پرورش ماهی قزل آلا در فن آوری و تجهیزات استخر. پرورش و پرورش ماهی قزل آلا در استخرها. ترکیب شیمیایی آب

پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای یک ایده تجاری است. شرایط پرورش ماهی قزل آلا.

در حال حاضر نماینده ماهی قزل آلا در پرورش ماهی روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. این ماهی با موفقیت در قفس ها، استخرها و حوضچه های روان رشد می کند، شرط اصلی این است که دمای آب در مخزن نباید از 20 درجه سانتیگراد تجاوز کند، میزان اکسیژن مطلوب 7-8 میلی گرم در لیتر است.

ماهی قزل آلای رنگین کمان زمانی که در شرایط مصنوعی رشد می‌کند محبوبیت بیشتری دارد، از نظر شرایط نگهداری چندان سخت نیست و گوشت آن به عنوان یک محصول پرورش ماهی بیشترین تقاضا را دارد.

.

قزل آلا یک ماهی سردآبی است و دارای یک ویژگی است - در زمستان رشد نمی کند و به طور فعال تغذیه می کند و وزن اضافه می کند، تا 2 تا 3 سال به وزن قابل فروش می رسد.

برای پرورش ماهی قزل آلا دمای مطلوب آب باید 16-18 درجه سانتی گراد باشد. قزل آلای نر تا دو سال و ماده تا سه سال به بلوغ جنسی می رسند. تخم ریزی از آوریل تا مه در دمای آب 7 - 8 درجه سانتیگراد اتفاق می افتد ، ماده 800 - 4200 تخم می دهد ، بسته به وزن خود ، با نگهداری مصنوعی ، می توان در تمام طول سال نسل به دست آورد.

برای سازماندهی یک مزرعه ماهی قزل آلا، منطقی ترین راه حل این است که بچه های زیر سال را بخرید و آنها را به انبوه قابل فروش بفروشید، به این ترتیب می توانید هزینه ها را در یک سال جبران کنید و دائماً از تولید کنندگان خود فرزندان بگیرید. ماهی قزل آلا را می توان هم در حوضچه ها و هم در قفس هایی با آب جاری خنک نگهداری کرد.

پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای در قفس.

امیدوارکننده ترین و کم هزینه ترین در نظر گرفته می شود. مهم ترین نکته انتخاب یک مخزن مناسب است که آبی در آن باید حداقل شرایط نگهداری ماهی قزل آلا را داشته باشد:

نشانگر آب هنجار قابل قبول
NS 7-8 6,5-8
قلیاییت میلی گرم تا 1.6 5
سختی 8-11 29
رنگی بودن 10-20 30

قابلیت اکسیداسیون میلی گرم در لیتر

دی کرومات 25-40 تا 70
پرمنگنات به 10 تا 15

نیتروژن میلی گرم در لیتر

نیترات تا 0.5 1
نیتریت تا 0.05 0,1
آلبومین تا 0.5 1
آمونیوم تا 0.5 1
دما، درجه سانتی گراد تا 19 تا 24
عمومی تا 1 5
ترش تا 0.1 0,5
کلریدها تا 5 36
فسفات ها تا 0.05 2
سولفات ها تا 5 100
اکسیژن، میلی گرم در لیتر 9-10 7,5
شفافیت، م 1,4-1,7 تا 0.5
دی اکسید کربن 5-10 تا 30 مورد
آمونیاک 0,01-0,06 تا 0.1

قفس ها در مخازن روان قرار می گیرند، اندازه قفس برای پرورش ماهی قزل آلا دارای ابعاد دلخواه است، می توانید از سازه های گرد با ته مخروطی استفاده کنید، عمق توصیه شده کیسه قفس 5-6 متر است، قفس باید فاصله بین آنها داشته باشد. کف و کف مخزن حداقل 1 متر باشد. قفس به یک قاب شناور متصل است که به ساحل متصل است یا روی لنگرها نصب می شود؛ سرویس از مسیر پیاده روی انجام می شود.

برای کاهش کار دستی، می توانید با نصب یک دانخوری خودکار روی هر قفس، فرآیند تغذیه ماهی را خودکار کنید.

به عنوان خوراک ماهی قزل آلا، خوراک پلت شده با ترکیب و قطر گلوله متفاوت بسته به سن ماهی استفاده می شود.

نرخ رشد قفس های قزل آلای رنگین کمان

فهرست مطالب خردسالان 1 سال (زمستان) 2 سال 3 سال

وزن متوسط، گرم

فرود آمدن 0,1 0,3 10 5 12 16 20 40 80-120
گرفتن 10 10 20 9 80 118 128 200 350-500
تراکم جوراب ساق بلند افراد، هزار عدد در متر مکعب 1-1,2 0,8-1 0,42 0,84 0,35 0,25 0,2 0,1 0,15-0,05
بقای افراد، درصد 50-70 90 90 90 90 90 95-97
تغذیه، مقدار در روز 12-16 8-12 2-4 2-4 8-10 8-9 8 8-7 8-6

علاوه بر قفس ها، برای سازماندهی یک مزرعه کامل قزل آلا، استخرهای بچه ماهی و جوجه کشی برای رشد لارو از تخم ها مورد نیاز است.

اگر یک مخزن با آب جاری وجود داشته باشد که دمای آن از 20 تا 25 درجه سانتیگراد بالاتر نرود، در دمای بالا قزل آلا می میرد، می توان یک ایده تجاری پرورش ماهی قزل آلا را پیاده سازی کرد.

به دلیل طعم بالای گوشت قزل آلا است که دائماً قیمت بالایی دارد؛ کار پرورش ماهی قزل آلای مصنوعی در دو سال اول هزینه خود را می دهد.

برای سازماندهی یک مزرعه قزل آلا، باید با یک متخصص با تجربه مشورت کنید، زیرا هر منطقه آب و هوایی ویژگی های خاص خود را برای پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای دارد. حساسیت بالای این ماهی به رژیم دما، جریان آب، میزان اکسیژن موجود در آب است که نیاز به محاسبات اولیه شاخص های آب در مخزن دارد.

پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای یک ایده تجاری است.

بازدیدها: 17148

29.12.2018

پرورش مصنوعی ماهی قزل آلا یک صنعت نسبتاً سودآور پرورش ماهی است، اگرچه این حوزه فعالیت مملو از مشکلات زیادی است. اولاً، این رشته تجاری به سرمایه گذاری قابل توجهی نیاز دارد و ثانیاً دارای درجه ریسک نسبتاً بالایی است.

از مزایا می توان به این واقعیت اشاره کرد که این نژاد ماهی یک محصول غذایی بسیار ارزشمند است و ارزش بازار آن بسیار بالا است. علاوه بر این، ماهی قزل آلا را می توان به مقدار زیاد در یک منطقه نسبتا کوچک پرورش داد.

با این وجود، قبل از شروع این خط کسب و کار، یک کارآفرین باید نه تنها در مورد سرمایه گذاری های سرمایه لازم فکر کند، بلکه باید به جنبه های فنی نیز به دقت فکر کند، و همچنین مراقب در دسترس بودن پرسنل بسیار ماهر که دارای تجربه در پرورش ماهی هستند، باشد. این گونه

واقعیت این است که سرعت رشد ماهی قزل آلا و مجموعه توده های قابل فروش ماهی به عوامل بسیاری از جمله ویژگی های آب و هوایی منطقه، دمای آب، قلیایی بودن و سختی آن، سطح اکسیژن، شرایط مسکن، کیفیت خوراک و غیره بستگی دارد. بر.

اما، با وجود همه اینها، میانگین نرخ های رشد که امروزه در مزارع پرورش ماهی اتخاذ می شود، کاملا وسوسه انگیز به نظر می رسد:

عصر ماهی

میانگین نرخ رشد

قزل آلای سال اول

تا 25 گرم

قزل آلای سال دوم

تا 500 گرم

قزل آلای سال سوم

بیش از یک کیلوگرم

قزل آلای سال چهارم

تا 2 کیلوگرم



خصوصیات عمومی گونه ها

به طور معمول، گونه ماهی توسط محل و اندازه فلس ها، تعداد پرتوهای روی باله های پشتی، شکمی، سینه ای و مقعدی و همچنین سایر ویژگی های بدون تغییر تعیین می شود.

قزل آلا متعلق به خانواده ماهی قزل آلا و از نوع سرد دوست است و آب تمیز و شفاف با محتوای اکسیژن حدود 10 میلی گرم در لیتر را ترجیح می دهد.

دمای مطلوب آب باید + 17 درجه سانتیگراد باشد، در حالی که دمای مجاز از +3 تا + 24 درجه سانتیگراد است، اگرچه در حال حاضر در + 20 درجه سانتیگراد، ماهی بی حال و بی حال می شود.

ماهی قزل آلا به خوبی با شرایط آب شور (دریا) سازگاری دارد، که فرآیندهای متابولیک را به خوبی تحریک می کند، در نتیجه بچه ماهی رشد می کند و به سرعت وزن اضافه می کند.



طبقه بندی ماهی قزل آلا

سیستماتیک کردن انواع قزل آلا آسان نیست، زیرا حتی ماهی های همان گونه می توانند رنگ های متفاوتی داشته باشند و در سایه گوشت تفاوت قابل توجهی داشته باشند، که می تواند سفید، صورتی یا قرمز روشن باشد. این عامل علاوه بر کیفیت آب و درجه حرارت، تحت تأثیر الگوی تغذیه ماهی نیز قرار دارد.

در کل، 20 گونه قزل آلا در جهان وجود دارد، اما دو گونه در بین پرورش دهندگان محبوبیت ویژه ای دارند:

بروک (پسول)

رنگين كمان



اولاً، این نمایندگان ایکتیوفون نسبتاً نسبت به شرایط نگهداری و کیفیت خوراک نامطلوب هستند و ثانیاً دارای ویژگی های طعم عالی گوشت و خاویار هستند.

علاوه بر این گونه ها، پرورش دهندگان ماهی اغلب کاملوپ و قزل آلای دانلدسون کانادایی در اعماق دریا پرورش می دهند که گونه های پرورشی قزل آلای رنگین کمانی هستند، اما بهره وری نسبتاً بالا و نرخ رشد خوبی دارند، یعنی دو برابر نرخ رشد ماهی های معمولی.

پرورش دهندگان باید به خاطر داشته باشند که این گونه های قزل آلا شکارچی هستند، بنابراین ماهی های کوچک (عمدتاً علف های هرز) و همچنین حشرات مختلف، کرم ها و قورباغه ها باید در رژیم غذایی آنها غالب باشند.



فواید پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان

ماهی قزل آلای رنگین کمان بومی آمریکای شمالی است.

"Iris" ترجیح می دهد در آب خنک زندگی کند (دمای بهینه آب برای رشد آن از +16 تا + 18 درجه سانتیگراد است) ، اما حتی در آب های گرمتر نیز می توانید به اندازه کافی مشاهده کنید. نرخ بالارشد و مجموعه خوبی از توده قابل فروش این ماهی ها.

قزل آلا به دلیل وجود نوار رنگین کمان جانبی برجسته در نرها نام خود را گرفت.



قزل آلا در سال دوم / سوم زندگی به بلوغ جنسی می رسد. در عین حال، ماده های جوان حدود 800 تخم دارند و ماهی های بالغ حدود 3000 عدد از آنها را تولید می کنند.

یک عامل مهم این است که قزل آلای رنگین کمان به خوبی با سایر نمایندگان ماهی کپور از گونه ایکتیوفون همراه است.

فواید پرورش ماهی قزل آلا

به ماهی قزل آلای بروک به دلیل رنگ زیبای فلس‌هایش، اغلب به آن «پستل» می‌گویند.

بزرگسالان می توانند به وزن 11 (!) کیلوگرم برسند و میانگین امید به زندگی حدود 12 سال است.

با این حال، سرعت رشد ماهی قزل آلا کمی کمتر از ماهی قزل آلای رنگین کمان است و تا حد زیادی به شرایط زیستگاه بستگی دارد، از جمله، اول از همه، دمای آب و در دسترس بودن خوراک مرغوب و با کیفیت، و رعایت دقیق تکنولوژی کشت



"پسول" تنها در سال سوم / چهارم زندگی به بلوغ می رسد. علاوه بر این، باروری آن به طور مستقیم به وزن ماهی بستگی دارد و بین 200 تا 1500 تخم است.

مزارع پرورش ماهی معمولاً کشت مشترک قزل آلای رنگین کمان و ماهی را انجام می دهند، زیرا آنها از نظر فصلی جوجه کشی متفاوت هستند (برای عنبیه، دوره تخم ریزی با شروع بهار و برای هاست در پاییز شروع می شود).

روش های پرورش ماهی

در حال حاضر برای پرورش ماهی قزل آلا از موارد زیر استفاده می شود:

برکه ها

فرودها (می تواند ویژگی های طراحی مختلفی از جمله اندازه و عمق داشته باشد)

استخرهای مصنوعی

RAS (تاسیسات آبرسانی بسته)

معمولاً برای پرورش ماهی از روش‌های کشت ترکیبی استفاده می‌شود، مثلاً خاویار و مواد کاشت به طور مقدماتی در ظروف مخصوص تولید می‌شوند، بچه ماهی در قفس پرورش می‌یابد و مناطق ویژه و مناطق بسته در مخازن برای ماهی‌های بزرگ‌تر اختصاص می‌یابد.



یک مخزن برای رشد ماهی می تواند طبیعی یا به طور خاص ساخته شود. در حالت اول، برای تمیز کردن آن باید کارهای بسیار پر زحمتی انجام دهید.

مخزن ایده آل برای پرورش ماهی قزل آلا استخری است که دارای چشمه های زیرزمینی طبیعی است که آب تمیز و خنک را تامین می کند. در چنین شرایطی، ماهی بهترین احساس را خواهد داشت، زیرا دمای بالای آب برای ماهی قزل آلا کشنده است.

پرورش ماهی قزل آلا در استخرها دارای ویژگی های متعددی است. اصلی ترین آن عدم امکان به دست آوردن خاویار به روش طبیعی است، زیرا قزل آلا در اسارت پرورش نمی یابد. به همین دلیل پرورش دهندگان ماهی مجبورند از لقاح مصنوعی ماهی استفاده کنند که در آن تخم های ماده و بذر نرها به زور با احتیاط جدا شده و سپس مخلوط می شوند و پس از آن تخم های بارور شده برای رسیدن بعدی به انکوباتورهای مخصوص فرستاده می شوند.

برای به دست آوردن تخم مرغ با کیفیت در طول دوره تخم ریزی، باید سالم ترین و پر جثه ترین ماهی را انتخاب کنید که معمولاً جدا از دسته دیگر قرار می گیرند. لازم به یادآوری است که تخم‌های ماده نابالغ می‌توانند درصد لقاح بسیار کمی داشته باشند.



هنگامی که تخم ها به بلوغ کامل رسید، ماده در یک پارچه تمیز پیچیده می شود و تخم ها به آرامی در یک ظرف تمیز فشرده می شوند. پس از آن، اسپرم نرها را روی آنها صاف می کنند و محتویات ظرف را به آرامی هم می زنند تا حداکثر تخمک ها به این ترتیب بارور شوند. برای لقاح، هفت دقیقه کافی است.

در برخی از شرکت‌های ماهی خارجی، فرآیند برداشت تخم‌ها بسیار انسانی است، زیرا به ماده‌های انتخاب شده درست قبل از فشردن تخم‌ها بیهوش می‌شود.

هنگام ایجاد یک مخزن مصنوعی برای پرورش ماهی، معمولاً یک لایه خاک رس در کف آن قرار می گیرد. وظیفه بعدی اطمینان از تامین آب تمیز آرتزین و سازماندهی تخلیه آب آلوده است. به طور معمول، سیستم های تمیز کننده مختلفی برای این منظور استفاده می شود.

با کنترل دمای آب و تامین اکسیژن مورد نیاز آن وضعیت تا حدودی پیچیده تر می شود. این نیاز به تجهیزات خاصی دارد.

در حال حاضر در مرحله راه اندازی مخزن به بهره برداری، باید برای خرید بچه ماهی قزل آلا هزینه کنید.



استخرهای تولیدی با توجه به ویژگی های عملکردی خود به حوضچه های سر، مهدکودک، تغذیه، پرورش، زمستان گذرانی، تعمیر، قرنطینه یا بهداشتی-پیشگیرانه تقسیم می شوند.

پرورش ماهی قزل آلا در قفس

علیرغم بخش کم هزینه، این روش پرورش ماهی قزل آلا محبوبیت چندانی ندارد.

اصل کار قفس ها بسیار ساده است: قزل آلا در حصارهای مشبک مخصوص کاشته می شود که سپس در مخازن جاری سوار می شوند.



طراحی قفس ها می تواند اشکال و تغییرات بسیار متنوعی داشته باشد. آنها شناور یا ثابت، ساحلی هستند و می توانند در فاصله قابل توجهی از ساحل نصب شوند.

معمولا قفس ها به یک قاب مخصوص متصل می شوند یا با چندین لنگر ثابت می شوند.



برای راحتی تغذیه ماهی، قفس ها معمولاً با پل های مخصوص مجهز می شوند.

پرورش ماهی قزل آلا در تاسیسات آبرسانی بسته

RAS یک سیستم بسته است که شرایط بهینه را برای حداکثر رشد و تکثیر ماهی فراهم می کند. چنین نصبی نه تنها به رشد موفقیت آمیز ماهی اجازه می دهد، بلکه یک پایه غذایی در قالب موجودات آبزی (جانداران دریایی یا آب شیرین که در محیط آبی زندگی می کنند، به عنوان مثال، نمایندگان مختلف دوزیستان، لارو پشه ها، سنجاقک ها،) فراهم می کند. و غیره).



از معایب RAS می توان به هزینه بسیار بالای تجهیزات مورد استفاده اشاره کرد که معمولاً شامل موارد زیر است:

استخر و تانک برای نگهداری ماهی در سنین مختلف

سیستم تصفیه آب

سیستم غنی سازی اکسیژن

نصب ازن ساز برای گندزدایی آب

ژنراتورها، پمپ ها، فیلترها، تجهیزات کمکیو تجهیزات کار



پذیرایی ماهی قزل آلا


علاوه بر شرایط زندگی، مهمترین عاملافزایش وزن سریع در ماهی تغذیه به موقع و مغذی است. خوراک لزوما باید شامل پروتئین (پروتئین ها)، چربی ها و اسیدهای آمینه، عناصر ماکرو و میکرو، ویتامین ها باشد.

برای اینکه گوشت قزل آلا رنگ قرمز روشنی پیدا کند که در بازار از ارزش بالایی برخوردار است، خوراک ماهی باید حتماً حاوی کاروتنوئیدها (رنگدانه های محلول در چربی) باشد.



امروزه خوراک مخصوص ماهی قزل آلا طراحی شده است که شامل یک رژیم غذایی متعادل و کامل از جمله این اجزا می باشد. افسوس که خوراک خشک تجاری و پیش مخلوط ارزان نیستند، بنابراین بسیاری از مزارع پرورش ماهی برای صرفه جویی در منابع، کرم های خاکی را پرورش می دهند، اما با چنین مدل تغذیه ای، گوشت قزل آلا رنگ سفیدی خواهد داشت.

در تغذیه ماهی باید سن آنها را در نظر گرفت و از خوراک با کسرهای مختلف استفاده کرد.


به عنوان یک پانسمان بالا برای لاروهای متولد شده، معمولاً از عصاره ریز از طحال گاو یا غذای خشک اولیه استفاده می کنند (به عنوان مثال غذای دانه بندی شده سری "RGT" حاوی تمام مجموعه چربی ها، کریل و وعده ماهی، کیک روغنی، غلات، کنجاله و سایر اجزاء).

می توانید از غذای خشک دیگران نیز استفاده کنید علائم تجاریبه عنوان مثال "Latlg"، "Aller"، "LK" و دیگران.



اندازه گرانول ها هنگام تغذیه فقط لاروهای هچ شده نباید از 0.3 میلی متر تجاوز کند، در حالی که رژیم غذایی برای ریزه ماهی 12 بار در روز است.

با بزرگ شدن ماهی ها، دفعات تغذیه آنها تا 9 برابر کاهش می یابد. گرانول هایی تا اندازه 0.7 میلی متر در حال حاضر استفاده می شود و حجم کل خوراک باید حدود 90 گرم برای هر هزار بچه باشد.

برای بچه ماهی ها علاوه بر گرانول و پرمیکس می توانید طعمه خاکی را به صورت خمیر تهیه کنید. ورودی معمولاً شامل مخمر علوفه، روغن ماهی، آرد ماهی و چاودار، طحال گوساله ریز خرد شده است.



نسبت غذای خمیری به غذای خشک باید 1: 4 باشد و رژیم غذایی مطلوب باید 7 بار در روز باشد.

برای تغذیه ماهی قزل آلای بالغ باید درصد غذای با منشاء حیوانی (پروتئین) را کاهش داد که با تغییرات مربوط به سن همراه است، ضمن اینکه میزان کربوهیدرات و چربی در خوراک باید افزایش یابد.

تغذیه ماهی بالغ نباید بیش از 4 بار در روز باشد.


چشم انداز پرورش ماهی قزل آلا

علاوه بر طعم عالی، ماهی قزل آلا یک غنائم بسیار جذاب برای بسیاری از ماهیگیران آماتور است، بنابراین بسیاری از کارآفرینان آن را صرفاً به منظور سازماندهی ماهیگیری پولی پرورش می دهند.

اولاً این امر آنها را از جستجوی بازار برای فروش محصولات خود بی نیاز می کند و ثانیاً به آنها امکان می دهد تا به طور همزمان از دستگاه اوقات فراغت ماهیگیران اعم از غذا، اقامت، تفریح ​​و ... کسب درآمد کنند.

به موازات پرورش ماهیان گرمابی، پرورش ماهی سردآبی در روسیه در حال توسعه بود. در میان ماهی قزل آلا، تمرکز اولیه در ابتدا بر روی قزل آلا بود. اولین بار در اوایل دهه 40 به پرورش این ماهی اشاره شد. قرن هجدهم، زمانی که حوضچه هایی در نزدیکی سنت پترزبورگ برای پرورش ماهی قزل آلا ساخته شد. به تدریج با بروک "خواهر" که سریعتر رشد می کند جایگزین شد. کشورهای توسعه یافته پرورش ماهی قزل آلا: دانمارک، ژاپن، کشورهای آمریکای شمالی.

قزل آلای رنگین کمان- نماینده جانوران آبزی آمریکای شمالی. این ماهی را می توان در شمال شرق آسیا نیز یافت. قزل آلای رنگین کمان در دهه 90 قرن نوزدهم از آلمان به روسیه آورده شد. زایمان دوم 58 سال بعد انجام شد. مزارع ماهی قزل آلا در قفقاز شمالی، نزدیک سنت پترزبورگ، در منطقه مسکو، در سیبری ساخته شده است، جایی که فرصت هایی برای رشد وجود دارد. مخازن مناسب برای پرورش این ماهی: استخر، استخر، قفس.

قزل آلای رنگین کمان

چند کلمه در مورد ویژگی های بیولوژیکی

در مقایسه با کپور، قزل آلا به شرایط حساس تر است محیط خارجی... او به محتوای اکسیژن بالاتر در آب، سرعت جریان بالا و دمای پایین تر نیاز دارد. غذا را از سطح یا ستون آب می گیرد. در ته مخزن به دنبال غذا نمی گردد.

مهم!برخلاف کپور، قزل آلا در استخرها تولید مثل نمی کند. فرزندان فقط از راه کارخانه به دست می آیند.

ماهی قزل آلا در استخرها پرورش نمی یابد!

پایه مادی مزارع پرورش ماهی

مزارع پرورش ماهی قزل آلا به صورت تمام سیستمی و غیر کامل می باشد. در حالت اول، این فناوری شامل پرورش ماهی از لحظه تولد تا تولید محصولات قابل فروش است. در مورد دوم، ما در مورد جوجه کشی ماهی (منابع مواد کاشت - یکساله) و مزارع تغذیه (مخصوصاً در ماهی های قابل فروش) صحبت می کنیم. راه حل های فنی و مهندسی با راه حل های موجود در مزارع پرورش ماهی کپور متفاوت است. آنها پیچیده تر هستند. از آنجایی که قزل آلا در استخرها تولید مثل نمی کند، در مزرعه استخرهای تخم ریزی وجود ندارد، اما یک کارگاه جوجه کشی لازم است. نیازی به استخرهای زمستان گذرانی نیست، زیرا ماهی مورد نظر ما در فصل زمستان تغذیه را متوقف نمی کند. استخرهای ماهی قزل آلا از نظر مساحت بسیار کمتر از استخرهای ماهی کپور هستند. خاک بایر برای ساخت آنها مناسب است. عملکرد محصول در هر هکتار استخر می تواند به 100 تن یا بیشتر برسد. این نیاز دارد قطعه زمین، که می توانید از این سایت دریافت کنید. در اینجا یک صفحه با منتخبی از زمین برای دهقان است مزارعبر قیمت های پایین: سرزمین KFH. یا می توانید با ما تماس بگیرید و ما در انتخاب به شما کمک خواهیم کرد.

یک عنصر جدایی ناپذیر از یک اقتصاد تمام سیستم، فروشگاه جوجه کشی است. همچنین، نمی توان بدون قفس (یا استخر) برای نگهداری موقت تولیدکنندگان قبل از عملیات تخم ریزی، سینی ها، استخرهای مهد کودک، مخازن نگهداری مولدین و دام جایگزین، برای ماهی های قابل فروش، آشپزخانه خوراک، انبار خوراک، تاسیسات سردخانه ای. ، کارگاهی برای تهیه خوراک زنده.

فروشگاه جوجه کشی

اغلب تماس بگیرید جوجه کشی... این اتفاق می افتد چوبی، آجری. در هر صورت، این یک ساختار سرمایه است. در اینجا، الزامات محل، البته، جدی تر از ساخت انبار میوه یا مرغداری است. اندازه کارگاه با توجه به ظرفیت مزرعه پرورش ماهی، ویژگی های طراحی انکوباتورها تعیین می شود. حداقل دمای هوا در زمستان 5 درجه است. استخرهایی در ساختمان چیده شده است که مولدین، جنین های آزاد و پرلاروها برای مدت کوتاهی در آنها نگهداری می شوند. یک اتاق جداگانه برای انکوباتورها در نظر گرفته شده است، یک آزمایشگاه و یک اتاق ابزار برای تجهیزات کمکی وجود دارد. منابع آب قابل قبول: چاه، چشمه. در هر صورت دمای آب ثابت است. در صورت لزوم، آب گرم می شود. یک لیتر آب باید حداقل 10 میلی گرم O 2 داشته باشد. چنین شرایطی حداکثر نتیجه را به همراه خواهد داشت.

جوجه کشی ماهی

شکل استخرها برای تولیدکنندگان مستطیلی است. طول هر یک از 3 تا 10 متر با عرض 1 متر و عمق 0.9 متر متغیر است و در هر متر مربع از استخر 30 نفر وجود دارد. محتوای مشترک تولید کنندگان جنسیت های مختلف ممنوع است.

دستگاه های جوجه کشی

بر اساس مزارع پرورش ماهی پیشرفته، از دستگاه های جوجه کشی عمودی یا دستگاه های روپشا استفاده می شود. دومی توسط یک ناودان نشان داده می شود: طول - 1.07 متر، عرض 0.5 متر و ارتفاع 0.23 متر. یک جفت دستگاه جفت در هر ثانیه حدود 0.15 لیتر آب مصرف می کند. ظرفیت یک دستگاه 20 هزار تخم مرغ است.

حوضچه های مستطیل شکل یا گرد در نزدیکی (یا داخل) جوجه کشی وجود دارد. آنها حاوی لارو هستند تا زمانی که به طور کامل به تغذیه خارجی تبدیل شوند. هنگام استفاده از انکوباتورهای سینی، لاروها پس از تفریخ قبل از تغییر به تغذیه خارجی در آنها نگهداری می شوند.

در آزمایشگاه، تجزیه و تحلیل پارامترهای هیدروشیمیایی آب انجام می شود، رشد جنین ها نظارت می شود و رشد بچه های در حال ظهور ثبت می شود.

کارگاه پرورش خوراک زنده

در نزدیکی جوجه کشی قرار دارد. امروزه تخم میگوی آب نمک یا ناپلی های آن در رژیم غذایی لارو قزل آلا گنجانده شده است.

استخرهای گرد

مخازن در حال رشد

مساحت متوسط ​​- 200 مربع در عمق 0.9 متر. حوضچه های در حال اجرا ویژگی های بیولوژیکیماهی قزل آلا قابل اجرا نیست، به جای آن از استخرهای شنا استفاده می شود. حداقل یک قلاده ماهی باید در هر ثانیه یک لیتر آب مصرف کند.

حوضچه های تغذیه

مساحت متوسط ​​400 مربع با عمق 1.4 متر است که در زمان ما، بتن به عنوان ماده برای آنها عمل می کند. میزان تامین آب به ازای هر 1 قینتال ماهی یک لیتر در ثانیه است.

مادران

هدف - نگهداری از تولیدکنندگان و جایگزینی دام. حوض ها یا استخرها معمولاً مستطیل شکل و عمق دو متری با مساحت متوسط ​​0.75 هزار متر مربع هستند.

امیدواریم که این مقاله اطلاعات مورد نیاز برای ایجاد مزرعه خود را در اختیار شما قرار داده باشد. پرورش ماهی است کسب و کار سودآوردر هر زمان، زیرا ماهی یک محصول غذایی است و مردم در هر زمان حتی در شرایط بحرانی اقتصاد کشور به غذا نیاز دارند.

پرورش ماهی قزل آلا یکی از شاخه های بسیار فشرده پرورش ماهی استخری است که امکان تهیه آن را فراهم می کند تعداد زیادی ازماهی در واحد سطح بهره وری ماهی در استخرهای ماهی قزل آلا بسته به مقدار آب تا 500-1000 سانتی متر و بیشتر در هکتار می باشد.

دو نوع قزل آلا وجود دارد: ماهی قزل آلا (قزل آلا) و قزل آلای رنگین کمان.

قزل آلای بروک در حوضه رودخانه های دریاهای بالتیک، سفید، خزر، سیاه و آزوف زندگی می کند. برای رژیم اکسیژن بسیار خواستار است. قزل آلای بروک گوشت لطیف و خوشمزه ای دارد. به دلیل ویژگی های غذایی آن مورد توجه قرار گرفته است. قزل آلای بروک نوعی ماهی سردآبی است که عمدتاً در رودخانه ها و جویبارهای کوهستانی و همچنین در رودخانه های دشت با خاک شنی و سنگریزه ای با چشمه سرد زندگی می کند. آب پاکسرشار از اکسیژن بدن با فلس های متراکم پوشیده شده است، هیچ فلس روی سر وجود ندارد. لکه های سیاه و قرمز روی بدن و روی باله پشتی. دومی توسط یک لبه سبک حاشیه شده است. رنگ ها از تیره تا روشن بسیار متفاوت است.

رشد ماهی قزل آلا به شرایط زندگی بستگی دارد. در شرایط مساعد در سال سوم تا 500 گرم رشد می کند. تا 12 سال عمر می کند و به وزن 10-12 کیلوگرم می رسد. در مزرعه حوضچه ای با غذای طبیعی، وزن یکساله ماهی قزل آلا 20-25 گرم و در سال دوم 130-170 گرم است. بلوغ جنسی در 3-4 سال رخ می دهد. تفاوت نرها با ماده ها در لباس پرورش و انحنای فک ها. باروری 200-1500 تخم است که بستگی به وزن ماده دارد. تخم ریزی از اکتبر تا ژانویه در دمای آب کمتر از 8 درجه در مناطق کم عمق با جریان سریع، در خاک های سنگی و سنگریزه ای انجام می شود. ماده تخم ها را در زمین دفن می کند. خاویار نارنجی به قطر 4-6.6 میلی متر. در دمای آب 1-2 درجه، رشد تخم ها تا 200 روز طول می کشد، در دمای 6-8 درجه - 65 روز. لاروها دارای یک کیسه زرده بزرگ هستند که پس از 20 روز جذب می شوند. علیرغم این واقعیت که قزل آلای بروک تا حدودی بدتر از قزل آلای رنگین کمان رشد می کند، هر دو گونه در مزارع ماهی قزل آلای فشرده پرورش داده می شوند. با پرورش مشترک از امکانات تولید بهتر استفاده می شود. علاوه بر این، مشاهده شده است که در حضور ماهی قزل آلای رنگین کمان، ماهی قزل آلا از غذا به طور کامل استفاده می کند. خاویار قزل آلای بروک در پاییز تهیه و جوجه کشی می شود؛ در بهار، خاویار قزل آلای رنگین کمان در دستگاهی که از ماهی قزل آلا آزاد شده است انکوبه می شود.

قزل آلای رنگین کمان ابتدا در آمریکای شمالی زندگی می کرد، اما در پایان قرن گذشته به اروپا معرفی شد و در حال حاضر گسترده ترین است. ماهی قزل آلای رنگین کمان به دلیل ویژگی های غذایی خود بسیار مورد توجه است. این ماهی نام رنگین کمان را به دلیل رنگ نقره ای خود با لکه های سیاه در پشت و نوار رنگین کمانی پهن در امتداد خط جانبی دریافت کرد. این نوار به ویژه در مردان در دوران بلوغ برجسته است. قزل آلای رنگین کمان ماهی سردآبی در نظر گرفته می شود، اما در حوضچه های آب گرم با شرایط اکسیژن خوب به سرعت رشد می کند. با غذاهای طبیعی فراوان بهترین دما برای تغذیه و رشد 18-16 درجه است. کودکان زیر سال تا 25-30 گرم، در یک سالگی - تا 100-125 گرم، در دو سالگی - 200 گرم و بیشتر رشد می کنند. باروری دختران دو ساله جوان 800 تخم، بالغ تا 3000 تخم، به طور متوسط ​​حدود 2000 تخم است. قزل آلای رنگین کمان نیز مانند ماهی قزل آلا شکارچی است.

در حال حاضر، انواع بسیار پربار قزل آلای رنگین کمان گسترده شده است - قزل آلای دونالدسون، قزل آلای کاملوپس کانادایی در اعماق دریا. سرعت رشد این گونه ها 2 تا 2.5 برابر بیشتر از نرخ رشد قزل آلای رنگین کمان است. اگرچه اندازه تخم ها تا حدودی کوچکتر است، اما باروری 25 تا 30 درصد بیشتر است. قزل آلای Kamloops 1.5 تا 2 ماه زودتر از ماهی قزل آلای رنگین کمان تخم ریزی می کند، که به کشت ترکیبی دو شکل اجازه می دهد تا فصل فروش ماهی های قابل بازار را افزایش دهد. کاملوپس تنها در 12 ماه کشت به توده قابل فروش می رسد که شش ماه کمتر از دوره معمول است.

پرورش ماهی قزل آلا در استخرها

ماهی قزل آلا در استخرها تخم ریزی نمی کند و به همین دلیل برای پرورش آن باید به کود مصنوعی روی آورد.به طور متوسط ​​در هر هکتار از سطح استخر 500 تا 1000 قطعه کاشته می شود. قزل آلای یکساله به وزن هر قطعه از 15 تا 20 گرم. با فروش بیشتر ماهی و راه اندازی صنعتی مزرعه، افزایش تراکم ذخیره سازی ماهی قزل آلا از طریق تغذیه مصنوعی مفید است. در برخی از مزارع کاشت در آن انجام می شود این مورد 40-50 برابر بیشتر، به طوری که در یک هکتار از استخرها تا 40-50 هزار قطعه یک ساله کاشته می شود.

در استخرها، قزل آلای رنگین کمان غذاهای مختلفی می خورد، مگس کادیس، سوسک، سنجاقک، قورباغه کوچک و لارو پشه را مصرف می کند. در سال دوم زندگی، ماهی های علف هرز کوچک و عمدتاً ماهی های دریایی مصرف می کند. غذای اصلی ماهی قزل آلای رنگین کمان ورخوفکا، مینو، خردسالان تیره و تار، اورفی، اید و دیگران است. ماهی قزل آلا به خوبی تغذیه می کند و نه تنها در تابستان بلکه در زمستان نیز رشد می کند. با این حال، در دمای آب زیر 1.5 درجه، رشد کند می شود. در دمای آب 4-2 درجه که با تأمین آب چشمه یا آرتزین کلبه های زمستانی تأمین می شود و با تغذیه دقیق، وزن جوان های سال در طول زمستان 3-4 برابر افزایش می یابد. وزن برخی از یک ساله ها تا ماه مه و برخی در ژوئن به 125 گرم می رسد. با نگهداری و تغذیه ماهی در قفس، مزارع و مزارع پرورش ماهی می توانند در بهار و تابستان محصول تولید کنند. در تمام مراحل زندگی و نمو ماهی قزل آلا جریان ثابتی از آب مورد نیاز است که اکسیژن مصرفی آب حوضچه ها را جبران می کند و محصولات تبادل ماهی قزل آلا (دی اکسید کربن، باقی مانده غذای نخورده، فضولات) است. از حوضچه ها حذف شد

بلوغ جنسی در سن 2-3 سالگی اتفاق می افتد. باروری به سن و وزن ماهی بستگی دارد. بچه های چهار ساله حدود 2.5 هزار تخم می گذارند، و بچه های هفت ساله - حدود 4.5 هزار. خاویار بزرگ است، به قطر 4-5 میلی متر، نارنجی مایل به زرد. شدت رنگ آن به کیفیت خوراک بستگی دارد. در مناطق جنوبی کشور، قزل آلای رنگین کمان از دسامبر تا مارس، در مناطق مرکزی و شمالی - از مارس تا اوایل ماه مه، تخم ریزی می کند. تخم ریزی در دمای آب 7-8 درجه سانتیگراد انجام می شود. خاویار به طور متوسط ​​360 درجه روز، یعنی حدود 40 روز رشد می کند. چرخه زندگی ماهی قزل آلا در آبزی پروری با تلقیح تخمک هایی که توسط پرورش دهنده ماهی با اسپرم صاف شده و قرار دادن آنها در انکوباتورها آغاز می شود. برای به دست آوردن تخمک و اسپرم از تولیدکنندگان بالغ استفاده می شود. با شروع دوره تخم ریزی (اسفند - فروردین)، بهترین تولیدکنندگان از مولدین انتخاب و به طور جداگانه قرار می گیرند. در قفس تولید کنندگان، آنها در محاسبه 25 - 30 عدد / متر مربع قرار می گیرند. تولیدکنندگان روزانه تحت نظارت قرار می گیرند و به محض رسیدن خاویار، شروع به صاف کردن خاویار می کنند. برای انجام این کار، از سه تا پنج ماده (پیچیده شده در یک حوله تمیز)، تخم ها در یک لگن تمیز فشرده می شوند. سپس دو یا سه نر را می گیرند و اسپرم را روی تخمک ها صاف می کنند و به آرامی با پر غاز هم می زنند. این روش خشک نامیده می شود. سپس مقداری آب اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه مکث کنید. در این مدت تخمک ها بارور می شوند. خاویار با روش های وزنی، حجمی یا شمارش در نظر گرفته می شود. گرفتن تخمک از ماده های نابالغ خطرناک است - این باعث کاهش درصد تخم های بارور شده می شود.

در صورت تولید انبوه، فرآیند انتخاب خاویار با بیهوشی تولیدکنندگان با تری کلروبوتیل الکل (3-4 گرم در هر 10 لیتر آب) تسهیل می شود. بیهوشی 2 تا 10 دقیقه طول می کشد که برای تکمیل عمل کافی است. میزان لقاح تخمک ها با استفاده از محلول تحریک کننده هامور افزایش می یابد. ترکیب محلول: 6 گرم NaCl + 0.2 گرم CaCl2 + 4.5 گرم Co (NH2) 2 در 1 لیتر آب حل می شود. در حضور محصولات تناسلی کیفیت خوبو لقاح مصنوعی به درستی انجام شود، درصد لقاح به 90 - 100 می رسد. تخم ها در دستگاه جوجه کشی گذاشته می شوند و تامین آب آنها مطابق دستورالعمل برای هر نوع دستگاه انجام می شود (به بخش "دستگاه جوجه کشی" مراجعه کنید). از نظر صرفه جویی در فضا برای قرار دادن دستگاه جوجه کشی، صرفه جویی در هزینه های ساخت و صرفه جویی در مصرف آب، استفاده از دستگاه جوجه کشی ویس ارجحیت دارد. پرورش دهندگان قزل آلا در GDR روش هایی را برای استفاده از دستگاه های 7، 20 و 80 لیتری ویس توسعه دادند. بارگیری در یک دستگاه 7 لیتری 35 - 45 هزار قطعه تخم مرغ ، در 20 لیتر - 75 - 117 هزار قطعه ، در 80 لیتر - 450 - 650 هزار قطعه است. سرعت جریان در طول دوره جوجه کشی تا مرحله رنگدانه چشم در سطح: 7 لیتر - 0.04 - 0.06 لیتر در ثانیه، 20 لیتر - 0.08 - 0.1 لیتر در ثانیه، 80 لیتر - 0.8 لیتر در ثانیه حفظ می شود.

پرورش ماهی قزل آلا در آب دریا

پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در آب دریا به افزایش متابولیسم و ​​تسریع رشد کمک می کند. متابولیسم پروتئین در آب دریا در ماهی قزل آلا به دلیل بازسازی مورفوفیزیولوژیکی عمیق بدن تشدید می شود، از جمله، اول از همه، تغییر نوع هیپراسموتیک تنظیم اسمزی به نوع هیپواسموتیک هنگام انتقال از آب شیرین به آب شور، جایی که قزل آلا به دلیل فرآیندهای اسمزی. یون های حیاتی و ریز عناصر را جذب می کند و فعالیت سیستم آنزیمی را فعال می کند. پرورش ماهی قزل آلا در قفس های مقاوم در برابر طوفان در منطقه ساحلی دریای سیاه در پاییز، زمستان و بهار امیدوار کننده است. قزل آلای رنگین کمان می تواند در شرایط آب دریا بالغ شود.

قزل آلای رنگین کمان به عنوان یکی از اهداف پرورش ماهی و به عنوان یک ماهی اضافی برای پرورش ماهی کپور در استخرهایی با آب سردتر از اهمیت اقتصادی زیادی برخوردار است. در بسیاری از کشورها، آن را در قفس، استخرها و استخرها پرورش می دهند و همچنین برای چرا در رودخانه ها و دریاچه های کوچک برای ماهیگیری صنعتی و ورزشی رها می شود.

حوزه تجاری مانند پرورش ماهی قزل آلا با رویکرد صحیح می تواند درآمد بالا و پایداری ایجاد کند. پرورش گونه های با ارزش ماهی است صنعت سودآور کشاورزی... این فرآیند با کوچک مشخص می شود سرمایه گذاری های راه اندازیمحدود به مساحت مخزن، ارزش و محبوبیت محصول نهایی است. برای رسیدن به هدف مورد نظر، باید روش های پرورش، حجم و گزینه های بازاریابی را تعیین کنید. اجازه دهید در هر مرحله از این رویداد جالب اما دشوار صحبت کنیم.

گونه های ماهی قزل آلا در بین خوش خوراک ها بسیار ارزشمند هستند. این محصولات برای نگهداری، دود کردن و پخت و پز تازه استفاده می شود.

پرورش ماهی قزل آلا خانگی برای فروش به عنوان یک تجارت دارای مزایای زیر است:

  1. بی تکلفی نسبت به شرایط بازداشت در مقایسه با سایر گونه ها. ماهی به راحتی با هر آب، مخازن مصنوعی و طبیعی سازگار می شود.
  2. خوش طعمی بالا. گوشت، خاویار و حتی پوست مورد قدردانی قرار می گیرند. کمبود استخوان باعث دلپذیر و ایمن شدن غذا می شود.
  3. در دسترس بودن و انتخاب بزرگ خوراک. ماهی قزل آلا همه چیزخوار است، آنها می توانند از حشرات، گوشت و غذاهای گیاهی تغذیه کنند.
  4. امکان ایجاد مینی مزرعه ماهی با استفاده از آب رودخانه، دریا و دریاچه.
  5. وجود فناوری، با کوچکترین جزئیات، سیستم بارها و بارها در همه شرایط آزمایش شده است.

برای ایجاد یک مزرعه کوچک برای پرورش ماهی قزل آلا، باید یک شرکت خصوصی ثبت کنید و از ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک مجوز بگیرید. محصول فاسد شدنی است، موضوع اجرای آن باید از قبل تصمیم گیری شود.

چه گونه هایی پرورش داده می شوند

در شرایط طبیعی، اعضای یک گونه می توانند از نظر اندازه، رنگ و شکل بدن بسیار متفاوت باشند. دلایل این گسترش در زیستگاه نهفته است: حجم مخزن، ویژگی های پایه غذایی، خلوص و ترکیب شیمیایی آب، فصل و ویژگی های آب و هوا. شناسایی لوازم جانبی افراد با توجه به ویژگی های بدون تغییر انجام می شود: شکل و اندازه فلس ها، دم، باله های سینه ای و پشتی. در کشور ما ترجیح به ماهی قزل آلای بروک و رنگین کمان داده می شود که کشت آن حتی برای مبتدیان نیز امکان پذیر است.

هر دو گونه در آب تمیز با هر محتوای نمک زندگی می کنند. آنها در نهرهای کوهستانی و رودخانه های تایگا زندگی می کنند. مزیت این انتخاب در دسترس بودن همه شرایط برای نگهداری ماهی است: منابع آب عملا نامحدود، در دسترس بودن منابع انرژی، در دسترس بودن فضای آزاد، تجهیزات و خوراک، که می توانید با دستان خود انجام دهید. انتخاب به نفع یک یا نوع دیگری بر اساس تجزیه و تحلیل تمام جوانب مثبت، منفی و خطرات احتمالی انجام می شود.

لازم به ذکر است که ماهی در آب شور دریا سریعتر رشد می کند. مواد معدنی به تسریع متابولیسم، تقویت ایمنی ماهی سرخ و بچه ماهی کمک می کند.

روچیووایا

مطابق با نامش در نهرها و رودخانه های کوچک کوهستانی زندگی می کند. دارای بدنی باریک مستطیلی، قوز کوچکی روی سر است. نقاط سیاه، قهوه ای و قرمز در طرفین وجود دارد. به لطف این رنگ، ماهی تقریباً غیرممکن است که در پس زمینه سنگ ها و پوشش گیاهی متوجه شود. سبک زندگی درنده را هدایت می کند، از حشرات پرواز و خزنده، لارو و بچه ماهی تغذیه می کند. طول آن به 35 سانتی متر و وزن آن به 300 گرم می رسد.

بیشترین فعالیت در فصل سرد مشاهده می شود، زمانی که دما به 4-6 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. اگر نمی دانید چگونه ماهی قزل آلا را پرورش دهید، گرم کردن آب بالای 23 درجه سانتیگراد می تواند همه بچه ماهی ها را بکشد. جریان مداوم مایع سرد و اکسیژن دار و تمیز کردن منظم مخزن از خاک مورد نیاز است.

رنگين كمان

در سراسر مناطق کوهستانی و تایگای کشور توزیع شده است. بدن صاف و پهن است که با لکه های نارنجی پوشیده شده است. رژیم غذایی مشابه گونه های بروک است، اما با غلات در طول رسیدن آنها تکمیل می شود. در اسارت می توان افراد با وزن تا 12 کیلوگرم و طول 80 سانتی متر را پرورش داد.ماهی ها دمای بالا را به خوبی تحمل می کنند اما نسبت به غذا بی حال و بی تفاوت می شوند.

از میان مخازن، جمعیت قزل آلا برکه ای را ترجیح می دهند که چشمه، نهر یا چاه آرتزین به آن متصل است. نصب دستگاه ها، تاسیساتی برای حفظ گردش ثابت آب و غنی سازی آن با اکسیژن ضروری خواهد بود.

چیدمان مکان

هنگام انتخاب منطقه ای برای ساخت یا چیدمان یک مخزن، باید به دنبال مکان های محافظت شده از باد، دور از خودرو و راه آهن... هنگامی که پرورش ماهی قزل آلا انجام می شود، مینی مزرعه باید کاملاً از اثرات عوامل دست ساز انسان جدا شود. در غیر این صورت، احتمال کند شدن رشد و حتی مرگ دام افزایش می یابد.

برای افراد در سنین مختلف، لازم است چندین مخزن تهیه شود که از نظر مساحت و حجم متفاوت است.

طبقه بندی تانک:

  • در حال رشد - 0.6 هکتار؛
  • زمین های تغذیه - 0.7 هکتار؛
  • رحم - 2.0 هکتار؛
  • تعمیر - 0.3 هکتار؛
  • قرنطینه - 0.25 هکتار.

بسته به اندازه افراد، تراکم آنها در هر 1 متر مربع از سطح آب از 3 برای محصولات قابل فروش تا 1500 برای بچه ماهی متغیر است.

یک مخزن اولیه (برای تمیز کردن و خنک کردن مایع) و یک ذخیره (برای پیوند در صورت تصادف یا تمیز کردن) باید تهیه شود.

با توجه به فناوری ساخت و تجهیز مخازن، گوشت ماهی قزل آلای پرورشی از نظر طعم کمتر از گونه هایی که در شرایط طبیعی رشد کرده اند، نخواهد بود.

تکنولوژی در حال رشد

بسته به روش انتخابی پرورش ماهی قزل آلا، سرمایه گذاری های اولیه و بعدی متفاوتی از نظر حجم مورد نیاز خواهد بود.

چنین گزینه هایی برای پرورش ظاهر جریان و رنگین کمان وجود دارد:

  1. در قفس ها مزیت وجود حجم زیادی از مایع است. بسته به نوع مخزن (دریا، رودخانه، دریاچه) از قفس هایی با حجم 40-100 مترمکعب استفاده می شود. در مکان های ایستاده، پمپ هایی برای تامین جریان ثابت آب اکسیژنه تعبیه شده است. فاصله از ساحل 5-50 متر برای بستن قفس ها از شمع، بادی و پانتون های فولادی استفاده می شود.
  2. در حوضچه. ویژگی رشد این نژاد این است که برای حصار کشی حوضچه در نزدیکی روستا هزینه های زیادی لازم است. حفاظت از شکارچیان غیرقانونی ضروری است. علاوه بر تامین آب برای یک منبع آب بسته، سینه‌ها برای گرفتن فرزندان مورد نیاز خواهند بود. علاوه بر این، استفاده از روش لقاح مصنوعی همراه با صدمات به ماهیان بالغ ضروری خواهد بود.
  3. پرورش قزل آلا در RAS. استفاده از تاسیسات تامین آب بسته به شما امکان می دهد شرایط طبیعی رشد ماهی قزل آلا را در سیستم های بسته بازسازی کنید. با حداقل مصرف انرژی، حرکت مداوم آب، تصفیه و اکسیژن رسانی آن تضمین می شود. آکواریوم های مهر و موم شده نیازی به نگهداری زیادی ندارند، زیرا بیشتر عملکردها توسط اتوماسیون انجام می شود. تانک دما و شوری را ثابت نگه می دارد و نور برنامه ریزی شده اشتهای ماهی را تحریک می کند.

از معایب این روش می توان به هزینه بالای تجهیزات و هزینه ساخت محل اشاره کرد.

اکتساب بچه ماهی

کارشناسان یک رویکرد جامع را برای خرید حیوانات جوان توصیه می کنند. بنابراین، خاویار و جوان به طور همزمان به دست می آیند. مواد کاشت در ظروف قرار می گیرند که در انکوباتور مخصوص قرار می گیرند، جایی که شرایط بهینه برای ظهور و رشد لارو ایجاد می شود. پیوند به قفس، حوضچه و RAS پس از رسیدن بچه‌ها به یک ماهگی انجام می‌شود.

با گردش و تجهیزات گرمایش مناسب، خرید بچه ماهی در هنگام ایجاد آنها انجام می شود شرایط لازمبرای نگهداری آنها: خلوص، شوری، دمای آب و محافظت در برابر پرندگان. پرورش دهندگان ماهی باتجربه توصیه می کنند بچه ماهی هایی با وزن 10 تا 15 گرم و طول 8 تا 12 سانتی متر خریداری کنند و در حین رشد، ماهی ها باید دسته بندی شوند تا از خوردن ماهی های کوچکی که در توسعه عقب مانده اند جلوگیری شود.

تغذیه

هنگام تصمیم گیری برای تغذیه ماهی قزل آلا در مراحل مختلف رشد، نباید صرفه جویی کنید. شما باید بیشترین را انتخاب کنید محصولات با کیفیتاز تولید کنندگان قابل اعتماد خوراک باید حاوی اسیدهای آمینه، چربی ها، ویتامین ها، پروتئین ها باشد. کاروتنوئید به گوشت رنگ قرمز می دهد که ظاهر آن را بهبود می بخشد و هزینه را افزایش می دهد.

  • لارو - هر 2 ساعت با طحال گوشت گاو و گلوله های خوراک استارتر؛
  • سرخ کردن - 8 بار در روز با گوشت چرخ کرده و خوراک دانه دانه RGM-6M؛
  • نوجوانان - 6 بار در روز با خوراک RGM-8M، ماکارونی از گوشت، چربی، آرد و پیش مخلوط.
  • حیوانات تجاری - 4 بار در روز با خوراک، به عنوان مثال، 114-Latlg، RGM-8M، Aller.

در صورت وجود مزرعه فرعی از احشاء، استخوان و پوست دام های ذبح شده استفاده می شود.

مراقبت

پس از فهمیدن نحوه پرورش ماهی قزل آلا، باید شرایط مناسبی را برای رشد و تکثیر آن فراهم کنید. کلید سلامت و فعالیت ماهی در وضعیت آب نهفته است: درجه حرارت، خلوص، اشباع از املاح و مواد معدنی. لجن، برگ های ریخته شده و مواد زائد باید به طور مرتب از کف استخرها خارج شوند. توصیه می شود در زمان نشاء ماهی، آب را تخلیه و سالانه ضدعفونی و تمیز کردن مخازن انجام شود. برای تقویت بانک ها و ایجاد سایه، باید بوته ها و درختان را بکارید.