomonlari bo'lmagan odamlarning xayr-ehsonlari orqali mahsulot tadqiqotlarini olib boradi.

Tashkilot vakillari barcha tovarlarni oddiy iste'molchilar singari - chakana savdo do'konlari orqali sotib olishadi.

Keyin ular shaxsiylashtirilib, namunalar mutaxassislarga yuboriladi. Agar testlar mahsulotning inson salomatligiga tahdid solishini ko'rsatsa yoki ishlab chiqaruvchi xaridorni aldasa, mahsulot qora ro'yxatga kiritilgan.

Biz Roskontrol tekshirgan barcha mahsulotlardan eng "ommabop" ni tanladik: köfte, smetana, qatiq, shokolad, qisqichbaqa tayoqchalari, kolbasa. Eslatib o'tamiz, 18-noyabrdagi 46-sonda biz mashhur mahsulotlarni tekshirish natijalarini ham e'lon qildik. Agar siz barcha Roskontrol tadqiqotlari natijalarini bilmoqchi bo'lsangiz, roscontrol.com saytiga tashrif buyuring.

kolbasa

Sinovlar muvaffaqiyatli o'tdi:

"Borodinning go'shtli uyi"

Xavfsizlik - 62%
Tabiiylik - 65%
Yordamchi dastur - 30%
Taste - 80%

Afzalliklari: mazali, xavfsiz, soya yo'q, konservantlar yo'q.

Kamchiliklari: yuqori narx, kimyoviy oziq-ovqat qo'shimchalari - rangli fiksatorlar, antioksidantlarni o'z ichiga oladi.

"Mortadel"

Xavfsizlik - 61%
Tabiiylik - 50%
Yordamchi dastur - 11%
Achchiqlanish - 66%

Afzalliklari: xavfsiz, konservantlarsiz, soya va kraxmalsiz.

Kamchiliklari: kimyoviy qo'shimchalarning bir qismi sifatida hayvonlarning kollagen oqsilini (oz miqdorda) o'z ichiga oladi.

"Velcom"

Xavfsizlik - 64%
Tabiiylik - 40%
Yordamchi dastur - 15%
Achchiqlanish - 66%

Afzalliklari: xavfsiz, soya yo'q, konservantlar yo'q, o'rtacha sho'r.

Kamchiliklari: ko'plab kimyoviy qo'shimchalarni o'z ichiga oladi; belgilarni o'qish qiyin.

Qora ro'yxat:

"CampoMos"

Xavf darajasi: o'rtacha.

Ishlab chiqaruvchi ixtiro qilingan "Doctor's Classical" nomidan foydalanadi, ammo mahsulot tarkibi va sifati bo'yicha GOST R 52196−2011 talablariga javob bermaydi.

"Cherkizovskiy MPZ"

Xavf darajasi: yuqori.

Sorbin kislotasi topildi - saqlovchi. Fosforning massa ulushining ortiqligi ham aniqlandi. Bu xavfsizlik talablariga rioya qilmaslikdir.

Ostankino

Xavf darajasi: yuqori. Xavfsizlik talablariga javob bermaydi. Konservant - benzoik kislota topildi. Fosfatlarning massa ulushi ham oshib ketgan.

qatiq

Sinovlar muvaffaqiyatli o'tdi:

"Brest-Litovsk" 20%

Xavfsizlik - 85%
Tabiiylik - 72%
Yordamchi dastur - 52%
Achchiqlanish - 72%

Kamchiliklari: sinovdan o'tgan boshqa namunalarga qaraganda ko'proq to'yingan yog 'mavjud.

Ostankinskoe 20%

Xavfsizlik - 75%
Tabiiylik - 73%
Yordamchi dastur - 52%
Taste - 75%

Afzalliklari: xavfsiz, tarkibida kraxmal, fosfatlar, konservantlar, antibiotiklar mavjud emas.

Kamchiliklari: yorliq bolani tasvirlaydi, garchi mahsulot bolalar ovqatlari uchun mo'ljallanmagan bo'lsa.

"Prostokvashino" 20%

Xavfsizlik - 85%
Tabiiylik - 55%
Yordamchi dastur - 53%
Taste - 86%

Afzalliklari: konservantlar, o'simlik yog'lari va kraxmal yo'q.

Kamchiliklari: Ehtimol, stabilizatorlar mavjud. Reglamentga ko'ra, oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lgan mahsulotni smetana deb atash mumkin emas.

Qora ro'yxat:

"Rostagroeksport" 20%

Xavf darajasi: maksimal. Antibiotik streptomitsin topildi. Mahsulotga stabilizator qo'shildi.

Milava 20%

Xavf darajasi: maksimal. Xavfsizlik talablariga javob bermaydi: antibiotik streptomitsin aniqlandi. Mahsulot tarkibida stabilizatorlar mavjud.

"Dmitrovskiy sut zavodi" 20%

Xavf darajasi: maksimal. Xavfsizlik talablarini buzish: xamirturushli qo'ziqorinlarning tarkibi standartdan 2000 baravar yuqori. Mahsulot tarkibida stabilizator mavjud.

köfte

Sinovlar muvaffaqiyatli o'tdi:

"VkusVill"

Xavfsizlik - 94%
Tabiiylik - 85%
Yordamchi dastur - 69%
Taste - 60%

Afzalliklari: xavfsiz, o'simlik oqsili va kraxmal yo'q.

Kamchiliklari: yuqori narx, yog 'miqdoridagi nomuvofiqlik: aslida 6,7%, markalashda 11,2% ko'rsatilgan.

"Sibir nozikliklari"

Xavfsizlik - 91%
Tabiiylik - 85%
Yordamchi dastur - 50%
Achchiqlanish - 72%

Afzalliklari: Xavfsiz, soya yoki kraxmal yo'q.

Kamchiliklari: tuz miqdori ancha yuqori, oqsil va yog 'miqdori markalashga to'g'ri kelmaydi.

Qora ro'yxat:

"Ruscha xit"

Xavf darajasi: o'rtacha.

Kompozitsiyada xaftaga to'qimasi, tovuq go'shti va kraxmal mavjud bo'lib, ular paketda ko'rsatilmagan.

"Sibir kolleksiyasi"

Xavf darajasi: o'rtacha. Xavfsizlik talablariga javob bermang. Qushlarning terilari topildi.

"Palichdan"

Xavf darajasi: maksimal. Tekshiruv davomida Escherichia coli guruhining bakteriyalari topildi. Shuningdek, kompozitsiyada tarkibida ko'rsatilmagan parranda go'shti aniqlandi.

qisqichbaqa tayoqchalari

Sinovlar muvaffaqiyatli o'tdi:

"Rossiya dengizi"

Xavfsizlik - 56%
Tabiiylik - 23%
Yordamchi dastur - 22%
Taste - 76%

Kamchiliklari: yuqori narx, quruq konsistentsiya, noaniq lazzat.

"Santa Bremor"

Xavfsizlik - 62%
Tabiiylik - 28%
Yordamchi dastur - 14%
Achchiqlanish - 58%

Afzalliklari: xavfsiz, konservantlar yo'q.

Kamchiliklari: oqsil miqdori kam, tarkibida fosfatlar.

"Meridian"

Xavfsizlik - 65%
Tabiiylik - 43%
Yordamchi dastur - 9%
Achchiqlanish - 72%

Afzalliklari: mikrobiologik ko'rsatkichlar normaldir.

Kamchiliklari: glutamik kislota tarkibida ko'rsatkich yo'q, yog 'aytilganidan 614% kam.

Qora ro'yxat:

"Har kuni"

Xavf darajasi: o'rtacha. Yog 'belgilanganidan 50 baravar kam. Qisqichbaqa tayoqchalarini ishlab chiqarish uchun tasdiqlanmagan saqlovchi natriy benzoat topildi.

"A" dengiz

Xavf darajasi: o'rtacha. Mahsulot tarkibidagi oqsillar, yog'lar va uglevodlarning tarkibi to'g'risida noto'g'ri ma'lumotlar. Qisqichbaqa tayoqchalari uchun tasdiqlanmagan konservant ishlatilgan - natriy benzoat.

Xavf darajasi: yuqori. Protein miqdori belgilanganidan 34% kamroq. Yorliqda glutamik kislota haqida ma'lumot qo'shilmagan. Natriy benzoat topilgan, tarkibida yo'q.

yogurtlar

Sinovlar muvaffaqiyatli o'tdi:

"Vkusnoteevo" 1,5%

Xavfsizlik - 95%
Tabiiylik - 28%
Yordamchi dastur - 68%
Taste - 85%

Afzalliklari: sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga oladi.

Kamchiliklari: tarkibida sun'iy lazzat va rang bor.

"Bio Balans" 1,5%

Xavfsizlik - 90%
Tabiiylik - 15%
Yordamchi dastur - 69%
Taste - 85%

Afzalliklari: tarkibida sut kislotasi mikroorganizmlari va bifidobakteriyalar mavjud, oqsilga boy.

Kamchiliklari: lazzat va rangni o'z ichiga oladi.

"Frugurt" 1,5%

Xavfsizlik - 78%
Tabiiylik - 20%
Yordamchi dastur - 70%
Taste - 60%

Afzalliklari: sut kislotasi mikroorganizmlarini, kam yog'li, past kaloriya tarkibini o'z ichiga oladi.

Kamchiliklari: tarkibida sun'iy lazzatlar va ranglar mavjud, meva yo'q.

Qora ro'yxat:

Danone 1,6%

Xavf darajasi: o'rtacha. Ko'p oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga oladi, ammo sut kislotasi bakteriyalari juda oz.

"Mo''jiza" 2,5%

Xavf darajasi: o'rtacha. Foydali sut kislotasi bakteriyalari soni yorliqda ko'rsatilganidan 100 baravar kam.

"Frugurt" 2,5%

Xavf darajasi: maksimal. Foydali mikroorganizmlarning soni yorliqda ko'rsatilganiga to'g'ri kelmaydi. Ko'p sonli oziq-ovqat qo'shimchalari.

Shokolad

Sinov qilingan namunalarning hech biri qora ro'yxatga kiritilmagan.
Shokolad reytingi:

"VA. Korkunov "

Afzalliklari: tabiiy, yog 'kislotasi tarkibi kakao moyiga to'g'ri keladi, tarkibida palma yadrosi va kokos moyi yo'q.

Kamchiliklari: Boshqa sinovdan o'tgan namunalarga qaraganda ko'proq qo'rg'oshin.

"Oltin belgi"

Kamchiliklari: yuqori narx.

"Apriori"

Afzalliklari: xavfsiz, sog'lom, yog 'kislotasi tarkibi kakao moyiga to'g'ri keladi, tarkibida palma yadrosi va kokos moyi yo'q.

Kamchiliklari: yuqori narx.

Ritter Sport

Afzalliklari: xavfsiz, sog'lom, yog 'kislotasi tarkibi kakao moyiga to'g'ri keladi, tarkibida palma yadrosi va kokos moyi yo'q.

Kamchiliklari: boshqa namunalar bilan taqqoslaganda qo'rg'oshinning yuqori miqdori.

Va bu vaqtda

Mahsulotlar nafaqat barcha standartlarga muvofiq ishlab chiqarilishi, balki maxsus sharoitlarda to'g'ri saqlanishi va sotilishi kerak.

2016 yil yanvar oyida Rosselxoznadzor boshqarmasi Belevskiy shahar bozorida rejali tekshiruv o'tkazdi (Belyov, Sovetskaya ko'chasi, 83).

Tekshiruv davomida qoidabuzarliklar aniqlandi:

• tozalash chastotasi yo'q
• pavilondagi pollar va devorlarning yaxlitligi buzilgan
• pichoq sterilizatorlari yo'q
• harorat sharoitlari ta'minlanmagan
• muntazam chiqindilarni yo'q qilish ta'minlanmaydi

Bozor 50 ming rubl miqdorida jarimaga tortildi.

raqamlar

63 ta namunalar2015 yil va 2016 yil yanvar oyidagi mahsulotlar va oziq-ovqat xomashyosi Tula viloyatidagi Gigiena va Epidemiologiya Markazida antibiotiklar tekshirildi.

1 namunastandartlarga javob bermadi.

35,1 tonnamahsulotlar va oziq-ovqat xom ashyosi 2015 yilda Tula viloyatida rad etilgan.

164 namunalartula viloyatida sut mahsulotlari 2015 yilda o'rganilgan.

10,3 foizulardan majburiy talablarga javob bermagan.

Tashkilot Tula ishlab chiqaruvchilarini tekshirmadi. Buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Tula viloyatida tovarlarni Tula standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish markazi laboratoriyasi tekshiradi.

Sut sog'liq uchun foydalidir! Biz bu gapni bolalikdan eshitganmiz. Albatta, yashaydigan odamlar qishloq joyshubha qilmang. Biroq, rus aholisining aksariyati shaharlarda yashaydi va afsuski qo'shni hovlida sigirlar yo'q. Do'konlarda va gipermarketlarda nimani sotib olishimiz kerak - bu savol. Bugungi maqolada men do'konlarda sotib olingan pasterizatsiyalangan sutni reytingida bo'lgan Roskontrol tomonidan o'tkazilgan tadqiqot haqida gaplashmoqchiman. Baholash parametrlari sifatida foydalilik va tabiiylikdan xavfsizlik va ozuqaviy qiymatgacha bo'lgan bir necha omillar hisobga olingan.

Mustaqil tadqiqot tashkiloti bizning do'konlarda sotiladigan sutni sinovdan o'tkazdi. Har bir mahsulotning afzalliklari va kamchiliklari ko'rsatildi, shuningdek umumiy baho (100 ballgacha) berildi, unga ko'ra bizning reytingimiz tuziladi.

Agar siz hamkasbimning "Bahor allergiya vaqti: eng yaxshi havo tozalagichni tanlash" maqolasi bilan hali tanish bo'lmagan bo'lsangiz, uni shu erda o'qishingiz mumkin.

Muhim eslatmalarga ega bo'lgan zararli sut

Roskontrol ko'plab tahlillar va tadqiqotlar o'tkazdi, unga ko'ra muhim sharhlarga ega va ulardan foydalanish tavsiya etilmagan mahsulotlar ro'yxati olingan.

• "Afanasy" suti 3.2% pasterizatsiya qilingan - qoniqarsiz organoleptik xususiyatlar, ular GOSTga to'g'ri kelmaydi. Sirtdagi mayda krem \u200b\u200brangidagi zarralar, em-xashak hidi va ta'mi bilan ta'mga soling.
• "Qishloqdagi uy" suti 3.2% ultra pasterizatsiya qilingan - identifikatsiya mezonlariga javob bermaydi texnik reglament "sut" nomi: oqsilning massa ulushi o'lchov noaniqligini (xato) hisobga olgan holda ham ruxsat etilgan darajadan past.
• "Qizil narx" suti 3.2% pasterizatsiya qilingan - GOST yorlig'ida ko'rsatilgan organoleptik ko'rsatkichlarga mos kelmaydi. Engil "dorivor" ta'mga ega.
• "Dmitrovskiy sut zavodi" suti 3.2% pasterizatsiya qilingan

Qora ro'yxatga kiritilgan juda zararli sut

Roskontrol tarkibi jihatidan umuman iste'mol qilishga yaroqsiz bo'lgan sut mahsulotlari ro'yxatini taqdim etdi. Bu nafaqat foydali, balki inson salomatligiga ham tahdid soladi.

• « Marusya " 3,4% dan 4,5% gacha pasterizatsiya qilingan.
• "Har kuni" 3.2% pasterizatsiya qilingan.
• "Dmitrogorsk mahsuloti" 3.2% pasterizatsiya qilingan.
• "Smetanin savdo uyi»3,2% pasterizatsiya qilingan.
• "Dmitrovskiy sut zavodi" ultra pasterizatsiya qilingan 3,2%.

Men to'ldim, bugungi maqola aniq va foydali bo'ldi. Ushbu reytingga ishonish uchun juda ko'p sabablar bor, chunki Roskontrol tashkiloti o'zining malakasi va xolisligini bir necha bor tasdiqlagan. Fikrlarga eng foydali sut deb o'ylagan narsani yozing va, albatta, mazali.

Rospotrebnadzor biri hisoblanadi davlat xizmatlariijro etuvchi hokimiyat bilan bog'liq. Ismning o'zi allaqachon uning maqsadi haqida gapiradi. U iste'molchilar huquqlari va ularning farovonligi to'g'risida g'amxo'rlik qiluvchi nazorat rolini bajaradi va qoidalar va standartlarni ishlab chiqadi. Xususan, Rospotrebnadzor mahsulotlarni sifatini tekshiradi.

Ushbu xizmat korxonalar va tashkilotlar ishini nazorat qiladi, rejali va rejadan tashqari tekshiruvlar o'tkazadi.

Birinchi tur uchun odatda mavjud bo'lgan jadval ishlab chiqilgan. Siz quyidagilar haqida ma'lumot to'plashingiz mumkin:

• tekshirilishi kerak bo'lgan tashkilot nomi;
• uning kasbi;
• nazorat tadbirlari vaqti;
• sharhlovchilarni qiziqtiradigan mavzu.

Rejadan tashqari reydlar salbiy ma'lumotlar kelib tushganda o'tkaziladi, bu buzilishlarning sabablarini aniqlash va vaziyatni hal qilish uchun shoshilinch aralashuvni talab qiladi. Bunga xaridor yoki davlat xizmatchisining shikoyati sabab bo'lishi mumkin. Ammo bunday tashrif hali ham boshlanishidan kamida 1 kun oldin oldindan ogohlantirishni talab qiladi. Ushbu qoidadan yagona istisno - bu epidemiya aniqlanganda. Ogohlantirishda aniq nima tekshirilishini ko'rsatishi kerak.

Inspektorlarga vakolat berilgan:

• tekshirilayotgan kompaniyaning o'ziga xos jihati bilan bog'liq hujjatlar bilan tanishish;
• barcha binolarni ko'zdan kechirish;
• mahsulotlardan namunalar olish;
• boshqaruv organlaridan tushuntirishlar olish.

Nazorat tadbirini o'tkazish uchun Rospotrebnadzorning mahalliy filiali rahbarining buyrug'ini berish kerak, uning nusxasi tekshirilgan kompaniya direktoriga o'tkaziladi.

Faqatgina xodimlar quyidagilarni tekshirishlari mumkin:

• buyruqda ko'rsatilgan;
• ishonch yorliqlarini ko'rsatdi;
• forma kiygan.

Kompaniyasi tekshirilayotgan direktor nimani eslab qolishi kerak? - U buni bilishi kerak:

• nazorat tadbirini faqat uning huzurida o'tkazish mumkin.
• agar buning iloji bo'lmasa, uchrashuv qoldiriladi.
• inspektorlarni kuzatib qo'yishdan qasddan qochgan taqdirda, Ma'muriy Kodeksda nazarda tutilgan jazo qo'llanilishi mumkin (19.4.1-modda).

Eslatma! Bir vaqtning o'zida bir nechta bo'limlarning korxonani tekshirishi qonunga muvofiq keladi. U yuqoridagi qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi.

Rejalashtirilgan tadbirlar

Agar tadbirkor Rospotrebnadzorning rejalarida ko'rsatilgan bo'lsa, u bu haqda o'zining hududiy boshqarmalari veb-saytlarida va prokuratura manbalarida bilib olishi mumkin. Keyingi yil uchun tekshirish tadbirlarining umumiy rejasi joriy yil oxirida e'lon qilinadi.

Rospotrebnadzor rejaga kiritilgan tekshiruvni tayinlash to'g'risida boshlanishidan 3 kun oldin xabardor qilishi kerak. Bildirishnoma uchun standart shakl yo'q. Qoidaga ko'ra, tadbirni tayinlash to'g'risidagi farmonning nusxasi tekshirilayotgan shaxsga unga biriktirilgan hujjatlar ro'yxati bilan yuboriladi va uni tayyorlash kerak.

Qaydda! Rejalashtirilgan tekshirish Rospotrebnadzorni har 3 yilda bir marta amalga oshirish mumkin emas. Bundan tashqari, korxona faoliyatining dastlabki 3 yilida nazoratga olinmaydi.

Mahsulotni boshqarish

Ko'pincha nazorat organlari vakillari do'konlar, oshxonalar, restoranlar, kafelar va boshqa ovqatlanish korxonalarining egalariga tashrif buyurishadi. Buning sababi mahsulotning o'ziga xos xususiyati. Axir, sifatsiz oziq-ovqat aholining sog'lig'iga yoki hatto hayotiga potentsial xavf tug'diradi. Shuning uchun inspektorlar oziq-ovqat do'konlarida tez-tez mehmon bo'lishadi.

Audit paytida eng yaqin e'tibor quyidagilarga qaratiladi:

• ovqatni saqlash shartlari;
• xodimlarning oziq-ovqat bilan ishlash uchun ruxsatnomalari borligini ko'rsatuvchi hujjatlar;
• savdo va tovarlarni saqlash uchun mo'ljallangan joylarda sanitariya me'yorlariga rioya qilish.

Do'konni tekshirishda iste'molchilar nazorati bo'yicha xodim quyidagi huquqlarga ega:

• mahsulotlarga biriktirilgan sertifikatlarni talab qilish (barchasi istisnosiz);
• boshqa mahsulot hujjatlarini o'rganish;
• saqlash sharoitlarini tekshirish;
• og'irligi bo'yicha sotiladigan va to'g'ridan-to'g'ri do'konda tayyorlangan mahsulotlarning namunalarini olish.

Muhim! Mahsulotlardan asl qadoqdagi namunalarni olish taqiqlanadi. Ular faqat yaroqlilik muddati va saqlash usuli bo'yicha tekshirilishi kerak.

Tasdiqlanishi kerak bo'lgan hujjatlar

Nazorat qiluvchi tashkilot istalgan vaqtda kerakli hujjatlarni talab qilishga haqlidir: tekshiruv boshlanishidan oldin, uni o'tkazish jarayonida va oxirida.

Ushbu qimmatli qog'ozlarga quyidagilar kiradi:

1. Ro'yxatdan o'tish guvohnomalari va Yagona reyestrdan ko'chirmalar.
2. Binolarni ijaraga berish, egalik qilish, tasarruf etish shartnomalari yoki mulk huquqi to'g'risidagi hujjatlar.
3. Chiqindilarni yo'q qilish, uy-joy kommunal xizmatlarini ko'rsatish, sanitariya tadbirlari bo'yicha shartnomalar, tibbiy ko'rik ishchilar.
4. Sanitariya kitoblari.
5. Narxlar teglari.
6. Narxlar ro'yxati.
7. Oldingi tekshirishlar, berilgan retseptlar va ularning bajarilishi to'g'risida ma'lumot.

Diqqat! Ko'rsatmalarga o'z vaqtida rioya qilmaslik sanktsiyalarni qo'llash bilan to'la. Jismoniy shaxslar uchun bu 300-500 rubl, amaldor uchun 1-2 ming rubl miqdorida jarima. yoki 3 yilgacha diskvalifikatsiya qilish, yuridik shaxs uchun - 10-20 ming rubl. (19.5-modda).

Hujjatlar asl nusxada, lekin inspektorlarning ruxsati bilan va nusxalari ko'rinishida taqdim etiladi.

Shuningdek, Iste'molchilar burchagining dizayni qonun hujjatlari talablariga muvofiq tekshirilishi kerak. Inspektor xodimlarning har biridan qonunbuzarlik sodir etgan bo'lsa, yozma tushuntirish olishi mumkin. Etakchilikka to'sqinlik qilish noqonuniy hisoblanadi.

natijalar

Tovarlarning kelib chiqishi to'g'risida hujjatlar bo'lmasa, sifatsiz belgilar aniqlangan - ular olib qo'yilishi va yo'q qilinishi kerak. Ushbu harakatlar ekspertiza tayinlanmasdan amalga oshiriladi. Oziq-ovqat mahsulotlarining yaxshi sifatiga shubha tug'diradigan holatlar mavjud. Keyin ekspertiza tayinlanadi.

Uni amalga oshirish uchun asoslar:

1. Ishlab chiqarish jarayonida texnologik standartlarni buzish.
2. Noqonuniy tashish, saqlash, sotish.
3. 10 kun davomida shubhali mahsulotlar bo'yicha inspektorlarning ko'rsatmalariga e'tibor bermaslik.
4. Kerakli markirovkaning etishmasligi.
5. Muddati.
6. Tovar bo'lmagan ko'rinish.

Ekspertiza natijalariga ko'ra mahsulotlar quyidagilar bo'lishi mumkin:

• yo'q qilingan;
• qayta ishlangan - qayta ishlangan va maqsadidan tashqari foydalanilgan.

Nazorat akt tuzish bilan yakunlanadi. Uning ikkinchi nusxasi dekodlanganligi, lavozimi va qabul qilingan sanasi ko'rsatilgan holda imzo bilan boshga topshiriladi. Aktning matnida aniqlangan qoidabuzarliklar va kamchiliklarni tuzatish muddatlari ko'rsatilgan. Yo'q qilish to'g'risida iste'molchilar nazorati organiga xabar beriladi. Agar xabar bajarilmasa, qoida tariqasida to'satdan tekshirish rejalashtirilgan.

Sinov

Ushbu tadbirlardan tashqari, Rospotrebnadzor mahsulot sinovlarini o'tkazadi. U 6 bosqichdan iborat:

1. Xarid qilish.
2. Depersonalizatsiya.
3. Laboratoriya tekshiruvi.
4. Hisobot.
5. Reyting kompilyatsiyasi.
6. Nashr.

Tovarlarni iste'molchilar nazorati xodimlari oddiy chakana xaridorlar sifatida sotib olishadi. Keyin fotosuratlar olinadi, ma'lumotlar bazasi tuziladi. Laboratoriyaga yuborishdan oldin mahsulot ambalajini olib tashlash, yorlig'ini yopishtirish va ularga noyob kodni berish orqali shaxsiylashtiriladi. Olingan natijalar tahlil qilinadi va hisobot shaklida Roskontrol portalida joylashtiriladi. RF.

Har bir mahsulot uchun xavfsizlik talablariga muvofiqligi va ozuqaviy qiymati belgilanadi.

Reyting mahsulotlarning xususiyatlarini baholash, ularni bir-biri bilan taqqoslash uchun etarli darajada aniqlik bilan imkon beradi. Agar mahsulot xavfsizlik talablariga javob bermasa yoki soxtalashtirilsa, u reytingga emas, balki qora ro'yxatga kiritilgan. Ekspertiza natijalari va qora ro'yxatning nashr etilishi Roskontrol xodimlari va taklif qilingan mutaxassislar tomonidan o'tkazilgan testlar va sharhlar tafsilotlarini bayon qilishni o'z ichiga oladi. Hisobotlar veb-saytga joylashtirilgan va mobil ilova.

Rospotrebnadzor xodimlari katta va muhim ishularga jalb qilingan va jamoat tashkilotlari iste'molchilar. Veb-saytda va mobil ilovada e'lon qilingan hisobotlarning mavjudligi va shaffofligi xaridorlar uchun shubhasiz qulaylikdir.

Endi orasida yurish juda qiyin katta assortiment tovarlar turli xil: mahsulotlar, kosmetika, maishiy kimyo va maishiy texnika. Bozorda biror narsa iste'molchi uchun hatto xavfli. Mahsulotning haqiqiy xususiyatlari baland reklama iboralari va chiroyli o'rash orqasida yashiringan. Qanday qilib aldanmaslik va to'g'ri tanlov qilish kerak? Sayt bunda biroz yordam beradi. Roskontrol.

Ushbu saytni bolalar kukunlari sifatiga qiziqqanimda topdim. Uzoq vaqt davomida biz har qanday supermarketning vitrinasida ko'rish mumkin bo'lgan "Quloqli enaga" kukunidan foydalanmoqdamiz. Ammo keyin men kompozitsiyani diqqat bilan o'qib chiqdim va bu haqda ma'lumot izlay boshladim. U va boshqa mahalliy kukunlar Roskontrol tomonidan tekshirilgandan so'ng qora ro'yxatga kiritilgan.

Roskontrol - bu tovarlar va xizmatlarning sifatini nazorat qilish va xavfsizligini ta'minlash sohasidagi nodavlat birinchi birinchi loyihadir. Roskontrol Rossiyaning etakchi tadqiqot laboratoriyalari va ilmiy institutlarini, iste'molchilar huquqlarini himoya qilish jamiyatlari va uyushmalarini birlashtiradi.

Siz kompozitsiyalar haqida bir oz tushunishingiz mumkin, ishlab chiqaruvchining barcha ma'lumotlarini diqqat bilan o'qing, ammo bu sizni sifatsiz tovarlardan xalos qilmaydi. O'rtacha xaridor haqiqatdan yoki yorliqdagi va'dalarning unga qanchalik mos kelishini tekshirishga imkoni yo'q. Va "Roskontrol" tashkilotida mahsulotlarni tekshirish usullari va tadqiqot uchun bir qator laboratoriyalar mavjud.

Sinov saytlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Jiddiy tovushlar.

Sayt tuzilishi

Kichik bo'lim Roskontrol tashkilotning o'zi va uning maqsadlari va ushbu sayt bilan tanishtiradi.

Bobda Katalogsiz allaqachon sinovdan o'tgan mahsulotlar haqida ma'lumot topishingiz mumkin, ularning ba'zilari qora ro'yxatga kiritilgan, boshqalari ularning sifatlarini tasdiqlaydi va tashkilot ularni sotib olishga tavsiya qiladi.

Ekspertizadan muvaffaqiyatli o'tgan mahsulotlar xavfsizligi, foydaliligi, tabiiyligi, sifati va ma'lum bir mahsulot uchun muhim bo'lgan boshqa xususiyatlarga baholanadi. Qora ro'yxatga kiritilgan mahsulotlar uchun sabab ko'rsatiladi. Mahsulotni bosish orqali siz test natijalari haqida batafsil ma'lumotni ko'rishingiz mumkin.

Bobda Hamjamiyat mutaxassislar, tovar va xizmatlar ishlab chiqaruvchilarining maqolalari nashr etiladi.

Bo'lim Iste'molchilar huquqlarini himoya qilishqo'llab-quvvatlash va iste'molchilar haqida ma'lumot beradi.

Bu erda siz ma'lum bir vaziyatda qanday harakat qilishni yoki hayotdan misollarni tasvirlab beradigan qiziqarli maqolalarni topishingiz mumkin.

Mening sevimli bo'limim jurnal xaridor. Ko'p ma'lumotli maqolalar, taqqoslanadigan mahsulot sharhlari, yangiliklar mavjud.

Ma'lumot ko'pincha mahsulotlarning nuqtai nazarini o'zgartiradi va umidsizlikka uchraydi. Ma'lum bo'lishicha, filtrlar e'lon qilingan xususiyatlarga javob bermaydi, kukunlar xavfli, kolbasa hech bo'lmaganda befarq emas.

Siz har kuni sotib olgan ovqatning sifati va sog'lig'i haqida tez-tez o'ylaysizmi? Uy kimyoviy moddalari, bolalar mahsulotlarining tarkibi va xavfsizligi to'g'risida? Agar yo'q bo'lsa, unda ushbu sharh sizni qiziqtirishi ehtimoldan yiroq emas.

Ammo bu borada bir fikrim bor. To'g'ri, bu asosan oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli. Men yorliqlarda ko'rsatilgan mahsulot tarkibini sinchkovlik bilan o'rganadigan injiqlardanman. Muayyan mahsulot bo'yicha sharhlar va ekspertlarning fikrlarini o'qidim.

Bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati yutuqlar ekanligi sir emas. kimyo sanoati... Bizning bolalarimiz bolaligidan tabiiy sut, shokolad, kolbasa ta'mini bilishmaydi.

Men bu butun dunyo bo'ylab tendentsiya ekanligini juda yaxshi tushunaman. Ammo, iloji bo'lsa, o'zim va oilam uchun tabiiy oziq-ovqat topishga harakat qilaman. Bu menga yordam beradi roskontrol veb-sayti.

Yoqilgan roskontrol veb-sayti Internetda tabiiy sariyog 'qidirib topilgan. Va o'shandan beri men saytning doimiy ro'yxatdan o'tgan foydalanuvchisiman.

Roskontrol - tovarlar va xizmatlarning sifatini nazorat qilish va xavfsizligini ta'minlash sohasidagi birinchi yirik nodavlat loyiha. Roskontrol Rossiyaning etakchi tadqiqot laboratoriyalari va ilmiy institutlarini, iste'molchilar huquqlarini himoya qilish jamiyatlari va uyushmalarini birlashtiradi.

Shuni ta'kidlash kerakki Roskontrol nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarini, balki maishiy kimyo mahsulotlaridan elektronikagacha bo'lgan boshqa mahsulotlarni ham qamrab oladi.

Va har kim o'zini qiziqtirgan mahsulotni topishi mumkin.

Loyiha faoliyati ochiq va oshkora. Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish jamiyati tomonidan tekshirish faoliyati doirasida Roskontrol oziq-ovqat mahsulotlari, kosmetika, maishiy kimyo, bolalar tovarlarini sotib olish va tadqiq qilish amalga oshiriladi, maishiy texnika, elektronika va boshqa mahsulotlar.

Tasdiqlangan mahsulotlar katalogi doimiy ravishda o'tkazilgan ovoz berish asosida yangilanadi roskontrol veb-sayti ro'yxatdan o'tgan foydalanuvchilar orasida.

Siz elektron pochta, parol, taxallus bilan standart ro'yxatdan o'tishingiz mumkin. Ammo buni ijtimoiy tarmoqlardan biri yordamida qilish osonroq.

Roskontrol veb-sayti bir necha bosqichlardan iborat o'z mahsulotlarini sinash tizimini ishlab chiqdi.

1. Chakana savdo do'konlarida tovarlarni doimiy mijozlar sifatida sotib olish.
2. Mahsulotni shaxssizlashtirish tartibi. Identifikatsiya qilishga imkon beradigan barcha yorliqlar, emblemalar, nomlar mahsulotdan olib tashlanadi.
3. Laboratoriya sharoitida tovarlarni mutaxassislar tomonidan o'rganish Roskontrol.
4. Tadqiqot natijalari asosida ekspert xulosasini tuzish.
5. Baholarning reyting shkalasi. Mutaxassislar Roskontrol tovarlarning iste'mol xususiyatlarini baholash uchun markalar berilgan.

Sinov natijalari salbiy bo'lgan taqdirda tovarlar kiritiladi Roskontrolning "qora ro'yxati".

Bundan tashqari, roskontrol veb-sayti Android va IOS tizimlarida smartfon foydalanuvchilari uchun mavjud.

Ro'yxatdan o'tgan foydalanuvchilar elektron pochta yangi testlar natijalari to'g'risida ma'lumotlar doimiy ravishda kelib turadi.

Yoqilgan roskontrol veb-sayti, testlardan tashqari, nashr etiladi ko'p miqdorda foydali ma'lumotlar turli xil tovarlar, xizmatlar to'g'risida. Iste'molchiga yuqori sifatli va xavfsiz mahsulotlarni tanlashni osonlashtirish uchun hamma narsa.

Qaysi mahsulotlar qora ro'yxatga kiritilgan?

Biz Roskontrol ekspertizasi natijalarini e'lon qilamiz: xavfsiz sotib olishingiz mumkin bo'lgan mahsulotlar, shuningdek tarkibida konservantlar va E. coli bo'lgan mahsulotlar.

Odatda qalbaki, lekin talabga javob beradigan qimmat mahsulotlar emas. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha xaridorlarni mahsulotning to'liq tarkibini ko'rsatmasdan aldashadi. Ular qimmat xom ashyo o'rniga arzonroq almashtirish vositalaridan foydalanadilar.

Roskontrol iste'molchilar uyushmasining hamraisi Aleksandr Borisov Rossiya do'konlarida mahsulot sifati pasayib borayotganini tasdiqladi. Buning uchta sababi bor:

1. 2010 yilda Rossiya oziq-ovqat mahsulotlarini majburiy sertifikatlashni bekor qildi va muvofiqlik deklaratsiyasini kiritdi. Ya'ni, mahsulotning chiqarilishi mustaqil ekspertiza va laboratoriya tadqiqotlari ishtirokini talab qilmaydi.
2. Sanksiyalar. Kamroq raqobat bilan yangi ishlab chiqaruvchilar va yangi mahsulotlar bozorga quyildi. Sertifikatlashtirish organlari yangi mahsulotlarning keskin oshgan hajmiga qarshi kurashishni to'xtatdilar.
3. Zamonaviy iqtisodiy sharoitda ishlab chiqaruvchilar mahsulot sifatini va ba'zan xavfsizligini sezilarli darajada pasaytirishga majbur bo'ldilar.

Siz faqat o'zingizga umid bog'lashingiz mumkin. Yorliqlarni diqqat bilan o'qing va oziq-ovqat savatiga nimalar solayotganingizni ko'ring! "Roskontrol" mustaqil notijorat tashkiloti bu borada xaridorlarga yordam beradi. U kompaniyalar va manfaatdor tomonlari bo'lmagan odamlarning xayr-ehsonlari orqali mahsulot tadqiqotlarini olib boradi.

Tashkilot vakillari barcha tovarlarni oddiy iste'molchilar sifatida - chakana savdo do'konlari orqali sotib olishadi.

Keyin ular shaxsiylashtirilib, namunalar mutaxassislarga yuboriladi. Agar testlar mahsulotning inson salomatligiga tahdid solishini ko'rsatsa yoki ishlab chiqaruvchi xaridorni aldasa, mahsulot qora ro'yxatga kiritilgan.

Roskontrol.RF qaysi smetana xavfli deb tan oldi?

Ma'lum bo'lishicha, oilamizda biz eng xavfsiz smetana sotib olamiz (Roskontrol.rf mutaxassislari tomonidan e'lon qilingan ma'lumotlarga ko'ra) - bu Brest-Litovskaya va Ostankinskaya.

"Qishloqdagi uy", "Prostokvashino" yoki "Blagoda" kabi boshqa ishlab chiqaruvchilarning qaymoqlari hech qachon yoqmagan. "Rostagroeksport" smetana ilgari juda yaxshi edi, lekin so'nggi yillarda, mening fikrimcha (va ta'mi) sezilarli darajada yomonlashdi.

Ma'lum bo'lishicha, sezgi va o'z didiga bo'lgan hissiyotlari bejiz signal bermagan - mutaxassislarning hisobotiga nazar tashlaganingizdan so'ng, ishlab chiqaruvchilarning juda katta ro'yxatidan ozmi-ko'pmi bir-ikkitasi yo'q bo'lib ketishi aniq bo'ladi.