A la hora de elegir una especialidad, debes decidir tu especialización: puedes convertirte en organizador o, estas son diferentes áreas del sector de servicios. Especialistas con perfil económico se dedican al desarrollo de estrategias y política de precios, gracias a lo cual la empresa de restauración podrá resistir la feroz competencia que existe en este ámbito. Quienes se especialicen en áreas organizacionales serán responsables de reclutar y capacitar al personal, realizar funciones administrativas y en general ser responsables del exitoso funcionamiento del restaurante.

¿Qué universidades de Moscú forman especialistas en restauración?

Al ingresar a la especialidad "Organización de negocios de restauración", necesitará conocimientos de idiomas extranjeros y rusos, así como de historia y geografía, para ingresar a la especialidad económica también necesitará tener un buen conocimiento de matemáticas. Durante los exámenes tendrás que superar una prueba de dos materias y una entrevista para determinar tu idoneidad profesional.

Estudiar en el extranjero

Restaurante negocio tendrá éxito si elige el formato correcto del establecimiento (cafetería, bistró, restaurante). Además, su éxito depende de la elección inequívoca de la especialidad más popular (cocina nacional, mariscos, carnes). Otro aspecto importante es la elección de la región. Hasta la fecha más demandado Se utilizan restaurantes italianos, seguidos de restaurantes de cocina caucásica. Las cocinas japonesa y china, aunque siguen siendo populares, ya son una tendencia a la baja.

Necesitará

• concepto de futuro restaurante, plan de negocios, plan de marketing, locales, equipos, productos, personal.

Instrucciones

Elija una habitación que coincida con el formato del establecimiento. Los principales criterios de selección son la disponibilidad de flujos de clientes y uno interno adecuado. También debería ser posible dividir el área en tres partes principales: producción, oficina y nave. Muchos restauradores principiantes en esta etapa cometen un error irreparable. En un esfuerzo por colocar el máximo número de asientos en la sala, "roban" áreas de producción, combinan talleres fríos y calientes y reducen el número de cuartos de servicio. Como resultado, las autoridades reguladoras no otorgan permiso para abrir un establecimiento, hay que rehacer todo.

Invita a un diseñador, elabora un plan técnico, que indicará las principales utilidades que están vinculadas a Equipo tecnológico. Asegúrese de tener una buena campana extractora; sin ella, es extremadamente difícil trabajar en un taller caluroso y la habitación no es del todo cómoda.

Comprar tecnología y equipo de tienda minorista. El primer grupo incluye refrigeración, térmica, mecánica. El segundo incluye la preparación de café y el despacho de cerveza. Además, asegúrese de comprar un sistema de automatización. El programa a elegir depende de sus capacidades, así como de su planificación. banda ancha. Como regla general, los especialistas que instalan el sistema de control automatizado también ayudarán con la capacitación para trabajar con él.

Obtenga permisos de Rospotrebnadzor y de la inspección de incendios. Si una empresa operaba en sus instalaciones antes que usted, por regla general no surgen problemas especiales con las autoridades de control. Pero si cambias de perfil, son muy posibles. En este caso, debe escuchar atentamente los requisitos, corregir las deficiencias y volver a solicitar la consideración de su problema.

Constituir tabla de personal. Si tu restaurante es una cafetería pequeña, algunos puestos se pueden combinar. Por ejemplo, un barman también puede ser administrador y un chef también puede ser gerente. Sin embargo, todo es muy individual y depende no sólo de las particularidades del establecimiento, sino también de la personalidad de determinados empleados. Para evitar

La demanda sin precedentes de servicios en el sector hotelero ha llevado al hecho de que un especialista en turismo calificado y verdaderamente calificado vale su peso en oro en Rusia y en el extranjero. Para obtener educación más alta, correspondiente estándares internacionales, vale la pena estudiar detenidamente las ofertas de universidades europeas y americanas.

Un futuro director de turismo necesita formarse en un entorno internacional. composición nacional Participantes planes de estudio Las universidades extranjeras cumplen con este requisito.

Las universidades rusas no pueden competir con las occidentales, que llevan varias décadas formando directivos profesionales en el ámbito del turismo. La educación superior en el extranjero representa la quintaesencia de la teoría y la práctica, porque cada programa se basa en experiencia real Y últimos desarrollos especialistas en el campo del turismo. Además, se utilizan modelos de atención al cliente tradicionalmente exitosos e innovadores para desarrollar las habilidades necesarias en esta área.

Estudiantes de licenciatura en el Hotel Institute Montreux en una conferencia (Suiza)

Educación turística en el extranjero: puntos clave

La educación turística es integral. En la mayoría de los casos, los estudiantes trabajan utilizando el método de estudio de caso, es decir, se ven inmersos en situaciones específicas propias del trabajo en la especialidad elegida. Los estudiantes aprenden a analizar y adaptarse fácilmente a los cambios en la situación para encontrar la solución más racional y formas efectivas resolución de problemas. El análisis de "casos" le permite entrenar sus habilidades estudiando en un formato de clases inusual, productivo e interesante.

En Suiza se puede obtener un paquete turístico especialmente prestigioso. En este país hay condiciones ideales crear y promover un negocio en la industria hotelera, lo que significa que aquí están listos programas únicos para un estudio en profundidad de las características y perspectivas de esta industria. Suiza ofrece la mayor selección de especialidades y su lista se amplía constantemente de acuerdo con las exigencias de la época.

Clases prácticas en Culinary Arts Academy Switzerland (Suiza)

• cursos preparatorios para solicitantes
• licenciatura
• maestría
• cursos de actualización

Cada una de estas áreas está diseñada para formar especialistas modernos y orientados al éxito que puedan aportar ideas creativas y solicitadas al negocio del turismo.

Estudiar en Suiza incluye programas que desarrollan habilidades de gestión del tiempo, responsabilidad Corporativa, disciplina. Todo esto sirve como clave para el éxito en el futuro.

Ejercer como especialista en turismo.

Las mejores universidades de Suiza están equipadas con aulas especiales, que se asemejan, por ejemplo, a los mostradores de recepción. También trabajan en estrecha colaboración con hoteles, restaurantes y centros de entretenimiento tanto pequeños como muy influyentes. Más del 50% del tiempo de estudio se dedica a poner en práctica habilidades, porque la educación en el campo del turismo incluye numerosas prácticas tanto en el país de estudio como en el extranjero.

Curso de MBA en el Instituto de Educación Superior Glion: un período brillante en la vida (Suiza)

Entre las universidades de Suiza que ofrecen estudiar turismo y Servicio de hotel Especialmente populares son el Instituto de Educación Superior Glion, la Escuela de Hoteles Cesar Ritz, el Instituto Hotelero Montreux y la Escuela Internacional de Gestión Hotelera Les Roches. Estos son gigantes de la industria reconocidos que producen personal verdaderamente calificado y listo para trabajar en cualquier parte del mundo. Estudiar en la Escuela Suiza de Gestión Hotelera, la Escuela de Gestión Hotelera IHTTI y la Escuela Suiza de Turismo y Hospitalidad también gozan de una merecida demanda entre los extranjeros. La competencia por sus sucursales es muy alta.

Precios de la educación en el ámbito del turismo.

La educación en Suiza depende de los programas, el número de pasantías y otros factores. El coste varía entre 35.000 y 70.000 CHF (francos suizos) al año.

La amplia gama de precios se debe al alto estatus de algunas universidades, donde estudiar es mucho más caro, pero será una gran ventaja a la hora de encontrar trabajo.

Si sueña con estudiar en Inglaterra o Estados Unidos, estudiar turismo y obtener una educación superior en estos países, entonces la elección de universidades es casi tan impresionante como en Suiza. En Estados Unidos cabe destacar la influencia de la Universidad Estatal de Colorado, la Universidad Estatal de Oregón y la Universidad del Sur de Florida.

En Inglaterra, puedes alcanzar el dominio en cualquier especialidad relacionada con el campo de la hostelería graduándote en la Universidad de Exeter, la Regent's University de Londres, la Universidad de Surrey o la London South Bank University.

Cada vez más directivos deciden realizar una segunda educación superior en el campo del turismo, ya que esto les brinda una brillante oportunidad de mejorar sus posibilidades de éxito en esta prometedora industria.

negocio hotelero, Artes culinarias Como parte de la formación adicional, también se pueden estudiar gestión de hoteles y restaurantes, así como gestión de deportes, entretenimiento y eventos, por ejemplo, en cursos para personal directivo. La empresa StudyLab recomienda la educación turística a personas sociables, positivas y decididas que sueñan con encontrar su vocación trabajando con personas.

Esta es una dirección popular tanto para la educación como para el desarrollo del país. Mucha gente piensa en qué tipo de educación recibir. trabajo exitoso en esta área. Comprender este tema no es tan difícil como parece. De hecho, basta con conocer algunas características del entrenamiento. Pero elegir un lugar para recibir una educación adecuada es más difícil. Hay muchas instituciones diferentes que permiten a los graduados trabajar en el negocio de hoteles y restaurantes. Y una persona ignorante puede simplemente confundirse en la elección.

Qué es el trabajo

Entonces, el primer paso es comprender qué tendrá que hacer un ciudadano que haya decidido trabajar en una dirección denominada “negocio de hostelería y restauración”. No está del todo claro qué será necesario hacer en tal o cual caso.

La cuestión es que al graduarse de una institución en particular, una persona se convertirá en restaurador. O, como también le llaman, director de una empresa de hostelería y restauración. Las tareas de un empleado de este tipo son variadas.

Entre las principales actividades se encuentran:

• control de calidad del trabajo;
• gestión de hoteles o restaurantes;
• establecer un suministro de elementos necesarios para el funcionamiento del negocio;
• planificación de marketing.

En otras palabras, dicho gerente es un trabajador universal en el negocio de hoteles y restaurantes. Se encuentra con mayor frecuencia como administrador en una institución en particular.

Formas de aprender

¿No te asustó la definición? Entonces deberías pensar en entrenar. ¿Dónde se puede dominar este tipo de actividad como la hostelería y la restauración? ¿Dónde debe ir una persona para recibir una educación adecuada? Hay muchas opciones. Todos eligen una u otra institución para desarrollar su carrera y recibir educación en la industria hotelera y de restaurantes.

Si enumeramos brevemente todos los posibles lugares de estudio, podemos destacar las siguientes organizaciones:

• universidades en Rusia y fuera del país;
• colegios;
• organizaciones que ofrecen reciclaje;
• empresas privadas de formación.

Cada opción de formación tiene sus propias características. Se discutirán más adelante. ¿A qué deberías prestar atención en este o aquel caso? ¿Cómo convertirse en restaurador sin problemas?

Reentrenamiento

Probablemente valga la pena comenzar con el escenario menos común. Estamos hablando de realizar cursos de reciclaje. Generalmente están organizados por el empleador o por bolsas de trabajo especializadas.

El período medio de formación es de 2-3 meses. No se requerirán pruebas de acceso. Al graduarse, el ciudadano recibe un certificado de reciclaje como restaurador. A partir de ahora podrá trabajar en el sector de hostelería y restauración.

Centros privados

La siguiente opción de formación es contactar con centros de formación privados. Este Buen camino obtener educación adicional, así como autodesarrollo. Con la ayuda de cursos especializados, podrá dominar fácilmente el negocio de la hostelería y la restauración. Se recomienda informarse sobre los programas que ofrecen determinadas instituciones educativas privadas.

Suelen estudiar durante aproximadamente un año. En casos raros, la formación dura varios meses o años. Después de escuchar las conferencias, normalmente es necesario realizar una prueba final y aprobar un examen. Y tras esto, a la persona se le entrega un certificado que acredita que ahora se le considera restaurador. El documento suele enumerar las habilidades adquiridas.

¿Estás interesado en el negocio de hostelería y restauración? ¿Qué materias tendrás que cursar para estudiar en centros privados? Ninguno. Y agrada. Pruebas de acceso en privado. centros educativos están perdidos. Basta con pagar la educación.

universidades

Un enfoque más serio es estudiar en universidades del país. Las universidades modernas ofrecen varias opciones para dominar la especialidad de un restaurador. Puedes estudiar en una universidad sobre la base de la educación secundaria vocacional o obtener una educación superior. En el primer caso se obtendrá educación. No es muy valorado por los empleadores. En el segundo, el egresado recibirá un diploma de educación superior. Esto es lo que atrae a muchos empresarios. Aunque, como muestra la práctica, el negocio de hoteles y restaurantes le permite construir con éxito una carrera con un diploma de educación secundaria especializada.

Dependiendo del tipo de estudio elegido, tendrás que pasar como estudiante 2 años, 3 o 4. En los dos primeros casos, estamos hablando de educación secundaria especializada con base en el grado 9 u 11, respectivamente. La educación superior dura 4 años.

Una característica distintiva de estudiar en universidades y colegios es la presencia de pruebas de ingreso. Para ser aceptado como estudiante, deberá aprobar ciertos exámenes. Más sobre ellos un poco más adelante. En primer lugar, debes averiguar exactamente en qué lugar de Rusia puedes ir a estudiar para convertirte en restaurador.

universidades para estudiar

En Rusia hay muchas instituciones de educación superior. ¿Dónde estudian en el campo de la "hotelería y restauración"? Las universidades en Rusia que ofrecen convertirse en restauradores incluyen las siguientes:

• Universidad Plejánov;
• RSUH;
• Instituto Estatal Séchenov de Moscú;
• Universidad Estatal Rusa de Turismo y Servicios (Moscú).

Estas no son todas las instituciones educativas. En casi todas las universidades humanitarias puedes convertirte en restaurador. Sólo los lugares mencionados anteriormente, como dicen los estudiantes, brindan la mejor formación en el campo elegido.

Colega

¿Estás interesado en el negocio de hostelería y restauración? La universidad es la opción más común para obtener una educación adecuada para comenzar una carrera. Por lo general, la admisión a escuelas especializadas se considera después del noveno u undécimo grado.

Dependiendo de la institución educativa elegida, pruebas de ingreso ya sea presente o ausente. ¿Dónde exactamente debería ir a estudiar? Puedes elegir una escuela técnica humanitaria. Y allí podrás ver si hay alguna dirección que le interese al solicitante. Como ya se mencionó, después del noveno grado estudian durante 2 años, después del 11º grado, 3.

¿A dónde debería ir exactamente? Puedes prestar atención a:

• gestión y actividad hotelera y de restauración;
• Colegio de Pequeñas Empresas N° 48;
• escuela de alimentación en Moscú;
• Facultad de Economía y Comercio de Krasnodar.

Todo esto es sólo el comienzo. La lista podría llevar mucho tiempo. ¿Estás interesado en el negocio de hostelería y restauración? La universidad de San Petersburgo situada en el terraplén 154a se considera la elección más exitosa entre los residentes de San Petersburgo.

Pruebas

¿Que sigue? Ahora es importante entender qué pruebas tendrás que pasar. Como ya se mencionó, las escuelas técnicas a veces admiten estudiantes simplemente mediante solicitud. Basta con presentar un certificado de educación secundaria, un documento de identidad y una solicitud de inscripción.

Y si la universidad estudia hostelería y restauración, ¿qué debo llevar? Los exámenes obligatorios incluyen:

• Idioma ruso;
• matemáticas.

Ambas materias deberán estar aprobadas en el nivel básico. Pero en la especialidad tendrás que cursar estudios sociales. En algunos casos, también podrán solicitar el Examen Estatal Unificado o Examen Estatal idioma en Inglés. Estos son todos los exámenes que tendrás que aprobar. Y luego inscribirse en una facultad o universidad de negocios de hostelería y restauración no será difícil.

Los exámenes de ingreso más comunes:

• idioma ruso
• Matemáticas (nivel básico)
• Los estudios sociales son una asignatura troncal, a elección de la universidad.
• Historia - a elección de la universidad.
• Informática y tecnologías de la información y la comunicación (TIC), a elección de la universidad.
• Idioma extranjero - a elección de la universidad.

La popularización y distribución masiva del turismo en el mundo, la cooperación con socios extranjeros y otros factores requieren la presencia de especialistas calificados que conozcan bien negocio hotelero y gestión del negocio turístico en general. Es por eso que esta especialidad atrae a muchos solicitantes que (siempre que tengan una buena formación) tienen la garantía de conseguir un empleo exitoso.

Los exámenes de admisión más comunes.

Para inscribirse en la especialidad "Hostelería", los solicitantes deben aprobar exámenes o contar los resultados del Examen Estatal Unificado en tres materias. El examen de perfil es de estudios sociales, ya que la formación implica estudiar gran cantidad disciplinas sociales.

Otros exámenes obligatorios son el ruso y el de historia. Algunas universidades están reemplazando la historia por la informática y las TIC. A discreción de la institución educativa, se podrá ofrecer un examen de idioma extranjero.

Breve descripción de la especialidad.

Un especialista en esta área puede participar en tareas técnicas organizativas, de gestión o de producción. actividad profesional. Los estudiantes estudian una serie de disciplinas que les permiten formarse. competencias profesionales. Sin embargo, en la formación de especialistas se concede un papel importante a la formación de la cultura del futuro empleado del hotel. Por ello, entre las disciplinas se puede encontrar la conflictología y la psicología. comunicacion de negocios. Durante el proceso de aprendizaje, los estudiantes participan en diversas formaciones, realizan varias prácticas, incluso en el extranjero (según la universidad específica) y aprenden dos idiomas extranjeros.

Grandes universidades

Las instituciones educativas más famosas que forman especialistas en la especialidad 43.03.03 “Gestión Hotelera”

• ruso Universidad Estatal cultura Física, deportes, juventud y turismo;
• Instituto Voskresensky de Turismo (rama) de la Academia Internacional de Turismo de Rusia;
• Instituto Estatal de Industria Turística de Moscú que lleva el nombre de Yu.A. Senkévich;
• Academia del Trabajo y relaciones sociales;
• Universidad Estatal Rusa de Turismo y Servicios.

Términos y formas de formación.

La formación se desarrolla en las siguientes modalidades: tiempo completo, tiempo parcial y tiempo parcial. La duración de los estudios a tiempo completo es de 4 años, en otras formas, de 4 años, 4 meses a 5 años. Después de recibir una licenciatura, podrás continuar tus estudios en esta especialidad en el programa de maestría.

Materias estudiadas por los estudiantes.

En el proceso de aprendizaje, los estudiantes dominan seis ciclos de disciplinas y por separado la cultura física.

Estos son los siguientes ciclos:

• humanitario,
• social,
• económico,
• matemático,
• Ciencias Naturales,
• profesional.

Cada uno de los ciclos anteriores incluye una parte básica y de perfil. Las disciplinas de la parte básica de los ciclos incluyen filosofía, lógica, historia, psicología, seguridad humana, economía, marketing, lengua extranjera, informática y otras.

Gracias a la parte de perfil, el alumno recibe una buena Entrenamiento vocacional y la oportunidad de una educación superior exitosa. Estas disciplinas las determina la universidad en función del perfil educativo específico.

Las disciplinas del perfil pueden ser las siguientes::

• logística, tecnologías para la industria hotelera,
• animación del hotel,
• relaciones públicas en la industria,
• conceptos básicos del emprendimiento,
• gestión de personal hotelero,
• planificación empresarial y otros.

Se ofrecen a los estudiantes una serie de disciplinas para estudiar y elegir, dependiendo de lo que les interese directamente en el negocio hotelero. Estos pueden ser los conceptos básicos de la ciencia de servicios, la gestión de ventas, el marketing en la industria hotelera y turística, etc.

Conocimientos y habilidades adquiridos.

Un licenciado en el campo de la hostelería durante la formación adquiere los siguientes conocimientos y habilidades:

Con quien trabajar

Los graduados de licenciatura trabajan en diversas organizaciones y empresas de la industria hotelera y turística y ocupan puestos de director, gerente de departamento, especialista en departamentos de ventas, planificación, desarrollo, marketing y publicidad. La especialidad también implica una actividad empresarial exitosa.

La siguiente área de empleo son los hoteles, hoteles, sanatorios, centros recreativos, complejos sanitarios y turísticos.

Aquí los graduados pueden ocupar los siguientes puestos:

• supervisor,
• administrador,
• gerente,
• Responsable del departamento de reservas, alojamiento, servicios,
• jefe de personal, etc.

Puedes encontrar trabajo tanto en centros turísticos o grandes ciudades de nuestro país como en el extranjero. La elección del país puede depender del segundo estudio. idioma extranjero. Salario comienza desde 30 mil rublos para gerentes de servicios y desde 40 mil rublos para gerentes de hoteles. En el caso de los grandes hoteles y destinos turísticos populares, estas cifras casi se duplican.

Existe la posibilidad de construir una carrera verticalmente (de gerente de personal a gerente) y horizontalmente (con una transición a hoteles más grandes y populares).

Hoy en día, cada vez más jóvenes están interesados ​​​​en la especialidad de gestión hotelera, porque con una profesión de este tipo existe la posibilidad de ascender rápidamente en la carrera profesional y tener grandes ingresos. Sin embargo, antes de elegir un negocio hotelero, es necesario comprender claramente qué es exactamente esta profesión, qué responsabilidades conlleva, sus matices y características.

Servicio de hotelería especializada

Al graduarse de una universidad con la licenciatura en hotelería (código de especialidad 43.02 11), y luego trabajar en ella, el egresado deberá:

• monitorear la creación de condiciones confortables en los hoteles,
• resolver problemas organizacionales y estratégicos,
• organizar condiciones verdaderamente cómodas para clientes y consumidores,
• mantener la limpieza y el orden,
• trabajar con opiniones y quejas de clientes y resolverlas rápidamente.

Entonces, trabajar en la especialidad de servicio hotelero es verdaderamente un asunto extraordinario y serio.

Servicio de hotelería especializada - colegios

Oportunidad de obtener promedio educación profesional en esta especialidad brindan:

• Liceo de Sestroretsk que lleva el nombre. S. I. Mosina;
• Facultad de Pequeñas Empresas de Nizhny Novgorod;
• Colegio Sergiev Posad;
• Colegio Pedagógico Social de Tuapse;
• Colegio Regional de Emprendimiento, Perm;
• Facultad de Economía e Industria de Rybinsk;
• Facultad de Negocios, Gestión y Tecnología de la Belleza de los Urales, Ekaterimburgo;
• Facultad de Industria, Economía y Servicios de la Moda de Rostov;
• Facultad de Tecnologías y Diseño Profesionales de Perm.

Universidades de Moscú con especialidad en servicio hotelero.

• Colegio "Región de Moscú", Klin (región de Moscú, distrito de Klin);
• Facultad de Gestión e Industria Hotelera N° 23, Moscú;
• Facultad de Planificación Urbana, Transporte y Tecnología N° 41, Moscú;
• Colegio Politécnico No. 50, Moscú;
• Complejo educativo "Suroeste", Moscú;
• Facultad de Administración de Moscú, Empresa Hotelera y tecnologías de la información"Tsaritsino".

Gestión de hoteles especializados en San Petersburgo

• Facultad Técnica de Gestión y Comercio de San Petersburgo;
• Colegio Pedagógico Social de Leningrado;
• Petrovsky College, San Petersburgo.

Especialidad en hostelería

Esta especialidad conlleva las siguientes responsabilidades:

• control de los servicios de alojamiento, gestores,
• organización trabajo del personal,
• control de servicios de atención y reservas, trabajo del centro logístico de la empresa.

Por supuesto, todas estas responsabilidades pueden variar y depender del puesto específico. En cualquier caso, hay que entender que la hostelería es una especialidad que requiere dedicación y un gran autocontrol.

Especialidad en hostelería

Esta especialidad implica:

• resolver problemas de alojamiento del cliente y su comodidad,
• resolver problemas de dinero,
• gestión de empleados y control de todos los servicios relacionados con reservas, alojamiento y servicio.

Además, un experto en hostelería debe ser atento y comunicativo, resolver fácilmente cualquier problema y tener nervios de acero.

Universidades especializadas en gestión hotelera (servicio hotelero)

Aquellos que ya han hecho su elección probablemente estén preocupados por la pregunta: "¿En qué universidad es mejor matricularse?" Si le atrae la especialidad de gestión hotelera, las universidades de Moscú realizan admisiones anuales. Por lo tanto, tiene todas las posibilidades de inscribirse en institutos como MGIIT o la Academia de Derecho y Gestión. Pero para aquellos que quieran obtener una especialidad en servicio hotelero después del noveno grado, se les abrirán las puertas del Small Business College No. 48 o de la Facultad de Gestión Hotelera. Al elegir universidades de Moscú con especialidad en gestión hotelera, puede prestar atención al Instituto Estatal de Moscú que lleva el nombre de E.R. Dashkova, que produce verdaderos expertos.

Universidades de Moscú con especialidad en gestión hotelera.

La educación superior en esta especialidad es proporcionada por:

• Universidad Estatal Humanitaria de Rusia;
• Instituto Estatal de Industria Turística de Moscú que lleva el nombre de Yu.A. Senkevich;
• Nueva Universidad Rusa;
• Universidad Social Estatal de Rusia;
• Instituto de Turismo y Hostelería (Moscú) (sucursal) de la Universidad Estatal Rusa de Turismo y Servicios;
• Universidad Estatal de Gzhel;
• Universidad Estatal Rusa de Cultura Física, Deportes, Juventud y Turismo;
• Universidad Estatal de Transporte de Moscú del Emperador Nicolás II;
• Academia Técnica y Humanitaria de Moscú;
• Universidad Humanitaria de Moscú;
• Universidad Rusa de la Amistad de los Pueblos;
• Instituto Humanitario de Moscú que lleva el nombre de E.R. Dashkova;
• Academia de Relaciones Laborales y Sociales;
• Rama Domodedovo de la Nueva Universidad Rusa;
• Universidad de Administración Pública de Moscú.

¿Qué hacer después de graduarse de la universidad?

Quienes van a obtener una especialidad en servicio hotelero están interesados ​​principalmente en qué trabajo hacer después de completar sus estudios. ¿Dónde trabajar como especialista en servicios hoteleros? Habiendo recibido esta educación, podrá trabajar como administrador de hotel o recepcionista. Pero aquellos que hayan completado una formación específica en la especialidad de gestión hotelera pueden conseguir un trabajo como gerente de un hotel, posada o restaurante. Puedes trabajar como subdirector o director general. Y quienes son especialistas en la hostelería pueden ocupar diversos puestos directivos y administrativos en hoteles o restaurantes.