Har qanday atıştırmalıklar singari, urug'lar juda talab katta. Ammo, ushbu mahsulotning boshqa vakillaridan farqli o'laroq, ular yanada keng ko'lamli tomoshabinlarga ega.

Bunday mashhurlik quyidagilarga bog'liq mahsulot xususiyatlari:

• yoshi cheklovlarining etishmasligi - urug'lar bolalar, o'rta va keksa odamlardan foydalanadilar;
• uyda, uyda, ko'chada, uyda yashash uchun cheklovlarning etishmasligi;
• amaliy yo'qligi zararli ta'sir Mahsulotdan o'rtacha foydalanish bilan inson tanasida.

Bundan tashqari, kungaboqar urug'i eng qimmat ozuqa mahsuloti, chunki ular tarkibida A, B, D, E, magniy, rux, shuningdek to'yinmagan yog 'kislotalarida vitaminlar mavjud. Ularning ovqatlanishi qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi; Sochlarning holatini yaxshilaydi, terining regeneratsiyasini tezlashtiradi, ishtahani oshiradi, asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va chekishni rad etishga yordam beradi.

Faoliyatning xususiyatlari, quyidagilarni ta'kidlash kerak:

• xom ashyo va uning arzonligi;
• arzon;
• tezkor to'lov kapitali sarmoya kiritdi.

Juda noto'g'ri tushuniladi keyingi istiqbol Rivojlanish: Olovni ishlab chiqarishda ishlatiladigan o'choq, ajratish, urug'larni tozalash, urug'larni tozalash, urug'larni tozalash va tozalash uchun kungaboqar yadrosi bilan tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, kelajakda neft, margarin, ozuqa pirojnoe, Olifa, Halva va hamma narsaning ko'p qismi ishlab chiqarish mumkin.

Kombinatdagi barcha narsalar qovurilgan urug'larning ishlab chiqarishni juda jozibali va foydali biznes

Iste'molchilar va sotish

Fridli qadoqlangan urug'larning potentsial ulgurji iste'molchilari:

• katta savdo tarmoqlari;
• yurish masofasidan kichik do'konlar;
• stalllar, kiosklar;
• distribyututlar va ulgurji xaridlar.

Bu etarli emas yuqori raqobat Mahsulot sotish kanallarini kengaytirish bo'yicha chora-tadbirlarni amalga oshirishni talab qiladigan iqtisodiyotning ushbu segmentida.

Shunday qilib, ishlab chiqaruvchilar ba'zida sotuvlarni ko'paytirish uchun nostandart usullarga murojaat qilishlari kerak: ular urug'lar bilan o'ralgan holda turli xil kutilmagan hodisalarga mablag 'sarflaydilar yoki tuz bilan sartet bilan to'ldiradi; Kiosk va kinoteatrlar kabi g'ayrioddiy savdo kanallaridan foydalanish (popkornga alternativa sifatida); ommaviy tadbirlarda tovarlarni targ'ib qilish - pivo festivallari, futbol o'yinlari; g'ayrioddiy qadoqlash, masalan, ikki tomonlama shisha shaklida, ulardan biri qobig'i uchun mo'ljallangan; Biz mahalliy taniqli shaxslar brendi ostida mahsulotlar ishlab chiqaramiz (futbol jamoalari, sport klublari va boshqalar).

Oraliq

Bozorda taqdim etilgan qovurilgan urug'larni qadoqlash quyidagicha tasniflanishi mumkin:

• qovurilgan darajaga ko'ra - qovurilgan va quritilgan;
• kalibrlash - beparvo, kalibrlangan (qovurilgan urug'lar uchun maqbul kalibr - 38-40);
• hajmi - katta, o'rta, kichik;
• ifloslanish va qo'shimcha qo'shimchalar mavjudligiga ko'ra (gullar, gullar bo'laklari) - axlat va tanlangan (kalibrlangan, ayniqsa toza);
• qobig'ining mavjudligiga ko'ra - xom va tozalangan (yadro);
• tuz bo'lsa, tuzlangan va ro'molizatsiyasiz;
• qadoqlash nuqtai nazaridan - qoida tariqasida, ular 40 dan 300 grammgacha bo'lgan paketlar;
• bu kungaboqarga qaraydi - klassik qora urug'lar va oq, turklar.

Kerakli uskunalar

Frid urug'larini ishlab chiqarishning asosiy uskunalari quyidagi sozlamalarni o'z ichiga oladi:

Yuqorida keltirilgan uskunalar alohida sotib olish mumkin, ammo eng maqbul va arzon variant bo'ladi tayyor ishlab chiqarish liniyasini sotib olish.

Uskunalar haqida umumiy nuqtai

Hozirgi kunda bozor ko'plab urug 'ishlab chiqarish liniyalarini anglatadi. Alohida-alohida, spektakl va darajalar nuqtai nazaridan turli satrlarni ishlab chiqaradigan Mias qadoqlash uskunalari zavodini ta'kidlash kerak.

Shunday qilib, 60 dan 100 kg gacha bo'lgan elektr pechiga ega bo'lgan mini-liniya, xo'roz va urug'larni qadoqlash, Clap-tletikaning shkafi, salqin tozalash mashinasi, qadoqlash va qadoqlash seyiutomusematikasi kiradi W-01 seriyasi 90 (uskunalar » tez boshlang"" Maxiz-Sharq "ishlab chiqaruvchisi ishlab chiqaruvchisi). Yuvish va quritish qo'lda amalga oshiriladi, siz alohida kalibrlash mashinasini alohida sotib olishingiz kerak.

Katta hosildorlikning eng yuqori avtomatlashtirilgan maksimal avtomatlashtirilgan liniyasi qimmatroq, qo'shimcha urug'larni yuvish uchun konveyash, 55 seriyali 55, ijro etish mashinasi, 25, ijrochi Tayyorgarlik tizimi, konveyerni yuklash paketlarini tushirish uchun konveyer, konveyer, konveyer, konveyer ("Biznes" biznes ").

Shunga o'xshash ishlash bilan ushbu chiziqlar avtomatlashtirish va to'liqligi bilan ajralib turadi. "Tez boshlang'ich" liniyasini optimallashtirish va "Biznes" ishlab chiqarish liniyasini kengaytirish va ishlab chiqarish liniyasini kengaytirish.

Loyihani texnik va iqtisodiy asoslash

"Tez boshlang'ich" liniyasini sotib olish huquqi, kapital xarajatlar quyidagilarni talab qiladi:

• ishlab chiqarish uskunalari to'plami - 455 ming rubl;
• kalibrlash uchun uskunalar - 240 ming rubl;
• foydalanishga topshirish, uskunalarni o'rnatish va kadrlar tayyorlash - 35 ming rubl;
• sanoat binolarini tayyorlash (50 kv. m) - 50 ming rubl;
• tovar zaxirasini yaratish (1 oy) - 250 ming rubl;
• boshqa xarajatlar - 50 ming rubl.

Jirilgan qadoqlangan urug'larni ishlab chiqarish loyihasini amalga oshirish uchun jami 1,080 rubl talab qilinadi. qo'shimchalarni boshlash.

Daromad, rentabellik, to'lovni hisoblash

* Sof foyda o'rtacha sanoatning rentabelligi asosida hisoblanadi bunday Faoliyat.

Bilan aloqada

Odnoklassniki.

Ushbu biznes g'oyalari har kimga tanish, agar hamma bo'lmasa, ko'pchilik aniq. Barchamizda mazali uy-joy urug'ini sotayotgan bobolarimiz kuzatdik. Ular ba'zan hech kimni yaxshiroq sotib olishdan oldin sinab ko'rishlari mumkin. Oxirida qovurilgan urug'lar Bu maxsus mahsulot va maxsus mashhurlik va talabni talab qiladi.

Shuni ta'kidlash mumkinki, ularning misoli - qovurilgan urug'larni ishlab chiqarish va sotish bo'yicha mini-biznes loyihasi.

Buvilar kungaboqar urug'lari (ba'zilarini sotib olish mumkin), urug'lar pishib, ular kungaboqarning o'z-o'zidan taqillatganda, ular uyda qovuradilar, retsepti.

Qovurish variantlari boshqacha bo'lishi mumkin, aksariyati tuz bilan qovurilgan, ba'zilari qovurilgan suv bilan sug'orilgan suv bilan sug'oriladi.

Undan keyin gazetaning markali kuletlarni tayyorlash kerak va siz tovarlarni sotishning eng yaxshi o'tkazuvchanligi bilan joylashtirishingiz mumkin va siz iste'molchilarni bunday matnni misol qilishingiz mumkin. qovurilgan urug'lar Biz sotib olmaymiz "!

Urug'larni sotadigan buvilar tezda juda mashhur bo'lishdi va bu shunchaki ushbu biznes g'oyasi shkalasi xiyonat qilgan ishbilarmon odamlarni payqamadi. Ular shunchaki etkazib berish zanjiri - ishlab chiqarish va urug'larni yorqin germetik qadoqda etkazib berish uchun sotishlari kerak edi. Albatta, bu urug'lar buvilarini sotgan, ammo ular sezilarli darajada oshib ketganlarni tatib ko'rishga imkon berdi.

O'zingizning ishlab chiqarishni qanday tashkil qilish kerak

Avval sizga xona kerak. Ishlab chiqarish va omborxonalarga qo'yiladigan talablar boshqa barcha oziq-ovqat mahsulotlaridan unchalik farq qilmaydi. Xona sanitariya-qurilish standartlari va qoidalariga rioya qilishi kerak.

Ishlab chiqarish uchun uskunalar ikki turga bo'linadi - bu gaz va elektr. Bundan tashqari, gaz uskunalari ishlab chiqarish - bu elektrdan arzonroq, ammo minus mavjud, bu gaz quvurlarini o'rnatishga qo'shimcha investitsiyalarni talab qiladi. Aksariyati elektr energiyasini tanlaydi.

Malakalar va sichqonlar tomonidan qo'shimcha himoya, beton polga va mahkam yopiladigan temir eshigiga mos kelishi kerak. Bundan tashqari, derazaga uchadigan yoki yomon yopiq tom orqali kirishi mumkin bo'lgan qushlardan himoya qilishni unutmang. Shunday qilib, maxsus talablarga muvofiq bo'lmagan talablar mavjud emas, shuning uchun xodimlar uchun katta xarajatlar haqida gapirish shart emas.

Ishlab chiqarish va qo'shimcha uskunalar

Qovurish yo'li bilan Brazer gaz, elektr va mikroto'lqinli pechlarga bo'linishi mumkin.

Ishlab chiqarishda mikroto'lqinli pechlar juda kam uchraydi, ammo ularning xizmatlari doirasi faqat ijobiy his-tuyg'ularga olib keladi, ular kunning issiq kungaboqar urug'lari bilan cheklanmasligi kerak. Mikroto'lqinli pechlar biznesni kengaytirish uchun juda mos keladi (rivojlanish istiqbollariga qarang)

Qovuq sxemasiga ko'ra, o'choq 2 turga bo'lingan, davriy yukni tushirish va o'tish:

- Yukni tushirish pechlari pechlar pechlari, o'ng vaqtida qo'lda bo'lgan jarayonni qo'lda to'xtatish uchun sizga qo'lda to'xtab, jarayonni to'xtatish va muammo yuzaga keladigan muammoni hal qilishga imkon beradi. Ammo bu pechlar uchun xodimlar uchun kerak.

- O'tish, avtomatlashtirilgan pech kerakli xodimlar mavjudligini istisno qiladi, shuning uchun ma'lum xarajatlar. Minus avtomatlashtirilgan pechlar eng yomon mahsulotning eng yomon sifatining ehtimolini.

Quyidagilar qadoqlash uskunasining ahamiyati. Urug'lar uchun qadoqda ikkita gorizontal "evosh" va bitta vertikal guruchli maxsus polipropilen lentaga ega polipropilen paketiga xizmat qiladi. Ushbu paketning konteyneri 50 dan 300 grammgacha bo'ladi.

Frid urug'ini ishlab chiqarish uchun mini-liniya qadoqlash yarim avtomatik va elektr (gaz) pechidan iborat bo'ladi.

Bunday mini-liniya narxi soatiga 30 kilogrammdan iborat 150 ming rubldan biroz kamroq bo'ladi. Bu xonaning 11 metridan biroz vaqt talab etiladi.

Xom-ashyo haqida: Agar siz kungaboqar boshlarini ishlatsangiz, unda urug'larni qazib olish uchun maxsus maydalagich kerak (taxminan 320 ming rubl.) Taxminan 180 ming rubl.

Bundan tashqari, ba'zida issiq kungaboqar urug'lari oldida va qovurilgan efirdan iborat bo'lib, ular ayozli hujayra bilan, sayoz hujayra bilan, sayoz hujayralar va shunchaki qora chang va kul rangga ega bo'lgan ajoyib tozalash vositasi orqali o'tadi. (Rivojlanish istiqbollari haqida)

Mahsulot sotish stimulyatsiyasi

Albatta, biznesning muvaffaqiyati mahsulot sifatiga bog'liq, ammo qovurilgan urug'larni sotishni rag'batlantirishni unutmang. Xaridorlarga to'g'ri tanlov qilishiga yordam berish uchun.

Xarid qilish uchun yomon stimul emas, mahsulot bilan qadoqlash uchun ajablanib bo'lishi mumkin. Ushbu ajablantiradigan ajablanarli darajada boshqacha bo'lishi mumkin, chaynash, chaynash va ozuqaviy mahsulotlar kaliti, o'yinchoq yoki esdalik bilan tugashi bilan mutlaqo boshqacha bo'lishi mumkin.

Rivojlanish istiqbollari

Kungaboqar urug'lari uchun ishlatiladigan pechlarning yopiq kononfiguratsiyasi, qovoq urug'lari, yerfıstığı, qahva donalari va boshqalar uchun ishlatilishi mumkin.

Bundan tashqari, tozalash va kungaboqar urug'ini tozalash, tozalash va ajratish uchun (670 ming rubl), siz o'z talabiga ega bo'lgan kungaboqar yadroni sotishingiz mumkin.

Rivojlanish parametrlari katta hisobi uchun - bu etarli emas: bu ozuqa, moylar, mozor, margarin, kozinaks, Halva va boshqa ko'plab narsalar ishlab chiqarish bo'lishi mumkin.

Bilan aloqada

Mamlakatimizda urug'lar folklor va hatto diniy mahsulot. Rasmda ular haqida gap ketganda, mahalliy oqim yoki qishloq klublari paydo bo'lib, ular yoqilgan. Aholining bir qismi urug'larga salbiy ta'sir ko'rsatadi, ammo ular ularga nisbatan qarshilikka qarshi turishga qodir emaslar.
Biror kungaboqar urug'lari gipnoz qiladi, torting va hatto odam tilga zarar etkazishni boshlaydi, u to'xtashga qodir emas.

90-yillarda oziq-ovqat do'konlari yaqinidagi barcha bo'sh joylar urug'li ekinlar, chaynash va park sigaretlariga urug'larni sotadigan buvilar bilan shug'ullanishdi. Bunday ishbilarmon ayol kichik pensiyalar tufayli o'zlashtirilishi kerak edi.
Ilgari xom urug'lar eng yaqin ulgurji savdo bozorida sotib olingan, keyin ularni sovun. Shundan so'ng, eng katta qovurilgan idishni gaz yondirgichiga qo'ydi. Buvilar shu tarzda ishlab chiqarilgan urug'lar juda mazali edi. Ular yuqori darajadagi nazoratga duch kelishdi.
Biroq, vaqt hali ham turmaydi. Qovurilgan urug'larni ishlab chiqarish Yangi bosqichga chiqdi. Bugungi kunda urug'lar bilan yuz minglab plastik yoriqlar har kuni turli tashkilotlar do'konlaridan chiqadi. Endi juda ko'p turli xil brendlar mavjud, ammo ular orasida odamlar biladigan mahsulotlar mavjud, ularda mahsulotning sifati o'zgarishsiz qoladi. Ular o'z biznes-rejalarini, odamlar mazali va yo'qolmaydi.

Ammo bizning vaqtimizni bosadigan qovurilgan urug'larni qanday hosil qilasiz?

Mamlakatimizda ikki mintaqada - Oltoy va ichida xom ashyo ishlab chiqariladi Krasnodar hududi. Yupqa va uzun urug'lar Oltoyda yig'iladi va hayratlanarli va qisqa urug'lar Krasnodar. Qovurish va qadoqlash sexida kungaboqar urug'lari poezdlar tomonidan etkazib beriladi. O'rim-yig'im yig'ilgandan so'ng, ular vagonlarga yuklanadi va ishlab chiqaruvchilarga yuboriladi.

Qovurilgan urug'lar har kuni ishlab chiqarilishi kerak. Shunday qilib, yil davomida hosil yig'imlarining sonidan qat'i nazar, har doim urug 'ishlab chiqaruvchilarning omborxonalarida mavjud. Urug'larning asosiy dushmanlari: kemiruvchilar, vaqt va namlik. Urug'lar saqlanadigan urug'lar har doim yuzlab sichqoncha va kalamushlarni har doim ko'rish mumkin bo'lgan katta omborlarda ko'rish mumkin. Namlik, issiqlik va vaqt urug'idan qoliplar, chunki ular achchiq ta'mga ega bo'lishadi.

Urug'lar texnologiyasiga ko'ra, kiyilmasligi kerak. Birinchidan, bu juda qiyin va ikkinchi marta yuvinishda buzilmagan urug'larning ta'mini buzadi. Qovurilgan ishlab chiqaruvchilar uchun yangi va eski hosilning urug'ini oladi. Ko'pgina omillar nisbati qanday nisbatda aralashishiga bog'liq. Asosiy omil - ishlab chiqaruvchining odobliligi.

Keyin aralashtirilgan xom ashyo kalibrlashga to'g'ri keladi. Buning uchun bir nechta panjara darajasiga ega maxsus mashinadan foydalaning. Har bir to'rning o'ziga xos qadriyatlari bor. Buning evaziga urug'lar chang, axloqsizlik, mayda axlatlardan tozalanadi. Shuningdek, urug'lar kasrlarga bo'linadi. Shunda eng katta urug'lar mayda paketlarga kiradi. Ularning qovurishlari alohida uchraydi, chunki ular katta bo'lgani kabi, ular maxsus yo'l va boshqa qovurilgan vaqtga muhtoj. O'rta urug'lar katta idishga joylashtiriladi va eng kichik urug'lar uyga qovurish uchun sumkalarda kattalashadi. Kungaboqar yog'i ishlab chiqarishda kichik bir fraktsiya ishlatiladi.
Tuzlangan urug'lar ularni tuzli eritma bilan sug'orib, katta, yigirilgan issiq qovurilgan idishga quyib oling.
Urug'larni qovurilgandan so'ng, ularni yana tozalash uchun kalibrlash uchun yuboriladi. Keyin ular allaqachon pulemyot bilan to'ldirilgan.

Video do'kon - Fridlangan urug'larni ishlab chiqarish:

Ushbu qadamlarni batafsil ko'rib chiqing:
Kalibrlash. Bu katta donalarni mayda, shuningdek axlatdan tozalash jarayoni. Shu maqsadda maxsus kalibrlash mashinalari yoki vibrostitlar, mahsulotni ajratish funktsiyasini bir necha fraktsiyalarga aylantiradi.
Yuvish. Nimaga e'tibor berish kerak, albatta ishlashi kerak (odatda u 100-150 kg oralig'ida o'zgarib turadi). Yuvish o'tish, tunnel turi qurilishi mavjud. Lar bor:

• yuqori sug'orish bilan;
• yuqori va pastki sug'orish bilan (mahsulotni puxta yuvish uchun);
• chiqish paytida bitta kaloriya bilan;
• ikkita tashuvchi bilan (mahsulotning qavqini qisqartiradigan mahsulotni kuchli quritish uchun).

Lehimchilik mahsuloti. Bu sho'rlangan mahsulotlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi (tez-tez yong'oq, kamroq urug'lar). Ushbu funktsiya qo'shuvchi mashina tomonidan amalga oshiriladi (shuningdek, baraban barabaniga ham deyiladi). Odatda bunday qurilmalar yuqori ishlash uchun ishlatiladi.

Qovurmoq. Bugungi kunda bozorda quritish va qovurish va qovurish uchun juda ko'p miqdordagi pechlar mavjud.

Eng keng tarqalgan variant - bu elektr baraban pechen. Bunday modellar odatda zanglamaydigan po'latdan yasalgan baraban, baraban ichidagi derazalar, termostat, namlikni chiqarish uchun derazalar, plasyon uchun derazalar bilan jihozlangan. Ba'zi modellar qo'shimcha ravishda sovutgich bilan jihozlangan.

Elektr pechlaridan tashqari, gaz ustida ishlaydigan bar barmog'i pechlari ham keng tarqalgan. texnik xususiyatlari Ular saqlanib qoladilar, bu esa elektr energiyasini tejash mumkin. Bunday pechlarga yoqilg'i sifatida odatdagi gaz ishlatiladi (propan bunicet aralashmasi), balon oddiy vits qutisi qo'shildi.

Keyingi, mijoz talab qilib, model issiq havo oqimida qovurilgan modellardir. Modellar yuqorida aytib o'tilgan ishlardan tubdan ajralib turadi, bu erda urug'lar bunkerga joylashtirilgan va qovurilgan "qaynoq qatlamda" ko'rsatilgan. Qo'rqinchli jarayonlar 220 ° C bosimli fanatning ishlashi sababli to'xtatib turiladi. Bunday modelning afzalliklari mahsulotning kuchli pufagi bo'lib, unda Nagar zarralarining og'irligi egzoz quvuriga o'rnatiladi va mahsulot bilan aralashtirmang.

Keyin infraqizil nurlanishda ishlaydigan modellarni ta'kidlash kerak. Modellar mahsulotni o'rab turgan va havoni o'rab olgan infraqizil nurlanish oqimi yordamida mahsulotning ichiga qovurilgan (quritish) olib boriladi. Odatda, bunday o'choqlar doimiy ishning tsikliga ega va yuqori ko'rsatkichlarga ega (250, 500 yoki 1000 kg). Bunday partalarda mahsulotni tashqi qovurilgan, Nignor zarralari, mahsulotsiz olish oson. Asosiy xususiyat - bu mahsulotning energiya tejash, ishlab chiqarishning sezilarli tejash, tozaligi va pechning devorlari, aning yo'qligi tufayli. Naygar, havo yopiq, silliq va gitar, operatsion rejimlarning oson va aniq sozlanishi yo'q.

Ular barcha turdagi yong'oq, urug'lar, sabzavotlar, shu jumladan kartoshka (quruq kartoshka pyuresi ishlab chiqarishi uchun).

Va tobora ommalashib boradigan oxirgi model qovurilgan mikroto'lqinli pech. Bunday o'choq infraqizil nurlar ustida ishlayotgan pechlarning afzalliklari mavjud.

Sovuqlarmahsulotning tez sovishi uchun talab qilinadi. Qovuqdan keyin urug'larning sovutish juda sekin, qobiq ichidagi yuqori haroratni saqlab turganda, uzoq vaqt davomida yuqori haroratni saqlab qoladi, shunda rerazning oldini olish uchun ishlatiladi. Ikki xil sovutgichlar bozorda taqdim etiladi:

• bo'sh vaqtli dizayn va dizayn dizayni va yo'naltirilgan havo oqimi bilan;
• konveyer turi.

Sovutgichni tanlash xonaning o'zi va pechning o'zi ishlash printsipiga bog'liq.

Sayoz. Mahsulotning axlat va burundan, tozalash va poyachigi mashinalardan nozik ingichka tozalash uchun ishlatiladi. Bunday mashinadan foydalanganda xom ashyoni oldindan yuvish zarurati yo'qoladi, chunki Ushbu turdagi uskunalar urug'larni tozalash bilan bog'liq.

So'nggi bosqich, urug'larni ishlab chiqarishda - shubhasiz qadoqlash va qadoqlash.

"Mahsulot nima kiyingan", qanday rang-barang va jozibali bo'ladi - bu mahsulotga bo'lgan talabga bog'liq.

Standart qadoq: 3 ta tikuv to'plami "Yostiqcha" (yuqoridan yuqoridan tikuv), quyidan tikilgan, "FIN" o'rtasida orqa tomonda. Bunday qadoqlash shakli hajmi yoki vaznli dispenser bilan to'ldirish va qadoqlash mashinalari. Katta miqdorda Savollar har doim qurilmalarning ishlash printsipiga sabab bo'ladi.

Mahsulot to'plangan bunkerda uxlab qoladi, shundan keyin kerakli dozalar o'lchanadi va, keyinchalik qadoqlash hosil bo'ladi.

Diqqatni to'lash uchun xususiyatlar, masalan, apparatning ishlashi (daqiqada paketlar soni), boshqa paket o'lchamiga osonlikcha, boshqa dozasi qurilmani universal bo'lishga imkon beradigan boshqa bir lahzalar.

Samaradorlik va yuqori ko'rsatkichlarga avtomatik qurilmalarda erishiladi.

Bu eng asosiy fikrlar, qovurilgan urug'lar ishlab chiqarishda. Siz tanlagan jihozni tanlaganingizda, ushbu turdagi ishlab chiqarish juda foydali bo'lib qolmoqda.

Ga qo'shimcha sifatida o'z mahsulotlari Siz har doim mavjud bo'lgan uskunalar bo'yicha qadoqlash xizmatlarini taqdim etishingiz mumkin, bu ham alohida biznes yo'nalishidir.

Chiziq har qanday yong'oqni qadoqlash va qadoqlash kabi boshqa mahsulotlar, masalan, quritilgan mevalarni saqlash, quruq kartoshka pyuresi ishlab chiqarish, ziravorlar, oziq-ovqat kontsentratlari va boshqa ko'plab mahsulotlar ishlab chiqarishga yo'naltirilgan.

Investitsiyalar:300,000 rubldan

To'lov: 3 oydan

Qo'rlangan urug'lar - bizning mamlakatimizda mashhur bo'lgan mahsulot. U yoshlarni va keksa avlodni sotib olishdan xursand. Bu nafaqat mazali, balki foydali. Bunday atıştırmalıklarga talab barqaror, shuning uchun ushbu sohada foydali va istiqbolli ishni yaratish juda mumkin.

Biznes tushunchasi va maqsadli auditoriya

Qovurilgan kungaboqar urug'larining ta'mi barchani biladi. Quyidagi omillar ularni ommalashtirishga majbur qiladi:

• yoshi cheklovlar yo'q: bolalar ularni, kattalar va qariyalarni iste'mol qilish;
• urug'lardan har qanday joyda - ishda, ko'chada, uyda televizor oldida o'tirgan holda ishlatilishi mumkin;
• mo''tadil iste'mol bilan, sog'liqqa ta'sir faqat ijobiydir.

Urug'larda juda ko'p qimmatli elementlar mavjud: vitaminlar, rux, magniy, to'lasizlangan yog'li kislotalar. Faol urug'lik komponentlari sochlar, teri, asab tizimi uchun foydalidir. Ular xolesterin darajasining pasayishiga hissa qo'shadilar, nikotin giyohvandlikdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Potentsial xaridorlar sifatida harakat qilishlari mumkin yakka tartibdagi tadbirkorlar - Egalari kichik do'konlar va do'konlar va ulgurji mijozlar.

Amalga oshirish uchun nima talab qilinadi?

Ishlab chiqarish ustaxonasini tanlaganda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ob'ektlar uchun gigienik talablarga rioya qilinishini hisobga olish muhimdir. Seminar va ikkita omborning maydoni kamida 60 kvadrat metr bo'lishi kerak.

Urug'larga befarq bo'lmagan sichqonlar va kalamushlarning kirib ketishidan saqlaning, beton zamin va metall eshiklarga yordam beradi.

Boshqa biznes xususiyatlarini ko'rib chiqish kerak:

• Shahar chetida qovurilgan urug'larni chiqarish uchun seminarni toping: transport xarajatlarini hisobga olgan holda arzonroq.
• Atıştırmalık ishlab chiqarish liniyasi pech, sovutish va qadoqlash uskunalarini o'z ichiga oladi. Ikkita xodim uni seminarda boshqarishlari mumkin. Agar siz ikki smenada ishlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz to'rt xodimni yollashingiz kerak bo'ladi.
• Yuqori raqobat tufayli, siz haddan tashqari qadoqlashning g'ayrioddiy dizayni, aktsiyalar va lotereyalar, veb-sayt yaratish bo'yicha reklama kampaniyasini ishlab chiqish uchun pul sarflashingiz kerak bo'ladi. Shuningdek, potentsial ulgurji mijozlarga chorlash va o'z mahsulotlarini taklif qilish kerak.

Siz ishlab chiqarish uchun kerak bo'lgan hamma narsani sotib oldingizmi? Xom ashyo etkazib beruvchini topish vaqti keldi. Urug'larning sifatini eslang, mahsulotingizning didiga bog'liq. Tejash mos emas. Turli xil etkazib beruvchilardan oz miqdordagi urug'larni sotib olish, ta'mga va o'zingizga yoqadigan narsani tanlash kerak.

Bosqichma-bosqich qo'llanma ishlab chiqarishni yo'lga qo'yadi

Birinchidan, siz biznes-reja tuzishingiz va rasmiy ravishda korxonani rasmiylashtirishingiz kerak. OkValangan kod bilan bitta ro'yxatga olish 15.33 etarli emas. Sifatlangan shaxslardan sifat va ruxsatnomalarning sertifikatlari talab qilinadi - siz oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarasiz. Soliq tizimi mintaqaga qarab "daromad" yoki "minus xarajatlari" ni tanlash yaxshiroqdir.

Siz xonani ijaraga olganingizdan so'ng, yollangan xom ashyo va uskunalar, yollangan ishchilar ishlab chiqarish mahsulotlarini boshlashingiz mumkin. Texnologiya oddiy:

1. Xom urug'larni o'lchamdagi elak bilan ajrating, sifati past sifatni rad eting.
2. Kirni tozalang, yuving, qoniqtiring.
3. Qovuring va salqin qiling.
4. Kerakli hajmdagi paketni joylashtiring.

Agar siz o'z mahsulotingizga did qo'shimchalar qilish niyatida bo'lsangiz, haydovchi mashinasi talab qilinadi.

Moliyal hisoblash

Kapital va oylik xarajatlar

Dastlabki xarajatlar grafikasida, birinchi navbatda, siz uskunalarni sotib olishingiz kerak (rublda narxlar):

• qovurish uchun o'choq - 33 000;
• uglerodga qarshi filtrlar bilan sovutish apparati - 32,000;
• qadoqlash mashinasi - 45 000.

Shuningdek, boshlang'ich kapitali xom ashyo va transport xarajatlarini o'z ichiga oladi - 50 ming, ish haqi birinchi oyda ishchilar - 48,000, shu davr uchun ijaraga berish - 6000. Xarajatlar kassa apparati - 18000, barcha hujjatlar dizayni bo'yicha - 10,000, Internet hisobi bo'yicha - 8000 (yillik to'lov). Reklama kampaniyasi Saytning yaratilishi 40 mingga, seminardagi temir eshiklar - 10000da bo'ladi.

Biznes boshlanganida sizga 300 000 rubl kerak bo'ladi.

Oylik xarajatlar xom ashyo va transport xarajatlari, ish haqi va ijara. Shakl - bu juda kamtarona - 104,000 rubl.

Vaqtni to'lashingiz va to'lashingiz mumkin

U ulgurji savdosi bilan bir kilogramm urug'lik 22 rubl turadi. 50 gramm qadoqlash narxi: 1,1 rubl va bir paket uchun 30 tiyin. Agar siz ishchi, kommunal to'lovlar ishini o'z ichiga olsangiz, bu 2,5 rubl bo'ladi. Do'konda 50 gramm paketning narxi 25 rublni tashkil qiladi. Qo'shimcha qiymatda soliqsiz bu raqam 20 rublga teng. Natijada, bitta paketning hosildorligi - 17,5 rubl.

Ishlab chiqarish liniyasi bir oy (25 smenada) 45000 paketni chiqarilishi mumkin. Biz ushbu ko'rsatkichni 17,5 ga ko'paytiramiz va biz soliq to'lamasdan foyda olamiz - 787 500 rubl. Ammo bu sizning shaxsiy do'koningiz bo'lsa va barcha urug'lar sotib olinsa.

Agar siz urug'larni ko'paytirsangiz, paketning narxi 6 rubldan boshlanadi. Bunday holda foydasiz foyda - 157,5 ming.

Agar siz soliqning 6 foizini ushlab qolsangiz, u 148,050 sof foyda bo'ladi, bu esa yomon emas.

Bu holatda to'liq to'lov - uch oy ichida.

Afzalliklari va mumkin bo'lgan xavflar

Qo'llangan urug'larni ishlab chiqarish o'zining afzalliklari va "qashshoqlar". Ularni batafsil ko'rib chiqing:

Texnologik liniya qovoq urug'ini qovurilgan, kofe loviya, yong'oqni qayta tiklash oson.

Agar kelajakda siz qo'shimcha uskunalar sotib olishga qaror qilsangiz, siz neft, yoyilish, zaytun, boshqa mahsulotlar qilishingiz mumkin.

Tadbirkorlikning zaif, istiqbolli, yuqori samarali va tezkor qayta ishlash turi degan xulosaga kelish mumkin.