Piimatoodete tootmine on seotud teatud kulude või väljaminekutega. Tootmisprotsessis kulutatakse tööjõudu, kasutatakse töövahendeid, aga ka tööobjekte. Kõik organisatsiooni kulud toodete tootmiseks ja müügiks, väljendatuna rahalises vormis, moodustavad tootmiskulud.

Kulud on tootmisressursside tõhusa kasutamise kõige olulisem näitaja. See tähendab, et maksumus on näitaja, mis iseloomustab põllumajandusorganisatsiooni kogu tootmis- ja majandustegevuse kvalitatiivset külge. Oluline on tootekulude korrektne arvestus: mida paremini on raamatupidamine korraldatud, mida arenenumad on arvutusmeetodid, seda lihtsam on analüüsi abil tuvastada reserve tootekulude vähendamiseks.

Piimatoodete maksumuse analüüs ettevõttes

Tööstustoodete maksumus on objektiivne majanduslik kategooria, mis iseloomustab ettevõtete jooksvaid kulusid, väljendatuna rahalises vormis ja mis on otseselt seotud tooraine, materjalide, kütuse, energia, põhivara, tööjõuressursside kasutamisega tootmisprotsessis (tööd, teenused), aga ka muud tootmis- ja müügikulud.

Sõltuvalt kulude tootmiskuludele omistamise meetodist jagatakse kulud otsesteks ja kaudseteks. Otseste kulude all mõistetakse teatud tüüpi toodete (tooraine, põhimaterjalid, tootmistöötajate palgad jne) tootmisega seotud kulusid, mida saab otseselt ja otseselt arvata nende maksumusse. Kaudsete kulude all mõistetakse kulusid, mis on seotud mitut tüüpi toodete (üldtootmine, üldmajanduslik) tootmisega. Kulude grupeerimisel artiklite kaupa jagatakse otsesed kulud tavaliselt elementideks, kaudsed kulud aga keerukateks objektideks (koosnevad kuludest, mis sisaldavad mitut elementi), mis erinevad oma funktsionaalse rolli poolest tootmisprotsessis.

Kulude arvutamise näide

Põhilüpsikarja puhul määratakse tootmiskulu järgmisel meetodil. Esialgu jaguneb tööstuse kulude kogusumma: 90% piimale ja 10% järelkasvule. Piimakulud jagatakse brutotoodanguga ja saadakse 1 tsentner piima maksumus. Järglaste maksumus määratakse järglasele eraldatud kulude jagamisel toodetud järglaste arvuga (tabel 1).

Tabel 1 – Krasini põllumajandustootmiskompleksi piimatoodete tegeliku maksumuse arvestus, 2013

Põhikarja tootmise kogumaksumus on 11 764 tuhat rubla, millest 10 588 tuhat rubla. piima jaoks. Aastaga andis talu 7106 senti piima ja 179 järglast.

Põhikarja toodanguühiku maksumuse arvutamine:

• = 1490,01 rubla / tsentner piima
• =6572,28 rubla järglase pea kohta

Aasta tegelik tootmiskulu oli 11 764 377,77 rubla.

Tabel 2 – Piimatoodete maksumuse korrigeerimiste arvestus, 2013. a

Piimaettevõtte kasumlikkust kõige enam mõjutavad tegurid

Nagu iga äri, sõltub piimatootmise kasumlikkus järgmistest võtmeteguritest:

• ostuhindade tase,
• mastaabisääst,
• tootlikkus ja
• kulu.

Tasub peatuda kahel viimasel punktil. Edu võtmetegurid on eelkõige kvaliteetne koresööt madalate kuludega. Eelkõige kasutame maisisilo ja lutserni heina, millel on kõrge kuivaine muundumine ja mis stimuleerivad lehmade suurt tarbimist.

Sellise sööda omahinna madalal hoidmiseks on vaja kolme asja: suurt saaki, piisavaid hektarikulusid ning väikseid kadusid koristamisel ja ladustamisel. Teisisõnu, võti on saada võimalikult palju piima odavast põhisöödast. See seab nn stardiriba, millelt koostatakse ja tasakaalustatakse söödaratsioon, et saavutada maksimaalne tootlikkus. Sööt moodustab 60-65% kulustruktuurist, seega investeeringud kvaliteetse põhisööda hankimisse tagastavad väga kiiresti ja on suurima tootlusega.

• karja juhtimine ja söötmise korraldamine;
• karja taastootmine ja tervis;
• investeering kvaliteetsesse geneetikasse. Väetamiskulud jäävad vahemikku 1–3%.
• kinnipidamistingimused.

Eraldi on vaja juhtida juhtide tähelepanu organisatsioonilise struktuuri ülesehitamisele ja selle täitmisele kvalifitseeritud juhtide meeskonnaga. Investeeringud inimestesse tasuvad kiiresti tagasi.

Toorpiima tootmise maksumus 2017. aastal

Toorpiima hinnatõus 2016. aasta augustis oli 2014.–2015. aasta tootmiskulude tõusu viivitusmõju, mis oli tingitud rahvusvaluuta devalveerimisest, mida ei toetanud põllumajandustootjate müügitulude vastav kasv. piimast. AC MilkNewsi hinnangul kasvas aastatel 2014-2016 piimatootmise omahind enam kui 45%, samal ajal kui piima hind tõusis vaid 21%.

Valuutakursside stabiliseerumine, sööda ja elektri odavnemine aitas kaasa piimatootmise omahinna langusele 2017. aasta esimesel poolel võrreldes 2016. aasta vastava perioodiga: esialgsetel andmetel tõusis piimatootmise kuluindeksi (RMCI) väärtus. - Venemaa piimakulu indeks) oli 2017. aasta mais 97,6% võrreldes 2016. aasta maiga, ehk toorpiima tootmiskulu oli 2016. aasta mais 2,4% madalam kui 2016. aasta mais.

Lühike kirjeldus

Kulud on toodete hinna määramise aluseks. Selle vähendamine toob kaasa kasumi suuruse ja kasumlikkuse taseme tõusu.
Eeltoodust lähtuvalt on kursusetöö põhieesmärgiks piima ja piimatoodete omahinna arvestamise ja analüüsi metoodika valdamine. Õppige leidma viise nende vähendamiseks.

Sissejuhatus
3
Teplichnoye OJSC organisatsioonilised ja majanduslikud omadused
5 - 18
1.1. Ettevõtte nimi ja asukoht
5 - 10
1.2. Ettevõtte suurus
10 -12
1.3. Ettevõtte spetsialiseerumine
12 - 15
1.4.Ettevõtte peamised majandusnäitajad
15 - 18
Piima ja piimatoodete tootmise kulude analüüs ja reservide määramine nende vähendamiseks
18 - 25
2.1. 1 kvintaali piima maksumuse dünaamika analüüs
18 - 19
2.2. Piima ja piimatoodete ühiku maksumuse muutuste tegurite mõju arvutamine
19 - 21
2.3. Piima maksumuse koostise ja struktuuri analüüs
21 - 23
2.4. Piima ja piimatoodete tootmise analüüs
23 - 25
Järeldused ja pakkumised
25 - 27
Bibliograafia
27 - 29

Manustatud failid: 1 fail

Olles andnud võrdleva hinnangu ettevõtte majandustulemustele, võib öelda, et perioodil 2009-2011 majandustulemus halvenes. 2010. aastal oli kasum 3 796 tuhat rubla ja 2011. aastal saadi 44 132 tuhat rubla kahjumit. Seda mõjutasid kaks näitajat: tulud ja müüdud toodete kogumaksumus.

2011. aastal moodustas turustatavate toodete maksumus 442 566 tr, mis on 41,54% rohkem kui 2009. aastal ja 14,29% rohkem kui 2010. aastal.

Turustatavate toodete saamine 100 hektari kohta. põllumaa kasvab 6102,92 tr. aastal 2009 kuni 13020,48 tr. aastal 2011.

Põllumajandusmaa pind vähenes 2011. aastal võrreldes 2009. aastaga 45,17%, kui pindala oli 3399 hektarit. ja 6199 hektarit. Pindala jäi aruandeaastal 2010. aastaga võrreldes samaks.

2011. aastal sai üks keskmine aastane töötaja turustatavaid tooteid 648,03 tuhat rubla. See näitaja kasvas analüüsitud aastal 22,59% võrreldes 2009. aastaga, mil see moodustas 557,99 tr.

Ühe töötaja töötasu aastas moodustas 2011. aastal 172,62 tuhat rubla, mis on 26,86% rohkem kui 2009. aastal ja tõusis 2010. aastaga võrreldes 8,41%.

Kapitali tootlikkus oli 2011. aastal 0,82 rubla, mis on 29,92% vähem kui 2009. aastal, mil see oli 1,17 rubla. Võrreldes 2010. aastaga vähenes see 33,33%.

Kapitali intensiivsus on kapitali tootlikkuse pöördnäitaja. Kapitali intensiivsus oli 2011. aastal 0,82 rubla, mis langes 2009. aastaga võrreldes 4,65% ja jäi 2010. aastal muutumatuks.

Kasum 100 hektari põllumaa kohta oli 2010. aastal 586,71 tr ja 2009. aastal 558,70 tr. 2011. aastal oli 100 hektari põllumaa kohta kahju 1298,38 tuhat rubla.

Kasumlikkuse tase 2009. aastal oli 10,08%, 2010. aastal – 0,89%. Kuna 2011. aastal oli kahjum, siis kasumlikkuse taset ei arvutata.

2. PIIMA JA PIIMATOODETE TOOTMISKULUDE ANALÜÜS NING NENDE VÄHENDAMISEKS VARUDE MÄÄRAMINE

2.1. 1 kvintaali piima maksumuse dünaamika analüüs

Toodete (tööde, teenuste) maksumus on toodete (tööde, teenuste) tootmisprotsessis kasutatud loodusvarade, toorainete, materjalide, kütuse, energia hindamine, samuti muud selle tootmise ja müügiga seotud kulud. Kulude dünaamika on kulude muutumine ajas. antud juhul aastatel 2009–2011.

Tabel 5

Piimakulu näitajate dünaamika (rubla 1 c kohta)

Tabelist nr 5 selgub, et maksumus 1 c. piim 2011. aastal võrreldes 2009. aastaga kasvas 54,86%, kui maksumus oli 932,11 rubla. Võrreldes 2010. aastaga tõusis kulu 5,99%, kui 2010. aastal oli kulu 1361,88 rubla ja 2011. aastal 1443,47 rubla.

2.2. Piima ja piimatoodete ühiku maksumuse muutuste tegurite mõju arvutamine.

Tootmise majandusliku efektiivsuse näitajate süsteemis on eriline koht tootmiskuludel. Loomakasvatussaaduste kallinemine ja tööstuse kahjumlikkus ei toimunud mitte ainult ja mitte niivõrd põllumajandustootjate süül (vale majandamine jne), vaid ka tegevusest sõltumatutel põhjustel. Põhjuseid, mis ei sõltu ettevõtete tegevusest, nimetatakse objektiivseteks. Teised on subjektiivsed ja otseselt seotud juhtimistaseme ja olemasolevate ressursside kasutamisega.

See on eelkõige tingitud loomade erinevast produktiivsuse tasemest. Tehnoloogilise arengu ja tootmistehnoloogia praegusel tasemel ei erine kulud looma kohta erinevates farmides oluliselt, loomade produktiivsuses on aga järsemad erinevused. Loomade väiksema produktiivsuse korral tekib rohkem püsikulusid toodanguühiku kohta. Sellest tulenevalt on loomade tootlikkuse tõstmisele suunatud meetmed tootmiskulude vähendamise üks peamisi allikaid.

Tootmiskulude kõrge taseme üheks põhjuseks mõnes farmis on tootmisprotsesside madalam mehhaniseerituse tase. Osalise mehhaniseerimise kasutamine hõlbustab tööprotsessi, kuid ei anna olulist tööviljakuse tõusu. Sellest järeldub, et tootmisprotsesside terviklik mehhaniseerimine, masinate, mehhanismide ja seadmete ratsionaalne kasutamine on üks tootmiskulude vähendamise viise.

Tootmiskulude erineva taseme oluliseks põhjuseks on töökorraldus. Madala töökorralduse korral kasutatakse tööjõuressursse, seadmeid, sööta jne halvemini, mille tulemuseks on nende ülekulu toodanguühiku kohta. Progressiivsemate töökorraldusvormide kasutuselevõtt võimaldab ressursipotentsiaali täielikumalt ja ratsionaalsemalt kasutada, mis mõjutab oluliselt tootmiskulusid.

Tootmise kontsentratsioonil ja spetsialiseerumisel on suur mõju tootmiskuludele. Tootmise ja majanduse spetsialiseerumise ratsionaalne tase aitab kaasa tööjõu ja materiaalsete ressursside täielikumale kasutamisele ning selle tulemusena tootmiskulude vähendamisele.

Mis tahes tüüpi toote ühiku maksumus on teatavasti kahe koguse suhte tulemus: 1 looma aastane tootlikkus ja kulude summa 1 looma kohta. Kulusid saab vähendada, kui esiteks kulude summa väheneb ja toodang jääb muutumatuks; teiseks, kui kogutoodangu maht suureneb püsivate kuludega ja lõpuks, kolmandaks, kui kogutoodangu kasvutempo ületab kulude kasvutempo.

Tabel 6

Tegurite mõju arvutamine piimaühikute maksumuse muutustele

Tabelit analüüsides võime järeldada, et 2011. aastal kasvasid kulud võrreldes 2010. aasta maksumusega 81,59 rubla võrra. Nende aastate omahind moodustas vastavalt 1443,47 rubla. ja 1361,88 hõõruda. Aastatootlikkuse muutuste tõttu 1 eesmärk. maksumus vähenes 107,78 rubla võrra, kuna tootlikkus tõusis 37,35 c-lt. aastal 2010 kuni 42,99 c. aastal 2011 või 5,64 c võrra. Muutes kulude suurust 1 eesmärgi kohta. loomade maksumus kasvas 189,37 c. Kulude suurus 1 pea kohta. loom oli 2010. aastal 53 913,60 rubla ja 2011. aastal 58 547,22 rubla. Seega kulude summa 1 eesmärgi kohta. kasvas 4633,22 rubla võrra.

2.3. Piima maksumuse koostise ja struktuuri analüüs

Brutotoodangu maksumus on selle tootmise tootmiskulude summa. Peamised kulud on otseselt seotud tootmisprotsessiga: sööt, põhivara ülalpidamiskulud, tööjõu- ja muud kulud. Üldkulud tekivad seoses tootmise korraldamise, hooldamise ja juhtimisega. Need koosnevad üldisest tootmisest ja üldmajanduslikest.

Tabel 7

Piima maksumuse koostis ja struktuur

Saadud arvutustest, mis on esitatud tabeli kujul, on selge, et kulude summa ühe looma kohta moodustas aruandeaastal 54 163,75 rubla, mis on 4 633,62 rubla rohkem kui 2010. aastal, mil see moodustas 46 127,53 rubla.

Suurima osakaalu kulustruktuuris oli 2011. aastal sööt (53,54%) ehk 772,80 rubla. 1443,47 hõõruda. maksumus 1 c. piim. Söödakulude kasvust tingitud kulusumma kasvas analüüsitaval aastal 103,29 rubla võrra võrreldes eelmise aastaga.

Kulude struktuuris moodustas teise koha töötasud. See moodustas 280,75 rubla. piima maksumuses, mis on 37,52 rubla rohkem. seoses 2010. aastaga.

Tulenevalt kuluartiklist - põhivara hooldus on kulusummaks 1 c. 2011. aastal kasvas see 133,23 rubla võrra. Selle kuluartikliga seotud kulu kasvas 2011. aastal 14,07 rubla võrra. võrreldes 2010. aastaga.

Kulude struktuuris saavutasid neljanda koha naftasaadused, mille erikaal oli 4,42%, mis moodustas 63,80 rubla. omahinnas 1 c., mis on 21,99 rubla. rohkem kui 2010. aastal.

Positiivne on 2011. aastal kulude vähenemine ühe looma kohta kuluartiklite lõikes: elekter ja muud otsesed kulud. Elektrikulu omahinnas oli 2011. aastal 84,73 rubla ja muud otsesed kulud 108,16 rubla. Võrreldes 2011. ja 2010. aastaga langesid need vastavalt 6,92 rubla võrra. ja 88,36 hõõruda.

Samal ajal oli 2011. aasta maksumus 1443,47 rubla ja 2010. aastal 1361,88 rubla, see tähendab, et see kasvas 81,59 rubla võrra.

2.4. Piima ja piimatoodete tootmise tulemuste analüüs

Sissetulekute kõige olulisem näitaja on kasum. See on realiseeritud osa teenitud netosissetulekust (realiseeritud brutotulu miinus palgad ja mahaarvamised). Kasumi mass sisaldab põhiosa kasumit toodete, tööde ja teenuste müügist, mis on võrdne müügist saadava tuluga, millest on maha arvatud nende kogumaksumus, samuti kasumit mittetegevuse tulemustest (trahvid, trahvid, trahvid jne). .). Vaatleme piima ja piimatoodete müügist saadavate kasuminäitajate taset ja dünaamikat, arvestamata tabelis 4 mittetegevusest saadavat kasumit.

Tabel 8

Piima ja piimatoodete tootmise ja müügi majandustulemuste dünaamika

Tootmise praeguses etapis on tehnoloogilised, majanduslikud ja sotsiaalsed protsessid omavahel seotud. Sama tegur, olles ühe nähtuse põhjus, toimib sageli teise tagajärjena. Analüüs aitab tuvastada selliseid põhjus-tagajärg seoseid ja nende vastastikust mõju põllumajandusettevõtete tegevusele. Analüüsi abil loomakasvatuses kontrollitakse tootmisplaani täitmist, loomade produktiivsust, karjakäivet ning selgitatakse välja rahaliste ja materiaalsete kulude kokkuhoiu ja ülekulu põhjused tootmiseks.

Piimatoodangu analüüsi on soovitatav alustada selle tootmise dünaamika uurimisega.

Tabel 10 – piima kogutoodangu dünaamika

Tabel 11 - Lehmade arvu ja produktiivsuse mõju piimatoodangu mahule

2011. aasta piima kogutoodangu kasv võrreldes 2010. aasta tasemega oli 1466 c. Tabeli järgi on näha, et peamiseks tootmismahu kasvu mõjutajaks on lehmade produktiivsus. Seetõttu on piimatoodangu suurendamise kõige olulisem tingimus loomade produktiivsus.

Tabel 12 – loomkoormus

Tabeli 12 järgi on näha, et kogu kariloomade tihedus kas väheneb või suureneb, kuid lehmade arv jääb igal aastal muutumatuks. Nii jääb aastatel 2010-2011 veiste tihedus muutumatuks ning 2012. aastal kasvab see 2,5%. Selle põhjuseks on eelkõige ettevõtte kariloomade arv, kuna põllumajandusmaa pindala jääb muutumatuks.

Karja taastootmise analüüsimise käigus on vaja uurida karja struktuuri, teha kindlaks selles toimunud muutused ja anda neile majanduslik hinnang ehk näidata, kui sobivad karja struktuuri muutused. on tootmismahu suurendamise, tööjõu- ja söödaressursi ratsionaalse kasutamise ning maksimaalse kasumi saamise seisukohalt.

Vaatame siis CJSC “PZ” “Krasnaja Baltika” praegust karja struktuuri.

Tabel 13- Loomade arvu ja karja struktuuri dünaamika (aasta lõpus)

Tabeli 2.4 järgi on selge, et loomade arv säilib. Kasvab varasematel aastatel sündinud noorloomade ja nuumveiste osakaal karjas. Mis ei ole negatiivne punkt, kuna see rühm ei ole kõige produktiivsem.

2010. aastal vähenes nuumveiste osakaal – see on selle farmi puhul soovitav, kuna lihatootmine toob kaasa mõningaid kahjusid.

Homogeense kõrge tootlikkusega karja loomise eelduseks on aretuskarja asendamiseks valitud mullikate kasvatamise nõuetekohane korraldus. ZAO PZ Krasnaja Baltika karja struktuuris moodustasid asendusmullikad 2010. aastal 7%.

Jooksva sünniaasta noorloomade väike osakaal viitab sellele, et ettevõttes on järglaste kadu lehmade viljatuse ja pesakonna suremuse tõttu. Lehmade tõukoosseis, nimelt must-valge tõug farmis, on 100% ja sellel on oluline mõju lehmade produktiivsusele, sest Lehmade seemendamist teostavad kõrge tõupuhtad isad.

Karja taastootmise analüüs ei saa läbi ilma tabelis 14 toodud paljunemisnäitajateta.

Tabel 14 - Karja taastootmise näitajad

Farmis on madal allapanu saak 100 lehma kohta. Vaid 2012. aastal oli saagikus 100 lehma kohta 96,6. Positiivne on pesakonna suremuse protsendi vähenemine. 2012. aastal see vähenes ja oli 10%.

Kariloomade pensionile jäämise protsent ei ületa karja uuendamise protsenti. Kariloomade suremus on madal, kuid talu peab püüdma seda vähendada miinimumini.

Seega, et parandada ZAO PZ Krasnaja Baltika karja paljunemisnäitajaid, parandage tõukoosseisu, loomade hooldamist ja elutingimusi.

Loomade produktiivsuse tõstmisel on oluliseks teguriks nende tasakaalustatud söötmine, kui toit sisaldab kõiki looma organismile vajalikke toitaineid. Sööda madala kvaliteedi ja tasakaalustamata toitumise tõttu läheb ekspertide hinnangul kaotsi kuni 20-30% loomakasvatustoodangust. Järelikult on toitumise ratsionaalse ülesehituse loomine reserv loomade produktiivsuse tõstmiseks ja tootmiskulude vähendamiseks.

Loomade produktiivsust mõjutavad suuresti loomapidamise tüüp ja tingimused, töökorraldus loomakasvatusfarmides ja -kompleksides, tootmisprotsesside mehhaniseerimine, tootmistehnoloogia jne. CJSC "PZ" "Krasnaja Baltika" teostab mehaanilist lüpsi. Ülejäänud protsesside osas: talus on automaatsed joogikausid, mis tähendab, et toimub automaatne jootmine; Sõnniku eemaldamine toimub kaabitsaga sõnnikueemaldaja abil, see tähendab, et see on ka mehhaniseeritud. Kuid sööda jagamine on poolmehhaniseeritud: silo jaotatakse söödajaoturi abil ja hein tuuakse vahekäikudesse, kus karjakasvatajad selle välja rullivad ja sööturitele jagavad. Niisiis, rääkides tööprotsesside korraldusest, võib öelda, et need on peaaegu täielikult mehhaniseeritud, mis mängib olulist rolli tööaja ratsionaalsel kasutamisel.

Hoolduse osas vaktsineeritakse loomi regulaarselt dekteuloosi, brutselloosi ja kääbustõve vastu.

Loomade produktiivsuse määrab ühelt loomalt vastava perioodi, antud juhul aastas, saadud toodangu hulk. Loomade produktiivsust mõjutavad paljud tegurid. Vaatleme nende mõju üksikasjalikumalt.

Esimene tegur on sööda kättesaadavus ja söötmise piisavus. Tootlikkuse tase sõltub sööda kogusest, mida kasutatakse ühe looma kohta päevas, kuus, aastas...

Saada oma head tööd teadmistebaasi on lihtne. Kasutage allolevat vormi

Üliõpilased, magistrandid, noored teadlased, kes kasutavad teadmistebaasi oma õpingutes ja töös, on teile väga tänulikud.

postitatud http:// www. kõike head. ru/

Tatarstani Vabariigi Haridus- ja Teadusministeerium

Riiklik autonoomne kutseõppeasutus

"Laishevski tehnika- ja majanduskolledž"

KURSUSETÖÖ

interdistsiplinaarsel kursusel

Teema: “Piimatootmise kuluanalüüs”

sooritatud):

Elistratova E.A.

juhendaja:

Marakina M.V.

2016-2017 õppeaasta aastal.

PLAAN

SISSEJUHATUS

1. ETTEVÕTTE OOO “NEFTIKHIMAGROPROM” FINAALI SÕPRUS RT NIŽNEKAMSKI RAjoonis LOODUS-KLIMAATILISED JA MAJANDUSLIKUD NÄITAJAD

1.1 Talu ajalugu ja kliimatingimused

1.2 Talu suurus

1.4 Maaressursid

1.5 Tööjõupakkumine

1.6 Majanduse varustamine tootmispõhivaraga

1.7 Majandusüksuse majandustegevuse näitajad

2. TOOTMISKULUDE ANALÜÜS

3. PIIMA TOOTMISKULUDE ANALÜÜS RT NIŽNEKAMSKI RAJOKONNA MAJANDUSÜKSUSTE OÜ "NAP" NÄIDIL

3.1 Piima tootmiskulude analüüs

3.2 Piimatootmise näitajate süsteem ja kulude klassifikatsioon

3.3 Kulude analüüs elementide kaupa

3.4 Üldkulude näitajate analüüs

3.5 Muutuv- ja püsikulude analüüsi tunnused

3.6 Kulude, müügimahu ja kasumi vahelise seose analüüs

KOKKUVÕTE

BIBLIOGRAAFIA

SISSEJUHATUS

Piimakarjakasvatus on üks olulisemaid loomakasvatuse harusid. See on selliste väärtuslike toiduainete allikas nagu piim, liha, aga ka tööstuse tooraine allikas. Piim on peaaegu asendamatu toitumise alus nii inimestele kui loomadele. See sisaldab kõiki vajalikke toitaineid. Oma mitmekesise koostise poolest ei suuda ükski inimesele teadaolevatest toiduainetest sellega võistelda. Piim sisaldab peaaegu kõiki praegu teadaolevaid vitamiine.

Piima töötlemise tulemusena saadakse sellest hapukoort, keefirit, võid, juustu, kodujuustu ja muid toiduaineid.

Praegu on piimatootmise majandusliku efektiivsuse oluliseks näitajaks selle tasuvuse tase. Kui piima omahinda ei alandata, siis ei suuda ka kõrged müügihinnad tagada tootmisefektiivsuse olulist tõusu. Mida madalamad on kulud, seda rohkem kasumit ettevõte saab ja seda suuremad on rahalised vahendid laiendatud taastootmiseks.

Turumajanduses on vaja uusi lähenemisviise piimatootmise efektiivsuse hindamise parandamise probleemide lahendamiseks läbi põllumajandustootjate jätkusuutliku toimimise tingimuste, tegurite ja mehhanismide tervikliku uuringu ja tööstuse majanduslik mehhanism. Nende küsimuste ebapiisav arendamine, aga ka piimatootmise efektiivsuse tõstmise praktiline tähtsus erinevate organisatsiooniliste ja juriidiliste vormidega põllumajandusorganisatsioonides määras ära kursusetöö teema valiku, teadusliku uurimistöö eesmärgi ja järjestuse.

Kursusetöö põhieesmärk on analüüsida piimatoodete tootmise kulusid Tatarstani Vabariigi Nižnekamski oblasti Družba filiaali Neftekhimagroprom LLC farmi näitel.

Uuringu eesmärgid:

1. Piima tootmiskulude analüüsi teoreetiliste aluste uurimine

2. Äriüksuse Neftekhimagroprom LLC, Druzhba filiaali looduslike, kliima- või majanduslike tingimuste uurimine

3. Analüüsitavas farmis piimatootmise kulude analüüs.

4. Piimatootmise näitajate süsteem ja kulude klassifikatsioon

5. Üldkulude näitajate analüüs

6. Muutuv- ja püsikulude analüüsi tunnused

7. Kulude, müügimahu ja kasumi vahelise seose analüüs

Uuringu objektiks on Nižnekamski oblasti osaühingu "Neftekhimagroprom" filiaal "Družba".

Uuringu teemaks on majandusüksuse Neftekhimagroprom LLC filiaali “Druzhba” 3 aasta (2013-2015) aastaaruanne.

Kursusetöö koosneb sissejuhatusest, kolmest peatükist ja kokkuvõttest:

sissejuhatus kajastab õppe eesmärki, eesmärke, objekti ja teemat;

Esimeses peatükis tutvustatakse analüüsitava majandusüksuse Neftekhimagroprom LLC, Druzhba filiaali omadusi.

Teises peatükis kirjeldatakse teadlaste väiteid, kuidas on vaja analüüsida uuritavat teemat “Piimatootmise kulude analüüs” ja milliste näitajate järgi on seda kursusetöö teemat otstarbekam analüüsida;

Kolmas peatükk pakub üksikasjalikku praktilist analüüsi teemal "Piimatootmiskulude analüüs" äriüksuse LLC "Neftekhimagroprom" filiaali "Druzhba" jaoks.

Kokkuvõtteks kirjutatakse lühikokkuvõtted kursusetöö teema kohta ning ettepanekud piimatoodete tootmise parandamiseks ja kulude kokkuhoiuks.

1. ETTEVÕTE TEGEVUSE LOODUS-KLIMAATILISED JA MAJANDUSLIKUD NÄITAJADLLC "NEFTICHIMAGROPROM" filiaali NIŽNEKAMSKI SÕPRUSRAjoonRT

1.1 Talu ajalugu ja kliimatingimused

Piiratud vastutusega äriühingu Neftekhimagroprom (edaspidi NAP LLC) filiaal Družba asub vabariigi kirdepiirkonnas, Kaasani vabariiklikust keskusest 250 km kaugusel. Družba filiaali keskus on Verhnjaja Uratma küla, Vene Föderatsiooni Tatarstani Vabariigi Nižnekamski rajoon.

Talu territooriumi iseloomustab parasvöötme kontinentaalne kliima soojade suvede ja külmade talvedega. Aasta keskmine temperatuur on 23 kraadi, sademeid 430-450 mm. Kevad algab aprilli teisel poolel, mil ööpäeva keskmine temperatuur ületab 0 kraadi. 10.-15.aprilliks sulab lumi täielikult ning välitööd algavad aprilli viimasel viiel päeval.

Maakasutuse muldkatet esindavad peamiselt mädane-podsoolsed ja metsstepimullad. Mehaanilise koostise poolest on enamik muldadest rasked ja keskmised savised. Mullad on toitainetevaesed ja vajavad pidevat orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutamist.

NAP LLC peaettevõte asub Sobolekovo külas, mis asub Nižnekamski äärelinnas, RT.

NAP LLC Družba filiaali moodustamine sai alguse Leninski Puti kolhoosist, mis 1970. aastal reorganiseeriti Leninski Puti sovhoosiks. 1993. aastal reorganiseeriti Leninski Puti sovhoos Nižnekamskneftikhimi Aktsiaseltsi (NKNK JSC) Družba sovhoosiks. 1. veebruaril 1997 muudeti NKNKH JSC Družba sovhoos aktsiaseltsi Neftekhimagroprom Družba filiaaliks. Seega on Družba filiaal Nizhnekamskneftekhim JSC Družba sovhoosi õigusjärglane.

NAP LLC juht on ettevõtte direktor Vladimir Aleksandrovitš Simanov. Družba filiaali juhataja on filiaali direktor Idrisov NiyazRaesovich.

1.2 Talu suurus

Põllumajandustootmise efektiivsuse tõstmise üheks teguriks on talu ja selle osakondade suurus. Suurtootmise eelised väiketootmise ees avalduvad suuremas tööviljakuses ja väiksemas ühikuhinnas. Suurtootmises on suured võimalused kaasaegse tehnoloogia, teaduse ja praktika saavutuste kasutamiseks. Suurtootmise eelised väiketootmise ees ilmnevad siiski teatud määral.

Põllumajandusettevõtte ja selle allüksuste suuruse otsene näitaja on kogutoodangu maht rahalises väljenduses. Ettevõtte suuruse analüüsimisel võetakse arvesse otseseid ja kaudseid näitajaid. Viimaste hulka kuuluvad: põllumajandusmaa pindala, põllumaa, karjamaad, kariloomad, keskmine töötajate arv aastas, tulu toodete müügist, põhivara keskmine aastane maksumus, kogutoodangu maksumus võrreldavates hindades. Mõned suurusnäitajad sõltuvad aasta tingimustest. Seetõttu on ettevõtte suuruse objektiivseks hindamiseks vaja kasutada kahe kuni kolme aasta keskmisi andmeid. Kõige stabiilsem näitaja on põllumajandusmaa pindala, põllumaa ja karjamaade pindala.

Konkreetse ettevõtte majandusliku olukorra ja edasise arengu väljavaadete kindlaksmääramisel tuleb arvestada mitte ainult looduslike ja kliimatingimustega, vaid ka selle suurusega ja spetsialiseerumisega.

Ettevõtte suurust hinnatakse tootmisressursside olemasolu järgi.

Ettevõtte suuruse määrab vaba maa pindala, see tähendab põllumajandusmaa pindala ja tootmisloomade arv.

Talu suuruse kaudseteks näitajateks on põllumaa pindala, põllukultuurid, energiaressursside arv, traktorid, kombainid, autod, tootmispõhivara ja käibekapitali maksumus jne.

Tootmismahu kaudseid näitajaid on raske omavahel võrrelda. Neid kasutatakse ainult sama tüüpi, sama eriala ja samas piirkonnas või tsoonis asuvate talude jaoks.

Vaatleme talu suurust vastavalt tabelis 1 toodud andmetele.

Tabel 1 LLC "NAP" filiaali "Druzhba" talu suuruse näitajad

Analüüsides NAP OÜ farmi suuruse näitajaid, võime järeldada, et 2013. aasta müügist saadav rahaline tulu kasvas võrreldes 2015. aastaga 5%, mille põhjuseks on eelkõige teatud tüüpi põllumajandustoodete kallinenud hind. Tootmispõhivara keskmine maksumus kasvas põhivara soetamise tõttu 3%. Keskmine töötajate arv vähenes 8%. Töötajate arvu vähenemine oli tingitud töötajate arvu vähenemisest. Tavaliste võrdlustraktorite arv ja kogu maapind jäi praktiliselt muutumatuks. Brutotoodangu maksumus võrreldavates hindades langes 6% ja toodete müük 6%, mis on suuresti tingitud hindade langusest. Tootmispõhivara maksumus kasvas 3%. Töötajate arv vähenes 2014. aastaga võrreldes 8%. 0,3% võrra kasvas veiste arv, mis moodustas 4 looma.

1.3 Majandusüksuse tegevusliigi suund

Majandusüksuse spetsialiseerumist mõistetakse kui konkreetse majandusharu, omavahel seotud majandusharude rühma esmast arengut, nende muutumist kaubatööstusteks, mis määravad majanduse tootmissuuna.

Spetsialiseerumise peamised majandusnäitajad on kommertstoodete struktuur, kuna see väljendab ettevõtte majanduslikku seost riigi rahvamajandusega. Spetsialiseerumise täiendavad näitajad on tootmispõhivara kogutoodangu struktuur, tööjõu- ja kapitaliinvesteeringud, loomakasvatuse struktuur ja külvipinnad.

Spetsialiseerumine ühte tüüpi kommertstoodetele võib olla siis, kui seda tüüpi tooted hõivavad rohkem kui 50%, kui need kaks tüüpi tooted hõlmavad rohkem kui 66%. Kolme tüübi puhul, kui need hõivavad üle 75%. Kui spetsialiseerumist ei saa määrata kolme tüüpi toodetega, siis selline majandus on mitmekesine.

Majanduse suunal on laiem mõiste kui spetsialiseerumisel. See vastab küsimustele, millised peamised sektorid on majanduses arenemas ja milline neist on peamine. Spetsialiseerumine annab sügavaima ja konkreetsema ettekujutuse majanduse arengust ning vastab küsimusele, millised kommertstooted on peamised.

Tabel 2 Majandusüksuse NAP LLC spetsialiseerumine

Olles arvutanud välja majandusüksuse kaubandusliku toodangu struktuuri, võime järeldada, et üldiselt on analüüsitud ettevõttel teravilja- ja piimandussuund. Peamine tööstusharu on teravili ja kaunviljad, piim. Lisatööstus - muud tooted, muud abisaadused. Taimekasvatuses on suurima osakaaluga teravili ja loomakasvatuses piim.

Nüüd määrame spetsialiseerumiskoefitsiendi kolmeks aastaks. Ettevõtte efektiivsus sõltub spetsialiseerumistasemest.

Spetsialiseerumistegur = 100 / ? Yd (2n-1)

Spetsialiseerumiskoefitsient = 100/(45,4*(2*1-1) + 28,3*(2*2-1) + 26,2*(2*3-1) + 0,1*(2*4 -1)= 0,3816.

Spetsialiseerumiskoefitsiendi väärtus võib olla vahemikus 0 kuni 1.

0 kuni 0,2 - nõrk spetsialiseerumine

0,2 kuni 0,4 - keskmine spetsialiseerumine

0,4 kuni 0,65 - kõrge spetsialiseerumine

Üle 0,65 põhjaliku spetsialiseerumise

Nendest arvutustest järeldub, et äriüksusel NAP LLC, Druzhba filiaalil, on keskmine spetsialiseerumine.

1.4 Maavarad

Maa on peamine asendamatu põllumajandustootmise vahend. Tootlikkuse arendamine, rahvastiku kasv, linnade, tööstusettevõtete, teede ja muude rajatiste ehitamine vähendab maa saadavust elaniku kohta.

Maafondid on põllumajandusressursside kõige olulisem komponent. Maa ratsionaalsest kasutamisest ja selle viljakuse suurendamisest sõltub kõigi põllumajandustootmise harude areng.

Maa koosseisu, selle suuruse ja struktuuri analüüsimisel uuritakse maatüüpe ja nende pindala hektarites iseloomustavaid näitajaid, määratakse iga maatüübi struktuur protsendina kogu maapinnast ning hinnatakse struktuurimuutusi.

Kogu majandusüksuse maafond jaguneb mitmeks maatüübiks.

Põllumajandussaaduste saagikus sõltub maa struktuurist. Mida suurem on loetletud maade osatähtsus maafondi struktuuris, seda efektiivsemalt (muude võrdsetel asjaoludel) maad kasutatakse.

Tabel 3 Maa koostis, suurus ja struktuur

Olles analüüsinud Družba filiaali äriüksuse NAP LLC koosseisu, suurust ja struktuuri, võime järeldada, et põllumajandusmaa suurenes 0,1%. Heina-, karjamaad, püsikuistandused, sood ja muud maad pole muutunud. Kasv oli tingitud põllumaast 0,1%. Maa üldpind suurenes 0,09%

1.5 Turvalisustööjõuressursse

Tööjõuressursside kasutamise efektiivsus sõltub tootmise korralduse tasemest, töökorralduse vormidest, tööjõu paigutamisest tootmiskohtadesse, tööaja jaotusest, mehhaniseerimisest, tootmisprotsesside elektrifitseerimisest ja automatiseerimisest, töötajate tasust ja materiaalsetest stiimulitest, tööjõu tasemest. personali kvalifikatsioon, konkursi arendamine ja muud tingimused.

Ettevõtte tööjõuressursside olemasolu on tegelike alaliste, hooajaliste ja ajutiste töötajate, juhtide ja spetsialistide arvu summa.

Täiendava tööjõu ligimeelitamise reservi, eriti kiiretel põllumajandustööde perioodidel, on tööealised töövõimelised töötajad, kes elavad ettevõtte territooriumil, kuid töötavad muudes rahvamajanduse sektorites ja soovivad teatud materjaliga. huvi, puhkuse ajal ja nädalavahetustel riigimajanduse töös osaleda, pensionärid, alla 16-aastased noorukid ja koolilapsed.

Tööjõuvajaduse määravad toodangu maht, põllumajandus- ja muude tööde tootmisnormid, samuti loomade hooldamise standardid, mis on kehtestatud vastavalt kavandatud tööviljakuse kasvutempole.

Majanduse koosseisu ja tööjõuressurssidega varustatuse analüüs viiakse läbi, võrreldes tegelikku töötajate arvu planeeritud arvuga eelmise aasta andmetega.

Tabel 4 NAP LLC farmi tööjõuressurssidega varustamine

Olles analüüsinud majandusüksuse NAP LLC tööjõuvarusid, võime järeldada, et töötajate koguarv vähenes 8,3%. Töötajate arv põllumajanduses vähenes 9%, moodustades 35 inimest. Vähenemine oli tingitud traktoristide vähenemisest. Töötajate arv vähenes 16%, mis on tingitud spetsialistide arvu vähenemisest 34% (15 inimest) ja juhtide arvu suurenemisest 94% (17 inimest).

1.6 Majanduse varustamine põhiliste tootmisvaradega

Materiaalsed ressursid koos maa ja tööjõuressurssidega on põllumajandussaaduste tootmise vajalik tingimus.

Tootmispõhivara suurenemine, ettevõtete varade ja energiaga varustatuse suurenemine aitavad kaasa tööviljakuse ja toodangu kasvule. Majandusüksuste lõpptulemused sõltuvad tootmispõhivara kasvutempost ja kasutamise efektiivsusest. Sellega seoses suureneb ettevõtete põhiliste tootmisvahenditega varustamise ja nende ratsionaalse kasutamise taseme näitajate tähtsus.

Põllumajandusettevõtete tootmispõhivaraga varustatuse taseme võrdlev hinnang antakse selliste näitajate nagu kapitali kindlus ja kapitali ja tööjõu suhe. Kapitali tagatis on põhivara aasta keskmise maksumuse suhe põllumajandusmaa ühiku kohta.

Kapitali ja tööjõu suhe põllumajanduses määratakse põllumajandusliku tootmise põhivarade keskmise aastase maksumuse suhtega töötaja kohta.

Vaatleme majandusüksuse NAP LLC, Druzhba filiaali peamisi tootmisvarasid tabelis 5

Tabel 5 Majanduse varustamine tootmispõhivaraga

Analüüsides majandusüksuse varumist tootmispõhivaraga, on näha, et tootmispõhivara keskmine maksumus tõusis 3%. Kasv on tingitud investeeringutest põhivarasse. Keskmine töötajate arv vähenes 8%. Töötajate arvu vähenemine oli tingitud töötajate arvu vähenemisest. Põllumajandusmaa pindala suurenes põllumaa suurenemise tõttu 0,1%. Brutotoodang võrreldavates hindades vähenes 6%. Kapitalimahukus on suurem kui kapitali tootlikkus, mis tähendab, et ettevõtte põhivara ei kasutata efektiivselt.

1.7 Majandusüksuse majandustegevuse näitajad

Majandusüksuse tulemuslikkuse hindamiseks kasutatakse tootmis- ja majandusnäitajate süsteemi.

Taimekasvatussektorite arengu peamised kvantitatiivsed näitajad on põllumajanduskultuuride külvipinna suurus, nende saagikus ja kogusaak, mis viitab kogu külvipinnalt saadavale toodangule.

Peamisteks loomakasvatusettevõtete suurust iseloomustavateks kvantitatiivseteks näitajateks on loomapopulatsiooni arv ja koosseis, loomade produktiivsus, kogutoodang, milleks on kõik aastal või mõnel muul perioodil saadud saadused farmis või majapidamises eraldi loomarühmalt.

Majandusnäitajad iseloomustavad majandusüksuse tootmis- ja finantstegevuse lõpptulemusi ning sotsiaalse tootmise efektiivsust.

Vaatleme majandusüksuse NAP LLC majandusnäitajaid tabelis 6

Tabel 6 Ettevõtte LLC "NAP" filiaali "Druzhba" tegevuse peamised majandusnäitajad

Olles analüüsinud Družba filiaali majandusüksuse NAP LLC tegevuse peamisi majandusnäitajaid, näeme, et kasumlikkuse tase nii eelmisel kui ka aruandeaastal on negatiivsete näitajatega. See viitab sellele, et see majandusüksus ei tööta kasumlikult, mistõttu näeme, et ettevõte on kahjumlik ehk töötab kahjumiga. Kasumit mõjutab selline näitaja nagu tootmiskulud. Aruandeaastal kasvasid leibkondade sissetulekud 16,8%. Tööviljakus kasvas tänu tootmistaseme tõusule 2,6%. 1 töötaja töötasu tõusis 6,6%. Noorveiste toodangu ja juurdekasvu tase kasvas 9,3%. , kuid samal ajal vähenes teraviljasaak 26,3%.

2. TOOTMISKULUDE ANALÜÜS

Vastavalt V.V. Kovaljov ja O.N. Volkovi õpikus “Ettevõtte majandustegevuse analüüs” kirjutatakse, et erinevate tootekategooriate analüüs viiakse läbi saavutatud tulemuste vastavuse osas kavandatud tasemele. Turumajanduses ei mängi plaanide elluviimine seda rolli, mida tsentraliseeritud planeerimise korral, seetõttu on selline analüüs esmatähtis ainult ettevõtte enda sisekontrolliprotseduuride, juhtimisarvestuse ja tootmisjuhtide tegevuse hindamise jaoks.

Autor G.V. Savitskaja kirjutab õpikus “Põllumajandusettevõtete majandustegevuse analüüs”, et kulude klassifitseerimine majanduselementide kaupa põhineb kulude majandusliku homogeensuse märgil, olenemata sellest, kus need kulud tekivad. Teatud kululiikide osatähtsus erinevates majandusharudes on erinev, seega on kulustruktuur erinev. Teades kulustruktuuri, saate kindlaks teha, milline on tootmine:

Materjalimahukas

Töömahukas

Energiamahukas

Kapitalimahukas

Kapitalimahukas

Kulustruktuur võimaldab määrata valdkonnad, kus kulusid vähendada, ja seega tuvastada reservid kasumi kasvuks.

Kulude analüüs majanduselementide kaupa viiakse läbi järgmiselt:

1. Kulude kogusumma vastavalt plaanile ja tegelikkuses määratakse (kuluprognoos)

2. Määratakse absoluutne kõrvalekalle vastavalt kuluhinnangule (tegelikud kulud miinus planeeritud)

3. Selle perioodi tegelikke kulusid võrreldakse eelmise perioodi tegelike kuludega. Indikaatori analüüs aja jooksul (mitme aasta jooksul)

4. Määratakse iga majanduselemendi absoluutne hälve ja iga kuluelemendi erikaal.

1. Operatiivkoosseisust (tegelik, planeeritud);

2. Kulude kaasamise täielikkusest (pood, tootmine (üldtehas), täis (tootmine + müük);

3. Toodangu mahust (tooteühikud, kogutoodangu maht);

4. Toote valmisoleku astmest (brutotoodang, turustatavad tooted, müüdud tooted).

L.N. Chechevitsyna kirjutab õpikus "Finants- ja majandustegevuse analüüs", et üksikute tooteliikide maksumuse analüüs algab tavaliselt selle taseme ja dünaamika uurimisega, põhi- ja ahela kasvumäärade arvutamisega ning graafikute joonistamisega. Iga tooteliigi kulu kasvutempot võrreldakse sama tootmispiirkonna teiste farmide andmetega ja piirkonna keskmiste andmetega. See võimaldab kindlaks teha põllumajandussaaduste maksumuse muutuste trende ja hinnata talu toimimist. Kui näiteks analüüsitavas ettevõttes on tootmiskulude tase ja kasvutempo madalam piirkonna keskmisest või konkureerivate ettevõtete omast, siis tuleb selle tööd hinnata positiivselt ja vastupidi. Samuti on vaja kindlaks määrata iga tooteliigi kulutaseme osas plaanist kõrvalekaldumine.

Pärast seda tuleks uurida põllumajandustoodete kallinemise põhjuseid. Üks neist on objektiivne ega sõltu ettevõtete tegevusest. Teised on oma olemuselt subjektiivsed ja on otseselt seotud majandamise taseme ja olemasolevate reservide kasutamisega.

Põllumajandussaaduste kallinemise üheks objektiivseks põhjuseks on tööstustoodete inflatsioonist tingitud hinnatõus. Tootmiskulude kasvu objektiivseks põhjuseks on ka kõrgem tasumäär võrreldes tootlikkuse kasvutempoga.

Praegu puudub üldtunnustatud meetodite klassifikatsioon tootmiskulude arvestamiseks ja toodete (tööde, teenuste) maksumuse arvutamiseks.

Organisatsioon valib sellised meetodid iseseisvalt vastavalt tootmisprotsessi omadustele, toodetud toodete olemusele, koostisele, tootmistehnoloogiale, olenevalt masstoodangust. Neid meetodeid saab kasutada erinevates kombinatsioonides. Ka inflatsiooni tagajärg.

Kuid lisaks objektiivsetele põhjustele on tootmiskulude suurendamisel oluline roll ka subjektiivsetel põhjustel. Tööstustoodete hindade sama taseme ja kasvutempo juures ei ole tootmiskulude väärtus erinevates farmides ühesugune. See erinevus tuleneb eelkõige loomade produktiivsuse ja saagikuse erinevast tasemest. Tootmistehnoloogiad ei erine eri farmides praegusel tehnilisel arengutasemel oluliselt kuludelt 1 hektari põllukultuuride ja 1 looma kohta, samas on loomade ja maa tootlikkuses järsemad erinevused.

Nende tegurite mõju uurimiseks tootekulude tasemele saab kasutada korrelatsioonianalüüsi meetodeid, paralleel- ja aegridu ning funktsionaalsete sõltuvuste korral deterministliku faktoranalüüsi meetodeid.

Seega kajastab kulu kui majandusnäitaja seda, kui palju maksab konkreetse toote, toote valmistamine ja lõpptarbijani (müügini) viimine ettevõtte jaoks. Praegu ei pöörata piisavalt tähelepanu valmistatud toodete maksumuse kujunemisele ja kulude liigitamisele kuluartiklite järgi.

Olles uurinud kulude ja tootmiskulude mõistet, nende erinevaid klassifikatsioone, liigume edasi kulude ja tootmiskulude analüüsi juurde.

3. PIIMA TOOTMISKULUDE ANALÜÜS NÄITE KASUTAMINEMAJANDUSÜKSUS OÜ "NAP" NIZHNEKAMSKI RT RAjoon

3.1 Piima tootmiskulude analüüs

Turusüsteemis on tootmiskulud üks peamisi majandusüksuste ja nende struktuuriüksuste tegevuse kvalitatiivseid näitajaid. Kulude tasemest sõltuvad majandustulemused (kasum või kahjum), tootmise laienemise määr ja majandusüksuste finantsseisund.

Valmistatud toodete tootmise kulude näitaja võimaldab hinnata ettevõtte tööd mitte ainult kvalitatiivsest küljest, vaid peegeldab samal ajal ka selle töö kvantitatiivseid tulemusi, kuna tootmiskulude käegakatsutav vähenemine on esiteks kõik saavutatakse tootmisvõimsuse suurendamisega, mis on otseselt seotud tootmismeeskonna ja ettevõtte tehnoloogiliste protsesside nõuetekohase juhtimisega.

Turumehhanismide reaalsel toimimisel tekib paratamatult vajadus juhtimisarvestuse raames luua ja täiustada selge tootmiskulude arvestuse ja kontrolli ning tootekulude arvestuse süsteem. Lisaks on tootmiskulude vähendamise reservide määramine majandusüksuse majanduse arengu olulisim tegur, tulude ja kulude mõõtmise alus.

Seega võime eeltoodule tuginedes järeldada, et kulude juhtimisel on ettevõtte juhtimissüsteemis oluline roll. Ettevõtete praktika näitab, et ilma tegeliku maksumuse korrektse hindamiseta ei ole võimalik ettevõtte tegevust õigesti juhtida ning kulude õige hindamine on võimalik ainult efektiivse kulude juhtimisega.

Andmeallikateks on aastaaruanne, nimelt AIC-i vorm 13 "Tootmiskulude ja loomakasvatussaaduste müügi aruanne".

Analüüsime muutusi piimatootmises selles farmis tabelis 3.1.

Piimatoodangu muutuste analüüs, c.

Tabel 3.1

Olles analüüsinud Družba filiaali äriüksuse NAP LLC piimatootmise muutust, näeme, et tootlikkus on 1 eesmärk. kasvas igal aastal, keskmiselt 0,2%

Analüüsides majandusüksuse NAP LLC Družba filiaali tootmiskulusid kahe aasta jooksul, näeme, et aruandeaastal kasvas tootmiskulu 2,2%. Tootmiskulusid mõjutavad sellised tegurid nagu kulude suurus ja toodetud toodete kogus. Aruandeaastal kasvas toodetud toodete arv 0,7%.

3.2 Piimatootmise näitajate süsteem ja kulude klassifikatsioon

Tootmiskulu on tööstusettevõtete ja ühingute tegevuse üks olulisemaid majandusnäitajaid, väljendades rahalises vormis kõiki ettevõtte kulusid, mis on seotud toodete tootmise ja müügiga. Kulud näitavad, kui palju selle toodetud tooted ettevõttele maksma lähevad. Kulu sisaldab toodetele üle kantud varasema tööjõu kulusid (põhivara kulum, tooraine, materjalide, kütuse ja muude materiaalsete ressursside maksumus) ning ettevõtte töötajatele maksmise kulusid (palk).

Kulujuhtimise oluliseks tunnuseks on kõigi majandusharude ühtne kulude klassifikatsioon. Arvestus-, analüüsi- ja planeerimisotstarbel klassifitseeritakse tootmismaksumuses sisalduvad kulud erinevate kriteeriumide alusel. Kulude klassifitseerimine võimaldab mõistlikumalt välja selgitada reservid kulude vähendamiseks ja kavandada meetmeid toodete tootmis- ja müügikulude vähendamiseks.

Kodumaises kulujuhtimise praktikas on planeerimise, arvestuse ja arvutamise eesmärgil kulude klassifikatsioon. Tootmiskulusse kaasatud kulud analüüsi ja planeerimise eesmärgil rühmitatakse erinevate klassifitseerimiskriteeriumide järgi (tabel 3.2).

Tabel 3.2 Tootmiskulude klassifikatsioon

Tegurite mõju 1 tsentneri piima tootmismaksumusele NAP LLC, Druzhba filiaalis, tabel 3.2.1

Analüüsides tegurite mõju Družba filiaali äriüksuse NAP LLC 1 tsentneri piima tootmismaksumusele, näeme, et 1 tsentner piima omahind vähenes 25%. Kulude vähendamise tõttu vähenesid tootlikkus ja kulud inimese kohta. tootmisvara kulu müük

Praktika näitab, et kulude suurus sõltub toodetud toodete mahust. Sellega seoses on kulud jagatud tootmismahust sõltuvateks ja sõltumatuteks.

Püsikulud ei sõltu toodangu mahust. Need on tingitud asjaolust, et ettevõtte seadmete maksumus tuleb tasuda ka siis, kui ettevõte seiskub. Püsikulud sisaldavad makseid võlakirjaemissioonidel, rendimakseid, osa hoonete ja rajatiste amortisatsiooni mahaarvamistest, kindlustusmakseid, millest osa on kohustuslikud, samuti ettevõtte tippjuhtide ja spetsialistide töötasusid, tagatismakseid jms.

Muutuvkulud sõltuvad otseselt toodetud toodete kogusest. Need koosnevad tooraine-, tarne-, energia-, töötajate palkadest ja transpordikuludest.

Püsi- ja muutuvkulude summa moodustab brutokulud. Tootmise juhtimiseks on oluline teada tootmisühiku maksumust. Sellega seoses arvutatakse keskmised kulud jagatisega, mis jagatakse kulude jagamisel ettevõtte toodetud ühikute arvuga. Keskmisi püsi- ja muutuvkulusid arvutatakse samal viisil.

Kuna ettevõtte eesmärk on kasumi maksimeerimine, on arvutuste objektiks toodangu maht, mis omakorda tingib piirkulude kategooria kasutamise. Piirkulu on iga täiendava toodanguühiku tootmise maksumus võrreldes tegeliku või hinnangulise toodanguga.

Tööstustoodete maksumust on nelja tüüpi:

1. Poe maksumus sisaldab antud kaupluse tootmiskulusid;

2. Kogu tehase (üle tehase) maksumus, näitab kõiki ettevõtte tootmiskulusid

3. Täiskulu iseloomustab ettevõtte kulusid mitte ainult tootmisele, vaid ka toodete müügile

4. Tööstuskulud sõltuvad nii üksikute ettevõtete tulemuslikkusest kui ka tootmisharu kui terviku tootmise korraldusest.

Kulude ja väljaminekute kujundamise juhtimissüsteemis praktiliseks kasutamiseks on soovitav välja tuua ja kaaluda kulude liigitust lähtuvalt kululiikidest - kuluartiklite ja kuluelementide kaupa.

3.3 Kulude analüüs elementide kaupa

Suurimat praktilist huvi pakub majanduselementide rühmitamine, mida nimetatakse tootmiskulude hinnanguteks, ja kuluartikleid. Põhiliste majanduselementide järgi rühmitamine võimaldab koostada tootmiskulude hinnangu, mis määrab ettevõtte kogu materiaalsete ressursside vajaduse, põhivara amortisatsiooni suuruse, tööjõukulud ja muud ettevõtte rahalised kulud. Tööstuses aktsepteeritakse järgmist kulude rühmitamist vastavalt nende majanduslikele elementidele:

Tooraine ja põhimaterjalid,

Abimaterjalid

Kütus (küljelt),

Energia (küljelt),

Põhivara kulum,

palk,

sotsiaalkindlustusmaksed,

Muud elementidele jaotamata kulud.

Tootmiskulu moodustavad kulud rühmitatakse järgmiste majanduselementide järgi: materjalikulud (miinus tagastatavate jäätmete maksumus); tööjõukulud; sissemaksed sotsiaalsete vajaduste rahuldamiseks; põhivara kulum; muud kulud.

Element "materjalikulud" kajastab kulusid:

Ostetud tooraine ja materjalid, mis on osa valmistatud toodetest või tagavad tehnoloogilise protsessi ja pakendi valmistamise normaalse kulgemise;

Ostetud komponendid ja pooltooted, mida tuleb selles ettevõttes täiendavalt paigaldada või täiendavalt töödelda;

igat tüüpi kütus, mis on ostetud väljastpoolt;

Ostetud energia igat liiki (elektri-, soojus-, suruõhu-, külm- ja muud tüüpi).

Tagastatavate jäätmete maksumus on välja jäetud tootmismaksumuses sisalduvate materiaalsete ressursside kuludest. Tagastatavad tootmisjäätmed on tootmisprotsessi käigus tekkinud tooraine, tarvikute, jahutusvedelike ja muud liiki materiaalsete ressursside jäägid, mis on täielikult või osaliselt kaotanud algse ressursi tarbimisomadused. Tagastatavaid jäätmeid hinnatakse algse materiaalse ressursi täishinnaga, kui jäätmed müüakse väljapoole täisväärtusliku ressursina kasutamiseks, ja alandatud hinnaga, kui neid kasutatakse põhitootmiseks, kuid kõrgemate kuludega.

Element "tööjõukulud" kajastab ettevõtte tööstus- ja tootmispersonali tasustamist, sealhulgas töötajate ja töötajate lisatasusid tootmistulemuste eest. Siin lähevad arvesse ka kõik kompensatsioonimaksed. Tööjõukulud sisaldavad töötajatele mitterahalise tasuna väljastatud toodete maksumust.

Element «Sotsiaalvajaduste katteks tehtud sissemaksed» kajastab seadusega kehtestatud normidele vastavaid kohustuslikke sissemakseid riiklikesse sotsiaalkindlustusasutustesse, pensionifondi ja kohustuslikku ravikindlustusse.

Element "Põhivara amortisatsioon" kajastab ettevõtte tootmispõhivara täieliku taastamise amortisatsioonitasude summat.

Rendipõhiselt tegutsevad ettevõtted kajastavad nii enda kui ka renditava vara amortisatsiooni elemendis “Põhivara kulum”.

“Muud kulud” hõlmavad makse, tasusid, sissemakseid eelarvevälistesse erifondidesse, saasteainete maksimaalse lubatud heitkoguse (heidete) makseid, kohustuslikku varakindlustust, renti jms.

Kulude rühmitamine majanduslike elementide kaupa kajastab nende jaotust majandusliku sisu järgi, olenemata kasutusvormist konkreetse tooteliigi valmistamisel ja nende kulude asukohast. Sellist kulude rühmitamist kasutatakse tootmiskulude kalkulatsioonide koostamisel ja kulude vähendamise planeerimisel, finantsplaanide koostamisel jne.

Üksikute majanduselementide suhe kogukuludes määrab tootmiskulude struktuuri. Erinevatel tööstusharudel on erinev tootmiskulude struktuur; see sõltub iga tööstusharu konkreetsetest tingimustest.

Kulude rühmitamine majanduselementide kaupa näitab ettevõtte materiaalseid ja rahalisi kulusid, jaotamata neid üksikute tooteliikide ja muude majanduslike vajaduste vahel. Majanduslike elementide põhjal on reeglina võimatu kindlaks määrata tootmisühiku maksumust. Seetõttu koos kulude grupeerimisega majanduselementide kaupa planeeritakse ja arvestatakse ka tootmiskulusid kuluartiklite (kuluartiklite) järgi.

Kulude grupeerimine kuluartiklite kaupa kajastab nende koostist sõltuvalt kulude suunast (tootmine või selle hooldus) ja tekkekohast (põhitootmine, abiteenused, teenindusruumid). Seda kulude rühmitamist kasutatakse tootekulude arvutamisel.

Kulude grupeerimine kuluartiklite kaupa võimaldab näha kulusid nende asukoha ja otstarbe järgi, teada, kui palju maksab ettevõttel teatud tüüpi toodete tootmine ja müük. Kulude planeerimine ja arvestamine kuluartiklite kaupa on vajalik selleks, et teha kindlaks, milliste tegurite mõjul kujunes antud kulutase ja millistes suundades tuleks selle vähendamise nimel võidelda.

Tööstuses kasutatakse järgmist põhiliste kuluartiklite nomenklatuuri:

1) tooraine ja materjalid

2) kütus ja energia tehnoloogilisteks vajadusteks

3) tootmistöötajate põhipalk

4) seadmete hooldus- ja ekspluatatsioonikulud

5) kaupluse kulud

6) tehase üldkulud

7) kaotused abielust

8) tootmisvälised kulud.

Esimesed seitse kuluartiklit moodustavad tehase maksumuse. Kogumaksumus koosneb tehase maksumusest ja tootmisvälistest kuludest.

Tootmismaksumuses sisalduvad ettevõtte kulud jagunevad otsesteks ja kaudseteks. Otseste kulude hulka kuuluvad kulud, mis on otseselt seotud toodete valmistamisega ja mida võetakse otseselt arvesse nende üksikute liikide kaupa: põhimaterjalide, kütuse ja energia maksumus tehnoloogiliste vajaduste jaoks, põhitootmiskulude töötasu jne. Kaudsete kulude hulka kuuluvad kulud, mis on võimatud või Ebaotstarbekas on otseselt seostada konkreetset tüüpi toodete maksumusega: kaupluse kulud, tehase (tehase üldised) kulud, seadmete hoolduse ja käitamise kulud.

Poe- ja tehasekulud enamikus tööstusharudes sisalduvad teatud tüüpi toodete maksumuses, jaotades need proportsionaalselt töötasu, tootmiskuludega (ilma lisatasudeta vastavalt progressiivse boonussüsteemile) ning seadmete hooldus- ja käitamiskuludega. .

Kirjel “Mittetootmiskulud” arvestatakse peamiselt valmistoodangu realiseerimise kulusid (konteinerite, toodete pakendamise jms kulud) ja uurimistööde kulusid, koolituskulusid, toodete väljumisjaama toimetamise kulusid jne. ..P. Reeglina sisalduvad tootmisvälised kulud teatud tüüpi toodete maksumuses proportsionaalselt nende tehase maksumusega.

Tabel 3.3 Kulude klassifikatsioon majanduselementide ja kuluartiklite järgi

Kuluarvestusartiklite loetelu, nende koostis ja jaotusmeetodid toote, tööde ja teenuse liikide kaupa määratakse kindlaks tööstusharu juhistega toodete (töö, teenuste) maksumuse planeerimise, arvestuse ja arvutamise kohta, võttes arvesse teenuste olemust ja struktuuri. tootmine. Seega kajastab kulude rühmitamine kuluartiklite kaupa nende kulude tekkekohta ning seda kasutatakse toodanguühiku, kõigi turustatavate toodete tootmis- ja müügikulude planeerimisel, arvestusel ja arvutamisel. (1. lisa)

Seega võimaldab kulude sihtklassifikatsioon ratsionaalselt korraldada kontrolli ja kulude juhtimise süsteemi.

Neftekhimagroprom LLC tootmiskulude aruande (vorm nr 5 “Teave toodete tootmis- ja müügikulude kohta”) andmete analüüsimiseks koostatakse analüütilised tabelid.

Analüüsime kulusid vastavalt Neftekhimagroprom LLC kuluelementidele.

Tabel Loomakasvatuse kulude analüüs kuluelementide kaupa Neftekhimagroprom LLC, Druzhba filiaal

Analüüsides tootmiskulusid kuluelementide kaupa äriüksuse LLC NAP filiaalis Druzhba, näeme, et kogukulud vähenesid tegelikul aastal 8%. Selle põhjuseks oli materjalikulude, nimelt sööda kulude vähenemine 21%, mis viitab veiste arvu vähenemisele. Elektrikulud kasvasid suurte tootmismahtude tõttu 23,3%. Tööjõukulud kasvasid 36,8% ja sotsiaalmaksed 17,4%. Selle põhjuseks on palgatõus.Amortisatsioonikulud kasvasid 45,8%.

Tootmise majandusliku efektiivsuse näitajate süsteem analüüsib selliseid näitajaid nagu toodete tootmine 1 kulude rubla kohta ja lisaks kulude vähendamine 1 müüdud toodete rubla kohta.

Tabel Druzhba filiaali NAP LLC tootmisühiku kogumaksumus

Analüüsides majandusüksuse kogukulu toodanguühiku kohta, näeme, et kulu vähenes 2,4%. Vähenemine tulenes kogukuludest 7,2% ja turustatavatest toodetest 4,9%.

3.4 Üldkulude näitajate analüüs

1. Kogutoodangu suhe elu- ja materiaalse tööjõu kuludesse:

kus VP on põllumajandusettevõtete poolt analüüsitud perioodil toodetud kogutoodangu väärtus,

C - jooksvad tootmiskulud,

OS - tootmispõhivara keskmine aastane maksumus,

Et - põhivara kasutegur.

2. Müüdud toodete suhe elu- ja materiaalse tööjõu kuludesse:

Mõnikord nimetatakse seda näitajat ka brutotulu ja tööjõukulude suhteks. See erineb eelmisest selle poolest, et kajastab täpsemalt rahalisi, mitte tootmistulemusi.

3. Puhastulu suhe elamiskuludesse ja materiaalsesse tööjõusse:

Kui BH on ettevõtte puhastulu (ülejäägi väärtuse rahaline väljendus), siis bruto- või müüdud toodete väärtuse ja selle tootmiskulude vahe.

Sarnased dokumendid

Ettevõtte kulude hindamise kontseptsioon, koosseis ja meetodid. Nadežda munitsipaalettevõtte tootmis- ja majandustegevuse karakteristikud ning piimatootmise kulude põhjalik analüüs. Kulude vähendamise ja piimatootmise efektiivsuse tõstmise reservid.

kursusetöö, lisatud 10.06.2014


Troitski oblasti talude rühmitamine vastavalt 1 tsentneri piima müügihinna mõjule kulude katmise taseme muutustele. Kasumlikkuse näitajate ja piimatootmise maksumuse analüüs farmis. Piimatootmise kasumlikkuse tõstmise viisid.

kursusetöö, lisatud 10.08.2010


Piima tootmiskulude tootmiskulude teoreetiline alus. Pobeda põllumajandusliku tootmiskompleksi lühidalt finants- ja majandusomadused. Tootmiskulude ja piima maksumuse majanduslik ja statistiline analüüs. Tootmiskulude koosseis ja struktuur.

kursusetöö, lisatud 25.03.2010


Materiaalsete ressursside mõiste ja tähendus. Põhivara olukorra ja liikumise analüüs majanduses, majanduse varustamine nende ressurssidega. Uuritava ettevõtte põhivara majandamise efektiivsuse tõstmise reservide hindamine ja määramine.

kursusetöö, lisatud 16.02.2015


Kulude klassifikatsioon, tehnilised ja majanduslikud tegurid ning reservid tootmiskulude vähendamiseks. Piima omahinna ja tootmise efektiivsuse dünaamika analüüs, erinevate tegurite mõju korrelatsioon ja regressioonanalüüs piima maksumusele.

kursusetöö, lisatud 26.04.2010


Tootekulude tüüpide, funktsioonide ja põhinäitajate uurimine. Tootmiskulude arvestuse seadusandliku ja reguleeriva raamistiku läbivaatamine. Tootmiskulude ja piima maksumuse majanduslik ja statistiline analüüs ettevõttes.

kursusetöö, lisatud 07.11.2013


Piimatootmise integreeritud elektromehhaniseerimise kavandi ja tehnoloogilise kaardi väljatöötamine. Tööajakulude analüüs, piimatootmise kulu ja tasuvustaseme arvutamine. Projekteeritud komplekssüsteemi efektiivsuse hindamine.

kursusetöö, lisatud 20.01.2016


Tootmispõhivaraga varustamise näitajad. Maaressursid, nende klassifitseerimine ja nende kasutamise parandamise võimalused. Tööviljakus põllumajanduses. Põllumajandustootmise tasuvus. Söödakultuuride tootmise efektiivsus.

test, lisatud 26.02.2009


Tootmismahu dünaamika füüsilises ja väärtuselises mõttes. Kulude ja tootmiskulude koosseis. Piirtulu suuruse, tasuvusläve müügimahu, ettevõtte sulgemispunkti, kasumlikkuse läve, finantstugevuse marginaali määramine.

kursusetöö, lisatud 18.07.2011


Toote maksumuse uuring. Kasumi taseme ja kasumlikkuse näitajate hindamine. Tootmiskulude analüüsi läbiviimine elementide ja kuluartiklite kaupa. Ettevõtte nafta rafineerimise maht. Naftasaaduste tootmise struktuur. Kulude minimeerimine.

Saada oma head tööd teadmistebaasi on lihtne. Kasutage allolevat vormi

Üliõpilased, magistrandid, noored teadlased, kes kasutavad teadmistebaasi oma õpingutes ja töös, on teile väga tänulikud.

Sissejuhatus

1. Toote maksumuse analüüsi teoreetilised alused

2. CJSC “Xxx” organisatsioonilised ja majanduslikud omadused

3. CJSC "Xxx" piimahinna analüüs

3.1 Piima maksumuse dünaamika

3.2 Piimakulu taset kujundavate tegurite analüüs

3.3 Piima tootmise efektiivsuse analüüs

3.4 Mitmekordne korrelatsioon ja regressioonanalüüs erinevate tegurite mõju kohta piima maksumusele

3.5 Varud ja viisid piimatoodangu suurendamiseks ja efektiivsuse tõstmiseks

Järeldused ja pakkumised

Bibliograafia

Sissejuhatus

Olulist rolli tootmise efektiivsuse suurendamisel mängib ettevõtte tootmise ja majandustegevuse majandusanalüüs, mis on majandusjuhtimismeetodite lahutamatu osa. Analüüs on planeerimise aluseks, planeerimise ja planeeringu elluviimise kvaliteedi hindamise vahend.

Majandustegevuse analüüs on teaduslikult välja töötatud meetodite ja võtete süsteem, mille kaudu uuritakse ettevõtte majandust, tuvastatakse raamatupidamis- ja aruandlusandmete põhjal tootmisvarud ning töötatakse välja viise nende efektiivsemaks kasutamiseks.

Käesolevas kursusetöös vaadeldakse piima omahinna analüüsiga seotud küsimusi, mille uurimine ja rakendamine on tootmise efektiivsuse tõstmise lahutamatu osa.

Uuringu objektiks on JSC "Xxx".

Töös kasutati järgmisi meetodeid: majanduslik-statistiline, graafiline, monograafiline, majandus-matemaatiline, võrdlev analüüs.

Kursusetöö kirjutamise infoks oli: erialane õppekirjandus; artiklid ajakirjades Põllumajandus- ja töötlemisettevõtete majandus, agrotööstuskompleks: Majandus ja juhtimine; Ettevõtte tootmis- ja finantstegevuse aastaaruanded; Töötasumäärused; Ettevõtte põhikiri.

1. Toote maksumuse analüüsi teoreetilised alused

Suurima efekti saavutamine madalaima kuluga, tööjõu, materiaalsete ja rahaliste ressursside kokkuhoid sõltub sellest, kuidas ettevõte lahendab tootmiskulude vähendamise küsimused.

Analüüsi vahetuteks eesmärkideks on: kuluplaani paikapidavuse, kulustandardite progressiivsuse kontrollimine; kava elluviimise hindamine ning sellest kõrvalekaldumise ja dünaamiliste muutuste põhjuste uurimine; kulude vähendamise reservide väljaselgitamine; leida viise nende mobiliseerimiseks.

Kulude vähendamise reservide kindlaksmääramine peaks põhinema ettevõtte terviklikul tehnilisel ja majanduslikul analüüsil: tootmise tehnilise ja organisatsioonilise taseme, tootmisrajatiste ja põhivara kasutamise, tooraine, tööjõu, majandussuhete uurimine.

Tootmisprotsessis esinevad elamis- ja tööjõukulud moodustavad tootmiskulud. Kauba-raha suhete ja ettevõtte majandusliku isolatsiooni tingimustes jäävad paratamatult erinevused tootmise sotsiaalsete kulude ja ettevõtte kulude vahel. Tootmise sotsiaalsed kulud- see on elava ja materialiseerunud tööjõu kogum, mis väljendub tootmiskuludes. Ettevõtluskulud koosnevad kogu ettevõtte kulutuste summast toodete tootmiseks ja nende müügiks. Neid rahaliselt väljendatud kulusid nimetatakse algkuludeks ja need on osa toote maksumusest. See sisaldab tooraine, tarvikute, kütuse, elektri ja muude tööjõukulu, amortisatsioonitasusid, tootmispersonali töötasusid ja muid sularahakulusid. Tootmiskulude vähendamine tähendab kehastunud ja elava tööjõu säästmist ning on kõige olulisem tegur tootmise efektiivsuse tõstmisel ja säästu suurendamisel.

Iga ettevõtte turutingimustes tegutsemise peamine motiiv on kasumi maksimeerimine. Reaalsed võimalused selle strateegilise eesmärgi elluviimiseks on igal juhul piiratud tootmiskulude ja nõudlusega toodetud toodete järele. Kuna kulud on peamine kasumi piiraja ja samal ajal peamine tarnemahtu mõjutav tegur, on ettevõtte juhtkonna otsuste tegemine võimatu ilma olemasolevate tootmiskulude ja nende tulevikuväärtuse analüüsita.

Kulude klassifikatsioon . Esiteks eristatakse välis- ja sisekulusid. Väline sisaldab töötajate palka, kütust, komponente, st kõike, mida ettevõte toodete saamiseks ei tooda. Kodune- ettevõtte omanik saab nn tavakasumit. Muidu ta selle asjaga ei tegele. Tema saadav (tavaline) kasum on kulude osa. Tavapärane on eristada puhas(majanduslik) kasum, mis võrdub kogutuluga, millest on lahutatud välis- ja sisekulud, sealhulgas tavakasum. Raamatupidamiskasum võrdub kogutulu miinus väliskulud.

Praktika näitab, et kulude suurus sõltub toodetud toodete mahust. Sellega seoses on kulud jagatud tootmismahust sõltuvateks ja sõltumatuteks. Püsikulud ei sõltu toodangu mahust. Need on määratud asjaoluga, et ettevõtte seadmete maksumus tuleb tasuda ka siis, kui see seisatakse. Püsikulud sisaldavad makseid võlakirjaemissioonidel, rendimakseid, osa hoonete ja rajatiste amortisatsiooni mahaarvamistest, kindlustusmakseid, millest osa on kohustuslikud, samuti ettevõtte tippjuhtide ja spetsialistide töötasusid, tagatismakseid jms. Muutuvkulud sõltuvad otseselt toodetud toodete kogusest. Need koosnevad tooraine-, tarne-, energia-, töötajate palkadest ja transpordikuludest. Püsi- ja muutuvkulude summa moodustab brutokulud. Tootmise juhtimiseks on oluline teada tootmisühiku maksumust. Sellega seoses arvutatakse keskmised kulud kulude jagatuna ettevõtte toodetud ühikute arvuga. Keskmisi püsi- ja muutuvkulusid arvutatakse samal viisil. Piirkulu on iga täiendava toodanguühiku tootmise maksumus võrreldes tegeliku või hinnangulise toodanguga.

Toodete maksumuse muutuste taseme ja dünaamika analüüsimiseks kasutatakse mitmeid näitajaid. Nende hulka kuuluvad: tootmiskulude hinnangud, kaubanduslike ja müüdud toodete maksumus, võrreldavate kommertstoodete maksumuse vähendamine ja kaubanduslike (müüdud) toodete kulud rubla kohta.

Tootmiskulude kalkulatsioon- kõige üldisem näitaja, mis kajastab kogu ettevõtte tootmistegevuse kulude summat majanduselementide kontekstis. See kajastab esiteks kõiki kommerts- ja kogutoodangu tootmisega seotud põhi- ja abitootmise kulusid; teiseks mittetööstusliku iseloomuga tööde ja teenuste kulud (ehitus ja paigaldus, transport, uuringud ja projekteerimine jne); kolmandaks uute toodete tootmise valdamise kulud, olenemata nende hüvitamise allikast. Need kulud arvutatakse reeglina tehasesisest käivet arvesse võtmata.

Kaubandustoodete maksumuses kaasata kõik ettevõtte kulud turustatavate toodete tootmiseks ja müügiks kuluartiklite kontekstis. Müüdud toodete maksumus võrdne kauba maksumusega, millest on lahutatud uute toodete masstootmise esimese aasta suurenenud kulud, mis hüvitatakse uute seadmete arendamise fondist, pluss eelmise aasta saldodest müüdud toodete tootmiskulu. Fondist uute seadmete arendamiseks hüvitatavad kulud sisalduvad kauba maksumuses, kuid ei sisaldu müüdud toodete maksumuses. Need on määratletud kui vahe toodete masstootmise esimese aasta kavandatud maksumuse ja hindade kinnitamisel aktsepteeritud maksumuse vahel:

KOOS R= C T- Z N+ (C P2- KOOS P1) ,

kus С Р - müüdud kaupade maksumus

C T - kaubanduslike toodete maksumus

ZN - uute toodete masstootmise esimese aasta suurenenud kulud, mis hüvitatakse uue tehnoloogia arendamise fondist

C P1, C P2 - müümata jäänud (ladudes ja tarnitud) toodete jääkide tootmiskulu vastavalt aasta alguses ja lõpus.

Et analüüsida erinevate ettevõtete kulutaset või selle dünaamikat erinevatel ajaperioodidel, tuleb tootmiskulud vähendada samale mahule. Tootmisühiku maksumus (kuluarvestus) näitab ettevõtte kulutusi teatud tüüpi toote tootmiseks ja müügiks ühe loodusliku ühiku kohta. Kuluarvestust kasutatakse laialdaselt hinnakujunduses, kuluarvestuses, planeerimises ja võrdlusuuringutes.

Kulude vähendamise näitaja võrreldavate kommertstoodete jaoks kasutatakse kulude muutuste analüüsimiseks aja jooksul võrreldava mahu ja kommertstoodete struktuuriga ettevõtetes, millel on aja jooksul stabiilne tootevalik. Võrreldavate toodete all mõistetakse tooteid, mis olid eelmisel aastal mass- või masstootmises. See hõlmab ka osaliselt moderniseeritud tooteid, kui need muudatused ei toonud kaasa uute mudelite, standardite ja tehniliste tingimuste kasutuselevõttu.

Kulud kaubanduslike (müüdud) toodete rubla kohta– praktikas tuntuim üldistav näitaja, mis kajastab toodanguühiku maksumust rahalises väljenduses umbisikuliselt, eristamata seda konkreetsete liikide kaupa. Seda kasutatakse laialdaselt kulude vähendamise analüüsimisel ja see võimaldab eelkõige iseloomustada tootmiskulude taset ja dünaamikat tööstuses tervikuna.

Muid praktikas esinevaid kulunäitajaid saab jagada järgmiste kriteeriumide alusel:

Vastavalt arvestatavate kulude koosseisule - töökoda, tootmine, täiskulu;

Vastavalt arveldusperioodi kestusele - kord kuus, kord kvartalis, aastas, mitme aasta jooksul;

Vastavalt arveldusperioodi kajastavate andmete iseloomule tegelik (aruandlus), planeeritud, normatiivne, kujunduslik (hinnanguline), prognoositav;

Vastavalt käsitletava objekti mastaabile - töökoda, ettevõte, ettevõtete grupp, tööstus, tööstus jne.

Tehnilised ja majanduslikud tegurid ning kulude vähendamise reservid.

Praegu kasutatakse toodetud toodete tegeliku maksumuse analüüsimisel, reservide ja selle vähendamise majandusliku efekti väljaselgitamisel majanduslikel teguritel põhinevaid arvutusi. Majanduslikud tegurid hõlmavad kõige paremini kõiki tootmisprotsessi elemente - vahendeid, tööobjekte ja tööd ennast. Need kajastavad ettevõtete meeskondade töö põhisuundi kulude vähendamiseks: tööviljakuse tõstmine, täiustatud seadmete ja tehnoloogia kasutuselevõtt, seadmete parem kasutamine, odavamad hanked ja tööjõukaupade parem kasutamine, haldus-, juhtimis- ja muude üldkulude vähendamine, tööjõukulude vähendamine. defektid ning ebaproduktiivsete kulude ja kahjude kõrvaldamine.

Kokkuhoid, mis määrab tegeliku kulude vähenemise, arvutatakse järgmise tegurite koostise (standardloetelu) järgi:

1. Tootmise tehnilise taseme tõstmine. See on uue, progressiivse tehnoloogia kasutuselevõtt, tootmisprotsesside mehhaniseerimine ja automatiseerimine; uut tüüpi toorainete ja materjalide kasutamise ja rakendamise parandamine; muudatused toodete disainis ja tehnilistes omadustes; muud tegurid, mis tõstavad tootmise tehnilist taset.

Selle rühma puhul analüüsitakse mõju teaduse ja tehnika saavutuste ning parimate tavade kuludele. Iga sündmuse puhul arvutatakse majanduslik efekt, mis väljendub tootmiskulude vähenemises. Rakendusmeetmetest saadav sääst määratakse toodanguühiku maksumuse võrdlemisel enne ja pärast meetmete rakendamist ning saadud vahe korrutamisel kavandatud aasta toodangu mahuga:

E = (C KOOS- KOOS N) A N,

kus E on alalisvoolukulude kokkuhoid

С С - otsevoolukulud toodanguühiku kohta enne ürituse läbiviimist

С Н - alalisvoolukulud pärast ürituse läbiviimist

A N on toodangu maht looduslikes ühikutes ürituse elluviimise algusest kuni planeeritud aasta lõpuni.

2. Tootmise ja töökorralduse parandamine. Kulude vähenemine võib toimuda tootmise korralduse, töövormide ja -meetodite muutumise tulemusena koos tootmise spetsialiseerumise arenguga; tootmisjuhtimise parandamine ja tootmiskulude vähendamine; põhivara kasutamise parandamine; logistika täiustamine; transpordikulude vähendamine; muud tegurid, mis tõstavad tootmise organiseerimise taset.

Tehnoloogia ja tootmiskorralduse samaaegse täiustamisega on vaja säästa iga teguri jaoks eraldi ja lisada need vastavatesse rühmadesse. Kui sellist jaotust on keeruline teha, saab säästu arvutada lähtuvalt tegevuste sihipärasusest või tegurite gruppidest.

3. Muutused toodete mahus ja struktuuris, mis võib kaasa tuua poolpüsikulude suhtelise vähenemise (v.a amortisatsioon), amortisatsioonitasude suhtelise vähenemise, kaubanomenklatuuri ja tootevaliku muutumise ning nende kvaliteedi tõusu. Tinglikult püsikulud ei sõltu otseselt toodetud toodete kogusest. Tootmismahu suurenemisega väheneb nende kogus toodanguühiku kohta, mis viib selle maksumuse vähenemiseni. Suhteline kokkuhoid poolpüsikuludelt määratakse valemiga

E P= (TP KOOS) / 100 ,

kus E P - poolpüsikulude kokkuhoid

P S - poolpüsikulude summa baasaastal

T on turustatavate toodete kasvutempo võrreldes baasaastaga.

Eraldi arvestatakse amortisatsioonikulu suhtelist muutust. Osa amortisatsioonitasudest (nagu ka muudest tootmiskuludest) ei sisaldu omahinnas, vaid hüvitatakse muudest allikatest (spetsialiseerunud fondid, tasu välisteenuste eest, mis ei sisaldu kommertstoodetes jne), seega kogusumma amortisatsiooni summa võib väheneda. Vähenemine määratakse aruandeperioodi tegelike andmete alusel. Amortisatsioonikulude kogusääst arvutatakse valemi abil

E A= (A KOHTAK/D KOHTA- A 1 K/D 1 ) D 1 ,

kus E A on amortisatsioonikulude suhtelisest vähenemisest tulenev sääst

A 0, A 1 - amortisatsioonitasude summa baas- ja aruandeaastal

K - koefitsient, mis võtab arvesse baasaastal tootmiskuludele omistatud amortisatsioonitasude summat

Topeltarvete vältimiseks vähendatakse (suurendatakse) säästu kogusummat selle osa võrra, mida arvestatakse muude teguritega.

Muudatused toodetavate toodete nomenklatuuris ja valikus on üks olulisi tootmiskulude taset mõjutavaid tegureid. Üksikute toodete erineva kasumlikkuse (maksumuse suhtes) korral võivad nihked toodete koostises, mis on seotud selle struktuuri parandamise ja tootmise efektiivsuse tõstmisega, kaasa tuua nii tootmiskulude vähenemise kui ka tõusu. Toote struktuuri muutuste mõju maksumusele analüüsitakse standardnomenklatuuri kuluartiklite muutuvkulude põhjal. Valmistatud toodete struktuuri mõju arvutamine omahinnale tuleb siduda tööviljakuse kasvu näitajatega.

4. Loodusvarade parem kasutamine. See võtab arvesse: muutusi tooraine koostises ja kvaliteedis; muutused maardlate tootlikkuses, ettevalmistustööde maht kaevandamisel, looduslike toorainete kaevandamise meetodid; muutused muudes looduslikes tingimustes. Need tegurid peegeldavad looduslike tingimuste mõju muutuvkulude suurusele. Nende mõju tootmiskulude vähendamisele analüüsitakse kaevandustööstuses kasutatavate tööstuslike meetodite alusel.

5. Tööstus ja muud tegurid. Nende hulka kuuluvad: uute töökodade, tootmisüksuste ja tootmisruumide kasutuselevõtt ja arendamine, tootmise ettevalmistamine ja arendamine olemasolevates ühingutes ja ettevõtetes; muud tegurid. Vajalik on analüüsida kõrgemal tehnilisel baasil, paremate majandusnäitajatega vananenud likvideerimise ning uute töökodade ja tootmispindade kasutuselevõtu tulemusena tekkinud kulude vähendamise reserve.

Olulised reservid on kaasatud uut tüüpi toodete ja uute tehnoloogiliste protsesside ettevalmistamise ja väljatöötamise kulude vähendamisesse, äsja kasutusse võetud töökodade ja rajatiste käivitusperioodi kulude vähendamisesse. Kulude muutuse suurus arvutatakse valemi abil

E P= (C 1 /D 1 - KOOS 0 /D 0 ) D 1 ,

kus E P on tootmise ettevalmistamise ja arendamise kulude muutus

C 0, C 1 - baas- ja aruandeaasta kulude summa

D 0, D 1 - baas- ja aruandeaasta turustatavate toodete maht.

Analüüsi tulemusena tuvastatud kulude vähendamise tegurid ja reservid tuleb kokku võtta lõppjäreldustes ning määrata kõigi tegurite summaarne mõju kogukulu ja toodanguühiku maksumuse vähendamisele.

Tööstusettevõtted planeerivad lisaks toodanguühiku maksumuse vähendamise näitajale kõigi turustatavate toodete maksumust absoluutsummas. Turustatavate toodete maksumuse plaani elluviimise analüüsimisel on vaja arvestada tegelikku tarbimist, tuvastada kõrvalekalded plaanist ja visandada meetmed ülekulude kõrvaldamiseks ja iga kaubaartikli kulude edasiseks vähendamiseks.

Plaani elluviimise hindamine kõigi kommertstoodete arvel toimub selle tegeliku mahu ja sortimendi andmete põhjal, mis on arvutatud vastavalt aruandeaasta planeeritud ja tegelikele kuludele.

Üldiselt koosneb tootmiskulu materjalikuludest, töötajatele palga maksmise kuludest ja keerukatest kuluartiklitest. Iga elemendi kulude suurenemine või vähenemine põhjustab kas hinna tõusu või tootmiskulude vähenemist. Seetõttu on analüüsimisel vaja kontrollida tooraine-, materjali-, kütuse- ja elektrikulusid, palgakulusid, töökoja, üldtehase ja muid kulusid.

Tootmiskulu on tööstusettevõtete ja ühingute tegevuse üks olulisemaid majandusnäitajaid, väljendades rahalises vormis kõiki ettevõtte kulusid, mis on seotud toodete tootmise ja müügiga. Kulud näitavad, kui palju selle toodetud tooted ettevõttele maksma lähevad. Kulu sisaldab toodetele üle kantud varasema tööjõu kulusid (põhivara kulum, tooraine, materjalide, kütuse ja muude materiaalsete ressursside maksumus) ning ettevõtte töötajatele maksmise kulusid (palk).

Tööstustoodete maksumust on nelja tüüpi. Töötoa maksumus sisaldab selle töökoja kulusid toodete tootmiseks. Kogu tehase (üle tehase) maksumus näitab kõiki ettevõtte kulutusi toodete tootmiseks. Täiskulu iseloomustab ettevõtte kulusid mitte ainult tootmiseks, vaid ka toodete müügiks. Tööstuse maksumus sõltub nii üksikute ettevõtete tulemuslikkusest kui ka tootmisharu kui terviku tootmise korraldusest.

Tootmiskulude süstemaatiline vähendamine annab riigile lisavahendeid nii sotsiaalse tootmise edasiseks arendamiseks kui ka töötajate materiaalse heaolu parandamiseks. Tootmiskulude vähendamine on ettevõtete jaoks kõige olulisem kasumi kasvu allikas.

Tööstustoodete tootmise kulud planeeritakse ja arvestatakse esmaste majanduselementide ja kuluartiklite kaupa.

Rühmitamine peamiste majanduselementide järgi võimaldab koostada tootmiskulude kalkulatsiooni, mis määrab ettevõtte kogu materiaalse ressursi vajaduse, põhivara amortisatsiooni suuruse, tööjõukulud ja muud ettevõtte kassakulud. Tööstuses aktsepteeritakse järgmist kulude rühmitamist vastavalt nende majanduslikele elementidele:

Tooraine ja põhimaterjalid,

Abimaterjalid

Kütus (küljelt),

Energia (küljelt),

Põhivara kulum,

palk,

sotsiaalkindlustusmaksed,

Muud elementidele jaotamata kulud.

Üksikute majanduselementide suhe kogukuludes määrab tootmiskulude struktuuri. Erinevatel tööstusharudel on erinev tootmiskulude struktuur; see sõltub iga tööstusharu konkreetsetest tingimustest.

Kulude rühmitamine majanduselementide kaupa näitab ettevõtte materiaalseid ja rahalisi kulusid, jaotamata neid üksikute tooteliikide ja muude majanduslike vajaduste vahel. Majanduslike elementide põhjal on reeglina võimatu kindlaks määrata tootmisühiku maksumust. Seetõttu koos kulude grupeerimisega majanduselementide kaupa planeeritakse ja arvestatakse ka tootmiskulusid kuluartiklite (kuluartiklite) järgi.

Kulude rühmitamine kuluartiklite kaupa võimaldab näha kulusid nende koha ja otstarbe järgi, teada, kui palju maksab ettevõttel teatud tüüpi toodete tootmine ja müük. Kulude planeerimine ja arvestamine kuluartiklite kaupa on vajalik selleks, et teha kindlaks, milliste tegurite mõjul kujunes antud kulutase ja millistes suundades tuleks selle vähendamise nimel võidelda.

Tööstuses kasutatakse järgmist põhiliste kuluartiklite nomenklatuuri:

1) tooraine ja materjalid

2) kütus ja energia tehnoloogilisteks vajadusteks

3) tootmistöötajate põhipalk

4) seadmete hooldus- ja ekspluatatsioonikulud

5) kaupluse kulud

6) tehase üldkulud

7) kaotused abielust

8) tootmisvälised kulud.

Esimesed seitse kuluartiklit moodustavad tehase maksumuse. Kogumaksumus koosneb tehase maksumusest ja tootmisvälistest kuludest.

Tootmismaksumuses sisalduvad ettevõtte kulud jagunevad otsesteks ja kaudseteks. TO otsesed kulud sisaldavad kulusid, mis on otseselt seotud toodete valmistamisega ja mida võetakse otseselt arvesse nende üksikute liikide kaupa: põhimaterjalide, kütuse ja energia maksumus tehnoloogiliste vajaduste jaoks, põhitootmiskulude töötasud jne. kaudsed kulud Nende hulka kuuluvad kulud, mida on võimatu või ebaotstarbekas otseselt seostada teatud tüüpi toodete maksumusega: kaupluse kulud, tehase üldised kulud ning seadmete hooldus- ja käitamiskulud.

Poe- ja tehasekulud enamikus tööstusharudes sisalduvad teatud tüüpi toodete maksumuses, jaotades need proportsionaalselt töötasu, tootmiskuludega (ilma lisatasudeta vastavalt progressiivse boonussüsteemile) ning seadmete hooldus- ja käitamiskuludega. .

Kirjel “Mittetootmiskulud” arvestatakse peamiselt valmistoodangu realiseerimise kulusid (pakendamise, toodete pakendamise jms kulud) ning standardimis- ja uurimistööde kulusid, koolituse tsentraliseeritud kulusid jms. Reeglina sisalduvad tootmisvälised kulud teatud tüüpi toodete maksumuses proportsionaalselt nende tehase maksumusega.

Üksikute tooteliikide maksumus määratakse arvutustega, mis näitavad tooteühiku tootmis- ja müügikulusid. Arvutused koostatakse vastavalt antud tööstusharus aktsepteeritud kuluartiklitele. Arvutusi on kolme tüüpi: plaaniline, normatiivne ja aruandlus. Planeeritud kuluarvestuses maksumus määratakse üksikute esemete kulude arvutamise teel ja normatiivses- vastavalt konkreetses ettevõttes kehtivatele standarditele ja seetõttu, erinevalt planeeritud arvutustest, mis on tingitud standardite vähenemisest organisatsiooniliste ja tehniliste meetmete tõttu, vaadatakse seda reeglina üle iga kuu. Kuluarvestuse aruandlus on koostatud raamatupidamisandmete põhjal ja näitab toote tegelikku maksumust, võimaldades kontrollida toodete maksumuse plaani täitmist ning tuvastada üksikutes tootmispiirkondades plaanist kõrvalekaldeid.

Suur tähtsus on tootekulude korrektsel arvutamisel: mida paremini on raamatupidamine korraldatud, mida arenenumad on arvutusmeetodid, seda lihtsam on analüüsi abil tuvastada reserve tootekulude vähendamiseks. Tööstusettevõtetes kasutatakse tootmiskulude arvutamisel ja tootmiskulude arvestusel kolme põhimeetodit: tellimuspõhine, jaotuspõhine ja standardne.

Kohandatud meetod Seda kasutatakse kõige sagedamini üksik- ja väiketootmises, samuti remondi- ja katsetööde maksumuse arvutamiseks. See meetod seisneb selles, et tootmiskulusid võetakse arvesse vastavalt toote või tooterühma tellimustele. Tellimuse tegelik maksumus selgub selle tellimusega seotud toodete valmistamise või tööde lõpetamisel, summeerides kõik selle tellimusega seotud kulud. Tootmisühiku maksumuse arvutamiseks jagatakse tellimuse kogumaksumus toodetud toodete arvuga.

Täiendav kuluarvestusmeetod kasutatakse lühikese, kuid tervikliku tehnoloogilise tsükliga masstootmises, kui ettevõttes toodetud tooted on lähtematerjalilt ja töötlemise iseloomult homogeensed. Selle meetodi kuluarvestus toimub tootmisprotsessi etappide (faaside) kaupa. Näiteks tekstiilitehastes - kolmes etapis: ketramine, kudumine, tootmise viimistlemine.

Standardne arvestus- ja arvestusmeetod on kõige edumeelsem, sest võimaldab igapäevaselt kontrollida tootmisprotsessi kulgu ja ülesannete elluviimist tootmiskulude vähendamiseks. Sel juhul jagunevad tootmiskulud kahte ossa: normide piires olevad kulud ja tarbimisnormidest kõrvalekalded. Kõik normi piires olevad kulud arvestatakse rühmitamata, vastavalt individuaalsetele tellimustele. Kõrvalekaldeid kehtestatud standarditest võetakse arvesse nende põhjuste ja süüdlaste järgi, mis võimaldab kiirelt analüüsida kõrvalekallete põhjuseid ja ennetada neid töö käigus. Sel juhul määratakse standardset arvestusmeetodit kasutavate toodete tegelik omahind standardite järgi kulude ja kehtivate standardite kõrvalekallete ja muudatuste tulemusena tekkivate kulude summeerimise teel.

Tootmiskulude vähendamise viisid

Kulude vähendamise otsustavaks tingimuseks on pidev tehniline areng. Uue tehnoloogia kasutuselevõtt, tootmisprotsesside terviklik mehhaniseerimine ja automatiseerimine, tehnoloogia täiustamine ja täiustatud materjalide kasutuselevõtt võivad oluliselt vähendada tootmiskulusid.

Tõsine reserv tootmiskulude vähendamisel on spetsialiseerumise ja koostöö laiendamine. Masstootmisega spetsialiseerunud ettevõtetes on tootmiskulud oluliselt madalamad kui ettevõtetes, mis toodavad samu tooteid väikestes kogustes. Spetsialiseerumise arendamine eeldab kõige ratsionaalsemate koostöösidemete loomist ettevõtete vahel.

Tootmiskulude vähendamine saavutatakse ennekõike tööviljakuse suurendamise kaudu. Tööviljakuse tõusuga vähenevad tööjõukulud toodanguühiku kohta ja sellest tulenevalt väheneb ka palkade osa kulustruktuuris.

Tooraine ja materjali maksumuse vähendamise põhitingimuseks toodanguühiku kohta on toodete disaini täiustamine ja tootmistehnoloogia täiustamine, täiustatud materjaliliikide kasutamine ning tehniliselt usaldusväärsete standardite kasutuselevõtt materiaalsete varade tarbimisel.

Tootmise hooldus- ja halduskulude vähendamine vähendab ka tootmiskulusid. Nende kulude suurus toodanguühiku kohta ei sõltu mitte ainult toodangu mahust, vaid ka nende absoluutsummast. Mida väiksemad on töökoja ja tehase üldkulud ettevõttele tervikuna, seda madalam on iga toote maksumus, kui muud näitajad on võrdsed.

Märkimisväärsed reservid kulude vähendamiseks sisalduvad defektidest ja muudest ebaproduktiivsetest kulutustest tulenevate kahjude vähendamises. Defektide põhjuste uurimine ja süüdlase väljaselgitamine võimaldab rakendada meetmeid defektide kadude kõrvaldamiseks, tootmisjäätmete vähendamiseks ja kõige ratsionaalsemaks kasutamiseks.

Tootmise maksumust iseloomustavad näitajad, mis väljendavad: a) kõigi valmistatud toodete ja ettevõtte tehtud tööde kulude kogusummat planeerimis- (aruande)perioodil - kommertstoodete, võrreldavate kommertstoodete, müüdud toodete maksumus; b) kulud tehtud töö mahuühiku kohta - teatud tüüpi kommertstoodete, pooltoodete ja tootmisteenuste (abitöökodade tooted) ühiku maksumus, kulud 1 rubla kohta. kaubanduslikud tooted, kulud 1 hõõruda. regulatiivsed puhtad tooted.

Kulude vähendamist kavandatakse kahe näitaja järgi: võrreldavate kommertstoodete puhul; hinnaga 1 hõõruda. kommertstooted, kui kogutoodangus on eelmise aastaga võrreldavate toodete osakaal väike. Võrreldavate kaubanduslike toodete hulka kuuluvad igat tüüpi tooted, mis on antud ettevõttes eelmisel perioodil mass- või seeriaviisiliselt toodetud.

Tootmise maksumus on tootmisühistu või ettevõtte tootmist ja majandustegevust iseloomustav kvalitatiivne näitaja. Toote maksumus on ettevõtte rahaline maksumus selle tootmiseks ja müügiks. Kulud kui üldine majandusnäitaja peegeldavad ettevõtte tegevuse kõiki aspekte: tootmise tehnoloogilise varustuse taset ja tehnoloogiliste protsesside arengut; tootmise ja tööjõu organiseerituse tase, tootmisvõimsuse rakendusaste; materiaalsete ja tööjõuressursside säästlik kasutamine ning muud tootmist ja majandustegevust iseloomustavad tingimused ja tegurid.

Plaani elluviimist otsustava mõju avaldanud peamiste põhjuste väljaselgitamine ja mõistmine, nende tegevuse ja koostoime väljaselgitamine tähendab analüüsitava objekti majandustegevuse iseärasuste mõistmist. Kuid analüüsi käigus ei selgu ja iseloomustata mitte ainult peamisi majandustegevust mõjutavaid tegureid, vaid mõõdetakse ka nende toime ulatust (tugevust). Sel eesmärgil kasutatakse sobivaid majanduslike ja matemaatiliste arvutuste meetodeid ja tehnikaid.

2. JSC organisatsioonilised ja majanduslikud omadused "Xxx»

CJSC "Xxx" asub Sokolsky rajooni idaosas. Talu keskne kinnistu asub Biryakovo külas, mis asub 129 km kaugusel Vologda piirkonna keskusest, 100 km kaugusel Sokoli piirkonna keskusest. Side rajooni- ja piirkonnakeskustega toimub vabariikliku tähtsusega Chekshino-Totma maantee kaudu.

Ettevõtte nimi: suletud aktsiaselts "Ххх".

Sokolsky piirkond, mille territooriumil asuvad JSC Xxx maad, kuulub parasvöötme mandrilise kliimaga niiskesse tsooni. Seda tsooni iseloomustavad mõõdukalt külmad talved, lühikesed kevaded, mõõdukalt soojad lühikesed suved ja pikad ebastabiilse temperatuuriga sügised. Külmad tekivad augusti teisel poolel. Sademed lume kujul hakkavad tavaliselt sadama oktoobri keskel, kuid mõnel aastal sajab lund ka oktoobri alguses. Suve kõige soojem kuu on juuli. Talu territooriumil on niiskusbilanss positiivne.

Valdav reljeefitüüp on lainjas tasandik, mille kõrguse kõikumine ulatub kuni 30 cm.Reljeef on oluline tegur piirkonna muldkatte jaotumisel. Seega moodustuvad tasastel, kõrgendatud aladel ja laugetel nõlvadel normaalselt niisked mädane-podsoolsed mullad. Nõlvadel leidub savisorte, madalatel aladel raba-podzolic ja sod-gley sorte ning sügavates lohkudes sood. Reljeefi iseloom talu territooriumil ei takista põllutöömasinate kasutamist.

Suhteliselt suur sademete hulk ja vähene vee aurumine talu kõigi muldade pinnalt on nende vettimise põhjuseks. Perioodiline kastmine on podsoolse mulla moodustumise protsessi laialdase arengu üks põhjusi. JSC "Xxx" maad kuuluvad Kesk-Venemaa provintsi lõunapoolsesse taiga alamtsooni, Nižne-Kubeno-Birjakovski piirkonda, kus on tugevalt ja keskmisel määral mädane podsoolne muld.

Põllumaade koostis ja struktuur on toodud tabelis 1.

Tabel 1. CJSC "Xxx" maade koosseis ja struktuur

Tabelist 1 nähtub, et 2003. aasta alguses liideti Ogarovo põllumajandustootmiskompleks CJSC Xxx-ga ja maa pindala oli 26 866 hektarit ning 2004. aasta keskel eraldati talud uuesti. Põllumajandusmaa pindala on 25,7% (2925 hektarit). Talus moodustab maa struktuuris suurima osa metsa pindala 55,7% (10 320 hektarit).

CJSC "Xxx" loomakasvatustööstus on peamine ja juhtiv. Talus tegeletakse mustsõrme tõu aretamise ja täiustamisega.

Põllumajandusettevõtete suuruse otseseks näitajaks peetakse talus toodetud kogu- ja turustustoodangu mahtu. Mõõtmeid saab hinnata tabelis 2 toodud andmete põhjal.

Nagu tabelist 2 näha, kasvas brutotoodang võrreldavates hindades 18,6% (124 tuhat rubla), põllumaa pindala vähenes järsult 41,5% Ogarovo põllumajandustootmiskompleksi lahtiühendamise tõttu.

Tabel 2. CJSC "Xxx" mõõtmed aastatel 2003-2004.

Samuti vähenes veiste arv 82 pea võrra, sh lehmad 77 pea võrra. Aasta keskmine töötajate arv kasvas 11,5%.

Loomakasvatustööstuste areng võimaldab aastaringselt tootlikult kasutada põllumajanduses tööjõudu ja materiaalseid ressursse. Loomatööstused tarbivad põllukultuuride jäätmeid ja loovad väärtuslikke orgaanilisi väetisi – sõnnikut ja läga.

CJSC "Xxx"-s on piimatootmise kombineerimine noorloomade kasvatamisega, st talus on piima- ja lihatööstus. Piima tootmine talus on majanduses olulisel kohal. Lehmalt piima juurde hankides ja selle kvaliteeti parandades saame kasumit. Kuid 2004. aastal olid talus toodetud loomakasvatussaadused kariloomade arvu vähenemise tõttu kahjumlikud. Vaatame kommertstoodete struktuuri tabelis 3.

CJSC "Xxx" kaubanduslike toodete struktuuris moodustavad suurima osa loomakasvatussaadused. Enamasti müüakse piima ja liha, kuna talus on piima- ja lihaäri. Spetsialiseerumistase on keskmine (koefitsient 0,45).

Tabel 3. Kaubandustoodete struktuur 2003-2004.

K sp = 100/?(U*(2n-1)),

kus Y on n-ndat tüüpi kommertstoote osa selle kogumahust,

n on üksikute tootetüüpide seerianumber vastavalt nende individuaalsele kaalule järjestatud seerias.

K sp(2004) =100/(49*1+19,58*2+10,7*3+8,8*4+7*5+4,5*6+0,4*7+0,02 *8)=

100/220,42=0,454 - spetsialiseerumise keskmine tase.

Kõrged tööjõukulud, madal saagikus ja madal lehmade tootlikkus suurendavad tootmiskulusid. Selliseid andmeid saab analüüsida tabelis 4 toodud näitajate abil.

Tabelist 4 on näha, et peamised tootmisnäitajad on väga kõikuvad. Noorloomade keskmine päevane juurdekasv on 239 grammi, mis on oluliselt vähem kui 2003. aastal (377 grammi). Teraviljasaak vähenes 2004. aastal võrreldes 2001. aastaga keskmiselt 3,5 c/ha, mitmeaastaste kõrreliste haljasmassiks saagikus suurenes 25 c/ha ja heinasaak vähenes 8,8 c/ha. Seoses saagikuse vähenemisega kallines 1 senti teravilja omahind 20 rubla, piima 1 senti hind 176 rubla võrra ja 1 senti eluskaalu maksumus langes 660,4 rubla võrra.

Tabel 4. CJSC "Xxx" majandustegevuse peamised näitajad

Vaatamata sellele, et tootlikkus kasvas 2037 kg-lt piimalt 2942 kg-ni, jäi loomakasvatus toodangu müügist kahjumisse. Vaatame tootmiskulude struktuuri tabelis 5.

Tabeli 5 järgi võib öelda, et piimatootmine mängib majanduses suurt rolli, kuna 2002. aastal moodustasid piima sularahakulud 31,8% tootmiskuludest, tööjõukulud 19,4%.

Tabel 5. Tootmiskulude struktuur ja põllumajandussaaduste müügist saadava kasumi koostis

Suure osakaaluga on ka söödatarbimine piimale – 63,0%. Piima müügi tulemusena kandis talu 2004. aastal 2003. aastaga võrreldes kahju 796 tuhat rubla.

3. JSC piima maksumuse analüüs "Xxx»

3.1 Piima maksumuse dünaamika

Piimatootmise efektiivsus sõltub otseselt tootmiskuludest. Tootmiskulud on ettevõtte tegevuses oluline tegur.

Kulud on see osa sotsiaalsetest tootmiskuludest, väljendatuna rahalises vormis, mis mõõdab majanduse kulusid konkreetse toote ühiku tootmiseks kulutatud vahenditele ja palkadele.

Tabel 6 näitab 1 tsentneri piima maksumuse dünaamikat 7 aasta jooksul.

Tabel 6. Piima maksumuse dünaamika aastatel 1998-2004.

Tabelit 6 analüüsides võib öelda, et 1998.-2004. aasta piima hind kipub tõusma, deflaatorite abil võrreldavale kujule taandatud 1 senti maksumuse kasvutempo näitas 2004. aastal 3,18-kordset tõusu 1998. aasta tasemele. . Ahela kasvumäärade arvutamine näitas nende olulist kasvu 1999. aastal võrreldes 1998. aastaga 26,6%, 2001. aastal 2000. aastal 61,4% ja kõrgeimat 2004. aastal 2003. aastal 62,8%.

Kulutaseme peamist trendi analüüsib kõige lähemalt lineaarne trend. See võimaldab järeldada, et keskmiselt 7 aasta jooksul tõusis omahind aastas keskmiselt 44,28 rubla võrra.

Riis. 1 1 senti piima kulutaseme dünaamika aastatel 1998-2004.

3 .2 Piimakulu taset kujundavate tegurite analüüs

Selle koostise analüüs kuluartiklite alusel aitab määrata kulude vähendamise viise. Kulude struktuuri tuleks uurida põllumajandusettevõtete gruppide kaupa erinevates tootmispiirkondades ning eraldi taime- ja loomakasvatussaaduste agregaatide kaupa, sest sellel on selged tööstuse tunnused.

Maksumus sõltub toote liigist, tootmise iseloomust, kasutatavate seadmete kogusest ja maksumusest ning tööde mehhaniseerimise tasemest, väetiste, sööda ja muude tootmisvahendite kogusest ja maksumusest, põllukultuuride saagikust ja kariloomade produktiivsusest, tootmise korraldus, tööviljakus ja muud tegurid.

Vaatleme piima omahinna struktuuri, näidates tabelis 7 erinevate kulude osakaalu muutust.

Tabel 7. 1 tsentner piima maksumuse struktuur 2003. ja 2004. aastal.

Tabelist 7 on näha, et 2004. aastal moodustasid kulustruktuuris suurima osa palgad - 24,1% ja sööt - 41,9%. Üldiselt on 1 tsentneri piima maksumus viimase kahe aasta jooksul muutunud 176 rubla võrra, s.o. kasvas 62,8%. Söödakulud kasvasid 87,3%, põhivara ülalpidamiskulud 38,4%, muud otsesed kulud 100,4%, palgakulud 52,7%, üldkulud 40,6%.

Põllumajandussaaduste omahinna alandamine on põllumajanduses oluline probleem. Turumajanduses stimuleerib töötajate huvi tootmiskulude vähendamise vastu ka põllumajandustootjate vaheline konkurents, kuna kulude alandamine toob kaasa hinnalanguse, mille tulemusena muutuvad tooted konkurentsivõimelisemaks.

Täiustatud masinate kasutamine ja keeruka mehhaniseerimise taseme tõus toob kaasa inimeste tööjõukulude ja tööjõukulude vähenemise toodanguühiku kohta. Söödakulude vähendamine on saavutatav oma kvaliteetse sööda hankimisega ning ühe söödaühiku maksumuse vähendamine söödakultuuride saagikuse suurendamise ja söödatootmise mehhaniseerimisega.

Olles analüüsinud piima omahinna struktuuri, tuleb mõelda, milline on erinevate tegurite mõju omahinnale.

Piima hinda mõjutavad sellised tegurid nagu hind lehma kohta ja tootlikkus. Vaatame seda seost tabelis 8.

Tabel 8. Seos piimakulu taseme ning lehmade kulude ja tootlikkuse vahel

I keskmine = ma keskmine kulu * I keskmine kulu

kulud, mis tulenevad tootlikkusest tingitud kuludest lehma kohta (1)

1,628=1,949*0,835

Seega võime järeldada, et 1 tsentner piima omahinna vähenemine 16,5% oli tingitud aasta keskmise väljalüpsi suurenemisest 16,5%. Kulude kasv 94,9% tänu kulude kasvule lehma kohta 89,8%.

Keskmine = keskmine kulu + keskmine kulu (2)

kulu, mis tuleneb tootlikkusest tingitud kuludest lehma kohta

176 hõõruda = 251,5 hõõruda - 75,5 hõõruda.

Kulude suurenemine lehma kohta tõi kaasa 1 tsentneri piima maksumuse tõusu 251,5 rubla võrra ja tootlikkuse tõus 75,5 rubla võrra.

Kuna JSC “Xxx” kulustruktuurist moodustab 41,9% sööt, siis on vaja analüüsida sööda maksumuse ja 1 c.u omahinna seost. ja sööda erikulu (tabel 9.).

Tabel 9. Söödakulude seos söödaratsiooni kulu ja sööda tarbimisega

A maksab = sööt maksab + sööt maksab

sööda puhul söödatarbimisest tingitud ühikuhinna tõttu (3)

(m 1 p 1 -m 0 p 0) = (p 1 - p 0) * m 1 + (m 1 - m 0) * p 0

(191,1-102) = (135,5-75,6)*1,41+(1,41-1,35)*75,6

89,1 hõõruda. = 84,5 hõõruda. +4,6 hõõruda.

Nende arvutuste järgi võime järeldada, et kallinemine 1 c.u. 59,9 rubla võrra suurendas kirje “söödakulud” 84,5 rubla ja söödakulu suurenemine 1 tsentneri piima kohta 0,06 tsentneri ühiku võrra tõi kaasa selle kuluartikli kasvu 4,6 rubla võrra.

On vaja üksikasjalikumalt kaaluda tegureid, mis kujundavad dieedi söödaühiku maksumust.

Tabel 10. Söödakultuuride majanduslik hindamine

Tabelist 10 on näha, et 2004. aastal kasvas toodetud söödakultuuride maksumus, mis tõi kaasa piima kallinemise. 2004. aastal võrreldes 2003. aastaga kasvas püsikõrreliste saagikus haljasmassiks. Saak vähenes teravilja, mitmeaastaste kõrreliste heina ja heina puhul looduslike heinamaade puhul.

2004. aasta 1 tsentner piima maksumuse struktuuris kulus töötasudeks 24,1%. Nende kulude taset mõjutavad tööviljakus ja tasu (tabel 11).

Tabel 11. Palgakulude seos piimatootmise ja palkade töömahukuse vahel

Kulu = võlgnevus + tähtaeg (4)

tasuda tööjõumahukuse eest töötasu 1 inimtund

(m 1 p 1 - m 0 p 0) = (m 1 - m 0) * p 0 + (p 1 - p 0) * m 1

(38,34 -45,1) = (4,26-6,26)*7,2+(9,0-7,2)*4,26

6,8 hõõruda. = -14,4 hõõruda. + 7,6 hõõruda.

Arvutusi analüüsides võime järeldada, et töömahukuse vähenemise tõttu vähenes 1 tsentner piima maksumus 14,5 rubla võrra ja 1 tsentneri piima maksumus tõusis 1 inimtunni eest. 7,6 rubla.

3 .3 Piima tootmise efektiivsuse analüüs

Tootmise suurendamine, piimatoodete maitse ja toiteomaduste parandamine ei sõltu mitte ainult töötlemiseks tarnitava piima kogusest, vaid ka selle kvaliteedist ja kadude vähendamisest.

Madala kvaliteediga piima saamise peamisteks põhjusteks on: sanitaar- ja veterinaareeskirjade rikkumine piima vastuvõtmisel ja esmasel töötlemisel, ebarahuldav seisukord ning mõnikord ka külmutusseadmete, tehnoloogiliste ja laboriseadmete ning desinfitseerimisvahendite puudumine farmis.

Vaatleme CJSC "Xxx" kvaliteedikoefitsiendi muutust vastavalt tabelile 12.

Tabel 12. Piima kvaliteedi muutused aastatel 2000-2004.

Tabelist 12 nähtub, et analüüsitud perioodil piima kvaliteedi koefitsient veidi muutus, kuid 2004. aastal võrreldes 2000. aastaga tõusis see 4%, see oli tingitud piima rasvasisalduse suurenemisest. Suurim rasvaprotsent oli 2004. aastal – 3,78%.

Piima kvaliteet sõltub ka mehaaniliste ja keemiliste lisandite ning mikroorganismidega saastumise määrast. Piima tootmise efektiivsust mõjutab suuresti müügihind. Keskmise müügihinna ja piima kvaliteedi seost käsitleb tabel 13.

Tabel 13. Keskmise müügihinna seos piima sordi ja rasvasisaldusega

Sarnased dokumendid

Investeerimisprojekt ja selle teostamise etapid. Investeeringute hindamise meetodid. Riigi piimanduse alamkompleksi seisukorra analüüs ja investeerimisotsuse põhjendus. Terskoje CJSC investeerimisprojekti äriplaan ja piimatootmise maksumuse prognoos.

kursusetöö, lisatud 20.05.2015


Toote maksumus kui hinnategur. Toote maksumuse analüüsi etapid ja sisu. Võrdlusuuringud toote elutsükli varases staadiumis. Plaani täitmine ja näitajate dünaamika, kulude vähendamise reservide analüüs.

test, lisatud 29.01.2010


Teoreetilise uurimistöö tähtsus finantstulemuste praktilises analüüsis. Organisatsiooni majanduslikud omadused. Piimamüügi majandustulemuste analüüs. Reservid, viisid piimatööstuse jätkusuutliku arengu saavutamiseks.

kursusetöö, lisatud 18.11.2013


Ettevõtte finantsseisundi analüüsi eesmärgid ja eesmärgid. Analüüs tegurite mõju toote müügimahule, töörütmile, põhivara ja tööjõuressursside kasutamise efektiivsusele. Kulude analüüs kuluelementide kaupa.

kursusetöö, lisatud 03.04.2011


Ettevõtte tegevuse tulemuste põhjalik analüüs, selle finantsstabiilsuse hindamine JSOC Bashnefti näitel. Toodete tootmise ja müügi analüüs, tootmistegurite kasutamine, tootmiskulud. Pankroti tõenäosuse hindamine.

kursusetöö, lisatud 14.10.2015


Majandusüksuse lühikirjeldus, selle finantsseisundi analüüs. Kasum kui majanduskategooria, peamiste seda mõjutavate tegurite väljaselgitamine, suurendamise viisid. Töökoja 343 kasumi suurendamise projekt kulude vähendamise kaudu.

lõputöö, lisatud 24.12.2013


Toodete tootmise ja müügi analüüs, tootmistegurite kasutamine, tootmiskulud. Finantsseisundi analüüs ja pankroti tõenäosuse diagnoos. Ettepanekud ettevõtte finantsmajandusliku tegevuse parandamiseks.

kursusetöö, lisatud 14.06.2014


Kontseptsioon ja eesmärgid, põhimeetodid kulude ja tootmiskulude analüüsiks, tootmise optimeerimise reservide hindamiseks. Ettevõtte Stroykrovlya LLC tegevuse ja tootmise analüüs. Hinnanguline maksumus 1 rubla kohta. valmistatud tooted, nende maksumus.

kursusetöö, lisatud 29.10.2012


Kuluanalüüsi mõiste ja ülesanded ettevõttes, selle teabeallikad ja tähendus. Tarbijaühiskonna "Khlebokombinat" tootmiskulude finants- ja majandustegevuse analüüs, selle parandamise ja optimeerimise viisid.

kursusetöö, lisatud 13.10.2009


Tasuvusanalüüs investeerimisprojektide tulemuslikkuse hindamisel. Kasumi marginaalanalüüs tegurite lõikes, müügimahu, kulu, kasumi ja tasuvuse suhe. Tootmiskulude juhtimise mehhanismi omadused.