Materia prima

Harina de alimento para peces Se produce a partir de peces no comestibles, mamíferos marinos, crustáceos, así como del procesamiento de desechos de pescado, cangrejos, camarones y otros organismos acuáticos con la adición de un antioxidante de acuerdo con los requisitos de GOST 2116-2000.

Solicitud de alimentación animal

Harina de pescado es un complemento alimenticio utilizado en piscifactorías, avicultura, ganadería, para la alimentación de animales de peletería, aportando proteína a los piensos vegetales que la contienen en pequeñas cantidades. La harina de pescado constituye del 2% al 10% de la dieta, según la aplicación y la necesidad. Los efectos positivos incluyen hasta un 15% de mejora en la alimentación, 4% de mejora en el crecimiento. La harina de pescado es una valiosa fuente de proteínas y aminoácidos. Por tanto, puede utilizarse para incrementar el crecimiento de los animales.

Sector agrario las regiones del sur de nuestro país cada año se enfrentan a un problema muy grave: una plaga de langostas.

Una situación similar se observa en Kazajstán, por lo que nuestra idea de negocio también se puede implementar allí. Se ha estimado que las incursiones de langostas causan pérdidas por miles de millones. Al mismo tiempo, los costos están asociados tanto con la cosecha perdida como con el control de la propia langosta. Todas las actividades están orientadas a la conservación de cultivos agrícolas que intervienen en la alimentación del ganado. Naturalmente, los piensos de la calidad adecuada y en la cantidad requerida se condición requerida producción de productos cárnicos y lácteos y productos avícolas. Muchos agricultores no se dan cuenta de que la langosta en sí es una fuente bastante rica de proteínas, lo que es importante para la salud y puede incrementar significativamente el nivel de una u otra productividad. Cabe señalar que la provisión de animales en proteínas se logra a través de piensos compuestos de pienso completo, BVMD y otros piensos costosos. En términos del valor biológico de las proteínas, las langostas no son inferiores a los alimentos enumerados e incluso superan a algunos. En muchos países desarrollados, la harina de pescado se utiliza como alimento proteico, en el que se gasta más de un millón de dólares. En el doméstico agricultura Existe una aguda escasez de proteína animal, lo que determina la calidad de los productos animales. Cabe destacar que la situación es algo paradójica. El gobierno y los agricultores gastan enormes sumas de dinero en piensos extranjeros, mientras que también invierten mucho en los esfuerzos para combatir las langostas, que son en sí mismas una valiosa fuente de proteínas. Hay que recordar que algunos tipos de control de estos insectos (por ejemplo, el uso de productos químicos) provocan contaminación. ambiente... Es importante recordar: los productos químicos pueden acumularse no solo en el suelo, sino también en los cultivos agrícolas, lo que a menudo causa envenenamiento tanto de animales como de personas. El porcentaje de proteína contenida en la langosta es del 75%. Creemos que ahora está sorprendido por esta cifra. A modo de comparación, el cerdo y el cordero contienen un 17% de proteína, mientras que el pescado un 21%. Como puede ver, la diferencia es obvia. No menos hecho interesante - el valor de la eficiencia de la producción de proteínas por las langostas en comparación con el ganado es al menos 25 veces mayor. Hoy es posible comprar 1 kg de harina obtenida de langostas por 3 mil rublos. El precio es algo elevado. Esto se debe a que este pienso se elabora de forma artesanal y al mismo tiempo se realizan entregas en lotes muy reducidos. A pesar de ello, la harina de langosta tiene demanda en el mercado nacional, lo que confirma la prometedora idea de negocio, que se basa en la producción y venta de harina de langosta.

En nuestras latitudes, en invierno, proporcionar insectos vivos a un pájaro no es una tarea fácil. Tienes que comprar comida viva en la tienda de mascotas (que es bastante cara y las interrupciones comerciales ocurren de vez en cuando) o aprender a criar 2-3 especies de insectos alimenticios. La mayoría de las aves no aceptarán alimentarse constantemente de un tipo de insecto.

Gusano de harina

Es más conveniente criar al "atormentador" en latas de plástico con una profundidad de al menos 15 cm. Los escarabajos y las larvas no pueden salir de la pelvis a lo largo de la pared lisa, lo que hace que estos insectos sean el alimento más conveniente: el "atormentador" simplemente se puede verter en alimentador de plastico y ponerlo en una jaula, mientras que para los grillos o las cucarachas, una superficie lisa no es un obstáculo.

El recipiente se llena con una mezcla de alimento de la siguiente composición: salvado - 50% de la masa total, leche en polvo - 10%, pan rallado -10%, granos de cebada -10%, harina de pasto (se puede reemplazar con alimento mixto para conejos o ortiga seca) - 10%, seco levadura - 10%. Los componentes deben triturarse (lo mejor de todo, pasar por una picadora de carne), porque cuanto más homogénea sea la mezcla, más fácil será separar los escarabajos y las larvas de ella. El grosor de capa óptimo de la mezcla de pienso es de 10 cm, encima se coloca un paño fino doblado por la mitad. El paño debe humedecerse a diario, exprimirse y volver a colocarse sobre la superficie del pienso. La mejor temperatura es 28-29 ° C: si mantiene una temperatura más baja, la tasa de reproducción y desarrollo de los insectos disminuirá, si es más alta, los escarabajos y las larvas comenzarán a morir por sobrecalentamiento. Otras acciones dependen de la cantidad de "atormentador" que necesite: si 20-30 piezas por día, entonces un recipiente de 30x30 cm es más que suficiente, puede poner 40-50 escarabajos de harina adultos y después de dos meses comenzar a alimentar a las larvas de la última edad. ... En este caso, la pelvis se opera hasta el momento en que se consume la mezcla de pienso, después de lo cual los escarabajos y las larvas se separan de ella mediante un tamiz y se trasplantan a una nueva mezcla. Si tiene una granja relativamente grande, tiene sentido utilizar una técnica semiindustrial. En este caso, se plantan 150 escarabajos en la cuenca durante 2 semanas. por kilogramo de mezcla de pienso, luego se trasplantan a la siguiente cuenca, y así sucesivamente. Luego, aparecerán larvas de aproximadamente la misma edad y crecerán en cada recipiente, alrededor de 400-500 g por cada kilogramo de la mezcla.

Los insectos son un alimento prometedor para los animales de granja. La población mundial crece día a día y para 2050, según los expertos, llegará a nueve mil millones de personas.

Este hecho, naturalmente, supondrá un aumento del consumo de productos como la carne y el pescado hasta en un 70 por ciento, en comparación con el nivel actual. Por supuesto, satisfacer las necesidades de la humanidad no será fácil. Y la principal dificultad será la falta de piensos (especialmente ricos en proteínas) utilizados en la cría de animales, piscicultura y avicultura. Los alimentos ricos en proteínas se elaboran a partir de legumbres y harina de pescado. Sin embargo, estos productos apenas alcanzan hoy en día. La industria de los piensos tendrá que buscar nuevas fuentes de proteínas.

Según muchos expertos, los insectos pueden ser la fuente de proteínas más prometedora. Por ejemplo, el profesor de la Universidad de Wageningen, consultor de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el entomólogo holandés Arnold van Huijs, dice: “La industria alimentaria se enfrenta a la amenaza de una escasez de harina de pescado debido a la sobrepesca, lo que lleva al agotamiento de los recursos de los océanos del mundo. componente de los piensos para pollos, cerdos y peces. Pero cada vez es más caro, por lo que los fabricantes de piensos buscan una alternativa. Por tanto, los insectos son una excelente fuente de proteínas ".

05.06.2016 16:41:13

Los científicos de Astrakhan crían bagres africanos y crean alimento para langostas. El know-how está dirigido al uso comercial y la sustitución de importaciones.

Científicos de la Universidad Técnica Estatal de Astrakhan (ASTU) han desarrollado proyectos para el desarrollo de la acuicultura. Presentaron sus principales proyectos en el Día de la Ciencia de toda Rusia. Muchos de ellos ya han abandonado las paredes de los laboratorios y han recibido un desarrollo práctico.

Uno de ellos es el proyecto de cultivo de bagre africano. El pez, que se encuentra solo en aguas africanas y asiáticas, fue llevado por primera vez a una región inusual hace dos años. Pero ya hay un resultado: la primera temporada de cría de juveniles en un estanque abierto de una pequeña empresa innovadora en ASTU ha demostrado el éxito de esta empresa.

"Este fue un experimento que decidimos llevar a cabo en primer lugar porque es prometedor: cada pez alcanza la masa comercializable en cuatro meses", dijo a Interfax-Russia.ru la curadora del proyecto, profesora asociada del Departamento de Acuicultura y Recursos Biológicos Acuáticos de la Universidad Técnica Estatal de Astracán, Yulia Bykaneva. ...

A modo de comparación, la carpa tradicional y la carpa plateada ganan peso comercializable en dos años.

“Plantamos esta especie en junio en un estanque con un área de 0,5 hectáreas. Los alevines pesaban 2 gramos y a finales de septiembre alcanzaron una masa de 1-1,2 kg. El bagre africano no tiene pretensiones y tolera bien las altas temperaturas de Astracán, les gusta todo lo contrario. Además, el pez es casi omnívoro y no requiere un número grande oxígeno, por lo que tolera la alta densidad de población en el embalse, lo que es beneficioso para los negocios ”, explicó Yulia Bykaneva.

Según ella, los órganos internos del bagre ocupan el 20% del peso corporal total, respectivamente, sus filetes netos son altos. La carne de pescado es de color ligeramente rosado y no tan aceitosa, lo que es popular entre los clientes. La carne del bagre común de color de los pantanos.

"Este proyecto es prometedor porque no requiere grandes gastos para el cultivo. Lo único es que a +12 grados, el pescado muere. Por lo tanto, todo el pescado cultivado se vende a cadenas de tiendas, así como para alimentos enlatados", continuó el interlocutor.

Ahora la universidad está criando sus propios reproductores en el complejo acuático de la ASTU, por lo que en el futuro ya no comprará la larva.

El curador del proyecto destacó que el cultivo de bagre africano es beneficioso como parte del programa de sustitución de importaciones. Desde el mismo punto de vista, otro proyecto en el que participan los científicos resulta beneficioso. Se trata de la creación de piensos compuestos para pescado a partir de materias primas locales.

Según Yulia Bykaneva, recientemente el laboratorio comenzó a intentar introducir nuevos componentes para la creación de piensos compuestos, que anteriormente no habían sido suficientemente estudiados.

El primero de ellos, el más inusual, es la langosta migratoria. Hay mucho en la región de Astracán en verano. Las langostas se diferencian en que contienen mucha proteína, que es necesaria para que los peces crezcan.

"Pero la pregunta sigue abierta. Cómo atraparlo, para que sea conveniente, los ingenieros tienen que proponerlo. Hasta ahora, en un experimento sobre la acuicultura, hemos utilizado medios improvisados \u200b\u200bpara verificar si a los peces les gustan las langostas. Pusimos reflectores, las langostas volaron sobre ellos, murieron y cayó al estanque, los peces se lo comieron. Cómo hacer esto en producción, mientras estamos discutiendo. Necesitamos algún tipo de instalación ", - dijo el profesor asociado del departamento.

El segundo componente es el sapropel, que también abunda en el fondo del Volga. Es fuente de proteínas, aminoácidos y minerales. Y el tercer componente es el amaranto, una planta originaria de America latina, que tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales que necesita el pescado. En la región de Astrakhan, el amaranto no crece, por lo que los científicos compraron semillas y las cultivaron ellos mismos en el verano en el país.

"Todo esto lleva a que abandonemos a los fabricantes extranjeros y empecemos a utilizar nuestras materias primas. Hemos cultivado, producido nuestro propio pienso en el lugar, lo hemos alimentado a los peces. El pienso no se almacena durante mucho tiempo, lo que significa que no se vuelve rancio, y nuestros productos serán probados", explicó el interlocutor. Interfax-Russia.ru.

Hasta ahora, los científicos de ASTU han realizado un lote experimental de nuevos piensos compuestos, que ya ha demostrado su eficacia. Después de repetir el experimento, que está programado para la primavera de 2016, es probable que los científicos se preparen para patentar el conocimiento.

Mientras que los piensos importados cuestan de 2,5 a 4 mil rublos por kilogramo, el pienso de Astracán es diez veces más barato, alrededor de 300 rublos.

También hay otros proyectos de "peces" en la región de Astracán. Por ejemplo, el proyecto de criar cangrejos de río y acelerar su desarrollo a la mitad. Desde hace dos años, una idea científica se ha implementado en un pequeño empresa innovadora ASTU "Sharapovsky", ya partir de 2016 este año está previsto entrar en nuevos mercados.

"Los artrópodos exóticos sobreviven a temperaturas del agua de al menos 16 grados Celsius. Al mismo tiempo, un camarón tarda cuatro meses en crecer hasta un peso comercial de 150 a 170 gramos. Criarlos en condiciones artificiales, con calefacción, es demasiado caro. Pero tenemos ese clima que logremos completar el ciclo de producción en la temporada cálida y cosechar la "cosecha" a una temperatura del agua de 20 grados ", - dijo" Periódico ruso"Gobernador de la región de Astracán, Alexander Zhilkin.

Los expertos locales estiman que un proyecto de producción de crustáceos podría producir de 80 a 100 toneladas de cangrejos de río australianos y camarones gigantes de agua dulce por año. Al mismo tiempo, la demanda por ellos es grande, el precio será menor y nuevamente el proyecto se enmarca en el desarrollo de la sustitución de importaciones.

Los científicos de Astrakhan tienen otros desarrollos en el campo del complejo agroindustrial. Por ejemplo, un proyecto que ya se ha probado en la práctica: "Agricultor eficaz".

El programa no solo tiene en cuenta la cantidad de ganado, sino que también forma una dieta óptima para los animales, analiza las ventas de productos lácteos y cárnicos y calcula los salarios de los trabajadores agrícolas. Ya se ha apreciado en una de las granjas de la región del Volga de la región. Después de las pruebas, los propietarios notaron un aumento de las ganancias, una reducción del tiempo para los informes fiscales y veterinarios. Se supone que este año el programa será implementado por tres empresas agrícolas más en la región.

"Vi que hay eficiencia y crecimiento en las ganancias y la demanda, - me di cuenta de que necesitamos seguir desarrollando este producto" - dijo el autor del programa, maestro de la Facultad de Matemáticas y tecnologías de la información Astracán universidad Estatal Julia Smirnova.

Otro nuevo desarrollo jóvenes científicos FUNE - invernadero automatizado "AstraGreen", que asume un ciclo de crecimiento completamente autónomo de cultivos de plantas desde el momento de la siembra hasta la cosecha productos terminados... Un invernadero, que requiere una computadora económica con una tarjeta SIM, elige el programa apropiado e implementa el proceso de riego, ajusta la temperatura y monitorea el crecimiento y desarrollo del cultivo.

La columnista Evgeniya Artemova

El estado de crisis de la ganadería de carne en Federación Rusa por varias razones. En nuestra opinión, junto con la falta de financiación de la industria, los principales son las tecnologías obsoletas, la baja calidad y el alto costo de los piensos. El entusiasmo por el volumen de producción de carne es de interés para todos los propietarios de ganado de carne en la actualidad.

El consumo de carne y, como consecuencia, la calidad de vida en Rusia está cayendo. Si a principios de la década de 1990 esta cifra en el país era de 75 kilogramos por persona por año, a principios de la década de 2000 la cifra se redujo a 45 kilogramos. Además, se importa más del 50% de la carne roja.

El gobierno ha desarrollado un programa para el desarrollo de la cría de ganado vacuno, introducido el año pasado; para 2020, se han asignado 65,4 mil millones de rublos para su implementación. El programa prevé el desarrollo de una base de cría para la cría de ganado de carne, apoyo para programas regionales desarrollo de la cría de ganado vacuno y subsidio de parte de la tasa de interés de préstamos de inversión para la construcción y reconstrucción de instalaciones para la cría de ganado vacuno. Se espera que gracias al programa, para 2020 la ganadería de bovinos mestizos y de carne crezca a 3.6 millones de cabezas.

También está creciendo la producción de piensos compuestos. En 2013, por estadísticas oficiales, su producción ascendió a 26 millones de toneladas. Pero lo principal es el problema de las proteínas no resuelto, así como el rango y la calidad tanto de la parte del grano como de los suplementos de proteínas y vitaminas.

“En la actualidad, casi toda la ganadería nacional se basa en recetas de trigo y cebada, mientras que en la UE su composición incluye solo el 48% de grano, la mayoría de los cuales es maíz. Además, el 28% de la torta de harina de soja o colza, el 12% de los productos secundarios de procesamiento de alimentos, el 3% son minerales y vitaminas, el 2% de legumbres y el 1% de productos lácteos ". Todo esto es sorprendentemente diferente de las realidades domésticas, donde hasta el 75% de los cereales forrajeros se coloca en las recetas, porque la gama de aditivos y sustitutos es pobre, hasta

los zootécnicos no quieren contarlos.

En la región de Chelyabinsk ganado vacuno Se contratan 170 granjas de diversas formas de propiedad, pero no hay una sola área de alimentación especializada a gran escala construida con tecnologías innovadoras. Mientras tanto, en 1972, el autor tuvo la oportunidad de visitar un complejo de alimentación estadounidense altamente mecanizado, que contenía simultáneamente 35 mil toros.

Aproximadamente el 50% del ganado Hereford ruso se concentra en la región, pero el costo de la carne de vacuno en la región es de aproximadamente 180 rublos / kg. Importar bloque, teniendo en cuenta los costos de transporte de América Latina, 140 rublos / kg.

El método de preparación de monofeed seco, desarrollado por nosotros en ChGAA, puede reducir significativamente el costo del forraje mixto completo.

El grano se corta en un rollo, se seca hasta un 17%, se enrolla en rollos y se lleva a un almacén de piensos para su almacenamiento, donde se muele en harina (grano junto con paja). Naturalmente, estamos hablando de la parte de forraje del cultivo: el trigo de siembra comercial se cosecha de la manera habitual. Otra limitación es que esta tecnología no es adecuada para regiones con clima húmedo en otoño, el factor limitante es alto humedad natural orejas en un rollo.

Las ventajas de este método de recolección: no se utilizan cosechadoras de granos, no hay pérdidas durante la trilla, no se pierde la paja (casi heno de pradera (datos modernos - el valor nutricional de la paja, cebada 32 c.u., trigo 42 c.u., avena 44 c.u., guisantes 50 k.u., fibra un 20% menos que en la paja, 2-4% de proteína digestible, una hectárea resulta de 5 a 8 centros de paja con paja), no se utilizan vehículos, solo tractores, no hay problemas con la eliminación de la paja después de la cosecha, no hay proceso de clasificación de granos, no se necesitan graneros costosos, no se necesita forraje de grano para la alimentación de los animales durante todo el año, se puede preparar según sea necesario.La relación entre el peso del grano en una espiga y la paja es 60/40, además, las malas hierbas en la paja también son la parte nutritiva y sus semillas (los llamados "desechos muertos"). Si tenemos en cuenta este hecho, los granos de esta mezcla se extruyen y no serán más de la mitad. Al extruir, se ha demostrado durante mucho tiempo que la digestibilidad del grano aumenta en un 30-40%, y la paja en 2 -2,5 veces. Al mismo tiempo, ahorramos entre un 70% y un 80% de los cereales forrajeros e incluso reducimos su coste.

Todo el mundo sabe que la extrusión destruye el inhibidor de la digestibilidad de la paja - legnina, después de la extrusión su digestibilidad aumenta 2-2,5 veces, además, durante la extrusión, el almidón se desnaturaliza en azúcar y los animales no necesitan introducir melaza en la dieta. Las posibilidades de extrusión son enormes: después del procesamiento, la digestibilidad del centeno aumenta del 10 al 90%, de las leguminosas del 7 al 80%. En una pasada durante la extrusión, la humedad se reduce en un 30-40%, el forraje con moho, infectado con enfermedades e insectos se esteriliza. Incluso el grano germinado después de la extrusión se utiliza en la alimentación sin restricciones para todos los tipos y edades de animales.

Nuestro país ha experimentado históricamente una escasez de proteína animal en la alimentación animal. Según el Williams All-Russian Institute of Feed, la compra anual de proteína animal en el extranjero para las necesidades de la producción nacional de piensos supera las 500 mil toneladas. La situación es tan grave que Medvedev, presidente de Rusia en enero de 2008, en una reunión sobre el programa alimentario en Kaliningrado, dijo: “La ganadería nacional está en peligro: una aguda escasez de proteína animal en la dieta aumenta el consumo de alimento en 1,5 veces, lo que hace que los productos ganaderos no sean rentables ni competitivos ".

Rusia no solo puede rechazar el suministro de proteína animal importada, sino también llenar el mercado europeo con sus suplementos proteicos, y la mas alta calidad... Es una comida de langosta. Las langostas en los países del sudeste asiático se han utilizado desde la antigüedad como producto alimenticio. Aquí hay un pequeño análisis de la invasión de langostas en Kalmykia durante los últimos 5 años: 2009 - 82 mil hectáreas, 2010 - 40 mil hectáreas, 2011 - 60 mil hectáreas, 2012 - 100 mil hectáreas, 2013 - 38 mil .ha, 2014 - 80 mil hectáreas.

Como se desprende de estos números, los brotes son anuales. Si se toma la densidad de langosta promedio (mínima) de 4 toneladas por hectárea, la cifra es impresionante.

Además de Kalmykia, todas las regiones del sur de Rusia y Kazajstán están sujetas a la invasión anual. En 2014, las langostas ocuparon Bashkiria y los Urales del Sur.

Esto genera miles de millones de dólares en pérdidas no solo por la destrucción de cultivos y pastos, sino también por las enormes inversiones en la lucha contra ella: aviación, productos químicos, equipos, recursos humanos, etc. La lógica de actuación es la siguiente: salvar cultivos de engorde para obtener proteínas animales: carne, leche, mantequilla, huevos. Sin embargo, se olvida por completo que la langosta en sí es una fuente de proteína, significativamente superior en valor nutricional a todos los alimentos anteriores.

Nuestros países compran anualmente proteínas en forma de harina de pescado para las necesidades de la producción de alimentos balanceados en todo el mundo: en Argentina, Perú, Chile, China y muchos otros países, por millones de dólares. Tenemos una escasez catastrófica de proteína animal en los piensos, y sin ella es imposible obtener productos ganaderos de alta calidad.

Surge una situación paradójica: gastamos millones para comprar proteínas en el extranjero y al mismo tiempo invertimos enormes fondos para destruir la fuente de proteínas en casa. También inevitablemente envenenamos reservorios y acuíferos con venenos; los venenos se acumulan en el suelo.

La harina de langosta no tiene igual en términos de valor nutricional: supera todas las proteínas animales existentes utilizadas en los piensos. Los hechos son asombrosos: el cerdo y el cordero tienen un 17% de proteína, el pescado un 21% y las langostas un 75%. Una vaca necesita 8 kg de alimento para obtener 1 kg de proteína condicional, mientras que las langostas solo necesitan 300 gramos. En términos absolutos, la eficiencia de producción de proteínas de las langostas supera al ganado en más de 25 veces (!!!). No es casualidad que la harina de langosta se ofrezca en Internet por 3 rublos. por gramo - 3000 rublos. por kg. Por supuesto, un precio tan alto está determinado por su producción artesanal y suministros en pequeños lotes, que se utilizan para alimentar animales domésticos exóticos, pero si existe tal oferta, entonces hay una demanda constante. La diferencia de costo con calidad comida de pescado significativo: su precio en el mercado es de 50-60 rublos por kg.

La empresa "Bioenergía y K" en Korkino, junto con ChGAA, ha desarrollado un conjunto de mecanismos que permiten alta velocidad y es extremadamente económico recolectar langostas del suelo y transformarlas en harina. La recolección de la langosta se realiza en un período de 2-3 semanas, hasta que se pone en vuelo.

Esta es una tecnología no solo para recolectar, sino también para procesar langostas en un producto alimenticio terminado que es ideal para todos los animales de granja y especialmente para las aves de corral.

El equipo de recolección y procesamiento de langostas consta de 3 unidades de equipo:

El mecanismo recolector de langostas se agrega en un tractor tipo MTZ y consta de un dispositivo de remolque con rodillos de agarre de 12 metros de ancho (montados en un acoplamiento de rastra tipo ZZB-12 estándar).

El tractor está equipado con una potente unidad de vacío tipo "Buran" (producida en pequeños lotes por nuestra empresa) que opera desde un eje de toma de fuerza. "Buran" succiona biomasa de langosta de los rodillos de agarre. Un contenedor ligero con un desecante "Heather" con un dispositivo de dosificación está montado en el enganche del tractor. En el proceso de operación, "Buran" succiona la langosta con un manguito neumático, y el absorbedor de humedad "Veresk" se alimenta a través de un dispensador de aire. "Buran" tritura las langostas en biomasa e inicialmente la mezcla con un desecante.

Mezcla flujo de aire va a un carro estándar para el transporte de forraje tipo 2PTS. La mezcla se envía al lugar de almacenamiento temporal y procesamiento final.

La operación final para la producción de concentrado de proteína de langosta se lleva a cabo en un complejo extrusor móvil basado en un vehículo UAZ. En una extrusora, la mezcla se esteriliza por presión y alta temperatura y se lleva a un contenido de humedad final del 9%. El envasado se realiza en bolsas y se envía a los lugares de almacenamiento, o directamente al consumidor.

La tecnología existente ha sido probada en términos de agregados y tecnología. No tiene análogos hasta la fecha, patentado por la Academia Agraria de Chelyabinsk.

La lista de equipos estándar necesarios para la unidad de recolección y procesamiento de langostas: tractor MTZ - 2 piezas, acoplador de rastra de dientes - 1 pieza, remolque de tractor 2PTS - 2 piezas, mezclador de alimentación KIS-8 - 1 pieza

La lista de equipos fabricados no estándar: un rodillo recolector con ranuras de barrido inverso y un peine recolector ø 350 mm<- 1000 мм - 12 шт., вакуумная установка «Буран» с 3-мя всасывающими рукавами и одним выгрузным - 1 шт., бункер для влагопоглатителя «Вереск» с дозирующим шибером объемом 1м3 - 1 шт., экструдерная мобильная установка «Лидер» на базе автомобиля УАЗ - 1 шт.

La tecnología presentada es completamente móvil y no está vinculada a fuentes de energía o edificios. Se diferencia en alta productividad y calidad de productos.

Con la operación las 24 horas del día del complejo de extrusoras, la productividad de todo el equipo para productos terminados alcanza hasta 10 toneladas. En términos totales de producción por día, un complejo puede obtener hasta 500 mil rublos. La parte del costo: combustible, salarios de los trabajadores, equipo, etc. - 70 mil rublos.

El costo aproximado del equipo no estándar es: "Buran" - 150 mil rublos, rodillos de recolección - 120 mil rublos, un complejo de extrusoras móvil - 1300 mil rublos. El costo total es: 1570 mil rublos.

Zaltsman V.A. profesor asociado, candidato de ciencias económicas. ChGAA

Krasilnikov O.Yu. LLC "Bioenergy and K", Director

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Cría de langostas

Un contenedor de jaula de plástico, madera o vidrio con paredes lisas es adecuado para mantener las langostas. El área de la base de la jaula puede ser de 60x40 o incluso menos, la altura es de al menos 60 cm. Es más conveniente diseñar la jaula de la siguiente manera: apriete la parte inferior de la jaula con una malla metálica de malla fina y coloque una bandeja retráctil debajo de ella. En general, este diseño de la jaula es similar al diseño del vivero y facilita enormemente la limpieza en el terrario. Más de la mitad de la jaula está ocupada por cartones de huevos suspendidos verticalmente en fila, lo que aumenta la superficie útil del contenedor. En las paredes o el techo del contenedor, se proporcionan aberturas de ventilación, apretadas con una malla metálica. Una buena ventilación es esencial para la langosta.

El fotoperíodo de la langosta se hace continuo para intensificar la alimentación y el crecimiento. La misma lámpara incandescente es suficiente para iluminar. Puede irradiar langostas con lámparas ultravioleta (por ejemplo, del tipo Sylvania). Esto aumenta enormemente su valor como alimento para reptiles.

Las langostas se alimentan principalmente con trigo germinado y otros cereales. En verano, el césped es adecuado; en invierno tendrás que germinar grano a propósito, y en cantidad suficiente: varios palets con plántulas en diferentes etapas de crecimiento. Además del trigo, la lechuga, las zanahorias crudas ralladas y una manzana también se elaboran con forrajes jugosos y hojas verdes de árboles y arbustos para la langosta del desierto. El principal alimento seco es el salvado con la adición de hamarus seco. Asegúrese de que no se hayan utilizado insecticidas al cultivar las verduras, de lo contrario, la langosta puede morir.

Los insectos alcanzan la madurez sexual 8 días después de la última muda y pueden reproducirse durante otras 3 semanas. Durante la temporada de reproducción, se coloca un pequeño recipiente con tierra húmeda y suelta (turba, coco, etc.) en la jaula para langostas. Para evitar que se seque, se puede cubrir con un pequeño orificio para langostas. Una hembra pone unos 50 huevos a la vez. 10 días después de la instalación, el contenedor con los huevos puestos se reemplaza por uno nuevo, y el primero se reordena en una jaula vacía con las mismas condiciones de temperatura y humedad.

Desde el momento de la puesta hasta la liberación de los juveniles, pasan unos 15 días. Además, la langosta se desarrolla en una nueva jaula y, después de otras 2-3 semanas, alcanza la etapa de adulto (insecto adulto). El ciclo se repite de nuevo.

Entre ciclos, el insectario debe limpiarse y desinfectarse, después de lo cual puede volver a usarse.

El sector agrario de las regiones del sur de nuestro país se enfrenta cada año a un problema muy grave: una plaga de langostas. Se observa una situación similar en Kazajstán, por lo que la nuestra también se puede implementar allí.

Se estima que las incursiones de langostas causan pérdidas por miles de millones. Al mismo tiempo, los costos están asociados tanto con la cosecha perdida como con el control de la propia langosta. Todas las actividades tienen como objetivo la conservación de cultivos agrícolas que participan en la alimentación del ganado. Naturalmente, un alimento de calidad adecuada y en la cantidad requerida es un requisito previo para la producción de productos cárnicos, lácteos y avícolas.

Muchos agricultores no se dan cuenta de que la langosta en sí es una fuente bastante rica de proteínas, lo que es importante para la salud y puede aumentar significativamente el nivel de una u otra productividad. Cabe señalar que la provisión de animales en proteínas se logra a través de piensos compuestos de pienso completo, BVMD y otros piensos costosos. En términos del valor biológico de las proteínas, las langostas no son inferiores a los alimentos enumerados e incluso superan a algunos. En muchos países desarrollados, la harina de pescado se utiliza como alimento proteico, en el que se gasta más de un millón de dólares. En la agricultura nacional, existe una aguda escasez de proteína animal, lo que determina la calidad de los productos pecuarios.

Cabe destacar que la situación es algo paradójica. El gobierno y los agricultores gastan enormes sumas de dinero en piensos extranjeros, al mismo tiempo que invierten mucho en los esfuerzos para combatir las langostas, que son en sí mismas una valiosa fuente de proteínas. No debemos olvidar que algunos tipos de control de estos insectos (por ejemplo, el uso de productos químicos) conducen a la contaminación ambiental.

Es importante recordar: los productos químicos pueden acumularse no solo en el suelo, sino también en los cultivos agrícolas, lo que a menudo causa envenenamiento tanto de animales como de personas.

El porcentaje de proteína contenida en las langostas es del 75%. Creemos que ahora está sorprendido por esta cifra. A modo de comparación, el cerdo y el cordero contienen un 17% de proteína, mientras que el pescado un 21%. Como puede ver, la diferencia es obvia. Un hecho igualmente interesante es que el valor de la eficiencia de la producción de proteínas en las langostas es al menos 25 veces mayor que en el ganado. Hoy es posible comprar 1 kg de harina obtenida de langostas por 3 mil rublos. El precio es algo elevado. Esto se debe a que este pienso se elabora de forma artesanal y al mismo tiempo se realizan entregas en lotes muy reducidos. A pesar de ello, la harina de langosta tiene demanda en el mercado nacional, lo que confirma la prometedora idea de negocio, que se basa en la producción y venta de harina de langosta.

Harina de langosta: características del proceso tecnológico.

Los especialistas de la empresa Bioenergia y K han creado unidades que aseguran una recolección rápida y eficiente de langostas con posterior trituración de insectos. El precio del equipo es razonable y asequible para todos los agricultores. El momento óptimo para cosechar insectos es hasta que se ponen en vuelo. La recogida tarda unos 20 días.

El equipo es una unidad arrastrada con un ancho de captura de 12 m, esta unidad trabaja en conjunto con un tractor MTZ a una velocidad de 10 km / h. Así, en 10 horas se pueden recolectar langostas de 100 hectáreas. Tal productividad del equipo es posible solo si el valor de la densidad de insectos por 1 metro cuadrado. es de 200 individuos, y también con una proporción de langosta recolectada y destruida 50/50. El peso medio de un insecto es de 4 g, es decir, de 1 metro cuadrado. es realista recolectar 400 g de insectos, respectivamente, de 1 ha - 4 toneladas El resultado del cambio será de cuatrocientas toneladas. Se obtienen resultados similares por 1 unidad (en un modelo de diseño ideal). El precio aproximado de un conjunto estándar de equipos es de 500,000 rublos (esta cantidad no incluye el precio de un tractor).

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Después de la cosecha, la biomasa se deshidrata. Contenido de humedad final y óptimo: del 10 al 12%. El costo de la unidad de deshidratación es de 1200000-1500000 rublos. La deshidratación también requerirá un catalizador para proporcionar secado. Tendrá que pagar hasta 8000 rublos / kg por él.

Harina de langosta como fuente de proteínas

El período de almacenamiento de dicho alimento corresponde al año de alimentación. Puede manejar perfectamente el transporte de larga distancia. La harina de langosta es útil para la alimentación de diversas especies animales. Es un excelente alimento para aves.

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Hechos en números

Para obtener 1 kg de harina, debe gastar solo 10 rublos. Precio de mercado de 1 kg - 50 rublos. Es muy fácil calcular el beneficio de la venta de 1 kg de harina, ascenderá a 40 rublos. La tarifa por un turno le permitirá obtener una ganancia de 16 millones de rublos. Como puede ver, los costos asociados a la compra de equipos se devuelven de la venta de la cosecha cosechada en 10 horas. El segundo punto importante es que la siembra de cultivos agrícolas se mantendrá intacta. En tal negocio, es más racional adquirir varios conjuntos de equipos necesarios para la operación. Los resultados de las plagas de langostas suelen ser muy nefastos. Al mismo tiempo, se notó una tendencia al aumento de las poblaciones de estos insectos. Esto demuestra la necesidad de encontrar formas innovadoras de resolver el problema. En este artículo, examinamos uno de esos métodos que no solo reduce los costos de los productores agrícolas, sino que también le permite establecer negocios rentables adicionales.