50 kishilik kafe oshxona loyihasi. Ovqatlanish korxonalarini loyihalash. Restoran xodimlariga quyidagilar kiradi

MUNDARIJA

KIRISH ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ..…

LOYIHANING MAQSADLARI, MAKSFAQATLARI VA ISHLAB CHIQARISH …………………………… .. 3-5

Loyihani amalga oshirish rejasi ………………………………………………………………………………………………………… ... 6 6

ISHNING TAYYORLASH BOSQIChI ………………………………… .7-8

GUL GAZALARINI O'RGANISH VA SEKTIRISH ......................................... 9-14

SAYTNI O'RGANISH VA TADQIQOT ............................................. 15 -18

Urug'larni ekish uchun ………………………………………………………………… .. 19

KO'CHIRISh PICKPU …………………………………………………………………………………… .. 20

OCHIQ YERGA KO'KLIK EKISH VA GUL UChUKLARINI EKISH ........................................ .................................................. ... 21

XULOSA …………………………………………………………………………… ..22

FOYDALANILGAN ADABIYOT …………………………………………………………… .. 23

KIRISH

Gullarga bo'lgan muhabbat qadim zamonlardan buyon barcha xalqlarga xos bo'lgan. Yorqin, har xil shakldagi, yoqimli hidga ega, ular har doim kattalar va bolalarning e'tiborini tortib, o'ziga jalb qilmoqdalar. Bolaning bolalikdan singdirilgan gullarga bo'lgan muhabbati umr bo'yi qoladi va qaerda yashamasin, ularni hamma joyda va hamma joyda ekadi.

Nima uchun loyiha uchun ushbu mavzuni tanladingiz? Biz ko'p vaqtimizni maktabda o'tkazamiz. Va shuning uchun maktab nafaqat ichkaridan, balki tashqaridan ham go'zal bo'lishi kerak. Loyihamizning mavzusini tanlab, biz o'z ishimiz natijasi bilan nafaqat o'zimizni, balki atrofimizdagilarni ham xursand qilishga qaror qildik, shuningdek, o'z biznesimizni dizayn biznesida sinab ko'rmoqdamiz. Bizning gulzorimiz uchun biz birdamlik va do'stlikni anglatadigan aylana shaklini tanladik.

LOYIHANING MAQSADLARI, MAKSIFALARI VA ISHLAB CHIQARISHI

IN qish davriDerazaga qarab bir hil tasvirni ko'rasiz: oppoq qor, yalang'och daraxtlar, kulrang osmon. Har bir maktab o'quvchisi uzoq kutilgan yozgi ta'tilni kutib turibdi va derazadan tashqarida daraxtlardagi kurtaklar qanday ochilishini, iliq quyosh nur bilan o'ynab, chiroyli gullar ochilishini tasavvur qiladi. Ammo oldindan tayyorgarlik ko'rishni boshlasangiz, bu vaqtni yaqinlashtira olasiz. Siz gul navlarining xilma-xilligini o'rganishingiz mumkin, gul yotoqlari uchun turli xil rangli echimlarni tanlashingiz mumkin, siz ekish geometriyasi haqida o'ylashingiz mumkin. Gullash vaqti oldinroq va uzoqroq bo'lishi uchun, siz qishda derazada gul ko'chatlarini o'stirishni boshlashingiz kerak.

Gipoteza: agar maktab gulzorini obodonlashtirish bo'yicha loyiha ishlab chiqilsa va amalga oshirilsa va kelajakda butun maktab maydonini ko'kalamzorlashtirsa, bu maktabning barcha "rezidentlari" ning dam olish sharoitlarini yaxshilaydi va tabiatni asrashga o'rgatadi.

Bizning tadqiqot ob'ekti: bir yillik va ko'p yillik gul o'simliklari;

O'qish mavzusi: ekologik vaziyatni yaxshilash uchun maktab hududining ekotizimini qanday qilib o'zingiz o'zgartirishingiz mumkin.

Loyihaning maqsadi - hududning iqtisodiy ekspluatatsiyasi va tabiiy resurslardan oqilona foydalanilishini hisobga olgan holda maktab gulzorini bezash uchun gul ko'chatlarini etishtirish.

Ushbu maqsadga erishish uchun siz quyidagilarni bajarishingiz kerakvazifalar:

    landshaft dizayni yaratish bo'yicha adabiyotlarni o'rganish va o'rganilganlar asosida maktab maydonini obodonlashtirish bo'yicha o'zingizning loyihangizni ishlab chiqish;

    maktab maydonini bezash uchun gul ekinlarining assortimentini tanlang;

    maktab gulzorini o'stirish;

    taklif etilayotgan o'simliklarni etishtirishning agrotexnik usullarini aniqlash.

Loyiha turi: Uzoq muddat.

Ushbu loyihaning dolzarbligi :

    Talabalarda estetik va badiiy didni tarbiyalash,

    Mehnatsevarlik, gul o'simliklariga g'amxo'rlik qilish ko'nikmalarini tarbiyalash.

Loyihamizni amalga oshirish uchun biz foydalanganmiz:

    Ushbu mavzu bo'yicha adabiyotlar;

    Internetning imkoniyatlari;

    Boshqa maktablarning landshaft loyihalari;

    Surat va audio uskunalar.

Kutilayotgan natijalar:

    Turli xil davrlarda gulzorni gullash;

    o'simliklarni o'stirish bo'yicha amaliy ko'nikmalarni rivojlantirish;

    manzarali o'simliklar haqida bilimlarni egallash;

    tadqiqot faoliyati mahoratini shakllantirish.

Loyiha bosqichlarining tavsifi:

    • adabiyotlarni yig'ish va o'rganish;

      gul yotoqlari uchun dizayn variantlarini o'rganish;

      manzarali o'simliklarning tur tarkibini o'rganish;

      ish rejasini tuzish;

      tuproqni tahlil qilish;

      urug'larni ekish;

      o'sayotgan ko'chatlar;

      gulzorning buzilishi;

      ko'chatlarni ochiq erga ekish;

      yoz oylarida gulzorlarni parvarish qilishni tashkil etish;

      bajarilgan ishlarni tahlil qilish;

      taqdimot-hisobotni yaratish.

1. Loyihani amalga oshirish rejasi

Bosqich

Tugallangan ish

Muddat

Tashkiliy

Ish rejasini tuzish

Yanvar fevral

Tadqiqot

Gulzorlarni loyihalash variantlarini o'rganish.

Gulzorlarning turlarini o'rganish

fevral

Amaliy faoliyat

Gul urug'larini sotib olish

Fevral mart.

Tuproqni tayyorlash

Mart, aprel.

Ko'chatlarni etishtirish

Mart, aprel.

Yig'ish

Aprel.

Gulzorda tuproq qazish

Aprel.

Gulzorlarning sxemasi

Aprel.

Ko'chatlarni ekish, urug'larni ekish

Aprel may.

Yoz davomida maktab maydonchasida ishlash (yozgi mehnat amaliyoti)

May-avgust.

Gul o'simliklarini parvarish qilish va kuzatish.

May-oktyabr.

Yakuniy bosqich 1

Bajarilgan ishlarning tahlili

2016 yil oktyabr

2. ISHNING TAYYORLASH BOSQICHI

Gulzorlarni loyihalash bilan shug'ullanishdan oldin biz ozgina izlanishlar olib bordik - biz ushbu mavzu bo'yicha adabiyotlarni o'rganib chiqdik, gulzorlarni bezash turlari, ishlatilgan gullar, ranglarni bezash usullarini bilib oldik.

Shakliga qarab gulzorlar oval, yumaloq, to'rtburchaklar, to'rtburchaklar, rombik, uchburchak va hk., Shuningdek ularning o'lchamlari diametri 1 dan 8-10 m gacha va undan ko'p.

Gulzorlarga gulli o'simliklarning bir yoki bir nechta turlari ekilgan. Gulzorning ichki naqshlari juda xilma-xil bo'lishi mumkin. To'shak o'simliklarning xilma-xilligiga qarab past yoki ko'tarilgan bo'lishi mumkin (sirt ustida chiqadigan). Salviya, petuniya, bir yillik asterlar, begonias, marigoldlar va boshqalarning gulzorlari juda chiroyli.Gul to'shaklariga ekilgan o'simliklar qatoriga ko'ra gilam to'shaklari ajralib turadi, ular baland bo'yli gilam bargli o'simliklardan, gilam gulli gulzorlardan, ba'zi gulli o'simliklardan iborat gulzorlardan iborat. va hokazo. Bir necha turdagi gul o'simliklaridan kompozitsion gulzorlarni yaratish bog'bondan katta mahorat, mahorat va didni talab qiladi.

Zamonaviy ko'kalamzorlashtirishda gulzorlarni maysazor bilan past, tekis qilib, faqat maxsus holatlarda ommaviy, lekin 5-8 sm dan yuqori bo'lmagan holda yaratadilar.Gul to'shagining kattaligi gulzorning o'lchamiga bog'liq. Bezak paytida, ekilgan o'simliklarning gullash muddatini hisobga olish kerak.

Gulzorning badiiy dekorativ qiymati bargli va gulli o'simliklarning ranglari kombinatsiyasida o'simliklarning tanlanishiga, gulzorning alohida qismlarining mutanosibligiga, naqshning ravshanligi va ravshanligiga, naqshning mazmuniga, yaxshi maysazor fonining mavjudligiga va parvarishlashni ta'minlashga bog'liq. Barglar yoki gullar rangiga ko'ra o'simliklarning yaxshi tanlovi juda muhimdir. Bunday holda, ranglarning uyg'un kombinatsiyasi qoidalari o'zaro muhim yordam beradi. Asosiy yoki asosiy ranglar sariq, qizil va ko'kdir. Olingan ranglar yashil rangga ega bo'ladi, bu sariqni ko'k bilan to'q sariq rangga - sariqdan qizil bilan, binafsha rangdan ko'k bilan qizil rangga aralashtirishdan. Sariq, to'q sariq va qizil ranglarning yorqin ranglari faol, kamroq yorqin ranglari - binafsha, yashil va ko'k ranglari passivdir.

Yoqimli taassurot, asosiy rang ushbu asosiy rang mavjud bo'lmagan lotin yonida joylashgan bo'lsa, bunday kombinatsiya bilan hosil bo'ladi. Bir xil madaniyatga ega o'simliklar bir-biri bilan rang bilan birlashtiriladi, ayniqsa navlari mavjud bo'lsa.

Gulzorning qismlari uyg'un, ko'zni quvontirishi kerak. Buni hal qilishda mutanosiblik qoidalari yordam beradi.

Asosan bir yillik o'simliklar gulzorlarni bezash uchun ishlatiladi. Va ular asosan barglarning dekorativligi bilan ajralib turadigan uzoq vaqt va mo'l-ko'l gullaydigan yillik o'simliklar tomonidan tanlanadi. Ular gulzorlarda, tizmalarda va yozgi gullashning parterlarida keng qo'llaniladi.

Gulzorga qanday talablar qo'yiladi?

    O'sish davrida doimiy gullash.

    Mavjud ekish materiallari.

    O'simliklarga g'amxo'rlik murakkab emas.

Balandligi, kurtaklarining tuzilishi, gullar va barglarning rangi va kattaligi jihatidan o'simliklarning uyg'un kombinatsiyasi maktab hovlisida dam olish joyini bezash uchun mos bo'lishi kerak.

3. GUL EKIShINI O'RGANISH VA TANLASH.

O'rganilgan adabiyotlar asosida biz mintaqamizda eng keng tarqalgan gul madaniyatini aniqladik va ularning asosiy xususiyatlariga asoslanib jadval tuzdik.

Loyiha smetasi:

70 * 10 \u003d 700 rubl

10 * 20 \u003d 200 rubl.

O'g'itlar

Ko'chat

Jami

900 rbl

4. Saytni o'rganish va tadqiq qilish

Fevral oyida gulzorning o'zida ish boshlandi, joyni, tavsiya etilgan gulzorda tuproq tarkibini o'rganish, uning fizikaviy va kimyoviy xususiyatlarini aniqlash kerak edi. Maydonni qazib oling, o't va ildizlarni tozalang, toshlarni tanlang, gevşetin.

1) Saytni belgilash.

Maydon 88,21 kv.m, dumaloq, maktab hovlisining janubiy qismida joylashgan. Tuproqlarni o'rganish uning fizik va kimyoviy xossalari: tuzilishi, rangi, namligi, zichligi, kislotaligi, unumdorligi.

2) Tuproqni tavsiflash rejasi:

    Mahsulot (maktab hovlisi);

    Umumiy relyef (tekis);

    O'simliklar (begona o'tlar).

3) tuproq qismini o'rganish rejasi:

    Tuproq kesimining sxematik qismi (1:10);

    Bo'yash;

    Tuzilishi, alohida qismlarga bo'linish qobiliyati;

    Mexanik tarkibi;

    Qo'shimchalar;

    Zichlik;

    Tuproq namligi;

    Kislota;

4) Tuproq tarkibini tahlil qilish.

1. O'rganilayotgan tuproqning fizik tahlili.

Tavsif uchun jismoniy xususiyatlar Biz tuproq profilini, mexanik va mineral tarkibini, tuzilishini, namlik hajmini, suv o'tkazuvchanligini va tuproq namunasidagi havo tarkibini o'rganib chiqdik.

1-tajriba "Tuproq profilini o'rganish".

Tuproq profilining diagrammasidan (1-ilova) shundan ko'rinib turibdiki, sod va gumus qatlamlari yomon ifoda etilgan.

2-tajriba "Tuproqning mexanik va mineral tarkibini aniqlash".

Ular bir oz tuproq olib, ozgina namladilar va kaftlarga ag'darishdi. Tuproq qalin kolbasa ichiga o'raladi, u egilganda buziladi. Shundan kelib chiqqan holda, biz tuproq engil qumloq degan xulosaga keldik. Va alyuminiy oksidi unda sezilarli darajada ustunlik qilmaydi.

3-tajriba "Tuproq tuzilishini aniqlash".

Ular bir oz tuproq olib, ingichka qatlamga tarelkaga yoyib, tekshirib ko'rishdi. Tuproq parchalanib ketdi. Suv qo'shilganda doimiy yopishqoq massa hosil bo'lmaydi. Natijalarni tahlil qilib, biz tuproqning tuzilishiga ega degan xulosaga keldik.

No4 tajriba "Tuproqning namlik qobiliyatini aniqlash".

Ular bir oz tuproq olib, metall laganda ustiga qo'yishdi va tortishdi. Tuproq massasim 1 \u003d 100g 700 mg. Taxminan 100 daraja Selsiy haroratda pechka ichiga bir laganda tuproq solamiz. Quritilgan tuproqni tortish. Tuproq massasi aylandim 2 \u003d 48g 200 mg. Biz suvning foizini quyidagi formula yordamida hisobladik:

{( m1- m2)*100%}: m1=(100700-48200)*100%:100700=52%

O'rganilgan tuproqda etarli miqdordagi namlik bor degan xulosaga kelishdi.

5-tajriba "Tuproqning suv o'tkazuvchanligini aniqlash"

Silindrsimon tuproq namunasi olingan. Buning uchun plastik idish tayyorlandi (pastki qismi olib tashlandi) va shu silindr bilan tuproq namunasi kesilgan. Keng idishga taxminan 100 ml suv quying va unda to'plangan namunani joylashtiring. Suv butunlay tuproqqa singib ketgan vaqti qayd etilgan - 19 min 28 sek. O'rganilgan tuproq quruq va tuzilgan bo'lgani uchun, suv unga tez singib ketadi. Tuproqning suv o'tkazuvchanligi yuqori degan xulosaga keldik.

Sinov namunasining fizik tahlil natijalari (2-ilova) asosida quyidagilarni o'rnatdik:

a) aniq tuzilishi, tuproqning mineral tarkibi, uning yuqori suv o'tkazuvchanligi va yaxshi shamollatilishi o'simliklarning o'sishiga yordam berishi kerak;

b) ammo zaif ifoda etilgan gumus gorizonti tuproqdagi organik moddalarning etarli emasligini ko'rsatadi.

2. O'rganilayotgan tuproqning kimyoviy tahlili.

Parametrlari sifatida kimyoviy tahlil quyidagilar ishlatilgan: tuproqning kislotaliligini baholash, tuproqning sho'rlanishini aniqlash, mavjudligini aniqlash og'ir metallar (3-ilovaga qarang).

1-tajriba "Tuproq ekstraktining pH qiymatini aniqlash".

Foydalanishtuzli tuproq ekstrakti, pH qiymati ikki usul bilan aniqlandi: a) birinchi probirkaga 3-5 tomchi indikator eritmasi qo'shib, universal indikator eritmasi bilan; b)pH- indikatorli qog'oz, qog'oz lentasining uchini pinset bilan ikkinchi probirkaga tushiring.

Ikkala sinov shuni ko'rsatdiki, o'rganilgan tuproq pH qiymati 7-8 gacha. Shundan kelib chiqadiki, tuproq muhiti ozgina ishqorli.

2-tajriba "Tuproqning sho'rlanishini o'rganish".

A) Karbonat ionlarini aniqlash: o'rganilayotgan tuproq bilan probirkaga xlorid kislota qo'shilgan. Tuproqning "qaynashi" kuzatildi (intensiv bo'lmagan ko'pik). Bu tuproqda karbonat ionlari borligidan dalolat beradi.

2H + + CO 3 2- \u003d H 2 O + CO 2

B) aniqlashsulfat ionlari: bariy tuzining eritmasi tuproq eritmasi bilan probirkaga tomchilab qo'shilgan. Bariy sulfatning kichik suspenziyasi kuzatildi, bu tuproqda sulfat ionlari borligini ko'rsatadi.

C) Sulfit ionlarini aniqlash: yod eritmasidan probirkaga tomchilatib yodning spirtli eritmasi qo'shilgan.

D) Xlorid ionini aniqlash: kumush nitrat eritmasi probirkaga tomchilab tuproq eritmasi bilan qo'shilgan. Hech qanday ko'rinadigan o'zgarishlar topilmadi.

O'tkazilgan tajribalardan tuproq biroz sho'rlangan degan xulosaga kelishdi.

3-tajriba "Tuproqdagi og'ir metallarni aniqlash".

A) Mis ionlarini aniqlash: probirkaga tuproq eritmasi uning balandligining 1/4 qismida quyilgan, unga 2-3 ml (ortiqcha) ammiak eritmasi quyilgan, probirkadagi moddalar aralashtirilgan. Hech qanday ko'rinadigan o'zgarishlar topilmadi.

B) temir ionlarini aniqlash: 3-4 ml kaliy tiosiyanat tuproq eritmasi bilan probirkaga quyildi.Hech qanday ko'rinadigan o'zgarishlar topilmadi.

Amalga oshirilgan tajribalar asosida biz o'rganilayotgan tuproq namunasi og'ir metallar bilan ifloslanmaganligiga ishonch hosil qildik.

3. Tadqiqot natijalari.

Shunday qilib, bir qator tajribalarni o'tkazish jarayonida biz quyidagilarni bilib oldik:

1. Maktab o'quv maydonining antropogen ifloslanishning turli manbalaridan uzoqligi uning tuprog'i unumdorligini saqlashga foydali ta'sir ko'rsatadi.

2. Tuzilishi, mineral tarkibi, suvning yuqori o'tkazuvchanligi va tuproqning yaxshi shamollatilishi kabi fizik xususiyatlar olinishiga yordam berishi kerak yaxshi o'sish maktab saytidagi o'simliklar.

3. Shuningdek, sulfat ionlarining mavjudligi maktab hududida o'simliklarning o'sishiga salbiy ta'sir qiladi.

4. Maktabning o'quv va tajriba maydonchasida tuproqning asosiy muammosi - bu organik moddalarning etishmasligi va karbonat ionlarining ko'pligi, bu tuproq eritmasining ozgina ishqoriy muhitini keltirib chiqaradi va hosilni pasaytiradi.

Aniqlangan muammolar tuproqdagi organik moddalarni ko'paytirish va kamaytirish asosiy vazifa ekanligini ko'rsatdipH tuproq. Tuproqda gumus paydo bo'lishi uchun unga barcha turdagi organik qoldiqlarni qo'shib qo'yish kerak. Ammo ko'pincha organik o'g'itlardan foydalanish yuqori moliyaviy xarajatlar bilan bog'liq. shuning uchunbiz maktab hududida tuproq unumdorligini oshirish uchun ko'p moddiy kuch sarflamasdan usullarni taklif qildik. Kirishorganik chiqindilar.Organik chiqindilarni to'g'ridan-to'g'ri bog 'to'shagida yoki yo'lakchalarda kompost qilish yaxshidir. Bunday holda, tuproq unumdorligini maksimal darajada tiklash minimal mehnat sarflari bilan ta'minlanadi. Eng yaxshisi, 2-3 ta kompost uyumlari bo'lishi kerak. Birida organik qoldiqlar kiritiladi, ikkinchisida ular allaqachon chirigan, uchinchisida kompost allaqachon tayyor va yotoqlarga qo'llaniladi.

Kompostlash uchun quyidagi organik qoldiqlar ishlatiladi:
1. Organik maishiy chiqindilar.
2. Yangi go'ng va qushlarning axlatlari.
3. Yog'och kul.

Va nihoyat, tuproqning kislotaliligini zararsizlantirish uchun tuproqqa o'tin kulini qo'shish tavsiya etiladi. Ko'pgina bog 'o'simliklari va foydali tuproq mikroorganizmlari tuproq kislotaligi ph \u003d 6,5-7,0 bo'lganda yaxshi rivojlanadi - zaif kislotali yoki neytral tuproq reaktsiyasi.

5. Ko'chat uchun urug 'urug'lari

O'simliklarni etishtirishning fide usuli sizga erta gullashni olish imkonini beradi.Kerakli vositalar:

Kepçe

Ekish idishi

Shisha yoki plastik qoplama

Tarkibi:

Yer aralashmasi

Gul urug'lari

Suv

Urug'larning ekish chuqurligi ularning kattaligiga qarab belgilanadi. Asosiy qoida shundaki, urug'lar osonroq unib chiqishi uchun sharoit yaratishi kerak. Masalan, chigitlar qanchalik mayda bo'lsa, ular ekish chuqurligi sayozroq bo'lsa, tuproq og'irroq bo'ladi, ularni ekish kerak bo'lgan yuzaga yaqinroq bo'ladi, tuproq quriydi, ekish chuqurligi oshadi va hokazo.

BIRINChI HOLATLAR

Asterning birinchi kurtaklari bir hafta ichida paydo bo'ldi, ammo dahliaslar uzoq vaqt davomida plastik qoplama bilan qoplangan va kurtaklar nodir, bitta edi. Biz muntazam ravishda ko'chatlarimizni parvarish qildik, buzadigan amallar shishasi yordamida ko'chatlarni yumshoq sug'ordik.

6. CHIQISHNI KOKLASH

Aster novdalarimiz birlashib, tor bo'lib qolishdi. Tanlash kerak! "Terim" nima?

Yig'ish bu ularning oziqlanishi uchun katta maydonni ta'minlash uchun ko'chatlarni ekishdir. Kesilgan o'simliklar yaxshiroq va tezroq rivojlanadi. Shuning uchun, terim ularning hayoti uchun juda muhimdir.

Ko'chat yig'ish fidanning keyingi o'sishini belgilaydi, shuning uchun uni to'g'ri bajarish kerak: yig'ishdan oldin ko'chatlarni mo'l-ko'l sug'orish kerak - bu o'simliklarni erdan olishni osonlashtiradi va ildizlarni mexanik shikastlanishdan himoya qiladi. Bo'shliq tayyorlangan poydevorda maxsus qoziq (nayza) bilan yasalgan bo'lib, u erda fidanning ildizi va poyasi (kotleton barglariga qadar) tushiriladi. Shu bilan birga, ildizlarning egilmasligiga ishonch hosil qiling. Ularning yaxshi tarvaqaylab ketishi uchun ko'chatning markaziy ildizini 1/3 qisib qo'yish mumkin (bu o'simlikni kuchliroq va bardoshli qiladi). O'simlikni mo'rt novda bilan emas, balki kotilon barglari bilan yig'ishda ushlab turish kerak. Chuqurlashish tuproq bilan qoplanadi, terim sifati kotilon barglari bilan fidanni engil tortib tekshiriladi. O'simliklarni yig'ish paytida shikastlanishi ko'chatlarning o'sishining pasayishiga olib keladi. Yig'ish paytida kasal va o'ralgan o'simliklar tashlanadi. Shuni esda tutish kerakki, terim har qanday madaniyatning rivojlanishini 5-7 kunga kechiktiradi.

Ko'chatilgan o'simliklarni sayoz sug'orish qutisidan sug'orish yoki mo'l-ko'l sepish bilan yig'ish tugaydi. Muhim davr 3-4 kun davom etadi. Ayni paytda siz 23-25 \u200b\u200bharoratni saqlashingiz kerak 0 C, o'simliklarni tarqoq nurda va shamol va qoralamalardan saqlang.

Bizning ko'chatimiz

Ko'chatlarga qarashni davom ettirib, biz ularni sug'ordik va bo'shatdik, gullarni kuzatish kundaliklarini yuritdik. Har kuni ko'chatlar qattiqlashdi, biz qutilarni joylarda o'zgartirdik, bir tomonga, keyin boshqa tomonni nur tomon burdik. Asterlar juda ko'p edi, lekin dahlia faqat bitta o'simliklar edi.

7. Ochiq erga ko'chat ekish va gul o'simliklarining urug'ini ekish.

Aprel oyining o'rtalarida etuk va sog'lom ko'chatlar ochiq erga ekilgan va manzarali o'simliklarning urug'lari ekilgan.

Xulosa

Urug'lik materialini loyihalash, tanlash, tuproqni tadqiq qilish, urug 'materialini va gullarni ko'chatlarini ekish va ekish bo'yicha dastlabki ishlar yakunlandi.

Loyiha ishining keyingi bosqichi gulzorni parvarish qilishni rejalashtirish va tashkil qilishni o'z ichiga oladi yoz davri vaqt.

Adabiyotlar ro'yxati.

    Mansurova S.E., Kokueva G.N. Biz amal qilamiz muhit shahrimiz: 9-11 sinflar: Maktab ustaxonasi. - M.: VLADOS markazi, 2001 yil

    Tuproq sifatini nazorat qilish usullari: Universitetlar uchun o'quv qo'llanma. - Voronej, 2007 yil

    NG Fedorets, MV Medvedeva Urbanizatsiya qilingan hududlarning tuproqlarini o'rganish metodikasi (ekologik va biologik mutaxassisliklar talabalari va aspirantlari uchun o'quv-uslubiy qo'llanma). - Petrozavodsk, 2009 yil

    http://ru.wikipedia.org

    3. A2 - yuvish gorizonti; u unchalik unumdor emas va gumus zarralarini intensiv yuvishi tufayli engil soyaga ega - 17-20 sm;

    4. A3-ufq. Haddan tashqari ufqdagi moddalar yuvilib, unda to'planadi.


    2-ilova.

    Jadval №1. Tuproqning fizik xususiyatlarini o'rganish.

    3-ilova.

    Jadval 2. Tuproqning kimyoviy xossalarini o'rganish natijalari.

    4-ilova.

    Jadval 3. Tadqiqot natijalariga asoslangan xulosalar.

    1. O'quv va tajriba maydonchasining antropogen ifloslanishning turli manbalaridan uzoqligi.

    2. Tuproqning tuzilishi, katta teshiklarning mavjudligi.

    3. Yuqori suv o'tkazuvchanligi.

    4. Yaxshi shamollatish

    5. Mineral tarkibi

    6. Og'ir metallar ionlarining yo'qligi va tuproqning sho'rlanishi

    1. Organik moddalar miqdori etarli emas

    2. Gumus qatlamining zaif ifodasi

    3. Karbonat ionlari va sulfat ionlarining haddan tashqari miqdori.

    4. Zaif gidroksidi tuproq eritmasi

  • o'nta; Gulli butalarni kesish uchun 70 ta usul. Turli xil o'simliklar uchun Azizillo vaqtlari.
  • 11. Mineral, organik va bakterial o'g'itlar. Biologik moddalar. Mineral o'g'itlarda faol moddalar haqida tushuncha.
  • 12. Atirgullar. Peyzaj ob'ektlarida park va bog 'atirgullarini etishtirishning tasnifi va xususiyatlari.
  • 13. To'siqlar va ularning turlari. Ekish stavkalari (ketma-ket, ikki qatorda).
  • 14. Yog'och uzumlari. Uchrashuv. Oraliq. Ko'paytirish va foydalanish texnologiyasi. Yordam tuzilmalari. Chizilgan rasm (diagramma) bering.
  • 15. Ko'paytirishning urug'lik va vegetativ usullari. Dekorativ o'simliklarni etishtirish uchun har bir usulning qiymati.
  • o'n olti; 20. Urug'lik sifat ko'rsatkichlari va ularni aniqlash usullari.
  • 17; 49. Bulbous ko'p yillik o'simliklar. Morfologik va dekorativ xususiyatlari. Saytlarda xurmo gullari.
  • 18. Urug'larni saqlash. Har xil turdagi urug'larni saqlash sharoitlari (yog'ochli va otsu).
  • 19. Urug'larni ekishga tayyorlash usullari. Organik urug'larning uyqusizlik tushunchasi.
  • 21. Dekorativ (yog‘ochli va otsu) o‘simliklarning vegetativ ko‘payish usullari.
  • 22. Yashil so'qmoqlar. Biologik foydalar va qishloq xo'jaligi texnologiyasi. Maxsus zotlar va payvandlash texnologiyasi.
  • 23. Yashil so'qmoqlarni ildiz otishi uchun sharoitlarning xususiyatlari. Sun'iy tuman.
  • 24. Daraxt turlarini qatlamlar yordamida ko'paytirish. Diapazon va texnologiya.
  • 25. Dekorativ daraxt turlarini payvandlash: turli usullar uchun texnikalar va vaqt. Sprey va standart atirgullar va lilaklarni olish (diagramma bering).
  • 26. Jamoat bog'lari hududidagi gulzorlar. Oraliq. Vaqt. Tarkib.
  • 28-30. Yillik (yillik). Oraliq. Turli xil turlari va navlarida dekorativlikning xususiyatlari.
  • 31. Obodonlashtirish joylarida atirgullar. Tasnifi. Xizmat ko'rsatishning agrotexnika.
  • 32. Spiritualistlar. Ob'ektlarga gul yotoqlarida foydalaning. Tarkib. Ish taqvimi.
  • 33; 34 gilam o'simliklari. Oraliq. Biologik va morfologik xususiyatlar o'ziga xos gulzorlarni yaratish uchun asosdir. Gilam o'simliklarining rangi.
  • 35. Yashash devorining asosiy konstruktiv elementlari. Chizilgan rasmni bering - elementlarni aks ettiruvchi diagramma. (1,2,3 va boshqalar)
  • 36. Devor devorlari. Elementlar bo'yicha rasm bering. Tosh devorlari - "quruq devor"
  • 38. Gabion konstruksiyalaridan foydalangan holda qiyaliklarni mustahkamlash uchun chizma-sxemani keltiring.
  • 39. Sport maydonchalarining turlari (uchastkalari). Chizma - diagramma bering.
  • 40. Nishablar - mustahkamlash usullari. Chizilgan rasmni yozing.
  • 41; 42 Ko'chalarga katta daraxtlarni ekish. Hodisa sxemasining rasmini bering. O'lchovlarni ko'rsating.
  • 43. Rampalar: maqsadi, tasnifi, parametrlari, dizaynlari. Elementlar bo'yicha rasm bering.
  • 45. Ko'p yillik o'simliklar. Bog'larda gullarni va gullarni qo'yish vaqtiga qarab ekish vaqti.
  • 46. \u200b\u200bDekorativ yog'ochli o'simliklarning pitomniklari. Tuzilishi.
  • 47. Ko'p yillik o'simliklar. Gullarni bezash shakllari. Tarkib. Ish taqvimi.
  • 48. Monosadlar (dahlias, asters, phlox va boshqalardan).
  • 49. Bulbous ko'p yillik o'simliklar. Morfologik va dekorativ xususiyatlari. Saytlarda xurmo gullari.
  • 50. Sümbül, zambaklar, nargiz, lola piyozlarining tuzilishi.
  • 51. Bulbous gul yotoqlari. Tasnifi, ekish sanalari va stavkalari. Tarkib.
  • 52. Ob'ektlarda yozgi ishchilarga g'amxo'rlik qilishda o'g'itlar.
  • 53. Soyaga chidamli otsu o'simliklar. Oraliq. Ilovaning xususiyatlari.
  • 54. Rokki. Assortiment.Rokerlikalarda turli xil turlarning o'sish xususiyatlari. Qurilma va kontent texnologiyasi.
  • 55. Parklarda turli xil chuqurlikdagi tabiiy suv omborlarini loyihalash uchun o'simliklar.
  • 56. Maysalar. Maysazor o'tlarining turlari va turlari va ularning morfologiyasi. Maysa aralashmalari, hisoblash.
  • 57. O'sishning regulyatorlari va ulardan dekorativ o'simliklarda foydalanish.
  • 58. Gullaydigan butalarni kesish. Azizillo va turli xil nasllarda gul kurtaklarini o'rnatish vaqtlari o'rtasidagi bog'liqlik.
  • 63. Obodonlashtirish rejasi (ekish chizmasi). Kvadratchalar usuli. O'simliklarni bog'lash elementlari.
  • 71. Ob'ektni obodonlashtirish rejasi (maket chizmasi, tabiatdagi elementlarni yaratish va olib chiqish metodikasi)
  • 72. Yomg'ir suvi quduqlarini qurish. Elementlarning o'lchamlarini ko'rsatadigan tasavvurlar diagrammasini bering.
  • 73; 74. Parij markazidagi landshaft arxitekturasi ob'ektlari.
  • 75. Parkni funktsional rayonlashtirish. Misollar.
  • 76. Parkning fazoviy tuzilish turlari (TPS) va ekish turlari.
  • 77. Shahar bog'larining tipologiyasi va tasnifi. Uchrashuv.
  • 78. Suv omborlari. Bog'dagi asosiy turlari va ularning roli.
  • 90. Suv omborlari, tayinlash. Tasnifi. Misollari
  • 79. Turar joy majmuasining yashil maydonlarining tuzilishi. Transfer.
  • 80. Ko'p funktsional parklar. Tasnifi. Misollar (Moskva, Sankt-Peterburg).
  • 81. Yengillik. Qiymat. Shakllar. Misollar.
  • 91. Yengillik. Tipologiya. Rol. Yer shakllari
  • 82. Ochiq maydonlarning tarkibi. Parterralar, ularning tasnifi va roli.
  • 6. Suv parterlari.
  • 83. Sankt-Peterburgning yashil hududlari. "Levoberejniy" ansambli. Ob'ektlarni ro'yxatlash.
  • 84. Bulvarlar. Turlari. Hudud balansi.
  • 85. Mikrorayon hududining insolatsiyasi va uning ahamiyati. Hisoblash usuli.
  • 86. Asosiy ko'chaning kesmasi. Elementlar. Chizish
  • 87. Yog'och hunarmandchilik massivlari - ta'rifi, tasnifi, kompozitsion qo'llanilishi
  • 88. Yog'ochli o'simliklar guruhlari, tasnifi.
  • 89; 94; 95 Eng yirik shaharning yashil hududlari toifalari va turlari
  • 92. Landshaft dizaynidagi masshtab, nisbat, ritm tushunchasi.
  • 93. Massivlar va bosketalar. Turlari. Ta'rif. Misollar.
  • 91. Yengillik. Tipologiya. Rol. Er shakllari (kontur va rasmdagi rasmni bering.)
  • 92. Landshaft dizaynidagi masshtab, nisbat, ritm tushunchasi. Misollar.
  • 93. Massivlar va bosketalar. Turlari. Ta'rif. Misollar. O'lchamlari.
  • 94. 95. Eng katta shaharning yashil hududlari ob'ektlarining toifalari va turlari.
  • 96. (83) Sankt-Peterburgdagi chap qirg'oqning bog'lari va bog'lari. Transfer. Yozgi bog '. Peterhof, Strelna, Oranienbaum, Tsarskoe Selo (Aleksandrovskiy va Ekaterininskiy bog'lari), Pavlovskiy bog'i.
  • 97. Moskvaning o'rmon bog'lari.
  • 98. Moskva bog'lari. Transfer.
  • 99 - 73, 74-ga qarang, menda yomon nayrang bor!
  • 99. Parij markazining hududini ko'kalamzorlashtirish.
  • 100. Mikrorayon hududidagi saytlarning turlari. O'lchamlari. Hisoblash tamoyillari. Xizmat radiusi (asosiy talablar).
  • 111. XIX asrda AQShda jamoat bog'lari (Chikago, Nyu-York)
  • 112. Vashington markazining hududini ko'kalamzorlashtirish
  • 113. Ko'p funktsional parklar. Tasnifi. Misollari
  • 114. Bulvarlar. Tasnifi va turlari. Hudud balansi
  • 115. Mikrorayonda bolalar maydonchalari. Hisoblash va joylashtirish talablari
  • 116. Uy chiziqlari, ularni obodonlashtirish va bog'dorchilik. Woody o'simliklarning turlari va joylashtirish uchun talablar
  • 117. Shahar landshaft arxitekturasi ob'ektlari uchun daraxtlar va butalarning zichligi
  • 119. Turar-joy binolari hududidagi o'yin maydonchalari. Tasniflash va hisoblash tamoyillari
  • 120. Maktablar va bolalar bog'chalari-pitomniklar hududini obodonlashtirish va ko'kalamzorlashtirishga qo'yiladigan talablar
  • 118. Bog 'va bog' yo'llarining tasnifi va maqsadi. Nishablar. Kesishmalarda egrilik radiusi. Sxema
  • Parklarda yo'llar tarmog'ini tashkil etish
  • 121 Parkning fazoviy tuzilish turlari. Maqsad, tarkibdagi roli, muvozanat nisbati.
  • 122 Sankt-Peterburgning chap qirg'oq ansambli.
  • 123 bulvarlar. Turlari. Hudud balansi.
  • 124. Ob'ektni loyihalash bosqichlari. Transfer.
  • 125 Parkning fazoviy tuzilish turlari (TPS).
  • 126 Asosiy ko'chaning kesmasi. Elementlar. Chizish
  • 127. Ekishdan keyin daraxtlarni mustahkamlash turlari. Qurilish va materiallar. Chizma diagrammasi.
  • 128 Shahar bog'larining tipologiyasi va tasnifi. Uchrashuv.
  • 129 suv havzalari. Asosiy turlari va ularning roli. Misollari
  • 130. Bog 'va bog' ekish turlari. Misollar (kvadrat, bulvar)
  • 131. Turar joy majmuasining yashil hududlari. Transfer. Turlari. % obodonlashtirish.
  • 132. Yengillik. Qiymat. Shakllar. Misollar.
  • 133. O'simliklarni to'siqlar va devorlarga joylashtirish sxemalari Chizilgan rasmni bering.
  • 134. Hududlarni obodonlashtirish rejasi. Kvadratchalar usuli. Tartib elementlari bilan bog'lanishning rasmini bering.
  • 135. Qattiq qadoqdagi bir parcha bo'lgan daraxt. Paket turlari. Chizilgan rasmni bering (o'lchamlari bilan diagramma).
  • 136. Nishablarni sodalashtirish dizayni. Chizish.
  • 120. Maktablar va bolalar bog'chalari-pitomniklar hududini obodonlashtirish va ko'kalamzorlashtirishga qo'yiladigan talablar

    Maktablar: Shahar va viloyat ahamiyatidagi maktablarga quyidagilar kiradi: musiqa, sport, san'at, maktab-internatlar. Ixtisoslashtirilgan sport maktablari asosiy o'quv binosidan tashqari yopiq sport zallari va suzish havzalari, ochiq futbol maydonchalari, voleybol va basketbol maydonlarini o'z ichiga oladi.

    Musiqa va san'at maktablari hududlari har bir o'quvchiga 15 m 2 asosida hisoblanadi. Hududlarning me'moriy-rejalashtirish echimi maqsadga muvofiq va tegishli talablarga javob berishi kerak. Hududlar tegishli jihozlar va kichik me'moriy shakllar bilan jihozlangan qulay dam olish joylari va piyoda marshrutga ega dekorativ bog'lar bo'lishi kerak. San'at maktablari saytlarida ochiq havoda darslar o'tkazish uchun maxsus joylar ajratilgan. Ko'chatlar bitta, yirik o'simliklar va chiroyli daraxtlar guruhlari va chiroyli gullaydigan butalar sifatida yaratilgan. Ehtimol, sport maydonchasi qurilmasi.

    Hududlarda musiqa maktablari musiqa darslarida va dam olish maskanlari, shuningdek, yurish yo'llari uchun tanho sohalarda mo'ljallangan etilmoqda. Ko'chatlar maysazorlarga qo'yilgan daraxtlar va butalar o'simlik guruhlari sifatida ifodalanishi va "tinchlantiruvchi" xususiyatga ega bo'lishi kerak. Butun kompozitsiya mashaqqatli musiqiy ishdan so'ng dam olishga moyil bo'lishi kerak va shu bilan birga ijodiy kuchlarning ko'tarilishiga yordam beradi. To'p o'ynash uchun sport maydonchasini ta'minlash mumkin.

    O'rta maktab turar-joy majmuasi... Maktab hududi cheklangan foydalanishning yashil maydonidir. Maktab hududi, qoida tariqasida, balandligi kamida 1,5 m bo'lgan metall konstruktsiyalardan qilingan to'siq bilan o'ralgan. Sayt chegarasidan ko'chalarning qizil yo'llariga yoki o'tish yo'llariga masofa (bo'shliq) kamida 15 ... 20m, turar-joy binolari uylarining devorlariga - kamida 10, kommunal xizmatlar - kamida 50m bo'lishi kerak.

    Saytning rejalashtirish markazi maktab binosidir. Bino, qoida tariqasida, saytning bir tomonida joylashgan va maktab binolarini yoritish uchun amaldagi sanitariya me'yorlariga muvofiq asosiy nuqtalarga yo'naltirilgan. Bino atrofida kengligi kamida 3,5 m bo'lgan burilish platformasi bilan o'tish joyi ta'minlangan (bino jabhasidan eng yaqin tomoniga masofa kamida 8 m).

    Tashqi obodonlashtirish va ko'kalamzorlashtirishni loyihalashda aniq funktsional rayonlashtirishni amalga oshirish kerak. Maktab hududida o'quv jarayoni va dasturlariga muvofiq, ikkalasi uchun ham turli xil saytlar va moslamalar mavjud o'quv mashg'ulotlariva ochiq havoda jismoniy tarbiya uchun. Shunga ko'ra, maktab sayti turli funktsional zonalarga bo'linadi: sport (fitness va salomatlik), o'quv-tajriba, dam olish zonasi, iqtisodiy.

    Plantsiyalar barcha zonalarni bir butunga birlashtirishi va kamida 40 ... 50% hududni egallashi kerak. Plantsiyalar funktsional rol o'ynashi kerak, maydonlarni bir-biridan ajratib turishi, shovqindan himoya qilish, changni tozalash va havoni tozalash, shu bilan maktab o'quvchilarining o'qishi va dam olishi uchun qulay sharoit yaratishi kerak. Ko'chatlarning joylashishi saytni umumiy rejalashtirish echimiga, alohida zonalar, joylar, yo'llarning joylashishiga bog'liq.

    Sport maydonidagi ko'chatlar daraxtlar qatori yoki to'siqlar va butalar qatorida mayda bo'linadigan chiziqlarga yoki maydonchalar orasidagi maydonlarga joylashtiriladi. Kattaroq joylarda sport va o'quv-tajriba zonalari o'rtasida ixcham daraxtlar guruhlari berilishi mumkin. O'simliklar sudlarning o'yin maydonlarini yashirmasligi kerak. Assortiment sport maydonchalarini obodonlashtirish talablariga muvofiq tanlangan.

    O'quv va eksperimental zonaning ko'chatlari faqat funktsional maqsadga ega va alohida joylar va maydonlarni ajratishga xizmat qiladi. Ular daraxtzorlarni (sport zonasi tomondan), to'siqlardan (uchastkalar va tajriba uchastkalari o'rtasida) ajratib turishdan iborat bo'lib, ular bog'dan kamida 10 m masofada bo'lishi kerak.

    Dam olish maskanidagi ko'chatlar erkinroq joylashtirilgan. Bu asosan saytlar atrofidagi kichik maydonlardagi daraxtlar yoki butalar guruhlari. Alohida o'simliklar va guruhlarni joylashtirishga qo'yiladigan talablar turar-joy binolari yaqinidagi dam olish maskanlari atrofida daraxtlar va butalarni joylashtirish bilan bir xil. Saytlarda dam olish uchun soyali joylar va yaxshi izolyatsiya qilingan joylar bo'lishi kerak. Yo'llarning chetidan daraxtlarga masofa kamida 1,0 ... 0,75 m bo'lishi kerak.

    Maktab uchastkasining ichki qismi perimetri bo'ylab daraxtlar va butalar qatorlari 4 ... 6 m kenglikda, tashqi tomondan esa 5 ... 10 m kenglikdagi daraxtzorlar bilan ta'minlangan.

    Maktab binosining yaqinida tanaffus paytida katta va kichik sinflarning dam olishlari uchun bitta yoki ikkita dam olish joylari, shuningdek (o'tish joyi va maktab binosi o'rtasida) kichik butalar guruhlari va otsu ko'p yillik o'simliklar bilan maysazor chizig'i, shuningdek, past daraxtlarning yagona namunalari mavjud. Daraxtlar binodan kamida 10 m masofada, butalar esa 5 m masofada joylashtiriladi, shunda maktab binolari soyada qolmaydi.

    Maktabgacha tarbiya muassasalari: Zamonaviy standartlarga muvofiq ko'kalamzorlashtirish darajasi 60% gacha bo'lishi kerak. Bolalar bog'chalari odatda markaziy turar-joy maydonida yaxshi yoritilgan, ventilyatsiya qilingan va quruq joylarda tabiiy suv sathidan oqadigan joylarda joylashgan.

    Moskva me'yorlariga ko'ra, maktabgacha tarbiya muassasalari turar-joy binolarining uchlariga yopishtirilgan holda 10 ... 12 guruhga, ayrim hollarda esa 6 ta guruhga mo'ljallangan. Bolalar uchun piyoda yurish joylari bolalar bog'chasi binosining kirish qismidan 30 metrdan, turar-joy binosining derazalaridan esa 15 metrdan uzoqroq masofada joylashgan. Kichkintoylar uchun bolalar maydonchasining maydoni bitta o'rindiq uchun 7,5 m 2 dan olinadi. Mikrorayonda maktabgacha tarbiya muassasasining xizmat ko'rsatish radiusi 300 m, kichik shaharlarda 500 m.

    Bolalar bog'chasi-bolalar bog'chasi saytida to'rtburchaklar konfiguratsiya mavjud. Sayt chegaralaridan qizil chiziqgacha bo'lgan masofa kamida 25 m, turar-joy binolari devorlariga - kamida 10 m, kommunal xizmatlarning devorlari - kamida 50 m bo'lishi kerak. Bino chegaralarning birida yoki saytning markazida joylashgan. Bino atrofida odatda 3,5 m kenglikdagi yo'l, 12x5,5 m burilish platformasi bilan ta'minlanadi. Binoning jabhasidan o'tish yo'lining chegarasiga qadar masofa (eng yaqin tosh) kamida 8m bo'lishi kerak.

    Hududni loyihalashda bolalar bog'chasi quyidagi funktsional zonalarga ajratish kerak: hududga kirish zonasi, guruh o'yin maydonchalari zonasi, iqtisodiy zonalar.

    Mintaqa guruh saytlari 3 yoshgacha bo'lgan bolalar va 4-6 yoshdagi bolalar uchun to'g'ridan-to'g'ri guruh o'yin maydonchalari, shuningdek, umumiy sport maydonchasi (maydon 250m) va suv havzasi (20m 2 maydon). Barcha saytlar treklar tarmog'i bilan o'zaro bog'liq bo'lishi kerak.

    Butun iqtisodiy zona sayt chegarasida to'plangan va guruh maydonlari zonasidan ajratilgan.

    Guruh saytlari - saytda bolalarning asosiy turar joylari. Ular ochiq havoda dam olish va o'ynash uchun mo'ljallangan. Odatda, har ikkala sayt uchun bitta er-xotin soyabon o'rnatiladi, uning maydoni guruh saytining maydoniga kiradi. Soyabon faol harakatlanishni (o'qish, o'ynash) talab qilmaydigan guruh faoliyati va o'yinlar uchun ishlatiladi. Har bir bolalar maydonchasi tegishli jihozlangan bo'lishi kerak, qumtepa, bolalar maydonchalari, devor panjaralari va boshqalar bo'lishi kerak. O'yin maydonchalari shunday tuzilganki, tarbiyachilar har bir bolaning xohlagan vaqtida nima qilayotganini ko'rishlari mumkin. 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun o'yin maydonchasining maydoni 150m 2 bo'lishi kerak (20 kishilik guruhdagi bolalar soni va bitta bola uchun norma 7,5m2), 4 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun 180m2 (bitta bola uchun norma bilan) 9m 2).

    4 ... 6 yoshli bolalar uchun ular umumiy sport maydonchasini (250m 2) toqqa chiqish, sakrash, ochiq o'yinlar va 25 ... 30m 2 maydoni va 25 ... 30sm chuqurlikdagi suv havzasi bilan jihozlashadi. Hovuzning pastki silliq va eng buyuk yonbag'ridan (0.005) bor, beton kerak. Hovuz atrofida 0,6 m kenglikdagi chinni yo'l taqdim etilgan. Hovuz isitiladigan suv bilan to'ldirilgan.

    Barcha rejalashtirish elementlarning o'zaro bog'liqligi 1,5 m keng yo'llardan tomonidan amalga oshiriladi. Guruh saytlari umumiy dumaloq yo'l bilan bog'langan. Yo'llarning qopqog'i maxsus aralashdan tayyorlanishi kerak - shag'al chiplari, tuproqli tuproq, ekish.

    Hududni obodonlashtirish.Ko'chatlar quyidagi turlarda taqdim etiladi: daraxtlar va butalar qatorlari (zich tojli daraxtlar), daraxtlar guruhlari va bitta nusxalari, to'siqlar, butalar, gulzorlar (ikki yillik o'simliklar, ko'p yillik o'simliklar).

    Daraxtlar va butalarni joylashtirishda quyidagilarga e'tibor bering. Bog'ning perimetri bo'ylab zich tojlari bo'lgan daraxtlar qatorlari berilishi kerak. Tashqi chegarada butalar to'sig'i, ichki chegarada butalar guruhlarga bo'linib ishlab chiqilgan. Saytlar atrofida daraxtlar zich va ochiladigan tojlar bilan ishlangan. Daraxtlar guruhlari orasidagi maydonni ventilyatsiya qilish uchun bo'shliqlarni qoldirish kerak. Daraxtlar va butalar shunday joylashtirilganki, maydonning katta qismi (50% gacha) kun davomida quyosh nurlari bilan yoritib turiladi. Sport maydoni ham yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak, shuning uchun bu maydon atrofida keng va zich toj bilan daraxtlar tavsiya etilmaydi.

    Daraxtlar va butalarni ekish zichligi hududning iqlim sharoitiga va er osti kommunal xizmatlarining mavjudligiga bog'liq.

    Gulzorlar asosan binoga kirish joylarida, shuningdek bino va dumaloq o'tish joyi orasidagi chiziqlarda joylashgan. To'rtburchaklar yoki doiralar ko'rinishidagi ixcham gulzorlar saytlarga kirish joylari yonida yaxshi ko'rinadi. boshqalar antirrinum, petunia, cosmea, clarkia, semizo't, sho'ra, - Phlox, şakayık, delphiniums, Aquilegia va boshqalar, shuningdek, uzoq vaqt davomida yillik çiçeklenme - o`t gullar assortimenti asosan ko'p yillik o'simlik turlari o'z ichiga olishi kerak

    Bolalar bog'chasidagi maysazor oyoq osti qilishga chidamli bo'lishi kerak. Uni yaratish uchun o'simliklarning yorma turlaridan (blugrass, fescue, egilgan o't) foydalanish yaxshidir. Ba'zi hollarda, ba'zi o'yin maydonchalari maysazor bilan qoplangan. Stolon hosil qiluvchi egilgan maysalardan chidamli gaz hosil bo'ladi.

    "

    Kontseptsiya, tarkibiy xususiyatlar, SanPiN standartlari va boshqa ko'rsatkichlar (texnologik dizayn) asosida ishlab chiqarish ustaxonalarini loyihalash HoReCa segmentida korxona yaratishda juda muhim va hal qiluvchi bosqich hisoblanadi.

    Vakolatli ravishda ishlab chiqilgan kafe rejasi yoki restoran loyihasi (reja) turli xil holatlarda tasdiqlash bilan bog'liq muammolarni oldini olishga yordam beradi, shuningdek jihozlarni tanlashda sezilarli darajada tejaydi. Hisoblash va konsaltingni 15 yildan ortiq tajribaga ega oshpaz, mashinalar va apparatlar muhandisi amalga oshiradi oziq-ovqat ishlab chiqarish, Konstantin silkitadi.

    Restoran (umumiy ovqatlanish korxonasi) loyihasi va spetsifikatsiyasi bilan birgalikda zarur jihozlar, biz odatda korxonani bir nechta yirik mintaqaviy etkazib beruvchilarning uskunalari bilan jihozlash bo'yicha tender o'tkazamiz.

    Esda tutingki, joylashtirish loyihalaridagi xatolar va keraksiz ovqatlanish uskunalarini loyihaga kiritish asossiz xarajatlarga olib kelishi mumkin, ularning miqdori ko'pincha millionlab rublni tashkil qiladi! Agar siz qurilish bosqichida oshpazni taklif qilishni rejalashtirmasangiz, biz jihozlarni joylashtirish rejasini tuzamiz va ortiqcha xarajatlaringizni yo'q qilamiz.

    Asosan, biz oshxona jihozlarini joylashtirish bo'yicha loyihalarni ovqatlanish kompaniyasiga tashrif buyurmasdan turib, masofadan turib amalga oshiramiz. Sizga faqat o'lchamlari va texnik parametrlari (suv, elektr ...) va kelajakdagi oshxona tushunchasi bo'lgan xonaning rejasi kerak bo'ladi.

    Dizayn quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

    • Binolarning texnik xususiyatlarini hisobga olgan holda loyihaning eskizini tuzish. Quyidagi omillar hisobga olinadi: Xona o'lchamlari va texnik xususiyatlar, Korxonaning kontseptsiyasi va kelajakdagi menyusi, O'rindiqlarning soni, Elektrga cheklovlar, Gaz quvuri mavjudligi, Suv ta'minoti va kanalizatsiya simlarining xususiyatlari ...
    • Xaridor bilan eskizni muvofiqlashtirish
    • Xaridorga taqdim etish tayyor loyiha elektr, suv, kanalizatsiya va ventilyatsiya uchun kerakli ulanish nuqtalari bilan
    • Xaridorga kerakli uskunaning texnik xususiyatlarini taqdim etish

    Restoran, kafe oshxonasi uchun jihozlarni joylashtirish bo'yicha loyihalar namunalari

    Ovqatlanish korxonasi uchun zarur jihozlarni tanlash.

    Qoida tariqasida uskunalarni tanlash ishlab chiqarish do'konlarini loyihalash bilan birgalikda amalga oshiriladi, ammo tanlov allaqachon tugagan loyiha uchun amalga oshirilishi mumkin.

    Umumiy ovqatlanish uchun zarur jihozlarni tanlash quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

    • Xaridor bilan kerakli uskunaning narxi va sifat ko'rsatkichlarini aniqlash
    • Asbob-uskunalarni etkazib beruvchilar o'rtasida uskunalarni sotib olish bo'yicha tanlov o'tkazish, eng ko'pini tanlash eng yaxshi variant jihozlash

    Kerakli jihozlarni tanlash bilan ovqatlanish korxonasi loyihasini ishlab chiqish qiymati loyihaning murakkabligiga qarab 25000 rubldan. Loyiha muddati 7 kalendar kundan boshlab. To'lov shartlari va mutaxassisning ob'ektga tashrif buyurishi ehtimoli har bir mijoz bilan alohida muhokama qilinadi. Biz sizning kompaniyangizga tashrif buyurmasdan, ko'plab loyihalarni masofadan turib amalga oshiramiz.

    Kichkina kafe uchun uskunalar sotib olayotganda biz 42456 dollarni qanday tejadik

    2009 yilda biz Rossiyaning janubidagi bitta kichik (60 o'rinli) restoran uchun texnik loyihani tahlil qildik. Tuzatishlar va barcha keraksizlarni olib tashlangandan so'ng, 42 456 dollar saqlanib qoldi !!! Shu bilan birga, biz uskunalar sifatidan tejamadik. Rational SCC kombi paroxod, Fagor sovutgichli stollari, Robot Coupe protsessori va boshqa ishonchli va taniqli uskunalar o'rnatildi.

    • Taniqli etkazib beruvchining dastlabki taklifida bu miqdor 3 037 520 rublni tashkil etdi ()
    • Texnologik dizayni o'zgartirilgandan so'ng, shartnoma miqdori 1 691 654 rublni tashkil etdi ()
    • Shunday qilib, jamg'arma 1 345 866 rublni tashkil qildi (o'sha paytdagi dollar kursi bo'yicha (31,7 rubl) \u003d 42 456 dollar)

    Bu har doim sodir bo'ladigan ko'plab holatlarning bittasi.

    Tayyor texnologik loyihani tahlil qilish

    Ko'pincha bizning mijozlarimiz uskunalar etkazib beruvchisidan texnologik loyihani buyurtma qilishadi. Qoida tariqasida, etkazib beruvchi siz bir xil tashkilotdan uskunalar sotib olishingiz sharti bilan bepul texnik loyihani amalga oshiradi. Bu juda jozibali, ammo bu holda quyidagi xavf tug'dirishi mumkin:

    • Ishlab chiquvchi asosiy sanitariya me'yorlarini hisobga olmaydi va siz mos kelmaydigan korxonani olasiz Texnik reglament... Oqimlarning kesishishi, yuvinish vannalarining yoki shamollatish davlumbazlarining noto'g'ri soni, zarur ishlab chiqarish maydonlarining etishmasligi (ustaxonalar) - bunday xatolar dizaynerlar tomonidan juda tez-tez sodir bo'ladi ... Natijada, birinchi tekshiruvdan so'ng siz oshxonani qayta tiklashingiz kerak bo'ladi, bu har doim ham mumkin emas va juda qimmat.
    • Sizning texnologik loyihangiz qo'shimcha uskunalar yoki sizga kerak bo'lganidan ancha yuqori (va natijada xarajat) ko'rsatkichlarga ega uskunalarni o'z ichiga oladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, uskunalar loyihalarini tuzishda ba'zi uskunalarni etkazib beruvchilar, avvalambor, ularning moddiy manfaatlari, keyin esa faqat mijozning manfaatlari bilan boshqariladi.
    • Ishlab chiquvchi texnolog so'zma-so'z tushunadi Sanitariya qoidalariva ishlab chiqarishni qonunning to'liq hajmida loyihalashtiradi. Natijada siz 30 kv. m. savdo maydonchasi 70 kv. m oshxona. Kichkina joylarda ovqatlanish korxonasi oshxonasini qulay va barcha asosiy standartlarga muvofiq qilishni bilamiz. Chunki biz bu bilan 15 yildan ortiq vaqt davomida shug'ullanmoqdamiz.

    Restoran, kafe, bar, oshxona ... uchun texnologik loyihani tahlil qilish qiymati dastlabki texnik loyihaning holatiga va vazifaning murakkabligiga qarab 5000 dan 20000 rublgacha. Qanday bo'lmasin, bu odatda har doim o'z samarasini beradi.