CONFIRMO:

[Título profesional]

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[Nombre de la compañía]

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_______________________/[NOMBRE COMPLETO.]/

"_____" _______________ 20___

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO

Operador de producción de cereales de 3ª categoría.

1. Disposiciones generales

1.1. Esta descripción de funciones define y regula las facultades, funcionales y responsabilidades laborales, derechos y responsabilidades de un operador de producción de cereales de tercera categoría [Nombre de la organización en el caso genitivo] (en adelante, la Empresa).

1.2. Se nombra para el cargo a un operador de producción de cereales de 3ª categoría y se le destituye del cargo según lo establecido por la actual legislación laboral por orden del titular de la Compañía.

1.3. El operador de producción de cereales de 3ª categoría pertenece a la categoría de trabajadores y reporta a [nombre del puesto del supervisor inmediato en el caso dativo] de la Compañía.

1.4. Para el puesto de operador de producción de cereales de 3ª categoría se designa a una persona con estudios secundarios, formación adecuada en la especialidad y experiencia laboral de al menos 1 año.

1.5. Un operador de producción de cereales de 3ª categoría debe conocer:

• proceso tecnológico de secado y clasificación de cereales;
• el procedimiento de limpieza, tratamiento hidrotermal, tamizado y pelado del grano;
• reglas para marcar y coser bolsas con productos terminados en líneas equipadas con unidades automáticas de carrusel;
• el procedimiento de envasado de productos terminados en básculas de todo tipo, excepto las instalaciones automáticas de carrusel;
• reglas de diseño y funcionamiento de transportadores de comunicación por gravedad, filtros, ventiladores, unidades de aspiración, descascaradoras, clasificadoras de granos, secadoras de vapor, básculas, excepto instalaciones automáticas de carrusel, máquinas de coser bolsas instaladas en líneas equipadas con instalaciones automáticas de carrusel;
• Métodos para solucionar problemas de funcionamiento de equipos reparados.

1.6. En sus actividades, un operador de producción de cereales de 3ª categoría se guía por:

• regulaciones y materiales de enseñanza sobre el trabajo que se realiza;
• reglas internas regulaciones laborales;
• órdenes e instrucciones del titular de la Sociedad y supervisor inmediato;
• esta descripción del trabajo;
• normas sobre salud, seguridad, saneamiento industrial y protección contra incendios en el trabajo.

1.7. Durante el período de ausencia temporal de un operador de producción de cereales de tercera categoría, sus funciones se asignan a [título del puesto adjunto].

2. Responsabilidades laborales

Un operador de producción de cereales de 3ª categoría deberá realizar las siguientes funciones laborales:

2.1. Realización del proceso tecnológico de preparación del grano para su procesamiento (limpieza de la masa de grano de impurezas, limpieza de la superficie del grano mediante el método “seco”, tratamiento hidrotermal de cultivos de cereales).

2.2. Realizar procesos tecnológicos para pelar granos y semillas de cereales, legumbres, semillas oleaginosas y tamizar productos pelados bajo la guía de un operador de producción de cereales más de altamente calificado.

2.3. Clasificación de productos pelados y cereales, secado de cereales en secadoras de cinta transportadora.

2.4. Envasar productos terminados en bolsas en básculas de todo tipo, excepto instalaciones automáticas de carrusel, coser bolsas con productos en líneas equipadas con instalaciones automáticas de carrusel.

2.5. Mantenimiento, observación y control del funcionamiento de máquinas clasificadoras de granos, cintas, secadoras transportadoras, cintas transportadoras, filtros, ventiladores, unidades de aspiración, comunicaciones por gravedad, máquinas cosedoras de bolsas de todo tipo instaladas en líneas equipadas con instalaciones automáticas de carrusel y otros equipos de similar naturaleza. Complejidad en términos de mantenimiento.

2.6. Mantenimiento y supervisión del funcionamiento de vaporizadores, secadores de vapor, cocedores, tamices y máquinas limpiadoras de granos bajo la dirección de un operador de producción de cereales más calificado.

2.7. Comprobación de la corrección de las plomadas, cumplimiento del peso estándar de los sacos de productos.

2.8. Participación en tensado y reemplazo de tamices.

2.9. Asegurar el suministro uniforme de productos a los equipos reparados, su puesta en marcha y parada, identificando averías y participando en su reparación.

En caso de necesidad oficial, un operador de producción de cereales de tercera categoría podrá participar en el desempeño de sus funciones oficiales en horas extraordinarias, por decisión de su superior inmediato, en la forma prescrita por la ley.

3. Derechos

El operador de producción de cereales de tercera categoría tiene derecho

3.1. Dar instrucciones y tareas a sus empleados subordinados sobre una variedad de temas incluidos en sus responsabilidades funcionales.

3.2. Supervisar la implementación de las tareas de producción, la ejecución oportuna de las asignaciones individuales por parte de los empleados subordinados a él.

3.3. Solicitar y recibir materiales necesarios y documentos relacionados con sus actividades y las actividades de sus empleados subordinados.

3.4. Interactuar con otros servicios de la empresa en materia de producción y otros temas incluidos en sus responsabilidades funcionales.

3.5. Conocer los proyectos de decisión de la dirección de la empresa sobre las actividades de la División.

3.6. Presentar propuestas de mejora del trabajo relacionadas con las responsabilidades previstas en esta Descripción de Puesto para la consideración del gerente.

3.7. Presentar a la consideración del gerente propuestas para recompensar a los empleados distinguidos e imponer sanciones a los infractores de la disciplina productiva y laboral.

3.8. Informar al gerente sobre todas las violaciones y deficiencias identificadas en relación con el trabajo realizado.

4. Responsabilidad y evaluación del desempeño

Un operador de producción de cereales de tercera categoría asume la responsabilidad administrativa, disciplinaria y material (y, en algunos casos, prevista por la legislación de la Federación de Rusia, penal) por:

4.1.1. No cumplir o ejecutar indebidamente instrucciones oficiales del superior inmediato.

4.1.2. Fallo o desempeño inadecuado de su funciones laborales y las tareas que le sean asignadas.

4.1.3. Uso ilegal de poderes oficiales otorgados, así como su uso para fines personales.

4.1.4. Información inexacta sobre el estado del trabajo que se le ha asignado.

4.1.5. No tomar medidas para reprimir las violaciones identificadas de las normas de seguridad, seguridad contra incendios y otras reglas que representan una amenaza para las actividades de la empresa y sus empleados.

4.1.6. No velar por el cumplimiento de la disciplina laboral.

4.2. La evaluación del trabajo de un operador de producción de cereales de 3ª categoría se realiza:

4.2.1. Por el supervisor inmediato - periódicamente, durante el desempeño diario de las funciones laborales del empleado.

4.2.2. Comisión de Certificación empresas: periódicamente, pero al menos una vez cada dos años, según los resultados documentados del trabajo durante el período de evaluación.

4.3. El principal criterio para evaluar el trabajo de un operador de producción de cereales de tercera categoría es la calidad, integridad y puntualidad de su desempeño de las tareas previstas en estas instrucciones.

5. Condiciones de trabajo

5.1. La jornada laboral de un operador de producción de cereales de 3ª categoría se determina de acuerdo con la normativa laboral interna establecida por la Empresa.

5.2. Debido a las necesidades de producción, un operador de producción de cereales de 3ª categoría puede realizar viajes de negocios (incluidos los locales).

He leído las instrucciones ___________/___________/ “____” _______ 20__

Características del trabajo. Realización del proceso de limpieza de granos y pelado de productos de impurezas metal-magnéticas atrapándolos (extrayéndolos) mediante barreras magnéticas sobre separadores electromagnéticos y columnas magnéticas. Regulando la velocidad de movimiento y el espesor de la capa de producto que ingresa al proceso de limpieza. Coser bolsas con productos terminados en máquinas de coser bolsas de diversos tipos, excepto máquinas instaladas en líneas equipadas con instalaciones automáticas de carrusel. Mantenimiento, seguimiento y control de instalaciones magnéticas, ventiladores, ciclones, máquinas de coser bolsas.Marcado de etiquetas de costura. Llevando cordeles e hilos, enhebrando la máquina de coser bolsas. Limpieza de instalaciones de protección magnética y colecciones metálicas. Recogida y entrega de impurezas metalomagnéticas al laboratorio. Encendido y apagado del equipo reparado, eliminando averías menores en su funcionamiento. Limpieza, limpieza, lubricación, lavado de equipos reparados. Limpieza de aspiración y otras comunicaciones y equipos por gravedad de residuos de cereales y productos de su procesamiento. Participación en la preparación de locales para gasificación.

Debe saber: reglas para limpiar cereales y pelar productos de impurezas metal-magnéticas en las fábricas de cereales; reglas para coser y marcar bolsas con productos terminados; el principio de funcionamiento de instalaciones magnéticas, ventiladores, ciclones, máquinas de coser bolsas y otros equipos de complejidad similar; normas de capacidad de carga para herraduras magnéticas; métodos de limpieza de instalaciones magnéticas; Puntos de lubricación y tipos de lubricantes utilizados.

Artículo 7. Operador de producción de cereales, 3.ª categoría

Características del trabajo. Realización del proceso tecnológico de preparación del grano para su procesamiento (limpieza de la masa de grano de impurezas, limpieza de la superficie del grano mediante el método “seco”, tratamiento hidrotermal de cultivos de cereales). Realización de procesos tecnológicos de pelado de granos y semillas de cereales, legumbres, oleaginosas y tamizado de productos de pelado bajo la dirección de un operador de producción de cereales más calificado, clasificación de productos de pelado y cereales, secado de cereales en secadoras de cinta transportadora. Envasar productos terminados en bolsas en básculas de todo tipo, excepto unidades de carrusel automático, coser bolsas de productos en líneas equipadas con unidades de carrusel automático. Mantenimiento, seguimiento y control del funcionamiento de máquinas clasificadoras de granos, cintas, secadoras transportadoras, cintas transportadoras, filtros, ventiladores, unidades de aspiración, comunicaciones por gravedad, máquinas cosedoras de bolsas de todo tipo, instaladas en líneas equipadas con instalaciones automáticas de carrusel, y demás equipos de complejidad similar en términos de mantenimiento. Mantenimiento y supervisión del funcionamiento de vaporeras, secadoras a vapor, máquinas de cocción, tamices y máquinas limpiadoras de granos bajo la dirección de un operador de producción de cereales altamente calificado. Comprobando la corrección de las plomadas, manteniendo el peso estándar de los sacos de productos. Participación en el tensado y reemplazo de cribas, asegurando un suministro uniforme de productos al equipo en servicio, poniéndolo en marcha y deteniéndolo, identificando fallas en su operación y participando en su reparación.

Debe saber: proceso tecnológico de secado y clasificación de cereales; el procedimiento de limpieza, tratamiento hidrotermal, tamizado y pelado del grano; reglas para marcar y coser bolsas con productos terminados en líneas equipadas con instalaciones automáticas de carrusel; el procedimiento de envasado de productos terminados en básculas de todo tipo, excepto las instalaciones automáticas de carrusel; reglas de diseño y operación para transportadores de comunicaciones por gravedad, filtros, ventiladores, unidades de aspiración, descascaradoras, clasificadoras de granos, secadoras de vapor, básculas, excepto unidades de carrusel automáticas, máquinas de coser bolsas instaladas en líneas equipadas con unidades de carrusel automáticas; métodos para la resolución de problemas el funcionamiento de los equipos reparados.

Artículo 8. Operador de producción de cereales, cuarta categoría.

Características del trabajo. Realización de procesos tecnológicos de pelado de granos y semillas de cereales, legumbres, oleaginosas, tamizado, triturado y pulido de cereales en máquinas y mecanismos de diversos diseños, tamizado de productos pelados. Tratamiento hidrotermal, secado de cereales al vapor y otros secadores. Envasado de productos terminados en bolsas en instalaciones automáticas de carrusel. Mantenimiento, observación y control del funcionamiento de instalaciones y máquinas de pelado, aventado, triturado, pulido, tamices, secadores de vapor y otros, instalaciones rotativas automáticas y otros equipos reparados. Asegurar los modos de funcionamiento establecidos de los equipos, suministro uniforme de cereales y productos peladores. Instalación y tensado de tamices sobre separadores y tamices. Regular el funcionamiento de los equipos reparados y participar en su reparación.

Debe saber: procesos tecnológicos de pelado de granos y semillas de cereales, legumbres y oleaginosas, aventado, molienda, pulido de cereales, tamizado de productos pelados, secado de cereales; el procedimiento para envasar productos terminados en bolsas en instalaciones automáticas de carrusel, indicadores (estándares) de calidad del grano, productos terminados y desechos; números y vistas; estándares de carga para equipos reparados y métodos para establecerlos teniendo en cuenta la potencia de los motores eléctricos; instalación de equipos reparados: máquinas peladoras, pulidoras, pulidoras, tamizadoras de varios diseños, instalaciones rotativas automáticas; el procedimiento para encender y apagar el equipo reparado al iniciar y detener una planta de cereales, métodos para restaurar y reparar superficies de trabajo abrasivas; métodos para solucionar problemas en el funcionamiento de equipos reparados y formas de crear las condiciones para ello trabajo eficiente.

Artículo 9. Operador de producción de cereales, quinta categoría.

Características del trabajo. Realización de procesos tecnológicos de limpieza de la masa de granos de impurezas, procesamiento hidrotermal de cultivos de cereales, pelado de granos, trituración, molienda, aplanamiento, pulido de cereales, mantenimiento, control del funcionamiento de máquinas de limpieza, descascarillado, trituración, molienda, aplanamiento y pulido de granos. y mecanismos. Establecer y regular las modalidades de los procesos tecnológicos de limpieza, tratamiento hidrotermal, pelado, triturado, triturado, aplanado, pulido y secado de cereales. Control de calidad de los productos fabricados según las lecturas de instrumentación, análisis de laboratorio y datos organolépticos. Monitorear el estado de las correas de transmisión, protecciones y organizar sus reparaciones oportunas. Contabilización de la cantidad de productos producidos y residuos. Participación en la reparación de equipos de plantas de cereales. Asegurar el funcionamiento interconectado de los equipos de los departamentos de limpieza, trituración y pozos negros de granos.

Debe saber: reglas para la realización de procesos tecnológicos en las fábricas de cereales; métodos para establecer y regular los modos de limpieza, tratamiento hidrotermal, pelado, trituración, molienda, pulido, secado de cereales, requisitos para la calidad del grano, productos terminados y desechos, propiedades tecnológicas del grano; Disposición de equipos para fábricas de cereales, sus reglas. uso efectivo; normas de cargas específicas en equipos reparados, normas de rendimiento y calidad de los cereales; métodos para monitorear el funcionamiento de las máquinas reparadas, métodos para identificar y eliminar fallas en su operación; reglas y secuencia de arranque y parada de equipos en servicio; procedimiento para la realización de mantenimiento preventivo programado y reemplazo de pantallas; Procedimiento para el llenado del cuaderno de bitácora para el registro del grano procesado y la producción de productos terminados.

Artículo 10. Operador de producción de cereales, sexta categoría

Características del trabajo. Realización y organización de procesos tecnológicos para la preparación de granos para procesamiento (separación, tratamiento hidrotermal), pelado, triturado, triturado, aplanado y pulido de cereales en equipos de alto rendimiento desde el panel de control en plantas de trigo sarraceno, plantas de arroz, plantas de cebada, producción de mijo, cebada perlada, guisantes y maíz. Mantenimiento y control del funcionamiento de equipos de limpieza de granos, máquinas descascaradoras, trituradoras, trituradoras, pulidoras y otros equipos de mantenimiento particularmente complejos. Seguimiento del avance del proceso tecnológico, la calidad de la preparación del grano para el procesamiento, el cumplimiento de las modalidades establecidas del proceso de procesamiento y los estándares para el rendimiento de los productos terminados, las cargas en los equipos según las lecturas de la instrumentación, los datos de análisis de laboratorio y organolépticamente. Garantizar el funcionamiento uniforme de los equipos en las secciones de limpieza, trituración y batido de granos, regular y ajustar el modo de funcionamiento de los equipos reparados, el transporte neumático y los sistemas de aspiración. Cálculo de estándares de producción de productos terminados, seguimiento del estado de las correas de transmisión, guías y organización de sus reparaciones oportunas. Arrancar y parar equipos de plantas de cereales desde un mando a distancia o mediante mandos manuales.

Debe saber: reglas de organización procesos tecnológicos fábricas de cereales; esquema de preparación de granos para procesamiento y producción de cereales, estructura y reglas para el mantenimiento del panel de control de los equipos de las plantas de cereales y los instrumentos de control y medición utilizados; características de diseño de equipos de fábricas de cereales; normas para los valores de humedad y modos de procesamiento más óptimos para tipos y subtipos de granos de cereales; procedimiento para calcular la producción de productos terminados; métodos para monitorear la operación y métodos para identificar fallas en el funcionamiento de los equipos reparados.

Se requiere educación vocacional secundaria.

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Prefacio

0.1. El documento entra en vigor desde el momento de su aprobación.

0.2. Desarrollador del documento: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. El documento ha sido aprobado: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. La verificación periódica de este documento se realiza a intervalos no superiores a 3 años.

1. Disposiciones generales

1.1. El puesto "Operador de producción de cereales, 2ª categoría" pertenece a la categoría "Trabajadores".

1.2. Requisitos de calificación: completar la educación secundaria general y entrenamiento profesional en producción. Sin requisitos de experiencia laboral.

1.3. Conoce y aplica en la práctica:
- normas para limpiar cereales y productos pelados de impurezas metalmagnéticas en las fábricas de cereales;
- reglas para coser y marcar bolsas con productos terminados;
- el principio de funcionamiento de instalaciones magnéticas, ventiladores, ciclones de máquinas de coser bolsas y otros equipos de complejidad similar;
- normas de capacidad de carga de herraduras magnéticas;
- métodos de limpieza de instalaciones magnéticas;
- puntos de lubricación y lubricantes utilizados.

1.4. Se nombra para el puesto a un operador de producción de cereales de segunda categoría y se le destituye del cargo por orden de la organización (empresa/institución).

1.5. El operador de producción de cereales de segunda categoría depende directamente de _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Un operador de producción de cereales de 2º grado supervisa el trabajo de _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. El operador de producción de cereales de segunda categoría durante su ausencia es sustituido por una persona designada para en la forma prescrita, la cual adquiere los derechos correspondientes y es responsable del adecuado cumplimiento de los deberes que le sean asignados.

2. Características del trabajo, tareas y responsabilidades laborales

2.1. Realiza el proceso de limpieza de granos y productos de pelado de impurezas metal-magnéticas atrapándolas (extrayéndolas) mediante barreras magnéticas en separadores electromagnéticos y columnas magnéticas.

2.2. Regula la velocidad de movimiento y el espesor de la capa de producto que entra a limpiar.

2.3. Cose bolsas con productos terminados en máquinas de coser bolsas. diferentes tipos, excepto las instaladas en líneas dotadas de instalaciones automáticas de carrusel.

2.4. Mantiene, observa y controla el funcionamiento de instalaciones magnéticas, ventiladores, ciclones y máquinas de coser bolsas.

2.5. Cose etiquetas de marcado.

2.6. Trae cordeles e hilos, enhebra la máquina de coser bolsos.

2.7. Limpia instalaciones de protección magnética y colectores de metal.

2.8. Recoge y entrega impurezas metalomagnéticas al laboratorio.

2.9. Enciende y apaga el equipo reparado, elimina problemas menores en su funcionamiento.

2.10. Limpia, lubrica, enjuaga equipos y piezas.

2.11. Limpia la aspiración y otras comunicaciones y equipos por gravedad de los residuos de cereales y productos de su procesamiento.

2.12. Participa en la preparación de locales para gasificación.

2.13. Limpia el área de trabajo y el equipo que se está reparando.

2.14. Conoce, comprende y aplica la normativa vigente relativa a sus actividades.

2.15. Conoce y cumple los requisitos de la normativa en materia de protección laboral y ambiente, cumple con las normas, métodos y técnicas para el desempeño seguro del trabajo.

3. Derechos

3.1. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a tomar medidas para prevenir y eliminar casos de violaciones o inconsistencias.

3.2. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a recibir todas las garantías sociales previstas por la ley.

3.3. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a exigir asistencia en el desempeño de sus funciones oficiales y en el ejercicio de sus derechos.

3.4. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a exigir la creación de las condiciones organizativas y técnicas necesarias para el desempeño de las funciones oficiales y el suministro. equipo necesario e inventario.

3.5. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a familiarizarse con los borradores de documentos relacionados con sus actividades.

3.6. Un operador de producción de cereales de 2ª categoría tiene derecho a solicitar y recibir los documentos, materiales e información necesarios para el cumplimiento de sus funciones laborales y órdenes de gestión.

3.7. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a mejorar sus cualificaciones profesionales.

3.8. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a informar todas las infracciones e inconsistencias identificadas en el curso de sus actividades y hacer propuestas para su eliminación.

3.9. Un operador de producción de cereales de segunda categoría tiene derecho a familiarizarse con los documentos que definen los derechos y responsabilidades de su cargo y los criterios para evaluar la calidad del desempeño de las funciones oficiales.

4. Responsabilidad

4.1. El operador de producción de cereales de 2ª categoría es responsable del incumplimiento o cumplimiento extemporáneo de las funciones asignadas en esta descripción de funciones y (o) de la no utilización de los derechos otorgados.

4.2. Un operador de producción de cereales de 2ª categoría es responsable del incumplimiento de la normativa laboral interna, protección laboral, medidas de seguridad, saneamiento industrial y protección contra incendios.

4.3. Un operador de producción de cereales de segunda categoría es responsable de revelar información sobre una organización (empresa/institución) que es un secreto comercial.

4.4. El operador de producción de cereales de 2ª categoría es responsable del incumplimiento o cumplimiento inadecuado de los requisitos internos. documentos reglamentarios organización (empresa/institución) y órdenes legales de gestión.

4.5. El operador de producción de cereales de segunda categoría es responsable de las infracciones cometidas en el ejercicio de sus actividades, dentro de los límites establecidos por la legislación administrativa, penal y civil vigente.

4.6. Un operador de producción de cereales de 2ª categoría es responsable de causar daños materiales a una organización (empresa/institución) dentro de los límites establecidos por la legislación administrativa, penal y civil vigente.

4.7. Un operador de producción de cereales de segunda categoría es responsable del uso ilegal de los poderes oficiales otorgados, así como de su uso para fines personales.