به طور معمول، مدیریت موجودی در خرده فروشی آشفته است. یک تجارت با یک یا دو فروشگاه شروع می شود؛ پس از چند سال، شبکه در حال حاضر شامل ده ها فروشگاه، شعبه، انبار توزیع و غیره می شود.

و هرچه شرکت فعال تر رشد کند، راحت تر از دست دادن لحظه ای که مدیریت موجودی بی اثر می شود:

• نقاط فروش در مناطق مختلف باز می شود و سهام طبق منطق قدیمی توزیع می شود: "ما به هر نقطه ای از هر انباری تحویل می دهیم".
• جابجایی کالا بین انبارها و فروشگاه ها هزینه های بیشتری دارد، اما زمانی برای بازگرداندن نظم وجود ندارد.
• برای برخی از کالاها کمبود دائمی وجود دارد، برای برخی دیگر مازاد وجود دارد.

خبر بد این است که هرج و مرج برای اکثر شرکت های خرده فروشی معمول است. خبر خوب این است که این مشکل قابل رفع است.

بیایید یک پرونده مشتری را در نظر بگیریم.

با مشتری چطور بود

مرجع کسب و کار مشتری

سوپرمارکت های زنجیره ای لتو بخشی از گروه شرکت های ProdKotlas، یکی از بزرگترین زنجیره های خرده فروشی در Kotlas و منطقه Kotlas در منطقه Arkhangelsk است. در مدت کوتاهی، زنجیره خرده‌فروشی لتو به یکی از بزرگترین فروشگاه‌های زنجیره‌ای محلی در شهر تبدیل شد: اولین سوپرمارکت لتو در 2 مارس 2013 در کوتلاس افتتاح شد، و دومین سوپر مارکت لتو، در 1 سپتامبر به روی مشتریان باز شد. 2013 در روستای ویچگودسکی. در اواسط سال 2014، زنجیره خرده فروشی Leto فراتر از منطقه Arkhangelsk گسترش یافت: سوپرمارکت Leto در Veliky Ustyug افتتاح شد. در همین حال، سوپرمارکت سوم در کوتلاس و سوپرمارکت دوم در روستای ویچگودسکی افتتاح شده است. بزرگترین فروشگاه زنجیره ای با مساحت 950 متر مربع. متر در مدت کوتاهی به مکان مورد علاقه ساکنان صرفه جویی کوتلاس تبدیل شد و محصولات آماده خوشمزه و همیشه تازه از خط غذای خانگی Sunflower دلیل خوبی برای نگاه کردن به تابستان است. جوانترین سوپرمارکت زنجیره ای که در 15 اکتبر 2015 افتتاح شد، نه تنها با انتخاب گسترده ای از کالاها با قیمت های رقابتی، مشتریان خود را جذب می کند. نکته برجسته سوپرمارکت، محصولات پخته شده معطر، ترد، خوب پخته شده و فوق العاده خوشمزه از فر تنور بود.

پیشینه پروژه

در زمان بررسی پیش از پروژه شرکت، کلیه سفارشات توسط توزیع کنندگان محصولات در سیستم حسابداری در حالت نیمه اتوماتیک تولید می شد که باعث افزایش هزینه های نیروی کار و کاهش کیفیت سفارشات شد. هیچ ابزار مناسبی برای تجزیه و تحلیل دلایل فروش و مازاد از دست رفته وجود نداشت.

مدیریت TOP تصمیم به بهینه سازی و خودکارسازی سیستم مدیریت موجودی و معرفی ابزارهای اضافی برای نظارت بر سطح موجودی گرفت.

شرح پروژه

قبل از شروع پروژه، اهداف زیر تعیین شد:

• بهینه سازی ترازها
• اتوماسیون سفارشات
• افزایش وفاداری مشتریان به دلیل سطح بالای در دسترس بودن محصول در فروشگاه ها.
• باز کردن مراکز فروش جدید با افزایش سود

اجرای پروژه شامل 3 مرحله بود:

مرحله 1. آماده سازی برای راه اندازی سیستم موجودی ABM.

مرحله 2. آموزش کار با برنامه، الگوریتم ها و عملکرد آن. اتصال 7 فروشگاه.

مرحله 3. آموزش کار با سیستم گزارش دهی. اتصال انبار مرکزی

در مرحله اول، بحث در مورد فرآیندهای تجاری داخلی شرکت برای تعیین وظایف برای آماده سازی برای اجرای برنامه انجام شد. شرایط سازماندهی تبادل خودکار اطلاعات بین سیستم حسابداری شرکت و سامانه مورد توافق قرار گرفت و اجرا شد. یک سمینار آموزشی در مورد مدیریت موجودی بر اساس روش تئوری محدودیت ها (TOC) برگزار شد.

در مرحله دوم، مجموعه ای از 7 فروشگاه متصل شد - بافرها در فهرست ABM محاسبه شدند (سطح موجودی هدف در هر نقطه ذخیره برای هر SKU)، که با استفاده از الگوریتم DBM (مدیریت بافر پویا) مدیریت می شوند (شکل 1). بر اساس این الگوریتم، سیستم بافرها را بر اساس حاشیه عرضه بررسی می کند و در صورت لزوم آنها را کم یا زیاد می کند (به صورت خودکار یا با ارائه توصیه به کاربر). بافر جزء اصلی فرمول سفارش است.

اطلاعات مربوط به بافر ایمنی نیز به روز شد (زیبایی قفسه منطقه سیاه روی نمودار است)، که به سیستم موجودی ABM اجازه می دهد تا موجودی مورد نیاز برای فروش و نمایش را حفظ کند.

در فرآیند اتصال 7 فروشگاه، 2 کافه اضافه شد که برای آنها باید سفارشات به تامین کننده جدا از فروشگاه ها انجام می شد. و کمی بعد، به لطف کار با کیفیت بالای برنامه، تصمیم گرفته شد 12 فروشگاه مواد غذایی دیگر در قالب "نزدیک به خانه" با مساحت حداکثر 50 متر مربع متصل شود که اتصال آنها قبلاً پیش بینی نشده بود. حجم زیادی کار برای وارد کردن داده ها، بررسی مجموعه و وارد کردن موقعیت های لازم در ماتریس فروشگاه انجام شد که امکان بازگرداندن نظم را در سیستم حسابداری فراهم کرد.

برای مدیریت کالاهایی که عمر مفید کوتاهی دارند (فاسد شدنی)، سیستم موجودی ABM پیکربندی شد (شکل 2)، بر اساس پیش بینی آماری فروش. این الگوریتم پیش بینی از روش های نوین آمار ریاضی استفاده می کند. مبنای آن اطلاعاتی است که در نتیجه تبادل اطلاعات در مورد فروش هر SKU، فروش با ضرر و/یا انتقال کالا برای پردازش، حذف در صورت فساد و انقضا، دوره های استاندارد ماندگاری باقیمانده کالاها به دست آمده است. در روز تحویل در نتیجه چنین پردازش های آماری، کاربر اطلاعات زیر را برای هر SKU دریافت می کند: ADU (متوسط ​​وزنی فروش روزانه)، نسبت های فروش بر اساس روز هفته؛ سایر داده های آماری ضروری، که به شما امکان می دهد این گروه از محصولات را به طور بسیار موثر مدیریت کنید.

در حین اتصال کالاها با استفاده از الگوریتم Fresh، یک مشکل سازمانی شناسایی شد، یعنی حذف نابهنگام کالا و در نتیجه پردازش نابهنگام اسناد. شناسایی این مشکل شرکت را قادر ساخت تا نسبت به بهبود فرآیندهای کار با کالاهای فاسد شدنی اقدام کند. این الگوریتم گروه های محصول زیر را کنترل می کند: میوه ها و سبزیجات. سبزه؛ قنادی (کیک، شیرینی، نان).

پس از اتصال همه فروشگاه ها، به مرحله سوم - اتصال انبار مرکزی - رفتیم. مدیریت CA در سیستم موجودی ABM طبق الگوریتم خود - DFO ( سفارش متمرکز بر تقاضا) انجام می شود که تقاضا را بر اساس تقاضای کل شبکه محاسبه می کند و نه مصرف پیوند پر کردن (شکل 3) . لازم به ذکر است که تقاضای شبکه برای دوره عرضه از انبار مرکزی ارزیابی می‌شود و برای هر فروشگاه در شبکه این مدت ممکن است بر اساس زمان‌بندی سفارش‌ها و تحویل از انبار مرکزی به فروشگاه‌ها متفاوت باشد. این محاسبه فروش شبکه، موجودی و همچنین کالاهای اضافی را در صورت وجود در فروشگاه ها یا انبارها در نظر می گیرد.

برای استفاده از الگوریتم DFO، یک روش اتصال شبیه به فروشگاه ها در CA انجام شد: تطبیق ماتریس مجموعه، بررسی پارامترهای سفارش، و راه اندازی CA به عنوان یک تامین کننده.

برای کالاهای جداگانه، اتصال DFO-Fresh پیکربندی شد: زمانی که کالاهای فاسد شدنی از طریق CA (به عنوان مثال، سبزیجات) حمل می شوند.

در حین انجام پروژه مشخص شد که برخی از کالاهای عرضه شده توسط انبار مرکزی در آنجا انبار نمی شود، یعنی. طبق طرح کراس داکینگ عرضه می شوند. سیستم ABM Inventory به راحتی با این کار کنار می آید و آن را به روش زیر حل می کند: سفارشات از هر فروشگاه مطابق با تقاضا تولید می شوند، سپس در CA ادغام می شوند و به تامین کننده ارسال می شوند - سفارش تلفیقی تکمیل شده بلافاصله مطابق با فروشگاه ها توزیع می شود. به سفارشات اصلی در این مورد، مقادیر سفارش، موجودی و ... هر دو فروشگاه و مرکز توزیع در نظر گرفته می شود.

همچنین در مرحله سوم، کارمندان Leto برای کار با یک واحد تجزیه و تحلیل قدرتمند آموزش دیدند که امکان ردیابی روند کار با سفارشات، ارزیابی کار با تامین کنندگان، تجزیه و تحلیل وضعیت موجودی ها و مدیریت مجموعه را فراهم کرد. در زیر نمونه هایی از گزارش های مورد استفاده در شرکت آورده شده است:

(شکل 4)، در صفحه شروع سیستم قرار دارد، جایی که شاخص های کلیدی مدیریت موجودی ارائه شده است. با توجه به طرح رنگی و این واقعیت که محصولات برتر شرکت (محصولات تولید کننده 80 درصد گردش مالی شرکت)، محصولات جدید و محصولات تبلیغاتی در بالای صفحه ثابت هستند، مدیر دسته توانایی نظارت سریع بر وضعیت موجودی را دارد. زمان واقعی و تصمیم گیری مدیریت.

(شکل 5). با استفاده از این گزارش، مدیران دسته‌بندی دقیقاً تخمین می‌زنند که کدام گروه محصول/اقلام در فروش از دست رفته هستند، چند روز فروش از دست رفته وجود داشته است، و چه مقدار پول بالقوه از دست رفته است. با توجه به اطلاعات دریافتی، مسئولین اقداماتی را برای اصلاح وضعیت انجام می دهند. همچنین با استفاده از این گزارش، پویایی تغییرات وضعیت در یک بازه زمانی 5 هفته‌ای ارزیابی می‌شود. به این ترتیب، جنبه های فردی مجموعه مدیریت می شود - به عنوان مثال، اگر محصولی به دلیل تحویل کوتاه به طور مداوم در فروش از دست رفته است، تغییر موقت یا دائمی عرضه کننده یا حذف این کالا از سفارشات و مجموعه منطقی است.

(شکل 6). در قیاس با مورد قبلی، مدیران دسته از این گزارش برای ردیابی مدت زمان مازاد و پویایی تغییرات در وضعیت استفاده می کنند و میزان مازاد را از نظر کمی و پولی ارزیابی می کنند. این گزارش به عنوان مبنایی برای انجام اقداماتی برای آزاد کردن وجوه منجمد برای مدیریت مجموعه ای عمل می کند - برای مثال، اگر محصولی برای مدت طولانی مازاد بوده و فروش ضعیفی داشته باشد، مدیر دسته تبلیغاتی را برای فروش محصول راه اندازی می کند و سپس آن را از مجموعه حذف می کند.

قابلیت اطمینان تامین کننده(شکل 7). بر اساس این گزارش، کارمندانی که مسئولیت آنها شامل مذاکره با تامین‌کنندگان است، درصد سفارش‌های تکمیل‌شده توسط تامین‌کننده را با دقت به مقدار یک کالای خاص در سفارش یک فروشگاه خاص، پیگیری می‌کنند. در عین حال، انجام سفارشات نظارت می شود و در صورت لزوم، کارکنان به دلیل عدم رعایت شرایط قرارداد جریمه هایی را برای تامین کننده صادر می کنند. به این ترتیب ارتباط با تامین کننده کنترل می شود.

اثرات و نتایج

شرکت لتو یک سیستم مدیریت موجودی ABM را پیاده سازی کرده است که توسط آن مدیریت می شود نزدیک46 تیبله اقلام کالایی. به طور متوسط ​​روزانه 250-350 سفارش ارسال می شود.

در نتیجه اجرای پروژه موارد زیر حاصل شد نتایج با کیفیت:

• با خودکارسازی سفارش، امکان کاهش زمان پردازش و ارسال سفارش به تامین کننده توسط توزیع کنندگان محصول وجود داشت.
• قابلیت اطمینان تامین کنندگان با پیگیری سفارشات از لحظه ارسال آنها به تامین کننده تا دریافت آنها ارزیابی می شود.
• تمرکز بر روی کار با مناطق مشکل از طریق واحد تجزیه و تحلیل است.

و نتایج کمی قابل توجه:

• افزایش 8 درصدی فروش برای گروه اولیه فروشگاه های متصل.
• گردش مالی بهبود یافته
• برای گروه اصلی فروشگاه های متصل - به مدت 10 روز (30٪).
• در سراسر شبکه - به مدت 8 روز (25%). به ویژه باید توجه داشت که این پارامتر حتی با وجود اضافه شدن 12 فروشگاه خرده فروشی که اتصال آنها در ابتدا پیش بینی نشده بود کاهش یافت. علاوه بر این، روند به سمت بهبود ادامه دارد، همانطور که از تصویر مشاهده می شود - خط نقطه چین سبز (شکل 8).

ما از تیم های پروژه برای حرفه ای بودن و کار مفید آنها در جهت دستیابی به اهدافشان تشکر می کنیم. تشکر ویژه از مدیریت TOP شرکت به دلیل جایگاه فعال در مسائل اجرایی و همچنین باز بودن آنها در برابر تغییرات و تجدید نظر در اصول مدیریت موجودی و تصمیم گیری در جهت افزایش کارایی شرکت.

برای شرکت لتو آرزوی بهبود مستمر شاخص های عملکرد و فرصت های جدید برای توسعه و گسترش کسب و کار داریم!

به پیاده سازی سیستم مدیریت موجودی ABM Inventory علاقه مند هستید؟

چگونه و چرا AVM Cloud موجودی را مدیریت می کند، ویدیو را تماشا کنید

معرفی

فصل 1. جنبه های نظری تشکیل موجودی در یک شبکه خرده فروشی

1.1 مشخصات و انواع موجودی

1.2 ساختار، عوامل موثر بر میزان موجودی و انواع سیستم های مدیریت موجودی

1.3 ساختار منابع مادی و روش های تجزیه و تحلیل

1.4 تنظیم لجستیک فعالیت های انبار

1.5 مدل های مدیریت موجودی

فصل 2. ارزیابی اثربخشی مدیریت موجودی در Tander CJSC

2.1 ویژگی های شرکت

2.2 تجزیه و تحلیل وضعیت مالی شرکت

نتیجه

شاخص های کلیدی عملیاتی و مالی شرکت برای مرداد 1389:

جدول شماره 4. تعداد فروشگاه های باز، NET

جدول شماره 5. تعداد کل فروشگاه ها

جدول شماره 6. کل مساحت خرده فروشی، مربع متر

جدول شماره 7. درآمد خالص خرده فروشی، mln.ruR

نتیجه گیری از جداول:

1. تعداد فروشگاه های جدید زنجیره ای در سال 2010 نسبت به سال 2009 که در آن 67 فروشگاه وجود داشت، 4 برابر کاهش یافت. در سال 2008، 30 فروشگاه افتتاح شد. بدین ترتیب در سال 2009 بیشترین تعداد فروشگاه های زنجیره ای افتتاح شد.

2. تعداد کل فروشگاه ها در سال 2010، 3614 (3582 فروشگاه رفاه و 32 هایپر مارکت) بود که در مقایسه با سال 2008، 1237 فروشگاه افزایش داشت.

3. کل مساحت خرده فروشی در سال 2010 به میزان 263869 متر مربع افزایش یافت. متر نسبت به سال 2009 و 471989 متر مربع. متر نسبت به سال 2008. رشد 0.3 درصد کاهش یافت.

4. حجم اولیه خالص درآمد خرده فروشی حسابرسی نشده تلفیقی (بدون احتساب مالیات بر ارزش افزوده) از ابتدای سال به 144548.44 میلیون روبل رسیده است که به معنای افزایش 34.06 درصدی نسبت به دوره گزارش مشابه در سال گذشته است. درآمد خالص خرده فروشی برای آگوست 2010 نسبت به آگوست 2009 40.59 درصد افزایش یافت و به 20795.08 میلیون روبل رسید.

2.3 ارزیابی سازماندهی فرآیند تجارت و فناوری در ZAO Tander

سیستم مدیریت موجودی لجستیک به گونه ای طراحی شده است که به طور مداوم نوعی از منابع مادی را در اختیار مصرف کننده قرار دهد. اجرای این هدف با حل وظایف زیر حاصل می شود:

حسابداری برای سطح موجودی فعلی در انبارهای سطوح مختلف؛

تعیین اندازه سهام تضمین (بیمه)؛

محاسبه اندازه سفارش؛

تعیین فاصله زمانی بین سفارشات

برای شرایطی که هیچ انحرافی از شاخص های برنامه ریزی شده وجود نداشته باشد و موجودی ها به طور مساوی مصرف شود، دو سیستم مدیریت اصلی در تئوری مدیریت موجودی توسعه داده شده است که وظایف محول شده را حل می کند و هدف تامین مستمر منابع مادی مصرف کننده را برآورده می کند. چنین سیستم هایی عبارتند از:

1) سیستم مدیریت موجودی با اندازه سفارش ثابت؛

2) یک سیستم مدیریت موجودی با فاصله زمانی ثابت بین سفارشات.

حسابداری برای سطح موجودی فعلی در هر سیستم به طور متفاوتی اتفاق می افتد. سیستمی با مقدار سفارش ثابت نیاز به حسابداری مستمر موجودی موجود در انبار دارد و این می تواند به عنوان نقطه ضعف اصلی آن در نظر گرفته شود. در مقابل، سیستمی با فاصله زمانی ثابت بین سفارشات فقط به کنترل دوره ای مقدار موجودی نیاز دارد و این مزیت اصلی آن نسبت به سیستم اول است.

قبل از اینکه شروع به تعیین اندازه سهام تضمینی (بیمه) کنیم، تعریفی از سهام ارائه می دهیم. ذخایر مواد خام، مواد، اجزاء و محصولات نهایی نشان دهنده دارایی های مادی در انتظار مصرف صنعتی یا شخصی است. تمام ذخایر تولید به صورت کل تعریف می شود که به دو نوع تولیدی و کالایی تقسیم می شود. با توجه به عملکرد انجام شده، کل ذخایر تولیدی به جاری، آماده سازی، گارانتی (یا بیمه)، فصلی و حمل تقسیم می شود.

ما پیشنهاد می کنیم که داده های هر ستون را به صورت زیر تشکیل دهیم.

ستون 1 "شماره مورد" - شماره مورد پایگاه داده نرم افزار سازمانی را نشان می دهد.

ستون 2 "نام"؛ ستون 3 "واحد اندازه گیری"؛ ستون 4 "نیاز به مواد در ماه، واحدهای اندازه گیری" که از این پس به عنوان PM نامیده می شود. ستون 5 "قیمت هر واحد اندازه گیری، مالش." - از پایگاه داده سازمانی بر اساس نیاز برنامه ریزی شده مصوب منتقل شده است.

ستون 6 "نیازهای روزانه، واحد اندازه گیری" که از این پس به عنوان SP نامیده می شود، با تقسیم PM (ستون 4) بر تعداد روزهای کاری در ماه جاری محاسبه می شود.

ستون 7 "تراز جاری، واحدهای اندازه گیری" که از این پس به عنوان OTM نامیده می شود، از برگه گردش مالی در تاریخ تهیه گزارش تشکیل می شود. این شاخص تنها در صورتی صحیح خواهد بود که حرکت مواد به سرعت ثبت شود.

ستون 8 "تعداد روزهایی که ذخیره ایمنی برای آنها محاسبه می شود، روز" که از این پس X نامیده می شود، بر اساس "فرض های" مدیر خرید یا مدیریت در صورت روش تعیین حجم موجودی ایمنی بر اساس روزانه تعیین می شود. مصرف استفاده می شود. مقدار X به عواملی مانند اهمیت مواد در فرآیند تولید و در دسترس بودن عمومی بستگی دارد. ممکن است برای مواد مختلف از 0 تا 15 روز متفاوت باشد.

ستون 9 «زمان تکمیل سفارش، روزها» که از این پس EO نامیده می شود، برای هر کالا به طور جداگانه تعیین می شود و می تواند به عنوان میانگین وزنی چندین دوره تحویل از یک تامین کننده محاسبه شود. همچنین، EOI می تواند توسط مدیر خرید تعیین شود، اما باید به خاطر داشت که زمان انجام سفارش در پایگاه داده با یک پارامتر توصیف می شود، اما در واقع از چندین جزء تشکیل شده است: زمان مورد نیاز تامین کننده برای تولید، بسته بندی. و ارسال کالا؛ زمان حمل و نقل از تامین کننده تا انبار خریدار؛ زمان مورد نیاز برای پذیرش کالا، باز کردن بسته بندی و آماده سازی برای استفاده.

EOI برنامه ریزی شده وارد کارت محصول می شود و با قابلیت تنظیم این اندیکاتور در صورت لزوم در پایگاه داده قرار می گیرد.

TZ = SP (X + VZ)، یا gr.10 = gr.6 (gr.8 + gr.9).

ستون 11 "تعداد روز تا نقطه سفارش، روز"، که از این پس به عنوان روز نامیده می شود. TK به صورت زیر محاسبه می شود:

روز TZ = (OTM - TZ) / SP، یا gr.11 = (gr.7 - gr.10) / gr.6.

ستون 12 «مقدار مواد مورد نیاز برای خرید، واحد اندازه گیری» که از این پس ZM نامیده می شود، به شرح زیر محاسبه می شود:

ZM = PM - OTM + TM، یا gr.12 = gr.4 - gr.7 + gr.10.

ستون 13 "نتیجه گیری"، ستون 11 و جمع را مقایسه کنید (ستون 8 + ستون 9).

اگر SutVZ > (X + VZ)، یا gr.11 > (gr.8 + gr.9)،

سپس در تاریخی که گزارش تولید می شود، هیچ سفارشی با تامین کننده انجام نمی شود.

اگر SutVZ<= (X + ВЗ), или гр.11 >(gr.8 + gr.9)،

سپس در تاریخ تولید گزارش، یک سفارش با تامین کننده در حجمی برابر با ZM (ستون 12)، به حجم ظرف گرد شده است.

نتیجه تجزیه و تحلیل جدول شماره 10 است:

جدول شماره 10. جدول گزارش عملیاتی مانده مواد (کالا) [Dontsova، Nikiforova "تجزیه و تحلیل صورتهای مالی": کتاب درسی / L.V. دونتسووا، N.A. نیکیفوروا. - M.: تجارت و خدمات، 2009.]

جدول شماره 11. نمونه ای از گزارش عملیاتی مواد باقیمانده شرکت JSC "Tander"

استفاده از این گزارش عملیاتی در نرم افزار هر شرکت تولیدی به شما این امکان را می دهد که:

اطمینان از تحویل ریتمیک، حذف عامل انسانی؛

از بین بردن احتمال خرابی تجهیزات؛

به حداقل رساندن موجودی ها؛

بهینه سازی هزینه های حمل و نقل

نتیجه

در نتیجه، نتایج و پیشنهادات زیر به دست آمد:

1. این کار رویکردهای اصلی را برای نگهداری موجودی تعریف می کند، عوامل مؤثر بر آنها را نظام مند می کند و محتوای فرآیندهای اساسی و عناصر تئوری مدیریت موجودی را روشن می کند.

2. در طول مطالعه، رویکردهای توسعه سیستم های مدیریت موجودی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

3. سیستم سازی و تجزیه و تحلیل فن آوری های مدیریت موجودی موجود انجام شد و زمینه های کاربردی آنها شناسایی شد.

4. برای تحلیل اثربخشی مدیریت موجودی، شاخص های موجود و روش های ارزیابی مورد بررسی قرار گرفت.

5. اثربخشی سیستم مدیریت موجودی در OJSC "Magnit" تجزیه و تحلیل شد.

6. برای ایجاد یک سیستم مدیریت موجودی موثر، یک مدل تعمیم یافته از مدیریت منطقی موجودی توسعه داده شده است.

یکی از عوامل مهم در افزایش کارایی یک زنجیره خرده فروشی، مدیریت موثر موجودی است. شرکت های مدرن روسیه هنوز مدیریت موجودی را به عنوان بخشی از جهت گیری های اصلی استراتژی اجرا شده فعالانه رفتار خود در محیط بازار لحاظ نکرده اند و به وضوح از این عامل به عنوان افزایش رقابت پذیری استفاده کافی نمی کنند.

ارتباط مشکل بهینه سازی ذخایر مادی شرکت و مدیریت موثر آنها به این دلیل است که وضعیت موجودی ها تأثیر تعیین کننده ای بر رقابت پذیری شرکت، وضعیت مالی و نتایج مالی آن دارد. اطمینان از سطح بالایی از کیفیت محصول و قابلیت اطمینان عرضه آن به مصرف کنندگان بدون ایجاد مقدار بهینه انبار محصولات نهایی و همچنین ذخایر مواد اولیه، مواد، محصولات نیمه تمام، محصولات در حال پیشرفت غیرممکن است. و سایر منابع لازم برای عملکرد مداوم و ریتمیک فرآیند تولید.

موجودی کم برآورد منابع مادی می تواند منجر به زیان های مرتبط با خرابی، تقاضای برآورده نشده و در نتیجه از دست دادن سود و همچنین از دست دادن خریداران بالقوه محصولات شود.

از سوی دیگر، انباشت موجودی مازاد بر سرمایه در گردش بنگاه، امکان استفاده جایگزین سودآور و کاهش گردش مالی آن را کاهش می دهد که در ارزش کل هزینه های تولید بر روی نتایج مالی منعکس می شود. شرکت، پروژه. خسارت اقتصادی هم به دلیل وجود چشمگیر ذخایر و هم به دلیل کمیت ناکافی آنها ایجاد می شود.

مفهوم مدرن مدیریت لجستیک جریان مواد از دیدگاه خدمات مصرف کننده را می توان به طور خلاصه به صورت زیر فرموله کرد: "محصول مناسب با کیفیت و کمیت مورد نیاز در زمان معین و با حداقل هزینه". در این حالت، هزینه ها هم هزینه تولید محصول و هم هزینه های عملیات لجستیکی را برای توزیع آن در ساختارهای توزیع سازندگان و فروشندگان در نظر می گیرند. پتانسیل کامل لجستیک را می توان با توسعه مناسب بازارهای کالایی سازمان یافته، که شرکت ها نقش فزاینده ای در آن ایفا خواهند کرد، تحقق بخشید.

مهمترین عنصر زیرساخت بازارهای کالا و سیستم های لجستیکی فعال در حال توسعه، انبار است. همراه با هزینه های حمل و نقل، هزینه های ذخیره سازی، مدیریت موجودی و هزینه های حمل و نقل انبار، اکثریت قریب به اتفاق هزینه های کل لجستیک را تشکیل می دهند.

امروزه تجارت خرده‌فروشی شبکه‌ای به دلیل روندهای زیر در مرحله تجمیع لجستیک است: تقاضای مصرف‌کننده به مرز خود نزدیک می‌شود. افزایش نیازهای مشتری برای خدمات آنها؛ افزایش رقابت بین زنجیره های خرده فروشی؛ کمبود فضای تجاری و غیره. به عنوان یک عامل جداگانه در اینجا، لازم است استقرار شبکه های تجارت خرده فروشی خارجی در روسیه را برجسته کنیم که فناوری ها و استانداردهای جدید لجستیک را معرفی می کنند.

چشم اندازهای استراتژیک برای توسعه زنجیره‌های خرده‌فروشی داخلی امروزه با تثبیت، گسترش منطقه‌ای و گسترش آن‌ها بر اساس فرانشیز همراه است. اجرای این حوزه ها شامل اقداماتی است که عبارتند از: بهینه سازی مجموعه، تبلیغ کالاهای تحت علامت تجاری زنجیره، تمرکز بر هزینه ها و غیره. همه اینها باعث می شود که سازماندهی مجدد سیستم های لجستیکی این شبکه ها در نتیجه ضروری باشد. که نقش مراکز توزیع در آنها تقویت خواهد شد.

کتابشناسی - فهرست کتب

1. قانون فدرال "در مورد حسابداری" شماره 129-FZ مورخ 21 ژانویه 1.96.

2. دستور وزارت دارایی فدراسیون روسیه مورخ 28 دسامبر 2001 N 119 "در مورد تصویب دستورالعمل های حسابداری موجودی ها" ، 26 مارس 2007.

3. "مقررات مربوط به حسابداری و گزارشگری حسابداری در فدراسیون روسیه." تصویب شده توسط وزارت دارایی روسیه مورخ 29 ژوئیه 1998.

4. بانک [حسابداری مدیریت موجودی ها]: کتاب درسی / S.V. بانک. - تحلیل اقتصادی: تئوری و عمل، 1386.

5. بوخونوا [روش شناسی جامع برای تجزیه و تحلیل ثبات مالی یک شرکت]: کتاب درسی / S.M. بوخونوا، یو.آ. دوروشنکو، O.B. بندیری. - تحلیل اقتصادی: تئوری و عمل، 1387.

6. Gadzhinsky [تدارکات]: کتاب درسی / A.M. گادژینسکی. - م.: مرکز اطلاع رسانی و اجرا "بازاریابی"، 1388.

7. گراچف [پایداری مالی یک شرکت: تجزیه و تحلیل، ارزیابی و مدیریت]: کتاب درسی / A.V. گراچف - م.: اقتصاد، 2007.

8. Denisova [تجارت خرده فروشی محصولات غیر غذایی]: کتاب درسی / I.N. دنیسوا. - M.: UNITY-DANA، 2009.

9. Dontsova، Nikiforova [تجزیه و تحلیل صورتهای مالی]: کتاب درسی / L.V. دونتسووا، N.A. نیکیفوروا. - م.: تجارت و خدمات، 2009.

10. Solomentseva [اقتصاد و مدیریت شرکت]: کتاب درسی / ویرایش. یو.م. سولومنسوا - م.: دبیرستان، 2007.

11. پامبوخچیانتز، داشکوف [تکنولوژی تجارت و تجارت]: کتاب درسی / O.V. پامبوخچیانتز، ال.پی. داشکوف - م.: بازاریابی، 2007.

12. پانکراتوف [تجارت و فناوری تجارت]: کتاب درسی / F.G. پانکراتوف. - م.: بازاریابی، 2008.

13. Bragina [تجارت بازرگانی: اقتصاد و سازمان]: کتاب درسی / ویرایش. L.A. براژینا. - M.: Infra-M، 2008.

14. Baryshnikov [حسابداری، گزارش و مالیات]: کتاب درسی / N.P. باریشنیکف. - م.: انتشارات و اطلاع رسانی فیلین، 1384.

15. نیکولایوا [سیاست حسابداری یک شرکت]: کتاب درسی / S.A. نیکولایف - M.: INFRA-M.، 2005.

16. ون هورن، جیمز واچویچ [مبانی مدیریت مالی]: کتاب درسی / ون هورن، جیمز واچویچ. - M.: انتشارات "ویلیام"، 2003.

17. Basova [مبانی اقتصاد و مدیریت]: کتاب درسی. / تی.ف. باسووا، وی.آی. ایوانف و همکاران: مرکز انتشارات "آکادمی". 2004.

18. سمنیخین [تجارت عمده و خرده فروشی: سازمان حسابداری و حسابداری مالیاتی]: کتاب درسی / تحت عمومی. ed.V. وی. سمنیخین. - م.: انتشارات اکسمو، 2005.

بر اساس داده های حسابداری مدیریت

بر اساس 2449 فروشگاه رفاهی افتتاح شده از 1 ژانویه 2009 و 11 هایپرمارکت افتتاح شده از 1 نوامبر 2008. بنابراین، این شاخص برای فروشگاه های رفاهی که حداقل به مدت شش ماه باز بوده اند و هایپرمارکت هایی که حداقل به مدت باز بوده اند محاسبه می شود. 8 ماه، یعنی. رسیدن به سطح فروش بالغ

بر اساس 2,436 فروشگاه رفاه افتتاح شده تا 1 فوریه 2009 و 12 هایپر مارکت افتتاح شده از 1 دسامبر 2008. بنابراین، این شاخص برای فروشگاه های رفاهی که حداقل شش ماه فعالیت داشته اند و هایپرمارکت هایی که برای مدت زمان فعالیت دارند محاسبه می شود. حداقل 8 ماه، t.e. رسیدن به سطح فروش بالغ

معرفی

1.3 ساختار منابع مادی و روش های تجزیه و تحلیل

1.4 تنظیم لجستیک فعالیت های انبار

1.5 مدل های مدیریت موجودی

فصل 2. ارزیابی اثربخشی مدیریت موجودی در Tander CJSC

2.1 ویژگی های شرکت

2.2 تجزیه و تحلیل وضعیت مالی شرکت

2.3 ارزیابی سازماندهی فرآیند تجارت و فناوری در ZAO Tander

نتیجه

کتابشناسی - فهرست کتب

معرفی

در حال حاضر جهان دستخوش تغییرات مداوم در استراتژی ها و روش ها است و مشکلات این تحقیق همچنان مطرح است. ارتباط این مطالعه با نیاز به بهبود کارایی مدیریت موجودی و همچنین افزایش رقابت - مهمترین شرط برای اصلاح علمی و فنی اقتصاد روسیه تعیین می شود.

به نظر می رسد که تحلیل موضوع - مدیریت موجودی در یک زنجیره خرده فروشی کاملاً مرتبط بوده و مورد توجه علمی و عملی است.

این موضوع در حال حاضر برای هر شرکتی بسیار مرتبط است، صرف نظر از اینکه شرکت چه کالاهایی (محصولات یا خدمات) تولید و به شرکای خود ارائه می دهد.

این شرایط انتخاب من برای موضوع کار دوره من - مدیریت موجودی در یک زنجیره خرده فروشی و راه های بهبود آن را از پیش تعیین می کند.

درجه توسعه علمی موضوع. مبنای نظری مطالعه تطبیقی ​​کار: S.V. بانک، S.M. بوخونوا، یو.آ. دوروشنکو، O.B. Benderskaya، A.M. گادژینسکی، A.V. گراچف، I.N. دنیسوا، L.V. دونتسووا، O.V. پامبوخچیانت و دیگران. در عین حال، در ادبیات فقدان آشکاری از مطالعات کلی مرتبط با این موضوع و آثار اختصاص داده شده به مطالعه مستقیم روش های مدیریت موجودی در یک زنجیره خرده فروشی وجود دارد.

هنگام توصیف میزان توسعه علمی موضوع "مدیریت موجودی در یک شبکه تجاری خرده فروشی و راه های بهبود آن" باید در نظر گرفت که این موضوع قبلاً توسط نویسندگان مختلف در نشریات مختلف مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است: کتاب های درسی، تک نگاری ها، نشریات دوره ای. و در اینترنت با این حال، هنگام مطالعه ادبیات و منابع، تعداد مطالعات کامل و صریح درباره موضوع «مدیریت موجودی در زنجیره خرده‌فروشی و راه‌های بهبود آن» کافی نیست.

موضوع مطالعه این دوره یک شبکه تجارت خرده فروشی است، موضوع مدیریت موجودی در یک شبکه تجارت خرده فروشی است.

برای آشکار کردن موضوع کار، هدف تجزیه و تحلیل مدیریت موجودی در یک زنجیره خرده‌فروشی و تعیین راه‌هایی برای بهبود آن تعیین شد.

برای دستیابی به این هدف، وظایف زیر مشخص شده است:

· شفاف سازی محتوا، شناسایی و خلاصه ویژگی ها، ساختار و انواع فرآیندها و دسته بندی های اساسی تئوری مدیریت موجودی، تعیین رویکردهای اصلی به محتوا، ماهیت آنها، مقایسه آنها و نظام مند کردن عوامل مؤثر بر آنها.

کاوش رویکردهای موجود برای توسعه سیستم های مدیریت موجودی و توجیه نیاز به یکپارچه سازی فرآیندهای مدیریت فناورانه در قالب یک مکانیسم مدیریت یکپارچه که انواع مختلفی از موجودی ها را که برای مراحل عرضه و فرآیندهای عرضه آنها کافی هستند، ادغام می کند. به عنوان عوامل مهم در بهینه سازی فرآیند مدیریت موجودی در یک شبکه خرده فروشی در نظر گرفته شده است.

· شناسایی و ارزیابی فن آوری های مدیریت موجودی موجود، ارزیابی مقایسه ای آنها برای تعیین دامنه و درجه اثربخشی تصمیمات اتخاذ شده در مورد مدیریت موجودی.

· بررسی شاخص ها و روش های ارزیابی اثربخشی مدیریت موجودی، شناسایی الزامات برای اطمینان از قابلیت اطمینان و کامل بودن هزینه ها برای مدیریت منطقی موجودی و ایجاد سیستمی از شاخص ها برای تجزیه و تحلیل هزینه مناسب عملکردهای مدیریت در یک زنجیره تامین یکپارچه.

· ارزیابی پارامترهای سیستم مدیریت موجودی موجود در فروشگاه ZAO "Tander" "Magnit".

این کار شامل یک مقدمه، دو فصل اصلی، یک نتیجه‌گیری و فهرست منابع است.

مقدمه ارتباط انتخاب موضوع را اثبات می کند، موضوع، هدف، هدف و وظایف مربوطه را تعریف می کند و مشکل را مشخص می کند.

فصل اول مباحث نظری کلی را مورد بحث قرار می دهد. مفاهیم اساسی تعریف می شود، ارتباط مدیریت موجودی در یک شبکه خرده فروشی و راه های بهبود آن تعیین می شود.

فصل دوم ماهیت عملی دارد. این مطالعه با استفاده از مثال شبکه خرده فروشی ZAO "Tander" فروشگاه "Magnit" انجام شد و بر اساس داده های فردی تجزیه و تحلیل وضعیت فعلی انجام شد.

مبنای روش شناختی و نظری، نتایج تحقیقات علمی دانشمندان داخلی و خارجی در زمینه اقتصاد و مدیریت بنگاه، تئوری و عمل مدیریت موجودی است.

این مطالعه با استفاده از سیستم ها و فن آوری های مدیریت موجودی موجود، اسناد نظارتی تنظیم کننده فرآیند مدیریت شرکت در زمینه مدیریت موجودی انجام شد.

فصل 1. جنبه های نظری تشکیل موجودی در یک شبکه خرده فروشی

1.1 مشخصات و انواع موجودی

ویژگی های تولید و حمل و نقل کالا ماهیت فرآیند پر کردن ذخایر کالا را تعیین می کند و ویژگی های مصرف ماهیت فرآیند مصرف سهام را تعیین می کند.

موجودی ها با روش تشکیل و هزینه و مکان متمایز می شوند.

کالاهای ذخیره شده در فروشگاه به اصطلاح انبار کالاهای گردش منظم را تشکیل می دهند. چنین موجودی کالاهایی که به صورت روزانه مصرف می شوند و به طور مرتب به روز می شوند.

موجودی کالاها بخشی از عرضه کالا هستند که نمایانگر کل توده کالا در فرآیند حرکت آن از حوزه تولید به حوزه مصرف است.

موجودی ها مقداری را به لحاظ پولی یا فیزیکی نشان می دهد که در تاریخ معینی در اختیار شرکت های تجاری (در انبارها، در طبقه های تجاری) یا در حال ترانزیت است.

موجودی - موجودی محصولات نهایی در شرکت های تولیدی و همچنین موجودی در مسیر کالا از تامین کننده تا مصرف کننده، یعنی. در شرکت های عمده فروشی و خرده فروشی در مقیاس کوچک، در سازمان های تدارکاتی و سهام در حال حمل و نقل. موجودی شامل، به عنوان مثال، سهام کفش های تولید شده واقع در انبار کالاهای نهایی یک کارخانه کفش است. [پانکراتوف اف.جی. "تجارت و فناوری تجارت": کتاب درسی / F.G. پانکراتوف. - M.: بازاریابی، 2008.]

بخشی جدایی ناپذیر از عرضه کالا، تشکیل موجودی در بنگاه های عمده فروشی و خرده فروشی است. انجام بدون موجودی غیرممکن است، زیرا چرخه های تولید و مصرف کالاها، به عنوان یک قاعده، منطبق نیستند، و در برخی موارد فاصله زمانی قابل توجهی بین آنها وجود دارد. محصولات کشاورزی با تولید فصلی مشخص می شود و درخواست برای آنها در طول سال دریافت می شود. اغلب اوقات زمان جابجایی کالا طولانی است و نمی توان وقفه در عرضه آنها را رد کرد. بنابراین بنگاه های تجاری مجبور به ایجاد موجودی محصولات با قرار دادن و نگهداری در انبارها می شوند.

انبارها وظایف خاص زیر را انجام می دهند:

* قرار دادن و نگهداری موجودی کالاها برای اجرای روان و موزون فرآیند معاملات.

* تضمین رژیم ذخیره سازی با در نظر گرفتن ویژگی ها و ویژگی های کالا.

* انتخاب و مونتاژ طیف وسیعی از کالاهای موجود در محدوده فروش؛

* انجام عملیات مختلف مربوط به تهیه و خروج کالا از انبار.

عبور کالا از انبار، هزینه های زندگی و نیروی کار مادی را از پیش تعیین می کند. انبارها در نتیجه استفاده از سرمایه برای خرید و نگهداری موجودی، هزینه های قابل توجهی را متحمل می شوند. [Pambukhchiyants O.V., Dashkov L.P. "تکنولوژی تجارت و تجارت." - M.: بازاریابی، 2007.]

علائم طبقه بندی موجودی:

1. بر اساس مکان: شرکت های تجارت عمده فروشی. شرکت های خرده فروشی؛ شرکت های صنعتی؛ راه ها.

2. بر اساس زمان: گزارش از تاریخ. ورودی یا اولیه؛ آخر هفته یا فینال

3. از نظر شاخص ها: از نظر فیزیکی; از نظر ارزش؛ در روزهای گردش مالی

4. بر اساس هدف: موجودی ذخیره سازی فعلی - برای رفع نیازهای روزانه تجارت. ذخیره فصلی - برای اطمینان از تجارت بدون وقفه در طول تغییرات فصلی در تقاضا یا عرضه. ذخایر تحویل زودهنگام - برای اطمینان از تجارت بی وقفه در مناطق دور افتاده در طول دوره بین تاریخ تحویل کالا. موجودی هدف - برای اجرای فعالیت های هدفمند خاص.

1.2 ساختار، عوامل موثر بر میزان موجودی و انواع سیستم های مدیریت موجودی

موجودی های ایجاد شده در شرکت های تجاری با تعدادی شاخص ارزیابی می شود - مقدار موجودی ها بر حسب ارزش. مقدار ذخایر از نظر فیزیکی؛ مقدار موجودی در روزهای گردش.

فرآیند فروش کالا مستلزم در دسترس بودن دائمی موجودی در شرکت های تجاری است. تشکیل اندازه مورد نیاز موجودی به یک شرکت تجاری اجازه می دهد تا از ثبات دامنه کالاها اطمینان حاصل کند و تقاضای مشتری را برآورده کند.

موجودی بخشی از عرضه کالا است. نمایانگر کلیت توده کالا در روند حرکت آن از تولید به مصرف کننده.

موجودی های شرکت های تجاری بر اساس معیارهای زیر طبقه بندی می شوند:

1) بر اساس مکان:

الف) موجودی ها در شرکت های تجاری؛

ب) ذخایر صنعتی؛

ج) لوازم در حال حمل و نقل.

2. بر اساس زمان بندی:

الف) موجودی ها در ابتدای دوره؛

ب) موجودی نهایی.

3. بر اساس واحدهای اندازه گیری:

الف) مطلق (از لحاظ ارزشی و فیزیکی)؛

ب) نسبی (در روزهای گردش).

4. بر اساس هدف:

الف) ذخیره سازی فعلی (برای رفع نیازهای روزانه شرکت های تجاری)؛

ب) اهداف فصلی (برای اطمینان از تجارت بدون وقفه در طول دوره های تغییرات فصلی در تقاضا یا عرضه).

ج) تحویل زودهنگام (برای اطمینان از تجارت بدون وقفه در مناطق دورافتاده در طول دوره بین تحویل کالا).

د) موجودی هدف (برای اجرای برخی فعالیت های هدفمند).

بخش عمده ای از سهام یک شرکت تجاری، موجودی ذخیره سازی فعلی است. آنها برای اطمینان از فروش بی وقفه کالا در دوره جاری ضروری هستند. آنها باید دائماً پر شوند.

انبارهای کالایی برای نگهداری فصلی و تحویل زودهنگام، اول از همه برای کالاهایی تشکیل می شود که فاصله زمانی قابل توجهی بین تولید و مصرف دارند. علاوه بر این، آنها بر اساس ویژگی های موقعیت جغرافیایی شرکت های تجاری، و همچنین در شرکت های واقع در مناطق پرجمعیت ایجاد می شوند که به دلیل گل آلود بودن جاده ها یا دلایل دیگر، نمی توان از تحویل منظم کالا اطمینان حاصل کرد.

موجودی کالاهای ایجاد شده در شرکت های تجاری را می توان بر اساس مقدار موجودی ها بر حسب ارزش یا مقدار موجودی ها در روزهای گردش ارزیابی کرد. آنها در حرکت مداوم و به روز هستند. مرحله نهایی حرکت آنها مصرف است.

برای حفظ موجودی در سطح بهینه، یک سیستم مدیریت موجودی مستقر ضروری است.

موجودی بهینه به حداقل مقدار کالایی اطلاق می شود که عرضه بی وقفه آنها را به مشتریان تضمین می کند.

مدیریت موجودی شامل سهمیه بندی، حسابداری عملیاتی و کنترل و همچنین مقررات است.

رتبه بندی موجودی به شما امکان می دهد اندازه های مورد نیاز آنها را توسعه و تعیین کنید.

اندازه های مورد نیاز موجودی برای فروشگاه ها با در نظر گرفتن حجم فروش روزانه کالاها، اندازه های بهینه تحویل یک بار مصرف و سایر عوامل ایجاد می شود. کارکنان فروشگاه بر انطباق موجودی های واقعی کالا با اندازه های مورد نیاز تعیین شده نظارت می کنند و اقداماتی را برای تسریع تحویل کالا به فروشگاه یا فعال کردن فروش کالاهای جایگزین انجام می دهند.

اگر موجودی واقعی در فروشگاه از اندازه مورد نیاز بیشتر شود، کارمندان فروشگاه باید ابتدا دلایل مازاد را تعیین کنند که به احتمال زیاد ممکن است موارد زیر باشد:

1) کاهش تقاضای مصرف کننده تحت تأثیر تغییرات مد، افزایش قیمت ها، ظهور محصولات جدید و پیشرفته تر و غیره.

2) محاسبات اشتباه توسط کارکنان فروشگاه هنگام تعیین نیاز به کالا.

3) کیفیت پایین کالاهای عرضه شده؛

4) عدم رعایت موعد مقرر برای تحویل کالا به فروشگاه.

تنظیم موجودی ها شامل حفظ آنها در یک سطح معین و مانور دادن آنها است. این شامل اتخاذ تصمیمات تجاری مختلف توسط کارکنان فروش به منظور عادی سازی موجودی است.

اندازه موجودی تا حد زیادی توسط حجم و ساختار گردش تجاری یک شرکت تجاری تعیین می شود. حفظ تناسب بهینه بین میزان گردش مالی و اندازه موجودی کالا یکی از مهمترین وظایف بنگاه های تجاری است. اگر مقدار موجودی کافی نباشد، مشکلاتی در تامین کالا به شرکت ایجاد می شود، موجودی های اضافی باعث زیان های اضافی، افزایش نیاز به وام و افزایش هزینه پرداخت سود آنها، افزایش قیمت تمام شده است. ذخیره سازی موجودی ها که روی هم رفته وضعیت مالی کلی شرکت را بدتر می کند.

از آنجایی که بخش عمده ای از کالاها در شرکت های خرده فروشی متمرکز است، عرضه کالا به مردم تا حد زیادی به سطح مدیریت آنها در فروشگاه بستگی دارد. بنابراین، هر فروشگاه باید به طور مداوم بر وضعیت موجودی نظارت داشته باشد، که نه تنها نظارت بر رعایت اندازه های تعیین شده، بلکه نظارت روزانه بر شرایط نگهداری کالا را نیز شامل می شود.

تجهیزات الکترونیکی به طور فزاینده ای برای مدیریت موجودی در فروشگاه ها رایج می شوند. اول از همه، اینها پایانه های نقدی با سیستمی برای ثبت جریان کالا، اسکنرها و چاپگرهای بارکد و غیره هستند. با کمک چنین فناوری، شما نه تنها می توانید کنترل موثری بر موجودی یک فروشگاه یا کل شرکت اعمال کنید، بلکه می توانید مدیریت کنید. سایر زمینه های فعالیت تجاری (قیمت گذاری، کار با تامین کنندگان و غیره).

بخشی جدایی ناپذیر از توزیع محصول، تشکیل موجودی در شرکت های خرده فروشی است.

مدیریت موجودی به درستی سازماندهی شده نقش بزرگی در بهبود سطح خدمات تجاری دارد.

مدیریت موجودی شامل برنامه ریزی حجم و ساختار مشخصی از موجودی کالا مطابق با اهداف تعیین شده برای سازمان تجاری و همچنین نظارت بر اینکه موجودی به طور مداوم معیارهای تعیین شده را برآورده می کند.

مدیریت موجودی باید به طور سیستماتیک انجام شود.

مدیریت موجودی شامل:

1) تعیین اندازه موجودی بهینه؛

2) حسابداری عملیاتی موجودی ها و کنترل وضعیت آنها.

3) تنظیم موجودی.

مدیریت موجودی تعدادی از مشکلات تجاری مربوط به تشکیل و نگهداری طیف کالاها در سطح مورد نیاز را به منظور برآوردن تقاضای مشتری حل می کند.

نیاز به کار تجاری در مدیریت موجودی به دلیل پویایی تقاضا برای کالاهای خاص است که تحت تأثیر عوامل بسیاری است که تصمیم گیری صحیح در مورد خریدهای نسبی را دشوار می کند، بنابراین محاسبات اشتباه در این فعالیت منجر می شود. به شکل گیری موجودی ها در حجم های بالاتر از نیاز یا کمتر، که منجر به عواقب منفی می شود.

مدیریت کالاهای مازاد شامل کاهش حجم خرید این کالاها، امتناع از عرضه آنها در دوره بعدی، تبلیغات و سایر روش های فعال سازی فروش کالا از جمله کاهش قیمت است. کمبود موجودی منجر به نارضایتی از تقاضای مشتری، کاهش حجم فروش می شود که منجر به بدتر شدن وضعیت اقتصادی و مالی شرکت می شود. اندازه موجودی و گردش مالی آن تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد، در درجه اول ویژگی های مصرف کننده محصول، کیفیت و قیمت.

یکی از وظایف اصلی مدیریت موجودی، اطمینان از گردش سریعتر وجوه سرمایه گذاری شده در موجودی است.

گردش کالاها کیفیت مدیریت فرآیندهای تجاری را مشخص می کند.

هنگام مدیریت موجودی، لازم است قابلیت اطمینان اجرای قراردادهای تامین، داده های حاصل از تجزیه و تحلیل حجم و ساختار فروش، گزارش های جاری و آماری، که باید در طول زمان مورد مطالعه قرار گیرند، در نظر گرفته شود.

هنگام تجزیه و تحلیل موجودی، مطابقت آنها با استانداردها بررسی می شود.

استاندارد موجودی، اندازه بهینه موجودی است که فروش بی وقفه کالا را با حداقل هزینه تضمین می کند. موجودی بیش از حد کالا در نتیجه واردات کالاها در مقادیر بیش از تقاضای موثر، دریافت کالاهای با کیفیت نامناسب، نقض شرایط نگهداری کالا شکل می گیرد که در نتیجه ارائه آنها از بین می رود و کیفیت آنها بدتر می شود.

شرکت های خرده فروشی استانداردهایی را برای موجودی کالا برای مدت معین (سه ماهه، ماه) در مقدار و روزهای گردش مالی به طور کلی و برای گروه های کالا ایجاد می کنند.

رایج ترین روش عادی سازی موجودی، فنی و اقتصادی در نظر گرفته می شود که شامل محاسبه هنجارهای موجودی کالا بر اساس عنصر در رابطه با فرآیند تشکیل سهام است. عناصر استاندارد موجودی کالا شامل زمان پذیرش، بازرسی و آماده سازی کالا برای فروش، مدت زمان باقی ماندن کالا به صورت موجودی، موجودی ایمنی مورد استفاده در شرایط عرضه ناهموار، تغییر در گردش مالی و تقاضای مصرف کننده است.

هنجارهای زیر کالا با استفاده از فرمول (1.1) محاسبه می شود.

Nzap.norm=Tpr+Nzap.r+Nzap.z+Nzap.g، (1.1)

کجا، Tpr - زمان پذیرش کالا و آماده سازی برای فروش؛

Nzap.r - موجودی کار به شکل نمایش کالا که باید دائماً در طبقه فروش قرار گیرد.

Nzap.z - موجودی تا تحویل بعدی، شامل پر کردن کالاهای بازنشسته در طبقه فروش به منظور اطمینان از فروش بی وقفه برای دوره تحویل بعدی است.

Nzap.g - سهام تضمین بیمه.

مدیریت موجودی یک ابزار مهم بازاریابی تجاری است. مدیریت موجودی مشتری چگونه می تواند باعث فروش شود؟ تجربه نشان می دهد که این انتظار ساده لوحانه است که خود فروشنده به درستی و به موقع لوازم مورد نیاز را سفارش دهد. به هر حال، یک سوپرمارکت بزرگ می تواند تا 15000 کالای مختلف را ارائه دهد، هر فروشنده مسئول هزاران SKU است. در روسیه، علاوه بر حجم زیادی از اطلاعات، خریداران فروشگاه های خرده فروشی با مشکل دیگری روبرو هستند - کمبود پول برای پرداخت به تامین کنندگان. هر روز آنها مجبور می شوند برای یک سوال دشوار تصمیم بگیرند: به چه کسی پرداخت کنند و چه کسی را در لیست انتظار قرار دهند. طبیعتا تحویل با وام معوق غیرممکن است. البته مسایل مالی بر عهده مدیران فروش است. با این حال، یک مدیر فروش یا فروشنده که کار خریدار را در سفارش محصولات تسهیل می کند، به حل مسائل مالی نیز کمک می کند.

در این مورد، کلمه "تسهیل" کلیدی است. این به دنبال دنبال کردن فروشنده و التماس مداوم "خاله، یک جعبه دیگر سفارش دهید" نیست، در نتیجه به جای آسان کردن کار خریدار، پیچیده تر می شود. ما در مورد یک محاسبه شایسته و علمی از موجودی محصولات شما برای یک خرده فروشی معین صحبت می کنیم.
چرا اصل "بیشتر بهتر است" در مورد موجودی خرده فروشی اعمال نمی شود؟ در بخش بعدی که در مورد نسبت گردش مالی صحبت می کند، پاسخ مفصلی برای این سوال خواهید یافت. و به طور خلاصه: پول منجمد شده در یک محصول، پول مرده ای است که نه برای تامین کننده و نه برای فروشگاه خرده فروشی سودی به همراه ندارد. و برای یک فروشگاه، موجودی اضافی محصول نه تنها عملکرد مالی را کاهش می دهد، بلکه فضای تجاری و/یا انبار کمی را اشغال می کند.

از سوی دیگر، کم سفارش بودن محصولات منجر به از دست رفتن موجودی می شود (عدم موجودی – عدم وجود موقت برخی اقلام محصول). آسیب هایی که محصولات خارج از انبار ایجاد می کنند، موضوع دیگری است که در قسمت بعدی مطرح می شود.

با درک نسبت گردش مالی، می توانیم اندازه زهکشی بهینه را محاسبه کنیم. اما این تنها نیمی از راه است. پس از همه، سهام (موجودی) همگن نیستند، آنها به چندین زیر گروه تقسیم می شوند. و هر یک از انواع آنها نیز باید بهینه باشد.

گردش موجودی

هر ساختار تجاری (اعم از تامین کننده و خرده فروش) برای به دست آوردن حداکثر سود ممکن تلاش می کند. سود یک خرده فروش به دو عامل بستگی دارد:

• حاشیه تجاری و
• گردش کالا

حاشیه تجاری به عهده خرده فروش است. با افزایش رقابت بین زنجیره‌های خرده‌فروشی، و با اشباع شدن کمبود فروشگاه‌ها در روسیه، حاشیه‌های خرده‌فروشی ناگزیر کاهش می‌یابد. در هر صورت، تولیدکننده یا عرضه‌کننده در بیشتر موارد نمی‌تواند بر این مؤلفه از سود خرده‌فروشی تأثیر بگذارد.

اما کارکنان تامین کننده می توانند گردش مالی محصولات خود را نه تنها از طریق نمایش شایسته، که فروش را افزایش می دهد، بلکه از طریق مدیریت سهام مشتری افزایش دهند.

یکی از مهم ترین شاخص های کلیدی عملکرد یک خرده فروش، مفهوم نسبت گردش مالی است. خیلی راحت محاسبه می شود: برابر است با تعداد گردش موجودی در سال. به عنوان مثال، اگر زهکشی ها هر دو هفته یک بار برگردانده شوند، ضریب آن 24 است، اگر هر دو ماه یک بار - 6.

بیایید دو محصول نشان داده شده در جدول را با هم مقایسه کنیم:

اگرچه نشانه گذاری در محصول A دو برابر نشانه گذاری در محصول B است، سود سالانه از فروش هر دو یکسان است. دلیل این امر گردش دو برابری محصول B است.

بنابراین، خرده فروشان تمام تلاش خود را می کنند تا موجودی را به حداقل برسانند و حداقل خرید را انجام دهند تا از رکود احتمالی کالاها و انجماد سرمایه در گردش جلوگیری کنند. وقتی یک فروشگاه با 15000 SKU کار می کند، نسبت گردش مالی در اولویت قرار می گیرد! اما با این کار می توانند به نتیجه معکوس دست یابند. کوتاه کردن زهکش ها می تواند منجر به خارج شدن از سینک شود. از نظر علمی ثابت شده است که کمبود موجودی یکی از دلایل اصلی از دست دادن سهم بازار، کاهش فروش و در نتیجه گردش محصول است.

در همان زمان، اغلب محبوب ترین اقلام ابتدا از قفسه ها "شسته می شوند"، که فروش بهترین محصولات شرکت را "کشته می کند". از این گذشته، خریدار، اگر در ثبت سفارش به او کمک نشود، می‌تواند مسیر کمترین مقاومت را در پیش بگیرد و «فقط یک جعبه» را سفارش دهد، بدون اینکه زحمت نگاه کردن به پویایی‌های فروش هر SKU یک تامین‌کننده معین را داشته باشد. در نتیجه محصول B از جدول بالا در سه روز و محصول A در یک هفته فروخته می شود. در نتیجه، سه روز مانده به تحویل بعدی، فروشگاه محبوب ترین کالا را نخواهد داشت.

چه کسی از این آسیب خواهد دید؟ هم تامین کننده و هم خرده فروش. ضرر تامین کننده آشکار است. اما ضرر و زیان خرده فروش چیست؟ خریداران دوست ندارند به فروشگاه‌هایی بروند که دائماً کالای مورد علاقه‌شان تمام می‌شود. خرده فروش نه تنها درآمد ناشی از SKUهای از دست رفته را از دست می دهد، بلکه ترافیک طولانی مدت فروشگاه را نیز از دست می دهد.

بنابراین، نقش نمایندگان تامین کننده یا تولید کننده در مدیریت موجودی بسیار مهم است، یعنی یافتن "میانگین طلایی" - موجودی بهینه و اندازه سفارش برای هر فروشگاه خرده فروشی! مدیر فروش یا فروشنده باید موجودی ها را حذف کند و محاسبات خود را برای هر SKU به فروشنده نشان دهد و نیاز به سفارشی را که پیشنهاد می کند به طور قانع کننده ای ثابت کند. در این صورت، او نه تنها به نفع شرکت خود، بلکه به نفع خرده فروش نیز عمل می کند.

انواع موجودی

سهام (ذخایر کالا در یک فروشگاه خرده فروشی) را می توان به ثابت و متغیر تقسیم کرد. موجودی ثابت نمایش ثابت محصولات در محل دائمی فروش و موجودی در انبار برای کل دوره تا تحویل بعدی است که بر اساس میانگین فروش محاسبه می شود. جریان دائمی باید شامل یک جریان بیمه برای زمان تحویل باشد.

جریان متغیر یا اضافی در صورت نوسانات فصلی در فروش یا تبلیغات ضروری است.

کل موجودی کالاهای عرضه کننده در یک فروشگاه خرده فروشی مجموع موجودی های زیر است:

• موجودی انبار برای کل دوره تا تحویل بعدی (به عنوان مثال، برابر با فروش هفتگی، اگر کالا یک بار در هفته به خروجی تحویل داده شود).
• جریان بیمه حداقل 10 درصد حجم فوق.
• حجم کالای مورد نیاز برای نمایش کامل در طبقه فروش (در صورتی که وجود نداشته باشد یا به دلیل موجودی نبودن آسیب دیده باشد)؛
• جریان متغیر در صورت فصل بالا یا تبلیغات، به طور خاص برای هر تحویل محاسبه می شود.

کارت فروشگاه باید حاوی جدول زیر برای هر ماه باشد که توسط نماینده فروش یا فروشنده در روز تحویل محصولات به فروشگاه پر شده است:

همچنین، کارت فروشگاه باید شامل موارد زیر باشد:

• بخش نشان دهنده تبلیغات برنامه ریزی شده (برای محاسبه موجودی متغیر و سفارش به موقع محصولات) و
• جدول نسبت فروش فصلی به تفکیک ماه که به شکل زیر است:

در صورت تحویل کالا بیشتر از یک بار در هفته، علاوه بر ضریب فصلی، ضریب آخر هفته نیز محاسبه می شود. به هر حال، فروش از عصر جمعه تا عصر یکشنبه به طور قابل توجهی بیشتر از روزهای هفته است.

سفارش برای هر SKU طبق طرح زیر محاسبه می شود:

آیا فکر می کنید این یک فرمول مدیریت موجودی بیش از حد پیچیده است؟ گرفتن میانگین فروش برای دوره تحویل و سفارش مقدار مربوطه آسان تر است. ولی! کمبود یا موجودی بیش از حد از کجا می آید؟ دلیل آنها دقیقاً در همین رویکرد ساده شده نهفته است. از یک طرف، موجودی اضافی یکی از SKU ها تنظیم نمی شود و از تحویل تا تحویل جمع می شود. از طرف دیگر، هر بار قبل از تحویل، یکی دو روزی است که محبوب ترین کالا از قفسه گم می شود زیرا موجودی مورد نیاز برای نمایش در سالن در نظر گرفته نشده است. جدول بالا چک لیستی است که به شما امکان می دهد سفارش خود را بر اساس میانگین فروش تنظیم کنید تا از عدم تعادل مدیریت موجودی جلوگیری کنید.

طبق قوانین بازرگانی خرده‌فروش، هیچ فضای خالی در قفسه‌ها وجود نداشته باشد، حتی اگر عرضه‌کننده قسم بخورد که محصول گمشده را ظرف 24 ساعت تحویل خواهد داد. اگر در یک سوپرمارکت در طول روز فقط 12 صورت خالی در تمام بخش ها وجود داشته باشد، چنین فروشگاهی طبق محاسبات استاندارد روزانه حدود 1000 روبل ضرر می کند (متوسط ​​قیمت کالا 80рХ12=960r)! یک زنجیره خرده فروشی کوچک از 20 فروشگاه در حال حاضر 20000 روبل در روز از دست می دهد! بنابراین مدیریت فروشگاه کارکنان خود را به خاطر چهره های خالی به شدت تنبیه می کند. محصول گم شده با هر چیزی جایگزین می شود - محصولی از همان تامین کننده، رقیب آن. مهم نیست نکته اصلی این است که سوراخ را ببندید.

تجربه نشان می‌دهد که یک تاجر، با دوبار بررسی محاسبات نماینده تامین‌کننده و اطمینان از صحت آنها، شروع به اعتماد به این ارقام می‌کند و مدیریت موجودی را به او واگذار می‌کند. بنابراین، نماینده تامین کننده این فرصت را دارد که تحویل به یک خرده فروشی معین را کنترل کند و موجودی را در یک فروشگاه خاص مدیریت کند. فرقی نمی کند که کالا مستقیماً از تامین کننده سفارش داده شود یا از انبار متمرکز زنجیره خرده فروشی.

در اینجا چیزی است که در استانداردهای تجاری شرکت بریتانیایی Continental Beverages در این مورد نوشته شده است: "سیستم انبار و سفارشات (شرح داده شده در بالا - I.T.) به شما امکان می دهد در طول هر بازدید ابتکار عمل را برای کنترل سفارش به دست بگیرید. سوابق سطح سهام شما در کارت مشتری به شما کمک می کند تا سفارش خود را محاسبه کنید. به این ترتیب، می توانید در دسترس بودن بی وقفه محصول خود در محل فروش را تضمین کنید. کارت مشتری برای این منظور تدوین شده است.»

در همان استاندارد بازرگانی، برای متقاعد کردن خریدار به استفاده از خدمات نماینده تامین کننده در هنگام سفارش محصولات، پیشنهاد می‌شود مزایای زیر را برای کمک رایگان در مدیریت موجودی به فروشنده توضیح دهید:

• خریدار زمان بیشتری برای چیزهای دیگر دارد.
• موجودی موجود به حداقل می رسد و در نتیجه ضرر در سود فروشگاه کاهش می یابد.
• خطر انباشت بیش از حد اقلام فردی به حداقل می رسد، زیرا نماینده فروش هنگام محاسبه یک سفارش، به تاریخچه فروش هر SKU نگاه می کند، و نه اقلام جداگانه، همانطور که معمولا یک خریدار انجام می دهد.