Forellenzucht im Teich Technik und Ausstattung. Zucht und Zucht von Forellen in Teichen. Chemische Zusammensetzung von Wasser

Die Forellenzucht ist eine Geschäftsidee. Wachstumsbedingungen für Forellen.

Derzeit wird ein Vertreter des Lachses, die Forelle, in der Fischzucht immer beliebter. Dieser Fisch wird erfolgreich in Käfigen, Pools und Fließteichen gezüchtet. Die Hauptbedingung ist, dass die Wassertemperatur im Reservoir 20 ° C nicht überschreiten sollte, der optimale Sauerstoffgehalt beträgt 7-8 mg / l.

Die Regenbogenforelle ist am beliebtesten, wenn sie unter künstlichen Bedingungen gezüchtet wird, sie stellt keine hohen Anforderungen an die Haltungsbedingungen und ihr Fleisch ist als Fischzuchtprodukt am gefragtesten.

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Forelle ist ein Kaltwasserfisch und hat eine Besonderheit - sie hört im Winter nicht auf zu wachsen, ernährt sich aktiv und nimmt zu, nach 2 - 3 Jahren erreicht sie ein marktfähiges Gewicht.

Um Forellen zu züchten, sollte die optimale Wassertemperatur +16 - 18 ° C betragen. Männliche Forellen erreichen die Geschlechtsreife mit zwei Jahren, Weibchen mit drei. Das Laichen erfolgt von April bis Mai bei einer Wassertemperatur von 7 - 8 °C, das Weibchen gibt je nach Eigengewicht 800 - 4200 Eier, bei künstlicher Haltung kann ganzjährig Nachwuchs gewonnen werden.

Um eine Forellenzucht zu organisieren, wäre die rationellste Lösung, Unterjährlinge zu kaufen und zu marktfähiger Masse zu züchten, auf diese Weise können Sie die Kosten in einem Jahr amortisieren und ständig Nachwuchs von Ihren eigenen Erzeugern bekommen. Forellen können sowohl in Teichen als auch in Käfigen mit kaltem fließendem Wasser gehalten werden.

Wachsende Bachforelle in Käfigen.

Es gilt als das vielversprechendste und kostengünstigste. Der wichtigste Punkt ist die Auswahl eines geeigneten Reservoirs, dessen Wasser die Mindestanforderungen für die Forellenhaltung erfüllen muss:

Wasseranzeige Norm Akzeptabel
p N 7-8 6,5-8
Alkalinität mg bis zu 1,6 5
Steifigkeit 8-11 29
Farbigkeit 10-20 30

Oxidationsfähigkeit mg / l

Dichromat 25-40 bis 70
Permanganat bis 10 bis zu 15

Stickstoff mg / l

Nitrat bis 0,5 1
Nitrit bis zu 0,05 0,1
Eiweiß bis 0,5 1
Ammonium bis 0,5 1
Temperatur, °C bis 19 bis zu 24
Allgemeines bis zu 1 5
sauer bis zu 0,1 0,5
Chloride bis zu 5 36
Phosphate bis zu 0,05 2
Sulfate bis zu 5 100
Sauerstoff, mg / l 9-10 7,5
Transparenz, m 1,4-1,7 bis 0,5
Kohlendioxid 5-10 bis zu 30
Ammoniak 0,01-0,06 bis zu 0,1

Die Käfige werden in Fließbecken platziert, die Größe des Käfigs für die Forellenzucht hat beliebige Abmessungen, Sie können runde Strukturen mit konischem Boden verwenden, die empfohlene Tiefe der Käfigtasche beträgt 5-6 Meter, der Käfig sollte einen Abstand haben der Boden und der Boden des Reservoirs mindestens 1 Meter. Der Käfig wird an einem Schwimmrahmen befestigt, der am Ufer befestigt wird, oder an Ankern montiert, die Bedienung erfolgt vom Laufsteg aus.

Reduzieren manuelle Arbeit, können Sie den Fischfütterungsprozess automatisieren, indem Sie an jedem Käfig einen Futterautomat installieren.

Als Forellenfutter wird Pelletsfutter mit unterschiedlicher Zusammensetzung und Pelletdurchmesser verwendet, je nach Alter der Fische.

Wachstumsraten für Regenbogenforellenkäfige

Indikator Unterjährlinge 1 Jahr (Winter) 2 Jahre 3 Jahre

Durchschnittsgewicht, Gramm

Landung 0,1 0,3 10 5 12 16 20 40 80-120
Fang 10 10 20 9 80 118 128 200 350-500
Besatzdichte der Individuen, tausend Stück / m3 1-1,2 0,8-1 0,42 0,84 0,35 0,25 0,2 0,1 0,15-0,05
Überleben von Einzelpersonen,% 50-70 90 90 90 90 90 95-97
Fütterung, Menge pro Tag 12-16 8-12 2-4 2-4 8-10 8-9 8 8-7 8-6

Um eine vollwertige Forellenfarm zu organisieren, werden neben Käfigen auch Brutbecken und eine Brutstätte für die Aufzucht von Larven aus Eiern benötigt.

Es ist möglich, eine Geschäftsidee des Forellenanbaus umzusetzen, wenn es ein Reservoir mit fließendem Wasser gibt, in dem die Temperatur nicht über 20 - 25 ° C ansteigt, bei erhöhten Temperaturen stirbt die Forelle.

Wegen des hohen Geschmacks hat Forellenfleisch einen konstant hohen Preis, das Geschäft mit der künstlichen Forellenzucht amortisiert sich in den ersten zwei Jahren.

Um eine Forellenzucht zu organisieren, müssen Sie einen erfahrenen Spezialisten konsultieren, da jede Klimaregion ihre eigenen Besonderheiten beim Anbau von Flussforellen hat. Es ist die hohe Empfindlichkeit dieses Fisches gegenüber dem Temperaturregime, dem Wasserfluss und der Sauerstoffmenge im Wasser, die eine vorläufige Berechnung der Wasserindikatoren im Reservoir erfordert.

Die Forellenzucht ist eine Geschäftsidee.

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29.12.2018

Die künstliche Zucht von Forellen ist eine ziemlich hochprofitable Branche der Fischzucht, obwohl dieser Tätigkeitsbereich mit vielen Schwierigkeiten behaftet ist. Zum einen erfordert dieser Geschäftszweig erhebliche Investitionen, zum anderen birgt er ein relativ hohes Risiko.

Zu den Pluspunkten gehört die Tatsache, dass diese Fischrasse ein äußerst wertvolles Lebensmittel ist und ihr Marktwert ziemlich hoch ist. Außerdem können Forellen auf relativ kleinem Raum in großen Mengen gezüchtet werden.

Nichtsdestotrotz sollte ein Unternehmer vor dem Start dieses Geschäftszweigs nicht nur über die notwendigen Kapitalinvestitionen nachdenken, sondern auch über die technologischen Aspekte sorgfältig nachdenken sowie für die Verfügbarkeit von hochqualifiziertem Personal sorgen, das Erfahrung in der Aufzucht von Fischen hat diese Art.

Tatsache ist, dass die Wachstumsrate der Forelle und der Satz der vermarktbaren Masse von Fischen von vielen Faktoren abhängen, einschließlich der klimatischen Eigenschaften der Region, der Wassertemperatur, ihrer Alkalität und Härte, des Sauerstoffgehalts, der Haltungsbedingungen, der Qualität des Futters usw an.

Aber trotz alledem sehen die durchschnittlichen Wachstumsraten, die heute in Fischfarmen angenommen werden, ziemlich verlockend aus:

Alter der Fische

Durchschnittliche Wachstumsraten

Forelle im ersten Jahr

Bis zu 25 Gramm

Forelle im zweiten Jahr

Bis zu 500 Gramm

Forelle des dritten Jahres

Über ein Kilogramm

Forelle im vierten Jahr

Bis zu 2 Kilogramm



Allgemeine Artenmerkmale

Typischerweise wird die Fischart durch die Lage und Größe der Schuppen, die Anzahl der Strahlen auf der Rücken-, Bauch-, Brust- und Afterflosse sowie anderen, unveränderlichen Merkmalen bestimmt.

Forellen gehören zur Familie der Lachse und zu den kälteliebenden Arten, die sauberes und transparentes Wasser mit einem Sauerstoffgehalt von etwa 10 mg / l bevorzugen.

Die optimale Wassertemperatur sollte + 17 ° C betragen, während die zulässige Temperatur +3 bis + 24 ° C beträgt, obwohl die Fische bereits bei + 20 ° C lethargisch und apathisch werden.

Forellen passen sich gut an die Bedingungen von salzigem (Meer-)Wasser an, was die Stoffwechselprozesse gut anregt, wodurch die Fischbrut schnell wächst und an Gewicht zunehmen.



Forellenklassifizierung

Es ist nicht einfach, die Forellenarten zu systematisieren, da selbst Fische derselben Art unterschiedliche Farben haben können und sich in der Fleischfarbe, die entweder weiß, rosa oder leuchtend rot sein kann, erheblich unterscheiden. Neben der Wasserqualität und -temperatur wird dieser Faktor auch maßgeblich durch das Nahrungsverhalten der Fische beeinflusst.

Insgesamt gibt es weltweit 20 Forellenarten, von denen zwei bei Züchtern besonders beliebt sind:

Bach (Stößel)

Regenbogen



Zum einen sind diese Vertreter der Ichthyofauna relativ anspruchslos an die Haltungsbedingungen und die Futterqualität, zum anderen weisen sie hervorragende Geschmackseigenschaften von Fleisch und Kaviar auf.

Zusätzlich zu diesen Arten züchten Fischzüchter oft kanadische Tiefsee-Kamloops und Donaldson-Forellen, die gezüchtete Arten von Regenbogenforellen sind, aber eine ziemlich hohe Produktivität und gute Wachstumsraten aufweisen, die doppelt so hoch sind wie die von herkömmlichen Fischen.

Züchter sollten bedenken, dass diese Forellenarten Raubtiere sind, daher sollten kleine Fische (hauptsächlich Unkräuter) sowie verschiedene Insekten, Würmer und Frösche in ihrer Ernährung vorherrschen.



Vorteile der Aufzucht von Regenbogenforellen

Die Regenbogenforelle stammt aus Nordamerika.

"Iris" lebt bevorzugt in kühlem Wasser (die optimale Wassertemperatur für den Anbau beträgt +16 bis +18 ° C), aber auch in wärmeren Gewässern kann man genug beobachten hohe Raten Wachstum und einen guten Satz vermarktbarer Masse dieser Fische.

Forellen erhielten ihren Namen aufgrund des Vorhandenseins eines ausgeprägten seitlichen Regenbogenstreifens bei den Männchen.



Forellen erreichen die Geschlechtsreife im zweiten / dritten Lebensjahr. Gleichzeitig haben junge Weibchen etwa 800 Eier und erwachsene Fische produzieren etwa 3000 davon.

Ein wichtiger Faktor ist, dass sich Regenbogenforellen gut mit anderen Karpfenvertretern der Ichthyofauna vertragen.

Vorteile der Zucht von Bachforellen

Bachforellen werden wegen der schönen Farbe ihrer Schuppen oft als "Stößel" bezeichnet.

Erwachsene können eine Masse von 11 (!) Kilogramm erreichen, bei einer durchschnittlichen Lebenserwartung von etwa 12 Jahren.

Die Wachstumsrate der Bachforelle ist jedoch etwas geringer als die der Regenbogenforelle und hängt stark von den Lebensraumbedingungen ab, darunter vor allem die Wassertemperatur und die Verfügbarkeit von hochwertigem und qualitativ hochwertigem Futter sowie die strikte Einhaltung von die Anbautechnik.



Die Pubertät erreicht der „Stößel“ erst im dritten / vierten Lebensjahr. Darüber hinaus hängt seine Fruchtbarkeit direkt vom Gewicht des Fisches ab und reicht von 200 bis 1500 Eiern.

Fischfarmen praktizieren in der Regel den gemeinsamen Anbau von Regenbogen- und Bachforelle, da sie sich in der Saisonalität der Inkubation unterscheiden (bei der Schwertlilie beginnt die Laichzeit mit dem Frühlingsbeginn, beim Stößel im Herbst).

Methoden der Fischzucht

Derzeit werden für die Forellenzucht verwendet:

Teiche

Landungen (können verschiedene Designmerkmale aufweisen, einschließlich Größe und Tiefe)

Künstliche Becken

RAS (geschlossene Wasserversorgungsanlagen)

In der Fischzucht werden in der Regel kombinierte Anbaumethoden eingesetzt, beispielsweise werden Kaviar und Pflanzgut in speziellen Behältern vorproduziert, Jungfische in Käfigen gezüchtet und für größere Fische werden Sonderflächen und Sperrzonen in Stauseen zugeteilt.



Ein Reservoir für wachsende Fische kann entweder natürlich oder speziell konstruiert sein. Im ersten Fall müssen Sie sehr mühsame Arbeiten durchführen, um es zu reinigen.

Das ideale Reservoir für die Forellenzucht ist der Teich mit natürlichen unterirdischen Quellen, die sauberes und kühles Wasser liefern. Unter solchen Bedingungen fühlen sich die Fische am wohlsten, da die hohe Wassertemperatur für die Forelle tödlich ist.

Die Forellenzucht in Teichen hat eine Reihe von Besonderheiten. Der Hauptgrund ist die Unmöglichkeit, Kaviar auf natürliche Weise zu gewinnen, da Forellen nicht in Gefangenschaft brüten. Aus diesem Grund müssen Fischzüchter die künstliche Besamung von Fischen anwenden, bei der die Eier der Weibchen und die Samen der Männchen gewaltsam vorsichtig entfernt und dann gemischt werden, wonach die befruchteten Eier zur weiteren Reifung in spezielle Brutschränke geschickt werden.

Um während der Laichzeit qualitativ hochwertige Eier zu erhalten, sollten Sie die gesündesten und körperreichsten Fische auswählen, die in der Regel getrennt von der anderen Schule platziert werden. Es sollte daran erinnert werden, dass die Eier von unreifen Weibchen einen sehr geringen Prozentsatz an Befruchtung ergeben können.



Wenn die Eier die volle Reife erreicht haben, wird das Weibchen in ein sauberes Tuch gewickelt und die Eier werden sanft in eine saubere Schüssel gedrückt. Danach wird das Sperma der Männchen darauf gefiltert und der Inhalt des Behälters langsam gerührt, um auf diese Weise die maximale Menge an Eiern zu befruchten. Für die Befruchtung reichen sieben Minuten.

In einigen ausländischen Fischbetrieben ist der Prozess der Eierentnahme sehr human, da die ausgewählten Weibchen kurz vor dem Auspressen der Eier betäubt werden.

Beim Anlegen eines künstlichen Reservoirs für die Zucht von Fischen wird normalerweise eine Tonschicht auf den Boden gelegt. Die nächste Aufgabe besteht darin, die Versorgung mit sauberem artesischem Wasser sicherzustellen und die Ableitung des verschmutzten zu organisieren. Typischerweise werden hierfür verschiedene Reinigungssysteme verwendet.

Etwas komplizierter ist die Situation bei der Kontrolle der Wassertemperatur und der Versorgung mit dem notwendigen Sauerstoffgehalt. Dies erfordert eine spezielle Ausrüstung.

Bereits bei der Inbetriebnahme des Stausees müssen Sie Geld für den Kauf von Forellenbrut ausgeben.



Produktionsteiche werden nach ihren Funktionsmerkmalen in Kopf-, Aufzucht-, Fütterungs-, Brut-, Überwinterungs-, Reparatur-, Quarantäne- oder Sanitär-Präventivteiche unterteilt.

Aufzucht von Forellen in Käfigen

Trotz der geringen Kosten ist diese Methode der Forellenzucht nicht sehr beliebt.

Das Funktionsprinzip der Käfige ist sehr einfach: Die Forellen werden in spezielle Maschenzäune gepflanzt, die dann in Fließbecken montiert werden.



Die Gestaltung der Käfige kann verschiedenste Formen und Modifikationen aufweisen. Sie sind schwimmend oder feststehend, küstennah und können in beträchtlicher Entfernung von der Küste installiert werden.

Normalerweise werden Käfige an einem speziellen Rahmen befestigt oder mit mehreren Ankern befestigt.



Um das Füttern von Fischen zu erleichtern, sind Käfige normalerweise mit speziellen Brücken ausgestattet.

Forellenzucht in geschlossenen Wasserversorgungsanlagen

RAS ist ein geschlossenes System, das optimale Bedingungen für maximales Wachstum und maximale Vermehrung von Fischen bietet. Eine solche Anlage ermöglicht nicht nur die erfolgreiche Zucht von Fischen, sondern bietet ihm auch eine Nahrungsgrundlage in Form von Wasserorganismen (Meeres- oder Süßwasserorganismen, die in der aquatischen Umgebung leben, zum Beispiel verschiedene Vertreter von Amphibien, Mückenlarven, Libellen, und so weiter).



Zu den Nachteilen von RAS gehören die extrem hohen Kosten der verwendeten Geräte, zu denen in der Regel gehören:

Becken und Becken zur Haltung von Fischen unterschiedlichen Alters

Wasserreinigungssystem

Sauerstoffanreicherungssystem

Installation einer Ozonisierung zur Wasserdesinfektion

Generatoren, Pumpen, Filter, Zusatzausrüstung und Arbeitsmittel



Forellen-Catering


Neben den Lebensbedingungen, der wichtigste Faktor Schnelle Gewichtszunahme bei Fischen ist eine zeitgemäße und nahrhafte Ernährung. Das Futter muss unbedingt Protein (Proteine), Fette und Aminosäuren, Makro- und Mikroelemente, Vitamine enthalten.

Damit Forellenfleisch eine auf dem Markt sehr geschätzte leuchtende Rotfärbung erhält, muss Fischfutter zwingend Carotinoide (fettlösliche Pigmente) enthalten.



Heute gibt es speziell für Forellen entwickelte Futtermittel, die eine ausgewogene und vollwertige Ernährung inklusive dieser Komponenten beinhalten. Leider sind kommerzielle Trockenfutter und Vormischungen nicht billig, daher züchten viele Fischfarmen absichtlich Regenwürmer, um Ressourcen zu sparen, aber mit einem solchen Fütterungsmodell wird Forellenfleisch eine weiße Farbe haben.

Bei der Fütterung von Fischen sollte deren Alter berücksichtigt und Futter mit unterschiedlichen Fraktionen verwendet werden.


Als Top-Dressing für wiedergeborene Larven verwenden sie meist einen feinteiligen Extrakt aus der Milz von Rindern oder ein Starter-Trockenfutter (z Fischmahlzeit, Ölkuchen, Getreide, Mehl und andere Komponenten).

Du kannst auch Trockenfutter von anderen verwenden Warenzeichen, zum Beispiel "Latlg", "Aller", "LK" und andere.



Die Größe des Granulats sollte bei der Fütterung nur geschlüpfter Larven 0,3 Millimeter nicht überschreiten, während das Fütterungsregime für Fischfeinfutter 12-mal täglich beträgt.

Wenn die Fische heranwachsen, wird die Häufigkeit ihrer Fütterung um das bis zu 9-fache reduziert. Granulate bis zu einer Größe von 0,7 Millimetern werden bereits verwendet, und die Gesamtfuttermenge sollte etwa 90 Gramm pro tausend Jungfische betragen.

Für Jungfische können Sie neben Granulaten und Vormischungen auch Grundfutter in Form einer Paste zubereiten. Der Eingang umfasst in der Regel Futterhefe, Fischöl, Fisch- und Roggenmehl, fein gehackte Kalbsmilz.



Das Verhältnis von pastösem Futter zu Trockenfutter sollte 1: 4 betragen und die optimale Fütterung sollte 7-mal täglich sein.

Um erwachsene Forellen zu füttern, sollte der Anteil an Futtermitteln tierischen Ursprungs (Eiweiß) reduziert werden, was mit altersbedingten Veränderungen einhergeht, während der Anteil an Kohlenhydraten und Fetten im Futter erhöht werden sollte.

Die Fütterung von erwachsenen Fischen sollte 4 Mal am Tag nicht überschritten werden.


Forellenzuchtaussichten

Neben ihrem ausgezeichneten Geschmack ist die Forelle für viele Hobbyangler eine sehr attraktive Trophäe, so dass viele Unternehmer sie ausschließlich zum Zweck der Organisation des bezahlten Angelns anbauen.

Dies nimmt ihnen erstens die Notwendigkeit, nach Märkten zu suchen, um ihre Produkte zu verkaufen, und zweitens ermöglicht es ihnen, gleichzeitig Geld für die Freizeitgestaltung der Fischer zu verdienen, einschließlich Nahrung, Unterkunft, Unterhaltung usw.

Parallel zur Warmwasser-Fischzucht entwickelte sich in Russland die Kaltwasser-Fischzucht. Bei den Salmoniden lag das Hauptaugenmerk zunächst auf Forellen. Die ersten Erwähnungen über die Zucht dieses Fisches wurden in den frühen 40er Jahren gemacht. 18. Jahrhundert, als in der Nähe von St. Petersburg Teiche für die Zucht von Bachforellen angelegt wurden. Nach und nach wurde es durch den Bach "Schwester" ersetzt, der schneller wächst. Länder mit entwickelter Forellenzucht: Dänemark, Japan, nordamerikanische Länder.

Regenbogenforelle- ein Vertreter der aquatischen Fauna Nordamerikas. Dieser Fisch ist auch in Nordostasien zu finden. Regenbogenforellen wurden bereits in den 90er Jahren des 19. Jahrhunderts aus Deutschland nach Russland gebracht. Die zweite Auslieferung erfolgte 58 Jahre später. Forellenfarmen werden im Nordkaukasus, in der Nähe von St. Petersburg, in der Region Moskau, in Sibirien gebaut, wo es Möglichkeiten zum Anbau gibt. Für die Zucht dieses Fisches geeignete Reservoirs: Teiche, Pools, Käfige.

Regenbogenforelle

Ein paar Worte zu biologischen Merkmalen

Im Vergleich zu Karpfen reagiert die Forelle empfindlicher auf Bedingungen Außenumgebung... Sie braucht einen höheren Sauerstoffgehalt im Wasser, hohe Durchflussraten und niedrigere Temperaturen. Es nimmt Nahrung von der Oberfläche oder in der Wassersäule auf. Es sucht nicht nach Nahrung am Boden des Reservoirs.

WICHTIG! Im Gegensatz zu Karpfen brüten Forellen nicht in Teichen. Die Nachkommen werden nur fabrikmäßig gewonnen.

Forellen brüten nicht in Teichen!

Materielle Basis von Fischfarmen

Forellenfarmen sind Vollsystem- und Nicht-Vollsystem-Farmen. Im ersten Fall geht es bei der Technologie um die Aufzucht von Fisch vom Moment der Nachzucht bis zur Herstellung marktfähiger Produkte. Im zweiten Fall handelt es sich um Fischbrutereien (Quellen für Pflanzgut - Jährlinge) und Futterfarmen (ausschließlich auf marktgängige Fische spezialisiert). Technische und technische Lösungen unterscheiden sich von denen in Karpfenfarmen. Sie sind komplizierter. Da Forellen nicht in Teichen brüten, gibt es auf dem Hof ​​keine Laichteiche, jedoch ist eine Inkubationswerkstatt erforderlich. Überwinterungsteiche sind nicht erforderlich, da das von uns ins Auge gefasste Fischzuchtobjekt auch im Winter nicht aufhört zu fressen. Forellenteiche sind viel kleiner als Karpfenteiche. Unfruchtbarer Boden ist für ihren Bau geeignet. Der Ertrag an Produkten pro Hektar Teich kann 100 Tonnen oder mehr erreichen. Dies erfordert Grundstück, die Sie auf dieser Seite abholen können. Hier ist eine Seite mit einer Auswahl an Land für Bauern Bauernhöfe an niedrige Preise: Land der KFH. Oder Sie kontaktieren uns und wir helfen Ihnen bei der Auswahl.

Ein integraler Bestandteil einer Gesamtsystemökonomie ist der Inkubationsshop. Auch auf Käfige (oder Pools) für die vorübergehende Unterhaltung der Erzeuger vor der Laichkampagne, Schalen, Aufzuchtteiche, Reservoirs für die Haltung von Brut- und Ersatztieren, für marktfähige Fische, eine Futterküche, ein Futterlager, eine Kühlanlage kann man nicht verzichten , eine Werkstatt zur Beschaffung von Lebendfutter.

Inkubationsshop

Rufen Sie oft an Brüterei... Es passiert Holz, Ziegel. In jedem Fall handelt es sich um eine Kapitalstruktur. Hier sind die Anforderungen an die Räumlichkeiten natürlich gravierender als beim Bau eines Obstlagers oder eines Hühnerstalls. Die Größe der Werkstatt richtet sich nach der Kapazität der Fischfarm, den Gestaltungsmerkmalen der Brutkästen. Die minimale Lufttemperatur im Winter beträgt 5 o. Im Gebäude sind Schwimmbäder angeordnet, in denen Brutbestände, freie Embryonen und Prälarven für kurze Zeit gehalten werden. Für Inkubatoren steht ein separater Raum zur Verfügung, es gibt ein Labor und einen Hauswirtschaftsraum für Hilfsgeräte. Akzeptable Wasserquellen: Brunnen, Quellen. In jedem Fall ist die Wassertemperatur konstant. Bei Bedarf wird das Wasser erhitzt. Ein Liter Wasser sollte mindestens 10 mg O 2 enthalten. Solche Bedingungen liefern das maximale Ergebnis.

Fischzucht

Die Form der Pools für Produzenten ist länglich. Die Länge variiert von 3 bis 10 m bei einer Breite von 1 m und einer Tiefe von 0,9 m Es gibt 30 Personen pro Quadratmeter des Beckens. Der gemeinsame Inhalt von Herstellern unterschiedlichen Geschlechts ist untersagt.

Inkubatoren

Auf Basis fortschrittlicher Fischfarmen werden vertikale Inkubatoren oder Ropsha-Geräte verwendet. Letztere werden durch eine Rinne dargestellt: Länge - 1,07 m, Breite 0,5 m und Höhe 0,23 m Ein Paar gepaarter Geräte verbraucht pro Sekunde etwa 0,15 Liter Wasser. Die Kapazität eines Geräts beträgt 20.000 Eier.

Es gibt rechteckige oder runde Becken für Jungtiere in der Nähe (oder in) der Brüterei. Sie enthalten Larven, bis sie vollständig auf externe Nahrung umgestellt sind. Bei der Verwendung von Tray-Inkubatoren werden die Larven nach dem Schlüpfen darin gehalten, bevor auf externe Fütterung umgestellt wird.

Im Labor wird die Analyse hydrochemischer Parameter des Wassers durchgeführt, die Entwicklung der Embryonen überwacht und das Wachstum aufkommender Jungtiere aufgezeichnet.

Workshop für den Anbau von Lebendfutter

In der Nähe der Brüterei. Heute werden Eier von Salinenkrebsen oder deren Nauplien in die Nahrung von Forellenlarven aufgenommen.

Runde Becken

Wachsende Stauseen

Durchschnittliche Fläche - 200 Quadrate in einer Tiefe von 0,9 m Teiche in Kraft biologische Merkmale Forellen entfallen, stattdessen werden Schwimmbäder verwendet. Mindestens ein Doppelzentner Fisch sollte pro Sekunde einen Liter Wasser verbrauchen.

Futterteiche

Die durchschnittliche Fläche beträgt 400 Quadrate mit einer Tiefe von 1,4 m, in unserer Zeit dient Beton als Material dafür. Die Wasserzufuhr pro 1 Doppelzentner beträgt einen Liter pro Sekunde.

Mütter

Zweck - Erhaltung der Erzeuger und Ersatztiere. Teiche oder Pools haben normalerweise eine rechteckige Form und eine Tiefe von zwei Metern mit einer durchschnittlichen Fläche von 0,75 Tausend Quadratmetern.

Wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen die Informationen gegeben hat, die Sie zum Erstellen Ihrer eigenen Farm benötigen. Fischzucht ist Profitables Geschäft zu jeder Zeit, da Fisch ein Lebensmittel ist und die Menschen jederzeit Nahrung brauchen, auch in Krisenzeiten der Wirtschaft des Landes.

Die Forellenzucht ist ein sehr intensiver Zweig der Teichfischzucht, der es ermöglicht, große Menge Fische pro Flächeneinheit. Die Fischproduktivität von Forellenteichen beträgt je nach Wassermenge bis zu 500-1000 Zentner und mehr pro Hektar.

Es gibt zwei Arten von Forellen: Bachforelle (Stößel) und Regenbogenforelle.

Bachforellen leben in den Flusseinzugsgebieten der Ostsee, des Weißen, des Kaspischen, des Schwarzen und des Asowschen Meeres. Sehr anspruchsvoll für das Sauerstoffregime. Bachforelle hat zartes, schmackhaftes Fleisch. Geschätzt für seine diätetischen Eigenschaften. Bachforelle ist ein typischer Kaltwasserfisch, der hauptsächlich in Gebirgsflüssen und Bächen sowie in Flachlandflüssen mit sandig-kiesigem Boden mit einer kalten Quelle lebt sauberes Wasser reich an Sauerstoff. Der Körper ist mit dichten Schuppen bedeckt, am Kopf befinden sich keine Schuppen. Schwarze und rote Flecken am Körper und an der Rückenflosse. Letztere werden von einem hellen Rand eingefasst. Die Farben variieren stark von dunkel bis hell.

Das Wachstum der Bachforelle hängt von den Lebensbedingungen ab; unter günstigen Bedingungen wächst sie im dritten Jahr auf 500 Gramm an. Wird bis zu 12 Jahre alt und erreicht ein Gewicht von 10-12 kg. In einer Teichfarm mit natürlicher Nahrung beträgt das Gewicht der Jährlinge der Bachforelle 20-25 g und im zweiten Jahr 130-170 g Die Geschlechtsreife tritt in 3-4 Jahren auf. Männchen unterscheiden sich von Weibchen im Zuchtkleid und den Rundungen der Kiefer. Die Fruchtbarkeit beträgt 200-1500 Eier, abhängig vom Gewicht der Weibchen. Das Laichen erfolgt von Oktober bis Januar bei Wassertemperaturen unter 8 Grad in flachen Gebieten mit schneller Strömung auf steinig-kiesigem Boden. Das Weibchen vergräbt Eier in der Erde. Kaviar von oranger Farbe, 4-6,6 mm im Durchmesser. Bei einer Wassertemperatur von 1-2 Grad dauert die Entwicklung der Eier bis zu 200 Tage, bei einer Temperatur von 6-8 Grad - 65 Tage. Die Larven haben einen großen Dottersack, der nach 20 Tagen resorbiert wird. Obwohl Bachforellen etwas schlechter wachsen als Regenbogenforellen, werden beide Arten in intensiven Forellenzuchten gezüchtet. Bei der gemeinsamen Zucht werden Produktionsanlagen besser genutzt. Darüber hinaus wurde beobachtet, dass Bachforellen in Gegenwart von Regenbogenforellen die Nahrung besser verwerten. Bachforellenkaviar wird im Herbst gewonnen und bebrütet, im Frühjahr wird Regenbogenforellenkaviar in von Bachforellen befreiten Apparaten bebrütet.

Die Regenbogenforelle lebte ursprünglich in Nordamerika, wurde aber Ende des letzten Jahrhunderts nach Europa eingeführt und ist derzeit am weitesten verbreitet. Regenbogenforellen werden wegen ihrer diätetischen Eigenschaften hoch geschätzt. Dieser Fisch erhielt den Namen Regenbogen wegen seiner silbrigen Farbe mit schwarzen Flecken auf dem Rücken und einem breiten Regenbogenstreifen entlang der Seitenlinie. Dieser Streifen ist bei Männern während der Pubertät besonders ausgeprägt. Regenbogenforellen gelten als Kaltwasserfische, wachsen jedoch schnell in Warmwasserteichen mit guten Sauerstoffbedingungen; mit einer Fülle von natürlichen Lebensmitteln. Die beste Temperatur für Ernährung und Wachstum beträgt 16-18 Grad. Unterjährlinge werden bis zu 25-30 g, bei einem Jahr - bis zu 100-125 g, bei zwei Jahren - 200 g und mehr. Die Fruchtbarkeit junger zweijähriger Weibchen beträgt 800 Eier, Erwachsene bis zu 3000 Eier, im Durchschnitt etwa 2000 Eier. Wie die Bachforelle ist die Regenbogenforelle ein Raubtier.

Gegenwärtig sind hochproduktive Arten von Regenbogenforellen weit verbreitet - Donaldson-Forelle, kanadische Tiefsee-Kamloops-Forelle. Die Wachstumsrate dieser Formen ist 2 - 2,5 mal höher als die Wachstumsrate der Regenbogenforelle. Obwohl die Größe der Eier etwas kleiner ist, ist die Fruchtbarkeit um 25 - 30 % höher. Kamloops-Forellen laichen 1,5 - 2 Monate früher als Regenbogenforellen, was den kombinierten Anbau von zwei Formen ermöglicht, um die Verkaufssaison für marktfähige Fische zu verlängern. Kamloops erreicht die marktfähige Masse in nur 12 Monaten Anbau, das sind sechs Monate weniger als der übliche Zeitraum.

Forellenzucht in Teichen

Forellen laichen nicht in Teichen, daher ist für ihre Zucht auf künstliche Düngung zurückgegriffen: Pro Hektar Teichfläche werden durchschnittlich 500 bis 1.000 Stück gepflanzt. einjährige Forellen mit einem Gewicht von 15 bis 20 Gramm pro Stück. Bei mehr Fischabsatz und industrieller Einrichtung der Farm ist es von Vorteil, die Besatzdichte der Forellen durch künstliche Fütterung zu erhöhen. In einigen Betrieben erfolgt die Aussaat in dieser Fall 40-50-mal mehr, so dass auf einem Hektar Teich bis zu 40-50.000 Jährlinge gepflanzt werden.

In Teichen frisst Regenbogenforelle eine Vielzahl von Lebensmitteln, sie frisst Köcherfliegen, Käfer, Libellen, kleine Frösche und Mückenlarven. Im zweiten Lebensjahr frisst es kleine Unkrautfische, hauptsächlich pelagische Fische. Die Hauptnahrung von Regenbogenforellen ist Werchowka, Elritze, Ukelei, Orffy-Unterjährlinge, Ide und andere. Forellen ernähren sich gut und wachsen nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter. Bei Wassertemperaturen unter 1,5 Grad verlangsamt sich das Wachstum jedoch. Bei einer Wassertemperatur von 2-4 Grad, die durch die Versorgung der Winterhütten mit Quell- oder artesischem Wasser gewährleistet wird, und bei sorgfältiger Fütterung nehmen die Jungtiere des Jahres über den Winter um das 3-4fache an Gewicht zu. Manche Jährlinge erreichen im Mai ein Portionsgewicht von 125 g, manche im Juni. Durch die Haltung und Fütterung von Fischen in Käfigen können Fischfarmen und -farmen im Frühjahr und Sommer Produkte produzieren. In allen Lebens- und Entwicklungsstadien der Forelle ist ein konstanter Wasserfluss erforderlich, der den Sauerstoffverbrauch im Wasser der Teiche wieder auffüllt und die Produkte des Austausches der Forellen (Kohlendioxid, Reste von nicht gefressenem Futter, Exkremente) sind aus den Teichen entfernt.

Die Geschlechtsreife tritt im Alter von 2-3 Jahren ein. Die Fruchtbarkeit hängt sowohl vom Alter als auch vom Gewicht der Fische ab. Vierjährige legen etwa 2,5 Tausend Eier und Siebenjährige - etwa 4,5 Tausend. Der Kaviar ist groß, 4-5 mm im Durchmesser, orange-gelb. Die Farbintensität hängt von der Qualität des Futters ab. In den südlichen Regionen des Landes laicht die Regenbogenforelle von Dezember bis März, in den zentralen und nördlichen Regionen - von März bis Anfang Mai. Das Laichen erfolgt bei einer Wassertemperatur von 7-8 ° C. Kaviar entwickelt sich durchschnittlich an 360-Grad-Tagen, also etwa 40 Tagen. Der Lebenszyklus von Forellen in der Aquakultur beginnt mit der Besamung der vom Fischzüchter abgesiebten Eier mit Sperma und dem Einbringen in Brutkästen. Um Eizellen und Spermien zu gewinnen, werden reife Produzenten verwendet. Zu Beginn der Laichzeit (März - April) werden die besten Erzeuger aus dem Brutbestand ausgewählt und getrennt aufgestellt. In den Käfigen der Hersteller werden sie in die Berechnung von 25 - 30 Stück / qm gestellt. Die Produzenten werden täglich überwacht und sobald der Kaviar reif ist, beginnen sie, den Kaviar abzusieben. Dazu werden von drei bis fünf Weibchen (in ein sauberes Handtuch gewickelt) Eier in ein sauberes Becken gepresst. Dann nehmen sie zwei oder drei Männchen und seihen das Sperma auf die Eier, wobei sie es vorsichtig mit einer Gänsefeder umrühren. Diese Methode wird als trocken bezeichnet. Dann etwas Wasser hinzufügen und 3 - 5 Minuten pausieren. Während dieser Zeit werden Eier befruchtet. Kaviar wird nach Gewichts-, Volumen- oder Zählmethoden betrachtet. Es ist gefährlich, Eier von unreifen Weibchen zu nehmen - dies verringert den Prozentsatz der befruchteten Eier.

Im Falle der Massenproduktion wird der Auswahlprozess von Kaviar durch Anästhesie der Hersteller mit Trichlorbutylalkohol (3-4 g pro 10 l Wasser) erleichtert. Die Anästhesie dauert 2 - 10 Minuten, was ausreicht, um die Operation abzuschließen. Die Befruchtungsrate der Eizellen wird durch die Anwendung der stimulierenden Lösung von Hamor erhöht. Die Zusammensetzung der Lösung: 6 g NaCl + 0,2 g CaCl2 + 4,5 g Co (NH2) 2 werden in 1 Liter Wasser gelöst. In Gegenwart von Genitalprodukten gute Qualität und korrekt durchgeführter künstlicher Befruchtung erreicht der Prozentsatz der Befruchtung 90 - 100. Die Eier werden in das Inkubationsgerät gelegt und ihre Wasserversorgung erfolgt gemäß den Anweisungen für jeden Gerätetyp (siehe Abschnitt "Inkubationsgerät"). Unter dem Gesichtspunkt der Platzersparnis beim Aufstellen von Brutschränken, der Einsparung von Baukosten und der Wassereinsparung ist der Einsatz von Weiss Brutschränken vorzuziehen. Forellenzüchter der DDR entwickelten Methoden mit 7, 20 und 80 Liter Weiss-Geräten. Die Beladung in einem 7-Liter-Gerät beträgt 35 - 45 Tausend Eier, in 20 Liter - 75 - 117 Tausend Stück, in 80 Liter - 450 - 650 Tausend Stück. Die Flussrate während der Inkubationszeit bis zum Stadium der Augenpigmentierung wird auf einem Niveau von 7 l - 0,04 - 0,06 l / s, 20 l - 0,08 - 0,1 l / s, 80 l - 0,8 l / s gehalten.

Forellenzucht im Meerwasser

Der Anbau von Regenbogenforellen in Meerwasser hilft, den Stoffwechsel zu steigern und das Wachstum zu beschleunigen. Der Proteinstoffwechsel im Meerwasser intensiviert sich bei Forellen aufgrund einer tiefen morphophysiologischen Umstrukturierung des Körpers, einschließlich vor allem der Änderung des hyperosmotischen Typs der Osmoregulation in den hypoosmotischen Typ beim Übergang vom Süß- zum Salzwasser, bei Forellen aufgrund osmotischer Prozesse , assimiliert lebenswichtige Ionen und Mikroelemente und aktiviert die Aktivität des enzymatischen Systems. Die Forellenzucht in sturmfesten Käfigen in der Küstenzone des Schwarzen Meeres im Herbst, Winter und Frühjahr ist vielversprechend. Regenbogenforellen können unter Meerwasserbedingungen reifen.

Regenbogenforelle ist als Objekt der Fischzucht und als Zusatzfisch für die Karpfenzucht in Teichen mit kälterem Wasser von großem wirtschaftlichen Interesse. In vielen Ländern wird es in Käfigen, Teichen und Tümpeln angebaut und wird auch in kleinen Flüssen und Seen für die Industrie- und Sportfischerei zur Beweidung freigegeben.

Ein Geschäftsfeld wie die Forellenzucht kann mit der richtigen Herangehensweise ein hohes und stabiles Einkommen generieren. Die Zucht wertvoller Fischarten ist profitable Branche Landwirtschaft... Dieser Prozess zeichnet sich durch kleine Start-up-Investitionen begrenzt durch die Fläche des Reservoirs, den Wert und die Popularität des Endprodukts. Um das gewünschte Ziel zu erreichen, müssen Sie die Züchtungsmethoden, Mengen und Vermarktungsmöglichkeiten bestimmen. Lassen Sie uns auf jede Etappe dieses interessanten, aber schwierigen Ereignisses eingehen.

Lachsarten werden von Feinschmeckern hoch geschätzt. Die Produkte werden zum Konservieren, Räuchern und Frischkochen verwendet.

Als Betrieb hat die heimische Forellenzucht zum Verkauf folgende Vorteile:

  1. Schlichtheit gegenüber den Haftbedingungen im Vergleich zu anderen Arten. Der Fisch passt sich leicht an jedes Wasser, künstliche und natürliche Stauseen an.
  2. Hohe Schmackhaftigkeit. Fleisch, Kaviar und ebenmäßige Haut werden geschätzt. Der Mangel an Knochen macht das Essen angenehm und sicher.
  3. Verfügbarkeit und große Auswahl an Futtermitteln. Lachse sind Allesfresser, sie können sich von Insekten, Fleisch und pflanzlichen Nahrungsmitteln ernähren.
  4. Möglichkeit zum Aufbau einer Mini-Fischfarm mit Fluss-, Meer- und Seewasser.
  5. Das Vorhandensein von Technologie, die bis ins kleinste Detail ausgearbeitet wurde, hat das System wiederholt unter allen Bedingungen getestet.

Um eine Minifarm für die Lachszucht zu gründen, müssen Sie ein privates Unternehmen registrieren und die Erlaubnis der sanitären und epidemiologischen Station einholen. Das Produkt ist verderblich, die Frage seiner Umsetzung sollte im Voraus entschieden werden.

Welche Arten werden gezüchtet?

Unter natürlichen Bedingungen können sich Mitglieder derselben Art in Größe, Farbe und Körperform stark unterscheiden. Die Gründe für diese Verbreitung liegen im Lebensraum: das Volumen des Stausees, die Beschaffenheit der Nahrungsgrundlage, die Reinheit und chemische Zusammensetzung des Wassers, die Jahreszeit und die Besonderheiten des Klimas. Die Identifizierung des Zubehörs der Individuen erfolgt nach unveränderten Merkmalen: Form und Größe der Schuppen, Schwanz-, Brust- und Rückenflossen. In unserem Land werden Bach- und Regenbogenforellen bevorzugt, deren Anbau auch für Anfänger möglich ist.

Beide Arten leben in sauberem Wasser mit beliebigem Salzgehalt. Sie leben in Gebirgsbächen und Taigaflüssen. Der Vorteil dieser Wahl ist die Verfügbarkeit aller Bedingungen für die Fischhaltung: praktisch unbegrenzte Wasserressourcen, die Verfügbarkeit von Energieressourcen, die Verfügbarkeit von Freiflächen, Ausrüstung und Futter, die Sie mit Ihren eigenen Händen tun können. Die Entscheidung für den einen oder anderen Typ erfolgt auf Basis einer Analyse aller Vor- und Nachteile und möglicher Risiken.

Es ist zu beachten, dass Fische in salzigem Meerwasser schneller wachsen. Mineralien beschleunigen den Stoffwechsel, stärken die Immunität von Jungfischen und Jungtieren.

Ruchyovaya

Seinem Namen entsprechend lebt er in Bächen und kleinen Gebirgsflüssen. Es hat einen länglichen schmalen Körper, einen kleinen Höcker am Kopf. An den Seiten befinden sich schwarze, braune und rote Punkte. Dank dieser Färbung ist der Fisch vor dem Hintergrund von Steinen und Vegetation kaum zu erkennen. Führt einen räuberischen Lebensstil, ernährt sich von fliegenden und kriechenden Insekten, Larven und Jungfischen. Erreicht eine Länge von 35 cm und ein Gewicht von 300 g.

Die größte Aktivität wird während der kalten Jahreszeit beobachtet, wenn die Temperatur auf 4-6 ° C sinkt. Wenn Sie nicht wissen, wie man Forellen anbaut, kann das Erhitzen des Wassers über 23 ° C alle Jungfische töten. Ein konstanter Fluss von kalter, mit Sauerstoff angereicherter Flüssigkeit und eine regelmäßige Reinigung des Behälters von Schmutz sind erforderlich.

Regenbogen

Verteilt in den Berg- und Taiga-Teilen des Landes. Der Körper ist flach und breit, mit orangefarbenen Flecken bedeckt. Die Ernährung ähnelt der der Bacharten, wird jedoch während der Reifung mit Getreide ergänzt. In Gefangenschaft können Individuen mit einem Gewicht von bis zu 12 kg und einer Länge von 80 cm aufgezogen werden Fische vertragen hohe Temperaturen gut, werden aber lethargisch und nahrungsunempfindlich.

Von den Stauseen bevorzugt die Forellenpopulation einen Teich, an den eine Quelle, ein Bach oder ein artesischer Brunnen angeschlossen ist. Es müssen Geräte installiert werden, die eine ständige Wasserzirkulation aufrechterhalten und mit Sauerstoff anreichern.

Anordnung des Ortes

Bei der Auswahl eines Gebietes für den Bau oder die Anordnung eines Stausees sollten Sie windgeschützte, fernab von Autos und Eisenbahnen... Bei der Forellenzucht muss die Minifarm vollständig von den Auswirkungen der vom Menschen verursachten Faktoren isoliert werden. Andernfalls steigt die Wahrscheinlichkeit einer Verlangsamung des Wachstums und sogar des Todes der Tiere.

Für Personen unterschiedlichen Alters ist es notwendig, mehrere Stauseen vorzubereiten, die sich in Fläche und Volumen unterscheiden.

Tankklassifizierung:

  • wachsen - 0,6 Hektar;
  • Futterplätze - 0,7 Hektar;
  • Gebärmutter - 2,0 Hektar;
  • Reparatur - 0,3 Hektar;
  • Quarantäne - 0,25 Hektar.

Je nach Größe der Individuen variiert ihre Dichte pro 1 m² Wasseroberfläche von 3 für marktgängige Produkte bis zu 1.500 für Jungfische.

Ein Vorbehälter (zum Reinigen und Kühlen der Flüssigkeit) und ein Vorrat (zum Umpflanzen bei Unfall oder Reinigung) sollten vorbereitet werden.

Abhängig von der Technologie des Baus und der Ausrüstung der Tanks wird das Fleisch der Zuchtforellen dem der unter natürlichen Bedingungen entwickelten Arten geschmacklich nicht nachstehen.

Wachsende Technologie

Je nach gewählter Forellenzucht sind mengenmäßig unterschiedliche Erst- und Folgeinvestitionen erforderlich.

Es gibt solche Möglichkeiten, einen Bach- und Regenbogen-Look zu kultivieren:

  1. In den Käfigen. Der Vorteil ist das Vorhandensein eines großen Flüssigkeitsvolumens. Je nach Art des Reservoirs (Meer, Fluss, See) werden Käfige mit einem Volumen von 40-100 m³ verwendet. An stehenden Plätzen werden Pumpen installiert, um einen konstanten Fluss von sauerstoffreichem Wasser bereitzustellen. Die Entfernung von der Küste beträgt 5-50 M. Zur Befestigung der Käfige werden Pfähle, Schlauchboote und Stahlpontons verwendet.
  2. Im Teich. Die Besonderheit beim Züchten der Rasse besteht darin, dass für die Einzäunung eines Teiches in der Nähe des Dorfes hohe Kosten anfallen. Der Schutz vor Wilderern ist unverzichtbar. Neben der Wasserversorgung für eine geschlossene Wasserversorgung werden Waden zum Fangen des Nachwuchses benötigt. Darüber hinaus muss die Methode der künstlichen Befruchtung bei Verletzungen geschlechtsreifer Fische angewendet werden.
  3. Forellenzucht in RAS. Durch den Einsatz geschlossener Wasserversorgungsanlagen können Sie die natürlichen Bedingungen für das Lachswachstum in geschlossenen Systemen nachbilden. Bei minimalem Energieverbrauch wird die kontinuierliche Bewegung des Wassers, seine Reinigung und Sauerstoffversorgung sichergestellt. Versiegelte Aquarien benötigen nicht viel Wartung, da die meisten Funktionen durch Automatisierung ausgeführt werden. Das Becken hält Temperatur und Salzgehalt konstant und das geplante Licht regt den Appetit der Fische an.

Die Nachteile dieser Methode sind die hohen Gerätekosten und die Kosten für den Bau von Räumlichkeiten.

Erwerb von Brut

Experten empfehlen einen ganzheitlichen Ansatz beim Kauf von Jungtieren. Kaviar und Jungtiere werden also gleichzeitig erworben. Das Pflanzmaterial wird in Behältern geliefert, die in einem speziellen Inkubator platziert werden, wo optimale Bedingungen für das Auflaufen und Wachstum der Larven geschaffen werden. Die Transplantation in Käfige, Teiche und RAS erfolgt, nachdem die Jungtiere einen Monat alt sind.

Bei ordnungsgemäßer Umwälz- und Heizausrüstung erfolgt der Kauf von Fischbrut, wenn sie erstellt werden die notwendigen Voraussetzungen für ihre Pflege: Reinheit, Salzgehalt, Wassertemperatur und Schutz vor Vögeln. Erfahrene Fischzüchter empfehlen den Kauf von Jungfischen mit einem Gewicht von 10-15 g und einer Länge von 8-12 cm Die Fische müssen während des Wachstums sortiert werden, um zu verhindern, dass kleine Fische mit Entwicklungsrückstand gefressen werden.

Fütterung

Bei der Entscheidung, welche Forellen in verschiedenen Wachstumsstadien gefüttert werden sollen, sollten Sie nicht sparen. Sie müssen die meisten auswählen Qualitätsprodukte von vertrauenswürdigen Herstellern. Das Futter sollte Aminosäuren, Fette, Vitamine und Proteine ​​enthalten. Das Carotinoid verleiht dem Fleisch eine rote Farbe, was seine Präsentation verbessert und die Kosten erhöht.

  • Larven - alle 2 Stunden mit Rindermilz und Starterfutterpellets;
  • braten - 8 mal täglich mit Hackfleisch und Futtergranulat RGM-6M;
  • Jungtiere - 6 mal täglich mit Futter RGM-8M, Teigwaren aus Fleisch, Fett, Mehl und Vormischung;
  • kommerzielle Tiere - 4 mal täglich mit Futter, zum Beispiel 114-Latlg, RGM-8M, Aller.

In Anwesenheit eines Nebenbetriebs werden die Eingeweide, Knochen und Häute von geschlachteten Tieren verwendet.

Pflege

Nachdem Sie herausgefunden haben, wie man Forellen züchtet, müssen Sie die richtigen Bedingungen für ihr Wachstum und ihre Fortpflanzung schaffen. Der Schlüssel zur Gesundheit und Aktivität der Fische liegt im Zustand des Wassers: Temperatur, Reinheit, Sättigung mit Salzen und Mineralien. Schlamm, Laub und Abfallprodukte sollten regelmäßig vom Beckenboden entfernt werden. Es wird empfohlen, das Wasser abzulassen und während der Umpflanzung von Fischen jährlich eine Desinfektion und Reinigung der Reservoirs durchzuführen. Um die Ufer zu stärken und Schatten zu schaffen, müssen Sie Büsche und Bäume pflanzen.