Banaanikauplejad otsivad üha tasakaalustamatumas valuutakonfrontatsioonis stabiilsust, vähemalt oma sektoris. Ekspordiraskused sundisid tootjaid ja kauplejaid kogunema Davaos toimuva rahvusvahelise kaubandusmessi raames (Davao Trade Expo, Filipiinid). Ladina-Ameerika banaanieksportijad ootavad Euroopa ja Venemaa turgude aktiveerumist.

Puuviljade kasvatamise ja müümise protsess kaasaegse maailma jaoks ületab ainult põllumajanduse piire. Toidukaupade tootmine vajab territooriume ja tööjõudu, sellega seotud majandusharusid ja transporti. Selle tootmise efektiivsus sõltub konkreetse riigi positsioonist eksporditurul ja mõjutab ka seda positsiooni. "Alandlik" banaaniäri teenib umbes 10 miljardit dollarit aastas ja puudutab enamikku maailma riike.

Nafta- ja metallurgiasektori taustal osaliselt unustatud puuviljaäri nõuab rahvusvaheliste konventsioonide tähelepanu. Sel suvel allkirjastas Euroopa Liit banaanikaubanduse eritraktaadi (1. juunil Genf), mille sisu on arutatud alates eelmisest aastast. Peamine saavutus banaanieksportijate kasuks oli tollimaksude alandamine (praegu - 148 eurot tonni kohta) selle puuvilja impordil Euroopa Liitu. Uuendus jõustus kohe ning pealegi kantakse juba tasutud tollimaksude vahe alates 15. detsembrist 2009 tagasiulatuvalt tootjate arvele. Euroopa pool allkirjastas ka kompromissi, et 2017. a tollimaks banaanide import väheneb järk-järgult tasemele 114 eurot tonni kohta.

Selle lepingu algatasid Ladina-Ameerika riikide esindajad, kust peaaegu kogu banaaniekspordi maht läheb Euroopasse. Eelkõige oli Nicaragua, mille majandust toetab suures osas põllumajandussektor, esimene, kes nõudis banaanitootjate diskrimineerimise leevendamist. Lepingule kirjutasid alla Euroopa Liit, Brasiilia, Costa Rica, Mehhiko, Panama, Venezuela, Colombia, Ecuador, Guatemala, Nicaragua ja Peruu.

banaani tippkohtumine

Reedel, 5. novembril algas toidu- ja kaubandusmessi Davao Trade Expo (www.davaotradeexpo.com) egiidi all esimene Banana Summit (Banana Summit). Nendel päevadel on rahvusvaheliste organismide tähelepanu keskpunktis sattunud Filipiinid, mis on asukohariik ja ka oma regioonis eksportiv banaanitootja, koos Taiwani ja Kagu-Aasia riikidega. Siia on kogunenud juhtivad banaane eksportivad ettevõtted, tootjariikide valitsuste esindajad ning rahvusvaheliste põllumajandus- ja kliimakomiteede juhid. Spetsialistid töötasid välja kümneaastase Global Banana Economic Forecast plaani, vahetati turundusstrateegiadülemaailmse banaanikaubanduse parandamise ja terve konkurentsi nimel. Ajastul, mil paljude tootvate riikide valuutad tõusevad, on banaanisektor võtnud "enesekaitsekursuse" etteotsa, püüdes turustrateegiate abil dollari odavuse negatiivset mõju vähendada.

banaanivabariigid

Tänu soodsatele tingimustele pehmes ekvatoriaalses kliimas korjab Ecuador banaane kõik 52 nädalat aastas oma istandustelt, mis asuvad riigi üheksas provintsis 180 000 hektaril. Banaanitööstus on nafta järel Ecuadori ekspordi üks olulisemaid sektoreid, mille osakaal on 3,84%. riigi SKT ja pool kogu oma põllumajandustoodangust. Banaanifirmad annavad otseselt või kaudselt tööd 12%le Ecuadori elanikkonnast.

Kogu eksport toimub Banaanieksportijate Assotsiatsiooni (www.aebe.ec) juhtimisel, millest on poole sajandi jooksul selle sektori eksisteerimise jooksul saanud paljude välismaiste importivate ettevõtete peamine partner. Selle organisatsiooni direktor Eduardo Ledezma ütleb: “Müük üldiselt püsib eelmise aasta tasemel, kuigi ootame rohkem. Ilm sel suvel ei soosinud ja me tootsime alatootma 2 miljonit pakki banaane. Võrdluseks: banaanide pakk sisaldab 18,4 kg, mis annab ligikaudu 36 800 tonni. Lisaks vähenesid veidi ostud Ameerika Ühendriikidest ja Venemaalt, vastavalt 3% ja 2%. USA - finantskriisi jätkumise tõttu ja Venemaa hakkas Costa Ricast osaliselt banaane ostma.

Sellegipoolest säilitasid saadetised Euroopa Liitu oma mahus. Eduardo Ledezma kinnitab, et müük ei lange uuesti enne selle aasta lõppu ning mullu müüdud 270 miljoni pakendi piir ületatakse.

Teine banaanide tootmisele spetsialiseerunud riik on Peruu. Selle riigi suurimad banaanifirmad ekspordivad peamiselt EL-i turule, 70-100 konteinerit nädalas. Banaanitootmine on koondunud Peruu soojale põhjarannikule Vaye de Chira orgudesse, kus saaki koristatakse aastaringselt. Tootmissüsteem põhineb väiketalude, ühe ettevõtte struktuuris kohati üle 800, kaasamisel, mis tegutsevad tootjaliitude poolt allkirjastatud lepingute alusel. See on üks sotsiaalselt kasulikumaid tööviise ning tagab pikaajalise koostöö väikese erasektori ja korporatsiooni vahel. Ja kõige positiivsem selle juures on see, et banaanitootmisest saadav kasum jaotatakse ja arvestatakse kogukonna sees – maatükkide omanike ja tööliste perede vahel. Üle poole Peruust eksporditavatest banaanidest on kasvatatud ausa kaubanduse tingimustes (Comercio Justo, rahvusvahelise humanitaarorganisatsiooni Intermon Oxfam programm).

Banaanitee Venemaale

Lisaks Ecuadori banaanibrändidele Dole, Bonita ja teistele venelaste toidulaual tuttavatele on peagi oodata uudsust, Venezuelaga sõlmitud sõjalis-naftaliidu toodet. President Hugo Chavez allkirjastas oma viimasel Moskva-visiidil lisaks ühiste huvide põhiliinile eellepingud värskete lillede ja banaanide tarnimiseks Venemaale. Motiveerides oma missiooni oma rahva huvidega (hoolimata sellest, et kõik neis saadetes osalevad ettevõtted kuuluvad riigile), teatas Chavez Venezuela televisioonis: „Venezuela saadab juba kohvi Valgevenesse ja võib-olla peagi ka Ukrainasse. Venemaa puhul on meie kavatsus eksportida banaane ja lilli, mis on üheks teguriks üldises strateegilises visioonis asutada siin ühisettevõtteid banaanide tootmiseks ja transportimiseks Venemaale, nagu kohv, ja nüüd tuura idee, millest kaaviar võetakse, on tekkinud; ja šokolaad, maailma parim! Hr Chavezi retoorika on nagu tavaliselt kaootiline ja patriootlik – sõna-sõnalt tõlgitud. Teisisõnu kavatsevad Venemaa ja Venezuela paralleelselt riikide vastastikuste relvastuse ja naftatootmise tellimustega avada vähem agressiivseid koostöökanaleid. Teine asi on see, kuidas Venezuela president plaanib lõikelilli transportida üle 10 000 km. Aga õnneks jõuavad banaanid tervena Venemaa tarbijani, nagu Ecuadori omadki.

Teine suhteliselt uus Venemaa banaanide tarnija Costa Rica on äärmiselt huvitatud Venemaa Föderatsiooni kõrgest tarbimisest ja turu suurusest. Seni impordib Costa Rica puuvilju vaid üks ettevõte, samal ajal kui kohvi-, meloni- ja dekoratiivtaimede tootjad otsivad võimalusi koostööks Vene ettevõtjad. See äri ei hõlma alguses suuri investeeringuid, selle peamine ülesanne on tarne- ja imporditollimaksude optimaalse marsruudi arvutamine. Kauba maksumus tootjalt ostes kõigub 4-8 dollari ringis paki kohta, banaanikobar 18-20 kg, keskmiselt mitte rohkem kui 45 senti kg. Sissetulekut, teades turu hindu, on lihtne arvutada.

Olemasolev Vene firma banaanide maaletooja Bonanza S.A. (JFC Group), kes kuni viimase ajani tegeles suures mahus äritegevusega, importis 2008. aastal 75 konteinerit nädalas, mis tõi Costa Ricale 28,7 miljonit dollarit. 2010. aasta esimesel poolel vähenes import 20 konteinerini nädalas. Ettevõtte esindajad väidavad, et see ei ole tingitud ettevõtte finantsraskustest ega ka nõudluse vähenemisest. Põhjuseks on nende arvates banaanide kõrge hind võrreldes Ecuadori omadega. Costa Ricas ei ole nad sellise hinnalanguse vihjega päris nõus, kuna Venemaa turul on nende Kaubanduskoja uuringu kohaselt tarbijatelt palju suurem sularahapakkumine kui arenenud arengumaades. Ja kulude erinevus Ecuadori ekspordiga ei ole määrav. Lisaks on Kesk-Ameerika tootjad endiselt ettevaatlikud Venemaa ettevõtjatega äri ajamise suhtes, sest juba on olnud juhtumeid maksete tasumata jätmisest, võlgadest ja vene keeles "petturitest". Samuti räägitakse vajadusest leida kiirem viis toote transportimiseks meritsi. Ühesuunaline banaanireis on pikk ja täis takistusi troopilistest istandustest linna kioskiteni.

FruitNewsi abi

Banaanid

Banaan on üks olulisemaid põllukultuure. Tootmise poolest on see võrreldav riisi, nisu, maisi ja kartuliga. Paljude riikide elanike jaoks on banaan kõige olulisem toit, mis asendab leiba ja liha. Maailma Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) andmetel oli 2007. aastal ülemaailmne banaanitootmine 1/3 maailma kartulikasvatus. Viimase 100 aasta jooksul on banaan kindlalt sisenenud isegi nende riikide elanike toidulauale, kus see ei kasva. Kui rääkida peamistest tarnijariikidest, siis Ladina-Ameerika on maailma banaanide ekspordi liider, tema riigid tarnivad igal aastal umbes 500 miljonit kastid. Peamiste tootjate hulgast võib välja tuua India, see moodustab 21% Hiina, Brasiilia ja Filipiinide toodang 9% tootmismaht, Ecuador - 8% , Indoneesia - 7% . Samas ei ole suurtootjad alati suured banaanide tarnijad rahvusvahelisele turule. Näiteks India ja Brasiilia tarbivad kõiki kodumaal kasvatatud banaane. A 64% maailmas imporditakse banaane Ecuadorist, Costa Ricast, Filipiinidelt ja Colombiast, riikidest, kus seda toodet ei toodeta kõige rohkem (ainuüksi Ecuador annab umbes 30% ).

Banaanid kasvavad riikides, kus valitseb troopiline kliima, s.t. ekvaatori lähedal, sest nad armastavad soojust. Nende hulka kuuluvad Aafrika, Ladina-Ameerika, Kariibi mere ja Vaikse ookeani piirkonna riigid jne. Paljudes nendes piirkondades asuvates riikides kasvatatakse banaane oma peamise kodumaise põhitoiduna ja ainult umbes viiendik neist on kaubanduslikud banaanieksportijad.

Enamik Euroopas, USA-s ja Venemaal müüdavatest banaanidest (ca 80%) eksporditakse Ladina-Ameerika riikidesse, ülejäänud kasvatatud ja müüdud banaanid on Lääne-Aafrikas. Banaane kasvatavate riikide peamine tunnusjoon on nende mahajäämus majanduslikus ja sotsiaalses arengus.

Sellest olukorrast hoolimata ei ole banaane eksportivad riigid kasvatamise osas juhtpositsioonil. Banaanide tootmises ja vastavalt ka tarbimises on esikohal India, Hiina ja Filipiinid. See on arusaadav, nende riikide tohutu rahvaarv tegeleb peamiselt põllumajandus- ainus toiduallikas kõige vaesemate klasside jaoks.

Peamised tegijad maailma banaaniturul on Ecuador, Costa Rica, Colombia ja Guatemala ning teised riigid, mida nimetatakse banaanidollari riikideks. Need osariigid on maailma banaanikorporatsioonide peamised partnerid ja seetõttu on neid traditsiooniliselt mõjutanud USA dollar.

Istandused, kus kasvavad banaanid.

Tavaliselt on ladinakeelsed talud, kus banaane kasvatatakse, suured monokultuurilised istandused. Need nõuavad suuri investeeringuid teede, niisutuskanalite ja kommunikatsioonide ehitusse. Kaasaegsed banaaniistandused suur hulk väetised, mis võimaldab saada kuni 80 tonni banaane 1 hektarilt.

Ecuador, Colombia ja Peruu on ainsad riigid Ladina-Ameerikas, kus koos suurfarmeritega on mitu tuhat väikest banaanifarmi. Nad mängivad olulist rolli banaanide ekspordil ja toimivad puhvrina: suured eksportijad ostavad väikeste istanduste toodangut kokku, kui nõudlus banaanide järele on suur.

Töötingimused banaaniistandustes on palkade ja sotsiaalsete tingimuste poolest väga kehvad, suure hulga kemikaalide kasutamine kahjustab töötajate tervist ja keskkonda.

Kariibi mere banaane kasvatatakse tavaliselt väikestes perefarmides, kasutades säästvamaid tootmismeetodeid kui Ladina-Ameerika tohututes istandustes. Banaanikaubandus on Kariibi mere piirkonna majanduse jaoks ülioluline, pakkudes valuuta sissevoolu sotsiaalsete ja majanduslike probleemide lahendamiseks.

Viimase 10 aasta jooksul on aga lakanud eksisteerimast umbes 20 000 banaaniperefarmi, mis ei suuda konkureerida odavamate Ladina-Ameerika banaanidega või kannatavad regulaarsete orkaanide tõttu märkimisväärseid kahjusid.

Banaani on Venemaa elanike toidulaual pikka aega peetud eksootiliseks. Saate seda osta igast poest või puu- ja köögiviljaturult. Sellest on saanud nii tuttav vili, et vähesed mõtlevad juba: kust banaanid Venemaalt pärinevad ja kuidas nad üldse meie riiki sattusid?

Mis on banaan?

Banaani, nii kummaliselt kui see ka ei kõla, peetakse rohuks, mitte puuks. See on kõigi olemasolevate ürtide seas suuruselt teisel kohal pärast bambust. See on üsna populaarne puuvili, mis on levinud kogu maailmas. Olemas suur summa sordid, millest sõltub banaani kuju ja suurus. Põhimõtteliselt on sellel piklik silindriline kuju pikkusega 3–40 cm ja paksusega 2–4 ​​cm. Kõik sordid jagunevad 3 rühma:

1. Sööda - väheväärtuslikud sordid, kasvavad tagasihoidlikes tingimustes ja lähevad kariloomi söötma.
2. Laud - suuremad viljad, võivad ulatuda kuni 50 cm pikkuseks. Neid aurutatakse, praetakse ja tehakse krõpse. Selliseid banaane eksporditakse harva.
3. Magustoit - kollane või roheline, sirge ja lihvitud, pikkusega kuni 35 cm Just magustoidu banaane näeme poelettidel.

Venemaal ilmumise ajalugu

Meie riigis ei teadnud nad pikka aega, mis on banaan. Esimest korda ostis NSV Liit suure partii banaane 1938. aastal. Sel ajal kahtlustasid vähesed maailmasõja algust ja edukalt lõppenud industrialiseerimine võimaldas osa välisvaluutas saadud tulust kasutada eksootiliste kaupade ostmiseks. 1939. aasta lõpuks müüdi seda puuvilja peaaegu kõigis pealinna kauplustes ja veidi hiljem ilmus see ka teistes NSV Liidu piirkondades.

Hulgiostud algasid umbes 1950. aastal. Selleks ajaks oli riigi majandus pikast sõjast peaaegu taastunud ja registreeriti rekordiline tempo. majanduskasv esimest korda pärast 1945. Kuid kõige tähtsam on see, et mõjusfääris olid riigid, kus need banaanid kasvavad. Enamikul polnud õrna aimugi, kust banaane Venemaale toodi. Sel ajal olid peamised tarnijad Hiina ja Vietnam. Hiljem asendati need Ladina-Ameerikaga ja 1970. aastaks tarnis Ecuador juba umbes 9000 tonni banaane.

Kust banaanid tulevad

Nagu varemgi, tarnib Ecuador Venemaale suurema osa banaanidest - umbes 1 miljon tonni aastas. Selles riigis on banaanide kasvatamiseks ideaalne kliima ja istanduste arv on edetabelitest väljas. Osa neist on juba ostnud meie Venemaa ettevõtjad, kes tarnivad oma tooteid Venemaale. Banaanid tuuakse Venemaale rohelisena, seejärel läbivad nad gaasistamisprotseduuri ja on juba letil kollased. Kasvatatud banaanide hind on madal, seega on Ecuador tarnijate seas liider. Sellele järgnevad Hiina ja Türkiye.

Banaani eelised

Kõrge toiteväärtuse tõttu kuulub banaan kõrge kalorsusega roogade hulka, kuid samas peetakse seda dieetviljaks. See sisaldab suurt hulka ensüüme ja koosmõjus parandavad need seedimist. Banaan on rikas C-vitamiini poolest, kuigi ei maitse üldse hapu. Askorbiinhape on võimas antioksüdant, mis aeglustab vananemisprotsessi. A-vitamiin on vajalik hea nägemise, normaalse südametegevuse jaoks ning B-vitamiinid vastutavad naha, juuste ja küünte seisundi eest. Just sel põhjusel on banaan sageli juuksemaskide koostises, see lisab juustele sära ja hoiab ära juukseotste lõhenemise. Ilmselt seetõttu on “banaanimaade” elanikel uhked juuksed, kust banaane Venemaale tuuakse.

Selle tuttava vilja hulka kuuluvad magneesium ja kaalium aitavad kaasa südame, maksa ja aju tööle. Kui ühendate sportliku elustiili ja lisate oma dieeti aktiivselt banaane, saate hõlpsalt lihasmassi kasvatada. Lisaks on see võimeline suurendama seksuaalset aktiivsust mitte ainult meestel, vaid ka naistel. Ecuadoris, kust banaane Venemaale tuuakse, kasutavad elanikud seda iga päev ja valmistavad sellest igasuguseid roogasid.

Kas banaanid kasvavad Venemaal?

Meie riigis võib banaane leida mitte ainult botaanikaaedades. Sotši linnast veidi lõuna pool kasvab Basio sordi põhjapoolseim banaan ehk seda nimetatakse ka jaapani banaaniks. Sellel on söödavad punased viljad, kuid meie karmides tingimustes need kahjuks ei küpse. Talveks sureb rohu roheline osa ära ja kevadeks kasvavad kasvukohtadest aktiivselt uued, kuni 2,5 meetri pikkused, 60 cm laiused.. Tasub ka märkida, et viimastel aastatel on mõned banaanisordid. on kasvatatud Krimmi poolsaare lõunarannikul. Võib-olla on tulevikus tarnijaks mitte ainult Ecuador, kust banaane Venemaale tuuakse, vaid ka Krimm?

banaanitoidud

Selgus, et seda eksootilist puuvilja ei sööda mitte ainult värskelt. Riikides, kus banaane Venemaale tuuakse , seda praetakse, küpsetatakse ja kuivatatakse. Lisaks omistati see magusa maitse tõttu magustoidutoodetele, nii et banaan lisatakse kondiitritoodetele ja serveeritakse jäätisega. Ladina-Ameerikas on praetud banaani viilud levinud lisandiks. Venezuelas peetakse yo-yot rahvusroaks - pehme juust, mis kinnitatakse puupulgaga praetud banaaniviilude vahele. Ja Filipiinide elanikud küpsetavad banaanidest ketšupit, lisades kõikvõimalikke vürtse.

Banaanid on üks populaarsemaid ja söödavamaid puuvilju maailmas. Esimest korda kasvatati neid troopilises Indias ja Kagu-Aasias üle 4000 aasta tagasi. Araabia kaupmehed tõid need Põhja-Aafrikasse ja Lähis-Itta. Portugali meremehed nägid banaane purjetades mööda Aafrika Atlandi ookeani rannikut. Banaanid toodi Aafrikast Kanaari saartele, kust hispaanlased need Uude Maailma tõid.

Kuidas banaaniistandused välja näevad?

Kuigi banaanid kasvavad nagu puud, on need tegelikult taimed, mis koosnevad kattuvate lehtedega kaetud vartest. Vars või vars võib olla umbes 30 sentimeetrit paks. Banaanipuud kasvavad kuni 6 meetri kõrguseks ja neil on pikad, laiad lehed kuni 20 sentimeetrit. Banaaniviljad kasvavad 10-20 tükki kobarates. Banaanid kasvavad hästi kuivendatud pinnases riikides, kus on troopiline kliima ja piisav sademete hulk. Kõige sagedamini kasvavad banaanid istandustel ja nende eest hoolitsevad sajad töötajad, kes kasvatavad ja koristavad vilju maailmaturu jaoks. Need talud müüvad oma tooteid suurtele ettevõtetele nagu Chiquita ja Dole.

Banaanide esimesed viljad kasvavad umbes aasta pärast istutamist. Banaanidele ei meeldi madal temperatuur, alla nulli ja tugev tuul. Sellised haigused nagu "Panama" ja mitmesugused infektsioonid mullas võivad banaanisaagi hävitada.

Saagikoristus

Banaanid koristatakse roheliselt. Selles olekus on banaani viljaliha värvuselt valge ja toiduks täiesti kõlbmatu. Rohelised puuviljad tuuakse lähimasse sadamasse, kus need pannakse jahutusanumatesse.

Kui banaanid sihtkohta jõuavad, laaditakse need veoautodele või raudteevagunitele ja transporditakse müüjatele, kes ladustavad neid spetsiaalsetes kambrites. Banaanide valmimiseks ja kollaseks muutumiseks kulub viis päeva. Küpse banaani viljaliha muutub magusaks.

Banaani dieettoit

Paljudes Aafrika, Lõuna-Ameerika ja Aasia troopilistes piirkondades on banaanid elanikkonna peamiseks toiduks. Need sisaldavad piisavas koguses kasulikke toitaineid, mida inimesed tõesti vajavad. Lisaks sellele, et banaan sisaldab 75% vett, sisaldab see suhkruid, valke ja vitamiine ning see imendub organismis üsna kergesti.

Banaane peetakse terves maailmas tervislikuks toiduks. Need sisaldavad kaaliumi, mis võib alandada vererõhku, ennetada südamehaigusi ja vähendada insuldiriski. Läänes süüakse banaane vahepalana toidukordade vahel. Teistes riikides kasutatakse neid veini või õlle valmistamiseks.

banaani tüübid

Neid on kuni tuhat mitmesugused banaanid. Tüüpilised kaubanduslikud banaanid, mida levitatakse kõige laiemalt, on küpsed Cavendishi sordid. Banaanisort "Plantain" (Plantains), kasutatakse toiduvalmistamiseks.

Banaanikultuuri väärtus

Banaanid on nisu, riisi ja maisi järel maailma hinnalt neljas toidukultuur. Neil on tähtsust troopiliste majanduste jaoks. Aastas koristatakse umbes 140 miljonit tonni banaane, kuid vaid väike osa tegelikust toodangust eksporditakse. Suurimad banaane tootvad riigid vajavad neid tegelikult ka ise.

India on maailma suurim banaanitootja, talle järgnevad Uganda, Hiina, Filipiinid, Ecuador ja Brasiilia.

Banaanikaubandus

Banaanikaubandus toob tööstuse täna 5 miljardi dollarini. Sellised ettevõtted nagu Chiquita ja Dole kontrollivad suurt osa banaaniekspordi tööstusest. Kesk-Ameerikas ja Kariibi mere piirkonnas kannatavad töötajad halbade töötingimuste ja madalate palkade tõttu.

Aastakümneid on ELi riigid otsustanud osta banaane Aafrikast ja Kariibi mere piirkonnast, kehtestades neile tollimaksud. 2009. aastal lõppes banaanisõda.

Banaan (lat. Musa) on oluline põllukultuur. Paljudes riikides süüakse banaane pearoana ja see võib asendada teisi sarnaseid tooteid toiteväärtus. Näiteks Aafrikas, Lõuna-Ameerikas ja Kagu-Aasias kasutatakse kartulile alternatiivina jahubanaane, mis on kõrge tärklisesisaldusega magustamata banaanisort. Hoolimata asjaolust, et Euroopa ja Põhja-Ameerika osariikides ei ole banaan mitte niivõrd üks peamisi toiduelemente kui magustoit, on nende riikide puuviljaturg nende puuviljade impordist väga sõltuv. Suurimad banaane eksportivad riigid on Ecuador, Filipiinid, Guatemala, Costa Rica ja Colombia.

India on traditsiooniliselt banaanitootmise osas liider, talle järgneb Hiina. Need riigid aga kasvatavad banaane siseturu jaoks ega ekspordi oma toodangut praktiliselt. Sarnast olukorda täheldatakse Brasiilias, Indoneesias ja Angolas. Seega, hoolimata sellest, et paljudes riikides on banaaniistandusi, on ekspordile orienteeritud vaid Lõuna-Ameerika osariigid, samal ajal kui enamik Aasia ja Aafrika põllumehi müüb oma toodangut siseturul.

2013. aasta lõpus tegid kasvatajad murelikuks uudised seenest, mis põhjustab banaanitaimede juuremädaniku. XX sajandi 50ndatel. üks selle seene sortidest hävitas peaaegu täielikult tolleaegse peamise ekspordisordi Gros Micheli. Ekspertide hinnangul võib uus haigus tekitada korvamatut kahju Cavendishi sordile, mis moodustab umbes 90% maailma banaaniekspordist. Selle seene tüvesid on leitud Hiina, Filipiinide, Taiwani, Malaisia ​​ja mõne teise riigi banaaniistandustest. Pärast istanduste tabamist Kagu-Aasias hakkas banaaniseen levima Lähis-Idasse ja Aafrikasse. Ladina-Ameerika pinnas on seni saastamata.

Ettevõtte "Intesco Research Group" eksperdid koostavad selle seene edasise leviku kohta erinevaid prognoose. Kui selle tüved paiknevad Aasia riikides, toob Cavendishi sordi tootmise vähenemine kaasa nõudluse suurenemise nendest riikidest pärit banaanide impordi järele ja sellest tulenevalt maailmaturuhindade tõusu. Kui seene levib Ladina-Ameerikasse, võib see kaasa tuua peamise eksporditava banaanisordi tootmise lõpetamise ja ülemaailmse banaanituru tegeliku kokkuvarisemise.

Olukord banaaniseene levikuga pole veel mõjutanud Venemaa turg, kuhu tarnitakse banaane peamiselt Ecuadorist.

Maailmaturule banaane tarnivad ettevõtted

10. märtsil 2014 teatas maailma suurim banaanikaubandusettevõte "Chiquita" ja üks peamisi banaanide tarnijaid Euroopa turule "Fyffes" ühinemisest ja moodustas uus ettevõte"ChiquitaFyffes", millest on saanud maailma banaanituru liider. ChiquitaFyffes kontrollib 18,7% maailma banaaniekspordist. Selle peamiste konkurentide - "del Monte" ja "Dole" - aktsiad moodustasid 2013. aastal vastavalt 12,2% ja 11,4%. Chiquita tarnis peamiselt USA-sse (61% oma müügist selles riigis), samas kui Fyffes, mille peakontor asub Iirimaal, tarnis banaane peamiselt Euroopasse (81% müügist). Pärast ühinemist hakati 47% tegevusest tegema USA-s, 46% - Euroopas, ülejäänud 7% - muudel turgudel.

Chiquita ja Fyffesi ühinemise peamine eesmärk on tõsta efektiivsust ning säästa hanke- ja logistikakulusid. ChiquitaFyffesi mõju banaaniturule on rohkem tunda USA turul, kuhu tema müük on koondunud. Euroopa turul on konkurents importijate vahel palju tihedam; Dole ja Del Monte on ChiquitaFyffesi järel tähtsuselt järgmised Euroopa ettevõtted. Rahvusvaheline kaubandusettevõtted, eriti sellised nagu "Chiquita", "Dole" ja "Fresh del Monte", on ajalooliselt mänginud olulist rolli rahvusvaheline kaubandus banaanid. 1980. aastatel need kolm ettevõtet kontrollisid umbes 65,3% maailma banaaniekspordist; 2013. aastaks oli nende osakaal aga langenud 36,6%-ni.

jagada suurimad ettevõtted maailma banaanide ekspordist (füüsilise mahu järgi), %

Allikas: FAO.

Viimase kümnendi jooksul on rahvusvaheliste ettevõtete globaalses banaanikaubanduses osalemise olemus oluliselt muutunud. Varem on neile ettevõtetele kuulunud arvukalt istandusi Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, aga ka teistes banaanide kasvatamise piirkondades. Alates 1980. aastatest hakati istandusi maha müüma ja suurendama ostmist sõltumatutelt kasvatajatelt. Tootmise järkjärguline lõpetamine oli suuresti tingitud muutustest erinevate turuosaliste poolt tarneahela üle kontrolli ulatuse ja olemuse osas. USA ja ELi suurematest supermarketite kettidest on saanud ülemaailmses banaanikaubanduses omaette olulised tegijad, kuna nad domineerivad peamiste banaani tarbivate riikide jaemüügiturgudel ning ostavad üha enam puuvilju väikestelt hulgimüüjatelt või otse põllumeestelt. Fookuse nihkumist suurtelt hulgimüüjatelt jaemüüjatele ajendas ka töökindlate transpordisüsteemide rajamine Lõuna-Ameerikast Euroopasse ja Venemaale, kasutades selleks spetsiaalseid laevu ja kaasaegset sadamataristut. Lisaks on banaane tootvates riikides näha suundumust eksportivate ettevõtete arvu suurenemisele. Näiteks Ecuadoris domineerisid 2004. aastal turgu kolm ettevõtet, Noboa, Dole ja Reybanpac, kuid 2013. aastaks olid need kokku erikaal vähenes oluliselt ja moodustas vaid 23%. Aastatel 2011-2012 registreeritud banaanieksportijate arv riigis kasvas 181-lt 333-le.

FAO ülemaailmsel banaaniturul

Ekspordi. 2012. aastal saavutas ülemaailmne banaanieksport rekordilise 16,5 miljoni tonnini, mis on 7,3% rohkem kui 2011. aastal. See kasv on peamiselt tingitud Ladina-Ameerikast ja Kariibi mere piirkonnast pärit saadetiste suurenemisest, hoolimata Ecuadori kehvast saagist. Ecuadori peetakse traditsiooniliselt maailma suurimaks banaanide eksportijaks, kuid 2012. aastal kahjustas üleujutus saaki, mille tulemusena vähenes toodang 416 tuhande tonni (ehk 5,6%) võrra. Ekspordisaadetiste vähenemise Ecuadorist 410 tuhande tonni võrra kompenseeris nende laienemine teistest riikidest, eriti Kesk-Aafrikast.

Üldiselt vähenes 2012. aastal eksport Lõuna-Ameerikast ning suurenes Kesk-Ameerikast ja Mehhikost. 2011. aastal vähenesid saadetised Lõuna-Ameerikast 6,4%, Kesk-Ameerikast ja Mehhikost - kasvasid 22,1%. Lõuna-Ameerika keskmine osakaal maailma banaaniekspordis vähenes aastatel 2007–2011 50,2 protsendilt. 2012. aastal kuni 43,6%; Kesk-Ameerika ja Mehhiko osatähtsus aga kasvas 29,4%-lt 33,4%-le.

USA suurimad banaane eksportivad riigid on Costa Rica, Colombia, Guatemala, Honduras, Mehhiko, Peruu. Colombia banaanisaadetised vähenesid 2012. aastal, peamiselt Moco haiguse (bakteriaalne närbumine) leviku tõttu. Peruu on üks dünaamilisemalt arenevaid eksportijaid: kui 2000. aastal sellest riigist banaane praktiliselt ei eksporditud, siis 2012. aastal ulatusid saadetised 124 tuhande tonnini. ”) ja väiketalunike ühenduste kasvatatud mahebanaane.

2014. aasta kesksuvel mõjutas tormi ja tugevate vihmasadudega Colombia põhjaosas umbes 15 tuhat hektarit banaaniistandusi; enam kui 4 tuhat hektarit hävis täielikult. Seetõttu on banaanihinnad tõusnud kõigis Ladina-Ameerika riikides.

Kariibi mere piirkonna riikidest on Dominikaani Vabariik suurim eksportija; aastatel 2000–2011 kasvas aktiivselt banaanide eksport sellest riigist, mille jaoks need on endiselt peamised eksportkaupa. Teised Kariibi mere riigid ekspordivad vaid väikeses koguses, mis viimased aastad vähenevad järk-järgult. Tarned Jamaicalt lõppesid pärast 2008. aastat; seal kasvatatud banaane tarnitakse nüüd ainult siseturule.

aastal kasvas märkimisväärselt eksport Aasia riikidest Hiljuti. Pärast Filipiinidelt pärit saadetiste vähenemisest tingitud järsku langust aastatel 2006–2010 kasvas see 2011. aastal 25,6% ja 2012. aastal 27,1%. Selle tulemusel on Filipiinidest saanud Ecuadori järel maailma suuruselt teine ​​banaanieksportija.

2013. aasta ülemaailmseid banaanivarusid mõjutas ebasoodsalt saagi vähenemine Ecuadoris ja Filipiinidel. Ecuadoris jätkus istutusala vähenemine 200 000 hektarilt 2012. aasta jaanuaris 171 000 hektarile 2013. aasta veebruaris, mis peegeldab eelkõige Ecuadori tootjate pessimistlikku meeleolu, mis tuleneb asjaolust, et peaaegu kõik teised ELi turule banaani eksportijad saavad kasu soodustollitariifi, samal ajal kui Ecuadori banaaniimportijad maksavad jätkuvalt tollimaksu tariifimäär enamsoodustusrežiim (MFN, enamsoodustusriik). Filipiinidel mõjutas ebasoodne ilm 2013. aasta banaanitootmist negatiivselt, 2012. aasta detsembris kahjustas taifuun Bopha umbes veerandi istanduste pindalast. Kesk-Ameerika ja Colombia tarned ELi jäid tugevaks; seda soodustas tollimaksude alandamine.

2014. aasta jaanuarist aprillini kasvas banaanide eksport Ecuadorist eelmise aasta sama perioodiga võrreldes 17%, 102,8 miljoni kastini. Puerto Bolívari sadamast saadeti sel perioodil umbes 26 miljonit kasti banaane (7% rohkem kui 2013. aasta jaanuaris-aprillis).

Maailma banaanide eksport riikide kaupa, tuhat tonni

Allikas: FAO.

Selle aasta alguses viis Ecuadori valitsus nafta maailmaturuhinna languse taustal läbi reformi, mis näeb ette maksukoormuse tõstmise erinevates tööstusharudes, sealhulgas banaanitootmises. Nagu Ecuadori eksportijad ennustavad, tõusevad selle reformi tulemusena banaanihinnad Ecuadoris ja ületavad teiste Ladina-Ameerika riikide konkurentide taset.

Import. Maailma suurimad banaanide importijad on EL ja USA. 2012. aastal moodustas nende osakaal koguimpordis kumbki 27%, Venemaa osakaal 8%, Jaapan - 7%, Hiina - 4%.

Nõrk nõudlus ELis avaldas 2012. aastal märkimisväärset mõju ülemaailmsele banaaniturule. See mõjutas paljusid tarnijaid, eelkõige Ecuadori, Costa Ricat ja Dominikaani Vabariiki. Impordinõudluse vähenemise põhjustas eelkõige EL-i banaanitootmise kasv (612 tuhandelt tonnilt 2011. aastal 649 tuhandele tonnile 2012. aastal), aga ka tarbimise vähenemisest elaniku kohta (10,4 kg-lt 2011. aastal 10,2 kg-le). aastal 2012). Lisaks aitas dollari kasv euro suhtes piirata nõudlust banaanide järele "dollarite eest". Ainult Peruu, Belize ja Ghana suutsid ELi banaanide tarnimist suurendada.

Maailma banaanide import riikide kaupa, tuhat tonni

Allikas: FAO.

Euroopas kasvatatakse banaane Kanaari saartel (Hispaania), Guadeloupe'il ja Martinique'il (Prantsuse ülemeredepartemangud), Küprosel, Kreekas ja Portugalis. 2012. aastal kasvas banaanide tootmine Kanaari saartel 24 tuhande tonni võrra, Guadeloupe'il ja Martinique'il - 9 tuhande tonni võrra võrreldes eelmise aastaga. Üldiselt moodustavad ELis kasvatatud banaanid ligikaudu 12,6% kogu piirkondlikust tarbimisest.

Samal ajal moodustab enamsoodustusrežiimi tariifiga impordi osakaal ligikaudu 68,3%, Aafrikast, Kariibi mere ja Vaikse ookeani piirkonnast EL-i imporditud banaanidel - 19,1%. Banaaniimport USA-sse näitas 2012. aastal vastupidiselt positiivset trendi. Banaanitarbimine elaniku kohta kasvas riigis 11,6 kg-lt 2010. aastal 13,2 kg-ni 2011. aastal ja 13,8 kg-ni 2012. aastal. Banaanitarned USA-sse Ecuadorist vähenesid 2012. aastal oluliselt - 18% (ehk 159 tuhande tonni) võrra, peamiselt tootmise vähenemise tõttu selles riigis. Selle vähenemise kompenseeris impordi kasv Kesk-Ameerikast ja Mehhikost (326 tuhande tonni võrra), samuti Colombiast ja Hondurasest.

Banaanide impordihinnad. EL-i keskmised banaaniimpordihinnad tõusid 604 €/t 2011. aastal 623 €/t 2012. aastal. See tõus oli peamiselt tingitud dollari tugevnemisest euro suhtes, samas kui nõudlus jäi madalaks. Seevastu dollarites hinnad langesid 840 dollarilt 801 dollarile.

USA-s tõusid impordihinnad tugeva nõudluse tulemusel 2012. aastal rekordkõrgele tasemele 984 dollarit tonni kohta, mis on 1,7% rohkem kui aasta varem. Eriti kõrged olid hinnad 2012. aasta veebruaris, märtsis ja aprillis, ületades 1000 $/t. 2013. aastal stabiliseerusid hinnad 2012. aastaga võrreldes madalamal tasemel. 2013. aasta esimese kuue kuuga olid need 7,4% madalamad kui eelmise aasta samal perioodil (923 $/t), kuid jäid siiski tunduvalt kõrgemale impordi keskmisest tasemest. hinnad ELis, kuigi mõnes riigis, näiteks Prantsusmaal, on olnud tõusutrend.

Jaapanis langesid banaanide impordihinnad 4,9% 67 250 jeenilt tonni kohta 2011. aastal 63 983 jeenile tonni kohta 2012. aastal. Riigis on traditsiooniliselt esinenud märkimisväärseid hooajalisi hinnakõikumisi, kusjuures aprillis ja mais olid hinnad ligi kolmandiku võrra kõrgemad kui jaanuaris ja jaanuaris. veebruar. Hiinas seevastu tõusid keskmised impordihinnad 490 dollarilt tonni kohta 2011. aastal 599 dollarini tonni kohta 2012. aastal.

Ülemaailmse banaanituru toimimise kaubanduslikud ja poliitilised aspektid

EL ja Ladina-Ameerika vahelised läbirääkimised banaanikaubanduse üle (WTO ajaloo pikimad läbirääkimised, mis algasid 1992. aastal) lõppesid 8. novembril 2012 Genfi banaanikaubanduse lepingu allkirjastamisega. Selle lepingu põhipunkt oli ELi banaanide põhitariifide tase. 2009. aastal alandas EL oma imporditariifi 176 eurolt/t 148 eurole/t. Aastaks 2017-2019 see peaks langema 114 euroni/t.

Vastuseks banaanide enamsoodustusrežiimi tariifi langetamisele Euroopa Liit USA ja Ladina-Ameerika riigid leppisid kokku, et loobuvad WTO vaidluste lahendamise organis kõigist ELi vastu esitatud kohtuasjadest ega nõua Doha vooru kõnelustel põllumajandustoorme intressimäärade alandamist. 2012. aasta keskmise impordihinnaga 623 eurot tonni kohta vastas enamsoodustusrežiimi tariif 136 eurot tonni kohta 21,8% väärtuselise tollimaksuga.

Euroopa enamsoodustusrežiimi tariifi vähendamise ajakava banaanikaubanduslepingu alusel