Einigen Daten zufolge ist die Nische der Straßencafés in Russland nur zu 30 % besetzt, insbesondere in Richtung der Provinzstädte. Am Eingang zur Hauptstadtregion ist der Prozentsatz der gastronomischen Sättigung natürlich höher, Cafés jedoch mit guter Service immer noch nicht genug.

Wo lohnt es sich, ein Straßencafé zu bauen?

Als günstigster Standort für ein Straßencafé gilt die Nähe zur Stadt oder an stark befahrenen Bundesstraßen. Viele Betriebe Gastronomie finden Sie auf den Routen touristischer Ziele. Die Hauptkunden solcher Einrichtungen sind LKW-Fahrer, Reisegruppen und Personen, die mit persönlichen Verkehrsmitteln reisen.

Es wird immer eine Nachfrage nach Catering-Dienstleistungen geben, da es hier um die Befriedigung des lebenswichtigen menschlichen Bedürfnisses nach Nahrung geht. Eine unbestreitbare Tatsache, die für die Gründung eines Unternehmens in der Gastronomie spricht, ist, dass die Zahl der Fahrzeuge auf unseren Straßen stetig wächst. Die Entwicklung des Pannendienstes ist Prioritätsrichtung V öffentliche Ordnung Entwicklung kleiner und mittlerer Unternehmen.

Schritt-für-Schritt-Plan zur Eröffnung eines Cafés an der Autobahn

Der Bau eines Straßencafés beginnt mit einer Entscheidung Grundstück. Grundstücke entlang der Autobahn, die außerhalb des Siedlungsgebiets liegen, sind in der Regel Staatseigentum. Der Erwerb eines Grundstücks für den Bau eines Straßencafés, wenn das Grundstück der Stadt- oder Kreisverwaltung gehört, ist nur durch Versteigerung möglich. Um an der Auktion teilnehmen zu können, müssen Sie beim State Property Management Committee einen Antrag auf Bereitstellung eines Grundstücks für den Bau eines Cafés stellen. Danach beginnt ein langes (mindestens 3-6 Monate dauerndes) Verfahren zur Registrierung eines Grundstücks zur Ausschreibung, und es ist keine Tatsache, dass Sie den Zuschlag erhalten. Schließlich müssen Informationen zur Auktion offiziell in den Printmedien veröffentlicht werden, um bewusst andere Unternehmer für den Wettbewerb zu gewinnen. Darauf müssen Sie vorbereitet sein.

Es ist viel einfacher, ein Grundstück zu erwerben, das einer Privatperson gehört. Privatgrundstücke liegen in der Regel innerhalb besiedelter Gebiete, durch die eine Bundesstraße führt. Aber die Grundstückskosten hängen in diesem Fall vom Appetit des Eigentümers ab, denn er kennt den Preis des „goldenen“ Grundstücks. So stimmen Sie zu.

Bei der Auswahl eines Grundstücks muss die Möglichkeit des Anschlusses an Versorgungsnetze berücksichtigt werden. Ein Straßencafé ist wie die gesamte Gastronomie stark auf Kommunikation angewiesen. Für den Betrieb der Einrichtung ist ein Strom-, Gas- und Wasseranschluss erforderlich. Der Bau einer Kanalisations- und Lüftungsanlage ist zwingend erforderlich. Das Café gilt als beliebter Ort für Besuche verschiedener Aufsichtsbehörden, darunter Rospotrebnadzor und Pozhnadzor. Die Überwachung Ihrer Aktivitäten durch diese Strukturen erfolgt ständig.

Wie viel Geld kostet es, ein Straßencafé zu eröffnen?

Nach Angaben von Vertretern des Straßengeschäfts belaufen sich die Kosten für den Bau selbst eines kleinen Cafés, sofern eine fertige Infrastruktur vorhanden ist, auf mindestens 100.000 US-Dollar. Vorgefertigte Infrastruktur bedeutet Verfügbarkeit Versorgungsnetze, Asphaltstraßenbeläge, Parkplätze für schwere Fahrzeuge usw. Wenn Sie mit dem Bau sozusagen auf „offenem Feld“ beginnen, sind die Kosten 3-4 mal höher. Wir sprechen von nicht weniger als 500.000 US-Dollar, und auch das sind minimale Kosten.

Je höher die Gründungskosten, desto länger ist die Amortisationszeit des Unternehmens. Klein Straßencafé Unter guten Umständen kann es sich in 2-3 Jahren amortisieren. Größere Straßenanlagen mit Schlafräumen und anderer Infrastruktur amortisieren sich in 5-6 Jahren. Das ist für diese Art von Geschäft normal.

Wählen Sie das Innere eines Cafés an der Straße

Was die Inneneinrichtung betrifft, so sollte das Café einerseits gemütlich, komfortabel und attraktiv sein. Gleichzeitig besteht keine Notwendigkeit, die Inneneinrichtung des Cafés in „Pathos“ zu verwandeln, da dies die Gäste nur abschreckt. Selbst wenn Sie über eine hochwertige Küche verfügen, wird Ihnen ein solches Interieur den Eindruck vermitteln, dass alles teuer ist und der Kunde einfach gehen wird, ohne eine einzige Bestellung aufzugeben.

Zusätzlicher Bonus für Touristenbusfahrer

Eine der Methoden, Kunden in das Café zu locken, sind kostenlose Mittagessen für Fahrer von Touristenbussen. Diese Technik wird von einigen Cafés im Süden Russlands verwendet. In diesem Fall gewinnen alle. Café bekommt große Menge„hungrige“ Touristen, und der Fahrer bekommt ein kostenloses Mittagessen. Der zusätzliche Kundenstrom sorgt für den Bau einer kostenlosen Außentoilette.

Leckeres und qualitativ hochwertiges Essen ist der Hauptfaktor für die Beliebtheit des Cafés

Es ist eine Sache, einen Kunden anzulocken, und eine andere, ihn dazu zu bringen, Sie immer wieder zu besuchen. In Straßencafés kommt es nicht nur auf die Qualität des Essens an, sondern auch auf die Geschwindigkeit seiner Zubereitung. Schließlich kommt es oft vor, dass ein überfüllter Touristenbus in der Nähe eines Cafés hält. In einem Café bildet sich in diesem Fall eine riesige Schlange und nicht jeder hat Zeit, sich ein Mittagessen zu gönnen. Die Menschen bleiben unzufrieden und das Unternehmen verliert Einnahmen. Um dies zu verhindern, sollten die Hauptgerichte immer bereit sein, wenn ein großer Gästestrom eintrifft.

Am beliebtesten im Straßencafé ist das klassische Menü. Oftmals führt die Verwendung einer gemischten Küche nicht zu besseren Ergebnissen. Typischerweise bestellen Menschen, die viel unterwegs sind, lieber einfache Gerichte, die sie zu Hause essen. Zum Beispiel Bratkartoffeln mit Fleisch, Hühnersuppe oder Borschtsch. Unter den Delikatessen ist Schweinefleischspiesse nach wie vor gefragt.

Wie viel können Sie verdienen, indem Sie Besucher in einem Straßencafé bedienen?

Unternehmern zufolge beträgt die optimale durchschnittliche Rechnung für solche Einrichtungen nicht mehr als 10 US-Dollar (300 Rubel). Wenn der Preis höher ist, gehen die Leute einfach nicht ins Café. Wer ein Straßencafé besucht, braucht nicht das Gleiche wie ein Stadtrestaurant. Das Verhältnis von Preis und Qualität steht im Vordergrund. Deshalb ist ein Geschäftsessen das relevanteste Angebot, da es diese beiden Kriterien erfüllt. Seine Anwesenheit auf der Speisekarte ist obligatorisch.

Wie in jedem Gastronomiebetrieb„Mundpropaganda“ ist für ein Straßencafé sehr wichtig. Viele Trucker kommunizieren über einzelne Walkie-Talkies miteinander und tauschen sich über gute Orte aus, an denen sie lecker und günstig zu Mittag essen können. Um einen Zustrom an Gästen anzulocken, müssen Sie daher nur dafür sorgen, dass die Leute über Sie sprechen. Diese Werbemethode gilt als wirksamer als alle Arten von Bannern und anderer Außenwerbung.

Denken Sie daran, dass das Wichtigste in einem Straßencafé eine hochwertige Küche ist. Weder das Design noch der Standort des Cafés werden Ihr Geschäft retten, wenn Sie anfangen, an der Qualität der zubereiteten Gerichte zu sparen. Einfache und schmackhafte russische Küche, schneller Service und angemessene Preise sind Schlüsselelemente für den Erfolg eines jungen Straßenunternehmens.

Der Ausbau der Straßeninfrastruktur steht katastrophal hinter dem Grad der Motorisierung zurück. Selbst auf Bundesstraßen mangelt es offensichtlich an Tankstellen, Cafés, Reifengeschäften, Hotels, Autowerkstätten und Telefonen.

Mittlerweile gibt es im Land eine riesige Anzahl von Autos, und die Fahrzeugflotte wächst jedes Jahr um Hunderttausende Autos. Denken Sie an diese Zahl. Ein echter Autoboom. Aber was die Zahl der Autos pro tausend Einwohner angeht, sind wir noch weit von Europa und noch mehr vom Niveau der USA entfernt (wo es auf jede Familie fast zwei Autos gibt). Aber dennoch.

Entwicklung Straßeninfrastruktur Hält mit dem Grad der Motorisierung katastrophalerweise nicht mit. Selbst auf Bundesstraßen mangelt es offensichtlich an Tankstellen, Cafés, Reifengeschäften, Hotels, Autowerkstätten und Telefonen. Einfache Parkplätze mit Toiletten und Wasser. Ich reise oft in andere Städte und sehe Straßenabschnitte von 50, 80 und sogar 100 km Länge, auf denen es keine Spur von Zivilisation gibt. Und das ist im europäischen Teil. Jenseits des Urals ist das Bild meiner Meinung nach noch trauriger ...

Erstaunliche Situation. Da sind viele Autos. Es gibt auch viele Leute, die irgendwohin wollen. Die Fracht- und Passagierströme sind enorm. Aber fast Kein Service oder Straßenwartung nicht angeboten. Nur wenige Cafés und ausschließlich stadtnah. Auf manchen Straßen verkehren täglich Zehntausende Autos – Hunderttausende Menschen. Die meisten Reisenden würden gerne ihr Geld in Straßencafés lassen, aber es gibt nirgendwo! Und die Cafés, die es gibt, sind meist eine Art BAM-Anhänger. Es ist sogar überraschend: In den Städten sind seit langem alle Cafés und Geschäfte renoviert und auf den Straßen gibt es eine Art Bauschuppen ...

Ein separates Gespräch darüber Sommerzeit . Das halbe Land ist auf dem Weg nach Süden. Riesige Automigration. Millionen Menschen fahren in den Urlaub und geben Geld aus. Und entlang der gesamten Straße wird ihnen nahezu keine Infrastruktur geboten.

Nur als Beispiel: Die Straße von Moskau zum Schwarzen Meer (das sind etwa 1.500 km). Für die meisten Fahrer dauert diese Fahrt zwei Stunden am Tag und erfordert eine Übernachtung. Und in der gesamten Gegend gibt es nicht mehr als 5 Hotels, sodass Sie nicht die Autobahn verlassen müssen. Menschen schlafen in Autos. Jeder, der schon einmal gereist ist, wird es bestätigen: Nachts bedeutet jeder Verkehrspolizeiposten auf der Autobahn Hunderte von Autos mit schlafenden Menschen. Die meisten, die mit ihrer Familie im Auto schlafen, würden gerne ein Hotel bezahlen. Aber Dieser Service wird nicht angeboten...

Ein anderes Beispiel. Auf der Straße kann alles passieren. Panne zum Beispiel. Die nächste Werkstatt kann 100 oder sogar 200 km entfernt sein... Und wenn Sie einen Abschleppwagen brauchen... habe ich in einer bekannten Autozeitschrift gelesen. Die Redaktion reist von Moskau nach Kasan. Unterwegs geht das Automatikgetriebe kaputt. Wir brauchen einen Abschleppwagen. Der Einzige mögliche Variante- Anruf aus Moskau, 500 km entfernt. Die Menschen leben anderthalb Tage in einem Auto. Wenn wir die technischen Details zum Auto und zum Maschinengewehr weglassen, entsteht der Eindruck, es handele sich um das 17. Jahrhundert, die Erforschung Sibiriens...

Und noch ein Beispiel. Ich habe eine Gasausrüstung in meinem Auto und fahre mit Propan-Butan. Genau wie weitere 1 Million Autos. Entlang der Strecke gibt es Abschnitte von 200-300 km keine Tankstellen. Es ist nicht einmal lustig.

Jeder, der mit dem Auto durch Europa gereist ist, hat gesehen: Motels, Campingplätze, Tankstellen, Cafés usw. an jeder Ecke. Das ist ganz einfach und offensichtlich: Wenn Menschen (mit Geld) reisen, bedeutet das, dass sie unterwegs auf jeden Fall einige Waren und Dienstleistungen benötigen. Und der Markt bietet sie.

Und die Schlussfolgerung ist mehr als offensichtlich. Bieten Sie Waren, Dienstleistungen oder irgendeine Art von Dienstleistung auf der Autobahn an. Folgendes wird gefragt sein:

Pjotr ​​ Stoff für Autos.

Kölnisch Wasser, Etuis, Kleiderbügel usw.

Pavel „von Beeren und Pilzen bis hin zu Cafés und Ersatzteilen.“

Stanislav „Nichts ist erlaubt, dies wird als Handel an einem dafür nicht vorgesehenen Ort interpretiert.“

Petr „allerlei Schmuck für Kinder, Sergey.“
und aus Produkten Honigmilch Dima
Die Menschen lieben auch Preiselbeeren, Beeren und Pilze im Allgemeinen sehr
Hüte
Stiefel
Samoware

Alexey „Stellen Sie sich vor, Sie fahren mit Ihrer Familie irgendwo auf der Autobahn ... was brauchen Sie vielleicht? ... einen Snack Kirill, eine Toilette, eine Waschmaschine für das Auto, Motoröl – Getriebeöl, Bremsflüssigkeit, Glühbirnen, Reifen Aufpumpen, Reifenmontage. Oder wofür Ihre Gegend berühmt ist: Krebse, Fisch, Beeren, Pilze.

Eduard  Schecks und Quittungen für Hotel, Treibstoff usw.

Gennady  Kann GAISHNIKOV Vadim verkauft werden
Sie können ihnen ihre Waffen und Drogen wegnehmen und sie auch verkaufen.
Sie können eine Grube anlegen und nach 100 Metern einen Reifenservice durchführen
Und ich verkaufe Konserven (((

Route 101 ab 07.09.14

Was ist auf dem Markt profitabel zu handeln? Es besteht die Möglichkeit, einen Punkt auf dem Markt zu eröffnen. Welches Produkt ist gefragter? | Themenautor: Boris

Leonid „gehen Sie herum und sehen Sie, wer erfolgreicher lebt und was sie tun, das ist eine Win-Win-Option.“

Denis 1. Nr
2. ja
3. Wodka

Artem) „Gemüse wird immer benötigt

Konstantin  Süßwaren

Ivan „Elektrowerkzeuge. Das heißt, Schleifmaschinen, Bohrmaschinen, Schweißmaschinen, Kompressoren, Generatoren usw.

Jaroslaw  Produkte.

Römisches Wurstfleisch – wenn die Preise normal sind, gibt es Geld wie in einem Mausoleum) Sie sind Amateure, bei denen es 10 Rubel billiger zu kaufen ist.

Boris „Wohltätige Gesundheitssitzungen mit anschließendem Verkauf aller Produkte zu diesem Thema.“

Nikita „Essen und Kleidung sind immer gefragt.

Alexander „Die Nachfrage besteht nach einem Produkt, das auf diesem Markt nicht verfügbar ist. Manchmal sucht man etwas und niemand hat es! Sie haben alle das gleiche Sortiment. Manchmal denkt man sogar, ich gebe so viel Geld, wie ich will, nur damit dieses Produkt jetzt hier ist, um nicht danach suchen zu müssen und nirgendwo hingehen zu müssen.
Dazu müssen Sie das Sortiment des Marktes studieren, auf dem Sie handeln möchten, die umliegenden Geschäfte studieren, lokale Foren im Internet durchsuchen, fast überall gibt es Rubriken wie „Kaufen und verkaufen“ oder „Flohmarkt“. Suchen Sie nach Fragen „Wo kann man dies und das kaufen?“. Und Sie werden sehen, wonach die Leute suchen.
Es gibt zum Beispiel ein Schwimmbad in der Stadt, aber keins Sportgeschäft, oder dieser Laden hat keine Schwimmbrillen oder Flossen. Oder es gibt eine Eisbahn, in der Stadt kann man aber keine Schlittschuhe kaufen.
Sehr oft wird beklagt, dass Konfektionsgrößen hauptsächlich an dünne Menschen verkauft werden. Und dicke Frauen verbringen immer viel Zeit mit der Suche nach Kleidung. Aber davon gibt es viele! Das Gleiche gilt für Unterwäsche in großen Größen – manchmal ist sie einfach nirgends erhältlich.

Georgy  Tee

Strafzettel Nr. 14 mit Antworten - Fragen von 11 bis 15 ...

Wenn Sie in dieser Situation bergab fahren, müssen Sie: Antwort: Vorfahrt geben. Kommentar: Wenn die Schilder 1.13 „Steiler Abstieg“ und „Steiler Aufstieg“ vorhanden sind, wenn...

Oder besser gesagt, das Geschäft auf der Autobahn M10 ist in Tag und Nacht unterteilt. Am meisten eigentliches Geschäft Auf der Autobahn gibt es Tankstellen und Cafés; das sind die Dienstleistungen, die von Autofahrern nachgefragt werden.

Tagsüber findet man sie entlang der Straße große Menge Kleinunternehmer, die versuchen, das zu verkaufen, was sie selbst im Ofen gekocht haben, oder Gemüse und Obst aus ihrem Garten. Ich selbst habe es riskiert, nur geräucherten Karausche und Aal zu Preisen von 100 bzw. 1000 zu probieren. Natürlich zahlen diese Leute keine Steuern und stellen keine Quittungen aus, aber ich kann sagen, dass der Fisch sehr lecker war. Ich weiß nicht, wie viele Leute wie ich es gewagt haben, Zavidovo-Fisch zu probieren, aber ich bin mir sicher, dass es einige davon gibt, da ich jetzt schon seit fünf Jahren hier vorbeikomme und die Händler immer da sind.

Außerdem gibt es immer Pilze, Beeren, Gurken, Tomaten usw. im Allgemeinen alles, was angebaut, gesammelt, dann auf die Autobahn gebracht und zum Verkauf angeboten werden kann. Mehrmals trafen sich Verkäufer verschiedener Holz- und Keramikprodukte. Wir können sagen, dass es unter den Anwohnern unternehmungslustige Menschen gibt, die auf der Autobahn unterwegs sind, obwohl die Gründe, die sie zu diesem Unternehmertum drängen, eher in der Notwendigkeit zu überleben liegen als darin, durch das Eingehen eines gewissen Risikos Geld zu verdienen. Ihr Unternehmen ist eher Extremen als Risiken und Unsicherheiten ausgesetzt. Obwohl das Einkommen dieser Menschen im Schatten bleibt und man nur vermuten kann, welchen Gewinn ihnen dieses Geschäft bringt.

Es ist zu beachten, dass sie nur bei Tageslicht zum Handel auf der Autobahn unterwegs sind. Wie oft bin ich nachts vorbeigekommen – niemand. Sowohl nachts als auch tagsüber ist eine andere Gruppe von Unternehmern tätig; sie sind besser organisiert und verfügen über Eigentum in Form von Ständen, Geschäften, Autowerkstätten, Reifenwerkstätten sowie Produktionsmitteln und Personal. Generell gilt: Je weiter von Moskau entfernt, desto unsicherer erscheinen alle diese Einrichtungen. Ich zählte etwa 30 Restaurants, Cafés und Snackbars, die hell und vom Autofenster aus sichtbar waren. Zu den Anlagen gehörten teilweise auch Hotels. In der Nähe solcher Orte gibt es in der Regel eine große Anzahl von Lastkraftwagen und Lastkraftwagen. Ich persönlich hatte nicht den Mut, in diese Restaurants zu schauen, aber ich denke, dass sie tagsüber Besucher haben, da nicht jeder 700 Kilometer ohne Zwischenstopp fahren kann. Die Lastwagen haben einen strengen Fahrplan, nach dem sie zum Anhalten verpflichtet sind, weshalb sie meiner Meinung nach den Löwenanteil der Kunden dieser Betriebe ausmachen.

Stände und Geschäfte werden immer seltener, je weiter man von Moskau wegzieht. Ich habe mehrmals angehalten, um etwas zu kaufen, und war fast immer mit der Tatsache konfrontiert, dass die Ware einfach abgelaufen war. Entweder wird es ihnen in dieser Form geliefert, oder was realistischer ist, es gibt nicht viele Leute, die es kaufen möchten.

Ich hatte das Glück, nie zu Autowerkstätten zu gehen; es gibt nur sehr wenige davon auf der Autobahn, was diese Art von Service für die Entwicklung auf dieser speziellen Autobahn attraktiv macht. Über die Qualität der erbrachten Dienstleistungen kann man nur Vermutungen anstellen, aber als ich im Servicecenter anhielt und darum bat, die Zündkerzen auszutauschen, wollten die Mitarbeiter dies nicht einmal übernehmen, und das geschah tagsüber. Dies ist nur ein Sonderfall; eine solche Haltung ist in Moskau immer noch anzutreffen, aber immer seltener. Die Ethik der Geschäftstätigkeit und der Ausbildung des Personals in unserem Land lässt in den meisten Fällen zu wünschen übrig.

Und abschließend können wir über Tankstellen sprechen, davon gibt es viele auf der Autobahn, aus Neugier habe ich an 10 verschiedenen Tankstellen getankt und hatte nie Probleme mit dem Motor, allerdings habe ich Experimente an einem VAZ 2104 durchgeführt . In einer Entfernung von etwa 200-250 Kilometern gibt es Markentankstellen, die allerdings weit entfernt sind regionale Zentren Sie können auch keine hochwertige Benzinqualität garantieren.

Außerdem schützen Verkehrspolizeiinspektoren Tag und Nacht den Frieden auf der Autobahn M10, und es sollte beachtet werden, dass sie ihre Arbeit vielleicht sogar besser machen als alle oben genannten Unternehmer, aber das ist ein ganz anderes „Geschäft“. nichts mit Kleinunternehmen zu tun.

Wenn Sie in der Nähe einer Bundesstraße wohnen, können Sie ernsthaft darüber nachdenken, Ihr Unternehmen an der Autobahn anzusiedeln. Hier nur einige Ideen: Dazu gehört der Handel mit landwirtschaftlichen Produkten, Sie können ein Café, ein Geschäft oder eine Toilette, eine Autowerkstatt, eine Tankstelle, ein Motel usw. eröffnen.

Handel auf der Autobahn

Der einfachste Weg, Geld zu verdienen, ist der Handel mit den selbst angebauten Produkten. Die Bewohner der südlichen Regionen handeln erfolgreich mit Melonen, Wassermelonen, Pfirsichen und Weintrauben. Ideen hängen von den Besonderheiten der Region ab. In einer Gegend gibt es einen florierenden Handel mit Fisch, in einer anderen mit Erdbeeren oder Geschirr, Keramik usw.

Produkte auf Straßenmärkten haben in der Regel einen attraktiven Preis und werden von Passanten gerne gekauft. Diese Art des Unternehmertums erfordert keine großen finanziellen Investitionen, keinen Geschäftsplan oder keine Registrierung beim Steueramt.

Die zweite Möglichkeit, auf der Autobahn zu handeln, besteht darin, heiße Getränke und in der eigenen Küche zubereitete Speisen zu verkaufen. Dieses Geschäft ist sehr profitabel, da diese Leute normalerweise keine Steuern zahlen. Um die Idee umzusetzen, muss man gut kochen können. Typischerweise bieten Händler Salate, Knödel, heißen Borschtsch und Fleischgerichte an. Der Businessplan beinhaltet kleine Ausgaben. Dazu gehört der Kauf von Thermoskannen, Einweggeschirr und Produkten zur Lebensmittelzubereitung.

Die dritte Möglichkeit, auf der Bundesstraße zu handeln, ist die Eröffnung eines Ladens. Die Rentabilität einer solchen Veranstaltung hängt von der Überlastung der Autobahn, der Entfernung zur Stadt und der Anwesenheit von Wettbewerbern ab. In der Nähe der Stadt kann ein Autoteileladen eröffnet werden, der zusätzliche Kunden aus der Anwohnerschaft anlockt. Um eine Idee umzusetzen, müssen Sie einen Businessplan erstellen. Dadurch können Sie die Höhe des Anfangskapitals berechnen.

Es ist besser, einen Lebensmittelladen außerhalb der Stadt zu eröffnen. Neben Produkten können Sie auch Hygieneartikel, Alkohol und Zigaretten verkaufen. Hierfür sind Lizenzen erforderlich. Damit der Laden die Aufmerksamkeit der Autofahrer auf sich zieht, ist ein großes Schild erforderlich! Darauf sollten Sie achten die folgenden Faktoren: Verfügbarkeit und Bequemlichkeit des Parkens.

Wie eröffnet man ein Geschäft?

Aktionsplan zur Wiedereröffnung Kasse ist wie folgt:

1. einen guten Platz finden;
2. Territorium mieten oder kaufen;
3. ein Geschäft bauen und ausstatten;
4. sich bei den Steuerbehörden registrieren;
5. Erwerben Sie Lizenzen, wenn Sie Zigaretten oder Alkohol verkaufen möchten.
6. Verträge mit Lieferanten abschließen.

Um die Idee umzusetzen, wird erhebliches Kapital erforderlich sein. Wenn die eigenen Mittel nicht ausreichen, können Sie Investoren anlocken. Dabei hilft ein gut geschriebener Businessplan.

Kraft Punkte

Erhalten gutes Einkommen Sie können dies tun, indem Sie Cafés und Snackbars auf der Autobahn eröffnen. Ein Café in guter Lage kann mehr Gewinn erwirtschaften als ein Restaurant im Stadtzentrum. Ideen wie die Eröffnung eines Dönerladens, einer Pizzeria, Fast Food, eines Cafés mit Hausmannskost sind auf der Autobahn am optimalsten!

Um sicherzustellen, dass Straßenrestaurants den größtmöglichen Gewinn erwirtschaften, gibt es mehrere Regeln:

• Es ist besser, Restaurants in einer Entfernung von mindestens 30 km von der Stadt zu platzieren;
• ein Café benötigt keine große Fläche;
• Bequemer Zugang und Parkmöglichkeiten sind erforderlich;
• 24/7-Betrieb.

Der Geschäftsplan sollte neben den Ausgaben auch die Speisekarte des Betriebes widerspiegeln. In Straßencafés werden in der Regel Speisen serviert, deren Zubereitung nicht länger als 20 bis 30 Minuten dauert. Daher benötigen Sie Kühlschränke für die Zubereitung von Salaten usw. Auch Lebensmittel zum Mitnehmen sind gefragt.

Es gibt mehrere erfolgreiche Tricks, um Kunden anzulocken. Fahrern und Reiseleitern wird ein kostenloses Mittagessen angeboten. Und dafür bringen sie Passagiere in Ihr Café. Trucker können werden Stammkunden, wenn das Café kostenlos kochendes Wasser hat.

Es gibt noch andere Ideen, um Besucher anzulocken. Sie können beispielsweise eine Toilette in der Nähe der Einrichtung eröffnen. Darüber hinaus können Sie dadurch zusätzlichen Gewinn erzielen. Vergessen Sie nicht ein großes Schild, einen einprägsamen Namen und die Sauberkeit der Umgebung. Bei der Qualität der von Ihnen zubereiteten Gerichte müssen Sie keine Abstriche machen!

Um ein Straßencafé zu eröffnen, müssen Sie sich als Einzelperson registrieren Arbeitstätigkeit. Das Personal muss über ein Gesundheitszeugnis verfügen. Unabhängig davon, für welche Art von Einnahmen Sie sich auf der Autobahn entscheiden, sollten Sie bedenken, dass Geschäfte am Straßenrand mit gewissen Risiken verbunden sind. Deshalb ist es eine gute Idee, Ihr Eigentum zu versichern.