Vaatame põhjuseid, mis võivad linnu kaalu mõjutada:

• sugu - emased kaaluvad tavaliselt umbes viis kilogrammi vähem kui isased;
• tõug - linnud erinevad suuruse ja kehaehituse poolest;
• vanus - ideaalseks vanuseks liha saamiseks peetakse 5-6 kuud. Sel ajal on saavutatud maksimaalne juurdekasv, arvatakse, et linnul ei ole suurem lihakasvu protsent;
• dieet – selles peab olema selge mineraalide, vitamiinide tasakaal, piisavalt kaloreid, vesi on alati käepärast;
• dieet - peate lindu toitma samal ajal (lapsed sagedamini, teismelised harvemini);
• tervislik seisund - terve tibu kasvab kiiremini;
• hooldus ja kinnipidamistingimused.

Kas sa teadsid? Hääletamine – kalkunite helid on iseloomulikud ainult isastele, emased ei suhtle sel viisil. Kukutamine on isase omamoodi deklaratsioon, et territoorium kuulub talle, aga ka signaal emase ligimeelitamiseks.

Üldised kasvumäärad kuude lõikes

Selguse huvides on keskmised andmed näidatud tabelis:

Nagu tabelist näeme, kasv toimub ebaühtlaselt:

• esiteks suurendab laps intensiivselt kaalu;
• kasvu tippaeg toimub kahe kuni nelja kuu jooksul;
• kuueteistkümne nädala pärast kasv peatub, kuigi lind jätkab kaalus juurdevõtmist;
• pärast kuue kuu vanust kasvu reeglina ei täheldata.

Kuidas määrata kaalu

Kaasaegsed põllumehed kasutavad elektroonilisi kaalusid, mis on täpsemad ja hõlpsasti kasutatavad.

Vedruseadme kasutamine pole keeruline. Tibu tuleb panna spetsiaalsesse kotti, kus on augud pea ja käppade jaoks või kasti, milles lind on tagurpidi.

Kui teil on vaja lindude rühma kaaluda, kasutage kümnendkaalu, millele saate paigutada puuri vajaliku arvu isenditega.

VIDEO: KUIDAS KAALUDA KALKUNI

Kui palju täiskasvanud kalkun kaalub?

Vaatleme kõige populaarsemate tõugude täiskasvanute kaalu kodukasvatus linnud.

Suhteliselt noor tõug, mis on saadud valge hollandi ja pronksi laia rinnaga kalkunite ristamise teel. Peamine eelis on kohanemine mis tahes kliimatingimustega.

Tõug jaguneb kolmeks liigiks, mille isendid (emased/isased) on erineva kaaluga:

• kerge - 5kg/9kg;
• keskmine - 7kg/15-17 kg;
• raske - 11 kg/23-26 kg.

Tähtis! Kuue kuu vanuseks saades lõpetavad tibud kaalus juurde võtmise ja nad tapetakse, kuna nende pidamine pole kulutõhus.

Valge Moskva

Aretatud Venemaal kohalike isendite ristamise teel Hollandi ja Beltsville'i isenditega. Tõug kasvab oma eluaasta jooksul, teda kasutatakse muna-liha kasvatajana. Emaslooma kaal on kuni 8 kg, isasel 13-15 kg.

Üks populaarsemaid sorte taludes. Peamine eelis on see, et kalkunid on suurepärased kanad, kes kooruvad isegi teiste inimeste järglasi. Tõug on keskmise suurusega, kuid põllumajandustootjate seas on see nõudlus. Emased kaaluvad 4,5 kg kuni 6 kg, isased - 7-10 kg.

Tõug aretati ja kasutati Kesk-Aasias. Emasloomade keskmine kaal on 5-7 kg, isased - 10-12 kg. Meie laiuskraadidel on täheldatud väikest kaalutõusu ja isendite munemise produktiivsust.

Krasnodari piirkonna kasvatajate töö tulemus, mis on ette nähtud lihaks tapmiseks. Keskmist tõugu, emaste kaal - kuni 6 kg, isased - kuni 10 kg. Kasv lõpeb umbes viie kuu vanuselt.

Millised on suurimad kalkunid?

Broilerkalkuneid iseloomustab kiire kasv ja suur kaal, loetelu neist suurimatest:

• Kanada laia rinnaga - 15-17/30 kg;
• rist Big-6 - 12/30 kg;
• Valge laia rinnaga - 10/25 kg;
• BYuT-9 - 11/26 kg;
• rist Big-9 - 11/22 kg;
• Hinne tegija - 10/20 kg.
• Põhja-Kaukaasia valge - 9/18 kg.

Miks kalkunid kaalus juurde ei võta?

Alakaalulisuse peamised põhjused võivad olla:

• ebaõige hooldus;
• tasakaalustamata toitumine.

Et teada saada, kas lind on terve, peate võtma ühendust vastava spetsialistiga. Sageli keelduvad linnud söömast, tunnevad end halvasti.

VIDEO: NÕUANDED KALKUNITE TOITMISEKS Linnud võivad ebasobivate tingimuste tõttu halvasti areneda:

• liiga kitsas tume;
• niiskus, külm, tuuletõmbuse olemasolu;
• kõndimise puudumine;
• värske vee puudumine;
• elukohas mustus.

• kiudained;
• madala kvaliteediga loomasööt;
• seisnud toit (puder valmistatakse 15 minutit enne sööki);
• täistera.

Kas sa teadsid? Lind võlgneb oma nime indiaanlastele, kes esimestena kodustasid ta tänapäeva Mehhiko aladel. Pennsylvania ülikooli teadlased avastasid selle ja jagasid fakte. Linnud tulid Euroopasse koos hispaanlastega 1519. aastal.

Kuidas toita kalkunilinde, et nad hästi kasvaksid ja kaalus juurde võtaksid

Esimesel elupäeval toidetakse imikuid piimatoodetega.

Von Dietz: Vaatan Juliat... seal oli mongoli ike....

Vanya Babiy: Gusya õiguste video avaldati

Sergei Ivanovitš: Poisid, see pole kaugeltki suur6)) käppade järgi otsustades on mul suured, käpad on 3-4 korda paksemad 🙈 ja ma pole kindel, et mul on suured..

Gnomvolga: Normaalkaalus, isiklikuks kasutamiseks!
Muidugi saavad nad puhta kombinatsiooniga rohkem kasu, kuid see on kallis.

Natalja Sivyakoff: 700 rubla kott?!!! Ja meil on 1400-1500!

baar al: kallis Julia, aitäh video eest, sa oled suurepärane, mu naine tappis ise kalkuni; ta sai sinu videost inspiratsiooni - talle meeldis ja nüüd ta toidab ja lõikab neid ise :)

Andrei Burak: Tere päikesekiir!

Lemmikruumid: Aitäh video eest, väga informatiivne!

Aleksander Bronnikov: Kas te pole Burjaatiast?

Nikolai Ivanov: Yul, mis piirkonnas sa elad?

Igor Andrejev: normaalkaal selle vanuse kohta, võib-olla kuskil soojematel aladel saavad suuremaks kasvada, aga minu omad on näiteks sinu omaga.Viie kuu ja nädala vanuselt tapeti kolm kalkunit (kana) - tulemus 9 kg; 8,7 kg; 8,4 kg.

Sõber tappis samal päeval kalkuni, kes kaalus 11 kg. Teine kaalus 7 kuu vanuselt 16 kg. Need on kõik puhtad raskused ilma käppadeta. Oleme kõik sellega rahul.

Bakhrom Artõkov: Hästi tehtud.

Isabek Dosymov: Kalkunid kardavad niiskust ja teie aedikus on nende jalge all niisket kraami, nii et nad istuvad jalgadel. Tehke heinast allapanu.

Farukh Rasulov: Tere kõigile.
mu isa töötab veterinaarina, ta töötas varem Tadžikistani Iisraeli ettevõtte linnuvabrikus, tõi koju peaaegu kuuajase, tehasest segasööda, tegelesime vennaga selle äriga, viimane tapmine peaaegu kl. viie kuu vanuselt oli puhas liha 25 kg mäletan siiani (nagu jäär) aga need linnud armastavad sooja ja söön maisi ja purustatud nisu segamini.
Onule kingiti üle 10 kalkuni, aga nad ei saanud seda nii nagu meie, seega oleneb toidust ja hooldusest, allapanu peaks olema kuiv ja siin on palav, aga sul on palju hallust.

Külla kolimine: normaalne) Mul on tavaline valge laia rinnaga 5-kuune kaal 9-10kg

BROILER KALKUNI SUURED 6

Purpursed kartuliseemned http://ali.pub/237gg6 Täielik tehnoloogia BIG tõugu broilerkalkunite kasvatamiseks...

Türgi kaal 3 kuud

8 903 193 21 01 Lena.

Minu talu asub Moskvast 100 km kaugusel, edela suund, Kaluga, Kiievi maantee.Boro linn...

Terve täiskasvanud isane kalkun võib kaaluda 11–20 kg ja täiskasvanud emane kuni 11 kg.

Olenevalt linnu tõust ja toitumisest võib isendite kaal ulatuda kuni 40 kg-ni. Igal juhul tuleks suurte lindude kasvatamiseks ja farmi tervete järglaste saamiseks mitmekesistada nende toitumist piisava toidu ja kõigi vajalike toitainetega.

Millega toita kalkunilinde hea kasvu jaoks

24 tunni jooksul pärast sündi kaaluvad tibud umbes 50 g ja selle päeva jooksul soovitatakse neid toita värskete kõrge rasvasisaldusega piimatoodetega. Teisel päeval võid lisada riivitud keedumune hakitud maisi, kaerahelbe või hirsiga. Esimestel elupäevadel peaks toitmine olema vähemalt 8-9 korda päevas.

3–10 päeva vanuselt kaaluvad kalkunid juba kuni 70 g ja hea kasv Soovitatav on toita neid järgmise koostisega:

• 10% hakitud rohelisi;
• 10% hakitud maisi;
• 10% hakitud kliid või keedetud munad;
• 2% purustatud kestakivi või kriit;
• 60% hirssi või jahu;
• 8% toorjuustu.

Kõikide koostisosade segu peaks olema pudrune vedel mass. Ühe nädala vanuselt on soovitatav lisada dieeti aktiivselt rohelisi. Järgmisena peaks toidus olema 50% köögiviljadest ja ürtidest kuni 50% söödani.

Kui kalkunilinnud on juba vanemad kui 10 päeva, võib nende kaal ulatuda 125 g-ni, misjärel lähevad nad üle dieedile järgmisest segust:

• 1% purustatud soola;
• 16% värske kodujuust;
• 2% kondijahu või kriit;
• 20% peeneks jahvatatud kliid;
• 30% hakitud kaera;
• 30% jahu.

Lisatoiduna on soovitatav lisada keedetud ja tükeldatud mune, mis on segatud sõelutud jahuga. Parem on sööt segada otse värske piima või kalgendatud piimaga. Põhimineraalid, nagu sool, kriit ja karbikivi, tuleb purustada ja lisada söödale või lisaanumatesse.

Mida toita kalkuneid, et kaalus juurde võtta

Täiskasvanud linnud võivad üheaastaselt kaalus juurde võtta juba kuni 12 kg, olenevalt soost, elutingimustest ja toitumisest. Talvel tuleks täiskasvanud lindu toita 3 korda päevas ja soojal perioodil kuni 5 korda. Peamisteks toiduaineteks võivad olla teraviljad, maitsetaimed ja juurviljad, toidulisandina tuleks lisada kasvu ergutamiseks heina, silo, maisi ja porgandit ning askorbiinhappe allikana pihlakamarju.

Kui linnud ei võta ka rikkaliku toitumisega kaalus juurde või keelduvad söömast, siis tuleks uurida, kas pere on terve. Nakatumise vältimiseks on soovitatav hoida noori järglasi täiskasvanutest eraldi. Tähelepanu tuleks pöörata ka toidu temperatuurile (umbes 25 kraadi) ja värskusele, mis tuleb valmistada vahetult enne serveerimist ning iga kord tuleks toidunõud jääkidest puhastada ja põhjalikult pesta.

Kalkunite söötmise reeglid kehakaalu suurendamiseks:

• Täiskasvanu peaks sööma päevas vähemalt 800 g toitu, mis on spetsiaalselt tasakaalustatud täiskasvanud lindudele;
• Lindu tuleb toita vähemalt 4 korda päevas ning toit peaks koosnema rohelistest ja söödast vahekorras 1:1;
• On vaja pidevalt jälgida isendite saaki, mida ei tohiks kleepuva toiduga üle täita;
• Kaalutõusu peamised koostisosad võivad olla kanamunad ja purustatud koored, piimatooted, pärmipõhine sööt, jahu ja kaerahelbed.

Täiskasvanud linde on soovitatav toita samal ajal, et isendid ei nälgiks ega muutuks agressiivseks. Isegi kui haudmed on jalutamiseks vabal alal, tuleks nende söötjaid pidevalt täita kuivsegudega. Päevasel ajal tuleks lindudele anda segatoitu, millele on lisatud rohelist ja öösel kõige kalorsusega toitu, samuti tasub meeles pidada pidevat juurdepääsu puhtale toidule. joogivesi, eriti kuumadel perioodidel.

Kalkunite aretus kui äriidee kodus

Kalkunite aretamine on tulus. Liha juurdekasv kodulindudel on oluliselt suurem kui loomadel. Eriti kui tegemist on kalkunitega, kes elavad vaikset eluviisi ja ei kuluta palju energiat, nagu kanad. Söödakuluga 3 kg kalkuni kohta on liha juurdekasv 1 kg. Võrdluseks, sead vajavad 1 kg liha saamiseks 7 kg sööta. Nendel põhjustel kuulub linnukasvatus tänapäeval äärmiselt tulusa ettevõtte kategooriasse.

Kalkuniliha on suur nõudlus. See liha ei ole oma omaduste poolest madalam kui kana. Kalkunite aretamise kõige keerulisem etapp on tibude imetamine kuni 1 kuu vanuseni. Ja siis söövad need linnud, kes ei ole nõudlikud pidamisel, kõige rohkem erinevad tüübid sööda Need suured linnud ei anna mitte ainult palju liha, vaid ka kohevust, sulgi ja väljaheiteid väetiseks. Järgmisena vaatame lähemalt kalkunite koduse kasvatamise äriidee plusse ja miinuseid.

Peaasi on kasvatada kalkunilinde kuni kuu aega

Enamik raske periood kalkunite aretamisel on see kalkunilindude esimene elukuu. Sel ajal peaksite linnu eest hoolitsemisel palju tähelepanu pöörama. Kalkunite oluline eelis kanade ees on nende kõrge koorumismäär – 90%. Väärib märkimist, et kalkunilinnud kooruvad hästi inkubaatori tingimustes. Pole halvem kui kalkun. Kalkun ise on väga hooliv ema. Seda kasutatakse sageli igat tüüpi talulindude haudumiseks. Kalkunile tuleb ehitada 40 x 40 cm õlgedest pesa.Ühe linnu alla tuleks panna 13-17 muna. Mune tuleks hoida temperatuuril 12-15 kraadi, kuid mitte üle 10 päeva. Näpunäide!: Munad tuleb emasloomadelt võtta pärast kahenädalast munatootmist. Seejärel on nad peaaegu kõik viljastatud. Emane istub meelsasti mune hauduma ja pärast koorumist imetab ta hoolikalt järglasi. Kalkunimunade inkubatsiooniperiood on 28 päeva.

Esimesed kaks päeva pärast koorumist vajavad kalkunid ööpäevaringset valgustust. Ja siis tuleb fotoperioodi järk-järgult 30 minuti võrra vähendada. Kahekümnendal päeval peaks olema 15 tundi valgust. Kalkunilinnud on väga tundlikud tuuletõmbuse ja külmetuse suhtes. Oluline on jälgida temperatuuri režiimi, nagu on näidatud tabelis:

Kalkunilinnud vajavad erilist dieeti

Ainult koorunud kalkunitibudele tuleks anda keedetud vett rohelise tee ja suhkruga (1 spl 1 liitri vee kohta). Ja nii 3 päeva ja siis saab anda toorvett toatemperatuuril. Tänu oma antiseptilistele omadustele tugevdab roheline tee immuunsüsteemi. Kaaliumpermanganaati ei soovitata veele lisada.

Oma erilise kehaehituse ja kaalu tõttu vajavad kalkunid võrreldes teiste talulindudega erilist toitumist. Esimese 3 nädala jooksul võtavad kalkunid kiiresti kaalus juurde ja täiskasvanud lindude keskmine päevane juurdekasv on 50 g. Esimesel kuul on parem toita tibusid PK-5 söödaga, millele on lisatud vitamiine. Kalkuni dieedi jaoks on olemas spetsiaalsed vitamiinilisandid, mis sisaldavad igat tüüpi vitamiine, aminohappeid ja mineraalaineid.

Kuu aja pärast võib kalkunilinde toita odavamate söödasegudega (hakitud mais, oder ja kliid), kuid siiski lisades kasulikke koostisosi nagu kodujuust, riivitud porgand, kalarups. Kalkunid vajavad eriti B-vitamiine.Selleks võib söödale lisada veidi kuivpärmi. Ka sel perioodil on juba võimalik kalkunitele anda aurutatud putru. Keeva veega aurutamine kõrvaldab teradest tärklise, mis ei ole seeditav. Sellisel kujul on toit kergesti seeditav ja imenduv. See parandab sööda efektiivsust.

Kõige parema lihakasvuga on kalkunid

Kalkunid elavad vaikset eluviisi ja kulutavad kanadega võrreldes vähem energiat. See võimaldab neil iga päev oma kaalu keskmiselt 80 grammi tõsta. Keskmine päevane liha juurdekasv on 47-53g. 5-6 kuu pärast on kalkunid tapavalmis eluskaaluga isastel 17-19 kg ja emastel 9-12 kg. Kalkunite tapasaagis on 65%. IN talvine periood Kalkunid võtavad hullemini kaalus juurde. Suvel ei talu nad hästi ülekuumenemist. Parim aeg koorumiseks on kevad. Veelgi enam, detsember on kõige rohkem kõrge nõudlus kalkuniliha jaoks. Järgmine tabel näitab sööda tarbimist sõltuvalt lindude vanusest:

Kalkunite pidamise tingimused

Kalkunite aedikus pidamisel on oluline arvestada minimaalse ala suurusega: 1 ruutmeeter. 2. täiskasvanud lindudele. Ka nende pidamise pindala mõjutab liha kasvu ja tervist.

Täiskasvanud isaskalkunid on produktiivseks paaritumiseks valmis 8–9 kuu vanuselt ja emased 7–8. Sellest perioodist alates sünnivad tugevad järglased. Samuti on oluline valida tugevad ja terved tulevased vanemad. Kalkunitel peegeldub väga tugevalt pärilikkus, mis aitab saada häid tulemusi nende lindude aretuses.

Sõltuvalt nende suurte lindude pidamise tüübist (lindla või jalutamine) valige kasvatamiseks õiged tõud.

Kalkunitõu valimine aretamiseks

Alates õige valik Kalkunite tõug määrab 30% ettevõtte edust. Ärge kohe pingutage suur kasum vähese kogemusega. Kergete tõugudega (isased kaaluvad 10-13 kg) kalkunite aretamist on lihtsam alustada, kuna neil on suurem ellujäämismäär ja nad vajavad vähem hooldust. Kergeid kalkuneid kasutatakse isegi nende kasvatamiseks puuris nagu kanu. Rasked tõud sobivad ainult jalutamiseks või lindude aretamiseks.

Usbeki põldkalkun. See tõug on kariloomade kõrge ellujäämise osas liider. See kuulub kerge kategooriasse: isased kaaluvad 10-12 kg, emased 5-6 kg. Sellel tõul on madal munatoodang (60 muna aastas), kuid väga kõrge ellujäämismäär ja vähenõudlikkus kasvatamisel. Usbeki põldkalkunit võib talvel pidada polükarbonaadist kasvuhoonetes. Külmal talvel -20-kraadise miinuskraadiga hoiavad polükarbonaadist kasvuhooned kalkunitega ilma kütteta temperatuuri +10. Usbeki põldkalkuni jaoks on see veel mugavustsoonis. Ja mis kõige tähtsam, ruumis, kus kalkunid elavad, on oluliselt vähem niiskust kui seal, kus elavad kanad ja eriti haned. Ja suvel annab usbeki põldkalkun põldudel ja niitudel vabapidamisel aretusmeetodil endale kuni 50% söödast. Selle tõu puudused hõlmavad kõiki kõrge ellujäämismääraga tõugusid - kalkunilindude madal koorumisprotsent - 68%. Tugev kest teostab looduslikku valikut isegi tibude koorumise faasis. Kõige tugevamad tibud kooruvad ja neil on kõrge ellujäämismäär kuni 95%.

Pärast kogemuste omandamist saate oma oskusi proovile panna tulusamatel ja suure lihakasvuga tõugudel.

Valge laia rinnaga kalkun, raskekategooria Big-6. Isaste kaal võib mõnel juhul ulatuda kuni 30 kg ja emaste kuni 15 kg. Tõug on kõrge munatoodanguga - 90-120 muna aastas. Kuid isaste suure kaalu tõttu on munad halvasti viljastatud. IN tööstuslik tootmine Kalkunid on kunstlikult viljastatud.

Need linnud annavad palju tervislikku dieetliha, sulgi ja udusulgi. Lisaks aitäh kõrged määrad liha kasvu, nõuavad nad sööda ostmiseks vähem kulutusi.

Kalkunikasvatus on tulus äri. Selle edu põhjuseks on kalkuni odav hind ja kalkuniliha kõrge hind. Seetõttu on põllumeestel nii oluline teada, millest sõltub kalkuni kaal ja kuidas valida kõige suurem. Sellest me räägimegi.

Kalkuni kaal võib olenevalt vanusest, soost ja tõust erineda. Isased kaaluvad alati rohkem kui emased – see on muutumatu tõde. See erinevus jääb tavaliselt vahemikku 5-7 kilogrammi. Peamiselt määrab täiskasvanud kalkuni kaalu tema tõug – on väikeseid ja keskmisi tõuge, aga ka väikeseid, keskmisi ja suuri laia rinnaga tõuge.

Kalkuni maksimaalne kaal on 35 kilogrammi, mõnel esindajal võib kaal olla veidi suurem. Selliseid suuri kalkuneid kasvatatakse ainult saamise eesmärgil suurim arv liha spetsiaalsetes linnukasvatusettevõtetes.

Täiskasvanud väikest tõugu kalkuni eluskaal on keskmiselt 6,5 kg. Emased ei kaalu reeglina üle 4 kg. Beltsville'i lind on väikest tõugu ja sobib suurepäraselt amatöörlindudele. Keskmise suurusega linnud on tavalisemad. Nende tõugude hulka kuuluvad pronksstandard - kalkun kaalub 8-9 kg, kalkun - 5-6 kg, Virginia - kalkun kaalub 9 ja kalkun kaalub 6 kg. Grelvitski tõu kaal on väiksem - isastel 7-8 kg ja emastel umbes 5,5 kg. Mustad Tikhoretski kalkunid kaaluvad 9,5–10 kg, kalkunite kaal jääb vahemikku 4,5–5 kg. Väikese Ivani laia rinnaga kalkunil on sama mass ja kalkun kaalub vaid 4,5 kg. Viimane tõug on klassifitseeritud väikese laia rinnaga tõuks. Keskmise suurusega laia rinnaga tõugude esindajaid eristab suurem erinevus emaste ja isaste kaaludes. Kalkuni keskmine kaal on 13 kg ja kalkuni oma 6,5 ​​kg. Keskmise laia rinnaga tõugude esindajad on Põhja-Kaukaasia pronks-, Põhja-Kaukaasia valge- ja keskmised Ivan-valge-laia rinnaga tõud. Suurtel laia rinnaga on kõige raskem kaal. Selliste tõugude kalkunite kaal on alates 20 kg, kalkunid on ka üsna suured - eluskaaluga 10-15 kg. Suure laiarinnalise Ivani kalkunite kaal on isase ja emase kohta vastavalt 20 ja 10 kg. Valged laiarinnalised kaaluvad mõnevõrra rohkem. Raskeliini kalkunite kaal on 22-25 kg, emane kaalub umbes 11 kg.

Rasket tõugu kalkunid ei saa loomulikul teel paljuneda. Neid takistab isaste ja emaste suur kaaluerinevus – umbes 9 kg. Kui paaritumine on lubatud, tekitab kalkun kalkunile raskeid haavu. Seetõttu kasutatakse linnufarmides kunstlikku viljastamist.

Harrastajad võivad aretada kohalikke kalkuneid ka ilma tõuta. Need on tagasihoidlikud, kuid neid ei saa madala tootlikkuse tõttu kasutada kasumi teenimiseks. Isased kalkunid kaaluvad tavaliselt 6-7 kg. Kohalikud kalkunite sordid tekkisid erinevate tõugude esindajate kontrollimatu paaritumise tulemusena.

Niisiis on suured laia rinnaga kalkunitõud kuulsad oma suurima kaalu poolest, kuid neid kasvatatakse linnufarmides. Oma talu jaoks on parem valida väikeste või keskmise suurusega kalkunite tõug - see võimaldab teil mitte kasutada kunstlikku viljastamist.

Üsna sageli otsustavad linnukasvatajad kalkuneid kasvatada. Selle põhjuseks pole mitte ainult inimese maitse-eelistused, vaid ka üks iseloomulik tunnus– Kalkunid võtavad kiiresti ja palju kaalus juurde. Neid võrreldakse teiste talulindude tõugudega: hea söötmise korral võib kalkun jõuda märkimisväärse kaaluni. Kalkuni kaalu kohta on võimatu konkreetset arvu anda: kõik sõltub linnu konkreetsest tõust, toitumisest ja soost.

Kõigi kalkunilindude kaal hakkab kiiresti kasvama esimese 20 päeva jooksul.

Täiskasvanud võtavad päevas juurde umbes 50 g massi. Keha õigeks kasvuks ja arenguks peavad imikud hästi sööma, seetõttu on soovitatav osta spetsiaalne sööt PK-5 koos vitamiinilisanditega. On olemas üldised näitajad, mille abil saab iga omanik määrata kalkunilindude kaalu nädala ja isegi päeva kaupa. Allpool on loetelu kasvust koos poegade vanusega (päevades):

1. 7. päev: kalkunilindude kaal – 160 g;
2. 14. päev: kalkuni kaal – 390 g, kalkuni kaal – 360 g;
3. 21 päeva: 740 g / 650 g;
4. 28. päev: 1,22 kg / 1,03 kg;
5. 35. päev: 1,80 kg / 1,50 kg;
6. 42. päev: 2,48 kg / 2,05 kg;
7. 49. päev: 3,26 kg / 2,65 kg;
8. 56. päev: 4,1 kg / 3,3 kg.

Siin on, kui palju kalkunid kaaluvad 2 kuu pärast või täpsemalt selle alguses ja lõpus:

• 63. päev: 4,99 kg / 3,98 kg;
• 70. päev: 5,94 kg / 4,69 kg;
• 77. päev: 6,93 kg / 5,4 kg;
• 84. päev: 7,94 kg / 6,11 kg.

Järgmised andmed paljastavad täielikult küsimuse, kui palju kalkun kaalub 3 kuu, 4 kuu ja 5. kuu alguses:

Pärast seda perioodi ei liigu kalkunite kasv praktiliselt 10–11 kg. Järgmisena võetakse arvesse ainult isaste kaalu (päev 150 annab arvu, kui palju kaalub viiekuune kalkun ideaaltingimustes):

• 147. päev: 16,84 kg;
• 154. päev: 17,79 kg;
• 161 päeva: 18,74 kg;
• 168. päev: 19,68 kg.

Valge laiarinnalise kalkun kaal

Valged laia rinnaga kalkunid on inglise juurtega. Korraga andis selle linnu ristamise kolm sorti - kerge, keskmine ja raske. Laia rinnaga naise üks eeliseid on hea massi juurdekasv. Kalkunid kasvavad kuni 100 päeva vanuseks. Neil on kvaliteetne valge sulestik (rinnal on must “märk”), kaldus suur rind, ovaalse kujuga keha.

Kalkuni kaalude standardtabel kuude lõikes näitab, et alates 90 päevast on kalkuni kaal: raske rist - 5,2 kg, keskmine - 4,1 kg, kerge rist - 3,8 kg.

Täielikult väljakujunenud täiskasvanud kaaluvad:

1. kerge rist – 9 kg (isased) ja 4,5-5,5 kg (emased);
2. keskmine rist – 15-17 kg (isased) ja 6-7 kg (emased);
3. raske -22-25 kg (isased) ja 10 kg (emased).

Üheksa kuu vanused kalkunid hakkavad munema (umbes kuus kuud). Sel perioodil toodab emane kuni 120 muna.

Hübriidkalkuni kaal

Meie piirkonnas on kaks populaarseimat hübriidisorti Grade Maker ja Converter. Esimene sort Grade Maker viitab valgete laia rinnaga tõugude keskmise raskusega ristanditele. Need hübriidid sobivad ideaalselt pidamiseks Põllumajandus ja neid leidub sageli eraõuedes ja väikestes põllumajanduspiirkondades. Grade Makeri peamine eelis on linnu varajane küpsus, mis võimaldab teda tappa 70–85 päeva jooksul. Peal varajases staadiumis Arengu poolest on tegemist üsna kergete kalkunite kalkunitega – täiskasvanud linnu kaal on 5 kg. Kui massist ei piisa, jõuab lind 140. päeval hea toitumisega 20 kg-ni.

Teine rist – muundur on raske lihatõud, mis on omadustelt sarnane Big-6 ristiga. Tavaliselt on täiskasvanud kalkunite kaal vahemikus 12–14 kg, kalkunite kaal 20–23 kg, kuid on teada ka kuni 30 kg kasvu juhtumeid (täiustatud vitamiinide ja mikroelementide sisaldusega toitumisega). Emased hakkavad munema kuue kuu vanuselt. Soovitatav on kasutada kunstlikku viljastamist, sest isase tohutu kaal võib emasele kahjustada.

Hübriididest on populaarseim Converter ja allpool on kaalutabel Hübriidkonverteri kalkunid vanuses 1 kuni 22 nädalat:

• 1 nädal: isane 0,16 kg / emane 0,15 kg - 4 nädal: 1,28 kg / 1,16 kg;
• 5 nädalat: 1,95 kg / 1,70 kg - 8 nädalat (kalkuni kaal 2 kuu vanuselt): 4,84 kg / 4,05 kg;
• 9. nädal: 6,04 kg / 4,98 kg - 12. nädal: 10,12 kg / 7,80 kg;
• 13. nädal: 11,55 kg / 8,66 kg - 16. nädal: 15,99 kg / 10,82 kg;
• 17. nädal: 17,40 kg / 11,40 kg - 20. nädal: 21,09 kg / 12,75 kg (siis emaste kasv peatub);
• 21 nädalat: 22,18 kg;
• 22. nädal: 23,24 kg.

Tabel illustreerib suurepäraselt, kui palju kalkuni tibu kaalub 1 kuu vanuselt ja hiljem, mis on noorte loomade õigeks arenguks väga oluline. Näiteks ei ole kõigil täpset ettekujutust, kui palju kalkun peaks 2 kuu pärast kaaluma, mistõttu viisid valijad läbi pikaajalisi kaalutõusu uuringuid. Need tulemused on kasulikud mitte ainult selle valdkonna algajatele, vaid ka kogenud põllumeestele.

Valge Moskva Türgi kaal

Nime põhjal on lihtne aimata, et kodulindude tõug on aretatud Venemaal. Selle eripära taanduvad emasloomade suurele munatoodangule ja väga maitsvale õrnale lihale. Moskva kalkuni esivanemad on Hollandi, Belstville'i ja kohalikud tõud. See lind kuulub liha-muna tüüpi, tema kaal on keskmise raskusega. Isasel on väline erinevus: rinnal on väike tume ala, mis paistab valge sulestiku taustal.

Valge Moskva Türgi on keskmise kehaehitusega, kumera rindkere ja tiheda kehaga. Nad on kliimamuutuste suhtes üsna vähenõudlikud ja kohanevad hästi uute tingimustega. Tavaliselt on täiskasvanud kalkuni kaal 13–15 kg, emastel umbes 8 kg. Aasta jooksul kogevad noored isikud kuni 14 kg tõusu. Iga eluskaalu kilogrammi kohta peab põllumees kulutama kuni kolm kilogrammi sööta.

Aastas muneb emane kuni 200 muna (kunstliku viljastamise korral piisab kalkuni spermast 20 emasele). Valmis rümp koosneb 70% ulatuses söödavatest osadest, millest 30% on valge liha. Tapetakse 2 või 3 tõu hübriide, mille liha hinnatakse kõrgema maitse poolest.

Pronksist laia rinnaga kalkunite kaal

Pronkskalkunid aretati Ameerikas pärast musta inglise liigi ristatamist metsiku Ameerika liigiga. Linnu värvus erineb eelmistest tõugudest: sulestik on tumedat värvi vase ja pronksi varjundiga. Pronksist laiarinnaliste lindude eelisteks on kalkunilindude hea ellujäämisprotsent ja emaste lihtne viljastumine. Muide, selle tõu emased on väga hoolivad emad. Nad ei haudu mitte ainult oma mune lõpuni, vaid vajadusel panevad nende alla kana-, hane- jne munad.

Kui palju siis täiskasvanud pronksist laia rinnaga kalkun kaalub? Pärast 20 nädala vanuseks saamist on eluskaal 7–8 kg (emastel), 13–15 kg (isastel). Linnu edasine nuumamine ei ole rahaliselt tulus: kalkuni hilisemaks kasvuks on vaja palju sööta. Täiskasvanud kalkunid toodavad aastas kuni 120 muna, millest umbes 75% viljastatakse.

Musta Tikhoretski tõu kaal

Tõug pärineb aastast Krasnodari piirkond, kus kohalikud aretajad olid hõivatud pronksist laiarindiga kalkunite ületamisel teiste sortidega. Kalkunid on tugeva kehaehitusega. Tõu iseloomulikuks tunnuseks on kaelas rippuvad niidilaadsed suled, samuti linnu must sulestik, mis päikese käes kaunilt sädeleb. Muide, Tikhoretski kalkunite liha kvaliteeti peetakse paremaks kui valgete laia rinnaga tõugude liha kvaliteeti.

Täiskasvanud kalkun muneb aastas kuni 90 muna. Tapmiseks sobivad 120 päeva vanuseks saanud kalkunilinnud. Tavaliselt ei kaalu nad rohkem kui 4 kg. Paljud märgivad mustade tõugude massi ebaolulist suurenemist. Kui Tikhoretski kalkunid ei võta hästi juurde, mida peaksite sel juhul tegema? Kõigepealt peate mõistma, et täiskasvanud mehe kaal on umbes 10 kg, emane kaalub poole vähem - 5 kg. Suur kaalutõus on lihtsalt võimatu, sellistel eesmärkidel peate kasvatama raskeid riste.

Big-6 ristkalkunite kasv

Big-6 peetakse raskekaallaste seas kõige populaarsemaks.

Kasvatajate töö ei olnud asjatu – selle tõu järele on kogu maailma põllumeeste seas suur nõudlus. Big-6 raske liin on kõige kiiremini valmiv lihalind, isaste kaal ulatub 25 kg-ni, emaste - 11 kg. Keskmise ristandiga kalkunid on kaalukategoorias kehvemad: kalkunid kasvavad kuni 15–17 kg ja kalkunid kuni 7 kg. Big-6 rist eemaldatud Inglise firma, mis on ka selliste sortide tootja nagu Byut-8 (madala kaaluga) ja Byut-9 (keskmise kaaluga linnuliha).

Selle põllumajandusliku tõuga on kaasas kalkunilindude ja täiskasvanute kaalutõusu tabel, mille väärtused on toodud allpool:

1. 1 nädal: 22,8 g kalkunile ja 22,3 g kalkunile - 4 nädalat: 37,6 g / 37,6 g (ideaalse hooldusega kalkuni kaal 1 kuu vanuselt);
2. 5. nädal: 45,3 g / 45,3 g - 8. nädal: 67,2 g / 67,2 g;
3. 9. nädal: 73,3 g / 73,3 g - 12. nädal: 87,2 g / 87,2 g;
4. 13. nädal: 90,3 g / 90,3 g - 16. nädal: 95,9 g / 95,9 g;
5. 17. nädal: 96,7 g / 96,7 g – 20. nädal: 96,3 g / 96,3 g.

Miks on vaja tabelitega tutvuda?

Iga vanuseperioodi üksikasjalik kasvukirjeldus annab täpset teavet selle kohta, kui palju kalkunitibu peaks kaaluma 1 kuu, 2 kuu jne vanuses. Väikestel kalkunilindudel pole veel tugevat immuunsüsteemi, seega peab omanik jälgima kaaluhälbeid. Terviseprobleemid või ebapiisav toitainete tarbimine toidust mõjutavad negatiivselt lindude kaalutõusu. Kui omanikul tekib küsimus “kuidas kalkunitele kaalu lisada?”, on kõigepealt vaja nende toitumine uuesti läbi vaadata. Kvaliteetne segasööt, rohelised, loomsed valgud (keefir, kodujuust, munad) piisavas koguses ei mõjuta mitte ainult linnu kaalu, vaid parandavad oluliselt ka liha maitset.

Vana Maailma asunike poolt kodustatud kalkunid on saanud omamoodi USA ja Kanada sümboliks, kuid paljude sajandite jooksul Kodulind kasvanud üle kogu maailma. Viimase aja jooksul on hangitud mitmesuguseid kalkunitõuge, mille fotod ja kirjeldused aitavad algajatel linnukasvatajatel teha oma koduaia jaoks ühe või teise sordi valiku ja kasu.

Eelmisel sajandil äratas linnuliha suurte lihatootjate tähelepanu. Sellest ajast algas süstemaatiline töö raskete laiarind- ja broilerkalkunite aretamisel, kes kasvasid tapmise ajaks rekordkaaluks 25–30 kg.

Kaasaegsed tõud erinevad mitte ainult välimuse ja sulestiku värvi, vaid ka:

• ajakava optimaalse tapmise eluskaalu saavutamiseks;
• kehamass ja selle seos saadud liha kogusega;
• munatootmine.

Kodus kasvatamiseks mõeldud kalkunitõud on karjatamiseks hästi kohanenud. See lind on vastupidav, võtab kiiresti kaalus juurde ega ole toidu valimisel valiv.

Pronkskalkunid

Linnukasvatajatele hästi tuntud vana kalkunitõug sai oma nime iseloomuliku värvuse tõttu. Taustasulestik tundub tegelikult pruunikaspunane, pronksjas. Samal ajal on heledatel suurtel isastel rinnaku ja kaela ülemine kolmandik peaaegu mustaks värvitud, selja sulestik on sama, ainult pronkstriibuga. Suled sabal on kaunistatud pruunikate ja punaste triipudega. Pronkskalkuni reitel ja tiibadel on näha kontrastsed valged triibud. Kasvad linnu peas ja korallidel on erkpunased üleminekuga valgele või sinisele.

Emased on küll tagasihoidlikuma värvusega, kuid linnu tunneb ära tiibade, rinna ja selja sulgede valge äärise, isasel pronkskalkuni omast graatsilisema silueti ning kaunistuste puudumise järgi peas.

Kalkuni keskmine kaal ulatub 18 kg ja kalkuni - 11 kg. Aasta jooksul võib emane muneda kuni 100 muna.

Linnud taluvad hästi väljas pidamist isegi parasvöötmes. Kanadas aretati eelmise sajandi keskel nende enda sorti pronkskalkun, millel oli rekordiline vastupidavus, korralik kaal ja kõrge munatoodang. Kahjuks on see Kanada kalkunitõug tänaseks farmidest praktiliselt kadunud. Linnuloenduse andmetel oli 2013. aastal kogu riigis järel vaid 225 munakana. Täna on käimas kampaania endise kariloomade taastootmiseks ja tõu säilitamiseks.

USA-s aretatud pronkslindude tõug, nagu ka Kanada oma, pärines metsikutest põliskalkunitest. Kuid tänapäeval seda peaaegu ei kasutata, mistõttu on tekkinud palju kaasaegsemaid linnulihaliike.

Pronksist laia rinnaga kalkunid

Pronkskalkunite järglane oli pronksist laiarinnaline kalkunitõug, mis on välimuselt sarnane oma esivanemaga, kuid keha rinnaosast suurem. Keskmine kaal on 16 kg ja emased 9 kg. Tõu rekordiomanik on kalkun, kes kaalus 35 kg.

Kahjuks pole see kalkunitõug mõeldud kodus kasvatamiseks. Selle põhjuseks on suhteliselt madal munatoodang, vaid 50–60 muna aastas, ja nende võimetus õues käia. Kuid lind kohaneb kergesti tööstuslikes linnumajades pidamisega.

Tänapäeval kasutatakse seda sorti pronkskalkuneid aretustöös ja neid kasvatatakse liha saamiseks intensiivses linnukasvatuses.

Põhja-Kaukaasia pronkskalkunid

1946. aastal NSV Liidus aretatud kalkunite tõugu kasvatatakse kodus tänaseni. Linnu esivanemad olid kohalike kalkunisortide esindajad ja laia rinnaga pronkskalkunite tõu tootjad. Suured isendid, kes kohanevad hästi erinevate tingimustega, on muljetavaldava suurusega.

Täiskasvanud isane kasvab kuni 14 kg. Ja emased on reeglina poole raskemad. Kalkunid munevad hästi ja annavad tugevaid järglasi.

Moskva pronkskalkunid

Laia rinnaga pronkskalkunite ja kohalike lindude hulgast saadi teine ​​kodune tõug - Moskva pronkskalkun. Nagu tõu kirjeldusest ja fotost selgub, on selle sordi kalkunitel lai, kumer rind ja pikk keha. Linnud on vastupidavad ja arenevad karjamaadel, mistõttu on võimalik kalkuneid pidada mitte ainult suurtes linnumajades, vaid ka eraaedades.

Selle kodus aretamiseks mõeldud kalkunite tõu isased kaaluvad 19 kg. Kalkunid on väiksemad, nende maksimaalne kaal on 10 kg.

Valged laia rinnaga kalkunid

Möödunud sajandi keskel töötasid USA kasvatajad välja broilerkalkunite tõu, millel on tänapäeval vaieldamatu juhtpositsioon kogu maailmas. Valged laiarinnalised kalkunid on siiani populaarse Hollandi valge kalkunite tõu ja põlisameerika pronksist laia rinnaga kalkunite ristamise tulemus.

Linnuliha laialdasema leviku põhjuseks oli selle varaküpsus, väärtusliku dieetliha kõrge saagikus, ulatudes kuni 80%ni rümba massist. Võrreldes pronkskalkunitega munevad emased valged linnud rohkem, ligikaudu 100–120 muna aastas.

Seda tõugu broilerkalkunid on ovaalse kehaga, suure kaldus rinnaga ja täis laia seljaga. Lind on hästi suleline ja vastab täielikult oma nimele. Kehal pole musti sulgi, välja arvatud väike tutt rinnaku küljes. Roosad, laiade vahedega jalad on üsna pikad ja tugevad. Sulestik on tihe, valge, rinnal on mustade sulgede tutt.

Valged laia rinnaga kalkunid aretatakse kolme liini:

1. Raske liin ja ristandid sellest on kalkunid kaaluga kuni 25 kg ja kalkunid kuni 11 kg.
2. Keskmine joon on isased kuni 15 ja emased kuni 7 kg.
3. Heledad isendid ja nende ristid on kõige varaküpsemad ja miniatuursemad. Kalkunid kaaluvad umbes 8 kg ja emased kasvavad kuni 5 kg.

Rekordarvud ei saanud jätta huvi pakkumata linnulihatootjatele ja kodulinnukasvatuse erahuvilistele. Valgetest laiarinnalistest kalkunitest said paljude huvitavate, väga produktiivsete tõugude ja üle maailma aretatud ristandite asutajad.

Põhja-Kaukaasia valged kalkunid

Pronkskalkunite ja valge laia rinnaga tõugu lindude ristamise teel saadi kodumaine broilerkalkunite sort - valge Põhja-Kaukaasia kalkun.

Tõug eristub vastupidavuse, kiire kaalutõusu ja suurepärase munatoodangu poolest, mida võib pidada rekordiks. Täiskasvanud kalkun võib aastas toota kuni 180 80-grammist muna.

Koduseks aretuseks mõeldud tõug on kergesti karjamaadel peetav ja kasutab kõige kättesaadavamat sööta.

BIG 6 kalkunite fotod ja kirjeldused

British United Turkeys (BUT) Big 6 on raske, väga produktiivne valge laia rinnaga kalkuni ristand, mida kasutatakse aktiivselt kodulinnuliha tööstuslikus tootmises. Hübriidliini said Briti ja Kanada aretajad. Tänu kohaliku aretuse suurepärastele tulemustele, kalkunite kirjeldustele ja fotodele on tõug lühikese ajaga levinud paljudes maailma riikides.

Nagu fotol näha, on BIG 6 kalkunid võimsad valged linnud, kellel on:

• tugev pikk kael;
• ümar, täisrind, nuumatud isenditel kuni kolmandik rümba massist;
• otse tagasi;
• kõrged sirged jalad kollakat värvi;
• valge sulestik väikese musta alaga rinnal.

Broilerkalkunite pead on kaunistatud sarlakpunaste korallide ja pika, kuni 15 cm pikkuse hobusekasvuga.

Võrreldes teiste tõugudega võtavad BIG 6 kalkunid aktiivsemalt kaalus juurde. Viie kuu vanuseks võib pitsa kaaluda kuni 12 kg. Kuid need ei ole piirväärtused. Raske ristkalkuni kaal tapmise ajal võib ulatuda 25–30 kg-ni, kõrgeima kvaliteediga dieetliha saagikuse korral.

Türgi rist "Universaalne" - video