Der Markt für Lebensmittellieferungen in Moskau ist so weit fortgeschritten, dass mittlerweile zahlreiche Dienste die Bedürfnisse jedes Kunden befriedigen können. Lieferung von Produkten vom Bauernmarkt oder aus dem Supermarkt, fertige Kits für die Zubereitung von Abendessen zu Hause, mobile Anwendungen für den Empfang von Gerichten aus jedem Restaurant – das wird heute niemanden überraschen.

Jetzt haben sich Vermarkter der diätetischen Ernährung angenommen. Glücklicherweise ist die Mode für vermeintlich „gesunde“ Entgiftungskuren mit Obst- und Gemüse-Smoothies vorbei. Restaurantessen enthält immer noch zu viel Zucker, Cholesterin und Kalorien. Der neueste Trend ist die richtige Ernährung, die bekanntlich für jeden anders sein sollte. Die Lieferung einer Fertigdiät wird speziell auf die Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten: zur Gewichtsreduktion oder zur Erhaltung der Fitness, mit reduziertem Zucker- oder Fettgehalt, ohne Gluten oder andere Allergene. Für manche ist es ein Traum, nicht einkaufen zu gehen und nicht am Herd zu stehen, aber für Geschäftsleute, die sich gesund ernähren wollen, ist es eine lebenswichtige Notwendigkeit.

Wir haben fünf ähnliche Lebensmittellieferdienste ausgewählt, die unserer Meinung nach Ihre Aufmerksamkeit verdienen.

Nur Essen

Der Dienst wurde von drei Freunden erstellt: Yaroslav Kachanov, Sergei Korolev und Nikita Kastov. Die Küche wird von Nikita geleitet, einem Vertreter der gesunden Ernährungsrichtung in Gastronomiebetrieb(arbeitete bei Goodman and Fish House in Moskau). Bei ihm ist alles streng: Er verwendet keine Süßstoffe, Gewürze und Öle, fügt kein Salz hinzu (fügt Salz jedoch separat hinzu) und frittiert nicht, kocht Brei in Wasser und fügt der Diät ein Menü hinzu, in dem jedes Gericht entsprechend aufgeführt ist zur Menge an KBJU (Kalorien, Proteine, Fette) und Kohlenhydraten). Zu den unbestreitbaren Vorteilen gehören die pünktliche Lieferung (ab 6 Uhr morgens), das Vorhandensein von Suppen auf der Speisekarte und die Verwendung praktischer, umweltfreundlicher, biologisch abbaubarer Behälter.

Bei Just Food beginnen die Kosten für einen Tag gesunder Ernährung bei 1.090 RUB. (5-6 Mahlzeiten) – das ist eine der häufigsten niedrige Preise Auf dem Markt. Minuspunkt: Niemand verspricht, dass es lecker sein wird. Wenn Sie Buchweizen, Haferflocken und Hüttenkäse nicht mögen, ist die richtige Ernährung auf jeden Fall eine Kraftprobe.

Nur für dich

Just for You positioniert sich als „Haute Cuisine“-Service, der von den besten europäischen Köchen entwickelt wurde und verspricht, nicht nur gesund, sondern auch wirklich köstlich zu sein. Das luxuriöse, ausgewogene Ernährungsprojekt wurde 2006 in Moskau von Dr. Irina Pochitaeva und dem Gastronomen Arkady Novikov ins Leben gerufen und seine Einzigartigkeit liegt in der Kombination von medizinischem Wissen und moderne Methoden Kochen. Es werden Programme zur Gewichtsabnahme, zur Reinigung des Körpers, für stillende und schwangere Frauen, eine cholesterinarme Diät, eine von einem Ernährungsberater entwickelte individuelle Diät und sogar „Lebensmittel für die Privatfliegerei“ (ein exklusives Angebot für diejenigen, die lieber in Privatjets fliegen) angeboten. . Eine abwechslungsreiche und exquisite Speisekarte, ausschließlich Bio-Produkte, Laborkontrolle, aufmerksamer Service, pünktliche Lieferung, individuelle Betreuung – all das verspricht Just for you. Vorteile: luftdichte Behälter, Lebensmittel können im Ofen aufgewärmt werden oder Mikrowelle, und Garen im Kombiofen. Die feinschmeckerischste, aber auch teuerste Option (ein Tag Essen kostet ab 6.500 Rubel).

Einfache Mahlzeit

Nachdem der Unternehmer Vadim Malkin 2012 zusammen mit seinem Partner von 110 auf 80 kg abgenommen hatte Beratungsunternehmen Yuri Samokhin hat einen gesunden Lebensmittelservice mit Lieferung nach Hause eingeführt. Easy Meal ist eine gesunde Mahlzeit für alle, die sich aus irgendeinem Grund richtig ernähren müssen. Angebotene Programme: „Abnehmen“, „Balance“, „Anti-Stress“, „ Sporternährung“, „Fasten und Vegetarismus“, „Schulfrühstück“ sowie spezielle, also Menüs aus medizinischen Gründen (bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Bauchspeicheldrüse, Fettleibigkeit und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems oder erhöhter Erregbarkeit des nervöses System). Die Gründer des Dienstes positionieren ihn als Smart Premium: Wenn Premiumqualität vor allem durch die „intelligente“ Organisation des Prozesses und nicht durch hohe Preise gewährleistet wird. Sie befürworten einen wissenschaftlichen Ansatz und die Bildung dauerhaft gesunder Ernährungsgewohnheiten und sind gegen Diäten als solche.

Gesunde Ernährung kann für Berufstätige mühsam sein: Laut Statistik nehmen der Lebensmitteleinkauf und die Zubereitung gesunder Lebensmittel bis zu 9 Stunden pro Woche in Anspruch – das ist fast ein ganzer Arbeitstag. Zu den Vorteilen des Dienstes gehört die Verwendung von „Restaurant“-Produkten und Delikatessen, zu den Nachteilen zählen jedoch Plastikbehälter eine riesige Zahl. Ein Tag mit Easy Meal-Ernährung kostet ab 2.600 Rubel.

Essen und trainieren

Essen und trainieren ist eine kostengünstige Option für die Durchführung von Diäten mit sportlichem Schwerpunkt. Der Dienst wurde 2013 von Kristina Vorobyova ins Leben gerufen, alle Diäten werden von Vladimir Sudarev, einem Ernährungsberater am „Forschungsinstitut für Ernährung“ des Bundeshaushaltsinstituts, berechnet – sie sind in ihren Worten „im Thema Sport“ und wissen was Wer einen gesunden Lebensstil führt, braucht. Das Unternehmen arbeitet mit Fachleuten zusammen Sportorganisationen, wie „World of Boxing“, Fight Nights, Klokov&BazaTeam, die Sportlern dabei helfen, für Wettkämpfe „Gewicht zu machen“. Auf der Website können Sie ein Set zum Abnehmen, zur Gewichtserhaltung oder zum Aufbau von Muskelmasse auswählen und die Portionsgröße anhand Ihrer persönlichen Parameter auswählen: XS, S, M, L, XL, XXL (es gibt eine Gewichts- und Kalorienangabe). Taschenrechner hierfür).

Der Vorteil des Dienstes ist ein gutes Verhältnis zwischen Preis und Qualität: Die Kosten für ein Essen pro Tag betragen 1000 Rubel, während die Diät neben der klassischen Hähnchenbrust auch Buchweizen und Hüttenkäse für die richtige Ernährung umfasst (wenn auch nicht). immer) roter Fisch, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Obst, Gemüse, exotische Cerealien und hausgemachte Saucen.

Digibu hat bereits darüber geschrieben, wie wichtig die Lieferung von Lebensmitteln unter den schwierigen Bedingungen einer modernen Metropole ist, und hat auch die Aktivitäten russischer Dienste untersucht, die Lebensmittel liefern und damit verbundene Dienstleistungen erbringen. Heute konzentrieren wir uns gesondert auf die beliebtesten Unternehmen, die Produkte mit Fotorezepten zu Ihnen nach Hause liefern.

Digibu hat ein Dutzend der beliebtesten Online-Lebensmittellieferdienste ausgewählt, die in diesem Format tätig sind.

Wie bereitet man zu Hause ein cooles Restaurantgericht zu?

Der Service „“ lädt seine Kunden ein, den Horizont ihrer kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern oder sogar einen neuen Blick auf ihre tägliche Ernährung zu werfen (insbesondere, wenn andere Menschen begonnen haben, bei Ihnen Übergewicht zu vermuten).

Die Hauptbotschaft des Unternehmens ist auf der Homepage klar dargelegt. Zu jedem ungewöhnlichen Gericht gibt es eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und einen bereits zusammengestellten „Korb“ mit Produkten, die für die Zubereitung des Gerichts aus der Speisekarte benötigt werden.

Das Unternehmen bietet seinen Kunden außerdem nicht nur die Lieferung von Produkten an, sondern bietet auch die Dienste eines professionellen Ernährungsberaters an individuelles Programm Gewichtsverlust, der nach dem Ausfüllen eines Fragebogens auf der Website zusammengestellt wird.

Einerseits finden Sie hier Fotorezepte hauptsächlich traditioneller europäischer Gerichte, die den bürgerlichen Russen seit ihrer Kindheit bekannt sind. Andererseits wird „Varim-Zharim“ mit Sorgfalt für die Sportler und Hipster unseres Heimatlandes hergestellt (die Lieferung erfolgt in zwei weitere Richtungen).

Zuhause kochen

Vielleicht, Der beste Weg Schauen Sie sich die Person an, die Rezepte teilt.

Der Service „“ bietet nicht nur einfache und verständliche Fotorezepte sowie Sets fertig zubereiteter Produkte, sondern lüftet auch den Schleier der Geheimhaltung darüber, wer all diese Leute sind, die Rezepte für urbane Hausmannskost anbieten?

Evgeniy Stukov ist derzeit Mitglied der National Guild of Chefs, ohne Zweifel das Hauptmerkmal des Cook-at-Home-Dienstes.

Dieser Typ wird immer etwas auf Instagram zu posten haben!

Produkte und Rezepte. Nichts Überflüssiges.

Online-Versand eines Warenkorbs mit Produkten und Fotorezepten aus der Kulturhauptstadt. Der Dienst hat für seine Kunden bereits die Kalorien gezählt, interessante Rezepte gefunden, das ungefähre „Gewicht“ jedes Fertiggerichts angegeben und wartet nur noch auf einen Lieferanruf.

Die Einfachheit und der Informationsgehalt der Ressource bestechen, und die Flexibilität der Produktlayoutoptionen ist zweifellos erfreulich.

Bringen Sie Ihnen das Kochen bei.

Alle Bücher über leckeres und gesundes Essen wurden bereits von Leuten aus „“ gelesen und die Rezepte von einem praktizierenden Ernährungsberater genehmigt – das sagt er uns jedenfalls klar und deutlich Hauptseite Online-Lieferservice für Lebensmittel.

Ein einzigartiger Bestandteil der Lieferung ist die Aussicht auf die Eröffnung eines „Everything for the Chef“-Stores, der es den Kunden ermöglicht, nicht nur mit den gleichen Produkten wie im Restaurant, sondern auch mit dem gleichen Besteck zu kochen. Somit ist ein vollständiger „Präsenzeffekt“ gewährleistet.

In Sibirien kochen sie selbst, genau wie in einem Restaurant!

Lieferung von Produkten mit Fotorezepten aus Krasnojarsk. Ein junges und sich dynamisch entwickelndes Projekt, das den Sibiriern hilft, sich auf einfache und natürliche Weise nur gesunde, natürliche und hausgemachte Lebensmittel zu ernähren.

Es werden Rezepte der überwiegend europäischen Küche verwendet. Das „“-Menü gibt bereits Auskunft darüber, wie viel Zeit ein Hobbykoch für die Zubereitung eines Gerichts benötigt, wie viel es tatsächlich kosten wird, nicht in einem Restaurant, und gibt außerdem an, zu welcher Weltküche das Essen gehört.

Der einzige Vorbehalt ist, dass einige der Produkte noch zu Hause sein sollten: Salz und Pfeffer.

Köstliche Woche

Fertige Abendessenlösungen für den Tag/die Woche/den Monat.

Zu den köstlichen Ideen für jeden Tag aus dem Service „Tasty Week“ gehören: Aufteilung des Menüs in klassisch und vegetarisch, Lieferung von Produkten und Fotorezepten von einem Abendessen bis zu einem „Abonnement“ für einen Monat, Fotorezepte, die nicht länger als 40 verkauft werden Protokoll.

Alle verderblichen Produkte werden in einer Vakuumverpackung geliefert – das erhöht die Haltbarkeit. Die Zutaten werden fertig zubereitet und in den erforderlichen Mengenverhältnissen geliefert.

Selbst zusammengestellte Tischdecke

Wunderbar einfach zuzubereiten.

Die Portionsgröße des „Tischdecken-Samobranka“-Dienstes ist viel größer als in einem teuren Restaurant. Darüber hinaus kann jeder, der Zweifel hat, mit einer kostengünstigen „Probebestellung“ ein für alle Mal herausfinden, ob er diesen Service konkret benötigt und wie er in der Praxis funktioniert.

Optional ändert sich die Anzahl der Personen, für die das Essen zubereitet wird, sowie die Anzahl der Tage, über die das Online-Lieferangebot „verlängert“ wird.

Meisterwerke des Transzendentalen Geschmackserlebnisse.

Der Geschäftsprozess dieser Lieferung setzt sofort eine ernsthafte Beziehung voraus und bietet an, Bestellungen eine Woche im Voraus aufzugeben. Zu erwähnen ist jedoch, dass auch die Speisekarte hier mit besonderer Sorgfalt zusammengestellt wurde: klassische Küche, Speisen für Vegetarier, eine spezielle Kinderkarte.

Es wird auch eine „Probebestellung“ für 700 RUR angeboten. – fertige Zutaten für Cordon Bleu mit Spinatreis werden Ihnen am nächsten Tag geliefert. Nach Angaben der Lieferboten selbst wird das Leben ihrer Kunden nach Cordon Bleu aufgrund der einfachen Zubereitung und der Helligkeit der Geschmackserlebnisse dieses Gerichts nie wieder das gleiche sein.

Dies ist die beste Art, zu Hause zu kochen.

„“ verspricht unverhältnismäßig große Portionen sowie das Beste, was es im Bereich der Essenslieferung mit Fotorezepten in Russland bereits gibt.

Den Einkauf, auch exotischer Produkte, deren Verpackung und Lieferung an die Haustür des Kunden übernimmt „Dinner from the Chef“ bereits. Umfangreiche Speisekarte und mehrere Optionen für die Bestellung von Essenslieferungen. Alle
gezählt, gewogen, verpackt, bereitgestellt.

Daher können Dienstleistungen zur Lieferung von Produkten mit Fotorezepten bisher nur als sich entwickelnder Handelszweig in Russland bezeichnet werden. Heutzutage weisen viele dieser Dienste jedoch ein ordentliches Wettbewerbsniveau auf und lösen auch erfolgreich das Hauptproblem der überwiegenden Mehrheit der arbeitenden Bevölkerung: Sie bieten fertige Optionen für ein gesundes Frühstück, ein nahrhaftes Mittagessen und ein köstliches Abendessen, ohne Fast Food und Semi -Endprodukte.

Der Elementaree-Service bietet drei Optionen für Abonnement-Lebensmittelpakete. Einmaliges Abendessen: zwei Gänge für zwei Personen plus Dessert (2.500 Rubel für alles) für diejenigen, die keine Zeit haben, in den Laden zu gehen oder es satt haben, bei der Auswahl von Rezepten im Internet ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Ein „gesunder“ Designer, wenn Sie Ihre Ernährung komplett umstellen möchten: Das Set reicht für eine Woche und Sie müssen auf ein Minimum kochen. Und schließlich ein Lebensmittelset für eine Woche (ausreichend für die Zubereitung von Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Nachtisch), wenn Sie keine Zeit im Supermarkt verschwenden möchten.

Was wurde getestet

Satz der richtigen Ernährung

Dauer

7 Tage

Preis

von 1.070 bis 1.430 Rubel (pro Tag)

KATYA FIRSOVA, JUNIOR-REDAKTORIN DER WOCHENENDSEKTION: Ursprünglich wurde das Elementaree-Set ausgewählt Chefredakteur Das Dorf Yura Bolotov, aber zu Beginn des Experiments bereitete er sich auf den Urlaub vor und weigerte sich, einen Wochenvorrat an Frühstück, Mittag- und Abendessen nach Berlin zu bringen. Mir wurde im letzten Moment die Teilnahme angeboten, sodass ich überhaupt nicht wusste, was mich erwarten würde. Als ich meine nicht sehr große Packung sah, die für drei Tage mit fünf Mahlzeiten am Tag ausgelegt war, wurde mir schlecht. Während meine Kollegen mit riesigen Kisten im Taxi das Haus verließen, passte meine Zwei-Tages-Ration in einen Rucksack und wog weniger als eine normale Tüte Lebensmittel.

Elementaree ist wirklich wie ein Designer. In einer großen Plastiktüte befinden sich ein Dutzend kleine Tüten mit Zutaten, jeweils mit einem Aufkleber mit einer Nummer versehen, um die Mahlzeit nicht zu verwechseln. Das Fleisch und der Fisch sind bereits geschnitten und in Vakuumbeutel verpackt, Gewürze und Kräuter sind vorhanden. Für die Zubereitung eines Gerichts kann maximal das Schneiden von Gemüse oder das Kochen von Brei erforderlich sein. Zusätzlich zum Packungsinhalt benötigen Sie Olivenöl, eine Bratpfanne, einen kleinen Topf und Salz.

Neben den Lebensmitteln, Behältern und dem Tagesmenü enthält das Set drei Informationsblätter. Zwei davon sind auf beiden Seiten im Kleingedruckten geschrieben und enthalten die Geschichte des Unternehmens, einen persönlichen Brief der Gründerin des Dienstes Olga sowie Anleitungen und Tipps, wie Sie Elementaree problemlos in Ihr Leben integrieren können. Essen Sie zum Beispiel immer langsam, schneiden Sie es in kleine Stücke und halten Sie die Abstände zwischen den Mahlzeiten ein. Auf dem dritten Blatt steht „Zielträger“. Darin müssen Sie täglich Ihre Ernährung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Gewichtsveränderungen notieren. Es scheint eine gute Idee zu sein, aber da mein Experiment nur von kurzer Dauer sein wird, lege ich dieses Stück Papier beiseite.

Da ich keine Kochkünste nachweisen muss, habe ich mich entschieden, mich strikt auf die Speisen aus dem Set zu beschränken – schließlich muss es ja zumindest eine Art Herausforderung geben. Es sollte ausreichend Nahrung für drei vollwertige Mahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten vorhanden sein – also insgesamt 1.400 Kilokalorien pro Tag. Wer tagsüber trotzdem essen möchte, sollte sich in der Anleitung an den Support wenden: Ein Ernährungsberater kann die Kalorienaufnahme erhöhen.

Der erste Tag beginnt nicht besonders gut: Mein Beeren-Käsekuchen war bereits von meinen Kollegen aufgegessen, sodass zum Frühstück nur noch Hüttenkäse übrig blieb. Ich füge Himbeermarmelade hinzu und esse maximal vier Löffel – das süße Zeug passt überhaupt nicht in meinen Mund. Bis zur Redaktion ist es eine Autostunde, und in dieser Zeit versuche ich mir die Sätze einzuprägen, mit denen ich auf die Fragen anderer antworten soll: „Ich brauche das, um die nötige Energie fürs Leben zu bekommen, ohne Zeit zu verschwenden.“ und Gedanken zur Routine rund ums Essen.“ Ich protestiere vehement gegen diese Idee: Essen ist für mich fast die Hauptunterhaltung. Außerdem schwirren mir Gedanken über das Bananen-Erdbeer-Lassi durch den Kopf, das im Kühlschrank bei der Arbeit auf mich wartet. Stimmt, viel Sättigung bringt es auch nicht. Es ist auch schwierig, einen Milchshake zu genießen, weil in der Büroküche Teller mit Wurst, frischem Brot und Druschba-Käse stehen und die Köchin Swetlana bereits mit dem Mittagessen beschäftigt ist. Um zwei Uhr knurrt mein Magen so laut, dass ich zum Essen bereit bin, ohne die Vakuumverpackung des Essens aufzureißen. Noch eine halbe Stunde, um Hühnchen mit Ananas und Reis zuzubereiten, und ich hatte endlich mein gewohntes Essen vor mir – zum ersten Mal seit acht Uhr morgens. Stimmt, ich möchte nach anderthalb Stunden wieder essen. Als Nachmittagssnack esse ich Kürbiskrapfen – und die sind köstlich. Ich würde sie jeden Tag und in großen Mengen essen. Ich beende den Tag halb verhungert, nervös und müde wie immer.

Der zweite Tag gestaltet sich ebenso schmerzhaft. Heute zum Frühstück - Müsli mit fermentierter Backmilch und Kiwi. Ich hasse Ryazhenka und trinke es nie. Die Kiwi schmeckt grün und der Müslibeutel passt in Ihre Handfläche. Aufgrund der fehlenden Flüssigkeit ähnelt das Ganze einer Mineralstoffmischung aus dem Zoohandel, mit der man auch Papageien und Meerschweinchen füttert. Selbst nach Zugabe von Joghurt aus der Speisekarte am nächsten Tag zerkaut das Müsli überhaupt nicht und quietscht unangenehm auf den Zähnen. Der Rat „Wasser trinken“ hilft nicht, da ich es gewohnt bin, viel zu trinken. Darüber hinaus können sie, egal wie viel Wasser oder sogar Tee Sie trinken, ein mageres Frühstück und einen mageren Snack nicht korrigieren. Eine Stunde nach dem Mittagessen ertappe ich mich bei dem Gedanken, dass ich wieder an nichts anderes als Essen denken kann. Ich möchte unbedingt Svetlanas Hühnchen oder zumindest einen Salat mit Auberginen. Wenn ich nicht genug esse, habe ich ständig schlechte Laune und erzähle allen, wie mies ich bin und wie hungrig ich bin. Meine Kollegen hören zu und haben Mitleid mit mir, während sie den zweiten Teller Pilaw essen.

Den dritten Tag starte ich gut gelaunt – allerdings kurz vor der Nachricht, dass der Kurier ein weiteres Teil des Sets gebracht hat. Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass das Experiment nur drei Tage dauern würde, und träumte bereits davon, mit den anderen Mitarbeitern zu Mittag zu essen. Ich versuche, mich mit dem Gedanken aufzuheitern, dass ich Yura vor einem so traurigen Schicksal gerettet habe, aber meine Stimmung und Kraft zeigen sich erst nach dem Abendessen.

Am vierten Tag hatte ich endlich Glück: Zum Frühstück gab es Apfel-Birnen-Crumble. Und obwohl ich an einem normalen Tag noch eine Portion davon gegessen hätte, hat der Streusel meine Stimmung deutlich verbessert. Zum Mittagessen stand Funchoza mit Hühnchen und Gemüse auf dem Menü. Ehrlich gesagt hätte ich nicht erwartet, dass normaler Kohl mit Glasnudeln so lecker sein könnte. Außerdem war dies das erste Mittagessen, von dem ich die Hälfte für später aufgehoben habe. Ich habe ein fast königliches Abendessen – Tintenfisch mit Dinkel. Zum ersten Mal war ich den ganzen Tag satt und zufrieden mit dem, was auf meinem Teller war. Auch der fünfte Tag unterstützte die Erfolgswelle des Vortages und ich habe erstmals vor allen Gerichten die Note „sehr gut“ vergeben. Ich habe fast keine Lust zu essen, aber das Hüttenkäse-Dessert mit Datteln lege ich beiseite. Ich bin den ganzen Tag gut gelaunt und beschwere mich kaum.

Anzumerken ist hierbei, dass ich samstags und sonntags generell wenig esse. In diesen Tagen sende ich „“ und habe nur Zeit für zwei, drei kleine Snacks. Wahrscheinlich ist das Gehirn daran gewöhnt, sich nur auf die Arbeit zu konzentrieren, sodass Sie während der Übertragung nie Lust auf Essen haben. Außerdem ist mir aufgefallen, dass ich wirklich genug Essen vom Set habe – auch wenn ich die verhassten Linsen vom Abendessen wegwerfen muss. Die Kombination dieser Faktoren war der Grund dafür, dass ich in den letzten beiden Tagen nie hungrig war und sogar meine Nachmittagssnacks und Snacks unangetastet blieben.

Generell kann ich als wählerischer Mensch die Speisekarte nicht als ideal bezeichnen. Aus irgendeinem Grund erwiesen sich beispielsweise fast alle Frühstücke als süß. Erst am letzten Tag gab es ein Omelette mit Suluguni und frischem Gemüse. Davor - Hüttenkäse, Müsli mit Früchten oder Haferbrei mit Nüssen. Obwohl ich die Wirksamkeit dieses Ansatzes verstehe, gibt es für mich nichts Besseres als Toast mit Käse oder Lachs. Der Snack war auch frustrierend. In der sechsstündigen Pause zwischen Frühstück und Mittagessen möchte ich etwas Wichtigeres essen als einen Apfel mit einer Handvoll Mandeln, aber Obst und fermentierte Milch standen wieder auf dem Speiseplan. Bananen-Birnen-Smoothie, Milchdessert mit Vanille, Quarkdessert mit Datteln – das alles war lecker, aber überhaupt nicht sättigend.

Das Mittagessen bestand immer aus Truthahn oder Hühnchen, Gemüse und einer Art Müsli oder Nudeln. Nichts Besonderes, aber zu diesem Zeitpunkt knurrte mein Magen ständig vor Hunger und ich wollte nicht wirklich hineinschauen, und außerdem war das Fleisch immer mit einer Reihe von Gewürzen versehen, was für Abwechslung sorgte. Der Nachmittagstee hatte einen doppelten Eindruck. Wenn ich bereit war, Kürbisküchlein oder Riegel mit Hüttenkäse und Spinat zu loben, dann machten mich die Sätze „Wurzelgemüse mit Dip“ (und die gab es am häufigsten) traurig. Bei der fünften Mahlzeit sah es am besten aus. Das Einzige, was mir die ganze Zeit nicht geschmeckt hat, war der Kabeljau mit Haferflocken: Der Fisch war geschmacklos und grätenhaft. Alle anderen Abendessen wurden mit einem fröhlichen Smiley auf dem Schild ausgezeichnet und das letzte, Quinoa mit Kürbis und Ziegenkäse, schaffte es zu meinen persönlichen Top-Gerichten.

Manchmal gab es Probleme mit den Zutaten. Ich esse zum Beispiel keine Bohnen, Linsen, Petersilie, Sellerie und Erdnüsse – ich musste sie sofort aus meinem Speiseplan streichen. Außerdem füge ich Zwiebeln und Knoblauch nur dann zu Gerichten hinzu, wenn ich mir nach dem Essen die Zähne putzen kann, also musste ich sie auch ausschließen. Servicemitarbeiter sagen, dass die Speisekarte je nach Vorlieben angepasst werden kann – vielleicht lässt sich mit einem Langzeitabonnement eine solche Produktübertragung vermeiden.

Auf dem Menüblatt neben jedem Gericht können Sie eine Bewertung abgeben. Für sieben Tage mit fünf Mahlzeiten pro Tag habe ich 17 „ausgezeichnet“, 10 „durchschnittlich“ und 7 „schlecht“ vergeben. Eine weitere Mahlzeit konnte nicht bewertet werden: Mein allererstes Frühstück (Beeren-Käsekuchen) habe ich ohne mich gegessen.

Nach dem Ende des Experiments aß ich weiterhin sehr wenig, da der Wunsch, meinen Magen bis zum Anschlag zu füllen, verschwunden war. Zwar sind Kaffee, Süßigkeiten, Limonade und Brot wieder auf dem Speiseplan.

In den ersten Tagen des Experiments war ich buchstäblich erschöpft vom Mangel an der gewohnten Nahrungsmenge: Ich schimpfte mit mir selbst und wehrte mich gegen die bloße Vorstellung. Aber am Ende des Kurses entdeckte ich dennoch einige Vorteile. Manchmal ist es zum Beispiel wirklich praktisch, sich keine Gedanken darüber zu machen, was man isst. Sparen Sie Zeit beim Einkaufen und Kochen. Zweitens täuscht uns der Körper oft mit der Menge an Nahrung, die er benötigt. Es stellt sich heraus, dass man mit 1.400 Kilokalorien leben kann. Darüber hinaus sorgt eine durchdachte Speisekarte für Abwechslung.

An dieser Stelle möchte ich die gesunde Einstellung der Macher von Elementaree gegenüber dem gesamten Prozess hervorheben. Wenn Sie beispielsweise Abwechslung wünschen, empfiehlt es sich, das Set manchmal als Basis zu betrachten und die erforderlichen Produkte hinzuzufügen. Und obwohl die Beschreibung des Services Ihnen empfiehlt, einer Routine zu folgen und nicht zu viel zu essen, zwingt Sie niemand, auf das Abendessen zu verzichten oder eine Stunde im Fitnessstudio zu verbringen, um einen Kuchen zu essen.

Ich glaube nicht, dass ich Elementaree ständig nutzen würde. Schließlich ist Essen für mich gleichbedeutend mit Unterhaltung und Genuss. Ich liebe es, in Lebensmittelregalen zu stöbern, zu planen, was ich essen werde, und neue Rezepte auszuprobieren. Gleichzeitig kenne ich persönlich Leute, die wochenlang auf Hühnchen mit Buchweizen sitzen können, ohne sich zu beschweren. Ganz einfach, weil ihnen Essen nicht so wichtig ist. Leider oder zum Glück gehören Einkaufen, Zählen und Kochen für mich nicht zur Routine.

„Food-Party“

Seit 2014 ist die Food Party in Moskau und St. Petersburg tätig. Hier können Sie eine Sonntagsbox mit ausreichend Essen für fünf komplette Abendessen zu zweit bestellen. Die Speisekarte wird jede Woche aktualisiert: Sie können sie direkt auf der Website einsehen. Sie versprechen, dass die Zubereitung des Abendessens nicht länger als eine halbe Stunde dauern wird.

Was wurde getestet

klassische Abendessen

Dauer

5 Tage

Preis

3.295 Rubel

Nastya Dujardin, Community-Managerin: Ich habe vor ein paar Jahren von Freunden von der „Food Party“ gehört (und nur Gutes gehört), also habe ich beschlossen, sie auszuprobieren. Eine riesige Kiste mit Basteltüten mit Lebensmitteln und Rezepten für fünf Tage wurde ins Büro gebracht. Meine Speisekarte sah so aus. Tag eins: Hähnchenkeulen in Knoblauchmarinade mit Gemüsereis und Tomatensauce. Tag zwei: Hausgemachte Truthahn-Nuggets mit Pasta und Käsesauce. Dritter Tag: Omas Schnitzel mit Kartoffelpüree und Pilzen mit Fleischsoße. Vierter Tag: Provenzalischer Lammeintopf. Tag fünf: Ofenkartoffeln gefüllt mit knuspriger Speck-Zwiebel-Mischung, garniert mit Käse.

Das erste, was mir auffiel, als ich zu Hause mit dem Auspacken der Pakete begann, war das Verfallsdatum des Fleisches. Alle Haltbarkeitsdaten sind genau an dem Tag abgelaufen, an dem dieses Gericht zubereitet werden musste, was für mich von entscheidender Bedeutung ist: Ich kann mich nicht dazu zwingen, Lebensmittel zu essen, deren Haltbarkeitsdatum noch nicht abgelaufen ist, aber kurz vor dem Ende steht. Deshalb habe ich zu meiner eigenen Sicherheit gleich am ersten Abend das gesamte Fleisch in den Gefrierschrank geworfen.

Die zweite Frage, die mich zugegebenermaßen noch mehr verwirrte, war die Anzahl der Hähnchenkeulen. Es waren fünf. Fünf Trommelstöcke für zwei Personen. Zuerst ging ich davon aus, dass die Food Party vielleicht der Meinung war, dass nur Paare solche Abendessen bestellen und dass der Mann mehr essen sollte. Diese Option wurde jedoch nach einem Gespräch mit meinem Nachbarn abgelehnt. Er erklärte sofort, dass er nicht mit drei Beinen gleichzeitig umgehen könne. Im Allgemeinen blieb die Frage, warum man bei einem Abendessen für zwei fünf Keulen braucht, still im Kühlschrank liegen, das letzte Hähnchenschenkel, das niemand brauchte.

Das erste Abendessen hat mir nicht geschmeckt. Die Marinade für das Hähnchen hat nicht geklappt (ich gehe davon aus, dass der Vogel noch eine Weile darin liegen musste, aber in der Anleitung steht dazu nichts), die Soße war zu scharf (inklusive aller Gewürze). es war laut Anleitung ein großer Fehler). Der Reis mit Gemüse war ein Erfolg, aber ich verstehe nicht wirklich, wie man den Reis ruinieren kann.

auf dem Foto: Mit knusprigem Speck gefüllte Ofenkartoffeln

Das zweite Abendessen war viel besser. Die Puten-Nuggets waren so lecker und zart, dass es mich nicht einmal störte, dass ihre Menge erneut die erforderliche Menge für zwei Personen überstieg. Die Käsesauce war auch gut, aber es war zu wenig davon. Es waren so viele Nudeln (auch bekannt als nur Nudeln) übrig, dass wir sie noch ein paar Tage lang aßen.

Der dritte Tag erwies sich als der schwierigste. Ich wollte eigentlich kein Gericht kochen, dessen Name die Wörter „Koteletts“ und „Pilze“ enthielt. Aber wir müssen zugeben: Dieses Abendessen war sehr lecker und die Menge der zubereiteten Speisen entsprach letztendlich unseren Möglichkeiten. Der vierte Tag wurde mein Favorit. Der Lammeintopf ist einfach großartig geworden und zum ersten Mal war ich nicht verärgert darüber, dass es viel davon gab. Ich habe es am nächsten Tag mit Genuss gegessen. Ein besonderes Dankeschön möchte ich für das sehr weiche Fleisch aussprechen. Ich freute mich wirklich auf den fünften Tag, weil ich Speck absolut liebe. Ich kann nur sagen, dass alles sehr lecker geworden ist (und wieder mehr als nötig).

Im Großen und Ganzen war ich mit der „Food Party“ zufrieden, obwohl ich noch einige Fragen hatte. Aber ich würde solche Dienste nicht in Anspruch nehmen: Ich beende die Arbeit ziemlich spät und eine ganze Woche lang war es für mich schwierig, abends zu kochen und um 22 Uhr zu Abend zu essen. Und seien Sie vorsichtig mit Gewürzen: Für jeden der fünf Tage wird viel mehr verwendet, als nötig ist. Nach dem Misserfolg mit der Soße am ersten Tag habe ich beschlossen, sie nach eigenem Ermessen hinzuzufügen.

„Chefmarkt“

Als eines der ersten russischen Analoga des amerikanischen Blue Apron existiert Chef Market seit 2012. Der Service übernimmt die Lieferung von Abendessen für fünf Tage und Diätsets („Diät von Dukan“ – 900 Rubel pro Tag) und bietet auch einen Fünf-Tages-Vorrat an Smoothies (die Sie noch selbst mixen müssen).

Was wurde getestet

Fitness-Abendessen

Dauer

5 Tage

Preis

3.900 Rubel

Nastya Kurganskaya, Herausgeberin der Rubrik „Wochenende“:„Ha ha ha, 2016 gibt es sogar eine Rubrik mit dem Dukan-Menü, ha ha ha!“ - Bevor das Experiment beginnt, studiere ich aus Gewohnheit die Website des Dienstes, den ich geerbt habe, ohne den Sprachfluss zu kontrollieren. Das Schicksal interpretiert meine Kommentare falsch und zwei Tage später bringen sie mir fälschlicherweise fünf Sets von „Chef Market“-Produkten aus der Kategorie „Fitness“, obwohl es den Anschein hat, dass sie in den unteren Kreisen von Dantes Hölle mit Diätnahrung gefüttert werden. Dennoch sehen alle Gerichte auf dem Papier recht appetitlich und sättigend aus – der Schwerpunkt liegt auf Eiweiß, Gemüse und komplexen Kohlenhydraten – und die Garzeit beträgt jeweils nicht mehr als 40 Minuten, was theoretisch nicht viel ist. Ich betrachte das Experiment mit Begeisterung, aber die Probleme beginnen bereits am ersten Tag und haben nichts mit der Qualität der Dienstleistung oder der Produkte zu tun.

Lyrischer Exkurs: An den meisten Wochentagen komme ich um 11:00 Uhr zur Arbeit und gehe frühestens um 20:00 Uhr; beim Frühstück zwingt mich die Arbeit dazu, verschiedene neue Filme anzusehen, und abends beschäftige ich mich normalerweise mit Sport und persönlichen Treffen. Es ist großartig, wenn man ein Seminar an der Universität, eine Maniküre, einen Haarschnitt oder eine andere unbeschreiblich wichtige Angelegenheit für eine Frau in einen Tag einbauen kann. Ich bin nicht verheiratet, habe keine Kinder und glücklicherweise lastet die Last, für jemand anderen als mich selbst zu kochen, noch nicht auf mir. Außerdem verpflegt uns die Büroköchin Svetlana in der Redaktion, sodass ich nicht sehr hungrig nach Hause komme. Selbst wenn ich komme, passiert das nicht vor 22 Uhr – und seien wir ehrlich, so lebt halb Moskau. Verbringen Sie zu diesem Zeitpunkt eine ganze Stunde (bei allen fünf Rezepten ist die Garzeit ein Drittel kürzer, aber in der Praxis stellte sich heraus, dass ich nicht Yulia Vysotskaya bin und ein Messer viel langsamer schwinge) damit, einen Tandoori-Truthahn unter einer Kappe zuzubereiten Himalaya-Salz, damit ich es in einem Mund essen kann? Es ist besser, schnell einen Teller Bulgur mit Olivenöl zu kochen und die Arbeit des Tages zu beenden.

Deshalb beginne ich am Morgen zu vermuten, dass ich nicht die Zielgruppe für solche Projekte bin. Ich bringe die erste Tüte Zutaten in die Büroküche und koche sie dort um 19 Uhr vor meinem Radfahrkurs. Keine Beschwerden, das Fleisch ist recht zart, ein normales Essen für alle, die sich Sorgen um ihre Figur oder Gesundheit machen. Allerdings komme ich immer noch zu spät zum Radfahren: Der Grund dafür ist eine halbe Stunde im Ofen.

auf dem Foto: Tandoori-Truthahn mit Himalaya-Salzkapsel

Am zweiten Tag des Experiments möchte ich die Fehler von gestern nicht wiederholen und beschließe, zum Frühstück ein Abendessen zu kochen – der Satz „Brötchen mit gegrilltem Rindfleisch, gebackenen Paprika und Chiasauce“ klingt nach etwas Passendes für die frühen Morgenstunden. Die Gewürze dafür müssen im Mörser zermahlen werden – ich bin mal wieder zu spät dran, dieses Mal wegen der Arbeit. Ich mache ziemlich oft Brötchen zum Frühstück – mit Frischkäse, Gemüse, Schinken und anderen Dingen, die nicht gebacken werden müssen. Es dauert jedes Mal nicht länger als fünf Minuten. Eine Rolle, die fast eine Stunde Zauberei erfordert, passt nicht in mein Weltbild. Es war lecker, aber nicht aufregend.

Als nächstes stehen auf dem „Chef Market“-Programm Lamm mit Kiwi und rotem Reis, gebackener Fisch mit Zwiebeln und Orangen sowie Rinderkoteletts mit Mozzarella. Das erste habe ich noch zubereitet, ebenfalls im Büro – die Zutaten für jedes Gericht sind in separaten Basteltüten verpackt, so dass sie leicht zu transportieren sind. Auch hier war es lecker, gesund und bis zu einem gewissen Grad sättigend, aber, Herr, ich kann 300 Meter laufen und bei Silver Panda auf Trekhgorka Reis mit Hühnchen für 100 Rubel kaufen. Und dann begann das Wochenende, das ich zur Hälfte in Vergnügungslokalen und zur Hälfte im Schlaf verbrachte. Der Fisch verfaulte und flog in den Mülleimer, und die Schnitzel mit Mozzarella wurden teilweise aufgegessen – ihr Mozzarella-Anteil.

Mein Experiment ist fehlgeschlagen. Drei von fünf Abendessen waren blitzschnell zubereitet, und es liegt nicht einmal daran, dass ich faul wäre oder nicht gerne koche. Ich verstehe die Zielgruppe von Chef Market immer noch nicht. Für Gastronomiefans sind die Gerichte offensichtlich zu langweilig. Workaholics, die keine Zeit haben, nach Auchan einzukaufen, werden kaum 40 Minuten finden, um ein Rinderbrötchen zuzubereiten. Auch über die Ersparnis lässt sich streiten: Fünf Mahlzeiten für zwei kosten 3.900 Rubel, was dem Einkauf einer ganzen Woche bei ABC of Taste entspricht. Diese Mahlzeiten werden Ihrer Ernährung wahrscheinlich auch nicht helfen: Okay, ich kann zum Abendessen ein Hähnchenfilet mit 400 Kalorien haben, aber zum Mittagessen habe ich trotzdem einen Burger und Kartoffeln. Gesunde Ernährung ist umfassend durchdacht – nach diesem Prinzip scheint mir der Elementaree-Service, den meine Kollegin Katya getestet hat, erfolgreicher zu funktionieren. Und im Allgemeinen wirkt die Tatsache, dass man im Voraus weiß, dass man am Donnerstag Fisch essen muss und am Freitag unbedingt ein Schnitzel essen muss (die Haltbarkeitsdaten der Produkte beschränken die Variationen), langweilig. Allerdings haben sich nach dem Experiment feste Reste von Chiasamen, Himalaya-Salz und Ptitim in meinem Schrank festgesetzt – sie erfreuen das Auge, wenn man um 8 Uhr morgens zu Haferflocken greift.

Kochen Sie es einfach

Just Cook It bietet ein Standardmenü – fünf Abendessen für zwei – und mehrere Optionen für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, wochentags zu Hause zu essen („Weekend Set“ – 2.000 Rubel) oder über eine Diät nachdenken („Fitness Set“ für eins - die gleichen zweitausend Rubel). Praktischerweise können die Kosten für jedes Gericht separat auf der Website überprüft werden.

Was wurde getestet

Abendessen

Dauer

5 Tage

Preis

3.000 Rubel

NASTYA ANDREEVA, LEITERREDAKTEURIN, NACHRICHTENABTEILUNG: Just Cook It hat das folgende System: Jede Woche wird Ihnen ein Menü mit sieben Gerichten angeboten, Sie wählen fünf daraus aus – das ist Ihr Abendessen für fünf Arbeitstage. Die Speisekarte wechselt jede Woche. Auf der Liste stehen meist Fisch, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und ein Gemüsegericht – in meinem Fall war es Tomatensuppe. Für jedes Gericht aus dem Set können Sie auf der Website die Komplexität der Zubereitung sehen, eine Liste dessen, was mitgebracht wird und was Sie zu Hause haben müssen.

Für Abnehmwillige und Vegetarier gibt es keine Optionen, was in meinem Fall ein Problem war, da ich zu Letzteren gehöre. Also habe ich gekocht, und mein Mann hat größtenteils gegessen und dann seine Eindrücke geteilt. Ich bin kein großer Fan des Kochens und mein Limit auf dem Herd liegt bei 40 Minuten. Deshalb habe ich bei der Auswahl eines Sets sofort auf das schwierigste Gericht verzichtet – Entenkeule mit Chutney, das auf der Schwierigkeitsskala zwei von drei Punkten hatte (im Gegensatz zu einer für alle anderen Optionen) . Den Garnelensalat habe ich auch weggelassen – denn mal im Ernst, wer kann schon genug von Garnelensalat bekommen? Das Wochenmenü lautete daher wie folgt: Hühnchen mit Kokosmilch, Fischkoteletts mit Kartoffelpüree und Linsen, gebratenes Schweinefleisch, Spaghetti mit Thunfisch und Tomatensuppe. Da ich auch kaum Fisch esse (naja, bis auf die Fälle „Du bist nicht du, wenn du hungrig bist“), und Fischkoteletts aus dem gesamten Set seit der Schulkantine überhaupt nicht ausstehen kann Wie Sie sich vorstellen können, blieb mir nur Suppe übrig. „Nun, ich liebe Tomatensuppe, also ist das nicht schlecht“, dachte ich und bereitete mich auf eine Woche Kochen bis spät in die Nacht vor.

Kochen kann ich wirklich nur abends – nachdem ich das Baby ins Bett gebracht und die Abendnachrichten gelesen habe. Normalerweise habe ich nur genug Zeit, Reis in kochendes Wasser zu werfen und Fleisch in die Pfanne zu werfen. Deshalb habe ich beschlossen, diese Gelegenheit zu nutzen und herauszufinden, ob es für einen Menschen, der weit von der Küchenweisheit entfernt ist, realistisch ist, abends regelmäßig etwas Ungewöhnliches, Leckeres und Abwechslungsreiches zu kochen, ohne zu viel Zeit damit zu verbringen. Generell wollte ich wissen, wie man ein Guru für Saucen und Soßen wird – und nicht hängen bleibt.

Die Kiste mit Lebensmitteln wurde am Dienstag zur Arbeit geliefert. Tagsüber war alles in separate Tüten verpackt: In jeder Tüte befanden sich viele kleine Tüten mit streng abgemessenen Zutaten und detaillierten Rezepten. All dem war ein Memo beigefügt, in dem es hieß, dass die Gerichte aus dem Set unbedingt in der angegebenen Reihenfolge zubereitet und verzehrt werden müssen, andernfalls lehnt das Unternehmen jede Verantwortung für die Folgen ab. Hier bin ich ehrlich: Ich habe erwartet, dass ich am Abend meine Stärken selbst einschätzen und entscheiden kann, was ich kochen möchte, aber um der Reinheit des Experiments willen habe ich beschlossen, dass Regeln Regeln sind. Und ich wollte nicht wirklich vergiftet werden.

Da im Arbeitskühlschrank nicht viel Platz war und ich nicht der Einzige war, der die Kiste mitbrachte, stellte ich sie vor das Küchenfenster im Büro, auf das Dach des Anbaus. Sie hätten die Augen der ahnungslosen Putzfrau sehen sollen, als sie abends mit den Worten „Entschuldigung, kann ich reinkommen?“ fragte. Ich ging darum herum, warf stolz mein Bein über den Heizkörper, kletterte auf die Fensterbank, öffnete das Fenster und ging mit der Miene eines Siegers auf das Dach hinaus. Und dann machte sie sich mit einer riesigen Kiste auf den Rückweg und zeigte die Wunder des Balancierens und Kletterns. „Oh, ich dachte, du wolltest rauchen“, war alles, was sie sagte. Seit jeher große Überraschung Der Taxifahrer sah mich an, dem ich das Wesentliche des Dienstes und des Experiments erklären wollte. Ich fürchte, ich konnte seine Frage, warum man nicht einfach in den Laden gehen und kochen könne, nicht beantworten – „oder ein paar Knödel aus einer Packung kochen, wenn man wirklich faul ist.“

Also, Tag eins. Nachdem ich das Baby ins Bett gebracht hatte, holte ich aus dem Kühlschrank (ich brauchte all meine Tetris-Fähigkeiten aus meiner Kindheit, um fünf Einkaufstüten hineinzupassen) eine Tüte namens „Day One“ und erfuhr, dass ich Hühnchen mit Soße und Kokosmilch als Gesellschaft haben würde an diesem Abend. Ich hatte noch nie zuvor Kokosmilch probiert, aber durch den Telegrammkanal unserer Medienmanagerin Sasha Suvorova wusste ich, dass es sich um etwas Unersetzliches und Magisches im Haushalt handelt. Zu den Zutaten gehörten auch Erdnüsse, die ich wirklich liebe. Also machte ich mich mit Begeisterung an die Arbeit, auch wenn mir die im Rezept angegebene Kochzeit von 25 Minuten eine deutliche Untertreibung erschien.

Ich sage gleich: Meine Befürchtungen waren nicht berechtigt. Da alle Zutaten genau abgemessen waren, der Vogel bereits mariniert war, die Sauce fertig war und der Ingwer geschält war, musste ich nur noch das Huhn, die Zwiebel, den Knoblauch und denselben Ingwer schneiden und die Menge an Chilischote festlegen , in der richtigen Reihenfolge anbraten, dann Kokosmilch und Soße dazugeben und etwas warten. Stimmt, ich bin mit dem Chili immer noch zu weit gegangen – im Allgemeinen gilt: Wenn Sie es nicht scharf mögen, reduzieren Sie die Menge an Ingwer und Gewürzen; Just Cook It hatte reichlich davon. Der Verkoster, also der Ehemann, sagte, dass es für seinen Geschmack zu kräftig sei, also habe ich in Zukunft alles Scharfe und Scharfe in zwei oder sogar drei geteilt. Was die Portionsgröße angeht, waren es ehrlich gesagt zwei Portionen. Als Beilage zum Hähnchen gab es fertig gedünsteten Reis, der nur noch erhitzt werden musste. Der Reis war gut gekocht: locker und nicht klebrig. Im Großen und Ganzen war der erste Abend des Experiments ein Erfolg – ​​bis auf die Schärfe und die Tatsache, dass ich versehentlich die Zwiebeln angebraten habe, anstatt das Gericht damit zu dekorieren. Kokosmilch hat übrigens auch meine Erwartungen erfüllt.

Am nächsten Abend erwartete mich eine wichtigere Aufgabe: Fischkoteletts und Kartoffel-Linsen-Püree. Hier waren weitere Schritte erforderlich: Kartoffeln und Linsen kochen, zuerst die Koteletts anbraten und dann backen, Butter in Milch schmelzen und als Beilage zu einem Püree hinzufügen. Ich machte mir Sorgen wegen des Problems mit dem Hackfleisch, da das Heilbuttfilet in einem Stück in der Tüte landete und ich aus offensichtlichen Gründen keinen Fleischwolf verwenden konnte. Den Autoren des Projekts kam jedoch offenbar die Idee in den Sinn, dass ein Fleischwolf zu viel für das Konzept des Schnellkochens sei. Das Rezept schlug vor, den Heilbutt einfach sehr fein zu hacken. Dadurch klebten die Koteletts auf den ersten Blick ganz normal zusammen, fielen aber bereits beim Verzehr auseinander. Den Bewertungen zufolge schmeckten sie sehr mittelmäßig. Aber das Kartoffelpüree hat mir gut gefallen: Ich liebe Linsen, aber davon kann man nicht viele essen, aber in Kombination mit Kartoffeln ist es sehr gut gelungen – ich habe mir das Rezept zur Kenntnis genommen. Dieses Mal konnte ich natürlich nicht in der im Rezept versprochenen halben Stunde kochen – mein Mann, der um Mitternacht von der Arbeit kam, fand mich umgeben von zwei Töpfen und einem Backblech vor. Allerdings gaben mir die in separaten Beuteln verpackten geschälten Kartoffeln mit der Aufschrift „für Kartoffelpüree“ und „für Schnitzel“ ein Gefühl der Zartheit.

Am dritten Abend habe ich mich für das Schweinefleisch entschieden. Es musste im Wok gebraten werden, den ich nicht habe, aber die Bratpfanne hat den Job ganz gut gemacht. Das Fleisch selbst entsprach leider nicht den Anforderungen: Es war ziemlich fadenziehend und faserig, obwohl es frisch war. Die Sauce für das Schweinefleisch war bereits fertig und meine einzige Aufgabe bestand darin, alle notwendigen Zutaten zu hacken, zu braten, die Sauce hineinzugießen und umzurühren. Es wurde erneut vorgeschlagen, das fertige Gericht mit Frühlingszwiebeln zu dekorieren – und dieses Mal habe ich nichts verwechselt. Die Beilage war wieder gedünsteter Reis. Einerseits ist es gut, dass man nichts vorbereiten muss, andererseits stellt sich die Frage nach der Abwechslung. Ich mag zum Beispiel keinen Reis, und wenn ich mir ein Set bestellen würde, wäre ich nicht allzu erfreut.

Am Freitagabend kam ich weit nach Mitternacht nach Hause und hatte weder die Kraft noch die Lust, am Herd zu stehen, nicht einmal das Wort „überhaupt“. Darüber hinaus war das vierte Gericht auf der Liste Spaghetti mit Thunfisch und Tomatensauce, das sofort serviert werden sollte, aber niemand da war, der es aß. Da ich also davon ausging, dass der Thunfischkonserve wahrscheinlich nichts passieren würde, ging ich guten Gewissens zu Bett. Nun, der nächste Tag war ein freier Tag – eine seltene Gelegenheit, bei der wir alle zu Hause zu Mittag essen. Weil das Fertiggerichte Da nichts mehr übrig war, beschloss ich, das Risiko einzugehen und die letzten beiden Gerichte gleichzeitig zu kochen. Aus dem Spaghetti-Rezept habe ich Balsamico-Essig entfernt, den Sasha – so heißt der Mann, der das Risiko einging, sein Leben mit mir zu teilen – nicht ausstehen kann, aber ich habe mehr davon in meine Tomatensuppe gegeben.

Bei Nudeln war alles ganz einfach: kochen, Kräuter, Tomaten im eigenen Saft und Thunfisch separat anbraten, dann alles vermischen. An der Tomatensuppe musste ich noch etwas basteln: Zuerst musste ich die Tomaten backen, dabei die Zwiebeln mit Balsamico-Essig und Kräutern anbraten, dann die gebackenen Tomaten etwas aufkochen und dann alles im Mixer pürieren. Ich habe beide Gerichte in einer Stunde fertig, aber die Küche erinnerte mich nach allem, was passiert war, daran, wie meine Mutter vor 20 Jahren beim Blick ins Kinderzimmer sagte: „Was hast du hier, ist Mamai vorbeigekommen?“ Die Menge des verwendeten Geschirrs war so groß, dass im Haus nichts mehr sauber war. Aber beide Gerichte sind wirklich lecker geworden, besonders die Suppe. Für ihn umfasste das Set zwei Tomatensorten: normale und Kirschtomaten. Auch an Basilikum und Thymian wurde nicht gespart, und dieses Mal habe ich mit Bedacht noch einen Ring Chilipfeffer hinzugefügt. Die Konsistenz ist super geworden, der Geschmack ist genau so, wie ich es mag. Ein Baguette war auch dabei. Da ich auch das Geschirr nicht abwaschen musste, war ich mit dem letzten Tag des Experiments zufrieden.

Zusammenfassend kann ich sagen, dass das Just Cook It-System auf jeden Fall praktisch ist, aber nicht nur seine Vorteile, sondern auch Nachteile hat. Zuerst die guten Sachen. Erstens ist dies eine gute Option für diejenigen, die lecker kochen möchten, sich aber nicht die Mühe machen. Alles ist fertig, abgemessen, vorab mariniert, gereinigt, etwas ist sogar geschnitten. Es gibt ein klares Rezept – und man muss nicht lange im Internet nach einer Option suchen, die sich an den Inhalt des Kühlschranks anpassen lässt. Dies hat den Prozess erheblich vereinfacht: Sie scheinen etwas Ungewöhnliches vorzubereiten, betreiben aber auch nur ein Minimum an Aufwand. Zweitens, gute Qualität Produkte: Alles ist frisch, das Grün sieht kräftig aus, man hat keine Angst vor Vergiftungen. Zwar hat das zähe Schweinefleisch das Bild etwas getrübt. Drittens, wenn Sie alleine oder mit einem Partner leben, dessen Geschmack mit Ihrem übereinstimmt, Sie beide arbeiten und kaum zu Hause essen, dann können Sie sich wirklich auf diese Produktpalette beschränken und werktags nicht mehr in den Laden gehen.

Nun zu den Nachteilen. Das allererste ist natürlich die dürftige Auswahl an Gerichten. Wenn Sie kein Fleisch essen, ist Just Cook It überhaupt nicht Ihre Wahl, und auch die Auswahl an Beilagen ist dürftig. Der zweite Nachteil besteht darin, dass es manchmal zu viele Gewürze und Gewürze gibt. Sie müssen dies bedenken und den Überschuss abziehen, wenn Sie kein Feuer im Mund haben möchten. Der dritte Nachteil besteht darin, dass die im Rezept angegebene Zeit nicht immer stimmt. Wenn Sie also überhaupt nicht gerne kochen und vor allem nicht gerne Geschirr spülen, dann quälen Sie sich nicht und bestellen Sie die Lieferung. Dennoch müssen Sie verstehen, dass Sie abends nach der Arbeit etwa vierzig Minuten am Herd stehen und dann ein paar Pfannen und einen Mixer spülen müssen. Aber für Leute mit einem Kind, die etwas für es kochen müssen, ist das eine völlig zweifelhafte Option.

Just Cook It – für diejenigen, die alleine oder mit einer gleichgesinnten Person zusammenleben, was das Essen betrifft, Fleisch essen, nicht abnehmen, nichts gegen scharfes Essen haben, sich mit wiederholten Beilagen wohlfühlen und sich nicht fürchten von einem Herdtyp, isst ein- oder zweimal am Tag zu Hause und möchte keine Zeit in Geschäften und kein Geld in Restaurants verschwenden.

Dasha Polygaeva, Herausgeberin der Rubrik „Stadt“: Ich wollte schon lange Lebensmittelkonstrukteure ausprobieren: Ich liebe es zu kochen, aber ich habe nicht immer genug Zeit und Einfallsreichtum, um etwas Wertvolles zu machen. Und die Produkte in unseren Filialen lassen – als Ergebnis einer zirkulären Abwehr gegenüber dem Rest der Welt – zu wünschen übrig. Die Idee, dass sich jemand Frühstück und Abendessen für mich ausdenkt, dafür frische Zutaten auswählt und diese in kleine Tüten packt und versorgt detaillierte Anleitung schien attraktiv.

Was mich am meisten interessierte, waren die Abendessen. Die Chancen, sich in Moskau gesund zu ernähren, gehen für einen Berufstätigen in Moskau gegen Null: Im besten Fall kommt man abends um 20 Uhr nach Hause. Auch wenn man sich gleich danach, in bester patriarchalischer Tradition, an den Herd stellt, ist erst um 20:40 Uhr ein einigermaßen anständiges Essen fertig. Ich dachte, Essensdesigner würden mich davor bewahren, jeden Tag zu spät zu Abend zu essen.

Das Set für drei Tage von „Need Dinner“ fiel so groß aus, dass ich von der Arbeit mit dem Taxi nach Hause fahren musste. In zwei Kartons befanden sich sechs Pakete: drei Abendessen und drei Frühstücke. In den nächsten drei Tagen musste ich Käsekuchen mit Kakis, Rührei mit Speck und Pilzen, Quarkmousse mit Ananas, Hähnchen mit Linsen, Rumpsteak mit Gemüse und Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse essen. Auf der Website des Dienstes können Sie Abendessen und Frühstück einzeln oder alle zusammen bestellen – für drei oder fünf Tage. Nur drei Frühstücke kosten 1.400 Rubel (fünf – 1.800), nur drei Abendessen – 2.500 Rubel (fünf – 3.500). Es gibt klassische und vegetarische Varianten, die kosten gleich viel.

Der erste Pfannkuchen bzw. Käsekuchen ist klumpig. Die Jungs von „We Need Dinner“ schlugen vor, es aus körnigem Hüttenkäse zuzubereiten, der nicht die geeignetste Zutat für dieses Gericht ist. Der Hüttenkäse erwies sich als zu krümelig und nass, sodass die Käsekuchen in der Form einfach auseinanderfielen. Infolgedessen musste ich zum Frühstück warmen, süßen Quarkbrei mit Kakis essen – er war lecker, hielt aber nicht, was die Speisekarte verspricht. Übrigens habe ich auf Instagram des Dienstes kein einziges Foto von Käsekuchen gefunden, die von Kunden zubereitet wurden – vielleicht waren viele, wie ich, nicht erfolgreich. Mit Blick auf die Zukunft möchte ich sagen, dass das Kit zur Herstellung von Quarkmousse mit Ananas normalen, weniger feuchten und dichteren Hüttenkäse enthielt, der gerade für Käsekuchen geeignet ist. Vielleicht waren die Zutaten einfach verwechselt.

Selbst mit einem Fertiggericht konnte ich kein vorbildlicher Koch sein: Am Abend des ersten Experimenttages traf ich mich mit Studienfreunden, sodass das Abendessen zu Hause auf den nächsten Tag verschoben werden musste. Das war nicht schwer: Die Haltbarkeit jedes Gerichts war einen Tag nach dem vorgesehenen Zubereitungstag abgelaufen. Also blieb ich mitten in der Woche zu Hause, um zu arbeiten, damit das Essen nicht verschwendet wurde und aus meinem Abendessen ein Mittagessen wurde.

Das Frühstück am Donnerstag bestand aus Rührei mit Speck und Pilzen. Ich bin kein Fan von einem kräftigen Protein-Hit am Morgen und esse selten Eier, daher wurde das Rührei auf den Freitag verlegt und ich beschloss, an diesem Tag freitags Quarkmousse mit Ananas zu essen. Dieses Gericht erwies sich als das einfachste im Set: Ich habe Hüttenkäse mit klassischem weißem Joghurt gemischt, Leinsamen, etwas Puderzucker und Ananasstücke aus der Dose hinzugefügt. Es ist lecker und schnell geworden.

Tagsüber, wenn die Mitarbeiter von The Village normalerweise zum Mittagessen in unsere Redaktionsküche strömen, holte ich eine Tüte Hühnchen, Gemüse und Linsen heraus. Laut Rezept musste die Beilage gekocht, die Hauptspeise gebacken werden. Diesmal gab es keine Probleme: Während die Linsen garten, rieb ich das Hähnchen mit Knoblauch ein, legte einen Zweig Thymian darauf und schob es für 25 Minuten in den Ofen. Nach einer halben Stunde war alles fertig: Zu den fertigen Linsen habe ich noch etwas Butter, Kirschtomaten und Röstzwiebeln gegeben. Normalerweise mache ich alles nach Augenmaß und halte mich nicht strikt an das Rezept, deshalb habe ich das Hähnchen etwas länger gebacken als in der Empfehlung angegeben, und es hat ihm nicht geschadet – das Fleisch war weich und saftig. Und es sieht so aus, als hätte ich die Linsen etwas verkocht. Das Gericht erwies sich als riesig, also habe ich es in zwei Teile geteilt – die zweite Hälfte blieb zum Abendessen für meinen Freund übrig. Das Abendessen vom Set, Rumpsteak mit Gemüse, musste verschoben werden: Abends ging ich zum in der Redaktion beliebten Radsport, und ein kräftiges Stück Fleisch nach dem Training war völlig unpassend.

Freitag war es nicht der beste Tag zum Kochen: Vor der Arbeit hatte ich nur Zeit, das Frühstück vorzubereiten, und abends wollte ich mir einen Oscar-prämierten Film über investigativen Journalismus in den USA ansehen. Das Abendessen zu Hause passte wiederum nicht in diese Pläne. Aber mein Freund hatte Glück: Das Rührei, das er am Vortag nicht gegessen hatte, wurde zu seinem Frühstück. Klassische amerikanische Variante: Eier mit Speck, Austernpilzen, Thymian und Toast. Wir versuchen, einen gesunden Lebensstil zu führen, deshalb hat mein Freund auf Speck und weißen Toast verzichtet. Ich habe die Pilze gebraten, Eier hinzugefügt und mit Thymian bestreut, das einfache Gericht war in etwa 15 Minuten fertig.

Am Samstag, der aufgrund der Feiertagsverschiebung der sechste Werktag war, hatte ich zwei Tüten mit Lebensmitteln: Auf der Speisekarte standen Rumpsteak mit Gemüse und Nudeln mit Fleisch. Da ich zu Hause arbeiten musste, beschloss ich, zum Mittagessen Fleisch zu kochen. Das Rezept besagte, dass das Gemüse gebraten und das Rindfleisch geschlagen werden sollte. Obwohl ich ziemlich oft koche, hatte ich zu Hause keinen Küchenhammer. Wir kaufen nicht oft Fleisch und wählen normalerweise Steaks, die vor dem Garen nicht zusätzlich gegart werden müssen. Endlich fanden sie einen Ausweg: Ich wickelte das Rindfleisch in Folie ein und mein Freund schlug es mit einem ganz gewöhnlichen Hammer ab. Während er am Fleisch arbeitete, habe ich Paprika, Zucchini und Zwiebeln gehackt und gebraten. Dann haben wir das Rindfleisch in derselben Bratpfanne gebraten. Das Rezept besagte, dass das Fleisch auf jeder Seite zwei Minuten in der Pfanne bleiben müsste, aber wir brauchten etwa doppelt so lange, um das Rumpsteak auf medium rare zu bringen. Dieses Gericht erwies sich als das köstlichste der Reihe: Das Fleisch war sehr weich und saftig. Die große Portion reichte wiederum für zwei Personen und ich habe meinem Freund sogar ein paar Stücke Rumpsteak geklaut.

Am Samstagabend hatten wir Pläne, und am nächsten Tag auch, aber wir kamen nie dazu, Udon mit Rindfleisch und Gemüse zu essen. Über die Feiertage fuhr ich zu meinen Eltern und nahm das letzte Paket aus dem Set mit, sodass meine Mutter für die Zubereitung des Gerichts verantwortlich war. Ich hatte große Angst, dass das Essen verderben könnte, aber meine Befürchtungen waren unbegründet: Das überlebende Udon war in perfektem Zustand. Das Rezept war, wie alle vorherigen, recht einfach: Fleisch und Gemüse anbraten, Nudeln kochen. Das Gericht wurde mit süßer Chilisauce serviert, um ihm eine pikante Note zu verleihen. Es gab wieder viel zu essen: Es gab genug Essen für das Abendessen zu zweit, und es war noch etwas übrig.

Insgesamt war ich mit meinem Set zufrieden: Das Essen war recht abwechslungsreich, die Gerichte einfach, die Portionen groß und die Zutaten frisch. Das Hauptproblem im immer geschäftigen Moskau war der Mangel an Zeit zum Kochen. Manchmal fühlte ich mich an meine Ausrüstung gebunden: Was ist, wenn ich keine Zeit zum Kochen habe und etwas kaputt geht? Zu einem Meeting gehen – oder Abendessen kochen? Daher würde ich einer Person „aus dem Büro“ mit einem vollen Terminkalender raten, so wenig Essen wie möglich zu bestellen: Drei Frühstücke und Abendessen reichten mir für eine Woche, und es war noch etwas übrig.

Wir präsentieren Ihnen einen Überblick über Dienstleistungen, die Produkte mit Rezepten und Lieferung in ganz Moskau und der Region Moskau verkaufen. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie köstliche Abendessen für die Woche bestellen können, helfen wir Ihnen weiter.

Chefmarket 👍👍👍

Produkte mit Rezepten

SHEFMARKET liefert Produkte mit Rezepten in Moskau und der Region Moskau. Das Unternehmen wurde 2012 gegründet und ist Marktführer ähnliche Dienstleistungen. Jeden Tag frühstücken, Mittag- und Abendessen Hunderte von Familien mit SHEFMARKET. Es gibt drei Produktlinien: 5 Abendessen (5 Gerichte für 5 Tage) – für diejenigen, die nicht die ganze Woche über an Essen denken möchten; Menü zur Auswahl – für diejenigen, die ihr Mittag- oder Abendessen selbst zusammenstellen möchten; Diät - für alle, die abnehmen wollen.

Yandex.Chef

Produkte mit Rezepten

Yandex.Chief - neuer Weg köstlich zum Nachkochen zu Hause. Jede Woche erhalten Sie eine Box mit Produkten und Rezepten. Es enthält fünf Pakete – eines für jeden Wochentag. Jedes enthält Produkte, die genau in den Mengen verpackt sind, die für die Zubereitung des Abendessens erforderlich sind. Die Lieferung erfolgt am Sonntag und Montag. Bei der Bestellung können Sie einen passenden Zeitraum wählen. Die Lieferung innerhalb Moskaus und im Umkreis von 30 km von der Moskauer Ringstraße ist kostenlos.

RA-TA-TU

Produkte mit Rezepten

RA-TA-TU ist ein praktischer Service für die Zubereitung von Speisen zu Hause mit Schritt-für-Schritt-Rezepten, minimalem Aufwand und maximalem Vergnügen. Bietet drei Hauptmenüoptionen. Familienmenü: hausgemachte und herzhafte Abendessen für die ganze Familie. Premium-Menü: eine Auswahl an Gerichten in Restaurantqualität. Sammeln Sie es selbst: die Möglichkeit, Ihre eigene Version aus Gerichten der Familien- und Premium-Menüs zusammenzustellen.

Elementar

Produkte mit Rezepten

Elementaree ist ein intelligenter Supermarkt, der ein Menü für Sie zusammenstellt und Lebensmittel zu einem passenden Zeitpunkt liefert. Jeden Tag frische Lebensmittel ohne Einkaufen. Sie passen das Menü basierend auf seinen Vorlieben und Essenseinschränkungen an einen bestimmten Kunden an. Zwei Produktlinien: Basee – man muss kochen, alles wird gewaschen, geschnitten, geschält, jedes Gericht kann in 15 Minuten zubereitet werden. Smartee – alles ist bereits bereit, konzentriert auf das Erreichen der Ziele.

Letztes Jahr bin ich auf einen Beitrag von Anya Mitrokhova über ihre Erfahrungen mit dem Dienst katerina.ru gestoßen. Damals ärgerte sich mein Mann über meine generelle Kochunlust und mein Desinteresse an diversen neuen Rezepten, und ich selbst wollte etwas Abwechslungsreicheres essen als Würstchen, Knödel, Koteletts aus Halbfertigprodukten. Obwohl ich schon lange von Diensten wie „Chefmarket“ gehört hatte, hat mich bei der Bestellung immer etwas davon abgehalten, es schien, dass die Zubereitung schwierig werden würde, es würden zusätzliche Kosten für das Essen anfallen, es war unklar, ob man von der Portion genug bekommen würde. . Und dann stimmten die Sterne überein. Ich habe meine erste Bestellung für ein Set mit Zutaten für vier Abendessen in der Woche (mit Rezepten) aufgegeben. Mein Leben war seitdem nie mehr dasselbe. (Und Familie auch!)

Mehrere Monate lang habe ich fast jede Woche katerina.ru bestellt. Aber ähnliche Dienste vermehren sich wie Pilze nach dem Regen, ich habe mir immer andere Angebote angesehen und am Ende habe ich bereits drei Dienste ausprobiert, von denen ich Ihnen erzählen werde.

Einer der allerersten Dienste dieser Art, mit der scheinbar größten Anzahl an Abonnenten in den Netzwerken und einer vielfältigen Auswahl an Gerichten.

Im „Chefmarket“ können Sie entweder auswählen, was genau Sie heute kochen möchten – Suppen, Salate, Desserts oder Bestellsets: Das sind in der Regel drei Menüoptionen für drei Tage (Familie mit zwei Gerichten pro Tag), thematisch (hier jetzt Griechisch). , zum Beispiel) und die Wahl von Yulia Vysotskaya. Es gibt auch Themensets – ein komplettes Mittag- oder Abendessen mit zwei Gängen und einem Getränk.

Es war für mich immer uninteressant, aus einem Menü auszuwählen – Tatsache ist, dass ich anfangs nicht so viel kochen möchte, dass ich gar nicht darüber nachdenken möchte – was ich wählen soll. Deshalb habe ich mich sofort für drei Tage in Sets begeben und irgendwie nordamerikanische Küche bestellt – zwei Gerichte für drei Tage. Auf der Speisekarte standen Burger, Avocadosuppe, Salat und andere Gerichte.

Sie können von einem Rabatt von 20 % auf Ihre erste Bestellung profitieren, was ich auch getan habe. Die höfliche Telefonistin erklärte mir am Telefon, dass ich Salz und Butter benötige, wir schüttelten uns quasi die Hände und nach einiger Zeit brachten sie mir alle Zutaten in einer Papiertüte. Jedes Gericht war mit allen Zutaten einzeln verpackt, das Rezept war aufgerollt. Zur ersten Bestellung haben sie auch eine Schere mitgebracht; ich habe übrigens meine alte Küchenschere damit ersetzt -).

Die daraus resultierende Erfahrung war jedoch unbefriedigend. Ich konnte nur Burger und Salat kochen. Die Burger sind zwar recht fettig geworden (was kann man einem Burger natürlich schon mehr abgewinnen, aber er war trotzdem etwas schwer), zwar genießbar, aber der banale Caesar-Salat scheiterte am geschmacklosen (und auch fettigen) Dressing. Nun, nicht jedes Gericht sollte gut schmecken, dachte ich. Und am nächsten Tag (oder besser gesagt, es war fast Nacht) machte ich mich bereit, ein neues Gericht zu kochen – in einem sehr hungrigen Zustand. Und dann stellte sich heraus, dass dafür ein Fleischwolf erforderlich ist. „Shefmarket“ liefert Hackfleisch grundsätzlich nicht fertig (hier auf Instagram lesen). unsere Korrespondenz). Ich respektiere diese Sorge um die Gesundheit der Kunden, aber Sie müssen vor dem Fleischwolf warnen! Das passiert bei mir zu Hause nicht. „Okay“, dachte ich. Und sie nahm ein weiteres Gericht. Und es brauchte auch einen Fleischwolf. Autsch. Die einzige Option, die übrig blieb, war Avocadosuppe – aber die Zubereitung würde lange dauern und den Appetit meines Mannes definitiv nicht stillen.

Frustriert korrespondierte ich am nächsten Tag mit dem Service („Ich hätte Sie warnen sollen“ – „Ja, tut mir leid, aber es steht im Rezept“ – „Ich habe das Rezept nicht gelesen, ich habe ein Set bestellt“ – „Na ja , schneide es mit einem Messer“) und warf alles einfach weg. Das Schneiden von Fleisch mit dem Messer in Hackfleisch ist nicht der Grund, warum ich solche Zutatensets bestelle, sondern um schnell und unkompliziert leckeres Essen für mich und meinen Mann zuzubereiten.

Ich habe den Service jedoch nicht aufgegeben und schaue mir ihre Sets regelmäßig drei Tage lang an. Einmal hätte ich es fast noch einmal bestellt, aber dort habe ich Pergamentpapier gefunden, das wiederum separat gekauft werden muss (kann man direkt dort kaufen – aber wozu brauche ich eine Rolle, wenn ich nur einmal damit kochen werde?).

Nach Zeit: Das Kochen dauerte zwischen 30 und 50 Minuten.

Nach Preis:

• Themenmenü für 3 Tage mit zwei Gängen - 3500 Rubel für zwei,
• Familie - 4000 Rubel für zwei,
• Menü von Yulia Vysotskaya (3 Gerichte für 3 Tage) - 2500 Rubel. Es enthält jedoch oft entweder Suppe oder Salat, was mein Mann nicht als vollwertige Mahlzeit ansieht.

Wenn Sie Gerichte separat bestellen, Preis von 190 bis 900 Rubel pro Portion.

Lieferung: kostenlos ab 1500 Rubel, 250 Rubel, wenn weniger. Alle Bedingungen.

Ich bin zu folgendem Schluss gekommen:„Shefmarket“ ist ein Service für Menschen, die LIEBEN zu kochen. Sie sind daran interessiert, etwas Neues zu kochen, ohne Märkte und Supermärkte nach allen benötigten Zutaten abzusuchen. Sie sind nicht faul, Zeit mit einem Rezept zu verbringen, sie sind nicht faul, das Risiko einzugehen, hungrig zu werden, wenn es sich plötzlich als nicht lecker herausstellt, sie haben einen Fleischwolf zu Hause :))). Leider ist das nichts für mich.

Allerdings: Ich nutze manchmal ihre Dienste“ Kochen "— Lieferung von Fertiggerichten nach Hause. Löst das Problem meines Mittagessens zu Hause -). (Übrigens gibt es auch 20 % Rabatt auf Ihre erste kulinarische Bestellung und kostenlose Lieferung ab 1.200 Rubel).

Katerina.ru

Ich habe diesen Service so sehr gelobt, dass einige befreundete Blogger schon dachten, ich würde dafür bezahlt :). Nein, sie zahlen nichts, es ist einfach eine wirklich sehr praktische Sache, die ich seit Dezember letzten Jahres nutze, mit seltenen Pausen für andere Dienste.

Katerina.ru versteht Menschen wie mich: Für diejenigen, die absolut keine Zeit haben, ist dies eine; für diejenigen, die keine Gehirnenergie damit verschwenden wollen, darüber nachzudenken, was sie kochen sollen, sind dies zwei. Sie bieten vier Abendessen pro Woche an, ein fertiges Menü, bei dem man nicht einmal darüber nachdenkt, was genau man kochen möchte (oder nicht will). Das ist wirklich praktisch – Sie werden vielleicht nie in Ihrem Leben geschmortes Kaninchen bestellen, aber hier ist es im Set enthalten und es stellt sich heraus, dass es sehr lecker ist. Im Allgemeinen ist es definitiv eine Möglichkeit, Ihre Geschmackspräferenzen zu erweitern.

Bei Katerina.ru können Sie diese oder die nächste Woche eine Bestellung aufgeben (d. h. einschließlich Sonntag können Sie immer noch ein Set bestellen, damit es Ihnen beispielsweise am Montag geliefert wird). Am Dienstag posten sie neues Set und fangen an, Bestellungen dafür zu sammeln.

Das Set kommt in einer Papiertüte, jede Zutat ist einzeln verpackt (Gemüse ist meist zusammen), Fleisch und Fisch sind in Vakuumbeuteln (hier sind alle Leistungen gleich). Nicht selten kommen zu den Wochengerichten fertige Soßen dazu, was natürlich auch Zeit spart und das Essen noch schmackhafter macht. Und das Rezept auf Papier ist einfach, Schritt für Schritt.

In sechs Monaten bei Katerina.ru hatte ich nur ein paar Mal Probleme mit dem Kochen – manchmal wurde etwas Müsli nicht zu Brei gekocht (ich sah es zum ersten Mal und wusste nicht einmal, dass das passierte), dann stellte sich Püree heraus Um besser zu sein als alles andere, machen Sie es mit einem Mixer (ich habe auch keinen Mixer :)). Wir hatten nach diesen Gerichten keinen Hunger (außer ganz am Anfang, im Dezember, als es schien, als würde es nicht für zwei reichen und mein Mann ein paar Mal nicht genug gegessen hatte, fügte ich mein Essen zu den Beilagen hinzu (Kartoffeln oder Reis zum Beispiel, aber seitdem war alles in Ordnung). Aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie für morgen etwas übrig haben – alles ist für ein Abendessen geplant. Ich habe viele neue Rezepte gemeistert und einige davon selbst wiederholt (oh, Chili con Carne! Was bist du für ein köstliches Ding!).

Auch mit der Frische der Produkte gab es keine Probleme. Als sie vergaßen, die Auflaufform hineinzustellen, riefen sie selbst zurück und machten sich große Sorgen. Ein anderes Mal verwechselte der Kurier die Pakete und gab mir das falsche - am selben Abend brachten sie alles, was ich brauchte, plus Dessert als Geschenk -). Ja, im Gegensatz zu Chefmarket legen sie hier alles hin, was Sie brauchen – ein Stück Folie, eine Form, Spieße, im Allgemeinen alle ähnlichen Kleinigkeiten, die Sie brauchen und die Sie nicht unbedingt zu Hause haben (und sie liefern das Hackfleisch: )) .

Im Allgemeinen ist dies ein aufrichtiger Service, der Ihnen zuhört, Ihnen eine Menge Sorgen abnimmt und alles köstlich schmeckt. Die Garzeit beträgt 30 bis (selten) 50 Minuten.

Preis: 2400 Rubel für 4 Abendessen zu zweit oder 4000 Rubel für 4 Abendessen zu viert. Gratisversand.

Generell gilt: Das ist immer noch meine ideale Option.

Warum habe ich dann andere Dienste ausprobiert? Es ist das Menü. Allmählich wurde mir klar, dass ich beispielsweise Kabeljau, gekochte Karotten als Basis für Fisch nicht mag und Selleriepüree aufrichtig hasse (wie ekelhaft!). Bei Katerina.ru gibt es manchmal Wochen, in denen ich ein Gericht sehe und merke, dass ich es nicht essen möchte. Sie können ihnen schreiben und sagen: Bitte nehmen Sie Rindfleisch statt Kabeljau – kein Problem. Aber wenn es bereits zwei solcher Gerichte gibt, dann fange ich an, andere Dienste zu durchsuchen.

Elementar

Letzte Woche habe ich drei Gerichte probiert – köstliches Hühnchen gefüllt mit Mozzarella und Ananassalat, Lachs in Thai-Currysauce und fantastisches Schweinefleisch mit Ingwer-Honig-Kruste und unglaublich leckerem Brokkoli. Alle Gerichte waren ein Erfolg, obwohl natürlich eine gewisse Kocherfahrung zu einer lockeren Einstellung zum Prozess beiträgt – zum Beispiel machte ich mir keine Sorgen, als das Hähnchen leicht auseinander fiel und die Chilischote in der Pfanne anbrannte und a Nebel schwebte durch die Küche, in dem mein Mann und ich lange lachten und husteten -).

Das Einzige, worauf man bei Elementaree achten sollte, ist die Sättigung der Gerichte. Wenn ich mich selbst ernähren würde, wäre es kein Problem, Hühnchen mit Grassalat zu essen – aber ich füttere meinen Mann und er verwechselt den Salat nicht mit einer Beilage. Ich habe ihm einfach sofort extra Reis gekocht, der dann zum Schweinefleisch passte (Brokkoli akzeptiert er auch nicht als Beilage :)).

Preis: ab 700 Rubel pro Portion (für zwei Personen), aber wenn Sie im Abonnement bestellen, kostet die Portion 500 Rubel. Diese Woche habe ich auch Elementaree bestellt (weil Katerina.ru Schweinefleisch (fett), Selleriepüree und Kabeljau (meee:)) hat. 4 Abendessen kosten 2.000 Rubel mit kostenloser Lieferung. Preislich ist der Service also immer noch Spitzenreiter!

(Es stimmt, es ist schwer zu verstehen, wie man eine Bestellung per Abonnement aufgibt (sie haben diese Option gerade erst eingeführt), am Ende habe ich sie einfach angerufen -)).

Allgemeine Schlussfolgerungen:

Bei keinem Service gab es Probleme mit der Lieferung - hier ist alles in Ordnung. Bei allen können Sie Lieferintervalle festlegen.

Die Dienste richten sich an unterschiedliche Zielgruppen. Entscheiden Sie also, was genau Sie möchten.

Das große Plus von all dem Etwa: Jeden Tag isst man etwas Neues, Interessantes und in 95 % der Fälle Leckeres. Keine küchenbegeisterte Hausfrau wird sich so viele neue Rezepte einfallen lassen -)

Ein häufiges Problem bei diesen Diensten— Ich würde das ganze Essen nicht als gesund bezeichnen. „Chefmarket“ mit einem nordamerikanischen Menü erschien mir am reichhaltigsten (wahrscheinlich legt die Küche das nahe), bei Katerina.ru ist es anders, aber mein Trainer mit Yana würde leckere Saucen (wie Ofenkartoffeln ... ahh) definitiv verbieten, bei Elementaree - ungefähr das Gleiche, allerdings gibt es als Beilage oft Gemüse oder Salat statt Kartoffeln.

In finanzieller Hinsicht: Das Ergebnis ist entweder etwas günstiger als unsere Ausgaben zuvor, oder gleich. Denn hier müssen Sie die Kosten für das Set nicht (wie ich es zuvor in meinem Kopf getan habe) zu Ihren Lebensmittelausgaben addieren, sondern die Zahlen ersetzen. Bei Katerina.ru zum Beispiel geben wir 2400 pro Woche + Essen zum Frühstück + meine chaotischen Mittagessen aus, die meistens passieren (oder in einem Café passieren, woran ich glaube). separates Budget). Wir gingen nicht mehr alle zwei Tage nach der Arbeit in den Supermarkt, um Lebensmittel zu kaufen, die aufgrund unseres Lebensstils einfach im Kühlschrank verdorben waren und wir sie dann weggeworfen hatten. Jetzt rennt mein Mann einfach in den Laden nebenan, um Lebensmittel fürs Frühstück und Brot zu kaufen. Und alle! Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht – wir haben viel Zeit damit verbracht, an der Kasse Schlange zu stehen, wir haben mindestens eine Stunde damit verbracht, in den Laden zu gehen, nur um Brot zu kaufen, und manchmal haben wir uns darum gestritten.

Wahrheit: Nachdem wir zwei Monate lang bei katerina.ru gelebt hatten, kauften wir eine Spülmaschine. Zuvor hatten wir einen Monat lang über ungewaschenes Geschirr gestritten. Mein Mann hat gerade herausgefunden, dass die Freude über ein heißes, köstliches Abendessen, das bei seiner Ankunft für ihn bereitsteht, durch die Notwendigkeit, jeden Tag Topf, Pfanne und Backblech zu schrubben, zu sehr gemindert wird. (Bei Rezepten von katerina.ru muss man oft etwas schnell frittieren und in den Ofen schieben.) Denken Sie im Allgemeinen daran, dass das Kochen jeden Tag oder sogar vier Tage in der Woche viele Gerichte hervorbringt.

Dadurch habe ich schnell einen Platz gefunden, an dem eine Spülmaschine in unsere Küche passen würde – und sie wurde mir genau am 8. März geliefert :))). Und das ist natürlich die größte Erfindung der Menschheit!