در دنیای امروز، افراد زیادی به فکر راه اندازی کسب و کار خود هستند. همانطور که تمرین نشان می دهد، این تنها راه واقعی برای ثبات مالی و استقلال است. نکته اصلی در این موضوع این است که امیدوار کننده ترین و ایده های جالبکه واقعا این امکان را باز می کند درآمد واقعی, ثبات اقتصادیو استقلال با این حال، برای رسیدن به موفقیت، بهتر است از ایده های اصلی استفاده کنید، به سمتی بروید که مورد تقاضا است، اما در عین حال مملو از رقبا نباشید.

بهترین گزینه صنایع غذایی است. مهم نیست چه اتفاقی بیفتد، مردم همیشه غذا می خرند.

یک راه حل فوق العاده برای افراد شجاع و متفکر دامپروری است. که هر سال محبوب تر می شود. برنامه ریزی برای پرورش و فروش داممی توانید خودتان آن را بسازید یا با استفاده از عبارت «b طرحی برای دامپروری صادر کرد».

اگر به آمار نگاه کنید، می بینید که تقاضا برای محصولات طبیعیدر حال رشد است. علاوه بر این، تعداد زیادی از مردم شهرها را ترک می کنند و همه چیز را در شرایط یک روستا یا یک روستای کوچک از نو شروع می کنند، جایی که می توانید با خیال راحت دام پرورش دهید و سپس با سودآوری گوشت بفروشید.

از کجا شروع کنیم؟

این ایده واقعاً ارزشمند است، در حال حاضر هر سال برای تعداد زیادی از مردم سود به ارمغان می آورد. هیچ چیز شگفت انگیزی در این واقعیت وجود ندارد که بسیاری از کارآفرینان مشتاق به این موضوع علاقه مند هستند و چنین تجارتی را باز می کنند.

چگونه یک طرح تجاری دامداری راه اندازی کنیم؟ البته با جستجوی قلمرو! باور کنید نقش مهمی دارد.

محل انتخابی باید دارای آب و علف باشد تا بتوان با اطمینان دام سالم و قوی پرورش داد.

اگر تجربه ای در این زمینه ندارید، حتما باید از یک طرح تجاری آماده دام استفاده کنید که موفقیت بیشتر را تضمین می کند. بسیار ساده تر، عاقلانه تر و امیدوارکننده تر است که طبق یک سیستم مستقر عمل کنیم.

البته، بسیاری از تجار برای مدت طولانی فکر نمی کنند، اما بلافاصله موافقت می کنند که استفاده کنند ایده های آمادهبرای صرفه جویی در زمان و تلاش حقیقت! این یک راه حل سودآور و کاربردی برای همه است.

در هر صورت، همیشه منطقه ای را که قصد دارید کسب و کار خود را در آن ایجاد کنید، با دقت و حتی با دقت در نظر بگیرید تا در آینده دچار مشکل نشوید.

آیا سرمایه زیادی لازم است؟

پول برای چه چیزی مورد نیاز خواهد بود؟ برای خرید دام، برای آن غذا دهید، مکانی برای خواب ترتیب دهید، مکانی برای زندگی خود و کارگرتان ایجاد کنید. همه اینها نیاز به سرمایه گذاری پولی دارد.

با این حال، فراموش نکنید که این حوزه فعالیت به دقت توسط برنامه های مختلف دولتی پشتیبانی می شود. اگر قصد دارید برای مدت طولانی به دامپروری مشغول شوید، قطعاً باید در مورد کمک های مالی و برنامه های مختلف اطلاعات بیشتری کسب کنید. به این ترتیب شما می توانید مقدار زیادی صرفه جویی کنید!

برنامه های دولتی فرصتی را فراهم می کند تا به سرعت و به راحتی مشکل را با پول حل کنید، سرمایه لازم را بدست آورید و برای لذت خود به دامپروری مشغول شوید.

خیلی ها از این راه شروع کردند. به منظور جمع آوری اطلاعات لازمهمه را با دقت بخوانید برنامه های دولتیمطالعه اطلاعات در مورد حمایت های مالی در بانک های مختلف شرکت کننده در چنین سیستم های دولتی. سپس با حداقل هزینه می توانید برای کسب و کار خود برنامه ریزی کنید!

آیا باید کارگران استخدام کنید؟

البته تصور طرح کسب و کار دام بدون داشتن غیرممکن است نیروی کاردر منطقه شما.

اگر می خواهید زندگی خود را به طور اساسی تغییر دهید، کسب و کار را به بخش مهمی از روال خود تبدیل کنید، در تمام مراحل توسعه شرکت زندگی کنید، مطمئناً باید خودتان به خارج از شهر بروید. البته این نیاز خواهد داشت تعداد زیادیزمان، تلاش و مهارت، اما نتایج ارزش آن را خواهد داشت.

خیلی خوب است که اکنون می توانید کارگران مسئول و خوبی پیدا کنید که با کمترین هزینه از طرف شما در انجام کارهای خانه کمک کنند. اگر قصد دارید یک تجارت بزرگ دامداری راه اندازی کنید، برای رسیدن به نتیجه به نیروی کار زیادی نیاز خواهید داشت. با این حال،فراموش نکنید: حتی اگر دارید کارکنان مسئول، هنوز باید شخصاً روند کار را کنترل کنید تا از نتایج عالی مطمئن شوید.

به این فکر می کنید که چگونه کسب و کار خود را تبلیغ کنید؟ همه چیز در مورد بازاریابی را می توان یافت. و مبانی روانشناسی کسب و کار -.

بازپرداخت

بازپرداخت تجارت دام عالی است، می توانید مطمئن باشید. کافی است یک بار گاوهای بالغ و سالم را تحویل بگیرید تا با چشمان خود ببینید چه پول خوبی در این زمینه می توانید به دست آورید.

در حال حاضر به اصطلاح "ایده های تجارت دام" به دلایلی مورد تقاضا است. بسیاری از مردم واقعاً در سرمایه گذاری خود مطمئن هستند پول نقدو از آن سود سه گانه بگیرید.

لازم نیست نگران پرورش دام باشید. باور کنید، کسب و کار معمولی خیلی بیشتر نیاز دارد، فقط نتایج آنقدر چشمگیر نیستند.

اجازه دهید یک بار دیگر به شما یادآوری کنیم: فراموش نکنید که از کمک های مالی و کمک های احتمالی دولت به کشاورزان تازه کار مطلع شوید. راه های زیادی برای سرمایه گذاری حداقلی در یک کسب و کار و در ازای دریافت درآمد پایدار وجود دارد!

به یاد داشته باشید - در دنیای مدرن، گوشت همیشه محصول اصلی خواهد بود سیستم معاملاتی. اگر گوشت عرضه می کنید، در ازای آن تضمین می شود که حداکثر سود و لذت را دریافت کنید!

سرمایه گذاری در کشاورزیهر سال افزایش یابد. طاقچه تولید کشاورزی عملا رایگان است، بنابراین کسانی که می خواهند کشاورزی کنند فعالانه زمین و مزارع خالی را خریداری می کنند. هزینه زمین کم است و بازگشت آن، البته نه آنی، ضروری خواهد بود.

هر سال توسعه مزارع بیشتر و بیشتر مرتبط می شود. بسیاری از کارآفرینان که در تلاش برای پر کردن جای خالی هستند، در تولیدات کشاورزی سرمایه گذاری می کنند. در روستاها و روستاها، آنها به طور فعال زمین و مزارع متروکه را خالی می کنند تا تجارت خود را سامان دهند. هزینه زمین، بسته به موقعیت و شرایط، می تواند از 70000 روبل در هکتار باشد.

کشاورزی را می توان در جهات مختلف انجام داد: دامداری، تولید محصول، زنبورداری و غیره. اگر کشاورز تصمیم به انتخاب یک بخش دام داشته باشد، بسته به نوع حیواناتی که پرورش خواهد داد، امکان فروش نه تنها گوشت وجود دارد. بلکه پشم و پوست.

کشاورز می تواند چنین محصولاتی را به کارخانه های لبنی عرضه کند یا به طور مستقل از طریق آنها بفروشد خروجی ها. در مورد دوم، محصولات نیاز به بسته بندی دارند، که برای آن خرید تجهیزات ویژه ضروری است.

مناطق سودآور سنتی دامپروری شامل پرورش خوک است، بنابراین ایجاد مزرعه خوک ایده خوبی استبرای کسب و کار خود. سهم مصرف گوشت خوک حدود 30 درصد از حجم فرآورده های گوشتی است که تنها به گوشت طیور معروف است که محصول ارزان تری است و سهم آن 37 درصد است.

خوک ها دارند انرژی بالارشد، و بهتر از سایر حیوانات اهلی، از مواد مغذی موجود در خوراک استفاده می کند. خوک ها 10-12 برابر سریعتر از گاو رشد می کنند. در کیفیت خوبتغذیه حیوانات شش ماهه به وزن 100 کیلوگرم می رسد و می توان از آن برای گوشت استفاده کرد.

علاوه بر این، خوک ها بسیار پربار هستند. تولید گوشت خوک صنعت بعدی پس از پرورش طیور از نظر بازپرداخت به دلیل چرخه رشد طولانی تر است.

تولید گوشت خوک به طور مشروط به سه بخش تقسیم می شود:

• مجتمع های صنعتی - گله های پرواربندی با جمعیت 12000 راس یا بیشتر.
• متوسط ​​تولید در مزارع بزرگ و شرکت های کشاورزی - گله از 100 تا 12000 راس.
• زیرمجموعه شخصی و مزارع کوچک - گله ای کمتر از 100 راس.

برای سازماندهی یک مزرعه کارآمد که سود مناسبی به همراه دارد، باید از ابتدا شروع کنید.

برنامه تولید. فروش محصولات

محصولات این مزرعه خوک با وزن زنده است. فروش خوک برای گوشت معمولاً دشوار نیست، به ویژه با توجه به برنامه های اخیر دولت برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی. فروش حیوانات جوان برای پرورش را می توان از طریق بازار به مزارع خصوصی کوچک سازماندهی کرد.

اتاق

زیرا در حومه شهرمزارع خالی زیادی وجود دارد، ارزش ساختن یک خوک‌خانه جدید را ندارد - این به پول زیادی نیاز دارد. بهترین گزینه اجاره یا خرید یک محل از قبل تمام شده است. مرحله بعدی تعمیر و ضد عفونی محل و همچنین تجهیز آن به انواع ارتباطات است.

در میان موارد ضروری، یک سیستم گرمایش، مقرون به صرفه ترین گزینه - دستگاه هایی برای احتراق مستقیم سوخت (سوخت مایع یا گاز) خواهد بود. سیستم تهویه نیز باید به عنوان یک عنصر ضروری برای ایجاد یک میکروکلیمای معمولی در داخل مزرعه فراهم شود. اگر بودجه اجازه دهد، می توان یک سیستم حذف کود تهیه کرد.

همچنین به بهبود ریزاقلیم کمک می کند، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد. بعلاوه، شرایط خوبنگهداری از حیوانات اساس پرواربندی موفق است. مزرعه خوک باید گرم باشد، آرامش و سکوت باید تضمین شود، تهویه روزانه نیز ضروری است.

تجهیزات کشاورزی

برای تغذیه خوک ها باید تجهیزات ویژه ای خریداری کنید. دو نوع تغذیه وجود دارد - خشک و مایع. حدود 80 درصد از مزارع خوک از تغذیه خشک استفاده می کنند. این نوع تجهیزات نسبت به تجهیزات تغذیه مایع ارزان تر و نگهداری آسان تر است.

اتاقی که برای تغذیه خشک تجهیز شده باشد از وضعیت بهداشتی و بهداشتی بالاتری برخوردار خواهد بود. خوراک از پناهگاه از طریق خطوط تغذیه با مارپیچ وارد محوطه می شود، بسته به پیکربندی ساختمان، می توان از نوار نقاله واشر زنجیره ای استفاده کرد. حیوانات از طریق یک سیستم توزیع خوراک با توزیع کننده برای تغذیه گروهی یا از طریق دانخوری های معمولی برای تغذیه فردی تغذیه می شوند.

خرید کاسه آبخوری و ماشین آلات نگهداری از حیوانات، محصولات مختلف زئوتکنیکی ضروری خواهد بود. برای یک مزرعه خوک، خرید لودرهای خوراک - ماشین آلات ویژه برای حمل و نقل و بارگیری خوراک فله توصیه می شود.

کارکنان مزرعه

هرچه ماشین ها و مکانیسم های بیشتری در مزرعه خود استفاده کنید، به نیروی کمتری نیاز خواهید داشت. به کارگر، دامپزشک، متخصص دام، حسابدار و مدیر نیازمندیم. وظایف یک دامپزشک و متخصص دام می تواند توسط یک فرد با تحصیلات مناسب ترکیب شود.

خرید خوک

با توجه به توصیه های کارشناسان، برای شروع، خرید 300-350 هد مطلوب است. برای جلوگیری از همخونی و تضعیف فرزندان، بهتر است افراد ماده و نر را از تامین کنندگان مختلف خریداری کنید. از تعداد سر مشخص شده، باید حدود 150 خروس، 10 گراز، بقیه حیوانات - برای پرواربندی و فروش وجود داشته باشد.

خرید خوراک

یک گله 300 تا 350 راس در سال به 35 تن غلات و تا 300 کیلوگرم مواد افزودنی مخصوص خوراک نیاز دارد. باید در نظر داشت که افزایش وزن حیوانات و از همه مهمتر سلامتی آنها به کیفیت خوراک بستگی دارد. رژیم غذایی نامناسب منجر به کاهش افزایش وزن می شود، دوره پرواربندی باید افزایش یابد که منجر به مصرف اضافی خوراک و در نتیجه افزایش هزینه تولید می شود.

فرمول های مخصوص تغذیه ایجاد شده و به طور گسترده استفاده می شود، به عنوان مثال برای خوکچه های جوان یا برای خروس های باردار. انتخاب تامین کننده خوراک باید کاملا با دقت انجام شود. می توانید خوراک را در کارخانه ها یا از پرورش دهندگان خوک با تجربه زیاد خریداری کنید.

بخش مالی طرح کسب و کار

هزینه تجهیزات تقریباً 2 میلیون روبل خواهد بود ، ارزش ویژه آن با توجه به سطح مکانیزاسیون مزرعه انتخاب شده توسط شما تعیین می شود. همچنین بستگی به تعداد پرسنل مورد نیاز شما دارد. برای نگهداری از گله 300-350 راسی حداقل 7 نفر نیاز است. حقوق دامپزشک 20-25 هزار روبل خواهد بود، خوک ها - از 10 هزار روبل.

هزینه خوراک تقریباً: سبوس - 60 روبل. برای 20 کیلوگرم، خوراک حیوانات جوان - 130 روبل. برای 15 کیلوگرم، برای پرواربندی گوشت خوک - 205 روبل. برای 30 کیلوگرم، مخلوط های چاق کننده بیکن - 230 روبل. برای 35 کیلوگرم و غیره. خوراک باید حداقل برای دو ماه خریداری شود، هزینه خوراک تقریباً 70 درصد کل هزینه پروژه است.

اگر محل اجاره شود، هزینه ها به 4-5 میلیون روبل می رسد. برای بازگرداندن وجوه سرمایه گذاری شده و کسب سود، فروش فرآورده های گوشتی دو یا سه نسل خوک ضروری خواهد بود. انتظار می رود سودآوری به طور متوسط ​​​​25٪ باشد، بازپرداخت - از 3 تا 4 سال.

محاسبات برای سال 2019 جاری است

مایکروسافت وورد حجم: 32 صفحه

طرح کسب و کار

نظرات (279)

به طرح کسب و کار دام توجه کنید که با کمک آن مدارک مستندی از سودآوری تجارت - گاوداری در اختیار شما قرار می گیرد. پرورش گاو نیاز به مهارت و تجربه دارد، زیرا حیوانات به آغل های بزرگی نیاز دارند که تمامی شرایط نگهداری در آن فراهم باشد. خوراک باکیفیت با افزودنی های ویژه، ایجاد آبخوری و قلم راحت قطعا سودآوری تجارت دامداری را افزایش می دهد.

در پیشنهادی سند تمام شدهبخش هایی را خواهید یافت که در آن هزینه تعهد برای پرورش گاوها، گاوهای پرواربندی نشان داده می شود، زیرا این فعالیت به منابع مالی ملموس و پر کردن مداوم ذخایر خوراک نیاز دارد. همچنین حیوانات به مراقبت دقیق نیاز دارند و گاوهای شیری نیاز به درمان خاصی دارند، بنابراین نصب دستگاه های شیردوشی و همچنین تجهیزات تمیز نگه داشتن گاوها ضروری است.

سند پرورش گاو با ساختار دقیق مراحل فروش گوشت به خریداران را نیز پوشش می دهد. شما نه تنها می توانید دام پرورش دهید، بلکه به تنهایی می توانید کشتارگاه را نیز نگهداری کنید. با این حال، این به سرمایه گذاری اضافی نیاز دارد و سود آن بسیار بیشتر از فروش دام خواهد بود. همچنین برای افزایش تعداد دام و افزایش سودآوری بنگاه باید به فکر به روز رسانی نژادها باشید.

وضعیت ناپایدار اقتصادی در کشور ما منجر به این واقعیت شده است که تجارتی مانند دامپروری، متأسفانه، آنچنان که ما می خواهیم فعال نیست. در همین حال، بیشتر مصرف کنندگان علاقه مند به تولید هر چه بیشتر محصولات گوشتی محلی هستند، زیرا طعم آن بسیار بالاتر از طعم آنالوگ های وارداتی است.

اما چرا کارآفرینان عجله ای برای ایجاد چنین جذاب، در نگاه اول، طاقچه ندارند؟ موضوع این است که یک تاجر با شروع تجارت خود با توسعه پرورش گاو گوشتی با مقدار زیادیچالش ها و مسائل. و این مقدار هزینه های اولیه نیست، همانطور که ممکن است به نظر یک فرد ناآگاه به نظر برسد. در مقابل، آستانه پایین برای ورود به این کسب و کار فقط می تواند کارآفرینان نوپا را جذب کند.

مشکلات در جای دیگر اول از همه، برای پرداختن به شغلی مانند گاوداری، داشتن زمین های بزرگ ضروری است - از این گذشته، گاوها به جایی برای چرا نیاز دارند! اگر در منطقه شما زمین های مرتعی زیادی وجود ندارد، پس این تجارتمضر خواهد بود. مراتع خوب یک پایه غذایی طبیعی را برای گاوهای شما فراهم می کند که به میزان قابل توجهی هزینه محصول نهایی - گوشت تازه - را کاهش می دهد.

با یک سازمان صالح در تجارت دام، هزینه خوراک دام به راحتی می تواند به حداقل برسد. از اوایل بهار و تا زمان بارش برف، گاوها علف می خورند، یعنی عملاً رایگان. در حالی که فقدان یک پایه علوفه طبیعی هزینه های تغذیه حیوانات را به حدی افزایش می دهد که انتظار برای کسب سود تقریبا غیرممکن خواهد بود.

اما، علاوه بر زمین های مرتعی، دامداری به زمین های زراعی نیز نیاز دارد که برای رشد محصولات ریشه ای و غلات - اساس خوراک زمستانی گاو (گاو) - استفاده می شود. برای هر گاو دارای فرزند، حداقل 2 هکتار زمین به طور مساوی - زراعی و مرتعی باید وجود داشته باشد. بر این اساس کارآفرین باید حداکثر تعداد راس گله را که می تواند با خوراک تهیه کند محاسبه کند.

میزان سود مورد انتظار نیز بستگی زیادی به نژاد دامی دارد که در مزارع شما پرورش داده می شود. شما نمی توانید در این مورد پس انداز کنید: بهتر است 50 راس گاو پرورشی بخرید که از نظر باروری و افزایش وزن خود را به خوبی ثابت کرده اند تا اینکه با همان پول 100 راس گاو غیرقابل توجه بخرید که از این طریق فقط مشکلاتی وجود دارد.

یک پروژه حرفه ای تجارت دام به شما این امکان را می دهد که تمام تفاوت های ظریف این نوع تجارت را در نظر بگیرید. فقط کافی است با بررسی های تجارت دام آشنا شوید، زیرا مشخص می شود: موفقیت توسط کارآفرینانی حاصل می شود که به آنها اعتماد کرده اند. نمونه حرفه ایطرح کسب و کار دام با محاسبات آماده. یک طرح تجاری شایسته شامل نکات مهمی مانند ویژگی های فروش گوشت و انعقاد قرارداد با تامین کنندگان است که برای یک مزرعه دهقانی بسیار مهم است. و فقط این سند به شما کمک می کند تا تجزیه و تحلیل مناسبی از بازار محصولات گوشتی انجام دهید تا به سرعت سرمایه خود را جبران کنید.

دامپروری صنعتی است که همواره در کشور ما بسیار فراگیر بوده و تقریباً برای اکثریت جمعیت در روستاها کار می کند. متاسفانه در سال های گذشتهدامپروری به مراتب کمتر جذاب شده است. ما سعی خواهیم کرد ثابت کنیم که پرورش گاو گوشتی که طرح تجاری آن در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت، یک تجارت سودآور است.

کارشناسان خارجی بر این باورند که برای حداقل برخی از منافع رئیس اقتصاد در توسعه آن، سودآوری باید حداقل 25 درصد باشد. اما پس از سال 1387 وضعیت دامداری ما تا حدودی بهتر شد که با ارائه برنامه حمایت از تولیدکنندگان داخلی مرتبط است. یکی از نکات آن حمایت از کشاورزانی است که ساختمان های دام رها شده را بازسازی می کنند.

جای تعجب نیست که این صنعت هر ساله نه تنها داخلی، بلکه همچنین جذب خود را آغاز می کند سرمایه گذاران خارجی. با این حال، بسیاری از مشکلات کاملاً مربوط به این روز است. تولیدکنندگان به ویژه از فقدان پشتیبانی عادی از سوی صنعت مهندسی مکانیک به شدت آسیب می بینند. این منجر به درجه شدید استهلاک دارایی های تولید ثابت می شود.

نژادهای گوشتی و شیری گاو

اگر از همان آمریکایی یا اروپایی بپرسید که عمدتاً چه نوع گوشتی می خورد، احتمالاً در مورد گوشت گاو به شما خواهد گفت. در کشور ما بیشتر گاوهای شیری پیر و بیمار برای گوشت فرستاده می شوند. در نتیجه، پرورش گاو گوشتی (که تهیه یک طرح تجاری برای آن چندان دشوار نیست) مایه شرمساری است.

در نتیجه مصرف کنندگان در کشور ما نظر کاملاً اشتباهی مبنی بر درجه دو بودن گوشت گاو دارند. این به دلیل این واقعیت است که فرآورده های گوشتی از دام های لبنی معدوم به دست می آیند.

ویژگی های طعمی چنین گوشتی بسیار کم است. خوب جا نمیشه حرارت درمانیبیش از حد سخت است و همچنین به خوبی توسط بدن انسان جذب می شود. بنابراین چشم انداز توسعه گاوداری به منظور تولید محصولات با کیفیت و خوش طعم در روسیه بسیار زیاد است.

از این نتیجه می شود که در صورت تمایل، درگیر شوید پرورش گاو گوشتیشما باید نژادهای تخصصی گاو را خریداری کنید که مشخصه آنها زودرس بودن و بازده کشتار بالا است.

بر این اساس، برای به دست آوردن مقدار زیادی شیر، باید به دنبال گاوهای شیری اصیل باشید. به یاد داشته باشید که هیچ نژاد جهانی وجود ندارد. ما عمدتاً پرورش گاو گوشتی را در نظر خواهیم گرفت. تهیه یک طرح تجاری برای یک شرکت تولید شیر بسیار دشوارتر است و پول زیادی برای آن هزینه می شود.

خصوصیات و ترکیبات گوشت گاو

ترکیب آن نه تنها به سن و جنس، بلکه به نژاد دام نیز بستگی دارد. بنابراین، مقدار بافت ماهیچه ای مناسب در لاشه بین 42 تا 68 درصد است، 9 تا 30 درصد چربی دارد، مقدار بافت استخوانی می تواند به 20 درصد برسد. لطافت گوشت به مقدار فاسیای بافت همبند در ماهیچه ها بستگی دارد. همانطور که می توانید حدس بزنید، در حیوانات گوشتی این رقم حداقل است، در حالی که در حیوانات شیری می تواند تا 15٪ بافت همبند در عضله وجود داشته باشد.

در بهترین و گرانترین محصولات گوشتی، نسبت پروتئین و چربی 1:1-1:0.7 است (پروتئین - 21٪، چربی - 18٪).

میزان توده عضلانی به دست آمده در حین چاق شدن به عوامل زیادی بستگی دارد. بنابراین، لیموزین (نژاد گاو فرانسوی) و شاروله در لاشه می تواند تا 65٪ گوشت خالص داشته باشد! بنابراین، پرورش گاو گوشتی، طرح تجاری که ما در حال بررسی آن هستیم، می تواند بسیار سودآور باشد.

خصوصیات شیر

در نژادهای تخصصی، میزان چربی شیر می تواند بیش از 5.5 درصد باشد (گاوهای جرسی). محصولات حاوی مقدار زیادی پروتئین، عناصر میکرو و ماکرو و همچنین ویتامین ها هستند. تولید پنیر و کره از این ماده خام بسیار سودآورتر است، زیرا بسیار کمتر هزینه می شود.

کمی در مورد تغذیه گاوهای گوشتی

لازم است بدانید که گاو نر برای پرواربندی باید حداقل 75 درصد از محصولات گیاهی را در خوراک داشته باشد، در حالی که مقدار مشخص کنسانتره نمی تواند بیش از 25 درصد باشد. در غیر این صورت، سطح چربی گوشت به شدت افزایش می یابد و طعم آن به شدت بدتر می شود.

جنسیت حیوانات نیز بر عملکرد و سرعت پرواربندی تأثیر زیادی دارد. به عنوان مثال، گاوهای نر اخته تا 18 ماهگی از نظر وزن از تلیسه ها 20٪ و همتایان "شجاع" آنها 10٪ پیشی می گیرند.

آیا فکر می کنید که لازم نیست همه این اعداد را بدانید؟ بیهوده، زیرا همه اینها باید هنگام سازماندهی پرواربندی و تکمیل گله در نظر گرفته شود. فقط اگر همه چیزهای کوچک را در نظر بگیرید، پرورش گاو برای شما سود قابل توجهی به همراه خواهد داشت.

پس از تمام موارد فوق، می توان نتیجه گرفت که بیشتر از همه به طور مستقیم به بهره وری گوشت دام علاقه مند هستیم. با نرخ رشد، عملکرد گوشت و هزینه های خوراک به ازای هر کیلوگرم محصول نهایی ارزیابی می شود.

روش های چاق کردن

در مورد محتوا، آنها بین روش کشت بسته و آزاد تمایز قائل می شوند. در سال های اخیر، روش پرورش رایگان بسیار رایج شده است، که در آن حیوانات در آغل های حصارکشی شده روی بستر عمیق نگهداری می شوند، که تنها پس از ارسال دسته بعدی حیوانات برای کشتار یا مرحله دیگری از پرواربندی تغییر می کند. این باعث می شود که پرورش گاو گوشتی از نظر به حداقل رساندن هزینه های نیروی کار سودآور باشد.

گوبی ها به ندرت روی بند نگه داشته می شوند: در این مورد، نه تنها یک اتاق تخصصی با حذف خودکار کود، بلکه به افسارهای به اندازه کافی قابل اعتماد نیز نیاز است. علاوه بر این، هر حیوانی باید به صورت دستی باز شود، که بسیار پر زحمت و خطرناک است.

مزیت این روش رویکرد فردی به دام و همچنین تضمین 100٪ اطمینان درمان های دامپزشکی است. نیازی به صرف زمان زیادی برای رانندگی حیوانات نیست و هنگام تزریق واکسن یا ویتامین ها استرس کمتری دریافت می کنند.

شیوه های مدیریت گاو شیری

به طور کلی، آنها دقیقاً مشابه هستند. در آگاهی توده‌ها، این کلیشه که مزرعه‌های لبنی الزاماً محتوایی متصل به هم هستند، کاملاً جا افتاده است. اما در سال های اخیر، گزینه شل بسیار بیشتر مورد استفاده قرار گرفته است. علیرغم برخی ناراحتی ها (که در بالا به آن پرداختیم)، بهره وری بالا و وضعیت فیزیکی بهتری برای حیوانات فراهم می کند. بنابراین، پرورش گاو و گاو شیری از بسیاری جهات کاملاً مشابه هستند.

چه چیزی هزینه تغذیه دام را تعیین می کند؟

بیشتر هزینه ها برای غذا است. اگر هنگام تهیه شیر تا 50-60٪ را خرج می کنند، در این صورت باید حداقل 70٪ از بودجه ای را که در مرحله نوشتن یک طرح تجاری تعیین شده است، در پرورش گاو خرج کنند.

بسیاری از مزارع در شرایطی قرار می گیرند که هزینه یونجه و محصولات ریشه به طور مداوم در حال افزایش است. طبیعتاً این امر باعث افزایش هزینه گوشت گاو حاصل می شود.

تعجب آور نیست که از نظر صادرات گوشت از آرژانتین یا برزیل عقب هستیم: در آنجا، گاوها در تمام طول سال در مراتع هستند که هزینه کل پرورش و پرواربندی آنها را 30 درصد کاهش می دهد.

علاوه بر این، شما حتی نباید شرایط آب و هوایی را با هم مقایسه کنید. به طور کلی، دامداری مدرن در کشورهای توسعه یافتهاز طریق و از طریق یارانه، توسط دولت در تمام سطوح حمایت می شود.

الزامات برای محل

تمام اماکنی که قصد دارید گاوهای پرواری یا گاوهای شیری را در آن نگهداری کنید باید با شرایط لازم مطابقت داشته باشند. مجتمع های دامپروری. مکان - حداقل یک کیلومتر از ساختمان های مسکونی. مزارع لزوماً مجهز به سیستم های حذف کود، تأسیسات ذخیره سازی دوغاب هستند. مکانی برای سوزاندن حیوانات مرده باید در قلمرو تجهیز شود. هر ساختمان برای حمل و نقل نیاز به ورودی دارد.

برای خرید چه تجهیزاتی نیاز دارید؟

همه چیز به جهت اقتصاد شما بستگی دارد. در همین رابطه، ما به شما اکیداً توصیه می کنیم که در ابتدا به پرورش گاو گوشتی بپردازید، زیرا هزینه ها بسیار کمتر خواهد بود. خودت قضاوت کن

برای مجتمع پرواربندی، سیستم های حذف کود باید خریداری شود، روشنایی، آهن برای ساخت کانکس. شما همچنین به فیدر و آبخوری نیاز خواهید داشت. مجموع هزینه ها بعید است از سه تا چهار میلیون روبل تجاوز کند.

اما در مورد گاوداری ها، شما نیاز به خرید تجهیزات شیردوشی، خطوط لوله شیر، مخازن خنک کننده و مخلوط کردن شیر دارید.

برای تعمیر و نگهداری کلیه تجهیزات با سازندگان قرارداد منعقد کنید. علاوه بر این، ما به همان نوار نقاله برای کود، آبخوری و فیدر نیاز داریم. بنابراین سازمان گاوداری از این نوع به راحتی 40-50 میلیون روبل "می خورد".

کارکنان

دست ساز، تکنسین دام و دامپزشک، اپراتور ماشین آلات و متخصصان تغذیه حیوانات مورد نیاز خواهد بود. هزینه آنها دستمزدبه منطقه شما و شاخص دستمزد در آن بستگی دارد.

چه مدارکی لازم است؟

به اندازه کافی عجیب است، اما لیست آنها نسبتاً متوسط ​​است:

• گذرنامه.
• درخواست به اداره منطقه مسکو برای افتتاح یک فروشگاه چاق کننده.
• گواهی ثبت شرکت انفرادی یا LLC.
• مجوز از بخش معماری محلی
• طرح تجاری کاملاً تکمیل شده
• مجوز از SES، بازرسی آتش نشانی و Rospotrebnadzor.
• مجوز از اداره MO.

آیا اشتغال به دامداری سود دارد؟ قطعا بله!