Viele Menschen folgen der Produktforschung, um den Kauf eines minderwertigen Produkts zu vermeiden. Sie suchen nach Informationen im Internet und in den Medien.

Aber wem kannst du vertrauen? Beispielsweise überprüften 2018 zwei Organisationen gleichzeitig die Qualität von Sauerrahm. Die Ergebnisse waren entgegengesetzt. So fand der Test der Firma "Roskontrol" Stärke, Phosphate und schädliche Mikroorganismen in Sauerrahm "Prostokvashino", "Rostagroexport", "Blagoda". Und die Organisation Roskachestvo bewertete das Produkt derselben Hersteller mit der höchsten Punktzahl.

Korrespondenten der "Komsomolskaya Pravda" fanden heraus, dass Roskachestvo eine vom Ministerium für Industrie und Handel gegründete staatliche Gesellschaft ist. Aber Roskontrol hat nichts mit staatlichen Inspektionen zu tun - es ist ein privates Unternehmen mit einem unbestätigten Ruf.

Ein Name, der Menschen verwirrt

"Die Roskontrol-Organisation, die für die Manipulation der Verbrauchermeinung, Rechtsstreitigkeiten mit Produktherstellern und skandalöse Inspektionen bekannt ist, versucht aktiv, die Ergebnisse ihrer" Inspektionen "in Fonds zu fördern massenmedien..., - berichtet in dem Brief von Rospotrebnadzor an "KP". "Es ist nicht hinnehmbar, aufgrund einer zweifelhaften Organisation eine negative Haltung gegenüber Produkten einzunehmen."

Der Name "Roskontrol" scheint den Menschen der offizielle Name einer staatlichen Struktur zu sein. Nur wenige Leute würden denken, dass dies nur eine private Firma ist. Bereits 2016 entschied das Moskauer Schiedsgericht, dass Roskontrol seinen Namen ändern muss. Privatunternehmen können ohne Erlaubnis des Justizministeriums keine vollständigen oder abgekürzten Namen von Behörden und Untertanen des Landes verwenden. Medienberichten zufolge hat das Unternehmen dieses Verbot geschickt umgangen. Die juristische Person wurde in "Rk-Media Agency" umbenannt. Und "Roskontrol" ist jetzt der Name der von der Agentur eingerichteten "Online-Publikation". Die Qualität der Waren wird anhand einer Struktur bewertet und von der Veröffentlichung veröffentlicht.

"Wir behandeln die Schlussfolgerungen des Unternehmens mit Vorsicht"

Experten haben auch Fragen zur Qualität der Forschung von Roskontrol. Sanitärärzte stellen fest, dass es unmöglich ist, anhand der Testberichte festzustellen, wo und unter welchen Bedingungen die Proben entnommen wurden.

Zum Beispiel kauft Roskachestvo mehrere Dutzend derselben Produkte vom selben Hersteller in verschiedenen Geschäften, sendet sie an verschiedene Labors und fasst dann die Ergebnisse basierend auf allen Tests zusammen. In Roskontrol ist es laut Experten einfacher zu bedienen - sie nehmen 3-4 Packungen Waren aus dem Regal, schicken sie ins Labor und ziehen am Ende anhand einer einzigen Probe eine Schlussfolgerung über die Qualität der gesamten Produktion.

„Wir sind vorsichtig mit den Schlussfolgerungen, die auf der Grundlage einer Messung gezogen wurden“, zitiert Elena Yurova Komsomolskaya Pravda vom Leiter des Labors für technochemische Kontrolle am Institut der Milchindustrie (hier studierte Roskontrol Sauerrahm). - Um einige Ergebnisse zusammenzufassen, müssen Sie die Größe der Charge kennen. Alle Proben müssen aus einer Lieferung stammen. Sie müssen die Lagerbedingungen im Regal berücksichtigen. Wir haben keine Daten darüber, ob Roskontrol diese Bedingungen erfüllt.

Auf der Roskontrol-Website werden den Produkten verschiedene Farben zugewiesen: Grün, Gelb, Schwarz. Grün ist gutes Essen, Schwarz ist schlecht. Es gibt Hinweise darauf, dass Roskontrol Geld aus bezahlten Qualitätsprüfungen erhält.

Die Firma Coca-Cola sagte also, dass ihr Bonaqua-Wasser auf die schwarze Liste gesetzt wurde. Und das Fachwissen von Roskachestvo gab ihr die Bestnote.

"Coca-Cola-Soda war auf der grünen Liste", sagte Coca-Cola-Pressesprecher Vladimir Kravtsov gegenüber KP. - Wir wurden über das Recht informiert, das Roskontrol-Qualitätszeichen auf dem Etikett zu verwenden. Um die Marke zu erhalten, müssen die von Roskontrol organisierten Prüfungen regelmäßig bezahlt werden. Wir haben nicht einmal geantwortet. "

Die Süßwarenfabrik "Pobeda" erhielt ebenfalls ein Angebot zum Abschluss einer Vereinbarung über eine bezahlte Qualitätskontrolle. Das Unternehmen bot an, die Produkte der Fabrik zu übernehmen, wenn es für die Forschung bezahlt.

Der Leiter von Roskontrol Vadim Gitlin berichtete Reportern über das Gewinnschema ihres Unternehmens. Ihm zufolge kann die Qualität des Produkts nur bei Tests in Laboratorien bestätigt werden.

„Wenn Sie etwas produzieren, bestätigen Sie bitte die gesetzlich vorgeschriebene Qualität und Sicherheit Ihrer Produkte. Dies kostet Geld und der Antragsteller zahlt dafür“, zitiert die Veröffentlichung Vadim Gitlin.

Der Leiter des Unternehmens sagte, dass sie aufgrund von Aufträgen zur Durchführung von Inspektionen von verschiedenen Organisationen existieren. Ihm zufolge forschen sie auf Kosten der Medien, des Steuerdienstes und sogar des Innenministeriums. Informationen über die zuständigen öffentlichen Beschaffungsagenturen konnten nicht gefunden werden.

Medienvertreter kontaktierten verschiedene Inhaber des Roskontrol "Ehrenabzeichens". Es stellte sich heraus, dass viele nicht für eine Zusammenarbeit mit dem Unternehmen werben wollten und sogar darum baten, ihren Namen nicht zu erwähnen.

Denken Sie oft an die Qualität und Gesundheit der Lebensmittel, die Sie jeden Tag kaufen? Über die Zusammensetzung und Sicherheit von Haushaltschemikalien, Babyprodukten? Wenn nicht, ist es unwahrscheinlich, dass Sie diese Bewertung interessiert.

Aber ich habe einen Punkt dazu. Es geht zwar hauptsächlich um Essen. Ich bin einer dieser Freaks, die die Zusammensetzung des auf den Etiketten angegebenen Produkts sorgfältig studieren. Ich habe Bewertungen und Expertenmeinungen zu einem bestimmten Produkt gelesen.

Es ist kein Geheimnis, dass die meisten Lebensmittel heute Erfolge sind chemieindustrie... Und unsere Kinder von Kindheit an kennen den Geschmack von natürlicher Milch, Schokolade und Wurst nicht.

Ich verstehe sehr gut, dass dies ein weltweiter Trend ist. Aber wann immer möglich versuche ich, natürliche Nahrung für mich und meine Familie zu finden. Das hilft mir roskontrol Website.

Auf der roskontrol Website kam im Internet auf der Suche nach natürlicher Butter. Und seitdem bin ich ein regelmäßiger registrierter Benutzer der Website.

Roskontrol - das erste nichtstaatliche Großprojekt im Bereich der Qualitätskontrolle und Sicherheit von Waren und Dienstleistungen. Roskontrol bringt die führenden Forschungslabors und wissenschaftlichen Institute Russlands, Gesellschaften und Verbraucherschutzverbände zusammen.

Es ist erwähnenswert, dass Roskontrol umfasst nicht nur Lebensmittel, sondern auch andere Produkte von Haushaltschemikalien bis hin zu Elektronik.

Und jeder kann das Produkt finden, an dem er interessiert ist.

Die Projektaktivitäten sind offen und transparent. Im Rahmen von Überprüfungsaktivitäten der Gesellschaft zum Schutz der Verbraucherrechte Roskontrol Käufe und Forschung von Lebensmitteln, Kosmetika, Haushaltschemikalien, Kinderwaren durchgeführt wird, haushaltsgeräte, Elektronik und andere Produkte.

Der Katalog verifizierter Produkte wird ständig aktualisiert, basierend auf einer Abstimmung, die am abgehalten wird roskontrol Website unter registrierten Benutzern.

Sie können die Standardregistrierung mit einer E-Mail, einem Passwort und einem Spitznamen durchführen. Dies ist jedoch einfacher in einem der sozialen Netzwerke.

Roskontrol Website entwickelte sein eigenes Produkttestsystem, das aus mehreren Stufen besteht.

1. Kauf von Waren in Einzelhandelsgeschäften als Stammkunden.
2. Verfahren zur Depersonalisierung von Produkten. Alle Etiketten, Embleme und Namen, die eine Identifizierung ermöglichen, werden vom Produkt entfernt.
3. Warenforschung unter Laborbedingungen durch Experten Roskontrol.
4. Erstellung eines Gutachtens auf der Grundlage der Forschungsergebnisse.
5. Bewertungsskala der Bewertungen. Experten Roskontrol Noten werden vergeben, um die Verbrauchereigenschaften der Waren zu bewerten.

Bei negativen Testergebnissen wird die Ware eingetragen Roskontrols "schwarze Liste".

Außerdem, roskontrol Website verfügbar für Smartphone-Benutzer auf Android- und IOS-Systemen.

Registrierte Benutzer am email Informationen über die Ergebnisse neuer Tests kommen ständig herein.

Auf der roskontrol Websitewird zusätzlich zu Tests veröffentlicht große Menge nützliche Informationen über verschiedene Waren, Dienstleistungen. Alles, um dem Verbraucher die Auswahl hochwertiger und sicherer Produkte zu erleichtern.

Welche Produkte sind auf der schwarzen Liste?

Wir veröffentlichen die Ergebnisse der Expertise von Roskontrol: Produkte, die Sie sicher kaufen können, und solche, die Konservierungsstoffe und E. coli enthalten.

Es sind in der Regel keine teuren Produkte, die gefälscht werden, sondern gefragt. Hersteller täuschen Käufer oft, indem sie nicht die vollständige Zusammensetzung des Produkts angeben. Anstelle teurer Rohstoffe verwenden sie billigere Ersatzstoffe.

Alexander Borisov, Co-Vorsitzender der Roskontrol Consumer Union, bestätigte, dass die Qualität der Produkte in russischen Geschäften abnimmt. Dafür gibt es drei Gründe:

1. Im Jahr 2010 stornierte Russland die obligatorische Zertifizierung von Lebensmitteln und führte eine Konformitätserklärung ein. Das heißt, die Freigabe des Produkts erfordert nicht die Teilnahme von unabhängigem Fachwissen und Laborforschung.
2. Sanktionen. Mit weniger Wettbewerb kamen neue Hersteller und neue Produkte auf den Markt. Zertifizierungsstellen haben aufgehört, mit dem dramatisch gestiegenen Volumen neuer Produkte fertig zu werden.
3. Unter modernen wirtschaftlichen Bedingungen waren die Hersteller gezwungen, die Qualität und manchmal die Sicherheit von Produkten erheblich zu verringern.

Sie können nur auf sich selbst hoffen. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch und sehen Sie, was Sie in Ihren Einkaufskorb legen! Ein Unabhängiger gemeinnützige Organisation Roskontrol. Sie führt Produktforschung durch Spenden von Unternehmen und Personen durch, die keine Stakeholder haben.

Die Vertreter der Organisation kaufen alle Waren wie normale Verbraucher - über Einzelhandelsgeschäfte.

Dann werden sie entpersönlicht und Proben an Experten gesendet. Wenn Tests zeigen, dass das Produkt eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt oder der Hersteller den Käufer täuscht, wird das Produkt auf die schwarze Liste gesetzt.

Welche saure Sahne erkannte Roskontrol.RF als gefährlich?

Wie sich herausstellte, kaufen wir in unserer Familie die sicherste saure Sahne (nach Angaben von Experten von Roskontrol.rf) - also Brest-Litovskaya und Ostankinskaya.

Saure Sahne von anderen Herstellern wie "House in the Village", "Prostokvashino" oder "Blagoda" hat mir nie gefallen. Saure Sahne "Rostagroexport" war früher sehr gut, aber in letzten Jahren, meiner Meinung nach (und Geschmack) merklich verschlechtert.

Es stellt sich heraus, dass Intuition und eigene Geschmacksempfindungen keine Signale umsonst gesendet haben - sobald Sie sich den Expertenbericht ansehen, wird deutlich, dass aus einer ziemlich großen Liste von mehr oder weniger guten Herstellern ein oder zwei verschwunden sind.

• Staatliche Stellen für Normung und Messtechnik, die Anforderungen an die Zusammensetzung, Qualität und Eigenschaften des einen oder anderen stellen. Für 2020 ist das GOST-Dokument optional. Der Hersteller des Produkts hat das Recht, seine eigenen technischen Bedingungen (TU) festzulegen. Wenn das hergestellte Produkt jedoch eine Standardnummer hat, muss die Qualität den Anforderungen entsprechen.
• Freiwillige Zertifizierungszentren. Basierend auf den Ergebnissen der Laborerfahrung sind Produkte deklarationspflichtig. Wenn die Eigenschaften des Produkts mit den angegebenen Werten übereinstimmen, stellt die Zertifizierungsstelle das entsprechende Dokument aus. Es werden nur hochwertige Produkte an das Labor geschickt, und diese Zentren versagen sehr selten.

  Im Falle einer Ablehnung hat der Hersteller das Recht, sich an eine andere Stelle zu wenden - die Schlussfolgerung legt nahe, dass die Erklärung dieses Zentrums keine Garantie für die Qualität des Lebensmittels darstellt.

• Produktionsstätte. Natürlich ist der Hersteller verpflichtet, die von ihm hergestellten Waren zu kontrollieren. Im Werk erfolgt die Überprüfung in drei Schritten:
  1. Analyse und Bewertung von Rohstoffen.
  2. Überwachung der Produktion, wobei das Rezept, die Herstellungstechnologie, die Temperatur usw. vollständig eingehalten werden.
  3. Analyse der Sendungskonformität technische Spezifikationen oder GOSTs.

  Oft gibt es skrupellose Hersteller, die versuchen, das Gesetz zu umgehen. Es ist zu beachten, dass die Qualität des Produkts direkt vom Hersteller abhängt. Wenn er nicht an ihm interessiert ist, ist die Kontrolle nominal.

• . Wenn sich der Hersteller anmeldet neues Produkt, dieser Körper prüft alles in vollem Umfang notwendige DokumentationBestätigung der Zusammensetzung und Sicherheit der Waren. Führt auch Labortests durch, falls verfügbar. Bei Verstößen gegen die Hygienestandards führt Rospotrebnadzor ein Verkaufsverbot für dieses Lebensmittel ein.
• Roskontrol.Eine unabhängige Organisation bewertet die Qualität der Waren in russischen Geschäften. Der Zweck dieses Gremiums: dem Verbraucher verlässliche Informationen über das Produkt zur Verfügung zu stellen. Das Unternehmen veröffentlicht die Ergebnisse seiner Forschung auf seiner offiziellen Website.

Was checkt Rospotrebnadzor in einem Lebensmittelgeschäft ein?

Wie bereits erwähnt, führt diese Stelle sowohl geplante als auch außerplanmäßige Feldinspektionen durch. Inspektionen von Rospotrebnadzor vereinen mehrere Spezialisten aus verschiedenen Bereichen gleichzeitig.

Überprüft:

• Dekoration arbeitsbeziehungen mit Mitarbeitern.
• Die vorhandenen Qualifikationen der Mitarbeiter, die Verfügbarkeit von Hygienebüchern.
• Registrierkassen im Handel.
• Die Qualität des beanstandeten Produkts.
• Einhaltung der Normen durch die Räumlichkeiten.

In den meisten Fällen werden außerplanmäßige Kontrollen im Geschäft im Zusammenhang mit Verbraucherbeschwerden durchgeführt.

Zusätzlich werden Dokumente geprüft:

• Bestandteil (INN, Charta).
• Informationen zur Steuerung der Räumlichkeiten (wie Temperatur, Reinigung, Beleuchtung usw. gesteuert werden).
• Geschäftslizenzen.
• Schilder.
• Informationen zu Preisen, Menüs.
• Zur Miete oder zum Eigentum an Räumlichkeiten.
• Verträge mit Unternehmen, die Abfallentsorgung, Raumdesinfektion und Reparaturdienste anbieten.
• Protokolle früherer Inspektionen durch verschiedene Behörden.
• Desinfektionsmittel registrieren.

Auf diese Weise, wenn ein Verstoß festgestellt wird, erstellt Rospotrebnadzor ein Protokoll über eine Ordnungswidrigkeit (kann eine disziplinarische, zivil- und sogar strafrechtliche Straftat sein) und erteilen Sie einen Befehl, um die festgestellten Verstöße zu korrigieren oder das Geschäft auszusetzen, bis die Mängel beseitigt sind.

Wo kann ich eine Liste der Produkte sehen, die den Test nicht bestanden haben?

Wenn Sie an der Qualität zweifeln nahrungsmittelprodukt - Überprüfen Sie die Qualität online. Es gibt zwei Möglichkeiten, über die wir weiter sprechen werden.

Informationen zu Verstößen auf der Rospotrebnadzor-Website

Nach den Inspektionen veröffentlicht diese staatliche Stelle die Namen der Waren, die die Inspektion nicht bestanden haben. Es enthält eine Liste von Lebensmitteln, die von Rospotrebnadzor geprüft wurden und in denen Tatsachen über Verstöße gegen Anforderungen enthalten sind technische Vorschriften... Dort finden Sie auch:

• produktname;
• angaben zum Hersteller (Herstellungsdatum, Land, Dokument);
• indikator für Nichteinhaltung;
• region.

Mit speziellen Filtern können Sie Folgendes auswählen:

• separate Region;
• produkttyp;
• verletzung der Compliance;
• produktname;
• hersteller;
• herkunftsland;
• produktionsdatum;
• verfügbarkeit eines Dokuments zur Bestätigung der Einhaltung der CU TR.

So können Sie das gewünschte Lebensmittelprodukt nach Name oder Hersteller finden, was als sehr praktisch angesehen wird.

Schwarze Liste von Roskontrol

Wie bereits erwähnt, ist Roskontrol eine unabhängige Organisation, die die Qualität von Produkten bewertet und versucht, dem Verbraucher sachliche Informationen über ein bestimmtes Lebensmittelprodukt zu vermitteln.

Das Unternehmen erstellt eine eigene schwarze Liste, die ständig aktualisiert wird.

Leider, die Blacklist von Roskontrol hat keine so breite Filtersuche wie RPN.Der Verbraucher kann die Liste nur nach Datum, Bewertung oder Preis sortieren.

Eine Person, die ihren eigenen Körper nicht mit Lebensmitteln von zweifelhafter Qualität vergiften möchte, sollte das Produkt vor dem Kauf überprüfen. Und Sie können es online tun. Nachdem der Verbraucher eine Nichtkonformität oder einen Verstoß gegen die Vorschriften festgestellt hat, kann er dem Labor eine Probe zur Verfügung stellen. Nachdem die Tatsache der Nichteinhaltung im Geschäft bestätigt wurde, wird eine außerplanmäßige Lebensmittelkontrolle durchgeführt.

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Rospotrebnadzor ist einer der öffentlicher Dienstim Zusammenhang mit der Exekutive. Der Name selbst spricht bereits von seinem Zweck. Es übt Aufsichtsfunktionen aus, kümmert sich um die Verbraucherrechte und deren Wohlergehen und entwickelt Regeln und Standards. Insbesondere prüft Rospotrebnadzor die Qualität der Produkte.

Dieser Service überwacht die Arbeit von Unternehmen und Organisationen und führt geplante und ungeplante Inspektionen durch.

Für den ersten Typ wird ein Zeitplan entwickelt, der allgemein verfügbar ist. Daraus können Sie Informationen abrufen über:

• den Namen der zu überprüfenden Organisation;
• ihr Beruf;
• zeit der Kontrollaktivitäten;
• thema von Interesse für Gutachter.

Außerplanmäßige Razzien werden durchgeführt, sobald negative Informationen eintreffen, und erfordern dringend ein Eingreifen, um die Ursachen von Verstößen zu klären und die Situation zu lösen. Dies könnte durch eine Beschwerde eines Käufers oder eines Regierungsbeamten ausgelöst werden. Ein solcher Besuch erfordert jedoch noch mindestens 1 Tag vor Beginn eine vorherige Benachrichtigung. Die einzige Ausnahme von dieser Regel ist, wenn ein Ausbruch erkannt wird. Die Warnung sollte angeben, was genau überprüft wird.

Inspektoren sind befugt:

• sich mit den Unterlagen zu einem bestimmten Aspekt des zu prüfenden Unternehmens vertraut machen;
• alle Räumlichkeiten inspizieren;
• proben von Produkten nehmen;
• erklärungen von Leitungsgremien erhalten.

Um ein Kontrollereignis durchzuführen, muss der Leiter der örtlichen Niederlassung von Rospotrebnadzor einen Befehl erteilen, dessen Kopie an den Direktor des geprüften Unternehmens weitergeleitet wird.

Nur Mitarbeiter können überprüfen:

• in der Bestellung angegeben;
• zeigte Zeugnisse;
• in Uniform gekleidet.

Woran sollte sich der Direktor erinnern, dessen Unternehmen geprüft wird? - Er muss das wissen:

• eine Aufsichtsveranstaltung kann nur in seiner Gegenwart durchgeführt werden.
• ist dies nicht möglich, wird die Besprechung verschoben.
• im Falle einer vorsätzlichen Umgehung der Begleitung von Inspektoren kann die im Verwaltungsgesetzbuch (Artikel 19.4.1) vorgesehene Strafe folgen.

Beachten Sie! Die Inspektion eines Unternehmens durch mehrere Abteilungen gleichzeitig entspricht dem Gesetz. Es wird nach den oben genannten Regeln durchgeführt.

Geplante Aktivitäten

Wenn ein Unternehmer in den Plänen von Rospotrebnadzor aufgeführt ist, kann er dies auf den Websites seiner regionalen Abteilungen und in den Ressourcen der Staatsanwaltschaft erfahren. Der allgemeine Plan der Überprüfungsaktivitäten für das nächste Jahr wird Ende des laufenden Jahres veröffentlicht.

Rospotrebnadzor muss 3 Tage vor Beginn über die Ernennung der im Plan enthaltenen Inspektion informieren. Es gibt kein Standardformular für die Benachrichtigung. In der Regel wird der geprüften Stelle eine Kopie des Dekrets über die Ernennung einer Veranstaltung mit einer Liste der beigefügten Unterlagen zugesandt, die zur Vorbereitung eingereicht werden müssen.

Auf eine Notiz! Geplante Überprüfung Rospotrebnadzor kann nicht öfter als einmal alle 3 Jahre durchgeführt werden. Darüber hinaus unterliegt das Unternehmen in den ersten drei Betriebsjahren keiner Kontrolle.

Produktkontrolle

Am häufigsten besuchen Vertreter von Aufsichtsbehörden die Eigentümer von Geschäften, Kantinen, Restaurants, Cafés und anderen Catering-Einrichtungen. Der Grund dafür ist die Besonderheit des Produkts. Schließlich sind minderwertige Lebensmittel eine potenzielle Bedrohung für die Gesundheit oder sogar das Leben der Bevölkerung. Deshalb sind Inspektoren häufige Gäste in Lebensmittelgeschäften.

Die größte Aufmerksamkeit während des Audits wird darauf gerichtet:

• die Bedingungen, unter denen das Essen aufbewahrt wird;
• unterlagen, aus denen hervorgeht, dass Mitarbeiter die Erlaubnis haben, mit Lebensmitteln zu arbeiten;
• einhaltung der Hygienestandards an Orten, die für den Handel und die Lagerung von Waren bestimmt sind.

Bei der Überprüfung des Geschäfts hat ein Mitarbeiter der Verbraucheraufsicht das Recht:

• an Produkten angebrachte Zertifikate verlangen (alle ohne Ausnahme);
• andere Produktdokumentation studieren;
• lagerbedingungen prüfen;
• nehmen Sie Proben von Produkten, die nach Gewicht verkauft und direkt im Geschäft hergestellt wurden.

Wichtig! Die Entnahme von Proben von Produkten in der Originalverpackung ist verboten. Sie sollten nur auf Ablaufdatum und Lagermethode überprüft werden.

Zu überprüfende Dokumentation

Die überwachende Organisation hat das Recht, jederzeit die erforderlichen Unterlagen anzufordern: vor Beginn der Inspektion, während ihres Verhaltens und am Ende.

Diese Wertpapiere umfassen:

1. Registrierungszertifikate und Auszüge aus dem Unified Register.
2. Mietverträge oder Eigentumsurkunden, Eigentum, Veräußerung von Räumlichkeiten.
3. Verträge über Abfallentsorgung, Bereitstellung von Wohnraum und kommunalen Dienstleistungen, Hygienemaßnahmen, medizinische Untersuchung Arbeitskräfte.
4. Sanitärbücher.
5. Preisschilder.
6. Preisliste.
7. Informationen zu früheren Prüfungen, ausgestellten Rezepten und deren Umsetzung.

Beachtung! Die Nichtbeachtung der Anweisungen ist mit der Anwendung von Sanktionen verbunden. Für Einzelpersonen ist es eine Geldstrafe von 300-500 Rubel, für einen Beamten - 1-2 Tausend Rubel. oder Disqualifikation für bis zu 3 Jahre für eine juristische Person - 10-20 Tausend Rubel. (Artikel 19.5).

Die Dokumente werden in Form von Originalen eingereicht, jedoch mit Genehmigung der Inspektoren und in Form von Kopien.

Auch das Design der "Consumer's Corner" unterliegt einer Überprüfung gemäß den Anforderungen der Gesetzgebung. Der Inspektor kann von jedem Mitarbeiter eine schriftliche Erklärung einholen, wenn er einen Verstoß begangen hat. Es ist illegal, die Führung zu behindern.

Ergebnisse

Wenn Waren keine Dokumente über ihre Herkunft haben, wurden Anzeichen von schlechter Qualität festgestellt - sie müssen beschlagnahmt und entsorgt werden. Diese Aktionen werden ohne Ernennung einer Prüfung durchgeführt. Es gibt Situationen, in denen Zweifel an der guten Qualität von Lebensmitteln bestehen. Dann wird eine Prüfung ernannt.

Die Gründe für die Umsetzung sind:

1. Verletzung technologischer Standards bei der Herstellung.
2. Unangemessener Transport, Lagerung, Verkauf.
3. 10 Tage lang die Anweisungen der Inspektoren bezüglich verdächtiger Produkte ignorieren.
4. Fehlende erforderliche Kennzeichnung.
5. Haltbarkeitsdatum.
6. Nicht-Waren-Ansicht.

Basierend auf den Ergebnissen der Untersuchung können die Produkte sein:

• zerstört;
• recycelt - recycelt und für andere Zwecke als den vorgesehenen Zweck verwendet.

Die Kontrolle wird durch die Erstellung eines Aktes vervollständigt. Die zweite Kopie wird dem Kopf gegen Unterschrift mit Angabe der Dekodierung, Position und des Eingangsdatums ausgehändigt. Im Gesetzestext sind die festgestellten Verstöße und die Bedingungen zur Behebung der Mängel angegeben. Die Beseitigung wird der Verbraucheraufsichtsbehörde gemeldet. Wenn die Nachricht nicht befolgt wird, ist in der Regel eine plötzliche Überprüfung geplant.

Testen

Zusätzlich zu diesen Aktivitäten führt Rospotrebnadzor Produkttests durch. Es besteht aus 6 Stufen:

1. Kauf.
2. Depersonalisierung.
3. Laborcheck.
4. Bericht.
5. Bewertungszusammenstellung.
6. Veröffentlichung.

Die Waren werden von den Mitarbeitern der Verbraucheraufsicht als normale Einzelhandelskäufer gekauft. Dann werden Fotos gemacht, eine Datenbank wird zusammengestellt. Vor dem Versand an das Labor werden die Produkte entpersönlicht, indem die Verpackung entfernt, das Etikett aufgeklebt und ihnen ein eindeutiger Code zugewiesen wird. Die erzielten Ergebnisse werden analysiert und in Form eines Berichts auf dem Roskontrol-Portal veröffentlicht. RF.

Die Einhaltung der Sicherheitsanforderungen und des Nährwerts wird für jedes Produkt festgelegt.

Die Bewertung ermöglicht es mit einem ausreichenden Maß an Klarheit, die Eigenschaften von Produkten zu bewerten und miteinander zu vergleichen. Wenn ein Produkt die Sicherheitsanforderungen nicht erfüllt oder gefälscht ist, wird es nicht in die Bewertung aufgenommen, sondern in die schwarze Liste. Die Veröffentlichung der Prüfungsergebnisse und der schwarzen Liste setzt eine Angabe der Einzelheiten der Tests und Kommentare voraus, sowohl von Roskontrol-Mitarbeitern als auch von eingeladenen Experten. Berichte werden auf der Website und in veröffentlicht mobile Applikation.

Rospotrebnadzor Mitarbeiter führen eine große und wichtige Arbeitvon denen sie angezogen werden und öffentliche Organisationen Verbraucher. Die Verfügbarkeit und Transparenz der auf der Website und in der mobilen Anwendung veröffentlichten Berichte ist für Käufer zweifellos eine Annehmlichkeit.

Der russische Markt ist mit minderwertigen und unsicheren Produkten überflutet. Zu diesem Schluss kommen die Spezialisten von Roskontrol nach einer unabhängigen Prüfung der Ware. Die Prüfung umfasste sowohl täglich konsumierte Produkte (Milch, Hüttenkäse, Wasser, Kefir, Butter) als auch solche, die der Durchschnittskäufer selten kauft (Kaviar, Pralinen). Unter Hunderten von untersuchten Marken wurden in 65 Prozent der Fälle Verstöße festgestellt. Mit Details - Funkkorrespondent Marina Kostyukevich.

Sie überprüften es und waren entsetzt ... Die Spezialisten von Roskontrol fanden etwas, das in dem beliebtesten Essen auf unserem Tisch nicht einmal in der Nähe sein sollte. Pflanzliches Fett wurde in Milch gefunden, Antibiotika in Eiern, Mikroben in Wasser, giftige Farbstoffe in Soda, wie sich herausstellte, gefüllt mit Konservierungsstoffen, und Tierhäute und Knorpel, Soja und Stärke wurden in Fleisch gefunden. Der Hüttenkäse hat mich auch sehr überrascht. Milch wird oft von völlig unappetitlichen Zusatzstoffen begleitet, der Direktor der Roskontrol-Expertenabteilung teilt seine Eindrücke Maxim Rudakov:

"Po - Standardprobleme. Alle Hersteller haben Schimmelpilze, gegen die die Hersteller nicht kämpfen. Sie tun alles, was sie können und nicht können. Sie fügen Konservierungsmittel hinzu, um den Hefespiegel normal zu halten. Von 10 gekauften Proben wurden 7 auf die schwarze Liste gesetzt."

Sogar im Kaviar fanden sie etwas, das nicht darin sein sollte. Sie schaffen es, verbotene Konservierungsstoffe in dieses ziemlich teure Produkt zu geben, fährt fort Maxim Rudakov:

"Unter berühmte Marken Wir fanden viele Probleme mit Bakterien, Schimmel, Hefe. In einer Probe fanden sie etwas, das in keiner Weise erwartet wurde - das verbotene Konservierungsmittel Urotropin. Es ist hier seit mehreren Jahren verboten und in vielen Ländern der Welt verboten. "

In diesem Fall ist das einzige, was uns vor ernsthaften Gesundheitsproblemen bewahrt, dass wir selten in großen Mengen essen. Aber es ist eine Schande, dass selbst eine Delikatesse unsicher ist, sagt ein Ernährungsberater Alexey Kovalkov:

"Höchstwahrscheinlich wurde dieser Kaviar auf handwerkliche Weise hergestellt und sie haben schon in den frühen Tagen das billigste Konservierungsmittel genommen. In der Tat wird er dann in Formaldehyd umgewandelt. Und Formaldehyd ist die Substanz, die alles auf seinem Weg zerstört. Es genügt zu sagen, dass Formaldehyd mit Leichen behandelt wird. Es reicht aus, um einzuatmen. Dämpfe. Aber es gibt nicht viel davon. Wenn also eine Person nicht mit rotem Kaviar zu viel isst, passiert nichts Schreckliches. Wenn man etwas isst, werden wir nicht vergiftet. "

Experten waren erneut davon überzeugt, dass man auch Soda nicht trauen sollte. Von 12 Proben entsprechen 10 nicht der Norm. Hell gefärbtes Wasser enthält die synthetischen Farbstoffe E122 (Azorubin) und E104 (gelbes Chinolin). Sie sind gefährlich für Kinder, sagt Maxim Rudakov:

"In einigen Arten von Wasser haben wir festgestellt, dass die Anzahl der Mikroben zehnmal höher ist als die zulässigen Standards. Außerdem wurden die Toxizitätsindikatoren verletzt."

Alle schädlichen Zusatzstoffe in Lebensmitteln werden in zwei Arten unterteilt: Bakterien und Gifte. Und wenn erstere wir unterdrücken können, dann vergiften letztere unser Leben für lange Zeit, erklärt Alexey Kovalkov:

"Wenn wir Bakterien bekommen, ist es immer eine Darmstörung. Jemand wird hier überleben, jemand wird nicht überleben. Abhängig von der Immunität. Aber mit Giften ist es schwieriger. Sie können sich ansammeln. Wenn wir ständig Produkte verwenden, die in der Fabrik verarbeitet wurden, Es gibt viele chemische Komponenten. Sie scheinen sicher zu sein, aber trotzdem verletzen sie von Jahr zu Jahr unser Immunsystem, stören unseren Stoffwechsel und stören die Immunantwort. "

Es gibt jedoch auch angenehme Ausnahmen, die Roskontrol enthüllte. Die erfolgreichsten Kategorien waren Babysäfte, Babypüree usw. Die Hersteller dieser Produkte begehen praktisch keine Verstöße.

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