بازار تحویل غذا در مسکو به حدی پیش رفته است که اکنون خدمات متعددی می تواند نیازهای هر مشتری را برآورده کند. تحویل محصولات از بازار کشاورز یا سوپرمارکت، کیت های آماده برای تهیه شام ​​خانگی، برنامه های تلفن همراه برای دریافت ظروف از هر رستوران - این امروز هیچ کس را شگفت زده نخواهد کرد.

اکنون بازاریابان تغذیه رژیمی را انتخاب کرده اند. خوشبختانه، مد دوره‌های سم‌زدایی ظاهراً «سالم» با استفاده از اسموتی‌های میوه و سبزیجات گذشته است. غذاهای رستورانی همچنان حاوی قند، کلسترول و کالری زیادی هستند. آخرین روند تغذیه مناسب است که همانطور که می دانید باید برای همه متفاوت باشد. ارائه یک رژیم غذایی آماده به طور خاص برای نیازهای مشتری ایجاد شده است: برای کاهش وزن یا حفظ تناسب اندام، با محتوای قند یا چربی کاهش یافته، بدون گلوتن یا هر گونه آلرژن دیگر. برای برخی، نرفتن به خرید و ننشستن پشت اجاق گاز یک رویا است، اما برای افراد تجاری که می‌خواهند غذای سالم بخورند، یک ضرورت حیاتی است.

ما پنج سرویس تحویل غذای مشابه را انتخاب کرده ایم که به نظر ما شایسته توجه شماست.

فقط غذا

این سرویس توسط سه دوست ایجاد شد: یاروسلاو کاچانوف، سرگئی کورولف و نیکیتا کاستوف. نظارت بر آشپزخانه توسط نیکیتا، نماینده بخش تغذیه سالم انجام می شود کسب و کار رستوران(کار در خانه گودمن و ماهی در مسکو). همه چیز با او سختگیر است: او از شیرین کننده ها، ادویه ها و روغن استفاده نمی کند، نمک نمی افزاید (اما نمک را جداگانه اضافه می کند) و سرخ نمی کند، فرنی را در آب می پزد و شامل یک منو برای رژیم غذایی است که در آن هر غذا بر اساس فهرست شده است. به مقدار KBJU (کالری، پروتئین، چربی) و کربوهیدرات). از مزایای غیرقابل انکار می توان به تحویل به موقع (از ساعت 6 صبح)، وجود سوپ در منو و استفاده از ظروف زیست تخریب پذیر سازگار با محیط زیست اشاره کرد.

در Just Food، هزینه یک روز تغذیه سالم از 1090 روبل شروع می شود. (5-6 وعده غذایی) - این یکی از بیشترین وعده های غذایی است قیمت های پاییندر فروشگاه. منهای - هیچ کس قول نمی دهد که خوشمزه باشد. درست است، اگر گندم سیاه، بلغور جو دوسر و پنیر دلمه را دوست ندارید، تغذیه مناسب در هر صورت آزمایش قدرت خواهد بود.

فقط برای شما

فقط برای شما خود را به عنوان یک سرویس غذای عالی که توسط بهترین سرآشپزهای اروپایی توسعه داده شده است، قرار می دهد و وعده می دهد نه تنها سالم، بلکه واقعاً خوشمزه است. پروژه تغذیه متعادل لوکس در سال 2006 در مسکو توسط دکتر ایرینا پوچیتاوا و رستوراندار Arkady Novikov ایجاد شد و منحصر به فرد بودن آن در ترکیب دانش پزشکی و روش های مدرنپخت و پز برنامه هایی برای کاهش وزن، پاکسازی بدن، برای زنان شیرده و باردار، رژیم هیپوکلسترول، رژیم غذایی فردی که توسط متخصص تغذیه تهیه شده است و حتی "غذا برای هوانوردی خصوصی" (پیشنهاد انحصاری برای کسانی که پرواز با جت های خصوصی را ترجیح می دهند) ارائه می شود. . منوی متنوع و نفیس، محصولات منحصراً ارگانیک، کنترل آزمایشگاهی، خدمات متفکرانه، تحویل به موقع، رویکرد فردی - همه اینها در فقط برای شما وعده داده شده است. مزایا: ظروف دربسته از هوا، مواد غذایی که در آن می توان دوباره در فر گرم کرد یا اجاق مایکروویوو پختن در فر ترکیبی. لذیذترین و همچنین گرانترین گزینه (یک روز غذا از 6500 روبل هزینه دارد).

غذای آسان

با کاهش وزن از 110 به 80 کیلوگرم، کارآفرین وادیم مالکین در سال 2012 به همراه شریک زندگی خود کسب و کار مشاورهیوری ساموخین یک سرویس غذای سالم با تحویل درب منزل راه اندازی کرد. ایزی میل یک وعده غذایی سالم برای کسانی است که به دلایلی نیاز به رعایت رژیم غذایی مناسب دارند. برنامه های ارائه شده: "کاهش وزن"، "تعادل"، "ضد استرس"، " تغذیه ورزشی"روزه خواری و گیاهخواری"، "صبحانه مدرسه" و همچنین غذاهای تخصصی، یعنی منوها به دلایل پزشکی (برای بیماری های دستگاه گوارش، کبد و پانکراس، چاقی و بیماری های سیستم قلبی عروقی یا افزایش تحریک پذیری سیستم عصبی). بنیانگذاران خدمات آن را به عنوان حق بیمه هوشمند قرار می دهند: زمانی که کیفیت برتر عمدتاً به دلیل سازماندهی "هوشمند" فرآیند و نه قیمت های بالا تضمین می شود. آنها طرفدار یک رویکرد علمی و شکل گیری عادات غذایی سالم ثابت هستند و با رژیم های غذایی مخالف هستند.

تغذیه سالم می تواند برای افراد شاغل دردسرساز باشد: طبق آمار، خرید غذا و تهیه غذای سالم تا 9 ساعت در هفته طول می کشد - این تقریبا یک روز کاری کامل است. از مزایای این سرویس می توان به استفاده از محصولات و غذاهای "رستورانی" اشاره کرد، اما معایب آن ظروف پلاستیکی در تعداد زیادی. یک روز تغذیه از Easy Meal از 2600 روبل هزینه خواهد داشت.

بخورید و تمرین کنید

غذا خوردن و تمرین کردن یک گزینه اقتصادی برای ارائه رژیم های غذایی با تمرکز ورزشی است. این سرویس در سال 2013 توسط کریستینا وروبیووا ایجاد شد، همه رژیم ها توسط ولادیمیر سودارف، متخصص تغذیه در موسسه بودجه ایالتی فدرال "موسسه تحقیقات تغذیه" محاسبه می شود - آنها، به قول آنها، "در موضوع ورزش" هستند و می دانند چه چیزی کسانی که سبک زندگی سالمی دارند نیاز دارند. این شرکت با حرفه ای همکاری می کند سازمان های ورزشیمانند "دنیای بوکس"، Fight Nights، Klokov&BazaTeam، به ورزشکاران کمک می کند تا برای مسابقات "وزن سازند". در وب سایت می توانید مجموعه ای را برای کاهش وزن، حفظ وزن یا افزایش حجم عضلانی انتخاب کنید و می توانید اندازه سهم را بر اساس پارامترهای شخصی خود انتخاب کنید: XS, S, M, L, XL, XXL (وزن و کالری وجود دارد. ماشین حساب برای این).

مزیت خدمات نسبت خوب بین قیمت و کیفیت است: هزینه یک روز غذا از 1000 روبل خواهد بود، در حالی که علاوه بر سینه مرغ کلاسیک، گندم سیاه و پنیر دلمه برای تغذیه مناسب، رژیم غذایی شامل (اگرچه نه همیشه) ماهی قرمز، غذاهای دریایی، گوشت گاو، میوه، سبزیجات، غلات عجیب و غریب و سس های خانگی.

دیجیبو قبلاً در مورد اینکه چگونه تحویل غذا در شرایط دشوار یک کلان شهر مدرن است، نوشته است و همچنین فعالیت های خدمات روسیه را که غذا را تحویل می دهند و خدمات مرتبط را ارائه می دهند، بررسی کرده است. امروز ما به طور جداگانه بر محبوب ترین ها تمرکز خواهیم کرد - شرکت هایی که محصولات را با دستور العمل های عکس به خانه شما تحویل می دهند.

دیجیبو ده‌ها مورد از محبوب‌ترین خدمات تحویل خواربار آنلاین را انتخاب کرد که در این قالب کار می‌کنند.

چگونه در خانه یک غذای رستورانی باحال درست کنیم؟

سرویس "" از مشتریان خود دعوت می کند تا افق مهارت های آشپزی خود را گسترش دهند، یا حتی نگاهی تازه به رژیم غذایی روزانه خود بیندازند (به خصوص اگر افراد دیگر به اضافه وزن شما مشکوک شده باشند).

پیام اصلی شرکت به وضوح در صفحه اصلی بیان شده است. هر غذای غیرمعمول همراه با دستورالعمل های گام به گام و یک "سبد" از محصولات است که برای تهیه غذا از منو مورد نیاز است.

این شرکت همچنین نه تنها ارائه محصولات را به مشتریان ارائه می دهد، بلکه خدمات یک متخصص تغذیه حرفه ای را نیز ارائه می دهد برنامه فردیکاهش وزن که پس از پرکردن پرسشنامه در سایت گردآوری شده است.

از یک طرف، در اینجا می توانید دستور العمل های عکس غذاهای عمدتا سنتی اروپایی را پیدا کنید که از دوران کودکی برای روس های طبقه متوسط ​​آشنا هستند. از سوی دیگر، "Varim-Zharim" با مراقبت از ورزشکاران و هیپسترهای سرزمین مادری ما ساخته شده است (تحویل دو جهت دیگر دارد).

در خانه آشپزی کنید

شاید، بهترین راهبه شخصی که دستور العمل ها را به اشتراک می گذارد نگاه کنید.

سرویس "" نه تنها دستور العمل های عکس ساده و قابل فهم را به همراه مجموعه ای از محصولات کاملاً آماده ارائه می دهد، بلکه پرده پنهان کاری را از این که این همه افرادی هستند که دستور پخت غذای شهری را ارائه می دهند، برمی دارد؟

Evgeniy Stukov یکی از اعضای فعلی انجمن ملی سرآشپزها است، بدون هیچ شکی، ویژگی اصلی سرویس Cook-at-Home است.

این مرد همیشه چیزی برای ارسال در اینستاگرام خواهد داشت!

محصولات و دستور العمل ها. هیچ چیز اضافی.

ارسال آنلاین سبد محصولات و دستور پخت عکس از پایتخت فرهنگی. این سرویس قبلاً کالری را برای مشتریان خود شمارش کرده است ، دستور العمل های جالبی پیدا کرده است ، "وزن" تقریبی هر ظرف آماده را نشان می دهد و فقط منتظر تماس برای تحویل است.

سادگی و محتوای اطلاعاتی منبع فریبنده است و انعطاف پذیری گزینه های چیدمان محصول بدون شک خوشحال کننده است.

آشپزی را به شما یاد می دهد.

همه کتاب های مربوط به غذاهای خوشمزه و سالم قبلاً توسط افراد "" خوانده شده است، و دستور العمل ها توسط یک متخصص تغذیه تایید شده است - در هر صورت، این همان چیزی است که او به وضوح به ما می گوید صفحه نخستخدمات تحویل آنلاین مواد غذایی

یکی از مؤلفه های منحصر به فرد تحویل، چشم انداز افتتاح فروشگاه "همه چیز برای سرآشپز" است که به مشتریان این امکان را می دهد که نه تنها با همان محصولاتی که در رستوران هستند، بلکه با همان کارد و چنگال آشپزی کنند. بنابراین، یک "اثر حضور" کامل تضمین شده است.

در سیبری خودشان آشپزی می کنند، درست مثل یک رستوران!

تحویل محصولات با دستور العمل های عکس از کراسنویارسک. پروژه ای جوان و در حال توسعه پویا که به سیبری ها کمک می کند به راحتی و به طور طبیعی فقط غذاهای سالم، طبیعی و خانگی بخورند.

از دستور العمل های غذاهای عمدتا اروپایی استفاده می شود. منوی "" از قبل نشان می دهد که آشپز خانگی به چه مدت زمان برای تهیه یک غذا نیاز دارد، واقعاً چقدر هزینه دارد، نه در یک رستوران، و همچنین نشان می دهد که غذا متعلق به کدام غذاهای جهانی است.

تنها هشدار این است که برخی از محصولات هنوز باید در خانه باشند: نمک و فلفل.

هفته خوشمزه

راه حل های آماده شام ​​برای روز / هفته / ماه.

ایده های خوشمزه برای هر روز از سرویس "هفته خوشمزه" عبارتند از: تقسیم منو به کلاسیک و گیاهی، تحویل محصولات و دستور العمل های عکس از یک شام تا یک "اشتراک" به مدت یک ماه، دستور العمل های عکسی که بیش از 40 عدد فروخته نمی شوند. دقایق.

تمام محصولات فاسد شدنی در بسته بندی خلاء تحویل داده می شوند - این باعث افزایش عمر مفید می شود. مواد به طور کامل آماده و به نسبت های لازم تحویل داده می شوند.

رومیزی که خود سرهم می شود

طرز تهیه فوق العاده آسان.

اندازه بخش سرویس "سفره-ساموبرانکا" بسیار بزرگتر از یک رستوران گران است. علاوه بر این، هر کسی که شک دارد می تواند یک سفارش "آزمایشی" ارزان قیمت انجام دهد تا یک بار برای همیشه بفهمد که آیا آنها به طور خاص به این سرویس نیاز دارند و چگونه در عمل کار می کند.

به صورت اختیاری، تعداد افرادی که غذا برای آنها آماده می شود، و همچنین تعداد روزهایی که منوی تحویل آنلاین "تمدید می شود" تغییر می کند.

شاهکارهای ماورایی احساسات چشایی.

فرآیند تجاری این تحویل بلافاصله یک رابطه جدی را در نظر می گیرد و پیشنهاد می دهد یک هفته قبل سفارش دهید. با این حال، به اعتبار "" شایان ذکر است که منوی اینجا نیز با دقت خاصی کار می شود: غذاهای کلاسیک، غذا برای گیاهخواران، منوی ویژه کودکان.

یک سفارش آزمایشی برای 700 RUR نیز ارائه شده است. – مواد آماده کوردون بلو با برنج اسفناج روز بعد به دست شما می رسد. به گفته خود تحویل‌دهنده‌ها، پس از Cordon Bleu، به دلیل سهولت در تهیه و درخشندگی طعم‌های این غذا، زندگی مشتریان آنها دیگر مثل قبل نخواهد شد.

این بهترین روش برای آشپزی در خانه است.

"" وعده بخش های بسیار زیاد و همچنین بهترین چیزهایی را که در حال حاضر در زمینه تحویل غذا با دستور العمل های عکس در روسیه وجود دارد، می دهد.

خرید محصولات از جمله محصولات عجیب و غریب، بسته بندی آنها و تحویل آنها به درب مشتری همان چیزی است که "شام از سرآشپز" قبلاً به آن توجه کرده است. منوی گسترده و چندین گزینه برای سفارش تحویل غذا. همه
شمارش، وزن، بسته بندی، ارائه شده است.

بنابراین ، خدمات ارائه محصولات با دستور العمل های عکس را می توان تا کنون فقط یک شاخه در حال توسعه تجارت در روسیه نامید. با این حال، امروزه بسیاری از چنین خدماتی سطح رقابتی مناسبی را نشان می دهند و همچنین مشکل اصلی اکثریت قریب به اتفاق جمعیت شاغل را با موفقیت حل می کنند - آنها گزینه های آماده ای را برای صبحانه سالم، ناهار مغذی و شام خوشمزه، بدون فست فود و نیمه ارائه می دهند. -محصولات نهایی.

سرویس Elementaree سه گزینه برای کیت های غذای اشتراکی ارائه می دهد. شام یکبار مصرف: دو دوره برای دو نفر به علاوه دسر (2500 روبل برای همه چیز) برای کسانی که وقت رفتن به فروشگاه را ندارند یا از نشان دادن تخیل خود هنگام انتخاب دستور العمل ها در اینترنت خسته شده اند. یک طراح "سالم" اگر قصد دارید رژیم غذایی خود را به طور کامل اصلاح کنید: این مجموعه برای یک هفته کافی است و باید به حداقل برسد. و در نهایت، یک مجموعه غذایی برای یک هفته (برای تهیه صبحانه، ناهار، شام و دسر کافی) اگر نمی خواهید وقت خود را در سوپرمارکت تلف کنید.

آنچه مورد آزمایش قرار گرفت

مجموعه ای از تغذیه مناسب

مدت زمان

7 روز

قیمت

از 1070 تا 1430 روبل (در روز)

کاتیا فیرسوا، سردبیر جونیور بخش آخر هفته:مجموعه Elementaree در ابتدا انتخاب شد سردبیرروستای یورا بولوتوف، اما با شروع آزمایش، او برای رفتن به تعطیلات آماده می شد و از آوردن یک هفته صبحانه، ناهار و شام به برلین خودداری کرد. در آخرین لحظه به من پیشنهاد شد که شرکت کنم، بنابراین مطلقاً چیزی در مورد آنچه در انتظارم بود نمی دانستم. وقتی بسته نه چندان بزرگم را دیدم که برای سه روز پنج وعده غذایی در روز طراحی شده بود، احساس بیماری کردم. در حالی که همکارانم با یک تاکسی با جعبه های بزرگ خانه را ترک می کردند، جیره دو روزه من در یک کوله پشتی قرار می گرفت و وزن آن کمتر از یک کیسه مواد غذایی معمولی بود.

Elementaree واقعاً شبیه یک طراح است. در داخل یک کیسه پلاستیکی بزرگ، ده ها کیسه کوچک از مواد وجود دارد که در هر کدام یک برچسب با یک عدد وجود دارد تا غذا را اشتباه نگیرد. گوشت و ماهی از قبل بریده شده و در کیسه های خلاء قرار داده شده است، ادویه ها و گیاهان وجود دارد. حداکثر چیزی که ممکن است برای تهیه یک غذا لازم باشد، بریدن سبزیجات یا پختن فرنی است. علاوه بر محتویات بسته ها، به روغن زیتون، ماهیتابه، یک قابلمه کوچک و نمک نیاز دارید.

این مجموعه به همراه محصولات، ظروف و منوی هر روز شامل سه برگه اطلاعات است. دو مورد از آنها با حروف کوچک در دو طرف نوشته شده است و شامل تاریخچه شرکت، نامه شخصی از بنیانگذار سرویس، اولگا، و همچنین دستورالعمل ها و نکاتی در مورد نحوه ادغام بدون درد Elementaree در زندگی شما است. به عنوان مثال، همیشه به آرامی غذا بخورید، به قطعات کوچک برش دهید، فواصل بین وعده های غذایی را رعایت کنید. بر روی برگه سوم "مسابق هدف" چاپ شده است. هر روز باید به رعایت رژیم غذایی، تندرستی و تغییرات وزن توجه کنید. به نظر می رسد ایده بدی نیست، اما از آنجایی که آزمایش من کوتاه مدت خواهد بود، این تکه کاغذ را کنار گذاشتم.

از آنجایی که نیازی به نشان دادن هیچ مهارت آشپزی ندارم، تصمیم گرفتم به شدت خود را به غذای مجموعه محدود کنم - از این گذشته، حداقل باید نوعی چالش وجود داشته باشد. باید غذای کافی برای سه وعده غذایی کامل و دو میان وعده وجود داشته باشد - در مجموع 1400 کیلو کالری در روز. دستورالعمل ها می گوید که اگر همچنان می خواهید در طول روز غذا بخورید، باید با خدمات پشتیبانی مشورت کنید: یک متخصص تغذیه می تواند کالری دریافتی شما را افزایش دهد.

روز اول خیلی خوب شروع نمی شود: چیزکیک توت من قبلاً توسط همکارانم خورده شده بود، بنابراین تنها چیزی که برای صبحانه باقی مانده بود پنیر دلمه بود. من مربای تمشک را به آن اضافه می کنم و حداکثر چهار قاشق می خورم - مواد شیرین اصلاً در دهان من نمی گنجد. تا تحریریه یک ساعت رانندگی راه است و در این مدت سعی می کنم عباراتی را که از من خواسته می شود به سؤالات دیگران پاسخ دهم، به خاطر بسپارم: «من برای دریافت تمام انرژی لازم برای زندگی، بدون اتلاف وقت به این نیاز دارم. و افکار در مورد روتین در مورد غذا." من به شدت به این ایده اعتراض می کنم: غذا تقریباً سرگرمی اصلی من است. علاوه بر این، افکاری در سرم می چرخد ​​در مورد لیسی موز-توت فرنگی که سر کار در یخچال منتظر من است. درست است، اشباع خاصی نیز به ارمغان نمی آورد. لذت بردن از میلک شیک نیز دشوار است زیرا در آشپزخانه اداری بشقاب هایی از سوسیس، نان تازه و پنیر دروژبا وجود دارد، و آشپز سوتلانا در حال حاضر مشغول کار جادوی خود برای ناهار است. تا ساعت دو شکمم آنقدر غرغر می کند که بدون پاره کردن بسته بندی وکیوم غذا آماده غذا خوردن هستم. نیم ساعت دیگر برای تهیه مرغ با آناناس و برنج و بالاخره غذای همیشگی ام را پیش رویم گذاشتم - برای اولین بار از ساعت هشت صبح. درسته بعد از یک ساعت و نیم میخوام دوباره غذا بخورم. من برای یک میان وعده بعد از ظهر کدو حلوایی دارم - و خیلی خوشمزه است. من آنها را هر روز و به مقدار زیاد می خوردم. مثل همیشه نیمه گرسنه، عصبی و خسته روز را به پایان می برم.

روز دوم به همان اندازه دردناک است. امروز برای صبحانه - موسلی با شیر پخته شده تخمیر شده و کیوی. من از ریاژنکا متنفرم و هرگز آن را نمی نوشم. کیوی مزه سبز دارد و کیسه گرانولا در کف دست شما جای می گیرد. به دلیل فقدان مایع، همه آن شبیه یک مخلوط معدنی از فروشگاه حیوانات خانگی است - این همان چیزی است که آنها به طوطی ها و خوکچه های هندی تغذیه می کنند. حتی پس از افزودن ماست از منوی روز بعد، موسلی اصلاً جویده نمی شود و به طرز ناخوشایندی روی دندان ها جیرجیر می کند. توصیه "آب بنوش" کمکی نمی کند، زیرا من به نوشیدن زیاد عادت دارم. علاوه بر این، مهم نیست که چقدر آب یا حتی چای بنوشید، یک صبحانه و میان وعده ناچیز را نمی توان اصلاح کرد. یک ساعت بعد از ناهار، فکر می کنم دوباره به چیزی جز غذا نمی توانم فکر کنم. من واقعا مرغ سوتلانا یا حداقل یک سالاد با بادمجان می خواهم. نخوردن به اندازه کافی باعث می شود که مدام حالم بد شود و به همه می گویم که چقدر بدمزه و چقدر گرسنه هستم. همکارانم در حین اتمام دومین بشقاب پلو گوش می دهند و برای من متاسفند.

روز سوم را با شادی شروع می کنم - البته درست قبل از پیامی که پیک قسمت دیگری از مجموعه را آورده است. بنا به دلایلی، فکر می‌کردم که این آزمایش فقط سه روز طول می‌کشد و از قبل رویای صرف ناهار را با بقیه کارمندان داشتم. سعی می کنم با این افکار خودم را خوشحال کنم که یورا را از چنین سرنوشت غم انگیزی نجات دادم ، اما خلق و خو و قدرت فقط بعد از شام ظاهر می شود.

روز چهارم بالاخره شانس آوردم: صبحانه کرامبل سیب و گلابی خوردم. و اگرچه در یک روز معمولی می‌توانستم چنین وعده دیگری را می‌خوردم، کرامبل به شدت مرا خوشحال کرد. برای ناهار، منو شامل فونچوزا با مرغ و سبزیجات بود. راستش من انتظار نداشتم کلم معمولی با رشته های شیشه ای اینقدر خوشمزه باشد. در ضمن این اولین ناهار بود که نصفش رو برای بعد ذخیره کردم. من یک شام تقریباً سلطنتی دارم - ماهی مرکب با املا. این اولین باری است که تمام روز را سیر و از آنچه در بشقابم بود راضی هستم. روز پنجم نیز از موج موفقیت روز قبل حمایت کرد و برای اولین بار در مقابل همه ظروف علامت "عالی" گذاشتم. من تقریباً حوصله غذا خوردن ندارم و دسر پنیر با خرما را با صرفه جویی کنار می گذارم. تمام روز حالم خوب است و به سختی شکایت می کنم.

در اینجا شایان ذکر است که من معمولاً در روزهای شنبه و یکشنبه غذای کمی می خورم. این روزها «» را پخش می کنم و فقط دو یا سه میان وعده کوچک درست می کنم. احتمالاً مغز عادت دارد فقط روی کار تمرکز کند ، بنابراین در طول پخش برنامه هرگز نمی خواهید غذا بخورید. علاوه بر این، متوجه شدم که من واقعاً مقدار کافی غذا از مجموعه دارم - حتی اگر مجبور باشم عدس منفور را از شام بیرون بریزم. مجموعه این عوامل باعث شد که در دو روز گذشته هیچ وقت گرسنه نبودم و تنقلات و تنقلات بعد از ظهر حتی دست نخورده باقی ماندند.

به طور کلی، به عنوان یک فرد حساس، نمی توانم منو را ایده آل بدانم. به عنوان مثال، تقریباً همه صبحانه ها به دلایلی شیرین هستند. فقط روز آخر یک املت با سولوگونی و سبزیجات تازه بود. قبل از او - پنیر دلمه، موسلی با میوه یا فرنی با آجیل. در حالی که من اثربخشی این روش را درک می کنم، برای من هیچ چیز بهتر از نان تست با پنیر یا ماهی آزاد نیست. میان وعده نیز خسته کننده بود. در فاصله شش ساعته بین صبحانه و ناهار، می خواهم چیزی مهمتر از یک سیب با یک مشت بادام بخورم، اما میوه ها و شیر تخمیر شده دوباره در منو بودند. اسموتی موز-گلابی، دسر شیر با وانیل، دسر کشک با خرما - همه اینها خوشمزه بود، اما اصلا سیر کننده نبود.

ناهار همیشه شامل بوقلمون یا مرغ، سبزیجات و نوعی غلات یا رشته بود. چیز خاصی نیست، اما در این مرحله شکم من همیشه از گرسنگی غرش می کرد و من واقعاً نمی خواستم به آن نگاه کنم، و علاوه بر این، گوشت همیشه با مجموعه ای از چاشنی ها همراه بود که به تنوع افزوده می شد. از میان وعده های بعدازظهر، این تصور دوچندان بود. اگر آماده بودم ستایش سیب زمینی ها یا میله های کدو تنبل را با پنیر دلمه و اسفناج بخوانم، پس مجموعه های "سبزیجات ریشه ای با دیپ" (و اغلب آنها می آمدند) من را ناراحت می کردند. با غذای پنجم، همه چیز بهترین بود. تنها چیزی که در تمام مدت دوست نداشتم ماهی کاد با بلغور جو دوسر بود: معلوم شد ماهی بی مزه و استخوانی است. به همه شام‌های دیگر یک لبخند شاد روی تابلو داده شد، و آخرین شام، کینوآ با کدو تنبل و پنیر بز، آن را به بهترین غذاهای شخصی من تبدیل کرد.

گاهی اوقات مشکلاتی در مواد تشکیل دهنده وجود داشت. به عنوان مثال، من لوبیا، عدس، جعفری، کرفس و بادام زمینی نمی‌خورم - بلافاصله مجبور شدم آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنم. علاوه بر این، پیاز و سیر را فقط در صورتی به غذاها اضافه می کنم که بتوانم دندان هایم را بعد از غذا مسواک بزنم، بنابراین مجبور شدم آنها را هم حذف کنم. کارکنان خدمات می گویند که منو را می توان بسته به ترجیحات تنظیم کرد - شاید با یک اشتراک طولانی مدت بتوان از چنین انتقال محصولات جلوگیری کرد.

در برگه منو در کنار هر غذا می توانید رتبه بندی کنید. برای هفت روز پنج وعده غذایی در روز، 17 وعده غذایی "عالی"، 10 "متوسط" و 7 وعده "ضعیف" دادم. ارزیابی یک وعده غذایی دیگر ممکن نبود: اولین صبحانه من (چیزکیک توت) بدون من خورده شد.

پس از پایان آزمایش، من به خوردن بسیار کم ادامه دادم، زیرا میل به پر کردن شکمم از بین رفته بود. درست است، قهوه، شیرینی، نوشابه و نان به رژیم غذایی بازگشته اند.

در دو روز اول آزمایش، به معنای واقعی کلمه از کمبود مقدار غذایی که به آن عادت داشتم خسته شده بودم: خودم را سرزنش کردم، در مقابل این ایده مقاومت کردم. اما در پایان دوره، هنوز چندین مزیت را کشف کردم. به عنوان مثال، گاهی اوقات واقعا راحت است که نگران چیزی که می خورید نباشید. در زمان خرید مواد غذایی و پخت و پز صرفه جویی کنید. ثانیاً، بدن اغلب ما را با مقدار غذای مورد نیاز خود فریب می دهد. به نظر می رسد که شما می توانید با 1400 کیلو کالری زندگی کنید. علاوه بر این، یک منوی خوب فکر شده تنوع را اضافه می کند.

در اینجا می خواهم به نگرش سالم سازندگان Elementaree نسبت به کل فرآیند اشاره کنم. به عنوان مثال، اگر تنوع می خواهید، به فرد توصیه می شود گاهی اوقات با مجموعه به عنوان پایه رفتار کند و محصولات لازم را به آن اضافه کند. و اگرچه شرح خدمات به شما توصیه می کند که یک روال را دنبال کنید و زیاد غذا نخورید، هیچ کس شما را مجبور نمی کند که شام ​​را کنار بگذارید یا یک ساعت را در باشگاه برای خوردن کیک بگذرانید.

فکر نمی کنم همیشه از Elementaree استفاده کنم. بالاخره غذا برای من مترادف با سرگرمی و لذت است. من عاشق نگاه کردن به قفسه‌های مواد غذایی، برنامه‌ریزی چیزی که قرار است بخورم، سرهم‌بندی با دستور العمل‌های جدید هستم. در عین حال من شخصا افرادی را می شناسم که می توانند هفته ها روی مرغ با گندم سیاه بنشینند و شکایت نکنند. صرفاً به این دلیل که غذا آنقدرها برای آنها مهم نیست. متاسفانه یا خوشبختانه خرید، شمردن و آشپزی برای من یک روتین نیست.

"پارتی غذا"

از سال 2014، حزب غذا در مسکو و سن پترزبورگ فعالیت می کند. در اینجا می توانید یک جعبه یکشنبه با غذای کافی برای پنج شام کامل برای دو نفر سفارش دهید. منو هر هفته به روز می شود: می توانید آن را مستقیماً در وب سایت بررسی کنید. آنها قول می دهند که تهیه شام ​​بیش از نیم ساعت طول نمی کشد.

آنچه مورد آزمایش قرار گرفت

شام کلاسیک

مدت زمان

5 روز

قیمت

3295 روبل

نستیا دوژاردین، مدیر جامعه:من یکی دو سال پیش از دوستانم درباره مهمانی غذا شنیدم (و فقط چیزهای خوبی شنیدم)، بنابراین تصمیم گرفتم آنها را امتحان کنم. جعبه بزرگی به دفتر آورده شد که در آن کیسه های صنایع دستی با غذا و دستور العمل های بسته بندی شده به مدت پنج روز وجود داشت. منوی من اینجوری بود روز اول: طبل مرغ با سیر با برنج سبزیجات و سس گوجه فرنگی. روز دوم: ناگت بوقلمون خانگی با سس پاستا و پنیر. روز سوم: کتلت مادربزرگ با پوره سیب زمینی و قارچ با سس گوشت. روز چهارم: خورش بره پروانسالی. روز پنجم: سیب زمینی پخته پر شده با بیکن ترد و مخلوط پیاز، روی آن با یک پوسته پنیر.

اولین چیزی که توجه من را به خود جلب کرد، زمانی که بسته ها را در خانه باز کردم، تاریخ انقضای گوشت بود. تمام تاریخ های انقضا دقیقاً در روزی به پایان رسید که این غذا باید تهیه می شد، که برای من بسیار مهم است: نمی توانم خودم را مجبور به خوردن محصولاتی کنم که تاریخ انقضا آنها هنوز تمام نشده است، اما به پایان آن نزدیک است. بنابراین برای آرامش خودم، همان روز اول غروب تمام گوشت ها را داخل فریزر ریختم.

سوال دومی که اعتراف می کنم گیج و حیرت من را بیشتر کرد، تعداد طبل مرغ بود. پنج نفر بودند. پنج چوب طبل برای دو نفر. در ابتدا تصور می کردم که شاید حزب غذا معتقد بود که فقط زوج ها چنین شام هایی را سفارش می دهند و یک مرد باید بیشتر بخورد. اما این گزینه پس از گفتگو با همسایه ام رد شد. او بلافاصله اظهار داشت که نمی تواند سه پا را در یک زمان اداره کند. به طور کلی، این سوال که چرا باید پنج چوب طبل را در شام دو نفره گذاشت، بی‌صدا در یخچال با آخرین پای مرغی که هیچ‌کس به آن نیاز نداشت، دراز کشید.

شام اول را دوست نداشتم. ماریناد مرغ جواب نداد (من فرض می کنم که پرنده هنوز باید کمی در آن دراز بکشد ، اما دستورالعمل ها چیزی در این مورد نمی گویند) ، سس خیلی تند بیرون آمد (همه ادویه ها را مطابق با آن اضافه کرد. به دستورالعمل یک اشتباه بزرگ بود). برنج با سبزیجات موفقیت آمیز بود، اما من واقعاً نمی دانم چگونه می توانید برنج را خراب کنید.

روی تصویر:سیب زمینی پخته پر شده با بیکن ترد

شام دوم خیلی بهتر بود. ناگت های بوقلمون به قدری خوشمزه و لطیف شدند که من حتی از این واقعیت که تعداد آنها دوباره دو نفر از تعداد لازم بیشتر شد خجالت نکشیدم. سس پنیر هم خوب بود ولی خیلی کم بود. آنقدر پاستا (معروف به پاستا) باقی مانده بود که یکی دو روز دیگر آن را خوردیم.

روز سوم سخت ترین روز بود. من واقعاً نمی خواستم غذایی بپزم که نام آن شامل کلمات "کتلت" و "قارچ" باشد. اما باید اعتراف کنیم: این شام بسیار خوشمزه بود و حجم غذای آماده شده در نهایت با توانایی های ما مطابقت داشت. روز چهارم مورد علاقه من شد. خورش بره به سادگی شگفت انگیز شد و برای اولین بار از زیاد بودن آن ناراحت نشدم. روز بعد با کمال میل خوردم. من می خواهم تشکر ویژه ای داشته باشم برای گوشت بسیار نرم. من واقعاً مشتاقانه منتظر روز پنجم بودم زیرا من کاملاً بیکن را دوست دارم. فقط می توانم بگویم که همه چیز خوشمزه شد (و دوباره بیش از حد لازم).

به طور کلی، من از "پارتی غذا" راضی بودم، اگرچه هنوز سوالاتی داشتم. اما من از چنین خدماتی استفاده نمی‌کنم: کارم را خیلی دیر تمام می‌کنم و برای یک هفته تمام پختن عصرها و صرف شام در ساعت 10 شب برایم سخت بود. و مراقب ادویه ها باشید: برای هر یک از پنج روز آنها بسیار بیشتر از آنچه لازم بود قرار می دهند. بعد از شکست با سس در روز اول، تصمیم گرفتم آنها را به صلاحدید خود اضافه کنم.

" بازار آشپز "

یکی از اولین آنالوگ های روسی پیشبند آبی آمریکایی، Chef Market از سال 2012 وجود دارد. این سرویس تحویل شام به مدت پنج روز و مجموعه های رژیم غذایی را بر عهده می گیرد ("رژیم غذایی از دوکان" - 900 روبل در روز) و همچنین عرضه پنج روزه اسموتی (که هنوز باید خودتان آن ها را مخلوط کنید) ارائه می دهد.

آنچه مورد آزمایش قرار گرفت

شام تناسب اندام

مدت زمان

5 روز

قیمت

3900 روبل

نستیا کورگانسکایا، سردبیر بخش آخر هفته:"ههههههه، حتی یه بخش با منوی دوکان در سال 2016 هست، ها ها ها!" - قبل از شروع آزمایش، وب سایت سرویسی را که به ارث برده ام، از روی عادت، بدون کنترل جریان گفتار مطالعه می کنم. سرنوشت نظرات من را اشتباه تفسیر می کند و دو روز بعد به اشتباه پنج مجموعه از محصولات "سرآشپز مارکت" را از دسته "تناسب اندام" برای من آوردند، اگرچه به نظر می رسد که غذاهای رژیمی همان چیزی است که آنها در حلقه های پایین جهنم دانته تغذیه می کنند. با این وجود، تمام ظروف روی کاغذ کاملاً اشتها آور و رضایت بخش به نظر می رسند - تأکید بر پروتئین، سبزیجات و کربوهیدرات های پیچیده است - و زمان پخت هر کدام از 40 دقیقه تجاوز نمی کند، که در تئوری زیاد نیست. من با اشتیاق به آزمایش نگاه می کنم، اما مشکلات از همان روز اول شروع می شوند و به کیفیت خدمات یا محصولات مربوط نمی شوند.

انحراف غزلی: بیشتر روزهای هفته ساعت 11 سر کار می آیم و زودتر از ساعت 20 صبح نمی روم؛ در صبحانه، کار مرا مجبور به تماشای فیلم های مختلف جدید می کند و عصرها معمولاً خودم را با جلسات ورزشی و شخصی مشغول می کنم. وقتی می‌توانید در یک سمینار در دانشگاه، مانیکور، کوتاه کردن مو یا برخی دغدغه‌های غیرقابل توصیف مهم برای یک زن را در یک روز فشرده کنید، عالی است. من متاهل نیستم، بچه ندارم و خوشبختانه هنوز بار آشپزی غیر از خودم بر دوش من نیست. علاوه بر این، آشپز دفتر سوتلانا در تحریریه به ما غذا می دهد، بنابراین من خیلی گرسنه به خانه نمی آیم. حتی اگر بیایم، قبل از ساعت 10 شب اتفاق نمی افتد - و راستش را بخواهید، نیمی از مسکو اینگونه زندگی می کند. یک ساعت کامل را در این زمان صرف کنید (در هر پنج دستور پخت، زمان پخت یک سوم کمتر است، اما در عمل معلوم شد که من یولیا ویسوتسکایا نیستم و چاقو را خیلی آهسته تر می چرخانم) برای تهیه یک بوقلمون تنوری زیر کلاهک. نمک هیمالیا، تا بتوانم آن را در یک دهان بخورم؟ بهتر است سریع یک بشقاب بلغور را با روغن زیتون بپزید و بروید کار روز را تمام کنید.

بنابراین، از صبح شروع به شک می کنم که من مخاطب هدف چنین پروژه هایی نیستم. اولین کیسه مواد را به آشپزخانه دفتر می برم و ساعت 7 بعد از ظهر قبل از کلاس دوچرخه سواری آن را می پزم. بدون شکایت، گوشت کاملا لطیف است، یک غذای معمولی برای کسانی که نگران اندام یا سلامتی خود هستند. با این حال، من هنوز برای دوچرخه سواری دیر هستم: دلیل این کار نیم ساعت در فر است.

روی تصویر:بوقلمون تنوری با کلاهک نمک هیمالیا

در روز دوم آزمایش، نمی‌خواهم اشتباهات دیروز را تکرار کنم و تصمیم می‌گیرم شام را برای صبحانه بپزم - عبارت "رولت با گوشت گاو کبابی، فلفل پخته شده و سس چیا" به نظر چیزی مناسب برای ساعات اولیه است. ادویه های آن باید در هاون آسیاب شوند - من دوباره دیر کردم، این بار برای کار. من اغلب برای صبحانه رول درست می کنم - با پنیر خامه ای، سبزیجات، ژامبون و چیزهایی که نیازی به پخت ندارند. هر بار بیش از پنج دقیقه طول نمی کشد. یک رول که تقریباً به یک ساعت جادوگری نیاز دارد در تصویر من از جهان نمی گنجد. خوشمزه بود ولی هیجان انگیز نبود

بعدی در برنامه "سرآشپز بازار" گوشت بره با کیوی و برنج قرمز، ماهی پخته شده با پیاز و پرتقال و کتلت گوشت گاو با موزارلا است. من هنوز هم اولین مورد را در دفتر آماده کردم - مواد لازم برای هر ظرف در کیسه های صنایع دستی جداگانه بسته بندی می شوند، بنابراین حمل و نقل آنها آسان است. باز هم تا حدی خوشمزه، سالم و رضایت بخش بود، اما، پروردگارا، من می توانم 300 متر راه بروم و برنج با مرغ را به قیمت 100 روبل در Silver Panda در Trekhgorka بخرم. و بعد آخر هفته شروع شد که نیمی از آن را در مکان های تفریحی و نیمی را در خواب گذراندم. ماهی پوسیده شد و به داخل سطل زباله رفت و کتلت های موزارلا تا حدی خورده شد - قسمت موزارلای آنها.

آزمایش من شکست خورد. از هر پنج شام، سه شام ​​با صدای جیر جیر تهیه شده بود، و این حتی این نیست که من تنبل هستم یا دوست ندارم آشپزی کنم. من هنوز مخاطبان سرآشپز مارکت را درک نمی کنم. برای طرفداران غذا، ظروف به وضوح بیش از حد خسته کننده هستند. معتادان به کار که وقت ندارند برای خرید مواد غذایی به Auchan بروند، بعید است که 40 دقیقه برای تهیه یک رول گوشت گاو پیدا کنند. پس انداز نیز قابل بحث است: پنج وعده غذایی برای دو نفر 3900 روبل هزینه دارد که ارزش خرید یک هفته کامل از ABC of Taste است. بعید است که این وعده ها به رژیم غذایی شما کمک کند: خوب، من می توانم یک شام فیله مرغ 400 کالری داشته باشم، اما هنوز هم برای ناهار همبرگر و سیب زمینی بخورم. تغذیه سالم به طور جامع در نظر گرفته شده است - طبق این اصل، به نظر من سرویس Elementaree که همکارم کاتیا آزمایش کرد، با موفقیت بیشتری کار می کند. و به طور کلی این که از قبل می دانید که پنج شنبه باید ماهی بخورید و روز جمعه حتماً باید کتلت بخورید (تاریخ انقضا محصولات تنوع را محدود می کند) خسته کننده به نظر می رسد. با این حال، پس از آزمایش، بقایای جامد دانه‌های چیا، نمک هیمالیا و پتیتیم در کمد من نشست - وقتی ساعت 8 صبح به سراغ بلغور جو دوسر می‌روید، برای چشم خوشایند هستند.

فقط آن را بپزید

فقط بپزید یک منوی استاندارد دارد - پنج شام برای دو نفر - و چندین گزینه برای کسانی که عادت ندارند در روزهای هفته در خانه غذا بخورند ("مجموعه آخر هفته" - 2 هزار روبل) یا به رژیم غذایی فکر می کنند ("مجموعه تناسب اندام" برای یک - همان 2 هزار روبل). به راحتی می توان هزینه هر غذا را به طور جداگانه در وب سایت بررسی کرد.

آنچه مورد آزمایش قرار گرفت

شام

مدت زمان

5 روز

قیمت

3000 روبل

نستیا آندریوا، سردبیر ارشد بخش خبر: Just Cook It دارای سیستم زیر است: هر هفته منویی از هفت غذا به شما پیشنهاد می شود، پنج غذا را از بین آنها انتخاب می کنید - این شام شما برای پنج روز کاری خواهد بود. منو هر هفته تغییر می کند. این لیست معمولاً شامل ماهی، گوشت، مرغ، غذاهای دریایی و یک غذای سبزیجات است - در مورد من سوپ گوجه فرنگی بود. برای هر ظرف از مجموعه، در وب سایت می توانید پیچیدگی آماده سازی، لیستی از چیزهایی که آورده می شود و چیزهایی که باید در خانه داشته باشید را مشاهده کنید.

هیچ گزینه ای برای کاهش وزن و گیاهخواران وجود ندارد، که در مورد من یک مشکل بود، زیرا من یکی از دومی ها هستم. بنابراین من آشپزی کردم و شوهرم بیشتر غذا می خورد و سپس برداشت های خود را به اشتراک می گذاشت. من طرفدار زیادی از آشپزی نیستم و محدودیت من در اجاق گاز 40 دقیقه است، بنابراین هنگام انتخاب یک مجموعه، بلافاصله سخت ترین غذا را رد کردم - پای اردک با چاتنی، که دو امتیاز از سه در مقیاس سختی داشت. (در مقابل یکی برای همه گزینه های دیگر). من از سالاد میگو نیز صرف نظر کردم - زیرا، جدی، چه کسی می تواند سالاد میگو را سیر کند؟ در نتیجه، منوی هفته به شرح زیر بود: مرغ با شیر نارگیل، کتلت ماهی با پوره سیب زمینی و عدس، گوشت خوک سرخ شده، اسپاگتی با ماهی تن و سوپ گوجه فرنگی. از آنجایی که من هم به سختی ماهی می خورم (خب، به جز مواردی که "تو وقتی که گرسنه ای تو نیستی") و از روزهای غذاخوری مدرسه، از کل مجموعه، اصلاً نمی توانم کتلت ماهی را تحمل کنم. همانطور که ممکن است حدس بزنید من فقط سوپ مانده بودم. من فکر کردم: «خب، من عاشق سوپ گوجه‌فرنگی هستم، بنابراین این بد نیست» و برای یک هفته پخت و پز آخر شب آماده می‌شدم.

من واقعاً فقط می توانم در شب آشپزی کنم - بعد از اینکه کودک را در رختخواب گذاشتم و اخبار عصر را خواندم. معمولا فقط زمان کافی برای ریختن برنج در آب جوش و ریختن گوشت در ماهیتابه دارم. بنابراین، تصمیم گرفتم از این فرصت استفاده کنم و بفهمم که آیا برای شخصی که از خرد آشپزخانه دور است، واقع بینانه است که به طور منظم چیزی غیر معمول، خوشمزه و متنوع را در شب بپزد، بدون اینکه زمان زیادی برای آن صرف کند. به طور کلی، من می خواستم بدانم چگونه می توانم یک گورو سس و سس تبدیل شوم - و گیر ندهم.

روز سه شنبه یک جعبه مواد غذایی به محل کار آورده شد. همه چیز در روز در کیسه های جداگانه بسته بندی می شد: داخل هر کیسه کیسه های کوچک زیادی با مواد کاملاً اندازه گیری شده و دستور العمل های دقیق وجود داشت. ضمیمه همه اینها یادداشتی بود که بیان می کرد ظروف مجموعه باید کاملاً به ترتیب مشخص شده پخته و خورده شوند، در غیر این صورت شرکت مسئولیت عواقب آن را رد می کند. در اینجا صادقانه می گویم: انتظار داشتم که بتوانم در عصر خودم توانایی هایم را ارزیابی کنم و انتخاب کنم چه چیزی بپزم، اما برای خلوص آزمایش تصمیم گرفتم که قوانین قوانین هستند. بله، و من واقعاً نمی خواستم مسموم شوم.

از آنجایی که فضای زیادی در یخچال کار وجود نداشت، و من تنها کسی نبودم که جعبه را آوردم، آن را بیرون از پنجره آشپزخانه اداری، روی سقف داخلی قرار دادم. باید چشمان خانم نظافتچی بی خبر را هنگام غروب با جمله "ببخشید، می توانم وارد شوم" را می دیدید. دور آن قدم زدم، با افتخار پایم را روی رادیاتور انداختم، از طاقچه بالا رفتم، پنجره را باز کردم و با هوای یک برنده به پشت بام رفتم. و سپس با یک جعبه بزرگ راه خود را بازگشت که شگفتی های تعادل و بالا رفتن را نشان می دهد. او گفت: "اوه، فکر کردم می‌خواهی سیگار بکشی." از آنجایی که هنوز شگفتی بزرگراننده تاکسی به من نگاه می کرد که سعی می کردم ماهیت خدمات و آزمایش را برای او توضیح دهم. من می ترسم که نتوانم به سؤال او در مورد اینکه چرا نمی توانید به فروشگاه بروید و آشپزی کنید پاسخ دهم - "یا اگر واقعاً تنبل هستید کمی کوفته از یک بسته بپزید."

پس روز اول پس از خواباندن کودک، از یخچال بیرون آوردم (تمام مهارت های تتریس دوران کودکی من طول کشید تا پنج کیسه مواد غذایی در آن جا بگذارم) یک کیسه به نام "روز اول" و فهمیدم که برای شرکت مرغ با سس و شیر نارگیل می خورم. آن عصر. من قبلاً هرگز شیر نارگیل را امتحان نکرده بودم، اما از کانال تلگرام مدیر رسانه ما ساشا سوورووا فهمیدم که این چیزی غیر قابل جایگزین و جادویی در خانه است. همچنین در میان مواد بادام زمینی بود که من واقعا آن را دوست دارم. بنابراین من با اشتیاق شروع به کار کردم، علیرغم این واقعیت که 25 دقیقه زمان پخت نشان داده شده در دستور غذا به نظر من یک دست کم گرفتن آشکار به نظر می رسید.

فوراً می گویم: ترس من موجه نبود. از آنجایی که همه مواد کاملاً اندازه گیری شده بود، پرنده قبلاً مرین شده بود، سس آماده بود و زنجبیل پوست کنده شده بود، تنها کاری که باید انجام می دادم این بود که مرغ، پیاز، سیر، همان زنجبیل را خرد کنم، در مورد مقدار فلفل چیلی تصمیم بگیرم. آن را به ترتیب سرخ کنید سپس در شیر نارگیل و سس بریزید و کمی صبر کنید. درست است، من هنوز با فلفل قرمز زیاده روی کردم - به طور کلی، اگر تند آن را دوست ندارید، مقدار زنجبیل و چاشنی ها را کاهش دهید؛ فقط بپزید و مقدار زیادی از آن ها را داشت. مزه‌کننده، یعنی شوهر، گفت که برای ذائقه‌ی او، خیلی قوی است، بنابراین در آینده همه چیز تند و داغ را به دو یا حتی سه قسمت تقسیم کردم. در مورد اندازه سهم، صادقانه معلوم شد که دو وعده است. به عنوان غذای کناری مرغ، برنج بخارپز آماده بود که فقط باید گرم می شد. برنج خوب پخته شد: پف دار و چسبناک. به طور کلی، شب اول آزمایش موفقیت آمیز بود - به جز تندی بودن و این که به جای تزئین غذا با پیازها، تصادفاً سرخ کردم. اتفاقاً شیر نارگیل نیز انتظارات من را برآورده کرد.

عصر روز بعد، کار مهم تری در انتظار من بود: کتلت ماهی و پوره سیب زمینی و عدس. در اینجا مراحل بیشتری لازم بود: سیب زمینی و عدس را آب پز کنید، ابتدا سرخ کنید و سپس خود کتلت ها را بپزید، کره را در شیر آب کنید و به ظرف کناری اضافه کنید تا پوره شود. من در مورد مشکل گوشت چرخ کرده نگران بودم، زیرا فیله هالیبوت یک تکه در کیسه قرار گرفت و به دلایل واضح نمی توانستم از چرخ گوشت استفاده کنم. با این حال، ظاهراً این ایده که چرخ گوشت برای مفهوم پخت سریع بیش از حد است در ذهن نویسندگان پروژه رخ داده است. در دستور غذا پیشنهاد شده بود که ماهی هالیبات را خیلی ریز خرد کنید. در نتیجه، کتلت ها، در نگاه اول، کاملاً عادی به هم چسبیده بودند، اما در حین غذا خوردن از هم جدا شدند. طبق بررسی ها، طعم آنها بسیار متوسط ​​است. اما من پوره سیب زمینی را دوست داشتم: من عدس را دوست دارم، اما شما نمی توانید تعداد زیادی از آنها را بخورید، اما در ترکیب با سیب زمینی بسیار خوب بود - من به دستور غذا توجه کردم. البته این بار نتوانستم در نیم ساعتی که دستور غذا وعده داده بود آشپزی کنم - شوهرم که نیمه شب از سر کار برمی گشت مرا با دو قابلمه و یک ورقه پخت احاطه کرد. با این حال، سیب زمینی های پوست کنده بسته بندی شده در کیسه های جداگانه با نوشته های "برای پوره سیب زمینی" و "برای کتلت" به من احساس لطافت داد.

شب سوم گوشت خوک را خوردم. باید در ووک سرخ می شد، که من ندارم، اما ماهیتابه کار را کاملاً خوب انجام داد. متأسفانه خود گوشت به اندازه نبود: کاملاً رشته ای و فیبری بود، هرچند تازه. سس گوشت خوک از قبل آماده بود و تنها وظیفه من این بود که تمام مواد لازم را خرد کنم، سرخ کنم، داخل سس بریزم و هم بزنم. دوباره پیشنهاد شد که ظرف تمام شده را با پیاز سبز تزئین کنید - و این بار چیزی را با هم مخلوط نکردم. غذای جانبی دوباره برنج بخارپز بود. از یک طرف، خوب است که شما مجبور نیستید چیزی بپزید، از طرف دیگر، سوال تنوع مطرح می شود. مثلا من خیلی برنج دوست ندارم و اگر برای خودم ست سفارش می دادم زیاد خوشحال نمی شدم.

غروب جمعه بعد از نیمه شب به خوبی به خانه آمدم و از کلمه "کاملا" نه قدرت ایستادن پشت اجاق گاز را داشتم و نه میل. علاوه بر این، چهارمین غذای لیست، اسپاگتی با ماهی تن و سس گوجه فرنگی بود که توصیه می شد بلافاصله سرو شود، اما کسی نبود که آنها را بخورد. بنابراین، با قضاوت اینکه بعید است اتفاقی برای کنسرو ماهی تن بیفتد، با وجدان راحت به رختخواب رفتم. خوب، روز بعد یک روز تعطیل بود - یک موقعیت نادر که همه ما در خانه ناهار می خوریم. از آنجا که غذای آمادهچیزی نمانده بود، بنابراین تصمیم گرفتم فرصتی را به دست بیاورم و دو غذای آخر را همزمان بپزم. از دستور اسپاگتی، سرکه بالزامیک را حذف کردم، که ساشا - این نام کسی است که جرأت کرد زندگی خود را با من در میان بگذارد - نمی تواند تحمل کند، اما مقدار بیشتری از آن را در سوپ گوجه فرنگی من ریخت.

با پاستا، همه چیز کاملاً ساده بود: بجوشانید، سبزی ها، گوجه فرنگی ها را به طور جداگانه در آب خود و ماهی تن سرخ کنید، سپس همه چیز را مخلوط کنید. من باید کمی بیشتر با سوپ گوجه فرنگی قلع و قمع می کردم: ابتدا باید گوجه فرنگی ها را پختم، در این مدت پیازها را با سرکه بالزامیک و سبزی سرخ کردم، سپس گوجه فرنگی های پخته شده را کمی آب پز کردم، سپس همه چیز را در مخلوط کن بزنید. با هر دو ظرف، یک ساعت دیگر تمام کردم، اما آشپزخانه، بعد از هر اتفاقی که افتاد، به من یادآوری کرد که چگونه 20 سال پیش مادرم در حالی که به مهد کودک نگاه می کرد، گفت: "معمایی از دستت گذشت؟" مقدار ظروف استفاده شده به حدی بود که هیچ چیز تمیزی در خانه باقی نمی ماند. اما هر دو غذا واقعا خوشمزه شدند، مخصوصا سوپ. برای او این مجموعه شامل دو نوع گوجه فرنگی معمولی و گیلاسی بود. ریحان و آویشن هم دریغ نکردند و این بار با احتیاط یک حلقه فلفل چیلی گذاشتم. قوام عالی به نظر می رسد، طعم آن به همان شکلی بود که من آن را دوست دارم. یک باگت نیز همراه بود. من همچنین مجبور به شستن ظروف نبودم، بنابراین از آخرین روز آزمایش راضی بودم.

به طور خلاصه، می توانم بگویم که سیستم Just Cook It قطعا راحت است، اما نه تنها مزایا، بلکه معایبی نیز دارد. اول، چیزهای خوب. اولا، این گزینه خوبی برای کسانی است که می خواهند خوشمزه بپزند، اما اذیت نشوند. همه چیز آماده است، اندازه گیری می شود، از قبل ترشی می شود، تمیز می شود، حتی چیزی بریده می شود. یک دستور العمل واضح وجود دارد - و نیازی به اتلاف وقت برای جستجو در اینترنت برای گزینه ای نیست که بتوان آن را با محتویات یخچال وفق داد. این روند را بسیار ساده تر کرد: به نظر می رسد شما در حال آماده سازی چیزی غیرعادی هستید، اما حداقل تلاش خود را نیز صرف می کنید. ثانیاً کیفیت خوبمحصولات: همه چیز تازه است، سبزی ها از نظر ظاهری قوی هستند، شما از مسمومیت نمی ترسید. درست است، گوشت خوک سفت تا حدودی تصویر را خراب کرد. ثالثاً، اگر تنها زندگی می کنید یا با شریکی زندگی می کنید که سلیقه شما مطابقت دارد، هم کار می کنید و هم به سختی در خانه غذا می خورید، واقعاً می توانید خود را به این مجموعه محصولات محدود کنید و دیگر در روزهای هفته به فروشگاه نروید.

حالا در مورد معایب. البته اولین مورد، انتخاب ناچیز ظروف است. اگر گوشت نمی خورید، پس Just Cook It اصلا گزینه شما نیست و تنوع مخلفات نیز ضعیف است. عیب دوم این است که گاهی اوقات ادویه ها و چاشنی های زیادی وجود دارد، اگر نمی خواهید آتشی در دهان خود داشته باشید، باید این را به خاطر بسپارید و مقدار اضافی را کم کنید. سومین عیب این است که زمان ذکر شده در دستور پخت همیشه درست نیست. بنابراین اگر اصلاً از آشپزی و حتی بیشتر از آن به شستن ظروف خوشتان نمی آید، خودتان را عذاب ندهید و سفارش تحویل دهید. با این حال، باید بدانید که عصر بعد از کار باید حدود چهل دقیقه در اجاق گاز بایستید و سپس چند تابه و یک مخلوط کن را بشویید. و برای افرادی که دارای فرزند هستند که نیاز به پختن چیزی برای او دارند، این یک گزینه کاملا مشکوک است.

فقط آن را بپزید - برای کسانی که از نظر غذا به تنهایی یا با یک فرد همفکر زندگی می کنند، گوشت می خورند، وزن کم نمی کنند، غذاهای تند اهمیتی نمی دهند، در مورد غذاهای جانبی تکراری آرام هستند، از یک نوع غذا وحشت نمی کنند. اجاق گاز، یک یا دو بار در روز در خانه غذا بخورید و نمی خواهد زمان را در فروشگاه ها و پول را در رستوران ها تلف کند.

داشا پولیگاوا، سردبیر بخش "شهر": مدتهاست که می خواستم سازندگان غذا را امتحان کنم: من عاشق آشپزی هستم، اما همیشه زمان و نبوغ کافی برای ساختن چیزی ارزشمند ندارم. و محصولات موجود در فروشگاه‌های ما - در نتیجه دفاع همه جانبه در برابر سایر نقاط جهان - چیزهای زیادی برای دلخواه باقی می‌گذارند. این ایده که کسی صبحانه و شام را برای من در نظر بگیرد، مواد تازه را برای این کار انتخاب کرده و آنها را در کیسه های کوچک بچینم. دستورالعمل های دقیقجذاب به نظر می رسید

چیزی که بیشتر از همه برایم جالب بود شام ها بود. شانس تغذیه سالم برای یک فرد شاغل در مسکو به صفر می رسد: در بهترین حالت، ساعت 8 شب به خانه می رسید. حتی اگر بلافاصله پس از این، به بهترین سنت های مردسالاری، روی اجاق گاز بلند شوید، یک وعده غذایی کم و بیش مناسب تا ساعت 20:40 آماده نمی شود. فکر می‌کردم طراحان غذا مرا از خوردن شام دیرهنگام هر روز نجات خواهند داد.

مجموعه سه روزه "شام نیاز دارم" آنقدر بزرگ بود که مجبور شدم از سر کار با تاکسی به خانه بروم. شش بسته در دو جعبه مقوایی بود: سه وعده شام ​​و سه وعده صبحانه. در سه روز آینده مجبور شدم چیزکیک با خرمالو، تخم‌مرغ نیم‌پز با بیکن و قارچ، موس کشک با آناناس، مرغ با عدس، استیک با سبزیجات و رشته فرنگی با گوشت گاو و سبزیجات بخورم. در وب سایت این سرویس می توانید شام و صبحانه را به صورت جداگانه یا همه با هم - برای سه یا پنج روز - سفارش دهید. فقط سه صبحانه 1400 روبل (پنج - 1800) هزینه دارد، فقط سه وعده شام ​​- 2500 روبل (پنج - 3500). گزینه های کلاسیک و گیاهی وجود دارد، هزینه آنها یکسان است.

اولین پنکیک یا بهتر است بگوییم چیزکیک، گلوله است. بچه های "ما به شام ​​نیاز داریم" پیشنهاد کردند آن را از پنیر کوتیج دانه دار درست کنند که مناسب ترین ماده برای این غذا نیست. پنیر کوتیج خیلی شکننده و خیس شد، بنابراین چیزکیک ها به سادگی در تابه از هم جدا شدند. در نتیجه، برای صبحانه مجبور شدم فرنی کشک گرم و شیرین با خرمالو بخورم - خوشمزه بود، اما به وعده های منو عمل نکرد. به هر حال ، در اینستاگرام این سرویس من حتی یک عکس از کیک پنیر تهیه شده توسط مشتریان پیدا نکردم - شاید بسیاری مانند من موفق نبودند. با نگاهی به آینده، می گویم که کیت تهیه موس کشک با آناناس حاوی پنیر معمولی، کمتر مرطوب و غلیظ تر بود که فقط برای چیزکیک مناسب است. شاید مواد به سادگی با هم مخلوط شده باشند.

به هیچ وجه نمی‌توانستم یک آشپز نمونه باشم حتی با یک سری غذای آماده: در عصر روز اول آزمایش با دوستان دانشگاهی ملاقات کردم، بنابراین شام در خانه باید به روز بعد موکول می‌شد. سخت نبود: ماندگاری هر ظرف یک روز پس از روز آماده سازی در نظر گرفته شده به پایان رسید. بنابراین وسط هفته برای کار در خانه ماندم تا غذا هدر نرود و شامم به ناهار تبدیل شود.

صبحانه روز پنج شنبه تخم مرغ مخلوط با بیکن و قارچ بود. من طرفدار یک کیک قوی پروتئین در صبح نیستم و به ندرت تخم مرغ می خورم، بنابراین تخم مرغ های همزده به جمعه منتقل شدند و در این روز تصمیم گرفتم موس کشک جمعه را با آناناس بخورم. این غذا ساده ترین در این مجموعه بود: من پنیر دلمه را با ماست سفید کلاسیک مخلوط کردم، دانه های کتان، کمی پودر قند و تکه های آناناس کنسرو شده را اضافه کردم. خوشمزه و سریع معلوم شد.

بعد از ظهر، زمانی که کارکنان دهکده معمولاً برای ناهار به آشپزخانه تحریریه ما می آیند، مرغ، سبزیجات و عدس را از کیسه بیرون آوردم. طبق دستور غذای جانبی باید پخته می شد، غذای اصلی باید پخته می شد. این بار مشکلی نداشت: در حین پختن عدس، مرغ را با سیر مالیدم و یک شاخه آویشن روی آن ریختم و به مدت 25 دقیقه داخل فر گذاشتم. نیم ساعت بعد همه چیز آماده بود: به عدس های تمام شده کمی روغن، گوجه گیلاسی و پیاز سرخ شده اضافه کردم. معمولاً من همه چیز را با چشم انجام می دهم و به شدت از دستور العمل پیروی نمی کنم ، بنابراین مرغ را کمی طولانی تر از آنچه در توصیه ذکر شده است پختم و این به او آسیبی نمی رساند - گوشت نرم و آبدار بود. و انگار عدس رو کمی پختم. ظرف بزرگ بود، بنابراین من آن را به دو قسمت تقسیم کردم - نیمه دوم برای شام برای دوست پسرم باقی ماند. شام از مجموعه، استیک گوشتالو با سبزیجات باید به تعویق بیفتد: عصر به دوچرخه سواری رفتم که در تحریریه محبوب است و یک تکه گوشت قدرتمند بعد از تمرین کاملاً نامناسب بود.

جمعه نبود بهترین روزبرای آشپزی: قبل از کار، من موفق شدم فقط صبحانه بپزم و عصر در حال برنامه ریزی یک روزنامه نگاری تحقیقی برنده اسکار در ایالات متحده بودم. شام در خانه دوباره در این برنامه ها نمی گنجید. اما دوست پسرم خوش شانس بود: تخم‌مرغ‌هایی که روز قبل نخورده بود، تبدیل به صبحانه او شد. نسخه کلاسیک آمریکایی: تخم مرغ با بیکن، قارچ صدفی، آویشن و نان تست. ما سعی می کنیم سبک زندگی سالمی داشته باشیم، بنابراین دوست پسرم بیکن و نان تست سفید را کنار گذاشت. قارچ ها را سرخ کردم، تخم مرغ ها را اضافه کردم و آویشن پاشی کردم، ظرف 15 دقیقه یک غذای ساده آماده شد.

تا شنبه که ششمین روز کاری بود به دلیل به تعویق افتادن تعطیلات، دو کیسه غذا داشتم: در منو - گوشت استیک با سبزیجات و رشته فرنگی با گوشت. برای کار در خانه ترک کردم، تصمیم گرفتم برای ناهار گوشت بپزم. در دستور گفته شده بود که سبزیجات سرخ شده و گوشت گاو هم زده شود. علیرغم این واقعیت که من اغلب آشپزی می کنم، در زرادخانه خانه ام چکش آشپزخانه نداشتم. ما اغلب گوشت نمی خریم و معمولاً استیک هایی را انتخاب می کنیم که قبل از پختن نیاز به پخت اضافی ندارند. آنها بالاخره راهی برای خروج از وضعیت پیدا کردند: گوشت گاو را در فیلم پیچیدم و دوست پسرم آن را با یک چکش بسیار معمولی زد. در حالی که روی گوشت کار می کرد فلفل و کدو سبز و پیاز را خرد کردم و سرخ کردم. سپس گوشت گاو را در همان ماهیتابه سرخ کردیم. در دستور غذا گفته شده بود که گوشت باید دو دقیقه از هر طرف در ماهیتابه نگه داشته شود، اما حدود دو برابر بیشتر طول کشید تا استیک را به مقدار متوسط ​​​​نادری برسانیم. این غذا خوشمزه ترین از این مجموعه بود: گوشت بسیار نرم و آبدار بود. بخش بزرگ دوباره برای دو نفر کافی بود و من حتی چند تکه استیک را از دوست پسرم دزدیدم.

شنبه عصر برنامه‌هایی داشتیم و روز بعد هم، اما هیچ‌وقت نتوانستیم گوشت گاو و سبزیجات بخوریم. برای تعطیلات پیش پدر و مادرم رفتم و آخرین بسته ست را با خودم بردم و به همین دلیل تهیه غذا بر عهده مادرم بود. من بسیار نگران بودم که ممکن است غذا خراب شود، اما ترس من بی اساس بود: اودون باقی مانده در نظم کامل بود. دستور العمل، مانند همه موارد قبلی، بسیار ساده بود: گوشت و سبزیجات را سرخ کنید، رشته فرنگی را بپزید. این غذا با سس فلفل دلمه ای شیرین همراه بود تا طعم دلپذیری به آن اضافه کند. دوباره مقدار زیادی غذا وجود داشت: برای شام دو نفر غذا کافی بود و هنوز مقداری باقی مانده بود.

به طور کلی، من از مجموعه خود راضی بودم: غذاها کاملاً متنوع بود، ظروف ساده، بخش ها بزرگ و مواد اولیه تازه بود. مشکل اصلی در مسکو همیشه شلوغ کمبود وقت برای آشپزی بود. گاهی اوقات احساس می‌کردم به کیت‌هایم گره خورده‌ام: اگر وقت آشپزی نداشته باشم و چیزی خراب شود چه؟ به یک جلسه بروید - یا بروید شام بپزید؟ بنابراین من به شخصی "از دفتر" با برنامه شلوغ توصیه می کنم که تا حد امکان کمتر غذا سفارش دهد: سه وعده صبحانه و شام برای یک هفته برای من کافی بود و هنوز باقی مانده بود.

ما مروری بر خدماتی که محصولات را با دستور العمل با تحویل در سراسر مسکو و منطقه مسکو می فروشند به شما ارائه می دهیم. اگر نمی دانید کجا می توانید شام های خوشمزه هفته را سفارش دهید، ما به شما کمک می کنیم.

بازار آشپزی 👍👍👍

محصولات با دستور العمل

SHEFMARKET محصولاتی را با دستور العمل در مسکو و منطقه مسکو ارائه می دهد. این شرکت در سال 2012 تاسیس شد و رهبر بازار است خدمات مشابه. صدها خانواده هر روز صبحانه، ناهار و شام را با SHEFMARKET می خورند. سه خط تولید وجود دارد: 5 وعده شام ​​(5 غذا برای 5 روز) - برای کسانی که نمی خواهند در تمام هفته به غذا فکر کنند. منوی انتخابی - برای کسانی که می خواهند شام یا ناهار خود را تهیه کنند. رژیم غذایی - برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند.

Yandex.Chief

محصولات با دستور العمل

Yandex.Chief - راه جدیدخوشمزه برای پختن در خانه هر هفته یک جعبه مواد غذایی و دستور العمل دریافت می کنید. این شامل پنج بسته است - یکی برای روز هفته. در هر محصول به مقدار دقیق برای تهیه شام ​​بسته بندی شده است. تحویل روزهای یکشنبه و دوشنبه می باشد. هنگام ثبت سفارش، می توانید یک دوره زمانی مناسب را انتخاب کنید. تحویل در مسکو و در 30 کیلومتری جاده کمربندی مسکو رایگان است.

RA-TA-TU

محصولات با دستور العمل

RA-TA-TU یک سرویس مناسب برای تهیه غذا در خانه با دستور العمل های مرحله به مرحله، حداقل تلاش و حداکثر لذت از فرآیند است. سه گزینه منوی اصلی را ارائه می دهد. منوی خانواده: شام خانگی و مقوی برای کل خانواده. منوی ممتاز: انواع غذاهای با کیفیت رستوران. خودتان آن را جمع آوری کنید: فرصتی برای مونتاژ نسخه خود با استفاده از غذاهای خانواده و منوهای برتر.

Elementaree

محصولات با دستور العمل

Elementaree یک سوپرمارکت هوشمند است که منویی را برای شما انتخاب می کند و غذا را در زمان مناسب تحویل می دهد. غذای تازه هر روز بدون خرید. آنها منو را با یک مشتری خاص بر اساس ترجیحات و محدودیت های غذایی او تطبیق می دهند. دو خط محصول: Basee - شما باید بپزید، همه چیز شسته، بریده شده، پوست کنده می شود، هر ظرفی را می توان در 15 دقیقه آماده کرد. Smartee - همه چیز از قبل آماده است، با تمرکز بر دستیابی به اهداف.

سال گذشته با پستی از Anya Mitrokhova در مورد تجربه او با سرویس katerina.ru مواجه شدم. در آن زمان، بی میلی من به آشپزی به طور کلی و عدم علاقه به دستور العمل های مختلف جدید شوهرم را عصبانی کرد و من خودم می خواستم چیزی متنوع تر از سوسیس، کوفته، کتلت از محصولات نیمه تمام بخورم. اگرچه مدتهاست در مورد خدماتی مانند "Chefmarket" شنیده بودم، اما همیشه هنگام سفارش چیزی مانع من می شد، به نظر می رسید که تهیه آن دشوار است، هزینه های اضافی برای غذا وجود دارد، معلوم نبود که آیا مقدار کافی را دریافت خواهید کرد یا خیر. و سپس ستاره ها در یک راستا قرار گرفتند. من اولین سفارش خود را برای مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده برای چهار شام در هفته (با دستور العمل) انجام دادم. زندگی من از آن زمان تا به حال مثل قبل نبوده است. (و همچنین خانواده!)

برای چندین ماه تقریباً هر هفته katerina.ru را سفارش دادم. اما خدمات مشابه مانند قارچ پس از باران در حال افزایش است، من همیشه به پیشنهادات دیگر نگاه کردم و در پایان سه سرویس را قبلاً امتحان کرده ام که در مورد آنها به شما خواهم گفت.

یکی از اولین خدمات از این نوع، با بیشترین تعداد مشترکین در شبکه ها و منوی متنوعی از غذاها برای انتخاب.

در "Chefmarket" می توانید انتخاب کنید که دقیقاً چه چیزی را امروز بپزید - سوپ، سالاد، دسر یا مجموعه های سفارش: اینها معمولاً سه گزینه منو برای سه روز هستند (خانواده با دو غذا در روز)، موضوعی (اکنون اینجا یونانی است. به عنوان مثال) و انتخاب یولیا ویسوتسکایا. مجموعه های مضمونی نیز وجود دارد - یک ناهار یا شام کامل با دو دوره و یک نوشیدنی.

انتخاب از یک منو همیشه برای من جالب نبود - واقعیت این است که در ابتدا نمی خواهم آنقدر آشپزی کنم که حتی نمی خواهم به آن فکر کنم - چه چیزی را انتخاب کنم. بنابراین، من بلافاصله به مدت سه روز وارد مجموعه شدم و به نوعی غذاهای آمریکای شمالی را سفارش دادم - دو غذا برای سه روز. منو شامل همبرگر، سوپ آووکادو، سالاد و غذاهای دیگر بود.

شما می توانید از تخفیف 20 درصدی در اولین سفارش خود استفاده کنید، کاری که من انجام دادم. اپراتور مودب تلفنی توضیح داد که من به نمک و کره نیاز دارم، عملاً دست دادیم و بعد از مدتی همه مواد را در یک کیسه کاغذی برایم آوردند. هر ظرف با تمام مواد به طور جداگانه بسته بندی شد، دستور پخت رول شد. برای اولین سفارش قیچی هم هدیه آوردند؛ اتفاقا من قیچی های قدیمی ام را با آنها عوض کردم -).

با این حال، تجربه به دست آمده رضایت بخش نبود. من فقط تونستم همبرگر و سالاد درست کنم. همبرگرها کاملاً چرب بودند (البته از همبرگر چه چیز دیگری می توانید بگیرید ، اما باز هم کمی سنگین بود) ، اگرچه خوراکی بود ، اما سالاد سزار معمولی به دلیل سس بی مزه (و همچنین چرب) شکست خورد. خوب، من فکر کردم، هر ظرفی نباید خوب شود. و روز بعد (یا بهتر است بگوییم تقریباً شب بود) آماده شدم تا یک غذای جدید بپزم - در حالت بسیار گرسنه. و سپس معلوم شد که این به یک چرخ گوشت نیاز دارد. "Shefmarket" اساساً گوشت چرخ کرده را به صورت آماده تحویل نمی دهد (اینجا در اینستاگرام بخوانید مکاتبات ما). من به چنین نگرانی برای سلامت مشتریان احترام می گذارم، اما شما باید در مورد چرخ گوشت هشدار دهید! این اتفاق در خانه من نمی افتد. "باشه" فکر کردم. و او یک ظرف دیگر خورد. و همچنین نیاز به چرخ گوشت داشت. آخ. تنها گزینه باقی مانده سوپ آووکادو بود - اما درست کردن آن زمان زیادی می برد و قطعاً اشتهای شوهرم را برآورده نمی کند.

با ناامیدی، روز بعد با سرویس مکاتبه کردم ("باید به شما هشدار می دادم" - "بله، متاسفم، اما در دستور غذا نوشته شده است" - "من دستور غذا را نخواندم، یک مجموعه سفارش دادم" - "خب ، آن را با چاقو برش دهید») و فقط آن را دور انداخت. برش دادن گوشت به گوشت چرخ کرده با چاقو دلیلی بر این نیست که من چنین مجموعه ای از مواد را سفارش می دهم، یعنی: به سرعت و بدون هیچ زحمتی غذای خوشمزه ای برای خودم و شوهرم تهیه کنم.

با این حال، من از خدمات دست نکشیده ام و به مدت سه روز به طور دوره ای به مجموعه های آنها نگاه می کنم. تقریباً یک بار آن را سفارش دادم، اما کاغذ پوستی را در آنجا پیدا کردم، که دوباره باید جداگانه خریداری شود (شما می توانید مستقیماً از آنها خریداری کنید - اما چرا من به یک رول نیاز دارم در حالی که فقط یک بار می خواهم با آن بپزم؟).

بر اساس زمان: پخت و پز از 30 دقیقه تا 50 دقیقه طول کشید.

بر اساس قیمت:

• منوی موضوعی برای 3 روز دو دوره - 3500 روبل برای دو،
• خانواده - 4000 روبل برای دو نفر،
• منوی یولیا ویسوتسکایا (3 غذا برای 3 روز) - 2500 روبل. با این حال، اغلب شامل سوپ یا سالاد است که شوهرم آن را یک وعده غذایی کامل نمی داند.

اگر غذاها را جداگانه سفارش دهید، قیمت از 190 تا 900 روبل در هر وعده است.

تحویل: رایگان از 1500 روبل، 250 روبل در صورت کمتر. همه شرایط

به این نتیجه رسیدم که: Chefmarket سرویسی برای افرادی است که عاشق آشپزی هستند. آنها علاقه مند هستند که بدون جست و جو در بازارها و سوپرمارکت ها برای همه مواد مورد نیاز خود، چیز جدیدی بپزند. آنها تنبل نیستند که برای یک دستور غذا وقت بگذارند، آنها تنبل نیستند که خطر گرسنگی را به خطر بیندازند اگر ناگهان معلوم شد که خوشمزه نیست، آنها یک چرخ گوشت در خانه دارند :))). متاسفانه این برای من نیست.

با این حال: من گاهی اوقات از خدمات آنها استفاده می کنم " آشپزی «- تحویل غذای آماده درب منزل. مشکل ناهار من در خانه را حل می کند -). (به هر حال، 20٪ تخفیف برای اولین سفارش آشپزی شما و ارسال رایگان بیش از 1200 روبل وجود دارد).

Katerina.ru

من آنقدر از این سرویس تمجید کردم که برخی از دوستان وبلاگ نویس قبلاً فکر می کردند که برای آن پول می گیرند :). نه، آنها هیچ هزینه ای نمی پردازند، این فقط یک چیز بسیار راحت است که من از دسامبر سال گذشته با وقفه های نادر برای سایر خدمات استفاده می کنم.

Katerina.ru افرادی مثل من را درک می کند: برای کسانی که مطلقاً وقت ندارند، این یکی است؛ برای کسانی که نمی‌خواهند انرژی مغز را با فکر کردن به اینکه چه چیزی بپزند هدر دهند، این دو است. آنها چهار شام برای یک هفته ارائه می دهند، یک منوی آماده، شما حتی به این فکر نمی کنید که دقیقاً چه چیزی را می خواهید بپزید (یا نمی خواهید). این واقعاً راحت است - ممکن است هرگز در زندگی خود خرگوش خورشتی را سفارش نکنید، اما در اینجا در مجموعه گنجانده شده است و معلوم می شود که بسیار خوشمزه است. به طور کلی، راهی برای گسترش ترجیحات طعمی شما مطمئن است.

در Katerina.ru، می‌توانید این هفته یا برای هفته بعد سفارش دهید (یعنی با احتساب یکشنبه، همچنان می‌توانید مجموعه‌ای را سفارش دهید تا مثلاً دوشنبه به شما تحویل داده شود). روز سه شنبه پست می گذارند تنظیم جدیدو شروع به جمع آوری سفارشات برای آن کنید.

مجموعه در یک کیسه کاغذی می رسد، هر یک از مواد به طور جداگانه بسته بندی می شود (سبزیجات معمولاً با هم هستند)، گوشت و ماهی در کیسه های خلاء (همه خدمات در اینجا یکسان هستند). اغلب سس های آماده برای غذاهای هفته می رسد که البته باعث صرفه جویی در وقت و خوشمزه تر شدن غذا می شود. و دستور غذا بر روی کاغذ ساده است، مرحله به مرحله.

در مدت شش ماه با Katerina.ru، من فقط چند بار با پخت و پز مشکل داشتم - گاهی اوقات مقداری غلات به صورت فرنی پخته نمی شد (من برای اولین بار آن را دیدم و حتی نمی دانستم که این اتفاق افتاده است)، سپس پوره پیدا می شود. برای بهتر بودن از همه چیز - این کار را با مخلوط کن انجام دهید (من هم مخلوط کن ندارم :)). بعد از این غذاها گرسنه نبودیم (مگر در همان ابتدا، در ماه دسامبر، به نظر می رسید برای دو نفر کافی نیست و شوهرم چند بار به اندازه کافی غذا نمی خورد، من غذای خود را به مخلفات اضافه کردم. - برای مثال، سیب زمینی یا برنج، اما از آن زمان همه چیز خوب بود). اما بعید است که برای فردا چیزی باقی بماند - همه چیز برای یک شام برنامه ریزی شده است. من به بسیاری از دستور العمل های جدید تسلط دارم و برخی از آنها را خودم تکرار می کنم (اوه، فلفل دلمه ای! چه چیز خوشمزه ای هستی!).

همچنین از نظر تازگی محصولات هیچ مشکلی وجود نداشت. وقتی فراموش کردند ظرف پخت را بگذارند، خودشان تماس گرفتند و خیلی نگران شدند. بار دیگر، پیک بسته‌ها را با هم مخلوط کرد و بسته‌های اشتباهی را به من داد - همان شب همه چیزهایی را که لازم داشتم، به اضافه دسر به عنوان هدیه آوردند -). بله، برخلاف Chefmarket، آنها همه چیزهایی را که نیاز دارید در اینجا قرار می دهند - یک تکه فویل، یک قالب، سیخ، به طور کلی، هر چیز کوچک مشابهی که نیاز دارید و لزوماً در خانه ندارید (و گوشت چرخ کرده را تحویل می دهند: )) .

به طور کلی، این یک سرویس صمیمانه است که به شما گوش می دهد، نگرانی زیادی را از بشقاب شما دور می کند و همه چیز خوشمزه می شود. پخت و پز از 30 تا (به ندرت) 50 دقیقه طول می کشد.

قیمت: 2400 روبل برای 4 شام برای دو نفر یا 4000 برای 4 شام برای چهار نفر. تحویل رایگان.

به طور کلی: این هنوز گزینه ایده آل من است.

پس چرا رفتم خدمات دیگر را امتحان کنم؟در منو هست کم کم متوجه شدم که مثلاً ماهی کاد و هویج آب پز را به عنوان پایه ماهی دوست ندارم و از پوره کرفس صمیمانه متنفرم (چقدر منزجر کننده!). در Katerina.ru، گاهی اوقات هفته ها وجود دارد که یک ظرف را می بینم و متوجه می شوم که نمی خواهم آن را بخورم. می توانید به آنها بنویسید و بگویید - لطفاً به جای ماهی کاد گوشت گاو بگذارید - مشکلی نیست. اما اگر در حال حاضر دو نوع ظرف وجود داشته باشد، من شروع به تمیز کردن خدمات دیگر می کنم.

Elementaree

هفته گذشته سه غذا را امتحان کردم - مرغ لذیذ پر شده با موزارلا و سالاد آناناس، ماهی قزل آلا در سس کاری تایلندی و گوشت خوک زنجبیل-عسلی شگفت انگیز با کلم بروکلی فوق العاده خوشمزه. همه ظروف موفق بودند، اگرچه، البته، نوعی تجربه آشپزی به نگرش آسان نسبت به این فرآیند کمک می کند - به عنوان مثال، وقتی مرغ کمی از هم جدا شد و فلفل چیلی در تابه سوخت و مه در اطراف آشپزخانه شناور بود، که در آن من و شوهرم برای مدت طولانی خندیدیم و سرفه کردیم -).

تنها چیزی که در Elementaree ارزش توجه دارد، سیری ظروف است. اگر به خودم غذا می دادم، هیچ مشکلی برای خوردن مرغ با سالاد علف وجود نداشت - اما من به شوهرم غذا می دهم و او سالاد را با غذای جانبی اشتباه نمی گیرد. من فقط بلافاصله برنج اضافی را برای او جوشاندم، که سپس با گوشت خوک همراه شد (او کلم بروکلی را هم به عنوان غذای جانبی قبول نمی کند :)).

قیمت: از 700 روبل در هر وعده (برای دو نفر)، اما اگر با اشتراک سفارش دهید، هزینه سرویس 500 روبل است. این هفته Elementaree را هم سفارش دادم (چون Katerina.ru دارای گوشت خوک (چرب)، پوره کرفس و ماهی کاد (meee:)) است)، 4 وعده شام ​​2000 روبل با ارسال رایگان است. بنابراین از نظر قیمت، خدمات همچنان پیشرو است!

(درست است، درک نحوه ثبت سفارش از طریق اشتراک دشوار است (آنها فقط این گزینه را معرفی کردند)، من فقط با آنها تماس گرفتم -)).

نتیجه گیری کلی:

هیچ مشکلی با تحویل در هیچ سرویسی وجود نداشت - اینجا همه چیز خوب است. همه به شما امکان می دهند فواصل تحویل را مشخص کنید.

این سرویس ها مخاطبان مختلفی را هدف قرار می دهند، بنابراین تصمیم بگیرید که دقیقا چه می خواهید.

مزیت بزرگ همه اینهادرباره: هر روز چیزی جدید، جالب و در 95٪ موارد خوشمزه می خورید. هیچ کدبانویی که عاشق آشپزخانه باشد این همه دستور العمل جدید نمی آورد -)

یک مشکل رایج در این خدمات- من به همه این غذاها آنقدر سالم نمی گویم. "شف مارکت" با یک منوی آمریکای شمالی به نظرم غنی ترین بود (احتمالا آشپزخانه این را نشان می دهد) ، در Katerina.ru متفاوت است ، اما مربی من و یانا قطعاً سس های خوشمزه (مانند سیب زمینی پخته ... آه) را در Elementaree ممنوع می کند. - تقریباً یکسان است، اگرچه آنها اغلب سبزیجات یا سالاد را به عنوان غذای جانبی به جای سیب زمینی دارند.

از نظر پول: نتیجه یا کمی ارزانتر از هزینه های قبلی ما است یا همان. زیرا در اینجا نیازی نیست هزینه ست را (همانطور که قبلاً در ذهنم انجام دادم) به هزینه های غذا اضافه کنید، بلکه اعداد را جایگزین کنید. مثلاً با Katerina.ru هفته ای 2400 + غذا برای صبحانه + ناهارهای نامرتب خود را خرج می کنیم که اغلب اتفاق می افتد تا اتفاق بیفتد (یا در یک کافه اتفاق می افتد که من به آن اعتقاد دارم. بودجه جداگانه). ما مثل قبل هر دو روز یک بار بعد از کار به سوپرمارکت نرفتیم تا مواد غذایی بخریم که با توجه به سبک زندگی ما به سادگی در یخچال فاسد شده و بعد آن را دور می انداختیم. حالا شوهرم فقط برای خرید غذای صبحانه و نان وارد مغازه همسایه می شود. همین! من در مورد شما نمی دانم - ما زمان زیادی را صرف ایستادن در صف در صندوق پرداخت کردیم، حداقل یک ساعت را صرف رفتن به فروشگاه صرف خرید نان کردیم و گاهی اوقات در مورد آن دعوا می کردیم.

حقیقت: پس از دو ماه زندگی با katerina.ru، ما یک ماشین ظرفشویی خریدیم. قبل از آن یک ماه بود که سر ظرف های شسته نشده با هم بحث می کردیم. شوهرم به تازگی متوجه شده است که لذت یک شام گرم و خوشمزه که برای او آماده شده است، به دلیل نیاز به تمیز کردن قابلمه، تابه و ورقه پخت هر روز بسیار کم شده است. (دستور العمل های سایت katerina.ru اغلب از شما می خواهد که سریع چیزی را سرخ کنید و در فر بچسبانید). به طور کلی، به خاطر داشته باشید که پختن هر روز یا حتی 4 روز در هفته غذاهای زیادی ایجاد می کند.

در نتیجه، من به سرعت مکانی را پیدا کردم که یک ماشین ظرفشویی در آشپزخانه ما جا شود - و دقیقاً در 8 مارس به من تحویل داده شد :))). و این البته بزرگترین اختراع بشر است!