Paljud inimesed jälgivad tooteuuringuid, et vältida madala kvaliteediga toote ostmist. Nad otsivad teavet Internetist ja meediast.

Aga keda saab usaldada? Näiteks 2018. aastal kontrollisid hapukoore kvaliteeti korraga kaks organisatsiooni. Nende tulemused olid vastupidised. Niisiis leiti ettevõtte Roskontrol test hapukoorest Prostokvashino, Rostagroexport, Blagoda tärklist, fosfaate ja kahjulikke mikroorganisme. Ja Roskachestvo organisatsioon hindas samade tootjate toodet kõrgeima punktisummaga.

"Komsomolskaja Pravda" korrespondendid said teada, et Roskatšestvo on riigiettevõte, mille asutas tööstus- ja kaubandusministeerium. Kuid Roskontrolil pole riiklike kontrollidega midagi pistmist - see on kontrollimata mainega eraettevõte.

Nimi, mis ajab inimesi segadusse

"Organisatsioon Roskontrol, mis on tuntud tarbijate arvamustega manipuleerimise poolest, kohtuasjad tootetootjate ja skandaalsete audititega, üritab aktiivselt nende "testide" tulemusi fondidesse reklaamida massimeedia..., - vastavalt Rospotrebnadzori kirjale, mis saadeti KP-le. "On lubamatu kujundada toodetesse negatiivset suhtumist kahtlase organisatsiooni alusel."

Nimi "Roskontrol" tundub inimestele riikliku struktuuri ametliku nimena. Vähesed inimesed arvavad, et see on lihtsalt eraettevõte. Veel 2016. aastal otsustas Moskva vahekohus, et Roskontrol peab oma nime muutma. Erafirmad ei tohi ilma justiitsministeeriumi loata kasutada riigi ametiasutuste ja subjektide täis- ega lühendatud nimesid. Meedia andmetel hoidis ettevõte sellest keelust osavalt mööda. Juriidiline isik nimetati ümber "RK-Meediaagentuuriks". Ja Roskontrol on nüüd agentuuri loodud võrguväljaande nimi. Kaupade kvaliteedi hindamist teostab üks struktuur ja väljaanne avaldab.

"Suhtume ettevõtte järeldustesse ettevaatlikult"

Ekspertidel on küsimusi ka Roskontroli uuringute kvaliteedi kohta. Sanitaararstid märgivad, et katseprotokollide järgi on võimatu kindlaks teha, kus ja millistel tingimustel proovid võeti.

Näiteks ostab Roskatšestvo erinevatest kauplustest mitukümmend ühesugust toodet samalt tootjalt, saadab need erinevatesse laboritesse ning seejärel teeb kõikide testide põhjal tulemused kokku. Roskontrolis on ekspertide sõnul lihtsam - nad võtavad riiulilt 3-4 pakki kaupa, saadavad need laborisse ja lõpuks teevad järelduse kogu toodangu kvaliteedi kohta, tuginedes tegelikult üks proov.

"Oleme ühe mõõtmise põhjal tehtud järelduste suhtes ettevaatlikud," tsiteerib Komsomolskaja Pravdat Piimatööstuse Instituudi tehnokeemilise kontrolli labori juhataja Jelena Jurova (siin uuris Roskontrol hapukoort). — Mõnede järelduste tegemiseks on vaja teada partii suurust, kõik proovid peavad olema samast tarnest, tuleb arvestada säilitustingimusi riiulil. Meil puuduvad andmed selle kohta, kas Roskontrol neid tingimusi täidab.

"Roskontroli" veebisaidil on kaubad määratud erinevad värvid: roheline, kollane, must. Roheline on hea toit, must on halb. On tõendeid selle kohta, et Roskontrol saab raha tasuliste kvaliteedikontrollide eest.

Niisiis teatas Coca-Cola ettevõte, et nende Bonaqua vesi on mustas nimekirjas. Ja Roskachestvo eksam andis talle kõrgeima hinnangu.

"Coca-Cola sooda on rohelises nimekirjas," ütles Coca-Cola pressiesindaja Vladimir Kravtsov KP-le. — Meid teavitati õigusest kasutada etiketil Roskontroli kvaliteedimärki. Kuid märgi hoidmiseks on vaja regulaarselt maksta Roskontroli korraldatud uuringute eest. Me isegi ei vastanud."

Pobeda kondiitrivabrik sai ka pakkumise sõlmida leping tasulise kvaliteedikontrolli läbiviimiseks. Ettevõte pakkus, et võtab tehase toodangut, kui maksab uuringute eest.

Roskontroli juht Vadim Gitlin rääkis ajakirjanikele nende ettevõtte tuluskeemist. Toote kvaliteeti saab tema sõnul kinnitada vaid laborites tehtud katsete käigus.

"Kui te midagi toodate, siis palun kinnitage oma toodete kvaliteeti ja ohutust, nagu seadus nõuab ja see maksab raha ja taotleja maksab selle eest," tsiteerib Vadim Gitlin väljaannet.

Firma juht ütles, et need on olemas tänu erinevate organisatsioonide kontrollikorraldustele. Tema sõnul teevad nad uurimistööd nii meedia, maksuameti kui isegi siseministeeriumi kulul. Teavet asjaomaste riigihangete osakondade kohta ei leitud.

Meedia esindajad võtsid ühendust erinevate Roskontroli aumärgi omanikega. Selgus, et paljud ei soovinud oma koostööd ettevõttega reklaamida ja palusid isegi oma nimesid mitte mainida.

Kas mõtlete sageli iga päev ostetud toidu kvaliteedile ja kasulikkusele? Kodukeemia, lastetoodete koostisest ja ohutusest? Kui ei, siis see ülevaade teid tõenäoliselt ei huvita.

Ja siin on mul selle moehullus. Tõsi, see puudutab peamiselt toitu. Olen üks neist veidrikutest, kes hoolikalt uurib etikettidel märgitud toote koostist. Lugesin arvustusi ja ekspertide arvamusi konkreetse toote kohta.

Pole saladus, et enamik toiduaineid on tänapäeval saavutused. keemiatööstus. Ja meie lapsed lapsepõlvest ei tea loodusliku piima, šokolaadi, vorsti maitset.

Ma saan suurepäraselt aru, et see on ülemaailmne trend. Aga niipalju kui võimalik, püüan leida looduslikud tooted toitumine endale ja oma perele. See aitab mind Roscontroli veebisait.

Peal Roscontroli veebisait Sattusin Internetist naturaalset võid otsides. Ja sellest ajast alates olen saidi alaline registreeritud kasutaja.

Roscontrol– esimene suuremahuline valitsusväline projekt kaupade ja teenuste kvaliteedikontrolli ning ohutuse valdkonnas. Roscontrol koondab juhtivaid uurimislaboreid ja teadusinstituudid Venemaa, tarbijate õiguste kaitse seltsid ja ühendused.

Väärib märkimist, et Roscontrol ei hõlma mitte ainult toitu, vaid ka muid kaupu kodukeemiast elektroonikani.

Ja igaüks leiab endale huvipakkuva toote.

Projekti tegevused on avatud ja läbipaistvad. Tarbijaõiguste kaitse ühingu kontrollimistegevuse osana "Roskontrol" toiduainete, kosmeetika, kodukeemia, lastekaupade ost ja uurimine, kodumasinad, elektroonika ja muud tooted.

Kontrollitud kaupade kataloog täieneb pidevalt hääletuse alusel, mida peetakse edasi Roscontroli veebisait registreeritud kasutajate seas.

Saate läbida standardse registreerimise e-posti, parooli või hüüdnimega. Kuid seda on lihtsam teha ühe sotsiaalse võrgustiku abil.

Roscontroli veebisait töötas välja oma toodete testimise süsteemi, mis koosneb mitmest etapist.

1. Kaupade ost sisse jaekaubanduspoed, nagu tavalised ostjad.
2. Kaupade depersonaliseerimise protseduur. Tootelt eemaldatakse kõik sildid, embleemid, nimetused, mis võimaldavad seda tuvastada.
3. Kauba uurimine laboritingimustes ekspertide poolt Roskontrol.
4. Uurimistöö tulemuste põhjal ekspertiisiakti koostamine.
5. Hindamisskaala. Eksperdid Roskontrol hinnatakse toote tarbijaomadusi.

Negatiivsete testitulemuste korral tuuakse kaup sisse Roskontroli "must nimekiri".

Pealegi, Roscontroli veebisait saadaval nutitelefonide kasutajatele Android- ja IOS-süsteemides.

Registreeritud kasutajad sisse email saada pidevalt teavet uute testide tulemuste kohta.

Peal Roscontroli veebisait, lisaks testidele avaldatakse suur hulk kasulik informatsioon erinevate kaupade ja teenuste kohta. Kõik selleks, et tarbijal oleks lihtsam kvaliteetseid ja ohutuid tooteid valida.

Millised tooted on mustas nimekirjas?

Avaldame Roskontroli uuringu tulemused: tooted, mida saate ohutult osta, ja need, mis sisaldavad säilitusaineid ja E. coli.

Tavaliselt võltsitakse mitte kalleid tooteid, vaid need on nõudlikud. Tootjad petavad sageli ostjaid, jättes märkimata toote täieliku koostise. Kalli tooraine asemel kasutavad nad odavamaid asendusaineid.

Tarbijate liidu Roskontroli kaasesimees Aleksandr Borisov kinnitas, et Venemaa kaupluste toodete kvaliteet langeb. Sellel on kolm põhjust:

1. 2010. aastal tühistati Venemaal toiduainete kohustuslik sertifitseerimine ja võeti kasutusele vastavusdeklaratsioon. See tähendab, et toote vabastamine ei nõua sõltumatu läbivaatuse ja laboriuuringute osalemist.
2. Sanktsioonid. Konkurentsi vähenemisega tulid turule uued tootjad ja uued tooted. Sertifitseerimisasutused on lakanud toime tulema uute toodete järsult suurenenud mahtudega.
3. Kaasaegses majanduslikud tingimused tootjad olid sunnitud oluliselt vähendama toodete kvaliteeti ja mõnikord ka ohutust.

Looda ainult iseendale. Lugege hoolikalt etikette ja jälgige, mida oma toidukorvi paned! Sõltumatu mittetulundusühing"Roskontrol". See teeb toodete kohta uuringuid ettevõtete ja inimeste annetuste kaudu, mille hulgas pole huvilisi.

Organisatsiooni esindajad ostavad kõiki kaupu tavatarbijatena - jaekaupluste kaudu.

Seejärel depersonaliseerivad nad ja saadavad proovid ekspertidele. Kui testid näitavad, et toode kujutab endast ohtu inimese tervisele või tootja petab ostjat, kantakse toode musta nimekirja.

Millise hapukoore tunnistas Roskontrol.RF ohtlikuks?

Nagu selgus, ostame meie peres kõige ohutumat hapukoort (vastavalt Roskontrol.rf ekspertide avaldatud andmetele), see tähendab Brest-Litovskajat ja Ostankinskajat.

Mulle pole kunagi meeldinud teiste tootjate hapukoor, näiteks "Maja külas", "Prostokvashino" või "Blagoda". Hapukoor "Rostagroexport" oli vanasti väga hea, kuid sisse viimased aastad, minu arvates (ja maitse) märgatavalt halvenenud.

Selgub, et intuitsioon ja oma maitseelamused nad andsid signaale mitte asjata - tasub vaadata ekspertide aruannet, sest selgub, et üsna suurest enam-vähem heade tootjate nimekirjast - üks või kaks ja valesti arvutatud.

• riiklikud standardimis- ja metroloogiaasutused, mis väljastavad nõudeid selle või teise koostisele, kvaliteedile ja omadustele. Aastaks 2020 ei ole GOST-dokument kohustuslik. Toote tootjal on õigus kehtestada oma tehnilised näitajad (TS), kuid kui toodetud tootel on standardnumber, siis peab kvaliteet vastama nõuetele.
• Vabatahtlikud sertifitseerimiskeskused. Vastavalt laborikatse tulemustele kuuluvad tooted deklareerimisele. Kui toote omadused vastavad deklareeritud näitajatele, väljastab sertifitseerimisasutus vastava dokumendi. Laborisse saadetakse ainult kvaliteetseid tooteid ja need keskused ebaõnnestuvad väga harva.

  Keeldumise korral on tootjal õigus pöörduda teise asutuse poole – järeldus viitab iseenesest, et selle keskuse deklaratsioon ei ole toidukauba kvaliteedi garantii.

• Tootja. Loomulikult on tootja kohustatud tema toodetud kaupa kontrollima. Tehases toimub kontroll kolmes etapis:
  1. Tooraine analüüs ja hindamine.
  2. Tootmise järelevalve, kus järgitakse täielikult retsepti, valmistamistehnoloogiat, temperatuuri jne.
  3. Tootepartii vastavusanalüüs spetsifikatsioonid või GOST-id.

  Sageli võib esineda hoolimatuid tootjaid, kes üritavad seadustest mööda hiilida. Tuleb meeles pidada, et toodete kvaliteet sõltub otseselt tootjast - kui ta pole sellest huvitatud, on kontroll nominaalne.

• . Kui tootja registreerib Uus toode, see asutus kontrollib täielikult kõiki vajalik dokumentatsioon toote koostise ja ohutuse kinnitamine. Samuti viib juuresolekul läbi laboriuuringuid. Sanitaarstandardite rikkumiste korral kehtestab Rospotrebnadzor müügikeelu see toode toitumine.
• Roskontrol. Sõltumatu organisatsioon hindab Venemaa kauplustes kaupade kvaliteeti. Selle asutuse eesmärk: anda tarbijale toote kohta usaldusväärset teavet. Ettevõte avaldab oma uuringute tulemused oma ametlikul veebisaidil.

Mida Rospotrebnadzor toidupoes kontrollib?

Nagu varem mainitud, teeb see asutus nii plaanilisi kui ka plaaniväliseid kohapealseid kontrolle. Rospotrebnadzori kontrollid ühendavad korraga mitut eri valdkondade spetsialisti.

Kontrollitud:

• kaunistused töösuhted töölistega.
• Töötajate olemasolev kvalifikatsioon, sanitaarraamatute olemasolu.
• Kassaaparaadid kaubanduses.
• Kauba kvaliteedi üle kaebati.
• Ruumide vastavus standarditele.

Kõige sagedamini tehakse kaupluses plaaniväliseid kontrolle seoses tarbijakaebustega.

Lisaks kontrollitakse järgmisi dokumente:

• Koostisosa (TIN, harta).
• Teave ruumi juhtimise kohta (kuidas temperatuuri, puhastamist, valgustust jne) juhitakse.
• Tegevuslitsentsid.
• Sildid.
• Hinnainfo, menüü.
• Üürile anda või omada kinnisvara.
• Lepingud ettevõtetega, mis pakuvad jäätmekogumis-, desinfitseerimis- ja remonditeenuseid.
• Erinevate asutuste varasemate kontrollide logid.
• Desinfektsioonivahendite raamatupidamise ajakiri.

Seega rikkumise tuvastamisel koostab Rospotrebnadzor haldusõiguserikkumise protokolli(võib olla distsiplinaar-, tsiviil- ja isegi kriminaalne rikkumine) ning anda korraldus tuvastatud rikkumiste parandamiseks või peatada kauplus kuni puuduste kõrvaldamiseni.

Kust ma saan näha nimekirja toodetest, mida ei ole testitud?

Kui kahtlete kvaliteedis toidutoode- kontrollige selle kvaliteeti veebis. Selleks on 2 võimalust, millest me allpool räägime.

Teave rikkumiste kohta Rospotrebnadzori veebisaidil

Pärast selle kontrollimist riigiasutus avaldab testi mitteläbinud kaupade nimetused. See sisaldab nimekirja Rospotrebnadzori poolt testitud toiduainetest, mis sisaldavad nõuete rikkumise fakte. tehnilisi eeskirju. Sealt leiate ka:

• toote nimi;
• andmed tootja kohta (tootmiskuupäev, riik, dokument);
• mittevastavuse näitaja;
• piirkond.

Spetsiaalsete filtrite abil saate valida:

• eraldi piirkond;
• toote tüüp;
• nõuetele vastavuse rikkumine;
• toote nimi;
• tootja;
• päritoluriik;
• tootmise kuupäev;
• TR CU järgimist kinnitava dokumendi olemasolu.

Seega leiate vajaliku toiduaine nime või tootja järgi, mida peetakse väga mugavaks.

Roskontroli must nimekiri

Nagu varem mainitud, on Roskontrol sõltumatu organisatsioon, mis hindab toodete kvaliteeti ja püüab edastada tarbijale faktilist teavet konkreetse toiduaine kohta.

Ettevõte koostab oma musta nimekirja, mida pidevalt uuendatakse.

Kahjuks Roskontroli mustas nimekirjas pole nii laialdast otsingut filtrite järgi kui RPN-is. Tarbija saab loendit sortida ainult kuupäeva, hinnangu või hinna järgi.

Inimene, kes ei soovi oma keha kahtlase kvaliteediga toiduga mürgitada, peaks toote enne ostmist üle vaatama. Ja saate seda teha Internetis. Olles avastanud eeskirjade eiramise või rikkumise, saab tarbija anda proovi ka laborisse. Pärast mittevastavuse fakti kinnitamist viib kauplus toidukaupadele läbi plaanivälise kontrolli.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Rospotrebnadzor on üks avalikke teenuseid seotud täitevvõim. Nimi ise räägib selle eesmärgist. Ta täidab järelevalvefunktsioone, hoolitsedes tarbijate õiguste ja nende heaolu eest, samuti töötab välja reegleid ja standardeid. Eelkõige kontrollib Rospotrebnadzor toodete kvaliteeti.

See teenus kontrollib ettevõtete ja organisatsioonide tööd, viies läbi plaanilisi ja plaaniväliseid kontrolle.

Esimese tüübi jaoks töötatakse välja ajakava, mis on avalikult kättesaadav. Sealt saate teavet järgmise kohta:

• kontrollitava organisatsiooni nimi;
• tema amet;
• kontrollimeetmete ajastus;
• inspektoreid huvitanud teema.

Plaanivälised reidid viiakse läbi siis, kui need muutuvad kättesaadavaks negatiivset teavet mis nõuavad kiiret sekkumist rikkumiste põhjuste väljaselgitamiseks ja olukorra lahendamiseks. Põhjuseks võib olla ostja või ametivõimude töötaja kaebus. Kuid selline külastus nõuab siiski etteteatamist vähemalt 1 päev enne selle algust. Sellest reeglist on üks erand – haiguspuhangu avastamisel. Hoiatus peaks näitama, mida täpselt kontrollitakse.

Inspektoritel on õigus:

• tutvuma ettevõtte tegevuse konkreetse auditeeritava aspektiga seotud dokumentatsiooniga;
• kontrollige kõiki ruume;
• võtta toodetest proove;
• saada juhtorganitelt selgitusi.

Kontrollmeetme läbiviimiseks on vaja väljastada Rospotrebnadzori kohaliku filiaali juhi korraldus, mille koopia edastatakse kontrollitava ettevõtte direktorile.

Ainult töötajad saavad kontrollida:

• tellimuses märgitud;
• sertifikaatide näitamine;
• vormiriietuses.

Mida peaks meeles pidama direktor, kelle ettevõtet kontrollitakse? Ta peab teadma, et:

• järelevalvemeedet võib läbi viia ainult tema juuresolekul.
• kui seda ei ole võimalik tagada, lükatakse koosolek ümber.
• inspektorite saatmisest tahtliku kõrvalehoidmise korral võib järgneda haldusõiguserikkumiste seadustikus (artikkel 19.4.1) sätestatud karistus.

Märge! Ettevõtte üheaegne kontrollimine mitme osakonna poolt vastab seadusele. See viiakse läbi vastavalt ülaltoodud reeglitele.

Planeeritud üritused

Kui ettevõtja on Rospotrebnadzori plaanides, saab ta selle kohta teada oma piirkondlike osakondade veebisaitidelt ja prokuröride ressurssidest. Üldplaan järgmise aasta kontrollitegevused avaldatakse jooksva aasta lõpus.

Rospotrebnadzor peab plaanis sisalduva ülevaatuse määramisest teatama 3 päeva enne algust. Teavitamiseks pole standardset vormingut. Reeglina saadetakse auditeeritavale ürituse määramise otsuse koopia koos dokumentide loeteluga, mis tuleb selle koostamiseks esitada.

Märkusena! Plaaniline kontroll Rospotrebnadzori ei saa läbi viia sagedamini kui üks kord 3 aasta jooksul. Samal ajal ei allu ettevõte esimese 3 tegevusaasta jooksul kontrollile.

Toote kontroll

Kõige sagedamini külastavad järelevalveasutuste esindajad kaupluste, sööklate, restoranide, kohvikute ja muude toitlustusasutuste omanikke. Selle põhjuseks on toote olemus. Ebakvaliteetne toit on ju potentsiaalne oht elanikkonna tervisele või isegi elule. Seetõttu on inspektorid toidupoodides sagedased külalised.

Auditi fookuses on:

• toidu säilitamise tingimused;
• dokumentatsioon, mis tõendab töötajate toidukaupadega töötamise lubade olemasolu;
• sanitaarstandardite järgimine kaupade kauplemiseks ja ladustamiseks ettenähtud kohtades.

Tarbijakontrolli ametnikul on kauplust kontrollides õigus:

• nõuda toodetele lisatud sertifikaate (kõik eranditult);
• tutvuda toote muu dokumentatsiooniga;
• kontrollige säilitustingimusi;
• võtta proove massi järgi müüdavatest ja otse poes valmistatud toodetest.

Tähtis! Toodetest originaalpakendis proovide võtmine on keelatud. Neid tuleb kontrollida ainult aegumiskuupäeva ja säilitusviisi osas.

Kontrollitav dokumentatsioon

Kontrollival organisatsioonil on õigus nõuda vajalikku dokumentatsiooni igal ajal: enne kontrolli algust, selle läbiviimise ajal ja selle lõppedes.

Need paberid hõlmavad järgmist:

1. Registreerimistunnistused ja ühtse registri väljavõtted.
2. Üürilepingud või omandiõiguse dokumendid ruumide omandi, valdamise, käsutamise kohta.
3. Lepingud jäätmekäitluseks, eluaseme- ja kommunaalteenuste osutamiseks, sanitaarmeetmeteks, arstlik läbivaatus töölised.
4. Sanitaarraamatud.
5. Hinnasildid.
6. Hinnakirjad.
7. Teave varasemate kontrollide, antud korralduste ja nende täitmise kohta.

Tähelepanu! Juhiste õigeaegne täitmata jätmine on täis sanktsioone. Üksikisikutele - see on trahv 300-500 rubla, ametnikule - 1-2 tuhat rubla. või diskvalifitseerimine kuni 3 aastaks, juriidilisele isikule - 10-20 tuhat rubla. (Art. 19.5).

Dokumendid esitatakse originaalidena, kuid inspektorite loal ja koopiatena.

Samuti kuulub "Tarbija nurga" kujundus vastavalt seaduse nõuetele kontrollimisele. Inspektor võib võtta igalt töötajalt kirjalikke selgitusi, kui nad on rikkumise toime pannud. Juhtkonna takistamine selle tegemisel on ebaseaduslik.

tulemused

Kui kaubal puuduvad päritolu tõendavad dokumendid, ilmnevad selle halva kvaliteedi tunnused – need kuuluvad arestimisele ja utiliseerimisele. Need toimingud tehakse ilma eksamit määramata. On olukordi, kus on kahtlusi hea kvaliteet toit. Seejärel määratakse eksam.

Selle rakendamise aluseks on:

1. Tehnoloogiliste standardite rikkumine valmistamise ajal.
2. Reeglitele mittevastav transport, ladustamine, müük.
3. Kontrollijate juhiste eiramine kahtlaste toodete kohta 10 päeva jooksul.
4. Nõutava märgistuse puudumine.
5. Aegumiskuupäev.
6. Kaubavaba tüüp.

Uuringu tulemuste kohaselt võivad tooted olla:

• hävitatud;
• taaskasutatud – taaskasutatud ja kasutatud muul kui ettenähtud otstarbel.

Kontroll lõpeb akti koostamisega. Selle teine ​​eksemplar antakse juhile allkirja vastu, märkides ära selle ärakirja, ametikoha ja kättesaamise kuupäeva. Akti tekstis on märgitud tuvastatud rikkumised ja puuduste kõrvaldamise tähtajad. Kõrvaldamisest teatatakse tarbijajärelevalve asutusele. Kui teadet ei järgita, määratakse reeglina äkkkontroll.

Testimine

Lisaks nendele tegevustele viib Rospotrebnadzor läbi toodete testimist. See koosneb 6 etapist:

1. ostma.
2. Depersonaliseerimine.
3. Laboratoorsed kontrollid.
4. Aruanne.
5. Reitingu koostamine.
6. Väljaanne.

Kaupu ostavad tavaliste jaeostjatena tarbijajärelevalve töötajad. Seejärel tehakse fotod, koostatakse andmebaas. Enne laborisse saatmist depersonaliseeritakse tooted, eemaldades pakendi, kleepides markeeringud ja määrates neile unikaalse koodi. Saadud tulemusi analüüsitakse ja postitatakse aruandena Roscontroli portaali. RF.

Iga toote puhul kehtestatakse vastavus ohutusnõuetele ja toiteväärtus.

Reiting võimaldab piisavalt selgelt hinnata toodete omadusi, võrrelda neid omavahel. Kui toode ei vasta ohutusnõuetele või on võltsitud, ei satu see reitingusse, vaid musta nimekirja. Eksami tulemuste ja musta nimekirja avaldamine hõlmab testide üksikasjade ja kommentaaride esitamist nii Roskontroli töötajatelt kui ka kutsutud ekspertidelt. Aruanded postitatakse veebisaidile ja mobiilirakendus.

Rospotrebnadzori töötajad viivad läbi suure ja oluline töö mille poole nad meelitavad ja avalikud organisatsioonid tarbijad. Veebilehel ja mobiilirakenduses avaldatud aruannete kättesaadavus ja läbipaistvus on ostjate jaoks vaieldamatu mugavus.

Venemaa turg on üle ujutatud madala kvaliteediga ja ebaturvaliste toodetega. Selle järelduse tegid Roskontroli spetsialistid pärast kauba sõltumatut uurimist. Tšekk sisaldas nii igapäevaselt tarbitavaid tooteid (piim, kodujuust, vesi, keefir, või) kui ka neid, mida tavaostja harva ostab (kaaviar, komplektid šokolaadid). Uuritud sadade kaubamärkide hulgast leiti rikkumisi 65 protsendil juhtudest. Detailidega – raadiokorrespondent Marina Kostjukevitš.

Nad kontrollisid seda ja olid kohkunud... Roskontroli spetsialistid leidsid midagi, mis ei tohiks isegi olla meie laua kõige populaarsemate sätete hulgas. Taimset rasva leiti piimast, antibiootikume munast, mikroobe veest, mürgiseid värvaineid soodas, nagu selgus, säilitusainetega täidetud ning lihast loomanahku ja kõhre, sojauba ja tärklist. Üsna üllatunud ja kodujuust. Piim on sageli täiesti isuäratavate lisanditega, jagab oma muljeid Roskontroli ekspertosakonna direktor Maksim Rudakov:

"Aga - standardprobleemid. Kõigil tootjatel on hallitus, millega tootjad ei võitle. Nad teevad kõik, mida saavad ja ei saa, lisavad säilitusaineid, et pärmi tase normaalsena hoida. 10 ostetud proovist 7 sattus musta nimekirja."

Nad leidsid isegi kaaviarist midagi, mis ei tohiks selles olla. Neil õnnestub sellesse väga kallisse tootesse panna keelatud säilitusaineid, jätkab Maksim Rudakov:

"Seal kuulsad kaubamärgid leidsime palju probleeme bakterite, hallituse, pärmseenega. Ühest proovist leidsid nad midagi, mida nad üldse ei oodanud – keelatud säilitusaine urotropiin. See on meie riigis keelatud juba mitu aastat ja see on keelatud paljudes maailma riikides."

Sel juhul päästab meid tõsistest tervisehädadest vaid see, et sööme harva suurtes kogustes. Kuid on kahju, et isegi delikatess pole ohutu, ütleb toitumisspetsialist Aleksei Kovalkov:

"Tõenäoliselt valmistati see kaaviar käsitööna ja võeti kõige varasemast ajast kõige odavam säilitusaine. Tõepoolest, see muundatakse siis formaldehüüdiks. Ja formaldehüüd on aine, mis hävitab kõik, mis teel on. Piisab, kui öelda, et laibad töödeldakse formaldehüüdiga. aurud. Aga seda on vähe. Seega, kui inimene punase kaaviariga üle ei söö, siis pole midagi hirmsat. Olles ühe purgi ära söönud, ei saa me mürgitust."

Eksperdid veendusid taas, et soodat ei tasu samuti usaldada. 12 proovist 10 ei vasta normile. Erksavärviline vesi sisaldab sünteetilisi värvaineid E122 (asorubiin) ja E104 (kinoliinkollane). Nad on lastele ohtlikud, ütleb Maksim Rudakov:

"Mõnes vees leidsime mikroobide arvukuse lubatust kümme korda suuremana. Lisaks rikuti mürgisuse näitajaid."

Kõik toodetesse sattunud kahjulikud lisandid jagunevad kahte tüüpi: bakterid ja mürgid. Ja kui esimest suudame alla suruda, siis teised mürgitavad meie elu pikaks ajaks, selgitab Aleksei Kovalkov:

"Kui me saame bakterid, siis see on alati soolehäire. Keegi jääb siin ellu, keegi ei jää ellu. Olenevalt immuunsusest. Aga mürkidega on see keerulisem. Need võivad koguneda. Kui kasutame pidevalt tooteid, mida on töödeldud kl. tehases on palju keemilisi komponente, mis tunduvad olevat ohutud, kuid sellest hoolimata kahjustavad need aasta-aastalt meie immuunsüsteemi, häirides meie ainevahetust, häirides immuunvastust.

Siiski on meeldivaid erandeid, mille Roskontrol paljastas. Jõukamad kategooriad olid lastemahlad, beebipüree ja. Nende toodete tootjad praktiliselt ei luba rikkumisi.

Populaarne

27.02.2020, 09:07

USA-s on inimesed uimastisõltuvuses valuvaigistite kasutamise tõttu

ALEXANDER MYASNIKOV: "Kui palju ameeriklasi suitsetab marihuaanat? 46 protsenti! Venemaal - 8 protsenti ja neil on - 46 protsenti! 12 protsenti kõigist Ameerika retseptidest on narkootilised valuvaigistid! Ja arvatakse, et valuvaigistite tarvitamise tagajärjel satub narkootikumidesse rohkem inimesi kui tänavamüügist!

19.03.2020, 09:07

25.02.2020, 16:07

On piiranguid, millest saate aru

JEVGENI SATANOVSKI: „Narkootikumid on keelatud, et me ei sureks. Afganistanis on oopiumimaguna levik ja sellest heroiini tootmine viinud katastroofilise geneetilise degeneratsioonini. Isegi kui te ei süsti, ei võta, ei nuusuta, elate pidevalt kogu selle nakkuse töötlemisel tekkiva tolmu kõrval, labori kõrval, mis seda kõike pakendab ja veab, teie nahas, juuksed, tegelikult on narkootikumide tase selline, et pidage ennast narkomaaniks. Ja milliseid lapsi sa saad! ..».

Estrid teemal: Tervis

"Looduslik", kuid mitte väga: "tervislike" toodete salakavalusest

Tervisliku toidu osakonna tooted võivad põhjustada tõsiseid haigusi. “Rasvavaba”, “kerge”, “naturaalne” – pakenditel olevad sildid köidavad hea väljanägemise soovijate tähelepanu. Tegelikult võib toote koostis sisaldada säilitusaineid ja transrasvu.

Koroonaviirus on veel üks viirushaigus

ALEXANDER MYASNIKOV: "See koroonaviirus, kui see on tühine, ja see saab olematuks, see ei kao täielikult, see on nii. No nagu Sarsiga 2002. aastal, see ei lõppenud 2002. aastaga, mõned juhtumid olid isegi enne 2009. aastat või isegi minu arvates hiljem, siis need jäid juba ära, ta läks tühjaks.