گردو چقدر مفید است، چقدر مواد مفید دارد. آجیل را همه دوست دارند. گردو را در میان مردم درخت زندگی می نامند و این اغراق نیست. برای مدت طولانی، او تغذیه کرد، قدرت را بازیابی کرد و شخص را شفا داد.

اما همیشه مردم به پردازش گردو در چارچوب یک ایده تجاری فکر نمی کردند، مقاله امروز به این موضوع اختصاص خواهد داشت. بیایید با این واقعیت شروع کنیم که همه نمی دانند چگونه می توان آجیل را پردازش کرد. چه کاری می توان با آنها انجام داد، به زبان ساده. من فکر می کنم که هر یک از شما در زندگی خود حداقل یک بار تبلیغ خرید آجیل را شنیده یا دیده اید و بسیاری از آنها از خود پرسیده اند "چرا به این نیاز دارند؟"

هدف این تجارت چیست؟

گردو تقاضای زیادی دارد. گردو پوست کنده می شود، سپس مغز گردو خالص بسته بندی می شود و با قیمت های نسبتاً بالایی به فروش می رسد. یعنی خیلی هست کسب و کار سودآور، در کشورهای اروپایی بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. در همه شهرها مردمی هستند که در روستاها آجیل می خرند. و همچنین بزرگترین شرکت هایی وجود دارند که آجیل تولید می کنند، اما غلات استخراج می کنند، تعداد کمی. این کار بسیار سختی است، قبلاً به صورت دستی انجام می شد، اما فناوری خیلی جلو رفته است و اکنون ماشین ها کار را برای مردم انجام می دهند.

هر چه شما بگویید، هر کسب و کاری راهی دارد جنبه های مثبتو همچنین موارد منفی. و اکنون آنها را در نظر خواهیم گرفت. مزایا و معایب فرآوری آجیل چیست؟

پردازش آجیل با این واقعیت شروع می شود که خود آجیل مورد نیاز است، از کجا می توانم آنها را تهیه کنم؟ آیا می توانید خودتان را رشد دهید؟ سال ها طول می کشد تا یک درخت رشد کند و تنها بعد از حدود پنج سال درخت اولین میوه های خود را خواهد داد، اما نباید انتظار داشته باشید که بلافاصله میوه های زیادی بدهد. این روش زمان زیادی می برد. و وظیفه هر تاجری این است که پول و زمان کمتری سرمایه گذاری کند و بیشتر بدست آورد. بنابراین نتیجه می گیریم که خرید آجیل امیدوارکننده تر از پرورش آن است.

چگونه آجیل را پردازش کنیم؟

فرآوری عبارت است از شکستن آجیل و استخراج دانه، این کار به دو صورت انجام می شود: اولی با دست. دستی به چه معناست؟ این واقعیت که بسیار وقت گیر است، بنابراین شما هنوز هم باید ابزارهایی را برای کارگران فراهم کنید. درآمد ناچیز خواهد بود. و ما نمی توانیم این اجازه را بدهیم، بنابراین تولید از تجهیزات ویژه - آجیل شکن استفاده می کند، اما باید توجه داشت که چنین تجهیزاتی دانه ها را از پوسته جدا نمی کند، بنابراین نیروی انسانی هنوز مورد نیاز است. اما در این مورد، نیروی کار بسیار کمتری درگیر خواهد شد، حدود سه تا پنج نفر از پانزده نفری که برای تمیز کردن دستی مورد نیاز است.

البته آجیل شکن هایی وجود دارند که هم آجیل می شکند و هم دانه تمیز می کنند، اما هزینه چنین تجهیزاتی از دو هزار و پانصد دلار است.

درآمد کسب و کار یکی از عوامل اصلی است. اگر محاسبه کنیم، از حدود سه کیلوگرم آجیل بدون پوست یک کیلوگرم دانه به دست می آید. اگر در مورد یک شیفت صحبت کنیم، پس شایان ذکر است که در یک شیفت از دست کارگران، صد و پنجاه - سیصد و پنجاه کیلوگرم آجیل پوست کنده خارج می شود. این شرکت به طور متوسط ​​دویست هزار روبل در ماه درآمد دارد. از آنجایی که به طور متوسط ​​یک کیلوگرم آجیل پوست کنده یک دلار قیمت دارد. در ضمن قیمت آجیل به شکسته بودن یا نبودن دانه ها بستگی دارد. "پروانه ها"، نصف مهره - گران تر است. و همچنین بسیار نقش بزرگنوعی گردو می نوازد.

بنابراین ما به آرامی به موضوع خرید ماشین ابزار نزدیک شدیم، نکته اصلی در اینجا این است که اشتباه نکنید. البته، بهتر است از حمایت و دانش متخصصان استفاده کنید، زیرا آجیل شکن های مختلفی وجود دارد، برخی از آنها فقط برای پردازش یک نوع طراحی شده اند. اگر به دلیل بی تجربگی خود، فندق شکن بخرید، اما مناسب نباشد، یا بدتر از آن بشکند، داستان بسیار ناخوشایندی رقم می خورد. علاوه بر این، خرید دستگاه برای یک نوع بسیار زیان آور است، زیرا یک فندق شکن صنعتی از هزار دلار هزینه دارد و ما در مورد سرمایه گذاری در حداقل و کسب حداکثر صحبت می کنیم. و همچنین باید بدانید که ساده ترین آجیل شکن می تواند تنها صد کیلوگرم آجیل را در یک ساعت پردازش کند.

احتمالاً همه قبلاً به این فکر کرده اند که پوسته را کجا قرار دهند؟ ما همچنین پاسخی برای این سوال داریم: نه تنها مغز آجیل مورد تقاضا است، بلکه پوسته آن نیز مورد تقاضا است، فقط هزینه کمتری دارد. پوست آجیل یکی از بهترین مواد اولیه برای تولید است سوخت جامدکه به ویژه در آلمان مورد استقبال قرار می گیرد. اما افرادی نیز هستند که پس از پردازش آجیل، فقط پوسته آن را می سوزانند، این بسیار احمقانه است، زیرا تعداد زیادی وجود دارد. برنامه های کاربردی مفیدپوست گردو. پوست گردو می تواند در زندگی روزمره مفید باشد، به عنوان مثال: در باغ، در باغ، در پزشکی.

بیایید نتیجه گیری کنیم و بنابراین تجارت گردو بسیار سودآور است. با وجود معایب این تجارت، اما آنها هستند. یعنی معایب فرآوری پرسنل زیاد و دزدی است، اما مزیت آن بیشتر از کیفیت بالای محصول نهایی (به ترتیب قیمت فروش) و درصد کمتر ضایعات است که آن هم پول است.

امروز با فرآوری آجیل و این تجارت بیشتر آشنا شدید. با تشکر از توجه شما!

1950 تومان / قطعه

ما خطوط فرآوری گردو را با پیکربندی ها و ظرفیت های مختلف ارائه می دهیم.

پیش کالیبراسیون گردو مورد نیاز نیست!

در خط، گردو مراحل زیر را طی می کند:

1. شکافتن پوسته مهره

2. جداسازی هسته از پوسته، تمیز کردن

3. کالیبراسیون مغز آجیل برای کسری

4. آسپیراسیون - تمیز کردن هسته از گرد و غبار، زباله، ذرات کوچک و پوسته های کوچک

عملکرد "پروانه"،٪: 20 - 60

با مراجعه به ما می توانید عملکرد تجهیزات فرآوری گردو را مشاهده و ارزیابی کنید.

ما تجهیزات پردازش گردو را تولید می کنیم: کالیبراتورها، کراکرهای آجیل، ماشین های شکاف گردو، صفحه های ارتعاشی، آسپیراتورها، چرخه کامل، خط فرآوری گردو. هر وسیله ای با ویژگی های شما

بیشتر دریافت کنید اطلاعات دقیقمی توانید یک تماس تلفنی برقرار کنید. فیلم عملیات خط: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

"NPP Service Pack" تجهیزات صنعتی برای فرآوری گردو و فندق با ظرفیت های مختلف برای شرکت های بزرگ فرآوری و برای مشاغل کوچک تولید و عرضه می کند.

ما دستگاه هایی را برای پوست کندن آجیل از پریکارپ سبز و سپس شستن و خشک کردن آجیل، کالیبراتورهای آجیل، شکافنده آجیل ارائه می دهیم. انواع متفاوتشکافنده گردو، مغز کوبنده مغز گردو از پوسته گردوی متراکم از نوع «استخوان، دلبون»، نوار نقاله و نوار نقاله و جداره یک و دو سطحی، غربال های کالیبره ارتعاشی با آسپیراسیون برای مرتب سازی مغز (پروانه، ربع، هشتم، دانه ها) و پوسته برداشتن، کابینت های خشک کن و مخازن خشک کن "یک و نیم تن"، بسته کننده های خلاء برای هسته، تجزیه کننده ها برای آسیاب پوسته مهره به دانه برای ساخت گلوله ها و تبدیل به پودر تا 40 میکرون برای ساینده و لوازم آرایشی و غیره

طرز کار اروپایی، اجزای اروپایی و کره شمالی. گارانتی واقعی تجهیزات 1...

2 900 - 3 000 دلار آمریکا / قطعه

"پک خدمات NPP". ما ارائه می دهیم که توسط بسیاری از پردازنده های با تجربه به رسمیت شناخته شده است گردوبهترین، آجیل شکن "MKO-03". این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که پوست گردو را بشکند تا مقدار بهینه کل مغز به دست آید. بهره وری ماشین - 140 کیلوگرم در ساعت. "MKO-03" دارای تنظیمات تکنولوژیکی بسیاری برای کار با آجیل در اندازه های مختلف است، دستگاه پوسته مهره را حداقل در شش نقطه می شکند، که می تواند به طور قابل توجهی کیفیت شکافتن و به دست آوردن یک هسته کامل را افزایش دهد. "MKO-3" 0.55 کیلو وات مصرف می کند و می تواند از شبکه 220 ولت یا 380 ولت کار کند، مجهز به الکترونیک قابل اعتماد و یک موتور کاهنده ایتالیایی است. MKO-03 هم به عنوان واحد مجزا و هم در خطوط صنعتی برای فرآوری گردو استفاده می شود. ما همچنین تجهیزات جداسازی آجیل از پریکارپ سبز را با شستشوی بعدی آجیل، کالیبراتورها، صفحه های ارتعاشی با آسپیراسیون برای جداسازی پوسته و جداسازی هسته به کسری، ماشین های تقسیم و چیدن برای کار با "دولبون"، ایستگاه های بازرسی تولید می کنیم.

ما تجهیزاتی برای فرآوری گردو تولید می کنیم. اسپلیترهای گردو ما تولید بهینه مغز کامل و تولید "پروانه" واقعی (75٪) را ارائه می دهند. ما همچنین کالیبراتورهای مهره، غربال های ارتعاشی با عملکرد آسپیراسیون پوسته، کوبنده های پوسته مهره مانند "Cleaver"، "Greedy"، "Bone"، نوار نقاله های مرتب سازی و مرتب سازی برای 8 مکان یا بیشتر، تجزیه کننده برای آسیاب پوسته به پودر آرد، تولید می کنیم. هسته های بسته بندی

سفارشی کردن تجهیزات، ارائه کمک با تحویل به هر نقطه از جهان، انجام راه اندازی، گارانتی، خدمات.

وایبر: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

پست الکترونیک: [ایمیل محافظت شده]

خط فرآوری (خرد و سورت) گردو و فندق به فروش می رسد. این تجهیزات در Rostov-on-Don واقع شده است. خدمات گارانتی تا اکتبر 2014.

قیمت: توافقی

تمام سوالات فقط از طریق تلفن:

توضیح مختصر تجهیزات:

دستگاه شکستن پوسته گردو "MKO"

ما تقریباً تجهیزات جدیدی را برای پردازش گردو و فندق به شما ارائه می دهیم. توجه داشته باشید، تجهیزات کارخانه ای، دارای گواهینامه، دارای پاسپورت فنی هستند. این یک خط (چرخه کامل) پردازش است - از کالیبراسیون تا بسته بندی هسته نهایی. این خط شامل 5 دستگاه است که می توانند در یک مجتمع و به طور جداگانه کار کنند. این تجهیزاتدر هر شیفت، بیش از 1000 کیلوگرم مواد خام را پردازش می کند، که درصد زیادی از هسته را تولید می کند! واحدهای مجزا قادر به انجام حجمی در حدود 5-6 تن در هر شیفت هستند. این مجموعه همچنین شامل 2 سیستم برای تمیز کردن (آسپیراسیون) از زباله و پوسته می باشد. اجزای اصلی این خط (موتور، گیربکس) ساخت ایتالیا بوده و دارای گارانتی می باشد. قیمت توافقی، معاوضه (تعوض) امکان پذیر است. شما می توانید با شماره تلفن های 89614106107، 89185210874 یا پست الکترونیک [ایمیل محافظت شده] [ایمیل محافظت شده].

آجیل کاج

هنگام خرید آجیل در فروشگاه یا بازار، معمولاً به این فکر نمی کنیم که فرآیند تمیز کردن مغزها از پوسته چگونه انجام می شود. البته در خانه آنها را به صورت دستی با انبر مخصوص خرد می کنیم، اما آجیل تمیز کننده در داخل مقیاس صنعتی- یک موضوع کاملاً متفاوت است و در اینجا نمی توانید با فورسپس انجام دهید.

امروزه وجود دارد تجهیزات مدرنبرای پردازش آجیل، به لطف آن فرآیند دستی پر زحمت با یک مکانیکی جایگزین می شود که امکان تمیز کردن را فراهم می کند. تعداد زیادی ازآجیل برای کوتاه مدت. در این مقاله نحوه فرآوری آجیل در خطوط کارخانه ها را به شما خواهیم گفت.

پوست کندن گردو یک روش پیچیده است که در چند مرحله انجام می شود:

• خشك كردن؛
• جداسازی به کسری و غربالگری زباله.
• جدا کردن هسته ها از پوسته؛
• خشك كردن.

برای تمیز کردن آجیل از فناوری های مختلفی استفاده می شود. ساده ترین آنها شامل استفاده از ماشینی است که از یک محفظه خرد کن و الک هایی با کالیبرهای مختلف تشکیل شده است. ابتدا آجیل ها توسط پروفیل های فلزی فشرده می شوند که در نتیجه پوسته آن از بین می رود و بعد از اینکه مغزها با دمیدن با فن از پوسته جدا شده و از الک هایی با اندازه سوراخ های مختلف الک می شوند.

کارخانه های بزرگ از خطوط قوی تری از تجهیزات و روش های پیشرفته تر برای تمیز کردن آجیل ها با استفاده از دما و تغییرات فشار بالا استفاده می کنند. در روش اول در دستگاه مخصوص کلسینه می شوند که منجر به افزایش فشار داخل مهره و از بین رفتن پوسته می شود. در حالت دوم، مهره ها را در یک محفظه مخصوص قرار می دهند که در آن فشار ابتدا به چند اتمسفر افزایش یافته و سپس به سرعت کاهش می یابد. در نتیجه افت فشار شدید، پوسته نیز می ترکد، در حالی که هسته ها دست نخورده باقی می مانند.

در موارد نادر، آجیل ها با استفاده از نیتروژن مایع تمیز می شوند. با استفاده از این فناوری، مهره ها از قبل گرم می شوند و پس از آن به سرعت با نیتروژن مایع خنک می شوند که باعث ترک خوردن پوسته می شود.

مطابق با استانداردهای GOST، مغز گردو پس از تمیز کردن با توجه به ترکیب کالیبره می شود:

• بالاترین درجه - هسته کامل و نیمه، و تعداد نیمه ها بیش از 10 درصد نیست.
• درجه اول - مجاز است در مجموع کل دانه های کامل بیش از 15 درصد از چهارم و قطعات کوچکتر داشته باشد.
• درجه سوم - 60 درصد از توده آجیل از نیمی از مغزها و قسمتهایی به اندازه ¾ و یک چهارم تشکیل شده است.
• کلاس چهارم - تکه هایی از هسته های با فرمت کوچک.

برای دسته بندی گردو نیز از دستگاه های مخصوصی استفاده می شود. علاوه بر این، الزاماتی برای رطوبت دانه ها وجود دارد - نباید از 10 درصد تجاوز کند. خشک کردن بر روی تجهیزات خشک کردن انجام می شود و پس از آن مهره ها در بسته بندی خلاء مهر و موم می شوند.

فرآوری سدر

آجیل کاج نیز در کارخانه با استفاده از تجهیزات تخصصی تمیز می شود.

خط فرآوری گردو شامل ماشین هایی است که برای عملیات زیر استفاده می شود:

• خشک کردن و تمیز کردن آجیل؛
• جداسازی آجیل به کسری بر اساس اندازه؛
• پوست کندن آجیل؛
• جدا کردن هسته ها از پوسته؛
• تمیز کردن هسته ها از فیلم؛
• شستشو و خشک کردن دانه ها؛
• مرتب سازی.

پس از اتمام تمام مراحل، هسته سرو در یک فیلم قرار می گیرد و به فروش می رسد. استفاده از تجهیزات تکنولوژیکی امکان فرآوری چندین تن آجیل کاج را در روز فراهم می کند. در عین حال، منهای روش مکانیکی پردازش آجیل کاج به هسته این است که جزئیات خشن مکانیسم می تواند یکپارچگی هسته ها را نقض کند که بر کیفیت تأثیر منفی می گذارد.

ایده های کسب و کار

آجیل به دلیل ارزش غذایی خود مشهور است، بنابراین تولید خودبرای پردازش آنها می تواند به ارمغان بیاورد درآمد خوب. هنگام ایجاد یک تولید کوچک، نمی توانید یک خط قدرتمند خریداری کنید، و خود را محدود به خرید بیشتر کنید دستگاه های ساده، که همان اعمال را انجام می دهند، اما با عملکرد پایین تر. و برای سازماندهی یک کسب و کار در خانه، می توانید خودتان با استفاده از یک دستگاه لایه بردار مونتاژ کنید مدارهای سادهکه در اینترنت در دسترس هستند.

با توسعه تولید، می توان نه تنها بر روی مغز آجیل، بلکه بر سایر محصولات فرآوری آنها نیز تمرکز کرد: روغن، کیک، پودر پوسته. این محصولات (به ویژه نفت) در بازار نیز مورد تقاضا هستند، در حالی که رقابت در این زمینه نسبتا کم است. با این حال، برای به دست آوردن روغن، علاوه بر این، باید یک پرس و فیلترهای مخصوص خریداری کنید.

علاوه بر این، می توان مغز گردو و مغز کاج را از قبل پوست کنده خریداری کرد و یک خط کوچک برای بسته بندی آنها ترتیب داد. با توجه به هزینه بالای آجیل، این تجارت می تواند سود ثابتی نیز به همراه داشته باشد. در عین حال، هر روشی برای پردازش آجیل که ترجیح می دهید، باید به یاد داشته باشید که شرکت تنها در صورت استفاده موفق خواهد بود. مزیت رقابتی: کیفیت بالامحصولات، طیف گسترده ای (آجیل خام و بو داده، روغن و ...) و بسته بندی جذاب که ایمنی کالا را تضمین می کند.

امروزه فرآوری گردو ایده بسیار خوبی برای مشاغل کوچک است.

در این مقاله، با استفاده از مثال اوکراین، چنین نوع کسب و کار کوچکی مانند فرآوری گردو را در نظر خواهیم گرفت. شرایط آب و هوایی آنقدر توسعه یافته است که دور از هر کشوری یک گردو می تواند رشد کند و برسد. در اوکراین سالانه 120-130 سرخدار رشد می کند. تن گردو و در این شاخص تنها آمریکا و چین می توانند با اوکراین 460 سرخدار رقابت کنند. تن و 700 هزار. t به ترتیب. این در حالی است که در چین تقریباً کل محصول گردو به بازار داخلی می رود، در ایالات متحده نیز همین وضعیت وجود دارد، بنابراین اوکراین با افتخار در صادرات این محصول رتبه اول را دارد (بیش از 80 درصد محصولات صادر می شود).

در هر نوع کسب و کاری، از جمله مشاغل کوچک، مهمترین چیز سودآوری است. بنابراین، قبل از راه اندازی این کسب و کار کوچک، باید همه چیز را با دقت محاسبه کنید و یک طرح تجاری تهیه کنید. فوراً باید بگویم که همه در پردازش گردو موفق نیستند. سودآوری فرآوری گردو حدود 50 درصد است. در این تجارت، چه کسی می فروشید بسیار مهم است. محصولات نهایی. اگر روی بازار داخلی تمرکز کنید، سود آنقدر زیاد نخواهد بود، اما اگر سعی کنید به خریداران بزرگ خارج از کشور دسترسی پیدا کنید، سود شما بسیار بالاتر خواهد بود. اما دسترسی به عمده فروشان خارجی چندان آسان نیست، بنابراین بسیاری از تولیدکنندگان گردوی فرآوری شده را به عمده فروشان داخلی می فروشند.

انواع گلوله باران.

هنگام پردازش گردو، چند راه برای پوست کندن آن وجود دارد:

• تمیز کردن دستی؛
• روش خلاء؛
• راه مکانیکی؛
• خیساندن با بو دادن؛
• تمیز کردن با کمک دستگاه کالیبراسیون - خرد کن.

حالا بیایید هر روش را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم.

تمیز کردن دستیگردو از پوسته قدیمی ترین روش تمیز کردن است که تا به امروز باقی مانده است. سودآوری این روش تمیز کردن بسیار کم است. افرادی که مشغول پوست کندن گردو هستند در چنین شرکت هایی سکه دریافت می کنند، گردش مالی بسیار زیادی از کارکنان وجود دارد و اغلب افرادی که جایی برای رفتن ندارند، بازنشستگان و معلولان، کار می کنند. این روش تمیز کردن چگونه کار می کند؟ میزهای بزرگی وجود دارد که کارگران روی آن می نشینند. در وسط میزها تپه های بزرگ گردو وجود دارد. در نزدیکی هر کارگر ظروفی برای پوسته، ربع، نیمه و برش وجود دارد. این نوع نظافت در چین باقی مانده است، ما عملا چنین کارگاه هایی نداریم.

روش خلاءپوست کندن گردو در حال حاضر روشی پیشرفته تر از پردازش دستی است. فن آوری به شرح زیر است: یک گردو در یک ظرف برای هوای فشرده بارگذاری می شود، پس از آن هوا توسط یک کمپرسور به داخل ظرف پمپ می شود و پس از مدتی به طور ناگهانی تخلیه می شود. از افت فشار شدید، پوسته گردو مقاومت نمی کند و می ترکد.

روش مکانیکی تمیز کردن مهره. تکنولوژی پوست کندن گردو به این صورت است که گردو را داخل سنگر می ریزند سپس گردو را به دستگاه پرس می ریزند که با کمک فشار مکانیکی روی گردو پوسته را می شکند. فشار روی پرس بسته به کیفیت مهره و ضخامت پوسته قابل تنظیم است. یک عیب قابل توجه این روش این است که همه آجیل ها متفاوت هستند و فشار برای پوست کندن آنها متفاوت است، بنابراین جداسازی زیادی به دست می آید که پرس به سادگی آنها را خرد می کند. همچنین باید به طور مداوم فشار را تنظیم کنید و این امر روند پوست کندن گردو را بسیار کند می کند.

خیساندن گردوی تفت داده شده. تکنولوژی به این صورت است که مغز را در ظرفی حاوی آب ریخته و مدتی خیس می کنند و پس از آن برای چند ثانیه در فری با دمای 600 تا 900 درجه سانتیگراد قرار می دهند. فشار زیادی در داخل مهره ایجاد می شود و پوسته آن می ترکد.

تمیز کردن با سنگ شکن کالیبره، این رایج ترین نوع پوست کندن گردو است. فن آوری به شرح زیر است: گردو با استفاده از یک الک اندازه گیری به قطعات الک می شود، سپس در امتداد تسمه نقاله به سنگ شکن وارد می شود. قسمت سنگ شکن دارای چندین بخش برای کسری های مختلف یا یکی است که اندازه آن بسته به کسری تنظیم می شود. مهره در سنگ شکن شکافته شده و وارد winnower می شود که پوسته را از هسته جدا می کند. سپس آجیل وارد الک اندازه گیری می شود که بخش های مختلف هسته را جدا می کند.

شایان ذکر است که صرف نظر از روش تمیز کردنی که انتخاب می کنید، فراموش نکنید که صرف نظر از تجهیزاتی که دارید، باز هم باید برخی از کارها را به صورت دستی انجام دهید. افسوس، بدون آن به هیچ وجه.

پردازش گردو: تجهیزات.

تجهیزات برای پوست کندن و پردازش گردو بسیار گران است، بنابراین بسیاری از تاجران تازه کار آن را با دستان خود می سازند. اگر شرایط مالی شما اجازه می دهد، پس بهتر است تجهیزات آماده خریداری کنید. این اولاً بهره‌وری کسب‌وکار کوچک شما را افزایش می‌دهد و ثانیاً مجبور نخواهید بود که در مورد توسعه تجهیزات جدید معمایی کنید. هزینه تقریبی خط پوست کندن گردو از 200 تا 900 سرخدار می باشد. دلار این البته کافی نیست.

فرآوری گردو: خرید مواد اولیه.

خرید مواد اولیه مهمترین جنبه این تجارت کوچک است. در طول سال، قیمت آجیل گرد بسیار متفاوت است. کمترین هزینه در فصل و سپس افزایش قیمت تا فصل بعد. بنابراین، گردوسازهای بزرگ در طول فصل مقدار زیادی خرید می کنند و سپس خشک می کنند و در انبار نگهداری می کنند. اما برای خرید چنین دسته بزرگی که برای یک سال کافی است، سرمایه گذاری های بزرگ و امکانات ذخیره سازی بزرگ مورد نیاز است. همچنین در زمان نگهداری باید حالت نگهداری صحیح را حفظ کرد تا مهره خیس نشود و خشک نشود. خرید مواد اولیه را می توان به صورت عمده از مالکان بزرگ باغات گردو و همچنین از جمعیت انجام داد. خرید از باغات خوب است زیرا مهره هم درجه است و در نتیجه پوسته آن یکسان و یک اندازه است و این امر کالیبراسیون بعدی مهره گرد را تا حد زیادی تسهیل می کند و تلفات هنگام پوست کندن را کاهش می دهد. هنگام خرید آجیل گرد از جمعیت، پس انداز زیادی نخواهید داشت، اما آجیلی که خریداری می کنید در زیر آن برداشت می شود. درختان مختلفو باید با دقت بیشتری کالیبره شود. همچنین هنگام خرید آجیل از جمعیت، نباید فراموش کرد که انواع آجیل هایی وجود دارد که پوسته آن ضخیم است و پوست آن بسیار بد می شود. بنابراین هنگام خرید مواد اولیه باید به هر دو طرف نگاه کنید و در انتخاب محصولات دقت زیادی داشته باشید تا بی سود نمانید.

استانداردهای GOST که بر اساس آن آجیل تقسیم می شود.

پس از تقسیم، آجیل طبق استانداردهای GOST به دسته های زیر تقسیم می شود:

• کلاس اضافی شامل نیمه و چهارم است، اما محتوای آنها نباید از 10٪ تجاوز کند.
• درجه اول اجازه می دهد محتوای 15٪ از کل جرم آجیل با اندازه 1/8.
• نیمه ها، این دسته شامل نیمی از یک مهره است، در حالی که محتوای آنها باید حداقل 80٪ از کل جرم باشد. 20% باقی مانده یک چهارم و یک هسته به اندازه سه چهارم نیمه است.
• ربع.

مغزهای آجیل بر روی یک الک سایز مرتب می شوند.

همچنین قیمت و کیفیت مغز گردو فروخته شده تحت تأثیر رطوبت آن است که نباید از 10 درصد بیشتر باشد.

پردازش گردو: گسترش مشاغل کوچک.

اگر تصمیم گرفته اید به طور جدی در پردازش گردو شرکت کنید، پس باید به فکر ایجاد باغ خود باشید. این امر هزینه مواد اولیه را تا حد زیادی کاهش می دهد و شرکت شما را از هر کسی مستقل می کند. همچنین یک مزیت بزرگ این است که می توانید آجیل را در محل خود بکارید. کیفیت خوب، که فرآیند پردازش و کالیبراسیون را برای شما بسیار تسهیل می کند. برای یک باغ کافی است 50 هکتار زمین را به مدت 49 سال از دولت اجاره کنید. مطمئناً باید سرمایه گذاری مالی خوبی انجام دهید، اما باغ تا 3 سال دیگر هزینه خود را به طور کامل پرداخت می کند. همچنین شما می توانید نه تنها گردوی پوست گرفته را بفروشید، بلکه می توانید گردوی گردو نیز بفروشید.

این مقاله در بخش: ایده های تجاری با سرمایه گذاری متوسط ​​قرار دارد.

• کالیبراتور-سورتر
• دستگاه پوست کن گردو
• کالیبراتور غربال ویبره
• نوار نقاله (میز بازرسی)

خط فرآوری گردو- این راه حل کاملکه شامل مجموعه ای است که به طور ویژه برای چرخه کامل فرآوری گردو انتخاب شده است تا فرآیند فرآوری گردو را تا حد امکان بهینه کرده و نشانگر خوبی از کل مغز گردو به دست آورد.

خط فرآوری گردو

دستگاه سایز گردو دوار بوده و طرحی به صورت درام سکشنال کار با ابعاد مورد نیاز سوراخ های کالیبراسیون در هر بخش از درام می باشد. درام کار از غربال هایی با قطر مورد نیاز سوراخ های کالیبراسیون ساخته شده است.

دستگاه اندازه گیری گردو روتاری NRS-4M برای مرتب سازی آجیل بر اساس اندازه استفاده می شود.

• بهره وری دستگاه بستگی به سرعت چرخش درام کالیبراسیون دارد و 350 - 1200 کیلوگرم در ساعت است. سرعت چرخش درام بسته به کیفیت مورد نیاز کالیبراسیون اندازه گردو تنظیم می شود.
• درام از چهار بخش کالیبراسیون تشکیل شده است که هر بخش دارای قطر سوراخ مرتب سازی 25، 30، 33 و 40 میلی متر است.
• با استفاده از رگولاتور می توان سرعت چرخش درام کالیبراسیون را از 1 تا 30 دور در دقیقه کنترل کرد.
• ولتاژ تغذیه - 220 ولت مصرف برق - 1200 وات.
• وزن دستگاه - 472 کیلوگرم. ابعاد - 5150 x 2220 x 1070 میلی متر.

پس از مدرج شدن مهره باید شکافته شود و از این مرحله عمل آوری آن آغاز می شود. کیفیت محصول نهایی بستگی به این دارد که تقسیم بندی چقدر خوب انجام شده است که بر قیمت تأثیر می گذارد.

ماشین آلات شکافتن گردو با طراحی واحد شکاف متشکل از دو صفحه سوراخ کننده به خوبی خود را ثابت کرده اند. در این دستگاه امکان تنظیم فاصله بین صفحات سوراخ کننده وجود دارد که به شما امکان می دهد درصد بالایی از کل هسته را بدست آورید.

دستگاه پوست کن گردو ODM - 994/250

• طراحی شده برای شکستن پوسته مهره در مقادیر صنعتی.
• بهره وری عملیاتی پوست کندن گردو - 200-250 کیلوگرم در ساعت
• تنظیم شکاف بین صفحات سوراخ - از 0 تا 5 میلی متر
• ولتاژ تغذیه - 380 ولت مصرف برق - 1.6 کیلو وات.
• وزن دستگاه - 360 کیلوگرم. ابعاد - 725 x 905 x 1690 میلی متر.

پس از شکافتن، مهره وارد غربال ارتعاشی می شود، جایی که به قطعات تقسیم می شود و تا حدی پوسته می شود. با کمک یک الک ویبره می توانید به سرعت و کارآمد گردو را در حجم های صنعتی دسته بندی کنید. صفحه ارتعاشی بخشی جدایی ناپذیر از خط فرآوری گردو است.

غربال ویبره برای مرتب سازی مهره های شکاف VSC-4N

• برای کالیبره کردن گردوی خرد شده، الک با سه الک قابل تعویض با قطر سلول سورتینگ 18، 8 و 4×25 میلی متر و یک الک ثابت سلولی به قطر 2×16 میلی متر ارائه می شود.
• لرزش توسط دو ویبراتور الکتریکی ایجاد می شود. هنگام تنظیم ویبره های الکتریکی، می توانید دامنه ارتعاش، 16.7 هرتز، فرکانس نوسان را کنترل کنید.
• به کمک هود صنعتی با توان 2.25 کیلووات محصول از زباله پاک می شود.
• بهره وری دستگاه 850 کیلوگرم در ساعت است.
• ولتاژ تغذیه - 380 ولت مصرف برق - 3.5 کیلو وات.
• وزن دستگاه - 800 کیلوگرم. ابعاد 3957 x 2596 x 2563 میلی متر.

فرآوری نهایی آجیل با دست انجام می شود، بنابراین می توان به بهترین نتیجه دست یافت و درصد بالایی از کل مغز را به دست آورد. برای بهینه سازی فرآیند، از جداول بازرسی استفاده می شود که نوار آن به چند بخش تقسیم می شود که به بقایای پوسته و مغز مهره اجازه می دهد تا در قسمت های مختلف نوار نقاله حرکت کرده و در ظروف مختلف بریزند.

میز بازرسی گردو خرد شده SI-2

از آن برای جدا کردن بقایای پوسته و بقایای مغز آجیل و انتقال آنها به ظرف استفاده می شود. مرتب سازی محصول توسط حداقل دو اپراتور و با کمک کنترل بصری انجام می شود.

• نوع تسمه نقاله - پلی اورتان مواد غذایی.
• تعداد سطوح تسمه نقاله - 2 عدد.
• بهره وری دستگاه 1000 کیلوگرم در ساعت است.
• ولتاژ تغذیه - 220 ولت مصرف برق - 0.8 کیلو وات.
• وزن دستگاه - 250 کیلوگرم. ابعاد 5400 x 1050 x 1600 میلی متر.