تجارت در روسیه راهنمای راه اندازی کسب و کار در مناطق.
700 هزار کارآفرین در کشور به ما اعتماد دارند

* محاسبات از داده های متوسط ​​برای روسیه استفاده می کنند

کاشت سبزی کاری است که می توانید در زمین خود با ساختن گلخانه روی آن انجام دهید. این نوید سودهای فوق العاده را نمی دهد، اما به عنوان یک کار جانبی عالی است.

1. خلاصه پروژه

هدف از این پروژه، سازماندهی مزرعه گلخانه ای برای رشد سبزی برای اجرای آن در منطقه روستوف است. مخاطبان اصلی در روستوف-آن-دان متمرکز هستند. مخاطبین هدف خریداران عمده فروشی کوچکی هستند که محصولات خود را در بین جمعیت 20 تا 50 ساله شهر با سطوح درآمدی متفاوت به فروش می رسانند.

تقاضای فزاینده برای سبزیجات و گیاهان تازه، مد برای تغذیه سالم و حمایت دولت از کشاورزی دلیلی برای توسعه فعال تجارت گلخانه ای شده است. در کشاورزی گلخانه ای روسیه، پرورش گیاهان تازه برای فروش سودآور است - آنها بی تکلف تر از سبزیجات هستند و نیازی به مراقبت مداوم ندارند. همانطور که تحقیقات بازاریابی نشان می دهد، نیاز به سبزیجات سالاد هر سال 10 درصد افزایش می یابد.

بنابراین، ایده سازماندهی یک مزرعه گلخانه ای برای رشد سبزی مرتبط است. این تجارت دارای مزایای زیر است:

شرایط ترجیحی برای انجام مشاغل مرتبط با کشاورزی؛

محصول پرطرفدار 2019

هزاران ایده برای کسب درآمد سریع. تمام تجربه جهان در جیب شماست..

برای اجرای پروژه از زمین خود به مساحت 50 مترمربع استفاده می کنیم. زمین شخصی در منطقه روستوف واقع شده است، در 25 کیلومتری شرکت، شهر روستوف-آن-دون قرار دارد.

سرمایه اولیه 182000 روبل است. هزینه های سرمایه گذاری با هدف ساخت و تجهیز گلخانه ها، تبلیغات تبلیغاتی و تشکیل صندوق سرمایه در گردش تا زمان بازگشت پروژه انجام می شود. عمده سرمایه گذاری مورد نیاز، 68 درصد، صرف ساخت و ساز و تجهیز گلخانه ها می شود. برای اجرای پروژه از سرمایه شخصی استفاده خواهد شد.

محاسبات مالی یک دوره دو ساله بهره برداری از پروژه را پوشش می دهد. پیش بینی می شود که پس از این مدت نیاز به گسترش کسب و کار باشد. بر اساس محاسبات انجام شده سرمایه گذاری اولیه در ماه نهم بهره برداری به نتیجه می رسد. بر اساس نتایج سال اول بهره برداری، سود خالص 513800 روبل و بازده فروش 47.8٪ پیش بینی شده است.

2. شرح صنعت و شرکت

تجارت گلخانه ای در روسیه یک منطقه امیدوارکننده است که با تقاضای فزاینده برای سبزیجات و گیاهان تازه، مد برای تغذیه سالم و اولویت دولتی برای توسعه کشاورزی در این کشور توضیح داده می شود. امروزه، دولت به طور فزاینده ای بر توسعه صنعت، کمک به کشاورزان مبتدی و موجود از طریق تخصیص قطعات زمین با نرخ های ترجیحی، یارانه دادن به نرخ بهره وام ها و ارائه کمک های بلاعوض برای توسعه کشاورزی گلخانه ای تمرکز می کند. با این حال، مشکل اصلی مانع توسعه صنعت همچنان تعرفه های بالای آب و برق است.

در حال حاضر، تجارت گلخانه ای به طور فعال به توسعه خود ادامه می دهد و حجم تولید سبزیجات و گیاهان دارویی را در گلخانه های داخلی افزایش می دهد - از طریق ساخت گلخانه های جدید و مدرن سازی امکانات تولید قدیمی. در نتیجه، برداشت ناخالص سبزیجات و سبزی در خاک حفاظت شده طی دو سال گذشته 17.7 درصد افزایش یافته است. با وجود این، نیاز روس ها به محصولات خاک محافظت شده تولید شده در این کشور تنها 26 درصد برآورده شده است. حدود 600 هزار تن سبزیجات از زمین های حفاظت شده در روسیه با تقاضای 3 میلیون تن برداشت می شود. و این نیاز سالانه 10-15٪ افزایش می یابد.

در تجارت گلخانه ای روسیه، پرورش گیاهان تازه برای فروش سودآور است. این محصولات به اندازه سبزیجات به نور و حرارت نیاز ندارند، بی تکلف تر هستند و نیازی به مراقبت مداوم ندارند. تمرین نشان می دهد که رشد سبزیجات 5 برابر بیشتر از سبزیجات سودآور است.

علاوه بر این، طبق تحقیقات بازاریابی، نیاز مردم به گنجاندن انواع سبزی در رژیم غذایی خود هر ساله 10 درصد افزایش می یابد که تقاضای قابل توجهی برای این محصولات در بین مصرف کنندگان ایجاد می کند.

بنابراین، کشت سبزی های گلخانه ای یک منطقه تجاری امیدوارکننده است. ویژگی کشت گلخانه ای سبزی امکان تولید در تمام طول سال، تحت هر شرایط اقلیمی است. جدول 1 مزایا و معایب کلیدی کشت سبزه های گلخانه ای را نشان می دهد که باید هنگام برنامه ریزی یک کسب و کار در نظر گرفته شوند. با توسعه مناسب، یک کسب و کار می تواند درآمد پایدار و بالایی داشته باشد.

جدول 1. مزایا و معایب کشت گلخانه ای سبزی

هنگام سازماندهی یک کسب و کار گلخانه ای، باید در نظر داشت که تنها در صورتی سودآور است که تولید در مناطق جنوبی یا مرکزی کشور باشد. پرداخت هزینه حمل و نقل محصولات به سرزمین های شمالی سودآورتر از شرکت در یک تجارت گلخانه ای در آنجا با پرداخت هزینه های گرمایش قابل توجه است.

بنابراین، می توان در مورد جذابیت این تجارت صحبت کرد. رشد یک تجارت گلخانه ای می تواند یک تجارت سودآور و بسیار سودآور باشد. یک طرح کسب و کار دقیق برای کاشت سبزی در گلخانه به شما کمک می کند هنگام راه اندازی کسب و کار خود از مشکلات جلوگیری کنید.

3. توصیف محصولات گلخانه ای برای رشد سبزی

سبزیجات برگ دار عبارتند از کاهو، جعفری، شوید، پیاز، گشنیز، ریحان، سیر و تعدادی از محصولات دیگر. بیشترین تقاضا برای کاهو، پیاز و شوید است. سودآورترین نوع سبزی برای رشد پیاز است، زیرا محصولی بی تکلف و سریع رشد است. با این حال، هنگام فروش آن، پیدا کردن خریداران دشوار است، زیرا بسیاری از مردم پیاز می کارند. مقرون به صرفه ترین سبزی کاهو است. اخیراً رشد آرگولا به طور فزاینده ای محبوب شده است.

توصیه می شود با کشت چندین محصول شروع کنید و به تدریج دامنه را گسترش دهید. هنگام انتخاب محصولات برای کشت، پارامترهای زیر باید در نظر گرفته شود: فصل رشد، سطح مورد نیاز برای کاشت، شرایط رشد گلخانه ای، سختی، تقاضا، قیمت. جدول 2 توصیف مقایسه ای از انواع مختلف سبزی ها را ارائه می دهد که به فرمول بندی صحیح مجموعه کمک می کند.

جدول 2. ویژگی های انواع سبزی برای رشد

این پروژه شامل کشت انواع سبزی زیر است: جعفری، شوید، کاهو، پیاز. همه محصولات با الزامات GOST مطابقت دارند (GOST R 55904-2013، GOST 32856-2014، GOST 33985-2016 و GOST R 55652-2013، به ترتیب). ظروف پلاستیکی شفاف و کیسه های مخروطی به عنوان بسته بندی برای محصولات تازه استفاده می شود که ارائه محصول را بهبود می بخشد و حمل و نقل را آسان می کند. بسته بندی: 100-150 گرم. همچنین قرار است محصولاتی در قالب ست های متنوع تولید شود که حداقل شامل دو نوع سبزی باشد.

محصولات در دمای اتاق فروخته می شوند، در یخچال و برای فروش در شبکه های خرده فروشی و عمده فروشی، در موسسات پذیرایی عمومی و برای پردازش صنعتی در نظر گرفته شده است.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

قیمت عمده فروشی کوچک برای سبزی ها بین 50-150 روبل متغیر است. در هر کیلوگرم شایان ذکر است که قیمت سبزه بسته به فصل در نوسان است. به طور متوسط، قیمت 80 روبل است. هر کیلوگرم با قیمت خرده فروشی 200 روبل. در هر کیلوگرم

4. فروش و بازاریابی کسب و کار در حال رشد سبز

ویژگی تجارت در حال رشد سبزی های گلخانه ای این است که مخاطب هدف مصرف کننده نهایی نیست، بلکه خریداران عمده فروشی و توزیع کنندگان محصول هستند که عمدتاً توسط فروشگاه های مختلف سبزیجات و مواد غذایی نمایندگی می شوند. در عین حال، استراتژی تبلیغات برای برنامه ریزی تولید و پیش بینی حجم فروش باید نیازهای مصرف کننده نهایی را در نظر بگیرد. پرتره مصرف کننده نهایی محصول: جمعیت شهری 20 تا 50 ساله با سطوح درآمدی متفاوت. جنسیت و شغل نقشی ندارند.

بنابراین، سیاست بازاریابی پروژه هم ارزیابی مصرف‌کنندگان نهایی و هم روش‌های تبلیغاتی را در میان خرده‌فروشان گل پوشش می‌دهد. هدف تبلیغات ایجاد همکاری بلندمدت و توسعه پایگاه مشتری است.

سخت ترین کار در تجارت گلخانه ای یافتن بازار است. سبزها یک محصول فاسد شدنی هستند، بنابراین یک سیستم کانال های توزیع خوب و یک استراتژی بازاریابی مناسب ضروری است. به منظور ایجاد کانال های فروش، یک کارآفرین تازه کار باید:

محیط رقابتی را تجزیه و تحلیل کنید، سطح تقاضا برای محصولات را ارزیابی کنید، مزیت های رقابتی خود را توسعه دهید.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

تجزیه و تحلیل قیمت بازار را انجام دهید و شرایط مطلوب تری را به عنوان یک تامین کننده ارائه دهید: هزینه های پایین تر، سیستم انعطاف پذیر تخفیف برای خریداران عمده، تضمین و غیره.

کاتالوگ محصولات نهایی را بر روی کاغذ و در اینترنت منتشر کنید. لیستی از خریداران بالقوه ایجاد کنید و پیشنهادات تجاری را ارسال کنید.

کانال های فروش محصولات گیاهی تازه می توانند عبارتند از:

فروشگاه های مواد غذایی خرده فروشی با طیف گسترده ای از محصولات؛

زنجیره های مواد غذایی؛

پایه سبزیجات؛

مغازه های مزرعه ای که در فروش محصولات ارگانیک تولید شده در روسیه تخصص دارند.

مؤسسات بخش HoReCa - رستوران ها و کافه ها.

بازارهای امیدوار کننده شامل فروشگاه های آنلاین است که اخیراً محبوبیت پیدا کرده اند و محصولات تازه و مبتنی بر مزرعه را به مشتریان ارائه می دهند. برای توسعه این بازار، می‌توانید با تعاونی‌های سبزی که در پلتفرم‌های آنلاین ارائه شده‌اند، همکاری کنید. در آینده، با تبلیغات مناسب محصولات خود، می توانید فروشگاه خرده فروشی خود را افتتاح کنید.

هر کانال فروش مزایا و معایب خاص خود را دارد که مربوط به هزینه نهایی سبزه، حجم فروش، شرایط همکاری و غیره است. برای ایجاد کانال های توزیع و متحمل نشدن زیان ناشی از تولید بیش از حد، ایجاد شبکه توزیع پایدار چندین ماه قبل از برداشت ضروری است. لازم به ذکر است که جستجوی مشتریان جدید و توسعه بازارهای فروش یک فرآیند ثابت است، بنابراین برای انجام این کار به یک متخصص فروش نیاز است. مسئولیت های او شامل جذب مشتری و همکاری با آنها و همچنین پشتیبانی تبلیغاتی از پروژه و تجزیه و تحلیل اثربخشی استفاده از بودجه تبلیغاتی خواهد بود.

تبلیغات به روش های مختلف انجام می شود. بودجه تبلیغات 30000 روبل است و شامل انواع هزینه های زیر است:

ایجاد کاتالوگ محصول (پیشنهاد تجاری) و چاپ مطالب تبلیغاتی (شامل کارت ویزیت) – 10000;

بازاریابی مستقیم راهی برای افزایش فروش با ارسال نامه های تجاری به مشتریان بالقوه است. بازاریابی مستقیم مؤثر با محدود کردن مخاطبان هدف و ارائه پست‌های با کیفیت بالا که ممکن است مورد علاقه مشتری باشد تضمین می‌شود. همین گروه از هزینه ها شامل هزینه های تبلیغات آنلاین، تبلیغات تماس و هزینه های حمل و نقل - 20000 روبل است.

شرکت در نمایشگاه های موضوعی مختلف و رویدادهای تجاری نیز پیش بینی می شود.

رقابت پذیری پروژه به دلیل کیفیت بالای محصولات تضمین می شود. در تمامی رویدادهای تبلیغاتی، توجه به مزیت های خرید کالا از تولیدکننده داخلی (صرفه جویی در هزینه حمل و نقل، کاهش قیمت، کاهش خطر اختلال در عرضه، ضمانت، سیستم انعطاف پذیر تخفیف، محصولات با کیفیت بالا است که با کاهش به دست می آید. زمان تحویل).

ایده های آماده برای کسب و کار شما

هنگام برنامه ریزی حجم فروش، ظرفیت تولید باید در نظر گرفته شود، زیرا حداکثر حجم تولید به مساحت گلخانه ها، شرایط رشد، انواع سبزی ها و غیره بستگی دارد.

حداکثر حجم تولید بر اساس مساحت گلخانه - 50 متر مربع محاسبه می شود. متر، متوسط ​​دوره رسیدن 30 روز و میانگین عملکرد محصولات سالاد - تا 4 کیلوگرم در هر متر مربع. متر در مجموع عملکرد سالانه گلخانه حدود 2400 کیلوگرم در سال و 200 کیلوگرم در ماه خواهد بود. این شاخص باید هنگام برنامه ریزی حجم فروش در نظر گرفته شود.

چقدر می توانید از پرورش سبزی درآمد کسب کنید؟ با یک سیستم فروش محصول تاسیس شده و قیمت متوسط ​​خرده فروشی 200 روبل. حجم فروش 40000 روبل در ماه خواهد بود. در زمستان، زمانی که قیمت سبزی ها به طور قابل توجهی افزایش می یابد، درآمد ماهانه می تواند دو برابر شود.

5. طرح تولید برای مزرعه در حال رشد سبز

چگونه یک کسب و کار با رشد سبزه از ابتدا باز کنیم؟ الگوریتم سازماندهی پروژه شامل مراحل زیر است:

ثبت کسب و کار به عنوان یک LLC یا کارآفرین فردی؛

تصمیم گیری در مورد مکان و فن آوری برای رشد سبزی؛

خرید تجهیزات تخصصی؛

استخدام کارگران واجد شرایط؛

بذر را بکارید.

بیایید به هر نقطه با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

سازماندهی کسب و کار برای کاشت سبزی شامل مراحل زیر است:

1) ثبت نام در سازمان های دولتی. این پروژه بر روی پرورش سبزیجات متمرکز شده و خود را به عنوان یک مزرعه حیاط خلوت شخصی قرار می دهد. فعالیت های آن مالیاتی ندارد و نیازی به ثبت نام ندارد. این گزینه برای تولیدات کوچکی که قصد همکاری با خرده فروشان کوچک را دارند مناسب است.

این شرکت در یک زمین شخصی به مساحت 50 متر مربع واقع شده است. متر، واقع در منطقه روستوف. شهر روستوف در 25 کیلومتری این شرکت قرار دارد. زیرا مساحت زمین از 2 هکتار تجاوز نمی کند؛ برای سازماندهی یک تجارت کافی است فقط یک گواهی از اداره محلی دریافت کنید که این قطعه متعلق به شما است و برای رشد سبزه استفاده می شود. برای حجم های کوچک تولید، نیازی به ثبت نام به عنوان کارآفرین نیست: در این صورت، شما محصولات را خودتان می فروشید یا آنها را با قیمت عمده به فروشندگان می فروشید. اگر در آینده برنامه ریزی شود که محصولات از طریق فروشگاه های مواد غذایی یا انبارهای سبزیجات به فروش برسد، ثبت کسب و کار الزامی خواهد بود.

2) تکنولوژی تولید. فن آوری تولید شامل ایجاد دو گلخانه (مساحت کل - 50 متر مربع) و استفاده از تجهیزات آبیاری است. فرآیند کاشت نهال، برخی عملیات مراقبتی و همچنین برداشت به صورت دستی انجام می شود. چرخه تولید باید بر اساس این واقعیت برنامه ریزی شود که اولین برداشت 30-40 روز پس از کاشت نهال انتظار می رود.

فناوری های مختلفی برای کاشت سبزی در گلخانه وجود دارد:

هیدروپونیک (رشد گیاهان بدون خاک در محیط های مایع با استفاده از کود). هزینه 1 نصب هیدروپونیک حدود 1500 روبل است. برای یک نصب؛

- "واسطه" (از ذغال سنگ نارس، هیدروپونیک و خاک معمولی استفاده می شود). این روش 3 برابر گرانتر از هیدروپونیک معمولی است.

همچنین انواع مختلفی از خاک ها وجود دارد که می توان در ارتباط با هیدروپونیک استفاده کرد. هر خاک ویژگی های خاص خود را دارد (جدول 3).

جدول 3. انواع خاک برای کشت گلخانه ای سبزه

انتخاب خاک به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله ویژگی های رشد محصولاتی که مجموعه از آنها تشکیل می شود. ویژگی های رشد انواع منتخب سبزی در جدول 4 منعکس شده است.

جدول 4. ویژگی های پرورش انواع سبزی

3) خرید تجهیزات. سوال مهم دیگر در اجرای یک پروژه تجاری این است که چگونه گلخانه ای را برای کاشت سبزی انتخاب کنیم؟ ساخت گلخانه مرحله بسیار مهمی در سازماندهی این تجارت است. کیفیت محصولات تولید شده و در نتیجه موفقیت کسب و کار، 60 تا 70 درصد به این بستگی دارد که چگونه گلخانه با کیفیت بالا و از نظر فن آوری طراحی شده است.

سازه های سرمایه بر روی یک پایه قابل اعتماد برای رشد سبزه در خانه در تمام طول سال مناسب هستند. موثرترین سیستم گلخانه ای برای کاشت سبزی، گلخانه قمقمه است. این طرح با توجه به پوشش دوگانه و کلکتور خورشیدی به شما این امکان را می دهد که بدون گرمایش انجام دهید. گلخانه با اسکلت چوبی، پوشش (سقف - پلی کربنات، دیوارها - فیلم ضخیم) به مساحت کل 50 متر مربع. به طور متوسط ​​60-70 هزار روبل هزینه خواهد داشت.

مقدار سرمایه گذاری مورد نیاز برای ایجاد گلخانه 122000 روبل است. از این تعداد 80000 روبل. - بودجه برای ساخت گلخانه ها و 42000 روبل. - خرید تجهیزات گلخانه ای که فهرست آنها در جدول 5 آمده است.

گلخانه های صنعتی اغلب از فناوری های هیدروپونیک استفاده می کنند. آنها می توانند به طور قابل توجهی در فضا صرفه جویی کنند و هزینه محصولات نهایی را کاهش دهند. گیاهان در محلول های غذایی مایع و بدون استفاده از خاک رشد می کنند. هزینه کیت هیدروپونیک برای گلخانه حدود 70000 روبل است. هنگام رشد در خاک، گلخانه ها باید مجهز به سیستم آبیاری قطره ای باشند. هزینه سیستم آبیاری قطره ای اتوماتیک گلخانه به مساحت 150 متر مربع - 12000 روبل.

روشنایی گلخانه ها توسط لامپ های ال ای دی تامین می شود که ویژگی های طیفی کاملاً مشابه نور خورشید دارند. به لطف این، روند طبیعی فتوسنتز در گیاهان تضمین می شود. علاوه بر این، لامپ های LED تا 60 درصد در مصرف برق صرفه جویی می کنند و گرم نمی شوند.

جدول 5. فهرست تجهیزات کشاورزی

هزینه ها شامل خرید بذر نیز می شود، اما می توانید خودتان آنها را پرورش دهید که باعث صرفه جویی در هزینه شما می شود. شما همچنین باید هزینه کودهای زیستی را تامین کنید - این مورد هزینه 7000 روبل خواهد بود.

4) کانال های فروش محصول را جستجو کنید. کسب و کار در حال رشد سبز تنها در صورت ایجاد کانال های فروش سود پایدار در طول سال به همراه خواهد داشت. بنابراین باید به مرحله جستجوی مشتری و ایجاد همکاری تجاری توجه ویژه ای شود. فروش عمده سبزه بهترین گزینه برای سازماندهی فروش است. اساس فروش موفق یک سیاست قیمت گذاری شایسته و یک سیستم انعطاف پذیر کار با مشتریان است.

5) انتخاب پرسنل. در اولین مراحل کار، کارآفرین می تواند تمام اقدامات را به طور مستقل انجام دهد. در آینده، او به کمک یک نماینده فروش نیاز خواهد داشت که به دنبال کانال های توزیع جدید محصولات و همچنین یک دستیار کار در گلخانه باشد.

6. طرح سازمانی

در سال اول بهره برداری، برنامه ریزی شده است که کارآفرین به طور مستقل فرآیند تولید را سازماندهی کند. درگیر کردن دستیاران شخص ثالث در مراحل خاصی مجاز است (به عنوان مثال، در دوره های فروش بالا).

7. برنامه مالی

برنامه مالی تمام درآمدها و هزینه های کسب و کار گلخانه ای را در نظر می گیرد؛ افق برنامه ریزی 2 سال است. برنامه ریزی شده است که پس از این مدت نیاز به گسترش کسب و کار باشد.

برای راه اندازی یک پروژه باید حجم سرمایه گذاری های اولیه را محاسبه کرد که شامل: هزینه های خرید تجهیزات، تبلیغات در بازار، تشکیل سرمایه در گردش است که زیان دوره های اولیه را پوشش می دهد.

سرمایه گذاری اولیه برای یک گلخانه برای کاشت سبزی 182000 روبل است. از این میزان، 68٪ به ساخت و ساز و تجهیزات گلخانه ها، تبلیغات - 16٪، و سرمایه در گردش - 16٪ اختصاص دارد. این پروژه با سرمایه شخصی تامین می شود. اقلام اصلی هزینه های سرمایه گذاری در جدول 6 نشان داده شده است.

جدول 6. هزینه های سرمایه گذاری

هزینه های متغیر شامل توان مصرفی برای آبیاری، گرمایش و همچنین مواد مصرفی (نهال، کود و غیره) است. در این حالت هزینه های آب و برق متغیر در نظر گرفته می شود. محاسبه هزینه تولید نیز ضروری است. تمرین نشان می دهد که هزینه کاشت سبزی 10-60 روبل است (بسته به محصول). برای ساده کردن محاسبات مالی، ارزش هزینه های متغیر به عنوان هزینه متوسط ​​رشد سبز - 25 روبل محاسبه می شود.

هزینه های ثابت شامل هزینه های تبلیغات، هزینه های استهلاک و هزینه های کود زیستی است. کمبود پرسنل هزینه های پرسنل را حذف می کند. میزان هزینه استهلاک به روش خطی و بر اساس عمر مفید دارایی های ثابت 3 سال تعیین می شود.

جدول 7. هزینه های ماهانه

بنابراین، هزینه های ثابت ماهانه به مبلغ 17000 روبل تعیین شد.

8. ارزیابی اثربخشی

دوره بازپرداخت پروژه با سرمایه گذاری اولیه 202000 روبل 10 ماه است. سود خالص ماهانه پروژه با رسیدن به حجم فروش برنامه ریزی شده 18000 روبل خواهد بود. رسیدن به حجم فروش برنامه ریزی شده برای ماه پنجم بهره برداری برنامه ریزی شده است. بازده فروش در سال اول بهره برداری 47.8 درصد است. سودآوری بالا به دلیل نشانه گذاری بالا روی محصولات به دست می آید. سود خالص سالانه برای اولین سال اجرا 245575 روبل خواهد بود.

9. خطرات احتمالی

برای ارزیابی مولفه ریسک پروژه پرورش گل رز گلخانه ای، تحلیل عوامل خارجی و داخلی ضروری است. عوامل خارجی شامل تهدیدات مربوط به وضعیت اقتصادی کشور و بازارهای فروش است. داخلی – اثربخشی مدیریت سازمان.

در اینجا ما به کشاورزی گلخانه ای به عنوان یک تجارت خانگی نگاه خواهیم کرد.

هنوز در گذشته های دور بیشتر جمعیت کشورمان در روستا زندگی می کردند و فعالیت اصلی آن به نوعی با کشاورزی مرتبط بود. در طول دهه 90، مزارع جمعی در کشور تقریباً به طور کامل ویران شد، در نتیجه برخی از مردم شروع به تنزل کردند و کسانی که سریعتر برای کسب درآمد به شهر نقل مکان کردند یا کسب و کار خود را باز کردند. اکنون وضعیت به تدریج در حال مثبت شدن است ، اگرچه واضح نیست ، اما به تدریج کل مشاغل روستایی از جمله تجارت گلخانه ای شروع به تقویت می کند که طرح آن در زیر ارائه می شود.

خطرات کسب و کار گلخانه ای

آنها عمدتاً مربوط به روند رشد در خانه و صنعتی هستند. به طور کلی ، بسیاری از کشاورزان درگیر در تجارت گلخانه ای در تمام طول سال از گلخانه ها استفاده نمی کنند ، اما از فوریه تا نوامبر ، زیرا ... بقیه زمان ، هزینه های قابل توجه گرمتر مورد نیاز است. حتی با وجود یخبندان طولانی ، شما به طور کلی می توانید کل برداشت را از دست دهید.

در مورد آفات. شما نباید آنها را فراموش کنید ، زیرا ... کنه ها و میکروارگانیسم های مختلف نیز می توانند همه چیز را از بین ببرند.

همچنین باید به یاد داشته باشید که بسیاری از گیاهان سطوح کاملاً متفاوت از رطوبت و دما ، حتی گوجه فرنگی و خیارها را دوست دارند.

چه چیزی را می توانید برای تجارت رشد دهید؟

به طور کلی ، سودآورترین چیز رشد سبزیجات ، به خصوص شوید ، زیرا ... این بی تکلف ترین از همه است ، اما می توانید جعفری ، ریحان ، پیاز سبز ، تربچه ، خیار ، گوجه فرنگی ، سالاد را نیز اضافه کنید. اینها محصولات اصلی هستند.

البته می توانید گل نیز پرورش دهید.

فیلم برای نمونه ای از برداشت ساده گوجه فرنگی در خانه:

بگذارید بلافاصله توجه داشته باشیم که اینها فقط داده های تقریبی هستند ، زیرا هزینه ها و درآمد ممکن است متفاوت باشد ، به ویژه هزینه ها ، زیرا در بعضی از نقاط می توانید زمین را برای سکه های به معنای واقعی کلمه و غیره اجاره کنید.

طرح کسب و کار

بنابراین، بیایید به یک نمونه رایگان و آماده از یک طرح تجاری گلخانه ای نگاه کنیم.

خلاصه

قرار است مزرعه ای ایجاد شود که از شش گلخانه تشکیل شود. فرض بر این است که گلخانه به پرورش گیاهان و سبزیجات برای فروش بعدی آنها به مشتریان عمده فروشی و خرده فروشی مشغول است.

تحلیل بازار

در اینجا باید به طور مستقل تقاضا برای این محصولات را در محل خود تجزیه و تحلیل کنید. همچنین باید خریداران عمده فروشی محصولات کسب و کار گلخانه ای خود و همچنین حداکثر حجم فروش را مشخص کنید. خریداران بالقوه می توانند مزارع کشاورزی، مغازه ها، بازارهای مواد غذایی، موسسات پزشکی باشند.

برنامه ریزی فروش باید با در نظر گرفتن دفعات برداشت انجام شود.

طرح سازمانی

بهتر است یک کارآفرین فردی را به عنوان فرم سازمانی و قانونی انتخاب کنید، زیرا به لطف این، می توانید از مزایای مالیاتی استفاده کنید. علاوه بر این، در این صورت فرآیند انجام تسویه حساب های متقابل با مشتریان ساده تر خواهد بود.

بخش تولید

برای کسب و کار گلخانه ای، می توان یک قطعه زمین را برای مصارف کشاورزی خریداری کرد یا آن را اجاره کرد. ما نمی توانیم در مورد قیمت ها در اینجا به شما چیزی بگوییم، زیرا ... آنها بسته به منطقه و منطقه بسیار متفاوت هستند - در جایی 1 هکتار 10 هزار روبل هزینه دارد ، در جایی 1 هکتار هزینه یکسان (یا حتی ارزان تر) و در جایی هکتار 90 هزار روبل هزینه دارد. جایی که به طور کلی می توانید آن را تقریباً رایگان دریافت کنید.

مخارج

شمارش آنها عملا غیرممکن است، زیرا ... در هر مثال آنها فردی خواهند بود ، زیرا روش های گرمایشی ، مانند خود گلخانه ها ، متفاوت هستند و این بسیار قابل توجه بر قیمت است. در اینجا چند نکته و تجهیزاتی که برای کسب و کار گلخانه ای خود به آنها نیاز دارید آورده شده است:

1. ثبت نام کارآفرینان فردی - اگر به طور مستقل نباشد، 3000-4000 روبل. اگر خودتان این کار را انجام دهید، فقط 800 روبل برای پرداخت وظیفه دولتی.
2. خرید گلخانه پیش ساخته. یک صنعتی ساخته شده از پلی کربنات، 6 متر عرض، 3.3 متر ارتفاع، 4 متر طول، حداقل 110 هزار روبل هزینه دارد. با همان ابعاد، اما 6 متر طول، 140 هزار روبل هزینه دارد، یعنی. هر طول 2 متر اضافی 30 هزار دلار هزینه دارد. یک گزینه ارزان تر پلی اتیلن خواهد بود ، اما البته ، آنقدر دوام ندارد و گرما را بسیار بدتر می کند.
3. تجهیزات گرمایشی. پربازده ترین گزینه، به عنوان یک قاعده، گرمایش هوا است. معنی آن این است که یک مجرای هوا با سوراخ در امتداد محیط گلخانه نصب می شود که از طریق آن با تأمین هوا از ژنراتورهای گرما ، هوای گرم شده تأمین می شود. برخی از آنها گرمای اضافی خاک را ایجاد می کنند.
4. سیستم های آبیاری اگر آبیاری قطره ای انجام دهید، بسیار ارزان است - یک سیستم با شلنگ 20 متری حدود 1000 روبل هزینه دارد.
5. دانه.
6. کودها.
7. سیستم های روشنایی
8. مواد شیمیایی. برای کنترل آفات ضروری نیست. همه سبزیجات و گیاهان خیلی سریع خراب می شوند و ظاهر خود را از دست می دهند. به همین دلیل است که آنها با مواد خاصی پوشانده می شوند که به لطف آنها می توان عمر آنها را به میزان قابل توجهی افزایش داد. این نه تنها علاقه شما بلکه فروشگاهی است که محصول شما را خریداری می کند ، زیرا اگر به سرعت بدتر شود ، ضررهای مالی را متحمل می شود.
9. حقوق کارمندان در صورت وجود
10. انبار و موجودی.

میوه ها، سبزیجات و گیاهان تازه در تمام طول سال خریداری می شوند. آنها هم در کلبه های تابستانی و هم در گلخانه های مخصوص ساخته می شوند. این تجارت درآمد خوبی به همراه دارد. اما تمام پیچیدگی های موضوع را درک کنید تا شکست نخورید.

تجزیه و تحلیلی از محصولات قابل تولید انجام دهید. در مناطقی که خیار بدون گلخانه رشد می کند، قیمت نهایی آن در اکثر فصول سال پایین است که این هزینه را پوشش نمی دهد. یک منطقه سرد با خاک های نامناسب، رشد طیف وسیعی از محصولات را غیرممکن می کند - یافتن حد وسطی که با تقاضای بازار مطابقت داشته باشد.

کسب و کار خود را بر روی یک نوع متمرکز نکنید - برای تولید طیف وسیعی از محصولات قابل تعویض که به صورت فصلی می چرخند ، آسانتر ، مقرون به صرفه تر ، انعطاف پذیر تر است ، استفاده کارآمد از زمین را به حداکثر می رسانید و از فضا استفاده می کند تا خاک نشسته باشد بدون تولید سود می کند و مواد مغذی لازم برای رشد گیاه را از بین نمی برد.

هنگام تحقیق در مورد بازار، به مخاطب نهایی توجه کنید. هنگامی که امکان ایجاد یک مزرعه با تولید عظیم محصولات نهایی وجود دارد، روی بازارهای مصرف انبوه، خریداران عمده فروشی بزرگ تمرکز کنید. اما اگر برای شروع بودجه رایگان در اختیار شما وجود دارد ، به محصولات نادر و انواع آنها که از طریق شبکه های Horeca فروخته می شوند ، توجه کنید. آنها به لوازم با قیمت های بالا علاقه مند هستند.

نوع گلخانه ها بر اساس مواد، اهداف، مکان، قاب و روش مونتاژ مشخص می شود.

با توجه به هدف مورد نظر آنها، آنها به کشت محصولات خاصی تقسیم می شوند - الزامات جداگانه ای برای آنها ارائه می شود.

گلخانه ها نیز به طور گسترده ای بر اساس مواد تقسیم می شوند. قاب و پوشش در نظر گرفته شده است که فضایی را برای ترکیب باز می کند. برای ایجاد ساختمان های کوچک از چوب، پلی کربنات یا آلومینیوم استفاده می شود. سازه های دائمی بزرگ با استفاده از سطوح سخت شیشه ای یا پلاستیکی نیاز به استفاده از تکیه گاه ها و شمع های فولادی یا بتن مسلح دارند.

بسته به موقعیت آن، گلخانه می تواند مجزا، دیواری یا زیرزمینی (زیرزمینی) باشد. دومی یا در خانواده های کوچک استفاده می شود ، جایی که محدودیت دقیق در فضای موجود یا به عنوان بخشی از یک مجموعه بزرگ کشاورزی وجود دارد.

هنگام ایجاد یک برنامه سازمانی ، باید برای محصول نهایی نقاط فروش پیدا کنید ، حجم فروش را محاسبه کنید و سپس ساخت و ساز را شروع کنید ، تجهیزات لازم را خریداری کنید و کارگران را استخدام کنید.

انواع بر اساس صنعت:

1. سبزی.

یک تجارت گلخانه ای در مورد شوید، کاهو و پیاز سریعتر نتیجه می دهد. زمستان های سرد در عرض های جغرافیایی متوسط ​​نیاز به سرمایه گذاری های زیادی در گرمایش و روشنایی دارد. ساخت گلخانه در مناطق جنوبی به منظور تحویل به مناطق دیگر مقرون به صرفه تر است. و هزینه حمل و نقل کمتر از تعرفه گرمایش است.

تجهیزات

با توجه به پیشرفت مداوم فناوری رو به رشد و توسعه سریع این بخش از اقتصاد، رقابت بالاست. این امر باعث کاهش سودآوری تولید می شود. تجهیزات نیاز به نوسازی و سرمایه گذاری منظم دارند. برای همگام شدن با روندها، معرفی محصولات جدید و گسترش تولید ضروری است.

برای یک گلخانه کوچک در یک کلبه تابستانی ، به جز یک قاب و دانه به چیزی احتیاج نخواهید داشت ، اما وقتی می خواهید یک تجارت تمام عیار را اداره کنید ، به سایر ظرافت ها توجه کنید.

اگر قصد دارید در طول سال به کشت و کار بپردازید، مراقب خرید تجهیزات روشنایی و گرمایشی باشید. آبیاری خودکار را فراموش نکنید که باعث صرفه جویی قابل توجهی در ساعت کاری می شود.

یک روش رایج هیدروپونیک است. با کمک آن سبزی، خیار و گوجه فرنگی و انواع دیگر سبزیجات پرورش می یابد. چرخه رویشی 2 تا 3 هفته طول می کشد و روزانه 2 تا 3 تن محصول از هر هکتار برداشت می شود. این 5 تا 10 برابر سریعتر از شرایط طبیعی است. 7 نفر برای سرویس دهی یک هکتار کافی است.

سیستم های اتوماسیون پیچیده تعداد پرسنل را کاهش می دهند. آنها آبیاری ، روشنایی ، گرمایش و وضعیت هوا را تنظیم می کنند و با استفاده از سنسورها ، تمام پارامترها را کنترل می کنند ، از جمله اندازه گیری شاخص های خاک با تنظیم خودکار تمام فرآیندهای دیگر.

نمونه طرح کلی یک طرح تجاری

1. بررسی وضعیت این منطقه تجزیه و تحلیل رقبا، قیمت محصول، تقاضای مصرف کننده و کیفیت محصولات موجود در بازار.
2. تصمیم گیری در مورد فعالیت تجاری فصلی این به گلخانه های مزرعه ای نیاز دارد - ارزان تر و ساده تر. برای کشت در تمام طول سال، موارد صنعتی با ارتباطات برای گرمایش و روشنایی مورد نیاز است.
3. جستجوی نقاط فروش، خریداران عمده.
4. محاسبه کلیه هزینه ها و سودهای آتی.
5. فکر کردن و انتخاب منابع تامین مالی
6. تهیه طرح بازاریابی برای ارتقای محصول.
7. تهیه مستندات و پروژه فوری مزرعه آینده. انتخاب شکل سازمانی شرکت.

بیایید به هر نقطه با جزئیات بیشتری نگاه کنیم. شما باید با ترسیم اسناد طراحی شروع کنید ، جایی که کلیه ارتباطات لازم برای یک منطقه خاص از گلخانه با جزئیات محاسبه می شود. شما باید دقیقاً بدانید که هزینه تجهیزات، نصب و ساخت چقدر است.

شرح و بسط طرح

قطعه زمین، نوع محصول را انتخاب کنید. برای رشد بیش از یک گونه، محاسبه کنید که هر کدام چقدر فضای اشغال می کنند.

بازده تقریبی در هر متر مربع را محاسبه کنید. نقاط فروش و حجم خرید را مشخص کنید.

فروش محصولات نهایی

شهرک هایی که در نزدیکی هستند مناسب هستند. این باعث کاهش هزینه های حمل و نقل و هزینه های تولید می شود.

سعی کنید با شرکت های بزرگ قرارداد ببندید: سوپرمارکت ها، موسسات پذیرایی یا کارخانه ها.

سود یک سال کار و همچنین سودی که برای تولید پرداخت می شود را محاسبه کنید. مهم است که پارامترها متفاوت و بالاتر از خط بی سود باشند.

محاسبه بازه های زمانی آماده سازی و اجرای پروژه کسب و کار گلخانه ای

• ساخت مجتمع و همچنین ارتباطات در زمان T1 به پایان می رسد. بستگی به نوع ساخت، ابعاد و تعداد افراد شاغل دارد.
• تجهیزات، نصب آن در بازه زمانی T2؛
• خرید مواد، کاشت در زمین - T3؛
• دوره رسیدن، که به فناوری های مورد استفاده بستگی دارد - T4.
• پیاده سازی - T5.

هنگام محاسبه، مدت زمان ماندگاری محصول را در نظر بگیرید. سبزی ها، گل ها و سبزیجات محصولات فاسد شدنی هستند. قبل از باز کردن، به دنبال بازارهای فروش باشید تا پس از برداشت محصول، عجله نکنید و به دنبال مشتری بگردید. بدون خریداران عمده، تجارت شکست خواهد خورد.

تفاوت های ظریف تولید

خیلی چیزهای کوچک در نظر گرفته می شود.

1. فاصله گلخانه از شبکه ارتباطی. آنها در حال شمارش هستند. هر متر اضافی بر هزینه های تولید و سرمایه گذاری تأثیر می گذارد.
2. دسترسی به مزرعه برای حمل و نقل.
3. اگر نمی توانید زمین بخرید، آن را اجاره کنید. خرید سازه های تاشو برای برچیدن در مواقعی که امکان تمدید مدت اجاره سایت وجود ندارد.
4. گرمایش هزینه اصلی است. تولیدکنندگان به طور مرتب فناوری های جدیدی را معرفی می کنند که باعث کاهش هزینه ها و بهبود بهره وری می شود.
5. برای رقابتی بودن، هزینه های نوسازی تولید را در بودجه خود لحاظ کنید.

محاسبات تقریبی گلخانه نیم هکتاری

هزینه های ساخت سازه را مشخص کنید. این سرمایه اولیه است. این ستون شامل کارهای ساختمانی، ارتباطات - آب، برق، گرمایش، قیمت تجهیزات و بذر می باشد. قبل از کسب اولین سود، هزینه های جاری را در نظر بگیرید.

1. یک گلخانه نیم هکتاری حدود 15000 دلار قیمت دارد.
2. کارگران مورد نیاز هستند - یک تکنسین، یک مدیر و سه دستیار. حقوق سالانه آنها 20 تا 30000 دلار است.
3. 90٪ از تمام هزینه ها برق، گرمایش و خرید محصولات اضافی - کود، حشره کش و آفت کش ها و همچنین خاک در تعدادی از موقعیت ها خواهد بود.
4. با میانگین سود دهی 15 درصد، دوره بازپرداخت مزرعه تا 3 سال خواهد بود. این به محصولات رشد یافته، قیمت و تقاضا برای آنها بستگی دارد.

کسب و کار گلخانه ای برای هر کسی با مهارت و تمایل مناسب قابل دسترسی است. صاحب طرح شخصی خود دارای مزایای ویژه ای است. قبل از انجام اقدامات فعال، باید تفاوت های ظریف زیر را درک کنید:

• چه محصولی برای رشد سودآور است،
• انتخاب مکان برای گلخانه ها،
• تعیین مواد برای ساخت و ساز،
• تصمیم بگیرید که کاشت در چه خاکی و تحت چه شرایطی انجام شود،
• تعیین بازار فروش،
• فرم حقوقی را برای ثبت نام انتخاب کنید،
• یک طرح تجاری ایجاد کنید

بنابراین، بیایید به نکات اصلی نگاه کنیمدر جزئیات.

کاشت سبزی در گلخانه

برای چه چیزی باید پول خرج کنید؟

سرمایه گذاری مالی جایی است که یک تجارت گلخانه ای شروع می شود. حتی اگر منطقه رشد خود را دارید، باید تمام مواد لازم برای مزرعه را خریداری کنید. به طور معمول شما باید در موارد زیر سرمایه گذاری کنید:

• خرید یا اجاره زمین،
• خرید مصالح برای ساخت گلخانه، تجهیزات و فرهنگ سازی،
• ثبت کسب و کار

چه چیزی رشد کنیم؟

در آب و هوای معتدل و جنوبی، پرورش انواع گیاهان زیر مفید است:

• توت ها،
• سبزه،
• سبزیجات،
• گل ها.

شما می توانید فرهنگ خاصی را با در نظر گرفتن عوامل زیر انتخاب کنید:

1. اقلیم. در مناطق سردتر، پول زیادی برای گرمایش هزینه می شود. در این صورت توصیه می شود محصولات کمتر گرما دوست را انتخاب کنید.
2. رقابت. موفقیت فروش تحت تأثیر در دسترس بودن همان محصول از سوی کارآفرینان همسایه خواهد بود. شما باید شرایط را تجزیه و تحلیل کنید و با کمترین عرضه به فرهنگ بسنده کنید.
3. تقاضا. باید تقاضای زیادی برای محصول انتخابی وجود داشته باشد. شایان ذکر است که در تابستان و اوایل پاییز به دلیل فراوانی گیاهان زمینی سوددهی گلخانه ها کاهش می یابد.
4. سرمایه، پایتخت. برای راه اندازی یک کسب و کار بدون سرمایه گذاری اولیه، بهتر است به سبزی های در حال رشد اولویت دهید. پس از جمع آوری وجوه، می توانید به محصولات دیگر بروید. پرورش گل بیشترین سودآوری را دارد.

شما می توانید چندین محصول را به طور همزمان انتخاب کنید تا از دوره های بیکاری خاک جلوگیری کنید. اما برای این کار لازم است پیشینیان مجاز را با دقت مطالعه کنید و نزدیکی را برای افزایش بهره وری در نظر بگیرید.

گلخانه ها باید کجا قرار بگیرند؟

کشاورزی گلخانه ای به عنوان یک تجارت با یافتن مکانی برای گلخانه آغاز می شود. باید در نزدیکی مناطق پرجمعیت واقع شود. در غیر این صورت هزینه سوخت باعث افزایش قیمت تمام شده محصول می شود. سایت باید در هر زمانی از سال دسترسی خوبی داشته باشد.

گیاهان در حال رشد در یک گلخانه بدون برق و آب جاری غیرممکن است ، بنابراین مکان انتخاب شده باید به ارتباطات وصل شود. می توان از آب لوله کشی استفاده کرد، اما رشد هر محصولی نیاز به آبیاری مکرر و فراوان دارد. بنابراین برای کاهش هزینه ها بهتر است از مایع مخزن باز استفاده شود. برای نظارت بر ترکیب شیمیایی آن باید به طور دوره ای در آزمایشگاه آزمایش شود.

مناطق با شیب قابل توجه یا مستعد سیل مستثنی هستند. در نزدیکی گلخانه ها نباید درختان یا ساختمان های بزرگی وجود داشته باشد، زیرا آنها را سایه می اندازند. اما قرار گرفتن در یک فاصله کوتاه در سمت شمالی کمربند جنگلی یا حصارهای محکم از شما در برابر باد محافظت می کند که به میزان قابل توجهی در مصرف انرژی صرفه جویی می کند.

خاک روی سایت باید حاصلخیز باشد، زیرا کاشت گیاهان در خاک ضعیف فایده ای ندارد. خرید خاک به صورت جداگانه مستلزم هزینه های مشخصی است که سودآوری کسب و کار گلخانه ای را کاهش می دهد.

چه موادی را برای گلخانه انتخاب کنیم؟

انتخاب مواد برای ساخت گلخانه نکته مهمی است، زیرا اندازه محصول به آن بستگی دارد. در اینجا ویژگی های زیر در نظر گرفته شده است:

• عبور نور،
• طول عمر،
• راحتی در استفاده.

امروزه در ساخت سازه های گلخانه ای از مواد پوششی زیر استفاده می شود:

1. فیلم پلی اتیلن راه اندازی یک تجارت گلخانه ای در خانه با آن سودآورتر است، زیرا هزینه پایینی دارد. فیلم پلی اتیلن می تواند چندین فصل دوام بیاورد، اما پس از آن باید دوباره پوشانده شود. در صورت نصب نادرست، ممکن است در اثر باد پاره شود و تراکم مداوم نیاز به تهویه مناسب دارد. علاوه بر فیلم پلی اتیلن استاندارد، امروزه ما انواع تقویت شده، حباب هوا، PVC و انواع دیگر را ارائه می دهیم. هر یک از آنها از نظر عملکرد و هزینه نسبت به گزینه معمولی برتری دارند.
2. شیشه. این ماده، قبل از ظهور رقبا، به دلیل دوام و شفافیت بسیار محبوب بود. به دلیل قیمت بالا، پیچیدگی نصب و شکنندگی، امروزه بیشتر مواد دیگری را انتخاب می کنند.
3. پلی کربنات سلولی. تمام خواص یک ماده پوششی ایده آل را دارد. تنها نکته منفی هزینه است که آن را برای یک تاجر تازه کار غیرقابل دسترس می کند.

چگونه شرایط رشد بهینه را ایجاد کنیم؟

گلخانه ها باید تمام شرایط را برای کشت محصولات در تمام طول سال داشته باشند. برای بازدهی بالا، هر پارامتر باید به درستی سازماندهی شود.

1. تهویه. در گلخانه های کوچک، یک در و یک پنجره در دیوار مقابل می تواند با این کار کنار بیاید. در ساختمان های متوسط ​​و بزرگ از دریچه استفاده می شود. مکانیسم باز کردن سوراخ های تهویه می تواند دستی یا اتوماتیک باشد. در گلخانه هایی با مساحت زیاد استفاده از پنکه مجاز است.
2. سایه زدن. در مناطق جنوبی، کشت گلخانه ای به عنوان یک تجارت مستلزم ایجاد شرایطی برای رفع گرمازدگی است. آنها با پوشاندن گلخانه در داخل یا خارج و همچنین با پوشاندن مواد پوششی با یک ترکیب مات به دست می آیند.
3. گرمایش. برای گرم کردن گلخانه های زمستانی باید یک سیستم گرمایشی در نظر گرفت. گاز برای این منظور راحت و موثر است اما نیاز به هزینه زیادی دارد و استفاده از آن باعث خشک شدن هوا می شود. گرمایش اجاق گاز نیازی به ارتباطات ندارد، اما اتاق را به طور ناهموار گرم می کند. هنگام استفاده از آن باید دقت شود که مونوکسید کربن به داخل گلخانه نشت نکند. وسایل برقی ایمنی پایینی در برابر آتش دارند. کابل حرارتی ترجیح داده می شود، زیرا به طور یکنواخت خاک را گرم می کند. این تأثیر مفیدی بر سرعت رشد گیاهان و اندازه برداشت دارد. بخاری های سقفی مادون قرمز انرژی مشابه نور خورشید منتشر می کنند. همه محصولات به خوبی تأثیر خود را تحمل می کنند.
4. نورپردازی. گلخانه های زمستانی برای تجارت باید با روشنایی اضافی ارائه شوند. در فصل سرد، گیاهان تنها به چند ساعت در روز نیاز دارند. بیشترین گزینه های صرفه جویی در انرژی لامپ های فلورسنت، LED و فیتو هستند. همه آنها تأثیر خوبی روی محصولات دارند، اما فقط محصولات درخشان سفید دارای هزینه نسبتا پایینی هستند.
5. آبیاری. در گلخانه های کوچک آبیاری به صورت دستی با استفاده از سطل یا قوطی آبیاری انجام می شود. آبیاری گیاهان در ساختمان‌های بزرگ‌تر برای خود ناخوشایند است. رایج ترین نوع آن آبیاری قطره ای خودکار است. می توان آن را با هر منبع رطوبتی سازگار کرد.
6. ابزار. برای مراقبت از محصولات، شما نیاز به خرید تجهیزات (بیل، چرخ دستی، سطل، جعبه و غیره) دارید. تجهیزات زیادی برای نهال مورد نیاز است. استفاده از مواد موجود، مانند بطری های پلاستیکی یا کارتن های شیر مقرون به صرفه تر است. برای گیاهان بلند باید ابزاری برای تکیه گاه و موادی برای بند در نظر گرفت.

چگونه خاک را آماده کنیم؟

پس از اتمام کار ساخت و ساز و نصب کلیه تجهیزات، کسب و کار گلخانه نیاز به آماده سازی خاک دارد. گیاهان را می توان به روش های زیر پرورش داد:

• در پشته های استاندارد،
• روی برآمدگی های برآمده،
• در گلدان های آویزان

استفاده از برآمدگی هایی با ارتفاع 50 تا 70 سانتی متر راحت تر است. لایه میانی می تواند لوله هایی با خنک کننده، سوخت بیولوژیکی یا کابل های الکتریکی باشد.
آماده سازی خاک باید مطابق با تکنولوژی کشاورزی محصول انتخابی انجام شود، شما نمی توانید به طور تصادفی عمل کنید، بنابراین تکنولوژی رشد گیاه باید به طور کامل مورد مطالعه قرار گیرد. در غیر این صورت تمام تلاش شما بیهوده خواهد بود.

چگونه کسب و کار ثبت کنیم؟

در ابتدا نیازی به ثبت کسب و کار گلخانه ای از ابتدا در سایت خود نیست. برای داشتن یک قطعه فرعی شخصی، کافی است گواهی از اداره محلی دریافت کنید مبنی بر اینکه ملک دارای قطعه زمین است و محصولات در آن کشت می شود. وقتی تجارت شروع به توسعه کرد، باید طراحی را انجام دهید. مصرف کنندگان دوست دارند در چارچوب قانون همکاری کنند، برای دور زدن رقبا باید قوانین را رعایت کنید. ثبت نام یک مزرعه گلخانه ای بسته به اندازه آن به دو شکل وجود دارد:

1. گلخانه متوسط- این وجود تعداد زیادی گلخانه است که توسط یک خانواده نگهداری می شود. در خدمات مالیاتی سرزمینی به عنوان مزرعه دهقانی ثبت شده است. همه اعضای خانواده از حقوق مالکیت برخوردار خواهند بود. نیازی به ثبت نام یک کارآفرین انفرادی نیست، اما داشتن OGRN و TIN الزامی است. برای دریافت گواهی مزرعه دهقانی، باید تعدادی مدارک جمع آوری کنید. هنگامی که این مشکل حل شد، ثبت نام در سایر مراجع نظارتی انجام می شود. سپس حساب جاری افتتاح می شود و در صورت لزوم پلمپ می شود.
2. مزرعه گلخانه ای بزرگ- تفاوت اصلی با میانگین این است که شامل کارگران استخدام شده است. چنین کسب و کاری را می توان در قالب یک LLC یا کارآفرین فردی ثبت کرد. گزینه اول گرانتر است و شرایط ناخوشایندی دارد. ثبت نام یک کارآفرین فردی به روش استاندارد با جمع آوری اوراق لازم انجام می شود.

تهیه طرح کسب و کار برای گلخانه

هنگام نوشتن یک طرح تجاری، باید همه جوانب را در نظر بگیرید. سند حاصل باید شامل بخش های زیر باشد:

• مرور،
• اطلاعات مربوط به شرکت،
• شرح خدمات،
• تحلیل بازار،
• برنامه تولید،
• طرح پیاده سازی،
• محاسبه هزینه ها و درآمد

به عنوان یک قاعده ، سودآوری یک گلخانه به عنوان یک تجارت 15-40 ٪ است. رقم نهایی بستگی به رقابت و تقاضای محصول انتخاب شده دارد. به طور معمول، بازپرداخت کامل ظرف دو سال اتفاق می افتد.

محصول برداشت شده را کجا بفروشیم؟

گلخانه زمستانه به عنوان یک تجارت راه اندازی شده و اولین برداشت دریافت شده است، اکنون باید فروش ساماندهی شود. می توانید در یک فضای خرده فروشی اجاره ای به فروش مستقل بپردازید یا مستقیماً با تاجران کوچک و سوپرمارکت ها همکاری کنید.

بسیاری از مصرف کنندگان نسبت به خرید انواع توت ها و سبزیجات خارجی محتاط هستند. بنابراین، کارآفرینان به محصولات طبیعی و محلی ترجیح می دهند. این مزیت کسب و کار گلخانه ای است.
هر منطقه ویژگی های خاص خود را دارد که باید در برنامه ریزی به آنها توجه کرد. مکان برای گلخانه بسیار با دقت انتخاب می شود. انتخاب نامناسب منطقه و ساخت نادرست ساختمان ها می تواند یک تجارت را بی سود کند. انطباق با فناوری کشاورزی به شما این امکان را می دهد که بالاترین عملکرد ممکن را داشته باشید. شما باید تلاش فیزیکی زیادی انجام دهید، اما در آینده تمام تلاش های شما پاداش خواهد گرفت.

کشاورزی گلخانه ای یک تجارت پایدار است.

با رویکرد صحیح، یک کسب و کار گلخانه ای می تواند درآمد پایداری را فراهم کند. با این حال، برای سازماندهی صحیح آن، باید از تمام تفاوت های ظریف آگاه باشید - در غیر این صورت از بین خواهید رفت. در این مقاله ، ما به چگونگی باز کردن یک تجارت گلخانه ای از ابتدا با حداقل سرمایه گذاری خواهیم پرداخت و به نمونه ای از یک برنامه تجاری با محاسبات نگاه می کنیم.

مقدمه ای بر کسب و کار گلخانه ای. چه چیزی برای رشد بهتر است؟

اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که چه نوع گلخانه ای را می خواهید سازماندهی کنید، زیرا آنها در نوع مونتاژ متفاوت هستند. این تا حدی به سبزیجاتی که می کارید بستگی دارد. زمانی که این کار را انجام دادید، زمان شروع حل مسائل سازمانی است.

به طور خلاصه، شما باید با خریداران تماس بگیرید یا مراکز دیگری را برای فروش محصولات پیدا کنید. تنها پس از این می توانید شروع به ساخت گلخانه، سازماندهی محل کار و خرید تجهیزات لازم کنید.

لطفاً توجه داشته باشید: اگر در کار با دستان خود خوب هستید و قصد ندارید بلافاصله با حجم بزرگی شروع کنید ، می توانید خودتان اولین گلخانه خود را بسازید. در این صورت پول قابل توجهی پس انداز خواهید کرد.

3 شاخه اصلی تجارت گلخانه ای وجود دارد: پرورش سبزیجات، گل و گیاهان دارویی. شایان ذکر است که دومی در حال حاضر سودآورترین است. بیشترین سود را آن دسته از تاجرانی دریافت می کنند که گلخانه های آنها در مناطق جنوبی کشور واقع شده است. چرا؟ اولاً به این دلیل که هزینه های حمل و نقل محصولات به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. و ثانیاً در مناطق جنوبی مجبور نخواهید بود با سرما مقابله کنید که می تواند خسارات زیادی را به همراه داشته باشد.

شکل زیر اشکال اصلی قانونی برای اداره یک تجارت گلخانه ای را نشان می دهد: توطئه های خانگی خصوصی ، کارآفرینان انفرادی و مزارع دهقانان.

نحوه افتتاح یک تجارت گلخانه ای: آماده سازی

کشاورزی گلخانه ای بسیار سریع در حال توسعه و بهبود است. علاوه بر این، رقابت زیادی در این زمینه وجود دارد که منجر به کاهش حاشیه سود می شود. با وجود این، فناوری هنوز به سرعت در حال تغییر است و هزینه تجهیزات نیز در حال افزایش است.

بنابراین، برای سرپا نگه داشتن کسب و کار خود، باید از همه پیشرفت ها آگاه باشید، به موقع گسترش دهید و از آخرین فناوری ها استفاده کنید. یک طرح تجاری به شما کمک می کند تا با تمام این وظایف کنار بیایید. از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. ارزیابی وضعیت میدانی؛
2. تقسیم به مشاغل فصلی یا دائمی (برای مشاغل فصلی، گلخانه های معمولی کافی است، در حالی که برای مشاغل دائمی، تنها گلخانه های صنعتی ویژه با گرمایش در تمام سال مناسب هستند).
3. ایجاد روابط با عمده فروشان و ارزیابی فرصت های فروش؛
4. ایجاد یک طرح تجاری و محاسبه سود و هزینه؛
5. توسعه جامع یک طرح کسب و کار؛
6. تامین مالی

اولین کاری که باید هنگام ایجاد یک طرح تجاری انجام دهید، ترسیم طرح سرمایه گذاری است.

اولین هزینه مربوط به تهیه اسناد طراحی برای شبکه های گلخانه و خارجی خواهد بود. باید شامل مشخصات تمام تجهیزات باشد. لطفا توجه داشته باشید: شما باید قیمت دقیق هر قطعه از تجهیزات را بدانید.

هیدروپونیک محبوب ترین نوع کشت است. به طور معمول این فناوری برای انواع مختلف سبزیجات استفاده می شود. اگر همه چیز را به درستی سازماندهی کنید، چرخه چند هفته طول می کشد، یعنی 5-10 برابر سریعتر از چرخه معمول سبزیجات. در عین حال از یک هکتار هر روز 2-3 تن محصول دریافت خواهید کرد. همچنین می توانید 7 کارگر در هر هکتار را در هزینه ها ذکر کنید.

درس ویدیویی: "چگونه یک کسب و کار گلخانه ای ایجاد کنیم؟"

نحوه افتتاح یک کسب و کار گلخانه ای: ایجاد یک طرح تجاری

اول از همه، شما باید محل خود قطعه زمین، مساحت آن را تعیین کنید. پس از آن باید تصمیم بگیرید که چه سبزیجاتی (سبزها، گلها) را می روید و چه مقدار مساحت برای هر نوع اختصاص داده می شود. سپس باید روش رشد مورد استفاده خود را مشخص کنید.

پس از این، به طور تقریبی محاسبه کنید که قصد دارید در هر متر مربع در سال چه مقدار برداشت دریافت کنید (برای هر نوع محصول به طور جداگانه). با این طرح کوتاه، می توانید مشخص کنید که در حال حاضر چه چیزی دارید و باید چه کارهایی بخرید یا انجام دهید.

اهداف پروژه و هزینه کل

به این فکر کنید که کدام جوامع در نزدیکی گلخانه های شما قرار دارند. اگر بتوانید محصولات را در آنجا تحویل دهید، هزینه های حمل و نقل را به میزان قابل توجهی کاهش خواهید داد.

هدف بعدی امضای قرارداد با یک شرکت بزرگ (سوپرمارکت های زنجیره ای، کارخانه های تهیه غذا و ...) است. با این حال، این بستگی به حجم عملیات گلخانه شما دارد.

آخرین هدف تعیین حداکثر سود برای سال از منابع موجود و حداقل سودی است که می توانید در سال آینده در آن توسعه پیدا کنید. مطلوب است که این 2 عدد با یکدیگر بسیار متفاوت بوده و بسیار بالاتر از خط ضرر باشند.

برای محاسبه هزینه کل کشاورزی گلخانه ای، باید مشخص کنید که چه هزینه هایی متحمل خواهید شد. ابتدا سرمایه اولیه را دریابید. این مقدار بودجه باید ساخت مستقیم گلخانه ها، اتصال آنها به شبکه های مختلف (آب، برق و غیره)، خرید تجهیزات و مواد کاشت را تضمین کند. همچنین نباید هزینه های جاری را که قبل از دریافت اولین سود شما رخ می دهد فراموش کنید.

زمان آماده سازی پروژه

برای تعیین نه تنها حجم، بلکه زمان سود نیز لازم است چندین محاسبه انجام شود:

1. آماده سازی قلمرو، ساخت گلخانه ها و اتصال آنها به شبکه ها باید در زمان T انجام شود (اگر تعداد کارگران، نوع گلخانه و اندازه آن را در نظر بگیرید، می توانید این رقم را دریابید).
2. خرید تجهیزات و نصب آن؛
3. خرید و کاشت مواد کاشت؛
4. بر اساس استراتژی کاری خود، زمان رسیدن محصول را تعیین کنید.
5. شرایط فروش کالا

در نتیجه شما قادر خواهید بود زمان تقریبی سود را تعیین کنید. لطفا توجه داشته باشید: اگر در قرارداد شما با مشتری، پرداخت فوری هنگام دریافت پیش بینی نشده است و بر اساس مقدار محصولات فروخته شده پول دریافت می کنید، میانگین مدت خسارت وارده به محصول باید به فرمول فوق اضافه شود.

شما باید تجارت خود را با جستجوی خریداران عمده فروشی که آماده خرید محصولات شما هستند شروع کنید: مراکز عمده فروشی، فروشگاه ها، بازارها.

رقابت در بخش گلخانه ای

هیچ فایده ای برای دانستن در مورد وجود ندارد چگونه یک کسب و کار گلخانه ای راه اندازی کنیم، مگر اینکه رقابتی باشید. باید مشخصات مزارع گلخانه ای که در این منطقه فعالیت می کنند مشخص شود. به نوع، کمیت و کیفیت محصولاتی که ارائه می دهند توجه ویژه ای داشته باشید.

برای رقابتی بودن باید مشخص شود که بازار فروش چقدر پر است و تقاضا در بین مردم چقدر است. حتی اگر یک یا چند خریدار عمده فروشی پیدا کرده اید، باید این واقعیت را در نظر بگیرید که بعد از مدتی ممکن است ورشکست شوند و شما جایی برای فروش محصولات خود نخواهید داشت. بنابراین، بهتر است گزینه های پشتیبان برای فروش محصولات داشته باشید.

تفاوت های فنی و مالی

با درک همه موارد فوق، وقت آن است که با پیچیدگی های تولید آشنا شوید:

1. دوری ارتباطات از گلخانه های شما واقعیت این است که اتصال به طور کامل با هزینه شما انجام می شود. بنابراین، باید این هزینه های اضافی را در نظر بگیرید.
2. اندازه قلمرو. باید به گونه ای باشد که بتوانید به راحتی جاده های دسترسی را برای حمل و نقل کالاهای خود سازماندهی کنید.
3. اگر بودجه کافی برای خرید زمین ندارید، می توانید آن را اجاره کنید. اما در این مورد، ساخت گلخانه نامناسب خواهد بود - بهتر است گلخانه های پیش ساخته خریداری کنید.
4. گرمایش گلخانه ها. به شما امکان می دهد دمای داخل گلخانه را به وضوح تنظیم کنید و رشد سبزیجات را کنترل کنید.
5. امور مالی رایگان. در دسترس بودن وجوه رایگان به شما این امکان را می دهد که در فن آوری های جدید، بازاریابی یا مقیاس فرآیندهای تجاری موجود سرمایه گذاری کنید.

نمونه ای از محاسبات تجارت گلخانه

بیایید نگاهی به محاسبه تقریبی بیندازیم چگونه یک کسب و کار گلخانه ای راه اندازی کنیم:

1. یک گلخانه با تمام تجهیزات و مساحت 0.5 هکتار 15000 دلار هزینه دارد.
2. برای سرویس دهی به آن باید 5 نفر استخدام کنید: 3 کارگر، یک مدیر و یک تکنسین (حقوق 25-30000 دلار در سال).
3. 90٪ هزینه ها گرمایش و برق است، بنابراین لازم است ارزان ترین، اما در عین حال موثرترین راه را پیدا کنید (بهتر است گونه هایی را انتخاب کنید که دمای رشد آنها تفاوت زیادی با دمای منطقه ندارد - کاهش هزینه های متغیر)؛
4. سودآوری کسب و کار 15-40٪ است، یعنی هزینه های شما طی چند سال (بسته به رقابت و تقاضا در یک منطقه خاص) پرداخت می شود.