به این فکر می کنید که چگونه یک فروشگاه شیرینی باز کنیم؟ تمام تفاوت های ظریف انجام این نوع کسب و کار به طور مفصل در مقاله توضیح داده شده است.

♦ سرمایه گذاری سرمایه - 400000 روبل.
♦ بازپرداخت - 4-8 ماه.

به عقیده اکثر کارشناسان، کسب و کار مبتنی بر فروش محصولات غذایی یکی از سودآورترین و امیدوارکننده ترین است.

فروش شیرینی، کلوچه و سایر شیرینی ها نیز از این قاعده مستثنی نیست.

اگر می خواهید یک استارتاپ مرتبط با فروش محصولات غذایی راه اندازی کنید، پس حتما باید آن را کشف کنید چگونه یک فروشگاه شیرینی باز کنیماز ابتدا

اجرای چنین پروژه تجاری را نمی توان خیلی پیچیده یا پرهزینه نامید، اما این نوع کسب و کار دارای تفاوت های ظریف خاص خود است که کارآفرینان برای جلوگیری از اشتباهات رایج باید از آن آگاه باشند.

نحوه افتتاح یک شیرینی فروشی: ویژگی های این تجارت

مثل هر نوع دیگری فعالیت کارآفرینی، یک استارت آپ مرتبط با فروش محصولات شیرین، ویژگی های خاص خود را دارد.

بیایید سعی کنیم جالب ترین ها را نام ببریم:

1. شیرینی فروشی یک فروشگاه خرده فروشی است که شیرینی، کلوچه، کیک، کیک و سایر محصولات پرکالری و قندی را توزیع می کند.
2. همیشه تقاضای ثابتی برای محصولات شیرین در بین مردم وجود دارد و به همین دلیل است که راه اندازی یک شیرینی فروشی سودآور است.
   حتی قیمت نسبتا بالای شیرینی هم خریداران بالقوه را منصرف نمی کند.
3. صاحبان مغازه های شیرینی پزی باید نه تنها به مجموعه کالاها و سیاست قیمت گذاری تأسیس آنها، بلکه به تمیزی بی عیب و نقص اتاق نیز توجه کنند.
4. مشکلات اصلی شما این خواهد بود:
   • نیاز به فروش کالاهایی با ماندگاری کوتاه (این در مورد شیرینی ها صدق نمی کند، اما در مورد کیک ها و کیک های حاوی خامه صدق می کند).
   • حشرات (زنبورها، میگ ها) در تابستان؛
   • سطح بالای رقابت؛
   • بازرسی منظم از سرویس بهداشتی و غیره سازمان های دولتی.
5. اگر تصمیم دارید از ابتدا یک فروشگاه شیرینی باز کنید، قطعاً باید مخاطبان هدف خود را تجزیه و تحلیل کنید تا بفهمید کدام محصولات باید روی فروش تمرکز کنید: محصولات ارزان قیمت تولید انبوه، یا انحصاری تر، اگرچه هزینه زیادی دارند.
6. سعی کنید نام مغازه خود را به شکلی اصیل انتخاب کنید تا با کمک یک تابلوی راهنما بتوانید توجه مشتری احتمالی را به خود جلب کنید.
7. با نصب حرص نخورید سیاست قیمت گذاریاما با ضرر کار نکنید
   به یاد داشته باشید که بهتر است برای فروش باقی مانده شیرینی، بیسکویت، کلوچه و سایر شیرینی هایی که تاریخ انقضا دارند، اقدامی ترتیب دهید تا بعداً آنها را در سطل زباله بیندازید.

انواع شیرینی فروشی که می توانید از ابتدا باز کنید

4 نوع شیرینی فروشی رایج وجود دارد که می توانید در شهر خود باز کنید:

استاندارد.

شما در حال فروش محصولاتی هستید که شخص دیگری برای شما می سازد.
این مناسب ترین گزینه برای افرادی است که با شروع کسب و کار از صفر، سرمایه اولیه زیادی ندارند.

قنادی + کافه.

شما نه تنها شیرینی، کیک، کلوچه و سایر شیرینی ها را می فروشید، بلکه با چیدن چندین میز به مشتریان این فرصت را می دهید که آنها را درست در مغازه شما بخورند.

فروشگاه شیرینی فروشی برای فروش محصولات تولیدی خود.

اگر از نظر تحصیلات و حرفه شیرینی‌پز هستید و می‌خواهید به جای فروش، شیرینی درست کنید، می‌توانید یک کارگاه تولیدی و همراه با آن یک مغازه برای فروش محصولات خود راه اندازی کنید.

قنادی + کافه + مغازه تولیدی.

پیچیده ترین و پرهزینه ترین گزینه برای اجرا، که مستلزم اجاره یک محل بزرگ، مراحل ثبت نام طولانی و سرمایه گذاری قابل توجه است.
هر چند با رویکرد صحیح می تواند سود خوبی را نصیب موسس خود کند.

اگر تصمیم به افتتاح یک فروشگاه شیرینی دارید، تبلیغ آن را فراموش نکنید

یک واقعیت جالب از تاریخ:
کلمه "آب نبات" از اصطلاحات دارویی قرن 16 اروپا می آید. این کلمه که از کلمه لاتین confectum ("ساخته") گرفته شده است، میوه های قندی نامیده می شد که در آن زمان یکی از انواع داروها محسوب می شد.

اگر می خواهید صرفه جویی کنید کمپین تبلیغاتی، سپس شیرینی فروشی خود را در مکانی با ترافیک بالا قرار دهید: در مرکز، نه چندان دور از ایستگاه های اتوبوس حمل و نقل عمومی، نزدیک مراکز تفریحی، پارک های کودکان، موسسات آموزشی و غیره.

روی یک تابلوی روشن که از دور قابل مشاهده است و برچسب های ویترین سرمایه گذاری کنید تا مغازه شما را از بقیه متمایز کند.

همچنین مطمئن شوید که مکان خود را زیبا و مختصر نام ببرید.

• روزنامه ها و ایستگاه های رادیویی محلی؛
• انجمن های شهر؛
• کارت ویزیت و دفترچه تبلیغاتی مخصوص چاپ شده؛
• رسانه های اجتماعی

نحوه افتتاح یک فروشگاه شیرینی: برنامه تقویم

اینکه چه مدت طول می کشد تا یک استارت آپ راه اندازی کنید، بستگی به نوع کسب و کاری دارد که تصمیم دارید راه اندازی کنید.

اگر می خواهید نه تنها بفروشید، بلکه شیرینی درست کنید، حداقل شش ماه طول می کشد.

اگر می خواهید یک فروشگاه آب نبات استاندارد برای فروش محصولاتی که شخص دیگری تولید می کند باز کنید، می توانید آن را در عرض 4 ماه کاملاً مدیریت کنید.

چگونه یک فروشگاه شیرینی باز کنیم: یک طرح تجاری

به طوری که کارآفرینان مشتاق درک کنند که راه اندازی یک استارتاپ شامل چه مراحلی است و برای افتتاح یک فروشگاه شیرینی فروشی باید چه مبلغی داشته باشید.

بیایید تصور کنیم که تصمیم گرفتیم یک شیرینی فروشی کوچک (30 متر مربع) در یکی از مناطق پرجمعیت اتاق خواب یک شهر استانی برای فروش شیرینی، کلوچه، کیک، کیک و محصولات نانوایی تولیدکنندگان داخلی افتتاح کنیم.

ثبت

برای داشتن یک مغازه شیرینی فروشی، می توانید هم به عنوان یک کارآفرین فردی و هم به عنوان یک LLC ثبت نام کنید. اگر به تازگی یک کسب و کار راه اندازی کرده اید، بهتر است به عنوان ثبت نام کنید شخص کارآفرینو در یک سیستم واحد مالیات بپردازید.

حتماً دریابید که برای افتتاح یک فروشگاه آب نبات، چه الزامات سرویس بهداشتی، Rospotrebnadzor، خدمات آتش نشانی و سایر سازمان های دولتی باید برآورده شود.

همچنین باید تعدادی قرارداد (برای جمع آوری زباله، ضد عفونی و ضد عفونی کردن و غیره) منعقد کنید، از اعلام حریق مراقبت کنید و دفترچه های بهداشتی را برای فروشندگان خود صادر کنید.

اتاق

مساحت محوطه ای که انتخاب کرده اید باید از همه نظر بهینه باشد: خیلی بزرگ نباشد تا در اجاره خراب نشوید، بلکه آنقدر کوچک نباشد که برای مشتری ناراحتی ایجاد کند.

برخی از شیرینی فروشی ها را به سختی می توان مغازه نامید.

اینها نسبتاً غرفه هایی هستند که در آن تعداد زیادی شیرینی جات جمع شده است که خریداران حتی فرصت بررسی صحیح آنها را ندارند.

مساحت مطلوب 30-40 متر مربع است. متر

قبلاً گفتیم که برای افزایش تعداد مشتریان تصادفی باید چنین کسب و کاری را در مکانی با ترافیک بالا افتتاح کنید.

لازم نیست پول زیادی برای بازسازی هزینه کنید.

کافی است دیوارها را به رنگ خنثی رنگ آمیزی کنید، کف را از موادی بسازید که راحت ترین تمیز کردن را داشته باشند و نور معمولی داشته باشند تا خریداران بتوانند حتی در شب شیرینی را ببینند.

تجهیزات

مورد هزینه ها	مبلغ (به روبل)
جمع:	100000 روبل.
قفسه و قفسه برای شیرینی که در جعبه نگهداری می شود	30 000
ویترین یخچال برای شیرینی هایی که باید در دمای پایین نگهداری شوند	30 000
دستگاه خودپرداز	10 000
دیگر	30 000

کارکنان

برای کسب درآمد هر چه بیشتر قنادی ها باید هفت روز در هفته طبق برنامه مثلا از ساعت 8 الی 20 کار کنند یعنی دو شیفت فروشنده نیاز است.

در ابتدا، برای یک مؤسسه کوچک، 1 فروشنده در هر شیفت کافی است، اما پس از ارتقاء، به استخدام فروشندگان اضافی فکر کنید تا شیفت شامل دو نفر باشد.

همچنین به حداقل یک خانم نظافتچی نیاز خواهید داشت، زیرا ترکیب خدمات مشتری با نظافت فروشگاه برای فروشندگان بسیار دشوار است.

خدمات حسابدار و مدیر توسط مالک قابل انجام است.

گستره محصول

تنها باز کردن یک شیرینی فروشی کافی نیست، باید مطمئن شوید که مجموعه شیرینی های فروخته شده در آن سلیقه همه مشتریان را برآورده می کند.

برای شروع، کافی است 50 تا 70 گزینه برای شیرینی به مشتریان ارائه دهید که در میان آنها باید وجود داشته باشد:

• محصولات نانوایی (دونات، کروسان، نان، کروتون شیرین و غیره) - 10 گزینه؛
• کوکی ها و وافل - 15 گزینه؛
• کیک و شیرینی - 10 گزینه؛
• شیرینی (شکلات و کارامل) - 20 گزینه؛
• دیگر - 10-15 گزینه.

به طور مداوم سلیقه مشتریان خود را بررسی کنید تا طیف وسیعی از محصولات را مطابق با خواسته های آنها تشکیل دهید.

بدون پشیمانی، شیرینی هایی که فروش خوبی ندارند را از فروش حذف کنید و چیز جدیدی اضافه کنید.

هزینه افتتاح یک شیرینی فروشی چقدر است؟

شیرینی فروشی از آن دسته استارت آپ هایی است که برای راه اندازی آن نیازی به سرمایه گذاری کلان نیست.

برای باز کردن مغازه ای که طرح تجاری آن را تهیه می کنیم کافی است 400000 روبل داشته باشید.

علاوه بر تزریق مالی یکباره، هزینه های ماهانه در انتظار شماست که بدون آن کار یک شیرینی فروشی غیر ممکن است:

شما را به تماشای ویدیو دعوت می کنیم

در مورد نحوه کار قنادی و آنچه برای باز کردن آن نیاز دارید:

سود احتمالی یک شیرینی فروشی

بنابراین، ما محاسبه کردیم که سرمایه گذاری اولیه در فروشگاه قنادی مشروط ما حدود 400000 روبل و هزینه های ماهانه حدود 150000 روبل خواهد بود.

اما چقدر سریع می توانیم پول سرمایه گذاری شده را برگردانیم؟

کارشناسان می گویند که دوره بازپرداخت یک شیرینی فروشی می تواند 3 ماه یا 1 سال باشد.

همه چیز به این بستگی دارد که آیا می توانید:

• یک مکان خوب برای باز کردن مغازه خود پیدا کنید.
• با شایستگی طیف وسیعی از کالاها را تشکیل می دهد.
• یافتن تامین کنندگان ارزان قیمت؛
• کاهش میزان سرمایه گذاری و غیره

فرض کنید شما یک محصول را به قیمت 100000 روبل خریداری کرده اید و یک نشانه گذاری متوسط ​​روی آن قرار داده اید (ما در مورد میانگین ها صحبت می کنیم، زیرا نشانه گذاری در گروه های مختلفکالاها متفاوت است و می تواند از 30٪ - 80٪ تا 60٪ متغیر باشد.

میزان درآمد 160000 روبل است.

اگر بتوانید کالاهای خریداری شده را در یک ماه بفروشید، فقط 10000 روبل درآمد خواهید داشت، زیرا حدود 150000 هزار تومان برای پوشش هزینه های اجباری هزینه می شود.

این بدان معناست که شما باید تلاش کنید تا ارقام فروش را افزایش دهید و تمام تلاش خود را انجام دهید تا کالاهای خریداری شده را در 2 هفته یا کمتر بفروشید.

اگر میانگین داده ها را در نظر بگیریم، صاحبان فروشگاه های شیرینی فروشی از 20000 تا 60000 روبل خالص در ماه درآمد دارند.

اینها شاخص های بسیار خوبی برای علاقه مندی تجار به موضوع هستند " چگونه یک فروشگاه شیرینی باز کنیم?».

مقاله مفید؟ موارد جدید را از دست ندهید!
ایمیل خود را وارد کنید و مقالات جدید را از طریق پست دریافت کنید

افتتاح یک فروشگاه شیرینی یک ایده تجاری بسیار امیدوارکننده است. اولاً این نوع محصول دارای تقاضای پایدار است و ثانیاً چنین فروشگاهی می تواند خیلی سریع هزینه خود را پرداخت کند. برای اینکه خروجی به آرامی کار کند و سود کسب کند، نکته اصلی این است که تجارت را به درستی سازماندهی کنید و تمام تفاوت های ظریف را حتی در مراحل اولیه فراهم کنید.

ثبت و سازماندهی مشاغل

برای ثبت کسب و کار برای نگهداری یک فروشگاه شیرینی فروشی، یکی از دو شکل مالکیت مناسب است:

برای ثبت فروشگاه، باید با بازرسی محلی خدمات مالیاتی فدرال تماس بگیرید و یک درخواست مناسب برای آن ارائه دهید فرم تجویز شده. برای ثبت نام به عنوان یک کارآفرین انفرادی، کافی است ارسال کنید:

• گذرنامه؛
• رسیدی که پرداخت وظیفه دولتی را نشان می دهد.

اگر یک LLC ثبت شده باشد، لازم است اسناد تشکیل دهنده، از جمله تصمیم در مورد تشکیل سرمایه مجاز ( شرط لازم). همچنین قبل از شروع به کار لازم است سازمان خود را در صندوق های خارج از بودجه ثبت کنید.

مستندات مورد نیاز

برای راه اندازی یک فروشگاه شیرینی، باید لیست مدارک زیر را داشته باشید:

• گواهی ثبت نام به عنوان یک کارآفرین یا شخص حقوقی؛
• استخراج از USRIP یا USRLE؛
• مجوز تجارت از Rospotrebnadzor و SES؛
• نتیجه گیری از خدمات آتش نشانی در مورد انطباق شرایط با تمام استانداردهای ایمنی.
• اشکال قراردادهای منعقد شده با سازمانها برای حذف مواد زائد جامد و ضد عفونی و آبریزش.
• سوابق بهداشتی برای کارکنان

هیچ مجوز خاصی برای این نوع فعالیت مورد نیاز نیست، نکته اصلی تجهیز محل و سازماندهی تجارت مطابق با استانداردهای SanPiN است. لیست مدارک مورد نیاز برای تجارت بسته به منطقه ای که فروشگاه در آن افتتاح می شود ممکن است متفاوت باشد، بنابراین بهتر است از قبل آن را با مراجع مجاز محلی مشخص کنید.

اتاق و موقعیت آن

محل یک فروشگاه شیرینی را می توان به عنوان ملک خریداری کرد یا برای مدت طولانی اجاره کرد. گزینه دوم برای بازرگانان مبتدی مناسب تر است، زیرا همه افراد دارای مقادیر زیادی سرمایه برای خرید یکباره نیستند. هنگام انتخاب مکان برای یک سازمان خرده فروشیشیرینی، مهم است که شرایط زیر را در نظر بگیرید:

1. محوطه فروشگاه باید امکان قرار دادن ویترین، قفسه و پیشخوان را داشته باشد و همچنین سالنی برای مشتریان فراهم کند.

   بهترین گزینهمساحت حداقل 50 متر مربع متر

2. محل باید با استانداردهای بهداشتی و آتش نشانی مطابقت داشته باشد، اما در عین حال، نباید یک فضای داخلی گران قیمت و پیچیده را تعقیب کنید، که به هیچ وجه به رشد حجم فروش کمک نمی کند.
3. نکته اصلی این است که اتاق باید تمیز، سبک و عاری از بوهای نامطلوب باشد که به مشتریان اجازه می دهد در فروشگاه احساس راحتی کنند.

در مورد مکان فروشگاه شیرینی آینده، توصیه می شود نقطه ای را در مکان های پر رفت و آمد افراد قرار دهید، اما با این شرط که سوپرمارکت های مواد غذایی و هایپر مارکت در نزدیکی آن وجود نداشته باشد. آنها در محصولات مشابه معامله می کنند، اما بیشتر قیمت های پایینکه یک خرده فروشی کوچک توانایی خرید آن را ندارد. مناسب برای اقامت مکان هایی هستند که در مسیر جاده قرار دارند مهد کودکیا مدرسه، نزدیک ایستگاه های حمل و نقل عمومی، و همچنین در قلمرو مرکز خرید.

تجهیزات

علاوه بر یافتن محل برای عملکرد روان فروشگاه، شما باید از تجهیزات با کیفیت بالا مراقبت کنید که لیست اجباری آن شامل موارد زیر است:

• قفسه ها;
• قفسه ها؛
• ویترین ها؛
• یخچالی که دمای مشخصی را حفظ می کند.
• پیشخوان؛
• ترازو;
• صندلی برای فروشندگان؛

مجموعه و خرید

مجموعه فروشگاه باید بسته به موقعیت مکانی آن و با تمرکز بر وضعیت خریداران بالقوه انتخاب شود. با گذشت زمان، توصیه می شود آن را تغییر دهید، انواع شیرینی هایی که به ندرت خریداری می شوند را حذف کنید و موارد جدید اضافه کنید. لیست نشان دهندهانواع محصولات یک فروشگاه شیرینی کوچک ممکن است شامل موارد زیر باشد:

1. حدود 100 نوع شکلات ها.
2. حدود 30 نوع کارامل.
3. حدود 30 نوع شکلات در جعبه.
4. چند نوع شکلات.
5. چند نوع مارمالاد و مارشملو شل و بسته بندی شده.

بازار آب نبات مدرن آماده ارائه طیف گسترده ای از تامین کنندگان عمده فروشی محصولات است.

نکته اصلی این است که شرکت های قابل اعتمادی را انتخاب کنید که دارای نظرات و شهرت مثبت هستند.

به عنوان یک قاعده، اینها دفاتر منطقه ای تولیدات آب نبات بزرگ و قابل اعتماد هستند. پس از انتخاب تامین کنندگان مناسب، قراردادهایی با آنها منعقد می شود که شرایط و ضوابط تحویل محصولات به فروشگاه را مشخص می کند.

کارکنان

برای سازماندهی یک فروشگاه کوچک شیرینی، باید کارمندان زیر را استخدام کنید:

در مورد وظایف مدیر، در ابتدا می توان آنها را توسط خود کارآفرین انجام داد. نیازی به استخدام حسابدار نیست، می توانید درخواست دهید خدمات مشابهبه شرکت های خاص اما فروشندگان باید تحت قرارداد رسمی استخدام شوند، بهتر است آنها خانم با تجربه در فروش محصولات مشابه باشند.

تبلیغات

هر فعالیت کارآفرینی که از ابتدا باز شود نیاز به ترویج دارد، حتی اگر این سوال مربوط به فروشگاهی باشد که محصولات غذایی می فروشد. برای صرفه جویی در هزینه تبلیغات فروشگاه آب نبات، توصیه می شود آن را در مکان هایی با جمعیت زیادی قرار دهید، اما همچنان باید محل خود را با پوسترها، برچسب ها و تابلوهای رنگارنگ تزئین کنید. آنها در مورد نوع محصولات فروخته شده در فروشگاه گزارش می دهند، آن را از سایر فروشگاه های خرده فروشی متمایز می کنند و با روشنایی خود مشتریان را جذب می کنند.

1. قرار دادن اطلاعیه در مطبوعات محلی و رادیو.
2. توزیع بروشور و کارت ویزیت ویژه.
3. انتشار اطلاعات در انجمن های اینترنتی شهری.
4. قرار دادن تبلیغات و بنرها در شبکه های اجتماعی.

جزء مالی کسب و کار

فروش محصولات قنادی یک منطقه تجارت به اندازه کافی توسعه یافته در بازار مدرن است. اما با وجود رقابت شدید، هر کارآفرینی که مقدار مشخصی سرمایه داشته باشد می تواند وارد این بازار شود.

به منظور کسب سود پایدار از فروشگاه آب نبات در آینده، در مرحله طراحی مهم است که نه تنها مسائل سازمانی را در نظر بگیرید، بلکه محاسبات اصلی را نیز انجام دهید. نشانگرهای اقتصادی: هزینه افتتاح و نگهداری، میزان درآمد آتی و دوره بازپرداخت.

هزینه باز کردن و نگهداری

هزینه افتتاح یک فروشگاه آب نبات به چندین شاخص بستگی دارد. اول از همه، در مورد نحوه به دست آوردن محل (خرید یا اجاره)، منطقه آن، و همچنین در مورد محدوده محصول برنامه ریزی شده. بازکردن مغازه کوچک 50 متر مربع متر با توجه به اجاره آن، مقدار سرمایه گذاری اولیه حدود 500 هزار روبل خواهد بود. شامل هزینه ها خواهد بود:

هنگام کامپایل طرح مالیهمچنین باید در نظر داشت که در جریان کار پریزپرداخت های اجباری منظم وجود خواهد داشت، از جمله:

1. اجاره و دستمزد.
2. کمک به صندوق های خارج از بودجه.
3. پرداخت های اشتراکی
4. خرید دسته بعدی کالا و غیره

هزینه های جاری فروشگاه آب نبات تقریباً 150 هزار روبل در ماه خواهد بود.

اندازه درآمد آینده

به عنوان یک قاعده، نشانه گذاری برای محصولات آب نبات از طریق کوچک فروخته می شود فروشگاه های خرده فروشیبسته به نوع آن می تواند بین 30 تا 80 درصد متغیر باشد. فرض کنید فروشگاه به طور متوسط ​​50 درصد از قیمت عمده فروشی را تعیین کرده است و در یک ماه فعالیت موفق به فروش 80 درصد از دسته کالاهای خریداری شده می شود. سپس میزان درآمد ماهانه او به 180 هزار روبل می رسد.

دوره ی باز پرداخت

در نتیجه حداقل مقدارسود یک فروشگاه کوچک شیرینی حدود 30 هزار روبل در ماه یا حدود 360 هزار روبل در سال خواهد بود. حتی با وجود چنین شاخص هایی می توان تعیین کرد که سرمایه گذاری اولیه در چنین کسب و کاری در 16-17 ماه از فعالیت فروشگاه به ثمر می رسد. اما با توجه به اینکه فروشگاه توسعه می یابد، تعداد مشتریان به تدریج افزایش می یابد، سپس میزان درآمد آن افزایش می یابد و بنابراین، دوره بازپرداخت نیز کاهش می یابد.

افتتاح یک فروشگاه شیرینی یک تجارت امیدوارکننده است که می تواند سود خوبی برای صاحب خود به همراه داشته باشد. البته برای شروع چنین فعالیت کارآفرینی نیاز به سرمایه اولیه قابل توجهی است. علاوه بر این، شما باید زمان و تلاش زیادی را برای ثبت و سازماندهی یک کسب و کار صرف کنید. اما، اگر یک مکان خوب پیدا کنید، همه اینها به سرعت نتیجه می دهد جریان ثابتمشتریان و درآمد پایدار

ما بارها و بارها به ایده های تجاری در زمینه شیرینی پزی پرداخته ایم و امروز در مورد یکی دیگر صحبت خواهیم کرد. چرا آنها اینقدر محبوب هستند؟ تقریبا همه عاشق شیرینی هستند و چای بدون آب نبات یا شیرینی زنجبیلی یکسان نیست. این تقاضای زیاد است که به کارآفرینان اجازه می دهد از فروش محصولات شیرین درآمد مناسبی داشته باشند. در مقاله امروز، ما در مورد چگونگی راه اندازی یک کسب و کار آب نبات در شهر خود و بررسی مشکلات اصلی این طاقچه صحبت خواهیم کرد.

فرمت کسب و کار

خرده فروشی آب نبات را می توان به سه روش اصلی انجام داد. کدام یک را انتخاب کنید به شما بستگی دارد ، ما توصیه های خود را ارائه خواهیم داد ، اما شما قبلاً به تنهایی عمل خواهید کرد ، به خصوص اگر بودجه اجازه دهد.

1. این یک تجارت آب نبات در بازار با طیف گسترده ای از کالاها است. امیدوار کننده ترین موضوع برای مبتدیان و سرمایه گذاری در تجارت بسیار سریعتر بازپرداخت می شود، به علاوه، سرمایه اولیه می تواند بسیار کمتر باشد، زیرا مجبور نیستید مبالغ هنگفتی را برای اجاره محل بپردازید. در بازار کیوسک، چادر یا پیشخوان در آلاچیق کرایه می کنید و با مبلغ ناچیزی هزینه اجاره این مکان را می پردازید.

2. این اجاره یک فروشگاه تمام عیار است که می توانید کل مجموعه را در آن قرار دهید و طرح سبک مورد نیاز خود را تولید کنید. این گزینه تجاری در حال حاضر گران تر است و از قبل الزامات خاصی برای فروشگاهی که در آن تجارت می کنید وجود دارد. اولاً ، اینها مجوزها هستند ، در زیر در مورد آنها صحبت خواهیم کرد و ثانیاً ، این اندازه اتاق است ، مطلوب است که از 15 متر مربع باشد. از آنجایی که باید در قفسه ها قرار دهید مقدار زیادیجعبه های آب نبات، در این صورت کار در یک اتاق کوچکتر برای شما ناخوشایند خواهد بود. یکی دیگر از نیازهای ناگفته، موقعیت مطلوب پریز است. به عنوان یک گزینه بزرگ باید یک مکان قابل عبور باشد مرکز خریدیا اتاقی نزدیک بازار به این عامل بستگی دارد که آیا معامله شما پیش خواهد رفت یا خیر.

3. تجارت خیابانیشیرینی ها این قالب یک کیوسک در پاساژ خرید نزدیک مترو یا سایر ایستگاه های حمل و نقل عمومی است. ویترین ها و تابلوها در بیرون قرار داده شده اند. مکان باید در دسترس باشد، به خصوص در نزدیکی دانشگاه های شهرهای بزرگ.

همه فرمت های این کسب و کار با موفقیت کار می کنند، شما می توانید یکی از آنها را انتخاب کرده و کسب و کار خود را راه اندازی کنید.

تجهیزات تجارت

تجارت شیرینی بسیار راحت است ، زیرا از تجهیزات به قفسه هایی نیاز خواهید داشت ، اغلب چوبی یا شیشه ای. بعد، چند پیشخوان با ویترین شیشه ای، دستگاه خودپردازو البته ترازو. این اصلی ترین چیزی است که برای باز کردن فروشگاه نیاز دارید.

از دستگاه های اضافی: کیسه (کاغذ و پلی اتیلن)، کاغذ کادو، دستکش یکبار مصرف.

همچنین سازماندهی محل کار را برای فروشنده فراموش نکنید.

قوانین تجارت آب نبات

برای افتتاح یک فروشگاه شیرینی + از ابتدا، باید تمام مجوزها و مدارک را تکمیل کنید.

مدارک مورد نیاز:

• شما باید به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید.
• OKVED را برای تجارت شیرینی نشان دهید. برای روسیه - 52.24.2 - فروش خرده قنادی و 52.24.22 - خرده فروشی محصولات قنادی شیرینی از جمله شکلات. برای اوکراین - 46.36 عمده فروشیشکر، شکلات و شیرینی.
• از SES و بازرسی آتش نشانی مجوز بگیرید.
• تمام گواهی های مربوط به کیفیت محصولات فروخته شده در فروشگاه خود را در اختیار داشته باشید.
• گوشه ای از خریدار ترتیب دهید.

محدوده محصول و تامین کنندگان

قبل از افتتاح یک فروشگاه شیرینی و شیرینی، باید مجموعه را تجزیه و تحلیل کنید و یک لیست قیمت کامل برای محصولاتی که قصد فروش آنها را دارید ایجاد کنید، پس از آن می توانید تامین کنندگان را جستجو کنید. در اینجا لیست اصلی محصولاتی است که در چنین فروشگاه هایی به فروش می رسند.

• کارامل، آب نبات چوبی؛
• دراژه، زنبق؛
• آب نبات لعاب دار و بدون لعاب؛
• کباب کردن؛
• ژله؛
• سوفله;
• با میوه ها و آجیل؛
• میله ها
• وافل؛
• مارمالاد؛
• وافل، شیرینی زنجبیلی، کلوچه، پفک، کلوچه، رول و موارد دیگر.

در واقع، مجموعه فروشگاه آب نبات بسیار گسترده است و در صورت تمایل می توان آن را به طور مداوم با موقعیت های محصول اضافی از جمله شیرینی های مختلف گسترش داد.

حالا بیایید در مورد اینکه کجا خرید شیرینی برای تجارت سودآور است صحبت کنیم. اول، این بازارهای عمده فروشی. در آنجا، به عنوان یک قاعده، طیف گسترده ای از محصولات تولید کنندگان مختلف را خواهید یافت. اگر با عمده فروشان کار می کنید، می توانید تخفیف های خوبی برای کالاها دریافت کنید. ثانیاً این نمایندگان فروششرکت های شیرینی سازی که محصولات را مستقیماً به فروشگاه شما می آورند. آنها اغلب نیز ارائه می دهند قیمت های خوب، اما نکته اصلی این است که آنها نماینده یک شرکت سازنده واحد هستند. شما می توانید این دو روش را با هم ترکیب کنید و فرمت مناسبی را برای کسب و کار خود ایجاد کنید.

چه مقدار پول برای سرمایه گذاری در ابتدا نیاز دارید؟

از کوچک شروع کنید و سپس تجارت خود را گسترش دهید. اگر به این سوال پاسخ دهید - آیا باز کردن یک فروشگاه کوچک + با شیرینی گران است؟ می توان گفت با حداقل سرمایه هم می توان شروع کرد. در زیر سرمایه گذاری تقریبی برای این نوع فروشگاه را شرح می دهیم. البته، اگر سرمایه اولیه خوبی دارید، می توانید بلافاصله مقدار زیادی سرمایه گذاری کنید.

• اجاره اتاق - 250 تا 300 دلار
• مالیات - 150 دلار
• حقوق به فروشنده - 200 دلار
• خرید اولیه کالا - 4000 - 5000 دلار
• خرید تجهیزات - 1000 - 1800 دلار
• تابلو، برچسب قیمت و سایر لوازم تبلیغاتی - 150 دلار
• هزینه حمل و نقل - 60 دلار.

چه درآمدی می توانید انتظار داشته باشید؟

شما می توانید با تهیه یک طرح تجاری برای فروشگاه فروش شیرینی و شیرینی، درآمد تقریبی را با جزئیات بیشتری محاسبه کنید، اما ما فقط نشانه گذاری اصلی کالا را به شما نشان خواهیم داد. از آنجایی که این یک ایده تجاری است و نه یک راه حل آماده برای اجرای، این رقم برای ارزیابی چشم اندازها کافی خواهد بود.

میانگین نشانه گذاری روی شیرینی ها 20٪ - 40٪ است.

نتیجه گیریاین تجارت آب نبات هم برای شهرهای بزرگ و هم برای شهرهای کوچک عالی است. این محصول در تقاضای دائمی است و می تواند یک طاقچه عالی برای یک تاجر تازه کار باشد. ما به شما توصیه می کنیم که یا یک فروشگاه خرده فروشی در بازار باز کنید یا یک فروشگاه یا بخش کوچک با توسعه بعدی آن.

چه فکری در این باره دارید؟ منتظر نظرات شما در نظرات هستیم.

چگونه یک فروشگاه شیرینی باز کنیم؟ نکات کلیدی که باید برای کارآفرینان مشتاق در نظر داشته باشید چیست؟ چه چیزی سودآوری بازار و چشم انداز کسب و کار را تعیین می کند؟

فروشگاه شیرین: تفاوت های ظریف

چگونه یک فروشگاه برای فروش محصولات شیرین باز کنیم؟ به طور کلی، این رویه هیچ تفاوتی با روند شروع هر نوع تجارت دیگری در زمینه خرده فروشی مواد غذایی ندارد. تنها تفاوت ظریف مهم- شرایط نگهداری کالا

برخی از انواع شیرینی ها (شکلات یا مثلاً مربا) ممکن است نیاز به خرید داشته باشند انواع خاصیخچال ها بنابراین، طرح کسب و کار یک فروشگاه شیرینی در برخی موارد باید شامل یک آیتم هزینه برای خرید انواع ویژه تجهیزات برای نگهداری مواد غذایی باشد.

مردم برای پذیرایی از خود یا ایجاد فضای مثبت در سر میز خانه، شیرینی، کیک و کلوچه می خرند. بنابراین فروشگاهی که شیرینی می فروشد باید دارای روحیه احساسات مثبت باشد.

این اثر را می توان به عنوان مثال از طریق یک فضای داخلی روشن و مثبت با نقاشی های اصلی به دست آورد. خریداران، در نقطه‌ای از فروش کالاهایی را می‌خرند که می‌دانند چگونه الهام‌بخش باشند حال خوبچنین مکان هایی را خوب به خاطر بسپارید و با خوشحالی به اینجا برگردید.

فاکتور مکان

بسیار مهم است که محل فروشگاه آب نبات را به درستی تعیین کنید. طرح کسب و کار این مؤسسه باید شامل یک گزارش تحلیلی کوچک در مورد منطقه ای باشد که خروجی در آن قرار دارد. برخی از بازاریابان بر این باورند که یک فروشگاه شیرینی به بهترین وجه در نزدیکی بازارها، شهربازی ها، مراکز خرید یا مراکز تفریحی باز می شود. به عنوان یک جایگزین - اقامت در منطقه ای که با ساختمان های بلند از نوع "خواب" ساخته شده است. به طور کلی باید فروشگاهی را باز کنید که در آن ترافیک مشتری زیاد باشد.

با این حال، علاوه بر این قاعده، که برای اکثر مشاغل معمول است، عامل دیگری نیز وجود دارد که خود را متمایز می کند و آن مخصوص فروش شیرینی است: در منطقه ای که محل فروش قرار دارد، مخاطب هدفخریداران بعید است که فروش بالای کلوچه و شیرینی در نواحی صنعتی شهر مشاهده شود. به نوبه خود، مناطقی که در آن تعداد زیادی مدارس، کلوپ های شبانه، مهدکودک ها وجود دارد برای چنین تجارتی بهینه هستند.

ضریب مقیاس

طرح کسب و کار برای یک فروشگاه آب نبات شامل پارامتری مانند مساحت فروشگاه خواهد بود. مقدار کمی وجود دارد استراتژی های بازاریابیدر مورد او در مرحله اول، می توانید یک فروشگاه خرده فروشی در یک منطقه کوچک باز کنید و حداقل هزینه را برای نگهداری آن متحمل شوید.

در این صورت به دلیل حجم کم فروش، سود نسبتاً ناچیز خواهد بود. ثانیاً، می توانید فروشگاهی با منابع بزرگ از نظر مساحت، با مجموعه ای متنوع باز کنید و درآمد زیادی کسب کنید، با این حال، هزینه های نگهداری چنین خروجی زیاد خواهد بود.

بنابراین، کارآفرین باید به دنبال یک «میانگین طلایی» باشد: یا سود زیادی با هزینه‌های نسبتاً زیاد دارد، یا سود متوسطی با حداقل هزینه دارد. باید دید در هر دو صورت «سود» خالص چقدر خواهد بود و بر این اساس استراتژی بهینه را انتخاب کرد. برخی از بازاریابان معتقدند که انتخاب قالب انجام کسب و کار در مقیاس بزرگ، یعنی انتخاب گزینه شماره دو، به احتمال زیاد در مقابل رقابت مقاومت می کند.

دستورهایی از شرق

در برخی موارد، یک فروشگاه شیرینی ممکن است حاوی تولید خودکالاهای فروخته شده در یکی از اتاق های این مورد یک شیرینی فروشی تمام عیار وجود دارد. که در سال های گذشتهشیرینی های با منشاء شرقی در روسیه محبوب می شوند. به عنوان مثال، لذیذ ترکی را در نظر بگیرید: این غذای ترکی به مواد کمی نیاز ندارد و در عین حال، بسیاری از لذیذها آن را دوست دارند.

تولید اکثر انواع شیرینی های شرقی یک فرآیند نسبتاً ساده است، زیرا در کشورهای مبدأ این ظروف، دستور العمل ها برای چندین قرن وجود داشته است و با ظهور هیچ فناوری تغییری نکرده است.

بر این اساس، می توانید آنها را تقریباً در خانه بپزید (و این به ویژه برای آن دسته از کارآفرینانی که استراتژی شماره یک را انتخاب کرده اند - کار با مقیاس متوسط ​​​​خروجی) خوب است. برای تهیه همان شیرینی ترکی، تنها چیزی که نیاز دارید آب، نشاسته، شکر و همچنین چیزی برای طعم دادن (مربا، شربت یا آبمیوه تازه) به عنوان افزودنی - آجیل است.

راه اندازی یک کسب و کار

پس از تهیه یک طرح تجاری برای یک فروشگاه آب نبات ، کارآفرین به مرحله اجرای عملی آن می رود. در اینجا چند نکته کلیدی وجود دارد. اول، ارتباط با تامین کنندگان محصول است. لازم است تجزیه و تحلیل شود که انتخاب یک کارخانه شیرینی یا شیرینی برای تجارت چقدر منطقی خواهد بود.

ثانیاً مولفه تورمی در رابطه با مخارج است. باید مطمئن شویم که مثلاً افزایش قیمت اجاره یا اصلاً اتفاق نمی افتد یا با سرعت قابل پیش بینی پیش می رود. همین امر در مورد حقوق کارکنان نیز صادق است. در روسیه، سطح دستمزد کارکنان در بخش خرده فروشی (همانطور که در زمینه نانوایی، شیرینی پزی) هنوز به سقف خود نرسیده است و به ناچار در طی چندین سال افزایش خواهد یافت.

ثالثاً لازم است روند گزارش دهی به سازمان های مالیاتی و سایر ارگان های دولتی بهینه شود تا کاغذبازی در کار اصلی تداخل نداشته باشد و زمان بر نباشد. یک طرح تجاری برای یک فروشگاه شیرینی اغلب شامل این سه عامل نمی شود و کارآفرین باید در طول تمرین، نکات ظریف کار را یاد بگیرد.

شیرینی ها مدت هاست که به عنوان یک جایگاه جداگانه در بخش بازار مواد غذایی برجسته شده اند. این در درجه اول به دلیل تعداد تولید کنندگان، خود محصولات موجود در محدوده و توانایی عرضه چنین محصولاتی از اروپا، آمریکا یا کشورهای شرقی اتفاق افتاد. احتمالاً متوجه شده اید که اکنون محصولات شیرین به عنوان بخش جداگانه ای از فروشگاه ارائه می شود و اغلب فروشنده ای برای این جهت انتخاب می شود.

در این مقاله به نحوه افتتاح یک فروشگاه شیرینی در شهر خود و مراحل اساسی که باید طی کنید را بررسی خواهیم کرد.

مزایا و معایب کسب و کار

بیایید هر دو جنبه مثبت و منفی این تجارت را برجسته کنیم.

مزایا عبارتند از:

• تقاضای بالا برای محصولات
• طیف گسترده ای از محصولات از تولید کنندگان مختلف.
• توانایی شروع تقریباً در هر محلی.
• سرمایه گذاری اولیه نسبتا کوچک

• رقابت بالا، نه تنها در بین فروشگاه های خصوصی، بلکه در بین زنجیره های بزرگ مواد غذایی.
• نشانه گذاری کم روی کالا
• ماندگاری محصول اگر در مورد شیرینی یا کیک صحبت می کنیم، باید این محصولات را تنها در چند روز بفروشید.

اینها نکات اصلی هستند و اگر برای شما مناسب است، می توانید تلاش کنید تا در این راستا شروع به کار کنید.

مستندات

برای انجام یک تجارت قانونی شیرینی باید کلیه مدارک و مجوزهای خدمات بازرسی را تکمیل کنید.

در اینجا چیزی است که شما نیاز خواهید داشت:

• IP را باز کنید
• OKVED را برای فعالیت مشخص کنید. برای روسیه، این کد 52.11، 52.2 است. برای اوکراین - 47.
• استخدام کارکنان
• کارکنان باید سوابق پزشکی داشته باشند.
• دریافت گواهی کیفیت برای محصولات از تامین کنندگان
• قرارداد اجاره محل را منعقد کنید.
• از SES و خدمات آتش نشانی مجوز بگیرید.
• گوشه ای از خریدار ترتیب دهید.

این بسته اصلی اسناد است. برای اینکه به درستی به این موضوع نزدیک شوید، توصیه می کنیم از یک وکیل با تجربه کمک بگیرید، او به تهیه تمام اسناد کمک می کند و در مورد جایی که سؤالی پیش می آید راهنمایی می کند.

مکان و محل

در مرحله اول، اصلی ترین و احتمالاً مهم ترین واقعیت در راه اندازی یک تجارت شیرینی جات است محل تجارت. لینک یک گزینه عالی خواهد بود. فروشگاه بقالیبا بخش "محصولات خوشمزه". این همان چیزی است که بسیاری از کارآفرینان کار می کنند.

از گزینه های یافتن مکانی برای اجاره می توانید موارد زیر را در نظر بگیرید: مراکز خرید با بخش های مواد غذایی، مراکز سرگرمی کودکان، پارک های تفریحی، فروشگاه های مواد غذایی.

ارزش این را دارد که به دنبال اتاقی با مساحت حدود 10 تا 25 متر مربع باشید. این برای چیدمان ویترین های کوچک و نمایش محصولات کاملاً کافی است. به علاوه، داشتن یک انبار کوچک مطلوب است. در این مورد، اجاره بها 300 تا 1000 دلار خواهد بود، این همه بستگی به منطقه ای دارد که قصد دارید در آن کار کنید.

تجهیزات

نکته دوم انتخاب تجهیزات برای تجارت شیرینی فروشی است. در اینجا مهم است که پیشخوان ها و ظروف شیشه ای را ترکیب کنید تا ظاهری قابل ارائه به ویترین ها ببخشید.

تجهیزات اصلی را می توان متمایز کرد:

• مخفف مکان محصولات؛
• پیشخوان با محفظه برای محصولات؛
• قفسه ها و تجهیزات برای فروش کوکتل های شیر و اکسیژن؛
• آبمیوه گیری؛
• یخچال برای بستنی و ماست؛
• تعادل الکترونیکی؛
• دستگاه خودپرداز.

کل هزینه تجهیز یک فروشگاه خرده فروشی با مساحت 15 - 25 متر مربع. حدود 4600 تا 7500 دلار خواهد بود.

به نورپردازی ویترین ها و قفسه ها با شیرینی توجه ویژه ای داشته باشید. نور مناسب می تواند به طور قابل توجهی بهبود یابد ظاهرفروشگاه شما و افزایش فروش

دامنه

در اینجا ، هنگام تهیه مجموعه ای ، باید یک مطالعه کامل انجام دهید تا نه تنها کالاهای مورد تقاضا را حمل کنید ، بلکه برای اینکه خود را از رقبا متمایز کنید ، چیزی منحصر به فرد ارائه دهید. به عنوان مثال، هنگام افتتاح یک فروشگاه، بخش های زیادی از قفسه ها برای محصولات اروپا، آمریکا یا شیرینی های شرقی اختصاص داده می شود. مردم اغلب برای چنین محصولی به سراغ شما می روند و علاوه بر این، همیشه محصولات مرتبط را نیز مصرف می کنند. علاوه بر این، استفاده از این روش ها بر روی شما، تبلیغات شفاهی به خوبی جواب می دهد، همانطور که توسط آشنایان و دوستان به شما توصیه می شود. مثال دیگر بخش شیرینی های سالم است که از آن تهیه می شود محصولات طبیعیبدون شیمی چنین مجموعه ای را می توان در یک شهر بزرگ ارائه داد، زیرا قیمت محصولات بسیار بالا است. اما موضوع در ارتباط با رواج روزافزون یک سبک زندگی سالم مرتبط است.

از محدوده کلاسیک می توانیم تشخیص دهیم:

• شیرینی (شکلات، کارامل، ژله و غیره)؛
• شکلات و شکلات تخته ای؛
• آب نبات در جعبه (از بخش های مختلف قیمت)؛
• محصولات بر حسب وزن (وافل، کلوچه، کیک، دراژه و غیره)؛
• محصولات ژلاتینی؛
• بستنی و ماست؛
• از نوشیدنی ها: آب میوه ها، آب میوه های تازه، کوکتل های اکسیژن، آب شیرین.

امروزه تعداد زیادی تولید کننده مختلف محصولات شیرین وجود دارد، بنابراین یافتن محصولات مناسب کار دشواری نیست. به خصوص کیفیت محصولات را با دقت کنترل کنید، همیشه باید در بالا باشد.

همچنین، طراوت همه محصولات را روزانه کنترل کنید - این کلید موفقیت این ایده تجاری است. مشتریان هدف شما اغلب کودکان خواهند بود، بنابراین با فروش کالاهای قدیمی، والدین تبلیغات بدی را برای شما به ارمغان می آورند و بازگرداندن شهرت شما بسیار دشوار خواهد بود.

تامین کنندگان محصول

اگر خودت داری وسیله نقلیه، پس می توانید به راحتی به بازارهای عمده فروشی بروید و خودتان محصولات را خریداری کنید. در غیر این صورت، در غیاب چنین فرصتی، یا اگر از آن دور هستید مراکز منطقه ای، جایی که بازارهای عمده فروشی مواد غذایی واقع شده اند، باید به فکر همکاری با نمایندگان فروش باشید.

در آینده، اگر حجم فروش محصولات شیرین افزایش یابد، می توانید مستقیماً به سراغ تولیدکنندگان بروید و محصولات را با قیمتی بهتر خریداری کنید و درآمد خود را از این تجارت افزایش دهید. همین شیرینی ها یا کیک ها را می توان از کارآفرینان محلی که در این زمینه فعالیت می کنند گرفته شود.

کارکنان

برای عملکرد عادی فروشگاه خود، به فروشندگان نیاز دارید. آنها حداقل به دو نفر با یک برنامه نوبت کاری نیاز دارند. حقوق باید به صورت حقوق ناچیز و درصدی از سود دریافتی تعیین شود.

فروشندگان باید ثبت نام کنند و مالیات ماهانه برای آنها بپردازند.

از آنجایی که اکثر محصولات این بخش بر حسب وزن به فروش می رسند، در این مورد به ما و سرعت خدمات رسانی به مشتریان نگاه کنید، همانطور که می دانید هیچکس دوست ندارد منتظر بماند. یک فروشنده کند می تواند ضرر و زیان برای شما به همراه داشته باشد، بنابراین به طور مداوم خود فرآیند را زیر نظر داشته باشید و در صورت لزوم به دنبال پرسنل جدید باشید.

تبلیغات

تبلیغات بازاریابی را می توان به دو نوع اصلی تقسیم کرد: کلاسیک و اصلی. نوع اول شامل: تابلوی روشن، بروشور با تخفیف، استند تبلیغاتی نزدیک فروشگاه و غیره است. رویکردهای اصلی عبارتند از: چشیدن طعم شیرینی، آب میوه رایگان هنگام خرید به مقدار مشخص و غیره. این به خوبی کار می کند و به جذب مشتریان بیشتر به فروشگاه شما کمک می کند.

ارزش این تجارت چقدر است؟

در حال حاضر در مرحله تهیه یک طرح تجاری برای یک فروشگاه آب نبات، می توانید سرمایه گذاری در تجارت را محاسبه کرده و سود را پیش بینی کنید. ما سعی خواهیم کرد در این مورد به شما کمک کنیم.

شروع سرمایه گذاری:

• خرید تجهیزات - 4600 دلار
• مدارک - 300 دلار
• هویت شرکتی - 250 دلار
• خرید اولیه محصولات - 6000 دلار

هزینه های ماهانه:

• اجاره اتاق - 400 دلار
• قبوض آب و برق - 40 دلار
• مالیات - 120 دلار
• حقوق - از 200 دلار برای هر کارمند.
• ذخیره مجدد محصولات - 3500 دلار - 3900 دلار
• تبلیغات - 20 دلار
• هزینه حمل و نقل - 60 دلار

برای صرفه جویی در سرمایه اولیه، می توانید تجهیزات مستعمل بخرید، یا در ابتدای کار، به تنهایی به عنوان فروشنده کار کنید و زمانی که فروشگاه در حال استراحت است، کارکنان استخدام کنید.

چقدر می توانید درآمد داشته باشید؟

از یک فروشگاه کوچک شیرینی، می توانید درآمد خالصی در حدود 1000 تا 1200 دلار داشته باشید. البته، این ارقام آنقدر که ما می خواهیم چشمگیر نیستند، اما همچنان هستند تجارت پایداربر سال های طولانیزیرا بعید است که محبوبیت شیرینی ها هرگز کاهش یابد.

بازپرداخت تجارت - 9 - 12 ماه.

نتیجه گیریما یک مسیر تقریبی برای افتتاح فروشگاه شیرینی‌پزی خود را به شما نشان داده‌ایم و بر اساس سطح رقابت و در دسترس بودن محل مناسب برای این تجارت، به شما محاسباتی داده‌ایم تا تصمیم بگیرید که آیا شروع به کار برای شما سودآور است یا خیر. تقاضا برای این محصولات زیاد است و اگر همه چیز به درستی انجام شود، می توانید درآمد خوبی داشته باشید.

آیا تجربه ای در این زمینه دارید؟ منتظر نظرات و پیشنهادات شما در زیر هستیم.